courbe croissance DIAPORAMA - univ-tlse2.fr
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1 Etude du suivi de croissance bactérienne Mettre en œuvre le suivi de croissance d’une bactérie La courbe de croissance bactérienne
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1Etude du suivi de croissance bactérienne
Mettre en œuvre le suivi de croissance d’une bactérie
La courbe de croissance bactérienne
MANUEL_MUSIAL
Source site web IP3A : https://blogs.univ-tlse2.fr/ip3a/
MANUEL_MUSIAL
Ingénierie Pédagogique IP3A : Concevoir un dispositif d’enseignement , en Lycée, à propos de la courbe de croissance d’une bactérie / Fabienne PRADERE et Chloé BENSIMA, 2020
2Etude du suivi de croissance bactérienne
Mettre en œuvre le suivi de croissance d’une bactérie
La courbe de croissance bactérienne
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
• Qu’est ce que la croissance microbienne ?
• Comment décrire la croissance microbienne ?
• Comment observer la croissance microbienne ?
• Comment caractériser la croissance microbienne ?
• Comment modéliser la croissance microbienne ?
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3Etude du suivi de croissance bactérienne
Qu’est-ce que la croissance bactérienne ?
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
Augmentation des constituants cellulaires
Augmentation du nombre de cellules
Nutriments(Milieu de culture)
Déchets métaboliques, toxiques(Milieu de culture)
Augmentation de la biomasse sèche
Fission binaire
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4Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment décrire la croissance bactérienne ?
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
Synthèse des constituants
cellulaires
Multiplication cellulaire
Epuisement du milieu de cultureRalentissement multiplication
cellulaire
Epuisement des réserves intracellulaires
multiplication = mortalité
Libération déchets toxiquesAutolyse cellulaire
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5Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment décrire la croissance bactérienne ?
Adaptationdes cellules
Multiplicationdes cellules
Début de la mort des cellules
Mort des cellulesRalentissement de la
multiplication
temps
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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6Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment observer la croissance bactérienne ?
• Sur milieu liquide
• Sur milieu solide
Avant Après
Avant Après
Observation d’un « trouble »
Observation de colonies
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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7Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment observer la croissance bactérienne ?
• Sur milieu liquideLa croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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8Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment observer la croissance bactérienne ?
Spectrophotomètre
• Sur milieu liquide
Atténuance
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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9Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment observer la croissance bactérienne ?
Atténuance
Spectrophotomètre
• Sur milieu liquideLa croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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10Etude du suivi de croissance bactérienne
Cellules viables
Cellules mortes
Peu de cellules
cellules viables majoritaires
cellules viables ~ cellules mortes
cellules mortes > cellules viables
Comment suivre la croissance bactérienne au laboratoire?
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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11Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment suivre la croissance bactérienne au laboratoire?
Miseen culture Prélèvement Mesure Traitement
Itération toutes les 15 minutes
Courbe primaire
01234567
0 200 400 600 800Nom
bre
de b
acté
ries
(X 1
06)
Temps (minutes)
1 uA = 5.108 UFC.mL-1
+
A partir de calibrage
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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12Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment caractériser la croissance bactérienne ?
progression géométrique de base 2
Nt = N0 x 2n
A partir d’une population initiale N0, après n divisions, au temps t, le nombre théorique de bactéries sera :
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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13Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment caractériser la croissance bactérienne ?
progression géométrique de base 2
Croissance selon une progression géométrique de base 2 ou
Croissance exponentielle
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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14Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment caractériser la croissance bactérienne ?
• Temps de génération
• Vitesse de croissanceN
rN = dt
rNµ =
N• Taux de croissance
Vitesse de croissance spécifique
Temps nécessaire pour doublement de la biomasse
Paramètres de croissance
ln2G =
µ
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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15Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment modéliser la croissance bactérienne ?
• Croissance selon une progression géométrique de base 2 ou croissance exponentielle
Nt = N0 x 2n
N=N0. e n.ln2fonction exponentielle en base a :ax=ex.lna
• Pour une croissance continue dans le temps
Fréquence de division k = n/t
N=N0. e k.ln2.t
N=N0. e µ.tTaux de croissance µ = k.ln2
Modélisation
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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16Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment modéliser la croissance bactérienne ?
• Croissance exponentielle
• Fonction logarithmique
ln(N) = μt + ln(N0)
X=X0. e μmax.t
µ=0
µmax
µ=0
µ< 0
Phase de Latence
Phase stationnaire
Phase de déclin
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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17Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment modéliser la croissance bactérienne ?
ln(N) = μt + ln(N0)
µ=0
µmax
µ=0
µ< 0
Phase de Latence
Phase stationnaire
Phase de déclinLa croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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18Etude du suivi de croissance bactérienne
Comment suivre la croissance bactérienne au laboratoire?
µmaxG
Miseen culture Prélèvement Mesure Traitement
Itération toutes les 15 minutes
1 uA = 5.108 UFC.mL-1A partir du calibrage
La croissance microbienne
La courbe de croissance
microbienne
Modélisation courbe la de croissance
microbienne
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![La Courbe Des Taux[1]](https://static.fdocuments.fr/doc/165x107/5571f98e49795991698fdb90/la-courbe-des-taux1.jpg)
