ENGAGEZ ndash VOUS BOIcircTE Agrave OUTILS DE LA JOURNEacuteE MONDIALE DE LrsquoALIMENTATION 2019 Agrave LrsquoINTENTIONDES GOUVERNEMENTS ET DES INSTITUTIONS

Journeacutee mondiale de lrsquoalimentation16 octobre 2019

wwwfaoorgWFDJourneacuteeMondialedelAlimentation

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JOURNEacuteE MONDIALE DE LrsquoALIMENTATION La Journersquoe mondiale de lrsquoalimentation (JMA) est ceacuteleacutebreacutee chaque anneacutee le 16 octobre afin de renforcer la sensibilisation et lrsquoaction en faveur des personnes victimes de la faim dans le monde et garantir la seacutecuriteacute alimentaire et une alimentation nutritive pour tous Avec des eacuteveacutenements organiseacutes dans 150 pays crsquoest une des plus importantes manifestations du calendrier des Nations Unies

Lrsquoassociation de reacutegimes alimentaires malsains et de modes de vie seacutedentaires a entraicircneacute lrsquoescalade des taux drsquoobeacutesiteacute non seulement dans les pays deacuteveloppeacutes mais aussi dans les pays agrave faible revenu ougrave la faim et lrsquoobeacutesiteacute coexistent souvent A lrsquoheure actuelle alors que plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim plus de 670 millions drsquoadultes et 120 millions de filles et de garccedilons (de 5 agrave 19 ans) sont obegraveses et plus de 40 millions drsquoenfants de moins de cinq ans sont en surpoids Atteindre lrsquoobjectif Faim Zeacutero drsquoici 2030 ce nrsquoest pas juste srsquoattaquer au problegraveme de la faim dans le monde crsquoest aussi nourrir les personnes et prendre soin de la planegravete Cette anneacutee la Journeacutee mondiale de lrsquoalimentation lance un appel agrave lrsquoaction agrave tous les secteurs afin que tous puissent beacuteneacuteficier drsquoune nourriture saine et durable agrave des prix abordables En mecircme temps elle invite chacun drsquoentre nous agrave commencer agrave srsquointerroger sur ce que nous mangeons

APPELS Agrave LrsquoACTION

NOUS DEVONS TOUS limiter notre consommation drsquoaliments riches en sel sucre gras trans et graisses satureacutees et inviter dans notre vie quotidienne des aliments nutritifs et lrsquoobjectif FaimZeacutero Vous pouvez prendre connaissance des recommandations dieacuteteacutetiques nationales de votre pays modifier votre alimentation apprendre agrave deacutechiffrer les eacutetiquettes nutritionnelles devenir un consommateur averti preacuteconiser lrsquooffre de choix alimentaires plus nutritifs au travail ou au sein de votre communauteacute faire de lrsquoexercice ou prendre conscience de votre empreinte carbone

Les GOUVERNEMENTS doivent investir dans la nutrition et mettre en place les bonnes politiques axeacutees sur une alimentation plus saine et durable agrave des prix abordables Ces politiques devraient permettre aux petits exploitants et aux agriculteurs de diversifier la production et de contribuer agrave des systegravemes alimentaires durables agrave sensibiliser le public et les professionnels de la nutrition et agrave orienter les interventions comme lrsquoalimentation et la nutrition scolaires lrsquoaide alimentaire les achats publics de nourriture et les reacuteglementations sur la commercialisation lrsquoeacutetiquetage et la publiciteacute des aliments

Les PETITS EXPLOITANTS AGRICOLES doivent offrir davantage de varieacuteteacute en diversifiant la production et en adoptant des meacutethodes agricoles durables pour preacuteserver les ressources naturelles tout en accroissant la productiviteacute et les revenus Les populations rurales vulneacuterables doivent acceacuteder agrave lrsquoautonomie en se regroupant au sein de coopeacuteratives locales afin de partager leurs

