D O C U M E N T D E R E S P O N S A B I L I T É S O C I A L E D’ E N T R E P R I S E 2 01 9
« Je vis depuis toujours sur le haut-plateau d'Asiago et suis profondément
attaché à mon territoire. J'ai grandi dans la simplicité et l'authenticité, en
contact avec ces lieux magnifiques.
Quelle est la plus belle image que j'en retiens ?
Celle des montagnes que je peux apercevoir par la fenêtre de chez moi.
Une passion et un amour pour la nature qui m'accompagnent même au
travail, où ma mission consiste à faire de l'entrepreneuriat éthique, en offrant
des produits qui soient bons pour l'homme et pour l'environnement »
Andrea Rigoni, PDG de Rigoni di Asiago
SOMMAIRE QUI SOMMES-NOUS ?
NOTRE MONDE BIO
Innovation Communauté
NOS PRIX
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page 20
page 26 page 30 page 40 page 45 page 53 page 58
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QUI SOMMES-NOUS ?
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Notre histoire est simple, elle parle de passion, d'amour pour la nature et d'un lien profond avec nos lieux d'origine. Tout commence dans les années 20, sur le haut-plateau d'Asiago, quand grand-mère Elisa a mis toute son énergie clairvoyante pour transformer son activité d'apicultrice, jusqu'alors plutôt menée en amateur, en un véritable métier, impliquant toute la famille.
Depuis toujours, nous choisissons de travailler exclusivement des matières premières biologiques de haute qualité afin d'offrir des produits bons pour l'homme et pour l'environnement. À la production traditionnelle du miel, présente sur le marché sous la marque Mielbio, nous avons ajouté avec succès celle de Fiordifrutta (préparation de fruits), Nocciolata (pâte à tartiner au cacao et noisettes), Dolcedì (édulcorant naturel), Tantifrutti (boisson aux fruits) et DolceHerbe (complément alimentaire à base de miels et d'échinacée).
NOTRE HISTOIRE
« Produire des aliments bons, sains et simples, au bénéfice du consommateur. C'est notre philosophie
de production depuis que notre entreprise a vu le jour, en 1923. Nous produisons des aliments
biologiques depuis 1992, en soutenant les filières de production italiennes. Nous ne nous contentons
pas de proclamer des concepts tels que le terroir et la durabilité, nous en faisons des choix que nous pratiquons chaque jour avec cohérence. »
Andrea Rigoni PDG de Rigoni di Asiago
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Grâce à la passion de grand-mère Elisa,
nous nous lançons dans la production de miel. C'est le début d'une
grande aventure.
également d'autres produits.
à Foza (Haut-plateau de Asiago).
Nos produits sont certifiés « labels bio ».
Naissance de Fiordifrutta.
logistique à Albaredo d’Adige (VR).
Fiordifrutta devient leader du marché
italien (selon Nielsen).
existante aux États- Unis, nous inaugurons
la filiale française.
d’Adige.
naturels et biologiques : Nocciolata, pâte à
tartiner au cacao et noisette, et Dolcedì, édulcorant extrait
de la pomme.
Nous créons Tantifrutti,
Nocciolata Sans Lait et Dolceherbe.
Naissance de Nocciolata Bianca. Nous inaugurons la filiale Rigoni di Asiago Benelux. Kharis Capital rejoint notre société en tant que nouvel associé
financier minoritaire.
2006 2009 2017
2008 2014-16 2018
Nous lançons Mielbio des Alpes et l'Edition Limitée de Fiordifrutta au safran ( avec Zafferano Leprotto Bio ). Nous concluons un contrat de financement avec Unicredit, Banco Bpm et Sace pour le développement des marchés étrangers.
2019 6
« Prendre soin de » signifie créer de la valeur. Pour cette raison, nous attachons de la valeur au territoire, à la planète et aux personnes. Nous opérons : • en choisissant chaque jour, depuis 96 ans, la méthode biologique pour réduire l'impact de la
production sur les sols ; • en protégeant notre tradition grâce à des contrôles de qualité stricts et des certifications ; • en ne renonçant jamais à notre identité tout en cherchant à nous améliorer constamment ; • en respectant et en valorisant les activités de chaque travailleur, quelles que soient leurs tâches ; • en soutenant des projets innovants et en portant notre regard vers des horizons toujours nouveaux,
sans oublier que nous puisons nos origines dans le haut-plateau d'Asiago et que nos produits parleront toujours de leur terre originelle.
Nous aimons croire que le goût de nos produits évoque tout cela, en parlant un langage de simplicité.
NOS VALEURS
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NOTRE TERRITOIRE Nous sommes liés à notre territoire depuis presque 100 ans. Notre histoire a commencé au centre du haut-plateau de Asiago, où elle se poursuit encore aujourd'hui. Ici, se situent notre site de production, à Foza, ainsi que nos bureaux, à Asiago. Cet endroit magique est le décor de tous nos gestes d'attention et du soin que nous accordons à la nature. Le haut-plateau d'Asiago, également dit des « Sept Communes », est un vaste territoire qui se trouve sur les Préalpes vicentines (à environ 100 km de Venise), dans le nord d’Italie. Il est couvert sur plus de 67 % par une surface boisée et dispose d'une biodiversité propre à la zone alpine.
Outre notre usine de Foza et notre site stratégique d'Asiago, nous disposons d'un centre de production et de logistique à Albaredo d’Adige, dans la province de Vérone. De plus, nous sommes présents à l'international, avec une de nos entreprises agricoles en Bulgarie et trois filiales à l'étranger : aux États-Unis, en France et au Benelux. Nous avons enfin un point de vente à Asiago et un concept store à Milan.
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Rigoni di Asiago Benelux
Rigoni di Asiago Bulgarie
Concept store de Milan
Point de vente d'Asiago
NOTRE STRUCTURE
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NOS POINTS DE VENTE Nous avons deux points de vente qui se trouvent à :
Asiago
Ouvert en août 1996, ce point de vente offre toute la gamme de nos produits et de très beaux coffrets cadeaux.
Milan
En juin 2015, nous avons inauguré le magasin phare de notre enseigne dans le centre de Milan : « Naturalmente a Milano ». Unique dans son genre, il s'agit d'un magasin où l'on peut vivre le véritable concept « bio » dans le plus pur style Rigoni d’Asiago. Le bistrot a été conçu pour offrir des propositions saines et naturelles, du petit-déjeuner à l'apéritif du soir en passant par les glaces.
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NOTRE FILIÈRE Nous produisons du 100% bio, en conjuguant l'utilisation d'ingrédients soigneusement sélectionnés et l'utilisation de technologies innovantes et durables. L'agriculture biologique est notre véritable crédo, un choix éthique qui incarne des valeurs profondes telles que la protection de l’environnement et l’attention au bien-être de nos consommateurs.
