Collection Eté 2018 - Buffet Pas cher La Tourelle · Saumon Fumé Maison au Bois de Hêtre et son...

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Cocktails • Buffets • Repas d'Affaires

Plateaux Repas

Collection

Repas d'Affaires •

Plateaux Repas

Collection Eté 2018

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VOS COMMANDES D’UN CLIC OU D’UN COUP DE FIL_____

Comment Sur internet : www.la-tourelle.com Par téléphone au 01 49 81 95 54 Par mail : [email protected]

Quand ? Du Lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 Pour les petits déjeuners et plateaux repas : La veille de votre réception (avant 12h00) pour bénéficier du choix du catalogue. Pour les Buffets et cocktails : 48 heures avant votre réception

VOTRE LIVRAISON Horaires De 7h30 à 9h00 pour les Petits Déjeuners De 10h30 à 13h00 pour les Coffrets repas De 10h00 à 13h00 pour les Cocktails et les Buffets De 15h00 à 19h00 pour les Pauses et vos Dîners

(Pour une livraison le week-end, nous

contacter)

Tarifs de livraison Frais de Livraison et de reprise Offerts pour toute commande minimum de 20 € HT pour les Communes de Maisons-Alfort, Alfortville, Saint- Maurice, Saint-Maur-des-Fossés, Vitry-sur-Seine, Charenton-le-Pont, Bonneuil-sur-Marne, Créteil

et Joinville - le - Pont.

Pour les autres Communes du Val de Marne, livraison offerte si la commande est supérieure à 150 € H.T. (Sinon 20 € HT) Pour les départements 75 / 77 / 91 / 93 nous contacter. Créneau de 3h00 uniquement pour les départements 77 / 92 / 78 / 95 Pour une livraison avec un créneau réduit (maximum 1h) un supplément de 45€ HT sera

facturé. Tarifs de reprise de Matériel La reprise des thermos se fait le jour même. 30 € HT sur les Communes du Val de Marne De 41 € HT à 95 € HT pour les autres

départements. suivant votre éloignement de notre laboratoire de Maisons-Alfort. Créneau de 3h uniquement pour les autres départements (77, 92, 78 et 95) (1) Pour une livraison avec un Créneau Réduit (Maximum 1h) – 45 € HT vous sera facturé.

Pour les commandes passées

en dernière minute, notre service commercial vous proposera le coffret

du jour à 22,50 € HT : ( Livraison entre 12h30 et 13h30 )

Possibilité de retirer vos commandes

dans notre boutique

Minimum de commande : 20€ HT

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Chers Clients,

La Tourelle Traiteur et Duplessy, ont décidé d'unir plus

de 20 ans d'expérience pour vous proposer le meilleur savoir faire !

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouvelle carte été 2018

élaborée avec le plus grand soin.

Une équipe commerciale dynamique, réactive et disponible est à votre écoute pour

personnaliser vos évènements.

Merci de votre fidélité Avec notre dévouement gourmand.

Le service Commercial

Manger est unManger est unManger est unManger est un besoin, besoin, besoin, besoin,

savoir manger est un artsavoir manger est un artsavoir manger est un artsavoir manger est un art

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Les Coffrets Repas • Gamme Tourelle "Micro-ondable"

Nos coffrets repas comprennent une bouteille d’eau individuelle 50 cl, les couverts, verre à pied, serviette, sel et poivre, pain opéra 55g et beurrier.

Coffret VEGETARIEN/VEGETALIEN 19.95€ HT (Composition du menu à la demande)

L'ORCHIDEE 25.00€ HT Tarte Norvégienne

***

Nugget's d'Espadon

Pommes de Terre au Four, sauce Ciboulette

***

Fromage du Jour

***

Entremet Chocolat/Cerises

***

Cristaline 50 cl

LE JASMIN 18.95€ HT

Duo de Melon et Jambon Serrano

*** Tournedos de Veau sauce Pesto Aubergines Grillées au Boulgour

*** Fromage du Jour

*** Clafoutis aux Poires et Pépites de Chocolat

*** Cristaline 50 cl

Le BOUGAINVILLIER 24.50€ HT Fraîcheur Bio

*** Pavé de Saumon Grillé sur sa Piperade *** Fromage du Jour *** Salade de Fruits Frais

*** Cristaline 50 cl

CONSEIL DU SOMMELIER

Aveleda (blanc pétillant) - 7.50€ ht

Brouilly - 11.00€ ht

Thermos de Café - 6.70 € ht

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Les Coffrets Repas • Gamme Tourelle

