Les maladies vasculaires du

Fusarium

Exemple de la Tomate

Céline PAUCHARD, Claire PERROT, Christophe PANIAGUA, Pierre-Marie PERAN, Hubert PERNES

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IntroductionI. Description et ClassificationII. Plantes hôtesIII. Conditions climatiques favorablesIV. Le cycle biologiqueV. SymptomatologieVI. Moyens de lutteVII. Bibliographie

PLAN

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Obstruction du système vasculaire de la plante

Nous nous intéresserons à deux maladies fusariennes:

◦ La flétrissure fusarienne dues à Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersici (FOL)

◦ La pourriture des racines et du collet due à Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici (FORL)

Introduction

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Classification

Règne : Fungi

Division : Ascomycota

Classe : Sordariomycetes

Sous-classe: Hypocreomycetidae

Ordre: Hypocreales

Famille: Nectriaceae

Genre: Fusarium

Espèce: Fusarium oxysporum (FOL) ou (FORL)

I. Description et Classification

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Description

◦La flétrissure fusarienne ou fusariose vasculaire :

->Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersici (FOL)

- S’attaque à la tige- La première souche a été découverte à la fin du XIXème

siècle- Présente partout dans le monde- Aujourd’hui, beaucoup de variétés sont résistantes maladie peu fréquente

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Description

◦La pourriture de la racine et du collet : -> Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici (FORL)

- S’attaque aux racines et au collet- Introduite dans le Sud de la France à la fin des années 70- Culture en plein champ ou sous abris- Aujourd’hui, utilisation de variétés et porte-greffes

résistants maladie peu fréquente

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Fusarium oxysporum touche nombre de plantes tout autour du monde. Parmi celles-ci: Plantes maraîchères (tomate, melon…)

Grandes cultures (lin, luzerne...)

Plantes tropicales (bananier, palmier...)

II. Plantes hôtes

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Le développement des champignons est majoritairement observé sous des climats tropicaux ou subtropicaux, et sur des cultures sous serre.

La flétrissure fusarienne ou fusariose vasculaire :->Fusarium Oxysporum f. sp. Lycopersici (FOL)

◦ Températures élevées (optimal de 28°C)◦ Humidité élevée◦ Faible luminosité◦ Durée de jours courte◦ Sols acides◦ Manque d’azote et de calcium

III. Conditions climatiques favorables

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La pourriture de la racine et du collet :->Fusarium Oxysporum f.sp. Radicis Lycopersici (FORL)

◦ Températures élevées (optimal de 28°C)◦ Humidité élevée◦ Faible luminosité◦ Durée de jours courte◦ Sols froids◦ Richesse en fer

III. Conditions climatiques favorables

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IV. Cycle biologique

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- Tige décolorée : lésions longitudinales (chlorotiques puis nécrose sur 1 coté de la tige)

- Brunissement marqué des vaisseaux internes (teinte brun sombre du système vasculaire)

Jaunissements unilatéraux du rachis, de folioles sur un coté des feuilles ou même une feuille entière

V. Symptomatologie La flétrissure fusarienne ou fusariose vasculaire: ->Fusarium Oxysporum f. sp. Lycopersici (FOL)

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La pourriture de la racine et du collet :->Fusarium Oxysporum f.sp. Radicis Lycopersici (FORL)

- Brunissement de nombreuses racines: pourriture du système racinaire (cylindre central et cortex)- Flétrissement folioles et feuilles à l’apex ou jaunissement des feuilles à la base des plantes.- Base tige lésion brune, humide et bien délimité- Chancre recouvert d’un mucus rose saumon- S’exprime quand plante chargée en fruits (avant récolte)- Les fruits n’ont pas leur brillance normale.

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La flétrissure fusarienne ou fusariose vasculaire :

->Fusarium Oxysporum f. sp. Lycopersici (FOL)

◦ Moyens de lutte culturaux:Utiliser des variétés résistantes (DIPLOM, ALEXANDROS...)Éviter les conditions qui favorisent la maladie : les sols légers et

acides, trop arrosés et les températures trop élevéesAvoir un sol riche en azote => importante fertilisation azotéeAvoir un pH du sol entre 6,4 et 7,0Avoir de la lumière intense et sur une certaine durée

◦ Moyens de lutte physiques:Traiter les racines à l'eau chaude à 48-49°C pendant 30 secondes

avant de transplanter au moins de 48 heures après stimule

VII.Moyens de lutte

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La pourriture de la racine et du collet :->Fusarium Oxysporum f.sp. Radicis Lycopersici (FORL)

◦ Moyens de lutte culturaux:

Préventif : - Produire des plants sur substrats désinfectés - Si une culture est contaminée =>désinfecter la serre

avant la nouvelle culture afin d’éviter la dissémination. - Utiliser des variétés résistantes - Transplanter en sol chaud (+20°C) - Pailler le plus tard possible de façon à garder le sol chaud - Eviter d'arroser à l'eau froide

Hygiène : - Butter les plants - Enlever les plantes mortes au complet, racines et

collets compris

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o Rotation :

Éviter une rotation avec des espèces pouvant porter la maladie telle l'aubergine et le piment.

Préférer des plantes qui produisent de l'acide cichorique telles que la laitue, le pissenlit ou l'épinard. L'acide cichorique lie le fer du sol et celui ci n'est alors plus disponible pour la fusariose.

Retirer ou broyer finement tous les résidus de récolte

o Lutte Biologique :

Inoculation de la semence avec Trichoderma harzianum plus efficace que les traitements fongicides et permet d'accroître les rendements de 26% dans un sol infecté

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Web:◦ http//eap.mcgil.ca/agrobiolab320-05.htm◦ http://membres.multimania.fr/congresagadir2006

Livres :◦ Les maladies de la tomate: identifier, connaître, maitriser. D.Blancard, édition QUAE 2009◦ Les maladies des plantes maraichères 3ème edition , MESSIAEN C.M.- LAFON R. ◦ Plant Pathology Georges.N. Agrios◦ Revue suisse Vitic.Arboric.Hortic.Vol 28 (4): 243-246, 1996

VII. Bilbliographie