Les exploitations agricoles de notre propriété et la collaboration, désormais de longue date, avec un réseau d'apiculteurs et d'agriculteurs présents en Italie et à l'étranger, nous donnent un contrôle direct sur notre filière. Cela nous permet de contrôler chaque étape du processus de fabrication, de la culture de la matière première jusqu’au conditionnement du produit fini et à sa distribution.
Notre miel est 100% italien et provient de zones préservées, du nord au sud de la Péninsule. Nos fruits sont cultivés dans des zones idéales et récoltés à parfaite maturité afin de préserver leurs parfums et saveurs.
Les abricots et les pêches proviennent du centre de l'Italie, les agrumes du sud. Nous cultivons dans notre entreprise en Bulgarie tous les fruits de petite taille et les pommes.
Nous recueillons les noisettes en Italie, surtout dans la province de Viterbe, ainsi que sur nos terres bulgares et dans d'autres grands pays producteurs.
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NOTRE PRODUCTION BREVETÉE Une fois qu'ils ont été cueillis et sélectionnés avec soin, nos fruits sont aussitôt congelés et transportés à Foza, où ils sont travaillés à travers un procédé innovant à température ambiante qui permet d'en exalter les caractéristiques et d'en conserver les propriétés intactes.
Le même procédé à basse température est utilisé également pour le miel, qui conserve ainsi toutes les propriétés qui le caractérisent.
Pour ce qui concerne la pâte à tartiner, produite à Foza et à Albaredo d’Adige, tous ses ingrédients sont d'abord mélangés puis passés à travers différents laminoirs spécifiques avant d'être réduits en poudre. Le passage suivant est le conchage, pendant lequel la poudre est longuement mélangée, toujours à température contrôlée, jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse et homogène.
Après cette phase, les produits sont mis dans les emblématiques récipients en verre de forme octogonale, étiquetés et fermés sous vide avec un bouchon en aluminium.
Dans les sites de production l'ensemble de la matière première ainsi que le produit fini sont soumis à des contrôles stricts effectués par des laboratoires internes.
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« En Italie et dans le monde, nous proposons un produit de qualité, biologique et sans huile de palme afin de répondre aux besoins de tous
les consommateurs qui recherchent non seulement un produit bon, mais aussi naturel. »
Cristina Cossa, Responsable Marketing
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Fiordifrutta ne contient que les meilleurs fruits biologiques, du jus de pomme bio et de la pectine de fruits. Elle est travaillée à température modérée, en respectant pleinement les matières premières. Pas moins de 26 goûts différents, des plus classiques aux plus originaux.
Mielbio est un miel 100% bio et italien. Dans ses variétés mono-florale ou mille fleurs, sa consistance est crémeuse ou liquide, et il conserve toutes ses propriétés intrinsèques. Après avoir été récolté dans des zones préservées, il est travaillé à température ambiante.
100% ISSUE DE FRUITS BIOLOGIQUESMIEL ITALIEN BIOLOGIQUE
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UNE GOURMANDISE NATURELLE
Nocciolata est produite avec des noisettes et du cacao de la meilleure qualité, enrichie d’extrait naturel de vanille. Elle est sans gluten et sans huile de palme. Disponible en trois versions : classique, onctueuse et gourmande ; Sans Lait, au goût intense de cacao, et Bianca, avec 30% de noisettes.
Dolcedì est un édulcorant naturel, provenant exclusivement de pommes issues de cultures biologiques. Une alternative naturelle au sucre traditionnel, aux qualités exceptionnelles. Grâce à sa texture liquide, il est parfaitement soluble tant dans les boissons chaudes que froides. Il a un goût neutre et délicat qui ne recouvre pas les saveurs, mais les exalte.
TOUTE LA DOUCEUR DES POMMES
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Dolceherbe est un complément alimentaire à base de miels italiens et d'échinacée. Les propriétés combinées de ces deux ingrédients aident à maintenir les défenses naturelles de l'organisme ainsi que le bon fonctionnement des voies respiratoires supérieures. Sélectionné avec soin, le miel utilisé est également riche en polyphénols. L’échinacée, extraite à sec, riche en échinacosides, est cultivée selon une méthode innovante et écologique, qui garantit d'excellents standards qualitatifs.
Produit disponible seulement pour le marché italien.
Les Tantifrutti sont produits avec les meilleurs fruits bio pressés à froid pour en préserver au mieux les propriétés. Ils sont disponibles dans les parfums : Myrtille sauvage avec Pomme, et Pomme, Agrumes et Gingembre.
Produits disponibles seulement pour le marché italien.
TOUT LE GOÛT DES FRUITS BIO SE DÉFENDRE EST NATUREL
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En 2019, nous avons lancé la Limited Edition de Fiordifrutta au safran Zafferano Leprotto Bio :
- Fiordifrutta Abricots et Safran - Fiordifrutta Poires et Safran - Fiordifrutta Pamplemousse rose et Safran
Produits disponibles seulement pour le marché italien.
Ce nouveau miel crémeux, est produit avec le nectar des fleurs de montagne. Il est récolté pendant la saison estivale dans les régions montagneuses de la chaîne des Alpes italiennes, à des altitudes où la nature est préservée et les fleurs donnent des notes aromatiques intenses et sans égal.
Miel des Alpes
LES NOUVEAUX PRODUITS
CERTIFICATION BIO Produits alimentaires 100% biologiques.
CERTIFICATION CASHER Certifie le respect d'une politique stricte au sujet des lois casher sur la nourriture, y compris la propreté, la pureté et la qualité.
CERTIFICATION NON - OGM Produits sans OGM, 100% traçables et d'origine contrôlée.
CERTIFICATIONS AIC ET VEGAN Produits pour une alimentation sans gluten et végétalienne.
IT-153-027
CERTIFICATION USDA Produit certifié biologique par la loi fédérale des États-Unis.
NOS CERTIFICATIONS Afin de garantir une production 100% bio, nous nous soumettons à des contrôles très stricts par les organismes de certification européens qui assurent le respect total des normes et des règles.
Les produits bio doivent obligatoirement indiquer sur l’étiquette la mention « issu de l'agriculture biologique », le nom de l'organisme de certification, le numéro de l'autorisation ministérielle ainsi que le code alphanumérique qui représente la carte d'identité du produit.
