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Four micro-ondes Tout inox GN 2/3Four compact robuste et puissant - Int./Ext. inox - Plateau fixe sol céramique - Distribution d’ondes homogène par le dessus de la cavité à l’aide d’une hélice - Facade de fonctions facile à nettoyer - Lecture directe de la durée de cuisson - 30 séquences de cuisson préprogrammées - Porte avec système de verrouillage - Sonde de surchauffe du magnétron et de la cavité - 3 niveaux de puissance 100 %, 75 %, 50 % - 2 niveaux de décongélation - Touche + 20 secondes - Touche x 2, double la durée - Éclairage intérieur - Alarme 4 niveaux sonores fin de cuisson - Superposable (barre fournie) - Alimentation 220 V

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Four micro-ondes caféteria tout inoxLigne self - Puissance restituée 900 W Construction tout inox intérieur + extérieure - Plateau en verre rotatif Ø 315 mm - Minuterie digitale préprogrammée - Durée du cycle : 1mn +30 secondes par appui supplémentaire - Bouton marche/arrêt Affichage digital du temps de cuisson avec sonnerie en fin de cycle Eclairage interieur - Alimentation 230 V

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(Mixer blender / émulsionneur)Bol en polycarbonate, cap. 2 l., gradué en litres et millilitres, bec verseur - Tableau de commande tactile protègé contre l’aspersion, facile à nettoyer - 3 touches vitesses 13 300 / 26 600 / 38 000 tr/mn - 3 touches programmes 35 / 60 / 90 secondes - 1 touche impulsion - 4 couteaux inox pour un meilleur résultat - Puissance 950 W - Alimentation 220 V - Dim. L.190 x P.220 x H.510 mm

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Rafale 1Sèche-mains automatique mural à double jet pulsé (300 à 350 Km/h) en 10 à 18 secondes - Chasse l’eau en seul geste sur les deux faces des mains - Simple et économique à l’utilisation, allumage et extinction automatique par détection des mains - Pas de projection d’eau, elle est récupéré dans un réservoir transparent amovible pour un entretien simple et économique - Filtre à air purificateur accessible et nettoyable - Moteur Brushlees très robuste - Interrupteur marche/arrêt - Capot anti vandalisme en ABS blanc avec support mural métal - Poids 11 Kg - Puissance 850 W - Alimentation 220 - IP 22 - Classe 1 - Dim. L.292 x P.250 x H.650 mm

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Mini Rafale 2Sèche-mains mural automatique par capteur, chasse l’eau des mains par jet pulsé (250 à 300 Km/h) en 50 à 60 secondes - Simple et économique à l’utilisation, allumage et extinction automatique par détection des mains - Pas de projection d’eau, elle est récupéré dans un réservoir transparent amovi-ble pour un entretien simple et économique - Filtre à air puri-ficateur accessible et nettoyable - Interrupteur marche/arrêt - Capot anti vandalisme en ABS blanc ou chromé avec support mural métal - Poids 4,5 Kg - Puissance 1250 W - Alimentation 220 V - IPX1 - Dim. L.250 x P.168 x H.468 mmm

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Armoire négative froid statique 600 l. GN 2/1Température -10°C à -25°C - Exterieur : laqué blanc / Interieur : ABS - 7 niveaux espaces 233 mm - Isolation : 60mm - poignée ergo-nomique integrée sur toute la hauteur - Fer-meture à clef - Ouverture de porte réversible - Affichage digital exterieur - Thermostat mécanique - Equipee de 7 grilles fixes GN 2/1 dim. L.650 x P.530 mm, évaporatrices fixes - Gaz réfrigerant R134A - Tempéra-ture ambiante maxi +32°C - Dégivrage et réévaporation automtatique - Equipee de 2 roulettes à l’arriere pour faciliter le transport - Puissance 350 W - Alimentation 220 V - Dimensions : L.780 x P.695 x H.1890mm

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Cave à vins œnoline 120 bouteillesTempérature + 4 °C à + 18 °C - Extérieur : laquée noir / Intérieur : ABS - Porte vitrée fumée marron traitée U.V., cadre en époxy gris alu - Poignée tubulaire inox (à visser) - 6 clayettes modulables en bois massif ajourées (Dim. L.500 x P.425 mm) - Éclairage intérieur - Humidificateur thermodynamique - Thermomètre électronique digital intégré - 4 pieds réglables avec système anti-vibration - Puissance 120 W - Alimentation 220 V - Dim. hors tout : L.580 x P.680 x H.1480mm272600 475,00 €

Température moyenne pour le vin rouge : + 12° C à + 16° C

Température moyenne pour le vin blanc : + 6° C à + 10° C

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Armoire positive 350 l. ventiléeTempérature 0°C à +10°C - Extérieur : laqué blanc / intérieur : ABS thermoformé - 19 ni-veaux espaces 70 mm - Poignée ergonomi-que integrée sur toute la hauteur - Ferme-ture à clef - Ouverture de porte reversible - Affichage digital extérieur - Thermostat mécanique - Isolation : 45mm - Equipée de 3 grilles dim. L.505 x P.420mm rilsanisées réglables + 1 grille dim. L.502 x P.211mm ril-sanisée - Evaporateur type Roll Bond - Gaz réfrigerant R134A - Température ambiante maxi +32°C - Dégivrage et réévaporation automatique - Equipée de 2 roulettes à l’ar-rière pour faciliter le transport - Puissance 185 W - Alimentation 220 V - Dimensions : L.590 x P.605 x H.1850mm

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Armoire positive 600 l. ventilée GN 2/1Température 0°C à +10°C - Extérieur : laqué blanc / intérieur : ABS thermoformé - 19 niveaux espaces 70 mm - Poignée ergonomique integrée sur toute la hauteur - Fermeture à clef - Ouverture de porte reversible - Affichage digital extérieur - Thermostat mécanique - Isolation : 60mm - Equipée de 3 grilles GN 2/1, dim. L.650 x P.530 mm, rilsanisées réglables + 1 grille dim. L.650 x P.305mm rilsanisée - Evaporateur type Roll Bond - Gaz réfrige-rant R134A - Température ambiante maxi +32°C - Dégivrage et réévaporation auto-matique - Equipée de 2 roulettes à l’arrière pour faciliter le transport - Puissance 185 W - Alimentation 220 V - Dimensions : L.780 x P.695 x H.1890mm

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Buffet réfrigéré mobile centraleTempérature de 0°C à +10 °C pour température ambiante +43 °C - 4 bacs GN1/1 non fourni - mono 220 V - Puissance : 507 W - Finition bois teinte acajou - Réfrigération statique cuve inox H.150 mm avec vidange - tablette de dressage marbre L.165 mm - Coupole avec éclairage - 4 roues Ø 100 mm pivotantes - Chape zinguée dont 2 avec freins - Fournies : 3 barrettes inox de composition L.530 mm - Dim. hors tout : L.1 515 x P.875 x H.1 415 mm567897 1450,00 €



Marmite à soupe 10l (Bain-Marie).A POSER SUR TABLE - Cuve amovible anti adhésive, facile à nettoyer. Thermostat automatique réglable de 30 à 90 °C - Mono 220 V, Puissance 400 W - Permet de maintenir à bonne température.

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Cuiseur à rizConstruction extérieur inox - Cuve amovible anti-adhésive (facile à nettoyer) - 1 témoin lumineux pour cuisson - 1 témoin pour le maintien en température - Cuisson automatique avec arrêt. Capacité 4,2 L - Puis-sance 160 W (ne consomme pas) - Mono 220 V - livré avec : 1 verre doseur

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Chauffe et salage frites électriqueMono 220 V - bac GN1/1 H.65 (cap 9 l) - construction inox - résistance en acier inoxydable - interrupteur marche/arrêt - puissance : 500 W - dim. L.330 x P.550 x H.380 mm286478 189,00 €

Chauffe saucisses électrique 3 plots chauffantsMono 220 V - construction inox - interrupteur marche/arrêt et voyant de contrôle - réglage thermostatique 50 à 90 °C - 2 niveaux de puissance - puissance : 1 100 W. - bac à eau - couvercle inox - bol pyrex - panier inox avec séparation intérieure - dim. L.480 x P.300 x H.350 mm859412 220,00 €

Buffet chauffant (bain-marie à eau) mobile centraleTempérature de +30 à +90 °C - 4 bacs GN1/1 non fournis - Mono 220 V - Puissance 2+2 KW - Finition bois teinte acajou - Cuve inox H.150 mm avec vidange - Tablette de dressage marbre L.165 mm - Coupole avec éclairage - 4 roues pivotantes ø 100 mm chape zinguée dont 2 avec freins - Fournies : 3 barrettes inox de composition L.530 mm - Dim. hors tout L.515 x P.875 x H.1415 mm 567898 1450,00 €

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Crêpière électrique 2 plaques fonte Ø 400 mmPuissance 6000 W - Mono 220 V - Construction en acier inox - thermostat réglable de 0 à 300 °C - répartition uniforme de la chaleur - voyant lumineux de sécurité - dim. L.860 x P.485 x H.240 mm. 885286 480,00 €

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Four micro-ondes ménager blancPuissance restituée 700 W - Int./Ext. laqué blanc - Réglage de chauffe 6 positions - Plateau verre rotatif Ø 270 mm - Minuterie 30 mn avec signal fin de cuisson - Monophasé 220 V


Friteuse 5 l électriqueMono 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermos-tat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 100 W - résistance en acier inoxyda-ble - zone froide - dim. panier : 130 x 235 x H.100 mm - débit heure : 5 kg - dim. L.180 x P.420 x H.300 mm33551 Autres modèles p.21 115,00 €

Bain-marie à eau GN1/1 prof 200À poser avec robinet de vidange - construction tout inox - cuve emboutie, sans soudure pour un nettoyage facile - Thermostat réglable avec témoin lumineux - Interrupteur Marche/Arrêt - Régulateur de chauffe avec sécurité thermique - puissance 1 200 W - Mono 220 V. Dim. L.340 x P.540 x H.240 mm980812 99,00 €

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GAlICE GRIs PERlEPorcelaine blanche Pyroblan - Décor Gris perle Prix unit. CdtBol et gobelet

1 458310 Bol alba - décors intérieur 6 cl 5,50 € 52 458311 Gobelet - décors 1/2 extérieur 7 cl 4,20 € 12

Décor bassin3 691478 Assiette présentation Ø 300 mm 10,00 € 5

458312 Assiette plate n°2 Ø 270 mm 7,80 € 104 458313 Assiette à pâtes bassin Ø 170 mm Ø 270 mm 9,30 € 55 458301 Assiette creuse bassin Ø 130 mm Ø 270 mm 9,30 € 56 458315 Assiette plate n°7 Ø 207 mm 6,60 € 10

458316 Assiette plate n°9 Ø 160 mm 5,60 € 10Décor aile

7 458308 Assiette présentation Ø 310 mm 9,80 € 5458299 Assiette plate n°2 Ø 270 mm 7,30 € 10

8 458314 Assiette à pâtes bassin Ø 170 mm Ø 270 mm 9,20 € 59 458302 Assiette creuse bassin Ø 130 mm Ø 270 mm 9,20 € 5

10 458303 Assiette plate n°7 Ø 207 mm 6,20 € 10458317 Assiette plate n°9 Ø 160 mm 5,40 € 10

Décor 1/2 aile11 458304 Assiette plate n°2 Ø 27 cm 7,10 € 10Décor aile & bassin12 458298 Assiette présentation Ø 31 cm 11,00 € 5

Parce que vous utilisez intensivement votre vaisselle, choisissez la qualité Pyroblan Une cuisson à plus de 1250 degrés qui évite casse, ébréchage et offre une meilleure résistance au passage des couteaux et aux manipulations.

Le pied émaillé évite salissure et rayure des assiettes empilées. Une bonne conservation de la chaleur et un stockage facile. Une garantie lave-vaisselle.

Assiette steak Porcelaine blanche Prix unit. Cdt

7850 300 x 275 mm 2,80 € 6

Assiette pizza

Porcelaine blanche Prix unit. Cdt480180 Ø 300 mm 3,20 € 6

1er

PRIX

1er

PRIX

spacePorcelaine blanche Pyroblan Prix unit. Cdt

915306 Ass. plate n°1 Ø 280 mm 4,30 € 1261569 Ass. plate n°3 Ø 240 mm 3,50 € 660890 Ass. creuse n°3 Ø 240 mm 4,30 € 661084 Ass. plate n°7 Ø 205 mm 3,50 € 1261095 Compotier - 48 cl Ø 145 mm 4,40 € 1061094 Compotier - 28 cl Ø 125 mm 3,00 € 1061128 Coupelle - 6,5 cl Ø 78 mm 1,60 € 1061129 Saladier - 125 cl Ø 200 mm 13,70 € 1

915332 Bol bouillon 2 anses - 40 cl Ø 130 mm 6,40 € 661071 Tasse café 7,5 cl 2,10 € 1261082 Soucoupe café Ø 130 mm 2,00 € 12

610721 Tasse thé 19 cl 2,70 € 1261083 Soucoupe thé Ø 170 mm 2,00 € 12

ElEGANCEPorcelaine blanche Pyroblan Prix unit. Cdt001523 Ass. plate n°2 Ø 270 mm 3,70 € 12001524 Ass. plate n°3 Ø 240 mm 2,80 € 12001528 Ass. creuse n°3 Ø 215 mm 2,80 € 12001525 Ass. dessert n°6 Ø 205 mm 2,40 € 1216158 Ass. dessert n°8 Ø 175 mm 1,80 € 12001527 Ass. dessert n°9 Ø 150 mm 2,10 € 12001510 Tasse café 9,5 cl 1,80 € 12001512 Tasse thé 19 cl 3,50 € 12001513 Tasse déjeuner 24 cl 3,10 € 12001511 Soucoupe café/thé/déj. Ø 130 mm 1,90 € 12

Élégance

OsloDécor Mandala granité en 4 coloris

Assiette dEFI 2 filets bordeauxPorcelaine blanche Pyroblan Prix unit. Cdt

13647 Assiette Ø 230 mm 3,80 € 1013648 Assiette Ø 188 mm 2,90 € 10

1er

PRIX

GAlICE GAlUCHATPorcelaine blanche Pyroblan - Décor Galuchat Prix unit. Cdt

611010 Ass. plate de présentation Ø 310 mm 11,40 € 5160702 Ass. plate n°2 Ø 270 mm 7,60 € 10611011 Ass. creuse petit bassin Ø 270 mm 9,00 € 5160706 Ass. plate n°7 Ø 207 mm 6,20 € 10611012 Ass. plate n°9 Ø 160 mm 4,00 € 10611013 Tasse space café 7,5 cl 3,70 € 10611014 Soucoupe space café Ø 130 mm 3,70 € 10

UNISET

Porcelaine blanche Prix unit. Cdt31516 Ass. plate Ø 265 mm 2,65 € 1028523 Ass. plate Ø 240 mm 2,15 € 1031514 Ass. creuse Ø 220 mm 2,15 € 1031510 Ass. dessert Ø 190 mm 1,80 € 1031511 Tasse café 10 cl 1,05 € 1031512 Soucoupe café Ø 130 mm 0,80 € 10129314 Tasse déjeuner 28 cl 2,15 € 10129315 Soucoupe déjeuner Ø 160 mm 1,40 € 10

ALBA

AlBAPorcelaine blanche Pyroblan Prix unit. Cdt60462 Ass. plate n°2 carré dans rond Ø 270 mm 4,30 € 1260564 Ass. plate n°3 carré dans rond Ø 240 mm 3,70 € 1260565 Ass. plate n°6 carré dans rond Ø 205 mm 3,10 € 1260451 Ass. présentation carrée 300 x 300 mm 10,30 € 660560 Ass. ovale feuille Ø 300 mm 8,60 € 660461 Ass. ovale feuille Ø 250 mm 7,10 € 660551 Saladier carré - 123,2 cl 185 x 185 mm 15,95 € 160452 Saladier carré - 75 cl 160 x 160 mm 11,25 € 260460 Tasse café 10 cl 2,30 € 1260453 Soucoupe café carré dans rond ø 135 mm 2,05 € 1260652 Tasse thé 20 cl 2,70 € 1260640 Soucoupe thé carré dans rond ø 160 mm 2,30 € 12

EURoPAPorcelaine blanche Pyroblan Prix unit. Cdt100886 Ass. plate présentation Ø 310 mm 7,00 € 6096895 Ass. plate n°2 Ø 270 mm 4,00 € 12096883 Ass. plate n°3 Ø 240 mm 3,30 € 12096884 Ass. creuse n°3 Ø 215 mm 3,30 € 12096885 Ass. plate n°6 Ø 205 mm 2,80 € 12096887 Tasse café 9 cl 1,90 € 12096889 Soucoupe Ø 122 mm 1,80 € 12100888 Tasse thé 18 cl 2,30 € 12096886 Tasse déjeuner 26 cl 2,90 € 12096888 Soucoupe thé/déjeuner Ø 160 mm 2,30 € 12

Europa

Space

o s L o B L A n cPorcelaine blanche Pyroblan Prix unit. Cdt

1 Ass. plate n°3 245 x 235 mm 001475 2,90 € 121 Ass. plate n°4 220 x 212 mm 001476 2,55 € 121 Ass. plate n°7 188 x 180 mm 001477 2,15 € 122 Ass. creuse n°4 220 x 212 mm 001479 2,55 € 122 Ass. creuse n°8 188 x 180 mm 001480 2,15 € 122 Ass. creuse n°9 150 x 142 mm 001478 1,35 € 122 Ass. creuse n° 10 140 x 132 mm 001481 1,25 € 123 Tasse café 9 cl 001440 1,40 € 123 Soucoupe à café Ø 123 mm 001441 0,95 € 124 Tasse thé 15 cl 001442 2,20 € 124 Soucoupe à thé Ø 136 mm 001443 1,85 € 125 Tasse déjeuner 28 cl 001444 2,85 € 125 Soucoupe déjeuner Ø 160 mm 001445 1,95 € 126 Bol PM 40 cl - 138 x 130 mm 18110 1,65 € 126 Bol GM 60 cl - 160 x 153 mm 18111 2,55 € 107 Plat garni 315 x 180 mm 18001 11,60 € 6

CAFéTéRIA Porcelaine blanche Pyroblan8 Ramequin N°1 Ø 100 mm 090218 1,20 € 128 Ramequin N°2 Ø 84 mm 090219 0,80 € 129 Ravier Rectg. Emp. 150 x 93 mm 001595 1,75 € 12

10 Ravier Carré Emp. 110 x 110 mm 001600 1,60 € 1211 Coupelle Cafétéria PM Ø 102 mm 001536 1,10 € 1011 Coupelle Cafétéria GM Ø 130 mm 001535 1,80 € 1012 Compotier Cafétéria N°1 Ø 120 mm 001539 1,65 € 1012 Compotier Cafétéria N°2 Ø 133 mm 001540 1,80 € 1012 Compotier Cafétéria N°3 Ø 155 mm 096722 2,10 € 1013 Plat sabot N°2 Emp. 197 x 118 mm 18060 2,15 € 1214 Bol pied droit N°3 50 cl 001656 2,80 € 1014 Bol pied droit N°4 40 cl 001655 2,60 € 1015 Bol arcole 40 cl 33579 2,05 € 1216 Assiette pizza PL2 Ø 270 mm 017140 3,40 € 1217 Assiette steak N°2 290 x 250 mm 18002 3,00 € 12

o s L o d é c o r m A n d A L ABleu Jaune Vert Mauve Prix unit. Cdt144450 364595 244450 444450 5,65 € 10144472 364596 244472 444472 5,30 € 10144494 364598 244494 444494 4,65 € 10144461 344461 244461 444461 5,30 € 10146955 346955 246955 446955 4,70 € 10144505 344505 244505 444505 3,00 € 10150061 350061 250061 450061 2,95 € 10144586 344586 244586 444586 4,40 € 10144590 344590 244590 444590 2,85 € 10144612 344612 244612 444612 4,95 € 10144623 344623 244623 444623 3,45 € 10144645 544645 244645 444645 7,15 € 10144656 344656 244656 444656 3,70 € 10159592 359592 259592 459592 6,70 € 10159603 359603 259603 459603 7,50 € 10148801 348801 248801 448801 15,15 € 5

145356 345356 245356 445356 4,35 € 10641020 341020 241020 441020 3,40 € 10141031 341031 241031 441031 5,80 € 10140472 340472 240472 440472 5,60 € 10141775 541775 241775 441775 3,40 € 10141764 341764 241764 441764 4,25 € 10164072 364072 264072 464072 4,15 € 10140281 340281 240281 440281 4,80 € 10140453 340453 240453 440453 5,80 € 10150444 350444 250444 450444 7,30 € 10143506 543506 243506 443506 7,20 € 10143518 343518 243518 443518 6,90 € 10

– – – – — –140162 340162 240162 440162 7,15 € 10143779 337779 243779 443779 8,10 € 5

Oslo

Porcelaine blanche Pyroblan B L A n cCdt

p i n c E A u m A n d A L A p E r s o n n A L i s A t i o nCdtPrix unit. Vert

pistache Jaune Bleu dur Orange Prix unit. Vert pistache Jaune Bleu dur Orange Prix unit. Prix unit.

