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E N P A Y S C A T A L A N

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« 22% de la Surface Agricole Utile Catalane est désor-mais Bio en 2018, quelle évolution en quelques années !

Vous trouverez, au fil des pages du guide, les femmes et les hommes qui composent ce tissu rural et dynamique.

Venez vous faire plaisir en découvrant et en dégustant nos nouveaux produits, vous partagerez ainsi l’élan de la Bio dans le département des Pyrénées-Orientales. »

Mathieu MAURYPrésident du CIVAMBIO 66

www.bio66.com

7 magasins

w w w . b i o c o o p . f r

• BIOCOOP PERPIGNAN Gare 12 av. de Prades

• BIOCOOP PERPIGNAN Mailloles C.Cial Mailloles - 144 av. Victor Dalbiez

• BIOCOOP CABESTANY Mas Guérido - 15 rue Becquerel

• BIOCOOP CLAIRA Ccial Espace Roussillon Est - RD 83

• BIOCOOP CANET 1 rue Paul Emile Victor

• BIOCOOP PRADES 7 rue Basse

• BIOCOOP BOLQUÈRE 313 rte de la Forêt

MAGASINS BIOprès de chez vous

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Agenda des manifestations Bio en Occitanie Midi-Pyrénées• 20 au 30 mars : semaine alternative aux pesticides• 27 mai : Fête de la Nature

• marché bio à Paulilles (Port-Vendres) (www.bio66.com) • marché bio au parc Sant Vicens à Perpignan (www.bio66.com)

• 8 juillet : Foire bio de Prades (www.natureetprogres.org) • 20, 21 et 22 juillet : Marché Bio Zen à Font Romeu

www.zenaltitudesorganisation.e-monsite.com/pages/marche-biozen/• 4 & 5 août 2018 : Foire bio de Couiza dans l’Aude (www.natureetprogres.org)• 29 juillet : Foire bio de Barjac dans le Gard (www.biogard.fr)• 15 août : Estivale de la bio à Olargues dans l’Hérault (www.bio34.com)• 17 août : Foire bio de Bolquère (www.pyrenees2000.com)• 16 septembre : l’Hérault fête la bio (www.bio34.com)• 30 sept. : Foire Biô Garonne Les Argoulets, Toulouse (www.foirebiogaronne.org) • 7 octobre : Eco festival à Céret au Mas de Nogarède (www.bio66.com)• 14 octobre : Foire bio La Bastide de Serou (www.bioariege.fr) • 16 décembre : Foire Bio de Noël à Cahors (www.bio46@biomidipyrenees.org)

Sommaire• Fruits et légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 06• Huile d’olive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 17• Plantes aromatiques… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 20• Oeufs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 21• Fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 22• Viandes - foins et fourrages . . . . . . . . . . . . . . p. 24• Vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 28• Textiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 41• Tourisme à la ferme bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 41• Commerces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 45• Les marchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 51

Mésange bleue : oiseau insectivore utile en arboriculture ou viticulture bio, un couple consomme 15 kg d’insectes/an.

Les prestataires de la démarche Tourisme de Terroir s’engagent à vous accompagner et vous guider dans la découverte des saveurs, des arômes et de la typicité de leurs productions.www.tourismedeterroir.fr

Réseau national d’agriculteurs pratiquant la vente directe de leurs produits et/ou des activités d’accueil à la ferme (loisirs, hébergements, gastronomie).www.bienvenue-a-la-ferme.com

Nature & Progrès labellise producteurs, transformateurs et artisans selon ses propres cahiers des charges, les plus fidèles aux principes fondamentaux de la bio. Le système de contrôle participatif associe consommateurs et professionnels.www.natureetprogres.org

Les domaines agricoles certifiés Demeter sont en AB avec des obligations supplémentaires, notamment l’utilisation de préparations biodynamiques et d’un calendrier de culture respectant les rythmes cosmiques. www.bio-dynamie.org

Accueil Paysan rassemble des paysans et des acteurs ruraux qui proposent un accueil touristique, pédagogique et social.www.accueil-paysan.com

Qu’est-ce que L’agriculture biologique ?Avec la bio, vous soutenez une éthique et une qualité de vie. L’Agriculture Biologique préserve la fertilité de la terre, la qualité de l’eau et de l’air. Elle respecte l’environnement et le bien-être animal. Son mode de production est fondé notamment sur le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. Elle s’interdit l’utilisation d’engrais et pesticides chimiques de synthèse ou d’OGM. Pour les animaux, elle fait ap-pel aux médecines douces. Les animaux sont élevés en plein air et nourris avec des aliments bio. Pour les produits élaborés, les méthodes de trans-formation et de conservation sont réglementées. L’utilisation d’additifs chimiques de synthèse est interdite. Tout au long de la filière, les profes-sionnels de la bio appliquent un cahier des charges rigoureux qui privilégie les procédés respectueux de l’écosystème et non-polluants.

Les logos communautaire et ABObjets d’une certification sous le contrôle d’une autorité agréée, ils garan-tissent la composition biologique des produits. A chaque étape (culture, élevage, transformation, distribution, importation), des contrôles stricts et réguliers permettent de vérifier la bonne application du cahier des charges selon la réglementation en vigueur.

Fruits et légumes

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CERTIFIÉS

ALMA Alexandre ARNAUDIES 5 rue des Tuileries - 66400 CERET Tél. 06 50 09 76 82 - Courriel : alexandre.arnaudies@orange.fr Cerises, raisins de table, abricots, amandes, vins. Du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h.

ARGELES Jean Al Vinyer - 66500 EUS Tél. 04 68 96 07 71 - Port. 06 11 86 67 56 Courriel : jean.argeles@orange.fr Potiron, pomme et kiwi en conversion. A la ferme d’octobre à mars de 14h à 18h sauf le dimanche.

AUX CHAMPS Serge COTXET Chemin de la mer - 66510 SAINT-HYPPOLYTE Port. 07 87 15 20 70 - Courriel : auxchamps66@gmail.com Légumes et Fruits de saison, tous les jours à la ferme à St Hippolyte de 9h à 12h et de 15h à 19h sur RDV. Fermé le jeudi et le dimanche. Marchés : St Laurent de la Salanque le jeudi et dimanche, Narbonne le samedi matin. Possibilité de livraison à domicile.

AUX SAVEURS PAYSANNES Coralline et Patrice EY Mas del Hort - 22 Rte de Perpignan - 66240 ST ESTEVE Tél. /Fax 04 68 51 35 13 Courriel : contact@auxsaveurspaysannes.com www.auxsaveurspaysannes.fr Légumes frais de saison, volailles, vin, Epicerie. Lundi de16h à 19h et du mardi au samedi 9h30-12h30 et 16h-19h. Dimanche matin 9h30 12h30 - Distributeur automatique 7/7j– 24/24h.

AVENTURA CATALANA Bernadette CROQUET 9 rue du llevant - 66300 VILLEMOLAQUE Tél. 04 68 21 65 47 - Port. 06 19 91 07 40 Courriel : bcroquet@hotmail.com Abricots, olives, lavandin-bruyère. Tous les vendredis de 17 à 20h de juin à septembre. Livraison à domicile.

BARTHEL Pascal La Cazasse - Le pas du loup - 66150 ARLES SUR TECH Port. 06 13 63 90 58 - Courriel : pascal.barthel@yahoo.fr Légumes de saison. Sur RDV l’après-midi de 14h à 19h. Marché de Prats de Mollo le vendredi et Saint-Laurent de Cerdans le samedi.

BIO DE FRANCE Eric MARCER - Voie communale n°101, dite chemin du Clot Las 7 Ayminates - 66270 LE SOLER Port. 06 09 52 79 88 - Courriel : cqfd@lemascatalan.fr Baies de Goji fraîches (non séchées), larges variétés de fruits et légumes de saison, sur commande de paniers déjà composés ou caissettes, par e-mail. Amap « La Carxofa » à El Cabal (derrière le Lycée Arago de Perpignan) tous les mercredis à 18h30.

BIO MOUSSELLOUS Alain MICHAUT Chemin de Charlemagne - BP 49 - 66200 ELNE Port. 06 67 42 65 87 ou 06 65 54 70 60 Courriel : flo.moussellous@gmail.com Fruits et légumes de saison : pêche, abricot, pomme, poire, figue, jus de poire d’été, nectars de pêche et d’abricot. A la ferme sur rendez-vous.

BRICAULT Patrick Chemin de la Pave - 66490 SAINT JEAN PLA DE CORTS Port. 06 04 07 33 29 - Courriel : bricaultp@gmail.com Légumes de saison, cerise, œufs. Le mercredi soir de 17h à 19h à la ferme ou sur rendez-vous. Possibilité de commander vos paniers par mail. Livraison possible.

BRUMARD Jean-Pierre 14 rue du Belvedère - 66110 AMELIE LES BAINS Tél. 04 68 87 63 17 - Port. 06 41 30 16 04 Courriel : jean-pierre.brumard@orange.fr Cerises. Marchés d’Amélie-les bains le jeudi.

CARRABI Catherine SALVA Cami de Pézilla - 66300 THUIR Port. 06 14 16 75 01 - Courriel : cathysalva@live.fr Concombre, tomate, aubergine, poivron, courgette, salade, choux, céleri, fenouil. A la ferme, du lundi au samedi de 9h à 12h et de 16h à 19h.

DOMAINE EY

Fruits et Légumes, Vins du Domaine

de la Terre… à la Table !

Mas del Hort - 22 Rte de Perpignan - 66240 ST ESTEVE Tél. 04 68 513 513 - contact@auxsaveurspaysannes.fr

Fruits et légumes

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CASA REIG Pierre REIG Chemin du Pré - 66130 BOULETERNERE Tél. 04 68 84 07 62 / 06 03 50 30 08 - Courriel : reig.pierre@wanadoo.fr Pêches nectarines, légumes de saison, huile d’olive, jus de fruits. A la ferme sur RDV téléphonique. Marché de Saillagouse le dimanche matin et Thuir le samedi matin du 15 juin au 15 septembre, et d’Eyne début juillet au 20 août.

CLOS Mathieu Route du Soler - 63000 PONTEILLA Port : 06 25 35 84 79 - Courriel : mathieu_clos@yahoo.fr Pommes, abricots, figues, jus, nectars et confitures d’abricots, figues, et pommes. Sur commande téléphonique, livraison à domicile.

COCKTAILS DU SOLEIL Muriel NOYE Mas Badie – 4 cami del Mas del Noy - 66820 CORNEILLA DE CONFLENT Tél. 04 68 96 68 58 - Port. 06 85 07 97 91 - Courriel : munoye@gmail.com Pur jus de pomme, jus de pomme épicés, cerise, groseille, menthe fraîche. A la ferme sur rendez-vous. Livraison à domicile. Réseau Accueil éducatif. Logo Nature et Progrès.

COLLECTIF PLA SAINT JEAN Lucien PAGNIER Lieu-dit « Le Pla de St Jean » - 66510 ST HIPPOLYTE Port. 06 75 18 03 98 - Courriel : pla-saint-jean@hotmail.fr Paniers hebdomadaires prépayés de fruits et légumes de saison, le vendredi de 12h à 18h30 et le samedi de 11h à 13h. A la ferme tous les jours sur RDV.

COLOMER Patricia 10 Carrer de las Sabateras - 66500 MOSSET Port : 06 28 34 63 41 - Courriel : patou_c@hotmail.com Fraises, abricots, nectar d’abricots, confitures de fraises, confitures d’abricots. Tous les matins à la ferme et Marché à Prades le mardi.

CONFITURERIE ARTISANALE DES ATELIERS DU VAL DE SOURNIA Hameau du Puigt - 66730 SOURNIA Tél. 04 68 97 73 09 - Courriel : esat.foyers.savs@vds-asso.fr www.confiture-valdesournia.com Fabrication de confitures biologiques allégées en sucre et riches en fruits, divers confits (oignons, vin doux, bière, etc…). Exploitation de fruits biologiques en terrasses, en arboriculture vergers de cerisiers et en viticulture vinification de vins biologiques : Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault, Chasan. Visite de la confiturerie sur rendez-vous de 10h à 12h ou à partir de 15h, du lundi au jeudi sauf période estivale horaires de 9h à 12h.

COSTA Patrick 6 rue du Ruisseau - 66730 LE VIVIER Tél. 04 68 59 18 63 - Courriel : patrick.costa@wanadoo.fr Légumes diversifiés, cerises, prunes, abricots. Sur commande téléphonique et sur RDV.

DA SILVA Pierre Mas Llanterne, Route de Torreilles - 66530 CLAIRA Tél. 04 68 63 58 46 - Port. 06 11 87 76 25 Courriel : pierre.bio@gmail.com Fruits et légumes de saison. A la ferme le vendredi soir de 17h à 19h. Marché de la République à Perpignan le samedi matin, marché de Céret le samedi matin.

DEIXONNE Michel 174 av du Général de Gaulle - 66320 VINCA Port. 06 19 33 42 55 - Courriel : deixonne.michel@gmail.com Abricots, cerises, huile d’olive. A la ferme tous les jours de 9h à 20h non-stop. Livraison à domicile. Marché de Molitg les bains le lundi et mercredi matin. 

DOMAINE DU LYCEE Le Mas de la Garrigue 3 Av. des Pyrénées - 66600 RIVESALTES Tél. 04 68 64 89 66 - Port. 06 27 26 17 56 Courriel : expl.rivesaltes@educagri.fr « Le Domaine du Lycée » Vins, jus de fruits, huile d’olive, olives, huiles essentielles, eaux florales. Au Domaine du lundi au vendredi 15h30-18h30.

