BIMENSUEL GRATUIT mtaville.fr

© F

otol

ia

DR

EU

XD

REU

X

#113DU 06 AU 19 OCTOBRE 2017

Salon del'Habitat

AGGLO

Mounir Mahjoubi découvre Eure&Link P.08

La Semaine Gourmande : du 7 au 15 octobre P.28

CUISINE

M Ta Ville RCS Chartres B 789 618 691 : 2, rue des Gaults - 28100 DREUX - 02 37 46 47 17 - contact@mtaville.fr www.mtaville.fr - Directeur de la publication : Nicolas Borget - Tirage : 47 000 exemplaires - Impression : Imprimerie IPS (06 66 15 33 75) / Distribution : Distrib’ Services / Conception et réalisation : M Ta Ville. Reproduction interdite - Dépôt légal à parution. M Ta Ville décline toutes responsablités des contenus et des informations publicitaires. Ne pas jeter sur la voie publique.

Votre voisin reçoit M Ta Ville, mais pas vous ? Contactez-nous au 02 37 46 47 17 ou par e-mail à contact@mtaville.fr

Prochaine parution : 20 octobre

Nicolas Borget

Cette fois-ci nous y sommes, octobre est bien là ! Le début de l’automne démarre sur les chapeaux de roues dans le pays Drouais, le salon de l’auto laisse place à la 9ème manche du Championnat de France Rallycross 2017 à Dreux les 14 et 15 octobre. En même temps, vous pourrez vous rendre chez les concessionnaires automobiles qui vous dévoileront leurs nouveautés à l’occasion des portes ouvertes.

Octobre c’est aussi le moment de mettre en valeur la cuisine traditionnelle de qualité. La Semaine Gourmande aura lieu du 7 au 15 octobre 2017. Découvrez le savoir-faire des chefs de notre département en profitant de menus tout compris. Les restaurateurs participants sont répertoriés dans notre dossier consacré à cet événement.

Dans un autre registre, après le succès de la première édition, le Salon Habitat de Dreux vous donne rendez-vous du 20 au 22 octobre. 95 exposants spécialisés dans l'aménagement intérieur et extérieur, de la rénovation à la construction en passant par l'équipement et la décoration, présenteront leurs activités pendant 3 jours d'exposition. Un événement à ne pas manquer pour concrétiser vos projets !

ÉDITO #113 SOMMAIRE

Si vous souhaitez communiquer

dans notre prochain numéro contactez-nous : 02 37 46 47 17

contact@mtaville.fr

www.mtaville.fr

Retrouvez tous nos articles sur

AGENDA04AGGLO DU PAYS DE DREUX06Conseil Communautaire Mounir Mahjoubi visite le département et Eure&Link Wassim Kamel dresse son bilan Jazz en Automne à Chérisy Retour sur le Salon Vivre et Habiter écologique et bio Centre de la Literie

HOUDAN33Un concours pour le Pâté de Volaille de Houdan Retour sur la Foire Saint Matthieu

AUTOMOBILE36Retour sur le salon de l'auto Le Rallycross 2017

PIERLOUIM34

CUISINELa Semaine Gourmande La Recette

28

HABITATSalon Habitat de Dreux Groupe Diogo Fernandes Hugon une menuiserie eurélienne de tradition

22

ÉCONOMIENEXPro une affaire d'échanges Donner et recevoir avec le BNI Petit déjeuner de rentrée pour CIEEL

35

CULTUREFemme de Chambre, Femme d'entreprise Mon Devos à moi

42

SPORTRetour sur le Rétrosport 2017 L'ESPAD

40

Pour être visible GRATUITEMENT dans cette rubrique

DU 07 OCTOBRE AU 17 DÉCEMBRE 2017

AGENDA #113SPORT

EXPOSITION

MUSIQUE

• DREUXLES DIMANCHES MUSICAUX> DIMANCHE 8 OCTOBRE 2017

16h30 Gratuit

Eglise Saint-Pierre

Aurélien Corbel à l’orgue et Patri-cia Chertier à la flûte. Bach, Mo-zart, Ravel, Debussy, Bizet, etc.

CONCERT HSBB> JEUDI 12 OCTOBRE 2017Blues avec M. Puyrault, Fred Not, J.Ph Laurent , B. Bonsergen

CONCERT YVES FARGEAS> JEUDI 19 OCTOBRE 2017

Variétés Pop Rock Guitare et chant 20h30 Tel : 02 37 46 81 44

Pizza Gogo

FESTIVAL CARRÉ D'AS JEUNES TALENTS> VENDREDI 13 OCTOBRE 2017

20h30 Payant

Chapelle Royale Saint-Louis

Le Festival Carré d’As Jeunes Ta-lents fête son 20e anniversaire et invite un jeune ensemble de musique baroque : l’Ensemble Consonance. Ils invitent de jeunes musiciennes qui achèvent leur scolarité supérieure (CNSM de Lyon ou CESMD de Poitiers) telles que Albane Imbs,Nina Rouyer, ou Anaëlle Blanc-Verdin.

• CRÉCY-COUVÉIMPROBABLE : MUSIQUES DU MONDE> SAMEDI 14 OCTOBRE 2017

19h00 Participation Libre

Le 16 Café de la Blaise

C’est la rencontre de deux amis musiciens : Chinh TRINH et An-toine NIOI, guitare, chant, in-terprètes, et compositeurs. Leur musique est empreinte de sources variées : Rock, Rythm’ and Blues, Blues, Folk, Country, Reggae, Sal-sa, World Music, Jazz…

• ST LUBIN DES JTS.SCÈNES OUVERTES> SAMEDI 14 OCTOBRE 2017

20h30 Entrée libre

Salle des fêtes

Vous êtes amateur de musique, musicien, vous chantez, vous vou-lez simplement passer une bonne soirée dans une ambiance convi-viale et amicale ? Vous pourrez par-ticiper si vous êtes musicien ou si vous chantez, échanger des idées et contribuer à faire de cet évène-ment mensuel un véritable instru-ment de lien social par la musique.

• OUERRECONCERT D'AUTOMNE> DIMANCHE 15 OCTOBRE 2017

16h30 Entrée libre

Eglise de Ouerre

Concert musical (pianiste, baryton et récitant) à l’église de Ouerre sui-vi d’un verre de l’amitié à la salle polyvalente.

• DREUXRANDONNÉE CYCLO & PÉDESTRE> SAMEDI 07 OCTOBRE 2017

09h00 Paul Villain - 02 37 42 25 88

et Jean-Pierre Enrico - 06 17 01 24 97 4,00 €

Cercle Laïque (rue Pastre)

Organisée par l’Association des Brûlés de France, au profit de l’Hôpital de Bullion et des enfants hospitalisés.• 1 circuit route Dreux-Bullion (al-ler-retour) : 126 km • 2 circuits pédestre sur la com-mune de Bullion : 7 et 10 kmRavitaillement à 12h30 à l’hôpi-tal de Bullion. Départ en car au Cercle Laïque de Dreux (19, rue Pastre) pour les randonneurs pé-destres.

23ÈME RALLYCROSS DE DREUX> DU 14 AU 15 OCTOBRE 2017

Payant Gratuit moins de 12 ans

Circuits de l'Ouest Parisien

9ème manche du Championnat de France de Rallycross 2017.Samedi : Essais 9h45 à 12h15. 1ère et 2ème Manches Qualificatives à partir de 13h30 à 18h30Dimanche : Warm-up 8h00. 3ème et 4ème Manches Qualificatives à par-tir de 9h00 à 12h00. ½ Finales et Finales A partir de 13h45

• NOGENT-LE-ROICOURSE & MARCHE ENSEMBLE AVEC SALOMÉ> DIMANCHE 15 OCTOBRE 2017

À partir de 10h30 Info et inscription : 06 11 61 92 51

ensembleavecsalome@gmail.com 10€ / 5€ moins de 12 ans

Recette en faveur de l'association Parc du Château de Nogent-le-Roi

L'association vous propose une course non chronométrée de 7,2km et deux marches de 5 et 10 km. Restauration sur place au profit de l'association. Une sortie sportive et familiale dans le cadre fantastique du parc du château de Nogent le Roi.

FOIRE / SALON

• DREUXFOIRE SAINT-DENIS> DU 07 AU 08 OCTOBRE 2017

Gratuit Centre-ville

Choucroute et bière seront de la partie !La foire sera tournée autour de la gastronomie festive. La place du musée se transformera en pôle alimentaire où le public pourra se restaurer et la place Métézeau en place de la soif. Vous retrouverez la fête foraine place du Champ-de-Foire, la braderie Grande-Rue, le salon gastronomique et artisanal place Mésirard et les balades à dos de poneys. Parmi les surprises de cette édition une exposition de voitures, une ferme pédagogique et des animations musicales. L’an-niversaire de trois villes jume-lées, Melsungen, Koudougou et Evesham sera célébré pendant la Saint-Denis. Chacune proposera ses animations culturelles.

SALON HABITAT 2017> DU 20 AU 22 OCTOBRE 2017

3€ / gratuit moins de 15 ans Vendredi de 14h à 19h

Samedi et dimanche de 10h à 19h Parc des Expositions de Dreux

Salon Habitat de Dreux : le point de départ de tous vos projets ! Après le succès de la première édition, nous vous donnons ren-dez vous du 20 au 22 octobre 2017 pour une édition prometteuse.Pour cette seconde édition, 95 ex-posants, spécialistes de l'aména-gement intérieur et extérieur, de l'équipement, de la construction, de la rénovation et de la décora-tion présenteront leurs activités pendant 3 jours d'exposition.

• CHARPONTDREUX ARTS LOISIRS> DU 7 AU 8 OCTOBRE 2017

Samedi : 10h00 à 18h00 Dimanche : 10h00 à 17h00

Entrée libre Mairie de Charpont

L'Association Dreux Arts Loisirs vous invite à découvrir leurs peintures.

• DREUXLA PENSÉE NOMADE> JUSQU'AU 17 DÉCEMBRE 2017

Entrée libre / visite guidée Dans la limite des places disponibles.

