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Un plan d'ensemble de la ville aU débUt dU gUide
6 itinéraires décoUverte poUr décoUvrir la ville
sites et monUments
cafés & restaUrants
shopping
bons plans
Un plan détaillé poUr chaqUe itinéraire
+ Un plan de poche dépliant !
6itinérairesdécouverte
+plan depoche
Qui n’a jamais rêvé de découvrir, dans une ville, les coins insolites que seuls les habitants semblent connaître ? Grâce à ce guide 100 %, vous allez explorer les lieux les plus fascinants. siX promenades vous sont proposées pour visiter les monuments qui font la renommée de la ville. Vous y trouverez les meilleUrs plans shopping et les bonnes adresses pour boire un verre. Pour vos soirées, profitez de nos nom-breuses idées de sorties. des plans détaillés vous guideront dans chacune de vos escapades.
Laissez-vous prendre par la main et partez à la découverte d’Istanbul. À cheval sur deux continents, elle a été Byzance puis Constantinople, merveilles de l’Humanité. Baignée d’une lumière bleue, Istanbul est aujourd’hui bruyante et grouillante comme un merveilleux théâtre de rue.
Faites de votre séjour Un week-end de plaisir inoUbliable...
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QUARTIER 1 : SULTANAHMET ET LE QUARTIER DU BAZAR Chaque pierre de Sultanahmet et du quartier du Bazar témoigne de leur histoire. C'est ici que bat le cœur de la ville millénaire qui porta jadis les noms de Byzance et de Constantinople. Avec ses monuments, ce quartier est devenu aujourd'hui un grand musée en plein air, tout en restant une zone commerciale animée.
QUARTIER 2 : BEYOGLU, TÜNEL ET GALATABeyoglu, Tünel et Galata sont trois quartiers fortement marqués par l'infl uence européenne. Ils sont tout aussi importants pour l'histoire de la ville que Sultanahmet. Si vous aimez sortir le soir, vous aurez le choix entre des centaines d'adresses sur le boulevard Istiklal Caddesi, réservé aux piétons.
QUARTIER 3 : CIHANGIR, ÇUKURCUMA ET TOPHANETrois quartiers, trois ambiances différentes. Cihangir est à la fois bourgeois et branché. Dans le quartier populaire de Çukurcuma, le bric-à-brac des brocanteurs côtoie la marchandise des antiquaires et des designers. Avec ses petites terrasses, Tophane est l'endroit idéal pour se relaxer en buvant un thé et en fumant un narguilé.
QUARTIER 4 : DOLMABAHÇE, NISANTASI ET TESVIKIYEUne visite au palais de Dolmabahçe est un must. En bordure du parc, derrière le palais, se trouvent les quartiers commerciaux d'Istanbul : Nisantasi et Tesvikiye. On y va pour voir et pour être vu et l'ambiance n'a rien à envier aux paradis du shopping de Milan, New York et Paris.
QUARTIER 5 : LE LONG DU BOSPHORELe Bosphore est, depuis des siècles, l'artère principale de la ville. Aujourd'hui encore, c'est l'une des routes maritimes les plus fréquentées du monde. Ses rives sont bordées de majestueux palais, mosquées et villas. Toute visite d'Istanbul doit automatiquement inclure une promenade de rêve le long du Bosphore.
QUARTIER 6 : ISTANBUL ASIATIQUEPeu de touristes font la traversée vers la rive asiatique et c'est ce qui rend une promenade dans le bazar de Kadiköy d'autant plus originale. C'est ici que les Stambouliotes font leurs emplettes. Vous vous émerveillerez devant les étals débordant de raretés gastronomiques.
