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DIFFUSION RESTREINTE

DOCUMENT DESTINÉ À L’USAGE DE LA SOUS-MINISTRE ADJOINTE POUR INFORMATION Objet : Infos programme Proximité volet 1, 2 et 3 – LogIC 2018-02-07-032 Date : Le 16 février 2018

COMMENTAIRES Voici les informations requises pour répondre à la demande d’accès à l’information de 2018-02-07-032.

Date d’entrée du programme :

Septembre 2013

Montant global alloué au programme :

5,5 M$

Montant annuel disponible pour le programme :

2013-2014 : 252 491 $ 2014-2015 : 1 037 462 $ 2015-2016 : 1 419 067 $ 2016-2017 : 1 630 653 $ 2017-2018 : 1 191 509 $ Total : 5 656 182$

Liste des projets financés, leur raison d’être et le montant dépensé par projet :

Voir tableau ci-joint.

Les résultats atteints par les projets financés :

Étant donné que chaque projet possède ses propres cibles, nous ne possédons malheureusement pas cette information. Toutefois, vous trouverez le rapport effectué par la Direction de l’évaluation de programme et vérification interne (DEPVI) ci-joint, qui soulève les résultats atteints par le programme, mais de manière générale.

Direction de la planification et des programmes : Bernard Racine Direction du développement et de l'aménagement du territoire : Mathieu Rousseau / Dalia Abou-Hamad

Nom du demandeur Titre du projet VoletAide totale accordée Résumé du projet

Table agriculture et du bioalimentaire de la MRC de Kamouraska

« Savoir et Saveurs du Kamouraska » une proximité à accentuer Volet 1 : 33 468,49 $

Le projet vise à créer un blogue-magazine à partir du site Web Terroir et Saveurs de l’AATGQ : la saison du terroir et des saveurs au Québec. 23-24

Coopérative de producteurs Natur'Bœuf Bas-Saint-LaurentDéveloppement d'un système de mise en marché de proximité Volet 1 : 32 365,30 $

Embauche d'un expert en commercialisation pour le développement des affaires de la marque Natur'Boeuf dans un marché de proximité (Bas-Saint-Laurent)

9283-5958 Québec inc. (Les Herbes du Lac) Mise en œuvre d'un plan de communication Volet 2 : 8 298,45 $ • Mise en œuvre d’un plan de communication pour le lancement de nouveaux produits• Conception d’un site web, conférence de presse, séances de dégustations, promotion et publicité sur les lieux de vente

Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean Étude d'opportunité pour une identité visuelle et un répertoire agroalimentaire Volet 1 : 21 050,10 $

• Doter la région d’une identité visuelle qui sera supportée par un répertoire agroalimentaire• Réalisation d’une étude d’opportunité pour une image de marque régionale qui sera adoptée par l’ensemble du milieu agroalimentaire

Coopérative de solidarité de transformation des viandes de Portneuf Développement de la mise en marché de proximité Volet 1 : 25 585,00 $

Le premier projet vise à développer des produits agroalimentaires à valeur ajoutée à partir des produits des entreprises agricoles de la région de Portneuf et desenvirons puis à mettre en place un système de mise en marché de proximité permettant de rejoindre la clientèle de la Capitale-Nationale et celle d’une partiede la Mauricie. Le second projet vise à concevoir les outils promotionnels et de vente, incluant notamment la conception d’un site internet transactionnel etl’amélioration de la visibilité de la coopérative.

Le Grand marché de Charlevoix inc. Épicerie en ligne par et pour les Charlevoisiens Volet 1 : 11 150,00 $ Refonte de leur site Internet et accompagnement d’experts en marketing pour développer leurs ventes

Comité des citoyens du quartier Saint-Sauveur Consolidation et pérennisation du marché Saint-Sauveur Volet 1 : 10 000,00 $ Le projet est d’embaucher un coordonnateur de projet, de développer des outils marketing, et de faire l’achat d’équipement et des frais d’administration surdeux ans.

La Coopérative des Horticulteurs de Québec Plan de mise en marché 2013-2014 Volet 1 : 18 200,00 $ Mise en œuvre du plan de mise en marché par la réalisation d'événements thématiques au Marché

Coop de solidarité agroalimentaire régionale de la MRC de Maskinongé Un marché d'agriculture et de culture Volet 1 : 50 000,00 $

Le conseil d’administration du Marché public de Yamachiche, qui est en activité depuis 3 ans, souhaite consolider ses acquis, le positionner en lui donnant unepersonnalité particulière sous le thème : « Un marché d’agriculture et de culture », et le rendre autonome financièrement avec une augmentation deproducteurs et d’achalandage sur un horizon de 5 ans. Tout cela dans le but de rapprocher davantage les consommateurs et les producteurs, d’en augmenter lenombre et de permettre une mise en marché de proximité durable.

Conseil agrotouristique des Cantons-de-l’Est Création de panneaux historiques en agrotourisme – Phase III Volet 1 : 6 824,25 $

Le projet consiste à créer de nouveaux panneaux historiques en agrotourisme pour 20 entreprises agrotouristiques de la région des Cantons-de-l’Est.

53-54Mieux connaître le vin mousseux québécois pour mieux l’apprécier Volet 2 : 8 963,00 $

Le projet vise à faire connaître les produits de l'entreprise (vins mousseux) et leurs particularités au Québécois.23-24

Coopérative Boeuf Gaspésie Supports d'identification visuelle Coopérative Bœuf Gaspésie Volet 1 : 1 886,50 $

Le projet consiste à offrir un support d’identification visuel dans les épiceries afin que le consommateur puisse faire un choix éclairé d’achat de produits locaux,

régionaux, québécois.

Le projet consiste à réaliser par une firme de communication 100 séparateurs - présentoirs d’aliments carnés qui permettent une identification rapide.

Coop de solidarité du terroir gaspésien Développement de la mise en marché en circuit court Volet 1 : 2 038,40 $

La Coopérative de Solidarité du Terroir Gaspésien / Marché Gaspésie désire implanter un système de mise en marché en circuit court auprès des clientèles :• Membres producteurs, transformateurs, transformateurs-artisans• Membres commerces de détail et restaurateurs• Consommateurs (membres de soutien), clientèle régionale et touristique.Pour ce faire, la Coopérative a testé pendant l’été 2013 un circuit constitué d’un marché public et d’un kiosque de vente sur le site d’un bureau d’informationtouristique (Sainte-Anne-des-Monts). Elle compte instaurer une plateforme Web au cours du mois de novembre 2013 créant ainsi un marché virtuel(plateforme transactionnelle déjà acquise) avec 10 producteurs.

53-54Plate-forme de vente en ligne d’Élevages rustiques Baie-des-Chaleurs Volet 2 : 938,00 $

Création d'un site Web avec volet transactionnel

Gaspésie Gourmande Campagne d'achat local hiver 2013 Volet 1 : 1 102,18 $ Mise en œuvre par l'Association Gaspésie Gourmande, la campagne d'achat local d'hiver vise à augmenter la part de marché des entreprises présentes ensupermarché.

Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec La saison du terroir et des saveurs au Québec Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet vise à créer un blogue-magazine à partir du site Web Terroir et Saveurs de l’AATGQ : la saison du terroir et des saveurs au Québec. 23-24

Équiterre Le réseau de fermiers de famille fait face à la concurrence Volet 1 : 49 660,00 $

Le présent projet consiste à la mise en œuvre de cette planification stratégique.Les principaux objectifs du projet sont de :1) outiller les fermiers de famille pour mieux faire face à la compétition;2) améliorer la qualité, le service et les communications pour répondre aux besoins des consommateurs;3) assurer la pérennité et le développement du réseau.

Coopérative pour l'agriculture de proximité écologiqueAugmenter l'offre du bio de proximité dans les marchés publics Volet 1 : 29 977,01 $

Le projet consiste à effectuer une étude de faisabilité d’un système de mise en marché collective de produits biologiques québécois en circuit court dans lesmarchés publics

Marché public des Laurentides Projet 2014: Passage décisif Volet 1 : 23 576,00 $ Élaboration d'une étude de faisabilité


Coopérative du Marché de Drummondville Positionnement et revitalisation du marché Volet 1 : 50 000,00 $ Face à une décroissance de l’achalandage, le marché public a entrepris avec les services d’une firme externe, un diagnostic et un plan de repositionnement, aucours de l’été 2013

La vache cornueConception de l’identité visuelle de l’entreprise La Vache Cornue Volet 2 : 3 600,00 $

Conception de l’identité visuelle de l'entreprise pour promouvoir les produits, la spécificité des méthodes de production, ainsi que le nom de l'entreprise,auprès de la clientèle cible, afin de construire la notoriété.

Miel Nature inc. Économusée de l'hydromel Volet 2 : 9 224,00 $ Réalisation de panneaux d'interprétation

La corporation du Marché Public de Rimouski

Réalisation d'une étude de faisabilité pour l'implantation d'une infrastructure permanente pour le marché public de Rimouski Volet 1 : 4 176,20 $

Le projet soumis est la réalisation d’une étude de faisabilité pour l’implantation d’une infrastructure permanente pour le Marché public de Rimouski.

Les Saveurs du Bas-St-Laurent Origine Locale Volet 1 : 48 275,24 $

1-tournée de promotion directement chez les détaillants, les restaurateurs, les hôteliers et autres commerçants du Bas-Saint-Laurent pour accentuer lepositionnement des produits locaux offerts.2-maillages d’affaires entre producteurs/transformateurs etrestaurateurs, chefs et acteurs de l’industrie hôtelière.

Écosociété Les Basques La crème glacée Basque - Notre œuvre d'art locale Volet 2 : 13 380,50 $ Mise sur pied d'une coopérative de producteurs ayant comme mandat de transformer régionalement le lait en mettant en valeur les produits locaux. 23-24

Marché Public Lafontaine Consolidation du Marché public Lafontaine Volet 1 : 8 067,85 $

Action 1 – court terme : Conception d’outil visuel pour assurer une meilleure identification des entreprises, duMPL et assurer une meilleure expérience client notamment par l’adaptions des installations déjà existantes (ajoutd’auvents).Action 2 – durant l’automne 2014 : Bilan des informations recueillies, analyse, rédaction du plan d’action etéchéancier

Les Bioproduits de Sainte-Rita (Coopérative forestières Haut Plan vert)

Mise en marché de proximité des champignons forestiers au KRTB Volet 1 : 22 461,43 $

Le présent projet vise l’organisation de la mise en marché de champignons forestiers comestibles, notamment par le développement de nouveaux points devente dans la région ainsi que l’élaboration d’une stratégie marketing pour faire connaître le produit. 23-24

Coopérative de Solidarité, Les Jardins de la Montagne Paniers Bio 2.0 Volet 2 : 6 824,50 $ Mise en œuvre d'un plan de commercialisation qui s'articule autour des éléments suivants : Conception de l'image, création du slogan et la refonte du siteInternet.

Coopérative de solidarité Nord-BioDémarchage chez les détaillants régionaux, pour les produits biolo-giques Volet 1 : 26 000,36 $

Le projet consiste à présenter aux détaillants et quelques restaurateurs de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean l’offre de produits biologiques régionaux. Elleleur sera présentée sous forme de fiches représentatives des sections en magasin, en indiquant, par exemple, les dates de disponibilité des produits, les formatsde vente ou les coordonnées des entreprises les fabriquant. Il y aura aussi des activités de représentation et de démarchage, par exemple en s’assurant que lesproduits sont bien placés et identifiés.

Voyer, Bianca (Vergers de Velours) Stratégie marketing Volet 2 : 2 877,16 $ Mise en œuvre du plan de commercialisation de l’entreprise.

9209-0661 Québec inc. (La vieille ferme de la Pointe-aux-Pins) Agrotourisme et stratégie Marketing à la Bergerie La Vieille ferme Volet 2 : 2 410,71 $

Le projet consiste en la mise en place d’une stratégie marketing et le développement agrotouristique de la ferme « La vielle ferme » située dans le village deSaint-Fulgence, le long du fjord du Saguenay. 23-24

Les Cirques du FjordDéveloppement d'une image distinctive et de matériels promotionnels Volet 1 : 7 122,00 $

Le projet consiste à développer une image de marque commune pour les quatre fermes du regroupement des criques agricoles du Fjord par la création d’unlogo et le développement d’outils promotionnels pour promouvoir une identité agrotouristique qui leur est propre.

Agrotourisme Saguenay-Lac-Saint-JeanÉtude de partenariat Réseau Kiosque à la ferme et Agrotourisme Volet 1 : 7 548,31 $

Le projet présenté consiste à engager un consultant pour réaliser une planification stratégique dans le but de consolider et de regrouper les ressources de deuxréseaux : Kiosque à la ferme et Agrotourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Club Savoir Serre Accompagnement stratégique Volet 1 : 10 771,36 $

Le projet se décline en 3 étapes :1. Une formation collective pour les entreprises participantes portant sur la relation à développer avec les acheteurs;2. Des séances de coaching individuel pour chaque entreprise, pouvant impliquer des visites en magasin, des rencontres terrain et surtout l’établissementd’objectifs et de stratégie de vente;3. Une formation en fin de démarche pour revenir sur les efforts effectués et leurs retombées, et consolider les apprentissages de chacun.

Les Amis et Amies de la Terre de Québec Faubourg en saveurs Volet 1 : 9 863,00 $ Faubourg en saveurs est un marché public estival qui a lieu sur une base hebdomadaire sur le parvis de l'église Saint-Jean-Baptiste à Québec. En 2013, le marché s'est tenu à quatre reprises, soit les dimanches 28 juillet, 4, 11 et 18 août.

Regroupement des CLD de la région Capitale Nationale Consolidation du parcours gourmands Volet 1 : 5 740,00 $ Consolidation des activités du parcours gourmand par l'embauche d'une firme-conseil pour le développement des médias sociaux et des relations publiques.

Société de promotion des alcools et de la gastronomie Québec exquis! Volet 1 : 50 000,00 $ Consolidation de l'évènement par le soutien financier d'une ressource pour coordonner les activités de l'évènement

Société du réseau ÉCONOMUSÉEAccompagnement intégré des entreprises économusées / Renforcement et promotion de la marque ÉCONOMUSÉE Volet 1 : 39 750,00 $

Le projet vise à soutenir les entreprises du secteur agroalimentaire de la SRÉ par la réalisation des deux volets suivants :Volet 1 : Accompagner trois entreprises économusées du secteur agroalimentaire dans la réalisation de leur projetd’économusée de seconde génération (mise à niveau). Un chargé de projet (nouvelle ressource) sera engagé.Volet 2 : Développer des outils de communication/marketing afin de promouvoir la SRÉ et ses membres enagroalimentaire (plateforme Web, magazine annuel de promotion touristique, vidéo promotionnelle).

53-54 Aménagement d'une fromagerie Volet 2 : 7 500,00 $ Le projet consiste à mettre en œuvre le plan de commercialisation de l’entreprise en développant une image de marque pour l’entreprise et pour ses produits.


Coopérative de solidarité du marché public de Shawinigan Développement du marché public de Shawinigan Volet 1 : 35 000,00 $ Le projet vise essentiellement la relance et la consolidation du marché public de Shawinigan. La demande adressée au MAPAQ concerne spécifiquementl’embauche d’une coordonnatrice ainsi que la conception et l’achat d’enseignes extérieures. 23-24

Pur Safran inc. Amélioration des outils de commercialisation Volet 2 : 5 500,00 $ Le projet consiste essentiellement à la mise en place de l’image de marque du safran du Québec. Le projet comporte donc des volets graphiques, de design etde conception Web. L’entreprise Pur Safran étant la première safranière au Québec

Association touristique régionale de la Mauricie

Mise en valeur des entreprises agrotouristique et en tourisme gourmand (Développement d'un positionnement marketing des secteurs) Volet 1 : 50 000,00 $

Le présent projet piloté par le plan de développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Mauricie (PDAAM) vise à élaborer un positionnement clair,une image de marque forte et percutante représentant les produits régionaux, réaliser une stratégie marketing et réaliser une campagne marketing afin de faire la promotion de l’identifiant régional.

Sanatorium Historique Lac-Édouard

Aménagement d’un bâtiment multifonctionnel pour la gestion intégrée de produits agro-alimentaires locaux en Haute-Mauricie Volet 1 : 49 379,82 $

Le projet vise à faire l'aménagement d'un bâtiment multifonctionnel qui permettra aux entreprises de production de la Haute-Mauricie de faire des activitéscomplémentaires à la production agricole. Ainsi il est prévu d'aménager un bâtiment déjà existant pour nettoyer, conditionner, emballer, conserver, distribueret mettre en marché des produits agroalimentaires locaux de la région.

Coopérative de solidarité agroalimentaire de RacineOptimisation des outils de communication de la Coopérative Volet 1 : 7 472,00 $

Le projet vise à optimiser les outils de communication :1. mettre à jour la conception visuelle de notre dépliant publicitaire;2. développer un nouveau concept pour notre campagne d’affichage publicitaire;3. dynamiser l’utilisation de notre page Facebook;4. créer un nouveau site Web, ajouter un système d’infolettre afin d’en augmenter le nombre de visites et accroître nos communications avec nos membres.Une plateforme de commande en ligne sera aussi intégrée.

Les AmiEs de la Terre de l'Estrie Réalisation d'un diagnostic, d'un plan stratégique et d'un plan d'action Volet 1 : 7 315,00 $

Embauche d'expertise externe pour la réalisation d'un diagnostic, d'une planification stratégique et d'un plan d'action pour la période 2014-2018

Les AmiEs de la Terre de la Vallée de la Coaticook Diagnostic et planification stratégique Volet 1 : 6 650,00 $ réalisation d'un diagnostic et d'une planification stratégique

Union des producteurs agricoles Revitalisation de l'autocueillette en Estrie Volet 2 : 8 320,00 $ Le projet concerne la réalisation d’un diagnostic agrotouristique afin de cibler des stratégies pouvant permettre le redéploiement de l’offre d’autocueillette depetits fruits dans la région estrienne. 23-24

Marché de solidarité régionale de l'Outaouais, Coop de solidarité Mise en marché de proximité - Phase 1 Volet 1 : 3 500,00 $

Après cinq années d'activité, le MSRO est maintenant rendu à l’étape de renforcer ses assises dans le milieu et de procéder au développement de projetsstructurants afin d’assurer sa pérennité et sa rentabilité. Dans cette optique, le MSRO désire embaucher une ressource qui aura pour mandat d’étudier lafaisabilité, d’élaborer et de mettre en œuvre les quatre (4) projets présentés ci-dessous. Ces projets ont été identifiés comme étant prioritaires pour ledéveloppement des entreprises agricoles ainsi que des entreprises de transformation alimentaire artisanale de la région;1. Développement de points de chute de quartier2. Service de livraison à domicile3. Développement de la Boutique4. Développement d’un réseau de distribution et d’achat HRIL’étude proposée servira à mettre un plan en œuvre afin d’identifier les clients (hôtels, restaurants et institutions) potentiels dans le but de composer une offrequi saura répondre à cette demande.Ces projets seront développés en trois phases conjointes;• PHASE I – Étude de faisabilité, élaboration des plans de mise en œuvre et plans financiers• PHASE II – Conception et mise en œuvre des projets prioritaires• PHASE III – Développement du réseau de distribution et d’achats des HRI

9129-7051 Québec inc. (53-54)Outils marketing pour vente à la ferme et dans les supermarchés Volet 2 : 5 754,00 $

Le projet consiste à développer toute une série d’outils marketing et de visuels qui se retrouveront dans les supermarchés de la région de l’Outaouais ainsi qu’àla ferme directement. 23-24

Table agroalimentaire de l’Outaouais Les forfaits Croquez l'Outaouais Volet 1 : 9 255,00 $

Le projet consiste à mettre en place un service régional centralisé de réservations de forfaits agrotouristiques. Véritable étude action, le projet permettra à

travers une première phase pilote d’étudier les potentiels commerciaux d’un tel service, mais aussi d’évaluer les retombées potentielles d’un tel service auprès

des entreprises agroalimentaires de la région (producteurs et agrotransformateurs) et les conditions gagnantes à retrouver chez les entreprises participantes.

Ce projet consiste à développer un service centralisé où les clients pourront réserver différents forfaits agrotouristiques et/ou tourisme gourmand auprès de

quatre entreprises de la région un seul endroit sans avoir à effectuer des réservations individuelles auprès de ces entreprises participantes.

Ferme aux saveurs des Monts Commercialisation de viande ‘’naturelle’’ Outaouais Volet 1 : 50 000,00 $

Commercialiser en ligne des produits carnés congelés par une livraison directe chez les particuliers. Garantir une viande « ’naturelle »’ ou d’élevage non

intensif (sans facteurs ou hormones de croissance, sans antibiotiques ou sous-produits animales par un cahier de charge et un système de traçabilité.

Coopérative de solidarité Place du MarchéProjet de développement, de dynamisation et de diversification de la production de la cuisine du Marché Volet 1 : 17 732,41 $

Le projet présenté consiste à réaliser des investissements pour des équipements de transformation afin de fabriquer des pâtes alimentaires fraîches.


9133-7139 Québec inc. (L'Éden Rouge) Projets de diversification l'Éden rouge Volet 2 : 13 600,00 $

Le présent projet fait suite à une planification stratégique réalisée en 2013. Le projet global compte 5 projets : 1. Transformation, 2. Table champêtre, 3 Jardins, 4. Certification Canada Gap et 5. Intégration de larelève familiale.

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine Mise sur pied d'un service de commercialisation Volet 1 : 50 000,00 $ Implanter une démarche de commercialisation collective pour un regroupement d'entreprises du secteur bioalimentaire des Îles-de-la-Madeleine

Coopérative Acéria Matapédia / Les Plateaux Développement de marque Volet 2 : 4 425,00 $ Accompagnement stratégique de la coop

Gaspésie Gourmande Appui au tourisme gourmand gaspésien Volet 2 : 4 500,00 $

Développer le concept de « gage qualité » du Tour gourmand.Mettre à jour les critères du cahier des charges.Créer un profil de client mystère et un formulaire d'inscription.Coordonner les visites des clients mystères.Compilation et rédaction d'un rapport.

Les productions maraîchères Kajo Création d'un site transactionnel Volet 2 : 1 750,00 $ Le projet vise à concrétiser la mise en place d’un élément du plan de commercialisation de l’entreprise, soit un site Web, de façon à poursuivre ledéveloppement de leur marché de vente par paniers ainsi qu’aux marchés publics.

Chambre de commerce et de tourisme de Gaspé Expansion et consolidation du Marché des découvertes Volet 1 : 14 395,78 $ Le projet consiste en la mise en place de marchés publics thématiques associés à des évènements touristiques.

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine Développement agrotouristique des Îles-de-la-Madeleine Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet vise à mettre en place un circuit agrotouristique et de tourisme gourmand sur le territoire de l’archipel. Le projet s’articule en quatre phases soit :

• l’embauche d’un chargé de projet afin de coordonner et animer le projet;

• la définition de l’image de marque et des outils marketing nécessaires au projet;

• l’accompagnement des entreprises afin de développer les connaissances et habiletés nécessaires pour répondre aux exigences de la clientèle;

• le déploiement du projet afin de passer de 10 à 15 entreprises d’ici 2015-2016.

53-54 Mise en œuvre du plan de commercialisation Volet 2 : 2 000,00 $

Le présent projet s’inscrit en continuité avec le plan d’affaire de l’entreprise. En 2012, l’entreprise a réalisé un important projet de développement : latransformation complète de la grange ancestrale. 23-24 L’entreprise croit donc être en bonne position pour travailler sur la mise en valeur et lacommercialisation de ses produits.

Cidrerie la Pomme du St-Laurent inc.Développement d’un mode de mise en marché de proximité auprès des grandes chaines d’alimentation Volet 2 : 7 500,00 $

Le projet est de développer le marché des cidres et des moûts de pomme auprès des grandes chaînes d’alimentation de la région. 23-24

53-54 Route des vins de Bellechasse Volet 1 : 15 945,20 $ Vendre avec un visuel regroupé sous une appellation générique, mais de façon indépendante telle que le permet la RACJQ

Ferme Pleine Terre inc. Reconnaissance locale Volet 2 : 4 968,97 $ Le projet consiste à augmenter sa productivité en production serricole afin d'offrir 15 % de plus de produits. Le projet inclut également diverses actions encommercialisation afin de positionner l'entreprise sur le marché local.

Les Arrêts Gourmands de la région de L'Islet "Septembre en saveurs" Volet 1 : 13 527,00 $

« Septembre en saveurs » est un évènement agrotouristique et de tourisme gourmand rassembleur mettant en valeur les Arrêts gourmands (AG) de la région

de L’Islet. L'objectif est de regrouper les activités agroalimentaires déjà présentes sur le territoire sous une même identité et d'en ajouter de nouvelles afin de

créer un engouement chez la clientèle locale. Le projet prévoit l'embauche d'une ressource à temps partiel pour coordonner l'organisation de l'évènement.

Coopérative la MauveAmélioration du système de panier de La Mauve et développement de marchés collectifs Volet 1 : 32 000,00 $

1-Amélioration du système de paniers de La Mauve en modifiant les points de chute en point de dépôt en optimisant le système informatique de gestion desarrivages, des commandes, des paiements et par l'optimisation des locaux.2-Développement d'un volet marché collectif Web inspiré du modèle « La ruche qui dit oui! »

Fédération de l’UPA de la Chaudière-AppalachesIdentification et visibilité des producteurs et producteurs-transformateur sur le lieu de vente Volet 1 : 8 114,86 $

Le projet consiste à identifier et représenter visuellement les producteurs et les transformateurs sur leurs lieux de vente.