De 1992, année où nous avons obtenu la certification biologique, à ce jour, nos produits ont décroché de nombreuses certifications:
« Mes activités principales concernent la gestion de la certification bio et la mise au point ainsi que la vérification des
informations figurant sur les étiquettes des produits finis et ainsi que sur les matériaux de support, afin qu'elles soient adaptées à ce que prévoient les législations. »
Luigi Zarantonello Responsable Service Réglementation Alimentaire
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MARCHÉS « Notre objectif est de s'imposer toujours plus comme la marque de confiance pour des millions de consommateurs, auxquels nous souhaitons offrir une histoire et des valeurs dans lesquelles ils peuvent se retrouver, et non pas seulement des produits. De plus, nous visons à augmenter notre présence sur les marchés internationaux avec
une stratégie export mieux ciblée qui, grâce à d'importants plans d’investissement, vise une distribution ramifiée et un accroissement de notre notoriété, sans trahir les valeurs d'éthique et de durabilité qui nous distinguent depuis toujours. » Andrea Rigoni, PDG de Rigoni di Asiago
« Aujourd'hui l’export représente une opportunité croissante pour nous, non seulement en termes de chiffre d’affaires, mais également de visibilité et d'image de marque. Nous sommes 100% italiens, 100% bio, et nous travaillons au cœur du haut-plateau d'Asiago. Le Made in Italy est un atout majeur surtout sur les
marchés asiatiques et américains. De plus, le bio est un facteur clé dans une optique de croissance. »
Cristina Rigoni, Responsable des Ventes à l'International
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Tendance à la croissance en 2019 par rapport à 2018 :
Nous sommes leader en Italie sur le marché des confitures avec la marque Fiordifrutta, et deuxième acteur sur celui du miel avec Mielbio et des pâtes à tartiner avec Nocciolata.
Mielbio +12%
Fiordifrutta +5%
Nocciolata +3%
NOS MARCHÉS À L'ÉTRANGER :
MARCHÉ ÉTRANGER Notre présence à l'étranger, dans plus de 20 pays, s'est consolidée à tel point qu'en 2019 l’export a représenté à peu près 35% de notre chiffre d'affaires global.
Après l’Italie, la France représente le marché plus important où, depuis 2009, nous avons un de nos sièges commerciaux : Rigoni di Asiago France. Ajoutons à cela les filiales aux États-Unis et au Benelux, tandis que sur les autres marchés d'exportation soit nous faisons appel aux services de distributeurs locaux, soit nous les desservons directement. En général, dans chaque marché principal il y a eu une croissance de 30% (par rapport à 2018), et jusqu'à +174% en volume pour le Benelux. Nocciolata est le produit qui performe le mieux, en représentant 55% du total des volumes des ventes globales.
FRANCE
PAYS-BAS
BELGIQUE
LUXEMBOURG
ALLEMAGNE
ÉTATS-UNIS
SUISSE
BULGARIE
ISRAËL
DANEMARK
ESPAGNE
JAPON
POLOGNE
CANADA
CHINE
NORVÈGE
FINLANDE
CROATIE
UKRAINE
TURQUIE
GRÈCE
AUTRICHE
RUSSIE
HONG-KONG
SUÈDE
ROYAUME-UNI
LITUANIE
ESTONIE
ALBANIE
AUSTRALIE
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ACTIVITÉS DANS LES MAGASINS Nous investissons en Italie et à l'étranger dans des activités de marketing terrain et de dégustation auprès des enseignes, afin de permettre aux consommateurs de découvrir nos produits et de connaître toutes les nouveautés. Dans les points de ventes des matériaux et des îlots de visibilité dédiés à l'exposition et à la dégustation sont mis en place, grâce à la collaboration d’hôtesses, d'influenceurs et de blogueurs. En Italie, des espaces dédiés aux enfants sont organisés pour que les plus petits puissent s'amuser et jouer ensemble. A l'intérieur du point de vente nous utilisons exclusivement des matériaux biodégradables (verres, couverts, petites assiettes). Nos gadgets également, tels que les tasses, les boîtes de déjeuner en bambou et les sacs en coton biologique, sont écologiquement durables.
NORD CENTRE SUD TOTAL
nb. % nb. % nb. % nb. %
DE VENTE EN ITALIE
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SALONS INTERNATIONAUX En 2019, nous avons participé aux salons suivants :
- Winter Fancy Food, San Francisco, États-Unis ; - Biofach, Nuremberg, Allemagne ; - Expo West, Anaheim, États-Unis ; - Summer Fancy Food, New York, États-Unis ; - Foire Trade Delhaize et Carrefour en Belgique.
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L’AGENDA 2030 DE L’ONU Le 25 septembre 2015, l’Assemblée générale des Nations Unies a adopté l'Agenda 2030 : 17 objectifs de développement durable pour la sauvegarde de la planète et la diffusion de la prospérité économique et du bien-être social. Les gouvernements des 193 pays membres des Nations Unies se sont engagés à les atteindre d'ici à 2030.
Nous avons également identifié les lignes directrices ainsi que le champ d'action de notre responsabilité d'entreprise.
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NOS OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE Nous avons intégré dans notre structure les objectifs de développement durable de l’Agenda 2030 et identifié les objectifs auxquels nous pouvions contribuer, en mettant en œuvre des actions ciblées visant à nous améliorer nous-mêmes autant que notre relation à l'environnement et à la communauté.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE X X X X X X X X X
RÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE X X X X X
ÉCOCONCEPTION DES PRODUITS X X X X X
GESTION DES DÉCHETS DE PRODUCTION X X X X X X
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE X
BIEN-ÊTRE DES PERSONNES X X
FILIÈRE CONTRÔLÉE X X
ÉDUCATION NUTRITIONNELLE X
SOUTIEN AUX COMMUNAUTÉS LOCALES ET AU TERRITOIRE X X X X
SITES DE PRODUCTION DURABLES, SANTÉ ET SÉCURITÉ X X X X X
DROITS DE L'HOMME X X X X X
INTÉGRATION DES DIVESITÉS X X X
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NOTRE ENGAGEMENT POUR LA DURABILITÉ PEUT SE RÉSUMER EN 5 PILIERS D’ACTION :
INNOVATION COMMUNAUTÉ CRÉATION DE VALEUR PARTAGÉE
AGRICULTURE DURABLE
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Mettre fin à la famine, parvenir à la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable.
Favoriser une croissance économique inclusive, soutenue et durable, une occupation pleine et productive ainsi qu'un travail décent pour tous.
Réduire les inégalités économiques à l’intérieur et à l’extérieur des frontières nationales.
Protéger, récupérer et promouvoir l'utilisation durable des écosystèmes terrestres, gérer de manière durable les forêts, combattre la désertification, enrayer la dégradation des sols et arrêter la perte de biodiversité.
AGRICULTURE DURABLE
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Notre miel est 100% bio et italien. Grâce à un procédé que nous avons breveté, nous ne réchauffons pas le miel, ce qui nous permet d'en garder intactes les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques. Il a une consistance liquide ou crémeuse et il est disponible dans de nombreuses variétés différentes, toutes provenant de coopératives et de producteurs locaux qui respectent les abeilles et l'environnement.
