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A l’occasion du Tournoi des 6 nations, zoom sur ce sport né en Angleterre au 19 ème siècle pour peut-être susciter des vocations auprès de vos enfants… Le rugby est un sport d’équipe alliant vitesse, endurance et adresse. Dans sa forme la plus connue, le rugby oppose deux équipes de quinze joueurs sur un terrain de 100 x 70m. Le but du jeu ? Inscrire un maximum de points par le biais d’essais, de transformation et de drop kick (coup de pied qui sert à la relance de jeu, mais aussi à marquer, en faisant passer le ballon entre les poteaux adverses).Les plaquages et les mêlées ont donné au rugby une réputation de sport très physique, voire même violent. Pratiqué en amateur ou par un public jeune, le rugby est en réalité soumis à des règles plus strictes en matière d’impact et de choc. Quels bienfaits pour votre enfant ? Le rugby façonne l’esprit d’équipe et transmet des valeurs telles que la solidarité, le fair-play, le respect de l’adversaire et des règles (complexes) du jeu. En trouvant sa place dans l’équipe, votre enfant développera également sa confiance en lui. Le rugby est un sport physiquement très complet, il fait travailler l’endurance, la vitesse et l’adresse ainsi que la coordination des mouvements. A qui s’adresse-t-il ? Les enfants peuvent débuter le rugby dès l’âge de 5-6 ans. Les premiers contacts ne débutent qu’à partir de 8 ou 10 ans. Le rugby à XV a beau être un sport physique, il ne nécessite pas une carrure imposante, l’important étant de ne pas avoir peur du contact. Si cela lui fait peur, optez plutôt pour le rugby à VII, fondé avant tout sur la vitesse et les débordements. VIE DE FAMILLE BIEN-ÊTRE JANVIER-FÉVRIER 2019 « C’EST LA FÊTE ! » : L’année 2019 s’annonce haute en couleur et débute avec 3 animations « C’est la fête ». Dès la rentrée, le ton est donné par les équipes du restaurant, qui, pour fêter la traditionnelle Galette des rois dans un décor très coloré, arborent la fameuse couronne jaune très festive. Oui c’est la fête, alors déguisons-nous ! En février, après l’animation « Vive les crêpes ! » et son décor tout en violet, le Tournoi des 6 nations initie les jeunes aux règles du rugby. Cet événement sportif international est accompagné du menu du petit supporter à découvrir entre copains. « ODYSSÉE DU GOÛT » : Evasion encore avec la 3 ème étape du voyage « Odyssée du goût » et l’animation « Bouge au rythme du Brésil ». A cette occasion, pour accompagner le menu typique du Brésil, les enfants découvrent l’art de la Capoeira à travers quelques pas à reproduire. Moment de plaisir souvent préféré dans la journée de votre enfant, le goûter fait partie de ses 4 repas fondamentaux. Comme le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner, il mérite toute notre d’attention. LES BONS RÉFLEXES : ➜ Le moment : au moins 2 heures avant le dîner. ➜ La composition : • Un produit laitier pour le calcium et les protéines. • Un produit céréalier pour l’énergie. • Un fruit pour les fibres et les vitamines. Ingrédients pour 2-3 personnes : • 1 boîte de thon au naturel • 200 gr de fromage râpé • Ciboulette • Huile d’olive • Chapelure préparation : • Egouttez et émiettez une boîte de thon au naturel. • Mélangez le contenu avec 200g de fromage râpé et quelques brins de ciboulette ciselés. Cette plante aromatique fait partie de celles les plus appréciées des enfants. • Demandez à votre enfant de former des boulettes de la taille d’une noix dans le creux de ses mains et de les rouler dans de la chapelure. • Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et arrosez d’un filet d’huile d’olive. • Placez au four et laissez cuire 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir des croquettes bien dorées. Dégustation : Vous pouvez servir ces croquettes avec du riz ou de la salade verte. Servies froides, elles peuvent également être proposées en apéritif. RECETTE LA CUISINE "ANTI-GASPI" : LES CROQUETTES DE THON de goûters équilibrés 3 idées « MISSION ANTI-GASPI » : Les aliments suivent un cycle avec une apparition, un moment où ils sont à maturité et un vieillissement. