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C O N S E I L G É N É R A L D U V A R

2007

Les plantes adaptéesaux jardins et

espaces verts varois

Couverture2 - copie 29/06/07 9:47 Page 1

Introduction p 71

Le Var p 73Le climat p 73Les ressources en eau p 75Les sols p 78

Les végétaux p 10L’évapotranspiration p 10L’acclimatation des plantes dans votre jardin p 10L’adaption des plantes au climat méditerranéen p 11Le choix des plantes p 12

Les gestes respectueux de l’environnement au jardin p 14

Les plantes adaptées aux jardins et espaces verts varois p 17

SOMMAIRESommaire

Couverture2 - copie 29/06/07 9:47 Page 2

En 2006, un habitant sur cinq dans le Monden’a pas accès à l’eau, selon le deuxièmerapport mondial des Nations Unies sur la mise

en valeur des ressources en eau. En effet, larépartition inégale de ces ressources à la surface dela planète et leur mauvaise gestion entraînent lanon-accessibilité à une eau acceptable sur le plansanitaire dans certaines régions du globe (Chine,Inde, Afrique). Parce que l’eau est fondamentalepour la vie, sa difficulté d’accès constitue une despremières causes de mortalité dans le monde.

A l’opposé, la consommation des paysindustrialisés (industrie, agriculture, usagesdomestiques) n’a cessé d’augmenter et atteintaujourd’hui 400 à 600 litres d’eau par jour et parhabitant. La hausse des consommations et ladégradation de leur qualité, par les rejetsdomestiques, industriels, et agricoles, sont unemenace pour les ressources en eau en général, etpour les écosystèmes aquatiques en particulier.

480 milliards de mètres cubes de précipitationsarrosent la France chaque année. Cette eau, enpartie stockée dans les nappes d’eau souterraine ouen surface (cours d’eau, lacs naturels, grandsbarrages et étangs), est inégalement répartie dansle temps et dans l’espace.

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Introduction

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Des régions de France sont touchées régulièrement par lasécheresse. En août 2005, 68 départements étaient touchés pardes mesures de restriction des prélèvements d’eau.

Dans le Var, les sécheresses successives depuis 2002 ont un impactsur le débit des cours d’eau et sur les ressources en eau souterraine.En 2005, le Préfet du Var a dû prendre des « arrêtés sécheresse »(portant limitation des usages et des prélèvements d’eau) quiinterdisaient dans certaines zones du Var l’arrosage des pelouses,jardins et espaces verts privés ou publics.

Afin de gérer au mieux la ressource en eau et d’éviter le gaspillagede cette précieuse source de vie, il est important que chacunparticipe à des économies d’eau. Cette économie passenotamment, pour les propriétaires de jardins, par le choix desplantes. En effet, en sélectionnant des végétaux adaptés à lasécheresse, la consommation d’eau nécessaire à l’arrosage desjardins diminuera. Cependant, afin de conserver une authenticitédu paysage, il est nécessaire d’orienter le choix vers des végétauxindigènes* plutôt que systématiquement vers des végétauxexotiques.

Ce carnet a donc pour objectif de vous présenter les végétaux lesplus représentatifs de notre département, adaptés à ses conditionsclimatiques, géologiques et hydriques, afin de vous aider dans lechoix de plantes pour votre jardin.

Le climat est essentiellement méditerranéen et se caractérise parun ensoleillement important. Il est doux sur le littoral varois etprésente une tendance continentale vers l'intérieur.La température moyenne annuelle élevée, de 14 à 16 °C, traduit ladouceur du climat même si de fortes amplitudes thermiques sontnotées, surtout dans l'arrière pays varois. Les températuresminimales et maximales du mois de janvier traduisent aussi cettedouceur : sur le littoral varois (commune de référence : Toulon) lestempératures extrêmes observées étaient +20.2 °C pour le30/01/1982 et –7.2°C le 12/01/1987 et dans le centre Var(commune de référence : le Luc) les températures extrêmesobservées étaient +21.3 °C pour le 28/01/2002 et –12.5°C le19/01/1960.La pluviométrie varie de 500 à 1000 mm/an en moyenne, selon lerelief et la distance à la mer. Elle atteint en moyenne 660 à 700 mmsur la bordure côtière, 850 à 900 mm sur le centre Var et dépasseles 950 mm au nord du pays de Fayence. En général, les précipitations sont plus abondantes en automne eten hiver tandis que juillet est le mois le plus sec. Ces précipitationstombent en peu de temps en grande quantité. Par exemple, il esttombé près de 200 mm en 24 heures à Hyères le 17 mai 2005,alors qu’en région parisienne le cumul des précipitations pour cemême mois était de 46 mm.Il est important de noter que les précipitations brutales qui ont lieul'été ne suffisent pas à enrayer les éventuelles sécheresses car ellesruissellent rapidement vers la mer et ne rechargent pas les nappesphréatiques*. Ainsi, malgré un cumul annuel de précipitationsrelativement important, le Var souffre de sécheresse durant l’été etest marqué par des épisodes de déficit hydrique* annuels. Dessécheresses importantes ont marqué le Var en 1990 et 1991 et cessituations de sécheresse sont chroniques depuis 2002.

I. Le Var■ Le climat

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■ Les ressources en eau5 milliards de m3 d’eau tombent sous forme de pluies sur notredépartement. Plus de la moitié s’évapore. Le reste s’écoule vers lamer par différents trajets : ruissellement, rivières, infiltration dans lesous-sol.

Au cours de ce trajet, les prélèvements pour l’eau à usagedomestique représentent seulement 2,5% du volume desprécipitations qui tombent sur le Var. Bien qu’en volume annuel lesprélèvements ne représentent qu’un faible pourcentage desvolumes d’eau qui s’écoulent, ces prélèvements ont un impact surle milieu surtout en période de sécheresse et donc l’été, là où lademande est plus forte. Ces ressources en eau sont non seulementinégalement réparties dans le temps mais aussi dans l’espace.Créer de nouveaux captages et de nouvelles adductions a un coûtélevé. Ainsi en économisant l’eau, nous préservons les ressourcesdans l’intérêt général et réduisons la facture dans l’intérêtindividuel.

La carte en page 7 présente les ressources en eau du Var. On en distingue deux types principaux : les eaux souterraines et leseaux de surface.

Le Var est divisé en deux zones qui sont déterminées par lagéologie :

■ la zone à potentialité aquifère locale qui correspond à la partie calcaire du Var. Les roches calcaires sont faillées. L'eau de pluie s’infiltre et est contenue dans les fissures de la roche pour former des aquifères*. Dans ce secteur l’eau est abondante. Elle est en partie captée ou pompée pour l’alimentation en eau potable.

VAR - précipations moyennesAnnuelles normales 1971 - 2000

VAR - températures minimalesAnnuelles 1971 - 2000

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■ la zone à très faible potentialité aquifère qui correspond à desroches cristallines très peu perméables. Les eaux ruissellent etrejoignent rivières et retenues. Sur ces terrains, les prélèvementsd’eau destinée à la consommation humaine se font dans les retenuesd’eau de surface.

Les nappes alluviales, quant à elles, correspondent à un aquifèreconstitué par les alluvions* d’une rivière. L’eau de la nappe est alorsen équilibre avec celle de la rivière et des échanges se font dans lesdeux sens. Ces nappes alluviales ne sont importantes que dans lesplaines littorales : Gapeau, Argens, Môle, Eygoutier ; ellesn’alimentent donc qu’un secteur géographique limité mais là où lademande est très importante puisqu’il s’agit à la fois du littoral, oùla population est la plus dense, et de vallées fertiles les pluspropices aux cultures irriguées.

Les ressources en eau locales ne suffisent pas à alimenter certainssecteurs du Var. Des transferts d’eau sont nécessaires à l’échelledépartementale ou régionale. L’eau provient de retenues (Carcès,Verdon, Saint-Cassien) ou des ressources souterraines abondantes(source de la Siagnole). Elle circule en galeries, en canaux, ou dansdes conduites sous pression.

A noter qu’un varois ou un touriste en vacances dans le Var l’étéconsomme entre 270 et 300 litres par jour alors que la moyennenationale est de 150 litres/jour/habitant. Cette différence s’explique notamment par le grand nombre depiscines et par l’arrosage important des jardins.

Afin de préserver nos ressources en eau, il est nécessaire quechacun s’implique dans une gestion de l’eau plus respectueuse,notamment par quelques gestes faciles : vérifier qu’il n’y a pas de

fuite sur votre réseau, favoriser les douches (30 à 80 l) au bain (150à 200 litres), équiper vos toilettes avec une double chasse, ne paslaisser l’eau couler pendant le brossage des dents … et par desactions au jardin qui seront développées plus loin.

Ressources en eau du Var

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■ Les solsLe sol est formé à partir de la roche-mère et évolue sous l’action dedifférents facteurs dont le climat, la végétation et la micro-faune. Ilest composé d’une fraction minérale (altération de la roche-mère)et d’une fraction organique (décomposition des végétaux). Laroche-mère détermine donc la composition chimique du sol. Dansle Var deux types de roches s’opposent : les roches siliceuses et lesroches calcaires, donnant respectivement naissance aux sols dits « acides » et aux sols calcaires.

Ces sols peuvent être drainants : l’eau s’infiltre vers les couchesplus basses, ou lourds : l’eau ne s’infiltre pas ou peu et stagne alorsdans les couches superficielles du sol. Par exemple, dans le cas dessols formés sur roche calcaire, l’eau s’infiltre rapidement enprofondeur donc la plante ne peut pas l’utiliser. Par contre, dans lecas des sols formés sur roche siliceuse l’eau ne s’infiltre pas et resteen surface où les racines de la plante peuvent l’atteindre.

Afin d’améliorer les bilans de reprise*, il est important de connaîtrele type de sol sur lequel vous voulez planter des végétaux. En effet,certains végétaux ne supportent pas le calcaire ; ils sont ditscalcifuges. De même, la plupart des végétaux adaptés au climatméditerranéen ne supportent pas les sols lourds, gorgés d’eau.

Sauf si votre propriété présente des sols naturellement humides, ilvaut mieux éviter de planter des espèces nécessitant beaucoupd’eau.

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Géologie

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■ L’adaptation des plantes au climat méditerranéen

1 Les réactions immédiates à un déficit en eau : lesstomates, pores présents à la surface de la feuille par lesquels laplante transpire et absorbe le CO2 nécessaire à la photosynthèse, seresserrent en cas de forte chaleur pour éviter les pertes d’eau. Celalimite aussi l’entrée du CO2, donc la réaction de photosynthèse*ne se fait pas et les plantes ne croissent pas en été. C’est pourquoila plupart des plantes méditerranéennes entrent en repos estival.L’été représente en effet une saison très difficile pour les plantes,plus que les hivers, doux en région littorale. Par contre, les feuillespersistantes permettent aux plantes de réaliser la photosynthèse*en hiver.

2 Les adaptations pérennes : - Les végétaux adaptent une forme dense et compacte qui réduit

leur surface exposée aux rayons du soleil et donc limite l’évapotranspiration

- Les feuilles sont réduites, étroites et enroulées sur les bordspour le romarin par exemple, ou en forme d’aiguilles pour le genévrier, voire quasi absentes dans le cas du Spartier faux-jonc.

- La présence de pilosité sur les feuilles permet de retenir l’eau

- Les feuilles à l’aspect cireux réfléchissent la lumière

- Certaines plantes, comme les bulbeuses, disparaissent l’été etpassent cette période chaude sous forme de bulbe pour réapparaîtreau printemps suivant. Quant à la plupart des plantes annuelles,elles disparaissent l’été après avoir dispersé leurs graines, avant les grosses chaleurs.

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■ L’évapotranspirationCette notion englobe l’évaporation des eaux de surface et latranspiration des plantes sous l’effet de la chaleur. En effet, de l’eau s’évapore par l’intermédiaire des plantes : lesracines absorbent l’eau et les minéraux dans les sols ; cela constituela sève brute, qui remonte jusqu’aux feuilles, où une partie de l’eaus’évapore par les pores ou stomates, l’autre partie servant à laphotosynthèse*.