FORDHAM Belinda Chemin de Taxo - 66690 PALAU DEL VIDRE Port. 06 17 04 99 05 - Courriel : alexbelinda9@gmail.com Cerises, pêches, abricots, légumes de saison. A la ferme tous les jours en mai pour l’auto-cueillette des cerises. Marché de Céret le samedi matin, Port Argelès l’été les mardis. Magasin producteurs collectif : Boutique «Oh ! Délices Paysans» au Soler.

FRAICHEUR DES CABANES Michel DALMER 75 rue Maréchal Joffre - 66130 CORBERE LES CABANES Port. 06 11 29 99 42 Courriel : vergersdescabanes@gmail.com - www.fraicheurdescabanes.com Large choix de légumes de saison. Vente à la ferme toute l’année, les mercredis et samedis matin. Marchés à l’année de Canet centre le mardi, jeudi et dimanche, Banyuls le dimanche, Perpignan le jeudi Place de Belgique, vendredi à Las Cobas et samedi place de la république, St Marie de la Mer le samedi. En saison, Canet sud et Port le lundi, Ille sur Têt le samedi, Torreilles village le vendredi, Castelnou le mardi en saison.

Fruits et légumes

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FRUITS DE CERDAGNE Bruno CAGNY 1 Ter route de Bajande - 66800 ESTAVAR Tél. 04 68 04 87 28 - Courriel : bruno.cagny@wanadoo.fr   Confitures. Magasin producteur collectif : « Ah la Laiterie » à Err. Epicerie de l’ESAT à Enveitg, «L’échoppe des artisans «, à Saillagouse de mi-juin à mi- septembre, Biocoop Cabestany et Bolquère.  Livraison à domicile. 

GENDRE Amandine Las Clotes - 66300 PASSA Tél. 06 01 79 17 52 - Courriel : enidnamag@hotmail.com Fruits et Légumes de saison, pêches, cerises, fraises, nectars de pêche Tous les jeudis soir de 16h30 à 17h30 en hiver (sur commande), et de 18h à 19h en été. Marché de Collioure le mercredi et le dimanche matin. 

LA FERME MUSICALE Ursula CHOBLET Chemin du Mas Bédia - 66690 PALAU-DEL-VIDRE Tél. /Fax 04 68 37 98 64 - Courriel : vchoblet@club-internet.fr www.fermemusicale.com Pêches, abricots, cerises, figues, agrumes, fruits rouges, pommes, légumes de saison, nectar de pêche, sirop de sureau, confitures variées, chutneys. A la ferme, vente directe et « Self cueillette de mai à juillet » de cerises, pêches, abricots les Mer, Sam, Dim 10h-13h/16h-19h ; juillet 9h - 20h 7/7j, l’hiver les mercredis et les samedis ou sur rendez-vous. 

LA GALIANE Didier BRUZY Lieu-dit « le Gouté » - Route d’Ille sur Têt - 66130 CORBERE Port. 06 88 13 01 08 - Courriel : lagaliane@orange.fr Pommes, abricots, cerises, concombres. Ouvert uniquement le matin de 9h à 12h.

LAHONDES Patrick  La Creu Verde - 66300 BANYULS-DELS-ASPRES Tél. 04 68 37 57 33 - Port. 06 33 12 97 47 Courriel : patrick.t.lahondes@gmail.com - www.coccinelle66.blogspot.fr Pêches, abricots, pommes, cerises, kiwis, vinaigres. Marché République à Perpignan le samedi, en saison vente à la propriété sur rendez-vous. 

LA PALETTE BIO Loïc TOSTIVINT Las Cabanas Terra y sol, RN 116 - 66500 EUS Port. 06 20 69 52 65 - Courriel : loictostivint@hotmail.fr Fruits de saison : pommes, poires, nashi, prunes, kaki, figue, raisin de table, jus de pomme, poire, nashi et raisin, nectar de poire et d’abricot. Marché des producteurs le samedi matin à Prades. Foires bio de la région.

LA PEDRE RODONE Cécile et Cyrille DUVAL Mas de la Pedre Rodone - 66600 SALSES LE CHATEAU Tél. 04 68 38 19 77 - Port. 06 77 18 16 98 Courriel : cecile.guillaume12@aliceadsl.fr- www.legoutdujardin.com

: La-Pedre-Rodone. Abricots, melons, tomates, figues, amandes, concombres, oignons rouges. Marché de St Laurent de la Salanque jeudi et dimanche, Canet le samedi. En été se rajoutent les marchés du Barcarès, de Port-Leucate le mercredi et dimanche, de Canet le mardi et jeudi. 

LE CHANT DE LA TERRE Corinne et Nicolas PAYRE Mas les Ripouilles Cant dels Ocells - 66570 ST-NAZAIRE Port. 06 22 11 31 64 - Fax 04 68 22 66 02 Courriel : nicoeco66@hotmail.com Fruits et légumes de saison cultivés en Biodynamie. A la ferme du mardi au vendredi de 9h30 à 13h et de 16h à 19h. Marché Place de la République à Perpignan le samedi matin de 7h à 12h30

LE CORTALET BIO Emilie JUNCY 7 carrer de l’Escola - 66320 JOCH Port. 06 09 35 19 45 - Courriel : juncy.e@wanadoo.fr Fruits et Légumes de saisons. A la ferme sur RDV ; Marché à Prades le mardi et Ille sur Têt le samedi.

LE JARDIN BIO DE LAURIE Laurie BRESSON Dép. 22 - Route de Saint-Cyprien Village - 66200 ALENYA Port. 06 20 93 33 85 - Courriel : laurie.bresson@gmail.com Fruits et Légumes diversifiés, œufs, jus de pommes. A la Ferme le mercredi et samedi matin de 9h à 12h30. Marché : jeudi matin à Amélie-les-bains. Livraison de panier à la demande le mardi après-midi (Alenya, Latour Bas Elne, Saleilles, Corneilla del Vercol, Elne, St-Cyprien).

LE JARDIN D’YVONNE Yvonne SCHMIES - Carrer Major - 66320 JOCH - Port. 06 28 73 04 71 Courriel : yvonneschmies@yahoo.de Légumes de saison, semences, plantes médicinales. Marché des producteurs à Prades le samedi matin.

LE PETIT JARDIN HENRY Saveria - Corbiac - 66500 MOSSET Port. 06 66 07 42 45 - Courriel : lepetitjardin@ymail.com Plants : pépinière ornementale (plantes de terrains secs), aromatiques, plants potagers. Macérations huileuses d’hélichryse, cistes…etc. Toute l’année sur rendez-vous. Marché le mardi à Prades et diverses foires aux plantes.

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LES JARDINS DE L’AMITIE Av. Léon Jean Grégory - 66500 PRADES Tél. 04 68 05 75 90 Courriel : secretariat.jda.prades@gmail.com Légumes de saison variés et fruits : pommes, pêches, framboises, poire et coing. Livraison à domicile de paniers par adhésion, et sur lieux de dépôt, sur appel téléphonique.

LES JARDINS DE SALEILLES Cédric CANALS 4 Mas Camp de la Villa - 66280 SALEILLES Port. 06 60 09 11 96 - Courriel : canals.cedric@orange.fr Abricot, cerise, pêche, nectarine, tomate, aubergine, fraise, melon, pastèque, concombre, salade, pomme de terre, tomate, oignon, courgette, poivrons… A la ferme tous les jours 9h-12h30 de mai à fin août.

LES JARDINS DU HAUT VALLESPIR Ilhem BELOULHI 66230 SERRALONGUE Port. 06 28 38 74 89 - Courriel : lesjardinsduhautvallespir@yahoo.fr Fraises, petits fruits, légumes variés, œufs. Marché de Céret le samedi, à la ferme sur RDV.

LES JARDINS DU PILO François FABRE 9 Rue P. Duverney - 66600 ESPIRA-DE-L’AGLY Tél. 04 68 64 03 77 -  Port. 06 10 90 55 06 Courriel : francoiscanet@hotmail.fr Confitures de figues, figues entières, figues orange, figues noix, confiture d’abricots. Vinaigre de figue. A la ferme sur rendez-vous.

L’ENTRE DEUX ARBRES Simon REDONDO 6 Place Youri Gagarine - 66400 CÉRET Port. 06 04 50 11 56 - Courriel : redondosimon@aol.com www.entre-les-arbres.com Cerise, abricot, pomme, légumes de saison. Livraison de caissette en points relais. Marché de Céret le samedi matin.

L’HIRONDELLE Christine et Claude CRIBEILLET Poux d’en Trilles - 66740 LAROQUE DES ALBÈRES Tél. 04 68 95 02 45 - Port. 06 88 16 28 44 Courriel : claude.cribeillet@orange.fr Abricots, pêches nectarine, pêches en conserve, cerises, pommes, figues, grenades. Nectar de pêches, abricots, jus de pommes. A la ferme sur RDV en fin de journée.

LE TEMPS BIO Florence COURTIAL 2 Chemin des Serres Basses - 66170 SAINT FELIU D’AVALL Port. 06 80 16 68 02 - Courriel : letempsbio@gmail.com Fruits frais de mai à octobre : pomme, cerise, abricot, nectarine, pêche, poire, kaki. Produits transformés toute l’année : jus de pommes, compotes de pommes et nectarines, coulis d’abricots et cerises au sirop. A la ferme, du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h00, le samedi de 14h à 17h. Fermeture le samedi matin et dimanche. 

LE VERGER DES FEIXES Yves PAGES Mas les Garrigoles - 66500 EUS Tél. 04 68 96 46 60 - Port. 06 85 70 73 14 Courriel : vergerdesfeixes@orange.fr Pêches nectarines, abricots, cerises. A la ferme sur RDV au 06 42 17 79 62, de juin à septembre, tous les jours du lundi au samedi fin d’après-midi, exceptés le mercredi et dimanche. Livraison possible.

LES GENETS - FRUITS BIO Bertrand PUIG 31 bis rue des souvenirs - 66680 CANOHES Port. 06 77 80 32 39 - Courriel : bertrand_puig@yahoo.fr

: Les genêts fruits bio. Abricot, pêche nectarine, figue. Stand de vente sur la propriété, de Mai à octobre du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 17h à 19h. Le samedi de 10h à 12h. 

LES PANIERS DE LA PACHAMAMA Christopher WOODS 7 rue Gustave Eiffel - 66280 SALEILLES - Port. 06 50 68 42 34 Courriel : paniers.pachamama@gmail.com

 : les Paniers de la Pachamama Légumes diversifiés. A la ferme vente de panier les lundis et jeudis de 17h à 19h. Livraison à domicile.

LES PETITS FRUITS DE JEF Jean-François BARRIOULET 11 route d’Argelès - 66690 SORÈDE Port. 06 14 36 15 73 - Courriel : jefbarrioulet@free.fr

 : Les petits fruits de Jef Culture de petits fruits (fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres, myrtilles), fabrication artisanale de sorbets, confitures et sirops. D’avril à septembre, vente directe à l’atelier, le vendredi de 18 à 20h et sur RDV. AMAP, foires et marchés bio.

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LES VERGERS DU MONT CANIGOU Adama DAJON Lloncet - 66500 LOS MASOS Tél. 04 68 05 25 85 - Port. 06 25 44 00 15 Courriel : adamasambou@live.fr - www.lesvergersdumontcanigou.fr

 : Les Vergers du Mont Canigou. Fruits et Légumes de saison, petits fruits, sorbets divers, bûche de Noël et assiettes gourmandes glacées, nectar d’abricots et de pêches, jus de pommes, cidre, compotes, confitures. Marché de Prades le samedi. Produits en vente à la boutique producteurs « Oh ! Délices paysans » au Soler. Téléphoner avant de venir

MAS ARAGON Véronique et Christian RUIZ Mas Aragon – Le Pont Route d’Ortaffa - 66200 ELNE Tél. 04 68 63 58 10 - Port. 06 74 10 48 29 - Courriel : vruiz@free.fr Kiwis, kumquats, noix de pécan, amandes. A la ferme le week-end de novembre à décembre. Auto-cueillette début novembre.

MAS DE L’ORATOIRE Christophe SOLER - Mas de l’Oratoire 2 Rond-point d’Ille fruit - 66130 SAINT MICHEL DE LLOTES Port. 06 58 84 14 01 - Courriel : soler.christophe66@gmail.com

 : Mas de l’Oratoire. Tomates, aubergines, poivrons, concombres, haricots, salades, radis, choux, blettes, courges. A la ferme de mai à novembre, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Marchés : Perpignan place St Martin le mercredi, Elne le vendredi, Thuir le samedi.

MAS DE SABINE Thierry PAYROU       22 Rue de la Côte Vermeille - 66300 FOURQUES Port. 06 22 26 71 75 - Courriel : thierry.payrou@orange.fr Abricot, nectar d’abricot. Sirop et Huile essentielle de thym (thymol et linalol). Sur RDV. Gîte rural.

MOULIN DES AUXELLES Jacqueline et Jean REIG 10 rue Arago - 66130 BOULETERNERE Tél. 04 68 84 18 06 - Port. 06 15 86 06 40 - Courriel : earl.pyrenees@sfr.fr Grenade et jus de grenade, cerise, amande. De septembre à mars de 14h30 à 18h le lundi et jeudi. D’avril à août de 14h30 à 19h au Moulin des Auxelles, sauf dimanche et jour férié. Marché des producteurs à Prades le samedi matin. 