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Le Petit Tête-en-l’air, personnage de conte créé spécialement pour les enfants, leur explique comment reconnaître les dates limites de consommation des aliments, et comment veiller à les utiliser au moment où ils sont au meilleur de leur goût. LES ANIMATIONS DANS LA CANTINE Le Rugby au cœur de l'action • 1 petit sandwich baguette à l’emmental • 1 verre de jus d’orange. ou 3 idées de goûters Le classique Le fait-maison Le salé • 1 morceau de pain, complet si possible car plus riche en fibres • 1 ou 2 carrés de chocolat, noir de préférence car moins riche en sucres, source de magnésium pour la mémoire et la concentration, • 1 compote sans sucres ajoutés • 1 verre de lait. • 1 part de gâteau nature • 1 petit-suisse • 1 pomme. • 1 part de clafoutis à la poire ou pomme, qui fait partie des gâteaux les moins caloriques • 1 yaourt à boire. Découvre COMMENT RÉDUIRE LE GASPILLAGE avec TOME2 e tit grosses bêtises ! C’EST MOI ! MISSION GASPI a galette des rois est liée aux célébrations du solstice d'hiver à l’époque romaine. Maîtres et esclaves partageaient un gâteau dans lequel était glissée une fève. Celui qui trouvait la fève devenait roi et portait la couronne. Sous la Révolution française (1789), on inventa la «galette de la Liberté», sans fève ni roi ! La fève vient, à l’origine, du légume sec que l’on plaçait dans la galette. Au 19e siècle, celui-ci fut remplacé par un sujet en porcelaine. Les formes et les parfums de la galette varient selon les traditions régionales. Les plus connues sont la galette feuilletée à la frangipane et la brioche aux fruits confits. L La g a l e t t e d e s r o i s 2018-2019 C’EST LA 2018-2019 Bouge au rythme du Brésil La Capo ira 2018-2019 C La Chandeleur provient d’une ancienne fête romaine organisée en l'honneur de Pan, le dieu de la nature. Mi-homme mi-bouc, il protégeait les bergers et leurs troupeaux. haque année, le 2février, nous célébrons la Chandeleur, ou fête des Chandelles, en mangeant des crêpes, salées et sucrées. On dégustait des crêpes parce que leur forme ronde et leur couleur jaune symbolisaient le soleil, c’est-à-dire la fin de l’hiver et le retour de la lumière. On raconte aussi que les paysans confectionnaient les crêpes avec la farine non utilisée de l’année. Vive les crêpes ! 2018-2019 C’EST LA 2018-2019 Disponible gratuitement dans votre ville, SoHappy vous permet, directement depuis votre smartphone, de : • consulter les menus de vos enfants sur 10 jours • vous informer sur la cantine, la nutrition, le bien-être ou encore obtenir des idées de recettes pour le soir. Rendez-vous dès maintenant pour télécharger l’app sur les stores : ou sur www.so-happy.fr SoHappy, l’App qui vous simplifie la vie ! BON APPÉTIT ! T ÉTIT ! ÉTIT ! T ÉTIT ! ! T ! IT ! TIT ! TIT ! T #TOUTCROUSTI!!! édito SAINT-DIÉ DES VOSGES Lutter contre le gaspillage alimentaire est notre priorité et nous nous efforçons, tout au long de l’année, à trouver des solutions : dans les menus, avec des recettes attractives et qui plaisent aux enfants, et grâce aux actions de sensibilisation. Les enfants bénéficient 3 fois dans l’année d’une animation « Mission anti-gaspi ». Pour vous accompagner dans l’éducation alimentaire et la santé de votre enfant, découvrez 3 idées de goûters 100% équilibrés et les bienfaits d’un sport comme le rugby pour les petits. Excellente année 2019 à tous ! Cédric Leroy Directeur Régional Sodexo
Transcript of Ingrédients pour 2-3 personnes : préparation - Ville …(1789 ), on inventa la «galette de la...
A l’occasion du Tournoi des 6 nations, zoom sur ce sport né en Angleterre au 19ème siècle pour peut-être susciter des vocations auprès de vos enfants… Le rugby est un sport d’équipe alliant vitesse, endurance et adresse. Dans sa forme la plus connue, le rugby oppose deux équipes de quinze joueurs sur un terrain de 100 x 70m.