APPELS Agrave LrsquoACTION

AGIR POUR LrsquoAVENIR UNE ALIMENTATION SAINEPOUR UN MONDE FAIMZEacuteRO

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connaissances et pouvoir acceacuteder aux financements et aux technologies modernes Les agriculteurs peuvent eacutegalement augmenter leurs revenus et reacuteduire les prix agrave la consommation en trouvant des moyens de conserver la qualiteacute et la fraicirccheur des produits et diminuer les pertes apregraves reacutecolte

Les ENTREPRISES ALIMENTAIRES DU SECTEUR PRIVEacute doivent introduire des aliments plus nutritifs et se conformer aux lois et aux normes nutritionnelles concernant la production et la vente de nourriture la reformulation de produits alimentaires (informant les consommateurs sur les niveaux eacuteleveacutes de matiegraveres grasses totales de gras satureacutes de sucre ou de sel) et la commercialisation et la publiciteacute des aliments tout particuliegraverement agrave lrsquointention des enfants Il est en outre crucial de partager les importantes innovations technologiques notamment avec les pays agrave faible revenu

Les JEUNES DU MONTE ENTIER peuvent eacutegalement devenir des artisans du changement et des deacutefenseurs de la Faim Zeacutero Le Cahier drsquoActiviteacutes de la JMA 2019 ldquoManger sainement est importantrdquo explique lrsquoimportance drsquoavoir une alimentation saine dans un langage amusant et agrave la porteacutee des enfants et fournit eacutegalement une seacuterie drsquoactions visant agrave encourager leur participation

Vous trouverez ici toute une seacuterie drsquoactions

APPELS Agrave LrsquoACTION

LE SAVIEZ-VOUS bull Si plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde plus de 670 millions drsquoadultes et 120 millions de garccedilons et de filles de 5 agrave 19 ans sont obegraveses tandis que plus de 40 millions drsquoenfants sont en surpoids

bull Plus de 150 millions drsquoenfants de moins de 5 ans souffrent de retards de croissance et plus de 50 millions sont victimes drsquoeacutemaciation

bull Une alimentation deacuteseacutequilibreacutee associeacutee agrave un mode de vie seacutedentaire a supplanteacute le tabagisme comme premiegraver facteur de risque mondial drsquoinvaliditeacute et de mortaliteacute

bull La majoriteacute de la population mondiale vit dans des pays ougrave le surpoids et lrsquoobeacutesiteacute sont plus meurtriers que la faim

bull Diffeacuterentes formes de malnutrition peuvent co-exister au sein drsquoun mecircme foyer et mecircme drsquoun seul individu tout au long de leur vie et se transmettre drsquoune geacuteneacuteration agrave lrsquoautre

bull On estime agrave USD deux billions les deacutepenses annuelles mondiales de santeacute lieacutees agrave lrsquoobeacutesiteacute

bull Des milliards de personnes manquent des nutriments indispensables pour mener une vie saine et active

bull Les deacutegacircts agrave lrsquoenvironnement causeacutes par les systegravemes alimentaires pourraient augmenter de 50 agrave 90 pour cent du fait de la consommation accrue drsquoaliments transformeacutes de viande et drsquoautres produits animaux dans les pays agrave revenu faible et intermeacutediaire

bull Sur quelques 6 000 espegraveces de plantes cultiveacutees pour lrsquoalimentation humaine agrave travers lrsquohistoire seulement 8 fournissent aujourdrsquohui plus de 50 pour cent de nos calories quotidiennes Nous avons besoin drsquoune grande varieacuteteacute drsquoaliments nutritifs

bull Le changement climatique menace tant la qualiteacute que la quantiteacute des cultures avec pour conseacutequence des baisses de rendements Par ailleurs la hausse des tempeacuteratures exacerbe les peacutenuries drsquoeau modifiant les interactions entre plantes ravageurs et agents pathogegravenes tout en diminuant la taille des poissonst agents pathogegravenes tout en diminuant la taille des poissons

