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8 juin 2017

Définition d’une stratégie

touristique intégrée de la

Destination Quimper

Cornouaille

Atelier participatif de

co-construction du positionnement

Le rôle d’Atemia

Phase 1 : Ecouter Etablir un diagnostic partagé de l’action touristique de la Destination QC Phase 2 : Organiser Se concerter pour co-construire un positionnement efficace Phase 3 : Révéler Co-construire la programmation et le plan de financement

Les grandes phases de l’étude

Restituer les enjeux majeurs résultant du diagnostic de l’action touristique

Co-construire un positionnement commun sur les réponses stratégiques à apporter

Se projeter sur le devenir touristique de la Destination pour guider les choix à opérer

Les objectifs de la réunion d’aujourd’hui

SYNTHÈSE DU DIAGNOSTIC

TOURISTIQUE DE LA DESTINATION

QUIMPER CORNOUAILLE 5

Les principales forces identifiées

Un cocktail touristique authentique, véritable concentré de Bretagne

Une offre touristique riche, diversifiée et qualitative

Une fierté collective de l’identité touristique et des richesses du territoire

Des espaces naturels préservés et qualitatifs et un littoral sauvage reconnus comme tels

Stratégie touristique intégrée de la Destination Quimper Cornouaille

Les principales forces identifiées

Une vitalité évènementielle considérable

Une présence de sites d’exception

Un phénomène touristique structurant pour le territoire


Un réel déficit d’image, malgré une fréquentation significative

Un éloignement géographique indéniable

Une notoriété « contrainte » par un nom équivoque : « CORNOUAILLE »

Les principales faiblesses identifiées

Un fonctionnement indépendant des territoires touristiques intra-destination


Une « fracture » touristique entre le littoral et l’intérieur des terres

Un vieillissement des résidents secondaires

Un manque d’animations nocturnes pour une clientèle « jeunes »

Les principales faiblesses identifiées (suite)

Une fréquentation touristique plus subie que choisie


Les principales opportunités identifiées

Une organisation désormais basée sur 9 EPCI

La réorganisation des compétences liée à la loi Notre

L’arrivée imminente de la LGV en juillet 2017

Des pépites touristiques potentielles en présence Découverte d’entreprises, itinérance, nautisme,…


Les principales menaces identifiées

Le manque de renouvellement des clientèles

autrefois fidèles, qui s’émancipent

Une communication démultipliée et donc diluée (-> enjeu de complémentarité)

Une absence de promesse touristique forte ET claire malgré des

marqueurs identitaires puissants

L’absence d’une parole touristique unique à l’échelle de la Destination


La gouvernance touristique


Les filières touristiques clés du territoire

Pratiques balnéaires Patrimoine naturel d’exception

Patrimoine historique et culturel

Activités de pleine nature

Evènementiel Nautisme

Patrimoine maritime

Savoir-faire bretons


Les « Hotspots » touristiques de la Destination Les hotspots touristiques

NOTRE VISION DES ENJEUX DE

DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE

Enjeu 1 Révolutionner la gouvernance touristique au moyen

d’une structure unique, connue et reconnue

Les enjeux de développement touristique

Disposer d’un guichet unique au service de l’écosystème

touristique

Piloter des missions élargies et structurantes

Ex : Numérique /Commercial – marketing / Groupes & TO / Communication…

Mutualiser les moyens et renforcer leur efficacité (budget, expertise, disponibilité,

accompagnement)


Enjeu 2 Mettre l’offre en réseau au service

d’une promesse touristique audacieuse

Définir une promesse touristique bretonne à 101 % (positionnement)