Le but du jeu ?Inscrire un maximum de points par le biais d’essais, de transformation et de drop kick (coup de pied qui sert à la relance de jeu, mais aussi à marquer, en faisant passer le ballon entre les poteaux adverses).Les plaquages et les mêlées ont donné au rugby une réputation de sport très physique, voire même violent. Pratiqué en amateur ou par un public jeune, le rugby est en réalité soumis à des règles plus strictes en matière d’impact et de choc.
Quels bienfaits pour votre enfant ?Le rugby façonne l’esprit d’équipe et transmet des valeurs telles que la solidarité, le fair-play, le respect de l’adversaire et des règles (complexes) du jeu. En trouvant sa place dans l’équipe, votre enfant développera également sa confiance en lui. Le rugby est un sport physiquement très complet, il fait travailler l’endurance, la vitesse et l’adresse ainsi que la coordination des mouvements.
A qui s’adresse-t-il ?Les enfants peuvent débuter le rugby dès l’âge de 5-6 ans. Les premiers contacts ne débutent qu’à partir de 8 ou 10 ans. Le rugby à XV a beau être un sport physique, il ne nécessite pas une carrure imposante, l’important étant de ne pas avoir peur du contact. Si cela lui fait peur, optez plutôt pour le rugby à VII, fondé avant tout sur la vitesse et les débordements.
VIE DE FAMILLE
BIEN-ÊTRE
JANVIER-FÉVRIER 2019
« C’EST LA FÊTE ! » : L’année 2019 s’annonce haute en couleur et
débute avec 3 animations « C’est la fête ».
Dès la rentrée, le ton est donné par les équipes
du restaurant, qui, pour fêter la traditionnelle
Galette des rois dans un décor très coloré,
arborent la fameuse couronne jaune très festive.
Oui c’est la fête, alors déguisons-nous !
En février, après l’animation « Vive les crêpes ! » et son décor
tout en violet, le Tournoi des 6 nations initie les jeunes aux règles du rugby.
Cet événement sportif international est accompagné du menu
du petit supporter à découvrir entre copains.
« ODYSSÉE DU GOÛT » : Evasion encore avec la 3ème étape du voyage « Odyssée
du goût » et l’animation « Bouge au rythme du Brésil ».
A cette occasion, pour accompagner le menu typique du
Brésil, les enfants découvrent l’art de la Capoeira à travers
quelques pas à reproduire.
Moment de plaisir souvent préféré dans la journée de votre enfant, le goûter fait partie de ses 4 repas fondamentaux. Comme le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner, il mérite toute notre d’attention.
LES BONS RÉFLEXES :➜ Le moment : au moins 2 heures avant le dîner.➜ La composition : • Un produit laitier pour le calcium et les protéines.• Un produit céréalier pour l’énergie.• Un fruit pour les fibres et les vitamines.
Ingrédients pour 2-3 personnes : • 1 boîte de thon au naturel • 200 gr de fromage râpé • Ciboulette • Huile d’olive • Chapelure
préparation :• Egouttez et émiettez une boîte de thon au naturel.• Mélangez le contenu avec 200g de fromage râpé et quelques brins
de ciboulette ciselés. Cette plante aromatique fait partie de celles les plus appréciées des enfants.
• Demandez à votre enfant de former des boulettes de la taille d’une noix dans le creux de ses mains et de les rouler dans de la chapelure.
• Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
• Placez au four et laissez cuire 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir des croquettes bien dorées.
Dégustation : Vous pouvez servir ces croquettes avec du riz ou de la salade verte. Servies froides, elles peuvent également être proposées en apéritif.
RECETTE
LA CUISINE "ANTI-GASPI" : LES CROQUETTES DE THON
de goûters équilibrés3 idées
« MISSION ANTI-GASPI » : Les aliments suivent un cycle avec une apparition, un
moment où ils sont à maturité et un vieillissement. Pour
lutter contre le gaspillage alimentaire, Le Petit Tête-en-l’air,
personnage de conte créé spécialement pour les enfants,
leur explique comment reconnaître les dates limites de
consommation des aliments, et comment veiller à les
utiliser au moment où ils sont au meilleur de leur goût.
