Formations du CAP - Institut de Bijouterie de Saumur · Les métiers de la bijouterie, de la...

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Formations du CAP à BAC +2 Bijouterie-joaillerie / Gemmologie / Ser tissage / Commercialisation www.institutdebijouterie.fr

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Saumur

Formationsdu CAP

à BAC +2

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irePépites de créateurs   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.04

Les métiers de la bijouterie, de la conception à la commercialisation    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.05Le métier de bijoutier - joaillier ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.06Le métier de polisseur     ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.07Le métier de sertisseur  ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.08Le métier de créateur / designer de bijoux  ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.09Le métier d’orfèvre ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.10 Le métier de bronzier   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.11Le métier de gemmologue   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.12Le métier de lapidaire  ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.13Le métier de vendeur    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.14Le métier de responsable de magasin    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.15

Schéma des études    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.16

Les Formations par apprentissageCAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie option bijouterie-joaillerie, polissage et sertissage    ,    ,    ,    ,    ,    p.17Mention Complémentaire Joaillerie     ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.17Brevet des Métiers d’Art Option bijouterie-joaillerie   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.18Brevet des Métiers d’Art option bijouterie-sertissage   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.18CAP Lapidaire     ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.19CAP Orfèvre  ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.19CAP Bronzier   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.20Brevet professionnel Gemmologue   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.20Gestionnaire d’Unité Commerciale Spécialisée en bijouterie-horlogerie  ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.21

Les Formations diplômantes/autres statutsDiplôme des Métiers d’Art Art du bijou et du joyau/ Statuts mixtes   ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.22CAP arts et techniques de la bijouterie-joaillerie option bijouterie-joaillerie / Formation scolaire à temps plein    ,    p.23

La Formation continue ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.24

Informations pratiques  ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    ,    p.25

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Depuis  le  XVIe  siècle,  Saumur  a  acquis une  belle  réputation  pour  ses  activités de bijouterie religieuse. On attribue à la découverte d’une statue miraculeuse de la Vierge la naissance de cette activité.

Les Saumurois ont ainsi commencé à fa-briquer puis à vendre des chapelets aux pèlerins  se  rendant  à  la  basilique  des Ardilliers, devenue grand lieu de recueil-lement aux portes du quartier du Fenêt.

A  l’époque  près  de  1 000  artisans  fa-briquent  des  chapelets.  On  les  appelle les patenôtriers en référence à la prière « Pater Noster ».

Au XVIIIe siècle s’organise un colportage à  grande  échelle  autour  des  produits finis ;  c’est  la  belle  époque  des  frères MAYAUD.  Leurs  livres  d’exploitation  té-moignent  de  débouchés  internationaux en  Europe  Centrale,  Russie  et  même Chine et Nouveau monde.

4 000 à 5 000 Saumurois  vivent de cette activité dans une ville qui ne compte en-core que 9 100 habitants. Loin de péricli-ter avec le temps, cette activité a su se diversifier et rester compétitive grâce à son dynamisme et à son savoir-faire.

C’est  au  XIXe  siècle  que  s’implantent BALME et PICHARD, portés par le cou-rant de la mécanisation. Le petit monde des patenôtriers à domicile s’effrite tan-dis  que  se  développe  la  fabrication  in-dustrialisée des médailles.

Aujourd’hui,  l’activité  de  fabrication  en bijouterie à Saumur génère encore plus de  200  emplois  répartis  au  sein  de  3 entreprises : PICHARD-BALME, MARTI-NEAU et PARTANT. 

Saumur  fut  la première ville en France où la frappe des médailles fut autorisée dès 1860 en dehors de la monnaie offi-cielle de Paris. 

Pour  attester  de  la  qualité  des  maté-riaux  utilisés  dans  la  production  des médailles, un Service de la  Garantie s’y implantait  en 1864  rattaché à  la Direc-tion Générale des Douanes et des Droits Indirects. Son rôle consiste notamment à attester du titre d’un ouvrage en métal précieux, c’est-à-dire à définir  la quan-tité de métal fin contenu dans  l’alliage. (ex : or 750 millièmes)

A ce titre, le bureau de la Garantie revêt l’ouvrage d’un poinçon d’Etat.

Grâce  à  la  tradition  séculaire  de  fa-brication  d’objets  religieux  et  de  mé-dailles puis de  la bijouterie  industrielle, un  environnement  naturellement  fa-vorable  a  permis  le  développement de  la  filière  de  formations  en  bijoute-rie  de  la  Chambre  de  Commerce  et  d’Industrie de Maine-et-Loire.

L’Institut de bijouterie de SaumurLe pôle de formations « Bijouterie » de la Chambre de Commerce et d’Industrie de 

Maine-et-Loire existe depuis 1979, avec l’appui de la Région des Pays de la Loire.

Cette  filière  de  formations  s’est  struc-turée  pour  apporter  une  réponse  glo-bale  aux  besoins  en  compétences  du secteur d’activité de la bijouterie, grâce notamment au partenariat étroit avec les entreprises et  les organisations profes-sionnelles.

L’Institut de Bijouterie de Saumur  (IBS) bénéficie  d’une  reconnaissance  natio-nale et participe par là-même à la pro-motion et au rayonnement de Saumur et de sa région.

L’Institut de Bijouterie de Saumur déve-loppe aujourd’hui une filière complète de formations,  de  la  fabrication  à  la  com-mercialisation des produits de bijouterie.

Trois secteurs composent l’activité de formationLe  Centre  de  Formation  d’Appren-tis  (CFA)  créé  en  1979  est,  dans  sa  discipline,  le  plus  important  de  France tant par  la diversité des spécialités en-seignées telles que la bijouterie, la joail-lerie,  la  gemmologie,  le  sertissage  que par le nombre d’apprentis.

Plus  de  1500  apprentis  ont  été  formés et  450  maîtres  d’apprentissage  ont  fait confiance à l’IBS depuis plus de 35 ans.

Le recrutement est national. La qualité de l’enseignement du CFA est reconnue :•  à  travers  l’insertion  professionnelle : 

100%  des  apprentis  sont  en  situation d’emploi moins de 3 mois après avoir quitté le CFA et font carrière principa-lement dans le secteur artisanal.

•  de nombreux apprentis se distinguent chaque  année  lors  de  concours :  Prix SEMA national en 2007, Prix Jacques LENFANT en 2008, médaille de Bronze aux  Olympiades  internationales  des Métiers  en  2011  et  médaille  d’excel-lence en 2013, médaille d’or nationale au  concours    «Un  des  Meilleurs  Ap-prentis  de  France»  ainsi  que  le  Prix «Avenir Métiers d’Art» - INMA 2015.

La  formation  continue  a  été  initiée  en 1986.  Des  actions  de  formation  dans les domaines de  la bijouterie - joaillerie, la gemmologie, le sertissage et la com-mercialisation sont proposées à l’atten-tion des salariés et chefs d’entreprise du secteur de la bijouterie. Des formations sur-mesure  sont  également  dévelop-pées  pour  des  entreprises  commer-ciales, artisanales ou industrielles. La formation longue et qualifiante à tra-vers  la  formation « Gestionnaire d’Unité Commerciale  spécialisée  en  bijoute-rie - horlogerie », mise en place en 1994 avec le soutien des organisations profes-sionnelles. C’est  la seule formation su-périeure en France, à niveau Bac+2, qui forme des responsables de magasin en bijouterie - horlogerie.

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S’engager dans une formation en bijouterie, quelle que soit  la spécialité  choisie  (bijouterie,  orfèvrerie,  sertissage…)  suppose les qualités suivantes :

•  la précision, la minutie et la patience •  le goût pour l’esthétisme •  une sensibilité artistique•  la passion des bijoux•  une bonne habileté manuelle•  le sens des formes et des volumes

Débouchés professionnels Depuis  une  dizaine  d’années,  la  filière  bijouterie - joaillerie assiste  à  de  profondes  modifications  de  son  environnement.  Le  secteur  a  vu  à  la  fois  l’arrivée  de  la  grande  distribution mais  également  de  maisons  de  luxe  et  de  mode.  Ces  enseignes  générant  des  volumes  de  produits  importants  ont directement affecté les détaillants multimarques. Aujourd’hui, le bijou connaît un véritable changement de statut en devenant un accessoire de mode (passage d’une logique d’achat patrimonial à une logique d’achat d’impulsion). L’effet positif de ces évolutions est l’élargissement du marché et la progression qu’il engendre même si elle reste modeste.

