D. Lousse, N. Macé, C. Saint-Béat, A. Tardif … · d’ail caractéristique. Sa hampe florale...

200 plantes détaillées

Mode d’emploi propriétés thérapeutiques développées

Plus de 300 formules classées par troubles

+

Formule en tisane

ABRÉVIATIONS UTILISÉES DANS CET OUVRAGE

UTILISATION RECOMMANDÉE DES PLANTES MÉDICINALES

LES DIFFÉRENTES FAÇONS D’UTILISER LES PLANTES

LES DIFFÉRENTS MODES DE PRÉPARATION

APPROCHE HOLISTIQUE

Voie orale

Voie cutanée

Inhalation

Pour les infusions

Pour les décoctions

Pour les macérations

aqueuses


huileuses

Pour les teintures

mères (macérations en alcoolat)

Pour les vins et

alcoolatures

Ce triangle vous aide en un clin d’œil à comprendre si la plante a des propriétés plutôt activatrices, régula-trices ou reconstructrices.

Formule en complément

Formule en compresse

Formule en cataplasme

Formule en inhalation Formule en bain de pieds

Activateur

Régulateur Reconstructeur

LE GUIDE FAMILIAL DES PLANTES MEDICINALES

'

LE G

UIDE

FAM

ILIA

L DES

PLA

NTES

MED

ICIN

ALES

'


'Formule en boisson

Formule en application locale

Formule en bain de bouche

19,95 €

MD

S : 6

3206

D. Lousse, N. Macé, C. Saint-Béat, A. Tardif Postface de J. Maison

Dominique Lousse est pharmacienne depuis quarante ans. Elle porte un grand soin à offrir des conseils adaptés à ses clients pour soulager leur douleur. Elle suit une formation continue dans le domaine de l’homéopathie et de la phytothérapie. Depuis 2011, elle se forme également en aromathérapie, olfactologie et gemmothérapie pour adapter les conseils dans le domaine des plantes.

Nathalie Macé est naturopathe et diplômée de l’École des plantes. Elle a suivi le cursus « Informations et conseils en phytothérapie » à l’université de Paris XIII et a travaillé comme préparatrice en herboristerie pendant huit ans. Formatrice en plantes médicinales, elle enseigne à l’École des plantes de Paris depuis 2008 et auprès de producteurs de plantes médicinales dans des groupements agricoles biologiques.

Cécile Saint-Béat est naturopathe-iridologue. Diplômée de l’École des plantes de Paris, elle y est aujourd’hui formatrice, ainsi qu’à l’école de naturopathie de Rennes. Elle organise régulièrement des sorties botaniques autour des plantes comestibles et médicinales et propose des cours de cuisine santé. Elle est également conférencière en phytothérapie, gemmothérapie et aromathérapie.

Alain Tardif est naturopathe. Il est le créateur et le directeur d’une école de naturopathie et de thérapie holistique. Passionné de botanique médicinale et comestible, de mycologie et de biologie, il a élaboré plusieurs gammes d’élixirs floraux du Dr Bach et différentes gammes de produits à base de plantes. Il est aujourd’hui président de l’Académie européenne des médecines naturelles.

Jean Maison est cueilleur, producteur et négociant de plantes biologiques médicinales. Il est le fondateur du Comptoir d’herboristerie (1976), structure axée sur la cueillette de plantes sauvages et la production en Limousin. Elle regroupe aujourd’hui de nombreux cueilleurs-producteurs bio de plantes et propose un vaste ensemble de plantes issues de différentes régions françaises et internationales.

www.mangoeditions.com

Découvrez un guide complet et très illustré pour soigner les maux de toute la famille avec la phytothérapie. Les quatre auteurs experts (pharmacien et naturopathes) ont rassemblé pour vous des informations ultra pratiques et actualisées pour une consultation et un usage simplifiés :

100 plantes principales + 100 autres plantes détaillées pour bien connaître leurs atouts et leurs spécificités d’utilisation. Pour chaque plante, deux recettes vous sont présentées pour une utilisation optimale.

75 troubles analysés et 300 formules proposées en tisane ou sous une autre forme pour trouver à chacun des membres de la famille la solution la plus adaptée.

Et aussi : le mode d’emploi des plantes médicinales, toutes les définitions utiles, des tableaux récapitulatifs et toutes les propriétés thérapeutiques développées.

