CHÂTEAU CHALABRE · Et si le secret de l’éternelle jeunesse était un art de vivre ! ... le...

CATALOGUE GROUPES

2016/17

UNIQUE DANS L’AUDE !

CHÂTEAU CHALABRE PARC MEDIEVAL INTERACTIF

Le mot du président

Château Chalabre, une aventure humaine !

Un voyage dans le temps, ça vous dit ?

Loin du bruit des grands sites touristiques, l’association de Château Chalabre vous propose de Vivre réellement le

Moyen-Âge en participant aux activités interactives du site : devenez Gente Dame, Noble Seigneur ou écuyer !

Depuis 2002, Château Chalabre, parc à thème médiéval unique en terre Cathare, a déjà accueilli plus de 190 000

personnes qui sont venues participer à nos ateliers médiévaux : la calligraphie, les maîtres bâtisseurs,

l’héraldique, l’entrainement en salle d’armes … aux diverses animations comme le tir à l’arc, la forge médiévale,

les danses médiévales … et ont été séduites par notre grand Tournoi de Chevalerie où un enfant du public est

adoubé.

Grace à la billetterie, l’association de Château Chalabre peut ainsi réparer le château et faire vivre aux visiteurs

une journée inoubliable au Moyen-Âge.

Effectivement, nous avons fait le choix de ne jamais demander de subventions car nous considérons qu’être

chevalier c’est avant tout se décentrer de soi pour s’ouvrir aux autres. Et qui sont ces autres ? Ceux qui ne peuvent

pas faire autrement qu’être subventionnés : des associations qui s’occupent d’enfants en difficultés, d’enfants et

d’adultes handicapés, de personnes âgées...

C’est la raison pour laquelle notre château est également celui de tous nos visiteurs, ils y sont chez eux puisque

sans eux nous n’existerions pas.

Alors, qu’attendez-vous pour venir nous rejoindre chez vous à Château Chalabre !

Le président

Gilles Romero.

[email protected] – Tél. 04 68 69 37 85 2

Sommaire

PENDANT LES OUVERTURES GRAND PUBLIC

Groupes adultes / famille / scolaires p. 5

EN DEHORS DES OUVERTURES GRAND PUBLIC

Groupes enfants / scolaires p. 6

Groupes adultes / familles

Escapade chevaleresque p. 7

La Chevalerie : Jeux et festoiement p. 8

Goûter de Noël à Château Chalabre p. 9

Le Week-end ‘‘Esprit des Chevaliers’’ p. 10-13

Groupes adultes / Tourisme d’affaires

En dehors des périodes d’ouverture grand public

La pause médiévale dans votre entreprise p. 14

Séminaire de travail p 15

Informations pratiques p.17

Les banquets du Château p. 18-19

[email protected] – Tél. 04 68 69 37 85

[email protected] – Tél. 04 68 69 37 85 4

Les groupes adultes / famille / scolaires Groupe adulte / famille / Scolaires –Périodes d’ouverture grand public

PERIODES D’OUVERTURE

Pendant les périodes d’ouverture grand public (Week-end de Pâques, vacances scolaires de printemps

(zone C), Week-end de l’Ascension et vacances scolaires d’été (en juillet et aout, fermeture le samedi),

le château propose aux groupes un programme unique alliant privatisation du château et animations

grand public.

TARIFS

Prix par personne selon le nombre De 30 à 50 personnes : 12 € De 51 à 100 personnes : 11 €

De 101 à 150 personnes : 10 €

Plus de 151 personnes : 9 €

Exemple d’une journée avec un groupe pendant la période d’ouverture grand public

10h15 Arrivée du groupe et accueil –privatisation du château

10h45 Histoire du château – privatisation du château

11h Animation participative sur la vie du chevalier en salle d’armes – privatisation du château

12h – 18h30 Ouverture du château au grand public – Découverte des ateliers en libre accès

Calligraphie – Héraldique - Maitres bâtisseurs, Salle d’armes - Atelier conte médiéval

Jeux anciens - Chemin faisant). Les animations ( Conte Participatif - La forge - Le tir à l’arc -

L’histoire du château – Les danses médiévales - Spectacle en lice de chevalerie ) ainsi que de

nombreuses expositions.