Les  évolutions  technologiques  récentes  impactent  également fortement les savoir-faire et permettent une nouvelle attractivité pour  les  métiers  d’art.  L’impression  3D,  la  soudure  laser  et 

toutes autres pratiques numériques innovantes enrichissent la pratique du métier de bijoutier-joaillier.

La  vente  et  la  réparation  de  bijoux  représentent  une  part importante  de  l’activité  des  PME.  De  nombreux  artisans associent atelier de fabrication /réparation et boutique.

Les  emplois  se  situent  en  tant  qu’ouvrier  salarié  dans  une entreprise,  chef  d’atelier  ou  artisan  à  son  compte  (selon  son niveau de formation et d’expérience professionnelle).

Dans le secteur industriel où les bijoux ou objets sont fabriqués à  grande  échelle,  le  travail  se  limite  souvent  à  des  tâches d’exécution. Dans les petits ateliers en revanche, on réalise des pièces uniques ou produites en petite série, des réparations et fabrications  en  sous-traitance.  Le  métier  peut  s’exercer  dans les secteurs de la bijouterie traditionnelle, de la haute ou petite joaillerie ou de la bijouterie fantaisie.

Les entreprises qui recrutent :• Entreprises artisanales

• Entreprises industrielles

• Artisans en chambre 

• Commerces de bijouterie avec ou sans atelier

© Institut National des Métiers d’Art© ONISEP 

Les métiers de la bijouterie de la conception à la commercialisation

Chiffres clés du secteurLa production française en b i jouter ie ,   joaillerie et orfèvrerie a représenté un chiffre d’affaires de 1,712 millions d’euros en 2015.Le secteur compte 2662 entreprises en bijouterie jaoillerie, bijouterie fantaisie et orfèvrerie en 2015. On compte 8184 salariés.(Source : Comité Francéclat/INSEE)

Le secteur du commerce de détail de l’horlogerie - bijouterie comptait 4874 entreprises en 2013. 

93% des entreprises ont moins de 10 salariés. La branche est composée de 16695 salariés. 46% sont dans une entreprise  de 50 salariés et plus. (Source INSEE/ESANE)

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Les activités de bijouterie et de joaillerie se recouvrent, le métal et  la pierre étant souvent associés dans  le montage d’un bijou. Alors que  le bijoutier magnifie  les métaux précieux  (or, argent, platine…),  le  joaillier  crée  et  prépare  les  montures  en  métal pour mettre en valeur des pierres précieuses ou des perles. Le bijoutier - joaillier est également amené à réparer ou transformer les bijoux.

Avant de créer un bijou, le bijoutier - joaillier, en concertation avec le client, peut concevoir et dessiner le bijou puis en donner une estimation financière. Il passe ensuite à la fabrication : fonte des métaux, laminage et transformation du métal en plaque et/ou en fil, découpage, mise en forme par emboutissage, forgeage et par pliage, assemblage des éléments par brasure…

Il peut également être amené à réaliser une maquette en cire à l’échelle réelle qui est ensuite coulée en métal selon le procédé de la fonte à cire perdue. 

Après avoir déterminé l’emplacement des pierres, il procède au perçage et au fraisage. 

Il termine son bijou par un travail de finition et de polissage. 

Les  outils  utilisés  par  le  bijoutier - joaillier  sont  des  pinces, mandrins, triboulets, bocfil, marteaux, limes, cabrons…

En tant qu’artisan, le bijoutier - joaillier doit savoir  imaginer ses propres  créations.  Il  doit  rester  à  l’écoute  des  tendances  du marché.

Il doit également posséder des aptitudes commerciales afin de fidéliser et développer une clientèle.

© Institut National des Métiers d’Art

Le métier de bijoutier - joaillier

Témoignage Renaud GUÉMAS, joaillier

« J’ai grandi dans une famille d’artisan, j’ai donc eu très tôt le goût du travail manuel. Le métier de bijoutier-joaillier allie travail de préci-sion, goût de la perfection, recherche des volumes et créativité. Il faut s’approprier aussi bien les matériaux, les outils que les différentes techniques. La maitrise du geste est indispensable. La connaissance des diverses disciplines comme le Sertissage et la Gemmologie est essentielle pour faciliter les échanges entre professionnels du bijou. Elle permet aussi la création et la réalisation de pièces d’exception. »

Quelles formationsmènent à ce métier ?CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie option bijouterie - joaillerie  > voir page 17

Mention Complémentaire de joaillerie> voir page 17

BMA du bijou  option bijouterie - joaillerie> voir page 18

Diplôme des Métiers d’Art Art du bijou et du joyau > voir page 22

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Le métier de polisseurLe bijoutier - joaillier est également polisseur mais ce métier peut être exercé à part entière au sein d’entreprises  industrielles ou bien dans les maisons de haute joaillerie spécialisées dans le polissage, la mise en couleur des métaux, le traitement des surfaces. 

Le polisseur apporte la touche finale au bijou et donne tout son éclat et sa beauté au métal. Lorsqu’une pièce arrive entre les mains du polisseur, elle est brute. Le polisseur doit faire disparaître les traces et obtenir un état de surface de haute qualité, un poli parfait. 

Le polissage est réalisé à l’aide de machines pour les parties les plus accessibles puis à la main, avec du papier émeri (papier plus ou moins abrasif), des brosses, des fils et des pâtes à lustrer jusqu’à ce que la surface du bijou soit étincelante.

Certains  traitements  de  surface  peuvent  être  apportés  aux  métaux  précieux comme le rhodiage qui consiste à déposer par électrolyse une fine couche de rhodium ce qui aura pour effet d’obtenir un éclat très blanc. 

Le polisseur peut également réaliser des animations de surfaces et donner un effet sablé ou encore satiné au métal des bijoux.

Quellesformations

mènent à ce métier ?

CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie 

option polissage> voir page 17

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© CCI de Maine-et-Loire

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© CCI de Maine-et-Loire

Une fois polie,  la pièce est prête à recevoir  les pierres. C’est  le sertissage.

En lien direct avec le bijoutier - joaillier, le sertisseur enchâsse et sertit les pierres précieuses ou fines pour les présenter sous leur meilleur jour et révéler leur beauté.

Le bijoutier - joaillier peut également posséder des compétences de sertissage.

Pour  être  sertie,  chaque  pièce  est  enchâssée  dans  un  étau  de bois appelée la « poignée » et protégée par une couche de « cire » (appelée  ciment  de  sertisseur)  chauffée  afin  d’en  épouser  la forme  et  de  la  maintenir  correctement.  Le  sertisseur  réalise ensuite  le  type  de  sertissage  le  plus  adapté  à  la  pièce :  serti  à griffes, serti clos, serti à grains ou encore serti rail.

Le  serti  griffes,  par  exemple,  est  une  portion  de  fil  qui  est rabattue  sur  la  pierre  qui  elle-même  repose  sur  un  anneau appelé ceinture ; l’ensemble griffes et ceinture forment le chaton. Ce chaton est un écrin qui met en valeur la pierre.

La  technique  du  serti  rail  quant  à  elle  consiste  à  monter  les pierres  entre  deux  rails  préalablement  réalisés.  Ce  serti  est souvent réalisé pour les alliances.

Le sertissage est  réalisé à  l’aide d’un marteleur  (sorte de petit marteau-piqueur électrique), d’échoppes et de burins.

Métier d’expérience, le sertissage, outre l’habileté manuelle, né-cessite  une  connaissance  des  métaux  employés  et  des  pierres précieuses et fines. 

