DESSERTMENU

SAMUEL LE TORRIELLECEXECUTIVE CHEF

L’AteLier de sAmueL Le torrieLLec reLAis & chAteAux

desertdessert

i.miLLe-feuiLLe trAdiţionAL cu citrice Şi sorbet cu LApte de migdALecLAssic miLLe-feuiLLe with citrus fruit And ALmond miLk sorbet

ALg: gLuten, eggs, miLk, nutsgr: 250

38 Lei

ii.tArtă bourdALoue cu pere poŞAte Şi îngheţAtă cu LApte de migdALetArte bourdALoue with poAched peArs And ALmond miLk ice creAm

ALg: gLuten, eggs, miLk, nutsgr: 170

38 Lei

iii.mousse cu ciocoLAtă neAgră Şi hriŞcădArk chocoLAte mousse mAde with buckwheAt

ALg: eggs, miLk, gLutengr: 120

38 Lei

these dishes might contAin rAw ingredients thAt hAve been defrosted in certAin periods of the yeAr.

prepArAteLe pot conţine ingrediente decongeLAte, în Anumite perioAde ALe AnuLui.

iv.seLecţie de sorbet Şi îngheţAtă, după reţetA chef-uLui pAtiserAssortment of homemAde sorbet And ice creAm

ALg: miLk, nutsgr: 150

38 Lei

v.LApte de pAsăre cu prALinefLoAting isLAnd with prALines

ALg: miLk, eggs, nutsgr: 150

38 Lei

vi.pAvLovA cu cAfeA Şi fruct de Lichicoffee pAvLovA with A Lychee fruit centre

ALg: eggs, miLk, nutsgr: 80

38 Lei

cognAc 4cLArmAgnAc 4cL vin duLcedessert wine 15 cL

ApperitivesgrAppALiqueurs 4cL

i.remy mArtin

vsop 50 Lei

ii.remy mArtin

xo 160 Lei

i.ArmAgnAc nismes deLcLou

1966 - 1970175 Lei

ii.ArmAgnAc nismes deLcLou

1971 – 198095 Lei

iii.ArmAgnAc nismes deLcLou

1981 - 198760 Lei

i.LiLiAc LechinţAtrAnsiLvAniA

muscAt ottoneLnectAr

80 Lei

i.pALincă cLAră dom’ profesor

100% prune25 Lei

ii.pALincă brună dom’ profesor

100% prune25 Lei

iii.nonino grAppA pirus wiLLiAms30 Lei

iv.nonino grAppA AnticA cuvee25 Lei

v.nonino prosecco biAncA grAppA15 Lei

vi.fernet brAncA20 Lei

vii.AmAretto disAronno20 Lei

note:

ALL prices Are in Lei And incLude v.A.t.

toAte preţuriLe sunt exprimAte în Lei Şi incLud t.v.A.