L’évapotranspiration dépend du rayonnement solaire et donc de lachaleur qui arrive à la surface de la terre. Ainsi, dans les régions oùles températures au sol peuvent être très élevées à la saisonchaude, les plantes trouvent des astuces pour conserver l’eau etminimiser ou éviter l’évapotranspiration.

■ L’acclimatation des plantes dans votre jardin

En pépinière les plantes sont souvent trop arrosées. Quand vousachetez des végétaux et que vous les replantez dans votre jardin,il existe une période d’acclimatation de la plante pendant laquelle il est nécessaire de l’arroser régulièrement afin que les racinesprennent.

II. Les végétaux

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■ Le choix des plantes■ Le nomLe nom scientifique d’une plante est composé de deux nomsjuxtaposés, le genre et l’espèce ; par exemple pour Lavandulastoechas, le genre est Lavandula et l’espèce est stoechas. Il estimportant au moment du choix des plantes chez votre pépiniéristede bien vérifier que le nom d’espèce est mentionné afin de choisirla bonne plante. Parfois, une troisième mention peut être notée :il s’agit de la sous-espèce ou de la variété. Par exemple, Lavandulastoechas « pedunculata ».

■ Les plantes envahissantesUne plante envahissante ou invasive est un végétal « exotique » quise naturalise et prolifère au détriment de la flore locale, menaçantainsi la biodiversité*, mais souvent aussi la santé ou la sécuritépublique (plantes allergisantes, plantes favorisant l’incendie pourcertaines). Leur éradication s’avère coûteuse et longue. Ces plantessont donc à bannir de votre jardin.La liste ci-dessous répertorie les plantes considérées comme lesplus envahissantes dans notre région.

- Mimosa d’hiver (Acacia dealbata)- Ailante glanduleux ou faux-vernis du Japon (Ailanthus altissima) - Ambroisie à feuille d’armoise (Ambrosia artemisifolia)- Faux-indigo (Amorpha fruticosa)- Séneçon en arbre (Baccharis hamifolia)- Buddleia ou arbre aux papillons (Buddleja davidii)- Griffe de sorcière (Carprobotus acinaciforme et Carprobotus edulis)- Herbe de la pampa (Cortaderia selloana)- Lippia (Lippia canescens)- Jussies (Ludwigia grandiflora et Ludwigia peploides)- Oponces ou figuiers de Barbarie (Opuntia)

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- Renouée du Japon et Renouée de sakhaline (Reynoutria japonica et Reynoutria sachalensis)

- Robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia) - Séneçon du cap (Senecio inaequidens)

Il en existe d’autres. Pour plus d’informations sur ces espèces, vouspouvez vous connecter sur http://www.rrgma-paca.org, le sitedu réseau régional des gestionnaires des milieux aquatiquesProvence Alpes Côte d’Azur.

■ Les plantes protégées par la loiDe nombreux végétaux méditerranéens sont menacés dedisparition dans leur environnement naturel. Une loi les protège etautorise leur multiplication et commercialisation, sous réserve quele pépiniériste obtienne une autorisation ministérielle et respecteun cahier des charges strict. Si vous souhaitez acheter une plantemenacée, demandez à votre pépiniériste s’il possède cetteautorisation.

Cette précaution permet également de préserver la biodiversité*en ne polluant pas génétiquement les espèces indigènes quipourraient s’hybrider avec des espèces exotiques. Des hybridationspeuvent faire disparaître des populations végétales menacéesrapidement.

Attention le prélèvement en nature de ces plantes est interdit, ycompris la collecte de quelques graines ou boutures pour ne pasrisquer d’amoindrir les populations sauvages. Vous trouverez lesarrêtés fixant la liste des plantes protégées au niveau national et enProvence Alpes Côte d’Azur sur http://www.legifrance.gouv.fr(arrêté du 20 janvier 1982 et arrêté du 9 mai 1994).

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III. Les gestes respectueux de l’environnement au jardin

■ Le choix des plantes est la première étape de la gestion de l’eauau jardin. Dans notre département, il est important de choisir desplantes adaptées à la sécheresse qui profitent des quelques pluiesde l’automne au printemps et passent l’été « en dormance ». Dansle Haut-Var, il est nécessaire de choisir non seulement des plantesadaptées à la sécheresse estivale mais aussi résistantes aux geléeshivernales. Même si elles ne fleurissent pas l’été ou si leur floraisonest modeste, le choix de plantes à feuillage décoratif persistant estintéressant.

■ Pour le potager aussi, il est important de bien choisir les légumesque l’on souhaite cultiver. Même s’il est vrai que les tomates,courgettes et aubergines sont appelés légumes du soleil, ce n’estpas pour autant que ces légumes ne nécessitent pas d’eau. A cescultures estivales assoiffées, il faut préférer la cueillette printanièreou estivale des fèves, artichauts ou petits pois. Quant aux fruits,les abricotiers et les cognassiers demandent moins d’eau que lespêchers.

■ Il est préférable de planter les végétaux à l’automne afin qu’ilsbénéficient de la fraîcheur et des pluies automnales, favorisant lareprise de végétation*.

■ Les plantes doivent être regroupées selon leurs besoins en eau :certaines plantes peuvent nécessiter un minimum d’eau (unarrosage par semaine), alors que d’autres, notamment lesindigènes, n’ont vraiment besoin d’aucun arrosage.

■ La récupération des eaux de pluies, par exemple en reliant lagouttière du toit à une cuve, permet de stocker de l’eau pour lesprochains arrosages. De plus, cela a un autre avantage écologique :limiter le ruissellement des eaux de pluies, l’encombrement du

réseau de collecte communal et éviter l’inondation des terrainsvoisins comme le prévoit la loi sur l’eau. La loi sur l’eau oblige, pourles nouveaux lotissements, à prévoir la rétention de l’eau de pluiesur chaque parcelle ou le surdimensionnement du réseau decollecte et de la station d'épuration. Enfin, cela permet d’écono-miser l’eau potable si chère. La qualité de l’eau de pluie estsuffisante pour l’arrosage.

■ L’arrosage doit se faire le soir ou la nuit afin de limiterl’évaporation et d’éviter que les feuilles soient brûlées sous l’effetdu soleil avec les gouttelettes. Préférer un arrosage légèrementplus prolongé tous les 2 ou 3 soirs plutôt qu’un arrosage rapidetous les jours afin de développer un système racinaire plusprofond.

■ Si l’arrosage doit se faire, il est intéressant d’utiliser un systèmede goutte à goutte ou des tuyaux microporeux qui vont permettreune distribution adaptée et régulière d’eau au pied des plantestout en économisant des volumes d’eau importants par rapport àun arrosage plus traditionnel ( par asperseur par exemple). Il estpréférable que l’eau ne soit pas calcaire car les dépôts peuventboucher les orifices des tuyaux.

■ Le paillage, qui consiste à recouvrir le sol autour des plantationspar de la paille, du carton, des écorces, de la sciure, du compost*frais des pierres est une technique qui permet de limiter l’évapo-ration du sol et donc d’y conserver une certaine humidité enempêchant le développement des mauvaises herbes.

■ « Un binage vaut deux arrosages ». Biner la terre permet deformer une couche de terre meuble en surface du sol qui a le mêmeeffet qu’un paillage. On peut d’ailleurs combiner les deux pratiques.

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■ Le compost* est un amendement* réalisé à partir des déchetsorganiques de la maison et de votre jardin ; il permet donc dediminuer le volume de vos poubelles et de fertiliser gratuitementvotre jardin.Ce que vous pouvez mettre dans votre compost* : épluchures,restes de repas, déchets végétaux sains de votre jardin, rouleaux depapier absorbant et de papier toilette, papiers et cartons souillés,sciures et cendres de bois.Le compost* peut se faire en simple tas par terre dans un endroitombragé du jardin ou dans un appareil à bricoler soi-même ou àacquérir (certaines communes fournissent des composteursgracieusement en raison du problème du volume croissant de nosordures). Attention aux odeurs qui peuvent gêner votre voisinage.Afin que votre compost* soit de bonne qualité, il est nécessaire dele mélanger régulièrement afin de faciliter son aération et del’humidifier s’il se dessèche.

■ Afin de maintenir l’équilibre écologique de votre jardin, d’éviterde polluer l’air, l’eau et d’altérer votre santé écarter les herbicides etinsecticides chimiques et utiliser plutôt des méthodes biologiques.Par exemple, le purin d’ortie est préventif de certaines maladies desplantes et répulsif pour les acariens et les pucerons. La pratique des« mariages » de plantes permet également d’éviter certainsparasites. Enfin, le maintien ou la restauration de systèmes naturelsen l’absence de produits chimiques permet à tout un cortèged’animaux, alliés du jardinier, de « faire leur travail » : nombreuxinsectes (prédateurs des pucerons, abeilles et pollinisateurs...),hérissons gourmands d’escargots et limaces, oiseaux et chauve-souris régulateurs des populations d’insectes...

■ Le maintien ou la création de haies vives, qui sont des haiescomposées de plusieurs espèces non taillées, favorise la biodiversité*

dans votre jardin. En effet, elles sont le refuge et la mangeoire despetits animaux dont les oiseaux. Selon les espèces choisies, onobtient des floraisons et des fructifications tout au long de l’année,avantage de plus par rapport à la relative monotonie des haiesmonospécifiques.

En suivant ces quelques conseils vous ferez un geste pourl’environnement tout en réalisant des économies sur votre factured’eau.

Vous trouverez ci-après une sélection de plantes, sous forme defiches explicatives et classées par strate (voir code couleur ci-dessous).

arborescente

arbustive

basse

plantes grimpantes

h*l : hauteur par largeur (en mètre)

IV. Les plantes adaptées aux jardins et espaces verts varois

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Abricotier (Prunus armeniaca)

Famille : rosaceae (églantier)Plante non indigèneArbre fruitierFloraison : hiver, printempsFeuillage : caducUtilisation : IsoléSol : léger et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gelPort h*l : 6*Disponible en pépinière

Amandier (Prunus dulcis)

Famille : rosaceae (églantier)Plante non indigèneArbre fruitierFloraison : hiver Feuillage : caducUtilisation : haie vive, isoléSol : léger et accepte les solscalcairesExposition : soleil Résiste au gelFloraison précoce magnifiquePort h*l : 8*8Disponible en pépinière

Amandier cultivé et souvent subspontané dans tout le Midi ; le lait d'amande douce est utilisé en médecine. Les amandes sont utilisées en pâtisserie.

Arbre de Judée(Cercis siliquastrum)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : haie isolé, massifSol : riche drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gel, supporte les embrunsFloraison magnifiquePort h*l : 10*Disponible en pépinière

Depuis toujours il y a eu confusion entre Judée et Judas, et selon les légendes il serait l'arbre où Judas se pendit. Les fleurs poussant directement sur le tronc seraient les larmes du Christ.Cet arbre peut être envahissant.

Caroubier(Ceratonia siliqua)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneArbre Floraison : été, automne Feuillage : persistantUtilisation : isoléSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Espèce protégée par la loiPort h*l : 10*Disponible en pépinière

Les graines ont servi de premier carat aux bijoutiers. Les caroubes sont utilisées en pâtisserie et confiserie.

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Chêne-liège (Quercus suber)

Famille : fagaceae (chêne)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : isoléSol : drainé profond et n’accepte pas les sols calcairesExposition : soleil mi-ombreRésiste au gel.Port h*l : 20*20Disponible en pépinière

Ce chêne, amplement représenté dans le massif des Maures, estexploité pour son écorce que l'onretrouvera sous forme de plateau pour le service d'une bonne bouillabaisse ou encore en guise de bouchons pour nos côtes de Provence.

Chêne vert, yeuse(Quercus Ilex)

Famille : fagaceae (chêne)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : isoléSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombre Résiste au gel.Port h*l : 25*20Disponible en pépinière

Le chêne vert est encore appelé Yeuse, nom dérivant du provençal"Euze" venant lui même du latin "Ilex"qui désignait le chêne vert. La chênaie verte et le cortège desplantes qui l'accompagne joue un rôleessentiel pour la protection des sols, laconservation des eaux et l'abri de lafaune.