100 à 500 pcsPrix unit.



501 à 1000 pcsAssiette présentation Ø 310 mm 900023 4,35 € 6 199976 199982 199988 199994 7,20 € 200065 200071 200100 200101 5,80 € 5Assiette plate n° 2 Ø 267 mm 99820 2,55 € 12 199977 199983 199989 199995 5,35 € 200066 200072 200078 200084 4,30 € 10assiette plate n° 3 Ø 230 mm 900019 1,95 € 12 199978 199984 199990 199996 4,80 € 200067 200073 200102 200085 3,90 € 10Assiette creuse n° 4 Ø 204 mm 900022 1,95 € 12 199979 199985 199991 199997 4,80 € 200068 200074 200080 200086 3,90 € 10Assiette plate n° 7 Ø 188 mm 900021 1,55 € 12 199980 199986 199992 199998 4,40 € 200069 200075 200081 200087 3,50 € 10Assiette plate n° 8 Ø 146 mm 44610 1,35 € 12 199981 199987 199993 199999 4,25 € 200070 200076 200082 200088 3,40 € 10

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POUR LA PERSONNALISATION EN 1 OU 2 COULEURS,

NOUS CONSULTER.

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QuartetPorcelaine hôtelière blanche

Prix unit. Cdt10 Assiette cocktail 234 x 205 mm 458970 10,70 € 311 Plateau rectangulaire (sans ramequins) 246 x 105 mm 501246 8,65 € 612 Ramequin haut (compatible plateau) 58 x 58 x 43 mm -12 cl 700462 3,50 € 613 Ramequin bas 84 x 84 x 40 mm -12 cl 264015 3,05 € 614 Saladier 180 x 180 mm 810471 13,75 € 114 Saladier 215 x 215 mm 210471 19,20 € 114 Saladier 250 x 250 mm 520471 23,05 € 115 Assiette trapézoïdale 300 x 280 mm 22301 15,80 € 316 Plateau rectangulaire 3 compartiments 390 x 145 mm 980442 13,70 € 317 Plateau rectangulaire 2 compartiments 260 x 145 mm 670424 8,65 € 318 Assiette carrée 4 compartiments 250 x 250 mm 570423 11,20 € 319 Assiette rectangulaire à dégustation 320 x 160 mm 320424 11,20 € 220 Assiette plate 110 x 110 mm 015354 4,85 € 621 Assiette plate 180 x 180 mm 15343 8,15 € 621 Assiette plate 210 x 210 mm 26584 9,25 € 621 Assiette plate 250 x 250 mm 15342 11,20 € 321 Assiette plate 290 x 290 mm 15341 15,80 € 322 Assiette creuse petit bassin 200 x 200 x 55 mm 15344 10,90 € 622 Assiette creuse grand bassin 200 x 200 x 58 mm 264016 11,80 € 2

BolPorcelaine hospitalière blanche - FOND ThERMIQUE Prix unit. Cdt

S Bol Fluto 30 cl 192030 4,95 € 6

RavierPorcelaine hospitalière blanche - FOND ThERMIQUE Prix unit. Cdt

A 1/4 130 x 95 x 38 mm 34790 3,85 € 10B 1/3 165 x 90 x 20 mm 11361 3,80 € 10C 1/2 190 x 130 x 37 mm 34136 5,15 € 10D Parisien emp. PM 162 x 90 x 32 mm 422241 6,75 € 10D Parisien emp. GM 188 x 136 x 32 mm 28844 8,25 € 10E 1/2 assiette 115 x 95 x 26 mm 34008 4,20 € 10

légumierPorcelaine hospitalière blanche - FOND ThERMIQUE Prix unit. Cdt

G Gastro 160 x 92 x 45 mm 34831 6,10 € 10H 4 rations 238 x 188 x 44 mm 15894 12,10 € 10

Cloche rectangulaire inox 1/2Avec poignée dimensions utiles Prix unit. Cdt

F 193 x 132 x 25 mm 28357 12,20 € 1

Assiette rectangulairePorcelaine hospitalière blanche - FOND ThERMIQUE Prix unit. Cdt

I Gastro 195 x 160 x 35 mm 450120 7,80 € 10J 2 compart. 1/3 - 2/3 240 x 190 x 27mm 30476 8,85 € 10J 2 compart. 1/2 - 1/2 275 x 215 x 30 mm 31389 11,60 € 10J 3 compart. 1/2 - 1/4 - 1/4 275 x 215 x 33 mm 017302 11,60 € 10J 2 compart. 1/2 - 1/2 268 x 183 x 31 mm 268183 11,65 € 10J 2 compart. 1/2 - 1/2 275 x 170 x 28 mm 31390 9,55 € 10

Cloche rectangulaire inox avec poignée dimensions utiles Prix unit. Cdt

K Pour assiette 240x190 246 x 197 x 33 mm 380195 16,65 € 1K Pour assiette 275x215 281 x 221 x 26 mm 101414 18,15 € 1

Assiette ronde Porcelaine hospitalière blanche - FOND ThERMIQUE Prix unit. Cdt

L Demi-lune 204 x 99 x 20 mm 221599 5,35 € 10M 3 compartiments * Ø 245 x 26 mm 326711 9,85 € 10M 3 compartiments * Ø 255 x 24 mm 25245 9,90 € 10N 2 comp. grande séparation Ø 230 x 24 mm 34819 10,35 € 10O 2 comp. petite séparation Ø 225 x 24 mm 32948 8,45 € 10O 2 comp. petite séparation Ø 230 x 21 mm 34820 8,85 € 10P haute - sans séparation Ø 230 x 31 mm 21151 8,50 € 10P haute - sans séparation Ø 245 x 28 mm 32450 11,50 € 10P basse - sans séparation Ø 225 x 23 mm 211515 8,45 € 10P basse - sans séparation Ø 230 x 22 mm 300510 8,50 € 10

Cloche rondeINoX - avec poignée dimensions utiles Prix unit. Cdt

Q Pour assiette ø 255 mm Ø 263 x 43 mm 101412 18,45 € 1Q Pour assiette ø 245 mm Ø 253 x 43 mm 65548 17,55 € 1Q Pour assiette ø 230 mm Ø 233 x 37 mm 380197 14,45 € 1

PolyCARBoNATE AMBRE - avec poignée CdtR Pour assiette ø 225 à 230 mm Ø 235 x 43 mm 450121 6,20 € 1

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Osez le design

ou la simplicité

des formes

BanquetPorcelaine hôtelière blanche

Prix unit. Cdt29 Assiette 300 mm 215530 5,95 € 629 Assiette 270 mm 215527 3,40 € 629 Assiette 240 mm 425215 2,60 € 629 Assiette 210 mm 215521 2,50 € 629 Assiette 170 mm 751521 2,15 € 630 Assiette creuse 220 mm 205522 2,60 € 6

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AlizéePorcelaine hôtelière blanche - pâte Pillénium Prix unit. Cdt

1 Assiette feuille GM 370 x 288 mm 115430 18,20 € 32 Assiette ovale lagon 345 x 280 mm 115431 16,00 € 23 Assiette forme huitre GM 330 x 320 mm 115432 17,50 € 34 Assiette creuse Joséphine 260 x 266 mm 115433 26,00 € 15 Mini amuse bouche colibri Ø 55 mm 115434 4,50 € 66 Mise en bouche nénuphar Ø 95 mm 115435 4,70 € 12

Porcelaine hôtelière blanche Prix unit. CdtAssiette plate Ø 300 mm 166206 6,05 € 6Assiette plate Ø 280 mm 166205 4,55 € 12Assiette plate Ø 250 mm 166204 5,00 € 12Assiette plate Ø 210 mm 166203 2,40 € 12Assiette creuse Ø 200 mm 166200 2,40 € 12Assiette plate Ø 170 mm 166202 2,15 € 12Assiette plate Ø 150 mm 166201 1,75 € 12Ravier rectangulaire 140 x 100 mm 166207 4,55 € 12Ravier rectangulaire 170 x 122 mm 166208 5,00 € 12Poivrière 166209 2,85 € 12Salière 166210 2,85 € 12Théière 55,5 cl 166212 16,15 € 12Théière 37,5 cl 166211 13,10 € 12Paire tasse café 9 cl - Souc. Ø 120 mm 166213 2,20 € 12Paire tasse thé 17 cl - Souc. Ø140 mm 166214 3,45 € 12Paire tasse déjeuner 23 cl - Souc. Ø15 0 mm 166215 4,05 € 12

Porcelaine hôtelière blanche Prix unit. CdtAssiette plate Ø 300 mm 163158 6,85 € 6Assiette plate Ø 280 mm 163157 5,90 € 12Assiette plate Ø 260 mm 163156 3,40 € 12Assiette plate Ø 240 mm 163155 3,00 € 12Assiette creuse Ø 220 mm 163146 3,10 € 12Assiette plate Ø 200 mm 163149 2,80 € 12Assiette plate Ø 160 mm 163147 2,20 € 12Paire tasse café 9 cl - Souc. Ø120 mm 163159 2,90 € 12Paire tasse thé 17 cl - Souc. Ø140 mm 163160 4,40 € 12

Porcelaine hôtelière blanche Prix unit. CdtAssiette plate Ø 260 mm 335851 3,05 € 12Assiette plate Ø 240 mm 335848 2,55 € 12Assiette creuse Ø 220 mm 335840 2,55 € 12Assiette plate Ø 200 mm 335850 2,40 € 12Assiette plate Ø 180 mm 335841 2,15 € 12Assiette plate Ø 150 mm 335847 1,60 € 12

Porcelaine hôtelière blanche Prix unit. CdtPaire tasse café 9 cl - Souc. Ø 120 mm 166216 2,65 € 12

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EuropePorcelaine hôtelière blanche

Prix unit. Cdt23 Théière 55 cl 000842 16,20 € 623 Théière 35 cl 000840 12,95 € 624 Tasse moka 10 cl 000820 2,65 € 1225 Soucoupe moka 125 mm 17596 1,75 € 1226 Verseuse 35 cl 017361 13,80 € 627 Pot 35 cl 000850 7,35 € 628 Coquetier Ø 38 mm - 4 cl 271345 2,30 € 6

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Coquetier EUROPE

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Grand ChefPorcelaine hôtelière blanche Prix unit. Cdt

7 Assiette bassin rectangulaire Ø 320 mm 105220 14,60 € 38 Assiette escargot Ø 320 mm 105216 14,60 € 39 Assiette dégustation clochable bassin Ø 140 mm Ø 280 mm 105221 22,00 € 19 Assiette dégustation bassin Ø 125 mm Ø 265 mm 105217 16,90 € 19 Assiette dégustation bassin Ø 110 mm Ø 210 mm 105218 9,60 € 29 Assiette dégustation bassin Ø 70 mm Ø 130 mm 105219 6,10 € 6

FlutoPorcelaine hôtelière blanche

Prix unit. Cdt31 Tasse expresso 8 cl 92500 3,40 € 1232 Soucoupe expresso 123 mm 92501 2,60 € 1233 Tasse expresso sans anse 8 cl 112008 2,90 € 1234 Tasse thé 18 cl 810211 4,95 € 1235 Soucoupe thé Bourges 150 mm 856520 2,50 € 1236 Tasse génieu 27 cl 720211 5,80 € 1237 Soucoupe génieu Bourges 160 mm 120816 3,15 € 12

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Régithermie Hospitalière

Porcelaine hôtelière - Code : 1101

Forme Slimline Prix unit. Cdt1 Assiette plate Ø 300 mm 10226 5,75 € 121 Assiette plate Ø 270 mm 10228 4,30 € 241 Assiette plate Ø 255 mm 10229 3,90 € 241 Assiette plate Ø 230 mm 10230 3,50 € 241 Assiette plate Ø 202 mm 10232 3,15 € 241 Assiette plate Ø 177 mm 10233 2,60 € 361 Assiette plate Ø 157 mm 10234 2,35 € 362 Assiette creuse Ø 215 mm 10235 3,60 € 243 Assiette nouveau bowl Ø300 mm 10236 8,30 € 63 Assiette nouveau bowl Ø270 mm 10237 6,55 € 6

Forme Harmony Prix unit. Cdt4 Assiette plate carrée Ø 280 mm 10310 8,75 € 124 Assiette plate carrée Ø 230 mm 10311 6,00 € 244 Assiette plate carrée Ø 180 mm 103120 4,10 € 365 Assiette creuse carrée Ø230 mm 10313 8,20 € 24

Cafèterie Aroma Prix unit. Cdt6 Tasse café 8,5 cl 10300 2,30 € 127 Sous tasse Ø 117 mm 10301 1,45 € 368 Tasse thé 19 cl 10302 3,00 € 129 Sous tasse Ø145 mm 10304 1,65 € 36

Cafèterie Déjeuner Prix unit. Cdt10 Tasse déjeuner 28 cl 10305 3,60 € 3611 Sous tasse Ø 165 mm 10306 2,25 € 36

White Porcelaine hôtelière blanche - Code : 1107

Forme Taste Prix unit. Cdt15 Assiette plate Spice 300 mm 10314 8,00 € 12

15 Assiette plate Spice 250 mm 10315 5,15 € 24



16 Assiette creuse Zest 255 mm 10318 6,70 € 12

17 Bol pour plateau Ø 130 mm 10325 3,65 € 12

18 Bol Dip pour plateau Ø 65 mm 10326 2,45 € 12

19 Plat rect. pour plateau 255 x 130 mm 10324 9,80 € 6

20 Bol Essence Ø 202 mm 10319 5,45 € 12

20 Bol Essence Ø 165 mm 10320 2,70 € 24

20 Bol Essence Ø 140 mm 10323 2,25 € 24

21 Bol Scoop Ø 165 mm 10327 4,15 € 12

21 Bol Scoop Ø 115 mm 10328 3,60 € 12

21 Bol Scoop Ø 85 mm 10332 3,35 € 12

22 Tilt Pot Ø 85 mm 10333 5,50 € 12

TerramesaPorcelaine hôtelière

Forme Taste Blé Moutarde Olive Moka Prix unit. Cdt

15 Assiette plate Spice 300 mm 10430 10431 10432 10434 16,10 € 12




16 Assiette creuse Zest 255 mm 10457 10458 10459 10460 13,55 € 12

17 Bol pour plateau Ø 130 mm 14079 14080 14081 14082 7,45 € 12

18 Bol Dip pour plateau Ø 65 mm 14083 14084 14085 14086 5,00 € 12

19 Plat rect. pour plateau 255 x 130 mm 10496 14076 14077 14078 19,85 € 6

20 Bol Essence Ø 202 mm 10461 10462 10463 10464 11,05 € 24

20 Bol Essence Ø 165 mm 10466 10468 10470 10471 5,50 € 24

20 Bol Essence Ø 140 mm 10472 10473 14074 14075 4,50 € 24

21 Bol Scoop Ø 165 mm 10476 10477 10478 10479 8,40 € 12

21 Bol Scoop Ø 115 mm 10483 10484 10486 10487 7,30 € 12

21 Bol Scoop Ø 85 mm 10488 10489 10490 10491 6,80 € 12

22 Tilt Pot Ø 85 mm 10492 10493 10494 10495 11,15 € 12

PlateauxPrix unit. Cdt

12 Bois clair 300 x 300 mm 10334 16,80 € 1213 Bois foncé 300 x 300 mm 10335 16,80 € 1214 Verre 300 x 300 mm 10336 16,80 € 12

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Blé Moutarde

olive Moka

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Collection Taste

Collection simplicity White

Mug Prix unit. Cdt12 Mug 45,5 cl 644515 5,40 € 2412 Mug 34 cl 644516 4,50 € 2412 Mug 28,5 cl 644517 4,30 € 2412 Mug 22,75 cl 644518 4,10 € 2412 Mug 8,5 cl 644519 2,90 € 12

MIsE EN BoUCHEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

35 Petit Suisse 55 x 55 x 60 mm 644484 0,75 € 2036 Yaourt 70 x 70 x 70 mm 644485 0,95 € 30

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Poids 612 gr

AéRIAPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

64 Saladier emp. 245 x 165 x 125 mm 199005 9,90 € 664 Saladier emp. 195 x 130 x 100 mm 199105 5,90 € 665 Assiette dégustation emp. 220 x 190 x 50 mm 199611 4,90 € 1666 Assiette emp. 270 x 155 x 38 mm 895991 4,90 € 16

Café gourmandPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

63 Tasse 10 cl + plateau 280 x 150 x 25 mm 199131 8,60 € 24

ZéMIAPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

53 Assiette plate emp. 252 x 252 x 34 mm 199055 4,80 € 1653 Assiette plate emp. 197 x 197 x 34 mm 199155 3,80 € 1254 Assiette rectangulaire emp. 305 x 205 x 34 mm 199035 4,80 € 1254 Assiette rectangulaire emp. 250 x 166 x 34 mm 199525 4,80 € 12

sPooNPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

62 Cuillère emp. 143 x 45 x 15 mm 199673 0,99 € 10

ClAssPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

50 Assiette plate 270 x 270 x 32 mm 199327 4,20 € 1650 Assiette plate 250 x 250 x 30 mm 199325 3,50 € 1250 Assiette plate 180 x 180 x 25 mm 199318 2,50 € 1251 Assiette creuse 200 x 200 x 50 mm 199320 3,20 € 1252 Assiette rectangulaire 340 x 245 x 20 mm 530180 5,90 € 1852 Assiette rectangulaire 305 x 200 x 20 mm 199330 4,20 € 12

yING yANGPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

48 Vase 65 x 62 x 158 mm 199009 2,90 € 649 Bougeoir 66 x 62 x 57 mm 199021 2,50 € 10

ModUl léGÈRE sPéCIAl TRAITEURPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

