DOSSIER DE PRESSE - AdVini...DOSSIER DE PRESSE ŒNOTOURISME 2018 Par la richesse de son patrimoine...

DOSSIER DE PRESSEŒNOTOURISME 2018

Par la richesse de son patrimoine et de sa diversité géographique, AdVini parie sur l’oenotourisme pour proposer aux amateurs de vins une véritable immersion au coeur de la production.

Du vignoble des Clos de Paulilles suspendu au dessus de la Méditerranée jusqu’au caveau Ogier dans le centre du village de Châteauneuf-du-pape en passant par le lounge qui regarde les collines de Stellenbosch, le plaisir de déguster s’accompagne d’un paysage, d’une ambiance, d’une culture. En somme, comprendre et vivre le vin.

L’OENOTOURISME …VIVRE L’EXPERIENCE DE NOS TERROIRS

Découvrez nos offres œno touristiques au seins de nos Maisons de Vins & Vignobles

En Bourgogne avec le Domaine Laroche et la Maison Champy

En Vallée du Rhône chez Ogier et le Clos de l’Oratoire

En Provence au Château Gassier

Dans le Languedoc au Mas Neuf

En Roussillon au Domaine Cazes et aux Clos de Paulilles

En Afrique du Sud chez l’Avenir

1000 ans d’Histoire

S’ils pouvaient parler, les murs de l’Obédienceriequi abritent les caves d’élevage du Domaine Laroche

raconteraient la légende des vins de Chablis...

Acteur majeur du vignoble chablisien pendant plusieurs siècles, les chanoines de l’Obédiencerie ont bâti la réputation des crus à travers leur incroyable patrimoine foncier et leur sens de la qualité. L’Obédiencerie, ancien monastère datant du IXème siècle inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, abrite aujourd’hui les caves d’élevage des premiers et grands crus de Chablis du Domaine Laroche. Sur rendez-vous, il est possible de visiter ces caves historiques dans lesquelles repose un des derniers pressoirs à abattage à double effet datant du XIIIe siècle, puis de découvrir toute la gamme LAROCHE, du Languedoc à Chablis.

Du pique-nique dans les vignes à vélo électrique au week-end gourmand et reposant au bord du Serein, de la découverte du vignoble en 2CV au massage dans votre chambre d’hôtel, l’offre oenotouristique de la boutique Laroche et de l’Hôtel du Vieux Moulin permettra de faire d’un séjour à Chablis un moment inoubliable.

Boutique LAROCHE

Vivez l’experience de l’Art des Sens dans la boutique Laroche au cœur de Chablis, à quelques pas de l’Obédiencerie. Découvrez les vins à travers plusieurs dégustations, des Chablis Grands Crus jusqu’aux terroirs du Languedoc.Vente sur place, en ligne ou par correspondance de vins, coffrets et chèques cadeaux.

TARIFS TTC

Par personne = 5€

Déduit de toutes commande passée le jour même. (Inclus: dégustation d’un Chablis, de deux Chablis Premiers Crus et d’un Chablis Grand Cru)

INFOS PRATIQUES Horaires: Tous les jours de 10h-12:30 & 13h30-18hFermé le Dimanche d’Octobre à AvrilFermeture annuelle en Janvier

Réservation et info :10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis [email protected](33) 03.86.42.89.28

Site internet:www.larochewines.com

Hôtel du Vieux Moulin

Niché au cœur de Chablis, dans un ancien moulin à grains du XVIIIe siècle, l’Hôtel du Vieux Moulin allie architecture traditionnelle et design contemporain. Dès l’arrivée, prenez les clefs de chambre afin de se sentir comme à la maison ! profitez en toute indépendance de la terrasse donnant sur la colline des Grands Crus, du salon cosy pour lire un livre mais aussi pour déguster un verre de vin grâce au bar partagé.

L’établissement est parfaitement situé pour explorer la Bourgogne et visiter les vignobles autour du village.

TARIFS TTC

De 125€à 245€ par nuitée selon la saison et la catégorie de chambre.Pour tout renseignement complémentaire, contacter la boutique pour planifier un séjour.

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouverture tous les jours, toute l’année.

Réservation et info :18 Rue des Moulins, 89800 [email protected](33) 03.86.42.47.30


L’Obédiencerie

A partir de 1 personne - 1hLe domaine Laroche propose une visite de l’Obédiencerie, ancienmonastère des moines de Saint Martin et maison historique duDomaine Laroche, offrant une véritable plongée dans l’histoire deChablis et la découverte du savoir-faire vigneron du domaine.A découvrir au long de la visite : cave des IXe & XIIe siècle et pressoir du XIIIe siècle. La visite se termine par un moment convivial de dégustation autour des crus du Domaine Laroche.

