Chambres d'agriculture - Communiqué de presse / …...Communiqué de presse / 30 janvier 2019 Etape...
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Communiqué de presse / 30 janvier 2019 Etape primordiale, cette phase de présélection permet de sélectionner les meilleurs vins varois. Seuls 60% d’entre eux seront retenus et pourront prétendre à une médaille lors de la Finale du Concours des Vins qui se déroulera dimanche 24 février à Paris, dans le cadre du Salon de l’Agriculture. Créé en 1870, le Concours Général Agricole – Section Vins - a pour ambition de sélectionner et récompenser les meilleurs vins français. Cet évènement, très attendu par les professionnels et le grand public, est une référence en France et à l’étranger. Les médailles attribuées aux vins lors de ce Concours constituent un passeport recherché pour l’export mais également pour la vente directe au caveau. Une mobilisation vigneronne qui reste importante 270 vignerons varois dont 6 nouveaux vignerons (n’ayant jamais participé au Concours) se sont inscrits au Concours Général Agricole Section Vins en 2019. Ils ont présenté un total de 1 297échantillons. Tous ces échantillons ont été prélevés entre le 9 et le 23 janvier 2019 de façon aléatoire dans les stocks commerciaux des vignerons par une équipe de quatre préleveurs de l’ICV coordonnée par la Chambre d’Agriculture du Var (puis rendus anonymes pour les dégustations). Un jury de spécialistes garants de l’image de marque des vins varois Un jury de plus de 280 professionnels (sommeliers, œnologues, négociants, courtiers, vignerons…) et consommateurs avertis, dont les verdicts sont reconnus pour leur justesse et leur fiabilité, auront la responsabilité d’apprécier la qualité des vins et d’en présélectionner 60%, soit 780 échantillons, en vue de la Finale. Regroupés par tables d’au moins 3 dégustateurs, - chacune dédiée à une couleur de vins et une appellation ou dénomination viticole -, les jurés dégusteront l’ensemble des 1 297 échantillons de vins. « Cette présélection revêt une importance majeure puisque c’est l’image de marque des vins varois et de nos appellations viticoles, à Paris puis à travers le monde qui est en jeu. Les échantillons retenus doivent être représentatifs de nos terroirs et de nos savoir-faire. » Alain Baccino, président de la Chambre d’agriculture du Var. Concours Général Agricole 2019 La présélection régionale du Concours des Vins se déroulera jeudi 7 février à 10H à Pignans (salle Berthoire) Contact régional du Concours Général Agricole Chambre d’Agriculture du Var Service Communication : Camille BERANGER 04 94 12 32 88 - [email protected] Chef de projet « Concours Général Agricole » : Stéphanie AGOSTINI 06 22 16 22 52 - [email protected]
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Communiqué de presse / 30 janvier 2019
Etape primordiale, cette phase de présélection permet de sélectionner lesmeilleurs vins varois. Seuls 60% d’entre eux seront retenus et pourrontprétendre à une médaille lors de la Finale du Concours des Vins qui se dérouleradimanche 24 février à Paris, dans le cadre du Salon de l’Agriculture.
Créé en 1870, le Concours Général Agricole – Section Vins - a pour ambition de sélectionner etrécompenser les meilleurs vins français. Cet évènement, très attendu par les professionnels etle grand public, est une référence en France et à l’étranger. Les médailles attribuées aux vinslors de ce Concours constituent un passeport recherché pour l’export mais également pour lavente directe au caveau.
Une mobilisation vigneronne qui reste importante 270 vignerons varois dont 6 nouveaux vignerons (n’ayant jamais participé au Concours) se sontinscrits au Concours Général Agricole Section Vins en 2019. Ils ont présenté un total de1 297échantillons. Tous ces échantillons ont été prélevés entre le 9 et le 23 janvier 2019 defaçon aléatoire dans les stocks commerciaux des vignerons par une équipe de quatre préleveursde l’ICV coordonnée par la Chambre d’Agriculture du Var (puis rendus anonymes pour lesdégustations).
Un jury de spécialistes garants de l’image de marque des vins varois Un jury de plus de 280 professionnels (sommeliers, œnologues, négociants, courtiers,vignerons…) et consommateurs avertis, dont les verdicts sont reconnus pour leur justesse etleur fiabilité, auront la responsabilité d’apprécier la qualité des vins et d’en présélectionner60%, soit 780 échantillons, en vue de la Finale. Regroupés par tables d’au moins 3 dégustateurs,- chacune dédiée à une couleur de vins et une appellation ou dénomination viticole -, les jurésdégusteront l’ensemble des 1 297 échantillons de vins.
« Cette présélection revêt une importance majeure puisque c’est l’image de marque des vins varois et de nos appellations viticoles, à Paris puis à travers le monde qui est en jeu. Les échantillons retenus doivent être représentatifs de nos terroirs et de nos savoir-faire. » Alain Baccino, président de la Chambre d’agriculture du Var.
