Ingrédients - atlanticpepiniere.com · Gâteau la patate douce Ingrédients pour 8 personnes...
1
Artisans du Les Végétal Plantes Fleurs Jardin Arbres Potager Les recettes des Artisans du Végétal Gâteau à la patate douce Ingrédients pour 8 personnes Réalisation • 4 c à s de rhum ou d’anisette • 1 gousse de vanille • 4 c à s bombées de crème fraîche épaisse • 4 c à s de farine • 4 œufs • 200g de sucre de canne • 100g de beurre • 1 kg de patates douce • Coupez les patates douces en grosses rondelles et plongez-les dans une casserole remplie d’eau froide, puis mettez à chauffer 45 minutes. • Une fois les patates douces cuites (testez avec la pointe d’un couteau), égouttez-les bien. Écrasez-les avec une fourchette et mettez-les dans un saladier. • Ajoutez le beurre ramolli, les œufs, le rhum, la vanille, le sucre de canne, la farine et la crème tout en mélangeant. • Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Mettre au four à 180 C° ou Th.6 environ 40 minutes. • Laissez le gâteau reposer environ 2 heures. Une fois refroidi, démoulez- le. Vous pouvez le décorer avec du sucre glace. Facile Bon marché Prép. 20 min Cuisson 85 min Dessert Envie d’essayer ? Nous vous offrons cette recette en caisse !
Transcript of Ingrédients - atlanticpepiniere.com · Gâteau la patate douce Ingrédients pour 8 personnes...
Artisans duLes VégétalPlantes Fleurs JardinArbres Potager
Les
rece
ttes
des
Art
isan
s du
Vég
étal
Gâteau à lapatate douce
Ingrédientspour 8 personnes
Réalisation
• 4 c à s de rhum ou d’anisette • 1 gousse de vanille • 4 c à s bombées de crème fraîche épaisse • 4 c à s de farine • 4 œufs • 200g de sucre de canne • 100g de beurre • 1 kg de patates douce
• Coupez les patates douces en grosses rondelles et plongez-les dans une casserole remplie d’eau froide, puis mettez à chauffer 45 minutes.• Une fois les patates douces cuites (testez avec la pointe d’un couteau), égouttez-les bien. Écrasez-les avec une fourchette et mettez-les dans un saladier.• Ajoutez le beurre ramolli, les œufs, le rhum, la vanille, le sucre de canne, la farine et la crème tout en mélangeant.• Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Mettre au four à 180 C° ou Th.6 environ 40 minutes.• Laissez le gâteau reposer environ 2 heures. Une fois refroidi, démoulez-le. Vous pouvez le décorer avec du sucre glace.
Facile Bonmarché
Prép.20 min
Cuisson85 minDessert
Envie d’essayer ?
Nous vous offrons
cette recette
en caisse !