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Sommaire
100 % PRATIQUE 4
HÔTELS 8
TRANSPORTS 14
QUARTIER 1 : SULTANAHMET ET LE QUARTIER DU BAZAR 16
QUARTIER 2 : BEYOGLU, TÜNEL ET GALATA 36
QUARTIER 3 : CIHANGIR, ÇUKURCUMA ET TOPHANE 56
QUARTIER 4 : DOLMABAHÇE, NISANTASI ET TESVIKIYE 76
QUARTIER 5 : LE LONG DU BOSPHORE 96
QUARTIER 6 : ISTANBUL ASIATIQUE 116
AUTRES SITES D’INTÉRÊT 136
SORTIR LE SOIR 138
INDEX 142
SOMMAIRE - 3
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Shopping
10 Les amateurs d'antiquités trouveront leur bonheur dans la rue piétonne, près de la porte Nuru Osmaniye. Sofa Arts & Antiques offre une grande collection de miniatures, de bijoux, de cartes et de gravures.Nurus Osmaniye Caddesi 85, tél. 0212 520 28 50, www.kashifsofa.com, ouvert lun-sam 8h30-19h, tram Gülhane
13 Sultan Galeri est connu pour sa collection de pashminas, de foulards en soie et de ponchos. Vous y trouverez sûrement quelque chose à votre goût.Güney Kapisi 10-12, tél. 0212 522 03 98,ouvert lun-sam 8h30-19h, tram Çemberlitas
14 Home Textile vend des couvre-lits et des taies d'oreiller si douces que même le sultan le plus comblé en achèterait pour son palais.Takkeciler Sokak 48-50, tél. 0212 527 23 22,ouvert lun-sam 8h30-19h, tram Çemberlitas
15 Chez Cocoon vous trouverez des babioles en tissu provenant des républiques turques d'Asie centrale comme le Turkménistan, l'Ouzbékistan, le Daguestan et le Kazakhstan ; également une collection originale de chapeaux bariolés, de broches, de barrettes et de bracelets.Halicilar Caddesi 38, tél. 0212 638 64 50, www.cocoontr.com,ouvert lun-sam 9h-19h, tram Çemberlitas
17 M. Cihan Emiroglu est spécialiste des accessoires en argent faits main. Loin de l'animation du Bazar, vous pourrez admirer la collection en toute tranquillité dans la boutique.Cevahir Bedestani 215, tél. 0212 522 90 93,ouvert lun-sam 8h30-19h, tram Çemberlitas
18 Selçuk Ipek est l'adresse idéale pour un cadeau original. On y trouve toutes sortes de bijoux et d'accessoires, tous des pièces uniques. Vous pouvez aussi voir le créateur à l'œuvre.Iç Bedestan 75, tél. 0212 511 21 77,ouvert lun-sam 10h-19h, tram Çemberlitas
28 - SULTANAHMET ET LE QUARTIER DU BAZAR
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19 Offrez-vous un bain de luxe après avoir acheté du savon, de l'huile de bain, des éponges, des serviettes et autres articles de toilette chez Abdulla. Il y a là une véritable culture du bain.Halcilar Caddesi 62, tél. 0212 527 36 84, www.abdulla.com,ouvert lun-sam 9h-19h, tram Çemberlitas
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RUMELI HISARI 9
Istanbul asiatique1 Pont Fatih Sultan Mehmet 2 Bosphore3 Iskele Rumelihisari 4 Kale Café 5 Café Nar 6 Sade Kahve 7 Donjon 8 Lokma 9 Rumeli Hisari10 Université du Bosphore11 Poseidon 12 La Favorita 13 Laleli 14 Mangerie 15 Yargici 16 Türku 17 Meshur Bebek Badem Ezmesi 18 Lucca 19 Bebek Kahvesi 20 Navette 21 Consulat d’Égypte 22 Arnavutköy 23 Bogaziçi Eskici 24 Abracadabra 25 Melengeç 26 Muskat27 Paper Moon 28 Akmerkez 29 Kanyon
Ambiance authentique sans tourisme de masse
Tant que vous êtes à Istanbul, allez donc faire un tour en Asie. Deux possibi-lités s'offrent à vous : faire le détour par l'un des ponts sur le Bosphore ou prendre le ferry, plus pittoresque et plus rapide. Contrairement à ce qui se passe sur les ponts, vous ne serez pas accueillis aux débarcadères asiatiques par une pancarte « Welcome to Asia ». Il ne faut pas non plus vous attendreà trouver, de l'autre côté du Bosphore, une ambiance asiatique, tout à fait différente. Toutefois, il y a bel et bien des différences entre la partie européenne et la partie asiatique d'Istanbul, à commencer par l'absencede tourisme de masse en Asie.
Dans les deux quartiers Kadiköy et Moda, vous ne trouverez pas de sites-phares ni de monuments mémorables, mais un mélange bigarré de person-nes qui se déplacent pour leur travail, d'étudiants, de commerçants et de bons vivants. Ce sont des endroits idéaux pour faire connaissance avec la« vraie » Istanbul. Sur la rive asiatique, les loyers et le shopping sont moins
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chers qu'en Europe. Pour les vêtements, le design et les accessoires, vous avez plus de choix du côté européen, mais pour une délicieuse cuisine exotique, vous êtes là où il faut. Kadiköy est réputé pour trois raisons : tout d'abord son gigantesque marché d'alimentation, entouré de petits restaur-ants sympathiques. Les bars de Kadiköy sont aussi appréciés des habitants, en particulier des étudiants. Ensuite, le quartier a une réputation à tenir auprès des amateurs d'antiquités et de brocante. Enfin, il y a Fenerbahçe. Pendant la saison du football, Kadiköy et ses environs se colorent, tous les quinze jours, en jaune et bleu, signe que le club joue dans son propre stade, à un quart d'heure à pied de l'embarcadère du ferry. Depuis Haydarpasa et Kadiköy, il y a une jolie promenade à faire vers le quartier de Moda, le long de la mer de Marmara. C'est une bonne alternative pour qui veut éviter la cohue de la ville. Sur les chemins au bord de l'eau, Istanbul prend des airs de station balnéaire avec, bien entendu, tous les bons restaurants qui vont avec.
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