Filières inclusives : Bâtir à partir des entreprises, le rôle des acheteurs

Filières Inclusives

Bâtir a partir des entreprises:Le rôle des acheteurs

SESSION 3

© FAO, 2015www.fao.org/ag/ags


2The role of buyersSession 3

Rôle des acheteurs dans le développement des filières inclusives.

Nous allons parler du:



Filières inclusives

Tous les producteurs ne sont pas les mêmes

1-2% Producteurs

Commerciaux

3-15% Vendent aux marchés

régulièrement

20-30% Vendent occasionnellement aux marchés

40-50% Agriculteurs de subsistance qui sont des acheteurs des aliments et obtiennent la plupart de leur revenu a partir du travail hors de leur

exploitation



Les acheteurs ne sont pas aussi tous les mêmes• Types d’activités: commerce, transformation, grossistes,

ventes en détail, etc.• Echelle: individuels, petits, moyens et grandes entreprises• Origine: local, étranger• Type: public, privé• Formel, informel



Pourquoi les acheteurs sont intéressés de s’ approvisionner auprès des petits producteurs?

Motivation affaires

••Pas de source alternative

••Diversifier les fournisseurs

••Minimiser les variations des prix

••Proximité••Marque/ publicité••Pression politique

Motivation Sociale

••Soutien au développement local

••Entrepreneurs sociales

••Travaillant avec les ONG



Le rôle des acheteurs – pourquoi il est important de travailler avec eux?

• Il fournissent le débouché/marché• Ils créent du travail dans les zones rurales • Ils utilisent leurs propres ressources financières pour

s’approvisionner auprès des producteurs • Transfer des connaissances sur le marché et les exigences des

produits • Les petits acheteurs paient comptant à la livraison • Ils peuvent influencer l’ environnement des affaires

Repondre aux problèmes des acheteurs facilite l’ accès au marchés pour les petits producteurs



Mais….Il y a des défis relatif à l’approvisionnement auprès des petits producteurs



Défis - grandes entreprises

• Ils ont déjà un modèle d’affaires bien défini• Les défis externes: Difficultés logistiques

– Dispersion géographique des paysans– Coûts du transport et d’administration élevés– Conformité constantes aux exigences de qualités et de

volume• Défis internes – procédures d’achat formelles, pas agréable

pour les petits producteurs (délais des paiements, transferbancaire)



Enjeux-PMEs

• Défis externes (voient grandes entreprises)• Défis internes

– Souvent plus économique de rester informel – Difficulté d’ accès au financement, aux services

techniques a un prix raisonnable– Capacité de gestion organisationnelle et financière– Aspects logistiques - transport et opérations– Manque de marque et de différentiation des produits– Exigences de qualité et normes pas imposées



Défis – Commerçants et intermédiaires / revendeurs

• Mauvaise réputation – exploitation des petits producteurs

• Défis de travailler dans le secteur informel – Pas enregistrés– N’imposent pas des normes d’hygiène et de qualité – Mode de fixation des prix – Accès au financement– Capacité limitée en gestion des affaires



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