CWIKLAK MarionIMAJNI KadijaRICART NicolasTHIAUDIÈRE RachelTRELCAT Aurélie

Nous avons réalisé notre relevé linéaire à Auchan V2 à Villeneuve d’Ascq.

Les céréales du petit-déjeuner sont réparties dans un seul rayon.

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Les céréales du petit-déjeuner sont segmentées en famille de produits.

Classiques chocolatés Nature et Miel Sensations Bien-être et simplicité Ligne et Forme Saveur et plaisir

On observe plutôt une implantation verticale.

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Schéma général du linéaire:

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Code couleur :

Kellogg’s

Nestlé

Jordans

Quaker

MDD (Rik et Rok, Auchan, Pouce)

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NestléChocapic

Rik et rok

NestléChocapic

Pouce

NestléNesquik

Kellogg’sCoco Pops

Rik et rok

NestléNesquik

6

NestléGolden Grahams

Kellogg’sPack 8 mini

Kellogg’sMiel Pops Rik et Rok

Kellogg’sSmacks

NestléCheerios

Kellogg’sFrosties

7

Kellogg’sTrésor

NestléChokella

NestléCookie Crisp

Rik et Rok

NestléLion

NestléCrunch

8

AuchanDéliform

Marque Pouce

Kellogg’sAll Bran

9

Kellogg’sSpécial K

Kellogg’sVariety (pack)

NestléFitness

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JordansCountryCrisp

AuchanCrousty

Kellogg’sExtra

Quaker

Pouce Muesli

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MARQUE PRIX

Kellogg’s

•Trésor•Coco pops•Miel pops•Frosties•Smack•All Bran•Spécial K•Extra

•2,80 €•2,40 €•2,28 €•2,17 €•2,21 €•3,10 €•3,25 €•3,65 €

Le moins cher : Frosties

Le plus cher : Extra

Nestlé

•Nesquik•Chocapic•Golden Grahams•Cheerios•Chokella•Cookie Crisp•Lion•Crunch•Fitness

•2,08 €•1,94 €•1,94 €•2,28 €•1,92 €•2,19 €•1,92 €•2,01 €•3,24 €

Le moins cher : Lion

Le plus cher : Fitness

Jordans •Country Crisp •2,90 €

Quaker•Cruesli•Quaker Oat

•2,83 €•1,43 €

MDD

•Rik et Rok•Crousty•Pouce

•1,50 €•2,09 €•0,90 €

Le moins cher : Marque Pouce

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La marque Pouce d’Auchan (MDD) représente les produits les moins chers, ils sont toujours situés au niveau du sol.

Le plus cher des produits de la gamme des céréales est représenté par Extra de la marque Kellogg’s.

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Les classiques chocolatés : on a pu remarquer que la couleur marron était très présente sur les boîtes d’emballage. C’est la couleur du chocolat.

Nature et Miel : la couleur dominante est le jaune représentatif du miel.

Sensations : les couleurs sont assez marquées, comme pour Crunch dont le paquet est bleu avec un contraste rouge.

Bien être et simplicité: les couleurs sont assez sobres, claires, sauf pour All Bran qui a une boite jaune avec un contraste violet.

Ligne et forme : sur les boîtes Spécial K, on remarque que le K prend une place importante sur la boîte, du fait de sa taille et de sa couleur rouge (synonyme de révolution de la femme) contrasté par la boîte de couleur blanche.

Saveurs et plaisir: ici également on retrouve des boîtes de couleurs sobres, sauf pour les Cruesli qui ont une boite différente selon la nature du chocolat utilisé. 14

Le snacking avec le développement des barres de céréales, permettant de consommer des céréales en dehors du domicile et à d’autres moments de la journée.

La naturalité avec des céréales allégées en sucres, des céréales biologiques sans ajout.

Les céréales santé qui se sont développées avec l’ajout de fruits dans les céréales.

Céréales complètes

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Le leader sur le marché des céréales du petit-déjeuner est Kellogg’s, suivi de Nestlé.

Sur le linéaire, on a pu remarquer la place importante que prennent les produits de MDD (autant que le leader Kellogg’s)

Dans cette gamme, de nombreux produits sont destinés aux enfants, notamment les « classiques chocolatés », les « sensations », et « Nature et Miel ». Ils représentent 50% de la consommation de céréales.

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