LES ANIMATIONS DANS LA CANTINE
Le Rugbyau cœur de l'action
• 1 petit sandwich baguette à l’emmental • 1 verre de jus d’orange.ou
3 idées de goûtersLe classique
Le fait-maison Le salé
• 1 morceau de pain, complet si possible car plus
riche en fibres • 1 ou 2 carrés de chocolat, noir de
préférence car moins riche en sucres, source de
magnésium pour la mémoire et la concentration,
• 1 compote sans sucres ajoutés • 1 verre de lait.
• 1 part de gâteau nature • 1 petit-suisse • 1 pomme.
1 morceau de pain, complet si possible car plus 1 ou 2 carrés de chocolat, noir de
préférence car moins riche en sucres, source de
• 1 part de clafoutis à la poire ou pomme, qui fait partie des gâteaux les moins caloriques • 1 yaourt à boire.
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MISSION
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2018-2019
a galette des rois est liée aux célébrations du solstice d'hiver à l’époque romaine. Maîtres et esclaves partageaient un gâteau dans lequel était glissée une fève.
Celui qui trouvait la fève devenait roi et portait la couronne. Sous la Révolution française (1789), on inventa la «galette de la Liberté», sans fève ni roi !
La fève vient, à l’origine, du légume sec que l’on plaçait dans la galette. Au 19e siècle, celui-ci fut remplacé par un sujet en porcelaine.
Les formes et les parfums de la galette varient selon les traditions régionales. Les plus connues sont la galette feuilletée à la frangipane et la brioche aux fruits confits.
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Bouge au rythme
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C
La Chandeleur provient d’une
ancienne fête romaine organisée
en l'honneur de Pan, le dieu
de la nature. Mi-homme mi-bouc,
il protégeait les bergers
et leurs troupeaux.
haque année, le 2 février, nous
célébrons la Chandeleur, ou fête des
Chandelles, en mangeant des crêpes,
salées et sucrées.
On dégustait des crêpes parce
que leur forme ronde et leur
couleur jaune symbolisaient
le soleil, c’est-à-dire la fin de
l’hiver et le retour de la lumière.
On raconte aussi que
les paysans confectionnaient
les crêpes avec la farine
non utilisée de l’année.
Vive les crêpes !
2018-2019
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Disponible gratuitement dans votre ville, SoHappy vous permet, directement depuis votre smartphone, de :• consulter les menus de vos enfants sur 10 jours• vous informer sur la cantine,
la nutrition, le bien-être ou encore obtenir des idées de recettes pour le soir. Rendez-vous dès maintenant pour télécharger l’app sur les stores :
ou sur www.so-happy.fr
SoHappy, l’App qui vous simplifie la vie !
BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !BON APPÉTIT !
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Lettre Eveil et Gout R° Jan-Fev19_SH.indd 1 26/11/2018 15:02
SAINT-DIÉ DES VOSGES
Lutter contre le gaspillage alimentaire est notre priorité et nous nous e� orçons, tout au long de l’année, à trouver des solutions : dans les menus, avec des recettes attractives et qui plaisent aux enfants, et grâce aux actions de sensibilisation. Les enfants bénéfi cient 3 fois dans l’année d’une animation « Mission anti-gaspi ». Pour vous accompagner dans l’éducation alimentaire et la santé de votre enfant, découvrez 3 idées de goûters 100% équilibrés et les bienfaits d’un sport comme le rugby pour les petits.Excellente année 2019 à tous !