Ferme Highland Lotbinière senc Plan de mise en marché du bœuf highland Volet 2 : 7 750,00 $ Le projet consiste en la mise en œuvre d’un plan de commercialisation pour la ferme familiale Highland Lotbinière.Coopérative de solidarité du Marché public de Lévis Marché public de Lévis Volet 1 : 50 000,00 $ Implantation d'un marché public à Lévis

Société coopérative agricole de l'Île-aux-GruesRéaménagement de l'aire de vente et interprétation de l'agriculture Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet consiste à améliorer l’expérience de la clientèle sur le site de la fromagerie en réaménageant l’aire de vente, en proposant des dégustations defromages et en faisant l’interprétation de l’évolution de l’agriculture sur Isle-aux-Grues afin que les touristes vivent une expérience complète et aient unecompréhension de l’interrelation entre le développement du milieu insulaire et l’activité agricole

Les Amies de la Terre de Joliette Consolidation et pérennité du Marché de solidarité de Joliette Volet 1 : 7 560,00 $

Le projet consiste à réaliser une étude de recherche-action afin que le Marché de solidarité régionale de Joliette puisse continuer son développement et assurer

ainsi sa pérennité. Il s’agit donc de consolider les efforts entamés il y a trois ans lors de la création du marché de solidarité et d’assurer sa durée dans le temps.

23-24


Tourisme Lanaudière inc.Création d'un nouveau site web adaptatif - Les Chemins de campagne Volet 1 : 11 513,00 $

Le projet vise à poursuivre les actions actuelles liées aux Chemins de campagne et de le bonifier en trois étapes :1-Effectuer une migration du site Web actuel vers un nouveau site Web adaptatif;2- Développer un volet évènementiel grand public;3- Développer un volet « activité ludique ».

Santropol Roulant Inc.Transformons nos aliments: développement d'une gamme de produits transformés Volet 1 : 28 692,00 $

Ce projet propose de rallier quatre fermes maraîchères de l’ouest de l’île de Montréal afin de récupérer leurs légumes invendables et leurs surplus afin d’enfaire la transformation

Équiterre Les fermiers de famille d'Équiterre à l'ère 2.0 Volet 1 : 33 406,00 $

Le présent projet comporte trois volets soit :• l’analyse des différents logiciels de gestion et de commerce électronique;• l’adaptation d’un logiciel collectif avec 10 à 12 fermiers de famille (projet pilote);• l’évaluation de la performance de l'outil dans le cadre du projet pilote par l'accompagnement d'experts afin de planifier le déploiement du logiciel àl'ensemble des fermes du réseau.

Coopérative pour l'agriculture de proximité écologiqueAppui au démarrage et à la planification stratégique de la CAPÉ Volet 1 : 30 000,00 $

Le projet vise à poursuivre la phase de démarrage de la coopérative et comporte deux phases : 1) La première phase vise à doter la coopérative d'un plan stratégique.2) La deuxième phase du projet comporte la mise en œuvre d'actions qui auront été ciblées comme prioritaires lors de l'élaboration du plan d'action découlantdu plan stratégique

Corporation de l'abbaye d'Oka Plateforme Web Volet 1 : 4 546,50 $ Doter la Corporation d'un site Internet attrayant. Le Site aura une fonction de commande de marchandises pour les consommateurs, mais ne sera pas un sitetransactionnel.

53-54 Répondre à la demande croissante des consommateurs Volet 2 : 14 731,25 $

Créer une nouvelle image de marque

Créer des outils de communications afférents

Repenser complètement le site Internet pour en faire un site transactionnel et attirant.

Réaliser un magasin mobile ou boutique éphémère qui permettra à l'entreprise d'offrir ses produits en circuits courts à certains moments et évènements

Table de concertation agroalimentaire des Laurentides (TCAL) Projet pilote de commercialisation des produits locaux Volet 1 : 23 701,98 $ Embauche d'un agent en commercialisation qui animera des groupes d'entreprises afin de qualifier, préparer et soutenir la mise en marché de leurs produitsdans des magasins de détail - en circuits courts.

Le fromages du Verger Mise en oeuvre du plan de commercialisation Volet 2 : 4 305,00 $ Afin d’augmenter les ventes dans les différents points de vente existants, le projet présenté consiste à concevoir et à réviser les outils marketing de l’entreprise.

Ferme Terralange s.e.n.c (Aux Saveurs du printemps) Amélioration de méthodes de commercialisation Volet 2 : 11 628,97 $ L’entreprise demande l’aide du programme afin de concevoir de nouveaux outils de commercialisation et d’interprétation.

Maison du Poivron S.E.N.CCommercialisation des poivrons et des piments biologiques à l’état frais et transformé Volet 2 : 1 552,50 $

Le présent projet vise à soutenir la mise en œuvre de la stratégie de mise en marché de l’entreprise qui cible particulièrement les circuits courts decommercialisation. Aux fins de la présente demande d’aide financière, les dépenses suivantes sont considérées : le développement de l’image de marque ainsique la création d’outils de commercialisation.

Coop d’@limentation Rivière du NordPromotion et mise en marché des produits agroalimentaires régionaux Volet 1 : 3 103,80 $

L'organisme a mis sur pied un site de vente par Internet (marché virtuel) et le présent projet vise à développer la boutique de vente. Aux fins de la présente

demande d’aide financière, les dépenses suivantes sont considérées : acquisition d’équipement pour la vente des produits et création d’outils promotionnels.

Marché public des Laurentides Plan de développement stratégique Volet 1 : 4 158,00 $ Le présent projet consiste à réaliser une planification stratégique afin d’étudier les enjeux des environnements internes et externes, les opportunités et lesmenaces et pour cibler des priorités d'action.

CLD des Maskoutains Matinées gourmandes maskoutaines Volet 1 : 33 300,00 $ Mise en place d'un marché public « mobile » qui se déplacera dans quatre municipalités de la MRCFerme Héritage Miner Création d’un point de vente collectif Volet 1 : 26 439,78 $ Le projet consiste à annualiser et bonifier l'offre de produits locaux déjà présente pendant la période des fêtes.

KAVA Tours inc. Passeports Route des vins Volet 1 : 39 971,00 $ KAVA Tours agit comme associé d’un regroupement de vignobles et de cidreries pour réaliser et produire sept versions du Passeport « Route des vins » afin dedesservir quatre régions touristiques du Québec.

Les Jardins de Marie-Bio Incubateur pour aider la relève à pousser Volet 1 : 49 175,00 $

À partir de mars 2014, mettre en place les effectifs matériels adaptés à une bonne distribution de légumes de qualité et procéder à l’embauche d’uncoordonnateur-gestionnaire et transmetteur de connaissances, qui saura mettre en place un système de distribution et de gestion efficace pour cette deuxièmeannée et pour les années suivantes.

Radis inc. (ÉcoMarché de solidarité régionale) Consolidation du service de distribution de l'ÉcoMarché Volet 1 : 33 670,00 $

Le projet consiste à implanter un réseau de service à domicile pour le secteur de la Montérégie-Est pour la distribution des produits en provenance del’ÉcoMarché. Cette demande fait suite à un projet pilote de livraison à domicile effectué dans trois réseaux distincts sur une période de trois mois et qui s’estrévélé concluant.

Les AmiEs de la terre de Brome-MissisquoiDéveloppement du marché institutionnel de proximité du Marché Volet 1 : 20 000,00 $

Le projet consiste en la réalisation d’une étude de faisabilité de la distribution des producteurs du Marché de solidarité régionale de Cowansville (MSRC) auxinstitutions de proximité telles que les CPE, écoles, établissements de santé, etc. Une deuxième étape du projet consisterait en la mise en œuvre d’un projet pilote dans les CPE et garderies. Enfin, le MSRC voudrait consolider la formule etajouter davantage de producteurs et d’institutions.

Aliments Activ inc.Commercialisation de produits Québécois lyophilisés aux personnes âgées Volet 2 : 14 250,00 $

Le présent projet consiste à mieux connaître et comprendre les besoins de cette clientèle.


Marché de solidarité régionale de Victoriaville Application mobile Volet 1 : 9 002,00 $ Adapter son site Web pour la navigation avec les nouvelles plateformes telles que les tablettes électroniques et les téléphones intelligents.Mise sur pied d'un service de livraison à domicile

Coopérative de solidarité du Marché GodefroyDéveloppement, animation et promotion sous le signe du 20e anniversaire du Marché Godefroy Volet 1 : 33 420,00 $

Augmentation d'étals (4)Mise en valeur des producteurs auprès de la clientèle

Tourisme Victoriaville et sa région Balades Estivales Volet 1 : 7 820,00 $ Le projet consiste à mettre en place trois routes touristiques désignées comme des « Ballades estivales » afin de positionner la région comme étant unedestination de séjour.

Coop de solidarité agroalimentaire de l'Érable Arthabaska Coordination service distribution/livraison Volet 1 : 22 213,00 $ Le projet consiste à mettre en place quatre routes de distribution régulières de commandes des producteurs et transformateurs membres de la coopérative àdestination de quatre grandes villes (Montréal, Québec, Sherbrooke et Trois-Rivières).

Ferme IXPRO inc. L’Érablière Aux Petits Plaisirs, l’érable à l’année ! Volet 2 : 2 179,70 $ l’entreprise désire se doter d’une boutique à la ferme, d’un site Web ainsi que des équipements nécessaires au développement de ses activitésagrotouristiques.

Corporation régionale de Bécancour Parcours aux saveurs d’ici Volet 1 : 11 989,61 $

Le projet consiste en la consolidation d'un circuit agrotouristique et gourmand existant en mettant davantage en valeur les producteurs et les transformateursde la MRC de Bécancour. Le Parcours aux saveurs d'ici regroupe actuellement 17 entreprises, artisans et transformateurs agroalimentaires. Plus concrètement,le projet vise à concevoir des outils de marketing.

Association des Pomiculteurs des Cantons du Sud-Ouest La route de la Pomme du sud-ouest Volet 1 : 2 460,00 $ Mise en place d'un Plan de marketing comprenant l’actualisation de son site Web, produire un dépliant de la route des pommes et une campagne sur Facebooket Google Adwords

Domaine Delahaye Appui à des systèmes de mise en marché collective Volet 1 : 9 590,00 $ Implantation d'un kiosque de vente collectif

Union des producteurs agricoles Amabassadeurs agrotouristiques Volet 1 : 4 883,19 $ Le projet vise à consulter les producteurs en agrotourisme pour connaître et répondre à leurs besoins au regard de l’information qui leur est demandée par lesconsommateurs durant les visites à la ferme. 23-24

CLD des Jardins de NapiervilleMise en valeur de l'agrotourisme et du tourisme gourmand Montérégie-Ouest par le circuit paysan Volet 1 : 11 500,00 $

Le projet vise la consolidation du Circuit du Paysan par la modernisation de ses outils de marketing et la structuration du contrôle de la qualité des entreprisesmembres.

CLD des Jardins de Napierville Marché mobile Jardins de Napierville Volet 1 : 28 848,00 $

Le projet consiste en la mise en place d’un projet pilote de marché mobile dans six municipalités où ont été identifiés des déserts alimentaires dans la MRC desJardins-de-Napierville.Aussi, une campagne de sensibilisation accompagnerait le projet afin d’informer la population sur les bienfaits d’une saine alimentation, le fonctionnement dumarché ainsi que sur les fermes d’où proviendront les produits offerts.

La corporation du festival des couleurs de Rigaud inc.Les marchés publics du Haut-St-Laurent s'ouvrent sur la gastronomie Volet 1 : 5 800,00 $

Le projet consiste à mettre de l’avant le volet dégustation des marchés publics de la Vallée-du-Haut Saint-Laurent en offrant aux producteurs des équipementsqui permettent le respect des règles d’hygiène et de salubrité. Ainsi, l’objet du projet concerne l’achat commun d’éviers portatifs afin de fournir un accès à del’eau courante pour les producteurs qui désirent faire déguster leurs produits.

Le Verger de Hudson Plan de mise en marché du Verger Hudson Volet 2 : 3 585,00 $

Les propriétaires de l’entreprise souhaitent à court terme développer la vente à la ferme et l’agrotourisme sur leur propriété. Ainsi, le présent projet consiste à

créer des outils promotionnels et un site Web de façon à faire connaître la ferme, de même que les produits et les activités qu’elle offre.

La Coop Agrobio du Québec

Création d'une mise en marché coopérative pour approvisionner le réseau de ferme ASC en paniers céréaliers bio Volet 1 : 45 135,00 $

Le projet consiste en la création d’un système de mise en marché coopératif dans le but d’approvisionner le réseau de fermes ASC en paniers céréaliersbiologiques.23-24

Ferme GijamikaMise en oeuvre du plan de commercialisation de la Ferme Gijamika Volet 2 : 1 857,09 $

Le projet consiste à mettre en œuvre le plan de commercialisation visant à développer la vente des produits de la ferme en circuits courts et à promouvoir sesactivités touristiques.

Les Saveurs du Bas-St-Laurent Amélioration de l'apport en produits québécois par une offre fragmentée Volet 1 : 35 748,89 $

Le projet fait suite au diagnostic et au plan d’action régional réalisés dans le cadre de la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marchéinstitutionnel (SPAQMI). Il vise à développer un outil d’information et à accompagner des entreprises en amont et en aval de la chaîne d’approvisionnementafin de mieux quantifier l’augmentation de l’approvisionnement chez la clientèle institutionnelle.

Corporation PARC Bas-Saint-Laurent Manne rouge, je récolte! Volet 2 : 24 000,00 $

En 2014, la Corporation a identifié le potentiel d’un ancien verger, anciennement connu sous le nom de « Manne Rouge ». La Corporation a utilisé ce site pourfavoriser l’intégration socioprofessionnelle afin de procéder, dans un premier temps, à l’entretien et à la remise en culture des arbres (verger), sous lasupervision de divers spécialiste du secteur. Pour l’année 2015-2016, le promoteur désire engager une personne-ressource afin de développer sa stratégie decommercialisation.

L’Agnellerie du Kamouraska Plan de commercialisation de l’agneau de Kamouraska Volet 2 : 2 939,50 $ Le projet vise à mettre en œuvre le plan de commercialisation de l’entreprise. Le projet concerne plus particulièrement l’actualisation de l’image de marque, larefonte du site Internet ainsi que la conception graphique de matériels promotionnels.

Promotion Kamouraska Tourisme rural et agrotourisme au Kamouraska Volet 1 : 16 499,99 $ Accompagnement technique d'entreprises en agrotourisme


Réseau régional en alimentation communautaireLe système agroalimentaire au service de la sécurité alimentaire Volet 1 : 36 801,03 $

Le réseau régional est un comité de 4 épiceries communautaires et de 2 groupes d’achats qui sont des organismes communautaires à but non lucratif. Le projetvise à :• Réaliser un diagnostic de l’offre et de la demande;• Établir des liens d’affaires avec des fournisseurs locaux (producteurs et transformateurs) afin d’approvisionner collectivement le réseau en produitsalimentaires régionaux à des prix abordables pour leurs membres.La ressource aura aussi à mettre en œuvre un plan de communication par la création d’outils promotionnels permettant de promouvoir l’implication sociale desentreprises agroalimentaires locales dans le soutien du milieu communautaire.

Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean Doter le secteur bioalimentaire régional d’une stratégie de positionnement axée sur sa typicité boréale Volet 1 : 50 000,00 $

23-24La table agroalimentaire du Saguenay-lac-Saint-Jean propose dans ce projet d’élaborer une stratégie de positionnement de la région axée sur la typicité boréaleet de définir son déploiement à travers un énoncé de positionnement.Il s’agit ensuite de créer un site Internet pour soutenir le positionnement régional et également de dresser un plan stratégique de communication quiannoncera plusieurs moyens pour promouvoir le positionnement tel qu’une campagne médiatique (télé, radio et journaux), une campagne Web (médiassociaux, concours), un affichage urbain, des activités d’animation jumelées avec des évènements régionaux (kiosque d’animation).

Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean Coordination et déploiement du plan d’actions de la SPAQMI Volet 1 : 42 221,00 $

Le projet présenté consiste à coordonner la mise en œuvre d’un plan d’action issu du déploiement de la stratégie de positionnement des aliments du Québecsur le marché institutionnel.23-24Concrètement il s’agit d’organiser des séances d’information pour les entreprises régionales et les réseaux ciblés, de développer des outils pour faire connaîtrel’offre régionale, de supporter les initiatives des autres organismes dans la promotion de l’achat local et d’accompagner les entreprises dans leurs démarchespour intégrer leurs produits au marché institutionnel.

Coopérative de solidarité NORD-BioImplantation d’un Écomarché de solidarité local au centre-ville d’Alma pour la période hivernale Volet 1 : 14 013,23 $

L’objectif principal du présent projet vise l’implantation d’un Écomarché d’hiver au centre-ville d’Alma. La coopérative souhaite améliorer l’accessibilité auxproduits biologiques durant les saisons mortes. Ce projet implique premièrement la mise en place d’un outil de commercialisation Web. Une telle initiativepermettra de regrouper l’offre de produits des producteurs et transformateurs biologiques. Les consommateurs auront accès aux légumes d’hiver, fruitscongelés, lait, yogourt, crèmes, fromages, cafés, farines, viandes et autres produits transformés. Près de cent produits certifiés, principalement régionaux,seront mis à la disponibilité des consommateurs.

La Coop des deux rives, coopérative agricoleBoîte à souper : cuisiner comme un chef les produits locaux Volet 1 : 41 050,00 $

Le projet est de créer et de mettre en marché une Boîte à souper de 3 services pour 4 personnes. 23-24

Table Agro-Touristique de Charlevoix Élaboration d'un site internet Volet 1 : 15 000,00 $

Le projet déposé propose la création d’un site Internet pour valoriser l’ensemble des créations de La Table Agro-Touristique de Charlevoix et promouvoirl’ensemble des acteurs de l’agroalimentaire de la région.23-24

Québec internationalFormations pour le développement du secteur institutionnel Volet 1 : 15 000,00 $

Suite au diagnostic et au plan d’action réalisés dans le cadre de la stratégie institutionnelle du MAPAQ, l’organisme partenaire, Québec international, veutorganiser une suite de formations pour les entreprises de la région.

Coopérative de solidarité de l'arbre Mise en marché du sirop de bouleau de Charlevoix Volet 1 : 31 812,00 $

Le projet vise la mise en marché de sirop de bouleau récolté sur la ferme agroforestière située aux Éboulements et provenant de membres-fournisseursrecrutés parmi les producteurs agricoles et forestiers de la région de Charlevoix. Il comprend quatre principales étapes :1. La réalisation d’une étude de marché et d’un plan de commercialisation;2. L’augmentation de la capacité de transformation des installations existantes;3. L’approvisionnement et la transformation de l’eau de bouleau de producteurs agricoles et de propriétaires de forêts privées intéressés;4. La mise en œuvre d’un plan de commercialisation en vue d’un lancement du produit de sirop de bouleau à l’été 2016.

Ferme du Capitaine Noël Cass'isle D'Orléans Volet 2 : 14 340,00 $

Afin de permettre l’augmentation des ventes des produits de la division Cass’Isle d'Orléans, le demandeur vise la mise en place d’actions de promotion plusperformantes.Pour y arriver, l’entreprise s’est dotée d’une stratégie de commercialisation en collaboration avec une équipe de service-conseil. L'entreprise doitimpérativement augmenter sa visibilité et adresser un message mieux défini à sa clientèle.Pour se faire, elle fera appel à une firme de consultants en marketing qui travaillera à définir une nouvelle image de marque reflétant mieux la spécificité de saproduction et la qualité de ses produits.

La ferme Québec-Oies Développement d'une nouvelle identité visuelle Volet 2 : 12 500,00 $ L’entreprise s’est dotée d’une stratégie de commercialisation en collaboration avec une équipe de services-conseils et fera maintenant appel à une firme deconsultants en marketing pour le développement d’outils et de mettre en œuvre ce plan de commercialisation.

Ferme et Érablière Le Boisé Projet d'expansion de Ferme et Érablière Le Boisé Volet 2 : 7 500,00 $

Le projet propose la construction d'un nouveau bâtiment pour y effectuer la transformation des différents produits incluant une boutique de vente à la ferme

ainsi qu'un espace pour l'entreposage. Le projet prévoit l'acquisition de certains équipements permettant des gains de productivité et le développement de

nouveaux produits. Le projet inclut le développement d'outils marketing pour la mise en œuvre de plan de commercialisation.

23-24Marché Mékinac Marché Mékinac Volet 1 : 15 959,83 $ Le projet consiste en la mise en place d’un marché public semi-permanent au centre-ville de St-Tite.


Passion Lavande Jaune Tournesol et son client Volet 2 : 6 300,00 $

Le projet consiste à :1. Développer une gamme de produits dérivés de l’huile de tournesol JAUNE.2. Développer des outils de mise en marché pour la gamme JAUNE Tournesol.3. Développer le visuel de JAUNE décliné en gamme de produits.4. Mettre JAUNE en valeur au sein de l’entreprise

Les Couleurs de la terre Pour une communication efficace ! Volet 2 : 4 192,00 $

Le projet est un projet global pour bien faire progresser l’expansion de « Les Couleurs de la terre »,une communication efficace avec les clients est essentielle. Pour bien réussir l’installation aumarché public Shawinigan et pour le développement des nouveaux produits, il faut développerdes outils de commercialisation. Pour travailler la notoriété, pour incorporer les produitsdéveloppés au marché Shawinigan, au marché Godefroy, il faut agrandir le kiosque du marchéGodefroy et en revoir le design.23-24

Association touristique régionale de la MauricieConsolidation de la démarche-qualité en agrotourisme et tourisme gourmand en Mauricie Volet 1 : 13 450,00 $

Le projet consiste à consolider la démarche-qualité entamée en 2012, dont l'objectif ultime était de mener à l'émergence d'une campagne touristiquepromotionnelle (laquelle s'appelle Mauricie Gourmande). La campagne promotionnelle Mauricie Gourmande (2015-2016) poursuit des objectifs qui touchent le marketing et la communication.

La Route des Vins de l’Estrie L’oenotourisme comme base du tourisme gourmand en Estrie Volet 1 : 9 493,00 $

Résumé du projetDéployer la RDVE comme outil de développement des affaires pour les entreprises membres pour accroître les ventes au domaine (vente directe auprès de lapopulation de la région et chez les touristes) et chez les partenaires touristiques en région en :• Identifiant un axe de communication et une image de marque alignée sur cet axe;• Se dotant d’un plan d’action pour avoir une stratégie de communication et de diffusion;• Se donnant une ressource pour s’assurer du suivi et de la mise en œuvre du plan.

Les Comptonales Marché public de soir – aménagement du site Volet 1 : 35 000,00 $ Fort de son succès, le Marché de soir de Compton souhaite se déployer encore plus. L’essai de l’été 2014 a fait ressortir que des installations permanentes enbois pourraient contribuer à améliorer les recettes des marchands.

Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique Paniers d'hiver collectifs Volet 1 : 26 848,00 $

Développer un mode opérationnel : afin de permettre aux consommateurs de s’abonner à des paniers d’hiverbiolocaux;23-24

Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE) Promotion collective pour l'autocueillette en Estrie Volet 1 : 19 096,00 $

Le projet vise à élaborer un plan de communication pour les entreprises agricoles, de différentes productions, qui offrent de l’autocueillette de leurs produits.

La demande déposée fait suite au diagnostic sur l’autocueillette, projet accepté antérieurement dans le programme Proximité.

Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE)

Animation et soutien à la stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel (SPAQMI) Volet 1 : 30 800,00 $

Le projet consiste à embaucher une ressource à temps partiel afin d’animer le comité régional pour la réalisation du plan d’action régional et soutenir la miseen œuvre des actions dans leurs milieux. Elle sera aussi appelée à mettre en œuvre les actions collectives inscrites aux axes :• Améliorer les connaissances des acteurs de la filière bioalimentaire et des intervenants du milieu institutionnel : connaissance, maillage et réseautagedestinés aux acteurs de l’offre et de la demande de la région;• Reconnaître et mettre en valeur les projets porteurs de réussite;• Favoriser la concertation entre les producteurs autour de projets structurants et collectifs.

Centre d’initiatives en agriculture de la région de Coaticook Développement de l’incubateur du C.I.A.R.C. / phase 2 Volet 1 : 8 575,00 $

Projet concernant la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel (SPAQMI). 23-24. La personne-ressource responsable duprojet travaillera à :• Doter les apprentis maraîchers d’un mécanisme de maillage plus structuré et planifié dans le temps;• Permettre aux deux réalités de se rencontrer afin de mieux connaître les besoins et les contraintes de chacun dans l’idée de faciliter la mise en place de liensd’affaires durables.

Les ComptonalesMarché public de soir – consolidation et amélioration des infrastructures existantes Volet 1 : 12 000,00 $

Nous souhaitons ajouter 2 kiosques et une remise pour protéger le matériel (chauffe-eau, éviers, parasols…). 23-24 Nous aimerions utiliser une partie des fondsprévus pour réaménager cet espace (en déplaçant des kiosques pour ouvrir l’espace) et prévoir l’achat de bancs de parc, de tables à pique-niques et de parasolssupplémentaires en plus d’y prévoir un espace avec BBQ pour la préparation de nourriture.Aussi, nous souhaitons améliorer la zone de chargement et déchargement, l’accès à l’électricité et à l’eau pour certains kiosques, ajouter des chauffe-eau et deséviers afin d’être conformes aux règles du MAPAQ.