Inscription : visites@ville-deux.fr Montulé - Maison des Arts

Exposition de Guy Lorgeret.Quelle est cette tribu, sans homme ni enfant et où portent ses pas ?Les interprétations sont multiples : la migration, le voyage, la séden-tarisation, l’abandon, la quête ou, encore, la place des femmes dans la société. Les sculptures invitent

à une méditation intemporelle sur notre chemin de vie ou sur celui de l’Autre. Guy Lorgeret fait voya-ger ses oeuvres dans différents sites, son art est nomade.Ses ex-positions ne restent qu’un temps en place, elles sont éphémères.

• VERNOUILLET"LA PASSERELLE ET LE PASTEL…UNE HISTOIRE D’AMOUR"> DU 04 AU 14 OCTOBRE 2017

Entrée libre et gratuite L'Agora

L’atelier pastel de José Rosello présente le travail réalisé pendant l’année écoulée. Un atelier auquel les élèves sont fidèles depuis plu-sieurs années, comme le montre la qualité des réalisations

Ajoutez votre événement en 1 clic ! Rendez-vous sur : mtaville.fr/agenda-dreux/

• VERNOUILLETBAL D'HALLOWEEN> SAMEDI 14 OCTOBRE 2017

14h00 Renseignements : 02 37 62 83 32 1,94 €/enfant accompagné d'un adulte

La Passerelle

Toiles d’araignées pour la déco, potion magique et soupe aux yeux pour les papilles ! Venez déguisés pour ce bal d'Halloween où on danse mais où on s’amuse surtout beaucoup !

FESTIVAL DU LÉGENDAIRE> LES 18 ET 20 OCTOBRE 2017

Gratuit Le 18 à 17h00 / Le 20 à 20h00 Renseignements : 02 37 62 80 79

Le 18/10 à la Maison de quatier de la Tabellionne - Le 20/10 à La Passerelle

Le Festival du Légendaire revient à un thème plus classique cette année, « Ombre et lumière ». Lors de ces 2 séances à la Maison de quartier de la Tabellionne et à La Passerelle, le conteur Victor Cova Correa vous fera voyager avec ses contes en musique d’Amérique du Sud : « Gavilan et la Besace de Te-mistocles » et « Désiré ».

DIVERS

ATELIERS

FESTIVAL DU LÉGENDAIRE

RALLYCROSS DE DREUX

COMPAGNIE PASCAL ROUSSEAU

BAL D'HALLOWEEN

THÉÂTRE

• VERNOUILLETCOMPAGNIE PASCAL ROUSSEAU> MARDI 10 OCTOBRE 2017

21h00 2ème série 14€ / tarif jeunes 9€ / tarif

famille 20€ ou sur abonnement L'Atelier à Spectacle

CIRQUE/ THEATRE AÉRIEN« Le Mur… de l’équilibre » est le deuxième volet d’une trilogie créée par Pascal Rousseau. Dans la suite logique de sa première création sur le thème de l’homme en perpétuelle quête du sens de sa vie, le circassien prolonge son pro-pos et nous entraîne dans son uni-vers théâtral et imaginaire pour une confrontation avec un mur.

ONTROEREND GOED> VENDREDI 20 OCTOBRE 2017

21h00 2ème série 14€ / tarif jeunes 9€

ou sur abonnement L'Atelier à Spectacle

THEATREDu théâtre participatif« Fight Night »Imaginez-vous dans un jeu de té-léréalité : cinq challengers. Cinq manches. Le jury ? C’est vous, le public. Un seul candidat doit survivre et vous allez le choisir ! L’attention, l’amour, l’accord, les rires, la compassion, le plaisir coupable, le soutien et le choix…, on passera d’une émotion à une autre et d’un ressenti à un autre en 1h20. Les acteurs aideront à la décision finale à travers des son-dages, des simulations de votes, des coalitions, des campagnes, des débats, des consultations, des référendums… Ils feront tout pour que le meilleur ne gagne pas !!!

• ANETLE NOIR TE VA SI BIEN> SAMEDI 14 OCTOBRE 2017

15h30 Tarif plein : 12€ / Tarif abonné : 10€ /

Tarif réduit : 8€ Dianetum

Pièce de théâtre de Saul O’Hara adaptée par Jean MarsanAh ! ça pour un beau mariage, ça devrait être un beau mariage ! C’est du moins ce qu’espère l’ins-pecteur Campbell de Scotland Yard qui a usé d’un stratagème pour mettre face à face John et Lucy qui ont déjà convolé plu-sieurs fois et dont les conjoints richissimes ont tous disparu de façon suspecte. L’appât de leur fortune respective, conduira-t-il John Mc Lesby et Lucy Kalfayan à

envisager une nouvelle union avec pour objectif de la rendre la plus courte possible ? Lequel des deux utilisera le moyen le plus expéditif pour y parvenir ? Scotland Yard gagnera-t-il la partie ?

• BROUÉ1 HEURE DE TRANQUILITÉ> SAMEDI 14 OCTOBRE 2017

20h30 Foyer rural

L'ancienne Troupe de L'Homme en noir rebaptisé "Les vrais sem-blants" vous propose "1 heure de tranquilité". Une comédie de Flo-rian Zeller, mise en scène par Eric Papin, assisté par Gwenaël Marie.

• BÉROU-LA-MULOTIÈRENO & MOI> SAMEDI 21 OCTOBRE 2017

20h30 Plein tarif : 12 € / Tarif réduit : 8 €

Espace Roseau

De Delphine de Vigan et avec Françoise Lhopiteau.Lou, adolescente précoce et timide, idéaliste et délaissée va tout mettre en œuvre pour porter secours à No, une jeune SDF à qui la vie n'a rien donné et qui ne croit plus en rien. Un conte moderne plein d'hu-manité qui par delà la différence, l'indifférence, force la réflexion sur l'amour et la solidarité.

• DREUXSTAGES TERRE D'ARTISTE> DU 14 AU 27 OCTOBRE 2017

Payant 06 86 77 08 33 / 06 13 42 35 33

Hôtel Montulé - Maison des Arts

• 14 et 15/10 : Poterie / Céramiquepour adultes et ados. Avec Mar-tine Acquaviva et Benoit Viet

• 23 au 27/10 : Stage de poterie Enfant dès l'âge de 7 ans. De 10h00 à 12h00. Avec Rabah Meghrate

• 23 et 24/10 : Stage de dessinEnfant de 6 à 11 ans. De 10h00 à 12h00. Avec Philippe Govin

• 23 au 27/10 : Stage de BDEnfant + de 12 ans et adosDe 14h00 à 16h30. Avec Philippe Govin

• 23 au 27/10 : Stage de vitrailEnfant dès l'âge de 7 ansDe 14h00 à 16h30. Avec Elise Giraud

• 23 au 27/10 : Stage de poterie Enfant dès l'âge de 7 ansDe 14h00 à 16h30 Avec Rabah Meghrate

AGGLO DU PAYS DE DREUX M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 201706

Deux vice-présidents démissionnent

de leurs fonctions à l’Agglomération

L es mandats de député et de sénateurs sont incom-patibles avec les fonc-

tions de vice-président d’un éta-blissement public de coopération intercommunale, depuis la loi du 14 février 2014. Ainsi, lundi 25 septembre, à l’occasion du conseil communautaire qui se tenait à Châteauneuf-en-Thymerais, le président Gérard Hamel a annoncé que, conformément à la loi, le député Olivier Marleix 1er vice-président et Chantal Deseyne, sénatrice, 14ème vice-pré-sidente, démissionnaient de leurs fonctions. « Par délibération du 14 avril 2014, le conseil commu-nautaire a fixé à 15 le nombre de vice-présidents et à 26 la com-position du bureau », rappelait Gérard Hamel. « Les deux vices présidents ne seront pas rempla-cés. Leur nombre passera à 13 et la composition du bureau à 24. « Il est d’usage que les parlemen-taires soient invités au bureau. Ils ne peuvent pas prendre part aux décisions mais ils sont là à titre

consultatif. Les deux ex-vice-pré-sidents garderont la présidence de leur commission respective : l’aménagement du territoire pour Olivier Marleix et le déve-loppement durable pour Chantal Deseyne. La délibération numéro 7 à l’ordre du jour était rapportée par Dominique Marie, vice-pré-sident en charge de la collecte et de la valorisation des déchets. « L’Agglomération du Pays de Dreux, Chartres Métropole et le Syndicat des Ordures Ménagères d’Eure-et-Loir (SOMEL) ont signé une convention de coopé-ration dans le but d’optimiser le

fonctionnement des équipements existants dans le département : Orsiane à Mainvilliers et Natriel à Dreux. Orsiane perçoit des recettes tirées de la vente d’élec-tricité à la Régie du Syndicat Électrique Intercommunal du Pays Chartrain (RSEIPC). Pour antici-per le basculement sur le marché libre des ventes d’énergies élec-triques, la société Orsiane a mis, depuis mars 2017, en concurrence des acheteurs potentiels. La socié-té SOVEN du groupe ENGIE a proposé la meilleure offre. Cette offre entraîne une diminution prévisionnelle des recettes de la

vente d’électricité sur 2017-2018. Des dispositions ont été prises pour compenser cela. Cet ajuste-ment entraîne une augmentation du coût de traitement des ordures de +2,55€ HT la tonne. Nous ferons tout pour limiter la casse. Des aménagements existent pour limiter les excès du marché tant à la baisse qu’à la hausse des prix », indiquait Dominique Marie. L’assemblée a, ensuite, approuvé le Programme Local de l’Habi-tat (PLH) pour une durée de six ans. Approbation obtenue après l’avis des communes, membres de l’Agglomération, du Comité Régional de l’Habitat et de l’Hé-bergement et de Sophie Brocas, préfète d’Eure-et-Loir. « La déli-bération sera affichée pendant un mois au siège de l’Agglomé-ration et dans les mairies. Cet affichage sera inséré dans un journal diffusé dans les départe-ments de l’Eure et de L’Eure-et-Loir », indiquait Olivier Marleix, rapporteur de la délibération

Annie Duval-Petrix

Olivier Marleix, député, et Chantal Deseyne, sénatrice, démissionnent de leurs fonctions de vice-présidents de l'Agglo du Pays de Dreux pour cause de cumul de mandats. Ils gardent néanmoins leurs postes de présidents de commissions.