SUR RESERVATION : [email protected] Tél. 04 68 69 37 85 5

L’accueil des scolaires En dehors des périodes d’ouverture grand public

PERIODES D OUVERTURE Toute l’année , le château propose des journées pédagogiques pour les groupes scolaires adaptés

au niveau des élèves (du niveau maternelle au niveau 5ème ).

TARIFS Prix par élève selon le nombre

accompagnateur et chauffeur gratuits. De 30 à 50 élèves : 12 €

De 51 à 100 élèves : 11 €

De 101 à 150 élèves : 10 €

Plus de 151 élèves : 9 €

Horaires Prestations

10h15 Les bus se garent sur le parking en face des écuries du château où les accueillera un animateur en

costume.

10h25 Installation du groupe dans le château et passage aux toilettes

11h à 12h Présentation pédagogique et ludique du Moyen Âge du 5ème au 15ème siècle. Intervention du public

(costumes, combats, armes, etc.). En salle d’armes 13ème siècle (rez-de-chaussée du donjon).

12h15 à 13h Pique-nique sortis du sac sur le site. en extérieur ou dans une des salles du château en cas de

mauvais temps.

13h à 13h10 Constitution des groupes d’élèves selon consignes données le matin aux enseignants

Hall d’honneur 18ème siècle

13h15 à 15h15 Grand jeu de piste dans le château : des épreuves historiques !

Niveau maternelle et CP :

En groupe, 4 espaces de découvertes : les Maîtres bâtisseurs, jeux d’aujourd’hui et d’hier, approche de

la calligraphie, conte participatif. Répartition par groupe dans les salles du château et pièces

polyvalentes (13ème, 15ème et 18ème siècles).

Niveaux CE jusqu'à 5ème :

En groupe, des épreuves de Calligraphie, d’Architecture, des Epices, d’Héraldique, la Musique

Médiévale (autour de la construction d’une vielle à roue), la salle d’armes, la vie des femmes au

moyen-âge.

15h15 - Adoubement d’un élève (choisi dans l’équipe gagnante)

- Démonstration équestre (en mai et juin uniquement, si le temps le permet) OU chasse aux énigmes

dans le château (dans les autres cas).

16h00 Passage aux toilettes et à la boutique souvenirs utiles pour prolonger à la maison les activités du

château : Kit calligraphie et souvenirs divers (recettes destinées à l’entretien des chevaux).

16h30 Parking bus


Escapade chevaleresque ! Groupe adulte / famille - En dehors des périodes d’ouverture grand public

En matinée, visite et spectacle au Château de Chalabre Collation (café, thé, jus de fruits).

Visite guidée du Château, parties 13ème, 15ème et 18ème siècles au travers des seigneurs de

Bruyères, de la croisade contre les Cathares jusqu’à la révolution française.

Spectacle en salle d’armes sur la vie du chevalier au Moyen-Âge avec démonstrations de combats.

Pique nique sorti du sac ou Banquet des Seigneurs (en option détails p18)

DETAILS DES TARIFS 22,00 € par personne pour les 4 à 10 ans et 25,00 € par personne pour les plus de 10 ans

Gratuit pour les moins de 4 ans - Prix sans transport, pour un minimum de 30 personnes.

Après-midi, le Grand Défi familial Les épreuves en salles d’armes: combat à l’épée, tir à l’arc…

Le défi des maîtres bâtisseurs: construction de voûtes gothiques…

Initiation à la calligraphie…

Apprentissage de l’héraldique

composition d’un blason…

Les énigmes de la chapelle: ruse

et logique…

La roue de la connaissance:

comment éviter le pilori ludique?

