Bulletin d’intérêt général sur la santé [Printemps – Volume 2, numéro 3]

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Ingrédients250 ml (1 tasse) d’Huile d’Udo™Le jus de 2 citrons60 ml (¼ tasse) de vinaigre balsamique 1 grosse gousse d’ail pressée 7,5 ml (½ c. à soupe) de sel de mer non raffi né

Vinaigrette aux oméga à l’Huile d’Udo™PréparationVersez tous les ingrédients dans un

bocal Mason et mettez-y le cou-

vercle. Agitez pendant une minute.

Versez sur N’IMPORTE quelle salade

et voyez votre plat se transformer

en un délice.

Mars est le mois de la nutrition – aurait-on pu choisir meilleur moment pour lancer un concours de recettes santé?Flora lance son premier concours de recettes. C’est simple – il su� t de nous envoyer votre recette préférée utilisant de l’Huile d’Udo™ et vous pourriez gagner 5 000 $ en prix. Tous les détails du concours sont en ligne au

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Info-SANTÉ SUR LES OMÉGAe printemps est presque arrivé – avec ces précieux atouts que sont les

produits frais. À cette période de l’année, on songe déjà à alléger ses repas. Les soupes consistantes et les ragoûts sont remplacés par des salades fraîches, des légumes verts juteux et des gras sains. Nous savons tous que les légumes verts sont bons pour nous, mais les gras et les huiles saines?

out le monde semble avoir maintenant dans sa cuisine une

huile d’olive quelconque; après tout ce qu’on a pu lire et entendre sur le régime méditerranéen et ses mérites, elle paraît bien être le choix idéal comme huile santé, non? Et l’huile de coco? On a d’abord dit qu’il s’agissait de la pire des huiles à consommer; maintenant, c’est la meilleure? Comment trouver la bonne huile et comment être sûr qu’elle est

la meilleure parmi toute la panoplie? Pour commencer, comment l’huile est-elle obtenue? La plupart des huiles sont raffi nées, transformées, blanchies et exposées à la chaleur – sans contredit à éviter! L’huile ne devrait jamais être raffi née ni transformée..

Comment est-elle conditionnée? Un emballage de plastique peut dégager des substances nocives dans l’huile, par lessivage. Pensez-y, boiriez-vous du vin que l’on vous verserait d’une bouteille de plastique? C’est ce que je pensais. Alors, pourquoi voudriez-vous acheter de l’huile en bouteille de plastique?

Votre huile contient-elle des oméga? Vous savez, ces gras essentiels dont le corps a besoin pour accroître son énergie,

renforcer son système immunitaire, améliorer sa santé cardiovasculaire et ses fonctions cérébrales? Puisque les huiles de coco et d’olive ne contiennent pas tous les oméga, il est à peu près certain que vous ne les obtenez pas tous dans votre huile.

Huile d’Udo™ 3•6•9• Contient des oméga-3, 6 et 9• Pressée à froid • Sans OGM• Biologique • Crue • Végétalienne

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e printemps est le moment idéal pour se débarrasser du vieux afi n de

faire place au neuf. C’est le moment de manger mieux et nous voulons vous aider à faire un bon nettoyage – pas du genre à vous aff amer, mais bien à éliminer les toxi-nes de votre corps.

• Mangez des aliments de saison – rendez-vous au marché frais local et faites des provisions de fruits et légumes frais de saison.

• Réduisez l’in  ammation – Les pro-

duits laitiers, le sucre, le café et le gluten sont les grands coupables de l’infl ammation du corps. Donnez un repos à votre corps pendant un mois.

• Transpirez – L’exercice est le moyen le plus évident, mais quelques minutes dans le sauna sont aussi excellentes pour se débarrasser des toxines. Pour une vrai-ment bonne expérience, essayez un sauna à l’infrarouge.

• Buvez beaucoup d’eau

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