Découvrez la Franche-Comtéen voyage à Dole

la Franche-Comté

Territoire: 16 202 km² Population: 1 097 300 habitants

Préfecture de région: Besançon (123000 habitants)

Départements:

•Le Doubs

•Le Jura

•La Haute-Saône

•Le Territoire de Belfort

C’est une des plus petites régions françaises.

Connue pour son horlogerie, elle abrite d’autres industries importantes: le jouet, le meuble et l’automobile. Les usines de Peugeot de Sochaux comptent parmi les plus modernes d’Europe; les rames du TGV sont fabriquées à Belfort.

Besançon

• La capitale de la région a été bâtie dans la boucle du Doubs

• Les siècles d’histoire habitent encore la ville

• La Citadelle de Besançon offre de ses remparts un panorama superbe

• La forteresse est devenue un lieu historique et culturel unique en son genre: musée de la Résistance et de la Déportation, Musée comtois, aquarium, insectarium, noctarium, jardin zoologique...

• Besançon est la ville natale de Victor Hugo

Le JURA

Département (39) de France

Territoire: 4 999 km² Population: 242 900 habitants Préfecture du Jura: Lons-le-Saunier (20000 habitants)

Le Jura est un pays accueillant de forêts et de montagnes.

Industries dominantes: le bois, le caoutchouc, l’indusrtie chimique.

Lons-le-Saunier

• Situé à la porte du Massif du Jura, Lons-le-Saunier, bâtie à l’époque romaine autour d’une source d’eau salée, est marquée par sa tradition thermale et l’époque des Lumières.

• L’ancienne cité des princes d’Orange a gardé un riche patrimoine: l’audacieuse rue des Arcades; la maison natale de Rouget de Lisle, auteur de la Marseillaise; l’Hôtel Dieu et sa mystérieuse apothicairerie XVIIIe; le Théâtre à l’italienne de 1903...

Jura

Cirque de Baume les Messieurs

Les vignobles du Jura

Les vins du Jura Ce vignoble millénaire s’étend sur 1850 héctares; aujourd’hui on produit:

4AOC:

•Arbois

•Côtes du Jura

•Château Chalon

•L’Etoile

2 spécialités:

•Vin Jaune

•Vin de Paille

Les vins sont issus de 5 cépages: Chardonnay, Savagnin (blancs), Poulsard, Trousseau, Pinot Noir (rouges)

Images du Jura

Une vache montbéliarde

La région de Dole est agricole. Les vignobles de Jura et les vaches montbéliardes ont déterminé les

spécialités gastronomiques de Dole 

Les spécialités gastronomiques du Jura

Fabrication traditionnelle du Comté

Les vins de Jura et le gruyère de Comté – le fromage qui porte le nom

de la province.

C’est à Dole qu’est né l’autre fromage français très populaire

– « La Vache qui rit ».

Les artisanats traditionnels des Comtois:

des jouets en bois et des montres

DOLE – capitale de l’ancienne ComtéMonument Pasteur à Dole

La ville de Dole se trouve à l’est de la France, en Franche-Comté, dans le Jura. On l’appelle « porte du Jura ». La ville avec 26000 d’habitants est située dans le pays pittoresque dans le bassin du Doubs et de la

Loue et du canal du Rhône au Rhin.

Dole était capitale de la Franche-Comté au XII-XIIIes siècles, au XVe siècle – siège du parlement.

Aujourd’hui Dole n’est qu’une sous-préfecture, on l’appelle « la reine détrônée ». De nombreux

monuments d’histoire et d’architecture, la position favorable au bord d’un fleuve, la nature riche et variée remplissent cette petite ville d’un charme particulier.

La Collégiale Notre-Dame de Dole et le canal du Rhône au Rhin le port fluvial

Le monument le plus célèbre c’est la collègiale Notre-Dame du XVIe siècle du style gothique, avec ses cloches et son célèbre orgue fait par le facteur K.J.Riepp.

Une brève promenade permettra admirer le collège de l’Arc où avait fait ses études Marcel Aymé, qui, plus tard, a pris cette ville magique pour décor de certains romans ; plus loin - l’hôtel de

ville, le mausolée Carondelet, la Maison de Templier et l’hôtel de Rye, le

quartier des Tanneurs. L’Université de Dole est une des plus anciennes en

France.