CV_PLANTES correc.indd Toutes les pages 28/08/2017 11:11




+


'


OK_Plantes_001-045.indd 3 22/08/2017 15:50

SOMMAIREà propos des plantes médicinales 6Histoire des plantes médicinales 7Définitions utiles 12Récolte, séchage, conservation 15Principales formes d’utilisation 19Qualité et choix des plantes 30Propriétés des plantes médicinales 32Familles biochimiques et composants 42Avertissement et précautions d’emploi 44Tableaux de synthèse 45

Bien les connaître 46100 PLANTES MÉDICINALES PRINCIPALES 47

Achillée millefeuille 47Aigremoine 49Ail des ours 51Alchémille 53Angélique officinale 55Armoise commune 57Artichaut 59Aspérule odorante 61Aubépine 63Bacopa 65Bardane 67Bergamotier 69Bistorte 71Bouillon blanc 73Bouleau blanc 75Bourrache 77Bourse à pasteur 79Brunelle 81Bruyère cendrée 83Camomille allemande 85Capucine 87Cassissier 89Chardon-Marie 91Chélidoine 93Chêne pédonculé 95Chicorée sauvage 98Citronnier 100Consoude 102Coquelicot 104Coriandre 106Curcuma 109Cyprès 111Desmodium 113Échinacée 115Églantier 117Éleuthérocoque 119

Épilobe à petites fleurs 121Eucalyptus 123Euphraise 125Fenouil 127Fenugrec 129Figuier 131Fragon épineux 133Frêne 135Fumeterre 137Gattilier 139Genévrier 141Gentiane 143Ginkgo 145Grémil officinal 147Gui 149Guimauve 151Gymnema sylvestre 153Hamamélis de Virginie 155Houblon 157Hysope officinale 159Lavande officinale 161Lierre grimpant 163Lierre terrestre 165Marjolaine 167Marronnier d’Inde 170Mauve 172Mélilot 174Mélisse 176Menthe poivrée 178Millepertuis 180Myrtillier 183Noisetier 185Noyer 187Olivier 189Ortie piquante 191Passiflore 193Pavot de Californie 195Pensée sauvage 197Piloselle 199Pin sylvestre 201Pissenlit 203Plantain lancéolé 205Prêle des champs 207Primevère officinale 209Radis noir 211Réglisse 213Reine des prés 215Rhodiole 217Romarin 219Ronce 221Salicaire 223Salsepareille 225Saponaire officinale 227

OK_Plantes_001-045.indd 4 22/08/2017 15:50

Sauge officinale 229Saule blanc 231Scrofulaire noueuse 233Souci officinal 235Sureau noir 237Thym 239Tilleul 241Valériane officinale 244Verveine officinale 246Vigne rouge 248Violette odorante 250

100 AUTRES PLANTES MÉDICINALES 252

Bien les utiliser 287LE SYSTÈME NERVEUX 288

Anxiété 289Céphalées 290Douleurs chroniques 291Fibromyalgie 292Hypersomnie 293Insomnie 294Migraines 295Syndrome dépressif/dépression 296Troubles neurologiques 297

LE SYSTÈME CUTANÉ 298Acné juvénile 299Alopécie 300Brûlure 301Cicatrice/crevasse 302Furoncle 303Herpès labial 304Pellicules 305Piqûres d’insectes 306Psoriasis 307Verrues 308Vieillissement de la peau 309Zona 310

LE SYSTÈME LOCOMOTEUR 311Arthrite 312Arthrose 313Cervicalgie 314Contracture musculaire 315Crampe musculaire 316Déchirure musculaire 317Entorse 318Goutte 319Ostéoporose 320Sciatique 321Tendinite 322

LE SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE 323Bourdonnements d’oreille 324Cholestérol 325Hématome 326

Hémorroïdes 327Hypertension (HTA) 328Jambes lourdes 329Obésité (maladie de surcharge) 330Œdème des membres inférieurs 331Varices 332

LE SYSTÈME DIGESTIF 333Aphte 334Ballonnements 335Colopathie 336Constipation 337Diarrhée 338Dyspepsie 339Foie (détox hépatique) 340Gastrite 341Gingivite 342Reflux gastro-œsophagien 343

LE SYSTÈME RESPIRATOIRE 344Angine 345Asthme 346Bronchite 347Grippe 348Laryngite, trachéite 349Otite 350Rhinite allergique 351Rhino-pharyngite 352Sinusite 353Tabagisme 354

LE SYSTÈME URO-GÉNITAL 355Aménorrhée 356Calculs rénaux 357Cystite (infection urinaire) 358Dysménorrhée 359Incontinence urinaire 360Libido 361Ménopause 362Mycose 363Troubles de la prostate 364