TARIFS TTC

Par personne = 15€

Par Groupe (A partir de 6 pers.) = 12€ (Inclus Visite de l’Obédiencerie, spectacle son et lumières, visite du pressoir, dégustation)

INFOS PRATIQUES Horaires: 11h ou 15hFermé le Dimanche d’Octobre à AvrilFermeture annuelle en Janvier



Pique nique dans les vignes

A partir de 1 personne - 3hLe temps d’une demie-journée, enfourchez votre vélo électriqueavec un plan et une Lunch box garnie, et partez à la découvertedu vignoble en toute autonomie pendant 2h. La formule inclue lavisite de l’Obédiencerie de Chablis datant du XIIIe siècle, descaves du IXe siècle et du vieux pressoir, puis une dégustation desCrus du domaine.

TARIFS TTC

Par personne = 69€ (Inclus Visite de l’Obédiencerie, dégustation de 4 vins, 2h de location de vélo électrique, une boite pique nique avec une ½ bouteille de Saint Martin)

INFOS PRATIQUES Horaires: 11hFermé le Dimanche d’Octobre à AvrilFermeture annuelle en Janvier



Genie des Terroirs

De 2 à 6 personnes - 2hPartez à la découverte du vignoble Chablisien en 2CV avec une explication détaillée du terroir, suivi d’une visite de l’Obédiencerie de Chablis, des caves du IXe siècle et du vieux pressoir. Dégustation des Crus du domaine Laroche en fin de visite.

TARIFS TTC

Par personne = 89€ (Inclus 1h de visite du vignoble commentée en 2CV, visite de l’Obédiencerie, dégustation de 4 vins)

INFOS PRATIQUES Horaires: 10h ou 14hFermé le Dimanche d’Octobre à AvrilFermeture annuelle en Janvier



Magie de Chablis

A partir de 2 personnes - 2 joursLe temps d’un week-end, faîte une pause au cœur de Chablis. Visitez l’Obédiencerie de Chablis, les caves du IXe siècle et le vieux pressoir, puis dégustez les Crus du domaine Laroche.Dînez au Fil du Zinc, au bord du Serein, avec une bouteille de Premier Cru du Domaine Laroche incluse, suivi d’une nuitée à l’Hôtel du Vieux Moulin, ancien moulin à grains du XIIIe siècle.

TARIFS TTC

Par personne = 189€ (Inclus un diner au Fil du Zinc (BIB Gourmand) avec un Chablis Premier Cru, une nuitée à l’Hôtel du Vieux Moulin avec petit déjeuner, une visite de l’Obédiencerie, une dégustation de 4 vins)

INFOS PRATIQUES Horaires: Visite à 15h et diner à 19h30 (possibilité de faire la visite à 11h le lendemain)Fermé le Dimanche d’Octobre à AvrilFermeture annuelle en Janvier



Restaurant - Au Fil Du Zinc

Chef: Ryo NagahamaLe chef Ryo Nagahama à précédemment fait ses preuves à l’Atelier de Joël Robuchon à Paris, au restaurant Le Meurice auprès de Yannick Alleno, et en tant que sous chef de Joël Robuchon à Tapeï.Au Fil du Zinc propose une cuisine française revisitée dans une ambiance néo-bistrot, avec une carte renouvelée très régulièrement, est élaborée à base de produits frais et de saison.

TARIFS TTC

Menu à partir de € 32 TTC/pers

INFOS PRATIQUES Horaires: ouvert du Jeudi au Lundi, midi et soir

Réservation et info :8 rue des moulins, 89800 [email protected] 86 33 96 39

Restaurant - Les Trois Bourgeons

Le restaurant «Les trois bourgeons» propose une cuisine avant tout saisonnière et utilisant les plus beaux produits. Une partie de la carte met la cuisine Bourguignonne à l’honneur, et la seconde partie laisse parler l’inventivitée et l’imagination du chef.

La salle est ouverte sur la cuisine, pour admirer les chefs “jouer“ du piano…

TARIFS TTC

Menu à partir de € 30 TTC/pers

INFOS PRATIQUES Horaires: ouvert du Mardi au Samedi, midi et soir

Réservation et info :10 rue Auxerroise, 89800 [email protected]

L’Œnotourisme au cœur de la Maison Champy

Plusieurs formules et activités vous permettent de découvrir plus de 300 ans d’histoire et de vivre une expérience inédite. La Maison Champy bénéficie d’une vitrine d’exception, située place

de la Halle, en face des Hospices de Beaune.

Fondée en 1720, la Maison Champy est la première maison de vins établie en Bourgogne. Située au cœur de Beaune dans un site historique exceptionnel, elle est reconnue internationalement pour la qualité de ses Grands Crus de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, en particulier pour son Corton Charlemagne. Propriétaire de de 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune, notamment autour de Pernand-Vergelesses, la Maison Champy exploite une grande partie de ses vignes en agriculture biologique afin de préserver et magnifier le parcellaire de terroirs d’exception.La Maison Champy possède un site d’élevage et des caves historiques rue du Grenier à Sel à Beaune, inspirés de l’école Eiffel et listés aux Monuments Historiques.

www.facebook.com/Champywines

http://www.facebook.com/Champywines

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Le temps d’une dégustation

Venez découvrir la diversité et la richesse des appellations de la Bourgogne, à travers les vins de propriété en Côte de Beaune et Côte de Nuits. De 15€ à 80€, quatre itinéraires proposés.