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connaissances et pouvoir acceacuteder aux financements et aux technologies modernes Les agriculteurs peuvent eacutegalement augmenter leurs revenus et reacuteduire les prix agrave la consommation en trouvant des moyens de conserver la qualiteacute et la fraicirccheur des produits et diminuer les pertes apregraves reacutecolte

Les ENTREPRISES ALIMENTAIRES DU SECTEUR PRIVEacute doivent introduire des aliments plus nutritifs et se conformer aux lois et aux normes nutritionnelles concernant la production et la vente de nourriture la reformulation de produits alimentaires (informant les consommateurs sur les niveaux eacuteleveacutes de matiegraveres grasses totales de gras satureacutes de sucre ou de sel) et la commercialisation et la publiciteacute des aliments tout particuliegraverement agrave lrsquointention des enfants Il est en outre crucial de partager les importantes innovations technologiques notamment avec les pays agrave faible revenu

Les JEUNES DU MONTE ENTIER peuvent eacutegalement devenir des artisans du changement et des deacutefenseurs de la Faim Zeacutero Le Cahier drsquoActiviteacutes de la JMA 2019 ldquoManger sainement est importantrdquo explique lrsquoimportance drsquoavoir une alimentation saine dans un langage amusant et agrave la porteacutee des enfants et fournit eacutegalement une seacuterie drsquoactions visant agrave encourager leur participation

Vous trouverez ici toute une seacuterie drsquoactions

APPELS Agrave LrsquoACTION

LE SAVIEZ-VOUS bull Si plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde plus de 670 millions drsquoadultes et 120 millions de garccedilons et de filles de 5 agrave 19 ans sont obegraveses tandis que plus de 40 millions drsquoenfants sont en surpoids

bull Plus de 150 millions drsquoenfants de moins de 5 ans souffrent de retards de croissance et plus de 50 millions sont victimes drsquoeacutemaciation

bull Une alimentation deacuteseacutequilibreacutee associeacutee agrave un mode de vie seacutedentaire a supplanteacute le tabagisme comme premiegraver facteur de risque mondial drsquoinvaliditeacute et de mortaliteacute

bull La majoriteacute de la population mondiale vit dans des pays ougrave le surpoids et lrsquoobeacutesiteacute sont plus meurtriers que la faim

bull Diffeacuterentes formes de malnutrition peuvent co-exister au sein drsquoun mecircme foyer et mecircme drsquoun seul individu tout au long de leur vie et se transmettre drsquoune geacuteneacuteration agrave lrsquoautre

bull On estime agrave USD deux billions les deacutepenses annuelles mondiales de santeacute lieacutees agrave lrsquoobeacutesiteacute

bull Des milliards de personnes manquent des nutriments indispensables pour mener une vie saine et active

bull Les deacutegacircts agrave lrsquoenvironnement causeacutes par les systegravemes alimentaires pourraient augmenter de 50 agrave 90 pour cent du fait de la consommation accrue drsquoaliments transformeacutes de viande et drsquoautres produits animaux dans les pays agrave revenu faible et intermeacutediaire

bull Sur quelques 6 000 espegraveces de plantes cultiveacutees pour lrsquoalimentation humaine agrave travers lrsquohistoire seulement 8 fournissent aujourdrsquohui plus de 50 pour cent de nos calories quotidiennes Nous avons besoin drsquoune grande varieacuteteacute drsquoaliments nutritifs

bull Le changement climatique menace tant la qualiteacute que la quantiteacute des cultures avec pour conseacutequence des baisses de rendements Par ailleurs la hausse des tempeacuteratures exacerbe les peacutenuries drsquoeau modifiant les interactions entre plantes ravageurs et agents pathogegravenes tout en diminuant la taille des poissonst agents pathogegravenes tout en diminuant la taille des poissons