LE SYSTÈME HORMONAL 365Fatigue surrénalienne 366Problèmes thyroïdiens 367Troubles pancréatiques 368

Annexes 369Postface 370Lexique des propriétés médicinales 373Index noms français – noms latins 377Index noms latins – noms français 379Index général 381Sources bibliographiques et Internet, bonnes adresses 383

OK_Plantes_001-045.indd 5 22/08/2017 15:50

À propos des plantes médicinales

Histoire des plantes médicinales 7

Définitions utiles 12

Récolte, séchage, conservation 15

Principales formes d’utilisation 19

Qualité et choix des plantes 30

Propriétés des plantes médicinales 32

Familles biochimiques et composants 42

Avertissement et précautions d’emploi 44

Tableaux de synthèse

et des correspondances 45

OK_Plantes_001-045.indd 6 22/08/2017 15:50

32

propriétés des plantes médicinalesPROPRIÉTÉS NOM COMMUN NOM SCIENTIFIQUE PARTIE UTILISÉEADAPTOGÈNE Astragale

ÉleuthérocoqueRhodioleTulsi

Astragalus membranaceus Eleutherococcus senticosusRhodiola roseaOcimum sanctum

RacinesRacinesRhizomesParties aériennes

AMPHOCHOLÉRÉTIQUE ArtichautFumeterre

Cynara scolymusFumaria officinalis

FeuillesParties aériennes fleuries

ANABOLISANT ÉleuthérocoqueSalsepareilleTribule terrestre

Eleutherococcus senticosusSmilax asperaTribulus terrestris

RacinesRacinesFruits

ANAPHRODISIAQUE GattilierHoublon

Vitex agnus-castusHumulus lupulus

FruitsInflorescences femelles (cônes)

ANTALGIQUE ArnicaCamomille allemandeFrêneGiroflierLaurier noblePrimevère officinaleReine des présSaule blancScrofulaire

Arnica montanaMatricaria recutitaFraxinus excelsiorSyzygium aromaticumLaurus nibilisPrimula verisFilipendula ulmariaSalix albaScrophularia nodosa

CapitulesFleursFeuillesBoutons floraux (clous)Feuilles (en huile essentielle)RacinesFleurs, sommités fleuriesÉcorcesPlante entière

ANTIALLERGIQUE CassissierDesmodiumPlantain lancéoléViorne

Ribes nigrumDesmodium adscendensPlantago lanceolataViburnum lantana

Bourgeons (gemmothérapie)Parties aériennesFeuillesBourgeons (gemmothérapie)

ANTIANÉMIQUE LapachoOrtie piquanteSpiruline

Tabebuia impetiginosaUrtica dioicaSpirulina platensis

Écorce interneFeuillesAlgue entière

ANTIASTHÉNIQUE AngéliqueArgousierÉglantier

Ortie piquanteSauge officinaleSpiruline

Angelica archangelicaHippophae rhamnoidesRosa canina

Urtica dioicaSalvia officinalisSpirulina platensis

RacinesFruitsCynorrhodon, jeunes pousses (gemmothérapie)FeuillesFeuillesAlgue entière

ANTIBACTÉRIEN BardaneCapucineCitronnierCurcumaÉchinacéeGiroflierLapachoLichen d’islandeMyrtillierPiloselleSouci officinalThym

Arctium lappaTropaeolum majusCitrus limonumCurcuma longaEchinacea purpureaSyzygium aromaticumTabebuia impetiginosaCetraria islandicaVaccinium myrtillusHieracium pilosellaCalendula officinalisThymus vulgaris

RacinesParties aériennes fleurieFruitsRhizomesRacines, parties aériennesBoutons floraux (clous)Écorce interneThalleBaiesPlanteFleursSommités fleuries, feuilles

OK_Plantes_001-045.indd 32 22/08/2017 15:50

51

APPROCHE HOLISTIQUEBi

en le

s co

nnaî

tre

Ail des ours

Autres noms : Ail à larges feuilles, ail des bois, ail pétioléNom latin : Allium ursinum L.Famille botanique : Liliacées

Présentation L’ail des ours est le protecteur rénal par excellence.

Petite histoireLe nom de cet ail évoque l’usage qu’en feraient les ours au

sortir de l’hiver, après leur hibernation. Ils consommeraient

la plante pour activer le travail de leurs reins, permettant

ainsi de drainer et purifier leur organisme en profondeur.

Conseils du spécialisteL’ail des ours se consomme à l’état frais car, séché, il perd

une bonne partie de ses propriétés drainantes.