Chêne pubescent, chêne blanc (Quercus pubescens)

Famille : fagaceae (chêne)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : isoléSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombreRésiste au gel, devient brun l’hiver.Port h*l : 20*15Disponible en pépinière On distingue plusieurs espèces de chênes. Le bois de chêne est utilisé en bois de chauffage, en tonnellerieet en bois d'ameublement. Arbre d'une grande résistance, le plusvieux chêne de France daterait de l'époque de Charlemagne. Il est situé à Allouville-Bellefosse (Seine-Maritime). Des animaux tels que les cochons sauvages ont pour principale nourriture le fruit du chêne, le gland.

Chêne kermès (Quercus coccifera)

Famille : fagaceae (chêne)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : reboisement, talusSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gelDrageonne beaucoup dans lesvallons frais et les forêts.Port h*l : 2*2Disponible en pépinière

Kermès vermillo est une cochenillequi parasite ce chêne et qui étaitrécoltée autrefois pour faire uneteinture rouge.

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Cormier (Sorbus domestica)

Famille : rosaceae (églantier)Plante indigèneArbre fruitierFloraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : haie viveSol : riche drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombreRésiste au gelPort h*l : 20*12Disponible en pépinière

Ses grosses grappes de fleurs blanchesproduisent des fruits ressemblant à depetites poires, les cormes. Ces fruits sont comestibles et peuventêtre distillés.

Cyprès d'Italie, cyprès de Provence (Cupressus sempervirens)

Famille : cupressaceae (cyprès)Plante non indigèneArbre Floraison : hiver, printemps Feuillage : persistantUtilisation : haie, isoléSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Port h*l : 30*6Disponible en pépinière

Vénéré à Chypre depuisl'antiquité, il est cité dans la Bibleet traditionnellement plantéautour des cimetières commesymbole de deuil (lien entre laterre et le ciel). On dit qu'ilcontient des substances quidétruisent les microbes.

Érable de Montpellier(Acer monspessulanum)

Famille : aceraceae (érable)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : haie, isoléSol : sec et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombreRésiste au gelPort h*l : 8*8Disponible en pépinière

Du latin "acer" = dur, tenace : le bois d'érable est d'une grande dureté et estimé des ébénistes.

Érable champêtre(Acer campestre)

Famille : aceraceae (érable)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : haie, isoléSol : tous types et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombre Résiste au gelPort h*l : 8*4Disponible en pépinière

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Faux poivrier(Schinus molle)

Famille : anarcadiaceae (pistachier)Plante non indigèneArbre Floraison : printemps, été Feuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,isoléSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombreSupporte les embruns, craint le gel.Baies roses décorativesPort h*l : 15*5

Figuier commun(Ficus carica)

Famille : moraceae (mûrier)Plante non indigèneArbre fruitier Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : isoléSol : riche drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil mi-ombre Résiste au gel (-8 °C)Cette arbre a besoin d'eau maisil la trouve grâce à son systèmeracinaire très développé.Port h*l : 16*4Disponible en pépinière

Grenadier(Punica granatum)

Famille : punicaeae (grenadier)Plante non indigèneArbre fruitier Floraison : été Feuillage : caducUtilisation : haie, massif, haie viveSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilPort h*l : 6*5Disponible en pépinière

Le grenadier a une fleur particulière avec des sépales très charnus et despétales tous froissés. On le trouvecouramment autour du bassinméditerranéen où il s'est parfaitementacclimaté. C'est un arbuste peu exigeant qui résiste aux fortes chaleurs.

Jacaranda mimosifolia(Jacaranda mimosifolia)

Famille : bignoniaceae (bignone)Plante non indigèneArbre Floraison : été, automne Feuillage : caducUtilisation : isoléSol : riche drainé Exposition : soleil Craint le gel Port h*l : 10*8Disponible en pépinière

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Jujubier(Ziziphus ziziphus)

Famille : rhamnaceae (nerprun)Plante non indigèneArbre fruitier Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : bac, isolé, massif,haie viveSol : léger et accepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gelPort h*l : 8*Disponible en pépinière

Le jujubier est peu exigeant. Sonprincipal inconvénient est d'avoir une croissance très lente. Son rendement est donc tardif. Dans sa prime jeunesse le jujubier exige des arrosages.

Lilas des indes(Melia azedarach)

Famille : meliaceae (margousier)Plante non indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : alignement, isoléSol : pauvre, bien drainé etaccepte les sols calcairesExposition : soleil Port h*l : 15*8Disponible en pépinièreOriginaire du sud de l'Himalaya, cet arbre est depuis longtemps cultivé sousles tropiques dans les deux hémisphères,ainsi qu'en région méditerranéennepuisqu'il est acclimaté sur la côte d'Azur. Utilisé comme essence de reboisementen région sèche ou en bordure de route,on peut aussi l'utiliser en sujet isolé. Sesfruits secs très durs et très toxiquesservent à faire des chapelets, son bois qui résiste aux attaques des insectesxylophages est utilisé pour fabriquer desinstruments de musique ou des meubles.

Néflier(Eriobotyra japonica)

Famille : rosaceae (églantier)Plante non indigèneArbre fruitier Floraison : été Feuillage : caducSol : riche, drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gelPort h*l : 10*8Disponible en pépinière Son nom vient du grec "érion" quisignifie laine et de "botrus" qui signifiegrappe, faisant référence aux grappesduveteuses. Ce genre comprend unetrentaine (quarante pour certainsbotanistes) d'arbustes ou arbrespersistants, originaires d'Asie. Introduiten Europe au 18ème siècle. Floraisonparfumée (odeur d'amande amère) etmellifère. Fruits comestibles jaunes orangés à maturité (au printemps), pulpejuteuse, acidulée, contenant 2 - 3 grosses graines brillantes, brunes.

Olivier (Olea europaea)

Famille : oleaceae (olivier)Plante indigèneArbre Floraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : haie, isolé, massif,haie viveSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Certains cultivars résistent auxembruns.Port h*l : 10*10Disponible en pépinière Une légende grecque voudrait que l'olivier cultivé soit le fruit d'une querelle entre Athéna, déesse de la Sagesse et de la Science, et Poséidon, dieu de la Mer, à propos de la protection d'une ville nouvelle. Pour lesdépartager, Zeus leur proposa de faire chacun un don à...

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Olivier (Olea europaea) suite

...l'humanité. Les hommes lesdépartageraient en indiquant le don le plus utile. Poséidon branditalors son trident et fit jaillir d'unrocher un cheval magnifiquepouvant porter cavalier et armes,traîner des chars et faire gagner des batailles. Athéna (Minerve enromain) se pencha alors sur unmorceau de terre, le toucha et en fit sortir un arbre permettant denourrir, soigner les blessures et lesrhumes et ne mourant jamais.L'olivier, car tel était l'arbre ainsisortit du sol, fut déclaré "le don leplus utile à l'humanité" et Athénaobtint la protection de la ville quiporte toujours son nom : Athènes.Cette arbre correspond à l'oliviercultivé. Arbre emblématique de laProvence, il nécessite uneexposition ensoleillée. Son fruitpressé délivre une huile qui faitpartie intégrante de la cuisineprovençale.

Oranger amer, bigaradier(Citrus aurantium)

Famille : rutaceae (rue)Plante non indigèneArbre fruitier Floraison : toute l’annéeFeuillage : persistantUtilisation : isoléSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilCraint le gel. Les semis d'orangedu commerce fonctionne très bienrésistent à la sécheresse estivale. Suddu Var - Disponible en pépinièrePort h*l : 10*6Espèce importée de Chine, c'est la plusparfumée parmi les 15 du genre. Aussidénommée Bigaradier, l'oranger amersert à la fabrication de l'eau de fleurd'oranger, de l'eau de néroli qui estutilisée en parfumerie ainsi que dansl'industrie alimentaire. L'eau de nérolidate du 17ème siècle, elle fut introduitepar Anne-Marie de la Trèmoille, épousedu prince de Nerola. Le zeste sert à lafabrication du curaçao et du bitter.

Pin pignon, pin parasol(Pinus pinea)

Famille : pinaceae (pin)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : isoléSol : sableux et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel et supporte lesembruns.Port h*l : 20*12Disponible en pépinière

En prenant de l’âge, il résiste bien à lasécheresse. Il produit des grainescomestibles : les pignons.

Pin d'Alep (Pinus halepensis)

Famille : pinaceae (pin)Plante indigèneArbre Floraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : isoléSol : tous secs et accepte les solscalcaires Exposition : soleil Résiste au gel et supporte lesembruns.Port h*l : 20*6Disponible en pépinière

Arbre à croissance rapide, il est,avec le chêne vert, l'arbre le plusrépandu sur sol calcaire. C'est une essence de bois prisée pour le reboisement mais qui al'inconvénient de favoriser lapropagation des incendies.

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Pistachier lentisque, arbreà mastic (Pistacia lentiscus )

Famille : anarcadiaceae (pistachier)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps,hiverFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,couvre-sol, haie, bord de mer,talus, haie viveSol : drainé sec et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel et supporte lesembruns. Feuilles rouge bronze en hiver.Port h*l : 3*3Disponible en pépinière On l'appelle aussi arbre à mastic car sasève est utilisée pour la réalisation d'unegomme à l'odeur prononcée. Dansl'Antiquité, cette gomme faisait office dechewing-gum. Cette gomme est aussiemployée en pâtisserie, en confiserie etpour la fabrication de liqueurs.

Pistachier térébinthe(Pistacia terebinthus)

Famille : anarcadiaceae (pistachier)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : haie viveSol : sec et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel Port h*l : 6*6Disponible en pépinière

Le pistachier térébinthe est un arbusteméditerranéen qui se caractérise par une forte odeur de térébenthine et de grosses grappes de fleurs pourpres. Il est souvent utilisé comme porte-greffepour Pistachia Vera qui produit lespistaches comestibles. Les extrémités de ses branches sont souvent parasitéespar des galles noires et allongées.

Pistachier vrai (Pistachier vera)

Famille : anarcadiaceae (pistachier)Plante non indigèneArbre fruitierFloraison : printempsFeuillage : caducUtilisation : isoléSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil Résiste au gel Port h*l : 6*6Disponible en pépinière

Pistacia vera originaire d'Asie Centrale,s'est notamment répandu sur le pourtour du bassin méditerranéen, aux Etats-Unis et en Iran. C'est un petit arbre aux fleurs printanières et aux fruits comestibles, les pistaches.

Platane (Platanus orientalis)

Famille : platanaceae (platane)Plante non indigèneArbreFloraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : alignement, isoléSol : tous et accepte les sols calcairesExposition : soleil, mi-ombre Il a besoin de trouver de l'eaumais il résiste même lorsqu'il n'apas les pieds dans l'eau.Port h*l : 30*30

Vénéré par les Grecs pour sa longévité. Une légende rapporte que Hippocrate (460-356 avant J.C.), donnait ses consultations sous un platane à Cos (un platane qui serait âgé de 2000 ans), nommé "le platane d'Hippocrate" ; il est visible sur la Place Platanou de l'Ile de Cos, son tronc fait 12 m decirconférence.

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Poirier sauvage(Pyrus communis)

Famille : rosaceae (églantier)Plante indigèneArbre Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : isoléSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : mi-ombreRésiste au gel

Tamaris de France (Tamarix gallica)

Famille : tamaricaceae (tamaris)Plante indigèneArbre Floraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : isoléSol : sableux et n’accepte pas les sols calcaires Exposition : soleil Supporte les embrunsPort h*l : 6*5Disponible en pépinière

"Le tamaris (tamarix) est un grandarbuste originaire des régionsméditerranéennes où il poussenaturellement le plus souvent enbordure de mer. Il peut pousser dansles sols saumâtres en raison de sacapacité à éliminer le sel en excès. Lesfleurs blanches, rosées ou pourprées,réunies en épi, sont de petite taillemais, étant donné leur nombre et celui des épis, leur effet est tout à fait spectaculaire.