PAUCO Valérie 4 route nationale - 66320 MARQUIXANES Port : 06 62 13 30 66 - Courriel : lebonbio66@gmail.com Abricot, cerise, figue, grenade et poire. Sur commande par téléphone.

QUIGNON Philippe 8 carrer del Mig - 66300 CASTELNOU Tél. 04 68 53 66 96 - Courriel : quignonfamily@outlook.fr Cerise, abricot, nectarine, fraise, tomate ancienne, courgette, aubergine, oignon de Toulouges. A la ferme, les mardis et dimanches de 10h30 à 12h00 en juillet et août.

TOMATES D’AUTREFOIS Claude FABRE Cami de la Gaffe - 66370 PEZILLA DE LA RIVIERE Port. 06 22 92 13 10 - Courriel : claude.f66@laposte.net Tomates anciennes, tomates cerise, fève primeur. En saison de juin à novembre le lundi, mercredi et vendredi de 10h à 13h. Marché de Thuir le samedi matin, de juin à fin novembre.

Claude Fabre

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La tomate des connaisseurs

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p.17

Fruits et légumes

p.16

VERGERS DES DEUX VALLES Michel PLANAS Mas Puig - 45 Route de Prades - 66500 EUS  Tél./Fax 04 68 96 15 36 - Port. 06 40 17 73 16 Courriel : michel-planas@hotmail.fr Artichauts, Pêches, pommes, cerises, poires, jus de fruits, nectars, compotes, pâte de coing à tartiner, cidre. A la ferme tous les jours, en hiver de 9h à 13h et l’été de 9h à 18h. Livraison possible selon quantités et localisation.

VIDAL Etienne Mas Parrot - 66400 CERET Tél. 04 68 87 42 80 - Port. 06 44 31 79 12. Cerise, abricot. Stand au bord de la D115 entrée Est de Céret, en saison, de mai à juin, de 10h à 19h.

TONNEL Jacques  Chemin du pla - 66200 Elne Port. 06 49 95 17 47 - Courriel : jtonnel@sfr.fr www.noixdepecan.com Abricots, kiwis, figues, noix de pécan, pommes, amandes, figues séchées, abricots secs, nectar de kiwi. A la ferme sur rdv toute l’année ou par correspondance. Gîte/Maison 4 personnes.

AMAP(Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) Comment fonctionne une AMAP ? : Elle réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité autour d’un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. 

LES CERISIERS SAINT-JEAN-PLA-DE-CORTS Tel. 06 52 46 22 07 - Courriel amapceret@yahoo.fr Distribution de paniers de légumes du « Jardin de Lola », fruits, pains, œufs, viandes, miel, vins, spiruline, herbes aromatiques…provenant de producteurs bios et locaux, tous les mercredis soir, à Saint-Jean-Pla-de-Corts. Inscrivez-vous avant, par téléphone ou par mail.

LES JARDINS BOULBENE Aïssa IHAMOUINE Chemin des basses Terres - 66370 PEZILLA LA RIVIERE Port. 06 32 50 23 18 - Courriel : amap.boulbene@gmail.com https://sites.google.com/site/amaplesjardinsboulbene/ Paniers de fruits et légumes de saison le mardi de 16h à 19 h à la ferme. Distribution toute l’année. Inscriptions par téléphone.

CERTIFIÉS

AMAGAT (DOMAINE) Pierre DANOY - 47 traverse de Baixas - 66600 CASES DE PENE Port. 06 34 41 37 90 - Courriel : domaine.amagat@gmail.com Huile d’olive, vinaigres, vins, jus de raisin, confitures, figues, grenades. Stand de vente sur l’exploitation ouvert tous les jours. Marché République à Perpignan le samedi matin. 1 gîte 5 personnes

BIOPY Le Mas Py - Route de Llauro - 66400 CERET Tél/Fax. 04 68 87 45 25 - 06 76 86 80 09 Courriel : info@biopy.com - www.biopy.com Huile d’olive vierge extra, monovariétal et assemblages de subtil à intense, amande. Viande de porc ibérique (voir rubrique viandes). Vente à la ferme du lundi au vendredi de 9h 00 à 12h00 et 14h00 17h00.  Dégustation et Visite à la ferme. 

BLAZI Christian 5 av de la Méditerranée - 66440 TORREILLES Tél. 04 68 28 07 71 - Port. 06 49 79 27 62 Courriel : lesbergesdelagly@gmail.com Huile d’olive. A la ferme du 15 juin au 15 septembre, tous les jours de 18h à 20h, excepté le dimanche. Hors saison, tous les jours sur RDV. Marché de Torreilles le vendredi matin en juillet et août.

DEIXONNE Michel 174 av du Général de Gaulle - 66320 VINCA Port. 06 19 33 42 55 - Courriel : deixonne.michel@gmail.com Huile d’olive. A la ferme tous les jours de 9h-20h non-stop. Livraison à domicile. Marché de Molitg les Bains le lundi et mercredi matin. 

DOMAINE DE LA MER BLANCHE Frédéric BEY - Chemin du Pas de l’Arbre blanc - 66700 ARGELES SUR MER Port. 06 15 10 59 40 - Courriel : contact@lamerblanche.fr www.lamerblanche.fr Huile d’olive, figues et grenades fraîches, confiture de figue, nectar de figue, jus de grenade, agrumes, figues de barbarie. Toute l’année sur RDV et Juillet-Août de 17h à 19h du lundi au vendredi. 2 gîtes de 4 et 8 personnes.

Huiles d’olive

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DOMAINE DU LLEVANT Philippe AYMARD 44 bis av des Baléares - 66740 LAROQUE-DES-ALBERES (Albères) Tél. 04 68 95 46 35 - Courriel : aymardphilippe@aol.fr www.moulindullevant.com Huiles d’olive, abricots, amandes, olives, confitures, noisettes, tomates anciennes, autres fruits et légumes. A la boutique, en hiver tous les jours de 15h30 à 18h et le samedi de 10h à 12h. En été 10h-12h / 15h30-19h30 du lundi au dimanche matin.  Livraison possible. Visite gratuite de l’exploitation en été les mercredis et vendredis à 10h. 

DOMAINE LAFFON Emmanuelle LAFFON Chemin d’Ortaffa - 66690 PALAU DEL VIDRE Port. 06 10 23 66 64 - Courriel : emmanuellelaffon@wanadoo.fr Huile d’olive, Olivière, Manzanilla, Aglandau. Huile d’olive au citron et huile d’olive au basilic. A la ferme toute l’année le lundi et le jeudi de 15h-19h. Marché de Céret le samedi matin, et marché de Castelnou le mardi de mi-juin à mi-septembre. Produits en vente à la boutique producteurs « Oh ! Délices paysans » au Soler.

JONQUERES D’ORIOLA VIGNOBLES  William JONQUERES D’ORIOLA Château de Corneilla, 3 rue du Château - 66200 CORNEILLA DEL VERCOL Tél. 04 68 22 73 22 - Courriel : cave@jonqueresdoriola.fr www.jonqueresdoriola.fr Huile d’olive vierge extra. De septembre à juin, au Domaine du mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h30, Juillet et août ouvert le lundi de 15h à 19h et du mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Fermé le dimanche.

LES FONTS Carmen et Didier LAMIRAND 18 av. du Canigou - 66170 SAINT-FELIU-D’AVALL   Tél. 04 68 92 82 05 - Port. 06 25 16 10 05 Courriel : lesfonts66@gmail.com - www.olivesbiolesfonts.fr Huiles d’olive sigoise Fruités vert, mûr, noir, parfumées, olives, olivades, amandes. Toute l’année à la maison à St Feliu d’Avall. En été sur le site de production (Mas de Las Fonts à Calce). Foires et salon bio. Possibilités de visites organisées toute l’année. Dans tous les cas, téléphoner avant. Livraison possible.

L’OLIVERAIE Benoît NOETINGER L’Oliveraie Chemin du Mas Palegry - 66180 VILLENEUVE DE LA RAHO Port. 06 08 58 26 66 - Courriel : bnoetinger@yahoo.fr www.oliveraie66.com Huile d’olive, confitures, chambre d’hôte. Sur RDV uniquement.

MAS BOUTET (DOMAINE DU) Isabelle GIRODEAU - Route de la corniche de Collioure (entrée Hôtel des Mouettes) - 66700 ARGELES/ MER Tél. 04 68 81 01 64 - Port. 06 14 90 52 51 Courriel : masboutet@aol.com - www.masboutet.com Huiles d’olive, olives, olivades vertes et noires, confiture d’olives. A la ferme du 07/04 au 30/06 et du 1er au 30/09 : du mardi au samedi de 17h à19h. Du 3 juillet au 31 août, du mardi au samedi de 10h30 à 12h00 et 17h à 19h. Visite gratuite du Domaine de mi-juin à mi-septembre les jeudis et vendredis à 17h. Auto-visite aux heures d’ouverture de la boutique. Livraison plaine du Roussillon ou expédition.

MOULIN DE L’AGLY D’ALBERT Albert SCHAUS - 66600 CASES DE PENE Tél. 04 68 38 95 90 - Port. 06 86 33 99 00 Courriel : schaus.albert@gmail.com - www.moulindelagly.com Huile d’olives, 2 gîtes. Du 15 juin au 15 septembre de 9h à 12h sur rendez-vous et ouverture normale de 15h à 18h30. Fermé le dimanche.

MOULIN DE MINERVE (LE) Pierre DE BENEDITTIS           64 route nationale - 66550 CORNEILLA DE LA RIVIERE Tél. 04 68 57 22 23 - Port. 06 11 05 12 49 Courriel : pierre.deben@hotmail.fr Olives, huiles d’olives nature et parfumées. A la ferme l’été ouvert tous les jours 10h-12h et de 15h à 19h, l’hiver de 14h à 18h. Marché de St Cyprien mardi et ven-dredi, Port Leucate mercredi et dimanche. 1 appartement 4 personnes à Corneilla.

PAQUERETTE (SCEA) André et Jacqueline PRESAS Mas Casot - 978 chemin St-Génis-Tanyères - 66000 PERPIGNAN Tél./Fax 04 68 61 09 09 - Port. 06 11 81 54 61 Courriel : paquerette.sci@orange.fr Huile d’olive. A la ferme sur rendez-vous, livraison gratuite dans un rayon de 10 km et payante au-delà.

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OUVERT DE JUIN A OCTOBREschaus.albert@gmail.com

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Huiles d’olive

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Oeufs

PEPINIERE AROMES ET SENS Thierry THIBAUT Mas San Jaume - Ch. de la Chapelle St Pierre, BP 20 - 66530 CLAIRA Port. 06 80 43 54 65 Courriel : mas_san_jaume@yahoo.fr - www.pepi-aromesetsens.com Huile d’olive, Plantes aromatiques et médicinales. A la ferme du lundi au samedi de 8h à 18h sur appel téléphonique. Magasin collectif de producteurs : Le grenier des Aspres à Thuir. Foire Bio et floralies.

UPVD – DOMAINE AGRICOLE IUT Ludivine Garcia Chemin de la Passio Vella - BP 79905 66962 - Perpignan Cedex 9 Tél. 04 68 66 24 22 - Port. 06 19 50 14 09 Courriel : ludivine.garcia@univ-perp.fr Vin, huile d’olive, amande, escargot, miel.  Du lundi au vendredi de 8h à 17h, fermé pendant les vacances scolaires.

ŒUFS CERTIFIÉS

BRICAULT Patrick Chemin de la Pave - 66490 SAINT JEAN PLA DE CORTS Port. 06 04 07 33 29 - Courriel : bricaultp@gmail.com Œufs bio, légumes, cerises. Le Mercredi soir de 17h30 à 19h à la ferme ou sur rendez-vous. Vous pouvez commander vos paniers par mail. Livraison possible.

LA POULE JOYEUSE Olivier PARRA - Chemin du Mas de l’Arbre - 66350 TOULOUGES Port. 06 28 81 22 48 - Courriel : lapoulejoyeuse@gmail.com Œufs bio, volailles de chair. A la ferme, tous les matins, du lundi au vendredi, hors week-end. Marché de Thuir tous les samedis matin à l’espace bio. Livraison à domicile.

LE PETIT SOLEIL Guy MARTY Chemin rural n°8 - 66570 ST NAZAIRE - Port. 06 62 37 31 07 Œufs. Marchés de Cabestany le jeudi, Canet plage le mardi, samedi et dimanche matin.

JARDINS DU HAUT VALLESPIR (LES) Ilhem BELOULHI 66230 SERRALONGUE Port. 06 28 38 74 89 - Courriel : lesjardinsduhautvallespir@yahoo.fr Œufs, Fraises, petits fruits, légumes variés. Marché de Céret le samedi, à la ferme sur RDV. PEPINIERE AROMES ET SENS

Thierry THIBAUT Mas San Jaume - Ch. de la Chapelle St Pierre, BP 20 66530 CLAIRA - Port. 06 80 43 54 65 Courriel : mas_san_jaume@yahoo.fr www.pepi-aromesetsens.com Huile d’olive, Plantes aromatiques et médicinales en pot, bouquet et séchées, huiles essentielles, hydrolats, prestation de distillation. A la ferme du lundi au samedi de 8h à 18h sur appel téléphonique. Magasin collectif de producteurs : Le grenier des Aspres à Thuir. Foire Bio et floralies.

