>SAS< Automation Pinces pour pièces/carottes, Doigts de préhension, et Broches de centrage
Du 2 au 8 novembre 2020 Du 9 au 15 novembre...
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Information allergènes (selon règlement CE 1169/2011 dit « INCO ») : les plats sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : Gluten, Crustacés, Œ ufs, Poisson, Arachide, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et Sulfites, Lupin, Mollusques. Céleri Rémoulade Cordon Bleu Petits pois B IO & Carottes Mousse au Chocolat Boulettes végétales (26) B IO Pâ tes de Saint Jean B IO Carré du Triè ves B IO Compote B IO Potironnée Boulettes Végétales Mogettes à la sauce tomate Gâ teau Nantais Chou Kouki Cuisse de Poulet (26) Ecraséde Pommes de terre B IO (07) Gâ teau à la Châ taigne Salade Verte B IO Lasagnes au Poulet & Champignons Compote d’Anneyron Salade Vénitienne Filet de Colin Pané Flan de Brocolis Pomme B IO Salade de Pommes de terre Filet de Merlu au Citron Epinards B IO au lait de Quincieu Raisin Salade Verte B IO Bœ uf au jus Cœ ur de Blé Forestier Crê pe au Chocolat Du 9 au 15 novembre 2020 Du 2 au 8 novembre 2020 Mardi Lundi Jeudi Vendredi Les Menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des approvisionnements. MENU A LTERNA TIF M ENU P A YS DE LO IRE PARCS NATURELS REGIONAUX PAYS DE LOIRE La Brenne Loire-Anjou-Touraine Marais Poitevin La Potironnée est une soupe de Potiron. La Mogette est un haricot blanc sec. MENU A LTERNA TIF LEXIQ UE : Nos viandes de porc, de bœuf, de poulet et de dinde sont d’origine Française. Lesproduitslocaux de n otre ré g ion son ti n diquésen m arron Lesprodu itsissu sde l’ag ricu lt ure biolog ique son ti n diquésen vert. Menu Alternatif : je remplace les protéines animales (viandes + poissons) par les protéines végétales « Du Chef » : élaboré par notre chef de cuisine ou notre chef pâtissier
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Information allergènes (selon règlement CE 1169/2011 dit « INCO ») : les plats sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : Gluten, Crustacés,Œ ufs, Poisson, Arachide, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et Sulfites, Lupin, Mollusques.
Céleri RémouladeCordon Bleu
Petits pois B IO & CarottesMousse au Chocolat
Boulettes végétales (26) B IOPâ tes de Saint Jean B IO
Carrédu Triè ves B IOCompote B IO
PotironnéeBoulettes Végétales
Mogettes à la sauce tomateGâ teau Nantais
Chou KoukiCuisse de Poulet (26)
Ecraséde Pommes de terre B IO (07)Gâ teau à la Châ taigne
Salade Verte B IOLasagnes
au Poulet & ChampignonsCompote d’Anneyron
Salade VénitienneFilet de Colin PanéFlan de Brocolis
Pomme B IO
Salade de Pommes de terreFilet de Merlu au Citron
Epinards B IO au lait de QuincieuRaisin
Salade Verte B IOBœuf au jus
Cœur de Blé ForestierCrêpe au Chocolat
Du 9 au 15 novembre 2020Du 2 au 8 novembre 2020
Mardi
Lundi
Jeudi
Vendredi
Les Menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des approvisionnements.
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M ENU P A YS D E LO IRE
PARCS NATURELS REGIONAUX
PAYS DE LOIRELa BrenneLoire-Anjou-TouraineMarais Poitevin
La Potironnée estune soupe de Potiron.
La Mogette est unharicot blanc sec.
ME
NU
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LEXIQ UE : Nos viandes de porc, de bœuf, de poulet et de dinde sont d’origine Française.Lesprodu its loca u x de n otre ré g ion son tin diqu é sen m a rronLesprodu its issu sde l’a g ricu ltu re biolog iqu e son tin diqu é sen v ert.Menu Alternatif : je remplace les protéines animales (viandes + poissons) par les protéines
végétales« Du Chef » : élaboré par notre chef de cuisine ou notre chef pâtissier
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Information allergènes (selon règlement CE 1169/2011 dit « INCO ») : les plats sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : Gluten, Crustacés,Œ ufs, Poisson, Arachide, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et Sulfites, Lupin, Mollusques.
