I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture –...
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I. De la seconde révolution agricole à la troisième
• Bouleversement relations agriculture – société
• Développement progrès technique à fort coefficient de capital
• Exode massif
• Croissance rapide production +3% an
• Progrès massifs productivité : +6% an
Contexte
• Offre mondiale insuffisante
• PAC renforcée = modèle productiviste
• Domination des industries agricoles et alimentaires (IAA)
• Filières de productions = a territoriales
Bouleversement relations internes
• Motorisation = sélection entre agriculteurs
• Monétarisation activité
• Fin polyculture – poly-élevage : spécialisation, dépendance marché
• Restructuration, agrandissement
• Plus on produit, plus on gagne
Croissance disparités
• Inégalités de revenu en 1984 : 1 à 16
• Dimension économique
• Orientation technico-économique
• Facteurs exogènes :
• Politique agricole commune : répartition inégale aides 80% pour 20% agriculteurs
Risque : insuffisance offre
• Finalité : satisfaire demande mondiale solvable
• Accroissement productivité
• Sol et nature : support activité économique
Paradigme productiviste
• Valeurs : efficacité, rationalité économique, domination de la nature, priorité à l’avoir
• Economie de marché, profit, quantitatif
• Espace : concentration, développement par le haut
Développement fonctionnel
• Société : centralisée, ordre, intérêt individuel
• Nature : exploitation ressources
• Science : raison, confiance à la science, domination de la nature
• Unidisciplinarité
II. 1984 : nouvelle donne
• Négociations GATT puis OMC
• Remise en cause aides agriculture en Europe
• Redonner plus de place au marché
• Réforme 1992 : transfert aides au produit vers aides à l’hectare
Evolution de la demande
• Demande croissante de produits de qualité
• Importance traçabilité
• Agricole se recharge de nature
• Nature pluridimensionnelle : écosystème (terre, eau, air)
Nouveaux enjeux
• Principe de précaution
• Zonages protection environnement
• Concurrence sécurité alimentaire – bio énergie
• Découplage des aides : non liées à la production
Rural – naturepaysage
• Rural rechargé notion nature : pluridimensionnelle
• Notion de paysage, patrimoine à conserver
• Conception renvoie à un mode de vie, d’habiter singulier, lieu renaissance lien social
Nouveaux risques
• Assurer sécurité alimentaire : tensions bioénergie et production pour alimentation
• Contrôle risques sanitaires• Traçabilité, bonnes pratiques d’hygiène,
information sur la chaîne alimentaire• Risques pollution sols, eau• Responsabilisation individuelle
Développement territorial
• Société : décentralisée, organisation grande échelle
• Nature : prudence écologique, développement viable
• Structures ouvertes, participation, autonomie
• Transdisciplinarité
III.1 Diversité trajectoires
• Huit types trajectoires selon rapport à
• Urbain : affirmation poids des villes
• Agriculture : en régression excepté espaces ruraux en crise
• Influence grandissante fonction résidentielle
Aires urbaines et espace rural
Proximité villes - campagnes
• Répartition des villes permet proximité relations avec campagnes
• Renouveau marchés urbains
• Développement de la vente directe du producteur au consommateur
Répartition spatiale habitat
• Métropolisation
• Littoralisation
• Importance réseau hydrographique