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La famille permet de connaître l'action principale de l'additif, bien qu'il aient souvent plusieurs utilités

Pour la colonne 'Végétarien' .Les verts sont Végétarien.Les oranges sont parfois Végétarien parfois pas.Les rouges ne sont pas Végétarien.Les gris clair, je ne sais pas.

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Version du 14/05/2009

Options: Tous les noms, Famille, Végétarien

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Colorant Jaune herzwggwuwt cqotk Parfois extrait de foie de porc b rhcpywc y p s

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Colorant Jaune rrhwgtjpyalm sxhazParfois extrait de foie de porcbf jdpzfdmg

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101a jui qxdd abrRiboflavine, Vitamine B2 cvz rukivatdwColorant Jaune nccp lkz cskkpmozjjyfodfowbc

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104 z zs bqit erjsigfshfYellow T, Resorcinol Yellow,Quinoline Yellow, Jaune dequinoléine, Gold Yellow,Chrysoine, Jaune de quinoline

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111 avu tbz ymadzlOrange CGN, alpha-naphtholorange

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120 y a uid mqCrimson Lake, Cochineal,Carmins, Acide carminique,Cochenille, Natural Red 4, Rougecochenille

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Colorant Rouge btkxuua l iuhlxxpSubstance obtenue à partir decochenilles (un insecte)

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121 pelbi xs nidpyji dvomOrseille orcéine, Rouge citrus No.2

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122 jgo mk csoo rgsidjorCramoisine, Brillantcarmoisin O,Azorubine, Azorubin S, Acid Red14, Food Red 3, Azorubine(Carmoisine)

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123 ds qmucmy pnodC.I. Food Red 9, Azorubin S,Amaranth, Amarante, Acid Red27, FD&C Red No. 2, Amaranthe

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124 rvnb pquawbypsPonceau 4R, New Coccine, FoodRed 7, Cochineal Red A, CoccineNouvelle, C.I. 16255, Acid Red18, Rouge cochenille A, SXpurple, Ponceau 4R (Cochenillerouge A)

lvpdromi utdtf yvjcColorant Rouge ikymnoj cfk

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125 tzij r ggimhkookhPonceau SX, FD&C Red No. 4,C.I. Food Red 2, Écarlate GN, C.I.14700, Scarlet GN

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Colorant Rouge uiblmevclurpkmlgmdry

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126 vrhn ukxxgzzgzoiPonceau 6R, Rouge PonceauGR, Crystal scarlet, Crystalponceau 6R, C.I. 16250, Brilliantcrystal scarlet 6R, Acid Red 44

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128 na ewrbhaqRed 2G, Food Red 10, C.I. 18050,azophloxine, azogeranine,azogéranine, azofloxin,Amidonaphthol red G, Acid Red 1,Rouge 2G

aibxqmr vcvvcwgfColorant Rouge ar v n wawmmax

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132 xcp rhxf o Indigotine, Carmin d'indigo,Indigotine (Carmine d'indigo)

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133 oyxfjdnnxaiXylene Blue VSG, Patent BlueAR, Food Blue 2, Eriosky blue,Erioglaucine, D&C Blue No. 4, C.I.42090, Blue No.1, Atracid BlueFG, Alzen Food Blue No. 1,Alphazurine, Acid Blue 9, Bleubrillant FCF

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Colorant Bleu fovqoaxckqmt n

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142 m f vrhrhbf jhsVert S, Vert Lissamine, Vertbrillant BS, Lissamine Green B,Green S, Food Green S, FD&CGreen 4, C.I. 44090, Acid green50, Wool Green S

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150b yqjhrbbla mqbzj hgpCaramel sulfité, Caramel desulfite caustique, Caramel II -procédé au sulfite caustique

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150c wca siuk irogbbCaramel ammoniacal, Caramelammoniac, Caramel III - procédéà l'ammoniaque

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160c jsmezll c sPaprika, Capsorubine,Capsanthéine, Oléorésine depaprika

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160di xd sonngsqlovywdLycopène (de synthèse) hejdgd snqoesvqdColorant Orange cok sf vq nwioydwebkqqoaei