Coffret SANS GLUTEN 23.50€ HT

Pannetone aux Antipasti *** Steak de Légumes et Céréales Salade de Lentilles *** Fromage du Jour

*** Moelleux Chocolat/Framboises *** Cristaline 50 cl

LE PASSIFLORE 19.20€ HT

Salade Croquante ***

Steak de Poisson et sa Jardinière de Légumes

*** Fromage du Jour

*** Paris Fraise

*** Cristaline 50 cl

L'HIBISCUS 15.95€ HT

Eventail de Tomate Mozzarella ***

Filet de Poulet à la Basquaise Riz Basmati et Ratatouille d'Autrefois

*** Fromage du Jour

*** Carpaccio d'Ananas au Caramel

*** Cristaline 50 cl

Un coffret du marché vous est proposé tous les quinze jours

N'hésitez pas à en demander la composition auprès de notre service

commercial

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Les Coffrets Repas • Gamme Tourelle

Nos coffrets repas comprennent une bouteille d’eau individuelle 50 cl, les couverts, verre à pied, serviette, sel et poivre, pain opéra 55g et beurrier.

LA PIVOINE 22.50€ HT

Religieuse Italienne

*** Magret de Canard sauce Mangue Purée de Patates Douces *** Fromage du Jour ***

Bavarois Mojito *** Cristaline 50 cl

L'OISEAU DE PARADIS 21.30€ HT

Tartare de Saumon et son Croquant de Légumes

*** Dés de Volaille au Citron

Nouilles au Soja ***

Fromage du Jour ***

Crumble aux Fruits de la Passion ***

Cristaline 50 cl

L'HELICONIA 21.95€ HT

Déclinaison de Brushettas *** Pièce de Charolais sauce Tartare Haricots Verts et Pommes Grenaille

*** Fromage du Jour *** Tarte au Citron Vert *** Cristaline 50 cl

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Les Coffrets Bistrot • Faites-vous plaisir selon vos envies

LE DAHLIA 12.95€ HT

Taboulé à la Menthe Fraîche

*** Quiche Thon/Moutarde et Tomate

*** Salade de Fruits Frais *** Cristaline 50 cl ***

1 Boule de Pain

L'HORTENSIA 9.95€ HT

Salade de Pâtes au Surimi ***

Moelleux au Chocolat ***

Cristaline 50 cl ***

1 Boule de Pain

LE CAMELIA 12.60€ HT

Salade de Quinoa Bio ***

Fougasse Chèvre, Lardons et Tomates Confites ***

Tarte aux Fruits

*** Cristaline 50 cl

*** 1 Boule de Pain

CONSEIL DU SOMMELIER

Chablis - 15.50€ ht

Brouilly - 11.00€ ht

Thermos de Café - 6.70 € ht

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Les Repas d'Affaires

Service à l'assiette

Repas Chaud "Lido" 27.20€ HT

Entrées (une au choix)

Salade de Chèvre Chaud au Miel

Terrine de Canard Maison

Opéra Marin

Salade de Quinoa Bio, Crevettes et Légumes Croquants

Cheescake à la Tomate et Parmesan

Terrine de Poissons Maison

Plat (un au choix)

Mignon de Porc aux Pruneaux

Cabillaud sauce Oseille

Effilé de Volaille sauce Curry

Tournedos de Canard farci aux Morilles

Garnitures de Légumes (deux aux choix)

Gratin Dauphinois, Fagot de Haricots Verts, Pommes Vapeur, Riz Sauvage, Bouquet de Brocolis,

Flan de carottes, Gratin de Courgettes, 1/2 Tomate Provençale, Ecrasé de Pommes de Terre à

l'Huile d'Olive

Fromages

Duo de Fromages

Dessert (un au choix)

Moelleux au Chocolat et sa crème Anglaise

Crumble aux Fruits Rouges

Fraisier

Charlotte au Chocolat

Pièce Montée en Croquembouches (3 choux par personne)

Pain inclus

N'hésitez pas à contacter le service commercial pour réserver du personnel

de service ainsi que du matériel

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Repas Chaud "French Cancan" 38.20€ HT

Première Entrée (une au choix)

