et pelouses en région méditerranéenne

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Landes et pelouses en région méditerranéenne Landes et pelouses en région méditerranéenne Pour une gestion par le pastoralisme Guide pratique Février 2002

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Landeset pelouses

en régionméditerranéenne

Landeset pelouses

en régionméditerranéenne

Pour une gestion par le pastoralisme

Guide pratique

Février 2002

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A mphithéâtre ouvert sur la Méditerranée, le territoire du Languedoc-Roussillon offre une véritable mosaïque de milieux : littoral, plaine, arrière-

pays et zone de montagne.

Les territoires ruraux d’arrière-pays recèlent des patrimoines naturel, culturel et bâtitrès riches. Or, la vie agricole y a profondément changé. Elle a subi uneffondrement démographique et ses techniques culturales ont bouleversé etsouvent dégradé la diversité des paysages et des espèces naturelles.

Les milieux ouverts, constitués d’habitats naturels fragiles, ont été en grande partiefaçonnés par ces activités agricoles. Ils sont aujourd’hui confrontés à deux grandstypes de menaces : leur abandon ou leur sur-utilisation, phénomènes conduisanttous deux à la banalisation des milieux.

Aussi, il nous est apparu nécessaire de réfléchir à la conception d’outils deconservation adaptés à notre situation méditerranéenne. Il s’agit de contenir lerecul de l’agriculture qui entraîne l’abandon des parcours et des secteurs de pelouseset landes peu productifs et qui entraîne en conséquence la fermeture des milieux.

C’est dans cet esprit que depuis plusieurs années, le Réseau des Espaces NaturelsProtégés du Languedoc-Roussillon teste la pertinence de l’outil pastoral dans lagestion des habitats naturels. L’utilisation du pastoralisme pour promouvoir lagestion des milieux naturels relève d’un choix délibéré des partenaires régionauxqui ont tenu compte du contexte naturel, social et économique de l’arrière-pays denotre région.

Mobilisant de nombreux partenaires régionaux, le programme Life-Nature“Gestion conservatoire de landes et pelouses en région méditerranéenne” a permisd’amplifier ces actions locales de conservation de ces milieux naturels, en réalisantun programme ambitieux de réflexion méthodologique et d’actions de gestion.

Laurent PRADALIEDirecteur de l’Agence Méditerranéenne de l’Environnement

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EDITORIAL

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Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Préambule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Les habitats naturels : landes et pelouses, caractérisation, usages et enjeux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Quelques généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

I - Caractéristiques générales des landes et des pelouses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11II - La nomenclature des habitats naturels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11III - Les habitats naturels présents sur les sites expérimentaux du Programme Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Evolution des landes et des pelouses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25I - Les séries d’évolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25II - Les facteurs d’évolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

L’utilisation du milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29I - A l’échelle régionale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29II - Les sites expérimentaux du programme Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Le massif du Caroux-Espinouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33Le mont Lozère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

La gestion conservatoire des habitats naturels par le pastoralisme : approche méthodologique . . . . .45Les étapes de réalisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45Etapes préalables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Etape préalable de cadrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46La prise en compte des échelles territoriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Etape 1 - Réalisation d’un diagnostic écologique et patrimonial sur l’ensemble du territoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50Etape 2 - Réalisation d’un diagnostic pastoral des exploitations du territoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52Etape 3 - Elaboration d’un plan de gestion sur le territoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54Etape 4 - Plan de gestion pastorale individualisé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56Etape 5 - Contractualisation avec un éleveur ou un groupement d’éleveurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58Etape 6 - Mise en place du suivi de la végétation et des habitats naturels en relation avec l’impact du pastoralisme . . . . . . . . . . . .60Détail des méthodes de suivi de la végétation mises en place dans le cadre du programme Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

La gestion conservatoire des landes et des pelouses : tendances et résultats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63Présentation des fiches de gestion par habitats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63Retours d’expériences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Retour d’expérience sur le site du Caroux-Espinouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75Retour d’expérience sur l’estive de Finiels-mont Lozère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79Expérience de réouverture des milieux sur la Réserve Naturelle de Nohèdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83Programme Life 99 " Habitats et espèces des Gorges de l’Ardèche et leurs plateaux " (NAT/F/006301) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86Expérience de réouverture des milieux sur la Réserve Naturelle de Jujols . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89Opération article 19 : la gestion des espaces en déprise agricole par des pratiques pastorales adaptées Margeride est - mont Lozère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Annexes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96Liste des abréviations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97Fiche de terrain descriptive des unités homogènes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98Fiche de suivi annuel de la végétation et des interventions sur les faciès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98Grille d’enquête . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99Modèle de calendrier de pâturage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99Exemple de contrat sur le GAEC des Sagnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100Lexique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113Comité de pilotage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117Remerciements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117

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SOMMAIRE

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Un recul de l'élevage et des milieux ouverts

L e programme Life sur lequel s'appuie ce document a été réalisé sur les territoires rurauxd'arrière-pays du Languedoc-Roussillon qui recèlent des patrimoines naturels,

culturels et bâtis très riches. Ces derniers sont essentiellement liés aux pratiques agricoleset à une occupation du territoire importante par l'Homme. Les populations locales y sonttrès attachées et leur identité étroitement associée.Le recul de l’agriculture, notamment l'élevage des petits troupeaux ovins et des grandstroupeaux transhumants, est très marqué et remonte à la fin du XIXe siècle. Il entraînel'abandon de l'utilisation des parcours et des secteurs de pelouses et de landes peuproductifs et par conséquent la fermeture progressive des milieux. Pourtant, ces territoiresprésentent un grand intérêt biologique du fait de la présence de nombreux animaux,végétaux et des habitats naturels d'intérêt communautaire.Les enjeux sont majeurs (sauvegarde de certaines filières agricoles, reconstitution d'un tissusocial, lutte contre les incendies et la fermeture des milieux, préservation de la biodiversité,mise en valeur du patrimoine). La conjoncture actuelle est plus favorable (modification desexigences alimentaires des consommateurs, développement du tourisme vert et des loisirsde plein air). Les instances européennes, nationales et régionales ont engagé un certainnombre de mesures en faveur de l'aménagement du territoire dans les politiques agricoleset environnementales. La redéfinition du rôle de l’agriculture est au cœur de ces politiquesqui privilégient une approche agricole "multifonctionnelle" associant explicitement desfinalités de gestion territoriale avec les impératifs de production des exploitations d’élevage.Ainsi, la conception du territoire a évolué passant d'une occupation à une gestion del’espace. Des incitations ont permis de promouvoir des actions de coordination entre lesgestionnaires et les agriculteurs sur un territoire et, de ce fait, de s’orienter vers unedémarche de développement durable.

Un programme "Life Nature"

D ans ce contexte, l'Agence Méditerranéenne de l'Environnement (AME), le Parcnational des Cévennes (PNC), l'Office National des Forêts (ONF), l’Office National

de la Chasse et de la Faune Sauvage (ONCFS), le Service Inter-Chambres d'AgricultureMontagne Elevage (SIME) et le Conservatoire Botanique National Méditerranéen dePorquerolles (CBNMP) ont proposé de tester selon différents scénarios, la pertinence del’outil pastoral pour la gestion des habitats naturels. L’objectif était de maintenir, voire dedévelopper, la richesse floristique et faunistique de ces habitats. Avec le soutien de l'Unioneuropéenne, du Ministère de l'Environnement et de la Région Languedoc-Roussillon, lespartenaires du programme “Life Nature” ont mis en place des opérations expérimentalesconcernant des habitats ouverts de type landes et pelouses dont : les landes sèches àCallune, les landes à Genêt purgatif, les pelouses à Nard et les habitats tourbeux. Les sitesretenus dans le cadre du programme sont inclus dans les sites proposés à l’inscription surla liste nationale du réseau Natura 2000 : le mont Lozère (n°FR9101361) et le massif duCaroux-Espinouse (n°FR9101424). Ils sont complémentaires et offrent une bonnereprésentativité de la diversité et de l'originalité des habitats ouverts des zones de moyennemontagne en Languedoc-Roussillon. Sur ces sites, les objectifs ont été de vérifier lafaisabilité de la réintroduction de l'élevage ainsi que sa viabilité dans les régions d'arrière-pays méditerranéens et de mettre au point une méthodologie permettant de reproduire cespratiques sur des sites ayant des caractéristiques proches, voire similaires.

INTRODUCTIONLandes et pelousesen région méditerranéennePour une gestion par le pastoralismeGuide pratique

Un programme Life-naturede 700508 €

(soit 4595000 F)financé par :

La CommissionEuropéenne (40 %)

Le Ministère del’Environnement (17 %)

L’Agence Méditerranéennede l’Environnement (9 %)

L’Office Nationaldes Forêts (6,7 %)

L’Office Nationalde la Chasse et de

la Faune Sauvage (6,7 %)Le Parc national

des Cévennes (20,7 %)

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Des objectifs

L es objectifs de ce programme Life étaient ambitieux et ont nécessité un certain nombred'adaptations. En effet, appréhender toute opération de gestion d’un territoire conduit

à mettre en cohérence deux types de projets : l’un concerne le territoire considéré, l’autreest relatif aux exploitations d’élevage associées. C’est par une démarche d’ajustementsréciproques et de négociations successives, incluant la définition d’un vocabulaire communet la prise en compte des aspects techniques, spatiaux et économiques, que s’élaborent leprojet définitif de gestion et le dispositif pastoral mobilisé. Leur mise en œuvre est ensuitegénéralement établie sous forme de contrats.Cependant, la gestion conservatoire des habitats naturels d'intérêt communautaire par lavoie pastorale soulève encore de multiples questions, liées à la difficulté d’investir desmoyens techniques et scientifiques suffisants pour la préparation, le suivi et l’évaluation desopérations mises en œuvre sur l’ensemble du territoire. La multiplicité des acteurs, ledécalage des procédures, la spécificité des modèles et des territoires considérés nepermettent pas d’avoir des retours d’expérience suffisamment complets et généralisables àd’autres expériences.Des opérations diversifiées sont en cours sur l’ensemble du territoire régional, mises enœuvre par les chambres d'agriculture, le SIME ou les réserves naturelles. Ce guide pratiquetente donc de répondre à un certain nombre d'attentes et de questions des gestionnaires.En s'appuyant sur l'expérience du programme Life, il propose une méthode d'organisationd'opérations de gestion d'habitats naturels par le pastoralisme et retrace des expériences encours dans la région.

L'utilisation dupastoralisme pour

promouvoir une gestiondes landes et pelouses

relève d'un choix délibérédes partenaires du

programme Life qui onttenu compte du contexte

naturel, social etéconomique de l'arrière

pays du Languedoc-Roussillon. Sorti de son

contexte, ce choix degestion n'est pas forcément

pertinent ou reproductible.

Montpellier

Nîmes

AlèsFlorac

Mende

Perpignan

Carcassonne

mont Lozère(48)

Caroux-Espinouse(34)

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"Les habitats naturels : landes et pelouses,caractérisation, usages et enjeux"présente les habitats naturels se trouvant sur les sites expérimentaux du programme Life.Plus spécifiquement, elle expose les caractéristiques, la dynamique, le contexte et lesenjeux de ces sites. Chaque habitat naturel est traité sous forme de fiche.

"La gestion conservatoire des habitats naturelspar le pastoralisme : approche méthodologique"traite les étapes de réalisation d'un programme de gestion pastorale d'habitats naturels surun territoire ou une exploitation. Sont abordés l'organisation des acteurs et les niveauxd'échelle à prendre en compte, une méthode de diagnostic écologique et pastoral, et desoutils de suivi écologique.

"Gestion conservatoire des landes et despelouses : tendances et résultats"propose des mesures de gestion des habitats de landes et de pelouses d'intérêtcommunautaire présents sur les sites expérimentaux et d’autres démarches illustréesd'expériences dans la région Languedoc-Roussillon et en Ardèche.

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Ce présent travail a été réalisé dans le cadre d'un programme "Life Nature" 1998-2001 intitulé : “Gestion conservatoire de landeset pelouses en région méditerranéenne”, dont l'objectif a été de tester l'efficacité du pastoralisme dans la gestion des milieuxnaturels.

Ce document ne prétend pas être exhaustif. Il s'appuie principalement sur des retours d'expériences acquis lors du programmeLife. Il vise à aider les gestionnaires dont la démarche est de mettre en place des actions de gestion des milieux naturels oupastoraux en voie de fermeture. Il n'offre pas non plus des recettes "clef en main" mais propose des cadres de conception d'actionde gestion des milieux naturels par le pastoralisme. Il peut aussi servir de lien avec des documents de référence indispensablespour la gestion des milieux et l'élaboration de programmes éco-pastoraux.

Ainsi, les objectifs de ce guide pratique sont doubles :• Proposer aux gestionnaires de sites naturels des solutions de gestion des milieux naturels par le pastoralisme sur la base de

retour d'expérience Life et hors Life ;• Caractériser les habitats naturels afin de fournir des éléments de base pour mieux décrire les habitats, comprendre leur fonction

et proposer des méthodes de gestion.

PREAMBULE

La structure de ce document permet deux modes de lecture : une lecture approfondie grâce à son plancontinu entrecoupé de fiches et d’encadrés qui éclairent certains points et une lecture rapide à l’aide desfiches bien individualisées dans le corps du texte. Les fiches peuvent se lire indépendamment du texte.Les renvois vers la bibliographie en annexe sont signalés par un numéro en exposé. Les référencesbibliographiques sont organisées par chapitre et sous chapitre. Elles permettent d'approfondir les élémentsabordés dans ce document.Un lexique très complet se trouve en annexe. Il reprend l'ensemble des termes scientifiques et techniquesutilisés dans ce guide. Les mots définis dans le lexique sont signalés par le symbole "déf".

LISEZ-MOI

Ce guide pratique comprend3 grandes parties

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QUELQUES GENERALITESLa caractérisation et la compréhension du fonctionnement des milieux naturels sont deuxaspects essentiels dans la définition d'un plan de gestion de ces derniers.Ainsi, le premier chapitre, tente de caractériser les habitats de landes et pelouses (habitatsciblés dans le cadre de l'opération Life). Le second chapitre détaille les processus quidéterminent l'évolution de ces habitats. Le troisième chapitre rappelle le contexte régionalde l'utilisation du milieu, contexte qui explique l'origine du programme Life et quiconditionne les choix de gestion et les actions mises en place dans le cadre de ce projet.

I- Caractéristiques générales des landes et des pelousesDéfinitions

La lande est considérée comme un "paysage végétal". Elle englobe un certain nombre degroupements végétaux dominés par des espèces ligneuses de type arbrisseaux et/ou sous-arbrisseaux. Elle se trouve sous climat tempéré ou montagnard et peut atteindre unehauteur de 0,5 à 1,5 m suivant les espèces dominantes.En terme de dynamique de végétation, les landes sont considérées comme des formes detransition entre les pelouses ou les prairies et les boisements. Certaines d’entre elles peuventcependant s’installer de manière durable en modifiant le sol à leur profit ou en rendantdifficile l’installation des arbres par leur forte densité.

Une pelouse est une formation végétale dominée par des espèces herbacées. Ce termes’applique à des groupements à tendance généralement thermophiledéf ou xérophiledéf

contrairement à la prairie qui occupe des biotopes ayant des conditions moyennesd’humidité (mésophilesdéf) ou franchement humides.Une pelouse peut également être mésophile mais, dans tous les cas, elle ne produit qu’unefaible quantité de matière végétale contrairement à une prairie.Toutes ces considérations sont générales et il existe bien sûr des situations où il est difficilede trancher.Dans cet ouvrage, le terme de pelouses s’applique à des formations montagnardes dontl’une des espèces caractéristiques est le Nard raide.

LES HABITATSNATURELS :LANDES ET PELOUSES,CARACTERISATION,USAGES ET ENJEUX

lan

des

et

pel

ouse

s

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Conditions environnementalesLe climat

Le massif du Caroux-Espinouse et le mont Lozère sont soumis à un régime climatique sub-montagnard (pluviométrie élevée, neige et amplitude thermique importante…) sous unedouble influence méditerranéenne et atlantique entraînant des variations saisonnièresannuelles très importantes. La conjonction de ces trois régimes implique que l’évolutionde la végétation est limitée l’hiver par de grands froids et des gelées, l’été par de fortessécheresses et par des pluies importantes et violentes à l’automne.L’existence de microclimats détermine précisément les facteurs locaux prépondérants :• exposition à l’ubacdéf ou à l’adretdéf des versants ;• exposition au vent qui ralentit fortement les capacités de croissance des végétaux.

Altitude et topographieLes formations de pelouses et de landes se trouvent sur le domaine climacique du Hêtre,zone où l’altitude et la topographie interviennent sur la vitesse de croissance des plantes etoù les perturbations se cicatrisent difficilement. Sur les secteurs à forte pente ou de hautsplateaux, la topographie induit d’autres facteurs écologiques contraignants commel’exposition et la profondeur du sol.

PédologieLes propriétés physiques des sols, et plus particulièrement l’épaisseur et la perméabilité dessols et de la roche mère, déterminent la physionomie, la composition floristique et lesévolutions des landes et des pelouses5 :• un sol peu profond influence le mode d’enracinement et favorise les espèces pionnièrespeu exigeantes, aux racines couvrantes ;• un sol ayant subi régulièrement le feu ou une acidification à la suite de plantation derésineux ne peut restituer les conditions édaphiques nécessaires aux formations d’origine.

Phénomènes géomorphologiquesL’érosion des sols s’exprime d’autant plus que les pentes subissent des incendies et lepiétinement. Il en résulte une réduction de l’épaisseur des sols par ruissellement diffus oupar formation de ravines de même qu’un colluvionnement dans les dépressions,constituant des sols plus profonds. Ainsi, les faciès de landes diffèrent en fonction de leurposition sur les sommets ou dans les dépressions.

Potentiels sociologiques des espèces végétalesLes espèces fondamentales ou sociales (Genêt, Callune, Fougère aigle…) sont capables deformer des peuplements monospécifiques compacts sur de grandes étendues. Peuexigeantes et aux potentialités de réaction et de développement très rapides, ces espècesfreinent sur de longues périodes la transformation du milieu.

Lande

PHOT

O: S

IME

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II- La nomenclature des habitats naturelsLe début d’une mise en conformité

Compte tenu des responsabilités qui incombent à l’Union Européenne en matière deprotection de l’environnement, le pressant besoin d’une meilleure connaissance dans cedomaine s’est fait sentir. Ainsi depuis le début de la mise en place de politiquesenvironnementales, dans les années 70, un grand nombre d’inventaires, de données et deprogrammes ont été mis en place pour pallier à ce manque. Mais, ces programmes ontgénéralement été amorcés sporadiquement pour résoudre des problèmes spécifiques. Pourrépondre au besoin de centralisation et d'hiérarchisation des données scientifiques, laCommission Européenne a réalisé une série de travaux préparatoires conduisant le Conseilà lancer le programme CORINE, système de cartographie et d’information. Il offre unréférentiel commun pouvant être partagé par tous les acteurs ayant à décrire les milieuxnaturels. Dans le cadre de ce programme, un catalogue présentant une liste typologiquedes groupements végétaux majeurs a été réalisé : CORINE biotopes31. Les habitats sontprésentés par numéros avec plusieurs décimales (exemple : 35.21 correspond aux landessubmontagnardes à Vaccinium et Calluna).

La démarche natura 2000Pour assurer le maintien de la biodiversité en Europe et compte tenu de la vulnérabilité dupatrimoine naturel, l'Union Européenne a voulu se donner les moyens de le préserver enétablissant le réseau Natura 2000 pour lequel deux directives sont les outils. Ces cadresjuridiques donnent aux Etats membres des obligations et des moyens pour assurer cettepréservation.La Directive 79-409/CEE du Conseil du 2 avril 1979, dite Directive "Oiseaux",concerne la conservation des oiseaux sauvages. Elle organise la protection des oiseaux dansles Etats membres et celle de leurs habitats. Chaque pays de l'Union Européenne doitclasser en Zone de Protection Spéciale (ZPS) les sites les plus adaptés à la conservation deshabitats de ces espèces en tenant compte de leur superficie et de leur nombre.La Directive 92-43/CEE du Conseil du 21 mai 1992, dite Directive "Habitats",concerne la conservation des habitats naturels ainsi que de la faune et de la flore sauvage.Elle comprend notamment une Annexe I (habitats naturels définis comme étant d'intérêtcommunautaire et pour certains prioritaires), une Annexe II (espèces animales et végétalespour lesquels les Etats membres doivent désigner des Zones Spéciales deConservation/ZSC) et une Annexe III relative aux critères de sélection des sites. C'est lapremière fois que des habitats naturels sont désignés pour eux mêmes en dehors des espècesphares, rares ou à protéger.Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen cohérent constitué de l’ensembledes ZPS et des ZSC et ayant pour objectif de contribuer à préserver la diversité biologiquesur le territoire de l'Union Européenne. Ce réseau sera composé de sites désignésspécialement par chacun des Etats membres en application des directives précitées. Sur lessites désignés, les Etats membres s'engagent à maintenir dans un état de conservationfavorable les habitats et espèces concernés. En France, la mise en œuvre du réseau Natura2000 passe par l'élaboration concertée, site par site, de documents de planification appelés"documents d'objectifs Natura 2000". Ce réseau devra être mis en place d’ici 2004. Sacréation contribuera en outre à la réalisation des objectifs de la convention sur la diversitébiologique adoptée au "Sommet de la Terre" de Rio de Janeiro en juin 1992.

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Vers une nomenclature commune en Europe : EUNISAujourd’hui, plusieurs typologies des habitats naturels existent et sont utilisées pour leurdescription, leur hiérarchisation et leur suivi, ce qui rend difficile l'analyse de l'état deshabitats au niveau européen. La même remarque vaut pour les types d'habitats naturelsrepris par les Directives de l’Union Européenne et par la Convention de Berne, ainsi quepar certaines conventions régionales relatives à la mer.

Déjà constaté pour les espèces, le besoin d'harmonisation se fait sentir sur le plan européenpour la typologie des habitats, notamment en matière de terminologie et de définition.L’objectif est de permettre l'établissement d'un système commun de présentation, decomparaison et d'analyse des données relatives aux habitats en Europe.

Le Centre Thématique Européen pour la Conservation de la Nature a ainsi mis au pointun outil commun qui permet de présenter des informations harmonisées sur les différentstypes d'habitats au niveau européen : la Classification EUNIS. Elle a été élaborée à partirde différentes initiatives précédentes (CORINE-Biotopes 31 suivie de la Classification deshabitats paléarctiques du Conseil de l'Europe) et propose des critères d'identification dechaque habitat ainsi qu'une correspondance avec classifications existantes : CORINE LandCover, code Natura 2000, classification Nordique et éventuellement d'autres classificationsnationales. Ainsi par exemple, les landes submontagnardes à Vaccinium et Callunapossèdent trois codes : Corine Biotope 35.21, Code Natura 2000 4030, CodeEUNIS F4.2/P-31.21.

A quoisertEUNIS?

• A obtenir une vue d’ensemble de la répartition des habitats à l’échelle européenne.

• A identifier et préciser l’importance et la répartition des habitats les plus menacés enEurope inclus par exemple dans des listes rouges nationales ou régionales.

• A fournir de grandes divisions pour déterminer l’état et les tendances évolutives dumilieu naturel utilisables par l’Agence Européenne de l’Environnement.

• A permettre le développement du réseau Natura 2000 et une éventuelle révision del’Annexe I de la directive “Habitats” ainsi que le développement du réseau EMERAUDE duConseil de l’Europe.

• A aider les autorités nationales responsables de l’environnement à replacer leurs habi-tats dans un contexte européen.

• A fournir un système pratique de description et de suivi des habitats pour des inventai-res nationaux, régionaux ou locaux et favoriser la gestion nécessitant des informations àla fois sur les sites et les espèces.

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Les fiches de présentation des habitatsnaturels sont constituées de la manièresuivante :

Le titre est cité dans son intégralité comme dans l'Annexe I de la Directive"Habitats". Les habitats prioritaires présentent un astérisque en fin de titre.

Ce titre est accompagné de l'ensemble des codes utilisés par lesbotanistes et l'administration européenne, d’une présentation générale etd'une photo caractéristique d'un bon état de conservation de l'habitat.

L’intérêt patrimonial permet d’avoir une idée de la biodiversité de l’habitatavec des références à des espèces d’intérêt communautaire ou régional.

La biogéographie et l'écologie situent l’habitat dans son environnement.

Les espèces indicatrices citées sont généralement des espèces trèsrégulièrement présentes dans l'habitat et reconnaissables par tous. Ellessont aussi souvent caractéristiques de l'habitat au sens phytosociologique.Le choix des photos des espèces indicatrices se veut à la fois pédagogiqueet visuel.

La répartition régionale est celle du Languedoc-Roussillon.

Les atteintes et menaces et les tendances évolutives apportent deséléments de compréhension sur la modification de l’habitat.

Le lien phytosociologique replace l’habitat dans la syntaxonomiesigmatiste déf qui présente une logique de classification plus stricte quecelle des codes Natura 2000.

Fiches de présentationdes habitats naturels

III- Les habitats naturels présents sur les sitesexpérimentaux du programme Life

Seuls figurent dans ce document les habitats d'intérêt communautaire présents sur les sitesretenus dans le cadre du programme Life. Les landes et les pelouses constituent les habitatscentraux du document. Sur un territoire, ils peuvent être associés à d'autres habitats d'intérêt communautaire dontil conviendra de tenir compte dans les mesures de gestion. Aussi, nous vous proposons devous reporter aux cahiers d'habitats 32 réalisés par le Muséum National d'HistoireNaturelle de Paris pour ceux qui ne sont pas cités.

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PrésentationgénéralePelouses, à végétation courte, dense etserrée (recouvrement proche de 100 %).La diversité spécifique est élevée. Tantôtdominées par le Nard raide comme sur lemont Lozère, tantôt dominée par laCanche flexueuse tel sur le Caroux, ellesse développent sur des sols acidesprofonds ou superficiels de type ranker,suffisamment drainés, pauvres enéléments minéraux et installés sur rochesiliceuse.

Intérêt patrimonial• Pelouses constituant des terrains de chasse privilégiés pour les grands rapaces, nicheurs, visiteurs d’été (Busard cendré Circus pygargus)ou sédentaires (le Busard Saint-Martin Circus cyaneus) ;• Richesse floristique spécifique élevée:

- présence d’espèces d’origine pyrénéo-alpine déf ;- peut comporter plusieurs dizaines d’espèces sur 100 m2. (A côté des espèces à large répartition européenne et des montagnardes,

se trouvent aussi des espèces à affinité atlantique ou boréale).• L’entomofaune y est assez diversifiée, on peut rencontrer Gampsocleis glabra qui est une sauterelle en forte régression en France19.

Biogéographie et écologieHabitat présent sur l’ensemble des massifs montagneux sous influence atlantique ou subatlantique entre 800 et 1700 m d’altitudeet sous des conditions climatiques fraîches et humides.

Répartition régionaleAubrac, Montagne de la Margeride, plateau de Charpal, mont Lozère, massif de l'Aigoual et du Lingas, le Caroux et l’Espinouse, Capcir, Carlitet Campcardos, massif du Puigmal, massif de Madres-Coronat, massif du Canigou, massif des Albères, massif du Somail.

Pelouse à Nard

Formations herbacéesà Nardus

riches en espèces, sur substrats siliceux des zonesmontagnardes (et des zones submontagnardes de

l’Europe continentale)

Code CORINE biotopes 35.1Code Natura 2000 6230Code EUNIS E1.7

Atteintes etmenacesMilieu assez plastique qui nourrit tout au plus un pacage raisonné. Si la fréquentation du bétail devient telle que le sol s’enrichisse d’apportsazotés, l'habitat se transformeprogressivement en prairie eutrophe(Cynosurion).

Tendance évolutive• Evolution vers des landesmontagnardes à Éricacées (Callunavulgaris, Vaccinium myrtillus,Vaccinium uliginosum subsp.microphyllum), puis vers la forêt à plusou moins long terme en cas d’abandonde la pâture.• Evolution possible vers la moliniaieaprès modification hydrique entraînantun enrichissement en espèces demilieux humides.

Lien phytosociologiqueAlliance du Violion caninae Schwickerath 1944 (= Nardo-Galion saxatilis Preising 1949 = anciennement Juncion squarrosi (Nordhagen1937) Oberdorfer 1957). Le Juncion squarrosi (Oberd. 1957) Passarge 1964 actuel est une alliance distincte correspondant au codeCORINE 37.32.

Espèces indicatrices

Anémone des bois (Anemonenemorosa)

- Raiponce hémisphérique (Phyteumahaemisphericum)

- Gaillet des rochers (Galium saxatile)- Nard strict (Nardus stricta)- Canche flexueuse (Deschampsia

flexuosa)- Agrostis commun (Agrostis capillaris)- Fétuque rouge (Festuca rubra)- Fétuque ovine (Festuca gr. ovina)- Violette jaune (Viola lutea)

Cistre (Meum athamanticum)

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PrésentationgénéraleFormation d’arbrisseaux et de sous-arbrisseaux, parfois en forte densité,appartenant essentiellement aux famillesdes Fabacées et des Ericacées. Elle estprésente sur des sols bruns acidesprofonds mais surtout sur des sols detype podzol et ranker, à humidité faible àmoyenne, installés sur roche siliceuse.

Intérêt patrimonialSi la lande n’est pas trop dense, elle représente un intérêt certain pour l’avifaune ainsi que l’entomofaune.• Parmi les oiseaux figurent des espèces à valeur patrimoniale assez forte à forte telle que le Circaète Jean-le Blanc (Circaetus gallicus),

l’Aigle royal (Aquila chrysaetos), l’Engoulevent d’Europe (Caprimulgus europaeus) et la Fauvette pitchou (Sylvia undata).• Les hétéroptères, diptères et orthoptères sont assez diversifiés. A noter pour les derniers la présence d’une sauterelle à répartition très

restreinte : Antaxius sorrezensis.

Biogéographie et écologieSous climat atlantique, subatlantique ou à tendance montagnarde.

Répartition régionaleMontagne de la Margeride, mont Lozère, Cévennes, le Caroux et l’Espinouse, Montagne Noire, massif du Somail.

Lande submontagnardeà Vaccinium et Calluna

Landes submontagnardesà

Vaccinium et CallunaCode CORINE biotopes 31.21Code Natura 2000 4030Code EUNIS F4.2/P-31.21

Atteintes etmenacesMilieu plastique. Les landes sèchesmontagnardes sont souvent desformations secondaires apparues à lasuite de déboisements suivis par unpâturage raisonné. Un pâturage tropintensif peut entraîner les milieux assezouverts vers des pelouses dégradées etdes zones de sol nu et érodé.

Tendance évolutiveEn cas d’abandon total, le milieu peutévoluer vers un stade à Genêt à balai ouà Fougère aigle puis voir s’installer lesPins, Bouleaux et Sorbiers. Si la Calluneest très dense, la lande sera très stabledans le temps, car les racines de cetteéricacée libèrent des substanceschimiques inhibant la croissance desautres végétaux (propriétés télétoxiques).Le ramassage commercial de l’Airellemyrtille, dans les landes où elle abonde,contribue au maintien de cet habitat.

Lien phytosociologiqueAlliance du Genisto-Vaccinion Br.-Bl. 1926 (= Calluno-Genistion pilosae subatlanticum Duvigneaud 1944 nom. illeg.)

Espèces indicatrices

Airelle myrtille (Vaccinium myrtillus)

- Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea)- Airelle des marais (Vaccinium

uliginosum)- Callune (Calluna vulgaris)- Genêt ailé (Genista sagittalis)

Grande Gentiane (Gentiana lutea)

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PrésentationgénéraleFormée de petits ligneux buissonnantsparfois en forte densité ; elle est présentesur des sols bruns acides et surtout detype podzol et ranker, à humiditémoyenne ou secs, installés sur rochesiliceuse.

Intérêt patrimonialSi la lande n’est pas trop dense, elle représente un intérêt certain pour l’avifaune ainsi que pour l’entomofaune.• Avifaune à valeur patrimoniale assez forte à forte telle que le Circaète Jean-le Blanc (Circætus gallicus), l’Aigle royal (Aquila chrysætos),

l’Engoulevent d’Europe (Caprimulgus europaeus) et la Fauvette pitchou (Sylvia undata).• Les hétéroptères, diptères et orthoptères sont assez diversifiés. A noter pour les derniers la présence d’une sauterelle à répartition très

restreinte : Antaxius sorrezensis.

Biogéographie et écologieSous climat atlantique, subatlantique ou à tendance montagnarde.

Répartition régionaleAubrac, Montagne de la Margeride, mont Lozère, vallée du Gardon de Mialet, massif de l’Aigoual et du Lingas, le Caroux et l’Espinouse,massif de Madres-Coronat, massif du Canigou, massif des Albères et vallée de l’Orbieu, massif du Somail.

Lande subatlantiqueà callune et genêts

Landes subatlantiquesà

Calluna et GenistaCode CORINE biotopes 31.226Code Natura 2000 40 30Code EUNIS F4.2/P-31.22

Atteintes etmenacesLes landes sèches montagnardes sontsouvent des milieux secondairesapparus à la suite de déboisementssuivis par un pâturage raisonné, puis parla déprise agricole. Un pâturage tropintensif peut entraîner les landes assezouvertes vers des pelouses dégradéeset des zones de sol nu et érodé enpassant éventuellement par un stade àGenêt à balai.

Tendance évolutiveEn cas d’abandon total, le milieu peutévoluer vers un stade à Grand genêtou Fougère aigle puis viendront ensuiteles Pins, Bouleaux et Sorbier.En position sommitale et exposéeet avec un fort taux de recouvrementde la Callune, les landes peuvent êtrestables dans le temps.

Lien phytosociologiqueAlliance du Genisto-Vaccinion Br.-Bl. 1926 (= Calluno-Genistion pilosae subatlanticum Duvigneaud 1944 nom. illeg.).