TARIFS TTC

Par personne = 15€ à 80€

Dégustation des crus de la Maison Champy

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h.

Réservation et info :12 place de la halle, 21200 BEAUNE [email protected] 80 23 75 21

Durée: 30 minutes Paticipants: De 1 à 12 personnes

Le temps d’une visite de vignoble

Le temps d’une heure, partez explorer le « Clos de Bully », l’un des lieux-dits les plus anciens de la Bourgogne viticole, sur lequel la Maison Champy est propriétaire. Plantée en 1158 par les moines de l’Abbaye de Maizières, cette parcelle recèle de trésors cachés avec sa source et son puit romain. Véritable clos bourguignon entouré d’un mur de pierres, il offre une vue inédite et privilégiée sur les vignes de Pernand-Vergelesses. Pendant la visite, émerveillez-vous face à la colline de Corton, lieu légendaire en Bourgogne avec ses magnifiques Grands Crus, tel le Corton-Charlemagne que propose la Maison Champy.

TARIFS TTC

Par personne = 90€

Visite du Vignoble avec explication détaillée du terroir. Dégustation 5 vins

INFOS PRATIQUES Horaires: D’Avril à Octobre sur rendez-vous. Du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h.


Durée: 2 heures Paticipants: De 2 à 6 personnes

La visite est suivie d’une dégustation de cinq vins issus des terroirs découverts, offrant ainsi une lecture complète de leur personnalité.

Le temps d’une visite de nos caves

La Maison Champy abrite des caves du XVe siècle, anciennement rattachées au couvent des Jacobines de Beaune, rue du Grenier à Sel. Découvrez les pièces bourguignonnes dans lesquelles s’effectue l’élevage de crus mythiques ainsi que des bouteilles d’exception soigneusement conservées depuis trois siècles. Vous aurez égale-ment un aperçu des colonnes de l’école Eiffel datant de la construc-tion de la cuverie du XIXe siècle, présentes sur trois niveaux.La Maison Champy se distingue ainsi par son architecture unique en Bourgogne.

A partir d’Avril 2018, la Maison Champy se lance dans la restauration de son site historique pour une réouverture début 2019. Une expérience inédite vous sera alors proposée pour revivre trois siècles d’Histoire.

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h. Pendant la durée des travaux, la visite des caves ne sera pas proposée.


Durée: 1 heure 30 minutes Paticipants: De 2 à 12 personnes

TARIFS TTC

Par personne = De 15€ à 80€

Visite de nos caves du XVème siècle suivie de la dégustation de votre choix

Le temps d’une visite de vignoble

La Maison Champy propose chaque mois un rendez-vous thématique à l’attention des amateurs néophytes ou éclairés.Plusieurs formats sont proposés entre 30€ et 60€ selon le calendrier :- Des ateliers «Dégustation» autour de la découverte des Terroirs de la Bourgogne, avec Dimitri BAZAS, Directeur Technique et Œnologue de la Maison depuis 20 ans.Il y transmet sa passion et vous fera découvrir les secrets des appellations dans un format exclusif.- Des ateliers «Gourmand» pour découvrir des accords originaux issus de produits de notre région gastronomique. Vous en garderez un souvenir gustatif inoubliable !Vins & Chocolats pour Pâques, Vins & Fromages, et d’autres accords à partager !

TARIFS TTC

Par personne = De 30€ à 60€

Chaque mois, une dégustation thématique

- Des dégustations «Vernissage»: Expositions photos, dédicaces, notre boutique est un lieu animé et convivial, avec toujours de nou-velles actualités.

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h.


Durée: 1 heure 30 minutes Paticipants: De 2 à 10 personnes

Vivez l’expérience Châteauneuf-du-Pape

Mettez tous vos sens en éveil avec les offres œnotouristiques de la Maison Ogier.

Fondée en 1859, la Maison Ogier est installée à Châteauneuf-du-Pape au cœur de la plus prestigieuse des appellations du sud de la France.

Engagée pour la mise en lumière de ce terroir unique, la Maison Ogier a développé une connaissance parfaite des quatre sols de l’appellation (Galets Roulés, Safres, Grès Rouges, Eclats Calcaires) et adapté en conséquence ses vinifications et ses élevages.

Avec ses chais centenaires, situés en plein cœur du village, la maison dispose d’une grande diversité de contenants qui lui permet de choisir avec la plus grande précision celui qui viendra sublimer l’assemblage de ses vins.

Depuis l’an 2000, la Maison est aussi propriétaire du Clos de l’Oratoire des Papes, un Châteauneuf-du-Pape mythique créé en 1880 et vinifié au Prieuré de l’Oratoire où tradition, modernisme et excellence se retrouvent.