Provenance des nos principales variétés de miel : • Acacia : typique des zones préalpines (Vénétie, Lombardie,
Piémont). Provient également d’Émilie-Romagne et de Toscane ;
• Oranger et Citronnier : Calabre et Sicile ;
• Châtaignier : sur l'ensemble du territoire national ;
• Eucalyptus : typique des zones côtières des régions centrales et
méridionales, en particulier le Latium, la Calabre, la Sicile et la
Sardaigne ;
NOTRE MIEL
Les fruits que nous utilisons sont 100% biologiques, durables, totalement respectueux de la nature et de ses cycles.
Pour être cohérents avec nos valeurs, d'une part nous avons choisi de collaborer avec des coopératives de producteurs italiens agissant dans le respect des nos standards de qualité et, de l'autre, lorsque cela n’était pas possible, de déplacer certaines cultures vers des territoires vierges de la Bulgarie, où nous avons pu créer de la valeur pour les communautés locales.
Nous avons le contrôle total de toute la filière, également en ce qui concerne la matière première, y compris celle qui n'est pas directement cultivée sur nos champs, grâce à des collaborations consolidées de longue date avec des agriculteurs biologiques de confiance.
NOS FRUITS PROVENANCE DE NOS FRUITS
AUTRES PAYS 22%
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Grâce à sa nature préservée, nous avons trouvé dans la Bulgarie l'endroit idéal pour nos fruits. Ici nous avons pu pratiquer une véritable agriculture biologique, en nous intégrant harmonieusement avec le territoire, sans craindre le risque de contaminations issues de terres cultivées par d’autres méthodes. Sur les 1 400 hectares de territoires montagneux de Berkovitsa, à la frontière serbe, et de Pazardzhik, entre Sofia et Plovdiv, nous cultivons fraises, mûres, framboises, cassis et groseilles à maquereau, mais également pommes, prunes, cerises, griottes, abricots et noisettes. Les sociétés présentes à ce jour en Bulgarie sont Ecoterra EOOD, Ecovita OOD, Biotop EAD et Biofruta EOOD.
Notre engagement dans l’économie bulgare a été récompensé pendant trois années consécutives (2014-'15-'16) par le Ministère du Travail et des Politiques Sociales, qui nous a reconnu comme « Meilleur employeur de l'années Bulgarie » pour l'embauche des chômeurs et des jeunes de moins de 29 ans. Pour la culture et la récolte des fruits nous employons à peu près 80 personnes à temps plein et plusieurs centaines de saisonniers, principalement d'origine ROM, qui bénéficient de contrats réglementaires et de salaires au-dessus de la moyenne nationale.
BULGARIE
« Cette année j'ai fêté mes 10 premières années chez Rigoni Bulgarie. La vie ici est simple, sans prétention. Une journée type est celle du travail, à l'usine ou en visitant les fermes avec les agronomes. »
Domenico Sancricca Directeur Rigoni Bulgarie
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Nous sommes présents sur le territoire bulgare depuis 1993 et, jusqu'à aujourd'hui, nos investissements s’élèvent à près de 30 millions d'euros, destinés à la réalisation de l'usine de Pazardzhik :
• 2004 : construction de l'usine pour le nettoyage, le tri et la congélation des produits (12 000 mètres carrés) ;
• 2010 : augmentation de la capacité de production de plus de 3 000 tonnes/an de fruits congelés ;
• 2017 : agrandissement de l'usine de l'ordre de 1 600 mètres carrés pour la construction de la huitième chambre frigorifique à -22°C.
Actuellement, le site de Pazardzhik usine plus de 4 000 tonnes par an de fruits surgelés entiers, de jus, de pulpe et de purée, en garantissant une capacité de conservation globale égale à 3 000 tonnes de fruits surgelés.
FRUITS TONNES/AN
Petits fruits (fraises, mûres, framboises, cassis et groseilles à maquereau) 1.440
Tournesol 460
Blé 540
Total 6.500
Tournesol
Blé
Petits fruits (fraises, mûres, framboises, cassis et groseilles à maquereau)22%
63%
7%
8%
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Pour la production de Nocciolata, nous choisissons les meilleures noisettes provenant de l'Italie, de la Bulgarie et d'autres pays grands producteurs. Tous nos fournisseurs cultivent dans le respect de l'environnement et de la biodiversité et ils sont engagés dans des projets pour la croissance sociale, la protection des mineurs et le développement économique.
NOS NOISETTES
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Notre cacao est également biologique et durable. Il appartient à la prestigieuse variété Trinitario et il provient d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et d'Afrique. Nous achetons le cacao directement auprès de coopératives locales. De plus, une partie de notre cacao est certifié équitable selon :
• FAIRTRADE : qui soutient les producteurs agricoles des pays en voie de développement ;
• UTZ CERTIFIED : qui certifie l’engagement dans la pratique d'une agriculture responsable et durable ;
• RAINFOREST ALLIANCE : qui marque des produits provenant de la partie Sud du monde et qui répondent à certaines normes écologiques et sociales selon les directives du Sustainable Agriculture Network (SAN).
Notre fournisseur opère dans le respect des droits de l’homme et adopte des pratiques agricoles durables pour préserver les ressources naturelles ainsi que la biodiversité.
NOTRE CACAO
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Le lait que nous utilisons est biologique et produit dans les élevages de montagne. Il est tracé « de l’étable au verre » et constamment vérifié par les Organismes de Contrôle.
Notre lait est issu de races bovines locales, rustiques et résistantes qui pâturent librement. Les aliments dont elles se nourrissent (fourrages, céréales, aliments pour bétail, graines de légumineuses bio) ne subissent aucun traitement à l’aide de produits chimiques, ni ne contiennent d'OGM et d'additifs.
Le lait bio est généralement moins riche en acides gras saturés (AGS) et plus riche en acides gras mono-insaturés (AGMI) et poly- insaturés (AGPI), certains de ces derniers considérés « essentiels » pour l'organisme humain et pour réduire la cholestérolémie.
NOTRE LAIT
Notre vanille provient entièrement de Madagascar, premier pays producteur au monde de cette épice.
Nous collaborons avec l’organisation à but non lucratif Vanille Durable Bemanevika, qui cultive de manière durable, dans le respect du territoire et de la population malgache. Depuis 2013, elle finance un programme nutritionnel en faveur des familles de Bemanevika, dans le nord de Madagascar, qui sont impliquées dans la culture de la vanille, en leur assurant, trois fois par semaine, un repas pour les enfants des écoles primaires.
Vanille Durable Bemanevika a également investi dans : • la fourniture de dossiers médicaux afin que les médecins
généralistes puissent surveiller l'état de santé des enfants ; • la réalisation d'une bibliothèque locale.