SAFRAN DE MARIE Marie DO PAZO Lieu-dit La Coûme - 66320 ESPIRA DE CONFLENT Port. 06 70 10 41 77 - Courriel : contact@safran-marie.fr www.safran-marie.fr Pistils de safran, biscuits, sirops, confiture de lait, vinaigre, douceur de pomme, bulbes (de juin à août). Seulement sur RDV. Vente par internet également. Marché à Molitg les Bains le mercredi matin, foires et salons des P.O. 

Plantes aromatiques &huiles essentielles

Fromages

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CERTIFIÉS

BERGERS DE MANTET René et Paul MAURY - La bergerie - 66360 MANTET Tél. /Fax 04 68 05 62 02 - Courriel : bergersdemantet@gmail.com Tome de brebis jeune et affiné, brousse de brebis. A la ferme toute l’année. Marché de Prades le mardi, Vernet-les-Bains le jeudi de juin à septembre, Vallée de la Rotja en juillet-août le jeudi de 17h-20h.

FROMAGERIE DU MOLI D’EN DAGUES Laurent et Sophie BERENGUEL Moli d’en Dagues - Route de Coustouges - 66260 ST LAURENT DE CERDANS Tél. 04 68 39 59 01 - Courriel : sophie.berenguel@wanadoo.fr

: Ferme-du-Moli-den-dagues. Fromage de vache, yaourt, faisselle, lait, lactique. Vente à la ferme toute l’année et sur les marchés d’Amélie-les-bains le jeudi et Saint-Laurent de Cerdans le samedi.

FROMAGERIE ST MICHEL DE CUXA (GAEC) Ignasi CIVIL et Montserrat BELLMUNT 16 rue de las Closes - 66500 TAURINYA Tél. 04 68 05 30 65 - Port. 06 26 10 27 18 Courriel : montse.civil@orange.fr Fromage de brebis, yaourt, viande d’agneau d’avril à juin. Marché de Prades les mardis et samedis.

GUILLEMAND Pascal Can Madern - 66400 REYNES Tél. 04 68 54 69 68 - Port. 06 83 19 74 23 Courriel : pascal.guillemand@orange.fr Fromages de chèvre. Marchés : Vendredi à St Cyprien, Samedi à Céret, Dimanche à Collioure. Magasin collectif : Biosud à Céret.

LA CALLOLA (EARL) Yves et Sophie SOLA - 12 rue du Quintar - 66360 SAHORRE Tél. 04 68 05 57 04 - Port. 06 08 86 86 86 Courriel : familiasola@wanadoo.fr Tomme de vache, jus de pomme et poire. A la ferme toute l’année, marché de Prades le samedi, Vernet-les Bains le jeudi de juin à septembre, marché à la Vallée de la Rotja le jeudi de 17h à 20h en juillet/août.

LAITERIE/FROMAGERIE du MAS GUITER Florence GUITER et Chloé GATEAU Mas Guiter - 66820 FUILLA Port. 06 29 79 02 76 / 06 16 71 43 48 Courriel : chloe.gateau@orange.fr et guiter.florence@orange.fr Fromage de vache, tomme nature et au fenugrec, fromage frais, faisselle, yaourt nature et aux fruits, lait cru, moelleux (pâte molle). Vente à la ferme tous les jours de 17h à 19h, possibilité d’assister à la traite à 18h en hiver, 19h en été. Marchés le matin les mardis à Prades, les samedis à Vernet-les-Bains et au marché des producteurs de Prades, les jeudis d’été de 17h à 20h dans la vallée de la Rotja.  Produits en vente à la boutique producteurs « Oh ! Délices paysans » au Soler.

PASCANTO Antoine LE COMTE La Forge del Mitg - 66260 ST LAURENT DE CERDANS Port. 06 14 11 80 69 - Courriel : pascanto2011@gmail.com Fromage de chèvre, framboise. A la ferme, toute l’année. Marché de Céret le samedi matin.

Marchés :

Fabrication du fromageà l’ancienne

Guillemand Pascal et Marie-Line

Producteur fromages de chèvre de Reynès Tél. 06 83 19 74 23

• St Cyprien : le vendredi• Céret : le samedi • Collioure : le dimanche

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ViandesGOYTY Xabi Lieu-dit Cassanet - 66500 TAURINYA Port. 06 15 97 61 44 - Courriel : xabi.goyty@yahoo.fr Viande ovine : brebis corses et agneaux, élevage pastoral itinérant, nourri intégrale-ment à l’herbe en plein air. Charcuterie et viande de porc. Sur commande, points de livraison à Prades, Perpignan et Montpellier.

LA FERME D’ARSA Yannick VILARDELL - La Ferme d’Arsa - 66730 SOURNIA  Port. 06 22 08 10 22 - Courriel : contact@lafermedarsa.com www.lafermedarsa.fr Viande de veau et bœuf. Commande par téléphone, mail ou site internet. Livraison à domicile par véhicule frigorifique. Marché d’Ille sur Têt de début mai à fin décembre. Produits en vente à la boutique producteurs « Oh ! Délices paysans » au Soler.

LA GRANGE D’EYNE Corinne et Philippe PARASSOLS Place San Miguel - 66800 EYNE   Tél. 04 68 04 77 16 - Port. 06 19 74 22 50 Courriel : corinne.parassols@orange.fr www.grange-eyne.com Viande bovine et veau au détail ou en caissettes. Plats cuisinés : Blanquette de veau, osso bucco à la catalane, sauce bolognaise… saucisse sèche et confite, pâté. A la ferme toute l’année.

LA ROUREDE (DOMAINE) Jean-Luc PUJOL - 1 rue de la Rourède - 66300 FOURQUES Tél. 04 68 38 84 44 - Port. 06 09 98 03 74 Courriel : vins.pujol@wanadoo.fr - www.maspujol.fr Viande de porc, charcuterie. Vente en caissette. Tous les jours de 9h à12h et de 15h à 19h l’hiver (jusqu’à 19h30 l’été), samedi et dimanche sur RDV. Livraison à domicile.

LENOIR Geneviève Mas Payrerou - 66110 LA BASTIDE Tél/Fax 04 68 21 37 04 Courriel. genevieve.lenoir0031@orange.fr www.lepayrerou.blogspot.fr  : Le Payrerou. Viande d’agneau, merguez et saucisse de brebis, Pommes de terre d’août à octobre, livraisons groupées. A la ferme sur RDV.

LE PETIT CATALAN L’ESCARGOT BIO DE PERPIGNAN Gilles ROCHEFORT - 42 chemin del Vives - 66000 Perpignan Port. 06 01 90 53 89 Courriel : gilles.rochefort@neuf.fr Escargots d’élevage certifiés Bio : Petit gris et Gros gris. A la ferme sur RDV.

CERTIFIÉS

AUX SAVEURS PAYSANNES Coralline et Patrice EY Mas del Hort - 22 Rte de Perpignan - 66240 ST ESTEVE Tél. /Fax 04 68 51 35 13 Courriel : contact@auxsaveurspaysannes.com www.auxsaveurspaysannes.fr Volailles, Légumes frais de saison, Vin. Epicerie. Lundi de 16h à 19h et du mardi au samedi 9h30-12h30 et 16h-19h. Dimanche matin 9h30 12h30 - Distributeur automatique 7/7j– 24/24h. Envoi postal par chronofresh possible.

BIOPY Le Mas Py - Route de Llauro - 66400 CERET Tél/Fax. 04 68 87 45 25 – Port. 06 76 86 80 09 Courriel : info@biopy.com - www.biopy.com Viande fraîche de porc ibérique, agneaux et chevreaux. (Caissettes sur commande). Jambon cru et verrines de pâtés de porc, rillettes et pâtés de tête, boudins aux oignons.  Huile d’olive et cerises séchées. Vente et visite à la ferme du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Livraison possible.

GONZALES Thibault Can Galangau 66150 MONTFERRER Tél. 04 68 53 47 77 - Port. 07 81 13 22 75 Courriel : thibiogonzales@gmail.com

 : Thibault-Gonzales-EleveurCharcutier. Viande et charcuterie, élevage bio en plein air, fabrication artisanale, Porc noir Gascon. Livraison à domicile de caissettes de 3kg à 5 kg. Marché de Thuir le samedi matin et St Laurent de la Salanque le dimanche. Vente en boucherie au 9 rue du Roussillon à Ponteilla au 04 68 53 47 77.

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Thibault GONZALES Eleveur / Charcutier

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Viandes

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SAVEURS DU PAYS CATALAN Espace Alfred Sauvy, Bureau Montagne Elevage Maison des Entreprises 66500 PRADES Tél. 04 68 05 25 80 Port. 06 01 05 30 87 Fax 04 68 96 29 60 Courriel : contact@saveursdupayscatalan.com www.saveursdupayscatalan.com Viande de veau et de bœuf en caissettes de 5 ou 10 kg. Livraison tous les 15 jours sur commande.

MAS LLUGANAS (GAEC) Isabelle, Eric et Victor TUBLET, Judith CARMONA Mas Lluganas - 66500 MOSSET Tél. 04 68 05 00 37 - Port. 06 09 35 09 98 Courriel : maslluganas@orange.fr - www.maslluganas.com Viande de veau au détail. Tous les jours sur RDV téléphonique. Marché des producteurs à Prades le samedi matin toute l’année et le dimanche matin à Mosset de mi- juin à mi-septembre. Auberge paysanne et Chambres d’hôtes.

MAURY Mathieu Le village - 66360 MANTET  Port. 06 48 19 47 72 - Courriel. maury.mathieu@gmail.com Agneau découpé en caissette : «Agneau de bergerie» de juin à août, « Agneau d’estive» d’octobre à décembre - Livraison à domicile sur commande. 

REGNE Pierre La Vitareille - 66220 Fosse Port. 06 24 38 18 30 - Courriel : pierredefontcou@hotmail.fr Viande de veau et de bœuf de race « Aubrac ». Caissettes d’assortiment avec livraison à domicile par véhicule frigorifique.

REGNE Robert Fontcouverte - 66730 RABOUILLET Tél. 04 68 97 76 59 - Port. 06 15 17 84 69 Courriel : robert.regne@orange.fr Viandes de veau et de bœuf vendues en caissette d’assortiment.

SAVEURS CAPCIR FENOUILLEDES Jean-Pierre TIXADOR - La Fargasse - 66730 SOURNIA Port. 06 09 09 06 77 Courriel : tixador.jeanpierre@gmail.com - www.tixadorbio.com Viande de veau et de bœuf charolais - Livraison à domicile par véhicule frigorifique en caissette de 5 ou 10 kg. 

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Jean-Pierre Tixador 06 09 09 06 77 tixador.jeanpierre@gmail.com - www.tixadorbio.com

VAN BOXEL Eric Mas Fourtou - 66130 PRUNET-ET-BELPUIG Tél. 04 68 39 42 09 - Port. 06 22 12 12 24 Courriel : eric.vanboxel-masfourtou@wanadoo.fr Viande de veau, génisse et bœuf en colis sous vide, avec livraison à domicile assurée. Les clients sont avertis bien avant au moment des ventes, par Courriel. Vente à la ferme sur RDV par téléphone.

GRANDES CULTURES, FOINS ET FOURRAGE

AL NOGUER (GAEC) Bérengère, Lionel et Pierre ESPEJO 3 Av de Rivesaltes - 66380 PIA Tél. 04 68 63 20 60 - Port. 06 16 64 65 50 Courriel : pbj.espejo@sfr.fr Farine de blé ancien «Barbu du Roussillon», par 1 ou 4 kg, blé, seigle, orge, plants de filao. Bottes de paille et foin. A la ferme 7/7j de 8h à 18h.

Vins

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CERTIFIÉS

ALMA Alexandre ARNAUDIES - 5 rue des Tuileries - 66400 CERET Tél. 06 50 09 76 82 - Courriel : alexandre.arnaudies@orange.fr Vins, cerises, abricots, raisins de table. A la ferme du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h.

BOTA NOSTRA Raymond MANCHON - 9 Bis rue Lamartine - 66310 ESTAGEL Tél. 04 68 29 17 11 - Port. 06 30 42 23 48 - Courriel : bota.nostra@orange.fr Vins sans sulfite Carignan noir vieilles vignes Grenache Blanc. Tous les jours sur appel téléphonique. 

CASOT DES MAILLOLES Jordi PEREZ - 17 av. Puig del Mas - 66650 BANYULS-SUR-MER Port. 06 15 61 45 00 - Courriel : perez.jordi.32@gmail.com Vins natures. A la cave sur RDV uniquement.

C & D DENEUFBOURG Corinne et Damien DENEUFBOURG - 9 rue du Figuier 66450 POLLESTRES Port. 06 09 85 08 01 Courriel : deneufbourgd@wanadoo.fr - www.deneufbourg.eu Gamme complète de vins (blanc, rosé, rouge, muscat) en bouteille et BIB. Au domaine du lundi au samedi, sur RDV.