Espèces indicatrices

Genêt à balai (Cytisus scoparius)

- Genêt poilu (Genista pilosa)- Airelle myrtille (Vaccinium myrtillus)- Airelle rouge (Vaccinium vitis-idaea)- Callune (Calluna vulgaris)

Genêt des anglais (Genista anglica)- Genêt ailé (Genista sagittalis)

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PrésentationgénéraleLande relativement sèche, formée depetits ligneux buissonnants parfois endensité telle que la richesse floristiquedevient extrêmement faible. Cet habitatse trouve sur des sols squelettiques àroche mère siliceuse affleurante et suradrets (stations primaires).

Intérêt patrimonialSi la lande n’est pas trop dense, elle représente un intérêt certain pour l’avifaune ainsi que l’entomofaune.• Parmi les oiseaux figurent des espèces à valeur patrimoniale assez forte à forte telle que le Circaète Jean-le Blanc (Circaetus gallicus),

l’Aigle royal (Aquila chrysaetos), l’Engoulevent d’Europe (Caprimulgus europaeus) et la Fauvette pitchou (Sylvia undata).• Les hétéroptères, diptères et orthoptères sont assez diversifiés. A noter pour les derniers la présence d’une sauterelle à répartition très

restreinte : Antaxius chopardi.

Biogéographie et écologieRégion méditerranéenne montagnarde occidentale sur des sols siliceux.

Répartition régionalemont Lozère, Montagne de la Margeride, vallée du Gardon de Mialet, massif de l’Aigoual et du Lingas, le Caroux et l’Espinouse, Capcir, Carlit etCampcardos, massif du Puigmal, massif de Madres-Coronat, massif du Canigou.

Formation montagnardeà Cytisus oromediterraneus

Code CORINE biotopes 31.8421Code Natura 2000 5120Code EUNIS F3.2/P-31.842

Atteintes etmenacesLe feu peut constituer une menace maisce milieu se régénère relativement bienaprès ce type de perturbation. Sursubstrat rocheux, si le feu est tropfréquent ou tardif, il y aura érosion du solet donc danger pour l’habitat.

Tendance évolutiveLa conservation des stations primairesde cet habitat ne pose pas de réelproblème à moyen terme, compte tenude sa relative stabilité. Les formationssecondaires (hors Directive),généralement liées à la déprise agricole,sont susceptibles d’évoluer vers le stadeforestier par installation des ligneux (Pinsylvestre, Bouleau, Allouchier…).Toutefois, dans les génistaies trèsdenses, des blocages de la dynamiquepeuvent intervenir sur des décennies.

Lien phytosociologiqueAlliance du Cytision oromediterranei Tüxen in Tüxen & Oberdofer 1958 corr. Rivas-Martinez 1988 = Pino-Cytision purgantis (Tüxen 58)Rivas-Martinez 64.

Espèces indicatrices

Genêt purgatif (Cytisusoromediterraneus)

Il domine et forme des peuplementsdenses sur des pentes parfois abrupteset ne tolére aucune concurrence.

Sur des zones moins ferméesapparaissent :- Jasione de montagne (Jasione

montana)- Canche flexueuse (Deschampsia

flexuosa)- Genêt poilu (Genista pilosa)- Plantain caréné (Plantago holosteum)

Allouchier (Sorbus aria)

Formations montagnardesà

Cytisus oromediterraneus1

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PrésentationgénéraleVégétation herbacée luxuriante, degrande taille et composée en majorité dedicotylédones. Se rencontre dans desendroits pentus bénéficiant d’unealimentation en eau courante. L'absencede stagnation d'eau empêche laformation de tourbe. Les mégaphorbiaiesprésentées ici font partie d’un ensemble"les mégaphorbiaies eutrophes" maissont en réalité plutôt mésotrophes.

Intérêt patrimonial• La richesse floristique de cet habitat se traduit par la présence possible de quelques espèces rares telles le Méconopsis (Meconopsis

cambrica), dans le Massif Central et les Pyrénées ou l’Arabette des Cévennes (Arabis cebennensis), sur les replats rocheuxdans le Massif Central et les Alpes du Sud.

• L’abondance d’insectes notamment volants sur ces milieux en fait des terrains de chasse appréciés des Chauves-souris.

Biogéographie et écologieEtage montagnard à alpin des massifs montagneux hercyniens européens (optimum dans le subalpin).

Répartition régionalemont Lozère, massif de l’Aigoual et du Lingas, bassin du Rebenty, Capcir, Carlit et Campcardos, massif du Puigmal, massif de Madres-Coronat,massif du Canigou.

Mégaphorbiaie eutrophe

Végétation vivace herbacéehaute hygrophile des étages

montagnard à alpinCode CORINE biotopes 37.81Code Natura 2000 6430Code EUNIS E5.4

Atteintes etmenacesLes menaces résident surtout en une altération du fonctionnementhydrologique du milieu (cours d’eau, niveau de nappe…), une dégradation physique par lepassage d’engins (débardage…) ou un recouvrement partiel par des rémanents de coupe.

Tendance évolutiveLes conditions stationnellescontraignantes du point de vue del’humidité leur confèrent une certainestabilité. Une évolution lente est possiblevers une phase à Fougère femelle puis àdes formations hygrosciaphilesarbustives (saulaies) avant d’arriver à laphase arborescente (hêtraies).

Lien phytosociologiqueAlliance de l’Adenostylion alliariae Br.-Bl. 1931.

Espèces indicatrices

Aconit tue-loup (Aconitumlycoctonum)

- Impératoire (Peucedanumostruthium)

- Aconit casque de Jupiter (Aconitumnapellus)

- Doronic d’Autriche (Doronicumaustriacum)

- Laitue de Plumier (Cicerbita plumieri)

Renoncule à feuilles d’Aconit(Ranunculus aconitifolius)

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PrésentationgénéralePrairies généralement grasses riches enespèces et colorées. Elles bénéficient deconditions favorables comme unecertaine profondeur du sol et unehumidité moyenne.

Intérêt patrimonial• Une richesse floristique élevée caractérise cet habitat. Les espèces pyrénéo-alpines sont représentées notamment par le Cistre

(Meum athamanticum), la Campanule de Scheuchzer (Campanula scheuchzeri) ainsi que la Violette jaune (Viola lutea).• Ces prairies sont aussi le lieu d’une grande diversité entomologique avec de très fortes densités d’orthoptères quand elles sont peu fauchées,

non amendées ou pâturées extensivement.

Biogéographie et écologieAu-dessus de 600 m d’altitude de manière générale.

Répartition régionalemont Lozère, massif de l’Aigoual et du Lingas, bassin du Rebenty, haute vallée de l’Aude et bassin de l’Aiguette, Espinouse, Capcir, Carlit etCampcardos, massif de Madres-Coronat, massif du Canigou, massif du Somail.

Prairie de fauche de montagne

Prairiesde fauche

de montagneCode CORINE biotopes 38.3Code Natura 2000 6520Code EUNIS E2.3/P-38.31

Atteintes etmenacesLa principale menace réside en l’apportd’engrais ou d’amendements quipeuvent être utilisés pour l’exploitationde la prairie, un apport trop élevébanalisant le cortège floristique (espècestrès répandues). Le pâturage parle piétinement, l’abroutissement etles apports d’azote entraîne égalementla destruction de l’association d’origine.La fauche précoce, notamment pourl’enrubannage, est égalementpréjudiciable car elle favorise lesgraminées peu exigeantes au détrimentdes espèces typiques de cet habitat.

Tendance évolutiveRésultat direct de l’exploitation parl’Homme, cet habitat est relativementstable dans le temps par la faucheannuelle qui en est faite notamment pourle fourrage d’hiver. L’abandon des terresentraînera un retour plus ou moins rapide vers la forêt.

Lien phytosociologiqueAlliance du Polygono-Trisetion Br.-Bl. & Tüxen ex Marshall 1947.

Espèces indicatrices

Narcisse des poètes (Narcissuspoeticus)

- Renouée bistorte (Polygonumbistorta)

- Avoine dorée (Trisetum flavescens)- Grande berce (Heracleum

sphondylium)- Centaurée noire (Centaurea nigra)

Trolle (Trollius europaeus)

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PrésentationgénéraleLa hêtraie est une forêt caducifoliée, àhumus doux, dont le sous-bois estrelativement pauvre en végétation. Lastrate arbustive a beaucoup de peine à sedévelopper et la strate herbacée, plutôtprécoce, ne possède pas unrecouvrement important. Elle se trouve ensituation fraîche avec humiditéatmosphérique élevée sur des solsgranitiques, schisteux ou gréseux et ensituation topographique variable : pentes,plateaux ou dépressions.

Intérêt patrimonial• Parmi les espèces d’oiseaux représentatifs des grandes forêts d’Europe moyenne figurent le Pic noir (Dryocopus martius),

dont l’aire de distribution a presque atteint, ces dernières décennies, la côte méditerranéenne française, et une espèce commensalede ce dernier, la Chouette de Tengmalm (Aegolius funereus). Les hêtraies abritent également l’Autour des palombes (Accipiter gentilis),oiseaux de proie des grands massifs forestiers.

• Beaucoup de cortèges d’insectes présents en forêt sont liés au cycle de décomposition de la matière organique, notamment les xylophages déf.Le capricorne Rosalie des Alpes (Rosalia alpina) en est un exemple et dont le hêtre est la principale plante hôte ; c’est un coléoptère en forterégression qui bénéficie d’une protection nationale.

Biogéographie et écologieEtage montagnard sous influence atlantique ou méridionale, au-dessus de 500 à 600 m mais en dessous de 1200 m.

Répartition régionalMassif de l’Aigoual, Caroux et l'Espinouse, massif de Madres-Coronat, massif des Albères, massif du Somail.

Hêtraie à Ilex et Taxus

Hêtraies acidiphilesatlantiques à sous-boisavec Ilex et parfois également avec Taxus

(Quercion robori-petraeae ou Ilici-Fagenion)

Code CORINE biotopes 41.122Code Natura 2000 9120Code EUNIS G1.6/P-41.12

Atteintes etmenacesCertaines pratiques sylvicoles sont àproscrire dans ce type de hêtraie pouréviter une banalisation de ces forêts.Ainsi, il faut éviter l’éliminationsystématique du Houx ou des arbresmorts (habitats de nombreux insectes).De même, il faut proscrire les ouverturesbrutales et trop importantes du couvert.Une action mécanique peut êtreenvisagée pour éliminer les ronces sielles deviennent trop envahissantes enprenant garde, comme pour touteopération sylvicole, de ne pasdestructurer l’humus.

Tendance évolutiveLa hêtraie est un stade final d’évolutionde la végétation (climax), elle est donctrès stable (sauf grand bouleversement :feu, tempête…).

Lien phytosociologiqueAlliance du Luzulo-Fagion sylvaticae Löhmeyer & Tüxen in Tüxen 1954 em. Rivas-Martínez, Báscones, T.E. Díaz, Fernandez-González &Loidi 1991 (incluant l’Ilici-Fagenion).

Espèces indicatrices

Hêtre (Fagus sylvatica)

- Houx (Ilex aquifolium)- Canche flexueuse (Deschampsiaflexuosa)- Airelle Myrtille (Vaccinium myrtillus)- Séneçon de Fuchs (Senecio fuchsii)- Prénanthe pourpre (Prenanthes

purpurea)

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PrésentationgénéraleTourbières acides également appeléestourbières bombées car elles présententun bombement très caractéristique. Lesconditions environnementales sontcontraignantes : engorgement permanent,acidité, anoxie, faible teneur en élémentsminéraux. L’activité des micro-organismesest réduite, ce qui permet l’accumulationde tourbe. Le niveau d’eau y est plusélevé que la nappe phréatique.

Intérêt patrimonial• Grand intérêt botanique, lié à la très faible représentation de ce milieu en France, avec des espèces rares dont certaines sont des relictes

glacières comme l’Andromède (Andromeda polifolia) ou le Saule des lappons (Salix lapponum).• L’entomofaune fréquentant les tourbières est riche notamment en libellules comme le Coenagrion hastulatum en statut 3 de la liste rouge

nationale 25.

Biogéographie et écologierégions à forte influence atlantique dans le nord de l’Europe et en montagne dans le sud de l’Europe.

Répartition régionaleMontagne de la Margeride, plateau de Charpal, mont Lozère, massif de l'Aigoual et du Lingas, le Caroux et l'Espinouse, Capcir, Carlit etCampcardos, massif de Madres-Coronat, massif du Somail.

Tourbière haute active

Tourbièreshautesactives

Code CORINE biotopes 51.1Code Natura 2000 7110Code EUNIS D1.1/P-51.1

Atteintes etmenacesMilieu très sensible. Le drainage, le feu, le comblement et l’enrésinement sont les menaces les plus directes.Le pâturage est à proscrire carles tourbières sont très sensiblesau piétinement.

Tendance évolutiveLes conditions environnementales sonttrès contraignantes et ralentissent voirestoppent l’évolution vers les stadesboisés. Il existe à l’heure actuelle deuxthéories : la stabilité de l’habitat siaucune perturbation n’intervient ou latendance naturelle à long terme vers unboisement, notamment de pins, aprèsassèchement et comblement.

Lien phytosociologiqueAlliance du Sphagnion magellanici Kästner & Flössner 1933 (= Ericion fuscae Br.-Bl. 1933 nom. amb.).

Espèces indicatrices

Sphaignes (Sphagnum spp.)

- Laîche pauciflore (Carex pauciflora)- Airelle à petits fruits

(Vaccinium microcarpum)- Canneberge (Vaccinium oxycoccos)- Callune (Calluna vulgaris)

Linaigrette vaginée(Eriophorum vaginatum)

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PrésentationgénéraleTourbières hautes ayant subi desperturbations généralement anthropiques(enrichissement, modification del’hydrologie…). La dégradation du milieufavorise la Molinie bleue qui forme degrosses touffes appelées touradons.

Intérêt patrimonialCet habitat correspond à un état de régression de la tourbière haute active. Son principal intérêt réside dans sa possibilité de régénération ;celle-ci passe par la restauration de l’hydrologie initiale et la reprise de la tourbification. Toutefois, ce milieu accueille de nombreux orthoptèreset papillons.

Biogéographie et écologieRégions à forte influence atlantique dans le nord de l’Europe et en montagne dans le sud de l’Europe.

Répartition régionaleMontagne de la Margeride, plateau de Charpal, mont Lozère, massif de l'Aigoual et du Lingas, le Caroux et l'Espinouse, Capcir, Carlit etCampcardos, massif de Madres-Coronat, massif du Somail.

Tourbière haute dégradée

Tourbièreshautes

dégradéesCode CORINE biotopes 51.2Code Natura 2000 7120Code EUNIS D1.1/P-51.2

Atteintes etmenacesPersistance ou aggravation des conditions extérieures transformentla tourbière haute active en tourbièrehaute dégradée (piétinement lié au pâturage et drainage). Le phénomène d’atterrissement est très rapide du fait de la proliférationdes touradons de Molinie. Le feu pastoral constitue également une menace sur cet habitat.

Tendance évolutiveCet habitat dégradé tend naturellementà s’atterrir, ce qui permet aux ligneux dese développer et d’évoluer vers unboisement de Bouleaux pubescents oude saules. Ce phénomène est d’autantplus prononcé que les pertes d’eau sontimportantes et la minéralisation de lamatière organique rapide.

Lien phytosociologiqueAlliance de l’Ericion tetralicis Schwickerath 1933.

Espèces indicatrices

Molinie (Molinia caerulea) graminéesociable qui limite le développementd’autres espèces par l’envahissementde ses touradons.

- Nard strict (Nardus stricta)

Jonc épars (Juncus effusus)

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PrésentationgénéraleFormations hygrophiles et édificatrices detourbe, à bilan hydrique excédentaire issudu bassin versant et des pluies.Elles peuvent être oligotrophes ou méso-oligotrophes. Cet habitat se trouve enmosaïque avec des bas-marais acideset/ou des tourbières hautes ou enceinture d’étendues d’eau faiblementminéralisées.

Intérêt patrimonial• Grand intérêt botanique, lié à la très faible représentation de ce milieu en France, avec des espèces rares dont certaines sont des relictes

glacières comme le Jonc filiforme (Juncus filiformis).• L’entomofaune qui fréquente les tourbières est riche notamment en libellules comme le Cœnagrion hastulatum en statut 3 de la liste rouge

nationale 25.

Biogéographie et écologieRégions à forte influence atlantique dans le nord de l’Europe et en montagne dans le sud de l’Europe.

Répartition régionaleAubrac, Montagne de la Margeride, mont Lozère, le Caroux et l'Espinouse, Capcir, Carlit et Campcardos, massif du Somail.

Tourbière de transition

Tourbièresde transitionet tremblants

Code CORINE biotopes 54.5Code Natura 2000 7140Code EUNIS D2.3

Atteintes etmenacesMilieu très sensible. Le drainage, le feu, le comblement et l’enrésinement sont les menaces les plus directes.Le pâturage est à proscrire car ces formations sont très sensiblesau piétinement.

Tendance évolutiveElle dépend de la teneur en élémentsminéraux de l’eau d’alimentation.- Caractère oligotrophe:évolution à long termevers la tourbière haute.- Caractère plus mésotrophe:maintien des stades de bas-marais acides (tremblants).

Lien phytosociologiqueAlliance du Caricion lasiocarpae Vanden Berghen apr. Lebrun & al. 1949 ou du Rhynchosporion albae Koch 1926.

Espèces indicatrices

Laîche des bourbiers (Carex limosa)

- Prêle des marais(Equisetum limosum)

- Laîche à bec (Carex rostrata)

Trèfle d‘eau (Menyanthes trifoliata)

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PrésentationgénéraleCommunautés pionnières se développantsur des zones étrépées des tourbières decouverture ou bombées, sur des surfacesnaturellement érodées par leruissellement ou le gel, ou encore sur dessables dénudés en voie de colonisationpar les sphaignes. Cet habitat occupe depetites surfaces en mosaïque avec lesmilieux tourbeux sensu stricto.

Intérêt patrimonial• Milieu spécialisé (gouille en cours de cicatrisation) d’un grand intérêt botanique dans sa forme la plus typique avec de nombreuses espèces

bénéficiant d’un statut de protection. Ce milieu est très faiblement représenté en France.• L’entomofaune fréquentant les tourbières est riche notamment en libellules comme le Cœnagrion hastulatum en statut 3 de la liste rouge

nationale 25.

Biogéographie et écologieRégions à forte influence atlantique dans le nord de l’Europe et en montagne dans le sud de l’Europe.

Répartition régionaleAubrac, mont-Lozère.

Dépression sur substrat tourbeux

Dépressionssur substrat tourbeux

(Rhynchosporion)Code CORINE biotopes 54.6Code Natura 2000 7150Code EUNIS D2.3/P-54.6

Atteintes etmenacesMilieu très sensible. Le drainage du complexe tourbeux dans son ensemble, le feu, le piétinement par les bovins ainsi que le comblement et l’enrésinement sont les menaces les plus directes.

Tendance évolutiveStade pionnier et juvénile descomplexes tourbeux, évoluant lentementvers la tourbière haute par comblement,élévation et atterrissement.L’apparition d’un tel groupementest donc temporaire et liée à l’ouverturedu milieu. Toutefois, un étrépage localisépeut le maintenir.

Lien phytosociologiqueAlliance du Rhynchosporion albae Koch 1926.

Espèces indicatrices

Lycopode inondé(Lycopodiella inundata)

- Rhynchospore blanc(Rhynchospora alba)

- Rossolis intermédiaire(Drosera intermedia)

- Laîche à fleurs peu nombreuses(Carex pauciflora)

Rossolis à feuilles rondes(Drosera rotundifolia).

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EVOLUTION DES LANDES ET DES PELOUSES"La multiplicité des facteurs intervenant dans l'évolution des landes est telle que la modificationde l’un ou plusieurs d’entre eux, conditionne un aspect précis se localisant à une place biendéfinie dans la hiérarchie ou la série des différents stades susceptibles de se succéder in situ" 13.

I- Les séries d’évolutionLa notion d'évolution de la végétation correspond à une conception de la succession in situde différentes formes de végétation 3.Sont dénommées, successions écologiques déf, les transformations successives affectant lescommunautés vivantes d’un même biotope, lorsqu’il s’y produit une perturbation déf.La série évolutive désigne l’ensemble de ces modifications.

Notion d’évolution progressive ou régressiveLes pelouses ou les landes sont associées à un certain nombre de stades d’évolution faisantpartie d’une série de végétation aboutissant à un climax déf. Nous tenterons de définirl’enchaînement entre ces différents stades d'évolution et les facteurs intervenant.L’abandon des cultures ou du pâturage conduit progressivement à l’installation des ligneuxbas puis hauts, par effet de lisière, et au bout d’un temps très long au climax ou auparaclimax déf. Il s’agit alors d’évolution progressive. A l’inverse, les incendies, les coupesexcessives et à moindre échelle le surpâturage entraînent la disparition des habitats auprofit de sol dénudé. Cette évolution est régressive.

Le processus d’évolution progressive est fait de stades et de paliers qui vont dans le sensd’une augmentation de la complexité de la structure et de la formation. Il s’agit dudéroulement des stades d’une série vers un état de maturité, traduit par des structures etdes peuplements de plus en plus complexes. Les interactions s’organisent progressivementen système et les populations cessent d’être contrôlées par les seules fluctuationsextérieures. L’écosystème devient stable et se contrôle de l’intérieur.

Diagramme simplifié des dynamiques des pelouses et des landes

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Le processus d’évolution régressive est toujours le résultat d’une action traumatisante quiintervient à intervalles réguliers et rapprochés. Ces perturbations conduisent par stadessuccessifs à des biocénoses de plus en plus appauvries en espèces et de biomasse de plus enplus réduite.

Dynamiques des landes et pelousesLe diagramme précédent reprend les dynamiques naturelles, celles liées à la gestion ainsi queles évolutions régressives les plus courantes sur les sites expérimentaux du programme Life.

Les milieux à évolution bloquéeLes conditions écologiques ne permettent pas toujours l’évolution de la végétation vers desstades ultimes. Ainsi, les stades protoclimaciques déf concernent :- les pelouses sur les hauts plateaux et les fortes pentes sur des lithosols ;- les landes à Callune et à Genêt pileux sur lithosol et roche mère compacte des zones

élevées et exposées, des croupes et mamelons des zones sommitales des massifs ;- les landes à Genêt purgatif présentes en position sommitale au dessus de 1500 m ou

exposées au vent et aux gelées.

Dynamiques liées à la gestionL’étude historique des sites 5 et 45 expérimentaux du programme Life montre que la gestionextensive par le pâturage ou l’écobuage modéré permettent de maintenir les milieuxouverts.• Sur les pelouses à Nard, une pression pastorale suffisante favorise un recouvrement

maximum de Nardus stricta.• Les landes à Callune et Genêt restent stables avec densification locale de la Callune.• Les landes à Genêt purgatif des Cévennes subissent un rajeunissement périodique par le

pâturage et des modifications de recouvrement après le feu (avec localement destendances à l’érosion).

Concernant les dynamiques régressives, un piétinement important et des incendiesfréquents entraînent la mise à nu du sol, son tassement, l’érosion des couches superficiellesessentielles et une évolution de la végétation vers des formations claires, pauvres en espèceset constituées de géophytesdéf et d’espèces pionnièresdéf.

Composition illustréedéfinissant le concept

de l’évolution des milieux

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II- Les facteurs d’évolutionLe pâturage bovin et/ou ovin :du surpâturage à l’extensif

Les animaux interviennent sur le milieu de trois façons : par le broutement des végétaux,par le piétinement et par l’apport d’excréments. Par ailleurs, en raison de sa sélectionalimentaire, le troupeau est un facteur de concurrence s’exerçant au bénéfice des végétauxcapables de se multiplier par voie végétative.La consommation et le piétinement répétés du couvert végétal vont permettre le blocagede la dynamique d'embroussaillement d’un site. En fonction de la pression pastorale, il estdonc possible de maintenir un habitat, de supprimer certaines espèces envahissantes ouligneuses et de rouvrir le milieu. Cependant, le surpâturage empêche le renouvellement dela végétation. Sur des secteurs à forte pente, le piétinement entraîne le déchirement ducouvert végétal, la formation de “pied de mouton”déf et augmente l’érosion des sols.A l’inverse, un pâturage trop extensif laisse la possibilité aux animaux de choisir les espècesles plus appétantes et favorise le développement de refus. Ainsi, les espèces ligneusess’installent et ferment petit à petit certaines parties des parcelles.

Les herbivores sauvagesEn Languedoc-Roussillon, les ongulés sauvages ne peuvent maîtriser la dynamique desligneux et donc maintenir les landes et les pelouses. Leur distribution et leur abondancesont maintenues en dessous des capacités d’accueil de façon à empêcher ou à maîtriser lesdégâts causés aux cultures (arbres, céréales, vignes…). La gestion de leurs populations estréalisée par des plans de chasse définis par une commission sous l’autorité du Préfet.L’accroissement général des populations de cervidés et de sanglier en France depuis 25 ansest lié à l’absence de prédateurs (hormis l’Homme) et surtout à la présence d’unenourriture abondante ainsi que l’accroissement des surfaces forestières.

Les herbivoressauvages

Les grands milieux ouverts sont particulièrement recherchés par le Mouflonméditerranéen. Cette espèce introduite sur le continent se nourrit de nombreuses espècesd’herbacées mais adapte son régime alimentaire en fonction de la saison.Actuellement, elle subit la reprise de la dynamique forestière à la suite de la dépriseagricole. En été, il compense un déficit en graminées par une alimentation composéede Genêt purgatif ou de Genêt à balai et en hiver, il recherche la Calluneou la Bruyère cendrée.

Contrairement au mouflon, les cervidés se nourrissent d'espèces plus ligneuses.Seules, des hardes peuvent ponctuellement effectuer des dégâts.Dans les prairies plus humides, ils négligent les groupements à Molinie.Le Chevreuil recherchent les couverts bas et variés de lisière. Bien qu’ayant une largetolérance, il se nourrit en grande partie de ligneux et de semi-ligneux.

Quant au Cerf élaphe, il s’éloigne peu des zones forestières.Plus grégaire, il se concentre sur des zones bien précises (par exemple,dans une zone de chablis ou une clairière) où il pourra trouver une majorité d’herbacées.En automne et en hiver, il est cependant amené à consommer plus de ligneux.Son impact sur la végétation se fait donc plutôt par tâches en fonction des zonesde concentration des hardes.

Dans les zones boisées ou en cours de boisement, outre le pâturage peu significatif,les brouteurs sauvages agissent sur la végétation par le marquage et l’écorçagequ’ils effectuent sur les ligneux. Le sanglier crée des trouées par ses déplacementset met le sol à nu en certains endroits par les creusements et les fouilles qu’il réalise.L’ensemble génère ponctuellement une certaine hétérogénéité dans les différentesformations végétales.

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Groupede mouflons

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Le Feu34-40

En moyenne montagne, le feu a traditionnellement été utilisé pour favoriser les pelouses pour lepâturage. L'écobuage est l’usage du feu à des fins agricoles (ou brûlage pastoral). Cette pratiquepermet d’entretenir ou de renouveler les pâtures. Le brûlage dirigé est une opération raisonnée sedéroulant en plusieurs phases et permettant de contenir le feu dans un espace défini. L’entretien del’espace pastoral par brûlage se fait au printemps de manière à favoriser le renouvellement de laressource fourragère. Le sol doit être humide et un peu de vent est nécessaire pour favoriser lapropagation du feu. La pratique régulière du brûlage provoque l’appauvrissement du sol. Les landessont souvent concernées par ces pratiques, ce qui ne les empêchent pas de se régénérer, parfois defaçon plus vigoureuse.Le cas de différents types de milieux touchés est évoqué.• Quelque soit le type de lande, la propagation des feux est rapide mais leur capacité de régénérationdiffère. En effet, sur les sols profonds, les landes à Fougère aigle forment au sol un épais tapis defrondes sèches très sensibles aux incendies. Après le passage du feu, elles rejettent rapidement et laformation végétale peut se régénérer en quelques mois.Les landes à Genêt à balai se régénèrent rapidement par rejets et par semis et, au bout de cinq ansenviron, la lande est restaurée.Sur des sols squelettiques, la lande à Genêt purgatif et la lande à Callune se régénèrent très bien aprèsun incendie, par semis et par voie végétative. Le repeuplement de la lande à Genêt purgatif, qui croîttrès vite, est de l’ordre de quelques mois, tandis qu’il faut cinq à six ans pour la lande à Callune. Lalande à Bruyère cendrée a un comportement similaire mais elle est moins sensible au feu.La fréquence des incendies favorise l’apparente stabilité des landes secondaires. Cependant, selon quecet intervalle de temps est bref ou long, l’évolution des sols et de la lande suit une voie régressive ouprogressive.• Le feu favorise parfois la propagation d’espèces envahissantes. C’est le cas du Séneçon du Cap,originaire d’Afrique du Sud, qui prolifère sur sol perturbé (friche, bord de route, pâturage…) du sud dela France.• La pinède à Pin sylvestre colonise volontiers des hêtraies qui ont subi des coupes à blanc ou leszones tourbeuses en cours d’atterrissement. Dans ce type de bois, les risques de feux de cimes sontélevés car les strates supérieures sont souvent continues.• Les tourbières généralement gorgées d’eau sont peu sensibles aux incendies. Cependant, une foisque le feu y est installé, les mousses peuvent rester en combustion longtemps sans qu’une flamme nesoit visible. Le feu bloque la succession végétale en la faisant repartir du stade initial de colonisation.

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Les plantations de châtaigniers ou de conifèresLes plantations de châtaigneraies au XIXe siècle ont été très importantes dans l’économielocale pour subvenir au besoin alimentaire d'une population croissante. Dans la deuxièmemoitié du XXe siècle, à la suite de l’exode rural très marqué dans ces régions, l’abandon desterres a permis à l’administration d’en racheter une partie et d'y planter essentiellement desconifères. Actuellement, les plantations sont limitées mais les espèces plantées se régénèrentnaturellement, continuent leur extension et sont les principaux vecteurs de la fermeture desmilieux.A la suite d’un déboisement/reboisement, les modifications écologiques notammentédaphiques déf sont souvent irréversibles et entraînent à long terme la création d’unparaclimax déf.

L’abandon des terres fauchées ou cultivéesLa mise en friche d’anciennes cultures ou prairies de fauche installées sur des sols plusprofonds et ayant reçu de nombreux amendements, ne permet pas à la végétation originellede se réinstaller. Elle laisse place à des landes dites secondaires, peu diversifiées.

Les incendiesContrôlés : Le brûlage dirigé est pratiqué en fin d’hiver juste avant la reprise de lavégétation. Cette technique périodiquement utilisée, permet aux graminées sociales decoloniser rapidement les terres incendiées et d’arrêter la fermeture naturelle des milieux.Accidentels : Le feu intervient, généralement après des périodes de forte sécheresseentraînant, des risques d'érosion, le développement des zones de végétation à vie ralentieet une lente reconquête par la végétation.

Pelouse brûlée

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L'UTILISATION DU MILIEU

I- A l’échelle régionaleHistorique de la gestion passée et actuelle :le pastoralisme en Languedoc-Roussillon

En région méditerranéenne, un grand nombre d’expériences de gestion d’espaces en voied’abandon par le pastoralisme existe (Réserves Naturelles, opérations locales en applicationdu Règlement CEE 2078/92 mises en place par les Chambres d'Agriculture et le SIME,opérations des Parcs naturels régionaux). Malgré tout, le réseau E.S.P.A.C.E. 49 signale qued’une part, “il manque encore des références dans les domaines zootechniques et économiques”et que d’autre part, “il est difficile encore aujourd’hui de proposer une hiérarchisationqualitative des couples herbivores-milieu”.“En Languedoc-Roussillon, le territoire est devenu l’objet d’enjeux majeurs : les espaces decollines, de garrigues et de montagnes méditerranéennes subissent une déprise rurale ancienne etimportante. Les risques d’incendies de forêts, les modifications écologiques et la préservation desidentités et du paysage font partis des préoccupations de la collectivité et des populations” 9. Afinde lutter contre la déprise rurale que subissent les arrières-pays, les acteurs locaux ont à leurdisposition un panel de mesures agricoles (“prime à l’herbe”), d’aménagement du territoire(FGER) et environnementales (OLAE, Life) s’inscrivant dans une démarche dite de“redéploiement pastoral”. En Languedoc-Roussillon, une charte régionale pour la gestion,la reconquête et la mise en valeur des territoires agricoles et ruraux a été mise en place pourpromouvoir et coordonner ces actions.

Schéma explicatif et récapitulatif de l’intervention des facteurs d’évolution sur les milieux

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Usages et modes de gestionLa sylviculture

La forêt représente deux tiers (ORF 1998) du territoire régional. Sa superficie a doublédepuis le début du siècle. Avec la création du Fonds Forestier National (FFN), l'effort dereboisement engagé pour la restauration des terrains en montagne (RTM) puis pour laproduction de bois a principalement été effectué sur des surfaces convexes, à pente forte etsur des sols pauvres. Les reboisements ont aussi été réalisés sur les pâturages dégradés, aprèsl'exode rural et le déclin de la transhumance. Les résineux ont été massivement employésdans les plantations.

Les culturesEn Languedoc-Roussillon, l'agriculture couvre 39 % du territoire. La vigne est la premièreculture de la région (11 % du territoire). La superficie agricole utilisée (SAU) a diminuéde 16 % au cours du dernier quart du siècle. Ce recul se traduit le plus souvent parl'embroussaillement.Localisée essentiellement dans les zones de montagne et les zones rurales défavorisées,l'agriculture traditionnelle contribue au maintien d'un tissu social vivant et à l'entretiendes paysages. Sur les plateaux calcaires, les cultures céréalières dominent et sont pratiquéespar alternance avec des jachères. Ailleurs, compte tenu du relief, les cultures vivrièresutilisent les terrasses et les fonds de vallées. Systématiquement, sur les secteurs favorableset bien exposés, la culture de la vigne est prépondérante.

L'élevageReprésentant à peine 7 % de la production agricole finale (sur les quatre départements dela région hors Lozère) et se répartissant sur 70 % du territoire régional, l’élevage estcaractérisé par une activité principalement extensive et pastorale, qui traduit uneadaptation des acteurs aux conditions du milieu. Les quatre départements littoraux(Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard) comptent seulement 2200 élevages.L’élevage extensif est marginal dans l’économie régionale. Néanmoins, il est prépondéranten terme d’occupation de l’espace et dans le maintien d’une vie rurale ainsi que desactivités économiques des arrières-pays.

