Exposé de biométrie-groupe 7 GESTION DES RESSOURCES AQUATIQUES I)Principes de gestion II) Gestion...
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Exposé de biométrie-groupe 7
GESTION DES RESSOURCES GESTION DES RESSOURCES AQUATIQUESAQUATIQUES
I)I) Principes de gestion Principes de gestion II) Gestion de la pêche du Crabe des neigesII) Gestion de la pêche du Crabe des neiges
III) Gestion de la pêche de la Langouste corseIII) Gestion de la pêche de la Langouste corseIV) Pêcherie de Layang en mer de JavaIV) Pêcherie de Layang en mer de Java
V) Bilan à l’échelle mondialeV) Bilan à l’échelle mondiale
Valérie.T – Christelle.N – Sébastien.D - Valérie.L- Antoine.B
PRINCIPES DE GESTION DES RESSOURCES
HALIEUTIQUES
Considérations sociales et économiques
Besoins sociauxBesoins sociauxImportance dans l’alimentation□Qualités nutritives□Principale source de protéines pour
certains pays
Un secteur d’activité important□Actifs de 21 000 pêcheurs
Considérations sociales et économiques
Besoins commerciauxBesoins commerciaux
Augmentation constante de la consommation de produits halieutiques
□ En France :1 750 000 tonnes de produits de la mer Consommation de 29 kg / habitant
Déferlement de produits à fortes valeurs ajoutées sur le marché
Des finances importantes□Un chiffre d’affaires de 1 milliard d’euros pour les
pêcheurs□ Une production de 3,6 milliards d’euros
Considérations sociales et économiques
Moyens développésMoyens développésLa législation□ Lois nationales et internationales□ Loi d’orientation de Novembre 1997
Les plans de gestion intégrés□ Objectifs□Critères d’évaluation
Les systèmes d’informations halieutiques□Production□Effort de pêche□Activité de la flottille
Considérations environnementales et
biologiques Enjeux relatifs au milieuEnjeux relatifs au milieuPréservation de la qualité du milieu
Enjeux biologiquesEnjeux biologiquesPréservation de la ressource□ Stock□ Potentiel de reproduction
Préservation de la diversité biologique
Considérations environnementales et biologiques
Moyens développésMoyens développésEtudes de milieux et d’écosystèmes □ Milieux clés□ Milieux sensibles
Etudes de l’espèce□ Répartition spatiale□ Physiologie□ Relation trophique
Evaluation du stock exploitable
• Interconnections entre les différents enjeux
• Interdépendance entre les moyens mis en place
GESTION DE LA PECHE DU CRABE DES NEIGES
Saison: mi-juillet à mi-septembre
lieu de pêche
biologie et environnement Fond vaseux ou sableux
Profondeur 20 à 420 m
Se nourrit d’algues,vers,mollusques
Prédateurs: morue , merluche
Température de -1°C à 3°C
Cycle de vie• Le crabe mue
• Trois étapes:Immature,adoles
cent,adulte
• Mue terminale
• 8-9 ans pour atteindre taille réglementaire
Evaluation des stocksRelevés au chalut / cartographie
- estimation biomasse exploitable pour l’année suivante ( largeur de carapace >95 mm )
Données des journaux de bord (observateurs)
Cartographie crabe mâle adulte (>95mm)
Débarquement / valeurs
• TAC - QIT• Seuls mâles ( carapace >95mm)
sont pêchés• Fermeture de la pêche si captures
de crabes immatures >20%• Capture zéro de crabes femelles• Saison ouvre après la période de
pointe de la reproduction• Quotas de permis définis par Zone• Protection des crabes à carapace
molle
Assurer conservation
Protection des crabes en postmue• Modification des casiers
Performance des casiers coniques
Fermeture Localisée de la pêche si pourcentage de crabe à carapace molle dépasse 20%
GESTION DE LA PECHE DE LA LANGOUSTE ROUGE DE CORSE
Identification• Palinurus elephas • Coloration d'ensemble
violet brunâtre foncé• Deux grandes taches
jaunâtres sur chaque segment abdominal
• Deux longues antennes avec des bandes jaunes
• Longueur totale pouvant atteindre 50 cm
• Absence de pinces
Distribution géographique
• En Atlantique nord-est, des Hébrides jusqu’au Cap Bojador en Afrique de l’Ouest
• Canal de la Manche et îles Britaniques
• Ensemble du bassin méditerranéen à l'exception de certains secteurs du bassin oriental
Ecologie
• Fonds rocheux ou cavités obscures
• Profondeur 5 à 70 m• Comportement grégaire
et sédimentaire• Déplacements limités à
la nuit pour s'alimenter ou se reproduire