Saumon Fumé Maison au Bois de Hêtre et son Blinis

Médaillon de Foie Gras de Canard Maison et ses Toasts

Farandole Gourmande sur Mesclun

(Terrine de canard truffé, Filet de Canard Fumé, Serrano)

Salade de Gambas aux Agrumes

Salade d'Artichaut au Chèvre Fermier

Trilogie de la Mer

(Terrine de Poissons, millefeuille de céleri safrané et crabe, Opéra marin)

Deuxième Entrée (une au choix)

Saint-Jacques sur sa Crème de Poireaux et ses Petits Légumes aux Lardons

Aumônière d'Escargots

Croustillant de Saumon sauce Chorizo sur Lit d'Epinards

Raviole de Cèpes sur sa crème au Foie Gras et Tagliatelles de Légumes

Farandole de Petits Légumes Farcis au jus de Truffe

Cabillaud sur son velouté de Cresson et sa Chip's au Sarrazin

Plat (un au choix)

Cuisse de Canard Confite au Laurier et Baies de Genièvre

Suprême de Pintade Chemisé aux Copeaux de Foie Gras

Carré d'Agneau à la Provençale

Médaillon de Veau aux Pleurotes

Tournedos de Lotte

Magret de Canard aux Airelles ou à l'Orange

Filet de Bœuf en Brioche

Garnitures de Légumes (deux aux choix)

Gratin Dauphinois, Fagot de Haricots Verts, Pommes Vapeur, Riz Sauvage, Bouquet de Brocolis,

Flan de carottes, Gratin de Courgettes, 1/2 Tomate Provençale, Ecrasé de Pommes de Terre à

l'Huile d'Olive

Fromages

Duo de Fromages

Dessert (un au choix)

Opéra et sa crème Anglaise

Bavarois aux Fruits

Caprice au Chocolat

Crêpe Suzette

Charlotte aux Poires sauce Chocolat

Moelleux Caramel au Beurre Salé sur Lit de Pommes Fondantes

Pièce Montée en Croquembouches (3 choux par personne)

Pain inclus

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Les Buffets Mange Debout

Découvrez nos nouveaux Buffets froids pour partager avec vos collaborateurs un moment gourmand et convivial. Base Minimale de 15 personnes par buffet

Buffet HALESIA 21.90€ HT

Les Mini-Salades Taboulé à la Menthe Fraîche

Salade Grecque (concombres, Tomates, Olives et Fêta)

***

Œuf Mimosa

Quiche au Thon

Eventail de Melon

***

Brochette de Saumon à l'Aneth

Brochette de Poulet aux Poivrons

***

Plateau de Fromages Prédécoupés

***

Petits Fours Frais

***

Pains et Condiments

Buffet LILAS 19.95€ HT

Les Mini-Salades :

Salade de Pâtes Océane

Tzaziki et Légumes Croquants

***

Bruschettas Provençale

Fougasse aux Lardons, Chèvre et Tomates Confites

Rouleau de Printemps aux Légumes

***

Brochette de Crevettes au Saté

Brochette de Poulet au Curry

***

Pics de Fromages

***

Brochette de Fruits

Moelleux au Chocolat et à la Framboise

***

Pains et Condiments

Votre buffet sera livré avec du matériel jetable

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Composez votre Buffet à partir de 11.50€ HT/pers

Base Minimale de 15 personnes par buffet

Six choix, un fromage et un dessert.

Entrées

Tarte Norvégienne

Quinoa Bio et ses Légumes Salade de Melon Eventail de Tomate et Mozzarella Plateau de Bruschettas Salade de Chèvre sur sa fraîcheur du jardinier Tzaziki et ses Légumes croquants

Duo de Tartare Panettone aux Antipasti Farandole de Crudités Plateau de Charcuteries Rouleau de Printemps aux Légumes Terrine de Poissons

Œuf Mimosa et sa Macédoine Salade de Pâtes au Surimi Courgettes Croquantes aux Antipasti Semoule d'Orient

Viandes - Poissons

Pièce de Charolais Poulet Fermier Rôti aux Herbes

Darne de Saumon Rôti de Porc à la Ficelle

Magret de Canard à la Mangue

Emincé de Veau Nugget’s d'Espadon sauce Tartare

Salade Dieppoise Wrap's Dinde/Chèvre

Plateau de Sandwichs Parisien Assortiment de Brochettes

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Plateau de Fromages

(Chèvre, Brie de Meaux, Camembert, Tommes, Fourme d'Ambert, Saint Nectaire ....)