Cédric LeroyDirecteur Régional Sodexo
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MENUS PROPOSÉS SOUS RÉSERVE DE DISPONIBILITÉ DES PRODUITS
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Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
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Semaine du 14 au 18 janvier
Semaine du 28 janvier au 1er février
Semaine du 18 au 22 février
Semaine du 7 au 11 janvier
Semaine du 21 au 25 janvier
Semaine du 11 au 15 févrierSemaine du 4 au 8 février
Semaine du 25 février au 1er mars
SALADE FAÇON MILANAISE
SALADE DE LENTILLES À L'ÉCHALOTE
POTAGE DE LÉGUMES
MOUSSE DE CANARD
RILLETTES DE SARDINES
À L'ESPAGNOLE
SALADE DE CHOU (LCL)
ROUGE VINAIGRETTE
CÉLERI RÉMOULADE
MIJOTÉ DE VOLAILLE(LR) SAUCE CITRON
HOKI SAUCE CITRON(PDU)
PLAT VÉGÉTARIENGRATIN GNOCCHETTI BROCOLI,CHEDDAR
ET MOZZARELLA
GOULASCH HONGROIS
QUENELLES À LA FORESTIÈRE
MOELLEUX DE POULET RÔTI SAUCE TOMATE
MARMITE DE POISSON (PDU)
AUX PETITS LÉGUMES
HARICOTS BEURRE PERSILLÉS
***** CAROTTES (BIO)
POÊLÉE DE CÉRÉALES
MUNSTER (LCL,AOP)
SAINT-NECTAIRE(AOP)
PYRÉNÉES
TOMME GRISE
CHANTENEIGE
PETIT MOULÉ
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
YAOURTS À LA FRAISE (BIO, LCL) OU À LA FRAMBOISE
(BIO, LCL)FRUIT DE SAISON
AU CHOIXCOMPOTE
POMME-CLÉMENTINE
POTAGE DE POIREAUX ÉPICÉ
CÉLERI (LCL) SAUCE COCKTAIL
SALADE DE CHOU (LCL) ROUGE VINAIGRETTE FRAMBOISE
SALADE VERTE (LCL) ET CROÛTONS
ENDIVES (LCL) EN SALADE
ET CROÛTONS
MACÉDOINE EN SALADE
PETIT POIS EN SALADE
STEAK HACHÉ (CHAR)SAUCE BARBECUE
PANÉ DU FROMAGER
CROUSTILLANT DE POISSON ET CITRON
(PDU)
CORDON BLEU ET CITRON
ÉMINCÉ DE POULET AU THYM (BIO, LCL)
PAVÉ DE COLIN (PDU) AU THYM
OMELETTE SAUCE TOMATE
NAVARIN D'AGNEAU (LR)
POMMES PURÉE HARICOTS VERTS
À L'AILCHOU-FLEUR BÉCHAMEL
SEMOULE AUX PETITS LÉGUMES
EMMENTAL (BIO, LCL)
MIMOLETTE
COULOMMIERS
CAMEMBERT
EDAM
MIMOLETTE
SAINT-PAULIN
PYRÉNÉES
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
LACTÉ CHOCOLAT
LACTÉ VANILLE
GALETTE DES ROISÀ LA FRANGIPANE
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
CÉLERI RÂPÉ (LCL) À L'ANCIENNE
SALADE VERTE (LCL)
BETTERAVES (LCL) VINAIGRETTE
ENDIVES (LCL) EN SALADE
RADIS NOIR (LCL)VINAIGRETTE
POTAGEDE LÉGUMES
ÉMINCÉ DE POULET(BIO,LCL) AU CURRY
LIEU (PDU)SAUCE AU CURRY
KNACK (LCL)
PANÉ DU FROMAGER
FILET DE COLIN (PDU) SAUCE FAÇON BOUILLABAISSE
QUENELLES SAUCE AURORE
OMELETTE SAUCE CATALANE
TAJINE D'AGNEAU (LR)
PRINTANIÈRE DE LÉGUMES(PETITS POIS,
HARICOT VERT, CAROTTE)
LENTILLES PETITS POIS RIZ CRÉOLE
PORT SALUT
FOL ÉPI
BRIE (LCL)
CARRÉ (LCL)
FROMAGE BLANC ET SUCRE (BIO,LCL,EQUIT)
YAOURT NATURE ET SUCRE (BIO,LCL,EQUIT)