Concours Général Agricole 2019 La présélection régionale du Concours des Vins
se déroulera jeudi 7 février à 10H à Pignans(salle Berthoire)
Contact régional du Concours Général Agricole
Chambre d’Agriculture du VarService Communication : Camille BERANGER
04 94 12 32 88 - [email protected]
Chef de projet « Concours Général Agricole » : Stéphanie AGOSTINI
06 22 16 22 52 - [email protected]
Médailles obtenus au Concours Général Agricole de 2014 à 2018 dans le Var :En 2018, le Var a obtenu un total de 358 médailles pour ses vins, dont 132 d’or, 138 d’argent et 88 de bronze.En 2017, le Var a obtenu un total de 380 médailles pour ses vins, dont 137 d’or, 164 d’argent et 79 de bronze.En 2016, le Var a obtenu un total de 346 médailles pour ses vins, dont 126 d’or, 140 d’argent et 80 de bronze.En 2015, le Var a obtenu un total de 322 médailles pour ses vins, dont 126 d’or, 120 d’argent et 76 de bronze.En 2014, le Var a obtenu 303 médailles pour ses vins, dont 121 d’or, 110 médailles d’argent et 72 médailles de bronze.
Un processus rigoureux pour faire de ce concours une référence sans failleOrganisé sous le contrôle de l’Etat, en collaboration étroite avec les chambresd’agriculture et les organismes de défense et de gestion des appellations, le ConcoursGénéral Agricole obéit à un processus rigoureux de présélections et sélections. Cesprocédures très réglementées font du Concours Général Agricole un concours reconnupour son impartialité et la valeur de ses résultats.
Une organisation départementale rigoureuse Pilotée et coordonnée par la Chambre d’agriculture du Var et placée sous la responsabilitédes services de l’Etat (DDTM du Var), l’organisation de cette présélection mobilise pluslargement toute la filière viticole.La Chambre d’agriculture du Var s’est associée notamment à l’ICV pour professionnaliserle prélèvement des échantillons grâce à une équipe de préleveurs qualifiés ; au Centre duRosé pour accompagner les dégustations pendant la présélection ainsi qu’à l’ensemble desODG (organismes de défense et gestion des appellations), fédérations viticoles… pourmobiliser les vignerons et des dégustateurs qualifiés. Enfin, la Chambre d’agriculture duVar a sollicité l’Etablissement Public Local d’enseignement agricole et une équipe delycéens en bac pro « Vigne et Vin » du Lycée Professionnel Agricole des Arcs,accompagnée de deux enseignants, pour aider à la mise en place de la présélection etaccompagner la dégustation.
Contact régional du Concours Général Agricole
Chambre d’Agriculture du VarService Communication : Camille BERANGER
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Chef de projet « Concours Général Agricole » : Stéphanie AGOSTINI
06 22 16 22 52 - [email protected]
Concours Général Agricole 2019 La présélection régionale du Concours des Vins
se déroulera jeudi 7 février à 10H à Pignans(salle Berthoire)
Le Concours Général Agricole - copropriété du Ministère
de l’Agriculture et de l’Alimentation et du CENECA (Centre
National des Expositions et Concours Agricoles) - qui
regroupe les principales organisations professionnelles du
secteur agricole – est sans équivalent dans le monde
tant en nombre qu’en diversité de produits en
compétition. Profondément enraciné dans le patrimoine
gastronomique français, le Concours Général Agricole
tient plus que jamais une place de cœur et de choix
auprès des consommateurs : plus de 50% des Français
ont acheté au moins un produit médaillé au cours des
12 derniers mois.
Les missions du Concours Général Agricole ont pour fil
conducteur la promotion et la valorisation de l’excellence
gastronomique des terroirs français :
• Encourager les producteurs français et soutenir les
filières de production.
• Contribuer à la formation des futurs professionnels
avec plus de 11 000 étudiants de l’enseignement
agricole.
Tout le palmarès 2018 et plus sur :
www.concours-general.com
#cga2018 - #legoutavanttout
#Concours Général Agricole : une aventure humaine collective
1 398 produits médaillés sur
5 782 produits en compétition
465 350583
4 025 vins médaillés sur
16 027 vins en compétition
1 580 8201 625
6 735 jurés professionnels et consommateurs en finales
1 030 jurés consommateurs formés par le Concours Général Agricole en 2017/2018
dont 130 futurs jeunes professionnels de l’agroalimentaire
35 catégories jugées
21 809 produits et vins inscrits
Propriété de
Une manifestation officielle du
Mise en œuvre par En partenariat avec
Service de presse du Concours Général Agricole
Agence RPCA – 01 42 30 81 00
Laurence Fauchet – [email protected] - 06 20 67 67 15
Guillaume Constantin – [email protected] - 06 28 31 73 14