Dans une démarche de partage, Ogier s’est très vite engagé vers la transmission de ses connaissances en développant des activités oenotouristiques vous permettant de vivre l’Expérience Châteauneuf-du-Pape.

La boutique

Dans sa démarche de partage et de transmission, la Maison Ogier a conçu un site d’accueil pour la clientèle, tourné vers la dégustation et la pédagogie. La Boutique permet de retrouver à la dégustation et à la vente tous les vins de la Maison Ogier.Une sélection de produits du terroir est également proposé en Boutique : épicerie fine, linge de maison, accessoires du vin, librairie et cartographie…

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouverture du lundi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 tout au long de l’année. En continu de 9h30 à 18h30 en Juillet et Août

Réservation et info :10 Avenue Louis Pasteur 84230 Châteauneuf-du-Pape [email protected]+33 (0)4 90 39 32 41

Site internet:www.ogier.fr

Dégustation Découverte

Vivre une expérience unique à Châteauneuf-du-Pape.La visite commentée du Conservatoire des Terroirs aide à comprendre l’influence de chaque type de sols sur les vins. Celle des chais donne accès au plus grand site d’élevage de la Vallée du Rhône, afin d’appréhender l’incidence du choix des fûts sur le vieillissement des vins.

TARIFS TTC

Par personne = A partir de 15€ (Inclus la visite et dégustation)

Par Groupe sur devis et réservation

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouverture du lundi au samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 tout au long de l’année. En continu de 9h30 à 18h30 en Juillet et Août



La maison Amouroux

Située au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape, La Maison Amouroux sera votre port d’attache le temps d’un séjour-court ou d’une semaine de vacances au rythme de vos envies.

LA MAISON AMOUROUX comprend : 1 grande pièce à vivre, 1 cuisine semi-professionnelle et moderne, 3 grandes chambres avec salle de bain privative, 1 terrasse aménagée avec vue sur Avignon et les Alpilles.

Elle permet de bénéficier d’une sélection de services sur mesure et sur réservation : dîners accords mets & vins, réservations d’activités culturelles, services à la carte petit-déjeuner, soins esthétiques et de relaxation....

TARIFS TTC

Location Maison Amourouxà la semaine de juin à septembre

1800€ / semaine juillet et aout1500€ / semaine juin et septembre1300€ / semaine d’octobre à maiLocation du samedi au samedi

Location Chambre Amourouxles week-end d’octobre à mai

Tarif 320€ TTC/chambre/nuitLocation du vendredi au dimanche

INFOS PRATIQUES



Tour des terroirs à véloGrâce au vélo électrique et au Passeport Ogier, découvrez les terroirs de Châteauneuf-du-Pape en toute autonomie.Un circuit parfaitement balisé permettra aux participants de découvrir les spécificités des 4 terroirs en toute autonomie.Ce permis vous permettra de découvrir et de comprendre la spécificité des terroirs d’éclats calcaires, de safres, de grès rouges et de galets roulés.De retour, une dégustation 100% Châteauneuf-du-Pape vous attendra en boutique !

TARIFS TTC

Par personne = 60€ Minimum 2 personnes

INFOS PRATIQUES Réservation et info :10 Avenue Louis Pasteur 84230 Châteauneuf-du-Pape [email protected]+33 (0)4 90 39 32 41


Visite des vignobles de Châteauneuf-du-Pape en 2CV

Venez sillonner les 4 terroirs de Châteauneuf du Pape en 2CV.Un circuit parfaitement balisé vous permettra en toute autonomie de découvrir les spécificités des célèbres 4 terroirs.Le Permis de Conduire Ogier, sera remis au moment de la formation à la conduite de la 2CV. Il permettra de découvrir et de comprendre la spécificité des terroirs d’éclats calcaires, de safres, de grès rouges et de galets roulés.De retour, une dégustation de la gamme Ogier Expression de Terroirs vous attendra en boutique !

TARIFS TTC

Par personne = 100€ (Maximum 4 personnes par véhicule)

Minimum 4 personnes



Diner Opéra Vin5 Opéra, 5 mets, 5 vins

Un moment d’exception qui se vit en 5 actes sur notre site d’élevage.

5 célèbres airs d’opéra seront chantés par un artiste des Chorégies d’Orange. Chaque air servira d’introduction aux 5 plats élaborés par un chef cuisiner et servis en accord avec les 5 vins commentés par le Directeur des Vins de la Maison.

TARIFS TTC




Pique-nique au PrieuréLe pique-nique au Prieuré, est un moment privilégié qui permet de vivre une expérience originale au cœur des vignes.

C’est à la fois une immersion dans les vignobles de Châteauneuf-du-Pape, la découverte de produits du terroir, la dégustation d’un Châteauneuf-du-Pape et la visite privée du site de vinification : Le Prieuré de l’Oratoire.

TARIFS TTC

Un moment unique à vivre à deux ou entre amis du lundi au samedi, de 12h à 16h.