53-54Mise en œuvre d’une stratégie de commercialisation pour 53-54 Volet 2 : 4 175,00 $

Présentation du projet• Quel est le projet?Le projet consiste à mettre en œuvre une stratégie de commercialisation des produits de 53-54, visant ainsi à augmenter les ventes des produits haut degamme en circuits courts dans les épiceries spécialisées et les évènements et marchés agroalimentaires.


Marché de solidarité régionale de l'Outaouais Consolidation du MSRO Volet 1 : 19 600,00 $

1. Optimisation de l’achalandage au nouveau local du marché au 180 Montcalm• Mise en œuvre d’une stratégie de commercialisation et de communications• Aménagement extérieur et intérieur du local pour attirer de nouveaux membres et faciliter la distribution des produits• Optimisation de l’espace et des équipements pour améliorer la capacité (préparer plus de commandes) et l’efficacité des opérations et de la boutique (achatsur place)• Actualiser l’offre de services aux producteurs membres2. Préparer la venue possible d’un 2e point de chute (entre 2016 et 2018).

Coopérative de solidarité Houblon Pontiac Déploiement de la filière houblon Volet 1 : 50 000,00 $ Acquisition d’une granuleuse 23-24

Table agroalimentaire de l’OutaouaisStratégie de positionnement des aliments de l’Outaouais sur le marché institutionnel régional Volet 1 : 4 138,00 $

1. Identification des aliments du Québec, et plus précisément de l’Outaouais, dans le marché institutionnel régional;2. Qualification et adaptation de l’offre alimentaire de l’Outaouais par rapport aux exigences du marché institutionnel;3. Occasions de commercialisation des aliments québécois, plus particulièrement de l’Outaouais, dans le marché institutionnel;4. Faire valoir la plus-value des produits agroalimentaires régionaux.

Alliance alimentaire Papineau Des numéros deux, c’est tant mieux ! Volet 1 : 25 000,00 $ Projet pilote permettant à quatre fermes de valoriser leurs fruits et légumes esthétiquement moins intéressants en les vendant à la popote roulante FrigoQuiroule.

Association des productrices et producteurs agroalimentaires de l’Est de l’Abitibi À GO, on prend soin de nous! Volet 1 : 3 646,95 $

Le projet vise à en créer une monnaie exclusive au Marché public d’Amos. Elle sera vendue chez vingt entreprises ou organismes de la région par tranche de1 000 $. 23-24

Foire Gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est Ontarien Portfolio régional Volet 1 : 5 280,57 $

Pour répondre au plan d’action de la stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel réalisé au printemps 2015, nous

souhaiterions mettre en place un portfolio régional alimentaire qui mettrait en lumière l’offre alimentaire régionale.

C’est un outil qui serait très apprécié pour le secteur institutionnel afin de les aider à avoir une meilleure connaissance de l’offre alimentaire régionale.

Dans un objectif de promotion et de développement de marchés, la Foire Gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien souhaite mettre en

place un outil pour donner plus de visibilité aux entreprises agroalimentaires de l’Abitibi-Témiscamingue, le portfolio régional.

Le but de ce portfolio est de regrouper en un seul endroit des fiches techniques présentant un éventail de produits de la région et d’en assurer la diffusion

auprès des acheteurs potentiels. Chaque fiche des entreprises comprend le logo ainsi qu’un bref descriptif de celle-ci, ainsi qu’une photo et une description du

produit ou de la gamme de produits offerts.

De plus, sera stipulé si oui ou non les produits de l’entreprise sont distribués par le distributeur Ben Deshaies, en tant que membre d’aliments du Québec.

L’intérêt d’un tel outil est de regrouper en un tout cohérent le plus de produits de la région.

Table bioalimentaire Côte-Nord Projet poilote SPAQMI Phase 1 - Côte-Nord Volet 1 : 22 399,96 $ Le projet pilote consiste à positionner, dans trois institutions (CPE, santé et éducation), un produit de la mer et un produit de la terre. Les produits visés sont lebleuet nain et le turbot. 23-24

Coop de solidarité Les Bioproduits de la Basse-Côte-Nord Marketing de la Coop Bio produits de la Basse-Côte-Nord Volet 1 : 50 000,00 $ Développer la stratégie marketing de la Coop

Gaspésie Gourmande Appui au tourisme gourmand de la Gaspésie Volet 1 : 13 053,00 $

•inciter les consommateurs à se rendre chez les producteurs et transformateurs qui offrent des produits, des activités et qui font partie d’un circuit gourmandet ainsi augmenter l’achalandage auprès des membres.• Augmenter le standard de qualité du Tour gourmand.23-24

Table de concertation biolaimentaire de la GaspésieRegroupement de l’offre bioalimentaire pour une mise en marché institutionnelle en Gaspésie Volet 1 : 16 710,38 $

Le projet « Regroupement de l’offre bioalimentaire pour une mise en marché institutionnelle » est issu des réflexions et des travaux de la démarche régionalevisant à élaborer le diagnostic et le plan d’action en lien avec la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel. Le comitérégional composé de représentants des institutions et partenaires a recommandé à la Table de profiter du « momentum » créé par les travaux pour amorcerune démarche avec un projet pilote. Il est censé se dérouler de février à août 2015. Il sera mis en place avec une première cohorte d’un minimum de 7entreprises agricoles, accompagnée par la TCBG. 23-24

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine Structuration du Marché du Village Volet 1 : 7 676,48 $

Accroître la visibilité des produits et des producteurs locaux auprès des consommateurs. Un chargé de projet devra :• organiser l’ensemble des activités de communication et de logistique et en faire le suivi;• accompagner les producteurs dans le développement des habiletés d’accueil à la clientèle;• élaborer et proposer aux producteurs des activités d’animation, de dégustation, de démonstrations culinaires.

Le Bon goût frais des Îles de la Madeleine Commercialisation des produits locaux dans les marchés Volet 1 : 11 647,00 $

Le projet vise à élaborer un concept pour mettre en valeur les produits locaux dans les marchés d’alimentation des Îles-de-la-Madeleine. Il est mis en œuvrepour faire suite au changement de bannières des 4 épiceries les plus importantes. Il a pour objectif d’accroître la visibilité des produits et des producteurslocaux auprès des consommateurs. Le projet consiste à revoir le concept visuel et les supports promotionnels en épiceries (conventionnels ou numériques).


Baie des Saveurs Développement de Baie des Saveurs Volet 1 : 28 491,00 $

Le projet vise à effectuer une recherche-action afin de poursuivre le développement de Baie-des-Saveurs, regroupement de quatre entreprises agricoles. 23-24

Table de concertation bioalimentaire de la GaspésieDéploiement du regroupement de l’offre bioalimentaire pour une mise en marché institutionnelle en Gaspésie Volet 1 : 36 889,34 $

Le projet « Déploiement du regroupement de l’offre bioalimentaire pour une mise en marché institutionnelle » se veut la 2e phase de réalisation du pland’action triennal élaboré dans le cadre de la SPAQMI. Le projet fait suite à la réalisation du projet pilote évoqué plus tôt que nous appelons communément la« caravane-pilote ». Le projet actuel permettra de déployer, de diffuser le modèle développé lors de la phase pilote auprès d’autres entreprises bioalimentairesainsi qu’auprès d’autres institutions de la région Gaspésie.

Gaspésie Gourmande Appui à la commercialisation des produits de la Gaspésie Volet 1 : 45 912,68 $ Le but du présent projet vise à établir des relations d’affaires solides entre les producteurs et transformateurs et les restaurateurs et commerçants. 23-24

Ferme Pré Rieur inc. Plan de commercialisation huile de tournesol Volet 2 : 1 437,50 $

1-Se doter d’outils de mise en marché.2-Réaliser des activités de promotion.3-Déployer une stratégie de vente et marchandisage.

Ferme Pré Rieur inc.

Appui à la diversification pour l’implantation de culture à valeur ajoutée et acquisition d’un équipement collectif pour assurer un accès à des marchés de proximité Volet 1 : 27 492,65 $

Établir un réseau de producteurs de tournesol dans la région de la MRC de L’Islet et de Montmagny. Aménager un local pour loger les équipements de transformation. 23-24.Acquérir des équipements pour le stockage des grains, la manutention, le pressage et l’embouteillage de l’huile.23-24

Coopérative La Mauve Maximisation du site web transactionnel Volet 1 : 18 000,00 $

l'embauche d'un consultant qui aura comme rôle demaximiser l’utilisation de l’outil collectif (site Web) dont les membres de LaMauve se sont dotés. 23-24

Mado & Jacques McIsaac Inc (LE RICANEUX)Mise à jour de l’image de marque du Ricaneux et repositionement des produits Volet 2 : 35 958,65 $

Mise en œuvre du plan de commercialisation par la refonte de l'image et le repositionnement des produits.

Ferme Geule fine Ferme éducative Volet 2 : 2 298,00 $ Le projet consiste en la mise en œuvre d’un plan de commercialisation.

Table Agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) Projets de mise en marché de proximité Volet 1 : 21 449,23 $

Le projet est la mise en œuvre des premières actions découlant du plan d’action déposé en décembre 2014. Ces actions touchent directement la mise enmarché de proximité dans le réseau institutionnel et se déroulent sur une période de six mois. Les actions sont les suivantes :• Consolider le projet « petits fruits » et l’élargir à d’autres institutions• Projet pilote d’approvisionnement des cuisines des garderies• Évaluation des besoins des écoles en fruits et légumes• Projet pilote afin de cibler certains légumes et une viande à introduire en institution• Évaluer les besoins en aliments transformés des traiteurs locaux desservant les écoles

Table Agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) Événements destinés aux fournisseurs des réseaux HRI Volet 1 : 24 431,58 $

Le projet sera mis en œuvre dans le cadre de la SPAQMI. Il vise l’organisation de trois évènements soit de la journée agroalimentaire en circuits courts enChaudière-Appalaches, de déjeuners d’affaires (3 à 4) entre entreprises et institutions ainsi que la tenue d’un salon régional sur les marchés HRI. Le projetrépond spécifiquement à trois actions du plan d’action soit :• D’organiser des rencontres d'échanges avec les entreprises intéressées à faire la distribution des produits pour d'autres entreprises;• D’organiser des rencontres d'entreprises pour favoriser les collaborations (fruits et légumes & viandes);• D’organiser des séminaires, des forums sur le marché institutionnel.

Table Agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA)Élaboration et production d’outils destinés aux fournisseurs régionaux et aux acheteurs HRI Volet 1 : 14 746,90 $

Le projet vise à développer des outils afin d’aider les entreprises auprès du marché institutionnel. Plus particulièrement, il consiste à :• Conceptualiser et promouvoir des fiches présentant les critères de sélection des aliments recherchés par les institutions régionales, par les hôtels et par lesrestaurants;• Réaliser et promouvoir un bottin des entreprises présentes dans le marché institutionnel et intéressées par ce dernier;• Connaître les outils de gestion (individuels) des entreprises et des établissements HRI et construire des interfaces technico-administratives pouvant êtreutilisées entre les acheteurs et les regroupements d'entreprises.

Jardinier Palmé sencPlan de commercialisation de bovins de boucherie Wagyu et bio Volet 2 : 7 440,00 $

Le projet consiste à mettre en marché du bovin Wagyu et du bovin bio à travers des circuits courts de commercialisation. Plus particulièrement, le projetconcerne la création d’une image de marque ainsi que la conception de matériel promotionnel.

Table Agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA)Consolidation du réseau des Arrêts gourmands de la Chaudière-Appalaches Volet 1 : 33 831,01 $

Le projet vise à organiser le réseau des Arrêts gourmands afin de le rendre indépendant de la Table agroalimentaire de Chaudière-Appalaches. La personneresponsable du projet travaillera essentiellement sur les points suivants :• La gouvernance (constitution en Personne morale, planification stratégique);• Le financement (état des lieux sur la cotisation, construction d’un plan de partenariat pluriannuel, réflexions et actions quant à la mise en place de servicestarifés);• L’offre de service (diagnostic des différentes fonctions du réseau : promotion, développement des affaires, veille, contrôle, etc.• L’identité gourmande (perception à l’égard du réseau, actions à prendre individuellement et collectivement).


53-54 53-54 Volet 2 : 14 760,00 $ 53-54 travaille actuellement avec 23-24 à la rédaction d’un plan de commercialisation pour les produits de son entreprise. Son projet est de mettre en œuvre ceplan de commercialisation.

Ferme Pré Rieur inc.

Appui à la diversification pour l’implantation de culture à valeur ajoutée et acquisition d’un équipement collectif pour la transformation du tournesol. Volet 1 : 18 165,00 $

Volet : Développement de la production de tournesol.Établir un réseau de producteurs de tournesol dans la région de la MRC de L’Islet et de Montmagny. Possibilité d’élargir le réseau de production dans d’autresterritoires.Volet : Transformation Phase 1Aménager un local pour loger les équipements de transformation. 23-24.Acquérir des équipements pour le stockage des grains, le nettoyage, la manutention, le pressage et l’embouteillage de l’huile.23-24Volet : Transformation phase 2Acquérir des équipements pour le conditionnement du grain.Les investissements à prévoir : Système de nettoyage des grains, équipements pour le séchage et la manutention des grains.

Cidredie La Pomme du St-LaurentProjet lié à la mise en oeuvre d'un plan de commercialisation Volet 2 : 5 007,50 $

Revoir l'image de marque de la compagnie ainsi que les outils promotionnels tels que le site Web, le feuillet promotionnel et les emballages.

Bleuetière LapointeMise en oeuvre du plan de commercialisation de Bleuetière Lapointe Volet 2 : 11 055,00 $

Le projet consiste à mettre en œuvre le plan de commercialisation visant à augmenter les ventes des produits en circuits courts à la ferme, dans les épiceries,

les marchés publics et les institutions de la région, en offrant des produits et services différenciés et correspondant aux attentes des consommateurs.

Argousiers des Appalaches Inc. Centre de conditionnement des fruits d'argousiers Volet 1 : 50 000,00 $

Faire l'acquisition d'un terrain et d'un bâtiment situé au 24, route de Chutes à Sainte-Lucie-de-Beauregard, pour aménager un centre de conditionnement depetits fruits à proximité du lieu de production des fruits de l'argousier. Effectuer les rénovations et l'aménagement nécessaires dans ce bâtiment permettant deréaliser les activités de conditionnement 23-24. Faire l'acquisition et l'installation des équipements 23-24, en prévision de la vente.Effectuer le développementet la commercialisation du marché des fruits en circuits courts.

Société de développement et d’animation de Mascouche (SODAM) Les marchés Desjardins moulinois Volet 1 : 50 000,00 $

Consolidation des « Marchés Desjardins Moulinois »

Conseil de développement bioalimentaire de LanaudièreRéalisation de panneaux d’interprétation pour les entreprises agrotouristiques de Lanaudière Volet 1 : 10 521,00 $

Le projet consiste à réaliser, pour chacune des entreprises participantes, des panneaux d’interprétation comprenant des renseignements et des photos

éducatives portant sur les productions et les procédés de transformation, ainsi que sur l’historique des entreprises. À la fin du projet, les entreprises

disposeront de trois panneaux d’interprétation différents à installer dans leur entreprise à l’intérieur ou à l’extérieur à l’intention des visiteurs.

Conseil de développement bioalimentaire de LanaudièreStructurer l’offre de produits lanaudois sur le Marché Institutionnel et HRI Volet 1 : 13 863,42 $

Le projet consiste en la création d’un groupe de 15 à 30 entreprises désireuses de percer / développer le marché HRI (hôtellerie, restauration, institutions) de

Lanaudière et des environs. Fort du travail de recherches effectué en 2014, le CDBL coordonnera une démarche structurée de mise en valeur des producteurs

agricoles et des transformateurs de la région sur le marché HRI et ses segments les plus porteurs.

Bonne Boîte Bonne Bouffe Approvisionnement circuit court pour BBBB Volet 1 : 5 000,00 $ Le projet consiste à développer le réseau de proximité pour l’approvisionnement de BBBB en fruits et légumes. 23-24

L'Autre Marché Les marchés de L'Autre Marché Volet 1 : 30 000,00 $

Le projet consiste à :• mutualiser les services de gestion et d’opération des marchés de l’Autre Marché par la mise en place d’une stratégie marketing globale. Cette dernière inclurales projets de marchés de quartier existants et les projets de marchés de quartier futurs;• créer de nouvelles opportunités de vente pour les producteurs en ouvrant 3 nouveaux marchés sur 3 ans, à raison de 1 par année;• ouvrir un volet marché fermier lors de festivals et d’évènements ponctuels en s'associant avec les organisateurs de ces évènements.

Initiative locale St-François en action COOP de Solidarité St-François en Action Volet 1 : 20 000,00 $

La Coopérative de Solidarité Saint-François en Action est un projet d’épicerie solidaire. C’est une entreprise d’économie sociale à but non lucratif. Son but estd’assurer avant tout, la sécurité alimentaire pour tous en tenant compte des facteurs socioéconomiques des individus et des familles. La demande concerne principalement un aspect de la Coopérative soit la transformation de fruits et légumes provenant des producteurs de Laval, desproducteurs impliqués dans les Marchés de quartier Saint-François et Saint-Vincent-de-Paul ainsi que des producteurs d’autres régions périphériques. Pour cefaire, le demandeur aura besoin :• d’embaucher une personne responsable de cette fonction de l’entreprise;• de mettre à niveau ses installations afin d’y pratiquer de la transformation;• d’acquérir de l’équipement de transformation.


Table de concertation agroalimentaire de LavalLa Revue des meilleures pratiques de commercialisation en circuits courts des produits et services bioalimentaires Volet 1 : 22 613,00 $

Élaboration d’un guide sur les meilleures pratiques pour la commercialisation en circuits courts.Objectif : Le projet consiste à :• Évaluer l’expérience client chez les entreprises bioalimentaires de la région de Laval qui commercialisent en circuits courts;• Capter les meilleures pratiques en commercialisation chez les entreprises;• Réaliser un atelier où les entreprises seront invitées à évaluer la collection des meilleures pratiques d’affaires et mettre en place une approche pour mettre enœuvre les recommandations;• Concevoir le guide, le diffuser aux entreprises de la région et le rendre disponible aux autres tables de concertation afin que l’ensemble des entreprises duQuébec puisse l’utiliser.

Le Relais du quartier Saint-Vincent-de-Paul Consolidation des Marchés de quartier de l’est de Laval Volet 1 : 20 000,00 $

Il s’agit de consolider les activités de deux marchés saisonniers de Laval durant la période estivale où les producteurs agricoles locaux ont la possibilité de venir

offrir leurs produits et de faire des affaires avec les résidents des quartiers ciblés (Saint-François et Saint-Vincent-de-Paul.

Association des producteurs maraichers du Québec

Implantation d’un nouveau canal de commercialisation des produits maraîchers québécois dans les centres jardins Volet 1 : 40 461,00 $

L’APMQ souhaite implanter un nouveau canal de commercialisation des produits maraîchers québécois. Elle veut mettre sur pied un concept d’étals de produits

(fruits et légumes, puis éventuellement aliments transformés) approvisionné dans un rayon de 150 km destinés à la clientèle des centres jardins. 23-24

Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière « Goûtez Lanaudière! », restaurants certifiés Volet 1 : 18 200,00 $

Le projet consiste au développement d’une campagne de promotion pour les restaurateurs lanaudois qui mettent en vedette les produits régionaux.

23-24

Les AmiEs de la terre de JolietteVolet boutique du Marché de solidarité régionale de Joliette Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet vise la mise sur pied d’une boutique, s’ajoutant à l’actuel mode d’achat virtuel. 23-24

Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière Émergence agroalimentaire Lanaudière Volet 1 : 10 841,00 $

Promouvoir les entreprises agroalimentaires de la région de Lanaudière auprès des enseignants et des futurs professionnels du domaine alimentaire (bouchers,

cuisiniers, serveurs, pâtissiers) et auprès de la clientèle du restaurant de l’Académie de tourisme et d’hôtellerie de Lanaudière. Des activités de transfert de

connaissance, d’exploration, de visite, d’essais de produits, de comparaison de produits, de création de menus, de service de repas lanaudois sont prévues dans

le but de développer des liens d’affaires entre l’Académie de tourisme et d’hôtellerie de Lanaudière et des entreprises locales.

Revitalisation Saint-Pierre Marché Saint-Pierre : au coeur de sa communauté Volet 1 : 50 000,00 $ Le projet consistera en la consolidation des services visant les résidents et organismes du grand Sud-Ouest de Montréal : les marchés ambulants, le serviced’approvisionnement et le service traiteur du Marché.

Table de concertation agroalimentaire des Laurentides Étude de faisabilité Volet 1 : 24 566,18 $

Le projet consiste à réaliser une étude de faisabilité qui permettra :1 -de recueillir les éléments d’informations manquants et précis par rapport à ces opportunités d’affaires;2-d’identifier un projet précis de mise sur pied d’un système de mise en marché regroupant l’offre des entreprises pour répondre à la demande des acheteurs.Ce projet pourra ultérieurement être présenté aux entreprises de la région pour sa mise en œuvre.

Coopérative de solidarité Découvertes d’Argenteuil Marché Découvertes d’Argenteuil Volet 1 : 1 962,77 $ Le projet est de consolider le marché public d’Argenteuil afin d’assurer son succès dans les années à venir. Cette consolidation se fera par le développementd’outils promotionnels efficaces et la mise en place d’un kiosque collectif de producteurs au marché.

Marché de Solidarité Rivière du Nord- Coop d’alimentation Rivière du Nord.

Mise en marché et développement du MSRDN 2015- 2016 Volet 1 : 7 995,00 $

L'organisme a mis sur pied un site de vente par Internet (marché virtuel) et le présent projet vise à consolider le développement du marché. 23-24

Au coq du village (anciennement Canard du village)Commercialisation de nos produits transformés à la ferme Volet 2 : 22 329,00 $

Expansion de l’entreprise/Mise en œuvre du plan de commercialisation pour permettre à la nouvelle relève de reprendre le flambeau

Supervision C.T. inc. (Argouseraie du village) Image de marque & développement de marché Volet 2 : 13 950,00 $

En prévision de la croissance de production, l’entreprise désire à mettre en œuvre son plan de commercialisation. Les principaux investissements du projetconcernent la réalisation :• D’une stratégie de communication et branding (image de marque entreprise et de produits (incluant emballage));• D’un site Web avec boutique en ligne;• D’une stratégie médias sociaux;• D’outils promotionnels.

Marché de solidarité régionale de Victoriaville Plan de développement Volet 1 : 10 268,00 $

Le projet consiste en la réalisation d’un plan de développement du Marché de solidarité régionale de Victoriaville (MSRV) pour répondre à une problématique

d’accessibilité, de visibilité et d’image (branding), de connaissance de la clientèle, de fonctionnement et de rentabilité de ses opérations.

Pour ce faire, le promoteur compte faire appel aux services d’une firme d’experts-conseils afin de poser un diagnostic clair et des recommandations en vue

d’établir un plan d’action.

Les Serres Daniel Lemieux Commercialisation de produits - Serres Daniel Lemieux Volet 2 : 25 000,00 $

• Développer l’image de marque (consommateur)• Associer une offre de produits d’horticulture ornementale unique et irrésistible (consommateur)• Augmenter la notoriété de la marque par la création d’outils et d’activités (consommateur)• Outiller les intermédiaires de matériels promotionnels aux différents points de vente (intermédiaires)• Former les intermédiaires à mieux connaître les produits de l’entreprise (Éléments de différenciation par rapport à la concurrence)


Association des producteurs maraichers du Québec

Évaluer la faisabilité de créer un centre de distribution local (Food Hub) afin de desservir des établissements de santé en fruits et légumes locaux Volet 1 : 22 975,00 $

Faciliter les différentes étapes de la mise en marché (préconditionnement, distribution, facturation, etc.) de manière à répondre aux besoins des clientèles du

marché institutionnel pour la région de la Montérégie.

23-24

Cidrerie Entre Pierre & TerreMise en œuvre d’une stratégie de commercialisation des produits de la Cidrerie Entre Pierre & Terre Volet 2 : 15 000,00 $

Le projet porte sur la mise en œuvre d’une stratégie marketing visant à appuyer la croissance de l’entreprise dans la commercialisation des produits alcoolisésde la ferme. La stratégie marketing s’appuie, entre autres, sur le développement d’une stratégie de marque pour l’entreprise et sur le déploiement d’un planpromotionnel qui tient compte des spécificités de chacun de ses différents créneaux de marché, soit les ventes à la ferme, en restauration, dans les SAQ et àtravers des salons spécialisés.

Miel Nature inc. Musée du vin de miel Volet 2 : 2 485,00 $

L’entreprise avait déposé une demande au premier appel de projets en 2013 pour lequel elle avait obtenu une subvention de 9 224 $. L’actuelle demande

concerne donc d’une demande de majoration.

La précédente demande avait permis la conception de 12 panneaux d’interprétation pour le développement d’un musée de l’hydromel et la conception d’un

nouveau panneau de bord de route et de devanture pour la nouvelle boutique.

Les propriétaires souhaitent ajouter 13 nouveaux panneaux pour l’automne et faire faire des photos professionnelles pour l’espace d’accueil et la boutique.

La vache cornue - 53-54 La vache cornue Volet 2 : 3 000,00 $ L’entreprise est en démarrage et désire développer ses outils marketing et mettre sur pied un site Internet transactionnel. Il s’agit ici d’une demande de majoration. Une demande avait été déposée et acceptée en 2013.