40 Assiette plate 250 x 250 mm 644492 2,90 € 24

AssIETTE PoIssoN AVEC CoUPEllEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

39 Assiette 335 x 220 mm 644493 5,50 € 18

AssIETTE GRIll AVEC CoUPEllEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

38 Assiette 360 x 230 mm 644494 5,90 € 18

AssIETTE À PÂTEsPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

41 Assiette bassin ø 130 mm ø 280 mm 644495 4,80 € 12

loUNGEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

55 Assiette plate emp. 307 x 220 x 32 mm 199521 7,50 € 855 Assiette plate emp. 255 x 182 x 28 mm 199522 6,25 € 1256 Assiette creuse emp. 260 x 150 x 65 mm 199549 7,90 € 12

ModUl CREUsEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

42 Assiette 220 x 220 x 45 mm 644486 3,50 € 2443 Assiette 180 x 180 x 45 mm 644487 3,00 € 1644 Assiette 150 x 150 x 45 mm 644488 2,30 € 12

ModUl EMPIlABlEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

47 Ravier 85 x 85 x 35 mm 644489 0,90 € 24 46 Ravier 75 x 75 x 30 mm 644490 0,70 € 18 45 Ravier 60 x 60 x 20 mm 644491 0,55 € 12

EBENEPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante - Plateau bois laqué noir

Plateau (mm) Coupelle (mm) Prix unit. Cdt57 Set dégustation emp. 300 x 110 x 15 300 x 107 x 30 199125 8,95 € 158 Set dégustation

3 pièces emp.240 x 100 x 15 a 85 x 85 x 40

b 80 x 55 x 40 199650 6,35 € 1259 Set dégustation 3 pièces 300 x 110 x 71 87 x 87 x 70 199619 15,20 € 160 Ménagère 3 pièces,

sel-moutarde-poivre 135 x 66 x 15 199001 5,95 € 161 Ménagère 5 pièces,

sel-moutarde-poivre huile-vinaigre 198 x 148 x 50 199057 16,40 € 1

BéboPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

69 Ramequin Ø 90 mm 94032 1,10 € 12

JazzPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

67 Saladier emp. Ø 200 mm 199054 8,50 € 24

Plat rond à oreillesPorcelaine Blanche Hôtelière extra-résistante

Prix unit. Cdt

68 Ø 145 mm 18481 2,50 € 1068 Ø 160 mm 092018 2,60 € 10

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H PORCELAINE ENTIÈREMENT ÉMAILLÉE H RÉSISTANCE AUX CHOCS H DESIGN H PROFONDEUR DE GAMMES H

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Heat System Hospitalrégithermie hospitalière

Arcoroc forme restaurant Orange Vert Jaune Bleu Prix unit. CdtAssiette plate Ø 255 mm 51298 51300 51302 51304 4,10 € 6Assiette plate Ø 235 mm 125576 755122 7551245 125575 3,35 € 6Assiette creuse Ø 225 mm 7551228 7551238 7551248 7551258 3,35 € 6Assiette dessert Ø 195 mm 7551227 7551237 7551247 7551257 2,85 € 6Assiette plate Ø 155 mm 7551226 755127 755124 755125 2,35 € 6Tasse emp. thé 19 cl 7551232 7551242 7551252 7551262 2,30 € 12Soucoupe thé Ø 140 mm 7551233 7551243 7551253 7551263 2,10 € 12Mug 25 cl 51262 51263 51264 51261 2,40 € 6

Gamme cafétériaCoupelle Cafétéria Ø 120 mm 7551229 7551239 7551249 7551259 2,00 € 6Bol emp. à talon Ø 132 mm/51 cl 7551230 7551240 7551250 7551261 2,70 € 6Saladier emp. Ø 120 mm 7551234 7551244 7551254 7551264 2,15 € 6Ravier carré emp. 110 x110 mm 51272 – – 51275 4,80 € 6Ravier rect. emp. 140 x 90 mm – – 51291 51292 4,25 € 6

Brush

CARACAs Série économique Prix unit. CdtAssiette plate Ø 230 mm 10580 0,90 € 6Assiette Creuse Ø 210 mm 10582 0,90 € 6Assiette dessert Ø 190 mm 10581 0,80 € 6

Bol blancSérie économique Prix unit. CdtØ 132 mm - 50 cl 10521 1,25 € 6

Toronto

Tasses et soucoupesSérie économique Prix unit. CdtTasse moka emp. 9 cl 10530 0,85 € 6Soucoupe moka Ø 113 mm 7550511 0,75 € 6Tasse thé emp. 14 cl 10540 1,05 € 6Soucoupe thé Ø 130 mm 10541 0,90 € 6Tasse déjeuner emp. 28 cl 10550 1,35 € 6Soucoupe déjeuner Ø 160 mm 10551 1,10 € 12

Toronto Piment Passion Eden Navy Prix unit. CdtAssiette plate Ø 270 mm 620143 620144 192520 192530 3,90 € 24Assiette plate Ø 240 mm 620145 620154 192521 192531 3,00 € 24Assiette creuse Ø 220 mm 620148 620157 192524 192534 3,00 € 24Assiette dessert Ø 195 mm 620146 620155 192522 192532 2,50 € 24Assiette plate Ø 155 mm 620147 620156 192523 192533 2,05 € 24Tasse thé emp. 19 cl 620152 620161 192528 192538 1,80 € 48Soucoupe thé Ø 140 mm 620153 620162 192529 192539 1,80 € 48Saladier emp. Ø 120 mm 620149 620159 192525 192535 1,85 € 36Coupelle Ø 120 mm 620150 620158 - - 1,80 € 36Ravier emp. 110 x 110 mm 620151 620160 192527 192537 3,35 € 24

Prix unit. CdtAssiette plate Ø 273 mm 199540 1,85 € 24Assiette plate Ø 250 mm 199541 1,45 € 24Assiette dessert Ø 190 mm 199542 1,30 € 24Tasse thé 22 cl 199544 1,25 € 48Soucoupe thé Ø 140 mm 199545 1,05 € 48Coupelle Ø 90 mm 199543 1,00 € 36

Prix unit. CdtAssiette plate Ø 317 mm 199840 4,95 € 12Assiette plate Ø 270 mm 199841 1,55 € 24Assiette plate Ø 240 mm 199842 1,20 € 24Assiette creuse Ø 220 mm 199843 1,25 € 24Assiette dessert Ø 195 mm 199844 1,10 € 24

Prix unit. CdtAssiette plate Ø 215 mm 199837 2,50 € 24Assiette creuse Ø 214 mm 199838 2,50 € 24Assiette creuse Ø 142 mm 199839 1,50 € 24

Jusqu’à 3 fois plus résistante aux chocs et à l’ébrèchure que la porcelaine

Une surface renforcée parfaitement lisse et non poreuse

Cette matière offre à la vaisselle une qualité et une brillance inaltérable

Prix unit. CdtAssiette plate Ø 275 mm 62522 5,35 € 6Assiette plate Ø 255 mm 45850 5,65 € 6Assiette plate Ø 160 mm 65841 3,10 € 6Assiette creuse Ø 220 mm 62520 4,15 € 6Assiette dessert Ø 205 mm 62523 3,70 € 6Tasse thé emp. 19 cl 45853 2,60 € 12Soucoupe thé Ø 150 mm 45854 2,20 € 6Bol consommé emp. Ø 102 mm/31 cl 000606 3,85 € 6Saladier emp. Ø 120 mm 65843 3,00 € 6

Prix unit. CdtAssiette plate Ø 255 mm 644230 4,90 € 6Assiette creuse Ø 220 mm 644227 4,90 € 6Assiette dessert Ø 205 mm 644229 4,15 € 6Assiette plate Ø 160 mm 644228 3,45 € 6Tasse café emp. 9 cl 644753 2,70 € 12Soucoupe café Ø 115 mm 644324 2,05 € 6Tasse déjeuner emp. 25 cl 644750 3,60 € 6Soucoupe déjeuner Ø 160 mm 644325 2,60 € 6Bol consommé emp. Ø 102 mm/31 cl 644233 4,90 € 24Coupelle Ø 160 mm 644226 3,40 € 6

Rubis sahara CaliaPrix unit. Prix unit. Cdt

Assiette plate Ø 270 mm 20997 4,15 € 192500 4,60 € 6Assiette plate Ø 240 mm 31761 3,70 € 192501 3,95 € 6Assiette plate Ø 155 mm 16023 2,85 € 192502 3,05 € 6Assiette creuse Ø 220 mm 7551094 3,65 € 192503 3,95 € 6Assiette dessert Ø 195 mm 20996 3,10 € 192504 3,45 € 6Tasse thé emp. 19 cl 12556 2,10 € 192505 2,10 € 12Soucoupe thé Ø 140 mm 34455 2,10 € 192506 2,00 € 6Bol consommé emp. Ø 102 mm - 31 cl 85223 3,95 € 192507 3,95 € 24Saladier emp. Ø 170 mm — — 192508 4,70 € 6Saladier emp. Ø 120 mm 24523 3,10 € 192509 3,00 € 6Coupelle Ø 120 mm — — 192510 2,40 € 6

Sahara

Abelya

Calia

Réception Prix unit. CdtAssiette plate Ø 270 mm 018685 3,45 € 6Assiette plate Ø 240 mm 018686 3,00 € 6Assiette creuse Ø 220 mm 018688 2,75 € 6Assiette dessert Ø 195 mm 018687 2,50 € 6Assiette plate Ø 155 mm 018990 2,05 € 6Tasse café emp. 9 cl 018689 1,70 € 12Soucoupe café Ø 115 mm 018690 1,30 € 6Tasse thé emp. 19 cl 7550276 1,60 € 12Soucoupe thé Ø 140 mm 019701 1,60 € 6Tasse déjeuner emp. 25 cl 12525 1,90 € 12Soucoupe déjeuner Ø 160 mm 12526 1,80 € 6Bol consommé emp. Ø 102 mm/31 cl 74488 3,45 € 24Saladier emp. Ø 120 mm 65966 1,85 € 6Saladier emp. Ø 170 mm 018600 3,65 € 6Saladier multi-usage Ø 160 mm 32733 2,50 € 6Coupelle Ø 120 mm 75578 1,90 € 6Coupelle Ø 160 mm 75579 2,55 € 6

Fruct’ose

Prix unit. CdtAssiette plate Ø 225 mm 620136 3,35 € 24Assiette creuse Ø 225 mm 620163 3,35 € 24Assiette plate Ø 140 mm 620137 2,45 € 24Bol à consommé Ø 102 mm - 31 cl 620138 3,75 € 24

Blanc Prix unit. Filet bleu Prix unit. Filet rouge Prix unit. CdtAssiette plate Ø 235 mm 000480 2,25 € 094381 2,90 € 000495 2,90 € 6Assiette creuse Ø 225 mm 000484 2,25 € 094382 2,90 € 000499 2,90 € 6Assiette dessert Ø 195 mm 000482 1,70 € 000512 2,40 € 000497 2,40 € 6Assiette plate Ø 155 mm 000483 1,40 € 094374 2,00 € 000498 2,00 € 6Assiette steak long 300 mm 10606 3,05 € — — — — 12Tasse café emp. 8 cl 000485 0,90 € 094366 1,30 € 000500 1,30 € 12Soucoupe café Ø 112 mm 000486 0,75 € 094383 1,45 € 000501 1,45 € 6Tasse café emp. 13 cl 000487 1,10 € 100050 1,45 € 000502 1,45 € 12Soucoupe café Ø 130 mm 000488 0,80 € 100051 1,55 € 000503 1,55 € 6Tasse thé emp. 19 cl 094111 1,35 € 094384 1,70 € 090949 1,70 € 12Soucoupe thé Ø 140 mm 093112 0,90 € 094385 1,70 € 091165 1,70 € 6Tasse déjeuner emp. 25 cl 000489 1,40 € 094367 1,75 € 000504 1,75 € 6Soucoupe déjeuner Ø 153 mm 000494 1,05 € 094368 1,75 € 000509 1,75 € 6

1 Bol emp. talon Ø 132 mm/51 cl 000490 1,25 € 094370 2,30 € 000505 2,30 € 62 Bol consommé emp. Ø 102 mm/31 cl 22498 1,80 € 22499 2,60 € 7550099 2,60 € 63 Saladier emp. Ø 120 mm 100040 1,25 € 100048 1,85 € 093107 1,85 € 6

Saladier emp. Ø 140 mm 36813 2,35 € — — — — 64 Saladier multi-usage Ø 160 mm 10650 1,60 € — — — — 65 Coupelle Ø 120 mm 017530 1,10 € 1000450 1,80 € 017531 1,80 € 6

Coupelle Ø 160 mm 000493 1,80 € 100046 2,60 € 000508 2,60 € 66 Ravier rectangulaire emp. 140 x 90 mm 017534 2,10 € 100047 3,30 € 017535 3,30 € 67 Ravier carré emp. 110 x 110 mm 900025 2,10 € 59985 3,30 € 75588 3,30 € 6

Restaurant

Résistance aux chocs mécaniques et aux variations thermiques jusqu’à 130° C. Fabriqué dans un matériau non

poreux, tout risque de prolifération microbienne est ainsi écarté.

12 3

5

4

1 filet gris - 1 filet rouge Prix unit. CdtAssiette plate Ø 235 mm 094120 2,90 € 6Assiette creuse Ø 225 mm 090473 2,95 € 6Assiette dessert Ø 195 mm 090288 2,40 € 6Assiette plate Ø 155 mm 090777 2,00 € 6Tasse café emp. 8 cl 090775 1,30 € 12Soucoupe café Ø 112 mm 090776 1,35 € 6Tasse thé emp. 19 cl 100063 1,60 € 12Soucoupe thé Ø 140 mm 090780 1,60 € 6Tasse déjeuner emp. 25 cl 090442 1,85 € 6Soucoupe déjeuner Ø 153 mm 090443 1,85 € 6Bol emp. talon Ø 132 mm/51 cl 090787 2,40 € 6Bol consommé emp. Ø 102 mm/31 cl 75598 2,55 € 24Saladier emp. Ø 120 mm 100049 1,90 € 6Saladier multi-us. Ø 160 mm 23548 2,55 € 6Coupelle Ø 120 mm 096711 1,85 € 6Ravier rect. emp. 140 x 90 mm 096710 3,35 € 6Ravier carré emp. 110 x 110 mm 79958 3,35 € 6

Valérie

Réception

6 7

Arcoroc a créé un décor gai et coloré spécialement étudié

pour mettre en appétit les plus petits.

3 fois plus résistante aux chocs que les autres matières du marché : • Résistance durable aux rayures de couteaux.• Excellente résistance aux lavages de la surface et des décors après 2 000 lavages industriels.• Articles conçus spécialement pour être empilés.

DECOR PRIMé

PAR LES SENIORS

Appetizer (mise en bouche) Porcelaine blanche

Prix unit. Cdt

1 Coupelle triangulaire 120 x 95 mm - 3 cl 199867 1,65 € 242 Coupelle rectangulaire 110 x 75 mm - 1,5 cl 199868 1,65 € 243 Coupelle carrée rim 100 x 100 mm - 7 cl 199869 1,65 € 244 Coupelle spirale Ø 85 mm - 10 cl 199870 1,65 € 245 Coupelle creuse ludico Ø 96 mm - 15 cl 199871 1,65 € 246 Coupelle basse ludico Ø 95 mm - 6,5 cl 199872 1,65 € 247 Coupelle creuse carrée 88 x 88 mm - 14 cl 199873 1,65 € 248 Coupelle creuse ovale Ø 100 mm - 6 cl 199874 1,65 € 249 Coupelle creuse spirit Ø 102 mm - 12 cl 199875 1,65 € 24

10 Coupelle spirit 144 x 100 mm 199876 1,65 € 2411 Mini soufflé Ø 68 mm - 10 cl 199877 1,65 € 2412 Cuillère Ø 106 mm 199878 1,65 € 2413 Coupelle rectangulaire 145 x 70 mm 199879 1,65 € 2414 Coupelle carré 94 x 94 mm 199880 1,65 € 2415 Coupelle Big sofa Ø 135 mm - 20 cl 326635 2,85 € 2416 Coupelle Long soga Ø 196 mm - 25 cl 326636 4,15 € 2417 Coupelle à dessert Ø 125 mm - 35 cl 326637 3,10 € 2417

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De forme traditionnelle, c’est une collection élégante, sobre et raffinée. Dotée d’une aile large et d’une surface utile impor-tante, cette série convient au service en chambre, banqueting et à la restauration sur table.

Prix unit. CdtAssiette creuse à pâte Ø 285 mm 644242 8,45 € 12Assiette plate Ø 310 mm 644241 6,50 € 12Assiette plate Ø 275 mm 644323 3,90 € 24Assiette plate Ø 255 mm 644240 4,15 € 24Assiette creuse Ø 220 mm 644239 4,15 € 24Assiette dessert Ø 205 mm 644238 3,25 € 24Assiette plate Ø 160 mm 644419 2,75 € 24

Daring Prix unit. CdtTasse café emp. 9 cl 644825 2,15 € 24Tasse thé emp. 13 cl 644237 2,20 € 24Soucoupe mixte Ø 115 mm 644316 1,10 € 24Tasse déjeuner emp. 22 cl 644236 2,95 € 24Soucoupe déjeuner Ø 155 mm 644317 2,10 € 24Coupelle Ø 120 mm 644318 2,30 € 24Coupelle Ø 160 mm 644234 3,90 € 24

La forme organique innovante de la série TENDENCY a été inspirée par la douceur des courbes de la nature ; cette série se fond facilement dans une ambiance contemporaine.

Prix unit. CdtAssiette ovale plate 315 x 265 mm 644220 4,65 € 12Assiette ovale plate 170 x 150 mm 644224 2,40 € 24Assiette plate Ø 315 mm 644219 5,45 € 12Assiette plate Ø 270 mm 644221 2,70 € 24Assiette creuse Ø 230 mm 644223 2,70 € 24Assiette plate Ø 220 mm 644222 2,40 € 24Coupelle Ø 160 mm 644225 2,40 € 24

initial Porcelaine blanche résistante Prix unit. CdtAssiette plate Ø 270 mm 644751 2,85 € 24Assiette plate Ø 255 mm 644244 2,65 € 24Assiette plate Ø 240 mm 644754 2,50 € 24Assiette creuse Ø 230 mm 644245 2,10 € 24Assiette dessert Ø 200 mm 644243 1,80 € 24Tasse café emp. 8 cl 644247 1,25 € 24Soucoupe café Ø 125 mm 644319 0,90 € 24Tasse thé emp. 21 cl 644246 1,55 € 24Soucoupe thé Ø 155 mm 644320 1,10 € 24

Prix unit. CdtAssiette sans compartiments Ø 228 mm x 25 mm 199845 4,10 € 24Assiette 2 comp. petite séparation Ø 228 mm x 25 mm 199846 4,85 € 24Assiette filet bleu sans compartiments Ø 228 mm x 25 mm 644326 5,25 € 24Assiette filet bleu 2 comp. petite séparation Ø 228 mm x 25 mm 644327 6,00 € 24

Aujourd’hui, ce n’est plus la soupe mais l’assiette qui fait grandir !