Botanique CueilletteCet ail a tendance à croître en population très dense, à par-

tir du mois d’avril. Il développe de grandes feuilles pétio-

lées d’un vert luisant, dégageant au froissement une odeur

d’ail caractéristique. Sa hampe florale porte des fleurs de

couleur blanche, à six pétales, disposées en groupe relati-

vement serré.

Avant la floraison, on peut le confondre avec le muguet,

qui est violemment toxique, ou encore avec les feuilles de

colchique, qui sont plus épaisses et plus étroites.

Parties de la plante utiliséesL’ail des ours est recherché pour sa feuille, qui sera utili-

sée exclusivement à l’état frais pour un maximum d’effi-

cacité, ou encore pour son bulbe. Il peut être préparé en

macé ration de feuilles fraîches ou de bulbes frais dans un

solvant alcoolisé, à 40° dans l’idéal, ou alors en macération

dans du glycérol végétal.

Principaux composantsL’ail des ours contient principalement des huiles essen-

tielles sulfurées et de la vitamine C.

Propriétés thérapeutiques

L’ail des ours est remarquable comme protecteur et drai-

neur rénal, en particulier vis-à-vis de métaux toxiques

comme le mercure et de toxines telles que les purines et

l’acide urique. On peut l’employer lorsque le terrain de

l’organisme est acidifié.

• Système urinaire : draineur, détoxifiant, diurétique.

• Système digestif : régulateur du transit intestinal aussi

bien en cas de diarrhée que de constipation ; permet l’éli-

mination du mercure par les selles ; vermifuge.

• Système cardiovasculaire : protecteur artériel, hypoten-

seur, hypocholestérolémiant.

• Désinfectant urinaire et respiratoire.

L’ail des ours est essentiellement un draineur reconstructeur de la sphère rénale.

Activateur


OK_Plantes_046-251.indd 51 22/08/2017 17:46

52

Indications• On indique cette plante à l’état frais chez les personnes

chargées de toxines ou intoxiquées par les métaux toxiques,

et principalement par le mercure. Le docteur Klinghardt,

médecin suisse, le recommande en association avec la

coriandre, pour éliminer le mercure en cas d’intoxication

bénigne chez les personnes porteuses de nombreux amal-

games dentaires au mercure, par exemple.

• Plus généralement, l’ail des ours est une plante diurétique

et drainante qui améliore la fonction rénale, y compris en

cas d’insuffisance rénale. Cet effet diurétique permet de

diminuer le volume sanguin, ce qui mécaniquement a un

effet hypotenseur, bénéfique pour la sphère vasculaire.

• Combiné à son effet hypocholestérolémiant, l’ail des ours

est utile également pour protéger les artères chez les per-

sonnes ayant une surcharge lipidique, ce qui sera bénéfique

sur les plans artériel et cardiaque.

• Enfin, l’ail des ours est indiqué aussi bien en cas de diar-

rhées, notamment infectieuses, que de constipation avec

douleurs colitiques.

Préparation de base en teinture mèreL’ail des ours sera idéalement macéré dans une solution

hydroalcoolique à 40°. Placez des feuilles ou des bulbes

frais coupés en morceaux dans une bouteille en verre,

à raison d’un volume de plantes pour un volume d’alcool

à 40°. Laissez macérer de 14 à 21 jours, puis filtrez.

Une recette remarquable

Purée à l’ail des oursHachez menu des feuilles fraîches et placez-les dans un

pot à confiture de manière à remplir le récipient. Couvrez

d’huile d’olive et laissez macérer pendant 20 jours environ.

Vous obtiendrez ainsi une purée à l’ail des ours, que vous

pourrez tartiner sur des toasts en guise d’apéritif.

Autres formules proposées dans ce livre• Système nerveux : fibromyalgie p. 292, troubles neuro-

logiques p. 297.

Recommandations

L’ail des ours est contre-indiqué en cas d’hypotension, car

c’est déjà un hypotenseur.

MODALITÉS D’UTILISATION

L’ail des ours s’emploie exclusivement par voie orale, en macération hydroalcoolique principalement. On peut l’utiliser également sous forme de vin ou encore en macération dans du vinaigre ou dans de l’huile.La posologie classique est d’une cuillerée à café le matin à jeun.L’ail des ours peut être employé pour les animaux de compagnie tels que les chiens ou les chats, souvent victimes de problèmes rénaux du fait de leur régime carnivore.

+++

OK_Plantes_046-251.indd 52 22/08/2017 17:46

106

APPROCHE HOLISTIQUE

La coriandre est un activateur digestif et un reconstructeur neurologique, notamment en éliminant le mercure et l’aluminium des tissus nerveux.