ÉquiterreCroqu’Plaisir 2 : La petite enfance croque des aliments locaux en Montérégie! Volet 1 : 50 000,00 $

Faire pénétrer les aliments du Québec dans les services de garde de la Montérégie

Marché fermier du comté de Huntingdon Marché plus proche que jamais Volet 1 : 1 830,00 $

1. Consolider les activités du Marché notamment sur les stratégies de positionnement et du développement du Marché.

2. Moderniser l’image du MFCH par des professionnels en graphisme et en Web design.

3. Encourager l’achat local et les saines habitudes de vie. Une série de mini-conférences sur les divers sujets reliés à l’agriculture sera proposée aux clients.

4. Élaborer la possibilité de point de chute (projet-pilote). Le Marché veut augmenter le nombre de semaines en offrant les points de chute pendant la saison

froide.

Les Saveurs du Bas-St-Laurent Projets pilotes dans les marchés institutionnels du Bas-Saint-Laurent Volet 1 : 36 015,80 $

Afin d'améliorer l'apport de produits québécois des Institutions, Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent veulent effectuer 4 projets pilotes dans les Institutions (santé,éducation, CPE, maison pour personnes âgées) tout en continuant à accompagner les entreprises, en amont et en aval. De plus, tenir informer les institutions etles producteurs transformateurs des réalités de chacun demeure une priorité.

Comité fondateur de constitution (CFC)Service d'approvisionnement local en agriculture écoresponsable Volet 1 : 45 881,50 $

Le projet d'approvisionnement local de la future coopérative regroupe les producteurs locaux afin de se doter d'une mise en marché collective qui répond à lademande d'approvisionnement de la clientèle HRI. Désirant mettre en vedette les produits maraîchers frais , de qualité et de provenance locale, la clientèleparticipe ainsi au développement de l'économie locale. L'approvisionnement local auprès de la clientèle HRI débutera dès cette année. Le développement du marché de proximité constitue la base même dudéploiement de la coopérative.

Marché public matapédien Structures permanentes - Marché public matapédien Volet 1 : 49 645,99 $

Le projet consiste en l'acquisition de structures permanentes, l'amélioration et l'achat d'équipements et le renouvellement de l'image du Marché publicmatapédien. Une relocalisation du marché est prévue et l'installation de structures permanentes. Ces dernières simplifieront la tenue des marchés etfavoriseront l'implantation d'une culture d'achat local. Puis avec ce nouveau départ, le conseil d'administration croit opportun de renouveler l'image dumarché.

Marché public Lafontaine Positionnement du Marché public Lafontaine Volet 1 : 11 477,37 $ Le projet consiste à mettre en œuvre la nouvelle stratégie marketing du marché qui vise à renforcer le positionnement incontournable auprès de clientèlenotamment sur le Web. Une ressource sera engagée afin de mettre en place et d'assurer le suivi des actions. 23-24

53-54Mise en oeuvre de la stratégie de commercialisation d’Érablière 53-54 Volet 2 : 10 397,50 $

Le projet consiste en la mise en œuvre d’une stratégie de commercialisation déjà entamée avec la consultante 53-54. Essentiellement, on désire augmenter

l’achalandage à l’entreprise par différents moyens. On désire bonifier l’offre existante au niveau des repas avec le développement de recettes propres à

l’entreprise. On désire aussi bonifier l’offre de produits offerts et augmenter leur visibilité. Que ce soit via les marchés locaux, la vente directe ou par Internet

(commandes et livraisons) pour les touristes qui désirent se procurer les produits de l’entreprise à l’année.

Les Herbes du lacÉlargissement de la gamme de produits des Herbes du Lac Volet 2 : 12 325,43 $

Pour maximiser l'utilisation de la serre de production de fines herbes, les propriétaires souhaitent développer des emballages en format trio. 23-24

Fromagerie Ferme des Chutes et Naturalait Relance, croissance Fromagerie Ferme des Chutes Volet 2 : 30 002,00 $

Le projet consiste à relancer les produits transformés à la fromagerie dans le but d’avoir une croissance des ventes. Cette relance mise sur une nouvelle imagede marque des fromages, des yogourts et du comptoir. 23-24


Agrotourisme Saguenay-Lac-Saint-Jean Stratégie de positionnement et de promotion Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet vise à déployer une stratégie de positionnement et de promotion d’Agrotourisme SLSJ et de la Coop Nord-Bio, afin de capter l’attention du

consommateur en ciblant ses besoins et ses valeurs, autant au niveau de l’agrotourisme, de l’achat de proximité et de l’agriculture biologique.

23-24

Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean Positionnement des aliments du Saguenay — Lac-Saint-Jean sur le marché institutionnel Volet 1 : 48 405,00 $

Le présent projet de positionnement des aliments du Saguenay — Lac-Saint-Jean sur le marché institutionnel découle de la Stratégie de Positionnement des

Aliments du Québec sur le Marché Institutionnel, pour laquelle la Table agroalimentaire du Saguenay — Lac-Saint-Jean a été mandatée. 23-24

Municipalité Régionale de Comté (MRC) de l'Île-d'Orléans

Réaliser une étude approfondie sur les stratégies à élaborer pour promouvoir et consolider la notoriété ainsi que l’achat local des produits agricoles et agroalimentaires Volet 1 : 42 273,00 $

Le projet vise à réaliser une étude approfondie sur les stratégies à élaborer pour promouvoir et consolider la notoriété ainsi que l’achat local des produits

agricoles et agroalimentaires (en considérant la marque de certification Savoir-faire île d’Orléans et le Parcours gourmand)

Coopérative du Marché public de Sainte-Foy Pouls de la clientèle au Marché public de Sainte-Foy Volet 1 : 3 045,00 $

Le déménagement du Marché public cette année amène un certain questionnement de la part des producteurs et aussi de la part de la clientèle. Celle-ci, bien

que pour la plupart, fidèle, se renouvèle. Afin de mieux servir les gens qui se déplacent pour acheter au marché, nous voudrions faire un sondage pour cibler

les intérêts, les demandes ainsi que les inquiétudes de la clientèle. De plus, afin d’augmenter l’achalandage, nous voudrions avoir un portrait des gens qui ne

viennent pas au marché pour ainsi cerner ce qui pourrait, éventuellement, les attirer sur notre site.

La ferme Québec-Oies Phase 2 : Développement des outils promotionnels Volet 2 : 26 332,00 $

L'entreprise, au cours de la dernière année, a fait refaire son image de marque afin que cette dernière concorde avec la qualité de leurs produits. 23-24 Ils

veulent donc harmoniser l'ensemble de leurs outils promotionnels afin de profiter du plein impact de ce changement d'image.

Collectif Rutabaga Marché public de Limoilou Volet 1 : 18 066,25 $

Le Collectif Rutabaga souhaite devenir propriétaire du matériel nécessaire à la tenue du Marché public de Limoilou, présentement en location : tentes, tables,

chaises et ameublement d’aires de repos. L’objectif est de diminuer nos coûts d’activité pour consolider l’initiative et la développer.

La Ferme d’AchilleMise en œuvre d’une stratégie de commercialisation des produits de la Ferme d’Achille Volet 2 : 9 100,00 $

Le projet porte sur la mise en œuvre d’une stratégie marketing visant à appuyer la croissance de l’entreprise dans la commercialisation des produits de laferme. 23-24

Société du réseau ÉconomuséeMise en oeuvre de la Stratégie de promotion et de contenu numérique par les médias sociaux Volet 2 : 30 704,00 $

Le projet présenté comporte deux principales activités afin de rapprocher les artisans transformateurs et les consommateurs.Activité 1 – Mise en œuvre de la Stratégie de promotion et de contenu numérique par les médias sociauxActivité 2 – Pavillon ÉCONOMUSÉE dans le cadre du Salon des métiers d’art de Montréal 1 (8 au 18 décembre 2016)

Coopérative de solidarité du marché public de ShawiniganMutualisation des services des marchés publics de la Mauricie Volet 1 : 39 437,00 $

Le projet est de mettre en place des services partagés pour la gestion et la promotion des MP de la Mauricie. Il s'agit d'un projet pilote entre deux organismes

qui représentent au total trois MP. Si l'expérience est concluante, le projet pourra se poursuivre en intégrant les autres MP de la Mauricie.

Le projet vise à mettre en place une coordination partagée (aspect gestion et logistique) et une promotion collective des MP

Association des Marchés publics du Québec Boîte à outils afin de répondre aux besoins des marchés Volet 1 : 49 646,00 $

En ce qui a trait aux pistes de solution, la principale solution proposée, la seule qui a faitl’unanimité de tous les membres du comité, dont le MAPAQ, consiste dans la créationd’un coffre à outils qui serait mis à la disposition des membres de l’AMPQ sous formede microsite interactif.23-24

Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique Outils média pour les fermes de proximités Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet vise à offrir aux membres de la coopérative une suite d'outils reliés aux communicationspour les aider à développer et accroître leur visibilité et celle de leurs produits auprès desconsommateurs, dans leur mise en marché de proximité afin d'augmenter leurs revenus. L’objectif étant d’aider les membres à tirer profit des occasionsd’affaires qu’offre la mise en marché de proximité par l’utilisation des moyens de communication riches et pertinents pour mettre en valeur leur secteurbioalimentaire et les rapprocher des consommateurs.Concrètement le projet permettra le développement d'un gabarit d'un « plan de communications » qui sera ensuite adapté aux besoins individuels del'entreprise agricole, permettra la production de capsules vidéo et de photographies et fournira une formation à la fin du projet pour l’utilisation maximale desoutils médias produits. Ainsi pour la CAPÉ l’accompagnement est le point central du projet. Le but étant d’aider à arrimer les communications au quotidien agricole et de cerner lesbesoins et les informations à partager, entre autres.

Association des marchés publics du Québec

Développement et mise en oeuvre d’une stratégie de promotion des marchés publics basée sur le bouche-à-oreille (projet pilote en Estrie) Volet 1 : 10 666,50 $

Le projet consiste à élaborer une stratégie de promotion collective basée sur la technique du bouche-à-oreille qui serait mise à l’essai par les marchés publics en

Estrie lors de la saison 2016. 23-24


Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE) Cultivons le goût d’ici : mise en valeur des produits locaux par la dégustation selon une approche sensorielle Volet 1 : 14 125,00 $

Le projet vise à outiller les producteurs et transformateurs artisans pour mieux présenter et mettre en valeur leurs produits par le biais de la dégustation selonune approche sensorielle. Plus concrètement, le projet a pour objectif de développer une formation et des outils spécifiquement dédiés aux producteurs ettransformateurs artisans pour l’aider à faire vivre une expérience unique à leur client lors de la dégustation de leurs produits. De plus, le projet comprend desparcours de découvertes sensorielles pour les marchés publics.23-24

Centre d’écoinitiatives populaires (CÉPOP)Sondage et mobilisation pour l'implantation d'un marché public dans le quartier des Tisserands Volet 2 : 2 904,83 $

Le CÉPOP, situé dans le quartier des Tisserands de Magog, compte mettre sur pied cet été un kiosque fermier : « Le p'tit marché des Tisserands ». Cetteinitiative se veut répondre à une demande faite par les résidents du quartier et les intervenants impliqués dans les activités du CÉPOP. La mise sur pied dukiosque fermier a pour but premier de faciliter l’accès aux fruits et légumes. 23-24

Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique

Mobilisation, concertation et développement d'une offre de services pour les producteurs biologiques en circuit court dans les secteurs non maraîchers Volet 1 : 50 000,00 $

La CAPÉ fait face à une demande des consommateurs pour des produits biologiques autres que maraîchers (viandes, produits céréaliers, laitiers, acéricoles,miel...). La CAPÉ souhaite intégrer les producteurs non maraîchers biologiques à ses mises en marché coopératives. Pour se faire, la CAPÉ doit connaître cesproducteurs, leurs produits et adapter notre mise en marché coopérative à leurs besoins. Le projet se découpe en quatre principales étapes :1- Consultation, analyse et planification de la saison hiver 2016-20172- Installation du « food hub » et mise en œuvre de la saison hiver 2016-2017 en intégrant une première offre de produits non maraîchers3- Consultation, analyse, planification et mise en œuvre de la saison été 2017 (intégration de nouveaux produits)4- Consultation, analyse et planification de la saison hiver 2017-2018 (intégration de nouveaux produits)

Corporation du Marché de la Gare de SherbrookePlanification stratégique du marché public urbain de Sherbrooke Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet comporte deux volets et ses objectifs sont: 1) Réaliser une démarche de planification stratégique concertée avec l’ensemble des parties prenantes

(incluant les marchands), mais aussi celles des secteurs municipaux et paramunicipaux afin d'orienter ses actions futures pour les trois prochaines années

(2017-2019) et, 2) Mettre en œuvre les actions prioritaires identifiées dans la planification stratégique par l’embauche d’une personne ressource (1 000 h) pour

la durée du projet.

Réseau des entreprises d'économie sociale de l'EstrieMutualisation de services entre marchés publics – projet pilote Volet 1 : 46 500,00 $

Le projet est de développer un modèle d’affaires de mutualisation, incluant une structure de financement pérenne, pour un collectif de marchés publics. Ce

modèle d’affaires sera élaboré à partir des observations et constats relevés lors de la mise à l’essai (saison 2017) d’un scénario de mutualisation, scénario qui

sera construit par un collectif de marchés publics accompagné d’intervenants du domaine social et communautaire et du développement économique.

Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE)

Animation et soutien à la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel (SPAQMI) et réalisation de projets du plan d’action 2015-2017 Volet 1 : 6 011,00 $

Le présent projet vise à animer et soutenir la mise en œuvre de la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel ainsi que de

réaliser certains projets pour répondre aux besoins exprimés par des producteurs, des transformateurs et des institutions.

Table agroalimentaire de l’OutaouaisRépertoire de produits régionaux pour campagne de levées de fonds Volet 1 : 25 200,00 $

Le projet consiste à mettre en place un répertoire de produits régionaux adaptés aux activités de collectes de fonds tenues par les associations (p.ex.organisations sportives), les écoles et toute autre organisation désireuse de tenir une activité de collectes de fonds. Le répertoire et le service de prise decommande seront centralisés sur un site Internet, lieu où les consommateurs pourront s'approvisionner auprès d'entreprises de la région en un seul endroit.Une ressource dédiée au projet assurera les suivis avec les consommateurs et fera le lien avec les entreprises agroalimentaires régionales. De type étude action, le projet permettra, grâce à une coordination centralisée, d'étudier les potentiels commerciaux d'un tel outil à travers à travers unepremière phase pilote, mais aussi d'évaluer les retombées potentielles d'un outil auprès des entreprises agroalimentaires de la région et les conditionsgagnantes à retrouver chez les entreprises participantes.

Table agroalimentaire de l’OutaouaisDémarche de structuration et de développement de l’agrotourisme et du tourisme gourmand en Outaouais Volet 1 : 30 000,00 $

23-24La demande sert à couvrir la partie « développement et structuration de l'offre » du mandat d'une ressource qui aura également des mandats de promotion duParcours Outaouais gourmet, d'organisation d'évènements agrotouristiques et d'autres projets sur l'agroalimentaire, mandats qui seront financés à travers lemontage financier de ces différents projets.23-24

Coopérative de solidarité de la Ferme Moore Studio culinaire de la Ferme Moore Volet 1 : 50 000,00 $

Le Studio Culinaire de la Ferme Moore vise à rapprocher les consommateurs et les producteurs et transformateurs bioalimentaires par l’entremise de lacréation et de la diffusion de contenus télévisuels culinaires. 23-24Le projet vise aussi la vente en ligne de panier-recette qui sera intégré au site Web de la ferme Moore (www.lafermemoore.ca). 23-24

4229229 Canada inc. - Les jardins de l'Île Les Jardins de l'Île Volet 2 : 12 557,00 $

Le projet vise la confection d'un entrepôt, d'une cuisine commerciale et d'une aire de conférence sur les ateliers concernant la transformation, la conservationet les propriétés des plantes médicinales tout pour optimiser les plantations devenues matures et prêtes à être conservées et transformées à la ferme. De plus,de l'hébergement sera offert directement sur le site.

Ferme des Praz SENC Du pré à la cuisine Volet 2 : 37 745,00 $

Pour la présente demande, il y aura le développement d'une image de marque pour les futurs produits, la création d'un site Web et d'une boutique en ligne,définir une stratégie de communication, augmenter les volumes de vente à la boucherie de l’abattoir et assurer la croissance de l’entreprise par ladiversification.


Auberge des Glacis

GLACIS.TV, la première chaîne de télévision sur le web consacrée au terroir au même endroit : les producteurs d’ici! Volet 1 : 46 697,00 $

Glacis.TV : la première chaîne de télévision sur le Web consacré au terroir et à ses producteurs vise à mettre en évidence, à l’aide de courtes capsules vidéo, le

travail des producteurs et leur rôle essentiel dans notre alimentation quotidienne. 23-24

Coopérative La MauveLes paniers de La Mauve, quatre saisons de saveurs locales Volet 1 : 12 210,00 $

le projet vise à mettre en valeur le plan de commercialisation afin d'augmenter et de diversifier les modes de mise en marché de proximité. Le plan decommercialisation que nous proposons souhaite donner une impulsion déterminante au développement de La Mauve conformément à notre stratégie globalede développement adoptée par les membres dans le plan d'action 2014-2019.

Bleuets Chaudière-Appalaches SENCCréation d’un réseau de congélation du bleuet en corymbe Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet consiste en la mise en place de réseau de congélation du bleuet en corymbe. Les trois entreprises sont situées dans des MRC névralgiques duterritoire. 23-24

Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA)Assiettes régionales au menu des écoles secondaires : projet-pilote Volet 1 : 24 030,00 $

Ce projet pilote cadre directement dans la démarche de la Stratégie de positionnement des aliments du Québec sur les marchés institutionnels (SPAQMI). Il

consiste à créer et à mettre au menu d’écoles secondaires cinq plats principaux, composés majoritairement d’aliments régionaux.

23-24

Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA)

Mutualisation des services pour le développement et la vente de boissons alcoolisées dans le marché des hôtels et restaurants Volet 1 : 30 858,00 $

Le projet vise de façon générale à soutenir les transformateurs-artisans du secteur des boissons alcoolisées de la Chaudière-Appalaches. Un accompagnementsera réalisé auprès d'un groupe de transformateurs-artisans afin de les aider à définir une stratégie de commercialisation et un plan d'action, qui leur permettrade développer davantage le secteur de l'hôtellerie et de la restauration (HR). 23-24

Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA)Analyse de la fonction distribution-livraison alimentaire en Chaudière-Appalaches Volet 1 : 21 464,00 $

Le projet actuel en est un de recherche-action, visant à bien définir la fonction distribution sur tout le territoire de la Chaudière-Appalaches. Ce projetpermettra plus spécifiquement de : Décrirele plus finement possible les acteurs classiques du système de distribution agissant sur notre territoire (leurs marchés, leur stratégie de recherches deproduits, leur pratique commerciale, leur circuit de distribution, etc.); Décrireles pratiques actuelles des producteurs agricoles et des transformateurs agroalimentaires artisans en matière de distribution-livraison (flux, circuits,produits, services, marchés, etc.). Entre autres, ce qu'ils font par eux-mêmes et qui pourrait se traduire en offre de services à leurs confrères; Déterminer les besoins des entreprises de la région en termes de distribution;

Identifier et décrire les services de distribution disponibles à partir des entreprises elles-mêmes et pouvant être mutualisés. Les résultats de ce projet permettront d'une part d'optimiser les opérations de distribution des acteurs de l'offre alimentaire régionale, en outillant davantagela région quant aux connaissances des flux de distribution, afin de promouvoir, de sensibiliser et d'organiser des regroupements d'entreprises intéressées àfaire des offres regroupées aux marchés que sont l'institutionnel, le HR et le détail.Et d'autre part, ils alimenteront la réflexion et jetteront les bases à une idée de projet plus global portant sur la mise en place d'une organisation régionale demise en marché des produits alimentaires de la Chaudière-Appalaches.

Bleu et bon inc.Outils marketing appuyant la mise en place d’un réseau de distribution Volet 2 : 17 760,00 $

Le projet actuel vise à développer des outils marketing venant appuyer le plan de commercialisation pour la distribution des bleuets directement parl’entreprise. 23-24

Bleuetière La Durantaye S.E.N.C. Plan de mise en marché hortinature Volet 2 : 4 250,00 $ Mise en œuvre d'un plan de commercialisation

Coopérative La Mauve Eco-alimentation en action Volet 1 : 11 200,00 $

Le projet déposé vise deux publics distincts, soit les écoles et les entreprises de la région de Québec. Il vise un arrimage entre les activités d’éducation de LaMauve et les activités de mise en marché.23-24

Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec

Accompagnement d’entreprises oenotouristiques en les dotant d’outils concrets à l’amélioration de l’expérience client offerte et à la bonification de la qualité de l’offre. Volet 1 : 39 981,00 $

Ce projet vise à aider concrètement les entreprises agrotouristiques œuvrant en oenotourisme, à améliorer l’expérience client offerte et à bonifier la

qualité de l’offre. Par oenotourisme, l’AATGQ englobe ici l’offre de produits liés à la vigne et au vin (les vignobles), mais aussi nous y ajoutons l’offre de produits

liés la production des cidres et autres alcools fins du terroir (produits dérivés de la pomme, cassis, miel, érable, etc.).

23-24

Corporation de gestion des marchés publics de MontréalMarchés solidaires aux abords des stations de métro de Montréal Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet d’implantation de marchés solidaires aux abords des stations de Montréal se veut une réponse plurielle à plusieurs défis. Ce projet porteur etstructurant a reçu l’appui de plusieurs partenaires locaux et régionaux. En effet, ce projet est l’une des actions prioritaires du comité des partenaires dusystème alimentaire montréalais.23-24


Conseil des industries bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBIM) Marché de produits locaux au Marché Maisonneuve Volet 1 : 13 013,00 $

Sur le site du marché public Maisonneuve, nous désirons implanter, une journée par semaine (le jeudi ou encore le samedi), un marché mettant en valeur les

produits de Montréal. Nous prévoyons installer 12 tentes qui pourront accueillir 12 entreprises. Trois à quatre de ces emplacements seront alloués à des

producteurs agricoles qui pourront vendre leurs produits, de préférence biologiques. Les producteurs agricoles de Montréal seront privilégiés, mais il se peut

que certains d’entre eux proviennent des régions limitrophes de Montréal.

Les autres emplacements seront occupés par de petites entreprises de transformation alimentaire de Montréal qui produisent de façon artisanale.

Équiterre

LES ÉCOLES PRENNENT RACINE Projet 1 --- Campagne de financement à partir de fruits et légumes locaux auprès des jeunes et leur famille en milieu institutionnel à Montréal Volet 1 : 49 744,00 $

Ce projet entend faire pénétrer les aliments locaux dans les établissements scolaires et éventuellement dans d’autres milieux (les centres de la petite enfance

(CPE), les associations sportives et toutes autres organisations) de Montréal par la vente de produits maraîchers locaux comme activité de collecte de fonds.

Équiterre

LES ÉCOLES PRENNENT RACINE! Projet 2 – Ateliers culinaires pour promouvoir les aliments locaux auprès des jeunes et leur famille en milieu institutionnel à Montréal Volet 1 : 38 135,00 $

Ce projet souhaite introduire les aliments locaux dans le milieu institutionnel de Montréal par l’offre d’ateliers culinaires à partir des aliments sains et locaux. Il

entend également faire découvrir aux jeunes et leur famille une grande variété d’aliments locaux et nourrissants.

ÉquiterrePlan de développement 5 ans pour les paniers bio d’Équiterre Volet 1 : 29 014,00 $

Le projet représente la réalisation d’un plan de développement sur 5 ans du réseau des fermiers de famille d’Équiterre dans le but de soutenir adéquatementune clientèle grandissante de producteurs de paniers et de consommateurs.Les étapes de réalisation du projet comprennent une définition du plan de travail avec des consultations, des analyses et des conclusions, l’établissement del’échéancier des consultations, des analyses et des conclusions, la réalisation des consultations auprès des parties prenantes (fermiers déjà dans le réseau,fermiers aspirants à joindre le réseau, intervenants, équipe, consommateurs et autres.), la rédaction du bilan des consultations et la rédaction du plan dedéveloppement.

Conseil des industries bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBIM)

Maillage entreprises du secteur bioalimentaire et celles des services-traiteurs Volet 1 : 20 177,00 $

23-24 Ce projet vise à mieux identifier la provenance des aliments utilisés par les entreprises de services-traiteurs et à développer du maillage entre lesentreprises bioalimentaires de la région métropolitaine, les traiteurs et les institutions.23-24

Conseil des industries bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBIM)

Cohorte d’entreprises pour accéder au marché institutionnel Volet 1 : 20 000,00 $

Dans le cadre du déploiement du plan d’action régional de la Stratégie de positionnement des aliments du Québec dans les institutions, nous désirons mettresur pied une cohorte d’entreprises privées ou d’économie sociale qui désirent accéder au marché institutionnel ou mieux le développer. L’enjeu du projet estd’adapter l’offre alimentaire aux exigences du marché institutionnel. Une dizaine d’entreprises pourraient bénéficier d’un accompagnement spécifique etindividuel.

Laboratoire sur l’agriculture urbaine La ferme du palais Volet 2 : 19 058,00 $ Cette demande vise à mettre œuvre le plan de commercialisation que sera développé par une consultante habilitée (53-54) pour la mise en marché desproduits cultivés par le « Laboratoire sur l’agriculture urbaine ».