Absinthe(Artemisia absinthium)

Famille : compositae (marguerite)Plante indigèneArbusteFloraison : été Feuillage : semi-persistantUtilisation : plante aromatique,massifSol : riche drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilRésiste au gel, vivacePort h*l : 1* 0,6Disponible en pépinière

Cette plante est bien connue pourl’alcool qu’elle permettait de produire.Elle est fréquente sur les bordures dechemins de l’étage montagnard. Cesfeuilles ainsi que sa tige sont couvertesd’un duvet très fin et blanc. Ses fleursprennent la forme de petits capitulesjaunes. Cette plante est très aromatique.

Arbousier (Arbutus unedo)

Famille : ericaceae (bruyère)Plante indigèneArbuste fruitier Floraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : haie isolé, haie viveSol : drainéExposition : soleil, mi-ombrePort h*l : 8*8Disponible en pépinière

Il porte fleurs et fruits simultanément en automne.Les baies rouges-orangées et rondes sont comestibles bien qu’un peu fades. D’ailleurs, le nom latin "unedo" signifie"j’en mange une" (et pas plus).

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Arbre à perruque, fustet(Cotinus coggygria)

Famille : anarcadiaceae (pistachier)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : haie isoléSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gelPort h*l : 5*5Disponible en pépinière

"cotinus" vient du grec kotinos, "oliviersauvage". Le surnom "arbre à perruques"fait allusion à l'inflorescence légère etfilandreuse très décorative. Le feuillagedevient rouge à l'automne.

Arroche arbustive (Atriplex halimus)

Famille : chenopodiaceae(chénopode)Plante indigèneArbuste Floraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : haie, massifSol : drainé, sableuxExposition : soleilSupporte les embrunsPort h*l : 2*2,5Disponible en pépinière

Arbuste buissonnant à croissancerapide, il peut coloniser des milieuxnaturels. Il faut donc surveiller sondéveloppement.

Buis (Buxus sempervirens)

Famille : buxaceae (buis)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,haie, topièreSol : tous et accepte les solscalcairesExposition : mi-ombre et pleinsoleil. Haut VarPort h*l : 5*3Disponible en pépinièreL'art topiaire (taille arbuste pour embellir les jardins) a vu le jour à Rome, dans laseconde moitié du IIème siècle avant J.-C. Les jardiniers d'ornement, inspirés par letalent des sculpteurs de pierre, ont com-mencé à travailler les buis, cyprès et lau-riers en forme d'animaux sauvages et defigures mythologiques. Le buis, grâce à sacroissance régulière et plutôt lente et à sa végétation compacte, est la plante la plus prisée pour tous les types de sculptu-res végétales, des plus simples aux pluscomplexes.

Buplèvre arbustif (Bupleurum fruticosum)

Famille : apiaceae (carotte)Plante indigèneArbuste Floraison : été, automneFeuillage : persistantUtilisation : haie isolé, massifSol : riche drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilSupporte les embrunsPort h*l : 2*2,5Disponible en pépinière

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Canne de Provence (Arundo donax)

Famille : graminéesPlante non indigèneArbusteFloraison : été Feuillage : persistantUtilisation : haie, isoléSol : indifférent et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel, supporte les embruns.Vivace rhizomateuse. Elle préfère lessols humides. Disponible en pépinièrePort h*l : 6*1,5C'est une graminée caractéristique des lieux aquatiques des régionsméditerranéennes. Souvent utilisée enhaie brise-vent dans nos régions, ensituation abritée et bien ensoleillée, dansun sol humide et plutôt sablonneux, mais bien drainé l'hiver. Il faut éviter deplanter la canne de Provence en bordure de cours d'eau où elle devientincontrôlable. Les anches des instrumentsà vent comme le saxophone sontfabriquées à partir de ces cannes.

Câprier épineux (Capparis spinosa)

Famille : capparaceae (câprier)Plante indigèneArbuste Floraison : étéFeuillage : caducUtilisation : Bac, massif, rocailleSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil

Disponible en pépinière

Son origine se situe le long du littoralEuropéen, en Afrique du nord sur lepourtour du bassin méditérranéen etjusqu'en Asie du sud.

Ciste blanc (Cistus albidus)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : Massif,revégétalisationSol : sec, drainé, pauvre etaccepte les sols calcairesExposition : soleilSupporte les embruns. Difficile àmaintenir en milieu artificielPort h*l : 0,5*1Disponible en pépinière

Lédon (Cistus ladanifer)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneArbuste Floraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,haie, isolé, massifSol : sec, drainé, pauvre etaccepte les sols calcairesExposition : soleilDifficile à maintenir en milieuartificielPort h*l : 2*1,5

Originaire du Sud-Ouest de l'Europe et de l'Afrique du Nord, ce cistedispose de feuilles étroites et longues,vert foncé luisant. Jeunes pousses trèscollantes. Plante remarquablementaromatique, surtout par temps chaud.Le ladanum, gomme utilisée pour laparfumerie, était extraite du cistusladanifer dans l'Antiquité. Grandesfleurs blanches en mai.

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Cistus laurifolius (Cistus laurifolius)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : haie isolé, massifSol : sec, drainé, pauvre etaccepte les sols calcairesExposition : soleilPort h*l : 1,5*2Disponible en pépinière

Implanté dans le Sud de l'Europe, enAfrique du Nord et en Turquie, c'est le plus rustique des cistes. Ses feuillesovales et luisantes sont légèrementaromatiques. Fleurs blanches.

Ciste de Crète (Cistus creticus)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneArbuste Floraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : massifSol : sec, drainé, pauvreExposition : soleilSupporte les embrunsPort h*l : 1*1

Le nom cistus est issu du grec ''kistê" qui signifie panier faisantallusion à la forme de ses fruits ;creticus pour indiquer son lieud'origine, la Crète.

Ciste de Montpellier(Cistus monspeliensis)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : massifSol : sec, drainé, pauvre Exposition : soleilSupporte les embruns. Port h*l : 1*1,5Disponible en pépinière

"Originaire du Sud de l'Europe etd'Afrique du Nord, ce ciste estégalement remarquablement aromatique et fleurit au mois de mai-juin."

Ciste à feuille de sauge(Cistus salviifolius)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneArbuste Floraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : couvre-sol, massif, talusSol : sec, drainé, pauvreExposition : soleil, mi-ombreSupporte les embruns. Port h*l : 1*0,8Disponible en pépinière

Ce ciste originaire du bassinméditerranéen est le seul capable de se développer aussi bien à l'ombre qu'au soleil ; il est mêmecapable de coloniser les sous bois. Ses fleurs blanches apparaissent àpartir du mois d'avril. On l'utilise pour la constitution de grands massifs vivaces.

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Cornouiller mâle (Cornus mas)

Famille : cornaceae (cornouiller)Plante indigèneArbusteFloraison : hiver Feuillage : caducUtilisation : haie isolé, haie viveSol : fertile et accepte les solscalcairesExposition : mi-ombreRésiste au gel Port h*l : 8*5Disponible en pépinière

Les fruits, rouges à maturité, ressemblentà une petite olive. Ils sont comestibles.Le bois permet de fabriquer des manches d'outils d'excellente qualité.

Cornouiller sanguin,cornouiller femelle (Cornus sanguinea)

Famille : cornaceae (cornouiller)Plante indigèneArbuste Floraison : printempsFeuillage : caducUtilisation : haie, massif, haie viveSol : tous et accepte les solscalcairesExposition : mi-ombreRésiste au gel. Port h*l : 4*2,5Disponible en pépinière

Dasylirion (Dasylirion)

Famille : agavaceaePlante non indigèneArbusteFloraison : été Utilisation : isoléSol : drainé Exposition : soleilPort h*l : 5*2Disponible en pépinière

Dentelaire Plumbago larpentae(ceratostigma plumbaginoides)

Famille : plumbaginaceae(armeria)Plante non indigèneBasse Floraison : étéUtilisation : bac, couvre-sol,massif, rocailleSol : fertile drainé Exposition : soleilPort h*l : 0,3*0,3Disponible en pépinière

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Dentelaire. Plumbago du Cap (Plumbago capensis)

Famille : plumbaginaceae(armeria)Plante non indigèneArbusteFloraison : printemps, été Feuillage : persistantUtilisation : bac, couvre-sol, haie, massifSol : secExposition : soleil, mi-ombreSupporte les embruns Port h*l : 6*3Disponible en pépinière

Le mot plumbago vient du pouvoirqu'on attribuait à la plante de combattre les intoxications par le plomb (saturnisme) et le mot dentelairede son aptitude à soigner les maux dedents. Cette plante peut s'avérerlégèrement envahissante.

Euphorbe épineuse (Euphorbia spinosa)

Famille : euphorbiaceae(euphorbe)Plante indigèneArbuste Floraison : printempsDisponible en pépinière

Euphorbe characias(Euphorbia characias )

Famille : euphorbiaceae(euphorbe)Plante indigèneArbusteFloraison : hiver, printemps Feuillage : persistantUtilisation : couvre-sol, isolé,massif, talus, rocailleSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel, supporte les embruns. Vivace.Port h*l : 1*1Disponible en pépinière

Il existe environ 2 300 espècesd'euphorbes, certaines tropicaleset très différentes des euphorbeseuropéennes par leur aspect général (quelques-unes ont même la forme de cactus). Leur principal point commun est leur latex, liquide blanc qui apparaît à la cassure et qui est très toxique en raison de l'euphorbone qu'il contient. Il provoque des irritations de la peau et est dangereux pour les yeux. La toxicité est également valable pour les graines, utiliséesautrefois comme purgatif.

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Filaire à feuilles étroites(Phillyrea angustifolia)

Famille : oleaceae (olivier)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps, hiver Feuillage : persistantUtilisation : bac, haie, massif,talusSol : sec et accepte les solscalcairesExposition : soleilSupporte les embruns Port h*l : 3*3Disponible en pépinière

C'est un arbuste assez commun dans les lieux rocailleux. Les fruits mûrs sont d'un noir bleuâtre.

Genêt de Montpellier (Genista monspessulana)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneArbuste Floraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : haie, massif, bord de merSol : drainé, léger, pauvreExposition : soleilSupporte les embruns Disponible en pépinière

Genêt d'Espagne (Spartium junceum)

Famille : leguminosae (pois)Plante non indigèneArbusteFloraison : printemps, été Feuillage : caducUtilisation : haie, massif, talusSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel, supporte lesembruns. Peut être envahissant. Port h*l : 3*3Disponible en pépinière

Genévrier oxycèdre, cade(Juniperus oxycedrus)

Famille : cupressaceae (cyprès)Plante indigèneArbuste Floraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : haie isolé, massif, Sol : tous drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilRésiste au gel.Port h*l : 5*L'huile de cade, extraite des racineset des branches, était prescrite par les médecins pour traiter les affec--tions cutanées et les conjonctivites.Le four à cade, construction en pierre, dont on croise encore desvestiges lors de randonnées dans notre département, permettaitd'extraire cette huile. Le bois de cadeest parfumé, réduit en poudre il estbrûlé pour parfumer l'atmosphèreet éloigner les mites.

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Genévrier horizontal (Juniperus "horizontalis")

Famille : cupressaceae (cyprès)Plante non indigèneArbusteFloraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : isolé, massifSol : tous drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilPort h*l : 0,3*3

Genèvrier commun(Juniperus communis)

Famille : cupressaceae (cyprès)Plante indigèneArbuste Floraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : haie isolé, massif, Sol : tous drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilRésiste au gel.Port h*l : 5*5

Les baies de genévrier ou genièvressont utilisées dans les préparationsculinaires telles que la choucroute. Le gin est fabriqué à partir de cesbaies.

Genévrier de Phénicie(Juniperus phoenicea)

Famille : cupressaceae (cyprès)Plante indigèneArbusteFloraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,isolé, massif, bord de merSol : sec et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel, supporte lesembrunsPort h*l : 5*Disponible en pépinière

C'est un arbrisseau ou un arbuste assezcommun dans les rocailles. Le fruit estbrun rouge à maturité.