Vivez l’expérience Esprit Gassier

Au programme, un panel d’activités pour toutes les envies : à pied, à vélo, en musique ou sous les étoiles…

l’esprit Gassier se partage !

Avec l’arrivée des beaux jours, le Château Gassier propose de découvrir la Provence et le terroir de la Sainte-Victoire sous un angle inédit : l’Esprit Gassier !

A chaque envie son offre originale qu’elle soit gourmande, sensorielle, sportive, culturelle ou musicale.

Les expériences Œnotouristiques

L’expérience Gourmande #1 : le pique-nique champêtre dans les vignes

Pour celles et ceux qui rêvent d’un “break” à l’ombre de la Sainte-Victoire. Une pause déjeuner insolite, en famille, entres amis/collègues, en amoureux pour décompresser au cœur des vignes, le temps d’un déjeuner. Des paniers gourmands à consommer sans modération !Tarif TTC: 15€ (Plat - Dessert) ou 17€ (Entrée - Plat - Dessert) vins compris

L’expérience Visuelle #2 : Le sentier des vignes

Venez découvrir l’exceptionnelle biodiversité de la Sainte-Victoire et la richesse de la viticulture biologique dans le cadre d’un parcours de 3 kilomètres au coeur du vignoble, jalonné de panneaux didactiques. En partenariat avec le Grand Site Sainte-Victoire, organisme public en charge de la sauvegarde de la montagne et de ses écosystèmes.Tarif TTC: 12€/pers : visite des chais et dégustation (45min) ou 16€/pers : sentier des vignes visite des chais et dégustation (1h30)

L’expérience Bien-être #3 : les séances de bien être au château

Découvrir ou perfectionner sa pratique du yoga, pilates, Qi Gong lors de séances en plein air, au pied de la Sainte-Victoire. Les cours, d’une durée d’1 heure, pro-curent une sensation de détente et de calme intérieur, propice à la découverte de la nature environnante,Tarif TTC: 15€ la séance de bien-être

L’expérience Vigne à vélo #4 : le vélo électrique

A travers balade écolo, entre routes de montage et haltes dans les vignes, les vins du Château Gassier se dévoilent, avant de les déguster en toute convivialité au retour à la cave. Une découverte ludique de la Sainte-Victoire et de son vignoble, à partager entre amis ou en familleTarif TTC: A partir de 50€/pers pour la balade en vélo électrique incluant la location

du matériel, le déjeuner dans les vignes, la visite et la dégustation


L’expérience transat & 7ème art #5 : le cinéma en plein air

Difficile de rêver plus beau décor pour profiter d’une séance de cinéma en plein air ! Dès la tombée de la nuit, confortablement allongé dans un transat : le dépaysement est garanti. Au plaisir des yeux se conjuguera aussi celui des papilles : un Food Truck offrira la possibilité de se restaurer sur place, le tout accompagnée des vins de la maison !Tarif TTC: 11€ / adulte et 5€ / enfant

L’expérience magie nocturne #6 : la tête dans les étoiles

Venez découvrir la voûte céleste en compagnie des Astronomes Amateurs Aixois de l’Observatoire de Vauvenargues. Loin de toute pollution lumineuse, le Château Gassier vous invite à observer le ciel de la Sainte-Victoire à l’aide de télescopes et lunettes d’observation pour une immersion dans les nuits d’été en Provence.Tarif TTC: 11€ / adulte et 5€ / enfant

L’expérience musique & vin #7 : les soirées Jazz

Jeudi 19 juillet: Concert de Jazz avec le groupe Monday8 Trio qui sera suivi d’une scène ouverte : venez-vous lancer sur la scène du Château Gassier !Jeudi 9 août : Jazz musette et clarinette des années folles en partenariat avec

“Les musicales dans les vignes”Tarif TTC: 25€ (Inclus le concert, assiette de dégustation, le vin)

L’expérience oenologie #8 : les ateliers pour déguster

Rien ne vaut les gestes et les mots du vigneron amoureux de son vin pour le déguster et en apprécier toutes les saveurs.Les ateliers de dégustation thématiques, avec accords mets & vins : c’est un moment de partage durant lequel vous pourrez découvrir les vins de Provence et d’ailleurs.Tarif TTC: Gratuit

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INFOS PRATIQUES

Adresse: Château GassierChemin de la Colle • 13114 PuyloubierGPS : 43.501406,5.655416

Horaires:Boutique ouverte du lundi au vendrediDe 9H À 12H et de 14H à 18HLes samedis en saison (nous consulter)

Contact Œnotourisme et évènementiel : Sonia Thorel

Tel.: 04 42 66 38 74www.chateau-gassier.frwww.billetweb.fr

Retrouvez toute la programmation surnotre site internet et nos réseaux sociaux

Facebook : Chateau GassierFacebook Cinéma en plein air

Réservation et info :

ROYAUME DU MUSCAT PETITS GRAINS, PROPICE AU REPOS ET À LA RÉFLEXION

Niché entre le massif de la Gardiole, la méditerranée et les étangs, à proximité immédiate de la plage des Aresquiers, entre mer & vignes et à 20 minutes de Montpellier, le Mas Neuf vous accueille dans le cadre idyllique de son domaine viticole, converti en agriculture biologique depuis le millésime 2014.