CHATEAU DE L’OU Séverine et Philippe BOURRIER Route de Villeneuve de la Raho - Départementale 8 - 66200 MONTESCOT Tél. 04 68 54 68 67 - Courriel : contact@chateau-de-lou.fr www.chateau-de-lou.fr Vins, huile d’olive. Parcours des sens, dégustation des vins, visite du chai. A la cave du mardi au samedi Le lundi sur rendez-vous Du 1er Juin au 30 Septembre : 10h00-12h30 / 15h00-19h00 Du 1er Octobre au 31 Mai : 10h00-12h00 / 15h00-18h00

CHATEAU DU MAS DEU Claude OLIVER - Château du Mas Deu - 66300 TROUILLAS Tél. 04 68 53 11 66 - Port. 06 81 55 04 05 Courriel : claude.oliver@orange.fr - www.chateaudumasdeu.com Vins, vinaigre de vin. Tous les après-midis au Mas, l’hiver de 14h à 18h, l’été de 15h à 19h, ou sur rendez-vous. Marchés d’Amélie-les bains le jeudi, Céret le samedi, Collioure le dimanche, et Saint-Cyprien le mardi matin en été. Fermé le dimanche.

CHATEAU NADAL-HAINAUT Jean-Marie NADAL Mas de l’Eüle, Rte Dpt 37- 66270 LE SOLER  Tél. 04 68 92 57 46 - Port. 06 15 79 90 15 / 06 10 74 53 29 Courriel : info@chateaunadalhainaut.com www.chateaunadalhainaut.com Vins, jus de raisin. Tous les jours de 9h-12h et de 15h-19h (18h en hiver). Fermé le dimanche et jours fériés.

CHATEAU PARCE-RAMOS Romain RAMOS 6 Chemin du Plas - 66670 BAGES Tél. 04 68 21 80 45 Port. 06 14 24 19 29 Courriel : contact@domaine-parce-ramos.fr - www.domaine-parce-ramos.fr Vins. Vente au Caveau du lundi au samedi midi, de 9h30 à 12h et de 16h à 18h30. Livraison à domicile possible.

CLOS DES VINS D’AMOUR Nicolas DORNIER - 3 Route de Lesquerde - 66460 MAURY Tel. / Fax 04 68 34 97 06 - Port. 06 14 35 18 89 Courriel : maury@closdesvinsdamour.fr - www.closdesvinsdamour.fr Vins. A la cave sur RDV l’hiver, en période estivale de 10h à 13h et de 15h à 19h. Livraison à domicile.

CLOS DU ROUGE GORGE Cyril FHAL - 6 place Marcel Vié - 66720 LATOUR-DE-FRANCE  Tél. 04 68 29 16 37 - Port. 06 31 65 25 89 - Courriel : cyrilfhal@gmail.com Vins. A la cave uniquement sur rendez-vous.

CLOS MANE Baptiste MILHE POUTINGON - Mas Els Barbats - 66300 TRESSERRE Tél. 04 68 83 28 51 - Port. 06 66 64 98 34 Courriel : b.milhepoutingon@gmail.com Vins. A la cave tous les jours sur RDV.

CLOS MASSOTTE Pierre Nicolas MASSOTTE 3 rue Alzines - 66300 TROUILLAS Port. 06 23 36 43 01 Courriel : pn@massotte.com - www.massotte.com Vin. Tous les jours sur RDV. 

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Unique en Roussillon : Le Parcours Olfactif du Château de L’Ou

Venez découvrir les arômes de nos vins bio de façon ludique et pédagogique !

Château de L’OuRoute de Villeneuve 66200 Montescot

04 68 54 68 67 - contact@chateau-de-lou.frwww.chateau-de-lou.fr

Vins

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Confiturerie artisanale DES ATELIERS DU VAL DE SOURNIA Hameau du Puigt - 66730 SOURNIA - Tél. 04 68 97 73 09 Courriel : esat.foyers.savs@vds-asso.fr - www.confiture-valdesournia.com Exploitation de fruits biologiques en terrasses, en arboriculture vergers de cerisiers et en viticulture vinification de vins biologiques : Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault, Chasan. Fabrication de confitures biologiques allégées en sucre et riches en fruits, divers confits (oignons, vin doux, bière, etc). Visite de la confiturerie sur RDV de 10h à 12h ou à partir de 15h, du lundi au jeudi sauf période estivale horaires de 9h à 12h.

DOMAINE AMAGAT Pierre DANOY - 47 traverse de Baixas - 66600 CASES DE PENE Port. 06 34 41 37 90 - Courriel : domaine.amagat@gmail.com Vins, jus de raisin, vinaigres, huile d’olive, confitures, figues, grenades. Stand de vente sur l’exploitation ouvert tous les jours. Marché République à Perpignan le samedi matin. 1 gîte 5 personnes.

DOMAINE BELLAVISTA Pauline PEYRAT - Domaine Bellavista - 66300 CAMELAS Tél. 04 68 53 25 18 - Port. 06 83 46 17 25 Courriel : www.domaine.bellavista@orange.fr Vins, au Domaine, le matin de 9h à 17 heures. Location de salle de réception : visite sur rendez-vous, gîte.

DOMAINE BONZOMS Frédéric BONZOMS - Place de la République - 66720 TAUTAVEL Port. 06 66 49 07 80 - Port. 06 89 30 42 89 Courriel : domaine.bonzoms@wanadoo.fr - www.domaine-bonzoms.fr Vignerons depuis 1827, domaine familial le plus ancien de Tautavel. Cave particu-lière sous l’appellation Tautavel en agriculture biologique et vendanges manuelles. AOC Tautavel et AOC Rivesaltes, Vinaigres, Confitures en agriculture biologique. Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 19h. Visite du domaine, de la miellerie, vinaigrerie et laboratoire de confitures sur rendez-vous. Livraison à domicile.

DOMAINE BOUCABEILLE Jean BOUCABEILLE RD 614 - 66550 CORNEILLA DE LA RIVIERE - Tél. 04 68 61 30 20 Courriel : domaine@boucabeille.com - www.boucabeille.com Vins, huile d’olive au Domaine en semaine de 8h à 15h30. Visite et dégustation sur rendez-vous. Livraison possible.

DOMAINE CANCLAUX Bertrand BALLOT-LECOEUR - Mas Canclaux - 66600 CASES DE PENE Port. 06 79 22 60 56 - Courriel : mas.canclaux@free.fr www.domaine-canclaux.com Muscat de Rivesaltes, vins rouge, blanc et rosé de pays des côtes catalanes. Au Domaine sur RDV, à partir de mai. Livraison à domicile possible.

DOMAINE CARLE COURTY Véronique et Frédéric CARLE         6 Route de Corneilla - 66170 MILLAS (Côteaux de Força-Réal) Tél./Fax 04 68 57 21 79 - Port. 06 23 91 14 38 Courriel : domaine.carlecourty@orange.fr www.domaine.carlecourty.sitew.com Vins. A la cave du lundi au samedi et dim. matin : 9h30- 12h / 14h30-19h après-midi. Marché Pittoresque de Castelnou : mardis 10h-19h de mi-juin à mi-septembre. 

DOMAINE CAZES Lionel LAVAIL - 4 rue Francisco Ferrer - BP 61 - 66602 RIVESALTES CEDEX Tél. 04 68 64 08 26 - Fax 04 68 64 69 79 Courriel : info@cazes.com / www.cazes-rivesaltes.com Vins. Caveau de dégustation ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h00 et de 14h00 à 18h30, de mai à septembre tous les jours de 9h-19h.

DOMAINE CHALULEAU PONS Aude et Franck CHALULEAU Chemin de Bayra - 66220 ST PAUL DE FENOUILLET Tél. 04 68 51 82 77 - Port. 06 70 57 60 38 Courriel : cellierchaluleaupons@orange.fr Vins bio et jus de raisin blanc sec bio. Tous les jours au Domaine sur RDV, sauf le dimanche. Possibilité de livraison. 

DOMAINE CONAT D’ESPERET Famille BALAGUER - Domaine d’Esperet - Route de Caudiès 66220 ST PAUL DE FENOUILLET - Tél./Fax 04 68 59 18 85 Courriel : domainedesperet@sfr.fr - www.domainedesperet.com Vin rouge, rosé, blanc, en bouteille et en BIB. Au caveau 9h-12h / 14h-18h, sauf dimanche et jours fériés. Livraison à domicile.

DOMAINE DANJOU-BANESSY Benoît et Sébastien DANJOU, Artisans Vigneron. 1 bis rue thiers - 66600 ESPIRA DE L’AGLY Tél. 04 68 64 18 04 - Courriel : contact@domainedanjou-banessy.com Vin. Uniquement sur RDV.

DOMAINE DE BESOMBES Damien DE BESOMBES-SINGLA - Mas Saint Michel 66600 SALSES LE CHATEAU - Port. 06 12 10 97 68 Courriel : damien.debesombes@gmail.com - www.domainedebesombes.com Vin. Sur RDV au Mas St Michel ou tous les matins de 9h à 12h - sauf mercredi - à St Laurent de la Salanque (La Catalane - 7 rue G. Peri 66250 St Laurent de la Salanque).

DOMAINE DE L’AUSSEIL Jacques DE CHANCEL 19 Av. Guy Malé - 66720 LATOUR DE FRANCE Tél. 04 68 08 81 36 - Port. 06 76 81 03 48 Courriel : info@lausseil.com - www.lausseil.com Vins, jus de raisin, eaux florales et huiles essentielles. A la cave sur RDV par téléphone. 

Vins

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DOMAINE DE L’HORIZON Thomas TEIBERT - 4 rue des Pyrénées - 66600 CALCE Port. 06 23 85 24 59 Courriel : thomas.teibert@gmail.com www.domaine-horizon.com Vins. Dégustation et vente au Domaine, uniquement sur RDV.

DOMAINE DE PECHPEYROU Bertrand DE GUITAUT 12 les hauts de Marisol - 66650 BANYULS-SUR-MER Tél. /Fax 04 68 82 57 24 - Port. 06 70 76 22 76 Courriel : bertrand.evelyne@wanadoo.fr Vins : Collioure rouge et blanc, Banyuls traditionnel et Banyuls Rimage et vins de France. A la cave au 12 les hauts de Marisol, de 10h à 22h. Point de vente collectif « Les 9 caves » au 56 Av. du Gal de Gaulle à Banyuls/Mer. Livraison à domicile.

DOMAINE DE RANCY Brigitte et Jean-Hubert VERDAGUER  8 place du 8 Mai 1945 - 66720 LATOUR DE FRANCE Tél. 04 68 29 03 47 - Port. 06 87 11 15 18 Courriel : info@domaine-rancy.com www.domaine-rancy.com Côtes du Roussillon villages, vins de pays des côtes catalanes BLANC (Macabeu/Grenache gris), Carignan, Rancio, Grenache, Mourvèdre, vinaigre de vin. A la cave 10h à 13h et 15h-19h, le dimanche matin sur RDV. 

DOMAINE DES DEMOISELLES Isabelle RAOUX - Mas Mulès - 66300 TRESSERRE Port. 06 83 04 34 62 - Courriel : domaine.des.demoiselles@gmail.com Vins, jus de raisin, gîtes. A la cave toute l’année sur RDV, de 9h30 à 12h et 15h à 19h. Marché de Castelnou de mi-juin à mi-septembre. Livraison possible.

DOMAINE DES HELIANTHEMES Olivier CONTION - Las Burguères - 66480 MAUREILLAS LAS ILLAS Port : 06 77 34 39 74 - Courriel : domaine.he@gmail.com www.domainecasanove.fr Vin, safran, produits safranés, grenade, jus de grenade. Du lundi au samedi de 9h à 18h sur RDV. Gîte 4 personnes Ecogîte 3 épis et roulotte 2 personnes.

DOMAINE DES MATHOUANS Aline HOCK 13 Place du Marché - 66720 LATOUR-DE-FRANCE Port. 06 01 17 03 26 Courriel : domainedesmathouans@yahoo.fr www.domainedesmathouans.fr Vins, jus de raisin, Appartement 4 personnes, Gîtes de France.

DOMAINE DES SCHISTES Jacques et Mickaël SIRE 12 bis bd Victor Hugo - 66310 ESTAGEL - Port. 06 89 29 38 45 Courriel : sire-schistes@wanadoo.fr- www.domaine-des-schistes.com Vin, huile d’olive. Au Domaine du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, fermé le dimanche.

DOMAINE DES SOULANES Daniel LAFFITE - Mas de las Fredas CD 69 - 66720 TAUTAVEL Tél. 04 68 29 12 84 - Port. 06 12 33 63 14 Courriel : daniel.laffite@nordnet.fr - www.domaine-soulanes.com Vins. Dégustation, visite et vente au domaine sur RDV.

DOMAINE DEVEZA Jean-Michel DEVEZA - Rue Pierre Mendès France 66310 ESTAGEL - Tél. 04 68 29 15 60 - Port. 06 09 79 77 23 Courriel : domainedeveza@orange.fr - www.domainedeveza.com Vins. Au Domaine toute l’année, tous les jours sur RDV. Livraison à domicile.

DOMAINE DU LYCEE Le Mas de la Garrigue - 3 Av. des Pyrénées - 66600 RIVESALTES Tél. 04 68 64 89 66 – Port. 06 27 26 17 56 Courriel : expl.rivesaltes@educagri.fr : « Le Domaine du Lycée » Vin, jus de fruits, huile d’olive, olives, huiles essentielles, eaux florales. Au Domaine du lundi au vendredi 15h30-18h30.

DOMAINE DU TRAGINER Jean-François DEU       Caveau : 7 rue Saint Pierre - 66650 BANYULS-SUR-MER  Tél. 04 68 39 73 59 / 04 68 88 15 11 Courriel : jfdeu@hotmail.com - www.traginer.fr Vins, Banyuls et Collioure, Vinaigre de Banyuls, Marc de Banyuls, confitures. Au caveau à Banyuls sur Mer. En saison du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 19h30.