L’analyse de l’application de la "prime à l'herbe" (PMSEE) 4 fournit une image assez précisede l’élevage régional :

Globalement, les agriculteurs mènent leur troupeau en fonction des conditions climatiqueset du milieu. La majeure partie de l’année, les bêtes sont maintenues autour des bâtimentssur des pâturages entretenus et amendés. A l’approche de l’été, les animaux sont emmenéssur de grandes distances, vers les estives.Ce fonctionnement extensif satisfait les grands objectifs de maintien des paysages et depréservation des ressources naturelles.

L’écobuage et l’entretien par débroussaillementL’écobuage et le débroussaillement ne sont plus utilisés de la même façon. D’un entretienrégulier des parcours avec beaucoup de main d’œuvre, ces pratiques sont passées à unentretien mécanique sur plusieurs années. Actuellement, le brûlage dirigé s’effectue sur deplus grandes surfaces et à des périodes bien précises (de la fin de l’hiver jusqu’en mai). Ledébroussaillement est réalisé par gyrobroyage pour plusieurs années.

Chargement inférieur en moyenne 0,3 UGB

Territoire moyen par élevage environ 145 ha

Troupeau moyen par exploitation 45 UGB (soit 300 brebis ou 40 vaches allaitantes)

Territoire collectif d’estive déclaré un peu plus de 60000 ha

Surfaces déclarées à la prime à l’herbe parcours composés de pelouses,landes et bois pâturés 90 %

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La faucheLa fauche permet une complémentation des animaux ou le nourrissage du bétail à l’étableen hiver. Elle se réalise sur des terres riches, accessibles et recevant une pluviométrie plusélevée et souvent en fond de vallée.

Les atteintes et menaces sur habitats naturelsLe paysage et les habitats de l’arrière pays méditerranéen, entretenus par l’être humaindepuis des siècles, découlent des pratiques agricoles, d’une occupation du territoire assezdense et d’un entretien quotidien des espaces.En l’absence de gestion, l’évolution spontanée des sites conduit à une banalisation despaysages et des cortèges floristiques ou faunistiques associés. Un retour du pastoralismepourrait permettre de contrecarrer cette évolution en maintenant ouverts les milieux pourle plus grand profit des espèces inféodées (grands mammifères, rapaces…). A cela, il fautajouter le maintien d’une activité économique respectueuse de l’environnement et laconservation de races bovines, ovines ou équines rustiques souvent menacées de disparitionà l'échelon national.Concernant les habitats naturels ouverts relevant de la Directive européenne, hormis lesstations alticoles déf, la menace la plus caractérisée est la colonisation par les pins. L’évolutionspontanée des milieux par embroussaillement vers des landes puis des formationspréforestières constitue quant à elle la menace la plus généralisée. Il faut aussi noter quecertains secteurs de lande à Genêt purgatif des Cévennes, qui font l’objet de feux réguliers,subissent une dynamique d’érosion.Enfin, certaines pratiques agricoles comme l’utilisation de fertilisants, doivent êtrestrictement limitées. Certains habitats, notamment les tourbières, sont très sensibles aupiétinement produit par une charge animale trop importante qui doit donc être ajustée.

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Les sites expérimentauxdu programme Lifesont présentés à travers :

Une présentation générale des massifs du Caroux-Epinouseet du mont Lozère

Un historique de la végétation sur les sites expérimentaux retenusdans le cadre du Life

Une explication de la mise en place du Life et un état d'avancement etles perspectives.

Cette présentation est effectuée sur la base des études préalablesréalisées dans le cadre du programme Life. Cette mise en situation estimportante car elle conditionne les choix de gestion présentés dans leschapitres suivants.

Présentationdes sites expérimentaux

II- Les sites expérimentaux du programme LIFELe choix des sites expérimentaux remonte à 1994, lors de la mise en place d’un groupe detravail sur le thème du pastoralisme regroupant les gestionnaires et les servicesadministratifs du Languedoc-Roussillon au sein du Réseau des Espaces Naturels Protégéscoanimé par la Diren et l'AME. L'objectif était de mettre en œuvre des cahiers des charges pour les éleveurs et desméthodes de suivi de l'impact de l'élevage sur les espaces. L'opportunité de donner une autre ampleur à ce travail s'est présentée lors de la mise enplace des programmes Life.

En 1996, L'AME et ses partenaires ont présenté à la Commission Européenne un projetde restauration et de gestion pastorale des grands types d'habitats d'intérêt communautaire sur 5 sites expérimentaux : le Massif du Madres Coronat, la Vallée de l'Eyne, l'étang deBages Sigean, le Caroux-Espinouse, le mont Lozère.Pour des raisons de cohérence de territoire, seuls ont été retenus le mont Lozère et le sitedu Caroux-Espinouse.

Le projet fut accepté en deuxième lecture, en juillet 1998. Il est porté par l'AME, coordinatrice du programme. Des conventions ont permis de délégué la maîtrise d'ouvrage aux gestionnaires des sitesretenus : d'une part l’Office National des Forêts de l’Hérault et l'Office National de laChasse et de la Faune Sauvage pour le site du Caroux-Espinouse et, d'autre part le Parcnational des Cévennes pour le site du mont Lozère. Des contrats d'assistance extérieure avec le SIME et CBNMP ont été établis pour apporterun soutien technique et scientifique au programme Life

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LE MASSIF DU CAROUX-ESPINOUSEPRESENTATION DU SITE

D’une superficie de 20000 hectares, le massif du Caroux-Espinouse se situe au sud duMassif Central, à l’intersection des départements de l’Hérault, de l’Aveyron et du Tarn.Il se compose d’un large plateau entaillé de profondes gorges, constitué de gneiss sur lessommets et de micaschistes dans les vallées. Son altitude varie de 123 à 1152 m.Situé à la frontière des climats atlantique et méditerranéen, il est marqué par unepluviométrie élevée (jusqu’à 1800 mm par an) et par des chaleurs estivales prononcées.

Le site expérimental retenu est inclus en totalité dans le périmètre du Parc naturel régionaldu Haut-Languedoc et dans le site Natura 2000 : le Caroux-Espinouse (N° FR9101424).Le massif est inventorié en ZNIEFF de type 1 et 2. La Réserve Nationale de Chasse dite“du Caroux-Espinouse” a été créée en 1956 sur 1702 hectares. Sa gestion a été confiéeconjointement à l’Office National des Forêts (ONF) et à l’Office National de la Chasse etde la Faune Sauvage (ONCFS).Un des objectifs principaux de cette Réserve a été l’introduction du Mouflonméditerranéen (Ovis gmelini musimon x Ovis sp.). Ce fut une réelle réussite qui a vu l’espècecoloniser l’ensemble du massif apportant une attractivité supplémentaire pour lesrandonneurs et les amoureux de la nature. La gestion quantitative et qualitative de lapopulation du mouflon, en dehors de la réserve, est assurée par les chasseurs qui ont ainsicréé une véritable activité nouvelle (environ 300 mouflons sont ainsi prélevés chaqueannée). La chasse au mouflon est devenue une activité économique à part entière.En 1999, cette Réserve est devenue Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage avecpour premier objectif le maintien de la biodiversité.

HISTORIQUE ET EVOLUTION DE LA VEGETATION DU SITEHISTORIQUE DU SITE

Autrefois, l’agriculture se répartissait entre l’exploitation des vignes et des vergers sur depetites surfaces dans les vallées, et l’élevage (principalement ovin) qui occupait de plusgrands espaces sur le haut du massif. Quelques troupeaux de bovins parcouraientégalement l’Espinouse.La régression de l’élevage s’explique par un certain nombre de facteurs : les conditionsdifficiles du milieu, l’attraction des villes, l’arrivée des laines d’Amérique du Sud etd'Espagne plus compétitives et le prix trop bas de la viande.Actuellement, le nombre d’exploitation diminue toujours ; la difficulté de trouver desrepreneurs et les primes à l’arrachage des vignes accélérant le phénomène.En conséquence, les pâturages sont délaissés et la lande secondaire se réinstalle.

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Carte de localisationdu Massif

du Caroux-Espinouse

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Moins nombreux qu'au début du siècle, les ovins sont maintenus sur les prairies de fauchede meilleure qualité fourragère.Les milieux ouverts perdant ainsi leur fonction ont été en partie reboisés pour maintenirles sols et lutter contre l’érosion. Le reboisement a aussi permis de maintenir un revenu surces terres qui n’avaient plus de bras pour en assurer la gestion agricole. Les plantations ontété réalisées avec des essences adaptées à ces objectifs, principalement des résineux. Cetteentreprise connaît plus ou moins de succès en raison des incendies qui sévissent sur lemassif.

FACTEURS AYANT INFLUENCE L’EVOLUTION

Les facteurs naturelsDes conditions climatiques originales règnent sur le massif du Caroux-Espinouse. Il setrouve en zone de transition entre les climats atlantique et méditerranéen où lacombinaison de l’altitude (gels hivernaux), d’une pluviométrie élevée et d’une chaleurestivale marquée, induit de fortes contraintes pour la végétation.Les feux accidentels estivaux, entraînent, pour la plupart des habitats naturels, des phasesrelativement lentes de reconquête de la végétation.

Les facteurs humainsLa population du Massif du Caroux-Espinouse a atteint son maximum vers le milieu duXIXe siècle entraînant une forte pression anthropique sur le milieu :- généralisation des plantations de châtaigneraies à moyenne altitude, débroussaillement ensous-bois pour des cultures ou des pâtures ;- augmentation des surfaces labourables ;- extension des zones de pâtures sur les landes occasionnant leur recul ;- surpâturage des meilleures pelouses ;- stabilisation des landes par les techniques de brûlages pastoraux.L’exode rural qui a débuté dès la fin du XIXe siècle se traduit par un abandon progressif del’exploitation des terres, avec pour conséquence une fermeture des milieux.

MILIEUX OUVERTS

MILIEUX FERMÉS OU BOISÉS

1955 1992

Evolution de la végétation

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EVOLUTION DE LA VEGETATIONUne étude diachronique déf de la végétation du massif du Caroux-Espinouse a été réalisée àl’aide des photos aériennes de 1955, 1971, 1982 et 1992. Elle a permis de mettre enévidence l’évolution de la couverture végétale sur cette quarantaine d’années.Les résultats synthétiques de cette étude sont résumés dans le tableau ci-dessous.

La fermeture généralisée des milieux apparaît de façon évidente sur des surfacesimportantes de milieux ouverts (landes, pelouses ou états pionniers) ayant évolué vers desstades boisés.

MISE EN PLACE DU PROGRAMME LIFEPour la Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage, la gestion du territoire se limitaitauparavant à des travaux d’entretien très légers (girobroyage, brûlage dirigé, culturesfaunistiques, chaulage, épandage de scories potassiques et d’azote). Le seul objectif était deconserver des milieux ouverts et en mosaïques, favorables notamment au mouflon maiségalement à l'environnement de la faune sauvage.La fermeture des milieux mise en évidence par l’étude diachronique montre que ce modede gestion n’est pas une solution à long terme. De même, le coût d’une telle gestion àgrande échelle serait trop important.Une gestion durable a donc semblé être la solution la plus adéquate. Sous condition deviabilité économique, le pastoralisme est un mode de gestion durable et en concordanceavec l’objectif de maintien de la biodiversité. Ainsi, il a été décidé l’installation d’un éleveurbovin dans le cadre de la mise en œuvre du programme Life.En 1999, cadrant avec la politique de redéploiement pastoral de la région, un jeuneagriculteur a donc été aidé par le programme Life et un Plan d’Adaptation Economique etTerritoriale (PAET) financé par le Conseil Régional, en vue de son implantation sur lessites pilotes.Il possède actuellement 15 bovins viande. Ces animaux pâturent sur les 3 zonesexpérimentales désignées sur le massif (soit 80 ha), selon un cahier des charges de gestionpériodique de biotopes élaboré par le SIME et signé par l’agriculteur.

Troupeau bovinen pâture

sur une des zones expérimentales duprogramme Life

Type de végétation 1955 1992 Comparaison des(ha) (ha) missions aériennes

1955-1992

Lithosols et formations à végétation claire ou nulle 458 153 - 67 %

Milieux ouverts 4372 2225 - 49 %

Milieux en voie de fermeture ou mosaïques boisées 853 951 + 11 %

Milieux fermés ou boisés 1517 3867 + 155 %dont 25 %

de reboisement

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Résultats de l’étude diachroniquede la végétation

du massifdu Caroux-Espinouse 22

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LES TROIS ZONES EXPERIMENTALES ET LEUR VEGETATIONAu sein de cette Réserve de chasse, trois parcelles expérimentales ont été retenues dans unpremier temps :- les parcelles de Flamboyau (Plo de Flamboyau), d’une superficie de 36 hectares, et dont

l’altitude maximale est de 1 123 m (zone sans point d'eau naturel). Elles sontpositionnées sur une coupe sommitale, en bordure nord du massif ;

- les parcelles de Point Sublime, d’une superficie de 18 hectares et de topographierelativement plane à environ 1060 m d’altitude ;

- les parcelles de Candelaire, d’une superficie de près de 25 hectares, et coupées en 2 parune ligne de crête passant de 1003 à 1060 m. d’altitude.Les parcelles de la Serre d'Aret ont été intégrées en 2002.Ces parcelles sont distantes les unes des autres et nécessitent le transport du bétail.

Les landes :La lande montagnarde à Callune et Genêts concerne une surface importante du massif duCaroux-Espinouse. La majeure partie étant d’origine secondaire, il faut s’attendre à unretour plus ou moins lent vers la forêt en passant par un stade pré-forestier.Toutefois, ces groupements de landes peuvent se maintenir facilement plusieurs décenniessans intervention humaine, surtout si la lande est fermée car elle laisse peu de place pourl’installation spontanée de grands ligneux. L’enrésinement, s’il se poursuivait, contribueraità réduire la surface des landes. L’incendie est une menace limitée dans le temps puisque lalande reprend assez bien après ce type de perturbation ; selon la fréquence et l’intensité dufeu, elle peut même en être favorisée.

Les pelouses :La nardaie et les formations apparentées représentent une surface assez faible des sitesretenus dans le cadre du programme Life sur l’Espinouse (13 %). Leur abandon peutprovoquer un retour vers la lande. Au contraire, un surpâturage peut aussi entraîner unebanalisation du milieu et un développement accru des espèces végétales d’un faible intérêtpatrimonial.

Habitat Flamboyau Point CandelaireStatut Sublime

Taux de recouvrement

Habitat relevant de la Directive européenneHabitat prioritaire

“Formations herbacées à Nardus, riches en espèces,sur substrats siliceux des zones montagnardes (et deszones submontagnardes de l’Europe continentale)" 14 % 25 % 4 %

Habitats d’intérêt communautaire"Lande subatlantique à Calluna et Genista" 64 % 38 % 42 %"Lande montagnarde à Cytisus purgans" 1 % 8 %"Hêtraies à Ilex et Taxus, riches en épiphytes(Ilici-Fagion)" 1 % 26 %

Habitat ne relevant pas de la Directive européenne"Pelouse à Festuca paniculata" 11 %"Lande à fougère " 2 %"Reboisement en Pinus nigra" 9 % 17 % 13 %"Reboisement en Pinus sylvestris" 17 % 5 %

Le tableau indiqueles pourcentages respectifs

des différents habitats naturelssur chacune des trois unités

de gestion en 1999 24

PHOTO : J.-M. CUGNASSE - ONCFS

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AVANCEMENT ET PERSPECTIVEL'installation d'un éleveur dans la Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage duCaroux-Espinouse a consisté en 1999-2000 à :- une assistance au démarrage de l'opération (réalisation d'un diagnostic écologique, d'unrecensement du potentiel de redéploiement de l'élevage et d'une étude de faisabilité duprojet de redéploiement pastoral) ;- une assistance au suivi-évaluation de l'opération, à l'accompagnement de l'installation etde la mise en œuvre du Plan de Gestion et d'Aménagement.Les aménagements réalisés pour rendre l'opération effective ont été assez importants àsavoir la mise en place de 7500 m de clôture électriques, de portes "cannes" et la réalisationd'un point d'eau sur le Plo de Flamboyau. L'accompagnement technique, le suivi deschantiers, l'accompagnement de l'agriculteur sur le dossier PAET par des ingénieurs duSIME ont aussi été nécessaires.Après cette phase d’aménagement global, l’agriculteur installé en partie sur le site a eu pourmission de suivre au plus près le plan de gestion défini par les partenaires du projet. Il s'estégalement engagé à l’adapter en fonction d'une évolution éventuellement constatée de lavégétation. Pour cela, des suivis de l'impact du pastoralisme sur la végétation et sur labiodiversité sont en cours.L’installation est trop récente pour que des résultats pertinents puissent être déterminés. Lasaison estivale 2000 favorable à une croissance supérieure de la végétation, ainsi que desproblèmes d'organisation n'ont pas permis un rabattement important de la couverturevégétale. La campagne 2001 semble donner de meilleurs résultats avec des rabattementscomplets et une diminution des ligneux consommables sur certaines zones.Ce programme Life a permis à l'éleveur d'acquérir un troupeau de bovin viande et de gérerune surface plus étendue. En se constituant un Groupement Agricole d'Exploitation enCommun (GAEC) avec son père, il a pu conforter son installation en tant que "jeuneagriculteur".Un nouveau secteur de landes et de pelouses, sur le site de la Serre d'Aret, vient de fairel'objet d'études et d'une convention de mise à disposition, en vue d'assurer une meilleuresécurisation des ressources pastorales en cas de mauvaise année. Une augmentation ducheptel est donc envisagée pour consolider l’expérience. Elle facilitera l’augmentation duchargement instantané, du nombre de rotations et de la pression pastorale sur les secteursà rabattre. Ainsi, avec un cheptel plus grand, la pérennisation de son exploitation seramieux assurée.Enfin, sur la même méthode de travail que celle mise en place dans le Life, une étude defaisabilité technico - économique de redéploiement pastoral sur la commune de Rosis estengagée afin de définir les conditions nécessaires pour étendre ce projet à caractèreexpérimental sur les espaces comparables du massif, dans le respect des habitats et del’équilibre économique de l’activité de pâturage.

Travauxde gyrobroyage

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LE MONT LOZEREPRESENTATION DU SITE

D’une superficie de 28000 hectares, le mont Lozère est situé dans la zone centrale du ParcNational des Cévennes (PNC), dans le département de la Lozère et du Gard. Il se composeessentiellement de granite et son altitude culmine à 1700 m. Situé à la jonction des climatsatlantique et méditerranéen, il est marqué par une pluviométrie élevée et des chaleursestivales prononcées.

La totalité du site Life est incluse dans 2 sites Natura 2000 : le mont Lozère(N° FR9101361) et les vallées du Tarn et du Tarnon et de la Mimente (N° FR9101363).Le site est également classé en ZPS et inventorié en Z.N.I.E.F.F. de type I et II.

Sept unités expérimentales représentatives de la diversité du mont Lozère, tant au niveaupastoral qu’au niveau patrimonial, ont été retenues dans le cadre de la mise en place duprogramme Life pour une surface de 2049 ha.

Les missions du PNC est de plusieurs ordres :- il réglemente les travaux susceptibles d'altérer le caractère du Parc ;- il agit sur le foncier notamment pour éviter le morcellement des grands espaces. Ainsi, le

Parc a acquis 1500 ha sur les territoires d'estives du mont Lozère (essentiellement despelouses et des landes) qui sont louées à des agriculteurs ;

- il participe à l'élaboration des projets de gestion de l'espace ;- il apporte des aides financières aux éleveurs dans le but d'améliorer les performances

environnementales (ouverture de milieux, achat de race rustique, protection des milieuxou d'espèces).

L’un des objectifs actuels du Parc est de stabiliser et, si possible, d’accroître les effectifsd'éleveurs (notamment d’ovins) autour d'un enjeu commun d'entretien des milieuxouverts par une démarche concertée. Ainsi, des essais de structuration et de fédération deséleveurs sont réalisés, parallèlement à des démarches de proposition de financements et deconseils.

Carte de situationdu mont Lozère

SOUR

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IGN-

PNC

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HISTORIQUE ET EVOLUTION DE LA VEGETATION DU SITEHISTORIQUE DU SITE

Parmi les activités s’exerçant sur le site (agriculture, sylviculture, chasse, pêche et tourisme),seules l’agriculture et la sylviculture ont aujourd’hui un véritable impact paysager etécologique. La forêt est gérée pour moitié par l’ONF, partenaire du programme Life,l’autre moitié appartenant à des propriétaires privés. L’agriculture est l’activité"gestionnaire" de ces milieux. L’évolution de l’élevage dans cette région est marquée pardeux phénomènes, une diminution généralisée de cette activité et une part grandissante,ces vingt dernières années, de l’élevage bovin. Celui-ci est encore bien présent sur le massifavec des exploitations permanentes, essentiellement en bovin viande mais également enbovin lait (versant Nord). Quelques exploitations ovines sont encore présentes enpériphérie éloignée de la zone concernée par le programme Life. Seule, une transhumanceassez restreinte assure encore un pâturage par les ovins sur les estives du mont Lozère. Lesovins transhumants viennent pour 20 % de l'Hérault, 50 % du Gard et 30 % de Lozère.Ce sont des systèmes collectifs en 3 ou 4 troupeaux de 500 à 2000 têtes.

FACTEURS AYANT INFLUENCE L’EVOLUTIONLes facteurs naturelsLes conditions climatiques qui règnent sur le mont Lozère sont une zone de transitionentre les climats atlantique et méditerranéen où la combinaison de l’altitude (gelhivernaux), une pluviométrie élevée et une relative sécheresse estivale induisant de fortescontraintes pour la végétation.Les feux accidentels estivaux sont quasiment inexistants ; seulement deux, dus à la foudre,ont été recensés en 25 ans.

Les facteurs humainsSur les 7 secteurs étudiés dans le cadre du programme Life, une grande partie destroupeaux d’ovins a disparu depuis vingt ans poursuivant ainsi la réduction de l’élevagedans la région. La menace de fermeture des milieux naturels est aussi due auxmodifications du contexte agricole et à l'évolution de certaines pratiques pastorales(spécialisation des élevages, disparition de la garde des troupeaux et de la transhumanceovine, substitution des ovins par des bovins) ce qui entraîne un sous-pâturage des secteursles moins productifs.Auparavant, les éleveurs et les troupeaux étaient plus nombreux. Ils consacraient plus detemps à la conduite des animaux et à l’entretien des parcours. La gestion des milieux sefaisait toute l'année, par petite surface et de façon continue : coupes des ligneux bas, petitsfeux d'entretien… Actuellement, les exploitants brûlent ou girobroient à la fin de l'hiversur de grandes surfaces.

Types d'exploitation Nombre Surface (ha)permanente d'exploitation des exploitations

(sans la partie estive)

Bovin lait 4 2188Bovin viande 38 6762Ovin viande 6 613Caprin lait 2 190Equin 2 145

Types d'estive Nombre d'estives Surface des estives (ha)

Bovine individuelle et collective 42 2934Ovine transhumance 9 2883

Principales unités pastoralesen 1999

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EVOLUTION DE LA VEGETATIONLe diagnostic territorial qui a été réalisé à l’échelle des 7 unités expérimentales (soit5310 ha) décrit, entre autres, l’évolution des grands types de formations végétales de 1977à 1998.

Evolution de la végétation

L’étude surfacique des formations végétales depuis 20 ans montre que les landes ontprogressé de presque 50 % au détriment des formations herbacées (y compris les prairiesde fauche et les zones humides) 45.Cependant au cas par cas, des différences liées aux pratiques de gestion sont constatées :- sur le site de Barrandon, les pelouses ont subi une forte régression au bénéfice des ligneux

bas et des pins,- sur le site de Roc des Laubies, cette même régression demeure faible,- sur le site de Cubiérette, l'interdiction du pâturage sur 650 ha pendant 10 ans et l’activité

de ramassage des myrtilles ont favorisé la densification des landes à Callune et Myrtille,- sur le site de Finiels, la progression des landes est importante,- sur le site de Col de Finiels, cette dernière est presque totale,- sur le site de mas Camargues, la superficie de pelouse est maintenue depuis 20 ans par la

présence d’un troupeau stable,- sur le site de Gourdouze, la régression des pelouses est presque généralisée.

Type de formation végétale 1977 1998 Evolution(ha) (ha)

Lithosols et formations à végétation claire ou nulle - - -Pelouses 3100 1600 - 48 %Landes 1500 2750 + 83 %Milieux fermés ou boisés 676 684 + 1 %

Synthèse de l'étudediachronique 24

1977 1998

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Pelouses

Landes

Bois

Autres

Formations végétales

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MISE EN PLACE DU PROGRAMME LIFEPréalablement à la contractualisation des mesures de gestion avec les agriculteurs, unephase d’étude s’est avérée nécessaire afin de préciser les objectifs et définir lespréconisations sur le milieu et le pastoralisme.

Trois diagnostics ont donc été réalisés :- diagnostic territorial sur les 7 sites expérimentaux ;- diagnostic écologique sur 9 lots pastoraux (15 éleveurs), soit 2040 ha ;- diagnostic agro-pastoral sur les 9 lots pastoraux.Ces diagnostics ont permis la mise en œuvre d’une gestion conservatoire des espaces etl’élaboration de cahier des charges dans un premier temps par habitat, puis dans undeuxième temps par unité de gestion pastorale.

Trois objectifs de gestion se distinguent :- le maintien de l’état de conservation actuel des habitats naturels et des pratiques en cours

sur 48 % de la surface diagnostiquée ;- l’amélioration de l’état de conservation actuel d’habitats naturels hors directive sur 28 %

de la surface diagnostiquée ;- l’amélioration de l’état de conservation actuel d’habitats naturels d’intérêt

communautaire sur 22 % de la surface diagnostiquée.

Sur les 35 unités de gestion présentes, les 11 estives les plus prioritaires (soit27 agriculteurs) ont fait l’objet d’une proposition de gestion, parmi lesquelles :- 3 estives ovines, couvrant une grande partie des pelouses ;- 8 estives bovines, où sont gérées des problématiques écologiques particulières (présence

de tourbières, envahissement par les Pins mugho…).

La phase de mise en œuvre a abouti à la signature, en juin 2000, de 11 contrats (un parestive) entre le PNC et les 27 éleveurs pour une surface totale de 2500 hectares.

Estive ovinesur le mont Lozère

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LES ZONES EXPERIMENTALES ET LEUR VEGETATION

Les pelouses :Les pelouses à Nard strict couvrent de grandes surfaces sur la partie haute du mont Lozère.Elles représentent l’essentiel des pelouses excepté sur quelques dizaines d'hectares enversant sud à moyenne altitude où l'on trouve des pelouses à Fétuque brunâtre (Festucapaniculata sub p. spadicea).Ces pelouses à Nard (habitat prioritaire) peuvent donc s’embroussailler par abandon outrop faible entretien. Deux évolutions sont possibles. Dans le cas d'un embroussaillementpar des ligneux bas (genêt, callune, myrtille), se met en place une lande secondaire. Unecolonisation par des ligneux hauts (pins) fait apparaître un pré-bois qui n'est pas un habitatnaturel de la Directive Habitats.Les nardaies peuvent se transformer en prairies eutrophes en cas d’augmentation dupâturage et d’apports de fertilisants. Le milieu perd donc de sa valeur patrimoniale. Ladisparition des espèces sensibles peut s'observer également à la suite de piétinements tropimportants.

Les landes :Les landes secondaires à Myrtille, Callune et Genêts, bien représentées sur le mont Lozère,sont menacées par l’envahissement des ligneux.Ainsi, sont susceptibles de s’installer le Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia), le Bouleau(Betula pendula) ou encore le Pin sylvestre (Pinus sylvestris).Cependant, cette implantation des arbres peut prendre un temps plus ou moins long.Une lande très fermée peut en effet être stable pendant plusieurs décennies.Le feu a un impact très limité et il favorise les espèces envahissantes (fougère aigle sur solprofond et genêt purgatif sur sol squelettique) ou les sous-arbrisseaux qui reprennent trèsvite après un incendie.

EstivesHabitat

Statut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Habitat relevant de la Directive européenneHabitat prioritaire

“Formations herbeuses à Nardus,riches en espèces, sur substrats siliceuxdes zones montagnardes” 16 % 47 % 30 % 26 % 30 % 36 % 41 % 67 % 9 %

Habitats d’intérêtcommunautaire

“Lande submontagnardeà Vaccinium et Calluna” 5 % 37 % 16 % 15 % 2 %“Lande montagnarde à Calluna et Genista” 44 % 30 % 14 % 11 % 9 % 7 % 23 % 21 % 24 % 14 %“Lande à Cytisus purgans” 4 % 50 % 39 % 40 % 2 % 20 % 4 %“Hêtraie acidiphile sub-atlantiqueà ss bois à Ilex et Taxus” 9 %“Tourbières hautes actives”et ”Tourbières de transition” 26 % 6 % 1 % 6 % 6 %“Tourbières hautes dégradées” 1 % 1 %“Prairie de fauche de montagne” 13 % 7 % 4 %

Habitat ne relevant pasde la Directive européenne

Zones humides 14 % 11 % 3 % 2 % 3 % 1 % 72 %Boisement de Pinus mugo 37 % 62 %Boisement et/ou Eboulis 7 % 5 % 2 % 6 % 4 %Lande à Genévrier nain 11 %Non cartographié 18 % 28 %Surface totale (hectare) 50 221 714 92 57 67 73 80 620 488 43

Surfaces contractualiséespar type d’habitat et par estive 24

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AVANCEMENT ET PERSPECTIVETous les contrats de gestion ont été signés entre le Parc national des Cévennes et leséleveurs en juin 2000 et sont valables jusqu'en juin 2006. Ils mettent en œuvre des mesurescompensatoires pour la gestion financées en 2000 par le programme Life à titreexpérimental et pour les saisons d'estives 2001-2006 par des crédits agri-environnementaux (Opération Locale d'Agri Environnement - OLAE "Margerides Est etmont Lozère" ou Contrat Territoriaux d'Exploitation - CTE "Groupements pastoraux").Les travaux et aménagements ont été réalisés entre juillet 2000 et novembre 2001. Lamajorité des travaux lourds de restauration de biotopes (coupe et broyage de pins) a étéconfiée à l'Office National des Forêts et réalisée par des entreprises. Les travaux plus légers(girobroyage, brûlage dirigé) et aménagements (clôture, point d'eau) ont été réalisés par lesagriculteurs eux-mêmes.La gestion et ses résultats sont suivis régulièrement par les agents du Parc et les agriculteurs.

L'analyse de ces suivis ne pourra se faire qu'après plusieurs années de gestion.

L'interprétation des résultats est rendue délicate par deux types de conduite des animaux :- les animaux placés dans des enclos ont à disposition une mosaïque de milieux qu'ils

peuvent utiliser différemment ;- les animaux gardés effectuent un parcours dans la journée qui les amène sur différents

milieux qu'ils peuvent utiliser différemment.

Le programme Life a apporté de nombreux atouts méthodologiques au Parc pourl’organisation de la gestion de son territoire (contractualisation, suivi, diagnostic).Toutefois, si les gestionnaires du Parc considèrent que la méthodologie de suivi écologiqueest bonne et efficace, elle demande trop de temps et des compétences botaniques pour êtregénéralisée. Le Parc a donc mis en place, sur des "zones hors Life", des méthodologiessimplifiées s'inspirant de celles réalisées dans le cadre du programme Life. Les différencesmajeures sont la simplification du vocabulaire, de la typologie des habitats et du nombrede critères analysés. Le diagnostic de territoire, quant à lui, a montré ses avantages. Ilpermet de définir un projet global de gestion et d’engager par la suite des recherches definancements.

A la suite des expériences réalisées pendant le programme Life sur le mont Lozère, le PNCnote une augmentation des sollicitations de la part d’éleveurs à la recherche d’estives.Grâce au programme Life, une opération de gestion durable des estives collectives ovinesest lancée sur l'ensemble du territoire du Parc. Environ 80 éleveurs sont concernés sur unevingtaine d'estives, soit 17000 brebis sur 6000 ha en zone centrale du Parc et pour la quasitotalité en zone Natura 2000. Un Contrat Territorial d'Exploitation (CTE) collectifterritorial est en cours de validation à la Direction Départementale de l'Agriculture et dela Forêt (DDAF) de la Lozère.

43

Fréquence Type de suivi et nombre sur l'ensemble du territoire concernédu suivi par le programme Life

Tous les 69 transects de suivi de l'évolution de la végétation et notamment des ligneux bas3 ans 21 placettes de suivi de l'évolution de la diversité floristique

4 transects de suivi des tourbières (Sénégrière)

Annuel Suivi des pratiques contractualisées (pointage minimum 1 fois par moisde la localisation et des effectifs du troupeau)Suivi en fin de saison de l'impact du pâturage sur le développementde la végétation par une estimation du taux de refus à l'échelle des parcs etdes quartiers (à peu près 30 relevés sur le territoire) et à l'échelledes unités d'habitats (30 relevés)Suivi, en fin de saison, de l'impact du pâturage sur les zones humidespar une estimation du taux du piétinement à l'échelle des parcset des quartiers (à peu près 30 relevés)

Fréquence et type de suiviseffectués par les agents du Parc

et les agriculteurs

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Le Parc, avec les services de la Chambre d'Agriculture de la Lozère, a rencontré 5 nouveauxgroupes d'agriculteurs transhumants afin de leur proposer de mettre en place ungroupement pastoral et un plan de gestion sur leurs estives en 2002 ou 2003. Celapermettrait de contractualiser dans le cadre du CTE type environ 1500 ha de plus.Un atlas des zones humides du mont Lozère est en cours d'élaboration et doit sortir début2002. Il permet de sensibiliser les agriculteurs de ce secteur à ce patrimoine. Cet atlas doitégalement déboucher dans le courant 2002 sur un programme de restauration et de gestionpar contractualisation dont le plan de financement est en cours d'élaboration avec lespartenaires.Les discussions ont été engagées avec les partenaires locaux pour la réalisation dudocument d'objectifs du site Natura 2000 "mont Lozère N° FR9101361". Un budget estarrêté et les financements ont été trouvés.

