Dr Gaëtan Jego ([email protected]) · INTRO 1) Quelques définitions : Cellule = Unité...
Transcript of Dr Gaëtan Jego ([email protected]) · INTRO 1) Quelques définitions : Cellule = Unité...
I. Les cellules
1. Organisation générale
2. Constituants
3. Physiologie cellulaire
II. Les tissus
1. Les grands types de tissus
a. Conjonctif
b. Musculaire
c. Epithelial
d. Nerveux
PLAN
INTRO
1) Quelques définitions :
Cellule = Unité structurale et fonctionnelle de tous les organismes (végétaux et animaux) • Nom donné par HOOKE (GB) à la fin du XVIIe siècle par analogie avec les cellules des moines des monastères • Cytologie = ………………………. • Plusieurs billions (50 à 100 million de millions) dans le corps humain
INTRO
1) Quelques définitions :
Grande diversité : Forme: globuleuse, cubique, étirée… Dimension: 2 μm à 1 m (axone de neurone) Fonction: endocrine, protection, contraction… Grande complexité de leur structure : •Microscopie optique : permet de voir les 3 éléments communs = membrane+noyau+cytoplasme •Microscopie électronique : permet de détailler cette composition :
Cellules buccales colorées au bleu de méthylène Résolution : 0,2 nm
I. Les cellules
1. Organisation générale
2. Constituants
3. Physiologie cellulaire
II. Les tissus
1. Les grands types de tissus
a. Conjonctif
b. Musculaire
c. Epithelial
d. Nerveux
PLAN
1) Structures du noyau
Centre de commande de la cellule : contient matériel génétique
a) Enveloppe nucléaire b) Nucléoles
c) Chromatine Si cellule en interphase : ADN associé à des protéines (histones) sous forme d’un enchevêtrement = la chromatine Si cellule en mitose : les fils raccourcissent et forment des bâtonnets : les chromosomes.
CONSTITUANTS
nucleosome
bras
chromosome
Pore nucléaire
Chromatine
2) La membrane plasmique
Perméabilité sélective: rôle dans échanges avec milieu intérieur
•Spécialisation (Ex: microvillosité cellules intestinales)
•Glycoprotéines : rôle dans la communication intercellulaire (groupe sanguin, liaison
aux virus, bactéries…)
•Cholestérol: stabilise la structure
•Protéines trans-membranaires =
–Récepteurs (hormones)
–Transporteurs ou canaux ioniques
–Enzymes
–Plusieurs types de jonctions aux autres cellules
CONSTITUANTS
3) Les types de jonction membranaire
Jonctions sérrées
Desmosomes
Jonctions ouvertes
Fusion des membranes imperméables
Ancrage des cellules soumises à des tensions mécaniques
Solidité + souplesse
Connexons : cyclindres creux pérméables aux nutriments, ions, ARNm
CONSTITUANTS
3) Les types de jonction membranaire
CONSTITUANTS
Desmosomes
Plaque de protéine
Protéines d’adhésion
Filaments de protéines
Filaments de protéines
Membrane cellulaire
Intérieur de la cellule
4) Le cytoplasme
cytosol: liquide (+/-gel) translucide
inclusions cytoplasmiques: variables selon le type de cellule
Ex: gouttelettes de lipides (TG) dans adipocytes
Ex: granules de glycogène dans hépatocytes
Ex: mélanine dans cellules de la peau
organites: compartiments intracellulaires spécialisés
CONSTITUANTS
5) Les ribosomes
o Granules composés de protéines + ARN ribosomique
o 2 sous unités
o siège de la synthèse des protéines
o flottent dans le cytoplasme ou attachés à la membrane du réticulum endoplasmique
rugueux (RER)
CONSTITUANTS
6) Le réticulum endoplasmique (RE)
Réseau de citernes (tubules et canaux) remplies de liquide •Deux types : RE rugueux (RER) RE lisse (REL)
CONSTITUANTS
RE rugueux = parsemé de ribosomes
6) Le réticulum endoplasmique (RE)
RE lisse = pas de ribosomes, communique avec le RE rugueux détoxification des médicaments, drogues et pesticides synthèse des lipides stockage du Ca2+
CONSTITUANTS
synthèse des membranes
assemblage des protéines
6) L’appareil de Golgi
Pile de sacs membraneux aplatis (saccules) entourée d’un essaim de petites vésicules.
Rôles :
o Dirige le trafic des protéines
o Reconstitue la membrane plasmique (voie 2)
Vésicules d’exocytose (voie 1)
Lysosomes (voie 3)
CONSTITUANTS
o Synthèse des glucides
Modification des protéines et des lipides
CONSTITUANTS
6) Du réticulum endoplasmique à l’appareil de Golgi
Lysosomes
Peroxysomes
Vésicules rondes, remplies d’enzymes
Rôles : ………………………………………………………………..
Sacs contenant des oxydases
Rôles : ………………………………………………………………..
Activité détoxifiante dans rein et foie
7) Le cytosquelette
Réseau complexe de structures protéiniques dans le cytoplasme forme le «squelette» de la cellule
Microfilaments: Déterminent la forme de la cell permette le mouvement (Ex: actine, myosine)
Filaments intermédiaires : Stabilité du cytosquelette (haubans intracellulaires): desmosomes
Microtubules : détermine le trafic cellulaire(rails de transport) détermine la position des organites
CONSTITUANTS
La plupart des cellules possèdent 3 types de filaments du cytosquelette
Centrosome
Migration d’une cellule (granulocyte) grâce à la modification de son cytosquelette
Sens de migration
temps
7) Le cytosquelette
Réseau complexe de structures protéiniques dans le cytoplasme forme le «squelette» de la cellule
Microfilaments: Déterminent la forme de la cell permette le mouvement (Ex: actine, myosine)
Filaments intermédiaires : Stabilité du cytosquelette (haubans intracellulaires): desmosomes
Microtubules : détermine le trafic cellulaire(rails de transport) détermine la position des organites
CONSTITUANTS
La plupart des cellules possèdent 3 types de filaments du cytosquelette
Centrosome