DUREE : une JOURNEE

A partir de 22 € /pers

Au coeur du Kerkorb, Château Chalabre vous

accueille, de 10h à 17h30, pour un voyage

inoubliable dans le temps à l’époque des

seigneurs, des chevaliers et des gentes dames.

Au programme des animations médiévales dans

le décor authentique d’un château construit sur

trois époques (13ème, 15ème et 18ème siècle)

situé sur un domaine de vingt-cinq hectares.


La Chevalerie : Jeux et Festoiement ! Groupe adulte / famille – En dehors des périodes d’ouverture grand public

DUREE : une JOURNEE


Banquet médiéval compris

Depuis la nuit des temps, les hommes sont à la recherche de

la potion légendaire qui aurait la vertu de prolonger

indéfiniment la jeunesse.

L’élixir de jouvence aurait-il enfin été découvert ?

Et si le secret de l’éternelle jeunesse était un art de vivre !

Venez en pays Cathare, vous aussi, découvrir le secret qui

vous aidera à conserver votre éternelle jeunesse !

En matinée, visite et spectacle au Château de Chalabre Collation (café, thé, jus de fruits).

Visite guidée du Château, parties 13ème, 15ème et 18ème siècles au travers des seigneurs de

Bruyères, de la croisade contre les Cathares jusqu’à la révolution française.

Spectacle en salle d’armes sur la vie du chevalier au Moyen-Âge, avec démonstration de combats.

Apéritif médiéval, dégustation d’hypocras fabriqué au Château.

Banquet royal (détails page 19)

DETAILS DES TARIFS 67 € par personne (Repas compris) - Gratuit pour les moins de 4 ans hors frais de restauration (28 €) Prix sans transport, pour un minimum de 20 personnes, maximum 150 personnes.

Après-midi, le « Grand Défi de Château Chalabre » Les épreuves en salles d’armes : démonstration de combat à l’épée, de tir à l’arc…

Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques…

Initiation à la calligraphie : création d’un poème…

Apprentissage de l’héraldique : composition d’un blason…

Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles

du château…

Les énigmes de la chapelle : ruse et logique…

La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique?

EN OPTION : Grand Tournoi de Chevalerie (jeu des écus, des anneaux,

de la quintaine suivi de joutes avec adoubement d’une personne du public choisie

dans l’équipe gagnante).


Goûter de Noël à Château Chalabre !

DUREE : 2h30


Les enfants pourront profiter du magnifique

cadre du Château, pour recevoir leur cadeau

de noël par le Père Noël en personne

DETAILS DES TARIFS 22 € par personne (pour les 4 – 16 ans inclus ) - 15 € pour les accompagnants (17 ans et plus)

gratuit pour les moins de 4 ans. Prix sans transport, pour un minimum de 30 personnes.

PROGRAMME

14h . Le groupe arrive au Château. Installation des cadeaux apportés par le groupe.

14h15-14h45 . Visite guidée participative. Retrouver l’esprit de la Chevalerie en

menant une enquête sur la vie et les oeuvres des seigneurs de Bruyères, de 1210 à la

révolution française.

14h45-15h45 . En salle d’armes, spectacle interactif sur « la vie du Chevalier » avec

démonstrations de combats. Les enfants pourront également essayer les casques,

porter des armes ...

15h45 – 16h30 . accès libre aux ateliers du Château (Calligraphie, Héraldique,

Maîtres Bâtisseurs, Entraînement en salle d’armes…).

16h30 . Goûter.

17h . Remise des cadeaux (apportés par le groupe) aux enfants, par le Père Noël dans

le Grand escalier d’honneur, au pied du sapin majestueux.

17h45 . Départ du groupe.