© D

roits

rése

rvés

© D

roits

rése

rvés

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017 AGGLO DU PAYS DE DREUX 07

AGGLO DU PAYS DE DREUX08 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Le secrétaire d'Etat au numérique Mounir Mahjoubi,

visite l’Eure-et-Loir et découvre Eure&Link

I l a d’abord visité le lycée Nermont à Nogent-le-Rotrou, puis la Wild Code

School à La Loupe avant de se rendre au cœur du dispositif de mise en place du numérique sur le département : Eure&Link. Un événement national d’une jour-née qui permet aux élus locaux, à leurs équipes et aux entre-preneurs de découvrir les nom-breuses possibilités offertes par ces nouvelles technologies appli-cables à leurs activités. Accueilli par Jacques Lemare, président du Syndicat Eure-et-Loir Numérique, Mounir Mahjoubi, entouré des députés Laure de La Raudière et Guillaume Kasbarian, du conseil-ler régional Harold Huwart et de nombreux élus, s’est intéressé au développement numérique dans notre département. « L’Eure-et-Loir est un exemple qui nous inspire. C’est un territoire qu’on

peut montrer comme exemple », affirmait le secrétaire d’Etat en soulignant « l'ambition du dépar-tement dans le domaine du très haut débit est de déployer les infrastructures donnant accès au THD au plus grand nombre en ayant soin de résorber les zones blanches mais aussi promouvoir auprès des collectivités territo-riales, des entreprises et des par-ticuliers les nouveaux usages per-mis par l'arrivée de ce THD (Très Haut Débit). Il faut avancer, être agile mais ne laisser personne sur le chemin. » Sept entreprises de renommée nationale et internatio-nale ont présenté leurs solutions dans des domaines variés, mais tous tournés vers le service aux collectivités territoriales et aux usagers des territoires ruraux ou urbains : Civisme 2.0 (Agora Plus et Spallian-Tell My City), les économies d'énergie et les villes

intelligentes (Gedia et Bouygues Energies Services), la démonstra-tion d'une consultation à distance pour lutter contre la désertifica-tion médicale (Hopi Médical), les solutions multicanaux pour l'alerte des populations dans le cadre de la gestion de crise et le sujet de la cybersécurité (Gedicom, Orange Cyberdéfense). Le secrétaire d’Etat souhaite faire du numérique une chance pour tous : « Si l'on ne fait rien, on ne fait rien pour 13 millions de per-sonnes, soit le nombre de Français éloignés du numérique pour des raisons de handicap, de grand âge ou de non maîtrise de la langue. » Et d'ajouter : « Vous avez inspiré le gouvernement dans les posi-tions qu'il a prises ces dernières semaines. Les start-up ne sont pas qu'à Paris, New York ou Tel-Aviv, elles sont partout sur le territoire et dans des domaines à très grands

potentiels ». Arno Pons, délégué général de la Digital New Deal Foundation, et Benoît Loutrel, directeur des relations publiques de Google France, étaient les deux grands témoins de la journée. Ils ont instauré un dialogue avec la salle et répondu aux questions des entrepreneurs. « L'Eure-et-Loir a investi 145M€ pour fournir une connexion internet de qualité aux territoires ruraux qui souffraient le plus de la fracture numérique. 117 opérations de montée en débit dans les communes rurales ont été réalisées en priorité. Le département procède au déploie-ment de la fibre optique à l'abon-né depuis 2015, en commençant par les franges franciliennes et dans les grandes communes du département », rappelle le président Jacques Lemare

Annie Duval-Petrix

Après deux étapes dans le Perche, Mounir Mahjoubi, secrétaire d’Etat chargé du numérique, s’est arrêté à Epernon où se déroulait Eure&Link, le rendez-vous Numérique en Eure-et-Loir.

© A

.D.-P

.

Jacques Lemare

Mounir Mahjoubi

© A

.D.-P

.

© A

.D.-P

.

© A

.D.-P

.

AGGLO DU PAYS DE DREUX 09M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

AGGLO DU PAYS DE DREUX10 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Actions menées, projets en cours :

Wassim Kamel dresse son bilan

W assim Kamel parle de cohésion. « Le bilan de l’année

écoulée s’articule autour de quatre orientations principales : la cohésion sociale, la cohésion territoriale, la cohésion nationale et la protection des populations. » En ce qui concerne la protection des populations, « nous avons 250 policiers et gendarmes sur l’arrondissement. Depuis sep-tembre, une antenne de police judiciaire est ouverte au commis-sariat en supplément de celle du GIR (Groupement d’Intervention Régional). Nous avons étoffé notre dispositif partenarial en finalisant deux contrats locaux de sécurité et prévention de la délin-quance avec les villes de Dreux et Vernouillet. Plus de 700 habitants de l’arrondissement participent à la remontée de l’information avec les forces de l’ordre par la signa-ture de contrat de participation citoyenne dans 65 des 108 com-munes de l’arrondissement. » La

deuxième action du Sous-Préfet de l'arrondissement de Dreux se fait sur la cohésion sociale. « Elle est avant tout le fait que chaque habitant du territoire puisse avoir et conserver son emploi pour garder sa dignité. Nous avons encouragé, avec la signature d’une charte, plus de 80 entre-prises, communes et artisans à embaucher des personnes des quartiers défavorisés. Avec l’ac-tion des services publics, de Pôle Emploi, de la maison de l’emploi, des conseils régionaux et dépar-tementaux, nous avons réussi à faire baisser le chômage de 1,2% sur l’année écoulée. Nous avons aussi innové en proposant le dispositif CitéLab dans les quar-tiers. » La cohésion territoriale est un souci permanent du Sous-Préfet de Dreux : « On s'occupe des zones urbaines comme des zones rurales. Nous avons une enveloppe globale de 1,8 million en dotation pour les communes rurales et à peu près 2 millions

d’euros pour les quartiers prio-ritaires de Vernouillet et Dreux. 75 actions ou initiatives ont été financées en un an sans oublier les projets d’appui à la maison des services publics de Senonches-La Ferté-Vidame, de Saint-Lubin-des-Joncherets et la troisième qui ouvrira dans les prochains mois à Anet. Après avoir appuyé la mai-son de santé pluridisciplinaires des Bâtes à Dreux, nous travail-lons sur celles de Villemeux-sur-Eure et de Tremblay-les-Villages. On regroupe et on fait venir, médecins, kinésithérapeutes et infirmières. Un travail est mené avec les communes sur le regroupement des syndicats, notamment sur les rivières et le SIZA des saules à Tremblay. » Pour Wassim Kamel, la cohé-sion nationale, « c’est le travail mémoriel avec une présence sur les douze célébrations nationales et le travail de consolidation de l’appartenance commune. Le projet mené avec les collégiens

drouais ''Frères d’armes, enfants de la liberté'' a reçu récemment le prix de l’éducation citoyenne remis par l’Association Nationale de l’Ordre du Mérite. » Le Sous-Préfet se bat pour l’aboutisse-ment d’une unité de formation académique au profit d'une tren-taine de jeunes en alternance sur les plateaux de Branly et Rotrou, dès septembre 2018. « Nous vou-lons réussir les rendez-vous de l’emploi avec une programmation mensuelle dans les quartiers. Nous avons mis en place un pacte de la deuxième chance pour une dizaine de jeunes en sous-main de justice. Je les prends dans une cellule avec l’ensemble des services. Enfin, la revitalisation des centre-bourgs ruraux avec le lancement d'une étude sur le secteur de Senonches pour iden-tifier les besoins des habitants.»

Annie Duval-Petrix

Il est en poste à Dreux depuis 2015. Wassim Kamel, le Sous-Préfet de l’arrondissement de Dreux, s’est fixé de nombreux objectifs sur le territoire. Il dresse un bilan détaillé des actions menées et des projets en cours.

Wassim Kamel

© A

.D.-P

.

« Le bilan de l’année écoulée s’articule autour de quatre orientations principales : la cohésion sociale, la cohésion territoriale, la cohésion

nationale et la protection des populations. »

AGGLO DU PAYS DE DREUX14 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Du Classique au Jazz,

une soirée cabaret tonique à Chérisy

I nitié il y a cinq ans par le musicien Jean-Pierre Devillard, aujourd’hui dis-

paru, le festival Jazz en Automne attire chaque année de nombreux amateurs de Jazz à l’Espace Hugo

de Cherisy. La prochaine édition aura lieu le samedi 14 octobre avec à l’affiche le Trio Wittmann, Du Classique au Jazz, qui revi-site des morceaux de musique classique en format Jazz. De J-C

Bach à Laurent Wittmann en pas-sant par Bill Evan, Maurice Ravel, David Hamilton façon Claude Bolling avec Laurent Wittmann au piano, Fabien Drouet à la batterie et Gilles Roux à la contrebasse. En deuxième partie, ce sera la formation créée par Jean-Pierre Devillard, il y a 8 ans : Why Not Swing. « Nous reprenons les grands standards des crooners de l’époque de Franck Sinatra, de la musique brésilienne et des grands compositeurs comme Duke Ellington », explique Nathalie Devillard. « Nous n’étions pas pré-sents l’an dernier à cause du décès de mon père, mais l’aventure se poursuit avec la volonté qu’avait mon père de faire connaître le Jazz dans les campagnes », explique

Nathalie Devillard. Le groupe est formé par Nathalie Devillard au chant, Yves Autre, trombone à coulisse, Anthony Bass, gui-tare, Pascal Camrose, trompette, et trombone à piston, Gérard D'antécédents, batterie, Pierre Duhamel, sax ténor et baryton, Bruno Joachim, cornet et trom-pette à piston et Jorge Queixalos à la contrebasse. En troisième par-tie, comme chaque année, le public choisira ses morceaux préférés avec les deux orchestres avant le bœuf final. L’ambiance de la soi-rée se veut festive et chaleureuse autour d’un verre et d’un repas en toute convivialité. Avis aux amateurs , à ne pas manquer !

Annie Duval-Petrix

Le festival Jazz en Automne revient à Chérisy avec deux groupes à l’affiche : le Trio Wittmann et Why Not Swing. La soirée est proposée par la mairie dans le cadre des Rendez-vous de Chérisy. Elle est parrainée par le conseil départemental.

Diner spectacle le samedi 14 octobre à 20 heures à l’Espace Hugo: entrée et re-pas 25€ gratuit pour les enfants jusqu’à 6 ans. 13€ pour les enfants de 7 à 12 ans. Réservations à la mairie de Chérisy et par téléphone au 02.37.43.70.30.