Quellesformationsmènent à ce métier ?CAP art et techniques  de la bijouterie-joaillerieoption  bijouterie - sertissage> voir page 17

BMA du bijou  option  bijouterie - sertissage> voir page 18

Le métier de sertisseur

Témoignage Christian GRIFFON, joaillier-sertisseur

« Le  sertissage  en  joaillerie  est  par  essence,  une  technique  d’une  rigueur  absolue  et  également  un  art.  Il  est  nécessaire  que  les  personnes désirant acquérir les bases de cette discipline, aient, développent ou acquièrent durant leur formation certaines qualités indis-pensables : SENS DE L’OBSERVATION, ESPRIT ANALYTIQUE, RÉFLEXION, INITIATIVE, SENS DE L’HARMONIE et bien entendu RIGUEUR !Ils  doivent  également,  maîtriser  les  différents  outils,  savoir  les  reconnaître  et  les  nommer,  apprendre  à  choisir  et  utiliser  celui  qui  sera le plus adapté pour l’exécution d’une œuvre ayant pour critères : fiabilité, finesse, harmonie et pureté.Il est donc indispensable, avant d’entreprendre une pièce, d’analyser ses caractéristiques structurelles.Le  sertissage  en  joaillerie  est  un  métier,  pas  une  simple  complémentarité  d’un  ensemble,  bien  qu’il  puisse  l’être  dans  certaines  circonstances.  Par  exemple  un  bijoutier  pratiquant  essentiellement  des  réparations,  désirera  avoir  la  connaissance  des  modes  de sertis les plus courants: griffes, clos, et un peu de grains. » 

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Le métier de créateur / designer de bijouxLe  créateur  /designer  crée  et  conçoit    des  bijoux,  du dessin  jusqu’à  la  réalisation  finale.  Le  bijou  est  alors envisagé comme un support d’expression artistique, un accessoire de mode ou encore une œuvre unique. 

Le créateur/designer travaille avec des matériaux variés, précieux  (or,  pierres)  ou  non  précieux  (plastique,  bois,  cuir).  Parallèlement  à  ses  compétences  de  bijoutier- joailler,  il  maîtrise  les  logiciels  de  CAO/DAO  ainsi  que les techniques de modelage et de sculpture. Il possède une solide culture artistique et s’intéresse à l’évolution des modes et des tendances afin d’être toujours prêt à formuler des propositions et des modèles.

Il intervient dans le milieu de la Haute Joaillerie autant que dans la bijouterie fantaisie, voire de l’accessoire de mode. Il peut occuper les postes suivants : Chef d’atelier salarié,  Maquettiste/  Infographiste,  Designer,  Chef  de produits au sein d’entreprises artisanales, industrielles ou de design, ou s’installer en tant qu’artisan créateur indépendant.Quelles formations

mènent à ce métier ?BMA du bijou 

optionbijouterie-Joaillerie

> voir page 18

Diplôme des Métiers d’Art Art du bijou et du joyau

> voir page 22

© CCI de Maine-et-Loire

créateur : Tony Furion

Témoignage  Marianne ANSELIN, créatrice de bijoux contemporains

« Un créateur de bijoux réfléchit et fabrique des objets en interaction avec  le  corps.  Il  doit  aussi  savoir  communiquer  sur  son  travail,  le  présenter  et  le  vendre.  Ainsi,  il  est  polyvalent,  il  maîtrise  toute la  séquence :  « de  l’imagination  de  l’objet,  à  l’objet  porté ».  Mon travail consiste à répondre, en prenant des risques, à des questions que  je  me  pose  ou  qu’un  tiers  me  pose.  Cela  nécessite  certaines aptitudes comme la curiosité, la remise en question, la patience et la persévérance. C’est un engagement total de soi, épanouissant et passionnant. »

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L’orfèvre fabrique et répare des objets en argent ou en étain pour  la  maison,  l’ameublement,  la  table  (exemple  couverts, théière) ou les cérémonies de culte (tabernacle).

Sur  la base d’un dessin  technique ou d’un modèle,  l’orfèvre reproduit fidèlement les objets qui lui ont été commandés. Il utilise  le  métal  dont  il  a  besoin  sous  forme  de  plaques,  de tubes  ou  de  fils.  Il  les  découpe  puis  donne  forme  au  métal par  tournage,  repoussage  ou  planage.  Puis  il  assemble  les différents éléments par soudure. 

Les  opérations  finales  seront  un  travail  de  ciselure  et  de polissage.

L’orfèvre  sait  fabriquer  un  objet  de  A  à  Z ;  néanmoins, son  travail  peut  se  concentrer  sur  la  fabrication  et  le montage.  Il  ajustera  ainsi  un  bec,  une  anse  ou  un  pied  sur  l’objet  préalablement  mis  en  forme  par  le  tourneur  ou  le planeur.

Dans  les  grands  ateliers  d’orfèvrerie,  chaque  opération  est confiée  à  un  ouvrier  différent.  Par  exemple,  le  planeur  en  orfèvrerie  découpe  une  plaque  de  métal  aux  dimensions de  l’objet,  puis  il  lui  donne  forme  à  l’aide  d’un  maillet en  bois.  D’autres  techniques  sont  aussi  utilisées :  le tournage - repoussage et l’estampage.

Quellesformationsmènent à ce métier ?CAP Orfèvre> voir page 19

Le métier d’orfèvre

Témoignage  Jacques BRULAY, directeur industriel en orfèvrerie

« Le métier d’orfèvre requiert une grande minutie, le sens du détail et une forte dextérité. Un orfèvre peut créer des objets, réaliser des copies ou encore réparer des pièces anciennes. Dans ce cas, il faut avoir une culture importante des procédés ancestraux.  Les  étapes  de  fabrication  de  l’orfèvre  par  exemple  pour  une  théière  sont  les  suivantes  :  élaboration  de  tous  les  éléments  de  la  pièce  (pied,  corps,  bec,  couvercle,  bouton)  puis  soudure  et  ajustage.  La  ciselure,  la  gravure,  le  tournage  repoussage  et  le polissage sont des facettes annexes au métier d’orfèvre. »

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© Orfèvrerie d’Anjou    

Le métier de bronzierLe  bronze  est  né,  il  y  a  4 000  ans,  du  mélange  du  cuivre  et  de l’étain. Depuis, le bronzier travaille et donne forme à cet alliage. Il reproduit des gestes traditionnels pour restaurer ou créer des objets d’art, d’ameublement.

Le  bronzier  réalise  des  pièces  en  bronze  mais  pas  seulement. Cuivre, laiton, étain, acier… font aussi partie des matériaux qu’il travaille.

Le terme de bronzier recouvre en fait 5 métiers :

-  Le  tourneur  profile,  à  l’aide  d’un  tour,  les  pièces  rondes entrant  dans  la  composition  d’un  luminaire.  Il  prévoit  les  emplacements des différentes pièces.

-  Le  repousseur  crée  différentes  pièces :  service  à  café, vase,  gobelet…  Après    avoir  réalisé  un  modèle  en  creux,  il  y  place une plaque de métal qu’il travaille pour qu’elle épouse le modèle.

-  Le  ciseleur  sculpte  différents  motifs  du  décor  et  crée  des volumes en déformant le métal grâce à des ciselets.

-  Le  monteur  façonne  et  assemble  les  éléments  pour  réaliser l’objet. Il scie, soude, perce, ajuste…

-  Le finisseur donne un aspect lisse, brillant, vieilli… aux objets. Il peut appliquer une patine, poser une couche d’argent ou d’or pour donner un type de fini.

Artisan d’art, le bronzier restaure des objets décoratifs en métal : tables,  bancs,  étagères,  lustres,  lampes,  serrures,  pièces  de services de table…

Pour autant,  il n’en est pas moins un créateur. En fonction des commandes  qui  lui  sont  passées,  le  bronzier  peut  concevoir entièrement  l’objet  souhaité.  Ce  dernier  portera  un  numéro  et un poinçon garantissant l’authenticité et la valeur du travail d’art effectué.

Le bronzier peut  travailler pour  le compte de musées, d’hôtels hauts de gamme, de maisons de luxe et de décoration.

Il  peut  aussi  s’installer  à  son  compte  pour  réaliser  des  pièces pour la bijouterie, l’orfèvrerie, l’art sacré, les arts de la table, les luminaires…

Quelles formations

mènent à ce métier ?CAP Bronzier

> voir page 20

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Les gemmes désignent des pierres transparentes (diamant, rubis, saphir, aigue-marine, améthyste…) appelées pierres précieuses ou  pierres  fines,  translucides  à  opaques  (jade,  turquoise…),    et des  substances  organiques  (perle,  ambre...).  Elles  peuvent être  imitées  (verre…),  traitées  (rubis  traité,  verre  plomb…),  ou synthétisées (saphir synthétique…).

