Emilie Crittin, Univ. Lausanne
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Transcript of Emilie Crittin, Univ. Lausanne
LA VALORISATION DES EAUX USÉES
PRATIQUES ET REPRÉSENTATIONS RELATIVES À L’EAU, À L’EAU USÉE ET AUX COMBUSTIBLES DE CUISINE
DANS LE VILLAGE SAHÉLIEN DE NDEM
Emilie CRITTIN
Colloque 10 ans de partenariat de recherche UCAD - UNIL
16 juillet 2013
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CONTEXTUALISATION
LE VILLAGE DE NDEM
Un village d’agriculteurs et d’éleveurs touché par la sécheresse, la déforestation, l’épuisement de la fertilité des sols et l’exode rural
L’ONG des Villageois de Ndem et le grand projet de développement régional de Ndem
Importance de la spiritualité baye fall et présence d’un daara
Situation économique difficile au moment de l’étude
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Le village de Ndem
LE VILLAGE DE NDEM
L’EAU ET L’ASSAINISSEMENT À NDEM
Eau du forage = norme, eau du puits = nécessité
Problèmes du forage au moment de l’étude
Latrines avec fosse sans fond et quelques fosses septiques avec séparation des eaux de lavage partant dans le sol à travers un puisard
Eaux grises majoritairement rejetées dans le sable
Risques de contamination de la nappe et risques sanitaires
OBJECTIFS DE L’ÉTUDE
Le projet de S. Niang du LATEU: Promouvoir une gestion intégrée des ressources en eau
en optimisant les ressources déjà existantes
Deux grands axes:
La réutilisation des eaux grises, traitées dans une petite station d'épuration naturelle, pour l'irrigation maraîchère et le reboisement
La réutilisation des eaux vannes pour la fabrication de biogaz et de compost prêt à l’emploi
OBJECTIFS DE L’ÉTUDE
Objectif ethnographique: décrire les pratiques et les représentations
Objectif ethnologique: analyser les pratiques et les représentations
Objectif d’application des résultats: comprendre comment adapter le projet du LATEU au contexte local dans un esprit de collaboration avec la population
Comprendre quels sont les besoins de la population Intégrer des éléments d’analyse socio-anthropologique au projet Penser le déchet en tant que ressource valorisable
Observation participante et non-participante
Entretiens semi-directifs
Visites de diverses structures et recueil d’informations quantitatives
Présence à un cours d’éducation sanitaire à la case des tout-petits
Présence à la réunion mensuelle de l’ONG
Présentation d’un exposé sur « Les enjeux de l’eau usée, l’assainissement et les déchets » aux habitants du daara avec Seydou Niang
… et surtout immersion et vie quotidienne avec la population de Ndem
DÉROULEMENT DE L’ÉTUDE
RÉSULTATS: L’EAU À NDEM
Plusieurs types d’eau, différenciés selon leur source
Chaque pratique est associée à un ou plusieurs type(s) d’eau « préféré(s) » en fonction de la qualité conférée à chaque type d’eau
Représentations relevées:
Aspect pratique et indispensable de l’eau Caractère sacré de l’eau (source de vie) L’eau comme étant en manque L’eau comme garantie d’avoir de quoi se nourrir Forte fonction purificatrice (corps humain / aliments)
L’EAU À NDEM
Pureté / impureté de l’eau: La capacité de transformation de l’eau aux niveaux physique et /ou symbolique
Situation actuelle de l’eau difficile: l’eau disponible est suffisante pour les besoins de base mais pas pour ouvrir d’autres perspectives
Perception de la situation de l’eau entre manque et abondance relative
Dynamique sociale complètement reliée à la situation de l’eau
RÉSULTATS L’EAU USÉE À NDEM
Hiérarchisation des différents types d’eau usée en fonction de son degré de saleté et de la nature de la saleté:
1. Eau usée ne contenant ni savon ni eau de javel, comme l'eau de nettoyage du riz et du mil animaux
2. Eau usée contenant de l'eau de javel et/ou du savon mais pas en trop grande quantité et qui n'est pas trop sale arrosage
3. Eau usée de lavage trop sale ou contenant trop d'eau de javel et/ou de savon jetée dans le sable
4. Eau usée des toilettes évent. fertilisation des champs
L’EAU USÉE À NDEM
L’eau usée n’est pas représentée de manière intégrale comme étant un déchet inutilisable