Trio Wittmann© D

roits

rése

rvés

L’ambiance de la soirée se veut festive et

chaleureuse autour d’un verre et d’un repas en

toute convivialité

AGGLO DU PAYS DE DREUX16 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Le salon « Vivre et habiter écologique et bio »

a séduit son public

P rès de 1500 visiteurs ont arpenté le salon durant les deux jours

d'ouverture, mais aussi le parc autour de l'espace Hugo qui a attiré les enfants, avec les nom-breux jouets anciens, beaucoup en bois qui étaient installés dès l'entrée. « Les parents étaient

contents qu'il y ait des anima-tions pour leurs enfants, comme la carriole traction humaine qui a eu beaucoup de succès » raconte Germaine Fraudin, présidente de l'AVERN. Parmi les quatre-vingt exposants présents, beaucoup de nouvelles têtes, avec le stand d'or végétal, des bijoux couleur

or mais réalisés avec une plante. Les stands alimentaires, habitat, vêtements ou encore bien-être et santé ont bien fonctionné, tout comme les ateliers. Le stand Nature et Bien-être proposait une initiation à la fabrique de cosmé-tiques naturels, l’engouement fût tel que l'exposant n'avait plus rien à proposer pour le dimanche. L'atelier tissage de laine a attiré les curieux et les enfants ont ado-ré fabriquer des animaux avec des éléments naturels et recyclés. Du côté des conférences, sept étaient proposées dans le week-end, environ trente-cinq personnes se sont rendues à chacune d'entre elles. Les deux journées de salon n'ont pas été de tout repos pour les membres de l'AVERN, dont les effectifs était diminué pour cause de problème de santé chez certains d'entre eux. « Nous sommes habituellement une bonne douzaine de bénévoles, mais heureusement plusieurs

adhérents nous ont aidé, nous étions huit ou neuf. C'est une prouesse pour nous car il man-quait vraiment des personnes importantes » explique Germaine Fraudin. Autre difficulté pour l'association, le plan vigipirate qui a engendré la modification de l'entrée du salon, qui était du côté de la mairie de Chérisy. « Le changement d'entrée a pénalisé certains exposants et la difficulté à se garer s'est faite sentir cette année, des personnes me l'ont dit, ils ne se sont pas arrêtés car c'était trop compliqué pour eux de trouver une place » constate la présidente. Cependant, le salon continue d'attirer ses fidèles visiteurs mais aussi des nouveaux comme l'a remarqué Germaine Fraudin cette année

Charlyne Didelot

La onzième édition du salon « Vivre et habiter écologique et bio » organisé par l'AVERN, a eu lieu les 23 et 24 septembre à l'espace Victor Hugo de Chérisy.

© C

. Did

elot

© C

. Did

elot

Site : www.avern.frTel : 02 37 46 71 97

AGGLO DU PAYS DE DREUX 17M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017AGGLO DU PAYS DE DREUX20 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Centre de la literie :

l’expérience fait la différence

« N ous sommes i n s t a l l é s d e p u i s 2 7

ans en Eure-et-Loir. Centre de la literie a été créé en 1990 à Luisant par Yves Jeannin. J’ai repris la maison en 2014 et

installé un deuxième magasin à Vernouillet » explique Annick Porquet. En matière de literie le choix est vaste et doit s’adap-ter aux besoins de la clientèle. « Un matelas se choisit en fonction de sa morphologie, de

son âge et même de ses dou-leurs » explique la responsable du magasin qui en compagnie de Laure sa vendeuse se fait fort de satisfaire bon nombres de désidératas d’une clientèle tentée par de nombreuses pro-positions. Centre de la literie se situe sur le moyen et haut gamme en diffusant des marques françaises telles que Epéda, Mérinos, Duault et Technilat, un fabriquant aveyronnais qui offre un large choix de couleurs de sommiers et de têtes de lit. Le matelas sera ferme, mi-ferme, ou souple. Il en existe aussi en latex pour ceux qui préfèrent ou en mémoire de forme. De plus en plus apprécié, le lit relaxation s’adapte lui aussi aux besoins. De 90 à 140cm en une seule por-tée, ou de 70 à 90cm en deux portées. Sommiers à lattes ou à plots il s’adapte aux bois de lits existants. « Nous réalisons de la literie sur mesure pour les lits anciens, demi-corbeille » indique Annick Porquet. Le magasin

propose une gamme de têtes de lits modernes ou classiques en tissus ou en simili-bois. Une belle literie c’est aussi du beau linge de lit : couettes, housses de couettes, draps, oreillers polyesters ou plumes, traversins, protèges matelas viennent com-pléter le confort et personnaliser la décoration de la chambre à coucher. « Nous avons un grand nombre de produits en stock, le reste est sur commande. Nous livrons gratuitement dans un rayon de 50 kilomètres et repre-nons l’ancienne literie qui sera recyclée » précise la respon-sable du magasin. A l’occasion de son anniversaire et jusqu’au 28 octobre 2017, Centre de la literie propose de nombreuses remises sur des articles indi-qués en magasin. Une belle occasion de s’offrir une lite-rie douillette et confortable, se créer une ambiance cocooning juste avant les premiers frimas

Annie Duval-Petrix

Comme on fait son lit, on se couche et pour bien dormir il faut une bonne literie. La qualité du sommeil est affaire de santé, mieux vaut la confier à un spécialiste.

© A

.D.-P

.

HABITAT 21M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017HABITAT22 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Le Salon Habitat

pour créer sa maison de A à Z

C ette 2ème édition du Salon Habitat réunira des spécialistes de l’aména-

gement intérieur et extérieur, de l’équipement, de la rénovation et de l’immobilier. Ce sera l’occasion de découvrir les nouvelles ten-dances en matière d’habitat. Près d’une centaine d’exposants seront réunis au Parc des Expositions du 20 au 22 octobre avec cette année encore plus de nouveautés et de conseils. « Nous avons des

créateurs, artisans d’art vitrail-listes, du mobilier, des tapis mais aussi des spécialistes de la déco-ration murale, de peinture et des papiers peints », expliquent les organisateurs. « Le salon sera émaillé d’animations. On y appren-dra comment poser de la résine et refaire un plan de travail sur le stand Ambiance Déco», indique Sandrine Nahon, responsable commerciale de la société LEO, organisatrice de la manifestation.

L’espace info-énergies sera présent et répondra à toutes les questions en matière d’économie d’énergie. « Il y aura aussi des constructeurs, des cuisinistes, des spécialistes des fermetures, fenêtres, portes et extension de la maison, comme les vérandas », détaille Sandrine Nahon. L’hiver approche et il n’est pas trop tard pour répondre à la question du chauffage. Un large choix de cheminées, inserts, poêles à bois, radiateurs ou chaudières

seront exposés. Pour la décoration extérieure et l’aménagement du jardin, des solutions s’imposent pour les plantations, l’entretien avec les robots tontes, outils divers et mobilier. Des constructeurs seront présents pour la réalisation de projets, des entreprises spécia-lisées dans l’entretien, la rénova-tion des façades et l’aménagement des combles. « La deuxième édi-tion du Salon Habitat de Dreux proposera une offre encore plus complète avec un spécialiste des alarmes et une proposition de loge-ments pour les seniors », ajoute la responsable commerciale. Des idées pour réaliser un projet ou des idées à prendre. La visite du Salon Habitat ne manquera pas d’apporter des solutions dans tous les domaines de la maison, du neuf et de l’ancien. Les visiteurs y trouveront des conseils en matière d’achat et de financement. Des aides précieuses et des échanges avisés avec des professionnels

Annie Duval-Petrix

Le Salon Habitat de Dreux se déroulera du 20 au 22 octobre 2017 au Parc des Expositions de Dreux. 95 professionnels présenteront leur savoir-faire et aidereront à la réalisation de projets.

© D

roits

rése

rvés

HABITAT 23M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017HABITAT24 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Le groupe Diogo Fernandes

s’implante à Dreux

L e groupe Diogo Fernandes est une entreprise fami-liale. Elle a été créée en

1974 à Nogent-le-Roi par Antonio Diogo Fernandes et son épouse Bénilde. Depuis le décès de leur père, fondateur du groupe, ses trois fils Manuel, le Pdg,

Vitor-Hugo et Daniel ont pris les rennes de l’entreprise en com-pagnie de leur maman. « Notre groupe représente trois grandes marques : Les Maisons Bell, des maisons de standing alliant élé-gance et modernité, Les mai-sons ATLANTIS : des maisons

modernes et performantes, adap-tées à tous les budgets et les Architecturiales pour réaliser les rêves les plus fous », explique Vitor-Hugo Fernandes. « Via ces trois marques, nous sommes en capacité de répondre à toutes les demandes de construction sur mesures. Nous disposons d’un bureau d’étude en interne compo-sé d’un architecte, dessinateurs, métreurs, mappeurs, conducteur travaux et responsable d’achat et gestion service après-vente. Depuis sa création, le groupe Diogo Fernandes a construit plus de 4.000 maisons». Le groupe Diogo Fernandes est constructeur et promoteur. « Notre métier de constructeur CMI permet de réali-ser le projet d’un client sur un ter-rain diffus en fonction de ses choix et de ses besoins. Notre métier de promoteur est de proposer

des projets clés en mains, pré-cise Vitor-Hugo Fernandes. Nous bâtissons cent quarante maisons par an pour un panier moyen de 210.000 € hors foncier pour des réalisations de moyenne et haut de gamme. Nous ne travaillons pas sur catalogue mais en fonction des goûts du client ». Le groupe Diogo Fernandes est présent dans les départements 91, 78, 92, 94, 83 et bien sûr le 28 et le 27. Le groupe sera présent sur le Salon Habitat de Dreux. Ce sera l’oppor-tunité pour les porteurs de projets de découvrir les possibilités et les propositions des professionnels et de glaner de précieux conseils. « Le groupe Diogo Fernandes vous accompagne dans chaque étape de votre projet de construc-tion jusqu’à la remise des clés » assure Vitor-Hugo Fernandes

Annie Duval-Petrix

Le constructeur de maisons individuelles dont le siège est à Nogent-le-Roi ouvre sa  septième agence rue des Teinturiers à Dreux. Les cinq autres agences sont réparties en Ile-de-France et une à Grimaud dans le Var.