Activateur


Coriandre

Autres noms : Coriandre cultivée, persil arabe, persil chinoisNom latin : Coriandrum sativum L.Famille botanique : Apiacées

Présentation La coriandre est une plante proche des carottes et du céleri, utilisée comme remède digestif et très connue pour ses pouvoirs aromatiques en cuisine. Ses noms vernaculaires viennent du fait qu’elle est très employée dans l’art culinaire du bassin méditerranéen et asiatique (cuisine indienne et chinoise).

Petite histoireCette plante a fait l’objet de nombreuses études par le

docteur Klinghardt, médecin suisse que nous avons déjà

évoqué à propos de l’ail des ours. Ce médecin associe l’ail

des ours et la coriandre pour le drainage des métaux neuro-

toxiques que sont le mercure et l’aluminium.

On notera que cette plante, si on n’en connaît pas vrai-

ment l’origine à l’état sauvage, a été très employée dans

l’Antiquité. Le fruit était notamment mentionné dans des

papyrus datant de 1500 ans av. J.-C. comme possédant des

propriétés médicinales. On en a retrouvé d’ailleurs dans des

jarres disposées dans la tombe de Toutânkhamon.

Conseils du spécialisteLa coriandre s’emploie volontiers en synergie avec l’ail des

ours pour drainer les métaux toxiques, et peut être com-

plété par la chlorelle, algue unicellulaire chélatrice des

métaux lourds.

Botanique CueilletteLa coriandre semblerait provenir du sud de l’Europe et du

Proche-Orient, mais elle est largement cultivée dans le

monde. Sous nos latitudes, elle est capable de résister au

froid et peut se ressemer spontanément.

Cette plante possède des feuilles très finement divisées,

dont le pétiole est engainant à leur base, entourant ainsi

la tige. Au froissement, les feuilles dégagent une odeur for-

tement aromatique, que certains ont comparée à l’odeur

des punaises. Les fleurs sont blanches tirant sur le rose pâle,

disposées en ombelles. Les pétales tournés vers l’extérieur

de l’ombelle sont plus grands. Le fruit est globuleux, vert

brillant au départ, puis ocre clair lorsqu’il est mûr.

OK_Plantes_046-251.indd 106 22/08/2017 17:46

107

Bien

les

conn

aîtr

e

MODALITÉS D’UTILISATION

La coriandre est employée par voie orale sous forme de macération hydroalcoolique ou d’extrait fluide sans alcool. Son huile essentielle est utilisée en application locale (+++), après dilution dans de l’huile de noyau d’abricot ou d’amande douce.Pour obtenir son action détoxifiante contre le mercure ou l’aluminium, on préférera la forme macérée, par voie orale.Pour stimuler la digestion, on l’emploiera plutôt sous forme d’huile essentielle, en application locale sur la zone de l’estomac.Mettez 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle de coriandre dans 1 cuillerée à soupe d’huile végétale, pour une application sur le ventre.

• Toujours au niveau digestif, la coriandre favorise les sécré-

tions salivaires et gastriques.

• Cette plante semblerait aussi être un bon antidiabétique.

• Enfin, on peut employer la coriandre en cas de tendance

hémorragique, en cas de baisse du taux de plaquettes san-

guines, mais aussi pour favoriser la croissance chez les

enfants et les adolescents.

• L’huile essentielle aurait des propriétés antiseptiques

urinaires.

Parties de la plante utiliséesToutes les parties de la plante sont médicinales et pos-

sèdent peu ou prou les mêmes propriétés.

Principaux composantsLa coriandre, surtout les feuilles, contient des antioxydants,

et notamment de l’acide caféique, de l’acide férulique, de

l’acide gallique et de l’acide chlorogénique, ainsi que des

monoterpènes (linalol, coriandrol), du camphre et des

coumarines. Le fruit contient des flavonoïdes. Les feuilles

renferment des caroténoïdes et de la vitamine K.

Propriétés thérapeutiques

La coriandre est utile principalement comme stomachique

et carminatif, en cas de ballonnements.

Elle permet par ailleurs de faire passer le mercure des tis-

sus nerveux vers les tissus musculaires, selon les travaux du

docteur Klinghardt.

La coriandre, par sa teneur en vitamine K, favorise l’agré-

gation plaquettaire, et donc la cicatrisation en cas de micro-

hémorragie. La provitamine A (béta-carotène) favorise éga-

lement la cicatrisation cutanée.

• Appareil digestif : stimulant de l’estomac, antiputride

digestif, carminatif.