LoonaTendencyIntensity

Evolution

Stack Feston

1er

PRIX

1er

PRIX

1er

PRIX

6

Gobelet Primary Transp. Prix unitaire Cdt

27 cl - H.93 mm 630155 1,35 € 2436 cl - H.100 mm 630154 1,40 € 2444 cl - H.105 mm 630153 1,65 € 24

Gobelet Salto Coloration dans la masse

Prix unit. Cdt

Haut Transp. 35 cl - H.121 mm 031919 1,25 € 24Haut Ice Blue 35 cl - H.121 mm 60115 1,40 € 24Bas Transp. 32 cl - H.84 mm 328999 1,30 € 24Bas Ice Blue 32 cl - H.84 mm 60114 1,60 € 24

Gobelet Madura Prix unit. Cdt

A - Haut 36 cl - H.137,5 mm 644254 1,70 € 48B - Bas 34 cl - H.96,5 mm 644255 1,80 € 48c - Bas 9 cl - H.76,5 mm 644256 1,25 € 48

Gobelet Bola Coloration et bulles dans la masse

Prix unit. Cdt

Haut Transp. 36 cl - H.121 mm 644260 1,25 € 18Haut Blue 36 cl - H.121 mm 644422 1,25 € 18Haut Grey 36 cl - H.121 mm 644261 1,25 € 18Bas Transp. 34 cl - H.89,5 mm 644421 1,25 € 18Bas Ice Blue 34 cl - H.89,5 mm 644263 1,25 € 18Bas Ice Grey 34 cl - H.89,5 mm 644262 1,25 € 18

13 Broc Arc Prixunit. Cdt

Broc 0,5 L - H.146 mm 017517 1,70 € 12Broc 1 L - H.202 mm 017518 2,50 € 6Broc 1,3 L - H.217 mm 000385 2,80 € 6

14 Carafe carrée Prixunit. Cdt

Carafe 0,25 L - H.162 mm 000381 1,05 € 12Carafe 0,5 L - H.199 mm 000382 1,35 € 12Carafe 1 L - H.255 mm 000383 2,25 € 6

15 Carafon à vin Prixunit. Cdt

Carafon 0,25 L - H.132 mm 000374 1,00 € 12Carafon 0,5 L - H.164 mm 000375 1,25 € 12Carafon 1 L - H.203 mm 000376 1,80 € 6

16 Broc pichet Prixunit. Cdt

Broc 0,25 L - H.125 mm 017515 4,60 € 12Broc 0,50 L - H.153 mm 017516 5,35 € 6Broc 1,3 L - H.199 mm 000384 6,65 € 6

1615

ils étaient attendus par les restaurateurs, ils arrivent enfin…Envie de préparer vos plats à l’avance !

Besoin de contenants en portion individuelle pour présenter vos recettes !Désir d’être dans la tendance et de servir vos plats cuisinés directement sur la table !Les 4 nouvelles verrines de la collection Cook & Serve répondent à toutes ces envies.

Les mets peuvent être préparés à l’avance sans s’altérer et passer du four à la table sans déperdition de chaleur.Les produits Cook & Serve ont un delta Température de 200°C. Sortis du congélateur, ils peuvent être déposés directement dans un four à 180°C.

Prixunit. Cdt

1 Ramequin 20 cl - Ø105 x H.55 mm 644288 3,65 € 82 Plat oval 33 cl - 160 x 120 x 40 mm 644289 4,40 € 83 Cocotte carrée 25 cl - 130 x 130 x 75 mm 644290 7,00 € 44 Cocotte ronde 25 cl - Ø130 x H.80 mm 644291 6,60 € 4

13

14

sPéCIAl CHAUd

7

11 Carafe sphérique

Prix unitaire Cdt

12,5 cl - H.82 mm 326630 1,35 € 1220 cl - H.95 mm 326645 1,70 € 12


12 Carafe Essential

Prix unitaire Cdt

1 L - H.203 mm 326634 3,10 € 650 cl - H.164 mm 199865 2,50 € 625 cl - H.132 mm 199866 2,00 € 12

11

Verre Norvège emp. P.U Cdt1 16 cl - H.82 mm 017524 0,50 € 121 20 cl - H.88 mm 017523 0,60 € 12

Verre Tivoli emp. Cdt2 20 cl - H.73 mm 000456 0,70 € 12

Gobelet Picardie Cdt3 9 cl - H.67 mm 000461 0,60 € 123 13 cl - H.72 mm 000460 0,60 € 123 16 cl - H.78 mm 000459 0,50 € 12

Gobelet Picardie Marine Teinté dans la masse

Cdt

4 22 cl - H.85 mm 644403 0,65 € 484 31 cl - H.94 mm 644404 0,85 € 48

Gobelet Forum Cdt5 16 cl - H.69 mm 12852 0,50 € 125 23 cl - H.77 mm 7026 0,70 € 12

Verre lola emp. Cdt6 16 cl - H.71 mm 19170 0,45 € 126 20 cl - H.76 mm 75250 0,55 € 12

Verre Campus P.U Cdt7 18 cl - H.88 mm 000447 0,80 € 127 22 cl - H.97 mm 000446 0,80 € 12

Verre oxygen emp. Cdt8 16 cl - H.81 mm 7152 0,60 € 128 20 cl - H.88 mm 7153 0,60 € 12

Verre Hoop emp. Cdt9 16 cl - H.81 mm 7150 0,60 € 129 20 cl - H.88 mm 7151 0,70 € 12

Verre emp. Cdt10 16 cl - H.79 mm 000454 0,45 € 1210 20 cl - H.86 mm 000453 0,60 € 12

Verre gigogne Cdt11 9 cl - H.60 mm 000452 0,35 € 1211 16 cl - H.69 mm 000451 0,50 € 1211 22 cl - H.77 mm 000450 0,70 € 12

Mug Versailles emp. sPéCIAl CHAUd Cdt12 26 cl - H.89 mm 644405 0,70 € 72

Mug Amalfi sPéCIAl CHAUd Cdt13 17 cl - H.96 mm 644406 0,70 € 72

Mug lys emp. sPéCIAl CHAUd Cdt14 31 cl - H.98 mm 644407 0,95 € 48

1 3

5 6

2 4

1 Verre Amelia emp. P.U. Cdt16 cl - H.101 mm 018697 1,75 € 1219 cl - H.106 mm 018696 1,85 € 1225 cl - H.117 mm 018695 1,95 € 12

2 Verre Normandie P.U. Cdt16 cl - H.145 mm 000076 1,90 € 4824 cl - H.162 mm 000075 1,90 € 48

flûte 14 cl - H.173 mm 000078 1,90 € 12

3 Verre élégance P.U. Cdt14,5 cl - H.142 mm 000132 1,55 € 12

19 cl - H.153 mm 000131 1,60 € 4824,5 cl - H.166 mm 000130 1,65 € 48

flûte 10 cl - H.159 mm 017414 1,50 € 12flûte 17 cl - H.175mm 000135 1,55 € 12

4 Verre viticole Jaugé P.U. Cdt21,5 cl - H.155 mm 154893 1,85 € 48

5 Verre Touraine P.U. Cdt24 cl - H.150 mm 000090 1,75 € 1219 cl - H.137 mm 000091 1,55 € 12

flûte 16 cl - H.161 mm 000093 1,75 € 12

6 Verre Ballon P.U. Cdt25 cl - H.138 mm 26347 1,00 € 1219 cl - H.129 mm 7510002 0,90 € 1215 cl - H.118 mm 7510003 0,95 € 1212 cl - H.113 mm 120040 0,95 € 12

coupe de 13 cl - H.104 mm 27096 1,25 € 12

7 Verre Normandie Curve

P.U. Cdt

11 cl H.125 mm 326613 2,20 € 48

16 cl H.140 mm 326614 2,40 € 48

24 cl H.160 mm 326615 2,50 € 48

flûte 14 cl H.170 mm 326641 2,50 € 48

12

1 Millésime Prix unit. CdtRouge 57 cl - H.225 mm 644248 3,65 € 24Rouge 47 cl - H.215 mm 644249 3,40 € 24 Blanc 31 cl - H.195 mm 644250 2,90 € 24

flûte 19 cl - H.215 mm 644251 2,70 € 24

2 Cérémony Prix unit. Cdt32 cl - H.167 mm 644443 2,55 € 2423 cl - H.156 mm 644253 2,10 € 24

flûte 16 cl - H.175 mm 644444 2,05 € 24

3 Grands cépages Prix unit. CdtRouge - 62 cl - H.238 mm 199847 3,55 € 24Rouge - 47 cl - H.227 mm 199848 3,25 € 24Blanc - 47 cl - H.229 mm 199849 3,25 € 24Blanc - 35 cl - H.211 mm 199850 2,95 € 24

Rouge - 35 cl - H.211 mm 644252 2,95 € 24flûte 24 cl - H.235 mm 199925 3,20 € 24

4 Verre sensation Exalt Prix unit. Cdt31 cl - H.195 mm 326622 2,75 € 4825 cl - H.185 mm 326661 2,40 € 4820 cl - H.180 mm 326620 2,40 € 48

flûte 19 cl - H.210 mm 326623 2,40 € 48

5 Verre Cabernet vin jeune Prix unit. Cdt


543

Rouge

Blanc

Kwarx® résiste incroyablement aux chocs de la vie. La fusion intime et invisible entre le pied et la paraison

confère au verre une grande solidité. La surface est parfaitement lisse et donc sans aucune zone de faiblesse.

7

Coupe PéPITE empilable Prix unit. Cdt6 Coupe transp. H. 60 mm - 20 cl 7512097 1,15 € 67 Coupe choc. H. 60 mm - 20 cl 7512098 2,15 € 6

Coupe ondine Prix unit. Cdt

8 Ø110 mm 23,5 cl 644408 0,70 € 72

Coupe Versatile Prix unit. Cdt

9 Ø130 mm 15 cl 644420 1,90 € 24

Coupe Jazzed Prix unit. Cdt

10 H 197 mm 35 cl 199860 4,10 € 24

7

8

9

6

5

3 Ramequin plissé Prix unit. CdtØ 85 mm 000427 0,50 € 12Ø 100 mm 20615 0,70 € 12

4 Ravier chambord Prix unit. Cdt143 x 95 x 33 mm 000426 1,10 € 12

5 Bol parisien Prix unit. Cdt51 cl - Ø13,5 cm 10041 0,85 € 12

4

3

2

2 saladier empilable Prix unit. Cdt

Ø 100 mm 000442 0,45 € 6Ø 120 mm 000433 0,50 € 6Ø 140 mm 000434 0,75 € 6Ø 170 mm 000435 0,95 € 6Ø 200 mm 000436 1,20 € 6Ø 230 mm 000437 1,75 € 6Ø 260 mm 000438 2,60 € 6Ø 290 mm 7516020 5,60 € 6

1 saladier & coupelle lys carrée empil. Prix unit. Cdt

Coupelle 15 cl - 90 x 90 x 39 mm 644409 0,50 € 6Coupelle 30 cl - 110 x 110 x 46 mm 644410 0,60 € 6Saladier 61 cl - 140 x 140 x 57 mm 644411 0,90 € 6Saladier 115 cl - 170 x 170 x 67 mm 644412 1,10 € 6Saladier 200 cl - 200 x 200 x 78 mm 644413 1,45 € 6

7

8 9

63 41 2 5

111012 1413

10

1 2 3 4

Kwarx® garde son extrême brillance lavage après lavage. Une brillance extraordinaire testée en laboratoire après

+ de 2000 lavages industriels.

Kwarx® la synthèse des meilleures qualités des matériaux verriers

existants, la pureté en plus.

Kwarx® s’efface pour que s’exprime la gamme chromatique de chaque vin. Une transparence absolue obtenue par une décoloration parfaite.

21

Verre Islande Prix unit. CdtChope Haut 36 cl - H.170 mm 00305 1,00 € 12Chope Haut 33 cl - H.157 mm 000300 0,85 € 12Chope Haut 31 cl - H.166 mm 097244 0,85 € 12Chope Haut 29 cl - H.145 mm 000301 0,85 € 12Chope Haut 22 cl - H.131 mm 000303 0,80 € 12Chope Haut 16 cl - H.100 mm 000304 0,65 € 12Chope Haut 6,5 cl - H.105 mm 000288 0,55 € 12Chope tubo 22 cl - H.152 mm 017457 0,70 € 12Chope tubo 17 cl - H.125 mm 7506012 0,70 € 12Gobelet bas 30 cl - H.93 mm 009428 1,00 € 12Gobelet bas 20 cl - H.84 mm 000322 0,85 € 12

1

A B C

Millésime CérémonysPéCIAl TRAITEUR

Le joint résiste à des passages répétés au four à 200°C, à plus de 2 000 cycles en

lave-vaisselle industriel, au four micro-ondes.

A

B

C

Un joint silicone invisible

sur Le fond extérieur de L’artiCLe

poUr Une adhérence parfaite

Le slide control vous assure

un service en toute sécurité

Vous aussi, vous allez adhérer au concept «slide Control» !

Slide Control «ANTI DÉRAPANT» Prix unit. Cdt

A - Primary 27 cl - H.93 mm 644257 2,65 € 24B - Baril 16 cl - H.81 mm 644258 1,25 € 24c - Aroma 8 cl - H.65 mm 644259 1,80 € 24

PRIX CHOC

PRIX CHOC

3 verrines parfaitement empilables formant une pyramide de saveurs

Prix unit. CdtA Cafet’ 25 cl / H.60 mm 002803 0,95 € 12B Canaries 13 cl / H.85 mm 000210 1,55 € 12C Cadette 20 cl / H.120 mm 000203 1,50 € 12D Carat 19 cl / H.86 mm 608601 1,65 € 12E Tahiti 23 cl / H.80 mm 000202 1,85 € 12F Banana Miami 21 cl / L. 210 mm 80011 1,65 € 12G Kube 5 cl / 45 x 45 x H.54 mm 328559 1,20 € 12

H Coupe Bubble 13 cl / H.maxi 9 mm H.mini 4 mm 326561 1,20 € 12

I Sweet 25 cl / Ø 104 mm 199919 1,65 € 12I Sweet 13 cl / Ø 82 mm 199918 1,40 € 12I Sweet 5 cl / Ø 66 mm 199917 1,20 € 12

K Coupe BoRNéo Prix unit. CdtVert satiné 20,5 cl / L. 260 mm 630181 1,85 € 12Satiné 20,5 cl / L. 260 mm 630180 2,40 € 12

L Coupe FlEUR Prix unit. CdtTransparente 18 cl / H.120 mm 61796 1,50 € 12

M Coupe FIdJI Prix unit. CdtPied lilas 20 cl / H.153 mm 604007 2,40 € 12Transparente 20 cl / H.153 mm 017506 1,90 € 12

N Coupe VEGA Prix unit. CdtPied lilas 15 cl / H.80 mm 617965 1,70 € 12Pied bleu 15 cl / H.80 mm 617963 1,70 € 12Transparente 15 cl / H.80 mm 6179 1,30 € 12

O P E R A T I O NDESTOCKAGE JUSQU’A EPUISEMENT

Verre classico Prix unit. CdtA 41 cl 7500 4,05 € 12B 31 cl 7501 3,85 € 12

22 cl 7502 3,85 € 12C flûte de 21 cl 17503 4,05 € 12

Verre Mondial Prix unit. CdtVerre 41,5 cl 128016 2,95 € 12

1 Verre 32 cl 531877 2,55 € 122 Verre 25 cl 531879 2,40 € 123 Verre 20 cl 531885 épuisé 124 flûte 19 cl 531884 2,60 € 12

mise en bouche

lEs MUlTIColoRs Violet Orange Vert Rouge Azur Fushia Prix Transp. Prix Cdt

A ypsilon100 cl / H.255 mm

50 cl / H.204 mm 25 cl / H.165 mm

– 644273

–

– 644272

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– 644414

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– 3,90 €

–

534093 030810 030809

5,05 € 3,05 € 2,25 €

12 12 12

B sorgente 30 cl / Ø 72 x H.105 mm 644279 644283 644282 644416 644280 644281 2,20 € 644352 – 12

C Bodega 22 cl / Ø 80 x H.59 mm 644285 644287 644284 – 644286 – 1,15 € 3589142 0,60 € 12

D Bottiglia Bouchon mécanique 1 L / H.320 mm 644275 644278 644276 644417 644277 644418 2,85 € – – 12

DESTOCKAGE MASSIFSur toute la gamme La Rochère

Une grande brillance, une sonorité proche du cristal, une haute résistance aux chocs et à la rayure ainsi qu’une excellente tenue au lave-vaisselle

sont les atouts de Cristallin haute qualité

Les mises en bouche

A Cosmos Prix unit. Cdt5 cl / H.67 mm 326574 1,10 € 6

12 cl / H.86,5 mm 46535 1,45 € 6B Barrel Prix unit. Cdt

23 cl / H.90 mm 326576 1,40 € 6C Atoll Prix unit. Cdt

11 cl / H.57 mm 326577 1,20 € 625 cl / H.70,5 mm 326579 1,70 € 6

D Carat Prix unit. Cdt12 cl / H.58 mm 326580 1,20 € 623 cl / H.70 mm 326581 1,70 € 6

E disco Prix unit. Cdt5 cl / H.67 mm 326582 1,15 € 69 cl / H.92 mm 326583 1,20 € 6

F Club Prix unit. Cdt6 cl / H.68 mm 468884 1,20 € 6

G Ellipse Prix unit. Cdt9 cl / H.65 mm 154895 1,05 € 6

H Cancun Prix unit. Cdt15 cl / H.102,5 mm 326572 1,85 € 624 cl / H.117,5 mm 326573 2,10 € 6

I Helsinki Prix unit. Cdt7 cl / H.80 mm 719107 1,15 € 6

J Norway Prix unit. Cdt7 cl / H.66 mm 030567 1,05 € 6

K Hostellerie Prix unit. Cdt18 cl / H.87 mm 326675 2,65 € 6

L spumante Prix unit. Cdt12 cl / H.176 mm 43847 2,25 € 6

M Evo emp. Prix unit. Cdt16 cl / H.65 mm 644268 0,75 € 6

N yamo emp. Prix unit. Cdt15 cl / H.65 mm 644269 0,75 € 6

O oxy Prix unit. Cdt11 cl / H.58 mm 644270 0,75 € 6

Vertigo Prix unit. CdtP 37 cl / H.64 mm 644349 2,55 € 4Q 22 cl / H.56 mm 644350 1,40 € 6R 12 cl / H.50 mm 644351 1,00 € 6

1 Royal Prix unit. Cdt16 cl / H.201 mm 7537135 2,55 € 6

2 Jockey Prix unit. Cdt10 cl / H.126,5 mm 326590 2,75 € 6

14 cl / H.141 mm 326591 3,05 € 6

3 Helsinki Prix unit. Cdt33 cl / H.131,5 mm 326557 1,70 € 6

25 cl / H.120 mm 326558 1,30 € 626 cl / H.93,5 mm 326599 1,60 € 6

4 Barrel Prix unit. Cdt27 cl / H.132 mm 326542 1,50 € 6

23 cl / H.90 mm 326576 1,40 € 6

5 duke Prix unit. Cdt27 cl / H.133 mm 753805 1,30 € 6

23 cl / H.84 mm 326544 1,30 € 6

6 Electro Prix unit. Cdt24 cl / H.117,5 mm 326545 2,20 € 6

7 sambaya Prix unit. Cdt40 cl / H.132 mm 326547 1,70 € 6

8 Barista Prix unit. Cdt12 cl / H.85 mm 199915 1,50 € 6

22 cl / H.136 mm 199916 1,75 € 6

9 Mano Prix unit. Cdt65 cl /H.193 mm 644267 1,20 € 659 cl / H.180 mm 644266 1,20 € 634 cl / H.156 mm 644265 0,95 € 628 cl / H.143 mm 644264 0,90 € 6