© D

roits

rése

rvés

«  Le groupe Diogo Fernandes vous accompagne dans chaque étape de votre projet de construction

jusqu’à la remise des clés »

Vitor-Hugo Fernandes

HABITAT 25M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017HABITAT26 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Hugon

une menuiserie eurélienne de tradition

L es ateliers de fabrication de la menuiserie fami-liale, créée par le père

et le fils Maurice et Jean Hugon, sont installés à Fontaine-Simon. Depuis le mois de janvier 2017, le showroom, situé à Luisant, per-met de découvrir les nombreuses créations, possibilités de réalisa-tions et le savoir-faire des Hugon. « Toutes nos réalisations sont faites sur mesures : fenêtres, portes d’en-trées, portes intérieures, escaliers classiques ou contemporains avec garde-corps et balustres en fer ou en bois. Mais aussi tables, petit mobilier, coffres, bois de lit, sans oublier les aménagements inté-rieurs de placards et dressing », explique Isabelle, responsable du showroom. La maison Hugon se charge aussi de la conception, l'aménagement et l'installation de cuisines ainsi que de la réno-vation de cuisines anciennes. « Il suffit de poncer et de remettre en couleur les éléments pour donner

un coup de neuf à une cuisine et s’offrir un nouveau décor. Les pro-duits peuvent être peints avec une multitude de couleurs et même en bicolore comme c’est la ten-dance actuellement», suggère la responsable. En aménagements extérieurs, le bois offre de nom-breuses possibilités et le savoir-faire de l'entreprise est reconnu dans ce domaine. Les profession-nels personnalisent les terrasses, vérandas, escaliers, garde-corps,

balcons, auvents, marquises ain-si qu’un large choix de portails confectionnés aux besoins et aux envies de la clientèle. « Les essences de bois employées sont le chêne, le frêne et des bois exo-tiques Sipo et autres certifiés PEFC (Le label PEFC signifie que les maillons de la filière, allant de l'arbre au produit bois, respectent des règles strictes relatives au développement durable) », indique Jean-Noël Chanteloup, gérant de

la société depuis novembre 2013. La fabrication et la pose sont assurées par quatre menuisiers et deux poseurs. Deux collabora-trices assurent les postes admi-nistratifs. « Nous intervenons sur l’Eure-et-Loir et les départements limitrophes ainsi que sur la région parisienne », précise Isabelle. La société Hugon sera présente aux Artisanales de Chartres du 06 au 09 octobre prochain. Une belle occasion pour concrétiser un projet et bénéficier de conseils avisés

Annie Duval-Petrix

La société Hugon, créée en 1953, est spécialisée dans la fabrication de menuiseries traditionnelles locales. Le showroom a été transféré en janvier 2017 de Fontenay sur Eure à Luisant. Elle sera présente aux Artisanales de Chartres, du 06 au 09 octobre.

Ateliers : 13, rue de Launay. 28240 Fontaine Simon.Show-room : 46, avenue Maurice Maunoury, 28600 Luisant. Tel : 02.37.31.65.82. Ouvert du lundi au samedi de 09h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h00. Fermé le mercredi matin et samedi après-midi. Hugon.sarl@orange.fr www.menuiserie-hugon.fr

Isabelle est responsable du show-room de Luisant© A

.D.-P

.

HABITAT 27M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017CUISINE28 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Trente-quatre restaurateurs vous invitent

à la Semaine Gourmande

L a manifestation est orga-nisée en partenariat avec la CCI (Chambre de

Commerce et d’Industrie d’Eure-et-Loir) L’Union commerciale des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), l’Association des Cuisiniers Restaurateurs de Métier d’Eure-et-Loir et Metro. « Le but de cette semaine est de proposer un menu confectionné avec des produits locaux autant que possible avec un prix attractif un peu en deçà des tarifs habi-tuels pour faire venir de nouveaux clients dans nos restaurants, faire découvrir la gastronomie Eurélienne et les produits du ter-roir », explique Franck Deshayes, patron du restaurant Le Vallon de Chérisy, membre de l’asso-ciation des cuisiniers de métier et de l’UMIH. « L’association

des cuisiniers de métier compte à peu près soixante-dix adhé-rents patrons d’établissements ou cuisiniers collaborateurs. Nos actions sont axées sur la trans-mission du savoir en direction des jeunes, former des apprentis et les présenter aux divers concours dont celui du meilleur apprenti, organisé par nos soins », explique Franck Deshayes. Le savoir-faire Eurélien est à découvrir et à déguster sans modération à la table de trente-quatre établisse-ments répartis dans le départe-ment dont sept dans le Drouais. Les engagements des restaura-teurs participants sont de mettre en valeur une cuisine tradition-nelle de qualité, d’utiliser des produits frais et de préférence d’Eure-et-Loir, élaborer à la cui-sine au sein de l’établissement,

de créer un menu tout compris (apéritif, repas, boisson, café) à un prix attractif et de proposer un menu « Gourmet en herbe » pour les moins de 12 ans. La fin de l’été et le début de l’au-tomne sont des périodes de l’année où les légumes et les fruits sont gorgés de saveurs propices à enflammer l’imagi-nation des meilleurs cuisiniers créateurs. Du goût, des couleurs, des découvertes, du savoir-faire et du plaisir à consommer sans modération pendant une semaine et sur tout le département

Annie Duval-Petrix

Du 7 au 15 octobre, la onzième édition de la Semaine Gourmande en Eure-et-Loir mettra à l’honneur la cuisine traditionnelle de qualité. Ce sera l’occasion de découvrir des menus inédits pour le plaisir des papilles.

Liste des restaurateurs sur www.lasemainegourmande.com

Du goût, des couleurs, des découvertes, du savoir-faire et du plaisir à consommer sans modération pendant une

semaine et sur tout le département

© F

reep

ik

30

Carl FournRecette concoctée par

du restaurant Minute Cocotte

© D

roits

rése

rvés

Depuis mi-septembre, Carl Fourn, jeune chef formé à l'école hôtelière de Paris a pris les commandes des fourneaux de l'établissement Minute Cocotte. Réouvert depuis quelques mois le restaurant s'est forgé très rapidement une solide réputation et est devenu incontournable pour les amateurs de bonne chère.Vous pourrez profiter de la tradi-tionnelle "formule du jour"à 12€50 ou 15€ selon votre choix mais éga-lement, de la nouvelle carte où vous trouverez de nombreuses nouveau-tés concoctées par Carl. Avec no-tamment un burger à découvrir...

19, rue Saint Pierre 28100 DREUX 02 37 48 98 02

Quenelles au chocolat

DESSERT : POUR 5 PERSONNES

Préparation:

Porter à ébullition le lait et la crème liquide dans une casserole. Pendant que cela chauffe, mélanger vigoureusement dans un réci-pient le sucre et les jaunes d'oeufs.

Quand le lait et la crème bouillent. Verser ce mélange sur les jaunes d'oeufs blanchis. Remettre à chauffer 2 minutes et à l'aide d'une spatule , faire des huit et des ronds dans la cassorole, à feux doux, pour éviter que les jaunes ne cuisent.Verser cette préparation sur les pastilles de chocolat noir. Mélanger délicatement puis débarrasser et réserver au frais pendant 3h.

Pour le dressage, à l'aide de 2 cuillères, former des belles quenelles, et déposer-les dans une assiette à dessert.Un délice à accompagner par exemple d'une crème anglaise.

• 10 jaunes d'oeufs• 125 gr de sucre à poudre • 250 ml de lait

• 250 ml de crème liquide• 250 gr de pastilles de chocolat noir

Bon Appétit !

Accord mets et vins :Maury, Banyuls, Rasteau, Porto,... Les vins doux naturels s'accordent à merveille avec le chocolat.

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017 CUISINE 31M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Un concours pour élire

le meilleur pâté de volaille de Houdan

C réée en juin 2016, sous la houlette du comman-deur Michel Maizoué

et ses chambellans, la Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan a pour noble mission de faire revivre l’authen-tique pâté de volaille Houdanais. Grâce à eux cette spécialité

culinaire locale a désormais son propre concours. Le vendredi 15 septembre dernier, la confrérie s’est réunie au restaurant « La Poularde » pour déguster une quinzaine de pâtés, réalisés par des professionnels et des par-ticuliers. Inventée par Victor Tasserie pâtissier-restaurateur à

Houdan, à la fin du 19ème siècle, cette spécialité s’impose par sa finesse et fût reconnue bien au-delà des terres houdanaises. La recette originelle ayant dis-paru, chaque participant pouvait proposer sa propre recette. « Le Pâté de Houdan n’est pas un vulgaire pâté en croûte amendé par un peu de chair de volaille », explique Daniel Sotteau, grand messager de la confrérie. En effet, celui-ci est fait généra-lement de volaille et doit être cuisiné en respectant trois com-posantes : une farce faite des cuisses, les filets détaillés en lèches et un coeur en mousse de foie de volaille. Les élevages pro-fessionnels de Poules de Houdan étant rares, le pâté peut être conçu avec d’autres volailles. Le

jury était composé de Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015, de Daniel Varlet, charcutier-traiteur et des membres actifs de la confrérie. Ils ont jugé méticuleusement les 16 pâtés qui se présentaient à eux. Dans un premier temps, le jury faisait une analyse visuelle, puis ils ont dégusté chaque pâté à l’aveugle. Le palmarès du concours du meilleur pâté de Houdan a été dévoilé lors de la Foire Saint Matthieu, le 24 sep-tembre. Les résultats sont les suivants : le grand-prix d’hon-neur toutes catégories est attri-bué à Blaise Parmentier (parti-culier), résidant à Paris. Dans la catégorie « professionnels », le prix d’honneur revient à Léo Besnard sous-chef au Peninsula à Paris et le premier prix à Sylvain Vandenameele chef au restau-rant « La Poularde » à Houdan. Pour la catégorie « particuliers », le prix d’honneur est décerné à Blaise Parmentier de Paris et le premier prix à François Dupret de Saint Lubin de la Haye. Les lauréats ont reçu leur prix, sur le podium situé place de l’Eglise. La Confrérie a réussi son pari, en mettant en lumière cette tranche de patrimoine local. Le fameux pâté est commercialisé dans cer-taines boutiques du centre-ville et les restaurateurs l’inscrivent à leurs cartes peu à peu. Comme le dit Daniel Prévost, célèbre comédien et membre de la confrérie « Le temps passe et les œufs durent… », souhaitons une longue vie à ce groupe de gastro-nomes et que perdure l’authen-tique pâté de volaille de Houdan

Marine Borget

Nous les avions rencontrés en octobre 2016, lors de leur premier chapitre, qui visait à introniser gentes dames et chevaliers, la Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan a organisé son premier concours pour élire le meilleur pâté.