Le gemmologue possède deux savoir faire essentiels. Il fait figure d’expert, en déterminant le vrai du faux. Parallèlement, il définit la matière à travers différents critères: couleur, pureté, qualité de la taille, dureté ou encore origine des gemmes. 

Dans  l’exercice  de  son  métier,  il  utilise  des  instruments spécifiques tels que la loupe X10, le polariscope, le microscope, le réfractomètre… en vue d’observer et d’analyser les pierres.

La   valeur ajoutée de certaines pierres exige une connaissance approfondie  des  marchés  internationaux,  des  tendances  et  des nouveautés.

Son activité est liée à la fabrication ou à la vente de bijoux, à la taille ou  la vente de gemmes, à  l’expertise, à  la certification de laboratoire…

Quellesformationsmènent à ce métier ?Brevet Professionnel Gemmologue> voir page 20

Le métier de gemmologue

Témoignage Raphaël GRIFFON, joaillier-gemmologue

« Joaillier  depuis  maintenant  17  ans,  j’ai  étudié  la  gemmologie  en  fin  de  parcours  scolaire.  Les  voyages  au  cœur  des  mines  m’ont  motivé  pour  en  apprendre  toujours  plus  sur  les  pierres.  L’importance  de  cette  connaissance  est  capitale  pour  un  créateur  et cela  pour  plusieurs  raisons :  tout  d’abord,  connaître  une  gemme  permet  de  créer  un  bijou  autour  de  celle-ci,  en  utilisant  ses  caractéristiques spécifiques.  Il  convient ainsi de monter un grenat démantoïde sur un pendentif  ou de  réaliser une paire de boucles d’oreilles en raison de sa faible dureté.Des clients viennent parfois me voir avec l’idée d’offrir par exemple une émeraude à leur épouse. Ma question est toujours la même : veulent-ils  impérativement  une  émeraude  ou  est-ce  la  couleur  qu’ils  ont  sélectionnée ?  Les  clients  restent  souvent  sans  réponse.  Je  leur propose alors des pierres que  je m’amuse à appeler « génériques » :  tourmaline chromifère ou un  tsavorite de  la  famille des grenats. Ces pierres sont bien souvent plus exceptionnelles que les émeraudes exposées en vitrines. »

en partenariat avec

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© CCI de Maine-et-Loire

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Le métier de lapidaireLe métier de lapidaire option pierres de couleur consiste à tailler et  polir  toutes  les  pierres  sous  toutes  les  formes  et  comprend également la gravure et le travail de tour (excepté le diamant - le professionnel est alors appelé diamantaire). 

La lumière et la couleur seront exaltées par les proportions, les facettes et le polissage. 

Le  lapidaire doit être  très précis et minutieux pour donner  tout leur éclat aux gemmes.

Les  pays  extracteurs  de  gemmes  développent  une  activité lapidaire dont la finition nécessite parfois une retaille des pierres pour répondre aux exigences de la joaillerie française.

Quelles formations

mènent à ce métier ?

CAP lapidaire option pierres  

de couleur> voir page 19

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Témoignage  Yvan STEPANIAN, lapidaire depuis plus de 45 ans

« Autrefois, l’activité consistait à tailler le brut : rubis, saphir, émeraude ; ce qui m’a permis d’aller sur place dans des pays extracteurs  pour  trier  la  matière.  A  ce  jour  et  à  ma  connaissance,  il  n’existe  plus  de  taille  de  brut  en  France.  Il  reste  l’ajustage,  le  calibrage,  le  polissage  et  la  retaille  de  gemmes.  Un  lapidaire  aujourd’hui  est  autonome  après  10  ans  d’activité.  Il  doit  répondre  à  toutes  demandes  allant  par  exemple  de  la  taille  d’une  plaque  en  Onyx  au  serti  invisible…  et  il  doit  exceller  en  tout.  Il  reste  très  peu  de  lapidaires en France à ce jour. »

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© CCI de Maine-et-Loire

Le vendeur / conseil en bijouterie -horlogerie est un professionnel de la vente de bijoux et de montres en boutique ou au sein d’un rayon de grand magasin. 

Il assure l’accueil et le conseil des clients, présente les produits et leurs spécificités et procède à l’encaissement tout en veillant à la sécurité du magasin et des marchandises. 

Le sens de l’écoute est essentiel

Il est également chargé de l’entretien et de la présentation des produits en vitrine afin de les mettre en valeur, du Service Après-Vente et de certaines tâches administratives  (suivi des commandes, réception et étiquetage des produits…). 

C’est un métier polyvalent qui permet de travailler dans le commerce tout en exerçant sa passion pour les bijoux et les montres.

Le  vendeur / conseil  en  bijouterie -horlogerie  peut  évoluer  rapidement  vers  des  postes  à responsabilités tels qu’adjoint, responsable de magasin puis directeur de secteur.

Quellesformationsmènent à ce métier ?Gestionnaire d’Unité Commerciale  spécialisée en  bijouterie - horlogerie> voir page 21

Le métier de vendeur / conseil en bijouterie-horlogerie

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© CCI de Maine-et-Loire

Le métier de responsable de magasinen bijouterie-horlogerieLe  responsable de magasin appelé aussi directeur de magasin maîtrise  avant  tout  les  techniques  de  vente  et  possède  une parfaite connaissance des bijoux et des montres afin de répondre aux attentes de la clientèle. 

Il exerce un métier qui requiert des compétences variées dans le domaine de la stratégie commerciale, de la gestion d’un centre de profit et de l’encadrement d’une équipe. Personne de terrain, le  responsable  de  magasin  possède  un  bon  sens  relationnel. 

C’est également lui qui veille aux règles de sécurité et d’hygiène de l’établissement.

Le métier offre de belles perspectives d’évolution après quelques années  d’expérience :  responsable  d’un  point  de  vente  plus important,  responsable  secteur,  reprise  d’un  magasin  à  son compte pour devenir chef d’entreprise.Quelles

formationsmènent à ce

métier ?Gestionnaire d’Unité 

Commerciale  spécialisée en  

bijouterie - horlogerie> voir page 21 

Témoignage  Coralie-Jasmine ROBIN, Responsable de magasin en bijouterie joaillerie

Le monde de la bijouterie et de l’horlogerie est fascinant. Evoluer au sein de cet univers procure chaque jour un réel épanouissement personnel! Ma passion pour ce métier et ma patience ont été la clé de la réussite de mes projets.Savoir appréhender les responsabilités d’une entreprise est un exercice qui s’enrichit au fil du temps et me permettra je l’espère de faire évoluer mon activité vers nouveaux objectifs. 

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Sché

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AP à

 BAC

 +2

Diplôme des Métiers d’Art Art du bijou et du joyau

Formation en 2 ans

niveau BTS ou BAC+2

3 CAP « métiers rares »- lapidaire

option « Pierres de couleur »- orfèvre

- bronzier- gravure

CAP Art et techniques de la bijouterie - joaillerie option bijouterie - joaillerie

Temps plein - Formation en 1 an

Brevet Professionnel GemmologueFormation en 2 ans

NEGOVENTISGestionnaire d’Unité Commerciale Spécialisée en bijouterie - horlogerie

Formation en 1 an

CAP Art et techniques de la bijouterie - joaillerie- option bijouterie - joaillerie

- option bijouterie - sertissage-  option bijouterie - polissage

Formation en 2 ans + 1 an pour l’option sertissage

Brevet des Métiers d’Art du bijou - option bijouterie - joaillerie

- option bijouterie - sertissageFormation en 2 ans

Mention Complémentaire JoaillerieFormation en 1 an

V

niveau BAC niveau BAC

niveau BTS ou BAC+2

IV

III

Jeunes issus de 3ème (collège) - de 2nde - de 1ère - de BAC et +

Témoignage Alexandre GAVAND, Lauréat aux épreuves internationales des Olympiades des métiers

« J’ai commencé à apprendre le métier de bijoutier-joaillier à l’âge de 15 ans en CAP en formation initiale. Je me suis ensuite dirigé vers l’alternance pour préparer le BMA. L’apprentissage est selon moi le meilleur moyen d’apprendre ce métier. Il rend les apprenants plus autonomes et polyvalents grâce à la diversité du travail effectué en entreprise et au CFA. Durant mes 5 années d’études, j’ai également pu participer à des concours nationaux et internationaux telles que les Olympiades des métiers. J’ai obtenu un médaillon d’excellence aux épreuves internationales des Olympiades des métiers en 2013 à Leipzig (Allemagne). Cette expérience m’a permis de progresser et de gagner en confiance en moi pour aujourd’hui être prêt à entrer dans la vie active. Après mes études, j’ai également participé au Prix Avenir Métier d’Art de l’INMA où j’ai remporté le premier prix national en mars 2015.»