Réalisez un rêve, le temps d’un week-end,

Gentes Dames et Nobles Seigneurs, retrouvez l’esprit des chevaliers !

le Moyen-Âge, la chevalerie a toujours éveillé des passions, car elle symbolise avant tout,

un idéal. Le chevalier doit posséder diverses qualités telles que la courtoisie, le courage,

l’audace; et doit consacrer sa vie à la défense des plus démunis.

Lors de votre week-end à Château Chalabre, venez relever le «Grand Défi » des chevaliers

en participant aux sept épreuves, en apprenant l’histoire médiévale exceptionnelle des

seigneurs de Bruyères, en participant à la « vie des chevaliers » en salle d’armes, en

festoyant au banquet médiéval, et par votre propre expérience, retrouvez ainsi cet idéal

chevaleresque. .

* Prix par personne hors transport, comprenant les collations, l’apéritif médiéval, le banquet royal du

samedi soir et le repas du dimanche midi. Hors hébergement

Week-end de Chevalerie ! Groupe adulte / famille – En dehors des périodes d’ouverture grand public

DUREE : Du samedi après midi

Au dimanche après midi

A partir de 103 € /pers *


Week-end – programme du samedi AM

PROGRAMME

11h30. Chevaliers et Gentes Dames accueillent le groupe au Château de Chalabre, allée

du Château, 11230 Chalabre.

12h15 – 14h15. Pique-nique sorti du sac*.

14h30. Formation des équipes.

14H45 – 16H45. En équipes, vous allez relever le grand défi !



L’énigme de la chapelle : ruse et logique…

La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique ?


Les épreuves en salles d’armes : combat à l’épée, tir à l’arc…

Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles du Château…

16h45 – 17h30 . Pause sucrée (café, thé, jus de fruits, gâteaux)

* Nous vous fournissons l’espace pour le pique-nique, en intérieur en cas de mauvais temps.


Week-end – programme du samedi soir

PROGRAMME

17h30 – 18h15 . En lice de Chevalerie *

Analyse des scores de chaque équipe,

Cérémonie d’Adoubement,

Présentation d’un entraînement à l’épée à deux mains d’écuyers et chevaliers.

18h15 – 19h 30 . Détente dans le domaine et le Château. Discutions avec les médiévistes de

Château Chalabre.

19h30 . Apéritif Médiéval.

20h . Banquet Royal **de Château Chalabre (détails page 19).

Durant le banquet, des démonstrations de danses médiévales viendront agrémenter le repas de la Noble

Assemblée, qui pourra si elle le souhaite, participer aux danses.

23h : Le groupe quitte le Château pour son hébergement (Voir liste d’hébergeurs page 17)

* En salle d’armes en cas de mauvais temps.

** Le même menu sera proposé à l’ensemble du groupe. Vin en bouteille.


Week-end – programme du dimanche

PROGRAMME

10h – 10h45 . Visite guidée participative. Retrouver l’esprit de la Chevalerie en menant une enquête

sur la vie et œuvres des seigneurs de Bruyères, de 1210 à la révolution française.

11h – 12h . En salle d’armes, spectacle interactif sur « la vie du Chevalier », avec démonstration de

combats. En passant par l’Antiquité, le haut et le bas Moyen-Âge, puis les Temps Modernes, vous

découvrirez les équipements et armes que devait posséder et maîtriser un chevalier. La Noble Assemblée

est mise à contribution pour combattre à l’épée à deux mains, tirer à l’arbalète, classer les différents

casques historiques, porter la cotte de mailles …

12h30 . Menu des Temps Modernes (détails page 18).

16h . Grand Tournoi de Chevalerie. Vous assisterez aux jeux des anneaux, des écus et de la quintaine.

Trois joutes à plaisances décideront du vainqueur du tournoi. *

16h45 . La Noble Assemblée quitte le château.

* Remplacé en cas de mauvais temps par un atelier de danses médiévales.