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COMMENT PARTICIPER

COMMENT PARTICIPER Engagez-vous agrave manger sainementLa JMA 2019 est une campagne orienteacutee vers lrsquoaction Commencez donc par prendre un engagement pour une alimentation saine et la Faim Zeacutero et partagez-le sur les reacuteseaux sociaux (avec les hashtags JourneacuteeMondialedelAlimentation et FaimZeacutero) Inspirez-vous des initiatives de la JMA preacutesenteacutees ici pour les pays le secteur priveacute les agriculteurs et tous les citoyens et encouragez vos partenaires agrave srsquoengager aussi Et nrsquooubliez pas de tenir lrsquoeacutequipe JMA au courant de vos appels agrave lrsquoaction

Faites la promotion du concours drsquoaffiches de la JMADiffusez le concours drsquoaffiches de la JMA aupregraves des eacutecoles des organismes eacuteducatifs des groupements de jeunes et des meacutedias Ou organisez vous-mecircmes un concours local drsquoaffiches en encourageant tous les candidats agrave participer agrave notre concours mondial drsquoici le 8 novembre 2019 Crsquoest une bonne faccedilon drsquoimpliquer les jeunes geacuteneacuterations et de les inciter agrave devenir des artisans du changement et des promoteurs drsquoun monde Faim Zeacutero

Organisez un eacuteveacutenement pour la JMACeacuteleacutebrez la JMA en organisant diffeacuterentes activiteacutes agrave lrsquointention du grand public ndash marches marathons concerts festivals ou foires deacutegustations ou deacutemonstrations culinaires Vous pouvez aussi organiser une confeacuterence un deacutebat ou une table ronde avec des dirigeants politiques eacuteducateurs scientifiques et agriculteurs en lrsquoaccompagnant drsquoune session de questions-reacuteponses pour encourager la participation

Planifiez une exposition JMAEnvisagez drsquoorganiser une exposition pour soutenir votre eacuteveacutenement JMA dans votre reacutegion qui preacutesente des projets Faim Zeacutero des collaborations multiples ou des produits agricoles Vous pouvez lrsquoaccompagner drsquoun paquet drsquoexposition de photos qui sera diffuseacute par lrsquoeacutequipe de la JMA et qui comprendra des histoires de vie en lien avec les aspects theacutematiques du travail de la FAO avec les Eacutetats et ses partenaires

Preacutesentez vos reacutecits au sein de la campagne JMANous avons besoin de votre aide pour recueillir des histoires veacutecues -drsquoagriculteurs familiaux de repreacutesentants des gouvernements de partenaires institutionnels ou chargeacutes de la mise en oeuvre et dusecteur priveacute- eacutevoquant leurs initiatives en faveur drsquoune alimentation saine accessible agrave tous que ce soit par leur travail ou par de simples actions au quotidien Lisez cette note et utilisez le modegravele fourni ici pour preacutesenter votre histoire en ligne lors drsquoeacuteveacutenements ou drsquoexpositions dans le monde entier

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Invitez la JMA dans votre villeLes municipaliteacutes les socieacuteteacutes de publiciteacute exteacuterieure ou les entreprises de transport (meacutetro autobus trains) les centres commerciaux oules aeacuteroports peuvent diffuser lrsquoappel agrave lrsquoaction en affichant le visuel JMA ou repeacuterer les panneaux ou les eacutecrans digitaux La FAO a collaboreacute essentiellement agrave titre gracieux avec des municipaliteacutes et des socieacuteteacutes priveacutees pour promouvoir la JMA dans des villes comme Genegraveve Mexico Jakarta et Djouba

Utilisez le visuel de la JMATeacuteleacutechargez notre affiche et partagez-la Mettez agrave jour votre page web avec la banniegravere JMA 2019 en lrsquoassociant au site WFD 2019 Vous pouvez eacutegalement produire une gamme de gadgets y compris des t-shirts des casquettes des tasses et des sacs en utilisant nos graphiques gratuits Nrsquooubliez pas drsquoutiliser le visuel JMA autant que possible dans vos eacuteveacutenements et activiteacutes et teacuteleacutechargez la toile de fond JMA ou la banniegravere de lrsquoeacuteveacutenement ici Si votre eacuteveacutenement a deacutejagrave une identiteacute visuelle vous pouvez la fusionner avec le ruban JMA