Desserts

Assortiment de Pâtisseries Salade de Fruits Frais Carpaccio d'Ananas

Salade de Pastèque à la Menthe Déclinaison de Douceurs Chocolatées (Mousse, Moelleux et Entremet)

Tarte aux fruits Duo d'Entremets (Fruits Rouges et Chocolats/Cerises)

Coffret Chouchou Corbeille de Fruits Frais

Le Plateau des Iles (Bavarois Mojito, Crumble Passion et Surprise au Chocolat)

Nous pouvons réaliser des pièces de Buffets pour 25 personnes

(Marquises, Papillons etc...), des buffets chauds ainsi que des buffets à

thème.

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Les Buffets Chauds • Minimum 15 Personnes

Composés de quatre entrées et deux plats de votre choix, fromage et deux desserts. Base Minimale de 15 personnes par buffet

Buffet MAGNOLIA 27.50€ HT

Salade Caesar

Melon à l'Italienne

Rouleau de Printemps aux Légumes

Terrine de Poissons Maison

***

Jumbalaya

Ou

Duo de Poissons à la Provençale, Riz Basmati

Ou

Veau aux Pleurotes, Tagliatelles Fraîches

Ou

Escalope façon Normande, Pommes de Terre Grenaille

Ou

Paëlla

Ou

Bœuf Stroganoff, Haricots Verts

Ou

Couscous

***

Plateau de Fromages

***

Corbeille de Fruits Frais

l'Assortiment du Pâtissier

CONSEIL DU SOMMELIER

Chablis - 15.50€ ht

Brouilly - 11.00€ ht

Thermos de Café - 6.70 € ht

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Les Canapés Salés

Pain Surprise - 48 Pièces 39.95€ HT

Saumon Fumé et son Beurre à l’Aneth, Chèvre à la Provençale et Roquette

Rosette, Rôti de Bœuf et Comté au Confit d’Oignons

Coffret Etonnant - 35 Pièces 39.95€ HT

Mousse de petits pois et carotte croquante, dôme d’aubergine et croquant de choux fleur, potiron et pois gourmand, crème de betteraves et radis, fraîcheur de ciboulette et tomate

Les Brochettes Fraîcheurs - 36 Pièces 49.90€ HT

Tomate Cerise et Mozzarella au Pesto

Dés de Jambon à l’Ananas Rôti

Emmental et son Pruneau Séché

Crevette à la Provençale et son Pois Gourmand

Coffret Festif (à réchauffer) ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 32.80€ HT

40 Pièces 62.70€ HT Mini Croque Monsieur

Gougère

Brochette de Poulet à la Coco

Brochette de Crevette et Chorizo

Mini Pains garnis Coffret Prodigieux

20 Pièces 29.95€ HT 20 Pièces 33.50€ HT

40 Pièces 57.95€ HT 40 Pièces 65.90€ HT Sablé Tomate, crémeux de homard et œufs de lumps Raisin d’amour et magret de canard fumé Bouchée à la crème de roquefort et noix Pain perdu, Mousse saté et dés de dinde

Coffret Escapade Les Verrines Salées ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 36.95€ HT

40 Pièces 69.95€ HT Sablé curry, crème de roquette, serrano et tomate confite Croustade, Espuma de guacamole/ crevette épicée Pic de chorizo olive et féta Œuf de caille au fromage et piment doux

Pain de campagne chèvre et poivronade

mini wrap's barbecue rosbeef et oignon

12 Pièces 19.90€ HT

24 Pièces 39.70€ HT Cocktail de Crevettes et sa Fraîcheur de Salade

Panacotta à la Roquette et sa Tomate Séchée

Pic de Mozzarella et Jambon de Pays sur son

Tartare de Tomates

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Les Canapés Salés

Coffret Connaisseur ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 30.85€ HT

40 Pièces 60.30€ HT Mini Choux à l’Aubergine Croustade de Poissons à la Mangue et à la Vanille Aubergine Grillée au Persil sur son Pain Polaire Mini Cannelé Provençal

Coffret du Fromager - 100 Pièces 64.95€ HT

(avec baguette et compotée de Figues) Sainte Maure, pont l'évêque, cabri aux herbes, comté, pétales de Fromage de Bellelay

