Evolution de l’Economie Agricole et Horticole de la Région Wallonne en 2004

DGA/IG1/D14

Les exploitations agricoles en Région Wallonne (2004)

2729

3811

5219

5954

- 5 ha 5 -20ha

20 -50ha

+ 50ha

17.712 –3,4%(2003) 12498 temps plein

(71%) 5214 temps partiel

(29%)

16.617 exploitants personnes physiques et 1.095 (6,2%) personnes morales

Superficie moyenne:42,9 ha

Les exploitations agricoles en Région Wallonne (2004)

24,1

18,9

14

17,5

0

5

10

15

20

25

OTE

ViandeBovineCulturesagricoleLait

Mixte

82,5 % Spécialisées

17,5 % Mixtes

Les exploitations agricoles en Région Wallonne Evolution : nombre d’exploitations et taux de remplacement

1990 2004 2004/1990% 1990(89-91) 2003(02-04)Région wallonne 29178 17712 -39 58 33

Limoneuse 9462 6099 -36 59 37Condroz 3882 2530 -35 61 33Ardenne 4592 2647 -42 65 34Haute Ardenne 2189 1012 -54 44 19

Nombre d'exploitations Taux de remplacement

Les terres agricoles en région wallonne (2004)

SAU = 759.772 ha(45% surface wallonne)

69,8 % (525.000 ha) en location Montant moyen du fermage (2004)

173€ • 217 € Brabant • 125 € Luxembourg

Prix 1 ha de terre : 13.800€ (+7,4% 2003)

• 19.800 € Brabant • 10.200 € Luxembourg

La main d’œuvre agricole wallonne (2004)

28.874 personnes occupées (29.652 en 2003) 15962 à temp plein (55%) 19785 hommes (68 %) Plus de 90% est de la

main d’œuvre familiale Succession : (+50 ans)

Oui =14,7 % Non = 42,3 % Indécis = 43,0 %

0

5

10

15

20

25

30

-35 45-55

65et+

Age des chefs d’exploitationsRépartition en %

Capital d’une exploitation wallonne moyenne en 2004 (000 €)

Capital total 837,6 Capital de l’exploitant 415,4 (49,6%) dont

220,3 capital foncier 195,1 capital d’exploitation

Financement du capital exploitant : Fonds propres 291,3 (70%) Emprunt 124,1 (30%)

Réseau comptable DGA : population couverte 11.260 exploitations

Les Productions agricoles :localisation

Les productions végétales en région wallonne (superficie)

2003 2004 2004 en % 2004/2003 %

SAU Totale (ha) 759202 759772 100,0 100,1

Céréales 174432 178459 23,5 102,3

Betteraves 56752 54656 7,2 96,3

Pommes de terre 22428 24846 3,3 110,8

Productions fourragères 437257 436573 57,5 99,8

Légumes plein air 12665 12148 1,6 95,9

Vergers 1441 1524 0,2 105,7

Jachères 20645 16208 2,1

Source : INS, recencements agricoles

78,5

Les productions végétales en région wallonne (tonnes)

2003 2004 2004/2003 %froment d'hiver 1050771 1180052 112,3orge d'hiver 133873 187189 139,8Betteraves sucrières 4039475 3854228 95,4pommes de terre 925904 1150704 124,3chicorée inuline 549638 609885 111,0colza 16340 22566 138,1pois conserverie 52004 47474 91,3haricot conserverie 19718 24111 122,3mais fourrager 2613372 2518558 96,4prairies fauchées 874359 914222 104,6

Source : INS

Les productions animales en région wallonne

2003 2004 2004/2003 %

Total 1370078 1364222 99,6dont- 1 ans 357593 353984 99,0

1 à 2 ansmales 67052 69668 103,9femelles 202758 197725 97,5

2 ans et plusmales 17360 18382 105,9femelles 154970 154353 99,6

Vaches laitières (hors réforme) 247425 239095 96,6Vaches allaitantes (hors réforme) 296647 300932 101,5