Prix et reacutecompenses

Repeacuterez les agriculteurs les eacuteleveurs les pecirccheurs les producteurs et les associations drsquoagriculteurs qui contribuent agrave la faim dans votre pays en organisant une ceacutereacutemonie de remise de prix

Impliquez les jeunesDiffusez le Cahier drsquoactiviteacutes ldquoManger sainement est importantrdquo aupregraves des eacutecoles ou des maisons des jeunes pour que les enfants et les jeunes deacutecouvrent lrsquoimportance drsquoune alimentation saine et comment chacun drsquoentre nous ndash gouvernements agriculteurs entreprises- a son rocircle agrave jouer Ils apprendront aussi comment faire partie de la Geacuteneacuteration Faim Zeacutero

Invitez les meacutedias dans la danseUtilisez vos contacts avec les meacutedias pour diffuser les messages de la JMA dans les talk shows reacuteunions-deacutebats confeacuterences de presse briefings et eacutemissions de libre antenne radioteacuteleacutevision Informez les meacutedias du concours drsquoaffiches avant la date limite du 8 novembre et partagez avec lrsquoEacutequipe de la JMA vos ideacutees sur la diffusion de la videacuteo promo de la JMA et drsquoautre mateacuteriels multimeacutedias

COMMENT PARTICIPER

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Faites passer le messageInformez eacuteduquez et mobilisez les publics avec des faits reacuteels Rejoignez la campagne JourneacuteeMondialedelAlimentation en partageant notre mateacuteriel gratuit sur les chaicircnes numeacuteriques Repeacuterez les influenceurs locaux et nationaux sur le web dans le secteur de lrsquoalimentation et du deacuteveloppement (blogueurs acteurs personnages publics populaires photographes chefs experts) afin drsquoamplifier nos messages autour drsquoune alimentation saine et drsquoun mode de vie FaimZeacutero

COMMENT PARTICIPER

Nrsquooubliez pas drsquoutiliser le visuel JMA autant que possible dans vos eacuteveacutenements et activiteacutes

Si vos partenaires ne peuvent pas utiliser le visuel de la JMA complet utilisez le ruban JMA Eacutecrivez au team du WFD si vous en avez besoin pour votre eacutevegravenement ou si vous souhaitez le distribuer aux partenaires

Faites-nous part de votre eacuteveacutenement ou de votre activiteacute JMA Nrsquooubliez pas de nous tenir au courant de vos eacuteveacutenements JMA ou des efforts pour promouvoir la campagne mondiale en teacuteleacutechargeant les deacutetails de votre eacuteveacutenement sur notre site Web agrave partir de septembre 2019 ou en nous eacutecrivant Photographiez et ou enregistrez votre eacuteveacutenement et envoyez-nous vos meilleures photos afin que nous puissions les inclure dans lrsquoalbum Flickr de JMA Toutes les photos haute reacutesolution doivent ecirctre accompagneacutees de creacutedits photo et drsquoinformations sur lrsquoeacuteveacutenement afin que nous puissions les publier

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MATEacuteRIELS DE COMMUNICATION

Espace de travail JMA Certains produits sont deacutejagrave disponibles dans les six langues officielles de la FAO dans lrsquoEspace de travail de la JMA Partagez-le avec des partenaires externes et consultez notre calendrier ci-dessous pour connaicirctre les dates de publication des nouveaux mateacuteriels au cours des mois agrave venir

ACTIVITEacuteS ET PRODUITS DATE

Note JMA Actions Appels agrave la contribution pour histoires de vie Site JMA wwwfaoorgworld-food-day Affiche JMA Cahier drsquoactiviteacutes pour enfants Lancement du concours drsquoaffiches Brochure Trello board reacuteseaux sociaux Manuel de communication et boicircte agrave outils JMA 2019 juill