10 Napoli Prix unit. Cdt24 cl / H.141 mm 000165 1,50 € 1218 cl / H.125 mm 000166 1,45 € 1212 cl / H.114 mm 000167 1,35 € 12

Flûte 15 cl / H.156,5 mm 000169 1,55 € 12

11 Alternato Prix unit. Cdt54 cl / H.145 mm 326607 2,25 € 641 cl / H.137 mm 326608 2,05 € 633 cl / H.130 mm 326609 1,95 € 6

Muse Prix unit. CdtA Eau 45 cl / H.225 mm 851239 3,95 € 12

B Vin rouge 35 cl / H.214 mm 851238 3,95 € 12

C Vin blanc 27,5 cl / 208 mm 851237 3,95 € 12

D Flûte 19 cl / H.224 mm 851240 3,70 € 12

Montmartre Prix unit. CdtE Vin rouge 32 cl / H.198 mm 65204 2,30 € 12

F Vin blanc 25 cl / H.184 mm 65203 2,15 € 12

G Vin 20 cl / H.174 mm 65202 2,15 € 12

H Flûte 21 cl / H.210 mm 65207 2,30 € 12

Hypnotic Prix unit. CdtI Eau 49 cl / H.225 mm 851244 3,10 € 12

J Vin 36,5 cl / H.220 mm 851246 2,80 € 12

K Flûte 20 cl / H.225 mm 851245 2,80 € 12

Ardoises Alimentaire - épaisseur 4 mm

Prix unit. Cdt

Ardoise rectangulaire 400 x 300 mm 199884 9,15 € 2 Ardoise rectangulaire 300 x 200 mm 199885 5,85 € 2 Ardoise rectangulaire 300 x 100 mm 199886 3,60 € 2 Ardoise rectangulaire 200 x 100 mm 199888 3,80 € 2 Ardoise carrée 300 x 300 mm 199887 7,65 € 2 Ardoise carrée 200 x 200 mm 199889 4,70 € 2 Ardoise carrée 100 x 100 mm 199890 2,45 € 6

Patins en silicone anti-glisse et anti-rayures

Elégant grâce à leur hauteur uniforme

8

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10

1 Fiore Prix unit. Cdt34 cl / H.197 mm 12847 2,90 € 12

24,5 cl / H.180 mm 12848 2,45 € 1219 cl / H.169 mm 96387 2,25 € 12

Flûte 17,5 cl / H.193 mm 96390 2,10 € 12Flûte 11 cl / H.182 mm 96388 1,80 € 12

2 Restaurant Prix unit. Cdt53 cl / H.213 mm 326600 2,95 € 646 cl / H.213 mm 326601 3,65 € 6

Flûte 24 cl / H.213 mm 326602 2,90 € 6

3 Bodega Prix unit. Cdt36,6 cl / H.91 mm 74520 0,90 € 12

22 cl / H.59 mm 3589142 0,60 € 12

4 Habana Prix unit. Cdt22 cl / H.82 mm 033102 0,60 € 617 cl / H.70 mm 033100 0,60 € 6

5 Nonix Prix unit. Cdt29,4 cl / H.115 mm 531626 0,85 € 12

6 oslo Prix unit. Cdt10 cl / H.62 mm 326553 1,85 € 2422 cl / H.96 mm 326554 2,45 € 24

7 Colosseo emp. Prix unit. Cdt28 cl / H.137 mm 049455 1,95 € 2422 cl / H.124 mm 049457 1,85 € 24

8 Viva Prix unit. Cdt27 cl / H.86 mm 903021 1,15 € 48

10 Vase Capitol Prix unit. Cdt15 cm 15925 1,70 € 6

11 Vase Vinciana Prix unit. Cdt23 cm 75341 4,80 € 6

12 Ceralacca lei Prix unit. CdtNoir 35,5 cl / H.112 mm 158586 3,30 € 24

Blanc 35,5 cl / H.112 mm 158588 3,30 € 24Rouge 35,5 cl / H.112 mm 201523 3,30 € 24

IN BoX oFFERTE12 oU 24 CAsEs

avec verres onyx

onyx Prix unit. Cdt

26 cl / H.159 mm 75398 1,85 € 1220 cl / H.152 mm 096451 1,80 € 12

flûte 17 cl H.175 mm 289564 1,85 € 24

RoBUsTEEMPIlABlE

ETANCHEHyGIENE

Parfaitement adaptée au stockage et au transport de vos verres Onyx - Couvercle avec clips - Séparations amovibles - Bac et couvercle en polypropylène alimentaire - Nettoyage facile

12

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A B C 1 2 3 4

1 2

Allegro, gobelets teintés dans la masse

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DCBA E F g H I J K2 3 4

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M N O

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Sweet mise en boucheI

G

Michelangelo Prix unit. Cdt1 22,5 cl / H.175 mm 000040 2,80 € 242 19 cl / H.166 mm 000041 2,60 € 243 Flûte 16 cl / H.185 mm 000042 2,75 € 244 Flûte 11 cl / H.182 mm 000043 2,70 € 24

doc sommelier Prix unit. Cdt5 21,5 cl / H.155 mm 033062 2,45 € 24

Esperienze Prix unit. Cdt6 62 cl / H.210 mm 199900 5,55 € 247 48 cl / H.210 mm 199899 4,95 € 248 61 cl / H.220 mm 199898 5,65 € 249 Flûte 30 cl / H.254 mm 199901 4,95 € 24

Gobelet Allegro Garantie lave-vaisselle

Prix unit. Cdt

Blanc 29 cl 199891 4,65 € 12Noir 29 cl 199892 5,15 € 12Orange 29 cl 903172 4,90 € 12Azur 29 cl 903171 4,90 € 12Vert 29 cl 903170 4,90 € 12Violet 29 cl 903173 4,90 € 12

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Zeno Prix unit. CdtTransparent 26 cl / H.83 mm 199902 0,50 € 6

Vert 26 cl / H.83 mm 199903 0,50 € 6Azur 26 cl / H.83 mm 199904 0,50 € 6Lilas 26 cl / H.83 mm 199905 0,50 € 6

Orange 26 cl / H.83 mm 199906 0,50 € 6

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OPÉRATION «LA DOUZAINE»

4 achetées = 5 livrées*



Couverts HARMoNyInox 18/10 Finition miroir La pièce CdtCuillère de table 041862 2,00 € 12Fourchette de table 041860 2,00 € 12Cuillère café 309703 1,20 € 12Couteau de table monobloc lame scie 041864 2,00 € 12Cuillère dessert 041967 1,95 € 12Fourchette dessert 309711 1,95 € 12Couteau dessert monobloc lame scie 309707 1,75 € 12Fourchette poisson 309713 2,20 € 12Couteau poisson 309714 2,20 € 12

Couverts BRITTANyInox 18% Finition brillant La pièce CdtCuillère de table 107302 0,95 € 12Fourchette de table 107301 0,95 € 12Cuillère café 107303 0,65 € 12Couteau de table monobloc lame scie 107305 1,40 € 12Cuillère dessert 107312 0,90 € 12Fourchette dessert 107311 0,90 € 12Couteau dessert monobloc lame scie 107307 1,05 € 12Fourchette poisson 107313 0,90 € 12Couteau poisson 107314 0,90 € 12

25/10e

20/10e

30/10e

Couverts olGAInox 18% Finition brillant La DZ CdtCuillère de table 106102 2,70 € 1Fourchette de table 106101 2,65 € 1Cuillère café 54623 1,40 € 1Couteau de table monobloc lame scie 106105 7,10 € 1

18/10e

Couverts CoNToURInox 18% Finition brillant La pièce CdtCuillère de table 77001 0,85 € 12Fourchette de table 77000 0,85 € 12Cuillère café 77003 0,50 € 12Couteau de table monobloc lame scie 77002 1,40 € 12Cuillère dessert 77005 0,85 € 12Fourchette dessert 77004 0,85 € 12Couteau dessert monobloc lame scie 77006 1,40 € 12Fourchette poisson 77007 0,85 € 12Couteau poisson 77008 0,85 € 12

*par

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cle

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Couteaux à steakInox - Manche Monobloc Lame microdentée Finition miroir La pièce Cdt1 HARMONY 041936 2,00 € 122 VIEUX PARIS 310109 2,00 € 123 BAGUETTE 3331 2,00 € 124 CHULETERO 950204 1,20 € 12

Couteaux à steackMICRodENTéEs

Couverts NoRdIC Inox 18% Finition poli standard La pièce CdtCuillère de table 094079 0,30 € 12Fourchette de table 094078 0,25 € 12Cuillère café 094080 0,10 € 12Couteau de table manche plat lame scie 094081 0,65 € 12

Couverts REsToInox 18%. Finition standard brillant La DZ CdtCuillère de table 425001 3,50 € 1Fourchette de table 425002 3,50 € 1Cuillère café 425003 1,55 € 1

La pièceCouteau de table manche plat, lame scie 002851 0,30 € 12

Couverts doUBlE-FIlETInox 18% Finition brillant. La DZ CdtCuillère de table 006060 7,70 € 1Fourchette de table 006061 7,70 € 1Cuillère café 006062 4,50 € 1Couteau de table manche plat, lame scie 006069 14,45 € 1Cuillère dessert 006065 7,50 € 1Fourchette dessert 006066 7,50 € 1Couteau dessert manche plat, lame unie 006064 13,70 € 1

Couverts MENU stdInox 18% Finition standard La DZ CdtCuillère de table 199924 4,05 € 1Fourchette de table 199958 4,05 € 1Cuillère café 199926 1,50 € 1Couteau de table manche plat, lame scie 199927 7,40 € 1

20/10e

20/10e

Couverts oRly Inox 18% Finition poli-miroir La pièce CdtCuillère de table 093194 0,85 € 12Fourchette de table 093195 0,85 € 12Cuillère café 093200 0,60 € 12Couteau de table manche plat, lame scie 093196 1,55 € 12

20/10e Couverts BéRéNICE (ex CoMédIA)Inox 18% Finition poli-miroir La pièce CdtCuillère de table 121312 0,80 € 12Fourchette de table 121314 0,80 € 12Cuillère café 121316 0,55 € 12Couteau de table manche plat lame scie 121318 1,45 € 12Cuillère dessert 121329 0,75 € 12Fourchette dessert 121332 0,75 € 12Couteau dessert manche plat lame scie 006538 1,25 € 12Fourchette poisson 121335 0,80 € 12Couteau poisson 006537 0,80 € 12

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30/10e

Couverts sAMoAInox 18/10 Finition poli miroir La pièce CdtCuillère de table 130043 1,35 € 12Fourchette de table 130046 1,35 € 12Cuillère café 130049 0,80 € 12Couteau de table manche plat, lame scie 130055 1,85 € 12Cuillère dessert 050910 1,25 € 12Fourchette dessert 050912 1,25 € 12Couteau dessert manche plat, lame unie 050908 1,85 € 12Fourchette poisson 050914 1,25 € 12Couteau poisson 050916 1,25 € 12

25/10e

Couverts CHoUANInox 18% - Finition standard brillant La DZ Cdt*Cuillère de table 4720001 7,00 € 1*Fourchette de table 472002 7,00 € 1*Cuillère café 4720003 3,20 € 1*Couteau de table manche plat, lame scie 472006 17,45 € 1

20/10e



Couverts HoTEl Inox 18% Finition brillant La pièce CdtCuillère de table 404001 0,60 € 12Fourchette de table 404003 0,60 € 12Cuillère café 404002 0,40 € 12Couteau de table monobloc manche plat lame scie 404000 0,85 € 12

18/10e

Couverts dANUBEInox 18%. Finition brillant La pièce CdtCuillère de table 199920 0,60 € 12Fourchette de table 199921 0,60 € 12Cuillère café 199922 0,40 € 12Couteau de table manche plat lame microdentée 199923 0,95 € 12

18/10e

Couverts HANdICAP

Vaisselle Handicap nous consulter !Inox 18/10. Ep. 2,5 mm - Finition poli miroir Manche ABS noire - Spécial lave-vaisselle

La pièce CdtA Cuillère de table droite 322092 3,40 € HT 12B Fourchette de table

droite 322094 3,40 € HT 12C Couteau de table droit 322091 3,40 € HT 12D Cuillère de table

courbée droitier 322192 3,80 € HT 12E Fourchette de table

courbée droitier 322194 3,80 € HT 12F Couteau de table courbé

droitier/gaucher 322191 3,80 € HT 12G Cuillère de table

courbée gaucher 322292 3,80 € HT 12H Fourchette de table

courbée gaucher 322294 3,80 € HT 12

ACBDEFGH

Pour quantité importante nous consulter

Couverts inox uniInox 18% - Finition poli standard La pièce CdtCuillère de table 009442 0,20 € 12Fourchette de table 009441 0,20 € 12Couteau de table manche plat lame scie 002851 0,30 € 12

La DZ CdtCuillère café 002827 1,05 € 1

EXPREssoInox La pièce CdtCuillère moka 002825 0,10 € 12

Cuillère caféInox 18% - Finition poli standard La boîte Cdt120 cuillères à café 154958 10,55 € 1

Qualité exceptionnelle garantie

1er

PRIX

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A B

2Couteaux à steakInox - Manche Monobloc Lame microdentée Finition miroir Cdt

1 HOTEL La DZ 404075 9,70 € 12 LAGUIOLE Les 6 180006 11,20 € 1

15/10e

A - Couverts sEVIllEInox 18% - Finition poli miroir Manche polypropylène Turquoise Vert pomme Mandarine Cerise La pièce Cdt

Cuillère de table 199928 199932 199936 199946 0,90 € 12Fourchette de table 199929 199933 199937 199947 0,90 € 12Cuillère café 199930 199934 199938 199948 0,80 € 12Couteau de table, manche bombé, lame scie, bout rond 199931 199935 199945 199950 0,90 € 12

20/10e

Couverts CoRyMBEInox 18/10 Finition poli miroir La pièce CdtCuillère de table 675121 1,35 € 12Fourchette de table 675123 1,35 € 12Cuillère café 644502 0,80 € 12Couteau de table manche plat, lame scie 644504 1,85 € 12Cuillère dessert 644507 1,25 € 12Fourchette dessert 644508 1,25 € 12Couteau dessert manche plat, lame unie 644509 1,85 € 12Fourchette poisson 644505 1,25 € 12Couteau poisson 644506 1,25 € 12

25/10e

Couverts NEW ClUBInox 18% Finition poli-miroir La pièce CdtCuillère de table 134234 0,85 € 12Fourchette de table 134237 0,85 € 12Cuillère café 134240 0,60 € 12Couteau de table monobloc lame scie 138207 1,65 € 12

Couverts CAssIoPéEInox 18% Finition poli miroir La pièce CdtCuillère de table 141122 1,15 € 12Fourchette de table 141124 1,15 € 12Cuillère café 141126 0,70 € 12Couteau de table manche plat, lame scie 141225 1,80 € 12Cuillère dessert 141008 1,05 € 12Fourchette dessert 141012 1,05 € 12Couteau dessert manche plat, lame unie 141021 1,80 € 12Fourchette poisson 141125 1,05 € 12Couteau poisson 141127 1,05 € 12

25/10e

Couverts ToKIoInox 18% Finition poli miroir La pièce CdtCuillère de table 644510 1,15 € 12Fourchette de table 644511 1,15 € 12Cuillère café 644512 0,70 € 12Couteau de table manche plat, lame scie 644520 1,80 € 12

25/10e

15/10e

15/10e

Couverts MIKAdoInox 18/10 Finition poli miroir La pièce CdtCuillère de table 103539 1,50 € 12Fourchette de table 103545 1,50 € 12Cuillère café 31064 1,00 € 12Couteau de table manche bombé, lourd, lame scie 113017 2,35 € 12Cuillère dessert 33803 1,40 € 12Fourchette dessert 33802 1,40 € 12Couteau dessert manche bombé, lourd, lame unie 113019 2,35 € 12Fourchette poisson 33804 1,40 € 12Couteau poisson 33805 1,40 € 12

LES INCASSABLES

10

Acajou

Trop fort !!La vaisselle en polycarbonate

- Durable et élégante.- Robuste et légère- Surface non poreuse et anti-éraflures- Micro-ondable- T° maxi conseillée 120 °C- Garantie lave-vaisselle

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Gris moucheté

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Bleu marine 186

Vert Scherwood - 119

Rouge - 163

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Bleu clair - 168

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A u t r e s d é c o r s : s o u r i s v e r t e , c h o u e t t e , p a p i l l o n , f é e n o u s c o n s u l t e r .

renforcez votre image en apposant votre sigle, marque,

slogan ou symbole sur vos plateaux.

contactez-nous !

AUTREs ColoRIs : NoUs CoNsUlTER

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Empilables

Coins renforcés

Anglesaplatis

Gris moucheté

Moka moucheté

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Préparez Empilez stockez

et servez.

ATTENTION BIEN PRECISER LA COULEUR

LORS DE LA COMMANDE Jaune : J / Vert : V

Bleu : B / Rouge : R

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ou coloris

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Autres coloris

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surface inscriptible

A Pichet polycarbonateBec verseur anti-gouttes, anti-rayures, passage au lave-vaisselle Prix unit. Cdt

140 cl 900066 5,75 € 690 cl 9000650 4,95 € 6

B Verre polycarbonate emp.Prix unit. Cdt

Transparent 16 cl 018703 1,05 € 12Transparent 23,7 cl 10504 1,60 € 12

C Carafe polycarbonateTransparente avec couvercle Prix unit. Cdt

100 cl 32511 7,10 € 1250 cl 19097 5,00 € 1225 cl 15170 2,95 € 12

Couv. seul pour : 50 et 100 cl 01012 0,85 € 12Couv. seul pour : 25 cl 01013 0,85 € 12

Plateaux polyester sMCArmé fibre de verre, haute densité. Bordure renforcée. Coloris teinté dans la masse. Bossage de séchage et d’empilage. Utilisation en chariot chauffant. Résistant aux températures extrêmes -40°C à +140°C Garantie lave-vaisselle.

Gris moucheté

Moka moucheté Prix unit. Cdt

46 x 36 cm 70180 70183 5,95 € 12GN 1/1 - 53 x 32,5 cm 70181 70184 6,20 € 12GN 1/2 - 32,5 x 26,5 cm 70182 70185 4,70 € 12

saladier polycarbonate Aspect granité anti-rayures - Temp. maxi 100 ° C Coloris : Transparent - Jaune - vert - bleu - rouge

Prix unit. CdtSaladier rond - transparent Ø 150 mm 0,8 L. 45598 3,85 € 1Saladier rond - transparent Ø 200 mm 2,0 L. 456026 5,00 € 1Saladier rond - transparent Ø 230 mm 3,5 L. 45603 6,05 € 1Saladier rond - transparent Ø 270 mm 5,0 L. 45605 8,20 € 1Saladier rond - transparent Ø 310 mm 7,5 L. 45606 8,40 € 1Saladier rond - couleur Ø 230 mm 3,5 L. 45602 6,30 € 1Saladier rond - couleur Ø 270 mm 5,0 L. 45604 8,20 € 1Saladier rond - couleur Ø 310 mm 7,5 L. 45608 10,30 € 1Saladier carré - transparrent 252 x 252 x 92 mm 3,0 L 456250 10,30 € 1Saladier carré - transparent 140 x 140 x 59 mm 0,6 L 456214 3,90 € 1Saladier carré - couleur 252 x 252 x 92 mm 3,0 L 456250 10,30 € 1Saladier carré - couleur 140 x 140 x 59 mm 0,6 L 456214 3,90 € 1Bol emp. - transparent 40 cl 456215 3,40 € 1Bol emp. - couleur 40 cl 456215 3,40 € 1

Vaisselle polycarbonateColoris : Blanc

Prix unit. CdtAss. plate Ø 229 mm 30079 4,25 € 48Ass. plate Ø 184 mm 30082 3,75 € 48Ass. plate Ø 140 mm 2562 2,30 € 48Bol à bouillon 25,2 cl 32313 1,95 € 48Bol profond 45 cl 19724 2,80 € 48Bol carré 45 cl 19728 3,75 € 48

Plateaux polyester CenturyArmé fibre de verre, haute densité. Bordure renforcée avec angles aplatis. Coloris teintée dans la masse. Bossage de séchage et d’empilage. Utilisation en chariot chauffant. Résistant aux températures extrêmes -40°C à +140°C Garantie lave-vaisselle.