DOMAINE DU TRAGINER

Vente directe : 7, rue St Pierre 66650 - Banyuls sur Mer

04 68 39 73 59Email : jfdeu@hotmail.com

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Jean-François DEU

Agriculture biologique depuis 1997 et

Vin Nature depuis 2001

Vins

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DOMAINE DU VIEUX GENEVRIER Jorys et Dorian DARDENNE - Av. Pierre Estirac - 66600 OPOUL Port. 06 28 28 42 33 - Port. 06 73 92 80 22 Courriel : genevrieropoul@aol.fr - www.le-vieux-genevrier.fr Vins : IGP Rouge, Rosé, Blanc, Grenat, Muscat, jus de raisin, CRV, amandes. Au Do-maine du lundi au dimanche inclus de 9h à 19h, téléphoner avant. Livraison possible.

DOMAINE ETXE Cécilia et Carmen ETCHEVERRY - Traverse du Ferratjals 66720 LATOUR DE FRANCE - Tél. 04 68 29 07 15 - Port. 06 48 82 21 81 Courriel : cecilia.etcheverry@wanadoo.fr Vin artisanal Côtes du Roussillon villages, élevé en barriques de chêne. Raisins récoltés à la main. Faible rendement. Vinifié sur levures indigènes.  Au Domaine sur RDV. Livraison possible.

DOMAINE EY Coralline et Patrice EY Mas del Hort - 22 Rte de Perpignan - 66240 ST ESTEVE Tél. /Fax 04 68 51 35 13 - Courriel : contact@auxsaveurspaysannes.com Vins, légumes frais de saison, volailles, épicerie. Lundi de 16h à 19h et du mardi au samedi 9h30-12h30 et 16h-19h, dimanche matin de 9h30 12h30.

DOMAINE FABRESSE Didier FABRESSE - 19 Avenue du Gal de Gaulle - 66720 LATOUR DE FRANCE Tél. 04 68 29 09 56 - Port. 06 16 53 50 88 Courriel : domaine.fabresse@cegetel.net Vins. Au Domaine de 16h à 20h toute l’année ou sur RDV hors horaires d’ouverture, fermé le dimanche. Marchés : Ille sur Têt le samedi matin de mai à décembre.

DOMAINE FERRER-RIBIERE Denis FERRER et Bruno RIBIERE - 20 rue du Colombier - 66300 TERRATS Tél. 04 68 53 24 45 - Port. 06 11 70 70 62 Courriel : domferrerribiere@orange.fr - www.vinferrerribiere.com Vins. Au domaine sur RDV. Livraison à domicile.

DOMAINE GARDIES Jean GARDIES - Chemin de Montpins - 66600 ESPIRA DE L’AGLY Tél. 04 68 64 61 16 Courriel : domgardies@gmail.com - www.domaine-gardies.fr Côtes du Roussillon Blanc, Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Muscat de Rivesaltes. Au Domaine du lundi au Vendredi de 9h-12h et de 14h-17h sur RDV.

DOMAINE Jean-Louis VERA Jean-Louis VERA - 10 rue du Docteur Pougault - 66460 MAURY Tél. 04 68 59 18 36 - Port. 06 75 54 09 36 - Courriel : jeanlouis.vera@free.fr Vin AOC, IGP, Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon Villages, Maury sec. Au Domaine sur RDV.

DOMAINE JOLLY FERRIOL Isabelle JOLLY et Jean-Luc CHOSSART Mas Ferriol Route de Cases de Pène RD 117 - 66600 ESPIRA DE L’AGLY Port. 06 13 22 96 73 - Courriel : jollyferriol@gmail.com - www.jollyferriol.fr Vins vinifiés, sans ajout d’intrants ni sulfite. PHRASE A METTRE EN GRAS Au domaine toute l’année, uniquement sur RDV. Fermé le dimanche. 

DOMAINE LA BEILLE Agathe LARRERE - 18 rue Saint Jean -66550 CORNEILLA DE LA RIVIERE Tél. 04 68 57 17 82 - Port. 06 80 07 25 88 Courriel : la-beille@neuf.fr Vins. Ouvert tous les jours sur RDV. Livraison à domicile.

DOMAINE LAGUERRE Eric LAGUERRE 12 rue de la Mairie - Le village - 66220 ST-MARTIN-DE-FENOUILLET  Tél. 04 68 59 26 92 - Port. 06 15 35 78 92 Courriel : domaine.laguerre@orange.fr - www.domainelaguerre.com Vins. A la cave, toute l’année sur rendez-vous. Maison de village meublée.

DOMAINE LA MARCHE Jean-Noël PILLIEZ - 15 Av. Armand Claret - 66600 SALSES LE CHATEAU Port. : 06 72 70 96 14 - Courriel : domaine.lamarche@yahoo.fr

 : Domaine La Marche. Vins nature, abricots. D’avril à septembre du mercredi au dimanche de 10h à 15h, et de 17h à 21h.

DOMAINE LA ROUREDE Jean-Luc PUJOL - 1 rue de la Rourède - 66300 FOURQUES Tél. 04 68 38 84 44 - Port. 06 09 98 03 74 Courriel : vins.pujol@wanadoo.fr- www.maspujol.fr Vins, jus de raisin, vinaigre, charcuterie, porc. Au caveau tous les jours de 9h à12h et de 15h à 19h l’hiver (jusqu’à 19h30 l’été), samedi et dimanche sur RDV. Livraison à domicile.

DOMAINE LA VIGNE BARBÉ Michel et Mathieu BARBÉ - Rue de Torreilles - 66530 CLAIRA Tél. 04 68 61 38 71 - Courriel : michel.barbe8@wanadoo.fr www.lavignebarbe.com Vin, jus de raisin. Au Domaine du lundi au samedi de 17h à 19h (également en matinée de 10h à 12h en été), le samedi et dimanche de 10h à 12h, toute l’année. Hébergement type T3.

DOMAINE LE VIEUX CHENE Denis SARDA - Mas kilo 66600 ESPIRA DE L’AGLY Tél. 04 68 38 92 01 - Port. 06 08 57 17 34 Courriel : venise@hautvaloir.com - www.hautvaloir.com Vins. Au Domaine du lundi au vendredi de 11h à 12 et de 17h à 20h, le samedi de 11h à 12h et/ou sur RDV.

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DOMAINE LES CONQUES François DOUVILLE - 2 route de passa 66300 Villemolaque Tél. 04 68 52 82 56 - Port. 06 81 51 36 99 Courriel : francois.douville@wanadoo.fr - www.lesconques.fr Vins. A la cave tous les jours sur RDV.

DOMAINE LES FOULARDS ROUGES - L’ESTACA Jean-François NICQ - 16 Grand Rue - 66740 MONTESQUIEU DES ALBERES Tél. 04 68 54 24 12 - Port. 06 88 11 83 02 Courriel : lesfoulardsrouges@orange.fr Vins. Tous les jours à la cave sur RDV. Livraison possible.

DOMAINE LEONINE Stéphane MORIN - Chemin de Carrerasse – 66690 SAINT-ANDRE Port. 06 07 82 99 35 - courriel : domaineleonine@live.fr www.domaineleonine.fr Vins, à la cave sur RDV.

DOMAINE MAS BECHA Charles PEREZ - 3 Av. de Pollestres 66300 NYLS Tél. 04 68 95 42 04 - Courriel : contact@masbecha.com Vins. Au domaine, du mardi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 18h. Possibilité hors horaires sur RDV. Livraison à domicile et circuit pédestre de découverte des Aspres

DOMAINE MODAT Famille MODAT Lieu-dit « Les Plas » - Route du barrage sur l’Agly - 66720 CASSAGNES Tél. 09 88 18 62 57 - Port. 06 13 48 17 18 - Port. 06 18 24 16 56 Courriel : contact@domaine-modat.fr www.domaine-modat.com Vins - Au Domaine toute l’année du lundi au vendredi de 8h à 17h et sur RDV le samedi et dimanche.

DOMAINE MONT-NOIR Jean-Luc GARRIGUE - 15 rue des Oliviers - 66720 MONTNER Tél. 04 68 29 15 34 - Port. 06 24 01 19 08 Courriel : domaine.mont.noir@gmail.com - www.domainemontnoir.com Vin. Au Domaine sur Rendez-vous. Livraison à domicile.

DOMAINE PONS GRALET Galdric BAREIL, Hélène et Christian PONS GRALET 2 bd Jean Jaurès - 66310 ESTAGEL  Tél. /Fax 04 68 57 23 83 - Port. 06 71 07 66 22 Courriel : dom.ponsgralet@wanadoo.fr - www.ponsgralet.com Vins, dégustation et vente au caveau, sur la place du village : tous les jours : juillet/août :  9h30 à 20h, et sur RDV le reste de l’année.  Livraison régionale. Balade vigneronne, uniquement sur réservation :  les mercredis et samedis matin en juillet et août et sur rendez-vous pour groupe de 4 adultes minimum. 

DOMAINE POUDEROUX Robert POUDEROUX - 2 rue Emile Zola - 66460 MAURY Tél. 04 68 57 22 02 - Port. 06 21 46 31 83 Courriel : domainepouderoux@sfr.fr - www.domainepouderoux.fr Vins. A la cave de 11h à 19h de mai à septembre.

DOMAINE RIVATON Frédéric RIVATON - 26 bd Carnot - 66720 LATOUR-DE-FRANCE   Tél. 04 68 51 76 08 - Port. 06 24 92 49 63 Courriel : rivaton66@gmail.com Vins et jus de raisins. A la cave sur rendez-vous.

DOMAINE ROUAUD Jérôme ROUAUD  - 7 rue du Portal d’Amont - 66370 PEZILLA-LA-RIVIERE Tél./Fax 04 68 92 46 59 - Port. 06 85 25 93 38 Courriel : rouaud.vigneron.66@orange.fr - www.domaine-rouaud.fr  Vins : Côtes du Roussillon Villages, Côtes Catalanes, blanc, rouge, et rosé en Vin Mousseux de Syrah. A la cave toute l’année, sur RDV voir sur le site. Livraison à domicile.

DOMAINE LES CONQUES Tél. 06 81 51 36 99 du lundi au samedi sur RDV www.lesconques.fr

François Douville, vigneron et sa famille…

Ouvert tous les jours de 10h à 20h en été

PONS GRALETD O M A I N E

Mercredi, samedi matinDécouverte de la culture biologique et de l’histoire catalane. Le cellier du Domaine est situé sur la place du village.

Ins. par tél et mail : 04 68 57 23 83 / 06 75 69 71 23dom.ponsgralet@wanadoo.fr

Vins

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DOMAINE ROSSIGNOL Fabienne et Pascal ROSSIGNOL        Route de Villemolaque - 66300 PASSA Tél./Fax 04 68 38 83 17 - Port. 06 25 72 20 54 Courriel : domaine.rossignol@free.fr - www.domainerossignol.fr Vins, jus de raisin et vinaigre. Au domaine toute l’année, du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00. Fermé le Dimanche. Produits en vente à la boutique producteurs « Oh ! Délices paysans » au Soler.

DOMAINE ROUSSELIN Pascal et Laurence ROUSSELIN 104 grande rue du Capitoul - 66220 LESQUERDE Tél. 04 68 59 17 12 - Port. 06 29 84 15 57 Courriel : domainerousselin@yahoo.fr  : Domaine Rousselin Vins : Aop Côtes du Roussillon Villages « LESQUERDE », Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes grenat, Rivesaltes ambré, Vin de Pays des côtes catalanes, vins de France. Uniquement sur RDV.

DOMAINE TRIBOULEY Jean-Louis TRIBOULEY - 9 place Marcel Vié - 66720 LATOUR-DE-FRANCE Tél. /Fax 04 68 29 03 86 - Port. 06 83 50 89 62 Courriel : jean-louis.tribouley@orange.fr Vins AOP rouges, Côtes Catalanes Rouges et Blancs. A la cave tous les jours de la semaine, sur rendez-vous.

EL VINYER D’EN PARLOU Stéphane GALANGAU - 2 quartier Sainte Madeleine - 66300 TROUILLAS Tél. 04 68 80 63 86 - Port : 06 82 25 10 27 Courriel : stephane-galangau@orange.fr - www.elvinyerdenparlou.com Vin de Pays, Jus de raisin, Vinaigres de vins, Amande. Produits Bio à prix producteurs. Balades gourmandes en calèche. Au domaine sur RDV. Livraison à domicile Logo Sud de France

LA PEDRA PINTADA MEIERHOFER Inge - Route de Cosprons Pierre Pintade au resto roule - 66660 PORT-VENDRES/COSPRONS Tél. 04 68 21 85 87 - Port. 06 71 42 82 39 Courriel : inge.meierhofer@yahoo.fr Vins de France bio et naturels (blanc, rouge et naturellement doux). Dégustation toute l’année sur RDV.

LE PASTADOU Geneviève PONS - 4 avenue Jean Moulin 66220 ST PAUL DE FENOUILLET  Tél. 04 68 59 25 21 - Port. 06 26 87 35 39 Courriel : lepastadou@orange.fr - www.lepastadou.fr Jus de raisin, biscuiterie fabrication et vente de croquants de SAINT PAUL et Rousquillettes, huile d’olive et vinaigre de vin.