Videacuteo promospot TV juill

Animation videacuteo enfants juill

Preacutesentation videacuteo (agrave confirmer) sept

Clicheacutes pour exposition agrave distribuer dans les bureaux FAO (agrave confirmer)

sept

Publication des histoires de vie sept

Eacuteditorial du Directeur geacuteneacuteral sept

Message videacuteo du Directeur geacuteneacuteral sept

Sujets de discussion sept

Eacuteveacutenements JMA +100 pays dans le monde entier 1-31 oct

Clocircture du concours drsquoaffiches 8 nov

Annonce des laureacuteats du Concours deacutec

MATEacuteRIELS DE COMMUNICATION

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QUE PEUVENT FAIRE LES GOUVERNEMENTS ET LES INSTITUTIONS POUR CONTRIBUER Agrave UNE ALIMENTATION SAINE ET Agrave LA FAIMZEacuteRO

Vu les sommes consideacuterables alloueacutees aux problegravemes de santeacute lieacutes agrave la malnutrition les strateacutegies et les politiques visant agrave garantir la disponibiliteacute et lrsquoaccessibiliteacute agrave des aliments nutritifs sont eacuteconomiquement avantageuses pour les pays et leurs gouvernements Voici une seacuterie de mesures que les organismes publics peuvent prendre pour contribuer agrave une alimentation saine et agrave la FaimZeacutero

FORMULER DES RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLESLes Gouvernements devraient fixer appliquer et reacuteguliegraverement actualiser les recommandations nutritionnelles nationales et les inteacutegrer dans les strateacutegies de seacutecuriteacute alimentaire et de nutrition afin drsquoorienter les interventions comme les programmes drsquoalimentation et de nutrition scolaires les achats publics de nourriture et lrsquoaide alimentaire Ces recommandations requiegraverent un appui politique solide et lrsquoadheacutesion drsquoune seacuterie drsquoinstitutions et de divers destinataires ndash des professionnels de la santeacute au grand public

RESPECTER LE CODEXLe Codex Alimentarius fournit des directives relatives agrave lrsquoeacutetiquetage nutritionnel et des conseils pour rendre les eacutetiquettes plus accessibles attrayantes et lisibles Les directives du Codex servent de base agrave la plupart des pays pour formuler leurs propres normes alimentaires et leurs reacuteglementations drsquoeacutetiquetage nutritionnel Les proceacutedures drsquoeacutetiquetage doivent ecirctre appliqueacutees et surveilleacutees rigoureusement et ecirctre accompagneacutees de campagnes de sensibilisation et drsquoeacuteducation visant agrave induire des changements de comportements

TRAVAILLER SUR TOUS LES FRONTS Les Gouvernements devraient affronter les causes principales de lrsquoinseacutecuriteacute alimentaire et de la malnutrition par le biais drsquoune approche inteacutegreacutee transversale et sensible agrave la nutrition qui tienne eacutegalement compte des Directives sur le droit agrave lrsquoalimentation Une collaboration intersectorielle permettra de trouver des synergies entre lrsquoagriculture la santeacute et lrsquoeacuteducation qui aient un impact positif sur la nutrition Les politiques et programmes sensibles agrave la nutrition devraient ecirctre aligneacutes sur les recommandations nutritionnelles eacutemises par les pays et servir agrave renforcer les cadres juridiques pour la seacutecuriteacute alimentaire et la nutrition

DISTINGUER LrsquoALIMENTATION DE LA NUTRITION Les Gouvernements doivent reacuteorienter les prioriteacutes du secteur agricole qui devra se concentrer moins sur les varieacuteteacutes agrave haut rendement et plus sur la qualiteacute et la diversiteacute nutritionnelles afin de mettre une grande varieacuteteacute drsquoaliments nutritifs agrave la porteacutee de tous Cela neacutecessite drsquoinvestir davantage dans des interventions efficaces et durables tout au long de la chaicircne alimentaire de la production agrave la consommation en instituant notamment des incitations financiegraveres et des environnements reacuteglementeacutes pour les entreprises et producteurs alimentaires

SOUTENIR LES AGRICULTEURS FAMILIAUX En reconnaissant les solutions ancreacutees dans la production vivriegravere (agriculture eacutelevage pecircches etc) les gouvernements doivent proteacuteger les paysans et les agriculteurs familiaux et promouvoir des approches agricoles durables pour preacuteserver la biodiversiteacute et les ressources naturelles ameacuteliorer