SAINT-NECTAIRE(AOP)
CANTAL (AOP)
CRÈME DESSERT CHOCOLAT
(BIO, LCL)OU CARAMEL
(BIO, LCL)
POMME LORRAINE(LCL)
CRÊPE ET CONFITURE
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
PETIT POIS EN SALADE
MACÉDOINE DE LÉGUMES
CAROTTES RÂPÉES ET RAISIN (LCL)
CAROTTES RÂPÉES (LCL) ET MAÏS
POTAGE DE POTIRON
SALADE DE POULET
(PDT, MAÏS, CAROTTE, POULET)
SARDINE À L'ESPAGNOLE
SAUTÉ DE BŒUF STROGONOFF
ÉGRENÉ DE SOJA FAÇON STROGONOFF
CORDON BLEU DE VOLAILLE
POISSON PANÉ
RÔTI DE DINDE (LR) À LA TOMATE
HOKI (PDU) À LA TOMATE
VOLAILLE (LR) FAÇON VATAPA
VATAPA (PDU)(POISSON
SAUCE TOMATE COCO, GINGEMBRE)
POMMES VAPEUR GRATIN DE BROCOLIS POMMES PURÉE
JARDINIÈRE DE LÉGUMES
(CAROTTE, PETIT POIS, NAVET, HARICOTS VERTS)
CARRÉ DE L'EST(LCL)
BRIE (LCL)
MIMOLETTE
EDAM
EMMENTAL (BIO, LCL)
GOUDA (BIO, LCL)FRAIDOU
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
YAOURTS AUX FRUITSDE LA PASSION (BIO, LCL)
OU À L'ORANGE(BIO, LCL)
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
CLAFOUTIS MANGUE-COCO
COQUILLETTES AU CURRY
SALADE DE POMMES DE TERRE
SALADE VERTE (LCL)
DUO DE CHOUX(LCL) VINAIGRETTE
MÉLI-MÉLO DE SALADE VERTE
POTAGE DE LÉGUMES
COLOMBO DE PORC
COLOMBO (PDU) DE POISSON
AIGUILLETTE DE (VF) POULET
AU CITRON
FILET DE HOKI (PDU) SAUCE CITRON
BOLOGNAISE DE BŒUF
BOLOGNAISE DE THON (PDU)
FILET DE POULET AUX ÉPICES
(BIO)
ŒUF DUR À LA BÉCHAMEL
TOURANGÈLE(HARICOTS VERTS,
FLAGEOLETS)RIZ CRÉOLE
FARELLES(BIO,LCL)
ORGE PERLÉ(BIO,LCL)
TOMME NOIRE
TOMME GRISE
FRAIDOU
PETIT CARAY
EMMENTAL (BIO, LCL)
EDAM
BRIE (LCL)
CAMEMBERT (LCL)
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
COMPOTE DE POMME (BIO, LCL)
OU POIRE (BIO, LCL)
YAOURTS À L'ABRICOT(BIO, LCL)
OU À LA BANANE (BIO, LCL)
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
SALADE DU MEUNIER
SALADE DE POMMES DE TERRE
SALADE AUX FONDS D'ARTICHAUTS
SALADE AUX CŒURS DE PALMIERS
POTAGEDE LÉGUMES
ROULADE (LCL)DE JAMBON
ŒUF DURVINAIGRETTE
SAUTÉ DE VEAU (LR) À LA CRÈME
MARMITE DE (PDU) POISSON À LA CRÈME
HACHIS PARMENTIER
PARMENTIER DE LÉGUMES
FILET DE POULET (VF) À LA CRÉOLE
FILET DE LIEU (PDU) SAUCE CRÉOLE
SAUTÉ DE DINDE (LR) SAUCE BARBECUE
BEIGNETS DE POISSON
(PDU)
POÊLÉE FORESTIÈRE(HARICOTS VERTS,
CHAMPIGNON, POIVRON)SALADE VERTE
CÉRÉALES GOURMANDES
PURÉE D'ÉPINARDS
MIMOLETTE
GOUDA
EMMENTAL(BIO,LCL)
SAINT-PAULIN
PYRÉNÉES
PETIT-SUISSE
PETIT FILOU
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
CRÈME DESSERT CHOCOLAT
(BIO, LCL)OU VANILLE
(BIO, LCL)
FRUIT DE SAISONAU CHOIX
COCKTAIL DE FRUITS
ANANAS AU SIROP
Vendredi
MOUSSE DE CANARD
MISSION
GASPIANTI
2018-2019
Vendredi2018-2019
Jeudi
ENDIVES EN SALADE
C’ESTLA
2018-2019
NOUVELLESLES
2018-2019