Cette propriété fait partie des domaines viticoles de la famille Jeanjean, une famille qui a pour passion le Languedoc et pour vocation la mise en valeur de ses terroirs.

Le Mas Neuf s’étend sur 36 hectares et se dédie à la culture du muscat petits grains. Dans ce décor d’exception, ce cépage envoûtant aux arômes puissants développe une palette aromatique à la fois florale et fruitée.

Le site offre une proximité immédiate avec Montpellier et son aéroport, ainsi qu’un accès rapide à l’autoroute A9.

Les offres

L’offre évènement:

Venez fêter vos évènements privés et publics, au cœur des vignes. Le Mas Neuf met à disposition une salle de réception de 240m2 et sa terrasse attenante couverte de 140m2. Une cuisine, entièrement équipée est dédiée au traiteur et accessible par une entrée spéci-fique.

Pour les offices religieux, le Mas Neuf se situe à 3,5 km de l’Eglise Sainte Léocadie de Vic la Gardiole et à 20 km de la Cathédrale de Villeneuve les Maguelone.

L’offre meeting, séminaire, formation et réunion:

Propice au calme et à la réflexion, le Mas Neuf met à votre disposition, des espaces pour séminaires, salons ou conférences pouvant accueillir de 10 à 380 personnes. Les équipements (Vidéo-projecteur, paperboard, …) sont fournis.

Les offresPrestations incluses:

L’influence maritime et l’équilibre parfait

Pour agrémenter les réunions ou évènement, il est parallèlement proposé d’arpenter le vignobles, les chais de vinification, découvrir le terroir du Mas Neuf et déguster les grands vins de muscat de la famille Jeanjean.

Hébergement:

Le Mas Neuf dispose de 9 chambres doubles de luxe, toutes équipées, ainsi que 2 gîtes.

Capacité d’hébergement : 22 personnes.

Tarif et informations:

Location et prestation à partir de 650€; devis sur demande.

[email protected]

Adresse:

20 Chemin de la Poule d’eau34110 Vic La Gardiole

Le sens de l’accueil vigneron en terre Catalane

Vivre l’accueil vigneron de la Maison Cazes, c’est découvrir des couleurs, des senteurs, des saveurs, des ambiances catalanes : les ocres rouges des enduits, le bleu de Paulilles, les saveurs Méditerranéennes, les rencontres chaleureuses, l’architecture de

ses bâtisses... On y va ?

De Rivesaltes à la baie protégée de Paulilles, la Maison Cazes vous ouvre les portes de ses deux domaines où le maître mot est « L’art de Vivre Catalan ».

Côté Terre, on découvre les secrets de fabrication des vins du Roussillon, notamment une salle des foudres centenaire, centre historique du domaine où reposent les vins doux naturels. Une micro-cave d’élevage et de vinification, où la cuvée Le Credo attend patiemment son assemblage entre un fût et deux cuves bétons en forme d’œuf. Des secrets qui se partagent autour d’accords mets et vins, au soleil à la terrasse du restaurant du domaine.

Côté Mer, on part en virée au cœur d’un site protégé, écrin de la Côte Vermeille, des bonbonnes de verres contenant du Banyuls qui lézardent au soleil, un sentier qui emmène sur les terrasses de schistes, un paddle qui conduit à une crique isolée où attend un verre de Clos de Paulilles rosé, une barrique qui immerge dans les vignes face à la mer autour d’un Cap Béar blanc et d’une assiette de poisson tout juste pêché.

A propos de la Maison Cazes, depuis 1895, quatre générations de vignerons de Rivesaltes se succèdent avec le même esprit artisanal et méticuleux. Depuis 20 ans, le domaine Cazes de 220 hectares est conduit entièrement en biodynamie. La Maison Cazes est une référence historique grâce à ses vins doux naturels présents sur les plus grandestables étoilées du monde. Cazes c’est enfin un accueil chaleureux pour ses amateurs avec ses chambres d’hôtes de charme, ses boutiques et ses deux restaurants.

Espace dégustation et boutique des vinsCôté Terre au Domaine Cazes à Rivesaltes

Un lieu dédié à l’accueil des clients de la maison : découverte de toute la gamme des vins signés CAZES, vente de produits régionaux, parcours didactique permettant de découvrir l’ensemble des savoir-faire Cazes.