• Drainant du mercure et de l’aluminium.

• Immunostimulant.

• Stimulant des sécrétions d’insuline.

• Cicatrisant.

• Stimulant de la croissance osseuse.

• Renforce la vision nocturne.

Indications

• La coriandre est indiquée lors de toute exposition au

mercure ou à l’aluminium, et principalement chez les

personnes ayant des amalgames dentaires ou ayant reçu

des vaccins contenant du thiosulfate de mercure (connu

aussi sous le nom de thimérosal) ou des sels d’aluminium.

Il faudra l’employer en synergie avec l’ail des ours car ce

dernier, rappelons-le, est utile pour éliminer le mercure par

les selles.

• On conseillera également la coriandre en cas de manque

d’appétit, d’asthénie digestive, de ballonnements, de gaz, de

selles malodorantes et de spasmes digestifs.

+++ +++

Préparation de base

La feuille est utilisée essentiellement en macération glycé-

rinée ou hydroalcoolique. Il sera préférable d’employer des

préparations du commerce, pour éviter tout surdosage de

principes actifs photosensibilisants.

OK_Plantes_046-251.indd 107 22/08/2017 17:46

108

Recommandations

On évitera d’utiliser l’huile essentielle chez les enfants de

moins de 6 ans et chez les femmes enceintes.

Attention, du fait de la vitamine K, on ne conseille pas la

coriandre chez les personnes sous traitement anticoagulant

ou sujettes à des thromboses ou des phlébites.

Par ailleurs, les coumarines rendent la coriandre photosen-

sibilisante.

Certaines personnes sont également allergiques aux cou-

marines, qui provoquent chez elles des éruptions cutanées.

Une recette remarquable

Poudre de coriandreLe fruit de la coriandre peut être moulu avec d’autres épices,

notamment les poivres noir ou gris, ou encore le curcuma,

pour en faire différentes sortes de poudres aromatiques

à employer comme le curry ou la poudre de colombo. Ce

type de mélange s’avère particulièrement digestif.

Vin rouge à la coriandreSignalons une recette réalisée avec la feuille, qu’on laissera

macérer dans du vin rouge. Selon Dioscoride, cette pré-

paration aurait des propriétés aphrodisiaques, mais c’est

contesté par de nombreux autres auteurs.

Autres formules proposées dans ce livre• Système nerveux : fibromyalgie p. 292, troubles neuro-

logiques p. 297.

• Système digestif : ballonnements p. 335.

OK_Plantes_046-251.indd 108 22/08/2017 17:46

305

Bie

n le

s ut

ilise

r

Formule en tisane

DéfinitionLes pellicules sont des desquamations grasses ou sèches

du cuir chevelu, produisant des squames visibles à l’œil nu.

CausesLes pellicules peuvent provenir de causes nombreuses. On

peut mettre en avant un facteur de stress, ou encore un

problème d’hygiène du cuir chevelu. Le système hormonal

et le tabagisme peuvent aussi être en cause. Lorsque les

pellicules sont grasses, il peut y avoir un lien avec une into-

lérance au gluten ou au lait de vache.

SymptômesLorsque les pellicules sont grasses, elles sont petites, arron-

dies et plus ou moins jaunâtres. Elles peuvent coller aux

cheveux ou adhérer au cuir chevelu et former une couche

collante grasse et jaune. Elles se rencontrent chez les per-

sonnes qui ont les cheveux gras, par excès de sébum.

Les pellicules sèches, de couleur blanche, n’adhèrent pas

aux cheveux, si bien qu’elles s’éliminent facilement.

Conseils hygiéno-diététiquesSi les pellicules sont grasses, évitez les aliments encras-

sants et surtout les laitages de vache ainsi que les aliments

riches en gluten (blé, seigle, orge, avoine dans une certaine

mesure).

Dans le cas de pellicules sèches, on conseillera les oméga 3

et 6, afin que la peau du cuir chevelu ne soit pas trop

sèche : noix, amandes, lin, tournesol, huile de colza et de

soja seront très utiles.

Dans tous les cas, utilisez des shampooings au lait de

jument ou au lait d’ânesse, très bons régulateurs de l’acti-

vité du cuir chevelu.

POUR UNE ACTION DÉPURATIVE ET ANTI-INFLAMMATOIREMélangez les plantes sèches suivantes :

• Ortie (feuilles) 60 g

• Pissenlit (feuilles) 40 g

Comptez 1 cuillerée à café du mélange pour 150 ml d’eau

chaude frémissante. Laissez infuser 5 minutes et filtrez.

