LE CLUB DES VIGNOBLES DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Tout participant à un atelier devient adhérent du Club et se verra remettre une carte de membre.

Cette carte 2020 offre des gratuités sur les évènements locaux :

• Le bar à vins des Côtes du Rhône (juillet)

• le Wine & Dine des Vins du Luberon (le 16 juillet)

• Millévin à Avignon (le 19 Novembre)

Tout membre du club peut également parrainer une personne, ce nouveau membre règlera son atelier au tarif pré-férentiel de 17,50€ lors de sa première venue.

Réservation et paiement en ligne : www.ecoledesvins-avignon.com T 04 90 27 24 89 ecoledesvins@inter-rhone.com

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LES MARDIS AFTER WORK à la Maison des vins 6 rue des trois faucons de 18h30 à 20h30

DEUX ADRESSES EN PLEIN CŒUR D’AVIGNON

LE 2ÈME JEUDI DE CHAQUE MOIS ET LES SAMEDIS ATELIERS PÉDAGOGIQUES à l’École des vins 1 place du palais des Papes Jeudi de 18h30 à 20h30 Samedi de 10h30 à 12h30

Entrée individuelle : 35€ /pers (dans la limite des places disponibles) LA PREMIÈRE ECOLE DES VINSdédiée aux vignobles de la Vallée du Rhône

PROGRAMME 2020 • 1ER SEMESTRE

Pour toute demande spécifique d’ateliers de dégustation sur mesure, n’hésitez pas à nous contacter.

JANVIER

Jeudi 9 janvierInitiez-vous à la dégustation des vignobles de la Vallée du Rhône:«les saveurs» Découvrir toute la richesse sensorielle des vignobles de la Vallée du Rhône par une approche méthodique de la dégustation et un vocabulaire adapté pour percevoir et exprimer les sensa-tions et saveurs.

Mardi 14 janvierDeux trésors, un même terroir :La truffe et les Côtes du RhônePromenade dans les bois rhodaniens à la cueillette de la truffe et des champignons. Dans nos assiettes quel mariage harmonieux avec les Côtes du Rhône.

Samedi 18 janvierLa Syrah, cépage emblématique des vignobles des Côtes du RhôneSeptentrionauxPuissance, élégance, découvrez ce cépage présent dans le monde entier mais qui trouve sa plus pure expres-sion dans le Nord des vignobles de la Vallée du Rhône.

Samedi 25 janvierVignobles de la Vallée du Rhône :la Battle Nord/Sud Que vous soyez plutôt Grenache ou Syrah, monocépage ou assemblage, venez déguster et arbitrer la célèbre battle entre Vallée du Rhône Nord et Vallée du Rhône Sud. Une bataille gourmande et savoureuse !

Samedi 1 févrierVins et dessertsDécouvrez et expérimentez l’art déli-cat de l’accord vins et desserts: entre idées reçues, mariages parfaits et complémentarité des saveurs et des textures.

Samedi 8 févrierInitiez-vous à la dégustation des vignobles de la Vallée du Rhône:«le toucher» Découvrir toute la richesse senso-rielle des vignobles de la Vallée du Rhône par une approche méthodique de la dégustation et un vocabulaire adapté pour percevoir et exprimer les sensations.

Jeudi 13 févrierViognier, Marsanne, Roussanne… les cépages blancs des vignobles de la Vallée du RhôneLa diversité des cépages est une caractéristique de notre région. Com-binés à l’effet-terroir, ils ouvrent une très large palette d’expressions et de sensations.

Samedi 22 févrierDiversité des villages des Côtes du RhôneôneEntre la nature des sols, les reliefs, les ex-positions au soleil et l’âme des vignerons, c’est tout un éventail d’appellations Côtes du Rhône Villages qui se présente à vous. Les maîtres mots de ces « villages » ? Générosité et caractère.

Mardi 25 février«Les filles de Bacchus» : découverte des cépages autrementEn présence de l’artiste Karine Jam-bou, venez découvrir ces statuettes en bronze « Les filles de Bacchus » qui évoquent admirablement bien nos cépages. Découverte visuelle et gusta-tive.

Samedi 29 févrierVins et fromages Découvrez et expérimentez l’art délicat de l’accord vins et fromages : entre idées reçues, mariages parfaits et complémentarité des saveurs et des textures.

2020PROGRAMMATION • 1ER SEMESTRE

Jeudi 14 mai

Diversité des terroirs des Côtes du Rhône

Entre la nature des sols, les reliefs, les

expositions au soleil et l’âme des vi-

gnerons, c’est tout un éventail de vins

et de terroirs qui se présente à vous.

Générosité et caractère. Laissez-vous

guider au cœur des terroirs des Côtes

du Rhône.

Samedi 23 mai

Vins et charcuteries

Terrines, jambon de pays, caillettes,

saucissons régionaux occupent une

place de choix dans les apéros dîna-

toires: une palette de textures et de

saveurs qui peuvent se marier de multi-

ples façons avec les vins des vignobles

la Vallée du Rhône. Vous en verrez de

toutes les couleurs!

Mardi 26 mai

Les Côtes du Rhône voient rouge : Déclinaison autour de la tomate

Découvrez les recettes de Christian

Etienne et explorez des accords sur-

prenants avec les tomates déclinées

sous toutes ses formes….

Samedi 30 mai

Vignobles de la Vallée du Rhône: la battle Nord/ Sud

Que vous soyez plutôt Grenache ou Syrah, monocépage ou assemblage, venez déguster et arbitrer la célèbre battle entre Vallée du Rhône Nord et Vallée du Rhône Sud. Une bataille gourmande et savoureuse !