Tourbière avanttravaux

Tourbière aprèstravaux

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A partir des expériences menées sur les sites expérimentaux du programme Life "Gestionconservatoire des landes et pelouses en région méditerranéenne" et de celles de partenairesrégionaux, ce guide apporte des éléments pour structurer la mise en place d’un programmed’action en faveur d’une gestion conservatoire des habitats naturels. L’utilisation dupastoralisme est un parti pris, choisi dès le départ par les partenaires du programme Life.

LES ETAPES DE REALISATIONLa présente étude porte sur de vastes territoires qui comprennent de nombreusesexploitations et plusieurs habitats naturels. La mise en place du programme Life a doncnécessité de travailler à plusieurs échelles et d'adapter les objectifs en fonction de celles-ci.

Sur un territoire équivalent, pour faciliterla réussite de son projet, le gestionnairepeut suivre les étapes proposées dans cechapitre et tenir compte des différenteséchelles territoriales.Pour les personnes désireuses de mettre enplace un projet sur de plus petites surfaces,il est possible de ne réaliser que quelquesétapes clefs, voire même de les simplifier.Le schéma présentant la structure de ladémarche méthodologique permet augestionnaire de facilement repérer lesétapes essentielles et incontournables pourle succès de son projet.Les sections de ce chapitre détaillent lesétapes de la démarche et constituent un “aidemémoire”. Elles proposent une synthèseélémentaire des cahiers techniques 47 à 54

(rédigés par les chambres d’agriculture ou lesorganismes agricoles) plus transversaux etvisent à rappeler les questions à se poser pourchacune des étapes.Le lecteur doit garder à l'esprit qu'il estdifficile de développer tous les pointsabordés dans ces étapes et d'expliquer defaçon approfondie l'ensemble des termeset des idées décrites.Enfin, les références regroupées parthème et correspondant à chacune desétapes se trouvent dans la bibliographie.

Structure de la démarche méthodologiqueet enchaînement des étapes

LA GESTIONCONSERVATOIREDES HABITATS NATURELSPAR LE PASTORALISME :APPROCHE METHODOLOGIQUE

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ETAPES PREALABLES

Etape préalable de cadrageL'intégration nécessaire de tout projetdans une démarche concertée

Les pouvoirs publics ont créé des outils pour promouvoir la gestion de l'espace rural : lesprocédures (Plans Locaux d'Aménagement Concerté-PLAC, Plans de DéveloppementDurable-PDD, Contrats Territoriaux d’Exploitation-CTE) et les instruments financiers(programme Life, programme Leader, Mesures Agri-Environnementales, opérationslocales et régionales du règlement CEE 2078/92, Opérations Groupées d'AménagementFoncier-OGAF, contrats de plan Etat-Région, Fonds de Gestion des Espaces Ruraux-FGER, Charte régionale pour la gestion, la reconquête et la mise en valeur des territoiresagricoles et ruraux…). A cela, il faut ajouter les actions mises en place au sein desprogrammes des parcs naturels régionaux, des documents d’objectifs Natura 2000 et deDéveloppement des Zones Rurales.

L’organisation des acteurs locauxLa réussite des opérations tient à quelques facteurs : la motivation des acteurs locaux et lelien avec les collectivités, ainsi qu’à l’existence de dynamiques antérieures. L’encadrementpar des techniciens agricoles et la présence active de dirigeants agricoles locaux constituentdes éléments décisifs. Il faut donc profiter, le cas échéant, du caractère collectif de la viepastorale.

La création d’un comité de pilotage etd'un pôle d’appui technique

A la suite du choix du porteur de projet et du maître d'ouvrage, la composition du comitéde pilotage, organe de validation des décisions prises, doit s'effectuer en fonction desobjectifs du programme. Ces comités sont généralement composés, de façon équilibrée, detechniciens, de scientifiques, d'administratifs, d'usagers, de représentants des collectivitésterritoriales et de porteurs du projet. Ils définissent la vocation et la gestion des territoires.La création d’un pôle technique permet d’apporter l’aide indispensable pour monter lesdossiers et le support technique nécessaire à la mise en œuvre des actions. Le comité depilotage peut être composé des organismes agricoles concernés, de la DDAF, de la Diren,de la SAFER, de l'ADASEA, des Conseils généraux et régionaux. Il permet un meilleur

Groupe de travailsur le site expérimental

du Caroux-Espinouse

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échange d’informations et une mise en accord des différentes structures (administrationset chambres consulaires…).Le porteur de projet doit être capable d'animer et de coordonner les actions entreprisesjusqu'à leur terme. Il doit aussi relancer régulièrement les partenaires afin d'assurer le suiviet le contrôle des étapes du programme. Ces différents points sont primordiaux pour laréussite d'un projet. En effet, les retours d’expérience ont montré que la faiblesse del’animation et de l’encadrement autour des projets avaient entraîné :- une dérive des objectifs (dont le surpâturage des secteurs autour des villages plus

productifs) ainsi que la poursuite de l’embroussaillement des parcours ;- des recommandations de calendriers de pâturage peu suivies par les éleveurs ;- des antagonismes et des blocages au sein des acteurs du territoire.

Plus que la simplification, c’est une certaine flexibilité qui est à souhaiter. Il devrait êtrepossible, sur l’initiative du comité de pilotage et sans démarche administrative complexe(mais avec un contrôle lors du bilan), d’évaluer et de modifier les cahiers des charges aucours de la période de contrat.

Quelques outils à la disposition des acteurspour la mise en œuvre de leurs projets

Les Contrats Territoriaux d'Exploitation (CTE) offrent aux exploitants agricoles lapossibilité de s'inscrire dans une démarche territoriale d'aménagement, de maintien ou dedéveloppement de l'emploi et de préservation de l'environnement. Par une approcheglobale de son système d’exploitation, il doit aboutir à un projet pour les cinq années àvenir et être en cohérence avec un contrat type défini au niveau départemental ou local.Les Plans Locaux d'Aménagement Concerté (PLAC) dans le cadre de la charte régionalepour la gestion, la reconquête et la mise en valeur des territoires agricoles et rurauxpermettent d'accompagner les porteurs de projets dans les trois phases essentielles : études,maîtrise foncière et travaux d'aménagements. Ils s'adaptent au contexte local en proposantdes mesures adéquates.

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La prise en compte des échelles territoriales

La confrontation des prises de décisions avec les échelles territoriales doit être effectuéebien en amont des projets. Que ce soit pour les études ou les réalisations, le choix del'échelle sur un territoire donné doit se poser systématiquement. Les étapes du projetdoivent ensuite être hiérarchisées par niveau d'échelle.

Schéma récapitulatif de l'enchaînement des actions préconisées réparties en fonction des différentes échelles territoriales.

Remarque :certains de ces termes

sont repris plus en détaildans le lexique

en annexe

Les différentes échellesdu "milieu exploité"TerritoireEntité géographique et paysagère cohérente, (ex.un massif montagneux), où se dégage uneharmonie tant sur le plan paysager que sur leplan socio-culturel et pastoral.

ExploitationCadre opérationnel et surface disponible surlaquelle l’éleveur doit organiser le pâturage deson ou ses troupeaux au cours de l’année.

Unité de gestion pastoraleUnité définie en fonction du type deproduction animale, de la stratégied’alimentation et de la gestion du troupeau surune année.

Parc ou parcelle ou quartierEnclos délimité par des clôtures fixes ou mobilespouvant renfermer plusieurs habitatsdéfinissant ainsi des secteurs.

Les différentes échellesdes "milieux naturels"PaysageNiveau supérieur

Formation végétaleUnité de paysage caractérisée par une certainehomogénéité de la structure des espècesvégétales dominantes.

Habitat naturelEspace se distinguant par son caractèregéographique, biotique et abiotique.

Faciès de végétationNiveau écologique élémentaire défini par desstrates et des recouvrements homogènes.Végétation définie par la ou les espècesdominantes.

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Une problématique récurrente : le positionnementde la gestion à différentes échelles territoriales

Chaque niveau d’organisation est un système décisionnel, fruit des interactions entrel’éleveur, le troupeau et le territoire :

A l’échelle du territoireMesures préconisées : définition des objectifs, identification des acteurs, diagnosticécologique et pastoral, orientation de gestion.Niveau où s'organisent les groupes pastoraux dans le temps et dans l’espace au regard despotentialités et des dynamiques pastorales. Le groupe pastoral est le lieu de la mobilisationdes énergies. A cette échelle à partir d'une analyse du territoire, doivent être définis lesobjectifs du programme.

A l’échelle de l’exploitationMesures à mettre en place : plan de gestion pastoral, contractualisation et cahiers descharges, suivis technique et socio-économique.L’exploitation est le cadre où il est possible d'extrapoler des résultats et d’introduire deschangements dans les pratiques (Balent et Granger, 1994). A la suite du diagnostic despratiques et du savoir-faire des agriculteurs, découleront le plan de gestion et lacontractualisation sur l'exploitation ou sur une partie de cette dernière.

A l’échelle de l'unité de gestion ou de la parcelleMesures préconisées : suivi de la végétation, conduite des troupeaux, estimation de lavaleur fourragère.L'unité de gestion est le support des processus agro-écologiques, niveau clef de l'évaluationécologique en vue de définir une gestion appropriée à son maintien ou à sa restauration.Le contrôle des mesures contractualisées, les suivis de l’évolution des habitats et enfin leretour d'expérience s'effectuent à cette échelle.

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ÉTAPE 1 REALISATION D’UN DIAGNOSTICECOLOGIQUE ET PATRIMONIAL SURL’ENSEMBLE DU TERRITOIRE

Etude diachroniqueL’étude diachronique déf permet de donner des tendances évolutives et des types d'évolution à la fois du siteet des faciès de végétation, nécessaires à la mise en place des objectifs de gestion.

Caractérisation des formations végétalesou des faciès de végétation

Chaque unité homogène de végétation peut être décrite à l’aide de sa physionomie, sa structure, sastratification, les taux de recouvrements des espèces dominantes ou co-dominantes pour chaque strate et sacomposition floristique. Les données sur l’enrochement et les types de sol peuvent être aussi nécessaires. Unexemple de fiche de terrain présenté en annexe peut être utilisé. Concernant la codification des habitats,nous vous renvoyons au premier chapitre.

Diagnostic patrimonial :1- valeur régionale ou locale (habitats),2- richesse patrimoniale (espèces protégées),3- état de conservationCes trois points sont à réaliser pour chaque unité cartographique homogène. Il est nécessaire d’effectuer unedescription globale de la végétation à l’aide de fiches, mais aussi de prendre en compte les espèces rares,remarquables et les caractéristiques des habitats présents.

Le diagnostic patrimonial est effectué à partir de la liste des espèces protégées, rares ou remarquables, de laliste des habitats naturels déf et des espèces annexés à la Directive "Habitats" ainsi que de l’état deconservation de chaque habitat déterminé à partir des taux de recouvrement et de leur physionomie.Les habitats naturels sont ensuite hiérarchisés de I à V (de la valeur patrimoniale la plus forte à la plus faible)en fonction de trois critères essentiels 50 : - l’inscription à l’annexe I de la Directive "Habitats", avecdistinction entre les habitats prioritaires et non prioritaires ; - le degré d’artificialisation déf (s’inspirant descodes du Relevé Méthodique de la végétation et du milieu de Emberger, 1969) ; - l'importance et la tailled'une population d'espèce donnée. Les notions définies dans le lexique doivent aussi être prises en compte :espèces patrimoniales, notion de rareté déf de l’habitat…

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Réalisation d’un diagnostic écologique 50 Réalisation d’un diagnostic patrimonial 50

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Etat actuel, dynamique prévisible et objectifs théoriquesL’objectif de gestion théorique est nécessaire pour fixer les objectifs du plan de gestion. Il se différencie desobjectifs de gestion préconisés dans les cahiers des charges par l'absence de prise en compte des contraintespastorales. Sa détermination s'effectue à partir de l’évaluation de l’état actuel de conservation des habitatset des dynamiques prévisibles. Il s’agit donc d’appréhender l’évolution naturelle sans gestion et d’estimer àl’échelle de chaque unité l’évolution possible suivant le plan de gestion envisagé.

Hiérarchisation des mesuresEn vue d'organiser les objectifs et les mesures de gestion, il est nécessaire de définir des priorités d'actions.

• Le niveau de priorité 1 concerne :- des surfaces très majoritairement occupées par des habitats naturels d’intérêt communautaire dont des

prioritaires. L’objectif de la gestion pastorale à mettre en œuvre ou à pérenniser peut se résumer aumaintien de l’état de conservation actuel des unités d’habitats concernées.

- des habitats naturels hors Directive dont l’évolution de la valeur patrimoniale attendue, consécutivementà des mesures (conduites adaptées de troupeaux et travaux de remise à niveau), permet d’escompter leurtransformation vers des habitats naturels d’intérêt communautaire ;

- des habitats naturels hors Directive tels les zones humides présentant un état de conservation satisfaisantet abritant des espèces protégées au niveau national.

• Le niveau de priorité 2 regroupe des habitats naturels d’intérêt communautaire, quelques rareshabitats prioritaires au sein d'habitats hors Directive. L'amélioration de leur état de conservationnécessite des mesures pastorales et des travaux assez importants dont les effets risquent de dépasser lemoyen terme.

• Le niveau de priorité 3 correspond essentiellement à :- des habitats naturels hors Directive dont la transformation en habitats naturels d’intérêt communautaire

apparaît difficile à moyen terme. Toutefois, l’amélioration de leur état de conservation est souhaitable pourdes raisons de conservation de la biodiversité générale, et ce par des travaux importants comme legirobroyage, la coupe d’arbres, le brûlage dirigé et les mesures pastorales ;

- des surfaces où quelques habitats naturels d’intérêt communautaire sont de très faible superficie, ce quiconduit à minimiser leur valeur patrimoniale ;

- des habitats naturels d’intérêt communautaire dont l'état de conservation, jugé peu satisfaisant, requiertdes travaux importants de remise à niveau.

Les habitats naturels d’intérêt communautaire de très faible superficie possèdent une valeur patrimonialeplus faible car leur prise en compte pose des difficultés lors de la conceptualisation de la gestionconservatoire à l’échelle d’une unité pastorale.

L’estimation visuelle des taux de recouvrement de la végétation étantsubjective, elle nécessite l’utilisation d’une charte de recouvrement commune(CEPE-CNRS d’après Folk et al., 1968)

Détermination d’un état de conservation 50

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ÉTAPE 2 REALISATION D’UN DIAGNOSTICPASTORAL DES EXPLOITATIONSDU TERRITOIRE

Les ratios habituels (chargement, surface par animal pour les stocks ou la pâture…) sont évidemmentnécessaires pour la gestion du pâturage. Néanmoins, il convient aussi de prendre en compte ladiversité des surfaces et des animaux, la dynamique de la pousse à venir et l'affectation des pâturesaux différentes séquences alimentaires.Ainsi, la réalisation du diagnostic se fera au moyen :1. d’une enquête auprès de chaque éleveur sur la base d’un questionnaire 53 s'intéressant au systèmed’exploitation en place, à son territoire et à son organisation ;2. d’une cartographie des zones utilisées par l’élevage et des faciès pastoraux ;3. d’itinéraires dans l’espace et le temps des troupeaux, de la détermination des profils d'affectationet d’une estimation de la part et de la place des habitats naturels, ayant fait l’objet de mesures dansle diagnostic patrimonial.

Diagnostic du fonctionnement de l’exploitation, évaluationdes contraintes des troupeaux, des périodes d’entretienou de production

Les principales données structurelles de l’exploitation et du système de production comprennent : lemode de faire valoir (propriété, fermage, conventions, baux verbaux), la répartition des surfaces, lesinfrastructures, les aménagements, le matériel, l’équipement d’exploitation, la main d’œuvre, le tempsde travail, le type d’animal et les catégories, les types de produits valorisés, la conduite du troupeau etle mode de gestion des ressources pastorales et fourragères, l’aménagement des pâtures… Il estégalement utile d’identifier les projets éventuels d’aménagement ou d’évolution de l’élevage.Une cartographie des surfaces de l’exploitation par catégories (labour, assolement, Surface Toujours enHerbe - STH) et de l’organisation spatiale de l’exploitation (parcours, aménagements, pistes, pointsd’abreuvement, parcs, unité de gestion…), constitue un complément indispensable. Peuvent être aussirepérées lors d’une visite de terrain les aires de couchage non aménagées, les aires de chôme déf, les zonesde sur et de sous fréquentation par les animaux, l’inaccessibilité de certaines zones et la qualité deséquipements.Il est ensuite nécessaire de comprendre comment l’éleveur gère ses surfaces fourragères et structurel’enchaînement des séquences d’alimentation de ses différents lots au cours de l’année (demandealimentaire du troupeau, type de ressources, fonction des surfaces aux différentes périodes de l’année).L'enquête 53 doit aussi prendre en compte les outils de pilotage de l’éleveur, la définition de l’animal“pilote” (référence animale dont se sert l’éleveur pour prendre ses décisions à différents moments), lacaractérisation des événements de conduite du troupeau des différents lots (événementsphysiologiques, interventions sur le troupeau), les bornes des périodes, les périodes d’alimentation encomplément, les objectifs de niveau de satisfaction des besoins des animaux ciblés par l’éleveur et ladétermination des périodes clefs de conduite des animaux.

Caractérisation des faciès pastoraux et des unités de gestionpastorale

Les faciès pastoraux ne se recoupent pas forcément avec les habitats d’intérêt communautaire :- des habitats naturels de faible surface ne pourront pas être individualisés dans les unités pastorales ;- différents habitats d’intérêt communautaire se trouvant dans une même unité de gestion pastoralepeuvent nécessiter des préconisations de gestion différentes.Ainsi, afin de progresser dans la maîtrise du système fourrager, par une approche pastorale, lacaractérisation des unités de gestion doit faire apparaître la diversité des surfaces, des recouvrements,la dynamique des repousses et la part des habitats d’intérêt communautaire.Chaque unité pastorale homogène est caractérisée à partir de ses formations végétales, de sa valeurpastorale, de son potentiel énergétique ou de l’offre pastorale déf (terme précisant à la fois ladisponibilité de l’offre ou périodes d’utilisation des ressources pastorales et le niveau de cette offre en

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nombre de journées de pâturage disponibles ou “capacité pastorale” d’une prairie). Pour faciliter lescorrespondances entre la description des faciès de végétation et les faciès pastoraux, les acteurs agricoleset les scientifiques doivent faire l’effort d’adopter un vocabulaire commun.Ensuite, pour chaque unité de gestion il convient de déterminer les niveaux d’herbe offerte et la naturede la ressource pâturée (herbe en croissance, stock sur pied), puis d’identifier l’état physiologique dela couverture végétale à différentes saisons, et éventuellement la spécialisation qui en est faite.

Détermination du profil d’affectation des surfaces par lotsd’animaux

Différents niveaux d’échelle doivent être pris en compte. Pour l’éleveur, le niveau supérieurcorrespond à la stratégie d’alimentation sur la campagne (hiérarchisation et organisation desfonctions des différentes surfaces disponibles pour chaque période sur son exploitation), tandis quele niveau inférieur est relatif aux itinéraires techniques (mode de prélèvement, besoin traité, surfacesaffectées, etc.).Dans le but d’estimer l’ensemble des ressources fourragères et pastorales de l’exploitation,l’évaluation de l’offre pastorale déf d’une parcelle et de son utilisation doivent faire l’objet d’unediscussion avec l’éleveur. Afin de bien évaluer le jugement qualitatif que porte l’éleveur sur cesdifférentes ressources fourragères, il est nécessaire de se renseigner :- sur les séquences alimentaires auxquelles participe la parcelle au cours des différentes utilisations ;- sur les modes d’utilisation et les types de surfaces ;- sur la place de la parcelle dans la séquence d'alimentation des animaux ;- sur l’état de la parcelle avant comme après chaque utilisation.Il apparaît donc essentiel de demander à l’éleveur d’identifier les périodes “d’enjeux” et de justifierses choix de périodes et d’outils de pilotage (niveau de rabattement du tapis herbacé, hauteurd’herbe à l’entrée et à la sortie et végétations “pilotes”). Il faut aussi chercher à connaître la prise encompte chez l’éleveur des fluctuations de chaque période, quelles sont ses sécurités déf par rapport àla pousse.A partir de ces données, la construction du calendrier fourrager peut être entrepris pour chaque lotd’animaux avec une détermination du mode de prélèvement prévu et du type de végétationconsommée (complet, tri, entretien). Un modèle de calendrier fourrager est présenté en annexe.

Correspondance entre facièspastoraux et formations végétales :

définition, nature et structuredes faciès pastoraux 50

Notation Caractérisation

Les pelouses (P) Formation où les herbacées dominent.Les ligneux bas ont un recouvrement total inférieur à 25 %.

Les landes Pelouses en voie d’embroussaillement où le recouvrement des ligneuxclaires ou est compris entre 25 % et 40 %.landines Lorsque la hauteur des ligneux bas est inférieure à 50 cm, la landine est(LB et LR) dite rase ou basse (LB) ou (LR), à l’inverse, la landine est dite haute (lh).

Les landes Elles sont caractérisées par un recouvrement en ligneux basouvertes compris entre 40 % et 60 %.LH et LR) Le tapis herbacé sous-jacent est souvent discontinu ; on distingue les

formations rases (LR) lorsque les LB sont < 50 cm et les formationshautes (LH) lorsque les LB sont > 50 cm.

Les landes fermées Elles ont un recouvrement en ligneux bas supérieur à 60 %.(LHF, LRF) Elles peuvent être rases (LRF) ou hautes (LHF), en fonction des espèces

qui la composent ou de leur situation ; le tapis herbacé sous-jacent peutêtre quasiment inexistant pour des recouvrements importants deligneux ou encore cantonné à de petites clairières vacuolaires.

Les bois (B) Ils sont caractérisés par un recouvrement en ligneux hautssupérieur à 25 %.On peut noter s’il s'agit d'un taillis, d'un bois ou d'une futaie. La natureet l’importance des formations arbustives et herbacées du sous-boissont également des critères indispensables à la caractérisation des for-mations boisées ("bois embroussaillés", "bois enherbés", etc.).

Les zones minérales Ils sont identifiés lorsque le recouvrement rocheux est supérieurà 80 %. La végétation y est extrêmement réduite.

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ÉTAPE 3 ÉLABORATION D’UN PLAN DE GESTIONSUR UN TERRITOIRE

La mise en place d’un plan de gestion nécessite de croiser les contraintes et les objectifs misen évidence par les diagnostics patrimonial et pastoral. Selon le contexte local, il est utilede prendre en compte d’autres aspects tels que la mise en valeur du paysage, les risquesnaturels, les usages, etc.La hiérarchisation des choix d’éco-gestion doit s’appuyer sur les documents suivants : lacarte de végétation (présentant les formations végétales et/ou les habitats naturels), la cartede priorité de la prise en compte des habitats naturels, la carte des usages et des risquesmajeurs, les cartes pastorales (qui répertorient les faciès pastoraux, les unités de gestionpastorale, les aménagements pastoraux existants et les ressources pastorales).

Définir au préalable des objectifs de gestiond’un territoire : détermination des enjeux généraux

En premier lieu, les gestionnaires et les usagers, à l’aide d’un éclairage scientifique doiventdéterminer précisément l’objectif recherché. Celui-ci peut être multiple :- le maintien d’une biodiversité et d’habitats ;- le retour à un stade antérieur, le maintien en état, la création d’un paysage varié ;- le maintien d’un paysage de renom;- la prise en compte d’intérêts spécifiques comme le développement d’une espèce ;- la lutte contre les incendies.

Définir un projet à une échelle pertinente n’est pas aisé. Il dépasse souvent celle del’intervention individuelle de chaque exploitation obligeant alors les gestionnaires et lesusagers à prendre en compte la dimension collective de l’opération.

Des objectifs de gestion de la végétation doivent être préalablement déterminés. Ceux-cifixent le type de milieu végétal souhaité à l’issue des actions pastorales menées. Parexemple, il est important de déterminer :- si l'objectif est de supprimer des ligneux, maintenir un pourcentage d’une espèce de

graminée, maintenir une biodiversité qui peut se traduire en nombre d’espèces ;- à quel moment les animaux seront utilisés ;- à quel moment, les pâturages se régénèrent et à quel moment, une période de surpâturage

est prévue.

Les cahiers d’habitats sont des outils tout à fait appropriés pour répondre à ces questions.Par la suite, la compatibilité des objectifs avec les contraintes des éleveurs doit être trèsrapidement envisagée. En effet, les gestionnaires doivent tenir compte des besoinsalimentaires des animaux dans la planification des mesures de gestion. Par exemple, lesobjectifs de gestion doivent assurer des pâtures riches aux mères allaitantes. En revanche,des animaux à l’entretien peuvent être utilisés pour rabattre des surfaces embroussaillées.

Formulation spatiale et technique des objectifs de gestionUn avant projet pourra être au préalable élaboré par les gestionnaires et soumis auxagriculteurs en vue d’entamer l’examen des possibilités et des conditions du traitement parles activités pastorales. Cet avant projet doit énumérer :- les objectifs généraux (conservation, maintien du milieu ouvert…) ;- les objectifs précis, explicites, hiérarchisés et localisés dans l’espace et le temps ;- les objectifs traduits en terme de résultats attendus de l’intervention propre au

pastoralisme ;- la formulation des objectifs à plusieurs échelles.

Difficultésà ce stade

• Fédérer en préalable lespropriétaires et les

usagers autour d’unprojet.

• Selon les premiers retoursd’expérience, un deséchecs des mesures

réside dans le manqued’encadrement,

la faiblesse des objectifset des diagnostics ou encore

dans l’élaborationde directives trop larges.

On dispose plus souvent desrecensements des espèces et

des habitats remarquables quedes règles validées de gestionà leur appliquer. Trop souvent

les cahiers des charges ont étémontés sur des hypothèses de

gestion non validées. Leurfaisabilité ayant été testée sur

des connaissances empiriques,il faut alors s’appuyer sur des

hypothèses à vérifier,formulées par le gestionnaire.

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Détermination des unités de gestion pastoraleLors de la détermination des unités de gestion pastorale, les gestionnaires se heurtentrapidement à la complexité qu’apportent :- un territoire hétérogène (présence d’une mosaïque d’habitats) ;- la surface trop faible de certains habitats d’intérêt communautaire ;- le chevauchement des habitats et du parcellaire existant.Elle devient alors peu compatible avec les priorités de prise en compte des unitéshomogènes d’habitats naturels d’intérêt communautaire, mise en évidence dans lediagnostic patrimonial.

Désormais, il faut raisonner à l’échelle du territoire considéré et prendre en compte ladynamique de la végétation unité par unité, resituée dans une vision globale permettantainsi d’appliquer une gestion en mosaïque d’habitats naturels. La perte en pourcentaged’un habitat à la suite d’une dynamique de fermeture du milieu peut être compensée parla mise en place de nouvelles mesures de gestion pastorale sur des territoires plusappropriés.

A partir de la hiérarchisation des mesures de gestion par habitat, définie à l’échelle duterritoire sur la base des objectifs du programme, et en fonction de la complexité de lamosaïque des habitats (de leur surface), et de l’importance des unités pastorales dansl’alimentation des animaux et des équipements existants, le plan de gestion pastoraleaboutit à déterminer des unités et des modes de gestion. Ceux-ci doivent être adaptés à lapérennisation ou à l’amélioration d’un habitat ou groupe d’habitats, puis à définir unechronologie de mise en œuvre des mesures entre les unités.

Elaboration des objectifs de gestion pastorale pourchaque habitat avec les groupements d’éleveurs

Les objectifs de gestion sont repris dans le cahier des charges comprenant ainsi à la fois desengagements et des recommandations communs. Ils sont aussi adaptés aux réalités del’unité de gestion et à la mosaïque des habitats.Les objectifs peuvent donc être de deux ordres :- engagements de résultats à atteindre pour les habitats dont la gestion est plus

particulièrement pastorale (seuils de conservation jugés favorables) ;- engagements de moyens à mettre en œuvre pour des habitats de superficie restreinte et à

forte valeur patrimoniale (modalité de gestion jugées adaptées).Pour chaque engagement, les objectifs sont déclinés par niveau de priorité.

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ÉTAPE 4 PLAN DE GESTION PASTORALEINDIVIDUALISE

A partir des préconisations générales du projet, le plan de gestion individualisé parexploitation ou estive doit être adapté à la fois au type d’exploitation et à la mosaïqued’habitats sur les surfaces contractualisées. De plus, il doit déterminer les parcelles pourlesquelles l’éleveur est capable d’adopter les modes de gestion définis. Ce documenttechnique qui aboutira à la contractualisation individuelle doit comprendre un plan desparcs, une chaîne de pâturage déf prévisionnelle des surfaces primées et son “guide depilotage”.

A chaque élevage correspond un projet de production donnée qui définit une organisationséquencée de la conduite des animaux constituant le troupeau. Par exemple, il détermineles périodes d’agnelage, la durée d’allaitement et le rythme d’agnelage recherché.

Pour réaliser son projet, l’éleveur affecte à chacune des périodes de conduite des différentstypes d’animaux une ou plusieurs parcelles, dans lesquelles ceux-ci pourront soit trier lavégétation, soit consommer tout le fourrage disponible. Ces choix fixent les modesd’exploitation des parcelles et définissent la stratégie d’alimentation de l’éleveur. Connaîtrecette stratégie permet ensuite de définir les marges de manœuvre par rapport à unengagement agro-environnemental.

L’éleveur peut se référer aux types d’exploitation et de stratégie d’alimentation présentésdans un manuel technique 47 (tel que celui réalisé par la Chambre d’Agriculture de laLozère) qui définit la période et le nombre de période d’agnelage, de même que l’utilisationou non de l’ensilage, des parcours et des regains.

Prise en compte des contraintes des éleveursEntre le fonctionnement à flux tendu pour rabattre systématiquement une végétationembroussaillée et le fonctionnement plus sécuritaire pour une production économiqueassurée, l’éleveur doit gérer un ensemble de parcelles et d’animaux aux caractéristiqueshétérogènes.Pour répondre simultanément à ces deux objectifs, il est possible d’utiliser les pratiques de“sécurité” (notion développée dans la section suivante portant sur les recommandations).De plus, les décisions de mise en pâture à un temps donné ont des répercussions sur lesrepousses suivantes. Il s’agit donc pour l’éleveur d’organiser les troupeaux et les surfacespour aboutir aux objectifs prévus tout en faisant face aux variations climatiques,saisonnières et inter-annuelles du climat.Enfin, l’éleveur doit considérer les séquences particulières liées à des utilisations spécifiquesnon alimentaires des surfaces en herbe, comme les parcs de contention déf, les parcs de mise-bas, etc.

Elaboration du contenu du plan de gestion pastorale etdes objectifs avec l’éleveur sur son exploitation ou surune estive avec un groupement d'éleveur

Le plan de gestion doit définir :- les taux de recouvrement de la végétation à atteindre ou à maintenir pour les habitats, ou

plus simplement le taux de recouvrement en ligneux hauts et bas ;- les interdictions (fertilisation, plantations arborées, travail du sol) et les limites, comme

pour la pratique du brûlage dirigé dont l’utilisation doit prendre en compte l’expansiondes espèces exogènes envahissantes (Seneçon du Cap) ainsi que la réglementation ;

- les recommandations sur le type de passage, la durée d’utilisation, la période de pâturage,la superficie de l’unité de gestion de référence et le chargement instantané ;

- les travaux à réaliser (parc à clôturer, coupes sélectives, girobroyage…) ;- les montants et les plafonds financiers alloués pour chaque mesure, en vue de la

compensation de perte liée à la réalisation des objectifs du plan de gestion.

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Recommandations : chargement, propositionsd’itinéraires techniques, calendrier de pâturage

La maîtrise des ressources des parcours présents sur une exploitation ou sur les estives estcomplexe. Elle peut cependant être facilitée par la considération des recommandationssuivantes.

La gestion de la surface passe par deux principes fondamentaux : la gestionde l’embroussaillement et spécialisation d’une zone.

• La maîtrise de l’embroussaillement doit se faire soit à la période où les pousses des ligneuxconsommables sont fraîches ; soit à des périodes destinées à l’entretien par le pâturage, oùla durée de présence des animaux et la pression pastorale doivent être suffisantes pour queles espèces buissonnantes soient abroutées. Le choix de l’entretien avant l’arrivée desanimaux doit être réfléchi. Il est plus judicieux de débroussailler en réalisant des circuitsdans les landes que de débroussailler en totalité. Ceci permet d'obtenir une diversitéd’offre plus grande pour l’animal qui allonge souvent la période de broutage.

• L’obstination, ou la spécialisation d’une zone, consiste à favoriser les espèces végétalespropres à une saison en pâturant systématiquement une parcelle à la même période d’uneannée sur l’autre. Par exemple, plus une prairie est broutée au printemps, plus les espècesprintanières sont favorisées. Malheureusement, les éleveurs réservent trop souvent lesbonnes prairies au pâturage printanier. Ils se retrouvent alors avec une surabondance desurface au printemps et un déficit en été. Toutefois, la spécialisation peut s’avéreravantageuse lorsqu’elle se répartie sur l’ensemble des saisons. En favorisant des espècesplus tardives, l’éleveur dispose d’une meilleure offre fourragère.

La sécurité du troupeauPour une bonne gestion et un entretien efficace, il est primordial de déterminer des chargeslégèrement plus importantes que la ressource disponible. L’objectif reste, bien entendu,d’obtenir des taux de recouvrement de refus déf inférieurs à 5 ou 10 %. Compte tenu de lafluctuation des saisons et des années, l’éleveur doit avoir la possibilité de déplacer sestroupeaux sur une surface dite de sécurité. Il peut, par exemple, exploiter un secteurd’arrière saison en tri ou une prairie considérée comme possédant une mauvaise valeurpastorale et dont l’utilisation même sur un temps court permet de limiter la fermeture.