Grevillea rosmarinifolia(Grevillea rosmarinifolia)

Famille : ProteaceaePlante non indigèneArbuste Floraison : automne, hiver,printempsFeuillage : persistantUtilisation : haie Sol : accepte les sols calcairesExposition : soleilDisponible en pépinière

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Lantanier mille fleurs (Lantana camara)

Famille : verbenaceae (verveine)Plante non indigèneArbusteFloraison : printemps, été,automne Feuillage : persistantUtilisation : massif, palissageSol : riche drainé Exposition : soleilCraint le gelPort h*l : 2*2Disponible en pépinière

L'ensemble de la plante est toxique paringestion et présente des risquesd'irritation de la peau par contact. Invasif en Afrique, Nouvelle Zélande.

Laurier sauce, Laurier noble (Laurus nobilis)

Famille : lauraceae (laurier)Plante indigèneArbuste Floraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : bac, isolé, haie vive,massifSol : fertile et accepte les solscalcairesExposition : mi-ombre, pleinsoleilRésiste au gel, supporte lesembrunsPort h*l : 10*10Disponible en pépinière

Les feuilles sont utilisées en cuisinepour parfumer les mets. La légende dit que Daphné, jeune fille belle etfarouche, était chérie d'Apollon.Quand celui-ci se fit plus pressant, elle se réfugia près de sa mère, Gaïa ,...

Lavatère arborescente(Lavatera arborea)

Famille : malvaceae (mauve)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps, étéFeuillage : caducUtilisation : bac, isolé, massif Sol : riche, léger, bien drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gel, supporte lesembruns. VivacePort h*l : 3*1,5Disponible en pépinière

Laurier sauce, Laurier noble (suite)

... la terre, qui la métamorphosaen laurier. Alors Apollon dit :

"Eh bien, puisque tu ne peux être mon épouse, du moins tu seras mon arbre à tout jamais, tu orneras, ô laurier, ma chevelure, ma cithare,mes carquois". Depuis, le laurier estsymbole d'immortalité, il couronne les vainqueurs, certaines Marianne de nos pièces de monnaie, de nostimbres, sont couronnées de laurier.L'Empereur Tibère, à Rome, secouronnait de laurier pour se protéger de la foudre. Les Pythies et les devins en Grèce antiquemâchaient du laurier pour faire leurs prédictions. (Baccalauréat : vient du latin bacca : baie et lauréat : laurier).

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Lavatère d'Hyères (Lavatera olbia)

Famille : malvaceae (mauve)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps, étéFeuillage : caducSol : riche, léger et accepte lessols calcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel, supporte lesembruns. Zone humide temporaire.Port h*l : 2*2Disponible en pépinière

Laurier-rose (Nerium oleander)

Famille : apocynaceae(pervenche)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bac, haie, massif, Sol : rocheux ou sablonneux etaccepte les sols calcairesExposition : soleil, mi-ombreL'espèce sauvage est protégéepar la loi et est toxique.Port h*l : 4*3Disponible en pépinière

Cette plante qui pousse naturellementdans les cours d'eau temporaires,milieux splendides, a une magnifiquefloraison. Mais attention, cette plantequ'elle soit sous sa forme naturelle ousous sa forme cultivée est dangereuse ;toutes ses parties sont toxiques.

Laurier-tin (Viburnum tinus)

Famille : caprifoliaceae(chèvrefeuille)Plante indigèneArbusteFloraison : hiver, printemps Feuillage : persistantUtilisation : haie, massif, haie viveSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreSupporte les embruns. Port h*l : 3*3Disponible en pépinière

Les boutons blancs, gris ou rosess'épanouissent en de ravissants bouquets de petites fleurs blanches etdélicates, parfaitement insolites en hiver. La floraison dure en général denovembre à avril et est suivie de joliesbaies bleues, qui tendent vers le noir.Le fruit est toxique pour les humainsmais très apprécié des oiseaux.

Myrte (myrtus communis)

Famille : myrtaceae (myrte)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bordure, haie, massifSol : fertile, drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilPort h*l : 5*3

La floraison est magnifique. Les fruits sont très recherchés pour la fabrication de vins et de liqueurs.

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Cycas (Cycas revoluta)

Famille : Cycadaceae Plante non indigèneArbusteFloraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : baie, massif, isoléSol : drainé, léger et accepte lessols calcairesExposition : soleilVivacePort h*l : 3*2Disponible en pépinière

Cycas revoluta, appelé sagou du Japonou cycas du Japon, est une planteoriginaire des îles Nansei et Ryukyu auJapon, ainsi que du Sud-Est de la Chine. Le sagou du Japon est une plante àl'allure proche d'un palmier ou d'unefougère arborescente.

Palmier nain (Chamaerops humilis)

Famille : palmae (palmier)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : baie, isolé, massif, Sol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel, supporte lesembruns. Protégé.Port h*l : 3*2Disponible en pépinièreLes segments des palmes séchéesservent au tissage de paniers etchapeaux en Sardaigne. On fabriqueégalement des balais et brosses avecses fibres. D'autres palmiers sontadaptés à la sécheresse mais ne sontpas autochtones : Butia capitata,Phoenix canariensis, Phoenix dactylifera.Par contre, le Washingtonia demandebeaucoup d'eau.

Pittosporum tobira "nana"(pittosporum tobira nana)

Famille : pittosporaceae(pittospore)Plante non indigèneArbusteFloraison : printemps Feuillage : persistantSol : riche, drainé et accepte lessols calcairesExposition : mi-ombre, soleilPort h*l : 0,8*1Disponible en pépinière

L'espèce pitttosporum tobira est trèsenvahissante dans les falaises de bord de mer et les sous-bois. Il est nécessaired'éviter de le plante r; c'est pour cela que nous préconisons le cultivar.

Pittosporum tenuifolium(pittosporum tenuifolium)

Famille : pittosporaceae(pittospore)Plante non indigèneArbuste Floraison : printemps Feuillage : persistantSol : riche, drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleil, mi-ombrePort h*l : 4*2Disponible en pépinière

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Rose trémière (Alcea rosea)

Famille : malvaceae (mauve)Plante non indigèneArbusteFloraison : étéFeuillage : semi-caducUtilisation : massifSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel. VivacePort h*l : 2,5*60cmDisponible en pépinière

La rose tremière contient des matièrescolorantes. Elle fut autrefois utilisée pourteindre les tissus en violet.

Séné batard (Coronilla emerusou Hippocrepis emerus)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneArbuste Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : massif Sol : sec et accepte les solscalcairesExposition : soleil, ombre, mi-ombreRésiste au gel.Port h*l : 1*2Disponible en pépinière

Nerprun Alaterne (Rhamnus alaternus)

Famille : rhamnaceae (nerprun)Plante indigèneArbusteFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : bac, haie, massif, topièreSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel. Port h*l : 5*4Disponible en pépinière

Son nom Rhamnus vient du grec"rhamnos" où il désigne déjà le genre et "alaternus" vient du latin où il désignedéjà l'espèce. Malgré sa croissance lente,il peut entrer dans la composition dehaies, ou comme arbuste ornemental ensujet isolé ou dans des massifs arbustifs,idéal pour les jardins secs, il est aussirecherché pour la confection de bonsaï.

Les roses (rosa)

Famille : rosaceae (églantier)Plante indigène et non indigèneArbuste Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : couvre-sol, haie, massifSol : riche drainéExposition : soleil Port h*l : les rosiers peuventprendre différentes formes :grimpant, rampant, arbustiveDisponible en pépinière

Il existe des rosiers indigènes tels que l'églantier Rosa gallica utilisé pour l'ornement mais protégé par la loi. Demander dans votre pépinière les espèces résistantes aux maladies, à la sécheresse, nenécessitant pas d'engrais.

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Sauge sclarée (Salvia sclarea)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigèneArbusteFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,massifSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel. Bisannuelle ou vivace Port h*l : 1*0,3Disponible en pépinière

Cette sauge bisannuelle est assez grande. Elle est velue et dégage uneforte odeur. Ses fleurs sont lilas oublanchâtres, superposées sur de grandes bractées de la même couleur.

Achillée millefeuille (Achillea millefolium)

Famille : compositae (marguerite)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bordure, massif, couvre-solSol : tous drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gel. Port h*l : 0,6*0,6

Le nom provient du Grec Achille, qui aurait découvert ses propriétéscicatrisantes lors d'une blessure par une flèche empoisonnée.Remplacement de gazon.

Vigne (Vitis vinifera)

Famille : vitaceae (vigne)Plante indigène Arbuste Floraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : grillageSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil Résiste au gel très resistante à la sécheresse. Port h*l : 5*Disponible en pépinière

Vigne (suite)

Son fruit, le raisin est un des fruits les plus anciens et les plus répandus à travers le monde. Des étudessuggèrent que l'on faisait la culture du raisin dans l'ouest de l'Asie il y aplus de 7 000 ans. Ingrédient de base du vin et de diverses boissonsalcoolisées, les Gaulois favorisèrent plus tard la viticulture puis lesmonastères poursuivirent etaméliorèrent la fabrication du vin. Les cépages définissent les différentes variétés rencontrées (syrah, cabernet, grenache...).Il existe une espèce sauvage, lalambrusque, protégée par la loi quivit dans les ripisylves et constitue unparent sauvage de la vigne cultivée.

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Agapanthe (Agapanthus praecox)

Famille : liliaceae (lis)Plante non indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bac, massif, bordureSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombrePlante à bulbe ou à rhizome Port h*l : 1*0,6Disponible en pépinière

Amaryllis belladonne (Amaryllis belladonna)

Famille : amaryllidaceaePlante non indigène Basse Floraison : automne ou été. Feuillage : caducUtilisation : massif, rocailleSol : drainé Exposition : soleil, mi-ombre Plante à bulbe Port h*l : 0,7*Disponible en pépinière

Les fleurs de cette plante apparaissenten automne, elles sont très parfumées et évoluent dans unegamme de couleur allant du rosefoncé au blanc.

Anémone des fleuristes ouAnémone couronnée(Anemone coronaria)

Famille : ranunculaceae(renoncule)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, hiverFeuillage : caducUtilisation : bordure, rocailleSol : accepte les sols calcairesExposition : plein soleil, mi-ombrePlante à bulbe floraison printanièreprécoce Port h*l : 0,5*0,2

Plante des champs qui pousse souventsous les oliviers. Elle possède de grandesfleurs dont les pétales bleus, violets,blancs, roses ou rouges s’éclaircissent au centre mettant en relief les étaminesde couleur foncée. Protégée par la loi.

Armoise arborescente (Artemisia arborescens)

Famille : astéracées/composéesPlante non indigène Basse Floraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,couvre-sol, isolé, massif, talusSol : pauvre, drainé et accepteles sols calcaires Exposition : soleilRésiste au gel. Vivace.Moitié sud du Var.Protégée par la loi.Port h*l : 1*1,5Disponible en pépinière

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Asphodele jaune (Asphodeline lutea)

Famille : liliaceae (lis)Plante non indigèneBasseFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : bordure, massif Sol : drainé Exposition : soleilRésiste au gel. VivacePort h*l : 1,5*0,3

Son nom vient d' Asphodelos nom grecd'Ulysse. Fleurs légèrement parfuméesjaune vif s'épanouissant en avril-mai. Elles sont regroupées en grappe.

Badasse (Dorycnium pentaphyllum)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : couvre-sol, éboulis,massif, talusSol : accepte les sols calcairesExposition : soleilVivace.

Les petites fleurs sont blanches, parfois bleutées.

Barbe de jupiter(Anthyllis barba jovis)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneBasseFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : bord de mer, massif Sol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : plein soleilSupporte les embruns. Port h*l : 1*

Son nom Anthyllis est un mot d'originegrecque signifiant fleur laineuse venantcertainement de l'association de ''anthòs"qui signifie fleur et de "ioulos". Protégée par la loi

Bruyère à nombreuses feuilles (Erica multiflora)

Famille : ericaceae (bruyère)Plante indigèneBasseFloraison : automne, hiverFeuillage : persistantUtilisation : couvre-solSol : sec et accepte les solscalcairesExposition : soleilSupporte les embruns. Port h*l : 0,8* Disponible en pépinière

Cette bruyère est très courante sur le littoral. Les fleurs évoluent du blanc au rose.