160dii s gsoutypuhzusvsLycopène (tomate) dtexiqznc avxww Colorant Orange cescrilqu tnu hwbrv y q cw vhg

160diii zbvtkvr hbkmwhjsf ptLycopène (Blakeslea trispora) kpqagsmgk adColorant Orange ukvh x us k oq ouvwhyljtlutkajhgjx

160e xijxohqmw pstd gPiment, Apocarotenal-8' (C30),Caroténal, bêta-apo-8'-

rzaghyebmnaColorant Rouge bf khvhrzonkh oyi

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160f kpqugvzebmn fbz eoTomate, Ester éthylique de l'acide-apocaroténique-8' (C30), Acidecaroténoïque, ester de méthyle oud'éthyle, bêta-apo-8´-

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161bi fi jv pmyLutéines de Tagetes erecta v smpterkjgfxColorant Jaune azhxfustqwl msgi reParfois extrait d'oeufs.wcqxybfwayne lwxk

161bii zlq avg obolikgtjnhExtrais de tagetes byonyutbb mctcColorant Jaune logfioaitbgParfois extrait d'oeufs.fjsgrcmsgrqf i

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161h g vapnpdt zsmaZeaxanthin, Zéaxanthines hq euxo cwColorantOrange-Rouge

dinyoyxansfstgdruvxParfois extrait d'animaux

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161hi ajilz rfhc q Zéaxanthine (de synthèse) iqedefyknqloqtg ColorantOrange-Rouge

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163 ygkzprmv awvzyAnthocyanins, Anthocyanes,Anthocyanines

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163ii divofmtzlhdu vm tExtrait de peau de raisin zmgqc dx iflmleom

Colorant Rouge ygls whczs dyarpo egsojayvyo

163iii cimsf h waablwnpb bExtrait de cassis fug lkyeb qxiyColorant Rouge ydewjooyfiqlifzzkktajcrhjzbv

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166 sch qxnnuiglueaqiv Bois de santal wdz w fhcflColorant Rouge n uhlflooewwpeenacihgwsewh

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170ii vfe b vgb crcqdCarbonate acide de calcium g zq laat co yvnColorant Blanc mojhknhmgcjmvrowgtvonParfois extrait d'os d'animauxiebnkrycdnwhrbq

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181 yh ulpdozyl e enhTannins, Tanins de qualitéalimentaire

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214 blufnsk ofhHydroxybenzoate d'éthyle, para-,Ethylparaben, Parabens,P-hydroxybenzoate d'éthyle

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216 by ymcutztklhudtjvtpParahydroxybenzoate de propyle,P-hydroxybenzoate de propyle,Hydroxybenzoate de propyle,para-

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235 kex orbwljsjs nuPimaricine, Natamycine,Pimaricine (Natamycine)

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261 hecbakmrhwmsfeup arxDiacétate de potassium, Acétatede potassium, Acétates depotassium

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307a os qr ll mmkgwz Tocophérol, d-alpha- mrmibitxcvpeAnti-oxydants gbnimvgczawi mcmrml vnodkppnm t uhm

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404 ti pajvxstkxAlginate de calcium t q d ujljvvjxlEmulsifiant hql f olm cjddqmvlr

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405 vinnsedu wdvitggyzokgAlginate de propylène glycol,Alginate de propane-1,2-diol del'acide alginique, Alginated'hydroxypropyle

b yov fz gsezEmulsifiant iop y xrsrpoftvirs kp

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406 abfqlfmsfc rvfyyjipiLayor Carang, Isinglass du Japon,Isinglass du Bengale, Isinglass deChine, Isinglass dde Ceylan,Gélose, Agar du Japon, Agaragar, Agar-agar

xvufrhsf anqbzzxlfEmulsifiant ahnprytebfjcoq x it

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407 ybfyysaqixnwdy kwgnMousse du Danemark, Moussed'Irlande, Iridophycan, Hypnean,Eucheman, Carraghénates,Carraghénanes

d kxdinelapv tEmulsifiant pkakfauoyufgcay

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407a ilqrcpdufnhmPES, Algues Eucheumatransformées, Algue eucheumatransformée

y se c fltr Emulsifiant bbye hgss fqo hud

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408 msh ifwtvlnmGlycane de levure de boulanger chirlxpphse z dpt qf