Coffret Voluptueux ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 33.10€ HT

40 Pièces 65.50€ HT

Coffret du Chef

(à réchauffer) ** NOUVEAUTE ** Les Cuillères Salées

20 Pièces 34.95€ HT

40 Pièces 67.50€ HT Mini Hamburger

Mini Quiche

Feuilleté à la Saucisse

Bouchée de Crevettes au Curry

Coffret du Terroir Coffret Exigence ** NOUVEAUTE **

72 Pièces 29.95€ HT

144 Pièces 59.90€ HT Mini boudin blanc, mini saucisson, mini francfort,

pâté en croûte aux noisettes et andouille de guémené

Dôme de Jambon sur son Comté

Panettonne Façon Lolipop

Corolle de Radis à la Chantilly Balsamique et Echalote

Sablé de Parmesan et sa Tomate Séchée sur Fromage

Frais

15 Pièces 29.90€ HT

35 Pièces 56.30€ HT Bille de Melon et Pétale de Jambon

Tomate Cerise et son Chèvre Provençal

Filet de Rouget sur Piperade

20 Pièces 30.85€ HT

40 Pièces 60.30 € HT Sablé à la Tomate et son Chèvre au Miel Choux de Crevettes et Guacamole Fraîcheur Croquante sur Financier

Pic de Mignon de Porc Fumé Maison et sa Figue

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Les Canapés Salés

Déclinaison de Saumon Coffret Séduction ** NOUVEAUTE **

24 Pièces 36.95€ HT

48 Pièces 69.50€ HT cassolette de tartare de saumon saumon fumé sur mini blinis roulade de saumon au fromage frais pic de saumon gravlax

Canapés Cocktail 39.90€ HT

40 Pièces

Coffret Saveur ** NOUVEAUTE ** Mini Club Sandwichs

20 Pièces 33.25€ HT 18 Pièces 25.95€ HT

40 Pièces 65.15€ HT 36 Pièces 49.95€ HT Dôme de Fourme D’Ambert sur son Sablé

Choux à l’Estragon et Tomate Séchée

Sablé au Parmesan et Petit Radis

Pain d’Epices aux Pêches et Magret de Canard Fumé Maison

Coffret Tendance Coffret Végan ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 33.55€ HT

40 Pièces 65.70€ HT Salambo à la Tomate Bäguel au Saumon et Concombre Croustade Ronde à la Ciboulette et sa Saint Jacques

Bouchée à la Poivronnade

pain perdu avec panacotta au pesto et mozzarella mini blinis, crème safranée et pointe d’asperge rillettes de saumon et concombre mini blinis, vitelotte et parmesan

20 Pièces 31.80€ HT

40 Pièces 59.95€ HT millefeuille de saumon aux agrumes sur pain polaire opéra de poissons bille de fromage et ciboulette sablé parmesan et tomate cerise provençale

CONSEIL DU SOMMELIER

Champagne Xavier Laluc - 21.50€ ht

Champagne Nicolas Feuillate - 26.95€ ht

Wisky Grants - 19.90 € ht

Jus de Fruits et Eaux

35 Pièces 38.50€ HT Pain de Mie, Tapenade et Tomates Cerises

Brochette de Radis Noir et Concombre Mariné au

Saté, Puit de Courgette et son Tartare de Tomate

et Croquant de Choux Fleur, Brochette de Carotte

et Pois Gourmand Mariné au Paprika Pain de Mie,

Mousseline de Poivrons et son Olive

Mini club baltique au saumon fumé,

éclair garni à la dinde et à la moutarde

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Les Mignardises Sucrées

Coffret Tentation

20 Pièces 28.95€ HT

40 Pièces 56.50€ HT Bavarois fruits rouges, mini éclair,

gâteau de riz au chocolat, gland

Les Verrines Sucrées

12 Pièces 18.50€ HT

24 Pièces 35.50€ HT ananas mangue et copeaux de chocolat agrumes et menthe

panacotta pistache/chocolat

Coffret Péché Mignon ** NOUVEAUTE ** Mini Macaron - la pièce 1.25€ HT

20 Pièces 29.55€ HT

40 Pièces 57.85€ HT Mini Brioche au Sucre Mini Eclair au Chocolat Mini Brioche à la Cerise Amarena

Mini Eclair au Café Coffret Convivial ** NOUVEAUTE **

Brochettes de Fruits de Saison 29.95€ HT

30 Pièces

Coffret Passion Coffret Fantaisie ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 22.95€ HT