Santropol Roulant inc. Un marché pour chaque quartier Volet 1 : 34 303,00 $

« Un marché pour chaque quartier » est un projet innovant d’économie sociale et solidaire que désire développer Santropol Roulant dans certains quartiersspécifiques, et destiné à être reproduit par de multiples entreprises agricoles au Québec, au sein de différentes régions. « Un marché pour chaque quartier » estun projet à plusieurs dimensions :1. le développement de nouveaux canaux de commercialisation en circuit court favorables aux producteurs biologiques et locaux2. la distribution de produits frais, biologiques, locaux et de qualité au sein de communautés non desservies (ou mal desservies), sous forme de paniers et demarchés bio, grâce à des partenariats avec des organismes communautaires de proximité3. la mise en place d’une échelle de prix variables rendant ces produits plus accessibles financièrement aux clients des paniers et marchés4. les partenariats producteurs agricoles - organismes communautaires permettant d’atteindre les populations isolées5. le partage de pratiques avec d’autres producteurs et distributeurs agricoles inspirés et intéressés par le modèle

Association des propriétaires de Bois-Franc Marché public Bois-Franc Volet 1 : 15 000,00 $

L'APBF a mis sur pied un marché public en 2012 : Le Marché Bois-Franc. Existant depuis maintenant 5 ans, le Marché Bois-Franc est un marché principalementagroalimentaire en plein air (une quinzaine d’exposants). Le Marché se déroule sur la Grand-Place, chaleureuse et champêtre, située au centre du quartier oùl’on retrouve une forte concentration de commerces et de services. Les produits comestibles vendus sur le marché sont locaux et/ou biologiques. Une vitrine est également offerte aux artisans locaux et aux différents organismessociaux et environnementaux œuvrant sur le territoire Laurentien. Ce projet vise la consolidation et la pérennité de ce marché public.

ÉquiterreRecherche-action pour la mise en marché des paniers bio Québec Volet 1 : 23 962,00 $

Le projet vise à identifier les leviers à actionner pour atteindre une clientèle plus large pour les paniers bio des fermiers de famille d’Équiterre.

Ferme du Bord-du-lac Commande en ligne et service à l’auto Volet 1 : 31 505,00 $ 23-24 Le but de cette étude est de préparer l’implantation de ce concept dans le contexte socioéconomique montréalais.


Marché public des Laurentides Marché fermier de Mirabel Volet 1 : 14 000,00 $

Mise sur pied à l’été 2016 d’un marché public à Mirabel (secteur St-Janvier). En date du 6 mai 2016, un total de 26 entreprises agricoles et de transformationalimentaire ont donné leur accord pour participer à ce marché public. (voir la liste des entreprises jointe à ce dossier). C’est le premier marché public à être missur pied dans la MRC de Mirabel.Le marché sera situé sur le boulevard Curé-Labelle (route 117) à Mirabel (secteur Saint-Janvier dans le stationnement adjacent à l’église et au centre culturel. Ilaura lieu tous les vendredis soir du début juin à la fin septembre 2016.

Fraisière Lauzon et fils SENC Visibilité Fraisière Lauzon et fils SENC Volet 2 : 2 738,75 $

23-24

Pour ce faire, on a décidé de mettre en œuvre rapidement des moyens pour obtenir une meilleure visibilité et accroître ainsi l’achalandage de la clientèle :

1- Conception et production d’une enseigne à la ferme

2- Conception et réalisation d’un site Internet

L’entreprise demande donc de l’aide financière pour la réalisation de ces deux projets.

Ferme Apicole Desrochers D. inc.Mise en oeuvre d’une stratégie de commercialisation des produits de la Ferme Apicole Desrochers Volet 2 : 20 016,00 $

Le projet porte sur la mise en œuvre d'une stratégie marketing visant à appuyer la croissance de l'entreprise (stratégie de marque, nouveaux produits,

déploiement plan de commercialisation)

Miel de la Garde S.E.N.C.Traçabilité et mise en valeur de produits apicoles de Miel de la Garde Volet 2 : 6 270,00 $

Mise en valeur des produits moins connus des clients (pollen, propolis, cire d'abeille, etc.)

Ferme Héritage Miner Café boutique de la Ferme Héritage Miner Volet 1 : 2 912,66 $

La boutique de la Ferme Héritage Miner est déjà en activité depuis 2014. Les investissements visent à poursuivre l’aménagement des locaux, la réalisation dusite Web et de sa boutique en ligne ainsi que la mise sur pied d'ateliers culinaires. 23-24

Verger Champêtre Plan d’interprétation en agrotourisme Volet 2 : 8 950,00 $ Les propriétaires souhaitent augmenter l’achalandage à la ferme ainsi que le nombre de dollars dépensés par visiteur.Ils ont donc élaboré un projet ayant pour but de diversifier encore davantage les activités offertes à ceux-ci. 23-24

MycotropheMycotrophe : Système de distribution marché de circuit court Volet 2 : 7 000,00 $

Mise en œuvre de la section « commercialisation » du plan d’affaires (section commercialisation très complète)- Faire connaître l’entreprise- Faire connaître son offre de produits (gourmets, médicinaux) et services (mycorémédiation)- Développer des platesformes qui permettent les échanges avec les consommateurs et clients (informations, achats, etc.)- Informer et éduquer la communauté sur la science de la mycologie- Positionner l’entreprise dans le marché tout en favorisant un climat relationnel chaleureux et éducatif

Ferme Cantin & Laroche, l’Érable au fil du tempsOptimisation marketing et commercialisation locale accrue Volet 2 : 8 919,00 $

1. Révision de l'offre de produits actuels en fonction des marchés visés2. Adaptation des outils de communications3. Amélioration de la commercialisation

Tourisme Centre-du-Québec Vitrine sur le tourisme gourmand au Centre-du-Québec Volet 1 : 35 417,60 $

Vitrine gourmande Centre-du-Québec, Goûtez-y! est un projet collectif permettant de regrouper des acteurs importants des produits d'agrotourisme et detourisme gourmand dans la région.Vitrine gourmande Centre-du-Québec, Goûtez-y! est un projet qui vise la promotion et la consolidation de la mise en marché de proximité. Le projet permettra,comme son nom l'indique, de mettre en vitrine des produits agrotouristiques et agroalimentaires centricois distinctifs, tout en favorisant la concertation et lacréation d'offres touristiques de qualité pour les entrepreneurs touristiques à vocation agroalimentaire. Le projet permettra de concerter 16 à 20 partenaires touristiques afin de créer un réseau dynamique misant sur la qualité des produits et de l'expérience vécuepar les visiteurs.

Coopérative de solidarité du Marché Godefroy Agrandissement de la terrasse du Marché Godefroy Volet 1 : 35 560,00 $

Le projet consiste en l'agrandissement de l'espace couvert de la terrasse du Marché Godefroy, ce qui augmentera sa superficie à 1350 pieds carréscomparativement aux 800 pieds carrés actuels.Cet agrandissement vise trois objectifs principaux, soit l'augmentation de l'offre en produit, la mise en valeur des producteurs auprès de la clientèle etl'augmentation des ventes de produits pour la consommation sur place. 23-24

Marché de solidarité régionale de Victoriaville Amélioration de la plateforme web Volet 1 : 10 360,00 $ Le projet consiste en l'adaptation du site Internet au nouveau nom et nouveau logo, tel que suggéré dans le plan de développement.LA VACHE CORNUE OUTILS MARKETING Volet 2 : 5 125,00 $ Conception de l’identité visuelle de l’entreprise La Vache Cornue et mise en place d’outils de marketing.

Ferme Biopol SENCAugmentation et fidélisation de la clientèle de la ferme Biopol Volet 2 : 2 250,00 $

Expansion de la présence en ligne de la ferme, création d’une bannière pour le marché champêtre et mise à jour de notre carte d’affaires en visant l’augmentation et fidélisation de la clientèle.


Marché fermier du comté de Huntingdon Marché plus proche que jamais Volet 1 : 6 542,00 $

23-24Les organisateurs du marché souhaitent maintenant aller de l’avant avec la suite du projet, dont les différentes étapes et volets sont :1- concevoir une nouvelle image de marque2-faire faire un nouveau site Web (avec photos professionnelles)3- concevoir de nouveaux outils promotionnels4- élaborer un calendrier de conférences qui auront lieu au marché, dans le but de sensibiliser les consommateurs à l’agriculture et à l’achat local5- mettre sur pied un projet pilote de points de chute pour le marché afin d’allonger la saison (automne 2016)

Ville de L'Île-Perrot Marché des Saveurs au parc René-Trottier de l’Île-Perrot Volet 1 : 40 000,00 $

Le terrain de l’église où avait lieu le marché les deux dernières années ayant été vendu, la ville souhaite redéménager le marché, cette fois en un lieu

permanent, soit au parc juste en face.

Le projet consiste à asphalter une surface du parc dans une première phase, qui permettrait d’offrir un espace pour 25 kiosques (avec tentes portatives), et en

asphalter une seconde au-dessus de laquelle un abri permanent serait construit (pouvant abriter une quinzaine de kiosques supplémentaires).

Le Bourg des Cèdres S.E.N.C. Le Bourg des cèdres, un vignoble à découvrir Volet 2 : 10 091,00 $ LE projet consiste à réaliser un plan de mise en marché des produits du vignoble qui intégrerait la stratégie marketing, le positionnement et le design graphique, ainsi que se doter d'une banque de photographies dans le but de promouvoir le site et ses activités.

Mico-Pousse Doso Commercialisation des produits – Micro-Pousses DOSO Volet 2 : 13 863,00 $ Le projet consiste en la mise en œuvre du plan de commercialisation.

Les Saveurs du Bas-St-Laurent

Stratégie de présentation et d’intégration des produits agroalimentaires bas-laurentiens dans des établissements scolaires Volet 1 : 32 389,70 $

Le projet comporte 3 phases de sensibilisation et d’actions en milieu scolaire, soit dans deux écoles secondaires de la MRC de Rimouski-Neigette, dans uneécole secondaire de la MRC de La Mitis et au CÉGEP de Rimouski.Dans un premier temps, on désire réaliser des dégustations, directement dans les écoles, dans le but de sensibiliser les jeunes à l’achat local. Dans un deuxièmetemps, on fera aussi des démonstrations entre les chefs des services traiteurs et les acheteurs (responsables des achats en ressources matérielles).En troisièmetemps, c’est l’accompagnement direct des producteurs qui sera préconisé.

Atelier de transformation agroalimentaire des Basques - Coopérative de solidarité

Plan de commercialisation - ATAB Coopérative de solidarité Volet 1 : 11 900,00 $

L'atelier de transformation pourra être mis à la disposition des membres de la coopérative qui souhaitent transformer et mettre en marché eux-mêmes leursproduits. Cependant, l'objectif principal de la Coop est de développer, transformer et mettre en marché des produits uniques et novateurs à partir de laproduction en fruits et légumes des membres producteurs.

La Vallée de la FramboiseImplantation d’un économusée chez la Vallée de Framboise Volet 2 : 10 100,00 $

Le projet vise l’expansion des activités agrotouristiques déjà présentes sur l’entreprise avec l’insertion de la certification des Économusée. 23-24

La corporation de développement économique de la région de Ville Dégelis INC. Marché public de Dégelis Volet 1 : 8 002,00 $

Le projet consiste en la création d'un marché public à Dégelis durant la saison estivale.

Les Jardins de la Mer Une image vaut milles mots Volet 2 : 9 378,00 $

L’essence du projet est d’améliorer l’image et la visibilité de l’entreprise ainsi que de répondre aux besoins de laclientèle qui demande des informations sur les produits. Les trois volets suivants décrivent en détail comment je comptey parvenir :Consolider l’image de marque;Consolider les gammes de produits;Créer une série de fiches-recettes.

La Coop des deux rives, coopérative agricole Marché Wallberg - Centre de transformation alimentaire Volet 1 : 50 000,00 $ Le projet consiste à déménager les installations du Centre de transformation, situé à Normandin, pour profiter de l'implantation d'un marché de proximité,mettant en valeur les produits régionaux et ouvert à l'année situé à Dolbeau-Mistassini.

Les Jardins de Sophie Pavillon St-Sapin Volet 2 : 6 250,00 $

L’entreprise se lance dans un nouveau volet à la ferme : l’agrotourisme. Depuis peu, l’entreprise dispose d’un pavillon, Le St-Sapin, qui permettra d’augmenter

l’offre à la clientèle. Le St-Sapin peut accueillir 60 personnes, il dispose d’une cuisine moderne ouverte sur le public. 23-24

Les Urbainculteurs Programme de formation en agriculture urbaine Volet 3 : 36 017,00 $

L’objectif principal du projet est de répondre à la demande accrue que nous avons depuis des années pour des formations exhaustives et variées en agricultureurbaine. Les besoins d’information, de compréhension, de connaissance et d’appropriation de pratiques agricoles urbaines ainsi que le désir d’autonomiealimentaire sont actuellement très importants et méritent une attention particulière.Le projet consiste à mettre en place un jardin pédagogique de démonstration et à créer trois activités pédagogiques en agriculture urbaine à Québec. Laparticularité du jardin pédagogique et ses installations dynamiques et inspirantes seront un environnement extraordinaire d’apprentissage pour former lescitoyens à démarrer et entretenir leur jardin en ville.

Coopérative de solidarité du Marché Public des Cantons Marché Public des Cantons Volet 1 : 12 200,00 $

Le projet vise à assurer la pérennité du Marché public des Cantons qui souhaite devenir propriétaire de divers équipements et matériaux nécessaires à la tenue

du marché, présentement en location (ex. : tentes et tables). L’objectif est de diminuer les coûts d’activité pour consolider l’initiative et la développer. 23-24


Société du réseau ÉCONOMUSÉE En geste et en paroles : nos terroirs, notre fierté Volet 3 : 39 046,00 $

Le projet vise à présenter, dans différentes régions du Québec, des évènements où explorer l’identité culinaire québécoise. La conception d'une activité ludiqueet pédagogique sera conçue pour éveiller les mangeurs à l’histoire alimentaire d’une région et à l’existence de ses producteurs-artisans. Des histoires de tableet de voisinage seront réalisées par le biais d’un atelier où s’entremêlent l’aliment et le récit, où les sens sont mis en éveil par des narrations, des projections,des échanges et des dégustations.

Bioferme des CapsMise en œuvre d’une stratégie de commercialisation des produits de Bioferme des Caps Volet 2 : 5 000,00 $

Le projet porte sur la mise en œuvre d’une stratégie marketing visant à appuyer la croissance de l’entreprise dans la commercialisation des produits de la

ferme.

Les jardins de la Mescla SENCConception d’outils marketing pour la mise en marché de légumes biologiques et locaux Volet 2 : 4 500,00 $

Créer une image de marque forte et différenciée à l’entreprise et les outils marketing qui en découlent afin de faciliter le développement de marché enadéquation avec les objectifs financiers de l’entreprise.

Tourisme Saint-RaymondAchat d'équipement pour le Marché public de St-Raymond Volet 1 : 7 903,91 $

Le projet consiste à acheter de l'équipement (tentes et tables) pour le Marché public de Saint-Raymond qui en sera à sa troisième édition. L'installation d'uneboîte électrique sur le nouveau site est également prévue.

Table Agro-Touristique de CharlevoixRemorque promotionnelle Table Agro-Touristique de Charlevoix Volet 1 : 50 000,00 $

Une unité mobile qui offrira l'opportunité de faire découvrir aux gens d'ici et d'ailleurs le plaisir de vivre l'expérience entre producteurs, transformateurs etchefs.

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)

L’agriculture, ma voisine! Activités de sensibilisation à l’agriculture de proximité Volet 3 : 42 268,00 $

Le projet consiste en un outil pédagogique destiné aux enseignants du primaire et à leurs élèves. Cet outil de sensibilisation aux réalités de l’univers agricolequébécois amènera les participants à mieux comprendre les défis, les acteurs et les enjeux associés à l’agriculture du XXIe siècle. Plus spécifiquement, ilillustrera les différents types de mises en marché de proximité associés aux produits agricoles (un enjeu préoccupant pour l’agriculture au Québec). Ciblantspécifiquement le 3e cycle du primaire (5e et 6e années), le projet est solidement arrimé aux exigences du programme de formation de l’école québécoise.L’outil se décline en quatre volets : des activités d’introduction, un jeu de rôles, quatre situations d’apprentissage et d’évaluation (SAÉ) et une série d’activitéscomplémentaires. Les activités se dérouleront majoritairement en classe et certaines à la maison avec les parents.

L'Arc-en-ciel du Paradis Plan de commercialisation L’Arc-en-ciel du paradis Volet 2 : 3 750,00 $

23-24Afin d’attirer la clientèle à la ferme, les propriétaires désirent se doter d’un plan de commercialisation.Ce plan comporte :1 -Des conseils sur l’aménagement du kiosque et du site.2-Des outils de promotion et de publicité;3-Des activités et des services à offrir à la clientèle;

Vivre en VilleRenforcer les capacités des collectivités pour des systèmes alimentaires de proximité efficients et résilients Volet 3 : 30 374,00 $

Le projet « Renforcer les capacités des collectivités pour des systèmes alimentaires de proximité efficients et résilients » a pour objectif d’offrir unaccompagnement professionnel aux porteurs de projets collectifs d’agriculture de proximité dans trois régions du Québec. Il vise ainsi à renforcer les capacitésdes collectivités par le transfert des connaissances techniques et l’évaluation des besoins en matière d’infrastructures post-récolte, en particulier pour laconservation et la distribution des aliments.

Fondation Trois-Rivières pour un développement durable (F3RDD) L'école Louis-de-France, plus verte que jamais! Volet 3 : 50 000,00 $

Au Québec, de nombreuses écoles jardinent en milieu scolaire, mais aucune ne s'est encore dotée d'un programme de valorisation de l'agroalimentaire quirendrait encore plus pertinente la présence du jardin à l'école, c'est pourquoi la F3RDD et l'école Louis-de-France souhaitent unir leurs forces pour pallier cemanque. Avec le soutien financier du MAPAQ et l'implication de nos nombreux partenaires, nous permettrons à l'école Louis-de-France d'être la toute premièreécole primaire du Québec à valoriser l'agroalimentaire en élaborant et mettant en œuvre un programme d'activités pédagogiques, L'agroalimentaire, s'invite àl'école!. L'initiative menée, implique quelques 400 élèves, leurs familles, les membres de la communauté et différents acteurs et partenaires des milieux del'agriculture, l'alimentation, l'environnement et la santé.

Sanatorium Historique Lac Édouard

Valorisation du terroir agricole nordique et développement du réseau local de distribution alimentaire de proximité Volet 1 : 35 738,00 $

Le projet concerne les trois volets du programme. Plus précisément, il vise à :1. Se donner les moyens de production et de distribution permettant l’allongement de lasaison et la diversification des produits (Volet 1)2. Développer et mettre en œuvre un plan de commercialisation et de marchandisage(Volet 2)3. Mettre en valeur le patrimoine agricole en tant que produit agrotouristique (Volet 3)

Les Comptonales Création d’outils pour mettre en valeur les producteurs du marché Volet 1 : 20 580,00 $

La création d’outils pour mettre en valeur les producteurs/agriculteurs présents au Marché de Compton et par le fait même mettre en valeur le Marché de soirde Compton. Les outils seront utilisés par le comité du marché durant les saisons 2017 et 2018, ils seront utilisés aussi par les producteurs même durant toutel’année.

Croquarium Un jardin pour chaque enfant Volet 3 : 44 990,00 $

« Un jardin pour chaque enfant » est un nouveau programme visant à amener les jeunes à s’intéresser et à prendre part au système alimentaire de proximitépar la création d’un mouvement provincial d’initiatives entrepreneuriales jeunesses autour de l’alimentation. Un jardin pour chaque enfant réunira différentsacteurs d’un même quartier/communauté, autour de l’école primaire comme point d’ancrage, afin de favoriser une mobilisation locale et pérenne en soutienaux initiatives alimentaires jeunesses.


Coopérative pour l'agriculture de proximité écologique Atteindre efficacement la clientèle cible des Bio Locaux Volet 1 : 47 331,00 $

Développer et mettre en œuvre un plan de commercialisation pour les Bio Locaux afin d’avoirune image harmonisée et représentative, de se démarquer médiatiquement et dans l’espacepublic et de toucher notre clientèle dans le cadre de l’expansion et de la consolidation denotre mise en marché coopérative. Ce plan devra aussi permettre de créer un liend’appartenance solide entre les fermes, la CAPÉ/Bio Locaux et sa clientèle.

Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE) Identification et visibilité des producteurs locaux en épicerie Volet 1 : 10 862,50 $

Le présent projet vise à mettre en œuvre une campagne de promotion qui identifiera les producteurs dans les épiceries de la région dans le but de faireaugmenter les ventes de produits régionaux en épicerie.

Ferme de Promelles Site Web Volet 2 : 6 700,00 $ Suite à une analyse préliminaire par la firme-conseil, faire développer un logo, un site Internet et une stratégie de référencement Web.L’objectif est de rejoindre davantage de clients grâce au Web afin d’accroître les ventes de la ferme.

Marché Public Lac-Mégantic, Coopérative de SolidaritéInstallation du Marché Public Lac Mégantic dans une structure permanente Volet 1 : 50 000,00 $

Le projet de notre coopérative, dans son ensemble, est d’installer le marché public Lac-Mégantic, et sa future cuisine collective commerciale, dans l’usine BillotSelect. 23-24

CÉPOP – Centre d’écoinitiatives populaires

Mise en œuvre de stratégies d’éducation au jardinage alimentaire par des initiatives concertées en agriculture urbaine et périurbaine à Magog Volet 3 : 37 295,00 $

Par le présent projet, le CÉPOP vise à développer et mettre en œuvre une stratégie d’implantation de jardins urbains animés considérant les besoinsdifférenciés des citoyens en matière d’éducation au jardinage alimentaire, des profils socioéconomiques, et des possibilités de réaménagement del’environnement urbain. Pour ce faire, le CÉPOP propose un travail en concertation avec la Ville de Magog et les partenaires du milieu sociocommunautaire deMagog, qui permettra de concevoir des jardins collectifs éducatifs, productifs et inclusifs.

123 SANTÉ - J'AIME MON ÉQUILIBRE!Commercialisation - 123 SANTÉ - J'AIME MON ÉQUILIBRE! Volet 2 : 18 025,00 $

Plan de commercialisation

Fairbairn House Heritage Centre “Where does your food come from” travelling exhbition Volet 3 : 29 550,00 $

“Where does your food come from” will work with regional farmers and food consumers to develop a bilingual exhibition on farm history, current practice and

food production which will travel the region (Agricultural Fairs, Regional Markets, Schools) in the summer and fall of 2018.

Table agroalimentaire de l'Outaouais Boutique de Noël Croquez l'Outaouais! Volet 1 : 22 159,00 $ Le projet proposé est un projet pilote qui consiste à mettre en place une boutique de produits régionaux Croquez l’Outaouais! durant le mois de décembre dansle principal centre d’achats de la région, les Promenades Gatineau. 23-24

Nikuch’taan Production Santé Volet 3 : 4 618,63 $ Le projet vise à offrir un atelier pratique d'initiation à la production intérieure de plantes pour la consommation humaine : pousses et légumes à feuilles.

Marché public de la Vallée-de-l'Or Site Internet du MPVDO - Accès aux produits régionaux Volet 1 : 3 430,00 $ Le Marché public de la Vallée-de-l’Or désire se doter d’une plateforme électronique sous la forme d’un site Web.23-24

Société d'aide au développement des collectivités d'Abitibi-Ouest Projet pilote - Manger local Abitibi-Ouest Volet 1 : 18 899,00 $

Projet pilote de mise en place d'une structure de commercialisation de légumes de proximité en Abitibi-Ouest notamment grâce à une plateforme de vente enligne.

Table bioalimentaire Côte-Nord Développement du marché institutionnel - Phase 2 Volet 1 : 43 600,00 $ Ce projet constitue la deuxième phase du projet de positionnement des produits régionaux dans les institutions, principalement les établissements de santé etles Centres de la petite enfance (CPE) de la région. 23-24

Permanord Santé, Bien être par la permaculture Volet 3 : 38 000,00 $

Favoriser l’intensification du développement de la permaculture en milieu nordique.1. Formation théorique et pratique dans les communautés2. Réaliser un jardin dans chacune des communautés interpellées3. Poursuivre un suivi pour un autre 2 ans minimum.

Coopérative du Cap Les Anges-Jardins Volet 3 : 32 663,00 $

Le projet des Anges-jardins vise à :• développer un pôle d’éducation populaire autour de l’agriculture citoyenne• implanter des zones de nourriture vivace (de type forêt nourricière) à partir des habitudes du terroir culinaire des citoyens impliqués.• former des brigades de cueilleurs des « fruits orphelins ». Il s’agit de répertorier les arbres fruitiers non cueillis sur le territoire de la Haute-Gaspésie et detisser des liens entre les propriétaires, des organismes communautaires offrant des cuisines collectives et des cueilleurs.• faciliter et développer l’offre d’aliments locaux par les organismes œuvrant en sécurité alimentaire, CPE et/ou à des citoyens en situation de vulnérabilité.

La Maison aux Lilas de l'Anse Cultiver...pas si sorcier! Volet 3 : 15 653,00 $

Le projet permettra de soutenir le mandat de l'organisme : La Maison aux Lilas de l'Anse voit à la conservation et au partage du patrimoine horticole etécologique de son milieu, la diffusion du savoir horticole et des notions écologiques à travers des activités ludiques et éducatives et l'accessibilité universelle aupotager communautaire.