ACTIONS POUR UNE ALIMENTATION SAINE

la productiviteacute et les revenus et accroicirctre la reacutesilience des agriculteurs face agrave des enjeux comme le changement climatique

EDUQUER ET COMMUNIQUERLes consommateurs ont droit agrave une alimentation adeacutequate Ils doivent ecirctre encourageacutes agrave faire des choix alimentaires plus sains par le biais de campagnes de sensibilisation dans les meacutedias de programmes drsquoeacuteducation nutritionnelle drsquointerventions au sein des communauteacutes drsquoinformation sur le lieu de vente et de pratiques drsquoeacutetiquetage claires et coheacuterentes Les Gouvernements doivent investir dans des eacutequipes de professionnels de la nutrition et renforcer les moyens des organisations de la socieacuteteacute civile et des deacutefenseurs des droits pour proteacuteger les droits des consommateurs

COLLABORER AVEC LES UNIVERSITEacuteS ET INVESTIR DANS LA JEUNESSE Les universiteacutes sont des incubateurs de connaissances et drsquoinnovation qui peuvent ecirctre dirigeacutes au service drsquoune alimentation saine et de la Faim Zeacutero Le monde acadeacutemique a une responsabiliteacute celle drsquoutiliser ses connaissances pour eacuteveiller les artisans du changement que sont les jeunes agrave lrsquoimportance de reacutegimes alimentaires sains Des partenariats strateacutegiques avec les universiteacutes et les institutions de recherche permettront de produire des informations importantes et pertinentes pour aider les gouvernements agrave affronter les enjeux lieacutes agrave la seacutecuriteacute alimentaire et agrave une bonne nutrition et agrave promouvoir des programmes scolaires et de formation professionnelle en faveur drsquoune alimentation saine

INNOVEREn travaillant avec les universiteacutes et le secteur priveacute les pays peuvent dynamiser la recherche lrsquoinnovation et le transfert de technologies pour trouver des moyens de satisfaire les besoins nutritionnels drsquoune population en pleine expansion tout en preacuteservant les ressources naturelles la biodiversiteacute et la santeacute des eacutecosystegravemes Les risques pour la santeacute de lrsquohomme et de lrsquoenvironnement lieacutes aux technologies innovantes et aux systegravemes industrialiseacutes devront toujours ecirctre pris en compte pour conjurer tout effet secondaire neacutegatif comme la reacutesistance antimicrobienne

SOLLICITER LA FAOLes Gouvernements et les organismes publics peuvent tirer parti des connaissances et des compeacutetences des experts de la FAO en matiegravere drsquoagriculture de nutrition de changement climatique et plus encore La FAO et drsquoautres organisations speacutecialiseacutees des Nations Unies peuvent fournir des statistiques et des donneacutees de suivi solides et les aider agrave formuler et agrave mettre en œuvre leurs politiques alimentaires et agricoles et les strateacutegies et leacutegislations nationales en matiegravere de nutrition La FAO offre des conseils strateacutegiques sur la seacutecuriteacute alimentaire et la nutrition par le biais drsquoinstruments comme les Directives sur le droit agrave lrsquoalimentation Elle est co-responsable de la mise en œuvre de la Deacutecennie drsquoaction des Nations Unies pour la nutrition (2016-2025) qui offre aux gouvernements et agrave leurs partenaires lrsquooccasion unique de mettre en eacutevidence lrsquoaction en faveur de la nutrition pour un monde FaimZeacutero En savoir plus sur lrsquoeacutelaboration de politiques et programmes en faveur des ODD

ACTIONS POUR UNE ALIMENTATION SAINE

wwwfaoorgWFD contact World-Food-Dayfaoorg

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Certains droits reacuteserveacutes Ce(tte) œuvre est mise agrave disposition lselon les termes de la licence CC BY-NC-SA 30 IGO