40 Pièces 44.50€ HT Pain Perdu à la Framboise

Millefeuille au Chocolat et Orange

Lolipop au Café et Chocolat

Mini Choux à la Chantilly

20 Pièces 31.20€ HT

40 Pièces 59.50€ HT mini cookie et mousse de fruits Pic de Truffe au Chocolat et Framboise croustade caramel et dôme au mascarpone aux noix tartelette aux fruits

20 Pièces 30.60€ HT

40 Pièces 59.45€ HT Entremet Mojito, Congolais à la Coco et au

Chocolat

Dacquoise Sphère à l'Ananas

Mini Cookie et Mousse de Fruits

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Les Mignardises Sucrées

Coffret Douceur ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 24.55€ HT

40 Pièces 47.40€ HT Mini Financier au Citron et sa Crème au Beurre Blanc Chocolat

Mini Millefeuille

Mini Fraisier

Croustade au Caramel et Dôme aux Noix

Les Cuillères Gourmandes

20 Pièces 29.90€ HT

40 Pièces 59.50€ HT

Coffret Confiseur ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 25.95€ HT

40 Pièces 49.95€ HT

Mini Cannelé Fourrés - la pièce 0.95€ HT

Coffret Excellence ** NOUVEAUTE **

20 Pièces 34.85€ HT

40 Pièces 67.95€ H Moelleux au Chocolat

Tartelette aux Fruits

Croustade au Citron Meringué

Mini Paris Brest

Coffret Découverte **NOUVEAUTE **

20 Pièces 35.50€ HT

40 Pièces 58.65€ HT

façon fraisier, poire caramel et amandes,

mousse au chocolat et spéculoos

Opéra au Café et Spéculoos

Mini Salambo

Pastel de Nata

Mini Moelleux au Chocolat et Cœur Blanc

croustade chantilly et framboise brownie dôme menthe Tartelette à la Pomme et aux Amandes

Dôme Poire/Gavotte

de vos Evènements Professionnels

- Location de Matériels et Mobiliers

- Mise en scène de votre réception(Décoration, Fleurs, Stand Culinaire…)

- Organisation d’évènements ciblés :Drapeau de chantier, repas d’Affaires,

Salon, Arbre de Noël,

- Maître d’Hôtel qualifié pour toutes prestations

Anniversaire, Mariage, Fête de famille…

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C'EST AUSSI...

Organisation Complète de vos Evènements Professionnels

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Les Petits Déjeuners

Les Boissons Chaudes (1 L)

Le Thermos de Café 6.70€ HT

Le Thermos de Thé 7.90€ HT

Les Boissons Froides

Jus d'Orange Joker 1L 4.30€ HT

Jus Multi-Fruits Joker 1L 4.50€ HT

Coca-Cola 1.5L 3.00€ HT

Cristaline 1.5L 1.60€ HT

Badoit 1L 3.20€ HT

Perrier 1L 3.10€ HT

Les Mini-Viennoiseries

Pain au chocolat, Croissant, Chausson aux pommes, Pain aux raisins La pièce 0.88 €HT Chouquettes sucrées 10 pièces 4.40€ HT Cake aux fruits tranché 8.70€ HT Madelinettes 36 pièces (assortiment de madelinettes nature, fond chocolat noir et cacao au lait) 6.90€ HT Corbeille de Fruits Frais 45.50€ HT

Votre Pause café Nespresso :

Machine + 30 dosettes de cafés : 50.00€ HT - Dosettes supplémentaires 0.55€ HT

Matériel Jetable :

4.10€ ht pour 10 personnes

(tasses, petites cuillères, nuage de lait, sucre et

serviettes)

Les Viennoiseries

Nous vous conseillons pour un accueil du boulanger trois mini-viennoiseries/personne et pour une pause en matinée ou en après-midi, deux mini-viennoiseries/personne,