Les notions de temps et d’apprentissage précoce sont très importantesLa disposition des aménagements modifie le comportement des animaux et peut améliorerla gestion de certaines parties délaissées. De plus, l’utilisation d'un parc sur plusieurs joursfavorise l’exploitation de l’ensemble des strates et d’une plus grande variété d’espèces, avecune circulation plus complète sur l’ensemble de la parcelle. A l'inverse, laisser un troupeau

quelques heures dans un parcpour le rentrer le soir, incite lesbêtes à aller toujours sur lesparties d’herbe fraîche et àrapidement revenir vers lasortie.Par ailleurs, l’apprentissageprécoce est aussi important.En effet, c’est grâce aux adultesque les jeunes apprennent àreconnaître l’aménagement dela parcelle (sortie, eau, sel,chôme sous l’arbre) et à choisirleurs aliments. Ainsi, un bonapprentissage favorise laconsommation des espèces peuappétantes.

Stratégie de positionnementdes lieux de distribution etdes équipements enfonction du circuit depâturage 48

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ÉTAPE 5 CONTRACTUALISATION AVEC UN ELEVEUROU UN GROUPEMENT D’ELEVEURS

Le cahier des charges doit renfermer à la fois des engagements et des recommandationscommuns, tels que la participation des éleveurs au plan de gestion, la tenue d’un cahier depâturage annuel et les objectifs de résultats et/ou de moyens définis de façon spécifiquepour chaque type d’unité de gestion pastorale. Doivent aussi y figurer les moyens financiersmis en œuvre et le contrôle des mesures.

Engagements communsIl est recommandé lors de la contractualisation de faire figurer les termes suivants :• la participation de l’éleveur à l'élaboration d'un plan de gestion pastorale, préalablement

à son application, comprenant :- des engagements correspondant à un cahier des charges à appliquer par unité de

gestion (quartier pour les ovins, parc pour les bovins), sous la forme d’objectifs àatteindre et/ou de moyens à mettre en œuvre ;

- des recommandations pour atteindre les objectifs y compris un redéploiementpastoral si nécessaire, un plan de circulation ou de rotation des animaux entre lesdifférentes unités, les durées d'utilisation, les tailles de parcs et les chargements ;

- des engagements concernant un plan des travaux à réaliser (girobroyage) ;- des engagements concernant un plan des brûlages dirigés dans le respect des

conditions de sécurité et réglementaires en vigueur ;- des engagements concernant un plan de disposition des nouveaux équipements

pastoraux (entrées des parcs, localisation des refends et des exclos déf, abreuvoirs,pierre à sel et points d'affouragement).

• le respect des types d’équipement à implanter et de leur utilisation ;• l’élimination quasi systématique des semis de pins (lorsque la taille est inférieure à 1

mètre, il faut privilégier une coupe manuelle à l'aide d'un sécateur plutôt qu'unarrachage) ;

• la réalisation des travaux de restauration (en dehors de la période de reproduction denombreuses espèces animales, soit du 15 avril au 15 août et pendant la périoderéglementaire pour la réalisation des feux) et l’implantation des équipements pastorauxprévus au plan de gestion dans un délai d’une année, à compter de la signature ducontrat ;

• la tenue d'un cahier de pâturage annuel ainsi que le respect et l'acceptation des dispositifsde suivi implantés sur le terrain (matérialisation par des piquets).

Durée du contrat et échéancier des paiementsAprès validation du plan de gestion de chaque exploitation par le comité de pilotage, uncontrat de 5 à 6 années est établi entre l’exploitant et le gestionnaire prévoyant les travaux,les équipements et les montants compensatoires. Les mesures de suivi pourront être misesen place avant la contractualisation, afin de permettre au regard d'un état initial,l’évaluation des mesures contractualisées lors de la 2e et 6e année.

Complémentarité entre les opérationsLes contrats peuvent se cumuler dans une certaine limite, mais seront certainementrefondés à la suite de la mise en place des CTE. Actuellement, les éleveurs sur le montLozère peuvent cumuler les financements du programme Life, la prime au maintien dessystèmes d’élevage extensifs (PMSEE) et la Convention en Agriculture Biologique (CAB)en raison de contraintes supplémentaires imposées (la complémentarité entre les deuxopérations sur le plan technique a été recherchée plus particulièrement au niveau desrésultats à atteindre). Les opérations locales agri-environnementales doivent être réaliséessur d’autres surfaces.

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Le plafond total (les plafonds communautaires des subventions pour une même surfacesont définis par les règlements n° 2078/92 - article 4, n° 2772/95 - article 2) des montantscompensatoires dans le cadre du programme Life est déterminé à partir du potentiel degestion pastorale actuel de chaque éleveur (nombre d'animaux et durée de pâturage,pondérés par un seuil de bonne gestion).Pour la réalisation des plans de gestion, les aides apportées par l'Union Européenne, L'Etatet la Région s’élèvent à 60 % pour les travaux et équipements. Le propriétaire foncier gardela maîtrise d’ouvrage des travaux et des coupes qui sont soumis à autorisation préalable.

La question de l’équité dans les financements,le cas du site expérimental du mont Lozère

Un ou plusieurs niveaux de montants compensatoires par hectare peuvent être proposés enfonction des mesures (maintien et amélioration) et de l’état initial de la végétation. Dansce programme Life, un seul niveau de montant a été fixé à 45,73 N/ha (soit 300 F/ha). Eneffet, bien que les mesures d’amélioration étaient plus difficiles à atteindre, il est apparuaussi important de reconnaître et de valoriser la gestion antérieure qui a permis d’aboutirà un état de conservation favorable des habitats. Des crédits d’investissement pour l’achatd’équipements ou pour la réalisation de travaux peuvent contribuer à favoriser un plusgrand nombre de contractualisation sur des surfaces à améliorer ce qui est pluscontraignant.Un exemple de contrat réalisé sur le territoire du mont Lozère est présenté en annexe.

Elevage bovinsur le mont Lozère

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ÉTAPE 6 MISE EN PLACE DU SUIVIDE LA VEGETATION ET DES HABITATSNATURELS EN RELATION AVEC L’IMPACTDU PASTORALISME

La nécessité d’une méthode de suiviLa mise en place d'une méthode de suivi permet d'évaluer de façon efficace l'impact du pâturagesur la végétation et valider les recommandations de charge et de durée, voire de les corriger enfonction des résultats. Il ne s'agit pas de mettre en place des méthodes trop lourdes telles que lessuivis phyto-écologiques ou zootechniques mais d'adapter un suivi de la végétation semiquantitatif couplé d'un enregistrement des événements annuels pastoraux.

Quelques exemples de méthodes de suivi de la végétationLe protocole de suivi de l'état de la végétation de l'institut de l'élevage 55 à 57

La méthode s'appuie sur la caractérisation descriptive et subjective de l'état de la végétation parsecteur dans une parcelle. Les secteurs homogènes de végétation sont définis par leur structure, lanature des espèces dominantes, leur hauteur et leur taux de recouvrement. Ainsi, sont identifiésles ligneux hauts (LH), les ligneux bas (LB), les graminées à feuilles larges ou grandes graminées(GG), les petites graminées ou graminées à feuilles fines (PG), les Carex (CX) et les légumineuses(LEG). Dans la fiche descriptive, sont à renseigner : le calendrier de pâturage, un schéma dessecteurs de végétation, la description de ces secteurs à l'entrée et à la sortie des animaux avec lepourcentage de refus, l'abroutissement des ligneux et le mode de prélèvement résultant.

La méthode du réseau "E.S.P.A.C.E."Le réseau "E.S.P.A.C.E." propose dans le n° 2 des cahiers techniques du Pique-Bœuf 49, troisméthodes de suivi : les quadrats, les transects modifiés, les "poignées de De Vries".

La méthode du quadrat consiste à définir aléatoirement dans la parcelle un certain nombre decarrés dans lesquels est effectué un relevé des espèces végétales avec leur abondance-dominance déf

(ou coefficient de recouvrement). La taille de l'échantillon est fonction de la nature du couvertvégétal.

La méthode des "transects modifiés" consiste à non pas effectuer des relevés tous les x mètres lelong du transect mais à chaque modification du couvert végétal. Ceci permet de suivre lesévolutions spatiales de la végétation au cours du temps. Par espèce, sont relevés le coefficientd'abondance-dominance et la contribution spécifique de l'espèce. Le transect est placé de façonà couvrir le maximum de faciès (par exemple perpendiculairement aux courbes de niveau).

La méthode des poignées de "De Vries" s'appuie sur le prélèvement de 25 échantillons. Parpoignées, pour chaque espèce est défini un coefficient de dominance.

La méthode du réseau "Coupures de combustible" 55

La méthode de suivi des "Coupures de combustible" a pour finalité de décrire la dynamique dela strate arborée. L'impact des animaux sur la broussaille et des espèces combustibles est estimépar des mesures de phytovolume. Le suivi fin est basé sur la mise en place de transects de 10 m2

au centre de placettes d'environ 1000 m2, chacune représentative d'une combinaison detraitements donnée.

Bilan et état finalUn bilan des évènements annuels (travaux d'entretien réalisés, pâturage, etc…) sur l'ensemble desparcelles ou unités de gestion composant le territoire suivi au moyen d'un "calendrier depâturage", doit être effectué et mis en relation avec les relevés descriptifs de la végétation.L'analyse diachronique de l'état initial et de l'état final doit permettre d'appréhender l'évolutionde la végétation et l'impact de la gestion mise en place à la fois d'un point de vue quantitatif etqualitatif (taux de recouvrement et état de conservation des habitats naturels d'intérêtcommunautaire, "sensibilité" des faciès, appréciation des niveaux de fermeture/ouverture…).

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DETAIL DES METHODES DE SUIVI DE LA VEGETATIONMISES EN PLACE DANS LE CADRE DU PROGRAMME LIFE

Suivant les premières étapes décrivant la méthodologie de diagnostic écologique et decartographie de la végétation et des habitats naturels pour une "gestion éco-pastorale", lesunités ont fait l'objet d'un état des lieux précis notamment au moyen d'une fichedescriptive des unités homogènes de végétation (voir annexe). Cet état des lieux constituela base du suivi de la végétation.

Suivi léger de la végétation et des milieux pastorauxLe suivi de la végétation doit comprendre :- un nouveau relevé descriptif de la végétation à mi-parcours de la période de

contractualisation au moyen de la même fiche de relevé ;- un enregistrement des événements annuels pastoraux sur l'ensemble des parcelles ou

unités de gestion au moyen d'un "calendrier de pâturage".

Suivi approfondi des faciès de végétation ou des habitats

La méthode adoptée par les partenaires du programme Life fait appel à une combinaisonde trois protocoles, choisie pour apprécier très finement la réponse des milieux soumis auxdifférents itinéraires techniques 50 :

1. Suivi annuel parcellaire = réalisation, pour l'ensemble des parcelles ou des faciès en"suivi fin", de relevés annuels au moyen d'une "Fiche de suivi annuel de la végétation etdes interventions".

2. Suivi de transects = mise en place de 1 à 3 transects permanents sur le faciès concerné,en fonction de l'homogénéité ou de l'hétérogénéité de la végétation. Ce suivi permet derenseigner les évolutions des données de structure et de stratification de la végétation.

3. Suivi de quadrats = mise en place aux extrémités de chaque transect d'un quadratpermettant de lister toutes les espèces présentes.

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Suivi annuel parcellairePour chaque parcelle ou faciès faisant l'objet d'un suivi fin, un relevé annuel est réalisé àl'aide de fiches descriptives des unités homogènes comprennant :• les types de faciès de végétation ou d'habitat ;• les espèces ligneuses arborescentes et arbustives dominantes, leur hauteur et leur taux de

recouvrement ;• les espèces dominantes du tapis herbacé et leur recouvrement ;• les espèces rares et protégées ou remarquables ;• les données patrimoniales ou locales supplémentaires (état de conservation, dynamique

de végétation, orientation, pente, mosaïque…).L'enregistrement de ces données n'est pas nécessaire en l'absence d'intervention modifiantsensiblement le couvert végétal ; les évolutions n'étant pas perceptibles dans la plupart dessituations.Un certain nombre de parcelles ou placettes doit être choisi parmi les milieux prioritairesen fonction de leur représentativité et des différents itinéraires de gestion. Ce dispositifpeut intégrer des parcelles témoins, voire des exclos.

Suivi de transectsLe dispositif de mesure au niveau du transect comprend un rectangle de 0,5 m de large etde 20 m de long matérialisé par 4 tubes ou bornes d'arpentage enfoncés dans le sol. Pourfaciliter le relevé, un double décamètre le long du transect ou un cadre en bois possédantun maillage de 10*10 cm doivent être utilisés. Le formulaire d'enregistrement de lavégétation d'un transect reproduit deux bandeaux quadrillés représentant la projectionverticale du transect ; l'un sera utilisé pour décrire la strate herbacée et l'autre pour la stratearbustive et arborescente. Chaque touffe d'arbuste et plage d'herbe repérée est reportée parla forme de sa projection verticale sur le formulaire. Ces touffes sont ensuite renseignéespar un code alphabétique indiquant le genre et l'espèce, par la hauteur moyenne et par uneestimation de la densité. Selon la densité de végétation et sa diversité, il faut en moyenneentre 45 et 60 minutes pour réaliser le relevé d'un transect.

Suivi de quadratsLe dispositif du quadrat placé aux extrémités des transects permet d'apprécier la présencede toutes les espèces et leur diversité. La taille varie suivant le type de végétation, de 1x1 m

pour les prairies à 20x20 mpour les couverts boisés (lataille du quadrat est à évalueren fonction du type d'habitatnaturel). La liste complète detoutes les espèces végétalesprésentes est dressée, affectéesoit d'un coefficientd'abondance - dominance,soit de sa densité et de safréquence. Il faut également45 à 60 minutes poureffectuer le relevé des espècessur un quadrat.

Suivis photographiquesA plus long terme, un suivi de l'évolution des paysages et des formations végétales estréalisé à l'échelle territoriale. Ce travail peut s'appuyer sur des campagnes de photographiesaériennes type IGN ou réalisées à l'aide de petits avions ou d'ULM.Enfin, plus dans un but de communication, la réalisation de photos panoramiquestoujours à partir du même point et chaque année, permet de façon très visuelled'appréhender l'impact du pastoralisme et des mesures de gestion sur l'évolution desmilieux.

Dispositif de suivi approfondi de la végétation

par transect et quadrats

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La lecture de ce chapitre et la mise en application des mesures de gestion proposéesnécessitent des précautions d'emploi. Ces mesures ne peuvent pas être appliquées surn'importe quel territoire sans la mise en place des étapes préalables décrites dans le chapitreprécédent, comme les diagnostics pastoral et écologique et la clarification des objectifs degestion. Une fois les stratégies et les options de gestion définies, les mesures proposéesdoivent être ajustées au contexte local. Dans les tableaux suivants, sont présentées lesréférences du programme Life “Gestion conservatoire de landes et pelouses en régionméditerranéenne” et celle du Référentiel Pastoral de l'Institut de l'Elevage.

PRESENTATION DES FICHES DE GESTION PAR HABITATSLes propositions de gestion des landes et des pelouses sont présentées de la manière suivante :• Dans un premier temps, les habitats d'intérêt communautaire et les faciès de végétation associés sont replacés dans la dynamiqueévolutive des formations. Chaque encadré présente un niveau d'ouverture du milieu avec un taux de recouvrement des ligneuxbas (LB), des ligneux hauts (LH) et éventuellement des herbacées (H). Les encadrés centraux, au sein de la large flèche,correspondent à l'habitat de l'intitulé. En vue d'une réouverture du milieu, un objectif et des préconisations de travaux et de

gestion sont reportés dans les cadres de couleur orangée.• Dans un deuxième temps, des propositions de gestion,

présentées sous la forme d'un tableau, sont regroupées parhabitat. Pour chaque type de faciès de végétation, lespréconisations de travaux et d'entretien par le pastoralismesont déterminées par des objectifs de résultats : à savoir lemaintien, l'amélioration (la réhabilitation progressive) oula restauration d'un habitat. Les couleurs des entêtes destableaux correspondent à celles des encadrés des schémaset des fiches de gestion.

• Situées en périphérie ou en mosaïque des landes et despelouses, les tourbières et les prairies de fauche n'ont pasfait l'objet de diagrammes schématiques de leur évolution.Néanmoins, un tableau des recommandations de gestiona été établi pour ces deux habitats. En effet, il était difficilede les associer de façon schématique et lisible avecl'évolution des landes et pelouses.

Les préconisations pastorales ont été élaborées dans le cadredu programme Life avec le SIME, la Chambred'Agriculture de la Lozère, les gestionnaires des sitesexpérimentaux et les éleveurs. Les fourchettes dechargement sont assez larges, car il est difficile d'intégrerdans une synthèse l'ensemble des situations géographique,climatique, édaphique et fourragère. Le parti pris deprendre en compte les contraintes des éleveurs relève d'unsouci de réussite de l'opération et d'une meilleureacceptation par les acteurs locaux. Les chargementspréconisés sont donc proches de ceux déjà pratiqués ourecommandés dans la bibliographie 58-66.Nous proposons aussi à titre indicatif et comparatif, leschargements et les recommandations présentés dans leRéférentiel Pastoral Parcellaire de l'Institut de l'élevage 59.

LA GESTIONCONSERVATOIRE DES LANDESET DES PELOUSES :TENDANCES ET RESULTATS

FICHE GESTION PAR HABITAT - LEGENDE

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FICHE GESTIONFormations herbacéesà Nardus (et formations herbacées apparentées)

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FICHE DE GESTIONFormations montagnardesà Cytisus Purgans

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FICHE DE GESTIONLandes subatlantiquesà Calluna et Genista

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FICHE DE GESTIONLandes subatlantiquesà Vaccinium et Calluna

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Retours d’expériences

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EXPERIENCES REALISEES DANS LE CADRE DUPROGRAMME LIFE

Les expériences réalisés dans le cadre du programme Life sont présentées sousforme de fiche. Ces fiches proposent de préciser le contexte, les enjeux, lesobjectifs de gestion, les travaux, les actions et les méthodes mis en place pouratteindre les objectifs ainsi que les premiers résultats.Sur le site du Caroux-Espinouse, l’expérience est entièrement traitée tandis que,pour des raisons de lisibilité, celle du mont Lozère n’est reprise que partiellement.Le choix s'est porté sur le groupement pastoral contractualisé sur l’estive deFiniels, représentative de l’ensemble des expériences réalisées dans le cadre duprogramme Life.

AUTRES EXPERIENCES DE GESTION DES MILIEUXNATURELS PAR LE PASTORALISME

L'opportunité de réaliser un guide pratique sur la base des acquis du programmeLife est aussi l'occasion de présenter d'autres expériences de gestion des milieuxnaturels par le pastoralisme. Ces actions ont mobilisé d'autres moyens techniqueset financiers ainsi que d'autres approches méthodologiques.Cette partie tente de démontrer qu'il existe une série d'outils plus ou moinslourds, plus ou moins coûteux permettant de mener à bien des initiatives degestion des milieux naturels. Ainsi, pour chaque étude de cas, une grille de lecturecommune est utilisée permettant au lecteur d'identifier :- les étapes de travail prises ou non en compte ;- les approches ou méthodologies différentes utilisées pour une même étape.Cette grille permet aussi, à travers un exemple concret, de reprendre la procédurede mise en place et de suivi d'une opération préconisée dans le chapitre précédent.

Le choix de présentation des études de cas a été réalisé sur la base du volontariatet en fonction de l'avancement des expériences. Ainsi sont présentés :- l’expérience de réouverture des milieux sur la Réserve Naturelle de Nohèdes ;- le programme Life 99 “Habitats et espèces des Gorges de l’Ardèche et leurs

plateaux” (Nat/F/006301)- l’expérience de réouverture des milieux sur la Réserve Naturelle de Jujols ;- l’opération article 19 : “La gestion des espaces en déprise agricole par des

pratiques pastorales adaptées - Margeride est-mont Lozère”.

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Retour d'expérience sur le site du Caroux-Espinouse 41

Contexte• Sur ce territoire, l'activité pastorale très faible se limite sur les prairies à proximité des

fermes. La forte régression agricole a entraîné une fermeture généralisée des milieux.• Les activités pastorales traditionnelles ont créé une mosaïque d'habitats de pelouses, de

landes et de boisements ouverts associée à une diversité biologique élevée. Laproblématique de fermeture du paysage est forte et vivement ressentie par la population.En un siècle par une reprise forte de la dynamique forestière, la région est passée d'unpaysage très ouvert à fermé.

Acteurs et PartenairesFrédéric Gayraud (éleveur), ONF de l’Hérault, ONCFS, SIME, DDAF, Chambred'Agriculture de l'Hérault, PNR du Haut Languedoc, Région Languedoc-Roussillon, AME.

Résumé du diagnostic pastoral• Il n'existait pas de structure pastorale disponible pour mettre en place le programme

expérimental. Le premier travail des partenaires a été de choisir un éleveur et de luidonner les moyens de mettre en place un troupeau de bovins. Le choix s'est porté sur sacapacité à s'investir sur un tel projet et à redéployer un nouveau troupeau sur les sitesexpérimentaux du programme Life.

• Le troupeau est composé de 15 génisses limousines dont le choix a été justifié par unebonne capacité d'adaptation et par une bonne productivité ainsi qu'une valorisationéconomique facilitée dans les circuits traditionnels locaux.

• Trois sites expérimentaux ont été retenus dans le cadre du programme Life sur lescommunes de Rosis et Castanet-le-Haut :

- Flamboyau (36 ha) dont une parcelle est occupée majoritairement par les landessubatlantiques à Calluna et Genista et l'autre par de la pelouse ;

Troupeau bovin installédans le cadre

du programme Life

Pastoraux : Un redéploiement de l'élevage dans la région peut permettre de maintenir lespopulations sur place et de redynamiser l'activité économique locale.Faunistiques : Maintenir des grands herbivores (mouflons) sur le territoire par la réouverturedes milieux.Environnementaux : La fermeture des milieux entraîne une banalisation des paysages et unebaisse de la biodiversité.

Résumédes enjeux

sur le territoire

Site FR9101424Réserve de Chasseet de Faune Sauvage du CarouxEspinouseDépartement : HéraultAltitude : 900-1150 m

Types de milieux :formations herbacéesà Nardus, Canche Fétuque,lande à Callune et à genêts

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- Point Sublime, couvert par des formations herbacées et landes à Callune,- Candelaire occupé principalement par des landes à Callune.• Les parcelles ont dû faire l'objet d'aménagements et de travaux d'équipement.

L’offre pastorale a été estimée pour chaque unité à :- 70 à 80 jB/ha* sur le parc 1 et 40 à 50 jB/ha sur le parc 2 de Flamboyau,- 40 à 50 jB/ha sur le parc de Point Sublime,- 25 à 30 jB/ha sur le parc de Candelaire.(* jB/ha : journée bovin par hectare)

Etape préalable d’assistance au démarrage del’opération (1999 – 2000) 71

• Les aménagements réalisés concernent :1) la mise en place sur le site de 7500 m de clôtures électriques déposables et deséquipements complémentaires ;2) la constitution d’une réserve d’eau de 400 m3 et distribution dans chaque parc ;3) la définition de zones témoins exclues du pâturage.

• L’implantation de l’éleveur, la réalisation des aménagements cités et des travaux de remiseà niveau (gyrobroyage de réouverture), de gestion périodique (surveillance des animaux,travaux périodiques) et de suivi des opérations sur la période 1999-2000 ont été estiméesà 860 heures de travail.

• En ce qui concerne les travaux de gestion périodique, le coût global est évalué à5793,06 € (38000 francs) et le coût moyen annuel d’entretien à 93 €/ha (610 F/ha).En ce qui concerne les suivis et la gestion des animaux au pâturage, le coût global estestimé à 6860,21 € (45000 francs) et le coût moyen annuel de fonctionnement à111,29 €/ha (730 F/ha).

Objectif de la contractualisation• La contractualisation est effectuée sur des objectifs de résultats (maintien, remise à niveau

préalable, régression progressive des ligneux bas) avec une diminution des taux derecouvrement des ligneux hauts, bas et des herbacées (notamment pour la fétuquepaniculée). Ces objectifs de résultats sont à atteindre pour chaque unité de gestion.

Plan de gestion pastoral• L’éleveur retenu a formalisé son projet dans le courant de l’été 1999. Il bénéficie d’une

convention de pâturage avec l’ONF de 6 ans renouvelable. Elle fixe les obligations del’éleveur pour assurer le suivi détaillé de son activité. La rémunération de ces contraintesy est également précisée.

• L'éleveur a obtenu les financements nécessaires pour l’équipement du site à travers unPlan d’Adaptation Economique et Territoriale de l’exploitation (PAET).

• Les conditions de gestion sont contractualisées obligeant l’éleveur à mettre au pâturagesur 6 mois ses 15 génisses, à respecter un calendrier de pâturage et d’alimentation dutroupeau et à retranscrire l’ensemble des changements et des travaux de gestionpériodiques complémentaires dans un tableau récapitulatif.

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Aménagement de la réserve d’eau Aménagement de clôtures

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Suivi écologique utilisé• L'état initial a consisté en un état des lieux de la végétation, un diagnostic patrimonial,

une hiérarchisation des enjeux et des préconisations d’une gestion écologique, un suivide la biodiversité (avifaune, impact sur le mouflon), un suivi des orthoptères et deshyménoptères.

• La méthode de diagnostic écologique et de suivi correspond au protocole préconisé dansce guide. Six placettes de suivi de la végétation et des transects pour le suivi fin ont étémis en place sur les milieux présentant des enjeux de gestion importants (landes àéricacées, landes ou pelouses envahies par la fétuque paniculée sur Candelaire etFlamboyau). Des relevés de végétation (notation et enregistrement de l’évolution de lavégétation sur les transects et des espèces sur les quadrats associés) et un suivi annuel desinterventions sont réalisés.

• Il ressort de cette expérience, la forte nécessité pour les gestionnaires de suivre etd'accompagner plusieurs fois dans la saison les éleveurs. Bien que très lourde, la méthodepermet d'évaluer assez rapidement des premières tendances évolutives et de recaler lesplannings de pâturage ainsi que les zones de suivi. Pour le SIME, ce type de suivi estintégré dans son travail de recherche de référence et se poursuit comme pour d’autressites expérimentaux (P.O., Aigoual), sur 3 ou 4 ans.

• Le temps annuel consacré pour le suivi de l'opération représente 30 jours de travaild’ingénieur. Ce temps est réparti entre le suivi scientifique de l’évolution de la végétationet le suivi du troupeau et du rabattement de la végétation qui s’effectue environ toutesles trois semaines et à des périodes clefs (choix du déplacement des animaux).

Résultats de la gestionLes analyses qui suivent s'appuient sur les résultats de gestion de l'année 2000 complétésdes observations des techniciens pour l'année 2001. Les suivis réalisés la première année depâturage permettent de conclure que :- les résultats zootechniques sont bons ;- le rabattement de la végétation n'est pas suffisant ;

En ha Surface Valeur Surface à Surfacetotale patrimoniale forte maintenir à faire évoluer

Flamboyau 36 18 20 16Point Sublime 18 10 6 12Candelaire 25 16 18 7Totale 79 44 44 35

Surfacescontractualisées

Calendrierde pâturage

Zone témoin et zone pâturée Récolte d’Orthoptères par “filet fauchoir”

ha mai juin juillet août septembre octobre nov J bovin

16 Candelaire 67516 Flamboyau 1 58512 Flamboyau 2 72018 Pt Sublime 720

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- les contraintes liées à l'appétence de la Fétuque paniculée (qui doit être consommée endébut de printemps) ne permettent pas de rabattre suffisamment tôt les ligneux sur lesautres unités.

Bilan de la valorisation pastorale du site pour l'année 2000Pour des raisons matérielles et de gestion du troupeau, le pâturage sur les surfacescontractualisées a duré 15 jours de moins. En conséquence, ces éléments cumulés ont eupour effet :- une remise à l'herbe trop tardive,- un pâturage retardé sur Flamboyau limitant la valorisation pastorale de la fétuque

paniculée (stade physiologique trop avancé entraînant une forte baisse d'appétence),- une difficulté à valoriser l'herbe particulièrement abondante avec une pousse quasi

simultanée sur l'ensemble des parcs pour la campagne 2000.

Le bilan partiel après deux années :- Les travaux de débroussaillement sur les pelouses à Fétuque paniculée ont permis unebaisse du taux de recouvrement de l’espèce mais, pour l’année 2002, il est prévu en sortiede l’hiver des séquences de brûlage pour casser le feutrage des graminées, relancer l’activitédes graines dans le sol et permettre la recolonisation par d’autres graminées.- L’accroissement de la ressource fourragère est effective par une densification et une bonne

réaction des herbacées vis à vis des mesures mises en place.- Le rabattement des ligneux consommables notamment le genêt pileux a été constaté pour

l’année 2001.En vue d’une meilleure sécurisation déf du troupeau, un nouveau secteur sera mis à ladisposition de l’éleveur. La Serre d’Aret, propriété de l’ONF et nouvelle unité de gestion,a fait aussi l’objet d’étude pastorale et écologique ; elle sert d’unité de délestage et de zonetampon en cas d’année défavorable et de ressources fourragères moins importantes.De plus, afin de répondre à l’augmentation de la ressource et aux objectifs de départ, il estprévu d’accroître le troupeau d'environ un tiers.

Récolted’Hyménoptères symphytes

par “piège malaise”

Travaux de gyrobroyage

Mots clefs :Caroux Espinouse,diagnostic pastoral etécologique, dynamiqueforestière, installation d’unéleveur, niveau derabattement de lavégétation, programme Life,redéploiement pastoral,Réserve Nationale deChasse, suivi de végétationpar transect et quadratsassociés.

Nom du parc Prévu Réalisé Niveau de raclage(impact du pâturage)

Flamboyau 1 70 à 80 J B/ha* 49 J B/ha IncompletFlamboyau 2 40 à 50 J B/ha 40 J B/ha LâchePoint Sublime 40 à 50 J B/ha 45 J B/ha Lâche à serréCandelaire 25 à 30 J B/ha 42 J B/ha Serré ou complet

Résultats 2000Nombre de journées pâturées

et niveau de raclage

*JB/ha journée pâturage bovins par hectare

Nom Prévu Niveau de raclage attendudu parc

Flamboyau 1 70 à 80 J B/ha* Incomplet à cause de la trop forte densité de fétuquepaniculée malgré un démarrage une semaine plus tôt

Flamboyau 2 40 à 50 J B/ha Pâturage serré à completPoint Sublime 40 à 50 J B/ha Si les animaux pâturent fin octobre, niveau serré à completCandelaire 25 à 30 J B/ha Serré ou complet

Résultats 2001Premières remarques et estimation

attendue des niveaux de raclage

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Retour d'expérience sur l'estive de Finiels-mont Lozère

ContexteParmi les activités s’exerçant sur le site, seules l’agriculture et la sylviculture ont aujourd’huiun véritable impact paysager et écologique. La forêt est gérée pour moitié par l’ONF,partenaire du programme, l’autre moitié appartenant à des propriétaires privés.L’agriculture est l’activité gestionnaire des milieux ouverts. L’évolution de l’élevage danscette région est marquée par deux phénomènes, une diminution généralisée de cetteactivité et une augmentation, ces vingt dernières années, de l’élevage bovin. Celui-ci estencore bien présent sur le massif avec des exploitations permanentes essentiellement enbovin viande mais également en bovin lait (versant Nord). Quelques exploitations ovinessont encore en activité en périphérie éloignée de la zone concernée par le programme Life.Seule une transhumance assez restreinte assure encore un pâturage par les ovins sur lesestives du montLozère.

Acteurs et partenairesSix éleveurs de brebis, locataires et gestionnaires de l'estive.L'Office National des Forêts, propriétaire de l'estive et maître d'œuvre des travaux.Le Parc national des Cévennes, maître d'ouvrage délégué du programme Life, chargé dudiagnostic écologique et de l'élaboration du plan de gestion et porteur du CTE collectif“Groupements pastoraux”.La Chambre d'Agriculture de la Lozère, chargée du diagnostic agropastoral.L'ALAFAR (Association Lozérienne d'Animation Foncière et d'Aménagement Rural),chargée de la mise en place du groupement pastoral de Finiels.

Résumé du diagnostic écologique et pastoralTrois Groupements Agricoles d'Exploitation en Commun (GAEC), composés chacun de2 agriculteurs, regroupent leurs troupeaux en été pour les transporter sur les pâturesd'altitude situées à une vingtaine de kilomètres de leurs exploitations. 1800 brebis partentainsi en transhumance à pied et sont gardées pendant plus de 2 mois à tour de rôle parchaque agriculteur.La pression pastorale actuelle exercée par les exploitants est jugée légèrement insuffisantepour gérer l’intégralité des milieux (270 UGB pendant 70-80 jours), mais l’état deconservation actuel des milieux est jugé globalement bon au niveau patrimonial.

Site : mont Lozère,Estive de Finiels sur 714 ha,Altitude : 1700 mTypes de milieux :- pelouses à Nard riches (194 ha)- zones humides (2 ha)- landes à Callune (103 ha)- landes à Myrtille (240 ha)- tourbières hautes actives (1 ha)- pelouses à Nard pauvres (23 ha)soit 585 ha auxquels s’ajoutent129 ha de zones non cartographiéesdominées par des boisementset des éboulis.

Pastoraux : Stabiliser et si possible accroître les effectifs d'éleveurs notamment ovinssur des projets collectifs.Forestiers : Améliorer les pratiques liées au pastoralisme, diversifier la forêt et irrégulariserles zones de lisières.Environnementaux : Préserver les habitats d'intérêt communautaire et la biodiversitéqui est liée.

Résumédes enjeux

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Objectif de la contractualisationLes objectifs du présent plan de gestion sont le maintien de l’état de conservation despelouses à Nard riches en espèces, des tourbières et des zones humides, des landes àMyrtille et à Airelle des marais, l’amélioration de l’état des pelouses à Nard riches enespèces, des pelouses pauvres en espèces, des landes à Callune, et ce tout en permettant auxexploitants d’atteindre leurs objectifs de production (ovin viande).Les priorités de gestion pastorale des milieux (par ordre décroissant de prise en compte)sont :- le maintien de l’état de conservation favorable des pelouses à Nard riches,- le maintien de l’état des tourbières,- l'amélioration de l’état de pelouses à Nard riches et des pelouses à Nard pauvres,- le maintien de l’état des landes à Myrtille et à Airelle des marais,- l'amélioration de l’état des landes à Callune,- le maintien de l’état des zones humides.