Espace dégustation et boutique des vinsCôté Mer dans l’anse de Paulilles

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouvert toute l’annéeDe 9h à 12h et de 14h à 18h30 du lundi au samedi Ouvert 7j/7 de 9h à 19h de juin à septembreVisite du domaine en juillet et août le mercredi à 10h

La boutique des vins est ouverte d’avril à novembre et présente une large sélection des vins de la Maison Cazes : Collioure et Banyuls des Clos de Paulilles, mais aussi Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Vins doux Naturels et Vieux Millésimes du domaine Cazes à Rivesaltes.

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouvert d’avril à novembre. 7/7j de 10h à 19h.Visite du Domaine : mardi et jeudi à 17h.

Le Mas Latour Lavail

A 5 min du centre de Perpignan et de Rivesaltes, Lionel Lavail, directeur de la Maison Cazes, réhabilite sur les terres de son enfance, un mas catalan du 16ème Siècle. Rénové avec goût en plein cœur des vignes, le mas propose 5 chambres viticoles d’exception dont 2 suites, chacune portant le nom d’un Vin Doux Naturel, et décorées dans un style épuré et résolument contemporain. Piscine extérieure, Spa & hammam dans les anciennes cuves, balade au cœur des 10ha de vignes BIO qui entourent la bâtisse… Assurément détente et plaisir au programme.

TARIFS TTC

Chambre à partir de 155€ en haute saison, petit déjeuner inclus.


Réservation et info :06.73.93.74.30 [email protected]

Site internet:www.maslatourlavail.com

L’appartement des Clos de Paulilles

Au cœur du domaine des Clos de Paulilles, à 5min de la plage, cet appartement récemment rénové, d’une capacité de 6 personnes (4 adultes et 2 enfants), dispose d’une terrasse avec vue panoramique sur la baie de Paulilles. Un véritable écrin de raffinement et de douceur.

TARIFS TTC

Location à la semaine tout au long de l’année. Haute saison : 1 500 € la semaine


Réservation et info :Réservation au 04.68.81.49.79 ou sur le site internet: www.lesclosdepaulilles.com

Restaurant - La Table d’Aimé à Rivesaltes

Le chef Sébastien Colombier vous propose de redécouvrir le goût des bonnes choses. Les vins du domaine sont servis aux côtés de mets d’inspiration catalane et méditerranéenne, en majorité BIO et issus de producteurs locaux.Pour les belles soirées de printemps et d’été, il est possible de manger sous les palmiers qui arborent la terrasse. Tous les mardis de juillet et août, des soirées musicales sont organisées.

TARIFS TTC

Formules du midi en semaine à partir de 19€Formules du soir et du week-end (ainsi que jours fériés) à partir de 33€.

INFOS PRATIQUES Horaires: Ouvert du 1er juillet au 31 août, tous lesjours, midi et soir de 12 h à 15 h et de19 h 30 à 23 h. Le reste de l’année : ferméle lundi et le dimanche.

Réservation et info :Réservation conseillée au 04.68.34.35.77 ou par mail [email protected]

Restaurant - Les Clos de Paulilles

Ce restaurant a été conçu comme un lieu de rencontre entre la mer, la montagne et le vignoble, signe particulier d’une Catalogne qui n’a de frontière que les Pyrénées. Le chef propose une cuisine au cœur du produit et de la saison, issue terroir catalan et aux saveurs méditerranéennes. Les menus changent quotidiennement en fonction des opportunités du marché et de l’inspiration du chef.

TARIFS TTC

Formules à partir de 29€ le midi et 39€ le soir.

INFOS PRATIQUES Horaires: Restaurant saisonnier ouvert du 27 avril au 14 octobre.Juillet-Aout : ouvert 7j/7 – Fermé lundi et mardi en mai juin septembre octobre

Réservation et info :Réservation conseillée au 04.68.81.49.79 ou par mail [email protected]

RESTAURANT

Escapade gourmande à Rivesaltes

Découvrez les secrets de l’élaboration des vins doux naturels lors d’une visite commentée du chai d’élevage puis partez à la découverte des pratiques en biodynamie. Poursuivez par une dégustation des vins secs et doux et terminez par un repas au restaurant du domaine La Table d’Aimé.

Option fumoir : dégustez un vin doux naturel accompagné d’un cigare dans un espace spécialement aménagé.

TARIFS TTC

A partir de 49€ par personne (minimum 2 personnes)

INFOS PRATIQUES Réservation et info :4, rue Francisco Ferrer , 66602 Rivesaltes [email protected]

Site internet:www.cazes-rivesaltes.com/

Et si vous décidiez de partir à la découverte du vignoble des Clos de Paulilles l’instant d’une ballade en kayak ou paddle, admirer les terrasses de schistes et les vignes d’un autre angle… vu de la mer Méditerranée.Poursuivez par une dégustation de la gamme Paulilles et un repas au restaurant du domaine.

Option : Ballade, découvrez le vignoble à pied grâce à un sentier aménagé au cœur des vignes.