Elles seront présentées dans des paniers en osier

Matériel porcelaine pour Petit Déjeuner nous consulter

Les

Mini Beignet La pièce

Mini Donut’s La pièce

Mini Muffin La pièce

Mini Palmier La pièce

Biscuits Secs en corbeille de 50 pièces

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Les Pauses Gourmandes

0.95€ HT

0.95€ HT

1.25€ HT

0.98€ HT

corbeille de 50 pièces 22.50€ HT

Pauses Gourmandes

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Notre boutique est ouverte 7j/7 au 230 bis avenue

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Maisons-Alfort

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de la République 94700

Conditions Générales• Tous les prix de notre catalogue sont exprimés en H.T.( En cas de changement de taux de TVA, le taux appliqué sera celui en vigueur au jour de la livraison de votre commande.) • Un acompte de 30 % sera exigé pour réserver votre prestation.• Pour une première commande, le règlement sera demandé lors de la livraison (Par chèque).• Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans un délai de 8 jours suivant la facturation et à la stricte condition d'avoir fait l'objet d'une ré• Toute commande directe par téléphone ou email doit être confirmée par nousprise en compte de votre prestation. En l'absence de cette confirmation, merci de nous contacter.• Les devis devront impérativement être retournés avec votre mention "bon pour accord" par email dans les délais indiqués. • Il est possible d’ouvrir un compte Entreprise avec l’accord de la direction de la Tourelle avec paiement sous 30 jours net. • Les Prix peuvent être modifiés sans préavis, en fonction d’événements exceptionnels indépendants de notre volonté. • Veillez à l’exactitude et à la précision de vos coordonnées. Toute information erronée engendrant un retard de livraison ne pourra être imputée à La Tourelle.• Dans le cas où vous seriez absents dans le créneau de livraison prévu, notre livreur ne pourra patienter. Une livraison au tarif‘ Express’ (double) sera à nouveau assurée en fin de tournée, sans garantie d’horaires.• Pour des livraisons avec accès compliqué ou sa• Toute commande doit être vérifiée par le client lors de la livraison. La signature du bon de livraison atteste de la conformité, de l'acceptation pleine et entière des produits livrés, ainsi que d• La Tourelle ne prendra en compte que les rréception de commande. Un appel téléphonique à réception de la commande peut nous permettre de réagir à un oubli ou toute autre cause de litige.• Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée.Respectez les conditions de conservation, (+ 3°C). Les produits sont à consommer le jour de la livraison.• En cas de fortes températures, des boîtes isotde prolonger de quelques heures la conservation des produits et doivent être demandées par le client.• Pour des cas d'allergies alimentaires, il est impératif de nous consulter par écrit, en nl'allergie. Des menus sans gluten, sans lactose et végétariens sont disponibles.• L’appellation des vins et les Millésimes peuvent être modifiés selon nos réserves.• La durée de vacation minimum d'un maître d'hôtel est de 6 heuresdébarrassage. • Photos non contractuelles. • Une commande peut être annulée ou modifiée 3 jours francs et ouvrables. Pour être valable, vous devrez nous confirmer votre modification, par • Toutes commandes passées pour une livraison le jour même ne peuvent être annulées et seront facturées en intégralité. • La responsabilité de La Tourelle, ou de ses partenaires, ne peut pas être engagée au cas où l’inexécution ou le retard dans l’exécution de l’une ou de plusieurs cas de force majeur. Sont considérés notamment comme cas de force majeure les intempéries exceptionnelles, les catastrophes naturelles, les incendiesélectroniques, les attentats, les grèves et les restrictions légales ou réglementaires à latélécommunications, et tout autre événement de force majeure ou cas fortuit au sens de l’article 1148du Code civil.

• Toute commande implique l’adhésion à nos conditions générales de vente.

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Conditions Générales

les prix de notre catalogue sont exprimés en H.T. ( En cas de changement de taux de TVA, le taux appliqué sera celui en vigueur au jour de la livraison de votre

compte de 30 % sera exigé pour réserver votre prestation. commande, le règlement sera demandé lors de la livraison (Par chèque).

Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans un délai de 8 jours suivant la facturation et à la stricte condition d'avoir fait l'objet d'une réclamation écrite préalable.