Conseil de développement bioalimentaire de la Gaspésie

Arrimage des démarches de commercialisation pour les marchés de l'hôtellerie, de la restauration, de l’institutionnel et des détaillants (HRID) Volet 1 : 22 764,00 $

Le projet vise à effectuer un arrimage entre les démarches de commercialisation en place pour les marchés de l’hôtellerie, de la restauration et del’institutionnel (HRI) en plus de développer un mécanisme de commercialisation plus efficace des produits Gaspésie Gourmande auprès desdétaillants/commerçants. Nous souhaitons analyser et renforcer les capacités des entreprises à se positionner dans ces segments de marché ainsi que celles desresponsables d’établissement à utiliser les produits régionaux. 23-24


Coopérative le levier des artisans Kiosques du marché du terroir de Mont-Louis Volet 1 : 5 000,00 $

Le projet est divisé en 2 parties :1) Réaliser des kiosques mobiles (8) pour le marché du terroir de Mont-Louis. 23-242) Créer des outils de sondage et sonder la population à travers un kiosque animé dans toutes lesséances de marché de l’été 2017 (25 juin au 17 septembre, chaque dimanche). Les informationsrecueillies sont en rapport avec l’Accès et la distribution des produits des producteurs locaux.

Verger Allen Demers s.e.n.c.Valorisation de produits dérivés de pommes transformées Volet 2 : 1 428,50 $

23-24 Afin d’atteindre cet objectif, deux stratégies ont été choisies :1) Développer des outils de commercialisation permettant de faire connaître davantage le verger auprès des consommateurs (logo, dépliants, carte d’affaires,étiquettes de produits transformés, site Web et Facebook);2) Diversifier l’offre de produits en commençant la transformation à la ferme de 6 nouveaux produits à base de pommes.

Les trois chefs Projet de commercialisation Les trois Chefs Volet 2 : 16 853,00 $ Le projet est de faire connaître Les trois Chefs ainsi que ses produits dans sa région et les villes avoisinantes.

Argousiers des Appalaches inc.Mise en œuvre du plan de commercialisation des fruits d'argousier Volet 1 : 38 959,00 $

Effectuer la mise en œuvre du plan de commercialisation pour la vente des fruits d'argousierset des produits à valeur ajoutée (jus brut et breuvage)

Le Grand Marché Beauce-Sartigan, Coopérative de solidarité Paniers du Grand Marché Volet 1 : 9 092,00 $ Offrir à la population des paniers de fruits et de légumes de nos producteurs locaux.

Bleu & Bon IncOutil marketing favorisant la commercialisation de produits dérivés Volet 2 : 9 425,00 $

Après une première année d’exploitation des bleuets frais et congelés, nous désirons élaborer une gamme de produits transformés à base de bleuets sauvages.

23-24


Accompagner les producteurs en favorisant le développement de maillages d’affaires des entreprises agrotouristiques entre elles par des actions innovantes de mise en marché de proximité Volet 1 : 34 000,00 $

Ce projet vise à aider concrètement des entreprises agrotouristiques, membres et non membres de l’AATGQ, en soutenant le développement de maillages

d’affaires entre elles, en contribuant au succès des ventes à la ferme par le développement d’actions innovatrices de mise en marché de proximité et en

suscitant l’intérêt pour la population locale à devenir de bons ambassadeurs des produits locaux. Un expert sera engagé pour soutenir l’AATGQ dans les

différentes étapes de réalisation du projet.

Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB)PROJET PORTAIL AGRICULTURE URBAINE PAN-QUÉBÉCOIS : Cultiver ma ville Volet 3 : 25 000,00 $

Créer un site muni d’un CMS complet permettant la gestion des contenus du site, tels que l’ajout, la modification et le retrait de textes, d’hyperliens, d’images,d’ajouts de documents et de liens vidéos.23-24

Boîtes d’ici et cie Boîtes d’ici et cie Volet 1 : 41 537,00 $ Le projet consiste à développer et consolider un grand réseau de distribution à travers les municipalités, les entreprises et les écoles de la région par la ventede nos boîtes de fruits et légumes frais à des clientèles variées. 23-24

Conseil de développement bioalimentaire de LanaudièreRéalisation de panneaux d’interprétation pour les entreprises agrotouristiques de Lanaudière Volet 1 : 5 054,00 $

Le projet consiste à réaliser, pour chacune des entreprises participantes, des panneaux d’interprétation comprenant des renseignements et des photos

éducatives portant sur les productions et les procédés de transformation, ainsi que sur l’historique des entreprises. À la fin du projet, les entreprises

disposeront de trois panneaux d’interprétation différents à installer dans leur entreprise, à l’intérieur ou à l’extérieur, à l’intention des visiteurs. 23-24

Conseil régional de l'environnement de Lanaudière (CREL) Cultivons et mangeons local Volet 3 : 47 732,00 $ Le projet consiste à développer des compétences en jardinage urbain et en transformation/conservation des fruits et légumes de saison auprès d’un minimumde 1 200 familles lanaudoises chaque année.

École-O-Champ Québec / Farm to School QuébecProgramme d’été d’École-O-Champ à la ferme du campus Macdonald Volet 3 : 50 000,00 $

Le projet, dans le cadre du programme Proximité, volet 3, est celui d’offrir un service d’animation des sciences agricoles, alimentaires et environnementales

pour les jeunes de la grande région de Montréal et ses alentours à la ferme du campus Macdonald. Tous les programmes sont offerts en français et en anglais.

23-24

Groupe de recherche appliquée en macroécologie (GRAME) Du jardin au magasin Volet 3 : 7 007,00 $ Projet d’agriculture urbaine consistant à accompagner 20 familles de Duff-Court qui participeront à toutes les étapes du projet soit de la culture defruits/légumes biologiques, leurs récoltes puis à la « 'commercialisation »' dans une épicerie solidaire de proximité.

Coopérative des producteurs du marché public de JolietteAppui à la consolidation et au développement du marché public Volet 1 : 27 256,00 $

Le projet présenté ici est le développement du marché public de Joliette qui entreprend sa3e année. Le développement comprend une phase de consolidation, une planificationstratégique, la mise en œuvre d’un plan d’action de même que l’amélioration descompétences de gestion des membres du conseil d’administration.

Marché solidaire Frontenac Serre Quartier nourricier Volet 2 : 19 062,00 $

La présente demande de soutien concerne la mise en œuvre du plan de commercialisation de la serre Quartier nourricier lors de sa première année d’opérationen 2017, première serre communautaire à vocation commerciale à Montréal.Le démarrage de la serre Quartier nourricier, c'est l'implantation d’une serre de 1250 pieds carrés gérée collectivement par cinq organisations communautairesdans le quartier Centre-Sud de Montréal, plus précisément le secteur Sainte-Marie. Cette serre à la fois productive et éducative est un projet sans précédent quisouhaite desservir sa communauté, mais aussi servir de modèle à d'autres communautés qui voudraient se doter d’infrastructure et d’activités économiquessimilaires. Établie au niveau de la rue, aux abords d’un parc, la serre est jouxtée d’une pergola et d’un espace de réunion pour accueillir des groupes.


Pro-Vert Sud-Ouest L’agriculture à votre portée Volet 3 : 50 000,00 $

Le projet L’agriculture à votre portée est issu d’une démarche concertée et vise la mise sur pied de plusieurs marchés satellites où l’on retrouvera des fruits,légumes et autres denrées provenant de producteurs locaux à prix coûtant dans les quartiers Ville-Émard et Côte-Saint-Paul. Cette démarche sera accompagnéede la création et l’animation d’ateliers d’éducation populaire qui permettront aux citoyens d’en apprendre plus sur l’alimentation locale, l’agriculture urbaine etla cuisine économique.

Sentier UrbainConsolidation et développement du Potager des jeunes du Centre-sud Volet 3 : 18 911,00 $

Reconduit pour une troisième année, le projet consiste à un jardin potager situé dans la cour d’école Garneau destiné aux enfants défavorisés du quartierCentre-Sud. Représentant un formidable outil de sensibilisation, celui-ci vise à encourager les jeunes à approfondir leurs apprentissages et à développer unesensibilité face à l’agriculture de proximité via des activités éducatives. Pour ce faire, nous souhaitons enseigner le cycle des plantes alimentaires jusqu’à leurtransformation. Le cœur de ce projet repose sur la conception d'ateliers dynamiques, interactifs et participatifs durant ses différentes phases. Durant toute lasaison horticole, différents groupes de jeunes provenant des écoles et des camps de jour se passent le flambeau pour réaliser ce potager collectif. Encollaboration avec cinq camps de jours et écoles environnantes Garneau, Champlain, Jean-Baptiste Meilleur et Marguerite-Bourgeoys, nous rejoindrons près de220 enfants de 6 à 12 ans.


Accompagner les producteurs agrotouristiques et les artisans transformateurs en consolidant leur système de mise en marché de proximité par une meilleure connaissance du comportement des clientèles Volet 1 : 36 398,00 $

« Accompagner les producteurs agrotouristiques et les artisans transformateurs en consolidant leur système de mise en marché de proximité par une meilleure

connaissance du comportement des clientèles »

Alternatives Savoir Semer Volet 3 : 41 215,00 $

Savoir semer est une initiative d’éducation citoyenne à l’agriculture urbaine et à son importance dans le développement de systèmes alimentaires de proximitéà Montréal. Déployée de mai 2017 à mars 2018, l’initiative s’articulera autour de quatre principales activités de formation et d’éducation citoyenneengageantes qui mèneront à la création de quatre outils d’éducation sur l’agriculture urbaine.

Au Panier de Chomedey Du local dans mon épicerie ! Volet 1 : 33 511,00 $

Nous visons tout d’abord à développer notre visibilité, toucher de nouvelles clientèles et développer nos affaires en vue de pérenniser l’entreprise etdéménager d’ici 3 ans maximum.23-24

Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière Innovation en agrotourisme et tourisme gourmand Volet 1 : 10 151,00 $

Le projet consiste à offrir des services spécialisés visant l’amélioration et l’innovation de l’offre agrotouristique et de tourisme gourmand de Lanaudière.

23-24

Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière Promotion de Lanaudière sur le marché de Montréal Volet 1 : 7 466,00 $ Le projet consiste à augmenter la visibilité et la vente de produits lanaudois à Montréal, plus précisément dans la zone située à l’est, soit la zone qui est àproximité et naturellement la plus encline à acheter les produits d’ici. 23-24

Conseil de développement bioalimentaire de LanaudièreRestaurants certifiés Goûtez Lanaudière! campagne de promotion et d’intégration de produits régionaux Volet 1 : 14 151,00 $

Nous souhaitons organiser un salon de découvertes et réseautage entre chefs cuisiniers, propriétaires des restaurants et les producteurs/transformateurs

lanaudois. 23-24

Conseil de développement bioalimentaire de LanaudièreConsolidation du site Web Goûtez Lanaudière, circuits touristiques gourmands! Volet 1 : 4 914,00 $

Nous souhaitons enrichir les outils Web et l’intention des clientèles des entreprises Goûtez Lanaudière, circuits touristiques gourmands par les ajouts suivants : Permettre aux gens de créer leur circuit personnalisé et de l’imprimer avec les indications routières;

Dans la page des attraits et produits, nous souhaitons ajouter un filtre de recherche par saison afin d’identifier les entreprises qui sont en activité pendant cespériodes :o Entreprises ouvertes le printemps;o Entreprises ouvertes l’été;o Entreprises ouvertes l’automne;o Entreprises ouvertes l’hiver;Ajouter une page permettant de diffuser l’information sur les évènements chez nos membres. Onglet « Promotions, activités et évènements à venir ou encours » accessible par la page d’accueil. Ensuite, nous souhaitons diffuser auprès des membres cette nouvelle opportunité de promotion et les inciter par le faitmême à créer des activités spéciales, à innover.

Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière Émergence agroalimentaire Lanaudière Volet 1 : 7 480,00 $

Ce projet est la suite du projet Émergence Agroalimentaire Lanaudière. Ce projet vise le même objectif, mais prendra différents moyens pour y parvenir. Le

projet est de promouvoir les entreprises agroalimentaires de la région de Lanaudière auprès de la clientèle de la boutique, des enseignants et des futurs

professionnels du domaine alimentaire (bouchers, cuisiniers, serveurs, pâtissiers). Le CDBL fera et organisera des activités d’animation et de visibilité des

producteurs et des transformateurs à l’Académie d’hôtellerie et de tourisme de Lanaudière.


Conseil des industries bioalimentaire de l'Île de Montréal (CIBÎM)

Étude de faisabilité et dépôt d’un plan d’action régional pour mettre en place un regroupement d’achat régional de produits locaux pour des organismes solidaires et les réseaux alternatifs de Montréal (projet-pilote) Volet 1 : 27 760,00 $

Pour ce projet, l’organisme Revitalisation St -Pierre ainsi que la Direction de la Santé publique de Montréal ont approché le CIBÎM pour porter le projet-pilote

qui vise à évaluer les possibilités de mettre en place d’un réseau régional d’approvisionnement de produits locaux pour des organismes solidaires et les réseaux

alternatifs de Montréal (marchés de quartier, épicerie ou fruiterie communautaires) afin de favoriser l’accès à une saine alimentation dans les différents

quartiers montréalais.

Coalition de la Petite-Bourgogne/Quartier en Santé Marchés de proximité Volet 1 : 8 282,00 $

Le projet des Marchés de proximité vise à amener les produits issus de l'agriculture québécoise dans les différents secteurs des quartiers Petite-Bourgogne et

Griffintown tout en favorisant la consolidation de l'Épicerie/marché citoyen un commerce de proximité situé dans un secteur qualifié de désert alimentaire.

Corbeille de Pain (Bread Basket) Lac St-LouisProgramme de commercialisation des produits Moches mais chéris (Ugly but Loved) Volet 3 : 23 154,00 $

Le financement demandé au MAPAQ pour le programme de commercialisation permettra à la Corbeille de Pain d’engager un ou une agent(e) decommercialisation qui développera le réseau de vente des produits Moches mais chéris (Ugly but Loved en anglais) et d’acheter un véhicule pour le transportdes aliments entre les points de production, d’entreposage et de vente. Moches mais chéris est une initiative de sécurité alimentaire qui vise à promouvoir laréduction du gaspillage alimentaire grâce à la transformation et la conservation. En organisant des ateliers éducatifs de glanage, de mise en conserve et depréservation des aliments, nous participons à la réduction du gaspillage des fruits et légumes non commercialisés, à l'amélioration de la sécurité alimentaire denos concitoyens ainsi à la mise en valeur des terres agricoles locales en donnant une seconde vie aux produits invendus, en leur offrant davantage de visibilitéet en amenant des bénévoles et d’autres groupes sur dans les fermes qui acceptent d’accueillir des ateliers de glanage. 23-24

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)

L’abeille domestique en ville! Outiller l’apiculteur urbain vers une bonne gestion de sa ruche Volet 3 : 21 413,00 $

Le projet consiste en la rédaction d’un feuillet technique destiné à l’apiculteur urbain, c’est-à-dire au citadin qui détient, en location ou en propriété, une ou desruches en milieu urbain. Cet outil de sensibilisation et d’information vise à fournir les balises techniques nécessaires pour gérer sainement une ruche en milieuurbain, à mettre en lumière les considérations à prendre, que ce soit dans le transport de la ruche ou dans l’entretien du matériel, ainsi que les différentesétapes de la production. Le but est d’améliorer la gestion du rucher afin de maintenir un bon statut sanitaire des ruches tout en réduisant les problèmes denuisances et les risques sanitaires pour le voisinage. Le feuillet se veut complémentaire aux contenus déjà disponibles et assez en profondeur pour transmettredes bonnes pratiques d’élevage et de saine gestion d’une ruche en ville.

Fermes Urbaines ÔPLANTConception d’une plateforme Web pour l’automatisation du processus de vente Volet 2 : 4 875,00 $

Fermes Urbaines ÔPLANT compte développer une plateforme Web pour automatiser le processus de commande et de paiement. 23-24

Les AmiEs de la terre de Joliette (À Saveur Locale) Valorisation et rayonnement des produits locaux Volet 1 : 26 715,00 $

Le projet vise la valorisation et le rayonnement des produits locaux. En effet, À Saveur Locale souhaite promouvoir la valorisation des aliments : 1) en réduisant lui-même le gaspillage alimentaire en transformant les produitssusceptibles d’être perdus; 2) en sensibilisant les consommateurs à cet enjeu; 3) en complétant l’offre déjà en place avec des mets préparés, ce qui fait l’objetde beaucoup de demandes de la part des consommateurs; 4) en développant la conservation des aliments de saison (fruits et légumes) par la mise en conserve,la congélation, la déshydratation et la transformation, ce qui aura pour effet de prolonger la saison des récoltes et d’offrir ces produits toute l’année. 5) Endéveloppant une ligne À Saveur Locale pour compléter l’offre des produits déjà en place.

Société de développement environnemental de Rosemont (Soder) Les jardins de la Providence Volet 3 : 15 026,00 $

Le présent projet se situera dans l’est de l’arrondissement de Rosemont-La Petite-Patrie à l’angle de la rue Beaubien et du boulevard Lacordaire. À cet endroit,

nous retrouvons un centre d’hébergement de soin de longue durée (CHSLD) appelé Providence Saint-Joseph situé sur un très grand terrain, ouvert au public,

dont le potentiel pour l’agriculture urbaine est énorme. Le terrain où s’insère le projet est accessible au public et la congrégation de sœur est très ouverte à

accueillir des groupes du quartier sur leur terrain aux fins de jardinages et d’éducation. La congrégation des sœurs de la Providence qui sont les propriétaires de

cet immeuble a démontré le désir d’offrir leur terrain ainsi que l’espace de terre en friche à un groupe de citoyen ou organisme du quartier dans le besoin.

Y’a QuelQu’un l’aut’bord du mur (YQQ)Soutien au volet de sensibilisation et d’éducation aux circuits courts de Paysage Solidaire Volet 3 : 24 337,00 $

Le projet proposé vise à créer des ateliers éducatifs et des outils de sensibilisation dans les marchés de quartier de l’organisme Y’a QuelQu’un l’aut’bord dumur.

Marché Public des Laurentides Infrastructures permanentes saisonnières Volet 1 : 50 000,00 $ Mise en place d’un concept novateur de structures permanentes mobiles et saisonnières afin d’assurer la pérennité du Marché de Val-David, le plus ancien et leplus rentable pour les producteurs qui y adhèrent.

Regroupement de producteurs agricoles des MRC des Pays-d'en-Haut

Collectivisation de la mise en marché de produits agricoles dans les Volet 1 : 12 624,00 $

Le projet pilote vise à produire une étude de faisabilité de différents scénarios de collectivisation et dedistribution des produits agricoles.Ainsi, le groupe désire aller chercher l’expertise d’un(e) consultant(e) qui les aidera à déterminer quelsoutils peuvent être développés et utilisés pour collectiviser certains aspects de la distribution de leursproduits.

Table de concertation communautaire Mirabelloise Jardinons à Mirabel Volet 3 : 14 462,00 $

Le territoire de la MRC de Mirabel s’étend sur plus de 470 km2 et plus de 70 % de son territoireest agricole. Le projet veut exploiter cette richesse que sont les terres mirabelloises, pouraugmenter le nombre de jardins communautaires, collectifs, citoyens et tout autre type dejardins (pour les enfants, les handicapés, les aînés, par exemple).


Marché urbain Pierre-De Saurel Jardiner, un mode de vie à développer en CPE Volet 3 : 13 850,00 $

Le projet Jardiner un mode de vie à développer en CPE a pour objectif d’aider les CPE des deux municipalités urbaines de la MRC Pierre-De Saurel à intégrer le

jardinage comme mode de vie auprès des enfants et de leurs parents. À court terme, nous voulons aider les CPE à s’entraider pour que chacun d’eux puisse

s’approvisionner en fruits et légumes par le biais d’un potager et éveiller les enfants à la magie du jardinage. À moyen terme, nous voulons travailler afin que

l’agriculture urbaine soit un mode de vie, un système alimentaire intégré à l’ensemble du territoire de la MRC Pierre-De Saurel.ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE FRAISES ET FRAMBOISES DU QUÉBEC

Stratégie de création de contenu éducatif sur les fraises et les framboises du Québec Volet 3 : 23 030,00 $

Le projet vise la création de contenu éducatif mettant en vedette les fraises et les framboises du Québec. 23-24

Table filière de l’horticulture ornementale du Québec L’agriculture urbaine à l’assaut des milléniaux Volet 3 : 49 836,00 $

L’industrie de l’horticulture ornementale souhaite développer une stratégie visant à favoriser la pratique de l’agriculture urbaine à travers tout le Québec. Pour

ce faire, elle compte mettre à profit son réseau de proximité, qui est composé des jardineries et des autres détaillants des produits d’agriculture urbaine de la

province.

Différentes actions visant à démystifier la pratique, à sensibiliser les citoyens et à les inciter à s’initier aux différentes facettes de l’agriculture urbaine à domicile

seront réalisées. La stratégie s’activera à travers les 4 phases suivantes : Rejoindre – Engager – Convertir – Interagir.

Ferme Missiska 2014 inc.

Mise en place d’une stratégie commerciale et création d’outils promotionnels pour le démarrage d’une fromagerie artisanale pour diversifier les activités de la ferme Volet 2 : 10 875,00 $

Le projet vise la création d’outils promotionnels performants et adaptés aux marchés convoités par l’entreprise, principalement dans la région de Brome-

Missisquoi.

Le projet porte donc sur la mise en œuvre d’une stratégie marketing visant à appuyer la croissance de l’entreprise dans la commercialisation des produits

fermiers. Cette stratégie s’appuie, entre autres, sur le développement d’une stratégie de marque, ainsi qu’une stratégie de différenciation efficace.

Les Jardins DiversiBioCRÉATION D’OUTILS POUR LA MISE EN PLACE D’UN PLAN DE COMERCIALISATION Volet 2 : 7 484,00 $

CRÉATION D’OUTILS POUR LA MISE EN PLACE D’UN PLAN DE COMERCIALISATION 23-24

Association des marchés publics du QuébecRecherche-action sur les incitatifs et les freins à la consommation dans les marchés publics Volet 1 : 37 330,00 $

L’AMPQ est soucieuse de favoriser le développement et la pérennité de circuits courts de commercialisation. Cela passe entre autres par des marchés publics ensanté et une demande accrue en aliments de proximité de la part des consommateurs.Le projet de recherche-action sur les incitatifs et les freins à la consommation dans les marchés publics vise à dresser un portrait plus juste des consommateursdes marchés publics et d’identifier les pistes d’action à entreprendre pour élargir ce bassin.

Association des marchés publics du Québec Classe récolte : Faire l’école dans les marchés publics Volet 3 : 17 417,00 $

La classe récolte : faire l’école dans les marchés publics est un projet collectif d’éducation aux consommateurs et futurs consommateurs. Il a pour objectif desensibiliser les citoyens à l’agriculture et à l’achat local, au rôle des marchés publics dans un système alimentaire de proximité, à une alimentation saine et auxenjeux auxquels font face les producteurs d’ici. Il vise aussi à éduquer aux pratiques de production, de conservation et de transformations des aliments demanière très concrète.

La Miellerie inc.Mise en œuvre du plan de commercialisation de la Miellerie Volet 2 : 7 925,00 $

Notre projet consiste à mettre en œuvre notre plan de commercialisation. Dans un premier temps, nous désirons définir spécifiquement la ligne graphique de

l’ensemble de notre entreprise. Par la suite, nous désirons mettre en œuvre plusieurs actions spécifiquement liées à nos objectifs de commercialisation.

ÉquiterreApprentis-bio : projet éducatif sur l’alimentation et l’agriculture Volet 3 : 50 000,00 $

Équiterre a comme vision que, d’ici 2019, les organismes œuvrant en éducationrelative à l’environnement et les enseignants seront mobilisés à déployer un contenuéducatif sur l’alimentation et l’agriculture biologique de proximité auprès des élèves desécoles primaires du Québec.Pour atteindre cette vision, deux différentes phases seront développées. La premièrephase est de réaliser un pilote en Montérégie nous permettant de consolider uncontenu éducatif crédible sur l’alimentation et l’agriculture biologique de proximité. Par la suite, une deuxième phase sera envisagée à la suite de ce projet afindemobiliser le milieu de l’éducation partout à travers la province en facilitant ledéploiement d’initiatives d’éducation relative à l’environnement qui incluentl’alimentation et l’agriculture biologique de proximité (2018-2019).

Hudson Food Collective Ferme Communautaire de Hudson (FCH) Volet 2 : 1 682,00 $

L'idée du projet est née par des discussions menées entre la municipalitéd'Hudson et le Collectif Alimentaire d'Hudson dans un comité pour la réalisation du planstratégique 2015-2019 de la ville. La ferme a été conçue pour répondre aux besoinsexprimés par la communauté, notamment l’agriculture diversifiée biologique à petiteéchelle de proximité, l’intégration communautaire, l’éducation de la communauté parrapport à une branche du système alimentaire, la relève agricole, la gestion des terresagricoles en friche, la préservation du patrimoine agricole, le développementéconomique et écotouristique, et la célébration du patrimoine et des biens culturels.


Héritage Saint-Bernard Circuit d’agriculture urbaine sur l’île Saint-Bernard Volet 3 : 41 393,00 $

Héritage Saint-Bernard désire profiter de son expertise en éducation relative à l’environnement, de sa notoriété au sein de la collectivité ainsi que de

l’achalandage touristique généré par l’île Saint-Bernard et les différentes activités proposées par l’organisme et ses partenaires afin de développer un

programme éducatif complet destiné aux jeunes et moins jeunes portant sur l’agriculture urbaine et les circuits courts en alimentation.

Boulangeries Des RosiersConception d’outils marketing pour la vente de pains biologiques et locaux Volet 2 : 12 325,00 $

Le projet vise à mettre en place une stratégie de communication efficace pour mettre de l’avant les connaissances et la démarche de l’entreprise. 23-24

L'Éternel Chaga (Les Jardins S.M. inc.) L'Éternel Chaga Volet 2 : 9 000,00 $ L'entreprise a le désir de favoriser la commercialisation de son produit dans sa région administrative et les régions avoisinantes.