Gris moucheté Moka moucheté Prix unit. Cdt46 x 36 cm 70250 70251 7,90 € 12

Couvre-assiette Prix unit.d Polycarbonate Ø 25,4 - H.6,5 cm 29620 4,95 €

Pour assiette Ø 23 à 25 cm - Temp. max 100 °E Polyamide Ø 23 - H.4,5 cm 18905 9,30 €

Pour assiette Ø 23 cm - Temp. max 130 °

Mélamine Enfant Incassable, blanc, décor “Tchoupy”. Mélamine légère, solide, température maxi 120°, micro-ondes déconseillé.

Garanti lave-vaisselle, décor inaltérable. Prix unit. Cdt1 Bol à oreilles 35 cl 8702975 4,05 € 122 Gobelet 16 cl 8701978 2,85 € 123 Plateau 3 compart. L.248 x l.209 x H.25mm 8100979 8,20 € 124 Tasse inversable 25 cl (sans bisphénol) 855097 5,30 € 125 Assiette creuse Ø 185mm, H.30mm 8700971 4,60 € 126 Ensemble couverts 3 pièces 855065 5,15 € 12

Pichet isotherme Double paroi en polypropylène isolée par injection mousse de polyuréthane (sans CFC) - Longue conservation chaud ou froid ne prend pas les odeurs Couvercle bec verseur

Prix unit. CdtCrème 100 cl/ Ø 121 x H183 mm 900058E 7,50 € 6Bleu 100 cl/ Ø 121 x H183 mm 900058D 7,50 € 6Crème 50 cl/ Ø 121 x H123 mm 55454 7,00 € 6

Ensemble Polycarbonate Surface grainée anti-rayures Blanc Transp. Vert Bleu Jaune Prix unit. Cdt

1 Ass. plate demi creuse emp. Ø 23 cm 155103 — 01862 01860 01861 5,80 € 6Ass. plate demi creuse emp. Ø 18 cm 01854 — 01852 01850 01851 3,85 € 6Ass. emp. Hors d’œuvre/dessert. Ø 13,4 cm 155113 — 01872 01870 01871 3,35 € 6

2 Pichet emp. 150 cl — 01714 65232 65237 65234 10,45 € 1Pichet emp. 100 cl — 01734 032112 032111 138515 10,35 € 1Pichet emp. 50 cl — 017880 01787 01785 01786 10,00 € 1

3 Couvercle pour pichet 150 cl — 155130 65240 65238 65239 3,75 € 1Couvercle pour pichet 100 cl — 01739 65241 65242 65243 3,30 € 1Couvercle pour pichet 50 cl — 01798 01797 01795 01796 1,30 € 1

4 Bol emp. 45 cl 155128 — 01902 01900 01901 4,20 € 65 Couvercle bol — — 01910 01908 01909 1,65 € 66 Verre emp. 16 cl — 12318 12315 12313 12317 2,10 € 10

Verre emp. 20 cl — 12322 12320 12319 12321 2,30 € 107 Verre emp. 34 cl — 12326 12324 12323 12325 3,85 € 108 Ravier carré emp. 9,7 x 9,7 cm 255213 — 155212 155210 155211 4,15 € 109 Ravier rect. emp. 14,7 x 9,7 cm 155203 — 01842 01840 01841 4,90 € 10

10 Ramequin emp. Ø 8,6 x h.41cm 155208 — 01882 018800 01881 3,45 € 1011 Compotier emp. Ø 12 x h.3,3 cm 155218 — 01832 01830 018310 3,25 € 1012 Couvercle ou soucoupe pour verre 16 cl — — 177500 177501 177502 1,25 € 113 Couvercle pour verre 16 cl AVEC PIPETTE — — 177503 177504 177505 2,30 € 114 Couvercle pour verre 16 cl SANS PIPETTE — — 177506 177507 177508 2,05 € 1

ligne Mélamine Matière de synthèse compacte, la mélamine résiste aux chocs et aux rayures. Garantie lave-vaisselle, elle n’absorbe pas les odeurs. Les couleurs intégrées dans la masse conservent leur éclat pendant de longues années.

Rouge Jaune Blanc Prix unit. Cdt1 Assiette plate Ø 22,5 cm 094181 018716 7294 4,80 € 102 Assiette plate Ø 17 cm 094170 99645 018707 3,80 € 103 Assiette creuse Ø 20,5 cm 094169 018718 018708 4,40 € 104 Ass. carrée hors d’œuvre /dessert 13,5 x 13,5 cm 77026 77025 77027 2,55 € 105 Gobelets 20 cl 094180 092690 29995 2,60 € 106 Bols renforcés 45 cl 100069 7297 018713 3,60 € 107 Raviers carrés 8,5 x 8,5 x 3,5 cm 74984 74983 31235 3,15 € 108 Ravier rectangulaire 15,5 x 7 x 3,5 cm 7238 7239 7237 3,80 € 10

système isotherme pour assiette Ø 23 cmAucune soudure. Garantie lave-vaisselle. • Dôme paroi injecté de mousse polyuréthane.

Ø extérieur 259 mm x H.69 mm (Ø int. utile 230 mm)AVEC • Sous dôme injecté de mousse polyuréthane,

Ø extérieur 244 mm x H.38 mm (Ø int. utile 230 mm) maintient en température les plats chauds 15 mn à 63° à cœur.

oU • Sous dôme injecté de cire, Ø ext. 244 x H.38 mm (Ø int. utile 230 mm) maintient en température les plats chaud 35 mn à 63° à cœur.

Bleu nuit / Prix unit. Mauve / Prix unit. CdtDôme 61219 26,10 € 61230 26,10 € 1Sous dôme (mousse poly.) 61225 22,20 € 61232 22,20 € 1Sous dôme (cire) 61218 46,70 € 61231 46,70 € 1

Bol isotherme avec couvercleIsolation par injection de mousse polyuréthane. Maintient les boissons froides et chaudes. Aucune soudure. Garantie lave-vaisselle.

Bleu nuit / Prix unit. Mauve / Prix unit. CdtBol 25 cl - Ø 121 x H.54 mm 28180 3,80 € 28182 3,80 € 6Bol 33 cl - Ø 121 x H.72 mm 214 5,20 € 1222 5,20 € 6Couv. jetable transp. Ø.127xH.4 mm - le carton de 1000 43871 55,55 € 1Couv. blanc Ø.123 x H.8 mm - l’unité 03G 0,80 € 50

Plateaux stratifiésSurface lisse - Utilisation de -10 °C à +100 °C. Résistance satisfaisante aux chocs, à la casse, aux éraflures et aux tâches. Article non recommandé pour les chariots chauffants. Garanti lave-vaisselle. Séchage recommandé avant empilage.

dim. 460 x 360 mm Prix unit. CdtAcajou 03646 5,65 € 24Teck 03649 5,65 € 24

Plateaux Fast-FoodPolypropylène - Surface grainée - Empilable - Bossage de séchage Utilisation de -10 °C à +80 °C. Résistance satisfaisante aux chocs, à la casse, aux éraflures et aux tâches.Article non recommandé pour les chariots chauffants.

Dimensions 46 x 36 cm Prix unit.

Cdt 34,5 x 26,5 cm Prix unit.

Cdt

Bleu Marine 32592 3,10 € 12 1014186 2,05 € 24Vert Scherwood 32593 3,10 € 12 02325 2,05 € 24Rouge 1418163 3,10 € 12 02326 2,05 € 24Brun 31654 3,10 € 12 02327 2,05 € 24Bleu clair 32594 3,10 € 12 02323 2,05 € 24

Gamme déli CrocksSaladier rectangulaire polycarbonateL.260 x l.175 x H80 mm - 2 L Prix unit. CdtSaladier noir 2568412 8,65 € 6Saladier blanc 48127 8,65 € 6Saladier rouge 51488 8,65 € 6Saladier transparent 24177 8,65 € 6Couvercle transparent L240 x l155 x H35 mm - 0,85 L 64142 6,10 € 6

L335 x l265 x H80 mm - 4,6 L Prix unit. CdtSaladier noir 644513 11,90 € 6Saladier blanc 57128 11,90 € 6Saladier rouge 64132 11,90 € 6Saladier transparent 46765 11,90 € 6Couvercle transparent L310 x l240 x H35 mm - 1,9 L 456174 8,65 € 6

Plat ovale polycarbonateL400 x l305 x H55 mm - 3,2 L Prix unit. CdtPlat noir 56183 10,85 € 6Plat blanc 13822 10,85 € 6Plat rouge 30555 10,85 € 6Plat transparent 68731 10,85 € 6

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L’utilisation de matériaux totalement naturels offre de nombreux avantages et permet la biodégradabilité totale et le compostage des emballages. Cela participe à la protection de l’environnement. Pour l’agriculture, ces produits mixés au sol contribuent à l’écosystème, sans nuire en aucun point au travail de la terre, ni à sa productivité.

Fabriquée à 100% à partir de fibres végétales naturelles, elle est donc totalement biodégradable. Ce matériau, de couleur ivoire, est abondant et offre un produit d’excellente qualité, agréable au toucher, qui convient aussi bien aux plats chauds qu’aux plats froids (-10°C). Il est résistant à l’eau jusqu’à 120°C, à l’ huile jusqu’à 150°C, permet un passage au micro-on-des, au four traditionnel jusqu’à 220°C et à la cuisson vapeur.

Barquette charcutièreTranslucide PS à fond platVendu au carton Prix par 1000

Carton de 6000 100 gr 31469 8,70 €Carton de 5000 125 gr 31574 8,90 €Carton de 6000 150 gr 31471 11,40 €Carton de 3000 200 gr 31474 13,10 €Carton de 3000 250 gr 31472 14,60 €Carton de 2500 375 gr 31473 17,30 €Carton de 1500 500 gr 29851 25,60 €Carton de 1500 750 gr 33064 41,50 €Carton de 1000 1000 gr 32116 59,80 €

Ramequin alu jetable (Godet)Aluminium Prix par 100 Carton 1500 Ø 8,5 cm 32609 4,40 €

Assiette jetable blanche PsRésiste jusqu’à 80°C. Très bonne rigidité. Contenance optimale.

Prix par 100 CdtCarton de 4600 Ø 10 cm 38129 2,25 € 4600Carton de 3750 Ø 13 cm 093367 3,40 € 3750Carton de 2400 Ø 17 cm 05501 2,85 € 2400Carton de 1400 Ø 21 cm 05601 2,95 € 1400

Bol jetableblanc ps 500 ccCarton de 800 unités

Prixcarton

3627 41,80 €

Plateau repas jetable 5 compartiments Ps emp. Carton de 100 unités Prix unit.Plateau sans couvercle 335 x 265 x 30 mm 33587 0,30 €Couvercle pour plateau 345 x 275 x 45 mm 33588 0,30 €

Barquette fond cannelé Ps naturel Prix carton CdtPour frites et sauce 500 g 180 x 110 x 45 mm 644441 39,40 € 800Pour frites et sauce 750 g 216 x 117 x 50 mm 644442 34,20 € 500Pour frites, sauce et saucisse 375 g 190 x 145 x 45 mm 644439 101,70 € 1200Pour frites, sauce et saucisse 500 g 207 x 160 x 50 mm 644440 74,60 € 750

Festipack buffet traiteurPlateau et couvercle vendu séparément - APET

Prix carton Cdt

Plateau Or 275 x 190 x 8 mm 644359 57,10 € 50Plateau Argent 275 x 190 x 8 mm 644360 57,10 € 50Plateau Noir 275 x 190 x 8 mm 644361 27,30 € 50Couvercle Cristal 280 x 190 x 55 mm 644362 12,85 € 25Plateau Or 360 x 253 x 10 mm 644363 88,50 € 50Plateau Argent 360 x 253 x 10 mm 644364 88,50 € 50Plateau Noir 360 x 253 x 10 mm 644365 36,85 € 50Couvercle Cristal 360 x 255 x 55 mm 644366 21,80 € 25Plateau Or 460 x 305 x 18 mm 644367 132,35 € 50Plateau Argent 460 x 305 x 18 mm 644368 132,35 € 50Plateau Noir 460 x 305 x 18 mm 644369 65,25 € 50Couvercle Cristal 460 x 310 x 70 mm 644370 29,50 € 25

Boîtes PyRAMIPACK®Boîte en PS séparé du couvercle en OPS Boîte et couvercle dans le même sachet

Prix carton Cdt

Boîte 18 cl Noir 125 x 125 x 25 mm 644371 47,40 € 400Boîte 18 cl Cristal 125 x 125 x 25 mm 644372 47,40 € 400Boîte 18 cl Vert anis 125 x 125 x 25 mm 644373 47,40 € 400Boîte 25 cl Noir 125 x 125 x 45 mm 644374 55,50 € 400Boîte 25 cl Cristal 125 x 125 x 45 mm 644375 55,50 € 400Boîte 25 cl Vert anis 125 x 125 x 45 mm 644376 55,50 € 400Boîte 50 cl Noir 200 x 170 x 30 mm 644377 56,40 € 240Boîte 50 cl Cristal 200 x 170 x 30 mm 644378 56,40 € 240Boîte 50 cl Vert anis 200 x 170 x 30 mm 644379 56,40 € 240Boîte 75 cl Noir 200 x 170 x 45 mm 644380 61,60 € 240Boîte 75 cl Cristal 200 x 170 x 45 mm 644381 61,60 € 240Boîte 75 cl Vert anis 200 x 170 x 45 mm 644382 61,60 € 240

Boîte distributrice agitateursPlastiques PS Prix unitaireBoîte de 1500 6100 6,60 €

Rouleau de film étirable alimentaireCongélation, Réfrigération, Micro-Ondes.Boîte distributrice Prix du rouleauCarton de 6 rouleaux 300 x 0,30 m 43272 4,95 €Carton de 6 rouleaux 300 x 0,45 m 43268 6,95 €

Rouleau aluminiumTrès belle qualité, 12 microns. Longueur 200 m. Carton de 3 rouleaux Prix du rouleauLe rouleau L.200 mm 25390 11,05 €Le rouleau L.330 mm 13226 11,95 €Le rouleau L.450 mm 32167 16,20 €Le rouleau L.500 mm 31201 25,00 €

Couvert plastique jetableCarton de 2000 Prix au 1000

1 Cuillère café 11,5 cm 6605 8,20 €2 Cuillère table 16,5 cm V50317 14,30 €3 Fourchette table 16,5 cm V50217 14,30 €4 Couteau table 16,5 cm V50117 14,30 €

sachet couvertsComprenant 1 serviette, 1 cuillère café, 1 fourchette table et 1 couteau table.

Prix carton Cdt5 Le paquet de 250 05614 18,00 € 1

Couverts Mozaïk jetables (Ps) injectés

Aspect InoxQualité exceptionnelle. Lavable à 69°C

Prix carton Cdt

1 Couteau lame scie 20 cm 240601 45,50 € 5002 Fourchette 19 cm 240602 45,50 € 5003 Cuillère table 17,5 cm 240603 45,50 € 5004 Cuillère café 13,5 cm 240604 68,90 € 1000

sachet couverts5 Fourchette/Couteau/Serviette 240605 146,60 € 300

6 Fourchette/Couteau Cuillère café/Serviette 240606 174,60 € 300

7 Fourchette/Couteau/Cuillère café/Serviette/Sel/Poivre 240607 191,80 € 300

2 - Gobelet blancPS Prix par 1000Carton de 4 800 10 cl 6620 12,90 €

3 - Gobelet blancPP - Pour distributeur Prix par 100Carton de 3 000 20 cl 6602 1,05 €

4 - Gobelet transparent enveloppéPP Prix cartonCarton de 1000 20 cl 6611 64,00 €

5 - Verre à vin cristalInjecté PS Prix cartonCarton de 720 17 cl - Ø 60 x H.93 mm 23734 73,40 €

6 - Flûte à champagne cristalInjecté PS Prix cartonCarton de 100 13,5 cl 2560 22,00 €

Tasse à caféPS Prix7 Blanche - Carton de 1500 10 cl 096186 49,80 €8 Blanche - Carton de 1000 18/20 cl 70259 49,00 €9 Marron/Blanche - Carton de 1000 14 cl 6977 55,00 €

Rigide : résiste à toutes les étapes de la chaîne (condition-nement, scellage, refroidissement, stockage, transport…). Adaptée à la remise en température par air pulsé, thermo-contact ou micro-ondes.