Toute commande directe par téléphone ou email doit être confirmée par nous-mêmes, ce qui atteste de la prise en compte de votre prestation. En l'absence de cette confirmation, merci de nous contacter.

ativement être retournés avec votre mention "bon pour accord" par email dans les

• Il est possible d’ouvrir un compte Entreprise avec l’accord de la direction de la Tourelle avec paiement sous

sans préavis, en fonction d’événements exceptionnels indépendants de notre

• Veillez à l’exactitude et à la précision de vos coordonnées. Toute information erronée engendrant un retard pourra être imputée à La Tourelle.

cas où vous seriez absents dans le créneau de livraison prévu, notre livreur ne pourra patienter. Une Express’ (double) sera à nouveau assurée en fin de tournée, sans garantie d’horaires.

• Pour des livraisons avec accès compliqué ou sans ascenseurs, des frais de manutentions seront facturés.Toute commande doit être vérifiée par le client lors de la livraison. La signature du bon de livraison atteste

de la conformité, de l'acceptation pleine et entière des produits livrés, ainsi que de leur transfert de propriété.• La Tourelle ne prendra en compte que les réclamations formulées par écrit et de façon détaillée à réception de commande. Un appel téléphonique à réception de la commande peut nous permettre de

autre cause de litige. • Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée.Respectez les conditions de conservation, (+ 3°C). Les produits sont à consommer le jour de la livraison.

En cas de fortes températures, des boîtes isothermes (facturé 15€ ht/boîte) sont proposées. Elles permettent de prolonger de quelques heures la conservation des produits et doivent être demandées par le client.

Pour des cas d'allergies alimentaires, il est impératif de nous consulter par écrit, en nl'allergie. Des menus sans gluten, sans lactose et végétariens sont disponibles. • L’appellation des vins et les Millésimes peuvent être modifiés selon nos réserves.

La durée de vacation minimum d'un maître d'hôtel est de 6 heures, elle inclue l'installation et le

• Une commande peut être annulée ou modifiée 3 jours francs et ouvrables. Pour être valable, vous devrez modification, par email.

pour une livraison le jour même ne peuvent être annulées et seront facturées

• La responsabilité de La Tourelle, ou de ses partenaires, ne peut pas être engagée au cas où l’inexécution ou l’exécution de l’une ou de plusieurs obligations contenues dans le présent contrat résulte d’un

considérés notamment comme cas de force majeure les intempéries exceptionnelles, les catastrophes naturelles, les incendies et inondations, la foudre, les surtensions

troniques, les attentats, les grèves et les restrictions légales ou réglementaires à latélécommunications, et tout autre événement de force majeure ou cas fortuit au sens de l’article 1148

l’adhésion à nos conditions générales de vente.

( En cas de changement de taux de TVA, le taux appliqué sera celui en vigueur au jour de la livraison de votre

commande, le règlement sera demandé lors de la livraison (Par chèque). Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans un délai de 8 jours

clamation écrite préalable. mêmes, ce qui atteste de la

prise en compte de votre prestation. En l'absence de cette confirmation, merci de nous contacter. ativement être retournés avec votre mention "bon pour accord" par email dans les

• Il est possible d’ouvrir un compte Entreprise avec l’accord de la direction de la Tourelle avec paiement sous

sans préavis, en fonction d’événements exceptionnels indépendants de notre

• Veillez à l’exactitude et à la précision de vos coordonnées. Toute information erronée engendrant un retard

cas où vous seriez absents dans le créneau de livraison prévu, notre livreur ne pourra patienter. Une Express’ (double) sera à nouveau assurée en fin de tournée, sans garantie d’horaires.

ns ascenseurs, des frais de manutentions seront facturés. Toute commande doit être vérifiée par le client lors de la livraison. La signature du bon de livraison atteste

e leur transfert de propriété. éclamations formulées par écrit et de façon détaillée à

réception de commande. Un appel téléphonique à réception de la commande peut nous permettre de

• Par mesure d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée. Respectez les conditions de conservation, (+ 3°C). Les produits sont à consommer le jour de la livraison.

€ ht/boîte) sont proposées. Elles permettent de prolonger de quelques heures la conservation des produits et doivent être demandées par le client.

Pour des cas d'allergies alimentaires, il est impératif de nous consulter par écrit, en nous précisant la nature

, elle inclue l'installation et le

• Une commande peut être annulée ou modifiée 3 jours francs et ouvrables. Pour être valable, vous devrez

pour une livraison le jour même ne peuvent être annulées et seront facturées

• La responsabilité de La Tourelle, ou de ses partenaires, ne peut pas être engagée au cas où l’inexécution ou obligations contenues dans le présent contrat résulte d’un

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