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Bulbine (Bulbine)

Famille : lliliaceae (lis)Plante non indigèneBasseFloraison : printemps, étéSol : pauvre, sableux,drainéExposition : soleilPort h*l : 0,4*0,2Disponible en pépinière

Centranthe rouge(Centranthus ruber)

Famille : valerianaceae (valériane)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, automne,étéFeuillage : semi-persistantUtilisation : couvre-sol, éboulis,massif, talusSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel. Vivace.Supporte les embruns. Port h*l : 1,1* Disponible en pépinièreDe couleur rose foncé à rouge, les fleurs sont odorantes (longue floraisonestivale). Son nom vient du grec"kentron" qui signifie éperon et "anthos" qui signifie fleur en allusion à la corollequi porte un éperon visible à la base.

Crocus (Crocus)

Famille : iridaceae (iris)Plante indigène et non indigèneBasseFloraison : hiver, printempsFeuillage : caducUtilisation : bac, pelouseSol : léger drainé Exposition : soleilBulbeuse.Port h*l : 0,1* 0,5

Vient du grec "crokas" et signifie safran produit par le crocus sativus.

Criste marine, perce-pierre(Crithmum maritimum )

Famille : apiaceae (carotte)Plante indigèneBasseFloraison : été, automneFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,massif Sol : indifférent, chargé de selExposition : soleilSupporte les embruns. Vivace. Port h*l : 0,6*

Le perce-pierre se développe sur desrochers côtiers exposés aux embruns.Protégée par arrêté prefectoral.

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Euphorbe de Nice(Euphorbia nicaensis)

Famille : euphorbiaceae(euphorbe)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : massif Sol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleilVivace.Port h*l : 0,8*0,5

Comme tous les euphorbes la cassure de la tige libère un latex blanc qui est toxique et irritant.

Euphorbe des îles pithyuses(Euphorbia pithyusa)

Famille : euphorbiaceae(euphorbe)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bordure, rocailleSol : drainé sable et rocher de la côteSupporte les embruns.Vivace Port h*l : 0,8*0,5

Comme tous les euphorbes la cassure de la tige libère un latex blanc qui esttoxique et irritant.

Faucille (Coronilla varia ouSecurigera varia)

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : caducUtilisation : couvre-sol, talusSol : pauvre, drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilRésiste au gel. Vivace (nord du Var).

Gaura (Gaura)

Famille : OnagracéesPlante non indigèneBasseFloraison : étéSol : fertile, drainéPort h*l : 1,5* Disponible en pépinière

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Genêt d'Espagne (Genista hispanica )

Famille : leguminosae (pois)Plante indigèneBasseFloraison : printemps Feuillage : caducUtilisation : rocaille, bordureSol : drainé, pauvre et accepte lessols calcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel.Port h*l : 0,8*1,5Disponible en pépinière

On l'appelle aussi petit genêt d'Espagne.

Germandrée jaune(Teucrium flavum)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bordure, couvre-sol,massif, talusSol : tous et accepte les solscalcairesExposition : soleil, mi-ombreArbrisseau vivace.Supporte les embruns.Disponible en pépinière.

Germandrée de Marseille (Teucrium massiliense)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigèneBasseFloraison : printemps Feuillage : persistantUtilisation : rocaille, bordureEspèce protégée par la loi.

Germandrée ligneuse(Teucrium fruticans)

Famille : labiatae (menthe)Plante non indigèneBasseFloraison : printemps, hiverFeuillage : persistantUtilisation : massif, haie, talusSol : drainé et accepte les solscalcairesRésiste au gel. Supporte lesembruns. Port h*l : 1*4Disponible en pépinière

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Glaïeul commun(gladiolus communis)

Famille : iridaceae (iris)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéautomneSol : drainé, fertile Exposition : soleilPort h*l : 0,9*0,1

Glaïeul des prés(Gladiolus italicus)

Famille : iridaceae (iris)Plante indigèneBasseFloraison : hiver, printempsSol : fertile, drainé Exposition : soleilBulbeuse.Port h*l : 0,9*0,1

Les glaieuls cultivar (de couleurs variées) fleurissent les jardins du début de l'hiver à la fin de l'été. Le glaieul botanique est rose foncé.

Grande pervenche(Vinca major)

Famille : apocynaceae(pervenche)Plante indigèneBasseFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : couvre-sol, talus Sol : drainé, fertile, humide à fraisExposition : mi-ombreRésiste au gelPort h*l : 0,5*0,5

Son feuillage toujours vert fut longtempsconsidéré comme un symboled'immortalité. Son nom latin vient de"vincere", "enrouler", allusion à ses tigesflexibles.

Hélianthème (Helianthemum apenninum)

Famille : cistaceae (ciste)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, été Feuillage : persistantUtilisation : Massif, rocailleSol : fertile drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gel Port h*l : 0,4*0,6 Disponible en pépinière

Il prospère dans une terre superficielle et pierreuse sur les versants secs et ensoleillés.

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Hémérocalles(Hemerocallis spp)

Famille : liliaceae (lis)Plante non indigèneBasseFloraison : étéUtilisation : massif Sol : accepte les sols calcairesExposition : mi-ombreRésiste au gel.Plante à bulbe ou à rhizome.Disponible en pépinière

Ses fleurs ressemblent au lis, mais lefeuillage est totalement différent. Les fleurs de l'hémérocalle ne tiennent guèreplus de 24 h, mais elles se succèdentpendant plusieurs semaines selon la touffe.

Immortelle stoechas (Helichrysum stoechas)

Famille : composiatae(marguerite)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, été Feuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,dune, bord de mer, rocailleSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleilSupporte les embrunsPort h*l : 0,2*0,5 Disponible en pépinière

Si cette plante est "immortelle", c’estqu’elle paraît déjà sèche à sa floraison.Ses belles fleurs jaunes dorées sontd’ailleurs souvent utilisées dans lescompositions de fleurs séchées. Cetteplante caractérisée par une odeur decurry permet de lutter contre l'érosion.

Iris bleu d'Allemagne(Iris germanica)

Famille : iridaceae (iris)Plante non indigèneBasseFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : bordure, massif Sol : pauvre, bien drainé etaccepte les sols calcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel.Plante à rhizome.Port h*l : 0,6*1,2 Disponible en pépinière

C'est le plus répandu de nos iris de jardin.Cette plante facile de culture résiste à lasécheresse.

Lavande vraie, lavandeofficinale (lavandula angustifolia)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigèneBasseFloraison : été Feuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bac, massif, bordureSol : pauvre, sec et accepte lessols calcairesExposition : soleilRésiste au gel.Port h*l : 1*1,2 Disponible en pépinière

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Lavande à larges feuilles(Lavandula latifolia)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigèneBasseFloraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bac, massif, bordure Sol : pauvre, drainé Exposition : soleilRésiste au gel.Port h*l : 1*1,2 Disponible en pépinière

Les lavandes sont des arbrisseaux à fleurs le plus souvent mauves ou violettes très odorantes utilisées danstoutes les branches de la parfumerie.Cette espèce de lavande présente desfleurs d'une odeur très camphrée.

Lavande stéchade(Lavandula stoechas)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigèneBasseFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bac, massif, bordureSol : pauvre bien drainéExposition : soleilRésiste au gel.Port h*l : 0,6*0,6 Disponible en pépinière

Aussi appelée lavande à toupet oulavande des Maures.

Lin vivace (Linum perenne ou Linum bienne)

Famille : linaceaePlante non indigèneBasseFloraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : massif Sol : léger pauvre drainé etaccepte les sols calcairesExposition : soleilRésiste au gel. Bisannuelle ou vivacePort h*l : 0,6*0,3

L'analyse des plus vieux papiersretrouvés confirme l'emploi de lin, Linum perenne.

Lys de la Madonne(Lilium candidum)

Famille : liliaceae (lis)Plante non indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleilRésiste au gel. Plante à bulbePort h*l : 1* Disponible en pépinière

Louis VII le jeune en fit le symbole de la Royauté après la 2ème croisade en 1147. Par la suite, il devint l'emblème de toute lachrétienté. Appelée fleur de Louis puis fleur de lux (lumière) et enfin fleur de lis. La Révolutionsupprima cet emblème. Symbole de pureté.

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Muflier à large feuille(Antirrhinum latifolium)

Famille : scrophulariaceae(scrofulaire)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : massif Sol : riche drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleil mi-ombreRésiste au gel. VivacePort h*l : 1* Disponible en pépinière

La plante est connue sous plusieurs noms vernaculaires évoquant la forme de sa fleur : gueule-de-loup, mais aussigueule-de-lion, ou encore muflier ougrand muflier. Son nom scientifique,emprunté au grec, signifie "semblable àun museau".

Narcisses (Narcissus)

Famille : amaryllidaceae (narcisse)Plante indigène et non indigèneBasseFloraison : printemps ou hiverFeuillage : caducUtilisation : bac, rocaille Sol : fertile drainé Exposition : soleil mi-ombreRésiste au gel. Plante à bulbe, Port h*l : 0,5* Disponible en pépinière

Nombreuses espèces botaniques etcultivar. Narcissus tazetta resiste auxembruns. Narcissus tazetta est indigène.

Nigelle de Damas(Nigella damascena)

Famille : ranunculaceae(renoncule)Plante indigèneBasseFloraison : étéSol : tous, drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleil Résiste au gel. AnnuellePort h*l : 0,5*0,25

Quatre-Épices... qui ne sont qu'une :Proviennent d'une plante, la nigelle, dont les graines, écrasées, ont le parfum de plusieurs épices mélangées(épice aussi nommée sanouj en arabe).

Origan, marjolaine sauvage(Origanum vulgare)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigène BasseFloraison : printemps, étéFeuillage : semi-persistantUtilisation : plante aromatique,rocaille, bordureSol : pauvre drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel. Vivacerhizomateuse.Port h*l : 0,9*0,9 Disponible en pépinière

Utilisé frais ou sec, dans la cuisineméditerranéenne pour aromatiser les salades, viandes, ragoûts, volailles, poissons, potages, pâtés,tomates, pâtes, pizzas et farces.

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Pied de coq(Dorycnium hirsutum)

Famille : leguminosae (pois) Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : massif Sol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil Supporte les embruns. VivacePort h*l : 0,8* Disponible en pépinière

Orpin blanc, Trique-madame (Sedum album)

Famille : crassulaceae (orpin)Plante indigène BasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bac, couvre-sol,muret, rocaille, toiture terrasseSol : drainé Exposition : soleil mi-ombreRésiste au gel. Vivace plante grasse.Port h*l : 0,1*0,15

C'est la nourriture préférée de la chenille de l'Apollon, un papillon rare et protégé. Les feuilles et les tiges étaientutilisées en cataplasmes pour calmer les inflammations. Feuilles rouges vifs.

Poivre des murailles(Sedum acre)

Famille : crassulaceae (orpin) Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : bac, couvre-sol,rocaille, toiture terrasseSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil mi-ombre Résiste au gel. Vivace succulentsubstitut pelousePort h*l : 0,05*0,6

Le nom vient de "sedere" s'asseoir : laplante est souvent couchée sur lespierres.

Romarin (Rosmarinus officinalis)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigène BasseFloraison : hiver, printemps Feuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bordure, bac, haie, couvre-sol,massif (cultivar rampant)Sol : pauvre, drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel. Supporte lesembruns.Port h*l : 1*1 Disponible en pépinièreCette plante a été utilisée pour purifier l'air et éloigner les maladiescontagieuses. Au Moyen-Âge, les gens plaçaient des tiges sous leur oreiller pour éloigner les mauvais esprits et les mauvais rêves. Toujoursutilisé en tisane comme purifiant etdésinfestant. Pour l'utiliser en cuisine,récoltez les feuilles de l'année avant lafloraison

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Santoline petit cyprès(Santolina chamaecyparissus)

Famille : composiatae(marguerite) Plante indigèneBasseFloraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bordure, couvre-sol, massifSol : pauvre drainé et accepte lessols calcairesExposition : plein soleil, mi-ombreRésiste au gel. Supporte lesembruns. Feuillage décoratif.Port h*l : 0,5*1 Disponible en pépinière

Sarriette des montagnes oupèbre d’ail ou poivre d’âne(Satureja montana)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigène BasseFloraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bordure, couvre-sol, massifSol : tous et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel.Port h*l : 0,4*0,2

En Provence, des fromages de chèvresont roulés dans les feuilles de sarrietteque les bergers cueillent au hasard deleurs marches.