Barquette scellable gastronormeBlanche, résistant de - 20°C à + 130°C - (PP)

Prix carton Cdt

Barquette 1/8 160 x 130 x 42 mm 062714 66,70 € 800Barquette 1/4 263 x 162 x 45 mm 13159 54,10 € 340Barquette 1/2 325 x 265 x 48 mm GN1/2H48 62,00 € 150Barquette 1/2 325 x 265 x 52 mm 062713 67,00 € 150Couvercle translucide (PP) CdtCouvercle 1/8 164 x 134 x 25 mm 95758 28,30 € 400Couvercle 1/4 268 x 166 x 32 mm 77982 55,70 € 360Couvercle 1/2 330 x 272 x 32 mm 71458 72,30 € 140

Barquette scellable translucideMicro-ondable -20°C à + 130°C (PP)

Prix au 100 Cdt

Barquette 170 cc 137 x 96 x 23 mm 26891 3,40 € 1800Barquette 250 cc 137 x 96 x 32 mm 092863 3,20 € 2400Barquette 375 cc 137 x 96 x 49 mm 096140 3,60 € 2000Barquette 480 cc 137 x 96 x 66 mm 095937 4,10 € 1600Couvercle 148 x 106 x 12 mm 128956 5,70 € 900Barquette 730 cc 192 x 137 x 41 mm 092864 6,50 € 1200Barquette 970 cc 192 x 137 x 55 mm 096141 8,00 € 900Barquette 1440 cc 192 x 137 x 86 mm 095938 10,40 € 600Barquette 1800 cc 192 x 137 x 100 mm 095939 14,90 € 600Couvercle 197 x 142 x 12 mm 096142 12,80 € 800Barquette 2300 cc 200 x 154 x 110 mm 22793 20,30 € 500

Bol scellableMicro-ondable, -20°C à + 130°C (PP)

Prix carton Cdt

Bol 400 cc 144 x 53 mm blanc 66063 52,50 € 600A Couv. 400 131 x 18 mm translucide 27194 33,30 € 600B Couv. 400 131 x 10 mm translucide 30484 33,30 € 600

Coupe à dessertTranslucide (PP)

Prix carton Cdt

Coupe Ø 95 x 57 mm 60001 48,60 € 600Couvercle Ø 99 x 29 mm 6002 28,70 € 600

Boîte à couvercle charnièreCristal à couvercle rentrant (APET)

Prix carton Cdt

Boîtes 125 cc 102 x 85 x 30 mm 32178 41,10 € 800Boîtes 250 cc 126 x 102 x 35 mm 10482 47,80 € 600Boîtes 375 cc 138 x 114 x 40 mm 094286 48,90 € 400Boîtes 500 cc 150 x 123 x 45 mm 096892 68,50 € 400

Bol salade à couvercle charnièreCristal à couvercle déchirable (APET)

Prix carton Cdt

Bol 370 cc 137 x 80 mm 115576 46,90 € 300Bol 600 cc 175 x 80 mm 115582 55,50 € 200Bol 750 cc 175 x 95 mm 115577 52,40 € 200

Assiette à dessert oCToGoNAlE Assiette 185 x 185 x 20 mm (couv. 189 x 189 x 30 mm)

Prix carton Cdt

Assiette (PS) Prune 240560 76,80 € 400Assiette (PS) Mandarine 240561 76,80 € 400Assiette (PS) Chocolat 240562 76,80 € 400Assiette (PS) Turquoise 240563 76,80 € 400Assiette (PS) Ivoire 152622 76,80 € 400Assiette (PS) Rouge 13312 76,80 € 400Assiette (PS) Blanc 240241 76,80 € 400Assiette (PS) Jaune 152974 76,80 € 400Assiette (PS) Fuschia 185915 76,80 € 400Assiette (PS) Noir 101665N 76,80 € 400Assiette (PS) Bleu 152620 76,80 € 400Assiette (PS) Vert anis 185916 76,80 € 400Assiette (APET) Or 329817 163,70 € 400Assiette (APET) Argent 329818 163,70 € 400Couvercle (OPS) Cristal 329820 76,80 € 400

Assiette plate oCToGoNAlE Assiette 240 x 240 x 21 mm (couv. 249 x 249 x 31 mm)

Prix carton Cdt

Assiette (PS) Prune 240556 120,70 € 400Assiette (PS) Mandarine 240557 120,70 € 400Assiette (PS) Chocolat 240558 120,70 € 400Assiette (PS) Turquoise 240559 120,70 € 400Assiette (PS) Ivoire 240242 120,70 € 400Assiette (PS) Rouge 159871 120,70 € 400Assiette (PS) Blanc 240240 120,70 € 400Assiette (PS) Jaune 240244 120,70 € 400Assiette (PS) Fuschia 240245 120,70 € 400Assiette (PS) Noir 240546 120,70 € 400Assiette (PS) Bleu 152612 120,70 € 400Assiette (PS) Vert anis 240547 120,70 € 400Assiette (APET) Or 195149 274,20 € 400Assiette (APET) Argent 195160 274,20 € 400Couvercle (OPS) Cristal 249310 60,35 € 200

Couvercle hermétique avec trou d’aération pour décompression en micro-ondes

B

Couvercle hermétique sans trou d’aération

A

9

87

564

3

2

1

1 2 3 4 5

OPERCULEUSE

VOIR P.19

1500agitateurs

Empilable

même garni

Assiette plate CARRéE 240 x 240 x H20 mm et couvercle 245 x 245 x H30 mm

Prix carton Cdt

Assiette (PS) Prune 240568 120,70 € 400Assiette (PS) Mandarine 240569 120,70 € 400Assiette (PS) Nacre 240570 120,70 € 400Assiette (PS) Turquoise 240571 120,70 € 400Assiette (PS) Ivoire 252120 120,70 € 400Assiette (PS) Rouge 252121 120,70 € 400Assiette (PS) Blanc 252122 120,70 € 400Assiette (PS) Fuschia 252123 120,70 € 400Assiette (PS) Noir 252124 120,70 € 400Assiette (PS) Vert anis 252125 120,70 € 400Assiette (PS) Chocolat 252126 120,70 € 400Assiette (APET) Or 252127 274,20 € 400Assiette (APET) Argent 252128 274,20 € 400Couvercle (OPS) Cristal 252129 60,35 € 200

Assiette à dessert CARRéE 185 x 185 x H20 mm et couv. 191x191 x H30 mm Prix carton CdtAssiette (PS) Prune 240572 76,80 € 400Assiette (PS) Mandarine 240573 76,80 € 400Assiette (PS) Nacre 240574 76,80 € 400Assiette (PS) Turquoise 240575 76,80 € 400Assiette (PS) Ivoire 252130 76,80 € 400Assiette (PS) Rouge 252131 76,80 € 400Assiette (PS) Blanc 252132 76,80 € 400Assiette (PS) Fuschia 252138 76,80 € 400Assiette (PS) Noir 252133 76,80 € 400Assiette (PS) Vert anis 252134 76,80 € 400Assiette (PS) Chocolat 252135 76,80 € 400Assiette (APET) Or 252136 204,60 € 500Assiette (APET) Argent 252137 204,60 € 500Couvercle (OPS) Cristal 252139 19,20 € 100

Boîte translucide micro-ondable -20°C à + 130°C à graduations pour contenance et couvercle plat rentrant, indépendant et étanche PP injecté

Dimensions Profondeur Cont. Réf. Prix carton Cdt158 x 130 mm 69 mm 600 ml 252145 102,30 € 450158 x 130 mm 95 mm 900 ml 252146 121,60 € 450175 x 159 mm 1 000 mm 1 000 ml 252147 67,40 € 240175 x 159 mm 1 500 mm 1 500 ml 252148 75,20 € 240175 x 159 mm 1 800 mm 1 800 ml 252149 79,70 € 240

Boîte translucide micro-ondable -20°C à + 130°C, à couvercle rentrant étanche avec charnière sécable fermeture clic-clac - PP injecté

Dimensions Profondeur Cont. Réf. Prix carton Cdt123 x 114 mm 48 mm 250 ml 99475 88,70 € 900123 x 114 mm 70 mm 375 ml 99472 96,20 € 900142 x 123 mm 68 mm 500 ml 99476 79,30 € 600142 x 123 mm 75 mm 750 ml 99479 103,10 € 600185 x 135 mm 50 mm 540 ml 99480 42,90 € 300185 x 135 mm 65 mm 800 ml 99481 57,80 € 300185 x 135 mm 84 mm 1 000 ml 99482 70,70 € 300190 x 185 mm 49 mm 750 ml 8478 78,00 € 300190 x 185 mm 69 mm 1 200 ml 152825 95,30 € 300190 x 185 mm 75 mm 1 500 ml 99485 109,30 € 300190 x 185 mm 86 mm 1 800 ml 99486 124,80 € 300223 x 292 mm 71 mm 2500 ml 240591 23,90 € 30223 x 292 mm 46 mm 1500 ml 240592 23,90 € 40

Avec compartimentDimensions Compt Profondeur Cont. Réf. Prix carton Cdt223 x 292 mm 2 46 mm 1400 ml 240593 21,20 € 40223 x 292 mm 3 46 mm 1350 ml 240594 21,20 € 40

Invitez les jetables à votre table !

1 - Verre cristalThermoformé PS Prix cartonCarton de 1000 20,5 cl 6612 38,90 €Carton de 1000 30 cl (Jaugé à 25 cl) 6610 38,50 €

Couvercle antibuée

sécable

Coquille st-jacques jetableAluminium Carton de 1000

Prix par 100Dim. L116 x l113 x H20 mm CO10P 4,60 €

12

345

6

7

Couvercle antibuée

Vaisselle jetable biodégradablePrix

au carton Cdt1 Assiette ovale 260 mm 240576 63,25 € 4002 Assiette ronde 3 compartiments Ø 260 mm 240577 76,35 € 4003 Assiette plate Ø 260 mm 240578 77,70 € 4004 Assiette plate Ø 230 mm 240579 61,10 € 5005 Assiette creuse Ø 185 mm 240580 69,95 € 6006 Assiette dessert Ø 180 mm 240581 45,05 € 6007 Gobelet chaud et froid 14 cl 240583 66,10 € 10008 Gobelet chaud et froid 26 cl 240584 43,80 € 4509 Bol à soupe 42,5cl - Ø100 mm 240585 54,60 € 500

10 Couvercle pour bol à soupe Ø105 mm 240586 32,90 € 50011 Bol rond 40cl - Ø150 mm 240587 35,05 € 40012 Plateau repas 5 compartiments 295 x 240 x 40 mm 240589 68,05 € 20013 Couvercle pour plateau repas 302 x 247 x 40 mm 240590 68,05 € 200

Certification OK compost Home En 13 432 sous le N° S86

1

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6

7 98 10

11

12 13

5

Sugg

estio

n de

pré

sent

atio

n


Couvercle antibuée

La Gamme biodégradable

Empilable

même garni

Barquette « PACK CHAlEUR »®-20°C à + 130°C (PP). Barquette avec couvercle séparé. Boîtes et couvercles dans le même sachet

Prix carton Cdt

Barquette 150 cc 108 x 83 x 34 mm 644383 13,30 € 250Barquette 200 cc 108 x 83 x 44 mm 644384 13,80 € 250Barquette 250 cc 108 x 83 x 52 mm 644385 14,30 € 250Barquette 300 cc 108 x 83 x 62 mm 644386 14,80 € 250Barquette 350 cc 122 x 114 x 36 mm 644387 43,50 € 450Barquette 550 cc 122 x 114 x 36 mm 644388 43,50 € 450Barquette 300 cc 138 x 98 x 36 mm 644389 46,20 € 500Barquette 450 cc 138 x 98 x 61 mm 644390 55,30 € 500Barquette 605 cc 138 x 98 x 83 mm 644391 62,00 € 500Barquette 600 cc 190 x 135 x 32 mm 644392 37,00 € 200Barquette 900 cc 190 x 135 x 47 mm 644393 42,50 € 200Barquette 1200 cc 190 x 135 x 62 mm 644394 49,40 € 200Barquette 1500 cc 190 x 135 x 79 mm 644395 56,70 € 200Barquette 1800 cc 190 x 135 x 95 mm 644396 61,50 € 200

RéSISTANT de -20°C à +130°C

ABSORBE LES CHOCSMICRO-ONDABLE

ROBUSTEéTANCHE

Serviettes / Nappes / Sets de table Nos premiers prix

PP micro-ondable (jusqu’à +130°C)

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serviette ouate Couleur pastel & vive 2 plis 40x40 cm

Pastel abricot

Pastel bleu ciel

Pastel ivoire

Pastel vert

menthe Anis Bleu

caraïbe Sable Vive Chocolat

Vive terra-cotta

Vive bor-deaux

Vive rouge

Vive vert

foncé Vive maïs

Vive bleu

foncé Vive

vert vifVive

Havane

013116 914181 914182 914183 914184 914189 914202 914201 914203 01312 013119 914103 914101 0131210 914102 013117

cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 2000 cart. 200052,00 € 52,00 € 52,00 € 52,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 € 61,00 €

Rouleau nappe Couleur - qualité Extra 60 g/m2

Couleur Dimensions Code Prix Cdt

Blanc 1,2 x 25 m 340140 20,70 € 4

Pastel ivoire 1,2 x 25 m 340150 32,10 € 4

Vive rouge 1,2 x 25 m 340163 35,00 € 4

Vive jaune vif 1,2 x 25 m 340161 35,00 € 4

Vive bleu foncé 1,2 x 25 m 340164 35,00 € 4

Vive vert foncé 1,2 x 25 m 3401620 35,00 € 4

Vive bordeaux 1,2 x 25 m 340160 35,00 € 4

Blanc 1,2 x 50 m 914192 41,20 € 1

Pastel Ivoire 1,2 x 50 m 914191 63,20 € 1

Vive Bordeaux 1,2 x 50 m 914198 69,50 € 1

Vive Jaune vif 1,2 x 50 m 914193 69,50 € 1

Vive Vert foncé 1,2 x 50 m 914199 69,50 € 1

Vive Rouge 1,2 x 50 m 914194 69,50 € 1

Vive Bleu foncé 1,2 x 50 m 914195 69,50 € 1

DOUx - RéSISTANT - ABSORBANT

souplesse exceptionnelle

Tombant, toucher et aspect textile

Nappe & set de table PAPIER gAUFRé ExTRA BLANC 1 pli dim. code Cdt Prix

BORD

S DR

OITS

Set de table 30x40 cm 914109 carton de 1000 15,60 €

Nappe 60x60 cm 914185 carton de 500 20,75 €






Nappe ronde bords festonnés

ø 120 cm 914188 carton de 250 54,00 €

TRAITEMENT DéPERLANTRésistant aux liquides

Nappe & set de table PAPIER gAUFRé COULEUR 1 pli dim. Bleu ciel Bleu

foncé Vert vif Vert foncé Rouge Bordeaux Chocolat Bleu

nuit Citron Safran Saumon Abricot Rose Bourgo-gne Havane Cdt Prix

BORD

S DR

OITS

Set de table 30x40 cm 914128 914122 914127 914129 914125 914121 914173 914172 914123 914126 914130 914120 914131 157061 157070 cart. de 1000 22,00 €

Nappe 60x60 cm 157010 157011 157012 157013 157014 157015 914220 914226 157016 157017 157018 157019 157020 157062 157071 cart. de 500 35,00 €

Nappe 60x100 cm 157030 157031 157032 157033 157034 157035 914221 914227 157036 157037 157038 157039 157040 157063 157072 cart. de 500 56,00 €

Nappe 70x70 cm 914133 914134 914136 914135 914137 914138 914222 914228 914139 914140 914141 914142 914143 157064 157073 cart. de 500 46,00 €

Nappe 70x110 cm 914144 914145 914146 914147 914148 914149 914223 914229 914150 914151 914152 914153 914154 157065 157074 cart. de 500 71,00 €

Nappe 80x80 cm 157050 157051 157052 157053 157054 157055 914224 914230 157056 157057 157058 157059 157060 157066 157075 cart. de 500 59,00 €

Nappe 80x120 cm 914155 914156 914157 914158 914159 914160 914225 914231 914161 914162 914163 914164 914165 157067 157076 cart. de 250 45,00 €

TRAITEMENT DéPERLANT

Résistant aux liquides

serviette papier blancheOuate

30 x 30 cm 1 pli 151510 cart. 5000 29,20 €

30 x 30 cm 2 plis 151516 cart. 3200 43,40 €

40 x 40 cm 2 plis 013114 cart. 2000 54,50 €

serviette papier blanchePure ouate - Belle qualité. 1 pli décalé

30 x 30 cm 900188 CART. 4000 20,00 €

Rouleau nappe papier Blanc damassé résistant Très belle qualité

100 x 1,20 m 240800 le rouleau 16,40 €

serviette ouate Couleur - 2 plis gaufré - «double point» - 38 x 38 cm

Couleur Code Cdt Prix

1 Blanche 400001 cart. 1200 31,90 €

2 Pastel abricot 400002 cart. 1200 37,50 €

3 Pastel ivoire 400003 cart. 1200 37,50 €

4 Vive bleu caraïbes 400004 cart. 1200 45,90 €

5 Vive bordeaux 400005 cart. 1200 45,90 €

6 Vive rouge 400006 cart. 1200 45,90 €

7 Vive vert anis 400007 cart. 1200 45,90 €

8 Vive vert foncé 400008 cart. 1200 45,90 €

9 Vive jaune 400009 cart. 1200 45,90 €

10 Vive bleu foncé 4000101 cart. 1200 45,90 €

11 Vive sable 914104 cart. 1200 45,90 €

12 Chocolat 400014 cart. 1200 45,90 €

13 Papaye 400012 cart. 1200 45,90 €

14 Orange 400013 cart. 1200 45,90 €

15 Noir 400011 cart. 1200 45,90 €

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PVC cristal Prix carton Cdt1 Mini triangle cristal 65 x 15 mm 57382 60,50 € 10002 Mini octo cristal 65 x 15 mm 57429 60,50 € 10003 Mini carré asie cristal 65 x 15 mm 57467 60,50 € 10004 Mini coquille cristal 65 x 15 mm 578423 60,50 € 10005 Mini goutte d’O cristal 80 x 45 mm 66407 60,50 € 10006 Mini bolinette cristal 65 x 30 mm 60207 60,50 € 10007 Mini swing cristal 62 x 10 mm 57385 60,50 € 1000

Ps injecté Prix carton Cdt8 Ved 6 cl cristal 40 x 52 mm 63017 43,15 € 10009 Ved 10 cl cristal 45 x 85 mm 58785 69,15 € 1000

10 Cuillère Chistera blanc 110 mm 66452 27,00 € 30011 Cuillère chinoise cristal 120 mm 63505 25,95 € 30011 Cuillère chinoise blanc 120 mm 240610 25,95 € 30011 Cuillère chinoise anis 120 mm 240612 25,95 € 30011 Cuillère chinoise noir 120 mm 240613 25,95 € 30012 Verre hexagonal cristal 45 x 52 mm 30242 23,35 € 30013 Cassolette terre cuite 58 mm 63507 47,20 € 30014 Tajine terre cuite 70 x 22 mm 63509 64,85 € 30015 Bodega 18 cl cristal 73 x 54 mm 644423 55,30 € 27015 Bodega 25 cl cristal 83 x 60 mm 63511 43,60 € 18016 Couvercle Bodega cristal 87 x 1 mm 63512 43,30 € 100017 Tulipe/Copa 6,5 cl cristal 60 x 47 mm 63513 84,70 € 72018 Fanfan/Vero 6 cl cristal 52 x 47 mm 63514 101,60 € 86419 Œuf colombus coquille d’œuf 40 x 60 mm 63515 32,70 € 10020 Hot form 4 cl noir 70 x 70 mm 63518 23,40 € 14421 Hot form 4 cl blanc 70 x 70 mm 63519 23,40 € 14422 Cuillère papillon 1,5 cl cristal 110 x 40 x 30 mm 63520 33,80 € 30023 Verre ruban 5 cl cristal 45 x 56 mm 63521 30,30 € 30024 Bol asie 9 cl noir 70 x 35 mm 63524 105,80 € 72025 Camelia 7 cl cristal 62 x 47 mm 63526 97,10 € 72026 Parapluie 15 cl cristal 74 x 74 x 35 mm 63527 49,30 € 30027 Verre 15 cl cristal 70 x 80 mm 63528 82,80 € 30028 Verrine 6 cl cristal 50 x 50 mm 240614 140,95 € 100028 Verrine 12 cl cristal 68 x 68 mm 240615 191,20 € 100028 Verrine 20 cl cristal 72 x 72 mm 240616 240,60 € 1000

29 Couvercle pour verrine 20 cl pour fermer et/ou empiler cristal 76 x 76 mm 240617 150,60 € 1000

30 Craps 28 cl cristal 70 x 70 x 65 mm 644424 49,30 € 20031 Ovale 20 cl cristal Ø55 x 70 mm 644425 49,30 € 20032 Croissant 18 cl cristal Ø49 x 70 mm 644426 49,30 € 20033 Ice Cup 18 cl cristal 74 x 74 x 70 mm 644427 44,40 € 18034 Rosace 18 cl cristal 68 x 68 x 70 mm 644428 49,30 € 20035 Rosace 6 cl cristal 45 x 45 x 52 mm 644429 88,70 € 72036 Art Deco 16 cl cristal Ø70 x 80 mm 644430 20,60 € 10037 Art Deco 25 cl cristal Ø84 x 94 mm 644431 29,10 € 12038 Ca balance 6 cl cristal 51 x 51 x 45 mm 644432 67,80 € 60039 Ca balance 11 cl cristal 63 x 63 x 55 mm 644433 88,70 € 60040 Ca balance 20 cl cristal 75 x 75 x 72 mm 644434 96,10 € 45041 Biso cristal Ø48 x 76 mm 644435 80,90 € 72042 R’mes 12 cl cristal 50 x 50 x 68 mm 644437 39,00 € 24043 R’mes 16 cl cristal 55 x 55 x 75 mm 644438 48,30 € 200

PVC injecté Prix carton Cdt44 Cuillére Cuzak argent 130 x 10 mm - 8 cl 240618 51,70 € 20045 Cuillère Cucchi cristal 120 x 10 mm - 13cl 240619 93,00 € 90046 Cuillère Stelly cristal 105 x 41 x 5 mm 240620 186,20 € 120047 Cuillère Stelly noir 105 x 41 x 5 mm 240621 186,20 € 120048 Pic brochette noir 95 mm 240622 82,85 € 4800 Mini couverts (PS injecté)) Prix carton Cdt49 Mini cuillère cristal 100 mm 60276 73,50 € 500050 Mini fourchette cristal 100 mm 60269 73,50 € 500051 Mini cuillère argent 100 mm 240623 62,85 € 100052 Mini fourchette argent 100 mm 240624 62,85 € 1000 Amuse bouche en bambou Prix carton Cdt53 Mini cuillère bambou 90 mm 240625 220,75 € 60054 Mini fourchette bambou 90 mm 240626 294,30 € 80055 Car 60 bambou 60 x 60 mm 240627 265,65 € 36056 Plancha bambou 100 mm 240628 224,75 € 36057 Rond 60 bambou Ø 60 mm 240629 235,35 € 36058 Pic bambou 100 mm 240630 75,25 € 120 PP micro-ondable (jusqu’à +130°C) Prix carton Cdt59 Cocotte 30 cl noir L110 x l80 x H48 mm - 30 cl 240631 73,05 € 9660 Cocotte 8 cl noir L78 x l52 x H35 mm - 8 cl 240632 62,25 € 14461 Plat à œuf noir Ø 90 x H28 mm - 10 cl 240633 62,25 € 14462 Marmite 10 cl noir L80 x l60 x H35 mm - 10 cl 644397 63,10 € 19263 Marmite 25 cl noir L110 x l60 x H42 mm - 25 cl 644398 43,25 € 96

PRIX CHOC

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Plateau calage noir pour mise en bouche stelly (n°43/44)Transport idéal en caisse carton (voir ci-desous) ou bac de stockage Norme Europe 400 x 300 ou 600 x 400 (page 28)

Prix au carton Cdt365 x 263 x 28 mm 240634 54,90 € 80

Superposable !