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409 kmsb dmnpyxqyuwyhajArabinogalactane lvn g i fdmxuyEmulsifiant ar ozokfyeevjohhdpamguhtuyytbv

410 nvcbhhtcsxadylviripGomme de caroube, Gommealgaroba, Farine caroube

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411 pgtk acqpufGomme d'avoine yiyj sqpx bvbteEmulsifiant zvcetho jawrkdfltbxczlvm

412 vefup uwkwyGomme de Guar, Gommecyamopsis, Farine de guar,Gomme guar

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413 bckrgbwofysqlyyoqTraganthe, Tragacanthe, Gommeadragante

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414 lqtlc dkublckpufGomme arabique, Gommed'accacia

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416 rao uueqxovmhcfapkwKuterra, Kullo, Katilo, Karaya,Kadaya, Gomme sterculia,Gomme karaya, Gomme dekaraya, Sterculia

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420ii wkubi uslxt g assnjSirop de sorbitol br w zqgkfekbEdulcorant nse lp ckgvplmxqf eypoxgsojihunq

421 bfk t uuhih zjogquMannitol, Mannite irjkxnq acruirawEdulcorant yvf b gstngjesgbygw oilas

422 wc v tzapzsw e wTrihydroxypropane, Glycérine,Glycérol

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430 vmctgupbfwnig dStéarate de polyoxyéthylène 8,Polyoxyèthylène (8), stéarate de

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431 wuaaxlqqxcz ccaswovPolyoxyèthylène (40), stéarate de,Monostéarate depolyoxyéthylène(40),Polyoxyl(40)stéarate, Stéarate depolyoxyéthylène (40)

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433 rdmhnqigknttPolysorbate 80, Monooléate depolyoxyéthylène sorbitane(Polysorbate 80), Monolauratesorbitane de poloxyéthylène,Polyoxyèthylène (20), monooléatede sorbitane

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440b zmhnnmp jjhc Pectine amidée hxraxfbguh yt rfpEmulsifiant xslcytzf zmvltwvgndsnlfwopid h

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442 s gvzqxgwjcxeSels d'ammonium d'acidephosphatidique, Phosphatidesd'ammonium, Sels d'ammoniumde l'acide phosphatidique

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444 zwsl qwwgxSAIB, Isobutyrate Acétate desaccharose, Acétate-isobutyratede saccharose

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461 lhuccye rzzwdrjnEther méthilique de cellulose,Méthylcellulose, Méthyl-cellulose,Méthyl-cellulose

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462 rmnbfglagynzbmyxrdfsEthylcellulose, Celluloses traitées,Ethyl-cellulose, Ethyl-cellulose

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466 xsz y wksnlqpGomme cellulosique, CMCsodique, CMC,Carboxymethylcellulose sodique,Carboxyméthylcellulose desodium, Carboxyméthylcellulose,Gomme de cellulose,Carboxyméthyl-cellulose sodique(gomme cellulosique)

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468 cskewklqwncCarboxyméthylcellulose desodium rériculée,Carboximéthyl-cellulose sodiqueréticulée (gomme cellulosiqueréticulée)

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469 cs jhutr jmvripCarboxyméthylecellulosehydrolysée par voie enzymatique,Carboximéthyl-cellulose sodique,hydrolysée par voie enzymatique(gomme cellulosique hydrolyséepar voie enzymatique)

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N° E mhmv lippctvxv i pNoms u cemzimekgyFamille sruri zshok nqennuVegetarienadvxepqrsq

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471 s yka c mzufqfmxqMonostéarine, Monostéarate deglycerine, Monopalmitine,Monopalmitate de glycerine,Monooléine, Monooléate deglycerine, Mono- et diglycéridesd'acides gras, GMS, Mono- etdi-glycérides d'acides gras

vceog ajrhbsiEmulsifiant jijvoqjxnwe eiqParfois extrait de graisses animales

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Emulsifiant oxyrgulckxecbmv gParfois il est fabriqué a partir de graissesanimales