© M

. Bor

get

Les chevaliers de la Confrérie vendaient le fameux pâté sur leur stand à la Foire Saint Matthieu de Houdan

© M

. Bor

get

© V

ille

de H

ouda

n

© V

ille

de H

ouda

n

© V

ille

de H

ouda

n

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017HOUDAN32 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

La foule était au rendez-vous

à la Foire Saint-Matthieu

L’ année 2016 fût une année très particulière pour la Saint-Matthieu,

pour cause d’Etat d’urgence, la sécurité avait du être renforcée, les camelots n’avaient malheu-reusement pas pu s’installer dans le centre-ville houdanais, comme chaque année. Tout ceci n’est plus qu’un lointain sou-venir, la foire emblématique a totalement réinvesti son centre-ville, pour le bonheur de tous ses fidèles visiteurs, avec des

contraintes atténuées pour la sécurité, sans pour autant lever la vigilance. Le feu d’artifice du vendredi soir a lancé les festivi-tés, tiré sur le Parc de la Vesgre, il a émerveillé petits et grands qui ont pu aussi profiter de la fête foraine, installée au Parc du Cygne. La météo était au beau fixe durant tout le week-end, la traditionnelle foire aux bestiaux et l’exposition d’aviculture ont remporté un franc succès, cette dernière accueillait cette année le Championnat de France de la poule Serama. Il y en avait pour tous les goûts et toutes les bourses, entre le vide-grenier, les camelots dans les rues et les commerçants qui exposaient sur leur pas-de-porte, l’offre était variée et permettait de faire des bonnes affaires. L’exposition automobile avait pris place comme tous les ans rue de Paris, le village des artisans et celui des associations dévoilait savoir-faire pour l’un et vitrine des activités locales pour l’autre. Pour parfaire ce rendez-vous

annuel, la municipalité avait concocté un programme d’ani-mation haut en couleurs. Cette année sous le thème du vintage, une Marylin Monroe plus vraie que sur l’affiche, a participé à l’inauguration de la foire, et des artistes ont animé les rues, provocant joie et fous rires chez les promeneurs. Rock’n’Roll, Madison, Twist, ça swinguait en centre-ville au son des tubes

des années 50-60. Les Nanas dans l’Rétro, Les Dromadulaires, les Décalés, Pat’mouille et ses Mouillettes, Swing’n’Soul ont enflammé les rues le samedi et le dimanche. La tradition de la Foire Saint-Matthieu séduit tou-jours autant les visiteurs, venus encore en nombre à Houdan, cette année. Une commune qui vit au rythme de sa fête durant 3 jours, « Nous souhaitons don-ner aux promeneurs venus de l’extérieur, l’image d’une ville joyeuse qui sait s’amuser en toute simplicité. » indiquait Jean-Marie Tétart, maire de Houdan

Marine Borget

Les 22,23 et 24 septembre, la ville de Houdan accueillait la 948ème Foire Saint-Matthieu, l’une des plus vieilles foires de France.

© V

ille

de H

ouda

n

© V

ille

de H

ouda

n

© V

ille

de H

ouda

n

HOUDAN 33M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

© V

ille

de H

ouda

n

La grande famille drouaise d’ori-gine chartraine de Sénarmont eut au 18ème siècle, sur trois généra-tions parmi ses membres, plu-sieurs militaires de haut rang. Le plus célèbre d’entre eux, fut sans conteste le général d’empire Alexandre Antoine de Sénarmont• Alexandre Antoine de Sénarmont, naquit en 1769 par le hasard des camps à Strasbourg, la même année que Napoléon Bonaparte. Son père, Alexandre François de Sénarmont né à Chartres en 1732, eut une carrière militaire brillante sous les règnes de louis XV et Louis XVI, en parti-cipant à la guerre de 7 ans, en Inde contre les Anglais. En 1792 ayant rejoint les armées de la Révolution comme général de division, il fut grièvement blessé à Valmy, • Bien que né à Strasbourg, A l e x a n d r e A n to i n e d e Sénarmont garda toute sa vie des attaches très fortes avec Dreux, ville familiale depuis 1723. En 1780 âgé seulement de 11 ans il entra à l’école militaire de Vendôme. Il fit ensuite de solides études à l'École d’artillerie de

Metz. En 1784 nommé lieutenant dans les armées de Louis XVI, il servit d'aide de camp à son père, le général Sénarmont. En 1792, il fut promu capitaine d’ar-tillerie dans les armées révolutionnaires. • À partir de cette époque, Alexandre Antoine fut de presque tous les combats des guerres révolution-naires et d’Empire.En novembre 1794 après la pr i se de Maëstricht il fut nommé chef de bataillon, sous-directeur de l’ar-tillerie. En 1800, avec le général Bonaparte premier consul, il parti-cipa à la campagne d’Italie. Après le passage du mont St Bernard et les victoires de Marengo et Montebello, il fut nommé Colonel.• Au cours d’une revue, début 1805, on présenta à Napoléon un jeune officier d’artillerie pro-posé pour l’avancement. «Vous êtes bien jeune !» lui dit l’Em-pereur. «Sire, j’ai votre âge», répondit Sénarmont. Tel fut,

dit-on le premier contact entre le nouveau maître de la France et Alexandre-Antoine de Sénarmont. • Sénarmont participa à

toutes les campagnes de Napoléon. À Austerlitz,

le 2 décembre 1805 Napoléon chargea Sénarmont d’armer et de tenir une hau-teur de grande impor-tance. Sénarmont

lui en répondit sur sa tête. Il s’y retrancha

en disposant de façon habile 18 canons de gros

calibre. L’armée russe voulant enlever cette position fut écrasée. Cette remarquable défense valut à Sénarmont les éloges publics de l’Empereur. En 1806 il est nommé général de brigade et commandant de l’artillerie de la Grande-Armée.À la bataille de Friedland le 14 juin 1807, au moment où la cava-lerie du général Latour Maubourg repoussait une charge des Russes, il établit avec promptitude et habileté, une batterie de 30 pièces d'artillerie qui fit éprouver de lourdes pertes aux troupes

adverses. Sa conduite héroïque à Friedland contribua pour une bonne part à l’écrasement de l’armée russe. Napoléon louant sa présence d’esprit et son sang-froid proclama : « Sénarmont vous avez fait mon succès ».Le 22 mars 1806, Sénarmont acheta par procuration un hôtel particulier à Dreux, rue neuve, voie qui porte son nom depuis le 26 janvier 1832. En 1807 il prit un congé, retourna à Dreux et devint le président du Collège électoral d’Eure-et-LoirIl devint baron d'Empire le 2 juillet 1808 et fut nommé com-mandant de l'artillerie du 1er corps de l'armée d'Espagne. Le 26 août suivant, il reçut l’ordre de rejoindre en Espagne l’ar-mée expéditionnaire sous les ordres du maréchal Victor

Pierlouim

Alexandre Antoine de Sénarmont Général d’Empire -2-

À bientôt, si Dreux le veut bien.Retrouvez ces rubriques sur mon blog : http://dreux-par-pier louim.over-blog.com/

PIERLOUIM34 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

35ÉCONOMIE

Donner et recevoir avec le BNI

A ujourd'hui, le BNI ras-semble plus de 170 000 membres répartis dans

une soixantaine de pays. En 2016, les membres du BNI se sont échangés 6 600 000 recomman-dations qui ont généré un revenu de plus de 8,6 milliards d'euros. Le BNI existe depuis douze ans en France, quant au BNI Dreux Ambitions, il a été lancé en 2013 et génère actuellement un chiffre

d'affaires de 7 millions d'euros. Le BNI Dreux Ambitions a orga-nisé une soirée le jeudi 28 sep-tembre à La Rumba à Dreux, en présence des trente membres et de plusieurs chefs d'entreprises invités. La philosophie du club, « Qui donne reçoit » déclare Delphine Besnard, représentante BNI au niveau local. La présidente Valérie Périn explique : « Il n'y a pas de concurrence, le but n'est

pas de faire des affaires entre les membres, mais des recommanda-tions d'affaires. » Arnaud Cautain, chef d'entreprise et membre du club précise que « sans les échanges et la bienveillance de chacun des membres je n'aurai jamais trouvé la motivation d'em-ployer des salariés par exemple ». Plusieurs sphères existent au sein du BNI Dreux Ambitions, la sphère communication, bâtiment,

finance et les services à la per-sonne et aux entreprises. Tous ce sont présentés lors de la soi-rée et ont convié les invités à échanger autour d'un cocktail ensuite. Pour rentrer en contact avec le BNI Dreux Ambitions, il suffit de se mettre en rela-tion avec Delphine Besnard au 06 73 92 88 67 ou par mail delphine.besnard@bnifrance.fr

Charlyne Didelot

Le Business Network International est un réseau d'affaires d'origine américaine, dont l'objectif principal est l'échange de recommandations d'affaires entre professionnels de tous secteurs d'activité.