Lentilles aux petits poisRoulé au FromagePoêlée de légumes
Fruit
Salade de Pâ tesBlanquette de poissonHaricots verts B IOGâ teau au Yaourt
Filet de Poulet de la DrômeRiz
Yaourt B IO du LéoncelKiwi de Saint Prim
Potage de lentilles au cuminRaviolis de légumes B IOde St Jean sauce ciboulette
Pomme de la Vallée du Rhône
Salade d’EndivesBrejaudeSaucisseCabecou
Gâ teau aux Noisettes
Sautéde Porc à la dijonnaise
Pommes dauphines Brique du Vercors
Mousse au Chocolat
Taboulé B IOPetit colin à la persillade
Gratin de CourgeBarre d’Ananas
Pot au Feu& ses Légumes
Yaourt aromatisé B IOKiwi de Saint Prim
Du 23 au 29 novembre 2020Du 16 au 22 novembre 2020
Mardi
Lundi
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Vendredi
Les Menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des approvisionnements.
M EN U A L TERN A TIF
M ENU D U P ERIG O RD
PARCS NATURELS REGIONAUX
PERIGORDGrands CausseMillevaches et LimousinPerigord Limousin
La Bréjaude est le potau feu du Limousin à
base de Chou.
M EN U A L TERN A TIF
LEXIQ UE : Nos viandes de porc, de bœuf, de poulet et de dinde sont d’origine Française.Lesprodu its loca u x de n otre ré g ion son tin diqu é sen m a rronLesprodu its issu s de l’a g ricu ltu re biolog iqu e son tin diqu é sen v ert.Menu Alternatif : je remplace les protéines animales (viandes + poissons) par les protéines
végétales« Du Chef » : élaboré par notre chef de cuisine ou notre chef pâtissier
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Information allergènes (selon règlement CE 1169/2011 dit « INCO ») : les plats sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : Gluten, Crustacés,Œ ufs, Poisson, Arachide, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et Sulfites, Lupin, Mollusques.
Salade NapoliOmelette nature
Epinards B IO à la BéchamelPoire de la Valloire
Soupe de potironPizza B IO au fromage
Crozets à l’ailYaourt à l’abricot
Salade coleslawHachis
ParmentierGâ teau Roulé
Chou KoukiTartiflette
& sa CharcuterieCompote B IO
Accras de MorueColombo de Poulet Antillais
Purée de Patates doucesBanane
Bœuf au jusCarottes sautéesTomme de Yenne
Kiwi B IO
Betteraves B IOFilet de Merlu sauce Dieppoise
RizTarte Normande aux Pommes
Salade de Pâ tes NapoliFilet de Colin sauce Nantua
Brocolis B IO sautésClémentine
Du 7 au 13 décembre 2020Du 30 novembre au 6 décembre 2020
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Les Menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des approvisionnements.
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M ENU O UTRE M ER
Le Poulet Colombo estmariné avec des oignons, desherbes aromatiques et épices.La sauce est épaissie avec de
la pomme de terre.M
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PARCS NATURELS REGIONAUX
OUTREMERGuyaneMartinique
LEXIQ UE : Nos viandes de porc, de bœuf, de poulet et de dinde sont d’origine Française.Lesprodu its loca u x de n otre ré g ion son tin diqu é sen m a rronLesprodu its issu sde l’a g ricu ltu re biolog iqu e son tin diqu é sen v ert.Menu Alternatif : je remplace les protéines animales (viandes + poissons) par les protéines
végétales« Du Chef » : élaboré par notre chef de cuisine ou notre chef pâtissier
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Information allergènes (selon règlement CE 1169/2011 dit « INCO ») : les plats sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : Gluten, Crustacés, Œufs, Poisson, Arachide, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et Sulfites, Lupin, Mollusques.
Céleri RémouladeSpaghettis
à la Bolognaise BIOKiwi
Salade de Pommes de terrePavé FromagéHaricots Verts Orange
Petit Colin au CitronEpinards BIO au
lait de Quincieu (38)Tomme du Châtelard
Pomme
Menus du 14 au 20 décembre 2020
Mardi
Lundi
Jeudi
Les Menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des approvisionnements.
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TIF
Petit Béchet�
Salade de Jeunes pousses et Billes de chèvre
�
Sot l’y laisse aux MarronsPommes duchesses
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Bûche du ChefClémentine Papillote
Vendredi
Pour tous ceux qui ont été très sages cette année
LEXIQUE : Nos viandes de porc, de bœuf, de poulet et de dinde sont d’origine Française. Les produits locaux de notre région sont indiqués en marronLes produits issus de l’agriculture biologique sont indiqués en vert. Menu Alternatif : je remplace les protéines animales
(viandes + poissons) par les protéines végétales« Du Chef » : élaboré par notre chef de cuisine ou notre chef pâtissier