Tout cru! Atelier de fermentation S.E.N.C.

Mise en place d’une stratégie commerciale et d’outils promotionnels adaptés aux clientèles et marchés de proximité pour soutenir la croissance de l’entreprise Volet 2 : 13 312,00 $

Le projet vise la création d’outils promotionnels performants adaptés aux marchés convoités par l’entreprise. 23-24

Direction de l’évaluation de programmes et de la vérification interne

Rapport d’évaluation

Novembre 2017

Programme Proximité

Rédaction :

Ghislain Blais Direction de l’évaluation de programmes et de la vérification interne

En collaboration avec :

Dalia Abou-Hamad Alexis Cadieux-Gagnon Sophie Laughrea Direction du développement et de l’aménagement du territoire

GE20-10 14-05 1 Programme Proximité Direction de l’évaluation de programmes et de la vérification interne

Table des matières 1. Contexte .................................................................................................................................................... 1

2. Méthodologie ............................................................................................................................................ 1

3. Raison d’être ............................................................................................................................................. 1

4. Description du programme ....................................................................................................................... 3

5. Bilan des extrants ...................................................................................................................................... 5

6. Effets du programme................................................................................................................................. 6

7. Premier enjeu d’évaluation : conserver l’expertise .................................................................................. 9

8. Deuxième enjeu d’évaluation : le mécanisme de sélection .................................................................... 10

9. Recommandation .................................................................................................................................... 13

10. Références ............................................................................................................................................. 14

Annexe 1 : Questionnaire aux bénéficiaires ................................................................................................ 15

Annexe 2 : Questionnaire aux conseillers régionaux .................................................................................. 16

Annexe 3 : Type d’évaluation utilisé ........................................................................................................... 17

Annexe 4 : Raison d’être, contexte du programme et effets recherchés ................................................... 18


1. Contexte

Le sous-ministériat au développement régional et au développement durable (SMDRDD) a mis en place en 2013 le programme Proximité, qui vise à amener les producteurs et les transformateurs à profiter des occasions d’affaires qu’offre la mise en marché de proximité. Dans le cadre du renouvellement de ce programme, La Direction de l’évaluation de programmes et de la vérification interne (DEPVI) s’est vu confier le mandat d’en réaliser l’évaluation.

2. Méthodologie

Cinq sources d’informations ont été utilisées.

1. Données du SharePoint et de Flora : elles ont permis de produire l’échantillon de bénéficiaires à consulter, ainsi que le bilan des extrants.

2. Entrevues avec les organismes et entreprises subventionnées : les 30 entrevues ont permis de connaître le déroulement des projets et les effets perçus du programme, ainsi que de comprendre comment les projets ont contribué à l’amélioration de la situation des circuits de proximités ciblés. Par contre, comme le volet 3 du programme a été ajouté en novembre 2016, le petit nombre de projets terminés a fait en sorte qu’il a été choisi de ne pas en inclure dans l’échantillon (le questionnaire est disponible en Annexe 1).

3. Entrevues avec les répondants régionaux : les 13 entrevues ont permis de comprendre la mise en œuvre du programme, de valider les constats provenant des entrevues avec les bénéficiaires et de récolter des suggestions pour la prochaine version du programme (le questionnaire est disponible en Annexe 2).

4. Le rapport de Mundler et Laughrea1 : il offre un état de situation des circuits alimentaires de proximité et teste, par un sondage et des études de cas, certains avantages attribués à ces circuits par la littérature.

5. De plus, la documentation du programme est toujours utilisée comme source lors d’une évaluation.

Comme il y a une grande diversité dans les projets subventionnés, l’évaluation n’a pas cherché à établir d’indicateurs d’impact portant sur l’ensemble de ceux-ci. L’évaluation porte plutôt sur l’effet de la subvention sur l’évolution des projets, selon le type de clientèle et le type de projet. Pour une explication détaillée du type d’évaluation utilisé, voir l’Annexe 3.

3. Raison d’être

Depuis la seconde moitié du XXe siècle, il y a eu plusieurs changements dans le mode de distribution des aliments. Ce secteur s’est beaucoup industrialisé et il y a eu une forte concentration des entreprises de distribution des aliments. De plus, avec l’exode rural, il y a de plus en plus un éloignement physique entre les producteurs agricoles et les consommateurs. Un exemple de cette évolution est la réduction de

1 Patrick Mundler et Sophie Laughrea (2015), Circuit alimentaire de proximité. Quels bénéficiaires pour le développement des territoires? Études de cas dans trois territoires québécois, Université Laval, 153 p.


la proportion des aliments vendus par le biais des marchés publics, lors d’une transaction directe entre le producteur et le consommateur.

L’industrialisation et la concentration ont amené la présence d’intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs. Ces intermédiaires captent une partie de la valeur des produits vendus.

Pour les producteurs et les agrotransformateurs qui proposent des produits différenciés, il faut proposer un certain volume pour vendre par le biais de la distribution conventionnelle. Cela peut être un frein à l’accès aux marchés pour les plus petites entreprises. Cela est particulièrement vrai pour les petites productions, comme l’apiculture, les cultures abritées et les fruits2, qui atteignent plus difficilement la masse critique requise pour la distribution conventionnelle.

Cela entraîne une fragilisation du lien entre les producteurs et les consommateurs. La fragilisation se traduit par une méconnaissance réciproque de la réalité et des besoins de l’autre.

Cette situation a des conséquences sur les producteurs agricoles et sur les consommateurs.

Pour les producteurs :

D’abord, la marge de profit des producteurs est plus basse, puisque des intermédiaires captent une partie de la valeur des produits vendus. Mais aussi, la concentration des entreprises de distribution et de détail réduit le nombre de partenaires d’affaires des producteurs. Dans le cas où un partenaire n’est plus en mesure d’acheter la production, il peut être difficile de trouver un autre endroit où écouler celle-ci. La réduction du nombre de partenaires d’affaires et la marge de profit plus basse peuvent amener des risques financiers pour les entreprises des producteurs.

Ensuite, l’éloignement entre les producteurs et les consommateurs contribue à une méconnaissance des besoins des consommateurs. Cette méconnaissance réduit les possibilités d’innovation (sous la forme d’une adaptation aux besoins).

Pour les consommateurs :

Un manque de contact avec les producteurs contribue à une méconnaissance de la production agricole. Les consommateurs ont de la difficulté à concevoir l’ensemble de l’effort nécessaire pour produire des aliments et les difficultés auxquelles les producteurs font face. Certains consommateurs peuvent sous-estimer l’effort que nécessite le métier d’agriculteur et peuvent ne pas vouloir payer le juste prix pour les aliments.

Aussi, le manque de contact avec les producteurs rend plus difficile de se procurer des produits différenciés (ayant des caractéristiques différentes de celles des produits distribués par les circuits conventionnels). Par exemple, des fruits et légumes peu connus, pour lesquels la demande est peu développée : topinambour, argousier ou groseilles. De même, si des consommateurs veulent soutenir directement l’économie de leur région, soit pour encourager les producteurs ayant des pratiques agricoles plus durables, soit simplement par attachement ou fierté régionale, il peut être difficile de le faire par le biais de la distribution conventionnelle.

2 Patrick Mundler et Sophie Laughrea (2015), Circuit alimentaire de proximité. Quels bénéficiaires pour le développement des territoires? Études de cas dans trois territoires québécois, Université Laval, p. 1, qui cite MAPAQ (2010), Banque de données des fiches d’enregistrement.


L’ensemble de la raison d’être du programme Proximité, comme détaillé dans le cadre d’évaluation, est disponible en Annexe 4.

4. Description du programme

Objectifs

Le but du programme est que les producteurs agricoles et les transformateurs artisans du secteur bioalimentaire tirent profit des occasions d’affaires qu’offre la mise en marché de proximité. Il vise donc à encourager ou renforcir la commercialisation des produits par l’entremise des circuits de proximité tels que la vente directe aux détaillants, la vente en kiosque à la ferme, la vente en kiosque hors ferme, la vente en marché public, etc.

Ainsi, la situation souhaitée est donc :

1. L’augmentation du nombre ou la consolidation d’initiatives de mise en marché de proximité offrant des produits locaux aux consommateurs. En augmentant le nombre de points de vente et en assurant leur durabilité, l’accès aux produits est facilité.

2. La possibilité, pour les producteurs agricoles et transformateurs artisans qui le désirent, de mieux cibler et mieux répondre aux besoins des consommateurs afin de maximiser leurs ventes.

3. La sensibilisation et l’éducation des consommateurs-citoyens à l’égard des différents aspects du système alimentaire de proximité afin de diminuer les effets négatifs attribuables à la fragilisation du lien entre différents acteurs.

Clientèle visée et moyen d’intervention

La clientèle admissible varie selon les volets du programme :

• Volet 1 : regroupements d’entreprises, associés d’un regroupement d’entreprises3, coopératives ou organismes sans but lucratif (OSBL) dont la mission, les actions ou les objectifs sont directement liés à la mise en marché de proximité ou à l’agrotourisme coopératives et organisme à but non lucratif (OSBL).

• Volet 2 : entreprises agricoles, agrotransformateurs et transformateurs artisanaux dont les revenus se situent dans une fourchette cible4, entreprises agricoles ou agrotransformateurs en démarrage, regroupement d’entreprises admissibles et associés d’un regroupement d’entreprises admissibles.

• Volet 3 : regroupement d’entreprises, associés d’un regroupement d’entreprises, coopératives ou organismes sans but lucratif dont la mission, les actions ou les objectifs sont directement liés à la mise en marché de proximité, à l’agriculture urbaine ou à l’éducation.

Le programme n’impose pas de restriction sur l’admissibilité directe des projets. Cela est possible parce que le processus d’appel de projets permet d’effectuer un tri, surtout par le biais d’un critère qui évalue

3 Structures de concertation régionale ou locale reconnues, coopératives ou organismes sans but lucratif légalement constitués, entreprises privées. 4 Entreprises agricoles : entre 30 000 $ et 300 000 $ de revenus agricoles, chiffre d’affaires maximum de 500 000 $. Agrotransformateurs et transformateurs artisanaux : entre 30 000 $ et 500 000 $. Entreprises en démarrage : revenus agricoles bruts projetés de 30 000 $ après 36 mois.


le lien entre le projet et les objectifs du programme. Cette façon de faire permet de laisser le milieu proposer des projets directement reliés à ses besoins, tout en évitant au Ministère de fournir une liste de projets admissibles qui peut s’avérer trop large ou trop restrictive.

Les projets sélectionnés reçoivent une subvention maximale de 50 000 $. La proportion des dépenses admissibles qui peuvent être subventionnées est de 70 % pour les volets 1 et 3, mais de 50 % pour le volet 2.

Activités de mise en œuvre

La coordination de la mise en œuvre du programme est assumée par la Direction du développement et de l’aménagement du territoire (DDAT), du sous-ministériat du développement régional et du développement durable (SMDRDD). Chaque direction régionale dispose d’au moins un répondant pour le programme. Les demandeurs peuvent communiquer avec les conseillers en région s’ils ont des questions. Généralement, trois fois par année, un appel de projets est lancé. Les conseillers régionaux effectuent une première analyse, ensuite un comité au central évalue les projets proposés, leur attribue une note et effectue la sélection.

Budget du programme

Durant les cinq ans du programme, un total de 7,4 millions a été accordé en subvention.

Tableau 1 Versements du programme Proximité, par année et par volet, au 30 octobre 2017

Volet 2013-2014 2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 Total 1 224 000 $ 920 000 $ 1 282 000 $ 1 351 000 $ 1 804 000 $ 5 581 000 $ 2 29 000 $ 117 000 $ 137 000 $ 209 000 $ 408 000 $ 900 000 $ 3 - $ - $ - $ 72 000 $ 871 000 $ 943 000 $

Total 253 000 $ 1 037 000 $ 1 419 000 $ 1 632 000 $ 3 083 000 $ 7 424 000 $ Source : DDAT


5. Bilan des extrants

Pour l’ensemble du programme, 491 projets ont été déposés et 345 ont été acceptés (70 %). Le volet 1 a été le plus populaire.

Tableau 2 Nombre de projets, total des subventions accordées et subvention moyenne, par volet

Volet Projets Total Moyenne Volet 1 : Appui au développement et à la consolidation de systèmes de mise en marché de proximité 223 5 581 000 $ 25 000 $

Volet 2 : Appui aux initiatives favorisant une offre rencontrant davantage les choix des consommateurs 92 899 000 $ 10 000 $

Volet 35 : Appui aux initiatives favorisant la sensibilisation et l’éducation des consommateurs-citoyens 30 942 000 $ 31 000 $

Total 345 7 423 000 $ 22 000 $ Source : SharePoint, octobre 2017

Il y a une grande variabilité dans la taille des projets et dans la taille des subventions versées, mais la subvention équivalait en moyenne à 24 % du coût des projets.

Il y a une grande variation dans les types de projets choisis : marchés publics et marchés virtuels, projets touristiques régionaux, mise en commun d’équipements de production, initiatives pour percer le marché institutionnel et le développement d’entreprises qui vendent en circuits de proximité.

Comme le programme était ouvert à plusieurs types de bénéficiaires, la répartition régionale des projets déposés est plus en lien avec la répartition de la population en général qu’avec celle des producteurs agricoles. La région de Montréal est celle qui a déposé le plus de projets, suivi de Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale.

Dans l’échantillon de 30 projets où des suivis auprès des promoteurs ont été effectués par la DEPVI, les projets à retombées indirectes étaient plus grands que ceux à retombées directes. La subvention moyenne est aussi de taille différente, surtout parce que les projets à retombées directes étaient déposés dans le volet 2 dont la subvention était limitée à 50 % du coût du projet.

Tableau 3 Nombre de projet, coût moyen des projets et

subvention moyenne, selon la logique Retombées des

projets Nombre Coût moyen

du projet Subvention moyenne

Indirectes 15 254 368 $ 26 915 $ Directes 15 117 380 $ 18 948 $

Total 30 185 874 $ 22 931 $

5 Le volet 3 a été lancé en novembre 2016 et seulement deux appels de projets ont été effectués.


6. Effets du programme

Effets perçus

Lors de l’évaluation, les bénéficiaires et les répondants régionaux ont énuméré des effets positifs découlant des projets subventionnés par Proximité. Ces effets ont été regroupés en quatre catégories :

• Préparer, structurer, améliorer l’offre : études de marché (individuellement ou par des regroupements), planification stratégique, ajuster le positionnement des produits, se distinguer des produits importés, mettre en marché sur le bon format, améliorer l’étiquetage, réaliser des plans de commercialisation.

• Distribuer, mettre en marché, rendre accessible les produits : structurer les marchés publics, organiser la distribution de produits provenant de plusieurs entreprises, rassembler une masse critique de produits pour attirer la clientèle, planifier la réalisation de kiosques à la ferme.

• Coopération, formation : réalisation de projets collectifs, coopération entre petites entreprises au lieu d’une concurrence indue, rapprochement des acteurs du milieu, briser l’isolement des producteurs agricoles.

• Augmenter le nombre de visites, augmenter les ventes : mieux répondre aux besoins des clients, meilleure présentation des produits, meilleure expérience sur les lieux de vente.

Pour plusieurs promoteurs (22 sur les 30 interrogés, 73 %), la réalisation de leur projet a impliqué l’aide d’un professionnel. Selon les répondants régionaux, le recours à des professionnels a permis à des promoteurs d’accroître leurs connaissances (notamment en mise en marché) et de réaliser leur projet plus rapidement que par eux-mêmes. Plusieurs auraient pu réaliser leur projet seul, mais le résultat n’aurait pas été aussi positif et le développement de leur entreprise aurait été retardé.

En outre, parmi les 30 promoteurs interrogés, sept étaient admissibles à une aide provenant du réseau Agriconseils. De ce groupe, quatre ont fait appel au réseau et ont été satisfaits des services rendus. De plus, si on regarde la totalité des entreprises admissibles au volet 2 qui ont reçu une aide financière, 54 % (50 projets sur 92) ont utilisés l’aide du réseau Agriconseils ce qui s’apparente aux résultats obtenus par l’échantillon.

Impact sur les réseaux de mise en marché de proximité

La réalisation de ses projets visait l’amélioration de la mise en marché de proximité. Approximativement la moitié des bénéficiaires (15 sur 27) ont affirmé que le projet subventionné a permis de consolider un réseau existant, alors que l’autre moitié (12 sur 27) a affirmé que leur projet avait permis d’en créer un nouveau. Quelques projets, comme des formations, ont contribué indirectement à l’amélioration de réseau et les promoteurs ne pouvaient pas s’attribuer un effet tangible.

Par la suite, il a été demandé aux bénéficiaires si leur projet avait permis à leur entreprise, leur organisme ou à d’autres bénéficiaires, d’améliorer leur situation financière. La moitié a affirmé qu’une amélioration était perceptible. Cependant, peu avaient de données financières disponibles. En outre, certains organismes, comme les marchés publics, ne savaient pas si les producteurs qui vendent chez eux font de meilleures affaires, mais ils estimaient que le nombre de clients avait augmenté et l’interprétait positivement. Encore ici, certains projets, comme les formations, sont plus loin de l’effet final et les promoteurs ne pouvaient pas se prononcer.


Tableau 4 Effets bénéfiques perçus des projets

subventionnés sur les finances des bénéficiaires Réponses obtenues Nombre

Oui 17 Pas encore, mais probable 2 Non 3

Total 22

Dans l’échantillon, huit projets avaient un effet trop indirect (comme une formation, l’instauration d’une image de marque régionale ou la tenue d’un blogue) pour s’avancer sur un effet financier. Ainsi, la majorité de ceux qui ont pu se prononcer avait perçu un effet positif.

Effets attribuables au programme

La majorité des promoteurs ont attendu la confirmation de l’octroi de la subvention avant de commencer leur projet. Ceux qui n’ont pas attendu avaient habituellement engagé peu de dépenses, se limitant à ce que leur capacité financière permettait.

Tableau 5 Nombre de promoteurs ayant attendu l’octroi

Attente Nombre Oui 18 Non 4

Total 22

Dans l’échantillon, cinq répondants ne savaient pas si leur organisme (en majorité des OSBL) avait attendu l’octroi. Les trois autres cas font partie du prétest, où la question n’était pas posée à ce moment.

Ensuite, parmi les effets que la littérature en administration publique prête aux subventions, quatre sont plus susceptibles d’être observés dans le cas de programme comme Proximité :

• Accélérer la réalisation d’un projet : débuter plus tôt ou terminer plus rapidement; • Augmenter l’ampleur d’un projet : faire affaire avec un consultant plus spécialisé ou s’offrir un

outil de meilleure qualité qui n’était pas accessible, même en retardant le projet; • Permettre : le projet n’aurait pas eu lieu sans la subvention; • L’effet de rabais : le projet a été réalisé exactement de la même façon qu’en l’absence de

subvention, mais à un coût moindre pour le promoteur.


Tableau 6 Répartition des effets perçus par les promoteurs, selon le

type de retombées de leur projet Effets Directes Indirectes Total

Accélérer 4 3 7 Ampleur 3 3 6 Permettre 6 8 14 Effet de rabais 2 0 2 Ne sait pas 0 1 1

Total 15 15 30

Lors des entretiens avec les promoteurs, le fait de permettre a été l’effet cité le plus fréquemment (14 cas sur 30). Ces projets « permis » sont en moyenne de plus grande taille que les autres (230 000 $ par rapport à 150 000 $ pour les autres) et la subvention représente en moyenne 27 % du coût du projet. Cet effet observé est cohérent avec la logique du programme6.

Pour les projets dont l’ampleur a été « augmentée », ce sont en moyenne des projets plus petits (115 000 $ par rapport à 200 000 $ pour les autres) qui ont reçu une subvention plus élevée (subvention moyenne de 38 000 $ par rapport à 19 000 $ pour les autres). En moyenne, la subvention couvrait 43 % du coût du projet7.

Les projets « accélérés » sont de taille moyenne et ont reçu une subvention moyenne.

Deux promoteurs ont avoué que la subvention n’avait eu qu’un « effet de rabais ». C’était deux projets à retombées directes, l’un a reçu une subvention de 7 500 $ pour un projet de 423 000 $ et l’autre a reçu 1 900 $ pour un projet de 3 300 $. Ce type d’effet est inhérent et peut difficilement être évité. Le but est de réduire le nombre de cas au minimum.

Ainsi, le type d’effet perçu est en lien avec la logique du programme et s’apparente à la quantité d’effets vus dans les autres programmes de subvention du MAPAQ. Cela permet donc d’en tirer un bilan positif.

6 John Mayne (2012), “Contribution analysis : coming of age?”, Evaluation, vol. 18, no. 3, p. 270-280 7 Ces résultats sont corroborés par ceux de l’évaluation du programme Levier, qui utilisait aussi cette typologie et où le même schéma est ressorti. DEPVI (2017) Évaluation du programme Levier, MAPAQ, 30 p.


7. Premier enjeu d’évaluation : conserver l’expertise

Les premiers appels de projets du programme Proximité ont été menés dans un contexte particulier. Peu de programmes du MAPAQ utilisaient ce mode de sélection des demandes et cela était relativement nouveau pour le SMDRDD. De plus, il y avait une volonté de permettre l’émergence de projets spéciaux, provenant du milieu et en lien avec les priorités des bénéficiaires. En outre, comme une partie des fonds du programme proviennent de l’enveloppe fédérale, une reddition de comptes plus étendue pouvait être demandée. Les responsables ont donc mis en place une procédure plus organisée, avec contre-vérification et avec un comité impliquant des gestionnaires. Il y avait une volonté de le faire avec rigueur.

En cinq ans, le SMDRDD a pu développer une expertise en région comme au central. Un répondant régional disait que, comme analyste, il trouve les projets de Proximité plus intéressants que dans plusieurs autres programmes. Il faut une véritable expertise, il faut se dépasser et aller chercher des connaissances nouvelles. Par exemple, pour un projet en lien avec le sirop de bouleau, l’analyste doit s’informer sur ce produit, sa fabrication et le potentiel de marché, ce qui est très intéressant pour lui. Au central et en région, les personnes impliquées ont appris à aller au-delà des critères d’admissibilité. Il faut analyser le contexte du promoteur et le contexte régional, les objectifs du projet, sa faisabilité technique et les effets prévisibles. Cela provient en partie du fait que le programme est très ouvert sur le type de projet admissible, ce qui permet au milieu d’innover. De plus, l’équipe du central a développé une expertise pour établir une priorisation, expliquer les choix effectués et répondre aux demandes de révision.

Aussi, il faut souligner que le logiciel SharePoint est utilisé pour accumuler les informations au sujet des projets déposés et effectuer le suivi. Cela constitue une avancée notable par rapport au programme précédent, où l’ensemble de l’information était archivée en région (en version papier). Ce système facilite la gestion du programme et facilite la reddition de comptes. Il a, entre autres, servi à produire un bilan détaillé en fin de programme. De plus, cela permet d’éviter l’utilisation du système Flora pour le suivi de projet, une tâche pour lequel il n’est pas conçu8.

Le SMDRDD a développé une expertise en appels de projets, il serait intéressant de conserver celle-ci et de s’en servir pour les prochains programmes du MAPAQ.

8 DEPVI (2012), Rapport d’évaluation du programme Diversification et commercialisation en circuit court en région, Québec, 16 p.


8. Deuxième enjeu d’évaluation : le mécanisme de sélection

La procédure d’appel de projets permet d’être plus souple sur les critères d’admissibilité des promoteurs et des projets, puisqu’une procédure de sélection permet de choisir les projets les plus pertinents, en regard de la raison d’être et des objectifs du programme. Le SCT suggère maintenant d’intégrer cette procédure aux nouveaux programmes, pour réduire le recours au processus « premier arrivé, premier servi »9.

La procédure tient en quatre étapes : 1) La date de tombée de l’appel de projets est annoncée et les conseillers régionaux offrent du soutien aux promoteurs. 2) Les demandes sont reçues et les conseillers régionaux effectuent une première analyse. 3) Toutes les demandes sont acheminées à Québec, où elles sont analysées et notées (les projets interrégionaux ont été reçus et analysés à Québec). 4) Le comité de sélection, composé de cinq personnes (deux directeurs régionaux, deux du central et une professionnelle), effectue la sélection finale.

Le système est fonctionnel, il pourrait rester en place. Les bénéficiaires interrogés ont affirmé qu’ils étaient satisfaits de la manière dont leur demande a été traitée par l’équipe du MAPAQ. Cependant, le système dégage une impression de lourdeur, la majorité des répondants et quelques bénéficiaires en ont parlé.

L’hypothèse la plus probable est que cela provient du fait que la sélection est entièrement effectuée à Québec. En effet, l’acceptation d’un projet, dans le cadre d’un programme de subvention, est habituellement basée sur deux étapes :

1. L’admissibilité : premier filtre, basé sur « la conformité à certains prérequis10 ». 2. La sélection : second filtre, basé sur « la pertinence, en regard des objectifs poursuivis11 ».

Dans le cas de Proximité, la grille d’analyse régionale vérifie l’admissibilité avec des questions « oui/non ». L’analyste amène une recommandation, mais n’effectue pas de sélection. La sélection est faite à Québec, avec une note sur 30 points basée sur les informations fournies par le promoteur et l’analyse du conseiller régional. Cette façon de faire implique que beaucoup d’information doit être transférée à Québec, car les membres du comité reprennent l’analyse déjà effectuée. Comme 71 % des projets déposés ont été acceptés, l’ampleur du processus peut sembler trop importante pour le niveau de sélection effectuée. Cependant, c’est ce transfert d’information et l’analyse de celle-ci qui ont contribué à développer l’expertise des analystes au central.