NOTRE VANILLE
Notre vanille provient du nord de Madagascar, c'est une matière première durable cultivée dans le respect de la communauté locale.
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Notre sucre de canne provient d'Inde, où nous coopérons avec des fournisseurs promouvant l'agriculture biologique, qui interdisent le travail des enfants et assurent l’égalité entre les hommes et les femmes.
La lécithine de soja provient également de fournisseurs qui garantissent des conditions de travail optimales.
NOTRE SUCRE DE CANNE ET LA LÉCITHINE DE SOJA
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Garantir à tous l’accessibilité, la gestion durable de l'eau et l'assainissement.
Garantir à tous l’accès à des services énergétiques financièrement abordables, fiables, durables et modernes.
Construire une infrastructure résiliente et promouvoir l'innovation ainsi qu'une industrialisation équitable, responsable et durable.
Garantir des modèles de production et de consommation durables.
Prendre des mesures urgentes pour combattre le changement climatique et ses impacts en régulant les émissions et en encourageant les développements dans les énergies renouvelables.
ENGAGEMENT POUR l’ENVIRONNEMENT
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Nous utilisons du verre, du papier certifié FSC et de l'aluminium, des matériaux qui conservent le produit au mieux et sont 100% recyclables. La seule partie plastique qui reste est le sceau de garantie pour lequel nous étudions une solution alternative.
Faciles à manipuler et à réutiliser pour un usage domestique et personnel, nos pots sont reconnaissables grâce à leur forme octogonale. Les formats disponibles sont : 25g, 270g, 350g, 700g et 900g.
NOTRE PACKAGING
Depuis toujours, nous nous engageons pour promouvoir la durabilité énergétique, en réduisant notre impact sur l'écosystème.
Notre site d'Albaredo d’Adige est équipé d’un système photovoltaïque de 200 kWp pour sa propre consommation et l'alimentation du réseau général avec l'excédent cumulé.
Les usines de Foza et d'Albaredo d’Adige ont une installation de cogénération au méthane capable de produire, simultanément, chaleur et électricité utilisées dans le cadre du cycle productif. Il est ainsi possible de réduire les émissions de CO2 par rapport aux installations traditionnelles.
NOTRE ÉNERGIE DURABLE
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Au sein des usines de Foza et d'Albaredo d’Adige, l’énergie électrique consommée (respectivement 71,16% et 65,67%) est produite par une installation de production combinée d'énergie électrique et chaleur (cogénérateur), en réduisant ainsi l'impact environnemental de la production d'énergie thermoélectrique.
Presque 60% des mètres cubes d'eau consommée, dans l'usine de Foza, est envoyé à la station d'épuration avant d’être réintroduit dans le cycle de production et réutilisé.
La quasi totalité (99%) des consommations de l'ensemble des gaz (1.707.026 Smc) concerne les usines de Foza et d'Albaredo d’Adige.
NOS CONSOMMATIONS ÉNERGÉTIQUES
Consommation d'énergie électrique
Usine de Foza
Usine de FozaUsine d'Albaredo Usine d'AlbaredoSiège de Bulgarie Siège de Bulgarie
Usine de Foza
Auto-produite - Sources renouvelables
Siège de Bulgarie
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Nous nous sommes fixé comme objectif de réduire les déchets, en cherchant à différencier et à récupérer le taux de matériaux le plus élevé possible. Dans une optique d'économie circulaire, nous utilisons dans notre processus de production des matériaux recyclables tels que le verre, le fer, le papier et, dans une faible mesure, le plastique. Plus de la moitié des déchets générés dans l'usine de Foza est destinée au recyclage ; 47% est constitué de papier tandis que 35% est imputable aux déchets provenant des fruits. Plus que la moitié des déchets de l'usine d'Albaredo d’Adige est destinée au recyclage ; 56% est constitué de papier tandis que 36% de plastique. 100% des déchets produits à Pazardzhik, en Bulgarie, sont d'origine organique et proviennent des fruits ; la totalité de ces déchets est récupérée pour produire du compost.
NOS DÉCHETS
Plastique Verre Résidus de traitement BouesPapier Fer
Résidus de nature organique (fruits)
100%
Déchets - Usine de Foza Déchets - Usine d'AlbaredoComposition matériel destiné au recyclage Usine de Foza
Composition matériel destiné au recyclage Usine d'Albaredo
55,92%
31,30%
46,71%
26,48%
Garantir des modèles de production et de consommation durables.
Renforcer les modalités de mise en œuvre et relancer le partenariat global pour le développement durable.
INNOVATION
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Afin de garantir de hauts standards de qualité et le plus grand respect pour l'environnement, nous utilisons des technologies modernes et accordons beaucoup d'attention à l'innovation.
Grâce à la recherche permanente, nous parvenons à produire toujours plus de façon durable, en élaborant des processus qui préservent au mieux les propriétés des matières premières et réduisent l’impact sur le territoire.
NOTRE INNOVATION TECHNOLOGIQUE
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Nous vérifions toute la chaîne d'approvisionnement et assurons un suivi du produit (nb. de lots et traçabilité interne), conformément au règl. 178/2002, à travers un étiquetage également clair et compréhensible pour les consommateurs. Nous appliquons en outre les règles du « Paquet Hygiène » (règ. CE 852/04 HACCP) sur l'ensemble de la filière de production. Nous sommes certifiés IFS et BRC, normes de sécurité alimentaire reconnues par la Global Food Safety Initiative (GFSI), une initiative internationale dont l’objectif principal est de renforcer et promouvoir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
LABORATOIRES POUR L’INNOVATION Nous vérifions constamment la qualité de nos produits biologiques à tous les stades de la production. Le personnel hautement qualifié effectue des essais sur la matière première, aussi bien au cours de la transformation que sur le produit fini.
De plus, nous comptons sur le soutien de laboratoires externes, auprès desquels nous passons commande pour des analyses complémentaires. Grâce à une gestion compétente, nous sommes en mesure d'offrir à nos consommateurs des matières premières de qualité et des produits finis excellents.
N° de contrôles Analyses
Externes 500
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En 2019, nous avons installé, dans la chaîne de production de Fiordifrutta, un nouveau système de détection des corps étrangers appelé FOOD RADAR.
Ce système détecte la présence de corps étrangers soit de nature organique (noyaux, feuilles, pétioles), soit inorganique (cailloux, métal). À ce système s’ajoute le contrôle effectué par un dispositif d’inspection à rayons X.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
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Dans le cadre du projet SARR (Systèmes avancés pour la valorisation des déchets), financé par la Région Vénétie et coordonné par Greentech Italy, notre projet « Récupération de molécules bioactives des déchets des fruits », mené en collaboration avec le Département de Biotechnologies de l'Université de Vérone et le Département de Sciences Biomédicales de l'Université de Padoue, repose sur la mise au point de méthodes de récolte et de préparation des déchets de production.