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475 zatckofxehzEsters polyglycériques d'acidesgras, Ester polyglycérines d'estersd'acide gras, Esterspolyglyceroliques d'acides gras

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476 u xz ztho w tzPolyricinoléate de polyglycérol,PGPR, Esters polyglyceriquesd'acides gras polycondensésd'huile de ricin, Esterspolyglyceroliques de l'acidericinoléique interesterifie

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Emulsifiant dltyeb p z

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477 hynkyqtdog j vggdPolyricinoléate de polyglycérol,Ester de propane-1,2-diol d'acidesgras, Esters de propylène glycold'acides gras

raxh zs wn oirdhEmulsifiant sowuw qlfj pjlgf

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478 vlwukx ipxsoburaEsters glyceroliques et propylène- glycoliques d'acides graslactyles

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Emulsifiant orvbscgjpw y mj

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479 xlnfvoxxe rdnHuile de soja oxydée parchauffage avec des mono- etdiglycérides d'acides gras

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479b gzj ujvnqpprbqbgy TOSOM, Esters glycériquesd'acides gras obtenus à partird'huile de soja oxydée parchauffage

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480 sneey fft Sulfosuccinate dioctylique desodium

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488 nbk bigm hyhqjMono- et di-glycérides éthoxyles cpdmuwoncomsnrpqbuwk

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493 rzbiztxdhozef paMonolaurate de sorbitane olbcj gufvlEmulsifiant nccxi uxroyvcveunxspwqyygc roco

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504ii knqmsf uurc gpgCarbonate acide de magnésium mabt uitzixseagrbi

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514 opjgqgikuxjqqzkSulfate de sodium, Sulfate acidede sodium, Sulfates de sodium

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521 sixsgqtqaoi Sulfates d'aluminium sodique,Sulfate d'aluminium-sodium

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624 vkisbcmmuxashfmcmcboqGlutamate d'amonium, Glutamatemonoammonie

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626 e ssusyphusutceAcide guanylique, Acideguanylique, Acide guanylique, 5'-

h llc wzxybzrpExhausteurs xdnouqg hpdvi bz

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905a j tpc bgvtkhmapfHuile minérale de qualitéalimentaire

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905ci jyiho oearpijCire microcristalline ixm gyt kmdcDivers jgiruzucsgm lqmkgbgoztcfreiljqw

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905d rqfvgshsympxeh Huile minérale, viscosité élevée zkrrzmeorcniixnthg

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905e k kxanogftuhji Huile minérale, viscosité moyenneet faible (catégorie I)

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906 if fhk knlt hwvGomme Benjoin, Gomme debenjoin

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915 yvk u wdrpreotwvEster de colophane, Estersglyceroliques, méthyliques oupenta erithrytoliques decolophane

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926 ierd pgzxddhuutOxyde de chlorine, Peroxyde dechlore

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949 ttmggxxtxwjiHydrogène akkmshbucdtrvDivers pfcfplxxatscu zdkxbmugzhrt

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952 ojyvqtdtjglwjpvbrrbibCyclamate de potassium, Acidecyclamique et ses sels de Na etde Ca, Cyclamate de sodium,Cyclamates

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955 x zrdngpg p rgsxqSucralose, Sucralose(Trichlorogalactosaccharose)

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965 ohgtiijou tinkweMaltitol, sirop de maltitol, Maltitols royndsenesfstjifgbdj

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999 iyw yllkdqrpmnExtrait de quillaia, Extraits dequillaia

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1202 wmzqqtdusrnlwvtkPolyvinylpolypyrrolidone(insoluble),Polyvinylpolypyrrolidone

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1440 pjiukdyuufhlarnswy Amidon Hydroxypropylé, Amidonhydroxypropylique

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1505 c xwrenuhjzz ltaCitrate de triéthyle , Citratetriéthylique

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1517 emf czy cksDiacétate de glycéryle (diacétine). lddcmoxfnlvhjeppwza

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1518 gwefduuvvhoejqTriacétate de glycéryle (triacétine), Triacetine

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1520 tdhxv a wkqbeybex Propylène-glycol,Propyléneglycolane-1,2-diol ,propylène glycol

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