Petit-déjeuner de rentrée pour CIEEL

L e club existe depuis 2014 et porte le nom CIEEL depuis le mois de

juin 2016. Aujourd'hui, quinze membres en font partie, avec tous les mêmes objectifs, développer leur réseau et partager leurs expé-riences. Le bureau est composé d'une présidente, Elodie Boutoille de l'agence de conseils en com-munication Com & Lo, Severine Houzé, agent général d'assurances chez Aviva et vice-présidente du club, l'architecte Isabelle Guillon, de architectures & services est

secrétaire et Abdelkader Kadi de la société A2K Informatique est trésorier. Le principe du club, qu'il n'y ai pas de concurrence entre les corps de métiers, qui sont très variés, avocat, ferronnier, architecte, agence immobilière, communication, assurance ou encore banque. Le club organise deux réunions par mois le mer-credi, de 8h à 9h30 chez l’un des membres. Une réunion pour faire un point sur les actions à mettre en place et une réunion ouverte aux invités, par exemple avec le

petit-déjeuner proposé le jeudi 28 septembre. Ce matin là, pour présenter CIEEL, les membres ont mis en place un sketch avec en fil conducteur, Mr James Bond qui arrive à Dreux, veut créer son entreprise et est en recherche de conseils. C'est alors que chaque chef d'entreprise intervient, en expliquant en quoi il est utile envers les autres. « C'est intéres-sant de voir ce que les autres font et avoir leurs conseils » raconte alors une invitée du petit-déjeu-ner. Elodie Boutoille, présidente

du club, s'exprime sur une règle primordiale : « Il faut réellement s'impliquer dans la vie du club, être présent aux réunions pour permettre un vrai partage entre les membres, qu'ils puissent confronter leurs problématiques et ensemble, trouver rapidement une solution. » Pour adhérer au club, il suffit de télécharger le bulletin d'adhésion sur le site www.cieel28.fr et de régler 200€ de cotisation. Retrouver également le club sur leur page Facebook Cieel

Charlyne Didelot

Le Club Indépendant des Entreprises d'Eure-et-Loir (CIEEL) a organisé un petit-déjeuner de rentrée, le jeudi 28 septembre dans la salle Médicis au-dessus de l'Office de Tourisme de l'Agglo du Pays de Dreux.

C' est la deuxième soi-rée networking, que l'on peut aussi appe-

ler réseautage, organisée par l'association, le but étant de se faire connaître entre chefs d'en-treprises. La première qui a eu lieu l'année dernière comptait une centaine de chefs d'entreprises, soixante de plus sont présents cette année. La soirée s'est dérou-lée dans la nouvelle concession du

Groupe Berteaux, BMW – Mini à Vernouillet, avec la participation du restaurant drouais le Market Pub pour le cocktail. Pour cette soirée, un speed meeting spécial entreprise a été mis en place, plusieurs tables rondes ont été disposées au sein du bâtiment et chacun recevait un plan, avec les différentes tables auxquelles il devait se rendre durant la soi-rée. Une minute de présentation

par personne, des échanges de carte de visite et entre deux, des explications sur le fonctionne-ment de NEXPro, sur le système de comptabilisation, la commu-nication et aussi la partie loisirs avec des soirées organisées dans l'année entre les membres de l'association. Des membres de tous les corps de métiers, que ce soit dans le bâtiment, les ser-vices ou encore le commerce et

qui génèrent ensemble plus de 4 millions d'euros de chiffres d'af-faires grâce à leurs échanges. Il est possible d'adhérer à l'associa-tion, mais pour cela, il faut être recommandé par un membre et payer 400€ de cotisation annuelle. Vous pouvez aussi envoyer un mail à contact@nexpro.fr ou jeter un coup d’oeil sur la page Facebook NEXPRO

Charlyne Didelot

L'association NEXPro poursuit son activité avec aujourd'hui trente-cinq membres et plusieurs candidatures en attente. Le jeudi 21 septembre, plus de cent-soixante chefs d'entreprises de l'Agglomération Drouaise étaient réunis par l'association.

NEXPro : une affaire d'échanges

© C

. Did

elot

© C

. Did

elot

© C

. Did

elot

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Un peu moins de visiteurs mais plus de ventes

au Salon de l’Auto

« L’ unique salon automobile du département a

atteint sa vitesse de croisière. Cette année encore un bon nombre d’entre eux ont atteint, voir dépassé leurs objectifs de ventes dans le neuf comme dans l’occasion. Le Salon de l’Auto 2017 fut un bon cru », indique

Jacques Lemare, conseiller municipal en charge du Parc des Expositions, des transports et du numérique. « Nous avons encore retravaillé le plan pour optimiser l’espace et permettre aux concessionnaires d’appor-ter un plus grand nombre de véhicules. Nous avons poussé les murs », explique Catherine

Bogais, responsable du Parc des Expositions. Le salon drouais de l’automobile permet aux ache-teurs potentiels d’avoir un panel de propositions en un seul lieu. Ils y trouvent ce qu’ils cherchent tant sur le secteur des véhi-cules neufs que sur les occa-sions. Les principales marques sont présentes. Le public peut

découvrir les nouveautés et profiter d’un accueil et d’un conseil avisé. Les concessions sont des commerces de proxi-mité, elles sont nombreuses dans le drouais à offrir le maxi-mum de services et de réacti-vité tant pour les particuliers que pour les professionnels

Annie Duval-Petrix

Comme chaque année, les organisateurs avaient poussé les murs du Parc des Expositions, une douzaine d’exposants offraient le meilleur de leurs gammes. L’absence de salon national a boosté les ventes.

© A

.D.-P

.

© A

.D.-P

.

AUTOMOBILE36 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

37AUTOMOBILEM Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

AUTOMOBILE38

Un Rallycross

en hommage à Philippe Chanoine

C e circuit que beaucoup nomme simplement « le circuit du Rallycross »,

va bientôt porter le nom d'un des investigateurs principal du Rallycross à Dreux, il s'agit de Philippe Chanoine, qui nous a quitté l'année dernière peu de temps après la victoire de son fils Fabien Chanoine sur ce même circuit. La manifestation com-mencera exceptionnellement le vendredi 13 octobre à 18h30 pour l'inauguration du Circuit Philippe Chanoine et la pose de la plaque commémorative aura lieu le same-di à 19 heures. Le crissement des freins sur le circuit retentira dès le samedi matin, avec des essais libres qui permettront aux pilotes de régler leurs véhicules, qui sont cent-trente au total. Le samedi après-midi sera dédié aux manches qualificatives, la pre-mière à 14 heures, la deuxième à 16 heures et une grande pre-mière pour la troisième manche de la journée, elle aura lieu de nuit. « C’était une idée de Philippe

Chanoine la manche de nuit, elle promet un beau spectacle pour le public, avec les lumières des voi-tures et les freins qui font des étin-celles sur la piste » raconte Steven Lefrançois, président de l'Ecurie du Thymerais. Rendez-vous sur le circuit à partir de 21 heures pour assister au show nocturne. En plus des courses, d'autres anima-tions sont au programme, comme un défilé de vieilles voitures en partenariat avec le Retro Mobile Club Drouais, des démonstrations

de SSV (Side by Side Vehicles) et aussi des Legends Cars à décou-vrir. Une restauration sera dispo-nible sur place toute la journée et un repas moules/frites est prévu pour le samedi soir. Le lendemain matin, les activités reprendront dès 9 heures, avec la quatrième manche qualificative. Ensuite les visiteurs pourront profiter des animations et de la restauration, avant la reprise du championnat à 14 heures avec les demies finales et finales. Quant à la remise des

prix, elle se déroulera sur le cir-cuit à 18 heures. Une dizaine de pilotes de l'Ecurie du Thymerais participent encore cette année, tout comme les bénévoles de l'Ecurie qui organisent cette manche du Championnat depuis vingt-quatre ans, puisque aupa-ravant elle se tenait sur le circuit de l'hippodrome. Cette année ce sera la dixième édition sur le futur circuit Philippe Chanoine et comme tous les ans, c'est la dernière manche du champion-nat qui sera jouée à Dreux

Charlyne Didelot

Le Championnat de France de Rallycross a commencé au mois d'avril et se terminera le week-end du 14 et 15 octobre sur le circuit de Dreux.

Site du championnat : http://rallycrossfrance.com

Tarifs :Billet samedi 15€Billet dimanche 20€Pass Week-end 25€Gratuit pour les moins de 12 ans

Spécial manche de nuit :Moules/Frites + Une boisson 10€

© D

roits

rése

rvés

M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

L'ESPAD propose des activités sportives

pour venir en aide aux associations

L' a s s o c i a t i o n d e s pompiers compte aujourd'hui une cin-

quantaine de membres et pro-pose plusieurs manifestations sportives tout au long de l'année. « Notre but n'est pas d’avoir le meilleur chronomètre lors des

manifestations mais plutôt de montrer que nous sommes là pour les associations » précise Hugo Heuline, président de l'ESPAD depuis 2012. En effet, sur chaque événement organisé par l'ESPAD, 1€ par inscription est reversé au profit des deux associations et c'est également le cas lorsqu'un des membres participe à une compétition sportive extérieure. Pour la saison 2016/2017, 500€ ont été reversés aux associations. Les manifestations de l'ESPAD se déroulent principalement dans le secteur drouais afin de faire découvrir le patrimoine de l'Ag-glomération, grâce aux courses d'orientation, courses à pied et VTT. La saison commence dès le mois de mai, avec l'ESPAD O'Tour qui se déroule sur un week-end, avec trois courses d'orientation dans trois lieux différents. Les courses d'orientation se pra-tiquent seul ou en équipe, équi-pé d'une carte, d'une boussole,

d'une lampe frontale si la course a lieu de nuit et d'un doigt élec-tronique qui permet de ne pas perdre de temps sur chaque balise de la course et d'obtenir en quelques secondes les résultats à l'arrivée. « Nous n'avons pas de classement et nous proposons deux niveaux de course, décou-verte et aventure. Cela permet aussi aux enfants de participer, nous sommes ouverts à tous.» explique Hugo Heuline. Au mois de juin, plusieurs manifestations sont organisées, le Vétathlon et le Tri loisir du Pays Drouais avec deux parcours et le Run&Bike familiale avec un parcours de deux kilomètres. Au mois de sep-tembre, place au Raid Loisir et ses deux journées d'orientation à pieds, en VTT et en canoë de jour comme de nuit. Le dernier rendez-vous de l'année a lieu le samedi 16 décembre avec l'ESPAD O'Night, un parcours d'orientation de nuit au départ de

la piscine de Vernouillet, avec un parcours découverte de 10 kilo-mètres et un sportif de 20 kilo-mètres. « Rien n’est compliqué dans la course d'orientation, à force d'entraînement on y arrive et puis nous sommes là pour faire découvrir. C'est vrai que l'on commence à avoir un niveau sympathique mais ça reste du ludique » explique Hugo Heuline. L'association propose d'ailleurs un entraînement une fois par mois pour celles et ceux qui souhaitent découvrir cette discipline. A côté de toutes ces manifestations, les membres de l'association parti-cipent à beaucoup de rendez-vous sportifs durant l'année de type, triathlon, duathlon, trail et raid multisport. Pour adhérer à l'asso-ciation, il suffit de s'inscrire sur le site internet www.espad.info ou contacter le président Hugo Heuline au 06 81 00 64 77

Charlyne Didelot

L'Entente Sportive des Pompiers de l'Agglomération Drouaise est une association qui propose des activités sportives pour toute la famille, au profit de l'Association des Brûlés de France et de l’Oeuvre des Pupilles.