Une première phase de l'étude a montré comment certaines biomasses provenant du traitement des fruits montrent leur grande richesse en métabolites secondaires, en particulier en molécules ayant une action inhibitrice des enzymes, dénommés MAO.
Ces molécules représentent des cibles pharmacologiques importantes puisque l'inhibition des MAO-B représente aujourd'hui l'une des principales stratégies thérapeutiques dans le traitement de la maladie de Parkinson.
RÉCUPÉRATION DE MOLÉCULES BIOACTIVES DES DÉCHETS DE FRUITS POUR L'ALIMENTATION
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En collaboration avec l’Université Ca’ Foscari de Venise, l’Université de Padoue et la Société Unifarco de Santa Giustina (BL), nous avons lancé une étude pour l'extraction des acides gras provenant des déchets de fruits, pour la formulation de nouveaux produits nutraceutiques et cosmétiques.
Ce processus, qui prévoit une méthode d’extraction écologique sans l’emploi de substances chimiques, représente une prospective ultérieure de mise en valeur de nos déchets provenant des fruits.
RÉCUPÉRATION DE MOLÉCULES BIOACTIVES DES DÉCHETS DE FRUITS EN NUTRACEUTIQUE ET COSMÉTIQUE
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PASSEPORT ENVIRONNEMENTAL En 2019 nous avons poursuivi les activités liées au projet « Passeport Environnemental pour les Produits de la Montagne Vicentine », projet conçu par l’Université de Padoue et financé par les fonds du Programme de Développement Rural pour la Vénétie 2014-2020.
L'étude, également reconnue par le Ministère de l'Environnement, vise à favoriser la conception (écoconception) et la commercialisation de produits agro-alimentaires durables et respectueux de l'environnement. Sept entreprises du territoire sont impliquées dans ce projet, avec autant de nouveaux produits à faible impact, à réaliser en pensant à des solutions innovantes.
Notre objectif est d'évaluer, au travers de la méthode ACV, l'empreinte environnementale de la production de Tantifrutti sous son nouveau format de 500 ml afin d'obtenir, au plus tard le 31/08/2020, date à laquelle le projet sera achevé, le Passeport Environnemental.
Le Passeport Environnemental d'un produit constitue une déclaration environnementale développée conformément aux normes ISO de référence (ISO 14040, ISO 14044, ISO 14025) et selon les règles par catégorie de produits des pays où il est commercialisé. Le Passeport Environnemental est donc le document qui met en évidence, en plus des caractéristiques de qualité et d'excellence, l’empreinte environnementale améliorée d'un produit (ISO/TR 14062).
FOND AGRICOLE EUROPÉEN POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE: L’EUROPE INVESTIE DANS LES MILIEUX RURAUX.
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PROJET SPÉCIAL BEE MY FUTURE
Bee My Future représente la première initiative d'agriculture urbaine organisée en Italie. Elle soutient l’élevage d'une vingtaine de ruches dans la province de Milan, en suivant les lignes directrices du bio.
Toujours en 2019, nous avons rejoint Bee My Future, en adoptant 5 ruches dans la ceinture urbaine de Milan. Sur une de celles-ci, un système de bio-surveillance non invasif a également été installé, grâce à un dispositif avec capteurs qui compte les vols, qui vérifie le poids, la température intérieure et extérieure.
Nos ruches, où vivent environ 250 000 abeilles, sont hébergées dans la commune de Cernusco sul Naviglio, près de Milan.
De 2015 à 2019, nous avons contribué à la protection d'un million et 300 000 abeilles ! 250 000 abeilles
dans la ceinture urbaine de Milan 52
Assurer une vie saine et promouvoir le bien- être de tous à tout âge.
Promouvoir une éducation de qualité, inclusive et équitable, et garantir des possibilités d’éducation et de formation permanentes pour tous.
Parvenir à l’égalité entre hommes et femmes et à l'émancipation des femmes et des jeunes filles.
Favoriser une croissance économique inclusive, soutenue et durable, un emploi plein et productif ainsi qu'un travail décent pour tous.
Réduire les inégalités économiques à l’intérieur et à l’extérieur des frontières nationales.
Rendre les villes et les agglomérations urbaines inclusives, sûres, résilientes et durables.
COMMUNAUTÉ
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Nous accordons beaucoup d'importance aux implications éthiques de notre activité d'entreprise, et considérons fondamentales les valeurs de légalité, de correction, d'intégrité, de concurrence loyale et de transparence.
Nous ne nous limitons pas à observer les lois et, de façon plus générale, les dispositions en vigueur dans les pays où nous opérons, mais nous accordons également beaucoup d'attention aux normes éthiques les plus élevées. Nos principes directeurs sont rassemblés dans le Code Éthique comme partie intégrante du Modèle d'Organisation, de Gestion et de Contrôle que nous avons adopté dans sa version du 23 décembre 2014, conformément au décret législatif du 8 juin 2011.
Les voici :
• ÉTHIQUE D’ENTREPRISE ET HONNÊTETÉ • RESPONSABILITÉ • SÉRIEUX ET COMPÉTENCE • TRAVAIL À TAILLE HUMAINE • ATTENTION AU CLIENT • PROMOTION DU TERRITOIRE • PARTAGE DES RISQUES ET, SURTOUT, DES RÊVES.
NOTRE CODE ÉTHIQUE
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Nous sommes semblables à une grande famille. Chaque jour nous tentons de favoriser un environnement de travail dynamique et productif, qui implique chacun dans le respect des exigences de nos employés et collaborateurs.
Notre engagement vise constamment à :
• favoriser des conditions de travail optimales et des systèmes de rémunération adéquats qui tiennent compte de l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée, à travers l’équité des salaires, les avantages sociaux, les horaires flexibles, les échanges et la participation ;
• organiser et gérer efficacement l'évolution des carrières, en faisant en sorte que l’ensemble du personnel reçoive une formation spécifique et soit valorisé ;
• informer nos employés sur les nouveautés, sur les projets et les nouvelles embauches à travers des bulletins d'informations périodiques de nos entreprises.
L'INDIVIDU TOUJOURS AU CENTRE
Plus de 98% de notre personnel est sous contrat stable.
La protection des employés constitue un objectif prioritaire pour notre entreprise. C’est pourquoi nous nous engageons au quotidien à diffuser une culture de la sécurité, destinée à : • accroître la sensibilité et la sensibilisation aux risques éventuels sur le
lieu de travail. • promouvoir les comportements responsables et respectueux.