Sauge de Jérusalem(Phlomis fruticosa)

Famille : labiatae (menthe) Plante non indigèneBasseFloraison : printempsFeuillage : vivaceUtilisation : couvre-sol, massif,talusSol : fertile drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleilRésiste au gel. Supporte lesembruns. Port h*l : 1*1,5 Disponible en pépinière

Sauge à feuille de lavande(Salvia lavandulifolia)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigène BasseFloraison : étéFeuillage : persistantUtilisation : bordure, couvre-sol,massifSol : léger, drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel.Port h*l : 0,5*0,6 Disponible en pépinière

Le mot latin définissant la sauge est "salvia" qui vient de salvare et qui signifie "sauver" ou "guérir" en latin. Cela explique l'excellenteréputation de cette plante médicinale depuis l'Antiquité.

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Sauge officinale(Salvia officinalis)

Famille : labiatae (menthe) Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bordure, massifSol : drainé, lourd accepté etaccepte les sols calcairesExposition : plein soleil, mi-ombreRésiste au gel. Port h*l : 0,8*1 Disponible en pépinière

Comme toutes les autres sauges, lesfeuilles de cette plante sont aromatiques.Elles sont riches en huiles essentielles etpossèdent de nombreuses vertusmédicinales (antiseptique,antioxydant…).

Sauge fausse verveine, sauge à feuilles de verveine, saugeclandestine.(Salvia verbenaca)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigène BasseFloraison : hiver, printempsFeuillage : persistantUtilisation : bordure, massifSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel. Vivace.

Comme pour toutes les sauges, lesfeuilles de cette plante sont gaufréeset aromatiques.

Séné de provence globulaireturbith (Globularia alypum)

Famille : globulariaceaePlante indigèneBasseFloraison : hiver, printempsFeuillage : persistantSol : sableux, rocailleux, drainé etaccepte les sols calcairesExposition : soleil Résiste au gel. Port h*l : 0,6*0,4

Souci des jardins (Calendula officinalis)

Famille : compositae (marguerite)Plante non indigène BasseFloraison : printemps, étéUtilisation : bacSol : tous drainé Exposition : soleil, mi-ombre Annuelle.Port h*l : 0,7*0,4 Disponible en pépinière

Les fleurs ont la particularité de se fermer la nuit et de se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel. C'est d'ailleurs ce qui lui a valu son nom de souci, qui n'a rienà voir avec nos tracas quotidiens maisvient du latin solsequia (qui suit le soleil). La plante possède des vertusmédicinales réputées.

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Vendangeuse (sternbergia lutea)

Famille : amaryllidaceae (narcisse)Plante non indigèneBasseFloraison : été, automneUtilisation : bordure, rocailleSol : pauvre, drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleil Vivace bulbeusePort h*l : 0,2*0,08

Thym commun(Thymus vulgaris)

Famille : labiatae (menthe)Plante indigène BasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : plante aromatique,bac, bordure, rocailleSol : drainé et accepte les solscalcairesExposition : soleil Résiste au gel.Port h*l : 0,3*0,4 Disponible en pépinière

Le thym est parfumé. Si l'on veut utiliser plus de feuilles pour la cuisine, il vaut mieux supprimer les fleurs dèsleur apparition pour que la plante puisse s'étoffer. Le thym a aussi desvertus au jardin puisqu'il est insecticide.Plante aromatique et condimentaire.

Tulbaghia violacea (Tulbaghia violacea)

Famille : liliaceae (lis)Plante non indigèneBasseFloraison : étéFeuillage : caduc ou semi-persistant Utilisation : bordure, bord de merSol : fertile, drainé Exposition : soleil Vivace rhizomateuse.Port h*l : 0,6*0,3 Disponible en pépinière

Tulipe (Tulipa)

Famille : liliaceae (lis)Plante indigène BasseFloraison : printemps Utilisation : bordure, rocailleSol : fertile, drainé Exposition : soleil, mi-ombreRésiste au gel. Port h*l : 0,5* Disponible en pépinière

Nombreuses espèces sauvages,nombreux cultivars.Attention certaines espèces sauvages sont protégées par la loi

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Vipérine d'Italie (Echium italicum)

Famille : boraginaceae (bourrache)Plante indigèneBasseFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantSol : pauvre, drainé et accepte lessols calcairesExposition : soleil Bisannuelle

On rencontre cette espèce dans les lieuxarides et sablonneux. La plante estcouverte de poils raides.Les nombreuses ramifications del'inflorescence lui donnent l'aspect d'un petit sapin.

Vipérine faux-plantain(Echium plantagineum)

Famille : boraginaceae(bourrache)Plante indigène BasseFloraison : printemps, hiverSol : pauvre, drainé, sablonneuxExposition : soleil Annuelle, bisannuelle.

C'est une espèce peu commune qu'onpeut rencontrer à proximité du littoral.Les feuilles sont couvertes de poils. Lesracines renferment un colorant rouge.

Bougainvillées (Bougainvillea glabra)

Famille : nyctaginaceae(bougainvillée)Plante non indigènePlante grimpanteFloraison : été, automneFeuillage : persistantUtilisation : grillageSol : riche, drainé Exposition : soleil Craint le gel.Port h*l : 5*Disponible en pépinière

Grimpante originaire du Brésil, cetteplante possède une abondante floraison de divers coloris, en fonctiondes cultivars.

Chèvrefeuille étrusque(Lonicera etrusca)

Famille : caprifoliaceae(chèvrefeuille)Plante indigène Plante grimpanteFloraison : été, automneFeuillage : semi-persistantUtilisation : grillageSol : riche, drainé Exposition : soleil, mi-ombre Résiste au gel.Port h*l : 4*

La floraison (jaune) est très décorative et parfumante. Les fruits son toxiques et peuventprovoquer des troubles digestifs.

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Chèvrefeuille des Baléares (Lonicera implexa)

Famille : caprifoliaceae(chèvrefeuille)Plante indigènePlante grimpanteFloraison : printempsFeuillage : persistantUtilisation : grillageSol : fertile, drainé Exposition : soleil, mi-ombre Cette plante se trouve dans lamoitié sud du Var.Port h*l : 2*Disponible en pépinière

Les fleurs sont peu odorantes. Les fruitssont toxiques et peuvent provoquer destroubles digestifs.

Clématite brûlante(Clematis flammula)

Famille : ranunculaceae(renoncule)Plante indigène Plante grimpanteFloraison : printemps, étéFeuillage : persistantUtilisation : couvre-sol, grillageSol : fertile, drainé Exposition : soleil mais racine à l’ombre. Résiste au gel, supporte lesembruns.Disponible en pépinière

Un moyen mnémotechnique de serappeler du nom de cette liane,"flammula" qui rappelle la flamme. Cette liane brûle la langue de celui qui s'aventure à la mordre (petitspicotements). Toxique.

Glycine de Chine (Wisteria sinensis)

Famille : leguminosae (pois)Plante non indigènePlante grimpanteFloraison : printempsFeuillage : caducUtilisation : isolé, grillageSol : riche, drainé et accepte les sols calcaires Exposition : soleil, mi-ombre Résiste au gel.Port h*l : 10*Disponible en pépinière

Cette grimpante est réputée pour uneimposante floraison printanière (fleursbleues) accompagnée d'un agréableparfum ; celle-ci survient avant mêmel'apparition des feuilles. Elle s'enrouledans le sens inverse des aiguilles d'unemontre.

Jasmin officinal(Jasminum officinale)

Famille : oleaceae (olivier)Plante non indigène Plante grimpanteFloraison : printemps, étéFeuillage : semi-persistantUtilisation : grillageSol : riche, drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Port h*l : 12*

Introduit en Europe dans le courant du 16ème siècle, cette plante originaire de Chine produit des fleurs d'une odeur très agréable.Il est recommandé de diriger lacroissance des jeunes plans.

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Jasmin de Grasse, Jasmind'Espagne, Jasmin Royal (Jasminium grandiflorum)

Famille : oleaceae (olivier)Plante non indigènePlante grimpanteFloraison : étéFeuillage : caducUtilisation : grillageSol : riche, drainé et accepte les sols calcaires Exposition : soleil

L'absolue de jasmin est très prisée desparfumeurs.

Jasmin à nombreuses fleurs ou jasmin blanc(Jasminum polyanthum)

Famille : oleaceae (olivier)Plante non indigène Plante grimpanteFloraison : printempsFeuillage : semi-persistantUtilisation : grillageSol : drainé et accepte les sols calcairesExposition : soleil Port h*l : 3*Disponible en pépinière

Ce jasmin qui craint le vent est préconisé pour les lieux de passage ; en effet, sa floraison printanièretransforme les jardins en paradisparfumé.

Lierre commun (Hedera helix)

Famille : araliacéePlante indigènePlante grimpanteFloraison : automneFeuillage : persistantUtilisation : grillageSol : fertile drainé et accepte les sols calcaires Exposition : mi-ombre, soleil Résiste au gel. Fruits hivernauxprisés des oiseaux, fleursappréciées des abeillesPort h*l : 10*Disponible en pépinière

Ce lierre est aussi appelé "bourreau desarbres" du fait de l'emprise qu'il peutavoir sur les arbres support, qu'il peutfinir par étouffer s'ils sont vieux. Il seradonc parfois nécessaire de tailler cegrimpant quelque soit le moment del'année.

Rosier toujours vert ouéglantier toujours vert(Rosa sempervirens)

Famille : rosaceae (églantier)Plante indigène Plante grimpante ou rampanteFloraison : été, printempsFeuillage : persistantUtilisation : grillageSol : riche, drainé Exposition : soleil Disponible en pépinière

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Solanum jasmoides (Solanum jasmoides)

Famille : solanaceae (pomme de terre)Plante non indigènePlante grimpanteFloraison : été, automneFeuillage : semi-persistantUtilisation : grillageSol : riche, drainé Exposition : soleilPort h*l : 6*

Vous trouverez ci-contre uneliste complémentaire de plantes adaptées au climat varois

Pour les plantes considérées comme comestibles ou ayant des

propriétés médicinales, vous devez être très prudent

et de bien reconnaître l'espèce etl'usage afin de ne pas confondre

avec une autre espèce qui pourrait être toxique.