Jeunes titulaires d’un CAP ou BAC et +

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Mention Complémentaire de JoaillerieCAP Art et techniques de la bijouterie - joaillerie

Option bijouterie-joaillerie•  Réaliser une pièce de bijouterie faisant 

appel à des techniques d’assemblage simples

•  Lire un dessin en 3D / Utiliser les diverses représentations graphiques

•  Connaître les spécificités desmétaux, des gemmes et des perles

Option bijouterie-polissage•  Effectuer la finition et le polissage de 

pièces de bijouterie - joaillerie•  Lire un dessin en 3D / Utiliser les 

diverses représentations graphiques•  Connaître les spécificités des métaux, 

des gemmes et des perleOption bijouterie-sertissage•  Ajuster et enchâsser les pierres sur des 

métaux précieux •  Réaliser un sertissage de base  

(sertis clos, griffe, à grain)

Conditions requises•  Trouver une entreprise qui accepte de 

signer un contrat d’alternance pour vous accompagner durant votre formation

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- 6 Réalisations techniques bijouterie/ polissage ou sertissage - Volume technique - modelage  

- Arts appliqués - Histoire de l’art et du bijou - Gemmologie - Technologie et Dessin technique    (sauf année d’option sertissage) 

•  Enseignement général : - Français - Histoire - Géographie - Mathématiques - Sciences - Anglais - Education Physique et Sportive - Prévention Santé Environnement

Durée de la formation• options joaillerie et polissage : 2 ans , 

avec chaque année 455 h en centre de formation soit 13 sessions

• option sertissage : 1 an après l’obtention d’un CAP Bijouterie-joaillerie. 455 h en centre de formation soit 13 sessions

Types d’entreprise•  Entreprises artisanales•  Entreprises industrielles•  Artisans en chambre•  Commerces de bijouterie - joaillerie avec 

un atelierStatut•  Apprenti(e) en contrat d’apprentissage 

ou salarié(e) en contrat de professionnalisation

Objectifs•  Préparer la monture des pierres 

précieuses ou des perles pour les mettre en valeur

•  Connaître les contraintes liées au sertissage des pierres

•  Réaliser, monter et réparer  un bijou empierré

Conditions requises•  Etre titulaire d’un CAP du champ 

d’activité professionnelle de la bijouterie

•  Trouver une entreprise qui accepte de signer un contrat d’alternance pour vous accompagner durant votre formation

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Réalisations techniques joaillerie - Volume technique-modelage - Arts appliqués - Histoire de l’art et du bijou - Technologie - Gemmologie

Durée de la formation•  1 an dont 420 h de cours en centre de 

formation soit 12 sessionsTypes d’entreprise•  Entreprises artisanales

•  Entreprises industrielles•  Artisans en chambre•  Commerces de bijouterie - joaillerie 

avec un atelierStatut•  Apprenti(e) en contrat d’apprentissage 

ou salarié(e) en contrat de  professionnalisation

Form

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NiveauV

NiveauV

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Postes de travail individualisé en atelier Apprentissage sur binoculaire et 

trinoculaire en sertissage

Ateliers de bijouterie - joaillerie équipés de 12 postes de travail individualisé

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Brevet des Métiers d’Art (BMA) du bijou

Option bijouterie-joaillerie•  Concevoir, réaliser, transformer ou réparer des 

produits de bijouterie-joaillerie en autonomie•  Assurer les relations avec la clientèle, proposer 

et conseiller une solution artistiqueOption bijouterie-sertissage •  Concevoir, réaliser, transformer ou réparer des 

produits de bijouterie-joaillerie en autonomie•  Choisir, préparer, réaliser, adapter et contrôler 

les différents types de sertissage  en adéquation avec les pièces de joaillerie

•  Assurer les relations avec la clientèle, proposer et conseiller une solution artistique

Conditions requises•  Etre titulaire d’un diplôme de niveau V (CAP/

MC) du champ d’activité professionnelle de la bijouterie

•  Trouver une entreprise qui accepte de signer un contrat d’alternance pour vous accompagner durant votre formation

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Réalisations techniques en bijouterie-joaillerie  -  2ème année d’option Sertissage: réalisations techniques en sertissage - Volume technique-modelage - Arts appliqués - Histoire de l’art et du bijou - Dessin technique - Technologie / Gemmologie - Gestion - connaissance  de l’entreprise

- Mathématiques - Sciences physiques•  Enseignement général : 

(dispense si titulaire d’un BAC) : - Français - Histoire - Géographie - Anglais - Education Physique et Sportive

Durée de la formation•  2 ans dont 675 h de cours en centre de 

formation par année scolaire soit 19 sessions •  Les apprentis ou salariés titulaires d’un 

baccalauréat sont dispensés des cours d’enseignement général. Ils suivent 490 h de cours en centre de formation par année scolaire soit 14 sessions.

Le BMA option sertissage peut se préparer en un an après l’obtention d’un BMA du bijou Option bijouterie-joaillerie

Types d’entreprise•  Entreprises artisanales•  Entreprises industrielles•  Artisans en chambre•  Commerces de bijouterie - joaillerie avec un 

atelierStatut•  Apprenti(e) en contrat d’apprentissage ou 

salarié(e) en contrat de professionnalisation

NiveauIV

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Form

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Form

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CAP Lapidaire option « Pierres de couleur »

Objectifs•  Tailler et polir tous les types de 

gemmes •  Mettre en valeur les qualités  

naturelles des gemmes

Conditions requises•  Trouver une entreprise qui accepte 

de signer un contrat d’apprentissage pour vous accompagner durant  votre formation

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Volume technique - modelage - Dessin d’art - Dessin technique - Technologie

•  Enseignement général : - Français - Histoire - Géographie - Mathématiques - Sciences - Anglais - Education Physique et Sportive - Prévention Santé Environnement

•  La formation pratique de la taille et du polissage de la pierre est abordée essentiellement en entreprise.

Durée de la formation•  3 ans dont 455 h de cours en centre 

de formation par année scolaire  soit 13 sessions

Types d’entreprise•  Entreprises artisanales•  Entreprises industriellesStatut•  Apprenti(e) en contrat  

d’apprentissage ou salarié(e) en contrat de professionnalisation

NiveauV

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ObjectifsLes orfèvres réalisent des objets liés à l’art de la table dans différents métaux.•  Monteur : connaître les techniques 

d’assemblage de différentes pièces•  Tourneur : maîtriser les techniques  

de tournage et repoussage•  Polisseur : maîtriser les techniques 

de polissage / évaluer la qualité des pièces à polir / présenter un travail prêt à être commercialisé

•  Planeur : connaître les techniques  de planage au marteau

Conditions requises•  Trouver une entreprise qui accepte  

de signer un contrat d’alternance pour vous accompagner durant  votre formation

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Volume technique - modelage - Dessin d’art - Dessin technique - Technologie

•  Enseignement général : - Français - Histoire - Géographie - Mathématiques - Sciences - Anglais - Education Physique et Sportive - Prévention Santé Environnement

•  La formation pratique en orfèvrerie est abordée essentiellement  en entreprise.