Pause médiévale dans votre entreprise ! Groupe adulte – En dehors des périodes d’ouverture grand public

Entre deux réunions, l’Association se déplace pour une

pause de 2h30, le temps d’un voyage inoubliable dans

le Moyen-Âge. Nous vous proposons des animations

médiévales sur le site de vos réunions. Afin de réussir

chaque épreuve, les équipes développeront une des

vertus de la chevalerie et l’identifieront (courage,

solidarité, courtoisie...).

Par équipes, le« Grand Défi de Château Chalabre » sur le lieu de vos réunions

L’entraînement des escuyers : démonstration de combat à l’épée,

Le tir à l’arc : adresse et précision,

Les énigmes de l’enchanteur : ruse et logique,

Les danses médiévales : apprentissage de trois danses médiévales,

Le défi des maîtres bâtisseurs : construction de voûtes gothiques,

La calligraphie : création d’un poème,

L’héraldique : composition d’un blason.

DETAILS DES TARIFS 32 € par personne - Minimum 30 personnes

DUREE : 2h30



Séminaire au château Groupe adulte / tourisme d’affaires – En dehors des périodes d’ouverture grand public

DUREE : une JOURNEE


Banquet médiéval compris

Pourquoi ne pas allier agréablement séances de

travail et aventures médiévales ? Au château,

tout est mis à votre disposition pour que vos

réunions soient productives. Avec le banquet

médiéval et le grand défi, un esprit de chevalerie

va souffler sur tous vos collaborateurs.

Matinée de travail au château 9 h : Collation (café, thé, jus d’orange, gâteaux, chocolat) – la collation reste disponible toute la matinée

Temps de travail

Installation en salle de réunion (maximum 35 personnes) - disposition de la salle en U

Paper boards et écran fourni

Mise à disposition de salles pour les travaux en groupes

Fin de matinée : Apéritif médiéval, dégustation d’hypocras fabriqué au Château.

Banquet royal (détails page 19)

DETAILS DES TARIFS 80 € par personne (Repas compris) –

Prix sans transport, minimum 15 personnes, maximum 35 personnes

Possibilité de programme sur 2 jours avec transferts

(aller / retour par bus vers l’hôtel ) - À partir de 155 euros

par personnes (hors hébergement)

Après-midi, le « Grand Défi de Château Chalabre» Les épreuves en salles d’armes : démonstration de combat à l’épée, de tir à l’arc…




Exploration des souterrains : excursion dans les entrailles

du château…

Les énigmes de la chapelle : ruse et logique,

La roue de la connaissance : comment éviter le pilori ludique?

Journées séminaires

Arrivee 9 h

Collation

35 personnes salle en U

Ecran fourni

1 pièce supplémentaire + paper board

Collation toute la journée

Bloc note, stylo

Midi : premier repas classique : menu des temps moderne

café thé à volonte

Hypocras + grand banquet médiéval

7 épreuves en groupes

Possibilité de le faire sur deux jours avec

Break : grand défi, 7 épreuves en groupes (chevalerie et

festoiement) de 16h à 18 h30

Cérémonie d’adoubement équipe gagnante

Apéritif médiévale

Grand banquet médiévale (royal)

Danses médiévales

Départ 22h30 : départ pour l’hotel de Minotiers à Mirepoix

BASE DEUX JOURS hors hébergement 155 euros


INFORMATIONS PRATIQUES

Tarifs préférentiels groupes adultes / famille

Pour en profiter : En fonction de la formule choisie.. maximum 150 personnes.

Tarifs : les prix proposés dans le catalogue ne comprennent pas le transport.

Gratuité : pour le conducteur de car et l’accompagnateur du groupe.

Réservation : au moins 30 jours avant la date du séjour.

Service réservation : Tél: 04 68 69 37 85 Fax: 04 68 69 16 27

[email protected]

Annulation : sans frais avant J-15.