Mardi 2 juinAOC Luberon : alchimie de la nature et

des vins

La lavande, intimement liées au

paysage du Luberon, les plantes

aromatiques, condimentaires, voire

médicinales de cette région offrent

aux plats un caractère original, insolite

et l’accord avec les vins encore plus

étonnants…

Lundi 8 juin

Côtes du Rhône : festival de couleur et

de saveurs autour du Melon

Star de la Provence, le melon met en

valeur tous ses atouts pour nous séduire.

Pour cela, il se marie parfaitement avec

les vins des Côtes du Rhône, oui mais

lesquels ?

Jeudi 11 juin

La vie en rose, richesse des rosés des

vignobles de la Vallée du Rhône

Une palette aromatique aussi riche que

la palette de couleurs de tous les vins

rosés des vignobles de la Vallée du

Rhône. De quoi voir la vie en rose.

Samedi 20 juin

Vins et fromages

Découvrez et expérimentez l’art délicat

de l’accord vins et fromages : entre

idées reçues, mariages parfaits et

complémentarité des saveurs et des

textures.

Samedi 27 juin

Initiez-vous à la dégustation des

vignobles de la Vallée du Rhône «les

arômes»

Chaque semaine, des Ateliers pédagogiques et des Afterwork sont proposés à tous les passionnés du vin et du goût pour parfaire leurs connaissances, échanger avec nos sommeliers conseils ou encore découvrir des accords mets et vins avec les appellations des vignobles de la Vallée du Rhône.

Samedi 7 marsInitiez-vous à la dégustation desvignobles de la Vallée du Rhône:«les arômes»Découvrir toute la richesse sensorielle des vignobles de la Vallée du Rhône par une approche méthodique de la dégustation et un vocabulaire adapté pour percevoir et exprimer les sensa-tions et arômes.

Jeudi 12 mars

Le Grenache, cépage emblématique des vignobles de la Vallée du Rhône méridionaleSeul, en assemblage ou «muté», le cépage grenache incarne à lui seul la gourmandise et la générosité des vins rhodaniens. Venez découvrir la diversi-té de ses expressions.

Samedi 21 marsVins et aperitivoLa cuisine italienne, méditerranéenne, savoureuse, pleine de soleil et de générosité se marie à merveille avec les vins des vignobles de la Vallée du Rhône et si on testait?

Mardi 24 mars La passion des Vins des Côtes duRhône mais pas que !Venez rencontrer les viticulteurs des Côtes du Rhône qui sont aussi chanteurs, oléiculteurs, agriculteurs, producteurs d’amandes… Ils sauront vous séduire par leur savoir-faire et leur passion.

Samedi 28 mars Constituez votre cave en Vallée du RhôneVins blancs, rouges ou rosés ; Vins de garde et vins de plaisir : les vignobles de la Vallée du Rhône vous proposent une multitude de merveilleuses bouteilles pour composer votre cave idéale.

Samedi 4 avrilInitiez-vous à la dégustation desvignobles de la Vallée du Rhône:«les saveurs»Découvrir toute la richesse sensorielle des vignobles de la Vallée du Rhône par une approche méthodique de la dégustation et un vocabulaire adaptépour percevoir et exprimer les sensa-tions et saveurs.

Jeudi 9 avrilVins et chocolats Découvrez et expérimentez l’art délicat de l’accord vins et chocolat : entre idées reçues, mariages parfaits et complémentarité des saveurs et des textures.

Samedi 18 avrilSt Joseph, Crozes-Hermitage, Lirac, Vacqueyras, découvrez les crus blancs de la Vallée du RhôneLeurs noms qui font saliver tous les amateurs ! Venez découvrir et dégus-ter ces grands vins de caractère qui expriment avec élégance toute leur puissance aromatique.

Mardi 21 avrilHarmonie mets et vins des Côtes du Rhône Spécial PâquesLes grands classiques du menu de Pâques pour prolonger la fête !Accords gourmands et savoureux à partager.

Samedi 25 avrilGrenache, Syrah, Mourvèdre… les cépages rouges des vignobles de la Vallée du RhôneLa diversité des cépages est une ca-ractéristique de notre région. Com-binés à l’effet terroir, ils ouvrent une très large palette d’expressions et de sensations. Découvrez ces cépages à l’origine des grands vins rouges.

Samedi 2 maiInitiez-vous à la dégustation desvignobles de la Vallée du Rhône:«le toucher»

Découvrir toute la richesse sensorielle

des vignobles de la Vallée du Rhône

par une approche méthodique de la

dégustation et un vocabulaire adapté

pour percevoir et exprimer les sensa-

tions.

Samedi 9 mai

Autour des Dentelles de Montmirail…

Des villages Séguret, Sablet, aux crus

Beaumes de Venise, Gigondas, Vac-

queyras, découvrez l’influence de ce

majestueux massif sur les vins qui le

côtoient. Samedi

Une matinée pour découvrir la richesse sensorielle des vignobles de la Vallée du Rhône par une approche méthodique de la dégustation et un vocabulaire adapté pour percevoir et exprimer les sensations et saveurs. L’après-midi, l’expérience continue dans le vignoble à la rencontre des vignerons et négociants qui font la typicité des vignobles de la Vallée du Rhône.

AVRIL

MAI

MARS

JUIN

FÉVRIER

JOURNÉE DÉCOUVERTE"LES PIEDS DANS LESVIGNES"

SAMEDI 6 JUIN

Ce tarif comprend : l’initiation à la dégustation, le déjeuner, la visite de 2 domaines viticoles et le transport. Minimum de 5 participants.

De 10h à 17h30. Tarif: 190€/pers la journée.

Découvrir toute la richesse senso-

rielle des vignobles de la Vallée du

Rhône par une approche méthodique

de la dégustation et un vocabulaire

adapté pour percevoir et exprimer

les sensations et arômes.