NOS EMPLOYÉS EMPLOYÉS PAR ENTREPRISE AU 31/12/2019
Siège social Hommes Femmes Total
Asiago 11 15 26
Foza 41 8 49
Point de vente d'Asiago 3 3
Total 85 30 115
Contrats occasionnels 2
Intérim 7
43% 23%
Usine de Foza
Notre réalité connaît une croissance grandissante, comme démontré aussi cette année par l'augmentation du personnel salarié.
NOUVEAUX RECRUTÉS AU COURS DES 3 DERNIÈRES ANNÉES
14
12
10
8
6
4
2
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Renforcer les modalités de mise en œuvre et relancer le partenariat global pour le développement durable.
CRÉATION DE VALEUR PARTAGÉE Rendre les villes et les agglomérations urbaines inclusives, sûres, résilientes et durables.
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Notre société est attentive au territoire et aux communautés qui l'habitent. Notre engagement se concrétise avec le soutien à des coopérative sociales et le parrainage d'événements en ligne avec notre philosophie et nos valeurs.
Depuis toujours, nous nous efforçons également de promouvoir la culture et la valorisation du patrimoine italien.
NOTRE ENGAGEMENT POUR LE TERRITOIRE
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Les associations et les coopératives que nous soutenons depuis longtemps sont :
Fata Onlus de Milan et Famiglia Aperta sul Mondo d'Asiago, deux foyers d'accueil qui hébergent des enfants et des jeunes en difficulté. Chaque année, nous leur offrons des produits et les fonds recueillis pendant notre Tournoi de Golf ;
Coopérative Sociale Mano Amica de Schio (VI), qui emploie des personnes dans des situations de détresse. Depuis 2011, nous leur offrons l'opportunité d'un emploi rémunéré.
WOW - Wheels on Waves de Andrea Stella, qui naît dans le but de promouvoir le respect des droits des personnes porteuses de handicap. Nous avons également soutenu cette association en 2019.
En 2019, nous avons acheté 500 copies du livre « L'alimentazione a piccoli passi », publié par Giunti, données ensuite aux enfants des classes des trois dernières années des écoles primaires du Haut plateau d'Asiago.
Nous avons également destiné des livres à : • Fata Onlus de Milan • Association Famiglia Aperta sul Mondo d'Asiago • Clinique pédiatrique de Padoue
ASSOCIATIONS ET COOPÉRATIVES SOCIALES
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En 2019, nous avons accompli la quatrième étape de notre parcours pour la valorisation du patrimoine artistique italien.
Après la restauration de l'Atrium des Jésuites du Palais de Brera de Milan en 2015, la récupération de la statue de Saint Théodore du Palais des Doges à Venise en 2017 et la restauration de la fontaine « Venezia sposa il mare » dans la cour du Palais de Venise à Rome en 2018, nous sommes arrivés à Matera, célèbre pour ses habitats troglodytiques, afin de soutenir la restauration de l'Église Rupestre de San Giovanni in Monterrone.
Cette intervention a permis de ramener à la lumière les splendides fresques représentant Saint Jean le Baptiste et Saint Jean l'Évangéliste, Saint André, une Madone à l'Enfant, Saint Pierre, Saint Jacques le Majeur ainsi que d'autres figures.
« Être entreprise aujourd’hui signifie avoir une vision plus large… il y a des domaines qu’une industrie éclairée doit s’approprier, tels que l’art et la culture »
Andrea Rigoni, PDG de Rigoni di Asiago
RESTAURATION DE L'ÉGLISE RUPESTRE DE SAN GIOVANNI IN MONTERRONE À MATERA
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LE TOUR DE LA SANTÉ BLOGGER DAY RIGONI DI ASIAGO
RDS PLAY ON TOURFORUM AGROECOLOGIA DE LEGAMBIENTEFÊTE DU BIO
TOURNOI DE GOLF RIGONI DI ASIAGO
LES ÉVÉNEMENTS EN ITALIE
WOMEN’S SAILING CUP VERTICAL WINTER TOUR DE RADIO DEEJAY
DEEJAY TRI
WOW - WHEELS ON WAVES DEEJAY TEN RÉGATE DES « 151 MIGLIA »
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En 2019, nous avons lancé notre nouveau site web, avec un layout graphique entièrement renouvelé, décliné pour l'Italie (rigonidiasiago.it), la France (rigonidiasiago.fr), les États-Unis (rigonidiasiago-usa.com), l'Allemagne (rigonidiasiago.de), les Pays-Bas (rigonidiasiago.nl), ainsi qu'une version internationale (rigonidiasiago.com).
Nous consacrons beaucoup d'espace aux thématiques environnementales également sur nos réseaux sociaux où nous animons une Chronique Verte mensuelle dédiée à des thèmes d'actualité sur la durabilité. Voici notre présence sur les réseaux sociaux dans le monde, fin 2019 :
FACEBOOK • ITALIE @rigonidiasiago @nocciolatarigonidiasiago • FRANCE @RigoniDiAsiagoFrance @NocciolataFr • ÉTATS-UNIS @RigonidiAsiagoUSA • ALLEMAGNE @RigonidiAsiagoDE INSTAGRAM • ITALIE @rigonidiasiago • FRANCE @rigonifrance @nocciolatafrance • ÉTATS-UNIS @rigoniasiagousa
COMMUNICATION
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En 2019, Nocciolata a conquis le public des consommateurs à la radio et à la télé.
Un spot radio a été transmis avec beaucoup de succès sur les principales stations radio italiennes : RMC, RTL 102.5, R101, Radio Deejay et RDS. Cette action visait à diffuser les valeurs de la marque en tant que produit de haute qualité, fabriqué avec les meilleurs ingrédients bio et sans huile de palme.
En France, en revanche, un spot TV a été diffusé sur les six chaînes du groupe TF1 et sur France Télévisions. Le message transmis par ce spot était celui d'une pâte à tartiner bio, bonne et durable.
CAMPAGNES RADIO ET TV
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LE SERVICE AU CONSOMMATEUR Depuis les années 90, nous disposons d'un numéro vert pour les consommateurs italiens.
Le Service Consommateurs est actif sur deux canaux : à travers le numéro vert, pour les appels effectués du lundi au vendredi, et via courriel.
En 2019, nous avons reçu et géré 3 157 contacts. Chaque demande est traitée sans délai.
servizio.consumatori@rigonidiasiago.com
contact@rigonidiasiago.com
800 851 451 Horaires : du lundi au vendredi 8:45-13:00 / 14:45-18:30
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Fiordifrutta Agrumes et Gingembre remporte l’Italian Food Awards au Salon ANUGA, en Allemagne, pour la catégorie « Sweets and Confectionary ». Ce prix, promu par la revue FOOD, reconnaît les produits les plus innovants sur les marchés internationaux.