Une eau sale ou impure est utilisable pour certaines activités n’ayant pas trait au corps humain
Le savon et l’eau de javel en trop grandes quantités sont perçus comme tuant le sol et les plantes
RÉSULTATS LES COMBUSTIBLES DE CUISINE À NDEM
Le bois
Le gaz
Le bioterre
Le ndef
Combinaison la plus fréquente:
Gaz pour le petit-déjeuner (café) ou utilisation occasionnelle
Bois (évent. mélangé avec du ndef) pour les repas de midi et du soir
Bioterre pour les grandes cérémonies ou autres grandes cuisines
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LES COMBUSTIBLES DE CUISINE À NDEM
Plusieurs critères influencent le choix, l’utilisation et la combinaison des combustibles:
Moyens financiers à disposition
Habitudes de cuisine (organisation de la cuisine)
Usage final du combustible (goût, vitesse de cuisson, chaleur dégagée)
Matériel de cuisine
Habitudes d’approvisionnement et d’utilisation d’un combustible
Disponibilité
Aspect générationnel et temporel
LES COMBUSTIBLES DE CUISINE À NDEM
Plusieurs combustibles peuvent parfois répondre à un même besoin
Préférence majoritaire pour le gaz
Réappropriation du combustible alternatif (bioterre) pour l’usage pour lequel il s’est montré le plus en adéquation avec les pratiques et besoins de la population
CONSTAT FINAL DE CETTE PREMIÈRE PHASE DE L’ÉTUDE
Multiplicité des enjeux autour de l’eau, de l’eau usée et des combustibles de cuisine
Nombreux facteurs d’influence derrière les pratiques et les représentations
Une situation de survie prévaut toujours à Ndem
Priorités = enjeux à court terme relatifs aux besoins vitaux
APPLICATION PRATIQUE DES RÉSULTATS – EAUX GRISES
Accueil favorable du projet, une bonne initiative pour économiser de l’eau
L’irrigation (arbres, plantes, maraîchage) est l’activité pour laquelle cette eau serait la plus utile la plus fréquemment citée
Le développement maraîcher (consommation personnelle + vente de légumes) est un désir existant au sein de la population
La population est a priori favorable à l’idée de consommer des légumes irrigués avec de l’eau usée traitée
Démonstration que l’eau ne présente pas de danger pour la santé Nettoyage des aliments à l’eau de javel
La capacité de l’eau à se transformer, une clé de l’acceptabilité de la réutilisation des eaux grises traitées
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Le maraîchage biologique est la structure utilisant le
plus d’eau à Ndem
APPLICATION PRATIQUE DES RÉSULTATS – EAUX VANNES
Accueil favorable du biogaz; a priori sa provenance n’est pas un problème
Le biogaz doit pour la population:
Etre sûr
Etre sécurisé
Ne pas présenter de danger pour la santé
Ne pas contenir de microbes
Ne pas dégager d’odeur désagréable
Etre moins cher, meilleur et plus pratique que les autres combustibles
Le bois devrait représenter un plus gros effort que la contribution d’une petite somme d’argent pour le biogaz
APPLICATION PRATIQUE DES RÉSULTATS – EAUX VANNES
Une eau impure destinée à être transformée en une autre substance pourra perdre son caractère impur lors de sa transformation et être dissociée symboliquement de son origine impure
Proposer le biogaz en complémentarité avec le bioterre
Proposer un seul et unique combustible ne serait pas adapté aux besoins et habitudes; le biogaz pourrait dans un premier temps remplacer le bois (et le gaz conventionnel) pour certains usages
CONCLUSION
Etude exploratoire ayant soulevé des tendances et hypothèses utiles au projet du LATEU
Un certain processus de valorisation des déchets est déjà en cours
La mise en place d’un projet de développement ne saurait se limiter à ses aspects techniques et pratiques, tout un système symbolique est à prendre en compte
Ndem, un exemple de développement local géré par la communauté pour une transition vers un mode de vie plus durable
L’importance de tendre vers l’autosuffisance (alimentaire, énergétique, …) pour atteindre un véritable bien-être socio-économique et lutter contre les diverses dégradations environnementales
« L’amour au service de l’économie »
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Merci pour votre attention !
Jam ak kheweul
www.ongndem.com