Une rue ancienne de Dole

Dole est une ville d’art et d’histoire qui a

conservé les monuments du Moyen Age, de la

Renaissance et du XVIIIe siècle.

Le musée de Dole

Le musée des beaux-arts et d’archéologie dans un pavillon du XVIIIe possède “la Mort de Didon” de Simon Vouet et

d’importants fonds d’art contemporain.  

Place aux Fleurs

La Fontaine à l’Enfant, au fond – la Basilique

L’ancien Hôtel-Dieu (XIIe siècle)

abrite aujourd’hui la Médiathèque

La bibliothèque municipale de Dole

possède de fonds ancien de 60 000 livres, belle

collection de manuscrits et d’incunables.

Vestiges du Pont Roman (XIVe siècle)

Sculpture-fontaine « le Doubs et la Loue » réalisée pour marquer le nouveau millénaire

vue de nuit en hiver

Connais-tu la cité belle comme le jour

dont j’ai le coeur épris et l’âme tant de peine?

Ne cherche point ailleur plus séduisant séjour

Du joli Val d’Amour elle est la gente reine

Elle sourit aux yeux en un site charmant

et le Doubs à ses pieds coule amoureusement

Ernest FIGUREY

A Dole se trouve la maison natale de Louis Pasteuroù il est né le 27 décembre 1822

Maison natale de Pasteur

La maison au bord du canal des Tanneurs où son

père travaillait le cuir abrite aujourd’hui un

musée témoin de la vie du chercheur, de son

environnement social et de son oeuvre

Etes-vous attentifs?• Comment s’appelle la ville jumelée de Kostroma en Fran

ce ?

• Où Dole est-il situé ? • Quelles rivières coulent à travers le pays dolois ? • Par quoi la ville de Dole est-elle célèbre ? • Quelles sont les curiosités de Dole ? • Pourquoi Dole est-il un centre culturel ? • Quels hommes illustres de France ont vécu à Dole ? • Quels sont les plats traditionnels de Comté ? • Comment peut-on voyager à travers le pays dolois ?

Marcel Aymé (1902-1967) Né à Joigni, en Bourgogne. L’auteur des « contes du Chat Perché », de « La Jument Verte », du « Passe-muraille »...

L’écrivain s’inspira des décors de la ville de Dole dans ses plus beaux romans (« La Vouivre », « Le Moulin de la

Sourdine, «  Le Croquant »...)

«Elle est construite presque tout entière sur une petite raide, et ses rues, ses ruelles et ses escaliers, bordés de vieilles maisons, dégringolent comme des torrents vers les eaux du canal et du Doubs. Il y a des jardins secrets suspendus au bout des hautes murailles lourdes comme des remparts. On marche dans une rue sombre, au pied d’un grand mur borgne aux sueurs suspectes et il vous neige soudain des pétales sur la tête. Je trouvais la ville si belle que j’aurais voulu ne pas la quitter... »

Marcel Aymé. Le Croquant

Dole est la ville natale du célèbre savant français Louis Pasteur (1822-1895). Ce fils de tanneurs, couvert de gloire pour ses découvertes à Paris, est toujours resté attaché à son pays natal – Dole, Arbois, Besançon. C’est ici qu’il a commencé ses recherches en microbiologie qui l’ont ammené aux découvertes historiques – celle du vaccin et de la pasteurisation. Aujourd’hui partout on achète du lait « pasteurisé ».

Rouget de Lisle est né à Lons-le-Saunier en 1760.

Officier du génie, il composa en avril 1792 à Strasbourg le Chant de guerre pour l’armée du Rhin. Ce chant, interprété

par les fédérés marseillais entrant à Paris en août 1792

fut baptisé par les Parisiens la Marseillaise et devint plus tard l’hymne national de la

France.

Etes-vous érudit?

• Le département de Dole s’appelle ...• Les montagnes du pays dolois s’appellent...• Sur les plaques de voitures de ce

département il y a le numéro ...• La capitale de la région Franche-Comté

s’appelle...• La ville principale du Jura est...• La province où se trouve Dole est ...