ITALIAN FOOD AWARDS
Nocciolata Bianca remporte la huitième édition de DolciSalati & Consumi Awards de Tespi Mediagroup, pour la catégorie « Meilleure innovation de produit ».
Mielbio Acacia gagne dans sa catégorie le prix Sofi Awards en tant que produit innovant.
Nocciolata est récompensée à Paris par le « Grand Prix Les annonceurs de l'année » pour la meilleure stratégie de marque en France.
DOLCISALATI & CONSUMI AWARDS
ANNONCEURS DE L’ANNÉE
LES PRIX Les nombreux prix reçus montrent l'engagement que nous investissons au quotidien dans la création de produits de très haute qualité, biologiques, respectueux de l'environnement et du consommateur.
Voici les prix de 2019 :
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Notre bilan de durabilité 2018 a été inséré dans l’Index Future Respect 2019 de ConsumerLab, après un vote des consommateurs qui l'ont choisi, avec 39 autres bilans, parmi les 800 présentés.
Il a été choisi pour sa communication claire et efficace et pour avoir mis en évidence une gestion d’entreprise respectueuse de l'avenir, car sensible au bien commun, attentive à l'intérêt commun et axée sur la cohésion sociale.
INDEX FUTURE RESPECT 2019 - CONSUMERLAB
D O C U M E N T D E R E S P O N S A B I L I T É S O C I A L E D’ E N T R E P R I S E 2 01 8
FUTURE RESPECT index 2019
TS
Résultats 2017 Résultats 2018 Résultats 2019 • SOUTIEN À L'APICULTURE URBAINE ET DE
QUARTIER • OBTENTION DE LA CERTIFICATION BIO CHINA • ÉLARGISSEMENT DES TERRAINS DÉDIÉS À
L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN BULGARIE • DÉMARRAGE DE LA COLLABORATION
AVEC LES UNIVERSITÉS DE PADOUE ET DE VÉRONE POUR LA CONCEPTION DE NOUVEAUX PRODUITS AUX QUALITÉS ANTI- OXYDANTES ET ANTI-INFLAMMATOIRES, ISSUS DU PROCÉDÉ DE TRANSFORMATION DES DÉCHETS VÉGÉTAUX
• SOUTIEN AU PROJET WOW - WHEELS ON WAVES DE L'ONLUS « LO SPIRITO DI STELLA »
• 6ÈME ÉD. TOURNOI DE GOLF RIGONI DI ASIAGO
• SPONSOR DE LA 3ÈME ÉD. WOMEN’S SAILING CUP ITALIE
• RESTAURATION DE LA STATUE DE SAINT THÉODORE DU PALAIS DES DOGES À VENISE
• PRODUCTION BIOLOGIQUE DE MIEL DU HAUT- PLATEAU D'ASIAGO
• DÉVELOPPEMENT DE MÉTHODOLOGIES POUR LA RÉCUPÉRATION DES DÉCHETS VÉGÉTAUX ET LEUR RÉUTILISATION EN PRODUCTION
• PRIX SPÉCIAL DURABILITÉ ERNST & YOUNG • DÉBUT DES TRAVAUX POUR LA CONSTITUTION
D'UN COMITÉ INTERNE DE DURABILITÉ • LANCEMENT DE NOCCIOLATA BIANCA, AVEC
30% DE NOISETTES • LANCEMENT DU PROJET « PASSEPORT
ENVIRONNEMENTAL » EN COLLABORATION AVEC L’UNIVERSITÉ DE PADOUE
• LA VAISSELLE UTILISÉE PENDANT LES ACTIVITÉS ORGANISÉES DANS LES POINTS DE VENTE ET EN EXTÉRIEUR EST 100% COMPOSTABLE
• 100% D'EMPLOYÉS IMPLIQUÉS DANS DES PLANS DE FORMATION ET D'ACTION SOCIALE DE L'ENTREPRISE
• RESTAURATION DE LA FONTAINE DU PALAIS DE VENISE À ROME
• PARTENARIAT AVEC L’EDITEUR GIUNTI POUR LA DISTRIBUTION DE LIVRES SCOLAIRES ET D'ÉDUCATION À L'ENVIRONNEMENT
• SOUTIEN POUR LA 7ÈME ANNÉE CONSÉCUTIVE AUX FOYERS D'ACCUEIL « FATA ONLUS » ET
« FAMIGLIA APERTA SUL MONDO »
• DÉVELOPPEMENT ULTÉRIEUR SUR LES MARCHÉS ÉTRANGERS
• CROISSANCE DE L’ENTREPRISE EN TERMES D'EMPLOYÉS ET DE CHIFFRE D'AFFAIRES
• MISE SUR LE MARCHÉ DE NOUVEAUX PRODUITS • POURSUITE DU PROJET POUR LA RÉCUPÉRATION DES
DÉCHETS DE FRUITS DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE • POURSUITE DU PROJET POUR LA RÉCUPÉRATION
DES DÉCHETS DE FRUITS DANS LE SECTEUR DE LA NUTRACEUTIQUE ET DE LA COSMÉTIQUE
• LANCEMENT DU PROJET SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE AVEC L’INSTALLATION DU NOUVEAU FOOD RADAR
• DÉVELOPPEMENT DU PROJET « PASSEPORT ENVIRONNEMENTAL »
• PROMOTION D'INITIATIVES IMPLIQUANT UNE PARTICIPATION FORTE DE LA COMMUNAUTÉ
• CAMPAGNES RADIO ET TÉLÉ À PROPOS DE NOCCIOLATA • RENOUVELLEMENT DU SOUTIEN AUX COOPÉRATIVES ET
AUX FOYERS D'ACCUEIL • ORGANISATION DE NOMBREUX ÉVÉNEMENTS POUR LA
PROMOTION D'UN STYLE DE VIE SAIN • 8ÈME ÉD. TOURNOI DE GOLF RIGONI DI ASIAGO • NOMBREUX PRIX : ITALIAN FOOD AWARDS, DOLCISALATI
& CONSUMI AWARDS, SOFI AWARDS ET GRAND PRIX LES ANNONCEURS DE L’ANNÉE
• RECONNAISSANCE DE CONSUMERLAB POUR LE BILAN DE DURABILITÉ 2018
• LAYOUT GRAPHIQUE DE L'ENTREPRISE RENOUVELÉE • LANCEMENT DU NOUVEAU SITE WEB • RESTAURATION DE L'ÉGLISE RUPESTRE DE SAN
GIOVANNI IN MONTERRONE À MATERA 70
Changer notre monde chaque jour,
cuillère après cuillière, en l'adoucissant un peu.
N OT R E V I S I O N
En collaboration avec
www.rigonidiasiago.fr
Depuis toujours nous sommes bio parce que nous prenons à cœur la nature et les gens. Pour protéger l'environnement, nous avons imprimé sur papier