Plan de gestion pastoralConsidérant la surface du lot pastoral, le potentiel pastoral actuel des éleveurs pour cetteestive (270 UGB) et la mosaïque formée par les différents milieux, la division du lot entrois unités de gestion de référence ou quartiers apparaît indispensable :- quartier n° 1 : au nord du lot pastoral dominé par les landes à Callune,- quartier n° 2 : en versant sud essentiellement dominé par les pelouses,- quartier n° 3 : en versant nord dominé par les landes à Myrtille.

Les exploitants se sont engagés à respecter le cahier des charges suivants :

Clauses communes pour les quartiers n° 1, 2 et 3• Présence d’un troupeau chaque année composé d’au moins 240 UGB.• Coupe manuelle systématique des semis de Pins (inférieure à 1 m) et mise en tas en zone

sèche.• Pour toutes les tourbières, zones humides et pelouses (riches et pauvres) : interdiction

d’écobuer, d’amender, de mettre en culture, d’extraire de la tourbe, de drainer, derecalibrer les ruisseaux, de planter des arbres, d’ouvrir des pistes, de capter des sources,de curer les rases à une profondeur supérieure à 30 cm, d’effectuer du girobroyage, dudérochage et de faucher.

• Pour les tourbières et zones humides : gardiennage lâche et pâturage tardif après le1er août.

• Localisation des pierres à sel en zone sèche à plus de 50 m d’une zone humide (landes àCallune).

Estive de Finiels :avant et après travaux

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Clauses spécifiques pour le quartier n° 1• Pour les landes à Myrtille : passage du recouvrement de la Myrtille de 70 % à moins de

60 % et maintien des ligneux hauts en dessous de 5 %.• Pour les landes à Callune :

- passage du recouvrement de la Callune de 90 % à moins de 60 % et maintien desligneux hauts en dessous de 5 %;

- passage du recouvrement de la Callune de 70 % à moins de 60 % et maintien desligneux hauts en dessous de 5 %.

• Pâturage de ce quartier dès l’arrivée du troupeau en estive, à raison d’un passagequotidien pendant 15 jours environ, en privilégiant un gardiennage serré dans les landes,puis effectuer un second passage fin août-début septembre de 15 jours environ également(itinéraire s'inscrivant dans un plan de rotation).

Clauses spécifiques pour le quartier n° 2• Pelouses à Nard riches :

- maintien du recouvrement des ligneux bas en dessous de 10 % et des ligneux hautsen dessous de 5 %;

- passage du recouvrement des ligneux bas de 15-20 % à moins de 10 % et maintiendes ligneux hauts en dessous de 5 %.

• Pour les pelouses à Nard pauvres : régression du recouvrement du Nard de 20 %.• Pâturage à compter de l’année 2001 de clairières intra-forestières qui ont été aménagées

consécutivement à des travaux de traitement de lisières réalisés par l’ONF (plan depâturage à définir précisément avec l’ONF après l’achèvement des travaux).

• Recommandations : pâturage pendant 30 jours environ à partir du début du mois dejuillet en privilégiant en premier lieu le pâturage des pelouses à nard pauvres, et ce sanssurpâturage des unités concernées (itinéraire s'inscrivant dans un plan de rotation).

Clauses spécifiques pour le quartier n° 3• Pour les pelouses : passage du recouvrement des ligneux bas de 15-20 % à moins de 10 %

et maintien des ligneux hauts en dessous de 5 %.• Pour les landes à Myrtille : maintien du recouvrement de la Myrtille entre 60 et 40 % et

maintien des ligneux hauts en dessous de 5 %.• Pour les landes à Airelle des marais : maintien du recouvrement actuel de l’Airelle des

marais, à savoir entre 60 et 70 %.• Recommandations : pâturage de ce quartier pendant 15-20 jours à compter de la seconde

décade d’août.

Plan de rotation pour les quartiers n° 1, 2 et 3• Les recommandations (quartiers n° 2 et 3) et les engagements (quartier n° 1) sont les

suivants :

Suivi écologique utiliséLe suivi écologique utilisé reprend exactement la méthodologie préconisée dans ce guide.Bien qu'efficace, cette dernière demande beaucoup de temps et un personnel très qualifié.Sur l’ensemble des sites, les agents ont mis 25 jours de travail pour faire le diagnosticécologique.Le PNC a mis en place sur d'autres territoires des méthodologies moins lourdes s'inspirantde celles réalisées dans le cadre du programme Life. Une simplification du vocabulaire, dela typologie des habitats et du nombre de critères a été réalisée. Les grilles de suivi de lavégétation et de pâturage sont maintenues mais allégées.Enfin, concernant la méthodologie des suivis, le PNC insiste sur l'importance de la priseen compte de l'état de fermeture des milieux.

juin juillet août septembre

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Coût des travaux et des suivisPour le quartier n° 1, le girobroyage léger par bandes alternatives et/ou par tâches de landesà Callune a été réalisé entre le 15 août 2000 et le 15 avril 2001.

Résultats de la gestionSur le plan écologique, la totalité des travaux de restauration des habitats naturels a étéréalisée. Les préconisations de gestion des milieux sont bien suivies.Au niveau agricole, l'activité de transhumance a été confortée par la mise en place d'ungroupement pastoral et la signature sur 5 ans d'une convention de location des terrainsavec le propriétaire (ONF).Le troupeau devrait augmenter en nombre de brebis (environ 300) dès la saison d'estive2002 avec l'arrivée au sein du groupement d'un jeune agriculteur, récemment installé.Un CTE a été élaboré. Il doit permettre, dès la saison 2002, d'améliorer le gardiennage desbrebis par l'embauche d'un aide berger en plus du berger actuel, l'achat d'un chien detroupeau et d'une caravane neuve et la rénovation du parc de nuit.

Type d'action Maître d'œuvre Surface Coût (€ TTC)

Quartier 1 Girobroyage Eleveur 13 ha 2972,76 €Quartier 1 Broyage de pins Entreprise (36 heures) 36 ha 5323,98 €Quartier 2 Broyage de pins Entreprise (7,5 heures) 2,5 ha 957,23 €Quartier 2 Broyage de pins Entreprise (47 heures) 12,5 ha 7605,38 €Quartier 3 Coupe de pins ONF 110 ha 8888,54 €Mots clefs :

calendrier pastoral,convention de location,estive, girobroyage,groupement d’éleveur,mont Lozère,Parc national desCévennes, préconisationde recouvrement parfaciès, programme Life.

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Expérience de réouverture des milieuxsur la Réserve Naturelle de Nohèdes

ContexteContexte économique, social et pastoral

Après une forte période d’exode rural, le village de Nohèdes a connu dans les années 90une augmentation de son cheptel communal. Le surpâturage se fait sentir autour du villagealors que le fond de la vallée et les zones hautes s’embroussaillent. La demande en fourraged’hiver et de demi-saison est croissante. Trois éleveurs, locataires de l’Association FoncièrePastorale sont actuellement en activité sur la commune dont un éleveur ovin et un éleveurbovin qui pâturent sur le territoire de la Réserve.

Contexte écologiqueLa baisse de la pression pastorale sur une grande partie de la Réserve entraîne la fermeturedes prairies par le développement de noisetiers. En 1995, pour favoriser une plus grandebiodiversité, 3000 m2 de taillis de noisetiers sont réouverts sur le secteur de Montellàproche du Camp Del Bac et sur des faciès comparables. Quelques mois après les travaux,les éleveurs observent une fermeture rapide du milieu par rejet de souches.La mise en place d’un suivi de végétation et des expérimentations d’itinéraires techniquesest alors jugée nécessaire afin d’améliorer la compréhension de la dynamique du Noisetierjusqu’alors mal connue et des modalités de restauration de prairies par le pastoralisme.

Acteurs et partenairesL’Association Gestionnaire de la Réserve Naturelle de Nohèdes, l’ENSAM, le SIME,l’Association Foncière Pastorale et le Groupement Pastoral des Pyrénées-Orientales ainsique le CRPF sont les principaux partenaires de cette opération.

Résumé du diagnostic pastoralLa parcelle du Camp del Bac est une parcelle privée incluse dans l’AFP. La zone est pâturéepar 350 ovins viande gardés et 40 bovins viande en parcs. Le système d’élevage est extensif.Trois éleveurs sont présents sur la commune de Nohèdes : bovin viande, ovin viande etbovin - caprin lait. Ils sont locataires des terrains de l’Association Foncière Pastorale parl’intermédiaire du Groupement Pastoral.

Site : Camp Del Bac à NohèdesDépartement : Pyrénées-OrientalesAltitude : 1200 mTypes de milieux :landes,prairies mésophiles

Pastoraux : Le territoire pastoral se réduit du fait de l’enfrichement tandis que le cheptel com-munal, en croissance, surpâture certains milieux. Parallèlement, la demande fourragère d’hiveret de demi-saison est en augmentation.Forestiers : Le développement des essences précieuses est contrarié par le recouvrementdense de Noisetiers qui ne permet ni régénération, ni gestion forestière. L’objectif sur la parcel-le est de valoriser le boisement tout en augmentant la ressource fourragère.Environnementaux : La déprise de l’élevage depuis un siècle a amené les prairies mésophilesde la Réserve Naturelle de Nohèdes à l’état de relique au profit des fourrés de Noisetiers etMerisiers. En conséquence, il y a une perte de biodiversité notamment entomologique.

Résumédes enjeux

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La parcelle du Camp del Bac se situe à proximité de la bergerie ovine, en versant nord. Elleest facile d’accès (piste forestière à proximité). Elle n’était plus pâturée avant les travaux deréouverture du fait de l’embroussaillement du milieu. Actuellement, 3 ha sont clôturés etsoumis au pâturage. Les parcelles limitrophes (non soumises à gestion) évoluentnaturellement vers la forêt.

Objectif de l’expérienceObjectifs de résultat

Diminution du recouvrement de la strate arborée et élimination de la strate arbustive etamélioration de la valeur pastorale. Restauration des prairies mésophiles et valorisation desboisements qui seront exploités à moyen terme pour retrouver le milieu prairial.

Objectifs de moyenExpérimenter différents itinéraires techniques (parc, libre parcours, traitement phytocideanti-ligneux) pour statuer de leur efficacité respective à permettre le retour d’unevégétation prairiale.

Niveau de précision des objectifsDiminution du taux de recouvrement des espèces lingueuses et détermination del’association phytosociologique.

Plan de gestion pastoral• Dans le cadre de la contractualisation, les éleveurs se sont engagés à réaliser un pâturage

de mi-saison dans le parc et sur la zone de libre parcours. L’éleveur ovin s’est engagé àcouper régulièrement les rejets de noisetiers. L’engagement est oral, il n’y a pas de contratécrit.

• Aucune charge n'est imposée, seule une proposition de période de pâturage est effectuée.

Suivi écologique utilisé• Niveau d’investigation concernant l’état initial

- Végétation herbacée : méthode des “quadrats fixes” commencée début mai 1996 aprèsla coupe (inventaires et recouvrement de chaque espèce). Les relevés par “pointsquadrats” permettent de mesurer précisément la quantité de végétation sur les relevés.

- Végétation arbustive : transects en bande pour les noisetiers, souches et arbres afin deconnaître la pousse et la régénération. L’état initial a été réalisé avant la coupe (mars-avril 1996).

• Concernant les méthodes de réalisation de l’état initial et du suivi de la végétation,l'équipe de la Réserve Naturelle a utilisé celles des “quadrats fixes” (inventaires et

Localisation/Date Description des Mode de Calendrier dedu déboisement parcelles culturales Pâturage pâturage

Zone 1 : 3 haAucun traitement chimique Contrôlé en parc Automne : Ovin

Camp Del Bac Zone 2 : 500 m 2

Déboisement Traitement chimique Printemps : Bovin + ovinen fin d’hiver 1996 Zone 3 : 250 m 2 Libre parcours

Aucun traitement chimique Eté : Bovin

Montellà Zone 4 : 3000 m 2 Automne : OvinDéboisement Aucun traitement chimiqueen mai 1995

Calendrier annuel de pâturage avecdélimitation des zones à pâturer et

dates d’entrée et de sortie.

Mars 1996 août 1996 Printemps 1997

Débroussaillement sur 3 ha, Réalisation d’une clôture Reprise des itinérairespuis mise en place du suivi et de 4 fils, en zone 1, techniques et du suivides itinéraires techniques et évacuation du bois. de la végétation

Traitement chimiqueen zone 3

Calendrier des opérationsd’aménagement et chronologie du

programme

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recouvrement de chaque espèce) et des “transects fixes” (inventaires réalisés annuellementà la fin du mois de juin) pour étudier la dynamique à plus long terme. Ces méthodes sontjugées simples, peu contraignantes pour le gestionnaire tout en restant significativesquant aux résultats et reproductibles quant à la démarche.

• Temps consacré pour le suivi- Végétation arbustive : les relevés sont effectués environ tous les mois selon la vigueur

des repousses (fin juin, fin juillet, fin août avant le traitement chimique).- Végétation herbacée : les relevés par la méthode des quadrats et des transects fixes sont

réalisés environ tous les mois à partir du mois de mai. Les points quadrats sont réalisésfin juin sur l’ensemble des stations expérimentales et témoins.

Dans tous les cas, les dates de relevés sont ajustées à la vitesse de développement desvégétaux, aux contraintes climatiques et humaines et en fonction des itinéraires techniques.

Analyse des résultatsLe pâturage bovin d’été en libre parcours montre les limites de ce mode de gestion sur cetype de milieu. Tout au plus, les bovins maintiennent le volume des rejets mais ne peuventen aucun cas les réduire et ce, d’autant plus que les superficies sont importantes. Unegestion rigoureuse du pâturage, à l'aide des parcs par exemple, semble nécessaire.Néanmoins, le pâturage bovin montre qu’un pâturage estival au moment de la croissancedes pousses permet un rabattement important des ligneux. Maintenir les bêtes la premièreannée suivant le déboisement en été sur les rejets pourrait donner de bons résultats.Sans anticiper sur l’effet du traitement chimique, la bibliographie (Demolis, 1990)rapporte que le glyophosate a un effet nanifiant sur les repousses de Noisetiers. Celui-cis’estompe au bout de 2 ou 3 ans. Le prix d’un tel traitement, ainsi que les réticences liéesà son utilisation freinent l’usage de ce type de produit. Il peut néanmoins servir lors detraitements localisés et spécifiques (le long des clôtures par exemple).Afin d’évaluer l’impact à moyen terme de la gestion, des relevés sont programmés par laRéserve Naturelle en 2002. Ils permettront de statuer de l’efficacité de la gestion au niveaude l’association phytosociologique obtenue et de réévaluer la valeur pastorale de la parcelle.

Coût des travaux et des suivisTraitement chimique pour freiner la repousse ligneuse : 20 l/ha de désherbants “Round-up”à 150 F le litre soit 457,35 €/ha traité (3000 F/ha).Elimination des ligneux (bûcheronnage) : 3811,23 €/ha (25000 F/ha)Clôture 4 fils : 2290 €/km (15000 F/km)

ConclusionActuellement, les éleveurs poursuivent la gestion en fonction de leurs possibilités.Concernant les objectifs, le milieu est en effet réouvert et utilisé par les éleveurs en pâturagede mi-saison. Au niveau forestier, le boisement, bien qu’assez clair, est largement valoriséet pourra être exploité par le propriétaire dans 15 à 20 ans.Les relevés botaniques sont programmés pour 2002 et seront comparés à ceux de 1996et 1997 ; ils permettront de conclure sur le volet phytosociologique. Toutefois 5 ans aprèsles travaux de restauration, la végétation semble se rapprocher des prairies mésophilesvoisines de la parcelle.L’objectif économique des éleveurs est souvent difficile à concilier avec les contraintes liéesà la gestion du milieux (disponibilité des troupeaux, charge imposée…). Le pâturage seulne peut contenir la dynamique végétale notamment des noisetiers et la coupe des rejetstous les 2 ans est nécessaire au maintien de la prairie. L’éleveur ovin investit beaucoup detemps pour maintenir cette prairie mais son souci de rentabilité ne lui permet pas de gérerau mieux cette parcelle en ce qui concerne les objectifs de biodiversité.

Mots clefs :gestion sylvo-pastorale, milieuembroussaillé,Nohèdes, noisetier,prairie mésophile,Pyrénées Orientales,Réserve Naturelle,ressourcesfourragères, travauxde réouverture

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Programme LIFE 99 “Habitats et espèces des Gorges del’Ardèche et leurs plateaux” (Nat/F/006301) 74

Contexte économique, social et environnementalL’élevage et l’agriculture sont apparus sur les plateaux il y a 6000 ans environ créant champs,pelouses et matorrals. Au siècle dernier, l'élevage était l'activité principale et les culturesétaient en grande partie vivrières. Les parcours s'étendaient des milieux ouverts aux forêtsde Chênes verts. Après 1950, la vigne a supplanté les céréales et l’élevage a commencé àdécliner. Actuellement, sur le plateau de St Remèze, la vigne reste stable mais les surfacestoujours en herbe chutent considérablement, accompagnant l’abandon de l’élevage demouton. Ainsi, 3 éleveurs sur la zone (ovins et caprins) sont présents sur le plateau.La disparition progressive de l’activité pastorale sur les plateaux entraîne la fermeture desformations herbeuses sèches semi-naturelles et faciès d'embroussaillement, ainsi que desfourrés sclérophylles (matorrals). Ces formations ne sont pas stables naturellement etévoluent rapidement vers des stades plus boisés. Les pelouses naturelles karstiques ne sontpas touchées par ce phénomène. En effet, celles-ci sont stables en raison de conditions trèsdéfavorables (xéricité, éboulis vifs).

Acteurs et partenairesLe SIGARN (Syndicat Intercommunal des Gorges de l’Ardèche et de leur RégionNaturelle), l’Association Foncière Pastorale des plateaux de la Dent de Rez et de Mézenc,la Chambre d’Agriculture d'Ardèche et l’ONF.

Résumé du diagnostic pastoral• Deux éleveurs sont présents sur le site. Ils possèdent des troupeaux de vaches de race

Aubrac. Les animaux sont parqués dans des parcelles clôturées. Les exploitations sontsituées assez près du site. Une réfection de la piste menant aux plateaux a été effectuée.

• Cinq parcelles sont concernées (A, B, C, D, E). Les parcelles A et B, d'une surface de41 ha, présentent une zone fermée dominée par le buis et une zone ouverte (pelousesassociées à des matorrals à genévrier oxycèdre). Sur le plateau du Mézenc, les parcelles Cet D, d'une surface de 16 ha, sont assez envahies par le Buis et le Genêt scorpion.

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Site : Plateaux de la Dent de Rezet de MézencPSIC Natura 2000FR8201654 (6030 ha)ZPS FR8210114 (207 ha)Département : ArdècheAltitude : 700 mTypes de milieux :pelouses,faciès d’embroussaillement,matorrals

Pastoraux : En voie de disparition, l'élevage est devenu une activité secondaire avec deux trou-peaux de bovins sur la commune de Gras, un troupeau d'ovins sur Lagorce et avec, sur chacu-ne des communes quelques petits troupeaux d’ovins.Environnementaux : La disparition progressive du pâturage entraîne une fermeture des milieuxet donc une baisse de la biodiversité (homogénéisation des milieux). Les populations d’oiseauxet d’insectes remarquables du site, notamment les espèces d’intérêt communautaire, sontdirectement touchées.

Résumédes enjeux

sur le territoirePH

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Contractualisation et objectifsLes éleveurs ont passé une convention avec l’Etat pour faire pâturer leurs troupeaux sur desparcelles de l’AFP (moyennant rémunération). Le pâturage se fait selon un cahier descharges précis, un plan de gestion pastoral établi sur 6 ans et un calendrier annuel depâturage établi par la Chambre d’Agriculture d'Ardèche.• Objectifs de résultat : Restauration par réouverture progressive des milieux. Maintien de

l'état de conservation des habitats d’intérêt communautaires. Permettre une utilisationpastorale du site.

• Objectifs de moyen : Gyrobroyage de réouverture permettant d'atteindre unrecouvrement de ligneux inférieur à 30 %.

Plan de gestion pastoral

Le chargement est prévu entre 0,5 à 1 vache par hectare pendant 20 à 30 jours de pâturage.Le pâturage estival s'effectue sur le secteur d'Alba et le secteur 1 de bruyère du Mézenc.

Suivi écologique utiliséNiveau d’investigation concernant l’état initial

L’état initial du site repose sur les études réalisées dans le cadre du document d’objectif dusite Natura 2000 n° FR521654. Il recense sur les plateaux les habitats d’intérêtcommunautaire : “Pelouses calcaires karstiques” (code 6 110 - habitat prioritaire),“Formations herbeuses sèches semi-naturelles et faciès d’embroussaillement” (code 6210)riches en orchidées, “Parcours substeppique de graminées annuelles” (code 6220),“Matorrals arborescents dominés par Juniperus oxycedrus” (code 5211), “Forêts à Quercusilex” (code 9340). De plus, des espèces animales d’intérêt communautaire sont aussiprésentes sur le site (Aigle de Bonelli, Percnoptère, Laineuse du Prunelier, Damier de laSuccise).

Hiver2000-2001

Période2001-2006

- Gyrobroyage des parcelles A, B, C, D (57 ha)- Aménagements pastoraux : création de 5 parcs avec clôtures électriques et

barrières à fermeture automatique- Réfection d’une piste- Implantation d’une citerne et de plans d’eau

- Pâturage chaque printemps de troupeaux bovins sur les parcelles A, B, C, D- Mise en place d’un suivi scientifique (flore, faune)- Débroussaillements complémentaires à partir de 2002 si nécessaire

En ce qui concernela période entre le 20 et le30 juin, il est possible dedécharger le bétail vers laparcelle E pour effectuer lasoudure printemps-été.

Calendrier des opérationsd’aménagement et chronologie du

programme

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Méthodes utilisées pour le suiviVégétation : méthode des “points contacts” (suivi de la composition qualitative etquantitative de la végétation) et des “transects” modifiés (mise en évidence del’hétérogénéité de la structure de la végétation).Oiseaux : méthode des “Indices Ponctuels d’Abondance” (détermination de la présence desdifférentes espèces d’oiseaux).Papillons : inventaires, cartographies et commentaires réalisés par un expert.

Avis des participants sur la méthodeVégétation : méthodes fiables et assez simples d’utilisation mais nécessité d'améliorer laprécision de la localisation des lignes et problème d'uniformité des résultats d'une annéesur l'autre.Oiseaux et Papillons : nécessité de faire appel à des spécialistes.

Temps consacré pour le suiviVégétation : quelques mois chaque année (fin printemps/été), par le biais de stagesd’étudiants.Oiseaux : une seconde étude est prévue dans 3 ans (comparaison avec l’état initial).Papillons : il n’est pas planifié d’autre étude pour l’instant.

Coût des travaux et des suivis depuis 1999Mise en place du pastoralisme : 182633,92 € (1198000 F),Mobilisation foncière : 9 146,94 € (60000 F),Gyrobroyage : 38 112,25 € (250000 F),Aménagements pastoraux : 60 979,61 € (400000 F),Acquisition de 98 ha : 74 395,12 € (488000 F),Aide aux éleveurs : 7 622,45 €/éleveur (50000 F).(Coût des suivis non communiqué)

Résultats de la gestionPrévu sur 6 ans (2001-2006), le programme Life débute tout juste. La première phase duprogramme a rendu l'activité pastorale possible en ramenant par un gyrobroyage deréouverture, le recouvrement des ligneux inférieur à 30 %. Malgré le manque de recul pourjuger de l'efficacité du pastoralisme sur le maintien de ces milieux ouverts, des tendancesse dégagent déjà. Tout d'abord, la montée des troupeaux doit s’effectuer plus tôt pourralentir et limiter la progression du buis. Ensuite, la pression du pâturage est inégalementrépartie.

Mots clefs :acquisition,aménagements,biodiversité, chasse,concertation,conservation,développement local,directive Habitats,gyrobroyage, habitatsnaturels, intérêtcommunautaire,maîtrise foncière,natura 2000, objectifs,pastoralisme,partenariat, propriétéprivée, protection,suivis scientifique etzootechnique.

Bibliographie :se reporter auparagraphe sur lesétudes de cas dans labibliographie enannexe.

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Expérience de réouverture des milieuxsur la Réserve Naturelle de Jujols

ContexteContexte économique, social et pastoral

La Réserve Naturelle se trouve sur la commune de Jujols (43 habitants permanents –INSEE 2000), dans le canton d’Olette. Comme dans le reste de la région, le canton subitla déprise pastorale. Des 1900 brebis en 1930, il n’en reste plus que 500 aujourd’hui. Lespossibilités de redynamiser le secteur passe par une ouverture vers le “tourisme vert”.

Contexte écologiqueDans tout le canton, la déprise agro-pastorale est accompagnée de la fermeture des milieuxouverts. A Jujols, deux fronts de colonisation forestière sont visibles et se rapprochent : dela crête vers le bas, le Pin sylvestre grignote l’espace et le Chêne vert remonte le fond devallée jusque vers 1500 m. Les anciennes terrasses, encore cultivées jusqu’au début duXXe siècle, ont été abandonnées, ainsi que tous les recs (canaux d’irrigation) et bacs derétention d’eau indispensables sur la soulane (versant sec).

Acteurs et partenairesEleveurs, ONF, les communes, SIME, AFP, DDA., Chambre d’Agriculture, CRPF, AICA,LPO/ FIR (réseau Casseur d’Os), OPIE-LR, ARE, GOR, CRNC, chercheursscientifiques.

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Site : Réserve Naturelle de JujolsDépartement : Pyrénées-OrientalesAltitude : 1100 à 2172 mTypes de milieux :Forêt de Pin à crochets sur calcaire : 42424Forêt de Pin sylvestre du domaine ibérique : 42452Forêt de Chêne vert : 45321Galerie d’Aulnes pyrénéo-cantabrique : 44343Landes à Genêt purgatif : 31842Pelouses xérophile à Brome érigé : 34,332 g et 34721Pelouse sèche atlantico-montagnarde : 35.1Pelouse humide à Molinie et Scirpe jonc : 37.31Sources d’eau alcaline : 54.2Falaises calcaires ibéro-montagnardes : 62112Eboulis schisteux : 62.1Parois schisteuses : 62.2

Pastoraux : L'enjeu de maintenir sur la Réserve Naturelle en zone d’estive des troupeaux pourpréserver les jasses, est fort. Il est à la fois économique (surfaces supplémentaires estivalespour les éleveurs) et écologique (préservation des milieux ouverts). Le regroupement des pro-priétaires en AFP, facilite les démarches et l'avancement des opérations. En revanche, concer-nant les travaux de réouverture, faute de piste, l'intervention des engins est difficile. Malgrétout, il est possible de faire appel aux opérateurs des chantiers-école, qui sont habitués à cegenre de travaux sur les Réserves Naturelles.Forestiers : Les objectifs de gestion de l’ONF, de la Réserve Naturelle et du coordonnateur dusite Natura 2000 sont rapidement apparus comme divergents. Les uns souhaitent une desser-te, les autres non. Cette situation bloque toute intervention de gestion sur le terrain. Parailleurs, la difficulté de mobiliser tous les petits propriétaires forestiers est importante, car iln’existe pas de Groupement Forestier. L'information de ces personnes et leur niveau deconnaissance des problèmes de gestion sont très disparates (méconnaissance de leur territoi-re, absence d'implication dans une quelconque gestion).Environnementaux : Ces enjeux sont très forts, notamment du fait des falaises calcaires duCoronat, véritable dortoir à rapaces. Le maintien de la mosaïque de milieux est essentiel aumaintien des espèces d’intérêt patrimonial fort.

Résumédes enjeux

sur le territoire

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Résumé du diagnostic pastoral• A Jujols, une Association Foncière Pastorale regroupe tous les propriétaires et les éleveurs

qui louent les parcelles. Ils ont respectivement 250 et 300 brebis Blanche du MassifCentral (BMC) en ovin-viande. Les deux troupeaux sont réunis pour monter en estive.N’ayant pas véritablement de berger, le pâturage est “extensif et libre”, ce qui impliquedes zones sous et sur pâturées.

• Les estives couvrent toute la Réserve Naturelle (472 ha) incluse dans l’AFP. Elles sontpâturées du 1er juillet au 15 octobre. Il n'existe pas de bergerie disponible en estive ; lesbrebis sont parquées si besoin dans des parcs mobiles. Les estives comportenténormément de forêts de Pins et de landes, en comparaison avec la superficie des jasses(milieux ouverts), qui sont de surcroît envahies par le Pin sylvestre, le Pin de Bouget(hybride entre le Pin sylvestre et le Pin à crochets) et le Genévrier commun. Enfin, unebonne partie de la forêt communale comporte de nombreux chablis empêchant unevéritable pénétration et donc une “gestion” de ce milieu par les brebis.

Objectif de l’expérience• Par des travaux de réouverture et de débroussaillement importants puis de gestion

pastorale, augmenter la superficie des jasses équivalente à celle de 1980.• Réduire les taux de recouvrement des pins de 20-50 % à 5 %.

Plan de gestion pastoral• Le calendrier des opérations d’aménagement se déroule ainsi :

- octobre 2001 : débroussaillage mécanique avec un girobroyeur de la jasse du Peyro ;- octobre/novembre 2002 : intervention du chantier-école (équipe de 7 hommes) puis

d’un girobroyeur pour débroussailler les jasses de Font Frède, Cortal dels Gravas etCortal Broch.

• Le troupeau, autant que possible, devra parcourir ces jasses du 1er juillet au 15 octobre,mais aucune charge n’est imposée ni aucun itinéraire prévu.

• Aucune contractualisation n’est faite pour l’instant. Un contrat d’entretien des jasses estprévu, quand celles-ci seront toutes restaurées, c’est-à-dire en novembre 2002. Lacontractualisation portera sur des taux de recouvrement des pins à respecter etcorrespondant à 5 % de la surface totale des jasses restaurées.

Débroussaillage mécaniqueavec un gyrobroyeur

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Suivi écologique utilisé• Le niveau d’investigation concernant l’état initial est assez faible, car il devient urgent

pour les éleveurs (viabilité économique) et pour la Réserve Naturelle de réouvrir cesjasses. Toutefois, nous disposons des inventaires des Lépidoptères, de celui de l’avifaune,et d’une étude plus fine des populations (densité) avifaunistique au niveau de ces jasses.Cette dernière a démontré l’intérêt de préserver de vieux et gros Pins dans la forêt, maiségalement l’ouverture des jasses et le maintien d’un écotone entre ces deux types demilieux ; l’effet de lisière étant très positif naturellement.

• Les méthodes de suivi consisteront en deux solutions qui se complètent : le suiviphotographique, pour mesurer l’évolution de la superficie et du tauxd’embroussaillement des jasses et le suivi des populations d’orthoptères, afin de repérerles modifications de structure de la végétation.

• Le temps consacré pour le suivi sera donc assez faible pour le personnel de la RéserveNaturelle.

Coût des travaux et des suivisGirobroyage au Peyro : 2 286,74 € (15000 francs).Le budget prévisionnel du débroussaillage manuel et mécanique des autres jasses est estiméà7000 € (45916,99 francs).Nous n’avons pas encore d’information concernant le coût des suivis.

Première conclusionBien que le programme soit en phase de démarrage, il apparaît qu'au niveau technique,après l’expérience du Peyro, il est nécessaire de procéder à une intervention humaine avanttoute intervention mécanique. En effet, le chantier mécanique est beaucoup moinsefficace ; l’engin peut être bloqué par des pins trop gros pour être broyés.

Mots clefs :AFP,coupe des pins,fermeture des milieux,girobroyage, jasses,Jujols,Pyrénées Orientales,Réserve Naturelle,suivi photographiquede la végétation,suivis ornithologiqueset entomologiques.

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Opération article 19: la gestion des espaces en dépriseagricole par des pratiques pastorales adaptéesMargeride est - mont Lozère

ContexteContexte économique, social et pastoral

Dès 1999 a été mise en place sur la Margeride-Est et le mont Lozère une opérationexpérimentale dite “Article 19” intitulée “La gestion des espaces en déprise agricole par despratiques pastorales adaptées”. Cette action a été précurseur des mesures agri-environnementales (MAE) mises en place à partir de 1993 sur des financements Etat-Europe.Au cours des trente dernières années, l’économie locale agricole a connu de fortes mutations.La déprise agricole a eu pour conséquence un reboisement spontané de l’ordre de 1 % paran. La forêt occupe aujourd’hui 45 % du territoire. La diminution de la main d’œuvre etl’intensification des terres mécanisables ont conduit les éleveurs à replier leur production defourrages sur les meilleurs terrains ; s’est alors mis en place un processus de “déprise interne”aux exploitations. Moins utilisés, les pâturages et parcours peu productifs et propices àl’embroussaillement se referment, gagnés par le Genêt, la Callune puis par le Pin sylvestre. Lamise en place de cette mesure correspond à une volonté de diversification des activitésagricoles. Avec “l’article 19”, les représentants professionnels agricoles s’engageaient pour lapremière fois, dans la recherche d’une reconnaissance financière, des effets positifs d’uneagriculture valorisatrice d’espaces naturels et garante de leur bonne gestion.

Contexte écologiqueSans être ciblée sur un habitat spécifique, et malgré un objectif premier qui est paysager,cette opération concourt à une évolution favorable de la végétation. En préservant desespaces pastoraux obligatoires entre la forêt et les terres cultivées, elle encourage dessystèmes de production capables d’entretenir de façon durable des végétations spontanéesà haute valeur patrimoniale (ex. landes à Callune, à Genêt purgatif…).

