Dcouvrir le monde- Le langage au cur des apprentissages

De la dgustation la digestion Que se passe-il dans notre corps quand nous mangeons ?

Objectifs - Dcouvrir son corps et limportance den prendre soin (la sant), - Aborder la fonction de nutrition. Comptences (Etre capable de) : - Sinterroger et mettre des hypothses, - Observer le fonctionnement de son corps, - Connatre le chemin de la digestion et nommer les diffrentes parties (bouche, dents, estomac, intestin).

Matriel: Blanche Neige, Le corps humain (Editions Atlas), pommes, miroir, pictogrammes des aliments comestibles et dautres non comestibles, corde ou mieux tuyaux souple, papier crpon rouge. Organisation : Groupe classe et atelier de langage. Plusieurs sances. 1 Pouvons nous tout manger ? Objectif : amener les enfants prendre conscience de la varit des aliments tout en mettant en avant le fait que nous ne pouvons pas tout manger. - Proposer une srie de pictogrammes (daliments comestibles et dautres non comestibles par lhomme) et demander aux enfants de nommer chaque aliment prsent (choux, carotte, herbe, fleurs, vin, pinards, ufs, poulet, poissons). - Interroger les enfants sur ce que lon mange et sur ce que lon ne mange pas (en prcisant qui peut manger les aliments non comestibles par lhomme : la vache apprcie lherbe mais pas nous). Puis classer rapidement les aliments dans un tableau :

Fruits Lgumes Animaux Liquide On ne mange pas

FRAISE

COURGETTE

POULET

LAIT

HERBE

2 Blanche-Neige croque une pomme pleines dents !

Lire aux enfants lhistoire de Blanche neige & les 7 nains, jusquau moment o elle croque dans une pomme. Demander aux enfants :

- Avec quoi Blanche Neige croque-t-elle la pomme ? Sa bouche, ses dents. - Regarder ses propres dents dans un miroir et laisser les enfants faire des

observations.

Puis prsenter aux enfants la reprsentation de la dentition : Comment sont vos dents ?

- Elles sont dures, - Elles sont blanches, - Elles ont toutes une forme diffrentes (plates, ovales, certaines sont

plus grosses).

- A quoi nous servent nos dents ? Comment font les bbs qui nen ont pas ? Noter les hypothses des enfants. Et si nous faisions comme Blanche Neige, croquer dans un bout de pomme pour observer quoi nous servent les dents et ce qui se passe dans notre bouche . - On observe les morceaux de pomme disposs dans une assiette (texture, forme, couleur)

- Chaque enfant prend un quartier de pomme et croque. On ouvre la bouche et on regarde le contenu dans un miroir : les enfants constatent que le quartier de pomme est cras, broy par les dents et quil y a du jus (salive + jus de pomme).

Conclusion : - les dents servent coquer dans les aliments, - les dents servent craser, mcher et dchirer les aliments. Faire reformuler les enfants quant lexprience quils viennent de vivre et lenseignant note leurs remarques. 3- Et aprs ? On met les aliments dans notre bouche, nous les mchons grce nos dents. On avale les morceaux broys et aprs ? Que deviennent ces petits morceaux de pomme ? Sentez vous leur passage dans votre corps ? O vont-ils ?

Laisser les enfants sexprimer et proposer leurs reprsentations. Puis prsenter aux enfants le livre Le corps humain prsentant une petite fille mangeant 1 pomme ainsi que le trajet dans son corps. Avec le doigt, pointer le trajet des aliments (ils se transforment) dans le corps en nommant :

- la bouche, - les dents, - lestomac (qui continue broyer les aliments), - lintestin (mlange les aliments et garde ce qui est bon pour la sant du corps), - lanus (dchets qui nont pas t absorbs par le corps).

Rpondre aux questions des enfants.

4- Reprsentation en volume : la maquette A laide dun tube ou dune corde, proposer aux enfants de reprsenter le trajet des aliments dans le corps. Sur un dessin grand format du corps dun enfant, faire la maquette de la digestion :

- Partir de la bouche puis descendre sur lestomac et reprsenter les intestins en faisant des zigzags avec le tube.

- Avec du papier crpon, faire une boule qui reprsentera lestomac, - Lgender par dicte ladulte, - Faire passer du liquide de couleur dans le tuyau : les enfants visualiseront le trajet parcouru.

Bilan :

CHOU CAROTTE

TOMATE HERBE BANANE

FLEUR POMMES DE TERRE POIRE

ANANAS LAIT OEUFS

POISSON POULET CLEMENTINE

CONCOMBRE FRAISE JUS DORANGE

CAFE CERISES