Colloque

Forum de l’emploi et des métiers 2011

Comment les secteurs économiques

du Bessin répondent-ils au défi de l’emploi des jeunes et des séniors

Zone d’emploi Caen - Bayeux

Evolution 2005 à

2010

EMPLOIS ENTREPRISES

Emplois H F % global Var Total

Industrie 24 337 -7.94% -8.66% -8.14%-4.52 %

(-48)2 156

Tertiaire 90 269 -2.33% +6.09% +2.14%-2.33 %

(+122)1 891

Agriculture 106 +10% +70% +32.5%+10 %

(+14)26

Construction 12 525 +7.84% +25.97% +9.59%+7.84%

(+124)1 096

Zoom Agro-alimentaire

Nombre

Etablissements

Emplois

H F Total

France 44 335

(-2.9%)

292 846

(-3.1%)

218 785

(-0.1%)

511 631

(-1.9%)

Basse-Normandie

1 345

(-6.3%)

10 863

(+2.8%)

7 344

(+4.1%)

18 207

(+3.3%)

Caen-Bayeux

385

(-4%)

3 222

(-0.5%)

2 054

(+4.8%)

5 276

(+1.5%)

Zoom Tourisme

De 2005 à 2010

Nombre Etablis-sements

Emplois

H F Total

France 47 400

(+1.91%)

146 777

(-2.5%)

195 927

(2.06%)

342 704

(+0.06%)

Basse-Normandie

1 118

(-4.61%)

2 621

(-3.75%)

4 051

(+2.35%)

6 672

(-0.13%)

Caen-Bayeux

371

(-2.88%)

881

(-11.1%)

2 054

(-0.53%)

2 202

(-5.05%)

5

Bassin d’emploi de Bayeux

Enquête des Enquête des

BBesoins en esoins en MMain d’ain d’OOeuvreeuvre

20201010

6

Les projets de recrutement

7

120

407

190

48

131104

443

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

64

847

10822

6

IAA et agriculture Industrie manufacturière Construction Commerce Services

Bayeux

Nombre de projets de recrutement

50 % des projets de recrutement 50 % des projets de recrutement sont exprimés par des sont exprimés par des

établissements de moins de 5 établissements de moins de 5 salariéssalariés

Selon la taille des établissements

Selon le secteur d’activité

81 % des intentions 81 % des intentions d’embauches concernent le d’embauches concernent le

secteur des servicessecteur des services

8

58

50

3

0

0

0

0

0

0

0

3

22

0

6

58

17

6

13

0

81

69

152

120

389

0 50 100 150 200 250 300 350 400

Agriculture

Industrie agroalimentaire et agriculture

Textile, habillement, cuir, chaussure

Travail du bois, papier et imprimerie

Industrie chimique, pharmaceutique et raff inage

Caoutchouc, plastique et minéraux non métalliques

Métallurgie et produits métalliques

Equip. électrique, électronique, info. et machines et équip.

Matériel de transport

Autres industries manufacturières

Industries extractives, énergie et gestion des déchets

Construction

Commerce et réparation automobile

Commerce de gros

Commerce de détail

Transports et entreposage

Hébergement et restauration

Information et communication

Activités f inancières et d'assurance

Activités immobilières

Serv. scientif iques, techniques, adm. et soutien

Administration publique, enseignement

Santé humaine et action sociale

Autres activités de services

BayeuxNombre de projets de recrutement par secteur d’activité détaillé

37 % des projets de 37 % des projets de recrutement concernent le recrutement concernent le secteur de l’hébergement - secteur de l’hébergement -

restaurationrestauration

9

CAENCAENCAENCAENCAENCAENCAENCAENCAEN869486948694869486948694869486948 694

BAYEUXBAYEUXBAYEUXBAYEUXBAYEUXBAYEUXBAYEUXBAYEUXBAYEUX104710471047104710471047104710471 047

FALAISEFALAISEFALAISEFALAISEFALAISEFALAISEFALAISEFALAISEFALAISE542542542542542542542542542

LISIEUXLISIEUXLISIEUXLISIEUXLISIEUXLISIEUXLISIEUXLISIEUXLISIEUX426242624262426242624262426242624 262

VIREVIREVIREVIREVIREVIREVIREVIREVIRE883883883883883883883883883

NORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTINNORD COTENTIN

354935493549354935493549354935493 549

SUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHESUD MANCHE308330833083308330833083308330833 083

SAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT LO COUTANCESSAINT-LO COUTANCES347334733473347334733473347334733 473

FLERSFLERSFLERSFLERSFLERSFLERSFLERSFLERSFLERS223822382238223822382238223822382 238

ALENCONALENCONALENCONALENCONALENCONALENCONALENCONALENCONALENCON185618561856185618561856185618561 856

ARGENTANARGENTANARGENTANARGENTANARGENTANARGENTANARGENTANARGENTANARGENTAN784784784784784784784784784

MORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L AIGLEMORTAGNE L’AIGLE104510451045104510451045104510451 045

La répartition géographique des besoins en main-d’œuvre 1047 projets de recrutement en 1047 projets de recrutement en

2010, dont :2010, dont :

-Serveurs de cafés, de restaurants et commis : 140Serveurs de cafés, de restaurants et commis : 140- Employés de l'hôtellerie : 91Employés de l'hôtellerie : 91- Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine (y.c. crêpes, pizzas, plonge …) : 59(y.c. crêpes, pizzas, plonge …) : 59- Ouvriers de l'assainissement et du traitement Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets : 54des déchets : 54- Cuisiniers : 50Cuisiniers : 50- Employés de maison et personnels de ménage : 47Employés de maison et personnels de ménage : 47- Employés de libre-service : 41Employés de libre-service : 41- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 38Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 38- Aides à domicile, aides ménagères, Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales : 37travailleuses familiales : 37- Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes…) : 33enquêtes…) : 33