TARIFS TTC

A partir de 80€ par personne (minimum 2 personnes)

INFOS PRATIQUES Réservation et info :Baie de Paulilles, 66660 [email protected]

Site internet:https://www.lesclosdepaulilles.com/

Les Vignes Vermeilles

Rentrez dans l’univers de Cazes en découvrant les tonalités des deux domaines dans le cadre d’un week-end prestige : visite des domaines de Rivesaltes et des Clos de Paulilles, dégustation commentée de nos plus belles cuvées. Nuit et petit déjeuner au Mas Latour Lavail, accès au spa et hammam. Un dîner à la Table d’Aimé à Rivesaltes ainsi qu’un déjeuner au restaurant Les Clos de Paulilles où vous dégusterez une cuisine locale.Option : Selon la météo, possibilité de découvrir la Côte Vermeille en Kayak ou en paddle, ou selon le calendrier sportif possibilité d’assister à un match de rugby.

TARIFS TTC

A partir de 450€ pour 2 personnes

INFOS PRATIQUES Réservation et info :4, rue Francisco Ferrer , 66602 Rivesaltes [email protected]

Site internet:www.cazes-rivesaltes.com/

Week-end Prestige en Roussillon

Fièrement sud-africain, avec une touche française

L’Avenir est l’un des principaux domaines viticoles de Stellenbosch spécialisé dans les cépages emblématiques de l’Afrique du Sud: le Pinotage et le Chenin Blanc. Le domaine est situé à quatre kilomètres de Stellenbosch sur les pentes de la montagne Simonsberg, le domaine est au coeur de l’appellation la plus emblématique d’Afrique du Sud. L’Avenir se spécialise dans la production de vins sud-africains authentiques, avec une touche française.

L’élégante salle de dégustation de L’Avenir a été inspirée par la sophistication de la culture bistronomique française. Selon la saison, vous pourrez déguster un verre de pinotage devant la chaleureuse cheminée Cellardoor ou un rafraîchissant verre de chenin blanc dans les jardins à côté du lac de la ferme.

L’expérience à L’Avenir Cellardoor est mémorable, authentique et élégante. C’est là que la philosophie de « fièrement sud-africain, avec une touche française» prend vraiment vie!

Salle de dégustation

Dégustation des vins de l’Avenir

Une sélection de dégustations de vins et d’accords mets et vins est disponible. Les clients peuvent choisir entre la dégustation provenance classic (R50) et l’expérience unique single block (R80). Des dégustations plus spécialisées de pinotage et chenin blanc sont également disponibles, tandis que des dégustations exceptionnelles de millésimes plus anciens peuvent être organisées sur rendez-vous seulement.

Accord Mets et Vins

Le domaine associe cinq fromages sud-africains avec des vins soigneusement sélectionnés pour l’expérience « cheese and wine L’Avenir ». Les clients les plus aventureux peuvent opter pour l’association carpaccio/vin, qui propose des crocodiles, des autruches et des springboks avec des vins de la gamme L’Avenir Provenance.

Salle de conférence

L’Avenir offre des installations pour l’organisation de conférences et de mariages, dans la campagne paisible et face aux magnifiques vignobles. Le design de la salle « single block » s’inspire de l’élégance moderne du pinotage du single block pinotage et du chenin blanc de l’Avenir. Cet espace peut accueillir jusqu’à 100 personnes pour des conférences, des mariages ou des cérémonies.

Le salon exclusif « pinotage » est le cadre idéal pour des occasions plus petites et intimes. Ce lieu magique se trouve juste à côté de la cave de maturation des vins de L’Avenir.

Le Country Lodge

L’AVENIR COUNTRY LODGE 4 ÉTOILES

Niché dans la vallée au pied des montagnes Simonsberg, l’Avenir Country Lodge est un lodge intime 4 étoiles situé dans un domaine viticole en activité, à quelques minutes de la ville historique de Stellenbosch.La prestation inclut l’accès à la piscine à débordement surplombant les lacs, le petit-déjeuner fait maison sur la terrasse, une dégustation offerte, et d’un feu de cheminée, idéal pour siroter du pinotage une après-midi d’hiver. Le lodge offre la possibilité de profiter de VTT ou de faire du trail à travers le vignoble.

Le Country Lodge à L’Avenir permet de sortir de l’agitation, avec un hébergement élégant au cœur des vignobles vallonnés sur une exploitation viticole en activité. L’Avenir Country Estate a été classé comme l’un des 10 meilleurs hôtels de luxe en Afrique du Sud par l’influent magazine Decanter et a maintenu son certificat d’excellence Tripadvisor durant trois ans.

Un paysage naturel grandiose

Balade à travers les vignes

Les beaux paysages de L’Avenir peuvent être vécus à travers les sentiers des vignobles qui peuvent être utilisés par les randonneurs, les coureurs de trail, les cyclistes et les cavaliers. Le point d’observation du léopard est un point culminant, et plus de 20 couples ont célébrés leur engagement ici en 2017 avec sa vue imprenable sur Stellenbosch.

Pour tout renseignements complémentaires:

Claire [email protected]

01.55.37.28.08

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