Buvez 3 tasses par jour.

POUR ASSAINIR LE CUIR CHEVELUCette formule a une action antiséborrhéique et anti-inflam-

matoire.

Mélangez les plantes sèches suivantes :


• Lamier blanc (sommités fleuries) 40 g

Mettez 2 cuillerées à soupe du mélange dans 250 ml d’eau

bouillante. Laissez infuser 10 minutes. Diluez dans 1 litre

d’eau, puis utilisez en dernière eau de rinçage des cheveux.

POUR ASSAINIR LE CUIR CHEVELU ET APAISER LES DÉMANGEAISONSMélangez les hydrolats suivants :

• Lavande vraie 200 ml

• Thym à linalol 200 ml

Tous les jours avant le shampooing, vaporisez le cuir che-

velu avec le mélange d’hydrolats et massez vigoureuse-

ment.

CONTRE LES PELLICULESPour une action dépurative, diluez 20 gouttes de teinture

mère de bardane dans un peu d’eau. Utilisez trois fois par

jour par voie orale.

Testez ces associations de bourgeons, dépuratives et anti-in-

flammatoires : cassissier (bourgeons en macérat mère) :

5 gouttes dans un peu d’eau à jeun ; cèdre du Liban (jeunes

pousses en macérat mère) : 5 gouttes dans un peu d’eau le

midi avant le repas ; noyer (bourgeons en macérat mère) :

5 gouttes dans un peu d’eau avant le repas du soir.

Pellicules



Formule en boisson

OK_Plantes_252-384.indd 305 22/08/2017 17:50

312

DéfinitionL’arthrite est une inflammation articulaire résultant de l’ac-

cumulation de toxines telles que les cristaux d’urate, sou-

vent accompagnée d’une infection bactérienne.

CausesLes deux grandes causes sont alimentaires et bactériennes.

Tout d’abord, lorsque l’organisme ne parvient pas à élimi-

ner l’acide urique, celui-ci a tendance à se concentrer sous

forme d’urates dans les articulations, ce qui provoque une

irritation importante. Souvent, des bactéries de type strep-

tocoque peuvent également s’attaquer au cartilage, ce qui

entraîne là encore une inflammation articulaire.

SymptômesCette inflammation provoque un gonflement de l’articula-

tion, qui devient rouge, chaude et douloureuse. Elle s’ac-

compagne de douleurs importantes, que le membre soit au

repos ou en mouvement.

Conseils hygiéno-diététiquesPour éviter l’encrassement articulaire, écartez tous les ali-

ments riches en purines ou en acide urique. En premier

lieu, évitez tout abus de viande rouge, de porc, de mouton,

mais également le chocolat, le café, le thé, les alcools forts,

le vin, la bière, le soja, les lentilles, les pois chiches, les fro-

mages et autres laitages, surtout de vache. Il faut également

éviter ce qui contient de l’acide oxalique, par exemple les

épinards, la blette, la rhubarbe et l’oseille.

Favorisez le drainage rénal avec des légumes diurétiques,

tels que les courgettes, le céleri-rave ou branche, le fenouil,

le poireau. Les aliments acides sont dissolvants des urates

et sont donc antiarthritiques. Citons en particulier les fruits

rouges, le citron et le pamplemousse.

Voici quelques conseils généraux :

• Veillez à boire suffisamment dans la journée. Pensez à

boire des tisanes drainantes.

• Les oligoéléments conseillés sont le soufre et le manga-

nèse. Faites des cures de silicium organique.

• Pratiquez un sport modéré. Privilégiez les techniques

douces : yoga, taï-chi-chuan, qi gong.

• Les oméga 3 sont intéressants dans la lutte contre l’ar-

thrite.

• L’argile verte en cataplasme soulage presque immédiate-

ment la douleur.

• La consoude en teinture mère est intéressante en mas-

sages deux à trois fois par jour pour soulager les articula-

tions douloureuses.

POUR SOULAGER L’INFLAMMATION ET LA DOULEURMélangez les plantes sèches suivantes :

• Cassissier (feuilles) 50 g

• Frêne (feuilles) 50 g


• Reine des prés (sommités fleuries) 50 g

Comptez 1 cuillerée à soupe du mélange pour 250 ml

d’eau. Portez à ébullition puis laissez infuser 5 minutes

hors du feu. Filtrez.

Buvez 3 à 4 tasses par jour pendant 10 jours. À renouveler

si besoin.