LE ROC DES ANGES Marjorie et Stéphane GALLET - 1 Route de Montner - 66720 MONTNER Tél. 04 68 29 16 62 - Fax 04 68 29 45 31 - Port. 06 76 63 10 76 Courriel : rocdesanges@wanadoo.fr - www.rocdesanges.com www.terresdefagayra.com Vins. Au Domaine sur RDV du lundi au vendredi.

LE SOULA Wendy PAILLÉ - Av des Fenouillèdes 66220 PRUGNANES Tél. 04 68 35 69 31 Courriel : info@le-soula.com - www.le-soula.com Vins rouges et blancs secs. Au Domaine sur RDV. 

LES ALAZET Jean-Yves ALAZET - Cabrils, Mas d’en Sirach - 66720 TAUTAVEL Port : 06 49 25 73 94 - Courriel : jeanyves@airmail.fr Vins vinifiés naturellement, sans ajout d’intrants ni sulfite. Commande par téléphone ou par mail. Livraison possible.

LES VIGNOBLES DU SOLEIL 11 Av du Canigou - 66280 SALEILLES Tél. 04 68 22 43 81 - Fax : 04 68 37 72 45 - Courriel : vignobles.soleil@free.fr Vins. A la cave de Saleilles et à Canet village, 8 bd de la Bigues (04 68 80 22 09).

MAS ANTON Marie-France MENDOZA - Lieu-dit les Donnets - 66320 VINCA Port. 06 24 26 34 00 Courriel : mendojp@wanadoo.fr - www.mas-anton.com Vins. Tous les vendredis de 15h à 19h. Livraison dans un rayon de 10 km.

MAS BAUX Serge BAUX - Voie des coteaux - 66140 CANET EN ROUSSILLON Tél./Fax 04 68 80 25 04 - Port. 06 15 22 19 17 Courriel : contact@mas-baux.com - www.mas-baux.com Vins. A la cave sur RDV hors saison estivale, juin, juillet, août de 10h à 12h et 14h à 19h.

VENTE DIRECTE AU CAVEAUDÉGUSTATION SUR RDV

VIN ROUGE - ROSÉ - BLANC

Guillem MENDOZA - 66320 VINÇA 04 68 05 95 60 - 06 24 26 34 00

Textiles BioVins

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BOUTIQUE FILABIO L’élégance au naturel - La Creou - 66400 REYNES Tél. 04 68 87 49 10 - Port. 06 73 01 90 03 Courriel : contact.filabio@gmail.com - www.filabio.com Vente de textiles bio, gamme complète de vêtements en chanvre (contrôlée et certifiée par la « Fair Wear Fondation », coton, laine et bambou biologiques. Uniquement sur le site 24h sur 24h.

MAS D’EN FELIX Benoit DERYCKE, Mas d’en Félix - Petite route de Castelnou 66300 CAMELAS - Port. 06 07 02 98 89 Courriel : b.derycke@deta.fr www.masdenfelix.com Vin AOC côtes du Roussillon, IGP Côtes Catalanes, AOC VDN Rivesaltes Ambré, Tuilé, Grenat. Au Domaine sur RDV. Livraison à domicile pour les restaurants du département (mini 36 bouteilles).

MAS PEYRE Baptiste BOURREL   39 Av du Gal de Gaulle - 66220 SAINT PAUL FENOUILLET    Tél. 06 18 70 62 24 - Courriel : maspeyre@orange.fr www.maspeyre.com Vin : Maury, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon Villages, jus de raisin, fruits et légumes de saison. Boutique de terroir, petite restauration BIO et épicerie BIO. Au Domaine : tous les jours de 9h00 à 20h00 non-stop.

OLIVIER PITHON Chemin de Montner - 66600 CALCE Tél. 04 30 44 85 71 - Port : 06 16 79 82 19 Courriel : olivierpithon@live.fr - www.olivierpithon.com Vin. Au Domaine sur RDV.

VIGNOBLE REVEILLE France CRISPEELS - 7 rue des Corbières - 66720 CASSAGNES Port. 06 84 14 07 46 - Courriel : reveille@sfr.fr www.vignoble-reveille.fr Vins. Uniquement sur rendez-vous. 

Tourisme à la ferme Bio1 2 1 Al M a s d ’e n Fé l i x • 6 6 3 0 0 C A M É L A S • 06 07 02 98 89 c o n t a c t @ m a s d e n f e l i x . c o m • w w w.masdenfel ix.com

M A S D ’ E N F E L I Xvisite sur RDV

CHATEAU NADAL-HAINAUT Jean-Marie NADAL Mas de l’Eüle, Rte Dpt 37- 66270 LE SOLER Tél. 04 68 92 57 46 - Port. 06 10 74 53 29 Courriel : info@chateaunadalhainaut.com www.chateaunadalhainaut.com  Gîte de France 14 couchages 4 épis.

DOMAINE AMAGAT Pierre DANOY - 47 traverse de Baixas - 66600 CASES DE PENE Port. 06 34 41 37 90 - Courriel : domaine.amagat@gmail.com 1 gîte 5 personnes.

DOMAINE BONZOMS Frédéric BONZOMS - 2 Place de la République - 66720 TAUTAVEL Tél. 04 68 29 40 15 - Port. 06 89 30 42 89 Courriel : domaine.bonzoms@wanadoo.fr www.domaine-bonzoms.fr Gîte/Chambre d’hôte 4 personnes : nuitée ou plus, à la semaine. Linge de maison fourni.

DOMAINE DE LA MER BLANCHE Frédéric BEY - Chemin du Pas de l’Arbre blanc - 66700 ARGELES SUR MER Port : 06 15 10 59 40 - Courriel : contact@lamerblanche.fr www.lamerblanche.fr 2 gîtes de 4 et 8 personnes.

DOMAINE DE RANCY Brigitte et Jean-Hubert VERDAGUER  8 place du 8 Mai 1945 - 66720 LATOUR DE FRANCE Tél. 04 68 29 03 47 - Port. 06 87 11 15 18 Courriel : info@domaine-rancy.com - www.domaine-rancy.com 1 gîte 6 personnes, 3 épis.

Tourisme à la ferme Bio

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DOMAINE DES HELIANTHEMES Olivier CONTION Las Burguères - 66480 MAUREILLAS LAS ILLAS Port. 06 77 34 39 74 - Courriel : domaine.he@gmail.com www.domainecasanove.fr Gîte 4 personnes « Ecogite 3 épis » et roulotte 2 personnes.

DOMAINE DES MATHOUANS Aline HOCK 13 Place du Marché - 66720 LATOUR-DE-FRANCE Port. 06 01 17 03 26 - Courriel : domainedesmathouans@yahoo.fr www.domainedesmathouans.fr Appartement 4 personnes 2 épis.

DOMAINE DES SCHISTES Mickaël SIRE - 1 Av. Jean Lurçat - 66310 ESTAGEL    Port. 06 64 75 66 54 Courriel : sire-schistes@wanadoo.fr - www.domaine-des-schistes.com. 2 gîtes de 4 personnes chacun, location à la nuit ou à la semaine sur réservation. 

DOMAINE DEVEZA Jean-Michel DEVEZA- Rue Pierre Mendès France - 66310 ESTAGEL Tél. 04 68 29 15 60 - Port. 06 09 79 77 23 Courriel : domainedeveza@orange.fr - www.domainedeveza.com 8 couchages en Gîte de France.

DOMAINE DU MAS BOUTET Isabelle GIRODEAU - Rte de la corniche de Collioure (entrée Hôtel des Mouettes) - 66700 ARGELES SUR MER Tél. 04 68 81 01 64 - Port. 06 14 90 52 51 Courriel : masboutet@aol.com - www.masboutet.com 2 Chambres d’hôtes (2x3 pers) au cœur des oliviers. Gîte de France - Epis 3 étoiles.

DOMAINE LAGUERRE Eric LAGUERRE 12 rue de la Mairie - Le village - 66220 ST-MARTIN-DE-FENOUILLET  Tél. 04 68 59 26 92 - Port. 06 15 35 78 92 Courriel : domaine.laguerre@orange.fr www.domainelaguerre.com Maison de village meublée.

DOMAINE DES DEMOISELLES Isabelle RAOUX - Mas Mulès - 66300 TRESSERRE Port. 06 83 04 34 62 Courriel : domaine.des.demoiselles@gmail.com Gîtes. 

DOMAINE ROSSIGNOL Pascal et Fabienne ROSSIGNOL - Route de Villemolaque - 66300 PASSA Tél. /Fax 04 68 38 83 17 - Port. 06 25 72 20 54 Courriel : domaine.rossignol@free.fr - www.domainerossignol.fr 1 gîte/studio, Gîte de France. 

FROMAGERIE DU MOLI D’EN DAGUES Laurent et Sophie BERENGUEL Moli d’en Dagues - Route de Coustouges - 66260 ST LAURENT DE CERDANS Tél. 04 68 39 59 01 - Courriel : sophie.berenguel@wanadoo.fr 

: Ferme-du-moli-den-dagues 2 gîtes de 4 et 6 personnes labellisés « Gite de France ».

LA COSTA DE DALT Michèle et Gilbert LANAU Mas la Costa de Dalt, Route du Col d’Ares - 66230 PRATS DE MOLLO Port. 06 03 35 31 05 Courriel : info@gites-ruraux-catalogne.com www.gites-ruraux-catalogne.com 5 gîtes de 5 à 7 personnes. 

LA FERME MUSICALE Ursula CHOBLET Chemin du Mas Bedia - 66690 PALAU-DEL-VIDRE (Albères) Tél./Fax 04 68 37 98 64 - Courriel : vchoblet@club-internet.fr www.fermemusicale.com Ferme pédagogique. Goûter à la ferme sur rendez-vous. Self cueillette de pêches, abricots, cerises, à la ferme : Mer, Sam, Dim 10h-13h/16h-19h; juillet  9h - 20h 7/7j, l’hiver les mercredis et les samedis ou sur rendez-vous. 

LAHONDES Patrick La Creu verde - 66300 BANYULS-DELS-ASPRES Tél. 04 68 37 57 33 - Port. 06 33 12 97 47 Courriel : patrick.t.lahondes@gmail.com - www.coccinelle66.blogspot.fr Camping à la ferme.

LE VERGER DES FEIXES Yves PAGES - Mas les Garrigoles - 66500 EUS Tél. 04 68 96 46 60 - Port. 06 42 17 79 62 Courriel : vergerdesfeixes@orange.fr 1 Gîte 2 épis pour 3 personnes.

L’ORRI DE PLANES Le village - 66210 PLANES - Tél. 04 68 04 29 47 - Port. 06 22 32 25 32 Courriel : contact@orrideplanes.com - www.orrideplanes.com Gîte-auberge écologique. Hébergement en chambres ou dortoir; location d’éco-yourtes. Repas à base de produits provenant de 30 fournisseurs bio et du terroir; menu auberge, ouvert à clients non hébergés dans le gîte. Réservations anticipées obligatoires. Ouverture de début mai à fin octobre.

Tourisme à la ferme Bio

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Commerces Bio

MAS DE SARAGOSSE Nicole PASCAL Route de Thuir - 66170 MILLAS Tél. 04 68 57 13 69 - Port. 06 83 54 30 15 Courriel : nicole-pascal@orange.fr - www mas-de-Saragosse.com Un environnement préservé par 26 ans d’agriculture Biologique. Petit camping.  Roulotte. Gîtes. Ouvert toute l’année (sur réservation).

MAS FOURTOU Eric VAN BOXEL - 66130 PRUNET-ET-BELPUIG Tél. 04 68 39 42 09 - Courriel : eric.vanboxel-masfourtou@wanadoo.fr Gîte rural, maison. 

MAS LLUGANAS (GAEC)  Isabelle, Eric et Victor TUBLET, Judith CARMONA Mas Lluganas - 66500 MOSSET Tél. 04 68 05 00 37 - Port. 06 09 35 09 98 Courriel : maslluganas@orange.fr - www.maslluganas.com 5 chambres d’hôtes labellisées « Accueil Paysans » à l’année (2 personnes ou 3 personnes). Ferme Auberge sur réservation le midi d’avril à octobre.

MAS PEYRE Baptiste BOURREL    39 Av du Gal de Gaulle - 66220 SAINT PAUL FENOUILLET Tél. 09 63 27 63 17 - Port. 06 18 70 62 24 Courriel : maspeyre@aliceadsl.fr - www.maspeyre.com Chambre d’hôtes Gîtes de France.

TONNEL Jacques  Chemin du pla - 66200 Elne Port. 06 23 80 56 70 - Courriel : jtonnel@sfr.fr - www.noixdepecan.com Gîte/Maison 4 personnes.

EPICERIE

ABIES LAGRIMUS Claude SARDA Route de Vernet-les-Bains - 66360 SAHORRE Tél. 04 68 22 60 85 - Port. 06 31 46 09 00 Courriel : info@abieslagrimus.com Récolte & Fabrication de Sirop de sapin du Canigou (LAGRIMUS & LAGRIPOLIS), ACETIS, crème balsamique de sapin, Vinaigres de Sapin Altiam Doux Fruité & Extra Sec, Pépites du Canigou) et notre dernière nouveauté : Le Poivre de Sapin. Découvre aussi les PERLES FLORALES (caviar végétal des Pyrénées) à base de Lavande, Romarin, Sapin et notre Sève de Bouleau des Pyrénées. Vente par internet - paiement sécurisé.