OPERATIONSite : Margeride-Est et mont LozèreDépartement : Lozère145000 ha de surfaces cadastrées36000 ha de surfaces pastorales8 cantons, 53 communesAltitude : 800 à 1200 mTypes de milieux :- landes à genêt purgatif (Genista

Purgans)- landes à callure (Calluna vulgaris)- sous-bois de châtaigniers- sous-bois de pins sylvestres

EXPLOITATIONSite : La FareCommune : PrévenchèresExploitation du GAECde la Fare 800 m650 brebis, 11 vaches allaitantes78 ha contractualisésTypes de milieux- 58 ha de landes à genêt purgatif- 20 ha de landes à callune

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Pastoraux : Volonté de proposer des pratiques de maintien de l’ouverture des milieux via despratiques pérennes au sein du système d’exploitation. Volonté d’impliquer le maximum d’éle-veurs du territoire dans la démarche, chacun s’engageant dans un contrat à la hauteur de sespossibilités. Action qualifiée “en tâche d’huile”.Forestiers : Endiguer le reboisement spontané des terrains pastoraux.Environnementaux : La préservation de surfaces pastorales ouvertes est un gage de leurpérennité et les habitats à forte valeur patrimoniale sont eux-mêmes inféodés à ces surfaces.

Résumédes enjeux

sur le territoire

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Acteurs et partenaires• 2 éleveurs ovins associés en GAEC dans le cas décrit.• La Chambre d’Agriculture de la Lozère, instructrice du dossier technique comprenant :

- un diagnostic technico-économique d’exploitation,- un diagnostic pastoral,- un plan de travaux d’aménagements pastoraux,- un plan de pâturage.

• L’ADASEA, instructrice du contrat entre l’Etat et l’agriculteur.• L'Association Syndicale des Travaux d’Amélioration Foncière (ASTAF), maître d’ouvrage

des travaux d’aménagements pastoraux financés alors par le dispositif européen du Plande Développement des Zones Rurales (PDZR).

• L’Institut de l’Elevage pour l’élaboration du cahier des charges de l’opération et latransmission des références techniques.

• L’Institut Agronomique Méditerranéen (IAM), promoteur de l'utilisation de “la clôtureactive” testée chez ces éleveurs.

Résumé du diagnostic pastoral• Le GAEC de la Fare exploitait à la signature du contrat 445 ha dont 25 ha de terres

labourables et 30 ha de prairies naturelles fauchables.• Le reste du territoire était constitué de surfaces pastorales de qualité très variable (sous-

bois de châtaigniers ou de pins peu enherbés ou inaccessibles, landes à callune ou à genêtplus ou moins ouvertes, pelouses).

• Situé au pied du mont Lozère, sous influence méditerranéenne, ce territoire de vastescollines s’apparente aux Cévennes avec lesquelles il partage un sous-sol schisteux, un étésec et un hiver relativement doux par rapport au reste du département de la Lozère.

• Le contrat porte sur un îlot de parcelles situé sur les deux versants de colline les plusproches de la bergerie. Clos en limite de propriété et sans cloisonnement efficace, ces78 hectares étaient inégalement visités par le troupeau ; les replis du relief accentuant lephénomène. Le chargement instantané global était jugé insuffisant pour éviter lafermeture et 38 hectares étaient embroussaillés à plus de 50 % lors du diagnostic initial.

Objectif de la contractualisation• L’objectif est d’assurer l’ouverture des surfaces pastorales sur le long terme en les

aménageant (clôtures, points d’eau) et en les organisant de façon à ce que leur fonctiond’alimentation pour le troupeau soit clairement définie (définition des saisonsd’utilisation, de la pression pastorale). En effet, de nombreuses surfaces pastorales n’ayantplus qu’un rôle de surfaces d’appoint dans l’alimentation du troupeau, repartentinsensiblement ainsi à la friche.

• Une organisation en parcs et un plan de pâturage étaient proposés à l’éleveur. Pour sonélaboration, les techniciens se sont appuyés sur les recommandations techniquesconsignées dans le cahier des charges de l’opération. Celui-ci préconisait la taille de parcà adopter, selon la saison d’utilisation, le niveau d’ouverture initial de la végétation et letype d’animaux pâturant.

• Pour cette première opération expérimentale, l’éleveur était tenu par le contrat derespecter les aménagements prévus et notamment, les tailles de parc préconisées dans leplan de pâturage.

• L’objectif final était de maintenir les taux de recouvrement en ligneux bas en-deçà d’unseuil maximal (30 % ou 50 %). La contractualisation avec l'éleveur n'a porté que sur unobjectif de rabattement des ligneux sans valeur de seuil.

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Plan de gestion pastoral• Le troupeau ovin (650 brebis de race BMC) est conduit en 2 lots : celui des brebis à fort

besoin (allaitantes ou en lutte) et les autres (à plus faible besoin). L’éleveur est producteurd’agneaux commercialisés sous la marque ELOVEL (ELeveurs OVins et Environnementen Lozère).

- Une partie du contrat portait sur la remise en valeur et l’organisation en parcs de44 ha destinés au pâturage d’avril à juin du lot à fort besoin (400 brebis) avant leurmontée en estive.

- 20 ha de landes à callune ont, d’autre part, été isolés pour constituer un parc à pâtureren arrière-saison (d’octobre à décembre) pour le lot à faible besoin à la redescented’estive (240 brebis).

• A côté du troupeau ovin, sont élevées 11 vaches allaitantes de race Aubrac qui, croiséesavec un taureau charolais, produisent des veaux vendus en broutards à 9-10 mois.

• L’opération “Article 19” a consisté pour ce lot à aménager 4 parcs d’été (utilisés de mi-juillet à mi-septembre 2001) que l’éleveur exploite par périodes de 15 jours chacun. Ilssont de taille réduite (3 à 5 ha) et conduits avec des chargements instantanés forts (2,5 à3,2 UGB/ha) pour la saison.

• Pour réussir cet aménagement qui nécessitait 3,6 km de pose de clôtures, l’éleveur a faitle choix avec la Chambre d’Agriculture d’essayer un nouveau type de clôturesexpérimental alors : la clôture active. En effet, les éleveurs buttaient sur le manque detemps pour poser et entretenir ces immenses longueurs de fils. La clôture active résolvaitune partie de ces problèmes. Cette clôture électrique composée de un à quatre fils tendus

Processus de déprise sur les terres pastorales

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et de piquets de fibre de verre, possède un aspect " dynamique ". Elastique, elle résisteaux intempéries (neige notamment) mais surtout elle est rapidement posée, y compris enterrain accidenté. Deux personnes peuvent installer 1 km par jour de clôture électriquecontre 300 m de clôture traditionnelle. En outre, elle fait appel à une nouvelle générationde postes électriques qui rendent l’électrification parfaitement fiable.

Suivi écologique utilisé• Etat des lieux des terrains pastoraux de l’exploitation susceptibles d’être mis sous

contrats.• Détermination de la place de recouvrement en ligneux-bas (10-30 %, 30-50 % et plus

de 50 %). Ce critère a fait l’objet d’une évaluation de résultats lors de l’évaluationd’action par le CEMAGREF.

Coût des travaux et des suivis• Réouverture au girobroyeur de 23 ha (fermés à plus de 50 %) : 4573,47 € (30000 F).• Achat et pose de 1200 mètres de clôtures bovins : 5030,82 € (33000 F).• Achat de 2400 ml de clôtures électriques ovines.

Résultats de la gestion• L’opération démarrée en 1990-1991 a été confortée en 1993. Les contrats de 5 ans, alors

passés, sont aujourd’hui échus (163 contrats furent signés, 7500 ha mis sous contratpour un montant moyen de 2378,20 €/an/exploitation (15600 F).

• A l’issue d’un audit réalisé par les ingénieurs généraux du GREF (Génie Rural des Eauxet Forêts), cette opération a été renouvelée avec des objectifs élargis.

Mots Clefs :Article 19,déprise agricole,gestion des espaces,girobroyage,mont Lozère,Margeride Est,pratiques pastoralesadaptées,travaux de réouverture

Clôture activeimplantée sur un territoire

de Causse calcaire

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ANNEXES

Sont présentés en annexe :

Liste des abréviations

Fiche de terrain descriptive des unités homogènes

Fiche de suivi annuel de la végétation et des interventions sur les faciès

Grille d’enquête

Modèle de calendrier de pâturage

Exemple de contrat sur le GAEC des Sagnes

Lexique

Bibliographie

Comité de pilotage

Remerciements

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LISTE DES ABREVIATIONSADASEA: Associations Départementales pour l'Aménagement des Structures desExploitations AgricolesAFP : Association Foncière PastoraleALAFAR: Association Lozérienne d'Animation Foncière et d'Aménagement RuralAME: Agence Méditerranéenne de l'EnvironnementASTAF : Association Syndicale des Travaux d’Amélioration FoncièreBMC: Blanche du Massif CentralCAB: Convention en Agriculture BiologiqueCEE : Communauté Economique EuropéenneCNASEA: Centre National d'Amélioration des Structures des Exploitations AgricolesCNBMP: Conservatoire National Botanique Méditerranéen de PorquerollesCRPF : Centre Régional de la Propriété ForestièreCTE: Contrat Territorial d’ExploitationDDAF: Direction Départementale de l’Agriculture et de la ForêtELOVEL: ELeveurs OVins et Environnement en LozèreENSAM: Ecole Nationale Supérieure Agronomique de MontpellierFGER: Fond de Gestion des Espaces RurauxFFN: Fond Forestier NationalGAEC: Groupement Agricole d'Exploitation en CommunGOR: Groupe Ornithologique du RoussillonGREF : Génie Rural des Eaux et ForêtsIAM: Institut Agronomique MéditerranéenLIFE : L'Instrument Financier pour l'EnvironnementLPO: Ligue de Protection des OiseauxMAE: Mesure Agri-EnvironnementaleOLAE: Opération Locale d’Agri-EnvironnementONCFS : Office National de la Chasse et de la Faune SauvageONF: Office National des ForêtsOPIE : Office Pour l'Information Eco-enthomologiquePAET: Plan d’Adaptation Economique et TerritorialePDD: Plan de Développement DurablePDZR: Plan de Développement des Zones RuralesPLAC: Plan Local d'Aménagement ConcertéPMSEE: Prime au Maintien des Systèmes d’Elevage ExtensifPNC: Parc national des CévennesPNR: Parc naturel régionalP.O. : Pyrénées OrientalesRTM: Restauration des Terrains en MontagneSIME: Service Inter-Chambres d'Agriculture Montagne ElevageSAFER: Société d'Aménagement Foncier et d'Etablissement RuralSAU: Surface Agricole UtileSTH: Surface Toujours en HerbeUGB: Unité Gros BétailZNIEFF : Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique, Faunistique et FloristiqueZPS : Zone de Protection SpécialeZSC: Zone Spéciale de Conservation

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FICHE DE TERRAIN DESCRIPTIVE DES UNITESHOMOGENES (UTILISABLE POUR LES FACIESPASTORAUX)

Commune et lieu : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Date de relevé : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Auteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Relevé initial (état des lieux)Relevé intermédiaireRelevé final

FICHE DE SUIVI ANNUEL DE LA VEGETATION ETDES INTERVENTIONS SUR LES FACIES

Commune et lieu : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Date de relevé : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Auteur : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

001002003004

Type defaciès de

végétation

Espèces ligneuses2-3 dominantes

Espèces % Hauteurmoyenne

Totalde lastrate

Espèces % Hauteurmoyenne

Totalde lastrate

Tapis herbacé Rocherset sols

dénudés

Données patri-moniales ou

localessupplémentaires

Etat deconservation,dynamique

de végétation,orientation, pente,

mosaïque

Espècesdominantes

ou typede tapis

%Totalde lastrate

R SNStrate arborée LigneuxHauts

Strate buissonnanteLigneux bas

001002003004

N°de l’unité

de gestion

Type defaciès de

végétation

Espèces ligneusesdominantes

Espèces % recouv.Total dela strate

Espèces % recouv.Total de la

strate

Tapisherbacé

Données principalesde pâturage

Autresinterventions

surla parcelle

recouv.Total

de la strate

Espèce

effectif

Saison/nb jrs

pâturage

Complé-menta-tion/mode de

conduite

Strate arboréeLigneux Hauts

Strate buissonnanteLigneux bas

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GRILLE D'ENQUETEPrincipales informations de structure nécessaires à la caractérisationglobale du système

Date de l’enquêteIdentification/Nom/Adresse et telSuivi technique (oui/non/qui)

Milieu naturel/Type de sol/Topographie/ClimatSurfaces/Surface agricole (SAU)/ Surface en herbe (STH)Parcours/boisSurface hors exploitationAménagement des pâturesTypes de clôturesDrainage/interventions diverses (débroussaillage…)Points d'eau

Les animauxNombre d'animaux et catégories (reproducteurs, jeunes : 6 mois, 1 an, 2 ans, 3 ans et plus…)Race(s)/ type(s)Tendances de l’évolution des différentes productions

Type(s) de produit(s) valorisé(s)Autres productions et activitésCultures (type, surface)Autre (tourisme, travail à façon…)

Autres activités non agricoles (doubles actifs)Place des différentes productions animales dans l'exploitation (critères technico-économiques et motivations)

Production principale/à la marge/autresLes bâtiments et équipementsLogement des animaux (par catégorie d'animaux)Bâtiments de stockagePaille/foinEnsilage(s)Sous-produits/autreEquipement en matérielEn propriétéCUMA, entraide, entrepreneur, travail par tiers, etc.

MODELE DE CALENDRIER DE PATURAGEFormulaire type du "calendrier de pâturage"

Types animaux Nb. Mar Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc Janv Févr Nb. finet lots

Ha Unité faciès Calendrier de pâturage JP/hagestion

Types aliments Qté/jour Périodes de complémentation Qté tot.

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EXEMPLE DE CONTRAT SUR LE GAEC DES SAGNESProgramme LIFE n°B4-3200/98/457"Gestion conservatoire de landes et pelouses en région méditerranéenne"mont Lozère

A/Contrat de gestion pastorale de milieux présentant un intérêt communautaire• Vu la décision de la Commission Européenne qui soutient le projet n°B4 3200/98/457 " gestion conservatoire des

landes et pelouses en région méditerranéenne "• Vu la convention n° 150/01/99 entre l’Agence Méditerranéenne de l’Environnement et le Parc national des Cévennes• Vu les cahiers des charges de gestion pastorale établis pour le mont Lozère, et validés par le comité de pilotage local du

8 juin 2000Entre les soussignés,

- le Parc national des Cévennes, représenté par son directeur, Monsieur Gérard Moulinas, agissant en vertu d’unarrêté ministériel en date du 20 janvier 1998, ci-après dénommé " le Parc ", d’une part, et

- le GAEC des Sagnes, représenté par Monsieur Philippe Roche et Madame Solange Roche, ci-après dénommé" l’exploitant ", d’autre part,

Il est convenu ce qui suit :

Article 1 : objet du contratLe présent contrat fixe les engagements réciproques du Parc et de l’exploitant en faveur d’une gestion pastoralepermettant le maintien et/ou l’amélioration de l’état de conservation de milieux présentant un intérêt à l’échelle del’Europe.L’objectif commun des deux parties est d’expérimenter un ou plusieurs modes de gestion pastorale de milieux d’intérêtcommunautaire.

Article 2 : surface et parcelles concernées par le contratLe présent contrat concerne des parcelles situées au lieu-dit le Peschio sur la commune de St Julien du Tournel. Lasuperficie totale du lot pastoral est de 50 ha 14 a 50 ca. Les parcelles cadastrales concernées sont (section H1) : 256, 257p, 882 p, 866 et 885. Cet ensemble de parcelles dont l’exploitant déclare disposer est délimité sur un fond IGN au1/15000 joint au présent contrat (cf. annexe I).

Article 3 : engagements communsLes deux parties s’engagent dans la mise en œuvre d’une gestion pastorale adaptée des parcelles mentionnées à l’article 2.A cette fin, le Parc propriétaire de ces parcelles proposera à l’exploitant une convention pluriannuelle de pâturage pourune période 6 années, laquelle intègrera un plan de gestion pastorale conforme au présent contrat, que l’exploitantappliquera.

Article 4 : engagements de l’exploitantL’exploitant s’engage :

- à respecter strictement le plan de gestion pastorale joint (cf. annexe II) qui décline dans le détail tant la gestionpastorale par unités de gestion que les travaux à réaliser et les équipements à implanter ;

- à tenir à jour un calendrier de pâturage et à le retourner dûment complété au Parc au plus tard le 30 novembre dechaque année ;

- à prendre contact avec Monsieur Christian Rousset, agent technique au Parc, au plus tard une semaine avantl’engagement des travaux et l’implantation des équipements ;

- à réaliser les travaux dans un délai de 1 année à compter de la date de signature du présent contrat, et ce tels que définisdans le plan de gestion pastorale (cf. annexe II), et à n’effectuer aucun autres travaux non prévus dans ledit plan ;

- à implanter les équipements, et plus particulièrement la clôture active au plus tard le 30 juillet 2000, et à se conformerà la nature du matériel telle que définie dans le plan de gestion pastorale ;

- à informer le Parc des changements au niveau de son exploitation (augmentation ou diminution du cheptel,modification de la production…) susceptibles d’avoir un impact sur la gestion des parcelles visées à l’article 2. Dèslors, et si possible, un avenant au présent contrat sera envisagé ;

- à respecter les dispositifs de suivi botanique implantés (piquets bois apparents, métalliques non apparents) et àaccepter un contrôle permanent par les agents du Parc susceptibles de constater la bonne application du présentcontrat, et entre autres, des modes de gestion précisés dans le plan de gestion.

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Article 5 : engagements du Parc

Le Parc s’engage :- à fournir à l’exploitant avant le début de chaque saison de pâturage telle que définie dans le plan de gestion pastorale,

un modèle de calendrier de pâturage ;

- à prendre en charge à un taux de 80 % les travaux et équipements nécessaires à l’engagement d’une gestionexpérimentale des milieux, et ce conformément au plan de gestion pastorale, selon les bases suivantes (montantsprévisionnels uniquement pour les équipements) : 650 mètres de clôture active haute résistance à 4,50 F HT le ml (ycompris 130 piquets fibres pointes de 1,20 m de couleur verte, 2 fils “forflex lacmé”, quelques piquets châtaignier pourles extrémités et portes, des isolateurs type “isobloc” ou “double coin”, des ressorts et tendeurs rotatifs, de l’isotube,une clôche enfonce piquet) : 2925 F HT; pose de 650 mètres de clôture active à 2 F HT le ml (et l’enlèvement desanciens piquets bois) : 1300 F HT; 1 poste clôture électrique à batterie solaire (“lacmé clos 140” ; y compris un pare-foudre) : 2700 F HT; coupe de pins, mise en tas et brûlage sur 4 ha à 2000 F HT/ha : 8000 F HT; mise en tas(rémanents de pins) et brûlage sur 10 ha à 900 F HT/ha : 9000 F ; girobroyage léger sur 6 ha à 1500 F HT/ha :9000 F HT.

Le montant total est de 32925 F HT dont 26340 F HT seront pris en charge par le Parc au prorata des factures détailléesprésentées (achat de clôture et poste), sous réserve de la conformité des caractéristiques du matériel acquis au regard desspécifications mentionnées dans le plan de gestion pastorale (cf. annexe II), ainsi que sur réception des travaux (procèsverbal établi par un agent technique du Parc).

- à se libérer en deux fois auprès de l’exploitant de la totalité des montants compensatoires, après réception du calendrierde pâturage de l’année 2000 (premier versement de 50 %) et d’un procès verbal établi par un agent technique du Parc(deuxième versement au cours du premier semestre 2001) spécifiant que l’état des milieux dont la gestion estcontractualisée est conforme au résultat attendu (maintien et/ou amélioration de l’état de conservation) et que latotalité des travaux a été réalisée, selon les bases suivantes : 50 ha à 300 F/ha soit 15000 F ;

- à apporter, si l’exploitant est volontaire, un appui technique au montage d’un dossier au titre de l’Opération LocaleAgri-Environnementale " gestion des espaces en déprise agricole en Margeride Est et mont Lozère " (contrat D : "protection des tourbières et micro-tourbières ") pour les années 2001 à 2005. Le contrat inhérent à cette dernièreopération est indépendant et complémentaire du présent contrat.

Article 6 : durée du contratLe présent contrat est établi pour une période de 6 années à compter de la date de sa signature par les deux parties.

Article 7 : avenantDu fait du caractère pour partie expérimental de la gestion contractualisée, les deux parties conviennent de la nécessitéde réaliser un bilan de l’impact de la gestion pastorale sur les milieux à la fin de la troisième année (2002). Sur cette base,et si nécessaire, un avenant au présent contrat sera discuté.

Article 8 : résiliation de plein droit du contrat et pénalitésDans le cas où les dispositions du présent contrat ne seraient pas respectées, chacune des deux parties a la faculté de ledénoncer.En cas de non respect par l’exploitant des engagements du présent contrat et après son audition par le comité de pilotagedu programme LIFE, il devra rembourser tout ou partie des aides y compris les investissements (travaux et équipements)cofinancés par le Parc dont la valeur doit être maintenue conformément aux objectifs initiaux qui ont justifié leur octroi.Le montant du remboursement sera évalué par le comité de pilotage qui justifiera sa position au regard des moyensréellement mis en œuvre par l’exploitant.En cas d’infractions constatées préalablement à un premier paiement, les pénalités pourront aller du non paiement d’unepartie, au non paiement de l’intégralité des montants compensatoires et/ou des investissements (travaux).

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B/Plan de gestion pastorale1- diagnostics patrimonial et pastoral

L’état de conservation actuel des milieux est jugé globalement favorable au niveaupatrimonial.Le potentiel pastoral actuel de l’exploitant est jugé suffisant et adapté pour gérerl’intégralité des milieux (15 UGB).

2- objectifsLes objectifs du présent plan de gestion sont le maintien de l’état de conservation destourbières et autres milieux d’intérêt européen, et si possible, l’amélioration de l’état delandes à Callune et nardaies pauvres, et ce tout en permettant à l’exploitant d’atteindre sesobjectifs vis-à-vis de sa production (vache laitière montbéliarde).

3- les milieux d’intérêt européen concernées par le contrat (cf. carte n° 2)• tourbières hautes actives et de transition : 13 ha• landes à Callune : 22 ha• pelouses à Nard riches : 4 ha• diverses zones humides : 7 ha• pelouses à Nard pauvres : 4 ha, soit 50 ha

4- les équipements existants• 3 parcs clôturés en majeure partie par de la clôture électrique (cf. carte n° 3).

5- les priorités de gestion pastorale des milieux (par ordre décroissant de prise en compte)et choix des unités de gestion

. maintien de l’état de conservation des tourbières hautes et de transition

. maintien de l’état des pelouses à Nard riches

. maintien de l’état des zones humides

. amélioration de l’état de landes à Callune

. amélioration de l’état des pelouses à nard pauvresConsidérant les trois parcs existants, leur surface et le potentiel pastoral de l’exploitant, lamosaïque formée par les différents milieux, la proportion de tourbières et zones humidesdans chaque parc, ceux-ci constituent les trois unités de gestion de référence, dès lors quele contour du second parc aura été modifié (cf. travaux).

6- travaux à réaliser et équipements à implanter : engagements de l’exploitantparc n° 1• débitage des arbres, mise en tas (volume des tas peu important) et brûlage (cf. carte n° 4).parcs n° 2 et 3• girobroyage léger par bandes alternatives et/ou tâches de landes à Callune : 6 ha (cf. carte

n° 4) ; travaux à réaliser entre le 15 août 2000 et le 15 avril 2001.• implantation d’une clôture active haute résistance entre les deux parcs (cf. carte n° 4)

selon les caractéristiques suivantes : environ 130 piquets fibres de 1,20 m (verni et pointe)tous les 5 m avec 2 fils " forflex lacmé " en aluminium (diamètre 1,8 mm) ; 1 posteclôture solaire de type " lacmé clos 140 " avec antivol comprenant une batterie (12 volts)et un panneau solaire 10 watts " lacmé " ; implantation d’une porte centrale pourpermettre la circulation du troupeau entre les deux parcs.

• débitage des arbres, mise en tas (volume des tas peu important) et brûlage (cf. carte n° 4).• coupe de pins afin de ramener leur recouvrement au dessous de 5 %, puis débitage, mise

en tas et brûlage en zone sèche : 4 ha (cf. carte n° 4) ; le brûlage se fera en respectant lesdispositions préfectorales réglementant cette pratique et en prenant soin de respectercertaines clauses techniques vis-à-vis des milieux (à déterminer avec l’agent technique duParc). Un bouquet de Pins plus dense servant d’abri pour le troupeau sera conservé danschaque parc, si nécessaire.

parc n° 3• à titre expérimental, réalisation d’une fauche annuelle ou bisannuelle après le 1er juillet

de pelouses et zones humides (cf. carte n° 4).

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7- cahier des charges à appliquer par unité de gestionparcs n° 1, 2 et 3 (clauses communes) : engagements de l’exploitant• présence d’un troupeau chaque année composé d’au moins 7 UGB.• coupe manuelle systématique des semis de Pins (taille inférieure à 1 m) et mise en tas en

zone sèche.• interdiction d’écobuer, de fertiliser, de mettre en culture, d’extraire de la tourbe, de

drainer, de recalibrer les ruisseaux, de planter des arbres, d’ouvrir des pistes, de capter dessources, de créer des rases, d’effectuer du dérochage, de faucher (à l’exceptiond’expérimentations définies conjointement avec le Parc : cf. ci-dessus).

• localisation des entrées de parcs (refend) et des pierres à sel en zone sèche (lande àCallune) à plus de 50 m d’une zone humide.

• plan de rotation (troupeau de 15 UGB) :

parc n° 1 : engagements de l’exploitant• le pâturage démarre chaque année par ce parc, au plus tôt le 20 juin.• effectuer 2 passages dont un en début d’estive, à raison d’une dizaine de jours chacun.

parc n° 2 : engagements de l’exploitant• le pâturage démarre au plus tôt le 1er juillet.• le chargement instantané est compris entre 0,4 et 0,8 UGB/ha soit entre 7 et 15

vaches (et leurs veaux) ou génisses de plus de 2 ans.• effectuer 1 passage pendant 20 jours environ.

parc n° 3 : engagements de l’exploitant• le pâturage démarre au plus tôt le 20 juillet.• le chargement instantané est compris entre 0,4 et 0,8 UGB/ha soit entre 7 et 15

vaches (et leurs veaux) ou génisses de plus de 2 ans.• effectuer 1 passage pendant environ 20 jours ; à compter du 20 au 20 août, le

troupeau pâture les parcs 2 et 3 jointifs (ouverture de la porte centrale), au plus tardjusqu’au 30 octobre.

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juin juillet août septembre octobreparc 1

parc 2

parc 3

< pâturage des 2 parcs

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LEXIQUEAbroutissement . . . . . . . . . . . . . . . . . Action de brouter.Adret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dans les régions montagneuses, versant le plus ensoleillé d’une vallée.Aire de chôme . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aire de repos des troupeaux.Aire de répartition des espèces . . . . . . Voir “Notion de limite d'aire”.Alticole (station) . . . . . . . . . . . . . . . . . Station d'altitude.Animal “pilote” . . . . . . . . . . . . . . . . . Référence animale dont se sert l’éleveur pour prendre ses décisions à différents

moments.Anoxie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caractérise un milieu gorgé d'eau ou un milieu aquatique dépourvu d'oxygène

dissous. Dans l'eau, le pourcentage d'oxygène dissous se mesure à l'aide d'unoxymètre.

Assolement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Système de rotation des cultures ou des parcs de pâture.Avifaune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ensemble des espèces d’oiseaux d’une région donnée.Bassin versant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ensemble de la zone géographique participant à l’approvisionnement d’un cours

d’eau.Biocénoses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ensemble des espèces végétales et animales généralement unies par des liens

d'interdépendance et occupant de façon durable un territoire aux conditionsécologiques déterminées (biotope).

Biodiversité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Notion de richesse biologique d’un lieu, souvent exprimée en nombre d’espècesanimales et/ou végétales.

Biogéographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . Notion qui prend en compte tous les aspects de l’adaptation des êtres vivants àleur milieu. Elle considère leur origine, leurs migrations et leurs associations, oubiocénose. Ainsi, elle permet d’intégrer la génétique des populations dans lecontexte des milieux naturels.

Biotope . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aire géographique bien délimitée, caractérisée par des conditions écologiquesparticulières (sol, climat, etc.) servant de support physique aux organismes quiconstituent la biocénose.

Brûlage dirigé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Opération raisonnée se déroulant en plusieurs phases et permettant de contenirle feu dans un espace défini. Synonyme: Brûlage pastoral.

Chaîne de pâturage . . . . . . . . . . . . . . Outil de représentation organisée de l'utilisation des surfaces (fourragères et(ou calendrier de pâturage) pastorales) de l’exploitation participant à l’alimentation du troupeau. Les

informations suivantes y sont représentées en regard d’un calendrier :- événement de la conduite du troupeau,- déroulé du pâturage et opérations de fauche,- périodes (saisons) et durées d’utilisation des surfaces ou parcelles identifiées,- complémentation distribuée,- fonctions assurées pour les différentes surfaces.Cet outil sert au pilotage de l'alimentation du troupeau (pâturage etcomplémentation) et à la gestion des surfaces. Il peut être utilisé commeprévision “planning” ou comme bilan après enregistrements (“calendrier” ou“réalisé”).

Chargement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nombre d’animaux à l’hectare (en brebis, bovins ou U.G.B.).Chargement instantané . . . . . . . . . . . Nombre d’animaux à l’hectare que l’on met à un instant donné sur un parcours ;

il s'exprime en brebis/ha, bovins/ha ou UGB/ha.Chargement total . . . . . . . . . . . . . . . . Nombre d'animaux à l’hectare cumulé sur une période (une saison ou une

année) ; il s'exprime en brebis/ha, bovins/ha ou UGB/ha.Climax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir “Notion de climax”.Coléoptères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vaste groupe d’insectes caractérisés par les deux ailes antérieures coriacées

appelées élytres. Coccinelles, carabes, hannetons, charançons…Colluvionnement . . . . . . . . . . . . . . . . Construction géomorphologique qui forme la base des versants. Elle est issue des

matériaux provenant de l'érosion du versant.Comité de pilotage . . . . . . . . . . . . . . . Organe de validation des décisions prises. Ces comités sont généralement

composés de façon équilibrée de techniciens ou de scientifiques, d'administratifs,d'usagers et des porteurs du projet. Ils définissent la gestion et la vocation desterritoires.

Communauté pionnière . . . . . . . . . . . Voir “Espèce pionnière”.

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Complémentation . . . . . . . . . . . . . . . Apport d’aliments complémentaires aux animaux conduits au pâturage.Conditions édaphiques . . . . . . . . . . . Qui concernent les relations entre les êtres vivants et leur substrat.Cortège (floristique ou faunique) . . . . Groupes d’espèces (floristique et faunique) en un lieu donné.Degré d’artificialisation . . . . . . . . . . . 1. Degré d'artificialisation nul(Emberger, 1969) Ce degré caractérise la végétation climacique, dans laquelle l'influence de

l'homme est pratiquement nulle.2. Degré d'artificialisation faibleLes hommes et les animaux ne font que soustraire de la végétation quelquesproduits naturels en les choisissant ; mais la cueillette n'a que peu d'influence surl'évolution actuelle de la végétation.3. Degré d'artificialisation assez faibleSeront classées dans cette catégorie toutes les formations où l'influence actuellede l'homme est faible. Une action ancienne intense, ou très prolongée, a souventmodifié profondément la végétation initiale de ces formations. C'est le cas denombreuses landes secondaires du domaine atlantique et de la plupart desterrains érodés en France.4. Degré d'artificialisation moyenL’homme est intervenu directement, dès avant l'existence du peuplement, enplantant ou en semant des végétaux qui ont un intérêt économique, mais il lesexploite assez extensivement.5. Degré d'artificialisation assez fortLes espèces, installées volontairement par l’homme sur des terres préparées oufertilisées, sont “cultivées” et sont nettement dominantes.6. Degré d'artificialisation très fortIl s'agit de cultures très intensives, où l'intervention humaine permanente aucours de toute l'année modifie radicalement les conditions de vie des végétaux.7. Milieux purement artificiels et presque dépourvus de végétationDans cette classe entrent les étendues où l'homme a presque totalement détruitla végétation. C'est le cas des terres qui viennent d'être labourées.

Développement durable . . . . . . . . . . . Développement socio-économique qui intègre l’environnement. Ce conceptdémontre les liens intrinsèques entre la croissance économique, la lutte contre lapauvreté et la bonne gestion (protection, maintien et conservation) del’environnement.

Diachronique (étude) . . . . . . . . . . . . . Analyse d'un phénomène à deux pas de temps différents sur un même lieu.Dicotylédone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plante dont les graines possèdent deux cotylédons. Le cotylédon est la feuille

embryonnaire souvent charnue et chargée de réserves.Disponibilité pastorale . . . . . . . . . . . . Voir “Offre pastorale”.Diversité biologique . . . . . . . . . . . . . . Voir “Biodiversité”.Domaine climacique . . . . . . . . . . . . . Voir “Notion de Climax”.Dynamique de végétation . . . . . . . . . Evolution dans le temps de la structure d'une communauté végétale sous l'effet

d'une variation de certains facteurs écologiques ou encore d'une perturbationendogène ou exogène ; elle peut provoquer l'apparition d'une successionrégressive ou progressive à partir du climax ou de la formation stable initiale ouvers ces derniers.

Ecobuage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Usage du feu à des fins agricoles.Enrésinement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plantation de résineux (arbres Conifères).Ensilage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Méthode de conservation des fourrages verts (frais).Entomofaune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cortège d’insectes.Entomologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Etude des insectes (au sens large).Espèce dominante . . . . . . . . . . . . . . . Espèce importante par rapport aux autres au sein d’une communauté. Laou co-dominantes dominance s’exprime soit par masse, soit par son couvert, soit par la surface

occupée par l’espèce.Espèce exogène . . . . . . . . . . . . . . . . . . Espèce introduite.Espèce patrimoniale . . . . . . . . . . . . . . Il faut se fonder sur des listes existantes :

- les textes à portée réglementaire : protections nationales et régionales ;- l’inscription sur des textes européens ;- l'inscription sur des Livres rouges publiés.

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De manière concrète, on peut utiliser les travaux du CSRPN qui a fixé des listesd'espèces “patrimoniales” à considérer pour les choix des sites de l'inventaireinitial à l'occasion de la diffusion de la première “Liste des sites susceptiblesd'être intégrés au futur Réseau Natura 2000” (document Préfecture de Région,janvier 1996).