AVERTISSEMENT Acacia de Constantinople, arbre à soie - Albizia julibrissinLeguminosae (pois) arbreMicocoulier de Provence, micocoulier austral - Celtis australisUlmaceae (orme) arbrePalmier des Canaries - Phœnix canariensisPalmae (palmier) arbreTroène - Ligustrum lucidum Oleaceae (olivier) arbreAzerolier, Épine d'Espagne - Cratægus azarolusRosaceae (églantier) arbre fruitierCognassier commun - Cydonia oblonguaRosaceae (églantier) arbre fruitierAliboufier - Styrax officinalisStyraeaceae arbusteAmélanchier - Amelanchier ovalisRosaceae (églantier) arbusteArbre à papillons - Buddleja alternifoliaBuddlejaceae arbusteBaguenaudier - Colutea arborescensLeguminosae (pois) arbusteBeschorneria yuccoides - Beschorneria yuccoidesAgavaceae arbusteCallistemon viminalis - Callistemon viminalisMyrtaceae (myrte) arbusteCanne de Ravenne - Saccharum ravennaeGraminées arbusteCassier, séné - Cassia corymbosa, senna corymbosaLeguminosae (pois) arbusteCiste à feuilles de peuplier - Cistus populifoliusCistaceae (ciste) arbusteColutea orientalis - Colutea orientalis Leguminosae (pois) arbuste

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Acanthe épineuse - Acanthus spinosusAcanthaceae (acanthe) basseAeonium arboreum - Aeonium arboreumCrassulaceae basseAil blanc - Allium neapolitanumAlliaceae (ail) basseAil rosé - Allium roseumAlliaceae (ail) basseAloe vera - Aloe veraAloaceae (aloe) basseAlysson épineux - Hormatophylla spinosa (Alysum spinosum)Cruciferae (giroflée) basseAlysson maritime, Corbeille d'argent - Lobularia maritima Cruciferae (giroflée) basseAmpelodesmos de Mauritanie, Diss - Ampelodesmos mauritanicusGraminées basseAphyllante de Montpellier - Aphyllanthes monspeliensisLiliceae (lis) basseArroche pourpière ou faux-pourpier - Halimione portulacoidesChenopodiaceae basseAsphodèle à gros fruit - Asphodelus cerasiferus Asphodelaceae (asphodèle) basseAsphodèle fistuleuse - Asphodelus fistulosusAsphodelaceae (asphodèle) basseAstérolide maritime - Asteriscus maritimusCompositae (marguerite) basseAubriète - Aubrietia deltoideaCruciferae (giroflée) basseBelle de nuit - Mirabilis jalapaNyctaginaceae basseBourrache - Borago officinalisBoraginaceae (bourrache) basse

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Corroyère, redoul - Coriaria myrtifoliaCoriariaceae (corroyère) arbusteÉpine du Christ - Paliurus spina-christiRhamnaceae (nerprun) arbusteEstragon - Artemisia dracunculus var. sativaCompositae (marguerite) arbusteFeijoa ou acca sellowiana - Feijoa ou acca sellowianaMyrtaceae (myrte) arbusteFenouil officinal - Foeniculum vulgareApiaceae (carotte) arbusteFérule, pamelier - Ferula communis subsp. glaucaApiaceae (carotte) arbusteGuimauve chanvre - Althæa cannabina Malvaceae (mauve) arbusteInule visqueuse - Dittrichia viscosa Compositae (marguerite) arbusteJasmin jaune - Jasminum fruticans Oleaceae (olivier) arbusteLavatère maritime - Lavatera maritimaMalvaceae (mauve) arbustePivoine arbre - Paeonia suffruticosaPaeoniaceae arbustePoirier faux-amandier - Pyrus amygdaliformisRosaceae (églantier) arbusteSeringat - Philadelphus coronariusPhiladelphaceae arbusteVerveine citronnelle - Lippia citriodoraVerbenaceae arbusteAubépine à un style - Crataegus monogyna Rosaceae (églantier)arbustePrunellier - Prunus spinosaRosaceae (églantier) arbuste

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Frankénie - Frankenia laevis Frankeniaceae (frankénie) basseGenêt sagitté - Genista sagittalisLeguminosae (pois) basseGéranium rosat - Pelargonium graveolensGeraniaceae basseGéranium sanguin - Geranium sanguineumGeraniaceae basseGermandrée maritime, une Herbe aux chats - Teucrium marumLabiatae (menthe) basseGermandrée tomenteuse - Teucrium poliumLabiatae (menthe) basseGiroflée ravenelle - Cheiranthus cheiriCruciferae (giroflée) basseHerbe au bitume - Bituminaria bituminosa Leguminosae (pois) basseHyparrhénia hérissé - Hyparrhenia hirtaGraminées basseImmortelles - Helichrysum conglobatumCompositae (marguerite) basseImmortelles - Helichrysum orientaleCompositae (marguerite) basseImmortelles - Helichrysum rupestreCompositae (marguerite) basseIris nain - Iris lutescens Iridaceae (iris) basseLa vendangeuse - Sternbergia luteaAmaryllidaceae (narcisse) basseLavandula canariensis - Lavandula canariensis Labiatae (menthe) basseLes Jacinthes - HyacinthusHyacinthaceae basse

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Brachypode rameux - Brachypodium retusum graminées basseBuglosse d'Italie - Anchusa italicaBoraginaceae (bourrache) basseCalament glanduleux - Calamintha nepeta Labiatae (menthe) basseCallune - Calluna vulgarisEricaceae (bruyère) basseCamomille romaine - Chamaemelum nobile Compositae (marguerite) basseChiendent, Bermuda Grass - Cynodon dactylonGraminées basseChrysanthème en corymbe - Tanacetum corymbosumCompositae (marguerite) basseCinéraire maritime - Senecio cinerariaCompositae (marguerite) basseCoquelicot - Papaver rhoeasPapaveraceae (pavot) basseCotoneaster horizontalis - Cotoneaster horizontalisRosaceae (églantier)basseCupidone, catananche bleue - Catananche caerulea Compositae (marguerite) basseCyclamen de naples, cyclamen à feuille de lierreCyclamen hederifolium - Primulaceae basseEuphorbe de corse - Euphorbia myrsinites Euphorbiaceae (euphorbe) basseEuphorbe petit-cyprès - Euphorbia cyparissiasEuphorbiaceae (euphorbe) basseEuphorbia serrata - Euphorbia serrata euphorbiaceae (euphorbe) basseFragon ou Petit Houx - Ruscus aculeatusruscaceae (ruscus) basse

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Pavot jaune - Glaucium flavumPapaveraceae bassePetite pervenche - Vinca minor Apocynaceae (pervenche) bassePhlomis herbe-au-vent - Phlomis herba-venti Labiatae (menthe) bassePhlomis lychnite - Phlomis lychnitis Labiatae (menthe) bassePied d'alouette - Delphinium grandiflorumRanunculaceae (renoncule) bassePlumet - Stipa pennataGraminées bassePrasium majus - Prasium majus Labiatae (menthe) bassePtilostenon gnaphaloïdes - Ptilostenon gnaphaloïdesCompositae (marguerite) basseQueue de Lièvre - Lagurus ovatusGraminées basseRue d'Alep - Ruta chalepensis Rutaceae (rue) basseRue fétide - Ruta graveolens Rutaceae (rue) basseRuscus hypophyllum - Ruscus hypophyllumRuscaceae (ruscus) basseSaladelle - Limonium vulgare Plumbaginaceae (armeria) basseSantoline à feuille de romarin - Santolina viridis ou santolinarosmarinifoliacompositae (marguerite) basseSauge d'éthiopie - Salvia aethiopisLabiatae (menthe) basseSauge verticillée - Salvia verticillata Labiatae (menthe) basse

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Leuzée conifère - Leuzea coniferaCompositae (marguritte) basseLiseron - Convolvulus sabatius ou mauritanicusConvolvulaceae (liseron) basseLiseron fausse guimauve - Convolvulus althaeoidesConvolvulaceae (liseron) basseLotier corniculé, pied de poule - Lotus corniculatusleguminosae (pois) basseLotus faux-cytise - Lotus cytisoidesLeguminosae (pois) basseMarjolaine cultivée - Origanum majoranaLabiatae (menthe) basseMélique ciliée - Melica ciliataGraminées basseMonnaie-du-pape - Lunaria biennisCruciferae (giroflée) basseOreille d'ours - Stachys byzantina Labiatae (menthe) basseOrnithogale d’Arabie - Ornithogalum arabicum Hyacinthaceae basseOrpin - Sedum sediformeCrassulaceae (orpin) basseOrpin à feuilles épaisses - Sedum dasyphyllumCrassulaceae (orpin) basseOrpin à pétales dressées - Sedum ochroleucum crassulaceae (orpin) basseOursin bleu - Echinops ritro Compositae (marguerite) basseOyat - Ammophila arenariaGraminées bassePastel - Isatis tinctoriaCruciferae (giroflée) basse

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Alluvions : dépôt de fines particules transportées par l’eau

Aquifère : couche rocheuse contenant l’eau qui pourra alimenterles captages d’eau potable par exemple

Amendement : produit ajouté au sol pour améliorer sa structure

Bilan de reprise : nombre de plantes qui s’adaptera à leurnouveau milieu après la plantation

Biodiversité : diversité du monde vivant (espèces, milieux, gènes)

Compost : amendement provenant de la dégradation de détritusorganiques (restes de repas, épluchures, déchets verts…) enprésence d’eau et d’air

Déficit hydrique : période pendant laquelle le volume deprécipitations n’est pas suffisant pour rechargées les nappes d’eausouterraines

Nappes phréatiques : nappes d’eau souterraines utilisées pourl’alimentation en eau potable

Photosynthèse : processus de développement des végétauxdurant lequel la plante transforme, en présence de lumière, ledioxyde de carbone et l’eau en matière organique et rejette dudioxygène.

Reprise de végétation : reprise de la croissance des végétaux

Végétaux indigènes : plante originaire de la région où elle setrouve actuellement

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Scille du Pérou - Scilla peruvianahyacinthaceae basseScille fausse-jacinthe - Scilla hyacinthoïdesHyacinthaceae basseScille maritime, urginée maritime - Scilla maritimaHyacinthaceae basseStahéline douteuse - Staehelina dubia Compositae (marguerite) basseStatice à feuilles de paquerette - Limonium bellidifolium Plumbaginaceae (armeria) basseTeucrium divaricatum - Teucrium divaricatumLabiatae (menthe) basseThymus capitatus - Thymus capitatus Labiatae (menthe) basseTulbaghia violacea - Tulbaghia violaceaLiliceae (lis) basseVipérine commune - Echium vulgareBoraginaceae (bourrache) basseBignone de Chine - Campsis grandifloraBignoniaceae (bignone) plante grimpanteBignone du Cap - Tecomaria capensisBignoniaceae (bignone) plante grimpanteBignone, Trompette de Jéricho - Campsis radicansBignoniaceae (bignone) plante grimpanteJasmin primevère - Jasminum mesnyi Oleaceae (olivier) plante grimpanteGaillarde - Gaillardia aristataCompositae (marguerite) plante grimpante

■ Lexique

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■ Jean-Paul Thorez, Le guide malin de l’eau au jardin écologie et économie pratique, Terre vivante, 2005

■ Heidi Gildemeister, Jardiner sous un climat méditerranéen, Aubanel, 2004

■ Heidi Gildemeister, Votre jardin méditerranéen L’art de conserver l’eau, Edisud ,2002

■ M. Blamey et C. Grey-Wilson, Fleurs de Méditerranée, Delachaux et Niestlé, 2000

■ Groupement Départemental Associations d’Intérêts de Quartiers, L’eau source de vie, Dossier pour débat, 2003

■ Jean-Pierre Ristérucci et Philippe Orsini, Plantes communes du Var, 1999

■ Agence Méditerranéenne de l’Environnement Région Languedoc-Roussillon et Provence- Alpes-Côtes d’Azur, Plantes envahissantes de la région méditerranéenne 2003

■ Conseil Général du Var, Les Carnets varois de l’environnement, le Littoral Varois, 2001

■ Conseil Général du Var, L’arbre dans nos villes et villages varois

■ Encyclopédie Universelle des 15000 plantes et fleurs de jardin Larousse

http://www.aujardin.info

http://nature.jardin.free.fr

http://gardenbreizh.org/

http://www.eaurmc.fr/juniors/cahiers-pedagogiques/economies-eau.php

■ Bibliographie

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Avec la collaboration de la

Direction de l’Environnement et de l’équipement rural

390, avenue des LicesBP 1303 - 83076 Toulon Cedex

Tél. : 04 94 18 61 32

Remerciements :

Madame Annie ABOUCAYA Conservatoire Botanique National Méditerranéen

Météo France, Centre Départemental du Var

Monsieur Roger CRUON, Président de l'association INFLOVAR

Monsieur Vincent BLONDEL, Naturelles Ballades

Monsieur et Madame Benoit BEAUVALLET

Directeur de la publication :Régis Rostein - Direction de la communication

Coordination, suivi de fabrication :Direction de la communication

Rédaction :Direction de l’environnement et de l’équipement rural

Crédits photographiques :Franck GUALCO, Annabelle AUDIBERT, Patrick PEQUIGNOT, Roger CRUON,

Philippe ORSINI, Yvette ORSINI, Jean-François TAPOUL, Claire BOYER

Conception :Direction de la communication

Consultez ce guide sur : www.var.fr

Les carnets varois del’environnement n°5

Les plantes adaptées aux jardins et espaces verts varois

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