Historiquement, le programme en place avant Proximité12 devait aussi avoir des appels de projets. Cependant, comme ceux-ci étaient prévus aux six mois, les répondants régionaux avaient convaincu le central d’abandonner ce moyen et d’adopter une logique « premier arrivé, premier servi » à partir de la

9 Secrétariat du Conseil du trésor du Québec (2016), Guide de rédaction des normes de programmes d’aide financière, Québec, p. 23. 10 Ibid., p. 24. 11 Ibid. 12 Programme Diversification et commercialisation en circuit court en région.


deuxième année de mise en œuvre13. Dès lors, la sélection était effectuée en région, ce qui facilitait la procédure, du point de vue des répondants régionaux et des promoteurs.

Dans ce contexte, la procédure de sélection de Proximité pourrait être allégée en modifiant plusieurs variables. Ainsi, dix variables pouvant être modulées sont présentées. Certaines sont très proches et se recoupent en partie, mais il est utile de les détailler :

1. Nombre d’étapes : nombre de fois où quelqu’un entreprend la rédaction d’un document ou que l’avis d’une nouvelle personne est sollicité.

2. Nombre de personnes impliquées dans le processus : nombre de personnes qui effectuent l’analyse ou valident celles déjà effectuées, ainsi que le nombre de personnes participant à un comité.

3. Niveau hiérarchique des personnes impliquées : certains projets pourraient être recommandés par un comité de professionnels, alors que d’autres types de projets pourraient être recommandés par un comité comportant des gestionnaires. Aussi, plus le niveau hiérarchique des personnes impliquées est élevé, plus il est difficile de trouver un moment où tous sont disponibles.

4. Nombre de critères : plus le nombre de critères à analyser individuellement est élevé, plus on segmente l’analyse et plus il est long de remplir la grille de résultats.

5. Degré de sévérité des critères (difficulté à avoir la note minimale) : les critères plus sévères impliquent plus de refus, donc plus d’explications à fournir aux demandeurs.

6. Degré de discrimination des critères : plus une note a d’amplitude, plus il sera facile de faire ressortir les nuances dans la qualité des projets. Par exemple, une note sur 20 a plus d’amplitude qu’une note du 5, alors il sera plus facile de briser les égalités.

7. Taille de l’analyse (nombre de pages du document final) : ce sont surtout les refus qui demandent une explication détaillée (en cas de demande de révision). Il est possible de lier la taille de l’analyse produite à la note accordée, en expliquant les bonnes notes plus succinctement que les mauvaises.

8. Qui fait quoi (le nombre de critères qui font l’objet d’une analyse par le comité final) : un comité peut analyser l’ensemble des critères, mais il peut aussi se limiter à valider le travail fait antérieurement. Par exemple, les critères d’admissibilité peuvent être analysés préalablement et ne plus être discutés ensuite. De même, la faisabilité technique peut être analysée auparavant et ne plus être discutée, laissant le comité se pencher surtout sur la pertinence des projets.

9. Étaler la prise de décision : si le processus est réparti en plusieurs étapes, les projets peuvent être refusés à chacune d’elles. Ainsi, le nombre de dossiers qui se rendent au comité final, celui qui demande le plus de travail, est réduit.

10. Temps entre les appels : plus il s’écoule de temps entre deux appels, plus il s’accumulera de projets à analyser. S’il y a beaucoup d’espace entre les appels, le nombre de projets à traiter d’un coup peu donné une impression de lourdeur.

13 DEPVI (2012), Rapport d’évaluation du programme Diversification et commercialisation en circuit court en région, Québec, 16 p.


Avec l’expertise développée, le SMDRDD pourrait ainsi effectuer des ajustements au processus de Proximité. Entre autres, les projets plus petits pourraient avoir une analyse plus courte, fondée sur moins de critères, et pourraient être traités par un nombre de personnes réduit. De même, les différents volets pourraient faire l’objet d’appels de projets différents, pour répartir la charge de travail. Les appels pour certains volets pourraient aussi être plus fréquents, alors qu’un volet pourrait avoir seulement un appel par année.


9. Recommandation

À la suite de l’évaluation du programme Proximité, deux recommandations sont proposées au SMDRDD.


10. Références

DEPVI (2012), Rapport d’évaluation du programme Diversification et commercialisation en circuit court en région, Québec, 16 p.

DEPVI (2015), Rapport d’évaluation du programme d’appui financier aux initiatives collectives dans le secteur des pêches et de l’aquaculture commerciales, MAPAQ, 51 p.

DEPVI (2017) Évaluation du programme Levier, MAPAQ, 30 p.

EARL, Sarah, Fred CARDEN, Terry SMUTYLO (2002), La cartographie des incidences. Intégrer l’apprentissage et la réflexion dans les programmes de développement, Centre de recherches pour le développement international, Ottawa, 143 p.

MAYNE, John (2007), “Evaluation for Accountability : Myth or Reality?”, pp. 63-84, dans Marie-Louise BEMELMANS-VIDEC, Jeremy LONSDALE et Burt PERRIN, Making Accountability Work : Dilemmas for Evaluation, Comparative Policy Evaluation, vol. 14, Transaction Publichers, 271 p.

MAYNE, John (2012), “Contribution analysis : coming of age?”, Evaluation, vol. 18, no. 3, p. 270-280

MAYNE, John et Nancy JOHNSON (2015), “Using theories of change in the CGIAR Research Program on Agriculture for Nutrition”, Evaluation, SAGE Publication, vol. 21, no. 4, p. 407-428.

MUNDLER, Patrick et Sophie LAUGHREA (2015), Circuit alimentaire de proximité. Quels bénéficiaires pour le développement des territoires? Études de cas dans trois territoires québécois, Université Laval, 153 p.

RIST, Ray C. et Nicoletta STAME (2005), “The “E” in Monitoring an Evaluation. Using Evaluation Knowledge to Support a Results-Based Management System” (chapitre 1), p. 3-21, From Studies to Streams. Managing Evaluation Systems, University of Michigan Press, 334 p.

SECRÉTARIAT DU CONSEIL DU TRÉSOR DU QUÉBEC (2016), Guide de rédaction des normes de programmes d’aide financière, Québec, 40 p.

WILSON-GRAU Ricardo et Heather BRITT (2013) Outcome Harvesting, Ford Foundation, 27 p.


Annexe 1 : Questionnaire aux bénéficiaires

Entretien téléphonique concernant votre participation au programme Proximité du MAPAQ entre 2013 et 2016

Afin d’améliorer les services offerts aux entreprises et à la population, le MAPAQ procède actuellement à l’évaluation du programme Proximité, dont votre entreprise ou organisme a bénéficié dans les dernières années. Votre opinion est essentielle pour nous et c’est pourquoi nous sollicitons votre participation à un entretien téléphonique d’approximativement 20 à 30 minutes. Les renseignements que vous nous fournirez demeureront confidentiels.

Votre projet 1. En quoi consistait le projet pour lequel le programme Proximité vous a offert une aide financière? 2. Quel est le problème ou l’opportunité qui vous a poussé à démarrer le projet subventionné? Déroulement 3. La réalisation du projet s’est-elle déroulée de façon satisfaisante? 4. Avez-vous fait affaire avec un professionnel (consultant, firme externe) pour la réalisation du projet?

4A. Si oui, avez-vous été satisfait du travail effectué? 4B. Avez-vous bénéficié d’une aide financière du réseau Agriconseils pour ces services? 4C. Auparavant, aviez-vous déjà fait affaire avec un professionnel?

5. Si votre projet était une étude de faisabilité, quel en a été le résultat? Effets observés 6. Si votre projet est en cours ou terminé, quels sont les effets que vous avez pu observer? 7. Parmi les effets observés, quel est le changement que vous considéreriez comme le changement le plus significatif? Mise en marché 8. Votre projet a-t-il contribué à créer un nouveau réseau de mise en marché de proximité ou à consolider un système existant?

De quelle façon? 9. Est-ce que votre projet a permis à votre entreprise, votre organisme ou à d’autres bénéficiaires d’améliorer leur situation financière? L’intervention du MAPAQ 10. Dans l’ensemble êtes-vous satisfait de la manière dont votre demande a été traitée par l’équipe du MAPAQ? 11. Avez-vous attendu la confirmation de la subvention avant d’entamer votre projet? 12. À votre avis, sans l’intervention du MAPAQ, comment la situation de votre entreprise ou de votre organisme aurait-elle évolué?

Merci de votre collaboration. Ghislain Blais

418-380-2100 (p. 3661) Direction de l’évaluation de Programmes

et de la vérification interne, MAPAQ


Annexe 2 : Questionnaire aux conseillers régionaux

Entretien téléphonique concernant votre contribution au programme Proximité entre 2013 et 2017

La DEPVI s’est vu confier le mandat de faire l’évaluation du programme Proximité. Dans ce contexte, la majorité des répondants régionaux ayant contribué au programme seront invités à s’exprimer sur sa mise en œuvre et sur les effets qu’ils ont observés chez les bénéficiaires. Votre opinion est essentielle pour nous et c’est pourquoi nous sollicitons votre participation à un entretien téléphonique d’approximativement 30 à 45 minutes. Les renseignements que vous fournirez seront traités de manières dénominalisées.

Types de projets 1. Parmi les projets déposés dans votre région, est-ce qu’un type a été plus fréquent que les autres? 2. Êtes-vous en contact avec les bénéficiaires après le versement complet de la subvention?

Effets observés 3. Quelles retombées liées aux projets financés avez-vous pu observer chez les bénéficiaires d’une subvention ou

les secteurs agricole et agroalimentaire de leur région? 4. Parmi les effets observés, quel est le changement que vous considéreriez comme le changement le plus

significatif? 5. Les projets contribuent-ils à créer de nouveaux réseaux de mise en marché de proximité ou à consolider des

systèmes existants? De quelle façon? 6. Est-ce que les projets ont permis aux promoteurs (ou à d’autres entreprises ou organismes) d’améliorer leur

situation financière? 7. Savez-vous ce qui est advenu des projets déposés qui n’ont pas été subventionnés?

L’intervention du MAPAQ 8. Dans l’ensemble, la charge de travail est-elle équivalente à celle demandée par d’autres programmes?

• La charge de travail est-elle en lien avec la taille des subventions offertes? 9. Dans quelle mesure les entreprises ont besoin d’aide pour monter leur projet et compléter le formulaire? 10. En général, est-ce que les bénéficiaires ont attendu la confirmation de la subvention avant d’entamer leur

projet? 11. À votre avis, quel est l’effet de la subvention du MAPAQ sur le déroulement des projets des bénéficiaires?

• Les quatre effets souvent mentionnés pour ce type de programme sont « accélérer14 », « augmenter l’ampleur15 », « permettre16 » et « l’effet de rabais17 ».

12. Que peut-on apprendre des projets qui se sont particulièrement bien déroulés et de ceux qui se sont mal déroulés?

13. À votre avis, en quoi ce programme contribue-t-il au mandat de développement régional du MAPAQ ? 14. De votre point de vue, quels sont les avantages et les inconvénients du système d’appel de projets?

Merci de votre collaboration. Ghislain Blais : 418-380-2100 (poste 3661), DEPVI, MAPAQ

14 Accélérer : débuter plus tôt et/ou terminer plus rapidement. 15 Augmenter l’ampleur : embaucher de meilleurs spécialistes (dont les services sont souvent plus coûteux) ou

s’offrir de l’équipement plus gros, plus performant, plus avancé technologiquement. 16 Permettre : le bénéficiaire n’aurait simplement pas démarré le projet sous cette forme ou dans un avenir

prévisible. 17 Effet de rabais : le promoteur aurait fait le même projet, de la même ampleur, à la même vitesse. Le projet lui a

simplement coûté moins cher.


Annexe 3 : Type d’évaluation utilisé

Le programme Proximité, comme plusieurs autres programmes, agit dans un contexte où plusieurs facteurs sont nécessaires pour qu’un changement durable se produise. Comme c’est la somme de ces facteurs qui produit l’effet souhaité, le programme est l’une des causes, mais pas la seule cause. L’évaluation fait donc ressortir la contribution du programme plutôt qu’une relation de cause à effet.

La méthodologie retenue inclut des techniques provenant de deux types d’évaluation : la cartographie des incidences18 et le outcome harvesting19. Pour les effets à court terme, l’évaluation recherchait des incidences : « modifications du comportement, des relations, des activités ou des agissements de personnes, de groupes ou d’organisations avec lesquels un programme travaille directement20 ». Pour les effets à plus long terme, l’évolution des projets subventionnés a été notée et l’analyse était faite à rebours, pour savoir comment l’intervention du programme y a contribué (outcome harvesting). L’évaluation comportait aussi une analyse de la construction du programme et de sa mise en œuvre.

Ces types d’analyses impliquent de contacter les entreprises par téléphone, pour faire le point sur l’avancement de leur projet par le biais d’entrevues semi-dirigées21. Il était aussi important de contacter les répondants régionaux du programme de la même façon, pour valider les constats provenant des entrevues avec les promoteurs.

La méthodologie retenue a permis d’atteindre les quatre grands objectifs d’une évaluation de programme : 1) fournir de l’information sur l’ampleur des effets observés 2) démontrer la contribution du programme à ces effets, 3) valider que les moyens d’interventions sont les plus appropriés disponibles, 4) expliquer les apprentissages effectués et les changements qui en ont résulté22. Par la suite, les éléments les plus susceptibles de contribuer à l’amélioration du programme ont été abordé dans le rapport d’évaluation.

18 Sarah Earl, Fred Carden, Terry Smutylo (2002), La cartographie des incidences. Intégrer l’apprentissage et la réflexion dans les programmes de développement, Centre de recherches pour le développement international, Ottawa, 143 p. 19 Ricardo Wilson-Grau et Heather Britt (2013) Outcome Harvesting, Ford Foundation, 27 p. 20 Sarah Earl, Fred Carden, Terry Smutylo, ibid, p. 1. 21 Ray C. Rist et Nicoletta Stame (2005), “The “E” in Monitoring an Evaluation. Using Evaluation Knowledge to Support a Results-Based Management System” (chapitre 1), p. 3-21, From Studies to Streams. Managing Evaluation Systems, University of Michigan Press, 334 p. 22 John Mayne (2007), “Evaluation for Accountability : Myth or Reality?”, pp. 63-84, dans Marie-Louise Bemelmans-Videc, Jeremy Lonsdale et Burt Perrin, Making Accountability Work : Dilemmas for Evaluation, Comparative Policy Evaluation, vol. 14, Transaction Publichers, 271 p.


Annexe 4 : Raison d’être, contexte du programme et effets recherchés

Raison d’être et contexte du programme, analyse complète

Problème

Une demande pour des produits alimentaires locaux et différenciés existe, mais les producteurs et agrotransformateurs qui désirent y répondre ont parfois de la difficulté à trouver des canaux de distribution appropriés pour rejoindre cette clientèle.

Causes

Depuis la seconde moitié du XXe siècle, il y a eu plusieurs changements dans le mode de distribution des aliments. Ce secteur s’est beaucoup industrialisé et il y a eu une forte concentration des entreprises de distribution des aliments. De plus, avec l’exode rural, il y a de plus en plus un éloignement physique entre les producteurs agricoles et les consommateurs. Un exemple de cette évolution est la réduction de la proportion des aliments vendus par le biais des marchés publics, lors d’une transaction directe entre le producteur et le consommateur.

L’industrialisation et la concentration ont amené la présence d’intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs. Ces intermédiaires captent une partie de la valeur des produits vendus.

Pour les producteurs et les agrotransformateurs qui proposent des produits différenciés, il faut proposer un certain volume pour vendre par le biais de la distribution conventionnelle. Cela peut être un frein à l’accès aux marchés pour les plus petites entreprises. Cela est particulièrement vrai pour les petites productions, comme l’apiculture, les cultures abritées et les fruits23, qui atteignent plus difficilement la masse critique requise pour la distribution conventionnelle.

Cela entraîne une fragilisation du lien entre les producteurs et les consommateurs. La fragilisation se traduit par une méconnaissance réciproque de la réalité et des besoins de l’autre.

Conséquences

Cette situation a des conséquences sur les producteurs agricoles et sur les consommateurs.

Pour les producteurs :

D’abord, la marge de profit des producteurs est plus basse, puisque des intermédiaires captent une partie de la valeur des produits vendus. Mais aussi, la concentration des entreprises de distribution et de détail réduit le nombre de partenaires d’affaires des producteurs. Dans le cas où un partenaire n’est plus en mesure d’acheter la production, il peut être difficile de trouver un autre endroit où écouler celle-ci. La réduction du nombre de partenaires d’affaires et la marge de profit plus basse peuvent amener des risques financiers pour les entreprises des producteurs.

23 Patrick Mundler et Sophie Laughrea (2015), Circuit alimentaire de proximité. Quels bénéficiaires pour le développement des territoires? Études de cas dans trois territoires québécois, Université Laval, p. 1, qui cite MAPAQ (2010), Banque de données des fiches d’enregistrement.


Ensuite, l’éloignement entre les producteurs et les consommateurs contribue à une méconnaissance des besoins des consommateurs. Cette méconnaissance réduit les possibilités d’innovation (sous la forme d’une adaptation aux besoins).

Pour les consommateurs :

Un manque de contact avec les producteurs contribue à une méconnaissance de la production agricole. Les consommateurs ont de la difficulté à concevoir l’ensemble de l’effort nécessaire pour produire des aliments et les difficultés auxquelles les producteurs font face. Certains consommateurs peuvent sous-estimer l’effort que nécessite le métier d’agriculteur et peuvent ne pas vouloir payer le juste prix pour les aliments.

Aussi, le manque de contact avec les producteurs rend plus difficile de se procurer des produits différenciés (ayant des caractéristiques différentes de celles des produits distribués par les circuits conventionnels). Par exemple, des fruits et légumes peu connus, pour lesquels la demande est peu développée : topinambour, argousier ou groseilles. De même, si des consommateurs veulent soutenir directement l’économie de leur région, soit pour encourager les producteurs ayant des pratiques agricoles plus durables, soit simplement par attachement ou fierté régionale, il peut être difficile de le faire par le biais de la distribution conventionnelle.

Caractère public de la problématique

D’un côté, certains consommateurs ont des besoins auxquels la distribution conventionnelle répond moins adéquatement. De l’autre côté, les producteurs répondant à ces besoins peuvent avoir de la difficulté à trouver des canaux de distribution adaptés pour satisfaire cette demande.

Pour la société, le marché des produits différenciés et des produits locaux présente un intérêt. Il est plus soucieux du lien entre les producteurs et les consommateurs et engendre plus de retombées locales que la grande distribution. De plus, ces réseaux permettent aux producteurs de dégager une meilleure marge de profit sur leurs produits, ce qui est bénéfique pour la pérennité de leur entreprise.

De même, la difficulté à trouver des produits locaux dans les circuits conventionnels peut amener les consommateurs à se tourner vers des produits importés, simplement à cause de la facilité d’accès.

Effets attribuables au programme

La section concernant les effets recherchés par le programme se divise en deux parties. D’abord, expliquer comment la subvention offerte par le programme se traduira par un changement de comportement chez les bénéficiaires. Ensuite, montrer comment les nouveaux comportements contribueront, à moyen et à long terme, à atteindre les objectifs généraux du programme.

Effets à court terme

Le programme Proximité subventionne deux types de projets.

Projets à retombées directes

Des producteurs et agrotransformateurs veulent distribuer leurs produits par les réseaux de proximité existants. Ces projets demandent l’investissement de beaucoup de ressources, mais s’avéreront


rentables à moyen ou long terme. Les producteurs dont la marge de profit actuelle est réduite par la présence d’intermédiaire ou dont le fonds de roulement est limité parce que leur entreprise est en démarrage peuvent avoir de la difficulté à rassembler les ressources nécessaires.

Dans cette situation, le programme Proximité permet à l’entreprise de réduire le coût d’une partie des investissements nécessaires. L’effet peut se traduire de deux façons :

1. L’entreprise consacre moins de temps à accumuler les fonds nécessaires pour réaliser son projet, la réalisation du projet est donc accélérée. L’entreprise peut démarrer son projet plus tôt, elle peut aussi effectuer d’un coup un projet qu’elle aurait séparé en plusieurs étapes sans l’intervention du programme (donc elle termine plus vite).

2. L’entreprise peut augmenter l’ampleur de son projet, en s’offrant des services ou des équipements d’une plus grande qualité que sans l’intervention du programme. Il lui est alors possible d’être plus performante. Par exemple, une entreprise qui désire revoir son image de marque peut faire affaire avec un consultant « généraliste », mais l’intervention du programme peut lui donner la possibilité de faire affaire avec un consultant spécialiste en alimentation, qui comprendra mieux sa situation et offrira de meilleurs conseils.

Projet à retombées indirectes 24

À l’inverse des projets à retombées directes, les projets à retombées indirectes impliquent qu’un retour sur l’investissement pour les promoteurs est peu probable. Les projets de ce type présentent deux caractéristiques :

1. Les effets des projets ne se feront pas sentir directement sur le promoteur, mais sur d’autres personnes. Par exemple, lorsqu’un organisme organise une formation ou lorsqu’une MRC contribue à l’installation de panneaux informatifs dans le cadre d’une route gourmande.

2. Il est difficile de restreindre l’accès aux effets positifs, de les quantifier ou de déterminer leur portée à long terme. Ainsi, il est impossible pour le promoteur du projet d’être rétribué en fonction des avantages que les bénéficiaires retireront. Pour une formation, le salaire du formateur donnant des conseils au sujet de la mise en marché n’est pas en lien avec les gains que les personnes formées réaliseront s’ils améliorent la mise en marché de leurs produits. De même, les entreprises qui bénéficient de la création d’une route gourmande ne versent pas une redevance à la MRC ayant soutenu le projet.

S’il n’y a pas de façon réaliste de faire payer les bénéficiaires pour les effets d’un projet, le promoteur ne pourra pas rembourser les dépenses effectuées. Pour les promoteurs ayant peu de moyens, cela les empêche de trouver du financement pour réaliser leur projet auprès d’institutions financières. Ils dépendent donc de commandites, de bénévolats, d’aide d’instances gouvernementales et de subventions.

24 Cette logique s’appuie sur la notion « d’externalité positive », utilisée pour comprendre les difficultés du financement des projets collectifs dans le secteur des pêches. DEPVI (2015), Rapport d’évaluation de programme – Programme d’appui financier aux initiatives collectives dans le secteur des pêches et de l’aquaculture commerciales, MAPAQ, 51 p.


Pour ces projets, l’intervention du programme Proximité, en fournissant du financement que le promoteur ne peut pas trouver auprès d’investisseurs, peut se traduire de trois façons :

1. Accélérer la réalisation d’un projet, comme pour le cas d’un projet à retombées directes; 2. Augmenter l’ampleur d’un projet, aussi comme pour le cas d’un projet à retombées directes; 3. Cependant, un autre type d’effet est possible : le programme peut aussi permettre directement

la réalisation du projet. Cela dans le cas où le promoteur est convaincu qu’il n’aurait pas réussi à réunir le financement nécessaire et que le projet n’aurait pas eu lieu sans la subvention.

En outre, pour tous les types de projets, il est possible qu’un effet de rabais soit présent. Dans ces cas, le promoteur ne modifie pas son comportement de façon significative. Il réalise son projet de la même façon qu’il l’aurait fait sans subvention. Le seul effet du programme est alors de réduire le temps nécessaire pour avoir un retour sur l’investissement. Les gestionnaires de programme tentent d’éviter ce type d’effet, mais il est possible que des cas surviennent tout de même.

Effets à moyen et long termes

Puisque l’évolution des bénéficiaires de subvention est soumise à l’influence de plusieurs autres facteurs que l’intervention du programme, il est difficile de prévoir sa direction. Ainsi, l’action prévue du programme est exprimée sous forme de théorie décrivant les effets souhaités25.

Pour les projets ayant une logique commerciale, la démarche réalisée habituellement par les promoteurs inclut les étapes suivantes :

1. Étude de marché (qui permet de connaître la clientèle, ses goûts et comment la rejoindre); 2. Développement de produit et modification d’installation pour permettre la production

d’aliments répondants mieux aux besoins des consommateurs; 3. Mise en marché, commercialisation et publicité; 4. Distribution et vente des produits.

La démarche comporte les mêmes étapes que celles nécessaires pour la commercialisation par un circuit conventionnel. Toutefois, pour la distribution en circuits courts, la mise en marché et la distribution demandent une attention particulière, car elles ne sont pas prises en charge par les grands détaillants.

Pour les projets ayant des retombées indirectes, les effets à moyen et long terme empruntent une voie différente. Certains visent à mieux outiller les producteurs qui désirent distribuer leurs produits par des circuits de proximité. Les informations nouvelles et les compétences acquises contribuent à franchir les différentes étapes entre l’étude de marché et la distribution. Les autres projets visent à mieux informer les consommateurs, dans le but de stimuler la demande en valorisant les produits locaux ou en informant sur les façons d’accéder à ces produits.

À moyen et long terme, le programme aura contribué à la création ou la consolidation de marchés de proximité. Ceux-ci permettront aux producteurs et aux consommateurs d'être plus en contact. L’offre pourra mieux s’arrimer à la demande et les producteurs pourront dégager un meilleur bénéfice qu’en confiant leur production entièrement à la grande distribution.

25 John Mayne et Nancy Johnson (2015), “Using theories of change in the CGIAR Research Program on Agriculture for Nutrition”, Evaluation, SAGE Publication, vol. 21, no. 4, p. 407-428.

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