Durée de la formation•  3 ans dont 455 h de cours en centre 

de formation par année scolaire  soit 13 sessions

Emplois visés•  Ouvrier ou chef d’atelier salarié  

dans une entrepriseTypes d’entreprise•  Entreprises artisanales•  Entreprises industriellesStatut•  Apprenti(e) en contrat  

d’apprentissage ou salarié(e)  en contrat de professionnalisation

NiveauV

CAP Orfèvre option A « Monteur en orfèvrerie » option B « Tourneur - Repousseur en orfèvrerie » option C « Polisseur - Aviveur en orfèvrerie » option D « Planeur en orfèvrerie » 

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© CCI de Maine-et-Loire

CAP Bronzier option A « Monteur en bronze » option B « Ciseleur sur bronze » option C « Tourneur sur bronze »

ObjectifsLes bronziers réalisent des pièces en bronze de luminaire, statuaires, d’ameublement ou de décoration•  Monteur : connaître les techniques 

d’assemblage de différentes pièces•  Tourneur : maîtriser les techniques  

de tournage et repoussage•  Ciseleur : maîtriser les techniques  

de ciselure main sur les pièces d’art ou d’ornement

Conditions requises•  Trouver une entreprise qui accepte  

de signer un contrat d’alternance pour vous accompagner durant  votre formation 

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Volume technique - modelage - Dessin d’art - Dessin technique - Technologie - Histoire des Styles

•  Enseignement général : - Français - Histoire - Géographie - Mathématiques - Sciences - Anglais - Education Physique et Sportive - Prévention Santé Environnement

•  La formation pratique en bronzerie est abordée essentiellement en entreprise

Durée de la formation•  3 ans dont 455 h de cours en centre 

de formation par année scolaire  soit 13 sessions 

Types d’entreprise•  Entreprises artisanales•  Entreprises industriellesStatut•  Apprenti(e) en contrat d’apprentissage 

ou salarié(e) en contrat  de professionnalisation

NiveauV

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Objectifs•  Connaître et identifier l’ensemble  

des gemmes•  Cerner les imitations, les synthèses 

et les traitements•  Soumettre à l’examen approfondi  

d’un laboratoire les échantillons  aux caractéristiques inhabituelles

Conditions requises•  Etre titulaire d’un diplôme de niveau V 

du champ d’activités professionnelles de la bijouterie ou d’un diplôme en vente

•  Trouver une entreprise qui accepte de signer un contrat d’alternance pour vous accompagner durant votre formation

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Identification des gemmes  en laboratoire - Gemmologie et sciences appliquées - Gestion commerciale, financière  et comptable - Dessin - Histoire des gemmes - Droit

•  Enseignement général : - Français (dispense si diplôme de niveau IV) - Mathématiques

Durée de la formation•  2 ans dont 455 h de cours en centre 

de formation par année scolaire  soit 13 sessions

Types d’entreprise•  Entreprises artisanales•  Commerces de bijouterie - joaillerie, 

de minérauxStatut•  Apprenti(e) en contrat d’apprentissage 

ou salarié(e) en contrat  de professionnalisation

Le Brevet Professionnel Gemmologue peut se préparer

en Formation Continue. Pour toute information,

nous contacter au 02 41 83 53 93 ou sur www.institudebijouterie.fr

NiveauIV

Salle de gemmologie équipée de 12 postes de travail individualisé pour l’identification des gemmes et la 

microphotographie

en partenariat avec

Brevet Professionnel Gemmologue

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 Gestionnaire d’Unité Commerciale Spécialisée en bijouterie - horlogerieNiveau

III

Secteur PorteurL’Institut de Bijouterie de Saumur ne peut satisfaire tous les  besoins  exprimés  par  les  entreprises  du  secteur d’activité puisque nous recevons 2 à 3 fois plus d’offres d’emploi que de stagiaires formés (35 postes à pourvoir en moyenne) sans compter les offres d’emploi que nous recensons dans la presse professionnelle.

Objectifs de la formationAu quotidien, le Gestionnaire d’Unité Commerciale spécialisée en bijouterie-horlogerie :•  anime et gère l’activité commerciale d’un centre 

de profit,•  assure la commercialisation des biens et/ou 

services,•  veille à la gestion des flux et à la qualité du 

service client,•  peut être amené à manager une équipe et à créer 

ou développer un centre de profit.

Conditions requises•  Vous  êtes  étudiant  sortant  d’un  diplôme  Bac+2 

dans les métiers du commerce (ex : BTS MUC ou NRC / DUT techniques de commercialisation) 

•  Forte  motivation  pour  la  bijouterie-horlogerie  et mobilité géographique

Contenu de la formation3 pôles de compétences indispensables à l’exercice d’une future responsabilité :•  Gérer  et  commercialiser  des  produits  de 

bijouterie - horlogerie :  vendre  des  bijoux  et des  montres,  promouvoir,  mettre  en  valeur  les produits en vitrines, animer un site internet…

•  Contribuer à la gestion et au développement d’un centre  de  profit :  conduire  un  projet  de  création, élaborer  un  plan  de  marketing  stratégique, exploiter les données comptables, élaborer 1 plan d’action commerciale…

•  Encadrer et gérer du personnel : recruter, piloter une équipe, animer des réunions…

•  Le programme recouvre également la connaissance des  produits  de  la  filière  bijouterie - horlogerie (Connaissance  des  produits  de  bijouterie, d’horlogerie / gemmologie / histoire du bijou…)

•  Le contenu de la formation est avant tout pratique, basé  sur  des  études  de  cas  et  sur  l’interaction entre  les  périodes  de  stage  en  entreprise  et  les périodes en centre de formation.

Durée de la formation•  10  mois  de  septembre  à  juin,  soit  560 h  

de formation en centre soit 16 sessions.Types d’entreprise•  Tous  types  de  commerce  de  détail  spécialisé  

en bijouterie - horlogerieStatut•  Apprenti(e) en contrat d’apprentissage / Salarié(e) 

en contrat ou période de professionnalisationValidation•  A  l’issue  de  la  formation,  l’apprenti  ayant 

passé  les  évaluations  avec  succès  (Contrôles continus  en  centre / Evaluation  des  acquis  en entreprise / Rapport  professionnel  et  soutenance devant  un  jury  composé  de  professionnels) reçoit  le  diplôme  niveau  III  code  NSF  312p  de « Gestionnaire d’Unité Commerciale Spécialisée » enregistré  au  Répertoire  National  de  la Certification Professionnelle (par arrêté publié au J.O. du 7/09/2016).

•  Le titre est accessible via la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE).

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Brevet Professionnel Gemmologue

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Diplôme des Métiers d’Art Art du bijou et du joyau / Statuts mixtes

Objectifs •Etre  en  capacité  de  réaliser  un  bijou  avec  une 

maîtrise  complète  de  la  chaîne  de  valeur,  de la conception à la fabrication.

• Assurer la conception d’un bijou, par la rédaction d’un  cahier  des  charges  et  d’une  étude  de  fai-sabilité et  la réalisation de représentations gra-phiques et/ou de maquettes.

• Réaliser, seul ou en  équipe, la fabrication  d’un bijou.

•  Collaborer  à  la  commercialisation  et  à  sa promotion.

• Connaître et savoir utiliser les outils de gestion économique,  comptable  et  de  ressources  hu-maines.

Conditions requises• Etre titulaire d’un BMA du bijou ou Bac STD2A 

ou  d’un  Bac  général  +  CAP  art  et  techniques bijouterie-joaillerie  ou  BTS  Design  de  produit ou Etre issu d’une MANAA

Statut• Apprenti(e) en contrat d’apprentissage ou sala-

rié(e) en Contrat de professionnalisation• EtudiantSélection•  Etude d’un dossier de candidature précisant  les 

motivations et le projet professionnel du candidat

Durée de la formation2 ans •  par  apprentissage  :  700  heures  de  cours  

en  centre  de  formation  par  année  scolaire  soit 20 sessions 

• par la voie scolaire : 1680 heures. La formation comprend  une  période  de  formation  en  milieu professionnel d’une durée de 6 semaines.