© D

roits

rése

rvés

Erwan et Alexandre réalisent leurs rêves

au Rétrosport

I l y avait de très belles voi-tures et le soleil était de la partie. Tout ce qu’il fallait

pour séduire un public venu nom-breux et rassurer les membres du Lions Club qui œuvrent depuis dix-sept ans pour faire de cette manifestation un régal pour les yeux, une joie pour les enfants et une collecte de fond significative pour venir en aide aux associa-tions caritatives. Depuis 2012, les bénéfices de cette journée sont dédiés à l’association Petits Princes qui réalise des rêves pour

des enfants gravement malades. Cette année, Erwan, 14 ans, et Alexandre, 19 ans, accompa-gnés de leurs parents et d’Anaïs Garnier-Hue, responsable des événements au sein de l’associa-tion Petits Princes, ont pu vivre « le plus beau jour de leur vie ». Le sourire aux lèvres et les yeux bril-lants de bonheur, ils ont pu goû-ter au plaisir de la vitesse dans la voiture de leur choix. A l’heure du repas, Sylviane Baube, présidente du Lions Club Dreux Cité Royale, et Jacky Guerrée, responsable de

la manifestation depuis 5 ans, ont tenu à remercier les partenaires de cette journée événement ainsi que Jacques Laffite, ancien cou-reur de formule 1, toujours pré-sent à ce rendez-vous qui lui tient à cœur. « Cinq cent rêves d’en-fants ont été réalisés dans l’année, 6.000 ont été réalisés depuis la création de l’association. Réaliser des rêves c’est donner de l’espoir, montrer aux enfants qu’ils ne sont pas seuls dans les épreuves qu’ils traversent », expliquait Anaïs Garnier-Hue. L’après-midi,

les amateurs de belles voitures ont pu admirer les plateaux de Lamborghini, Porsche, Corvette, R8 Gordini et autres bolides, tous aussi resplendissants les uns que les autres. La grande parade à clôturé cette belle journée, mais la vente aux enchères en ligne d’objets offerts par des célébrités s’est poursuivie pendant quelques jours. Finalement, le rêve n’était pas réservé qu’aux Petits Princes, le public aussi a eu sa part de rêve

Annie Duval-Petrix

Le Rétrosport, organisé depuis 17 ans par le Lions Club Dreux Cité Royale, avait lieu le dimanche 24 septembre sur les Circuits de l’Ouest Parisien. Deux enfants malades ont pu réaliser leurs rêves avec l’association Petits Princes.

Sylviane Baube Alexandre a réalisé son rêve© A

.D.-P

.

© A

.D.-P

. © A

.D.-P

.

SPORT40 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

SPORT 41M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Femme de chambre Femme d’entreprise :

un plaidoyer pour un métier mésestimé

R ien ne prédestinait cette jeune femme née en Côte d’Ivoire à un parcours

aussi atypique, seule une volonté farouche de s’en sortir quoi qu’il arrive. C’est avec son sourire et sa bonne humeur à toute épreuve que Corinne Dubessay lançait la semaine dernière la sortie de son livre autobiographique : Femme de chambre, Femme d’entreprise. Un franc succès pour cette soirée de présentation. Environ une cen-taine de personnes étaient réunies dans les salles jusqu’à l’entrée de l’hôtel. Entourée de ses enfants, de son équipe de collaborateurs, d’amis et de différents partenaires, la gérante de l’hôtel 3 étoiles du centre-ville retraçait brièvement son parcours professionnel en insistant sur ce métier qu’elle a exercé par hasard et qui l’a menée en haut de l’échelle. Pour aider sa mère qui se retrouvait seule avec ses deux enfants et dans une situation matérielle désastreuse, la jeune femme s’est cherchée une activité professionnelle. « Je me

suis orientée vers l’hôtellerie, sans trop savoir quel métier je pourrais y exercer. J’avais 18 ans et juste le niveau bac », explique l’auteur. C’est au Hilton d’Orly qu’elle a fini par convaincre de sa capaci-té à exercer un métier qu’elle ne connaissait pas mais qu’elle était toute prête à apprendre et plus tard à aimer. Des hôtels presti-gieux, des palaces, une expérience enrichissante, de réceptionniste, night-auditor à bien d’autres encore dont celle de gouvernante,

(personne qui encadre le travail des femmes de chambre et de leurs homologues masculins les valets de chambre). « Les femmes de chambre se sentent souvent diminuées, rabaissées et finissent par être convaincues qu’elles sont à part, qu’elles font un travail que personne ne veut faire », explique Corinne Dubessay. À travers ce livre l’auteur veut transformer « l’image et le regard que l’on porte sur la femme de chambre. Ce livre est un témoignage de ce

que j’ai pu entendre et vivre avec ces femmes aux mains de fer gan-tées de velours. Il est temps de valoriser ce métier et d’exprimer tout le respect dû à ces employés. Il faut savoir que bon nombre d’entre-elles sont des femmes d’honneur, d’une endurance et d’un dynamisme insoupçonnable. Elles ont le sens du service, de la propreté, elles sont efficaces, discrètes, rapides, méthodiques et organisées ». Une reconnaissance qu’elle apporte à ses collabora-trices qu’elle forme avec ardeur. « J’ai beaucoup appris avec mes collègues femmes de chambre. Ce métier a contribué à ma for-mation professionnelle et person-nelle. Il m’a donné les outils puis la motivation pour avancer jusqu’à la création de mon entreprise », ajoute Corinne Dubessay

Annie Duval-Petrix

Corinne Dubessay est la patronne de l’hôtel Le Beffroi à Dreux. Un rêve accompli au bout d’un chemin parsemé d’embûches qui a débuté par l’exercice du métier de femme de chambre. Un métier méconnu qu’elle souhaite valoriser.

Livre en vente à l’Hôtel du Beffroi et à la Rose des Vents : 11 euros.

Mon Devos à moi

au profit de la transplantation d’organes

C i n q u a n t e e t u n e semaines, jour pour jour, après sa greffe du foie,

Michel Jeffrault sera sur la scène Vernolitaine pour y donner son spectacle Mon Devos à moi. « Le spectacle est organisé par le Lions Club Dreux Doyen de Dreux, prési-dé par Jean-Luc Hudebine, avec la ville de Dreux qui a inclu le spec-tacle dans sa programmation et

Prométhée Production, mon pro-ducteur. L’ensemble des fonds de cette soirée sera reversé au profit de la transplantation d’organes et de la recherche hépatique du pro-fesseur Olivier Scatton », indique Michel Jeffrault. Chaque année, de nombreux patients meurent par manque d’organes. Le profes-seur Olivier Scatton est en train de mettre au point, avec l’aide d’ingé-nieurs du Centre de Compiègne, une machine qui ''réparerait'' des foies abîmés pour en faire des gref-fons. Ces recherches représentent un grand espoir pour les malades. « Sans une greffe du foie je serais mort », explique le comédien. « Tout est arrivé très vite, un jour de janvier 2016, j’ai rencontré mon ami le radiologue Guy Tinlot qui m’a demandé comment j’allais. Je lui ai répondu c’est pas terrible, j’urine noir et de l’autre côté c’est pas mieux ! « Va immédiatement consulter », m’a-t-il dit. Quelques échographies et scanners plus

tard, le cancer était diagnostiqué et je me retrouvais dans le service de gastro-entérologue de l’hôpital de Dreux aux bons soins du doc-teur Alexis Bezet alors que Franck Capillery me remplaçait sur scène. Une tumeur de 7 cm s’était ins-tallée au fil du temps, un effet dévastateur dû à la graisse, au fer et à l’alcool. Devant l’étendue des dégâts, le gastro-entérologue drouais m’a adressé au service du professeur Olivier Scatton à l’hôpital de la Salpêtrière à Paris. La tumeur mal placée était ino-pérable, et les traitements inef-ficaces. Le seul recours était la greffe. J’ai eu beaucoup de chance car à quelques semaines près, il aurait été trop tard. On ne greffe plus les foies au-delà de 68 ans. Mais si on est inscrit avant, on y a droit quand-même », ironise Michel Jeffrault. « La nouvelle est tombée un soir à 23 heures. L’infirmière nous a appelé pour nous dire qu’ils avaient un greffon, qu’il fallait se

rendre à l’hôpital pour le lende-main 9 heures. La coordination était impressionnante, la machine était en marche, je me suis dit, on verra si c’est l’heure ou pas ? », se souvient le comédien » Il a confié son corps à la médecine. « Dans ces cas-là, le malade ne réagit pas comme son entourage, il est tout entier dans son combat contre la maladie alors que les proche vivent dans l’angoisse et l’épuisement des voyages au quotidien », explique Chantal, son épouse. Pour l’heure Jeff se concentre sur son prochain spectacle et sa quarantième sai-son théâtrale avec une tournée en France, en Belgique et en Suisse où il donnera une comédie surprise

Annie Duval-Petrix

Le comédien Michel Jeffrault s’engage au profit de la transplantation. « Sans une greffe du foie je serais mort ». Plein de vie, d’humour et avec sa gouaille habituelle, le comédien sera sur scène le 17 novembre à l’Atelier à Spectacle.

Mon Devos à moi, vendredi 17 no-vembre à 20h30 à l’Atelier à Spectacle. Tarif : 21€.Renseignements. Tel : 06.11.56.50.26.

© A

.D.-P

.

Michel Jeffrault

© A

.D.-P

.

Corinne Dubessay

CULTURE42 M Ta Ville #113 • 06 au 19 octobre 2017

Paiement à vue !© Philippe GovinLes LapinsGovin

SudokuMOYEN DIABOLIQUE

2 6 9 1

8 1 4 6

3 2

6 3 9

3 8

1 4 3

4 5

2 6 9 7

3 8 5 6

4 1

5 2 8

8 1 9 7

4 8

7 5

9 1

1 7 6 3

4 6 3

6 5

© M

Ta Vi

lle -

www.

mta

ville.

fr - 0

2 37 4

6 47 1

7 - N

e pas

jete

r sur

la vo

ie pu

bliqu

e.