BIOCOMICES 14 chemin de Palau - ZA - 66700 ARGELES-SUR-MER Tél. 04 68 56 77 94 - Fax 04 68 56 74 60 Courriel : biocomices@orange.fr www.biocomices.com Alimentation bio. Ouvert 9h-12h30/15h-19h00, (19h30 en saison) tous les jours sauf dimanche.

MAS DE SARAGOSSE Nicole PASCAL Petit camping - Roulotte - Gîtes Dégustation cueillette vente de nos productions de saison. Ouvert toute l’année (réservation).

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Route de Thuir - 66170 MILLAS Tél. 04 68 57 13 69 - Port. 06 83 54 30 15

Email : nicole-pascal@orange.fr

Commerces Bio

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BIOCOOP BIO TEA FULL 313 Rte de la forêt - Résidence les Grands Horizons - 66210 BOLQUERE Tél. 04 30 45 40 10 - Courriel : contact@bioteafull.fr - www.bioteafull.fr Epicerie spécialisée en produits biologiques et locaux. Ouvert à l’année, tous les jours de 9h30 à13h et de 15h à19h30, fermé le dimanche.

BIOCOOP CABESTANY 15 rue Becquerel - Mas Guérido - 66330 Cabestany Tél. 04 68 62 19 59 - Courriel : cosmos-carre@wanadoo.fr www.biocoopcabestany.com Alimentation bio. Ouvert le lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 14h à 19h - Mardi et samedi en non-stop de 9h à 19h.

BIOCOOP CANET 1 rue Paul Émile Victor - 66140 CANET EN ROUSSILLON Tél. 04 68 08 53 11 - Fax : 04 68 08 53 16 Courriel : biocoopcanet@gmail.com - www.biocoop-canet.fr Alimentation bio. Ouvert le lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 20h. Mardi et samedi en non-stop de 9h-19h30 non-stop. 

BIOCOOP CLAIRA Zone commerciale - RD 83 - 66530 CLAIRA Tél. 04 68 53 63 21 - Courriel : cosmosclaira@orange.fr Alimentation bio. Ouvert le lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 20h. Mardi et samedi en non-stop de 9h-19h30 non-stop. 

BIOCOOP ELNE 1 Bd J. Albert - Zone Commerciale- 66200 ELNE Tél. 04 68 36 15 40 - Courriel : biocoopelne@gmail.com Alimentation bio. Ouvert le lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 20h. Mardi et samedi en non-stop de 9h-19h30 non-stop. 

BIOCOOP LA PLANTULA PRADES 7 rue de la Basse - 66500 PRADES Tél. 04 68 96 08 58 - Fax 04 68 96 31 27 - Courriel : contact@plantula.fr Alimentation biologique et écoproduits. Ouvert le lundi 15h-19h, mardi et samedi 9h-19h non-stop, mercredi, jeudi et vendredi 9h-13h/15h-19h.

BIOCOOP LE BOULOU 16 carrer d’en Cavalles - 66160 Le Boulou Tél. 04 68 55 37 62 - Courriel : biocoopleboulou@gmail.com www.biocoopleboulou.com Alimentation bio de 400m2 nourrie par des producteurs bio et locaux en fruits et légumes frais, pains, vins, fromages, une boucherie traditionnelle 100% Bio, locale et française. Plus de 150 références de produits en vrac, des compléments alimentaires, écoproduits et produits sans gluten. Présence d’une naturopathe dans l’équipe pour vous conseiller. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h30 - Samedi en non-stop de 9h-19h30. Fermé le dimanche.

BIOCOOP PERPIGNAN GARE 12 av. de Prades - 66000 Perpignan - Tél. 04 68 56 62 97 Courriel : cosmosperpi@aliceadsl.fr - www.biocoopperpignan.com Alimentation bio. Ouvert le lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 20h. Mardi et samedi en non-stop de 9h-19h30 non-stop. 

BIOSUD 66 2 Rue Costabonne - Z.C OULRICH - 66400 CÉRET Tél. 04 68 22 01 29 - Courriel : biosud66@orange.fr www.biosud66-ceret.fr  Alimentation bio : grand choix de produits frais et locaux : fruits et légumes, pains, crèmerie, une large gamme de produits alimentaires, cosmétique, produits sans gluten, éco produits et compléments alimentaires. Ouvert le Lundi de 14h30 à 19h et du mardi au samedi de 9h-12h30 et 14h30-19h. En Juillet Août le lundi 15h30 à 19h30 et du mardi au samedi de 9h00-13h00 et 15h30-19h30.

LA FERME DU BIO SILLON Mas les Ripouille - 66570 SAINT NAZAIRE Tél. 04 68 22 27 38 - Courriel : lafermedubiosillon@gmail.com Epicerie bio au milieu des vergers et cultures maraîchères. Fruits et Légumes de saison cueillis à la propriété au plus frais. Le mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h30 à 13h et de 16h à 19h.

LE MOULIN DU LLEVANT Claudine et Philippe AYMARD 44 bis av des Baléares - 66740 LAROQUE-DES-ALBERES Tél. 04 68 95 46 35 - Courriel : contact@moulindullevant.com www.moulindullevant.com Huiles d’olive, abricots, amandes, noisettes, olives, tomates anciennes, légumes d’été, confitures et produits du terroir. Ouvert en hiver tous les jours de 15h30-18h et le samedi de 10h-12h, en été de juin à septembre du lundi au dimanche matin de 10h -12h30 & de 15h30 à 19h30. Livraison possible. Visite de l’exploitation et du moulin en été, les mercredis et vendredis à 10.

RESO BIO > PERPIGNAN : 9013 avenue d’Espagne - 66100 Perpignan

Tél. 04 68 55 35 31 - Fax 04 68 55 34 46 - Courriel : contact@resobio.fr Alimentation Bio. Ouvert tous les jours de 9h à 19h30. Fermé le Dimanche.

> CABESTANY : 16 Chemin de Saint-Gaudérique - 66330 Cabestany Tél. 04 68 59 96 11 - Courriel : contact@resobio.fr Alimentation Bio. Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h. Fermé le Dimanche.

> LE BOULOU : Zone Commerciale - RN 9 - 66160 Le Boulou Tél. 04 68 83 33 29 - Courriel : contact@resobio.fr Alimentation Bio. Ouvert tous les jours de 9h à 13h et de 14h à 19h. Le samedi non-stop 9h 19h. Fermé le Dimanche.

> CÉRET : 29 rue Saint-Ferréol - 66400 Céret Tél. 04 68 87 18 72 - Courriel : contact@resobio.fr Alimentations Bio. Ouvert du Mardi au Samedi, de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Commerces Bio

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BOUCHERIES

BOUCHERIE BIOCOOP CABESTANY Sarah PORTA - 15 rue Becquerel Mas Guérido - 66330 CABESTANY Tél. 04 68 62 19 59 - Courriel : cosmos-carre@wanadoo.fr www.biocoopcosmos.fr Viandes. Tous les jours de 9h à 13 h et de 14h à 19h - Le mardi et samedi de 9h à 19h NON STOP. Fermé le lundi matin. Certifié Agriculture Biologique.

BOUCHERIE BIOCOOP CLAIRA Zone commerciale - RD 83 - 66530 CLAIRA Tél. 04 68 53 63 21 - Courriel : cosmosclaira@orange.fr www.biocoopclaira.com/ Viandes. Tous les jours de 9h à 13 h et de 14h à 19h - Le mardi et samedi de 9h à 19h NON STOP. Certifié Agriculture Biologique. Fermé le lundi matin.

BOUCHERIE BIOCOOP LE BOULOU 16 carrer d’en Cavalles - 66160 LE BOULOU Tél. 04 68 55 37 62 - Courriel : biocoopleboulou@gmail.com www.biocoopleboulou.com Boucherie artisanale et biologique issus de groupements français de producteurs locaux. Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h30 samedi en non-stop de 9h30-19h30. Certifié Agriculture Biologique.

RESTAURANT

CREPERIE DU THEATRE 12 rue du Théâtre - 66000 PERPIGNAN Tél. 04 68 34 29 06 - Port. 06 16 12 95 35 Courriel : enrplanete@gmail.com - www.creperie-du-theatre.fr Cuisine maison et de saison à partir de produits frais, locaux, biologiques et équitables. Possibilité de repas sans gluten et végétarien. Ouvert du mardi au vendredi 12h-14h30 et 18h30-21h30. Le mercredi fermeture à 14h30 (21h30 en juillet-août). Samedi 12h00-21h30 en journée continue Sur place et à emporter. Salon de thé l’été de juillet à fin septembre. Restaurant de niveau 1.

TARTE EN CAS (Traiteur) Anne-Lyse PFOHL - 17, route du Pla de las Fourques - 66190 COLLIOURE Port. 06 71 54 52 89 - Courriel : tarteencas@yahoo.fr www.tarteen-cas.com Cuisine issue de l’agriculture biologique privilégiant les circuits courts. Organisation de buffets sucrés salés (apéritif, cocktail, séminaires repas d’entreprise, vins d’honneur, repas de famille, mariage et autres célébrations).

FRANCELOCALESFRANCE

ou d’origine

LA BOUCHERIE VIANDES

BIOCOOP CLAIRA C.Cial Espace Roussillon Est - RD 83 - 66530 Claira

BIOCOOP CABESTANY Mas Guérido 15 rue Becquerel - 66330 Cabestany

16 carrer d'en cavailles - 66160 Le Boulou - 04 68 55 37 62> boucherie / fruits & légumes / vrac / vins régionaux / fromages / cosmétiques / compléments alimentaires <

Commerces Bio

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Les Marchés

BOULANGERIES

AU FOURNIL DE CAIXAS Lieu-dit Lo Couloume - 66400 OMS Tél. : 04 68 38 89 57 - Courriel : fournildecaixas@orange.fr Site : www.fournildecaixas.e-monsite.com « Au fournil de Caixas » Tous nos pains sont préparés au fournil à partir de farines biologiques d’origine française et cuits dans un four à bois indirect. Pains spéciaux pur levain, baguettes, viennoiseries, biscuits, gamme sans gluten. Boulangerie/pâtisserie à Villemolaque, ouverte tous les matins du mardi au dimanche. Nombreux points de vente : Oh Délices Paysans au Soler, Biosud 66 à Céret, Résobio Perpignan/Céret/Le Boulou/Cabestany, etc…).

LE PAIN D’ERIC La Ferrerie - 66300 CAMELAS Tél 04 68 53 21 07 - Fax 04 68 84 85 58 - Port. 06 7617 57 73 Courriel : lepainderic@hotmail.fr Vente de 30 variétés de pains (dont certains faits avec des espèces anciennes de blé), viennoiseries au levain naturel, pains sans gluten cuits au four à bois, tartes salées et sucrées. Au fournil à Camélas les lundi, mercredi et vendredi de 17h-20h et au Carré Arago, place G. Péri à Perpignan du mardi au dimanche de 8h30 à 13h30 et le vendredi et samedi de 16h à 20h. Marchés : Prades le mardi, Collioure le mercredi, Perpignan place Belgique le jeudi, Banyuls sur mer le jeudi d’avril à novembre, Elne le vendredi, Céret et Perpignan place république et Thuir le samedi, Collioure, Banyuls sur mer, Canet et Saint-Laurent de la Salanque le dimanche.

Livraisons quotidiennes dans tout le departement de pains spéciaux pur levain, baguettes, pains sans gluten, viennoiseries, biscuits.

Pains spéciaux pur levainBaguettes • Gamme sans Gluten

Viennoiseries • Biscuits

fournildecaixas@orange.fr / 04 68 38 89 57

Les marchés réguliers, le matinavec au minimum 1 producteur bio.

Mardi : Prades, Saint-Cyprien.

Mercredi : Argelès village, Collioure.

Jeudi : Amélie-les bains, Banyuls-sur mer, St Laurent de la Salanque, Vernet-les-Bains.

Vendredi : St Cyprien-Plage, Elne.

Samedi : Argelès village, Canet-plage, Formiguères, Thuir, Vernet-les-Bains. Pôle bio du marché République à Perpignan (Une dizaine de producteurs bio). Renseignements au 06 11 87 76 25. Le Samedi des producteurs à Prades.

Dimanche : Banyuls, Collioure, St Laurent de la Salanque.

Marchés SaisonniersMardi matin : Castelnou et Port-Argelès de juin à septembre

Points de vente collectifs « OH ! DÉLICES PAYSANS » ZA Ste Eugenie - 66270 Le Soler Tél. 04 68 59 69 82- Port : 06 10 23 66 64 Courriel : contact@ohdelicespaysans.fr www.ohdelicespaysans.fr Ouvert le lundi 15h/19h, du mardi au jeudi 9h/13h et 15h/19h, vendredi et samedi 9h/19h non-stop. Producteurs bio présents : Belinda Fordham / La Pedre Rodone / Les vergers du Mont Canigou / Laffon Emmanuelle / Mas Guiter / Ferme d’Arsa / Rossignol Pascal / Au fournil de Caixas

EL VINYER D’EN PARLOU Route de Fourques - 66300 Trouillas Tél 06 82 25 10 27 - Port : 06 89 34 38 07 Courriel stephane-galangau@orange.fr www.elvinyerdenparlou.com Fruits et légumes locaux, huile d’olives, jus de fruits, confiture, miel…

15 Av Grande Bretagne - 66000 PERPIGNANTél. 04 68 35 34 12 - Courriel : contact@bio66.com

www.bio66.com

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