Contenu de la formationAu  cours  des  deux  années,  les  enseignements sont abordés de manière transversale selon une démarche de projetEnseignement professionnel• Atelier de création et de réalisation• Technologie• Projet professionnelEnseignement artistique • Expression plastique• Arts appliqués• Art, techniques et civilisationsEnseignement général• Français• Anglais• Sciences appliquées• Economie et gestion

Types d’entreprises •  Entreprises industrielles • Entreprises artisanales Conditions financièresPour  le  statut  «  étudiant  »  frais  pédagogiques  : 

nous consulter

En partenariat avec L’Ecole de Design Nantes Atlantique

NiveauIII

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Dossier à télécharger sur www.institutdebijouterie.fr

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Form

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© CCI de Maine-et-Loire

CAP Art et techniques de la bijouterie - joaillerie option bijouterie - joaillerie - Formation scolaire à temps plein

Objectifs•  Connaître  l’environnement  professionnel  des 

métiers et activités de la bijouterie - joaillerie•  Connaître et utiliser l’outillage propre au métier•  Lire un dessin en 3D (forme et volume)•  Utiliser les diverses représentations graphiques •  Connaître  les  spécificités  des  métaux,  des 

gemmes et des perles•  Réaliser  une  pièce  de  bijouterie -joaillerie  fai-

sant  appel  à  des  techniques  d’assemblages simples.

Conditions requises•  Posséder un CAP ou un BEP de l’Education Na-

tionale, maritime ou agricole (CAPA et BEPA) ou un  Diplôme  d’Accès  aux  Etudes  Universitaires (DAEU) ou un diplôme classé au moins au ni-veau IV

•  Une  forte  motivation  pour  la  bijouterie  et  une mobilité  géographique  sont  nécessaires  pour tous les candidats.

•  La  formation  s’adresse  à  toute  personne  mo-tivée  pour  s’investir  dans  une  formation  artis-tique et technique accélérée.

Modalités de recrutement•  Adresser  un  curriculum  vitae  et  une  lettre  

de motivation à l’organisme de formation•  Compléter un dossier de candidature précisant 

notamment  le projet professionnel du candidat. •  Participer  à  une  journée  de  recrutement  avec 

tests d’habileté manuelle et un entretien indivi-duel de motivation.

Contenu de la formation•  Enseignement professionnel : 

- Réalisations techniques en bijouterie - Volume technique - modelage - Arts appliqués - Histoire de l’art et du bijou - Dessin technique - Technologie - Gemmologie - Prévention Santé Environnement

Durée de la formation•  9  mois  à  temps  plein  de  septembre  à  mai,  

dont 280 h de stage en entrepriseEmplois visés•  Après avoir obtenu le CAP art et techniques de 

la  bijouterie - joaillerie,  il  est  recommandé  de développer  ses  compétences  professionnelles par des années de formation complémentaires telles que la Mention Complémentaire de joail-lerie, le BMA…

Validation de la formation•  Certificat  d’Aptitude  Professionnelle  (CAP)  Art 

et  techniques  de  la  bijouterie  joaillerie  op-tion  bijouterie-joaillerie  délivré  aux  stagiaires bénéficiant  d’une  dispense  des  domaines  généraux et ayant obtenu un minimum de 10/20 à  l’ensemble des épreuves des domaines pro-fessionnels.

Conditions financières•  Frais pédagogiques : nous consulter.•  Eléments non compris dans le coût de la forma-

tion : les frais d’hébergement, de restauration et de transport ainsi que la valise-outils.

•  Le statut particulier de cette formation ne per-met pas d’obtenir de bourse départementale ou régionale

Prise en charge de la formation•  Pour les candidats inscrits en tant que deman-

deur  d’emploi,  possibilité  de  prise  en  charge partielle ou  totale du coût de  la  formation :  se renseigner auprès du Pôle Emploi ou du conseil régional de son lieu de résidence

•  Pour  les  candidats  qui  souhaitent  bénéficier d’un  Congé  Individuel  de  Formation,  le  délai moyen de montage et d’instruction d’un dossier est de 4 à 6 mois, s’adresser au FONGECIF de la région de résidence

Statut•  Scolaire

NiveauV

© CCI de Maine-et-Loire

Atelier de bijouterie - joaillerie équipé de 12 postes de travail individualisé

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Dossier à télécharger sur www.institutdebijouterie.fr

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16Formation

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© CCI de Maine-et-Loire

Nos formations techniquesBijouterie - Joaillerie• Initiation aux techniques de réparation  de bijoux - SAV • Initiation à la fabrication de bijoux • Création de votre projet bijou•  Expertise en bijouterie - Initiation• Expertise en bijouterie   Perfectionnement niveau 1 •  Expertise en bijouterie 

Perfectionnement niveau 2•  Initiation à l’enfilage de perles•  Conception de bijoux avec Rhinocéros 3D et 

Rhinogold •  Préparation à 3 Unités de valeur de la Chambre 

Nationale des ExpertsGemmologie• Pratique de la gemmologie - Initiation• Pratique de la gemmologie -Perfectionnement• Critères d’évaluation des pierres précieuses• Parcours certifiant: Brevet Professionnel Gemmologue en Formation continueSertissage•  Pratique du sertissage - Initiation•  Pratique du sertissage 

Perfectionnement - niveau 1•  Pratique du sertissage 

Perfectionnement - niveau 2

Nos formations en commercialisation•  Renforcer votre performance commerciale grâce 

au langage des couleurs• Initiation à l’étalage : les fondamentaux    du merchandising visuel• Vendre en sécurité• Fidéliser et conquérir sa clientèle sur le Web• Vers un marketing digital• Parcours certifiant: la formation de responsable de magasin spécialisé en bijouterie-horlogerie

Plus de 35 ans d’expérience au service des entreprises de la filière bijouterie

Recrutements et formations s’inscrivent aujourd’hui dans les réflexions stratégiques globales de l’entreprise, quelle que soit sa taille, quels que soient ses marchés.Nos formations sont adaptées aux exigences, aux contraintes et au secteur d’activité des entreprises. Elles se déroulent sur le site de l’entreprise, ou dans les locaux de l’Institut de Bijouterie de Saumur.Des formations sur-mesure sont également développées pour des entreprises commerciales, artisanales ou industrielles.

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Info

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Votre parcours vers l’apprentissage

Déposez votre candidature en ligne sur le site www.cciformation49.fr

Vous recevrez par mail vos identifiants vous permet-tant d’accéder à votre espace personnel dédié à votre candidature  et  à  la  constitution  de  votre  dossier  en ligne.

Vous bénéficierez d’un accompagnement dans votre recherche  d’entreprise  afin  de  conclure  un  contrat d’apprentissage.

Recherchez activement votre futur employeur !

Rendez votre démarche efficace

Définissez  votre  projet  professionnel  à  court  et  à moyen terme.

 Ciblez  vos  entreprises  (taille,  zone  géographique, secteur d’activités…).

Utilisez votre entourage et votre réseau de connais-sances.

Consultez  régulièrement  les  offres  d’emploi  (Pôle emploi, Sites professionnels, CFA, Mission locale…)

Quelques conseils pratiques…

Professionnalisez  la messagerie de  votre  téléphone portable ainsi que votre adresse mail.Soyez disponible et facilement joignable par les em-ployeurs.Déplacez-vous dans les entreprises pour déposer ma candidature et/ou contactez-les 

Statut de l’apprenant

Qu’est-ce qu’on contrat d’apprentissage ?

Le contrat d’apprentissage est un contrat de  travail écrit de type particulier. C’est un CDD de 1 à 2 ans, renouvelable en cas d’échec à  l’examen et compor-tant une période d’essai de 2 mois. Il est établi sur un formulaire  type  signé  par  l’employeur,  l’apprenti  et son représentant légal si  l’apprenti est mineur.

En  signant  un  contrat  d’apprentissage,  l’appren-ti  devient  salarié de  l’entreprise  (Art.L 117 bis-2 du code du travail) il n’est, en aucun cas, un stagiaire de l’Education Nationale.

Tout  jeune  âgé  de  16  à  25  ans  peut    entrer  en  ap-prentissage ainsi que les jeunes de 15 à 16 ans ayant effectué la scolarité jusqu’à la 3e.

Pour  préparer  un  métier  par  la  voie  de  l’apprentis-sage,  le  jeune  partage,  en  alternance,  la  formation entre une entreprise et le CFA. Le planning remis en début d’année indique les périodes en entreprise et au CFA.

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© CCI de Maine-et-Loire

Info

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s   Quelles sont les obligations de l’apprenti ?