Arbitrer en faveur d’une marque de Destination

non équivoque et assumée

Doter la Destination d’une image forte en conséquence et

renouvelée en structurant l’offre



Enjeu 3 Dynamiser l’accueil des clientèles touristiques en misant sur les

nouvelles attentes et les nouveaux usages

Miser sur des marchés émergents

Déployer les solutions répondant aux attentes du numérique

Développer le hors saisons en intégrant les nouvelles attentes clients



Questions / Remarques

Synthèse des échanges


Suite à la présentation de la synthèse du diagnostic, les explications suivantes ont été apportées aux participants afin de répondre aux différentes remarques formulées. Le secteur touristique est exposé à un jeu concurrentiel de plus en plus exacerbé à l’échelle nationale et internationale. Il est indispensable de tendre vers la mutualisation des moyens afin de renforcer l’efficacité et la capacité d’action des acteurs au service du développement touristique. Il est rappelé que les Destinations bretonnes émanent d’une politique publique mise en œuvre par le Conseil Régional. Chaque Destination est ainsi incitée à structurer et organiser son action touristique en conséquence. La définition d’une stratégie intégrée est une attente forte du Conseil Régional qui conditionne, à terme, le financement du tourisme. Le travail réalisé par les Offices au quotidien est indispensable. La stratégie intégrée n’a pas vocation à « neutraliser » l’action de chaque Office mais bien de s’inscrire dans la dynamique touristique pilotée par chaque territoire. Atemia a souligné, au cours de la phase de diagnostic, l’enjeu de parvenir à une « gouvernance unique ». Par « gouvernance unique », il est entendu donner une capacité d’action accrue à l’échelon Destination en s’accordant sur un mécanisme de prise de décision efficient, au service de l’action et du développement touristique. La stratégie intégrée doit permettre de mener des actions transversales dont la portée et l’intérêt dépassent le périmètre de chaque territoire, afin que cela serve l’intérêt touristique de l’ensemble de la Destination. Ces actions transversales sont complémentaires à celles menées par les EPCI, qui restent compétents sur le tourisme. Il est impératif que les élus de chaque EPCI s’impliquent afin de co-construire un projet commun qui fait sens à l’échelle de la Destination. Ce projet doit fédérer les territoires touristiques qui composent la Destination et qui doivent mettre en œuvre une capacité à travailler ensemble beaucoup plus appuyée en réinterrogeant les pratiques, voire en dépassant certains clivages. A noter que les enjeux présentés au cours de l’étape du diagnostic ne constituent pas des axes stratégiques ou des actions validées à ce stade de l’étude. Il s’agit bien de recommandations formulées par Atemia, en tant que prestataire spécialisé dans l’ingénierie touristique. Recommandations à propos desquelles les parties prenantes seront amenées à se positionner vis à vis de scénarios qui seront proposés au prochain comité de pilotage.

Principe 1 Des ateliers pour rêver, voir plus loin,

se projeter...être ambitieux

Fonctionnement des ateliers


Principe 2 3 thématiques à traiter

en sous-groupe


Atelier 2 Filières clés et

stratégie clientèle

Atelier 1 Image, notoriété et

promesse client

Atelier 3 Parcours client


Principe 3 Des profils le plus varié possible dans chaque groupe



Principe 4 1h pour échanger, débattre, partager !

(1 animateur Atemia + 1 rapporteur des échanges au sein du groupe)



Principe 5 1h de débrief collectif pour croiser les réflexions



Questions / Remarques

Faits saillants de l’atelier

Date Jeudi 8 juin 2017, 9h30 – 12h30 Lieu Pôle universitaire Pierre Jakez Hélias, UBO 18 avenue de la plage des gueux à Quimper Déroulement 9h30-11h00 Accueil, présentation du déroulement et échanges 11h00-11h45 Travail en groupe sur deux ateliers 11h45-12h30 Restitution en plénière, échanges Participation 18 participants (voir liste suivante)


Stratégie de développement touristique de Lamballe Terre et Mer

Liste des participants


NOM PRENOM STRUCTURE GRAVOT Katia CCPBS FONTAINE Justine CCPBS LE MAÎTRE Agnès OT Pays Bigouden Sud COCHEZ Lolita Domaine de Bel Air MENARD Isabelle Port-Musée LE GOFF Sophie CC Pays Fouesnantais ROUCOURT Dider UBO LESASSIER Céline OT Cap Sizun TONAL Valérie OTCI CCA FOUILLE David Quimperlé Communauté LE COZ Gwénaëlle OTHPB KERVELLA Pierre-Yves Camping de Bénodet PERROT Edwige Camping de Bénodet GOYAT Jacques CCI MBO Quimper CARETTE Aude OT Pays de Douarnenez DO VALE Linda AOCD VEDEL Bénédicte AOCD URVOAS Anne-Claire QCD

Atelier 1

Image, notoriété

et promesse

client

Atelier 1 : Image, notoriété et promesse client

Parmi les enjeux identifiés, la Destination Quimper Cornouaille doit consolider son image, renforcer sa notoriété. Elle doit également formuler une promesse touristique plus claire à destination des

clients pour être davantage audible.

******************

Vous envisagez d’envoyer une carte postale numérique pour chaque clientèle cible de la destination Quimper Cornouaille. Pour chacune d’entre elles : 1. Une seule image doit figurer sur cette carte, quel visuel attractif choisiriez-vous pour rendre

attractif la destination ?

2. Formulez un slogan lié à ce visuel, qui clamerait la promesse touristique de la Destination. 3. Rédigez en une phrase le témoignage d’une expérience client réussie postée sur Twitter (20 mots max). Complétez les rubriques ci-dessus pour chaque type de clientèle

• Famille avec enfants ou ados • Couple sans enfant • Jeune senior

• Excursionniste • Clientèle étrangère • Jeune




Famille avec enfants ou ados

Décrivez ici le visuel attractif choisi

Formulez ici votre slogan lié au visuel choisi

Rédigez ici le témoignage d’une expérience client réussie

Vue sur une plage et des activités nautiques (surf, paddle, kayak, masque et tuba), un parasol, un château de sable et un poste de secours dans un environnement de tranquillité et de sécurité.