• Alimentation variée: algues, oursins, éponges exceptionnellement crustacés et poissons
Cycle biologique
• Fécondation externe et développement indirect
• Accouplement en été suivi de la ponte • Œufs donnent naissance à plusieurs formes
larvaires pélagiques• Transformation des phyllosomes en larves
"puerulus" à longues antennes puis en forme juvénile
• Suite de mues successives qui assure une croissance discontinue à l’animal
• Maturité sexuelle atteinte pour une taille de 23 cm correspondant à un âge de 3-4 ans
• 250 unités• Hétérogénéité dans
la répartition spatiale de l’effort de pêche
• Evolution de la flottille
• Minimum enregistré en 1965
Exploitation commerciale
• Petites embarcations en bois de type pointu
• Sondeurs à ultrasons enregistreurs
• Filets-trémails en nylon• Nasses ou casiers• Filets maillants• Roues remonte-filets
Engins de pêche
AtlantiqueCorse 18 cm 01/03 au 30/09 oui
Taille marchande minimale Ouverture de la pêche Réserves de pêche23 cm toute l'année non
Réalisations concrètes
• Taille marchande minimale doublée d’une mesure sur la sélectivité des engins de capture
• Fermeture saisonnière de la pêche• Réserves de pêche = création de
cantonnements à langoustes
PECHERIE DE LAYANG EN MER DE JAVA
Situation géographique
Entre la péninsule indochinoise et le continent australien
Superficie: 7 700 000 km²
Eaux marines = 75% du territoire
Climat2 saisons:Mousson de N/O
(Novembre à Mars) : saison d’eaux dessalées avec apports fluviaux importants Production I augmente
Mousson de S/E (Mai à Septembre): saison d’eaux salées venant du Pacifique Production I diminue
Cadre humain
Population: 209.3 millions d’hab
Répartition inégale de la population: 60% des indonésiens vivent dans les 3 îles autour de la mer de Java
La pêche
2 catégories de pêches
Pêche artisanale : mini senneurs Pêche industrielle: moyens et grands senneurs
Evolution de la zone de pêche
Etat de la ressource
Poissons pélagiques très utilisés pour la consommation humaine grand intérêt socio-économique
Poissons pélagiques très sensibles à l’environnement grande instabilité de la ressource
Espèces capturées
Caractéristiques des poissons
• Durées de vie courtes
• Pontes étalées dans le temps avec 1 ou plusieurs pics de ponte
• Evolution des prises
Evolution des prises
0
50000
100000
150000
200000
73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95
Années
Pris
es (
t)
Prises chinchards
Prises totales
Modélisation
ObjectifObjectif: Décrire et si possible prévoir l’évolution des captures du stock exploité
Etude du stock s’étendant de la mer de Java au détroit de Macassar et à la mer de Flores
Modélisation
Courbes de rendement / recrue (Y/R)
Pas de surexploitation Régime d’exploitation actuel proche de l’optimum
Rendements très faibles par rapport aux pêcheries équivalentes
Les Instruments internationaux
La convention des Nations Unies sur le droit de la mer (1982)
Accord visant à favoriser le respect des mesures internationales de Gestion de la pêche en haute mer (1993)
Accord de L’ONU relatif aux stocks de poissons (1995)
Les Instruments internationaux
Les plans d’action internationaux de la FAO (1999)
Le plan d’action du sommet mondial sur le développement durable (Johannesburg, 2002)
Le code de conduite de la FAO pour une pêche responsable (1995)
La production mondiale
Catégories 1995 1999 2000
Production (millions de tonnes)
116.4 126.7 130.4
Captures en mer (millions de tonnes)
84.7 84.7 86
Capture en mer (% de la production mondiale )
73 % 67% 66%
Données FAO
Captures mondiales
Océan 1995(tonnes)
1999(tonnes)
2000(tonnes)
Pacifique 53.3 52.9 53.8
Atlantique 23.5 23.2 23.5
Indien 7.8 8.5 8.6Austral 0.1 0.1 0.1
Données FAO
Capture des principaux pays
producteurs
Pays 1995 1999 2000
Production (millions de tonnes)
116.4 126.7 130.4
Captures en mer (millions de tonnes)
84.7 84.7 86
Capture en mer (% de la production mondiale )
73 % 67% 66%
Données FAO
Principaux pays producteurs
État des stocks de poissons dans le
monde•25 à 27% sous exploités
•47 à 50% exploités à 100%
•15 à 18% surexploités
•9 à 10% épuisés ou en cours de reconstruction
CONCLUSION