L’apprenti  est  lié  à  son  employeur  par  un  contrat d’apprentissage.  Il  est  tenu  de  travailler  pour  l’em-ployeur  pendant  la  durée  du  contrat  et  de  suivre  la formation  dispensée  en  Centre  de  Formation  d’Ap-prentis (CFA) et en entreprise (Art.L117 bis-2 du Code du travail).

Il est également tenu de se  présenter aux épreuves du  diplôme  prévu  par  le  contrat  d’apprentissage (Art.L 117 bis-5 du Code du travail).

Quels sont les droits de l’apprenti ?

D’une manière générale, l’apprenti(e) a un contrat de travail lui permettant :•  de se former et de préparer un diplôme délivré par 

l’Education nationale,•  de bénéficier de la sécurité sociale et de la  légis-

lation sur  les accidents de  travail  et  les maladies professionnelles,  que  ce  soit  en  entreprise  ou  au CFA (Art.L 117 bis7).

•  d’obtenir  les  mêmes  congés  accordés  aux  autres salariés.

•  d’être rémunéré

âge / ancienneté 1e année16-17 ans 25% du SMIC18-20 ans 41% du SMIC21 ans et + 53% du SMIC

âge / ancienneté 2e année16-17 ans 37% du SMIC18-20 ans 49% du SMIC21 ans et + 61% du SMIC

âge / ancienneté 3e année16-17 ans 53% du SMIC18-20 ans 65% du SMIC21 ans et + 78% du SMIC

Qui peut être Maître d’Apprentissage ?Le jeune est obligatoirement suivi par un Maître d’Ap-prentissage. Ce dernier est soit le chef d’entreprise, soit l’un de ses salariés.

Pour remplir les fonctions de Maître d’Apprentissage, celui qui possède :•  soit un titre ou diplôme au moins égal à celui pré-

paré par l’apprenti, ainsi qu’une expérience profes-sionnelle de 2 ans dans le métier préparé,

•  soit une expérience professionnelle de 3 ans dans le métier préparé. 

Qu’est-ce qu’un contrat de professionnalisation ?Il permet aux jeunes et aux demandeurs d’emploi de bénéficier d’une formation et d’une expérience pro-fessionnelle  leur  permettant  d’acquérir  une  qualifi-cation professionnelle.

Il  s’adresse  à  tous  les  jeunes  âgés  de  16  à  25  ans révolus et aux demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus.

Les  bénéficiaires  âgés  de  16  à  25  ans  révolus  sont rémunérés en fonction de leur âge et de leur niveau de formation.

Les salariés âgés de 26 ans et   plus perçoivent une rémunération qui ne peut être inférieure ni au SMIC ni à 85 % du salaire minimum conventionnel.  (Nous contacter pour plus d’informations)

Aides à l’apprentissageLes manuelsLe Conseil Régional des Pays de la Loire a décidé la mise en place de  la gratuité des manuels scolaires  

pour l’ensemble des apprentis. En conséquence, les livres sont fournis par le CFA en début d’année sco-laire et doivent être rendus en fin d’année scolaire.

L’équipementLors de l’inscription au CFA, une liste de matériel et fournitures est remise à l’apprenti qui doit les ache-ter afin de s’équiper en fonction de son métier.

Le Conseil Régional des Pays de    la Loire a décidé de verser une « dotation d’aide à l’acquisition du pre-mier  équipement  professionnel ».  Ce  montant  varie en fonction des diplômes préparés. Elle est attribuée au CFA qui la reverse aux familles.

Les AidesAvec  le  «Pass  apprenti»,  la  Région  des  Pays  de  la Loire participe au financement des frais de transport et d’hébergement liés au contrat d’apprentissage. Le «Pass apprenti » contribue ainsi à l’égalité d’accès à la formation des 15-30 ans qui ont fait le choix d’une formation en alternance et à la sécurisation de leur parcours de formation.

Pour améliorer les conditions de vie et l’insertion des jeunes ligériens dans la société et dans le monde du travail et pour réduire les inégalités d’accès au loge-ment, à la santé, au transport, à la culture et au sport, la Région des Pays de  la Loire a également créé  le « Pack 15-30 ». Pour plus d’informations : http://jeu-nesse.paysdelaloire.fr

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L’Espace Formation du Saumurois

Un espace de formation de qualité et un envi-ronnement privilégiéL’Institut de Bijouterie de Saumur est  installé au sein de l’Espace Formation du Saumurois, princi-pal centre de formation professionnelle du bassin saumurois.

Labellisée  Ville  d’Art  et  d’Histoire  depuis  2007, Saumur est une ville de 30 000 habitants possé-dant un patrimoine naturel et culturel exception-nel  au  cœur  des  vignobles  et  au  fil  de  la  Loire. La Ville accueille plus de mille étudiants chaque année,  bénéficiant  d’un  cadre  de  vie  de  qualité, rythmé par de nombreuses animations culturelles et  événementiel.  plus  d’informations  sur  www.ot-saumur.fr 

Idéalement situé  près du centre ville et de la gare routière  scolaire,    il  regroupe  un  espace  de  for-mation continue et un Centre de Formation d’Ap-prentis spécialisé dans les métiers de la bijoute-rie,  coiffure,  hôtellerie - restauration,  logistique vente - commerce.

Cet  espace  de  formation,  implanté  depuis  juil-let  2000,  occupe  une  surface  totale  de  4500 m². Il  compte :  54  salles  de  formation  dont  28  salles spécialisées,  20  salles  polyvalentes  et  6  salles techniques,  un  amphithéâtre  de  200  places  -  un centre de ressources avec documentation spécia-lisée  en  Bijouterie - Horlogerie  (publications  en série, ouvrages, annuaires, catalogues…).

Nos moyens pédagogiquesLes  locaux  dédiés  aux  activités  de  formation  en 

bijouterie comprennent notamment :•  salles informatiques multimédia dont une salle 

équipée de logiciels professionnels de bijouterie de CAO/DAO tels que 3Design, Rhinogold, Solid-works  et  d’un  logiciel  de  gestion  commerciale Bijou 3

•  6 ateliers de bijouterie équipés de 12 à 16 postes de travail individualisé soit un total de 74 places d’établis équipés

•  1  atelier  de  sertissage  équipé  de  12  postes  de travail  individualisé avec travail sur binoculaire et trinoculaire

•  une salle de gemmologie de 12 à 14 places équipée de : - télévision, caméra sur binoculaire, immer-sionscope, laboratoire portable - réfractomètres, binoculaires, testeurs, spec-troscopes, balance hydrostatique

•  3 salles de dessin d’art et modelage •  un atelier de fonte•  une  salle  de  vente-étalage  équipée  de  vitrines 

pour  la  présentation  marchande  des  bijoux  et montres.

•  Une  salle  technique  :  impression  3D,  gravure, laser, 

   galvanoplastie, PUK

L’équipe pédagogiqueL’équipe pédagogique est composée de 20 forma-teurs :•  Formateurs permanents de l’IBS intervenant en 

enseignement général, technique et profession-nel

•  Professionnels  experts  dans  leurs  domaines d’intervention tels que le sertissage, la gravure, la gemmologie, la joaillerie…

Chaque formateur professionnel possède une ex-périence significative en entreprise. 

Vie pratiqueLa restaurationUn self service cafétéria est à disposition le midi au sein de l’Espace Formation du Saumurois

L’hébergementLe  centre  de  formation  oriente  les  apprentis  et stagiaires  vers  différentes  structures  d’héberge-ment.

- Foyer des Jeunes Travailleurs (FJT) - 3 rue Fourrier       49400 Saumur - Tél : 02 41 51 05 53 

- Chez l’habitant: mise en relation entre demandeurs    et familles d’accueil ([email protected])

- Résidence étudiante Rabelais (Saumur Habitat    Tel: 02.41.83.48.10)

Plus d’infowww.agglo-saumur.fr/logement_jeunes.cfm

Chaque apprenti ou stagiaire doit contacter direc-tement la structure afin d’effectuer sa réservation selon  les  modalités  proposées  par  chaque  éta-blissement.

Info

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Saumur

Formationsdu CAP

à BAC +2

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www.institutdebijouterie.fr

Espace Formation du SaumuroisSquare Balzac • 49412 Saumur cedex

Tél : 02 41 83 53 93 • Fax : 02 41 83 53 84 facebook.com/InstitutdebijouteriedeSaumur

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