Sécurité, tranquillité, détente, sérénité pour tous, plaisir, accessibilité des pratiques

Même mamie s'est éclatée.

Une plage par jour et en forme toujours.



Couple sans enfant




Un restaurant romantique ou un pique-nique au bord d'une crique

Seuls au monde au bout du monde.

Déconnectés du quotidien

Se retrouver

S'éloigner pour se rapprocher

Se déconnecter pour se reconnecter

Partager des plaisirs authentiques



Jeune senior




Sentier côtier, des randonneurs devant un site culturel (Chapelle de Tronoën ou un phare)

A chaque pas, une émotion nouvelle !

Facilité, variété

Encore des choses à découvrir

Passion et émotion

Un héritage à partager,

Trésor, pépites

Paysages sauvages, préservés

Lumières



Excursionniste




Plusieurs photos d'entreprises (d'un savoir-faire agroalimentaire et/ou artisanal) et un retour de pêche

Ici aussi on sait faire.

Listes des entreprises emblématiques

(Hénaff...)

Ne chercher plus, c'est ici ! On vous en ramène



Clientèle étrangère




• Britannique : Vue sur le centre de Quimper (Maison à pans de bois et cathédrale en fond)

• Europe du Nord (Allemagne, Pays-

Bas, Belgique) : visuel de la Pointe du Raz

All you need is Breizh

Lovely crêpes

Incredible cider

Ich liebe "choucroute de la mer"

Mi piace il "Kouing Amann"



Jeune




Photo de surf (dans le rouleau), sport, tonique, dynamique et une photo de festival.

Après le sport, le réconfort.

Sea, sun and fun...

#tropcool

Atelier 2

Filières clés et

stratégie clientèle

Atelier 2 : Filières clés et stratégie clientèle

L’état des lieux de l’offre touristique a mis en évidence un véritable potentiel concernant les filières suivantes : Nautisme / Itinérance (pédestre, vélo) / Tourisme industriel et

artisanal. Celles-ci font écho avec une demande croissante de la part des clientèles eu égard aux tendances touristiques actuelles.

******************

Pour chaque filière évoquée, complétez les rubriques suivantes : 1. Quels sont les arguments clés à faire valoir auprès des clients ? 2. Quelles clientèles cibles privilégier / conquérir ? 3. Quels sont les principaux besoins et attentes clients à satisfaire ?



NAUTISME



ITINERANCE (pédestre, vélo…)



TOURISME INDUSTRIEL ET ARTISANAL (visite d’entreprise)


Atelier 3

Parcours client

Préambule La notion de parcours client en 5 grands temps

Temps 1 : Identifier/découvrir votre territoire touristique. Temps 2 : Préparer son séjour (réserver son hébergement, planifier ses activités,...). Temps 3 : Venir sur le territoire. Temps 4 : Vivre son séjour. Temps 5 : Raconter et partager son séjour.

Atelier 3 : Parcours client


Etape 1 : Exister !

Nous sommes en 2021, votre destination est reconnue en France et en

Europe. Votre stratégie de développement touristique est un cas d’école, vous avez transformé votre territoire.

******************

Quelle est la stratégie et les outils mis en œuvre par votre destination pour

être lisible et visible auprès des clientèles cibles ?



Etape 2 : Vendre

Nous sommes toujours en 2021. Vos clientèles peuvent facilement, rapidement et simplement acheter l’ensemble des offres et services

touristiques de votre destination. Votre stratégie de commercialisation est efficace et permet des retombées économiques pour l’ensemble des acteurs

du territoire.

*********************

Comment vos clientèles peuvent-elles acheter les offres, produits et services touristiques proposés au sein de votre destination ?



Etape 3 : Fidéliser

Nous ne sommes plus en 2021 mais en 2025. Plus de 75% de vos clients sont fidèles et reviennent chaque année dans votre destination. Vos clients sont

très satisfaits de votre offre.

************************

Quelle est la stratégie mise en œuvre par votre destination pour donner envie aux clientèles de revenir

et pour mesurer la satisfaction ?



Lors de la constitution des groupes pour chaque atelier, cette thématique n’a pas suscité la mobilisation des participants.

L ’atelier 3 n’a donc pas été abordé au profit des thématiques de l’atelier 1 et 2.



Prochaines

étapes

Les prochaines étapes

PHASE 2 29 juin 2017 : Présentation du positionnement et de la stratégie (COPIL n°2). PHASE 3 Septembre 2017 : Atelier de co-construction de la programmation Octobre 2017 : Remise de la stratégie intégrée de développement touristique de la Destination Quimper Cornouaille


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