I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture –...

20
I. De la seconde révolution agricole à la troisième • Bouleversement relations agriculture – société • Développement progrès technique à fort coefficient de capital • Exode massif • Croissance rapide production +3% an • Progrès massifs productivité : +6% an

Transcript of I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture –...

Page 1: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

I. De la seconde révolution agricole à la troisième

• Bouleversement relations agriculture – société

• Développement progrès technique à fort coefficient de capital

• Exode massif

• Croissance rapide production +3% an

• Progrès massifs productivité : +6% an

Page 2: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Contexte

• Offre mondiale insuffisante

• PAC renforcée = modèle productiviste

• Domination des industries agricoles et alimentaires (IAA)

• Filières de productions = a territoriales

Page 3: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Bouleversement relations internes

• Motorisation = sélection entre agriculteurs

• Monétarisation activité

• Fin polyculture – poly-élevage : spécialisation, dépendance marché

• Restructuration, agrandissement

• Plus on produit, plus on gagne

Page 4: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.
Page 5: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Croissance disparités

• Inégalités de revenu en 1984 : 1 à 16

• Dimension économique

• Orientation technico-économique

• Facteurs exogènes :

• Politique agricole commune : répartition inégale aides 80% pour 20% agriculteurs

Page 6: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Risque : insuffisance offre

• Finalité : satisfaire demande mondiale solvable

• Accroissement productivité

• Sol et nature : support activité économique

Page 7: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Paradigme productiviste

• Valeurs : efficacité, rationalité économique, domination de la nature, priorité à l’avoir

• Economie de marché, profit, quantitatif

• Espace : concentration, développement par le haut

Page 8: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Développement fonctionnel

• Société : centralisée, ordre, intérêt individuel

• Nature : exploitation ressources

• Science : raison, confiance à la science, domination de la nature

• Unidisciplinarité

Page 9: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

II. 1984 : nouvelle donne

• Négociations GATT puis OMC

• Remise en cause aides agriculture en Europe

• Redonner plus de place au marché

• Réforme 1992 : transfert aides au produit vers aides à l’hectare

Page 10: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Evolution de la demande

• Demande croissante de produits de qualité

• Importance traçabilité

• Agricole se recharge de nature

• Nature pluridimensionnelle : écosystème (terre, eau, air)

Page 11: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Nouveaux enjeux

• Principe de précaution

• Zonages protection environnement

• Concurrence sécurité alimentaire – bio énergie

• Découplage des aides : non liées à la production

Page 12: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Rural – naturepaysage

• Rural rechargé notion nature : pluridimensionnelle

• Notion de paysage, patrimoine à conserver

• Conception renvoie à un mode de vie, d’habiter singulier, lieu renaissance lien social

Page 13: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Nouveaux risques

• Assurer sécurité alimentaire : tensions bioénergie et production pour alimentation

• Contrôle risques sanitaires• Traçabilité, bonnes pratiques d’hygiène,

information sur la chaîne alimentaire• Risques pollution sols, eau• Responsabilisation individuelle

Page 14: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Développement territorial

• Société : décentralisée, organisation grande échelle

• Nature : prudence écologique, développement viable

• Structures ouvertes, participation, autonomie

• Transdisciplinarité

Page 15: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

III.1 Diversité trajectoires

• Huit types trajectoires selon rapport à

• Urbain : affirmation poids des villes

• Agriculture : en régression excepté espaces ruraux en crise

• Influence grandissante fonction résidentielle

Page 16: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Aires urbaines et espace rural

Page 17: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Proximité villes - campagnes

• Répartition des villes permet proximité relations avec campagnes

• Renouveau marchés urbains

• Développement de la vente directe du producteur au consommateur

Page 18: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.
Page 19: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.

Répartition spatiale habitat

• Métropolisation

• Littoralisation

• Importance réseau hydrographique

Page 20: I. De la seconde révolution agricole à la troisième Bouleversement relations agriculture – société Développement progrès technique à fort coefficient de.