Bayeux

10

Les difficultés de recrutement

11

Nombre de projets de recrutement et proportion d’embauches jugées difficiles

42,6% de recrutements pressentis comme difficiles42,6% de recrutements pressentis comme difficiles

0 200 400 600 800

Services

Commerce

Construction

Industriemanufacturière

IAA et agriculture Recrutements avec difficultés

Recrutements sans difficultés

Bayeux

38,5%38,5%38,5%38,5%38,5%38,5%38,5%38,5%38,5%

42,6%42,6%42,6%42,6%42,6%42,6%42,6%42,6%42,6%

34,0%34,0%34,0%34,0%34,0%34,0%34,0%34,0%34,0%

39,2%39,2%39,2%39,2%39,2%39,2%39,2%39,2%39,2%

48,2%48,2%48,2%48,2%48,2%48,2%48,2%48,2%48,2%

44,1%44,1%44,1%44,1%44,1%44,1%44,1%44,1%44,1%

34,2%34,2%34,2%34,2%34,2%34,2%34,2%34,2%34,2%

40,5%40,5%40,5%40,5%40,5%40,5%40,5%40,5%40,5%

40,6%40,6%40,6%40,6%40,6%40,6%40,6%40,6%40,6%

37,4%37,4%37,4%37,4%37,4%37,4%37,4%37,4%37,4%

46,3%46,3%46,3%46,3%46,3%46,3%46,3%46,3%46,3%

41,1%41,1%41,1%41,1%41,1%41,1%41,1%41,1%41,1%

> 50%

45% à 50%

40% à 45%

35% à 40%

< 35%

Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région

12

Les recrutements dits « saisonniers »

13

Nombre de projets de recrutement et proportion d’embauches principalement liées à une activité saisonnière

51% des intentions d’embauche 51% des intentions d’embauche sont liées à une activité saisonnière sont liées à une activité saisonnière

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

Services

Commerce

Construction

Industrie manufacturière

IAA et agriculture

Saisonniers

Non-Saisonniers

Bayeux

45,6%45,6%45,6%45,6%45,6%45,6%45,6%45,6%45,6%

51,4%51,4%51,4%51,4%51,4%51,4%51,4%51,4%51,4%

31,5%31,5%31,5%31,5%31,5%31,5%31,5%31,5%31,5%

47,2%47,2%47,2%47,2%47,2%47,2%47,2%47,2%47,2%

31,2%31,2%31,2%31,2%31,2%31,2%31,2%31,2%31,2%

40,4%40,4%40,4%40,4%40,4%40,4%40,4%40,4%40,4%

46,6%46,6%46,6%46,6%46,6%46,6%46,6%46,6%46,6%

53,3%53,3%53,3%53,3%53,3%53,3%53,3%53,3%53,3%

56,8%56,8%56,8%56,8%56,8%56,8%56,8%56,8%56,8%

38,4%38,4%38,4%38,4%38,4%38,4%38,4%38,4%38,4%

20,9%20,9%20,9%20,9%20,9%20,9%20,9%20,9%20,9%

32,7%32,7%32,7%32,7%32,7%32,7%32,7%32,7%32,7%

> 65%

55% à 65%

45% à 55%

35% à 45%

< 35%

Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région

14

Les métiers qui recrutent

15

Quelques chiffres à retenir pour le bassin de Bayeux… 

15,6% des établissements envisagent de recruter

1047 projets de recrutement pour 2010

43% des projets sont assortis de difficultés de recrutement

51% des projets concernent des emplois saisonniers

+ 100 OE (2010) OEE DEFM Taux de satisfaction

Agriculture 166 207 94.8%

Aquaculture 153 28 97.5%

BTP 137 140 92.6%

Second œuvre 100 87 86.7%

Industrie 251 94 99.6%

Transport 108 80 91.7%

Logistique, manutention 104 117 93.3%

Nettoyage 299 179 96.2%

Services administratifs 180 269 94.9%

Commerce 250 362 93.4%

Hôtellerie, restauration, … 499 158 83.1%

Santé 236 54 91.1%

Services sociaux et de prox. 157 399 90.4%

Total Bessin (+ et – de 100 OE) 3051 2650 91.5%

17

 BASSE

NORMANDIECALVADOS ALE BAYEUX

Homme -25 ans 6515 11,4% 3202 11,2% 289 11,6%

Homme 25 à 49 ans 18513 32,4% 9593 33,4% 733 29,5%

Homme 50 ans et + 5540 9,7% 2675 9,3% 248 10,0%

Femme -25 ans 5602 9,8% 2757 9,6% 270 10,9%

Femme 25 à 49 ans 16308 28,6% 8241 28,7% 754 30,3%

Femme 50 ans et + 4616 8,1% 2217 7,7% 191 7,7%

18

 BASSE

NORMANDIECALVADOS ALE BAYEUX

Non qualifié 21039 36,8% 10466 36,5% 919 37,0%

Qualifié 29439 51,6% 14521 50,6% 1294 52,1%

AMT / cadre 6322 11,1% 3548 12,4% 264 10,6%

19

  BASSE NORMANDIE CALVADOS ALE BAYEUX

NIV. VI 7715 13,5% 4189 14,6% 396 15,9%

NIV. V BIS 4218 7,4% 2062 7,2% 190 7,6%

NIV. V 26248 46,0% 12279 42,8% 1132 45,6%

NIV. IV 9831 17,2% 5008 17,5% 406 16,3%

NIV. III 4875 8,5% 2602 9,1% 195 7,8%

NIV. I/II 4142 7,3% 2514 8,8% 166 6,7%