POUR CALMER L’INFLAMMATIONMélangez les teintures mères des plantes suivantes :

• Cassissier (feuilles) 50 ml

• Reine des prés (sommités fleuries) 50 ml

Prenez 60 gouttes du mélange trois fois par jour dans un

peu d’eau pendant 7 à 10 jours, jusqu’à la disparition de

l’inflammation.

Arthrite

Formule en tisane

Formule en boisson

OK_Plantes_252-384.indd 312 22/08/2017 17:50




+

Formule en tisane

ABRÉVIATIONS UTILISÉES DANS CET OUVRAGE

UTILISATION RECOMMANDÉE DES PLANTES MÉDICINALES

LES DIFFÉRENTES FAÇONS D’UTILISER LES PLANTES

LES DIFFÉRENTS MODES DE PRÉPARATION

APPROCHE HOLISTIQUE

Voie orale

Voie cutanée

Inhalation

Pour les infusions

Pour les décoctions


aqueuses


huileuses

Pour les teintures

mères (macérations en alcoolat)

Pour les vins et

alcoolatures

Ce triangle vous aide en un clin d’œil à comprendre si la plante a des propriétés plutôt activatrices, régula-trices ou reconstructrices.

Formule en complément

Formule en compresse

Formule en cataplasme

Formule en inhalation Formule en bain de pieds

Activateur



'

LE G

UIDE

FAM

ILIA

L DES

PLA

NTES

MED

ICIN

ALES

'


'

Formule en boisson


Formule en bain de bouche

19,95 €

MD

S : 6

3206


Dominique Lousse est pharmacienne depuis quarante ans. Elle porte un grand soin à offrir des conseils adaptés à ses clients pour soulager leur douleur. Elle suit une formation continue dans le domaine de l’homéopathie et de la phytothérapie. Depuis 2011, elle se forme également en aromathérapie, olfactologie et gemmothérapie pour adapter les conseils dans le domaine des plantes.

Nathalie Macé est naturopathe et diplômée de l’École des plantes. Elle a suivi le cursus « Informations et conseils en phytothérapie » à l’université de Paris XIII et a travaillé comme préparatrice en herboristerie pendant huit ans. Formatrice en plantes médicinales, elle enseigne à l’École des plantes de Paris depuis 2008 et auprès de producteurs de plantes médicinales dans des groupements agricoles biologiques.

Cécile Saint-Béat est naturopathe-iridologue. Diplômée de l’École des plantes de Paris, elle y est aujourd’hui formatrice, ainsi qu’à l’école de naturopathie de Rennes. Elle organise régulièrement des sorties botaniques autour des plantes comestibles et médicinales et propose des cours de cuisine santé. Elle est également conférencière en phytothérapie, gemmothérapie et aromathérapie.

Alain Tardif est naturopathe. Il est le créateur et le directeur d’une école de naturopathie et de thérapie holistique. Passionné de botanique médicinale et comestible, de mycologie et de biologie, il a élaboré plusieurs gammes d’élixirs floraux du Dr Bach et différentes gammes de produits à base de plantes. Il est aujourd’hui président de l’Académie européenne des médecines naturelles.

Jean Maison est cueilleur, producteur et négociant de plantes biologiques médicinales. Il est le fondateur du Comptoir d’herboristerie (1976), structure axée sur la cueillette de plantes sauvages et la production en Limousin. Elle regroupe aujourd’hui de nombreux cueilleurs-producteurs bio de plantes et propose un vaste ensemble de plantes issues de différentes régions françaises et internationales.

www.mangoeditions.com

Découvrez un guide complet et très illustré pour soigner les maux de toute la famille avec la phytothérapie. Les quatre auteurs experts (pharmacien et naturopathes) ont rassemblé pour vous des informations ultra pratiques et actualisées pour une consultation et un usage simplifiés :

100 plantes principales + 100 autres plantes détaillées pour bien connaître leurs atouts et leurs spécificités d’utilisation. Pour chaque plante, deux recettes vous sont présentées pour une utilisation optimale.

75 troubles analysés et 300 formules proposées en tisane ou sous une autre forme pour trouver à chacun des membres de la famille la solution la plus adaptée.

Et aussi : le mode d’emploi des plantes médicinales, toutes les définitions utiles, des tableaux récapitulatifs et toutes les propriétés thérapeutiques développées.

CV_PLANTES correc.indd Toutes les pages 28/08/2017 11:11

D. Lousse, N. Macé, C. Saint-Béat, A. Tardif … · d’ail caractéristique. Sa hampe florale...

Documents

Transcript of D. Lousse, N. Macé, C. Saint-Béat, A. Tardif … · d’ail caractéristique. Sa hampe florale...