Espèce pionnière . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’une espèce apte à coloniser des terrains nus et participant donc auxstades initiaux d’une série dynamique.

Espèces sociales . . . . . . . . . . . . . . . . . Espèces capables de former des peuplements monospécifiques compacts sur degrandes étendues et dont l’accommodation se traduit par une morphologie del’appareil racinaire qui est en relation avec l’écologie de l’espèce.

Estive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pâturage d'été en montagne.Eutrophe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’un milieu riche en éléments utilisables par la végétation.Exclos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zone d'une parcelle exclue du pâturage.Faciès de végétation . . . . . . . . . . . . . . La notion de faciès de végétation correspond à la quantification des espèces

végétales constituant les différentes strates de la formation végétale. On définitprincipalement le faciès de végétation par la ou les espèce(s) dominante(s) ou co-dominante(s) (ex. : lande à buis et genévrier, lande à callune).

Faciès pastoral . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caractérisation des formations végétales ou des faciès de végétation (pelouses,landes, bois) permettant de mieux appréhender la valeur pastorale en fonctiondes principales ressources pastorales herbacées ou ligneuses et de retranscrire desniveaux de recouvrement en terme d'ouverture/fermeture du milieu oud'embroussaillement (ex. : formation ligneuse basse devenant lande ouverte oulande fermée).

Fonction (des surfaces pastorales) . . . Objectif de mobilisation de chacune des surfaces ou des ressources del'exploitation afin de couvrir les différents besoins d'alimentation et de conduitedu troupeau aux différentes périodes. La fonction d'une ressource ou d'uneparcelle précise ainsi son rôle dans le système d'alimentation du troupeau.Certaines fonctions sont strictement alimentaires (couverture des besoinsd'entretien ou de production au pâturage, fabrication de stocks) ; d'autres ontégalement des objectifs complémentaires liés à l'équilibre global du "systèmefourrager" (fonction de sécurité) ou à la conduite du troupeau (fonctionsannexes).

Formation végétale . . . . . . . . . . . . . . . Cette notion correspond à une analyse de la physionomie de la végétation. Uneformation végétale est caractérisée par la distribution verticale et la répartitionspatiale des différents types de végétaux la constituant ; on distingue lastratification de la végétation (strate herbacée, ligneuse basse, ligneuse haute) etdu niveau de recouvrement des différentes strates permettant de classer lesgrands types de formations végétales (ex. : formations ligneuses hautes ou bois,formations ligneuses basses ou landes, etc…).

Formation secondaire . . . . . . . . . . . . . Formation végétale remplaçant une autre formation détruite par l’action del’humain.

Géophytes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit des plantes qui résistent à la sécheresse grâce à ses organes souterrains quipassent la saison sèche à l’état de vie ralentie.

Groupement végétal . . . . . . . . . . . . . . Ensemble d’espèces végétales différentes qui présentent une homogénéitéphysionomique et qui colonisent un milieu commun. Synonyme: phytocénose.

Habitat ou habitat naturel . . . . . . . . . Cadre écologique dans lequel vit un organisme, une espèce, une population ouun groupe d’espèces.La végétation, par son caractère indicateur, sa structure, sa physionomie, estconsidérée comme l'identifiant de la plupart des types d'habitats (d'oùl'importance donnée au système de classification phytosociologique).La notion d'habitat ainsi définie correspond très exactement à la notion de"biotope" utilisée dans le manuel de typologie européenne "CORINEBiotopes".

Herbacées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Identification des espèces herbacées entrant dans la composition d'uneformation végétale par opposition aux espèces ligneuses.

Humus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Matière organique transformée par voie biologique et chimique et incorporée àla fraction minérale du sol.

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Hygrophile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’un organisme qui affectionne les zones humides.Hygrosciaphile . . . . . . . . . . . . . . . . . . Qui aime l'humidité (hygrophile) et l'ombre (sciaphile)Journée de pâturage . . . . . . . . . . . . . . Niveau d'utilisation d'une parcelle ou d'une unité de pâturage correspondant au

nombre de jours de présence des animaux par hectare (effectif troupeau X joursde présence/nombre d'hectares). Ce niveau d'offre pastorale est à nuancersuivant l'état physiologique des animaux (besoins de production, d'entretien…)et la complémentation distribuée.

Landes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Formation végétale basse composée de ligneux bas et d'herbacées, généralementsur sols acides, caractérisée par la broussaille dominante (Bruyères, Callunes,Genêts, Cistes) et souvent géographiquement (“d'altitude” par exemple). Dupoint de vue pastoral, le terme "Lande" sert de référence typologique pour tousles milieux où les ligneux hauts représentent moins de 25 % du recouvrementtotal et les ligneux bas plus de 20 % de celui-ci. On retrouve ainsi, dans cettecatégorie, des milieux comme les garrigues, les maquis, les friches ou encore leslandes à genêts, à bruyères, les "cistaies"… L'offre pastorale des landes dépendprincipalement de l'importance de la strate herbacée, du niveau de recouvrementdes broussailles et du fait que ces dernières soient consommables. La productiond'herbe est légèrement plus tardive, plus étalée et avec une meilleuremaintenance que les pelouses ou les prairies, renforçant l'utilisation, en fin deprintemps et en arrière-saison. La consommation de la strate arbustive vadépendre, quant à elle, de son espèce “consommable” ou “non consommable”)et de son stade végétatif (les jeunes pousses des buissons étant principalementconsommées - meilleure digestibilité et taux azoté plus élevé).

Lande secondaire . . . . . . . . . . . . . . . . Formation végétale qui apparaît après perturbation et qui est peu à peureconquise par la forêt. Elle présente un milieu en voie de fermeture.

Ligneux bas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Identification par convention des espèces ligneuses entrant dans la constitutiond'une formation végétale et ne dépassant pas une hauteur de 2 mètres.

Ligneux hauts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Identification par convention des espèces ligneuses entrant dans la constitutiond'une formation végétale et dépassant une hauteur de 2 mètres.

Lots d’animaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . Groupes d’animaux conduits de la même manière durant l’année.Méso-oligotrophe . . . . . . . . . . . . . . . . Milieu moyennement pauvre en éléments nutritifs, très acide et ne permettant

qu’une activité biologique réduite.Mésophile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’une plante ou d’une communauté végétale croissant de préférence sur

un substrat présentant des caractères peu accusés, en particulier ni trop sec, nitrop humide.

Mésotrophe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Milieu moyennement riche en éléments nutritifs, modérément acide etpermettant une activité biologique moyenne.

Microclimat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Climat particulier à un micromilieu (milieu déterminé par la présence dedifférentiations locales qui distinguent plus ou moins profondément l’endroitconsidéré).

Milieu pastoral . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir “Faciès pastoral”.Milieu plastique . . . . . . . . . . . . . . . . . Milieu malléable qui peut-être façonné.Mise en défens . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zone de parcelle exclue du pâturage.Mode d’exploitation parcellaire . . . . . Séquence d'utilisation d'une unité de pâturage (parcelle ou ensemble de(ou itinéraire technique parcellaire) parcelles) en une ou plusieurs périodes (“exploitations” ou “passages”) sur

l'année, précisant la date de la première exploitation, le nombre et la durée despassages. Chacun des passages est également caractérisé par le niveaud'utilisation et de couverture des besoins, le mode de prélèvement ou l'intensitédu pâturage, un certain nombre de contraintes d'utilisation.

Mode de prélèvement . . . . . . . . . . . . . Indication de l'intensité d'utilisation d'une ressource fourragère ou pastorale parle pâturage des animaux. Trois modes de prélèvement au pâturage sont ainsiconsidérés : “fourrager”, “tri”, “gestion” ou “entretien”.

Mosaïque des habitats . . . . . . . . . . . . Juxtaposition de divers types d’habitats.Notion de climax . . . . . . . . . . . . . . . . On distingue différents types de climax:

- le climax est un équilibre vers lequel l'écosystème tend lorsque les conditionsenvironnementales considérées à l'instant T sont maintenues constantes dans letemps, c'est-à-dire une végétation stable sur plusieurs siècles en absence

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d’intervention et en équilibre avec les conditions locales ;- les protoclimax sont des groupements ayant atteint un optimum dedéveloppement, bloqués par un facteur inhibiteur local. Ces facteurs peuventêtre des conditions climatiques et édaphiques très difficiles et/ou un fort pouvoird’envahissement et de recouvrement des espèces dominantes ;- le paraclimax correspond à une formation secondaire ayant trouvée un nouveléquilibre à la suite de l’action anthropique de longue durée.

Notion de limite d’aire . . . . . . . . . . . . Trois cas peuvent être considérés :- la limite d'aire absolue de répartition de l'habitat naturel ;- la limite d'aire dans une région biogéographique (A) avec une représentationfaible de l'habitat naturel dans une autre région biogéographique (B), au delà dela limite de la première région biogéographique considérée (A) ; c'est le cas deshabitats du domaine continental pratiquement absents de la régionméditerranéenne ;- la limite d'aire dans une région biogéographique avec présence dans une autrerégion biogéographique non continue avec la première. Ainsi, pourront êtreconsidérés des habitats naturels en limite d'aire méridionale dans le MassifCentral et présents également dans la région biogéographique alpine desPyrénées.

Notion de niveau écologique . . . . . . . Sur le plan écologique, il existe dans une formation donnée au moins deuxd’une formation végétale niveaux différents :

- le niveau écologique actuel dont la formation est l’expression des conditionsenvironnantes ;- le niveau écologique induit par la formation elle-même, c’est à dire sous lecouvert de la végétation, la création de conditions micro-climatiques susceptiblesde modifier par la suite le peuplement.

Notion de rareté de l’habitat . . . . . . . .Il s'agit de considérer la représentation de l'habitat dans une régionnaturel (habitat peu représenté biogéographique au sens de la Directive Habitats. Pour les habitats de laà l’échelle biogéographique) Directive, elle peut s'estimer à partir des documents nationaux fournis par le

Muséum national d'Histoire Naturelle à l'issue de l'inventaire national initialdans le cadre de la démarche Natura 2000. Cette analyse fait état du nombred'habitats par site et par région administrative française. Pour les autres habitatsnaturels, les éléments de connaissance des naturalistes, des universitaires et de labibliographie devront être consultés pour justifier de la rareté relative d'unhabitat naturel (en l'absence d'une référence régionale).

Notion de stabilité . . . . . . . . . . . . . . . La notion de stabilité d’une formation végétale est intuitive. Elle ne prend pas encompte les phénomènes écologiques complexes et pas toujours perceptibles àcause de la physionomie de la végétation dominante et qui agissent de façonconstante : approfondissement du sol, modification lente des microclimats,apparition de sous structures écologiques… Baudière (dans Bousquel 1999)propose de considérer “comme stable tout phénomène biologique dont on ne peutpréciser le sens de l’évolution”.

Notion de stade . . . . . . . . . . . . . . . . . Les peuplements physionomiquement semblables ne sont pas forcémenthomologues et peuvent présenter en fonction des conditions écologiques desétapes bien différentes d’évolution du tapis végétal :- stade primaire de dégradation de la couverture forestière ;- stade secondaire de dégradation;- stade évolutif progressif de substitution;- stade protoclimacique.

Offre et disponibilité pastorales . . . . . L’offre pastorale d’un parcours définit l'ensemble des éléments de la végétationsusceptibles d'être consommés (accessibles et consommables) par les animaux:plantes herbacées, feuilles, fruits, jeunes pousses de plantes ligneuses. Le niveaude l’offre (en journées de pâturage) la caractérise quantitativement en fonctiondu type de formations végétales considéré et de l'accessibilité des partiesconsommables de cette formation. La disponibilité pastorale précise le niveau del'offre de façon qualitative : nature et qualité alimentaire de la ressource, périodeset saisons où cette ressource est disponible et utilisable. L’offre pastorale d’un

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territoire définit de façon relative les possibilités ou les opportunités d'utilisationde celui-ci à la fois en terme de niveau et de disponibilité (dimension possible dutroupeau période par période, besoins éventuellement couverts).

Oligotrophe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Milieu très pauvre en éléments nutritifs, très acide et ne permettant qu’uneactivité biologique réduite.

Pacage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Action de faire paître le bétail.Paraclimax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir “Notion de climax”.Parc de contention . . . . . . . . . . . . . . . Surface réservée au soin des animaux.Parcours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Itinéraire de pâturage d'un troupeau au cours d'une période donnée.Parc de mise bas . . . . . . . . . . . . . . . . . Surface réservée à la mise bas.Pelouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Formation végétale basse à dominante herbacée. La pelouse est moins productive

et plus clairsemée que la prairie (conditions sèches ou asphyxiantes, solsuperficiel ou caillouteux…). Elle est composée d'espèces herbacées de moindrequalité fourragère (Brachypodes, Brôme Erigé, Fétuque Ovine, Molinie etCarex, Légumineuses annuelles, Composées et Crucifères, Aphyllante etPlantains… en région méditerranéenne). Les pelouses évoluent rapidement sansintervention extérieure du pâturage ou du parcours par les animaux:envahissement par les espèces arbustives les plus agressives, voire tendance à seboiser. Selon les espèces dominantes, l'offre pastorale d'une pelouse estlégèrement plus étalée qu'une prairie, avec une meilleure maintenance (“sur-pied”) de la qualité nutritive (valeur énergétique ou azotée, digestibilité,appétence). Une pelouse peut être caractérisée par une ou deux espèces herbacéesprincipales ou par la présence d'arbres (- de 25 % du recouvrement) ou desbroussailles (- de 20 % du recouvrement). Exemples respectifs : “Pelouse àBrachypode”, “Pelouse arborée”, “Pelouse embroussaillée”.

Pelouse sub-steppique . . . . . . . . . . . . Formation herbacée qui se développe sous un climat qui tend vers la sécheresseen été et un très grand froid en hiver.

Peuplement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ensemble des populations appartenant à un même groupe taxonomique vivantdans un endroit et à un moment donné et qui présente une écologie semblable.

Phytosociologie . . . . . . . . . . . . . . . . . Etude des tendances naturelles que manifestent des populations d’espècesdifférentes à cohabiter dans une communauté végétale ou, au contraire, às’exclure. On distingue deux écoles :- la phytosociologie sigmatiste ou zuricho-montpelliéraine ;- la phytosociologie synusiale intégrée.

Phytosociologie sigmatiste . . . . . . . . Méthode mise au point par Braun-Blanquet, né en Suisse. Ce dernier y créa laStation Internationale de Géobotanique Méditerranéenne et Alpine (SIGMA)puis s’installa à Montpellier d’où le nom de phytosociologie zuricho-montpelliéraine qui est donné également à cette approche. Celle-ci estprincipalement utilisée en France, en Espagne, en Italie et en Allemagne.

Phytovolume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Volume de végétaux. Synonyme: biomasse.Pied de mouton ou de vache . . . . . . . Sur des pentes fortes, boursouflures du tapis végétal susceptible de se déchirer et

dues au passage répété des animaux. Elles s'expriment par des petites banquettes.Podzol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sol présentant un phénomène de podzolisation, avec systématiquement un

horizon d'immobilisation des constituants organiques et de complexes organo-minéraux d'aluminium et/ou de fer (donnant une couleur rouge) ; se traduit pardes sols très pauvres chimiquement et très acides, avec souvent des réserves eneau très faibles en périodes estivales dues à des textures souvent grossières.

Prairie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Formation végétale basse, naturelle ou cultivée, à dominante herbacée dense etvivace. Cette formation herbacée est à base de graminées productives à feuillesétalées (“larges”) et/ou de légumineuses (Luzerne, Trèfles, Vesces, Sainfoins…).Par habitude de langage, on parle généralement de prairie pour une végétationcultivée (semis, fauche…); le synonyme “pré” étant souvent utilisé pour désignerune végétation naturelle pâturée. En région méditerranéenne, l'offre fourragèredes prairies à base de graminées productives se caractérise par une productionannuelle très saisonnière (printemps et automne), une dégradation rapide de lavaleur alimentaire après la phase de reproduction et un arrêt végétatif netpendant la période estivale.

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Propriété télétoxique . . . . . . . . . . . . . Plante qui émet dans le sol des substances chimiques inhibant la croissance ou ledéveloppement d’une autre plante, plus ou moins proche.

Pyrénéo-alpine . . . . . . . . . . . . . . . . . . Espèce originaire des Pyrénées et des Alpes.Quartier d'estive . . . . . . . . . . . . . . . . . Terme utilisé pour désigner des quartiers de pâturage utilisés ou réservés aux

différentes périodes de pousse de la végétation sur les parcours d'estive ; lesquartiers de printemps et d'automne correspondent respectivement aux zonespâturées au début et/ou à la fin de l'estivage et les quartiers d'été aux zonesutilisables pendant la période la plus favorable (zone la plus haute où la périodede végétation est la plus courte).

Quartier de pâturage . . . . . . . . . . . . . Terme utilisé pour désigner une unité de pâturage lorsque les animaux sontconduits en système de gardiennage ou lorsqu'ils sont lâchés en pâturage libre(“girade”) ou semi-libre.

Rabattement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pression de pâturage sur une prairie (réduction de la hauteur d'herbe).Ranker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sol acide formé sur une roche mère cristalline, sous climat humide ou

montagnard. L’humus, très foncé, est du type moder ou mor.Ravine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Petite dépression allongée, étroite à versant raide.Refend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Partie d’une parcelle exclue du pâturage.Refus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Quantité de fourrage laissée suite au passage du troupeau.Regain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pousse automnale d'une prairie.Régénération par voie végétative . . . . Reconstitution d’un organisme, sans reproduction sexué, à partir d’une division

cellulaire dans les organes végétaux stériles (racines, rhyzomes).Rémanent de coupe . . . . . . . . . . . . . . Rejet de la végétation à la suite d'une coupe.Ressource pastorale . . . . . . . . . . . . . . Voir “Offre et disponibilité pastorales”.Richesse (floristique et faunistique) . . Nombre d’espèces entrant dans la composition d’un peuplement.Saison de pâturage . . . . . . . . . . . . . . . En région méditerranéenne, sept saisons ou "sous-saisons" ont été identifiées

pour caractériser le type de l'offre fourragère et pastorale en fonction ducomportement et de la production (qualité et quantité) d'un tapis herbacé à basede graminées pérennes.

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La fonction de sécurité dans un système d’alimentation et dans une chaîne depâturage correspond à l’utilisation de surfaces annexes qui permet d’effectuer lasoudure entre deux saisons ou à l’intérieur même d’une saison. Par exemple,certaine mauvaise année, le passage des prairies de printemps aux pâturagesestivaux est délicat par manque de fourrage. L’utilisation de pâtures exclues audépart de l’itinéraire prévu, peut permettre cette soudure, donnant une sécurité àl’alimentation du troupeau sans atteindre les ressources prévues pour la séquencesuivante.

Séquence alimentaire . . . . . . . . . . . . . Programmation des quantités d'apports fourragers sur une année.Sociale (espèce) . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’une espèce qui a tendance à vivre avec des individus de la même espèce

pour former des colonies ou des peuplements purs. Se dit d’une espèce à fortpouvoir colonisateur se rencontrant souvent en peuplements étendus et/oudenses.

Stade protoclimacique . . . . . . . . . . . . Voir “Notion de stade”.Strate arborée ou strate arborescente . Voir “Ligneux hauts”.Strate arbustive . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir “Ligneux bas”.Strate herbacées . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir “Herbacée”.Succession végétale . . . . . . . . . . . . . . . Suite des groupements végétaux qui se remplacent au cours du temps en un

même lieu.Surpâturage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Qualification d'une exploitation trop soutenue d'un “pâturage” (pelouse ou

prairie) qui entraîne une diminution de sa productivité, voire de sa richesseécologique. Cette baisse de production est provoquée par une régressionfloristique : développement de plantes herbacées en rosettes au détriment desautres espèces (graminées et légumineuses notamment). De la même façon, lasurexploitation d'un parcours entraîne une modification de l'offre pastorale :diminution de son niveau et absence de renouvellement des ressources,notamment ligneuses.

Syntaxonomie sigmatiste . . . . . . . . . . Voir “Phytosociologie sigmatiste”.Système d'élevage . . . . . . . . . . . . . . . . Expression caractérisant la combinaison observée sur un atelier d'élevage (ou une

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exploitation d'élevage spécialisée) entre :- l'équilibre des ressources de l'exploitation avec les besoins du troupeau(“système d'alimentation”),- les types de produits mis en marché,- les moyens de production (main d’œuvre, intrants, matériel et bâtiments…)mis en œuvre pour la réalisation de cet équilibre et pour l'obtention des résultatsattendus sur le troupeau.

Système d'exploitation . . . . . . . . . . . . Notion décrivant dans un contexte donné (situation géographique, conditionsde marchés, politique agricole et mesures socio-structurelles), la combinaison desdifférentes productions (ou “ateliers”) effectuées par un agriculteur sur lastructure d'exploitation dont il dispose ainsi que leur fonctionnement propre, etce par rapport à des objectifs de revenu et de temps de travail.

Territoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Entité géographique et paysagère cohérente (ex. un massif montagneux), où desconditions climatiques et géographiques sont identiques, des pratiques d’élevagesont communes et où se dégage une identité socio-culturelle.

Thermophile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’une plante qui croît de préférence dans des sites chauds et ensoleillés.Touradons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grosses touffes formées par la Molinie bleue.Transhumance . . . . . . . . . . . . . . . . . . Migration périodique du bétail de la plaine qui change de pacage en été et

s'établit en montagne.Tremblant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zone instable gorgée d’eau et formée par les racines et débris végétaux qui

colonisent plans d’eau et dépressions aquatiques.Type de transformation . . . . . . . . . . . Dans le cadre de formations végétales, “les transformations physionomiques qui,

en lieu donné, modifient profondément l’aspect de la végétation suite à ladominance que prennent certaines espèces à rôle sociologique importante,peuvent être :- brutales : à la suite d’actions traumatisantes liées généralement à l’influencehumaine ;- graduelles : lorsqu’il s’agit d’une évolution naturelle ;-réversibles : lorsque les actions traumatisantes n’ont pas été exagérées ;- irréversibles dans le cas contraire”.

Ubac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . En milieux montagneux, terme qui désigne le versant le moins ensoleillé d’unevallée.

Unité pastorale ou unité d'estive . . . . Ensemble d'un territoire (généralement d'un seul tenant) permettant d'accueillirun ou plusieurs troupeaux pendant tout ou partie de l'année et constituéd'unités de pâturage utilisées successivement ou en pâturage tournant (parcs,quartiers de pâturage) et de divers équipements pastoraux (abri pastoraux,équipements de contention, de tri, d'abreuvement…). Une unité d'estivecorrespond à une unité pastorale distincte du reste du territoire de (des)l'exploitation(s) située plus en altitude et où les troupeaux séjournent tout l'étésans retour sur l'exploitation.

Unité de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . .Cloisonnement d'un territoire de pâturage ou de parcours (unité pastorale)ou unité de pâturage délimité par l'éleveur ou le berger en fonction de différents critères

zootechniques, naturels ou de végétation afin d'y conduire un troupeau ou un lotd'animaux de façon spécifique. Une unité de pâturage est généralement clôturée(= parc) ou conduite en gardiennage (= quartier de pâturage). Une unité depâturage ne correspond pas toujours à une formation végétale (ou un faciès devégétation) homogène : elle est plus souvent composée de plusieurs secteurs devégétation distincts, ce qui peut influer le comportement spatial des animaux etl'impact du pâturage sur la végétation.

Valeur patrimoniale . . . . . . . . . . . . . . Les habitats naturels ont une certaine valeur patrimoniale hiérarchisée de I (plusforte valeur) à V (plus faible valeur) en fonction de deux critères essentiels :- l'inscription à l'annexe I de la Directive Habitats, avec une distinction entrehabitat prioritaire et habitat communautaire non prioritaire,- un degré d'artificialisation pour les habitats naturels hors Directive Habitats.S'agissant d'habitats naturels présents dans des sites proposés au futur réseauNatura 2000, l'inscription sur l'Annexe I de la directive Habitats estfondamentale pour leur attribuer une valeur patrimoniale et pour juger desefforts à consentir au maintien et à l'amélioration de ces habitats naturels.

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Pour les habitats naturels non concernés par la Directive, l'analyse du degréd'artificialisation, s'inspirant des codes du Relevé Méthodique de la Végétationet du Milieu (EMBERGER éd., 1969) va permettre de différencier les habitatsnaturels en trois classes :- degré d'artificialisation faible ou assez faible (habitats naturels ou semi-naturels),- degré d'artificialisation moyen (habitats artificialisés),- degré d'artificialisation fort ou milieux artificiels (habitats artificiels).Pour chaque habitat, il faudra justifier des raisons du classement dans chaqueclasse en explicitant le type d'artificialisation constaté (notamment pour ceuxqui seront jugés artificialisés).

Xérophile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Se dit d’une plante ou d’une communauté végétale croissant habituellement ensites secs.

Xylophage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Qui se nourrit de bois.

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Approche méthodologique47. Barjou ML, Guérin G., 1995. “Manuel technique de l’opération locale : gestionpastorale et environnement sur les grands Causses Lozériens” Volet promotion despratiques pastorales. Institut de l’élevage - Chambre d’agriculture de Lozère. 70 p.48. Chabert J.-P., Lécrivain E., 1997. "Problématique et Débats - Eleveurs et chercheursface aux broussailles". INRA - Système agraires et Développement, Avignon. 12 p.49. Cherrière K., Drugmant F., Mesléard F., 1998. "Gestion éco-pastorale : adapter uneméthode de suivi de la végétation". Les cahiers techniques du Pique Bœuf - RéseauESPACE, n° 2 septembre. 50. Dimanche M., Bousquel V., 1999. "Méthodologie de suivi de la végétation et deshabitats dans le cadre d’une gestion éco-pastorale - Programme LIFE Gestion conservatoirede landes et pelouses en région méditerranéenne". SIME.51. Dimanche M., Bousquel V., Cognet C., Duguépéroux F., Kessler F., 1999."Méthodologie d’état des lieux, de diagnostic et de cartographie de la végétation et deshabitats naturels pour une gestion eco-pastorale - Programme LIFE Gestion conservatoirede landes et pelouses en région méditerranéenne". SIME - AME - PNC. 44 p.52. Moulin C., 1996. "Des pratiques des éleveurs à la stratégie d'alimentation: importancedes sécurités alimentaires dans la conduite du pâturage des chevaux". Institut de l'élevage,Montpellier. 13-23 p.53. Moulin C., Roudaut F., 2000. “Protocole d’enquête de fonctionnement-CR2003312”. Institut de l’élevage - SIME - Chambre d’agriculture de l’Ardèche,de l’Aveyron, du Lot, de la Lozère - SIME - CERPAM. 22 p.54. Moulin C., Sudre A., 1998. "Caractérisation de la végétation de parcours et de l’impactdu pâturage sur celle-ci-CR 9983309".Institut de l’élevage - FNADT Massif Central. 30 p.

Suivi de végétation55. Coudour R., 2000. "Coupures de combustible - le coût des aménagements” - n° 3.Réseau Coupures de combustible - Editions de la Cardère. 57 p.56. Moulin C., Sudre A., 1998. "Méthodes de description de la végétation - Méthodes dedescription de l’impact du pâturage sur la végétation - Point sur la bibliographie - CR9983308". Institut de l’élevage - FNADT Massif Central. 45 p.57. Moulin C., Roudaut F., 2000. "Protocole de suivi de l’état de la végétation des surfacespastorales pâturées par les herbivores domestiques - CR 2003311". Institut de l’élevage -SIME - Chambre d’agriculture de l’Ardèche, de l’Aveyron, du Lot, de la LozèreSIME - CERPAM. 15 p.

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Propositions de gestion58. 1991. "Les garrigues de chêne vert : un atout pour les troupeaux". Recherche etDéveloppement - SIME.59. 1999. "Référentiel Pastoral Parcellaire”. Institut de l’élevage - SIME - Chambred’agriculture de l’Ardèche, de l’Aveyron, du Lot, de la Lozère - SIME - CERPAM. 60. 2000. "Mesures agro-environnementales - Propositions en Languedoc-Roussillon”STAR 27 juillet 2000. Ministère de l’agriculture et de la pêche - Service régional del’économie agricole. 64 p.61. Arnaud MT., 1995. "Conséquences écologiques d’un nouveau mode d’utilisation desmilieux méditerranéens en application de l’Art. 19 de la CEE - L’entretien des zones àobjectif DFCI par le pâturage". CERPAM. 82 p.62. Cognet C., Duguéperoux F., 2000. "Cahier des charges de gestion pastorale d’habitatsnaturels d’intérêt communautaire pour l’élaboration de plans de gestion d’estives du montLozère - Programme LIFE Gestion conservatoire de landes et pelouses en régionméditerranéenne". PNC - AMELR - ONF. 18 p.63. Colas S., Hébert M., 2000. “Guide d’estimation des coûts de gestion des milieuxnaturels ouverts - Programme Life Estimation des coûts de gestoin des milieux naturels”.Espaces Naturels de France.64. Garde L., 1996. "Guide pastoral - Des espaces naturels du sud-est de la France".CERPAM - Méthode et Communication. 254 p.65. Lambertin M., 2000. "Phytosociologie et pastoralisme - Application de laphytosociologie à la quantification et à l’étude des dynamiques des potentialités fourragèresen montagne". ENSAM. 42 p.66. Lecomte T., 1995. "Gestion écologique par le pâturage : l’expérience des réservesnaturelles". Ministère de l’Environnement - ATEN - Réserves Naturelles de France. 71p.

Etude de cas - opérations expérimentales67. 2000. "Le pastoralisme pour gérer les habitats naturels sur le territoire de la RéserveNationale de Chasse et de Faune du Caroux-Espinouse - Programme Life - Nature".ONF - ONCFS - SIME - Chambre Départementale de l’Agriculture. 23 p.68. Albigès C., Gayraud F, 2000. "Contrat de gestoin pastorale des milieux présentant unintérêt communautaire”. ONF. 9 p.69. Barjou M.L., Guérin G., 1993. “Cahier des charges sur l’utilisation et lerenouvellement de landes à genêt purgatif en Lozère". Fourrages (1993). 321 - 325 p.70. Cherrière K., 1998. “Gestion Eco-pastorale : adopter une méthode de suivi de lavégétation” - Les Cahiers techniques du Pique Boeuf. Réseau ESPACE. 15 p.71. Dimanche M., 2000. “Rapport d’étude relatif aux travaux et études menés - Action deréintroduction du pastoralisme dans la Réserve de Chasse et de Faune Sauvage du Caroux-Espinouse". SIME - ONF - ONCFS. 72. Goron J. P, 1996. "Réflexion globale autour de l’élevage sur le territoire de la communede Nohèdes” - Mémoire de D.A.A., Association Gestionnaire de la Réserve Naturelle deNohèdes. 73. Leger JF, 1994. "Les pâturages de Montillà. Etude et propositions pour une gestionpatrimoniale et pastorale". ENSA- M. - Association Gestionnaire de la Réserve Naturellede Nohèdes. 74. Mari S., 1998. "Document d’objectif Natura 2000” Gorges de l’Ardèche et plateauxalentours - document de synthèse”. SIGARN.75. Réseau des Espaces Naturels Protégés du L.R., 1994. "Pastoralisme et Espacesprotégés". AME.76. Réserves Naturelles de France, 1995. "Gestion écologique par le pâturage : lesexpériences des réserves naturelles". Atelier Technique des Espaces Naturels.

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COMITE DE PILOTAGE REGIONALAgence Méditerranéenne de l’EnvironnementCentre de Découverte du ScamandreCentre d’Expérimentation Pédagogique de FloracCentre National de la Recherche Scientifique - Centre d’Ecologie Fonctionnelle etEvolutiveCentre Régional de la Propriété ForestièreConservatoire Botanique National Méditerranéen de PorquerollesDirection Régionale de l’Agriculture et de la ForêtDirection Régionale de l’EnvironnementEcole Nationale Supérieure Agronomique de MontpellierOffice National de la Chasse et de la Faune SauvageOffice National des ForêtsParc national des CévennesParc naturel régional du Haut-LanguedocRégion Languedoc-RoussillonRéserve Naturelle de la Vallée d’EyneRéserve Naturelle de JujolsRéserve Naturelle de NohèdesService Inter-Chambres d’Agriculture Montagne Elevage Languedoc-Roussillon

REMERCIEMENTSLa réalisation du guide pratique est l’occasion de remercier les personnes ayant apporté leurcontribution au cours du programme Life.

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Christian ALBIGESPhilippe ARGOUXStéphane ARNASSANTJean-Pierre ARNAUDGuilhem AUSSIBALMarie-Line BARJOUThomas BITEAUCathy BASSIGNOTChristophe BERNARDMagali BLANCBernard BONNICIValérie BOUSQUELJérome BUSSIERELaëticia CALATAYUDMichel CATUSSEChristophe COGNETJean-Marc CUGNASSEGuillaume DALERYMarc DIMANCHEDenis DOUBLETFranck DUGUEPEROUXMarie-Laurence DUSFOURDMichèle DUFOR

Jocelyn FONDERFLICKFrédéric GAYRAUDThomas GENDREStéphane GIPOULOUXSandrine GODFROIDVladimir GOUTIERSXavier GRILLOIngrid HOKSBERGENNathalie HORDENAUXClaudie HOUSSARDBruno JULIENFrancis KESSLEREmmanuelleLAGANIER-JARNEBernard LAMBERTPaul LAPEYRONIEJacques LEPARTFrédéric LANDAISChristophe LIBERTMax MAGRUMJacques MAILLETAlain MANGEOTKarine MARTINETTO

Jean-Claude MASJacques MERLINCharlotte MEUNIERJames MOLINAGérard MOLINASThierry NOBLECOURTMichel OZIOLFranck PARCHOUXOlivier PATRIMONIOAlain PEPINMaryse PIEJOUGEATLaurent PRADALIÉLucien REVERSATAndré RIVALOdile RIVALAnne ROUSSEAUChristian ROUSSETMarie TCHAKERIANLaurence THUILLIERJean-Paul TREILHONCatherine VUITON…

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achevé d’imprimersur les presses d’Imp’act imprimerie

Février 2002© AME

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