Le cheptel bovin :

Source : INS, recencements agricoles

Les productions animales en région wallonne

Production de viande 2004/2003 : +2,5 %

Race des vaches : blanc-bleu : 58% Pie-noire : 25 %

Quota laitier : 1,232 milions de litres

Le cheptel bovin :

Les productions animales en région wallonne

Les autres productions :

2003 2004 2004/2003

Porcs 350986 356302 101,5

Poulets de chair

3060708 3382273 110,5

Poules pondeuses

1232003 1275377 103,5

moutons 53369 55674 104,3

Les nouvelles orientations

Agriculture biologique (2004) Superficie contrôlées : 20.345 ha (2,7 % de la SAU) dont 83,4% de prairies. Recul de 1,9% par rapport à 2003 Animaux en UGB

• Bovins 23938• Porcs 1030• Ovins 351• Volaille 3386• Total 29789Recul de 2,5% par rapport à 2003

Localisation

Evolution des prix des principaux produits en % (2004/2003)

Froment

EscourgeonPommes de

terre Betteraves sucrièrestaureaux cul-

de- poulain vaches cul- de-poulain

taureaux 60

vaches 55

Porcs

poulet à rôtir

lait

oeufs

-70 -60 -50 -40 -30 -20 -10 0 10 20

Evolution des revenus agricoles en Région Wallonne (2004/2003)

Cultures agricoles

Lait très spécialiséLait

moyennement spécialisé

Bovins mixtes

Bovins à viande

Cultures et lait

Cultures et bovins non

laitiers

-30 -20 -10 0 10 20 30

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

45000

50000

1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000 2001 2002 2003 2004

Cultures agricoles Lait, très spécialiséLait, moyennement spécialisé Bovins mixtesBovins à viande Cultures et laitCultures et bovins à viande

Evolution du revenu du travail par unité de travail, selon les orientations technicoéconomiques

Evolution des revenus agricoles en Région Wallonne (2004/2003)

Région sablo_ limoneuse

Région limoneuseCampine

hennuyèreCondroz

Région herbagère liégeoise

Haute ArdenneRégion herbagère

(Fagne)Famenne

Ardenne

Région jurassique

Région wallonne

-30 -20 -10 0 10 20 30

RT/UT par région agricole

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000 2001 2002 2003 2004

Sablo-limoneuse Limoneuse CondrozHerbagère liégeoise Fagne + Famenne Haute ArdenneArdenne + J ura

RT/UT et Rt Familial Moyenne 2002-2004

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

45000

Cu

ltu

res

ag

rico

les

Lait

trè

ssp

éci

alis

é

Bo

vin

s à

via

nde

Ré

gio

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Ha

ute

Ard

enn

e

Fam

en

ne

Ard

enn

e

Rt FamilialRT/UT

Moyen

ne

Influence des aides compensatoires 2004

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

45000

Cultures agricoles Lait trèsspécialisé

Bovins à viande Région wallonne

RT/UT1er Pilier2 e PilierRt familial

Influence des aides compensatoires 2004Valeurs globales

1er Pilier 233,7 millions dont 89,5 secteur végétal (38,4%) 143,8 secteur animal (61,6%)

2 e Pilier 45,5 millions dont 24,0 FIA (52,7%) 11,5 MAE (25,3%)

Valeur de la production wallonne 1.460,5 millions € (-2,5%/2003)

28%

62%

10%

Grandes cultures (-10,8%/2003)

Produits de l'élevage(+1,7%/2003)Horticulture (-1,8%/2003)

Dont Viande bovine 26,6% Lait 24,8%

Evolutions prévues pour 2005

Volume Prix Valeur RevenuGrandes Cultures (+)

Céréales - + -

Betteraves - = -Pommes de terre - + +

Animaux (+)Viande Bovine - + +Viande Porcine + = +Viande de volaille = = =Lait = - -Œufs + + +

Total (+)