Période : toute l’année sur réservation

Les hôtels proches de Château Chalabre

HÔTEL - RESTAURANT LES MINOTIERS - Avenue Maréchal Foch – 09 500 MIREPOIX

Tél : 05 61 69 37 36- Fax : 05 61 69 48 55 - [email protected]

HOTEL CARTIER - 31 Boulevard Charles de Gaulle– 11 500 QUILLAN

Tél 04 68 20 05 14- Fax 04 68 20 22 57- [email protected]

HÔTEL LA CHAUMIÈRE - 25 Boulevard Charles de Gaulle – 11 500 QUILLAN

Tel: 04 68 20 02 00-Fax: 04 68 20 27 06 - [email protected]

HOTEL DE FRANCE - Cours Joseph Raynaud - 11 230 CHALABRE

Tel: 04 68 69 68 60 - Fax: 04 68 69 68 61 - [email protected]

HÔTEL - LE COMMERCE - 8 rue de l’Evêché – 09 500 MIREPOIX

Tél : 05 61 68 10 29 - Fax : 05 61 68 20 99 - [email protected]

NOTRE DAME DE L’ABBAYE - 103 rue Trivalle - 11 000 CARCASSONNE

Tel : 04 68 25 16 65 - Fax : 04 68 11 47 01 - [email protected]

CENTRE DE SÉJOUR SPORT NATURE - LA FORGE - Route de Perpignan – 11 500 QUILLAN

Tél 04 68 20 23 79 - Fax 04 68 20 13 64 - [email protected]

RIBAMBELLE (village d’enfants)- Les Jendous - 11 190 RENNES LE CHATEAU

Tél 04 68 74 14 81 - Fax 04 68 74 06 06- [email protected]


PARTENAIRE

PARTENAIRE

PARTENAIRE

Entrée

Salade piémontaise Ou Salade de riz Ou Taboulé

Plat

Sauté de dinde au citron vert Ou Poulet basquaise

Fromage

Brie Dessert

Tarte aux pommes

Vin bouché et café compris.

Réservé exclusivement

aux produits week-end

18 € /pers

Petit page

14 € / pers Entrée

Mousse de canard

Plat

Cuisse de poulet rôti

Ou Nuggets

Accompagnement: Potatoes

Dessert

Tarte aux pommes

MENU DES TEMPS MODERNES (réservé aux groupes ayant choisis des prestations sur plusieurs jours)


Entrée

Assortiment de charcuteries

Plat Coq façon Château Chalabre Accompagnement : Petits poids lardons aux épices. Le tout servi sur le tranchoir médiéval

Fromages Roquefort, Brie

Dessert Tarte aux pommes

24 € /pers

Petit page

18 € / pers Menu identique

BANQUET DES SEIGNEURS

Banquet royal

Premier service

Ronde de Maître charcutier

(assortiment de charcuteries)

Deuxième service

Roi de la basse cour arrosé

(Coq façon Château Chalabre)

Avec

Poulardette garnie à la manière du sud-ouest

(Caille Farcie au Foie Gras)

Avec

Farandole verte accompagnée de lardons

aux épices, le tout servi sur le tranchoir médiéval

Troisième service

Tentation de Messire renard

(assortiment de trois fromages)

Quatrième service

Délicatesse du nord

(tarte normande)

Élixir romain et prince noir compris

(vin et café )

42 € /pers

Petit page

28 € / pers Menu identique


INFORMATIONS PRATIQUES

Pour nous rejoindre : (estimation de la durée du trajet en bus)

Carcassonne - Chalabre : Carcassonne - Limoux - Chalabre : environ 1 h.

Toulouse – Chalabre : A66 sortie Mirepoix - Mirepoix - Chalabre : environ 1h30.

Foix - Chalabre : Foix - Lavelanet - Laroque d’Olmes - Chalabre : environ ¾ h.

Perpignan – Chalabre : Sortie aéroport - Quillan - Puivert - Chalabre : environ 1h30.

Château de Chalabre. 11230 Chalabre (Aude)

Tél: 04 68 69 37 85

Coordonnées GPS : N42,98433 E2,01025

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