Sugestion de présentation

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CONTACT ALIMENTAIRE larg. (soufflet) x Long. Prix Cdt1 sac sandwich Polypropylène transparent 30 µ - 4 couleurs 140 x 350 mm 644328 88,00 € Carton de 2000

2 sac sandwich Papier kraft blanc 40 g - 2 couleurs 120 (40) x 320 mm 644329 14,90 € Carton de 1000

3 sac sandwich Papier kraft ingraissable blanc 40 g - 2 couleurs 120 (40) x 320 mm 644330 19,70 € Carton de 1000

4 sac sandwich Papier kraft ingraissable brun 40 g - 3 couleurs 100 (60) x 340 mm 644331 19,70 € Carton de 1000

5 sac bretelles Polyéthylène blanc haute densité 11 µ 260 (60) x 450 mm 644332 18,00 € Carton de 2000

sac bretelles Polyéthylène blanc haute densité 13 µ 260 (60) x 450 mm 644333 19,90 € Carton de 2000

sac bretelles Polyéthylène blanc haute densité 17 µ 300 (70) x 540 mm 644334 31,20 € Carton de 1000

6 sac multi-usage transparent Polyéthylène basse densité 20 µ détachable + 2 trous de suspensions 300 x 350 mm 644335 99,40 € Carton de 50007 sac multi-usage transparent Polyéthylène haute densité 9 µ détachable + 2 trous de suspensions 300 x 350 mm 644336 49,90 € Carton de 5000

8 sac cabas Papier kraft brun avec fond SOS 70 g 200 (80)+ (80) x 400 mm 644337 27,80 € Paquet de 500

9 sac de regroupement Papier kraft brun 70 g 400 (70)+ (70) x 800 mm 644338 16,90 € Paquet de 100 sac de regroupement Papier kraft brun 70 g 400 (95) + (95) x 800 mm 644339 17,70 € Paquet de 100

10 sac poulet Kraft blanc 45 g intérieur polypropylène 25 µ 170 (40) x (40) x 350 mm 644340 30,80 € Carton de 500

11 Cagette carton spécial traiteur emp. Carton brun épaisseur 3 mm 420 x 560 x 75 mm 644341 564,00 € Palette de 700Cagette carton spécial patissière emp. Carton brun épaisseur 3 mm 420 x 640 x 90 mm 644342 545,00 € Palette de 700

12 Boîte à pizza imprimée Carton kraft blanc 260 x 260 x 35 mm 644343 18,20 € Paquet de 100

Boîte à pizza imprimée Carton kraft blanc 290 x 290 x 35 mm 644344 20,10 € Paquet de 100



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-50° + 120°C

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CouvercleInox - Adaptable sur tous les produits de la gamme HOMICHEF inox à fond “Sandwich”

345914 Ø 14 cm 3,60 € 56663 Ø 16 cm 3,80 € 155447 Ø 18 cm 4,20 € 565545 Ø 20 cm 4,90 €

15471 Ø 24 cm 6,50 € 13847 Ø 28 cm 7,00 € 15470 Ø 32 cm 10,10 € 29854 Ø 36 cm 11,70 €

345940 Ø 40 cm 13,80 € 52633 Ø 45 cm 17,60 € 345950 Ø 50 cm 20,00 €

Sauteuse droiteInox - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.15476 Ø 20 cm, h. 6 cm, C. 1,8 L 16,00 € 15474 Ø 24 cm, h. 7,5 cm, C. 3,3 L 22,00 € 15475 Ø 28 cm, h. 8,5 cm, C. 5 L 27,80 € 87936 Ø 32 cm, h. 9 cm, C. 6,4 L 32,00 €

Anse face queue

Poêle inox anti-adhésifInox - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion op-timale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques.

Poêle anti-adhésiveAluminium très épais. Revêtement anti-adhésif

très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Excellente

diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.

818020 Ø 20 cm - H. 3,5 cm 8,90 € 818024 Ø 24 cm - H. 4 cm 8,90 € + 1 offerte 818028 Ø 28 cm - H. 4,5 cm 11,20 € + 1 offerte 818032 Ø 32 cm - H. 5 cm 13,80 € + 1 offerte 818036 Ø 36 cm - H. 5,5 cm 16,50 € + 1 offerte 818040 Ø 40 cm - H. 6 cm 20,20 € + 1 offerte

Poêle à crêpe anti-adhésiveAluminium très épais. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.

818026 Ø 28 cm - H. 2,5 cm 9,90 €

Poêle ovale anti-adhésive à poissonAluminium très épais. Revêtement anti-adhésif très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.

818136 L.36 x l.26 x H.5 cm - ovale 26,10 € 818140 L.40 x l.28 x H.5,5 cm - ovale 33,40 €

OPÉRATION « COUP de POING »

1 poêle achetée = 2 livréesà partir du Ø 24 cm

CasseroleInox - sans couvercle - Fond diffuseur triple “sandwich” induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

15458 Ø 14 cm - H. 7,5 cm - C. 1,1 L 10,25 € 100273 Ø 16 cm - H. 7,5 cm - C. 1,5 L 11,80 € 15468 Ø 18 cm - H. 10,5 cm - C. 2,6 L 12,90 € 15469 Ø 20 cm - H. 10,5 cm - C. 3,2 L 15,20 € 346824 Ø 24 cm - H. 11 cm - C. 5 L 19,80 € 346828 Ø 28 cm - H. 13 cm - C. 8 L 28,00 € Anse face queue 34779 Ø 32 cm - H. 16 cm - C. 13 L 49,90 € Anse face queue

900240 LOT DE 5 CASSEROLES Ø 14 cm 16 - 18 - 20 - 24 70,50 €

FaitoutInox - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

344420 Ø 20 cm - H. 10,5 cm - C. 3,2 L 24,90 € 344424 Ø 24 cm - H. 12,5 cm - C. 5,6 L 29,10 € 63215 Ø 28 cm - H. 13 cm - C. 8,0 L 32,00 € 15472 Ø 32 cm - H. 16 cm - C. 12,8 L 46,00 € 37782 Ø 36 cm - H. 18 cm - C. 18,3 L 58,00 € 22356 Ø 40 cm - H. 22 cm - C. 27,6 L 78,50 €Tous feux sauf induction53326 Ø 45 cm - H. 28 cm - C. 44,5 L 105,10 € 11442 Ø 50 cm - H. 32 cm - C. 62,8 L 150,00 €

Marmite traiteurInox - sans couvercle - Fond diffuseur triple “sandwich” induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

344624 Ø 24 cm - H. 24 cm - C. 11 L 32,70 € 63214 Ø 28 cm - H. 28 cm - C. 17 L 35,80 € 8859 Ø 32 cm - H. 32 cm - C. 26 L 58,00 € 344636 Ø 36 cm - H. 36 cm - C. 37 L 70,60 € 22357 Ø 40 cm - H. 40 cm - C. 50 L 95,00 €Tous feux sauf induction

344645 Ø 45 cm - H. 45 cm - C. 69 L 137,00 € 344650 Ø 50 cm - H. 50 cm - C. 100 L 199,00 €

Poêle inoxInox - sans couvercle - Fond diffuseur triple «sandwich» induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

345120 Ø 20 cm, h. 4 cm 14,20 € 345124 Ø 24 cm, h. 5 cm 15,00 € 56123 Ø 28 cm, h. 5 cm 19,60 € 55024 Ø 32 cm, h. 5 cm - Anse face queue 27,90 € 345136 Ø 36 cm, h. 6 cm - Anse face queue 32,00 €

345720 Ø 20 cm, h. 4 cm 22,60 € 345724 Ø 24 cm, h. 5 cm 25,75 € 345728 Ø 28 cm, h. 5 cm 29,70 €

345732 Ø 32 cm, h. 5 cm Anse face queue 39,00 € 345736 Ø 36 cm, h. 6 cm Anse face queue 52,00 €

D

3

SautoirInox 18/10 - sans couvercle - Fond diffuseur triple « sandwich » induction - Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

344332 Ø 32 cm - H. 8 cm - C. 5,8 L 58,80 € 344336 Ø 36 cm - H. 8 cm - C. 8 L 76,10 € 22355 Ø 40 cm - H. 8 cm - C. 10 L 94,20 €

Tous feux sauf induction

344345 Ø 45 cm - H. 10 cm - C. 18 L 139,10 € 344350 Ø 50 cm - H. 10 cm - C. 20 L 186,30 €

Passoire coniqueInox 18/10, épaisseur 12/10e. Deux anses. Très solide, résistante aux chocs.

393032 Ø 32 cm - H. 17,5 cm 43,30 € 63024 Ø 36 cm - H. 18,5 cm 54,30 € 25496 Ø 40 cm - H. 20 cm 55,60 € 26988 Ø 44 cm - H. 21,5 cm 70,60 € 006019 Ø 48 cm - H. 22,5 cm 74,70 €

Passe-sauce (chinois)Avec queue et crochet. Inox 18/10, Perforation 1,5 mm Très solide, résistante aux chocs.

335010 Ø 10 cm - H. 7,1 cm 10,40 € 47747 Ø 14 cm - H. 10,5 cm 11,20 € 99555 Ø 18 cm - H. 16 cm 13,80 € 78897 Ø 20 cm - H. 18 cm 15,00 € 56532 Ø 23 cm - H. 20,5 cm 16,80 € 78896 Ø 26 cm - H. 23 cm 22,50 €

Passoire coniqueAvec queue et crochet. Inox 18/10. Très solide, résistante aux chocs.

57966 Ø 28 cm - H. 13 cm 44,60 €

Bassine demi-sphérique (cul de poule)Inox 18/10

35261 Ø 20 - H. 10 cm - 2,1 L. 14,20 € 30144 Ø 24 - H. 12,5 cm - 3,6 L. 18,50 € 15378 Ø 30 - H. 15 cm - 7 L. 23,10 € 15379 Ø 35 - H. 17,5 cm - 11,2 L. 27,20 € 20096 Ø 40 - H. 20 cm - 16,8 L. 37,10 €

Bassine pâtissière fond plat

Inox 18/10

48948 Ø 20 - H. 10 cm - 2 L. 8,60 € 26912 Ø 24 - H. 11,2 cm - 3,5 L. 9,30 € 93000 Ø 28 - H. 12,5 cm - 5,5 L. 11,90 € 45689 Ø 32 - H. 14 cm - 8 L. 15,90 € 19736 Ø 36 - H. 15 cm - 11,4 L. 20,30 € 325040 Ø 40 - H. 17,5 cm - 15,7 L. 27,95 €

Corbeille à painInox, cannelée

004223 L. 26,5 cm 3,70 € 004224 L. 31 cm 4,10 €

J

L MH K

1

2

E

G

4

B

I

C

A

Plâterie série Louis XVInox ép.6/10e - 18 % chrome

E - Légumier32773 Ø 20 cm 3,80 € 32772 Ø 22 cm 4,15 €

F - Plat ovale65696 L. 30 cm 2,85 € 002279 L. 35 cm 3,45 € 002280 L. 40 cm 4,25 € 002281 L. 45 cm 5,15 € 002282 L. 50 cm 6,10 €

G - Plat rond32777 Ø 33 cm Plat 4,45 € 004132 Ø 33 cm Creux 4,70 €

H - Plat poisson31052 L. 60 cm 6,35 €

Plâterie série uniInox ép.8/10e - 18 % chrome

A - Légumier002255 Ø 12 cm 2,75 € 002258 Ø 17 cm 3,70 € 002260 Ø 22 cm 5,50 € 002261 Ø 24 cm 6,05 €

B - Soupière002242 Ø 20 cm 7,10 € 002243 Ø 22 cm 7,60 € 08153 Ø 24 cm 8,95 €C - Plat rond08102 Ø 33 cm Plat 6,30 € 08113 Ø 33 cm Creux 6,80 €

D - Plat ovale002211 28 x 20 cm 2,90 € 002213 34 x 23 cm 3,50 € 002214 38 x 25 cm 4,30 € 002215 41 x 28 cm 4,65 € 002216 46 x 30 cm 5,50 € 08120 60 x 27 cm 7,05 €

F

PlateauxInox - Plateau de service 2 anses

88984 45 x 32 cm 23,00 €

1 - Pot empilable - Inox 18%

002477 1 L 0,80 € 002478 1,5 L 11,50 € 018023 2 L 13,20 €

2 - Pot lourd - Inox 18/10002471 1/4 L 10,20 € 002472 1/2 L 9,50 € 002473 1 L 11,50 € 002474 1,5 L 14,10 € 002475 2 L 17,40 €

3 - Pot à bec - Inox 18/10005107 0,8 L 5,90 € 005108 1,2 L 9,00 € 005109 1,8 L 11,10 €

4 - Saucière à bec5454 15 cl 3,00 € 041640 25 cl 4,55 €

N

I - Plat gratin rectangulaire002368 30 x 21 x 6 cm 11,55 € 002369 37 x 25 x 4,5 cm 10,90 €

J - Plat gratin ovale002378 L. 24 cm 4,40 € 002379 L. 30 cm 5,80 € 002381 L. 38 cm 6,85 €

Ménagère 3 pièces ABSCorps en verre. Bouchon, couvercle et panier en ABS blanc

018092 9,15 €

Ménagère 4 pièces2 pulvérisateurs : huile et vinaigre, 1 salière, 1 poivrière.

911595 29,90 €

Salière, poivrière Tour EiffelLa salière ou poivrière transparente bouchons chromés005116 0,80 €

Lot salière+poivrière couleur. Bouchons chromés050002 Bleu marine le lot 2,15 € 85887 Orange le lot 2,15 € 050003 Vert foncé le lot 2,15 €

Corbeille à pain façon osierCorde de polypropylène aspect osier naturel, sans porosité : n’absorbe ni les odeurs, ni les graisses. LAVABLE EN MACHINE

7889 23 x 16 cm 2,35 € 28457 Ø 21 cm 2,95 €

Ménagère 3 pièces InoxCorps en verre. Bouchons inox. Sel/poivre/moutarde

631215 3,90 €

Ménagère 2 pièces InoxCorps en verre. Bouchons inox. Sel/poivre

566768 3,00 €

Poêle grill rectangulaire «Carbone Plus»Idéale pour cuisson saine des viandes avec très peu de matière grasse en les gardant ainsi tendres à l’intérieur et grillées à l’extérieur.254380 L. 38 - l. 26 cm 37,90 €

Sauteuse évasée bombée Inox 18/10 - sans couvercle - Fond diffuseur triple «sandwich» induction - Diffusion opti-male de la chaleur sur tout le fond. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

038512 Ø 20 cm - H.6,5 cm - C.1 L 33,40 € 346224 Ø 24 cm - H.7,5 cm - C.1,2 L 44,80 €

K - Louche de table002814 2,60 €

L - Cuillère de service000052 L. 26 cm 1,90 €

M - Fourchette de service002936 L. 26 cm 1,90 €

N - Pelle à tarte inox112637 L. 24 cm 1,90 €

Bac gastronorme inox

2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6

650 x 530 530 x 325 325 x 265 325 x 176 265 x 162 176x162

Profondeur Plein Perforé Plein Perforé Plein Plein Plein Plein20 018373 24,55 € — — 018396 10,80 € — — 018440 8,15 € — — — — — —40 018374 30,70 € — — 018397 12,60 € 018398 19,30 € 018441 8,65 € — — — — — —55 — — — — 018399 15,20 € 018400 22,25 € — — — — — — — —65 018376 33,20 € 740406 59,20 € 018401 15,20 € 018402 22,80 € 018443 8,80 € 005890 8,20 € 018466 8,90 € 018476 7,80 €100 018379 39,00 € 100639 85,30 € 018404 18,15 € 018407 33,35 € 018446 11,10 € 018453 10,40 € 018467 10,40 € 018477 9,90 €150 018384 72,80 € — — 018409 26,35 € 018412 52,65 € 092917 19,40 € 018458 15,50 € 018470 12,90 € 018480 11,10 €200 018391 80,60 € — — 018414 44,40 € 018417 70,70 € 005888 30,50 € 018462 21,35 € 018473 23,85 € — —1 - Couvercle plat 34421 22,70 € — — 16051 12,30 € — — 031621 7,75 € 34070 5,85 € 747714 5,75 € 747716 5,00 €2 - Couvercle avec poignée centrale 100642 22,00 € — — 018493 10,80 € — — 018495 7,05 € 018496 5,95 € 018497 6,20 € 018498 5,50 €3 - Couvercle étanche — — — — 04001 0,41 € — — 33413 31,10 € 15066 31,90 € 748714 35,10 € — —

Barrette inox de composition018519 L. 530 mm 5,50 € 018521 L. 325 mm 3,90 €

Pince bacs gastro018526 L.190 mm 14,70 €

Égouttoir PANHANDLER gastro inoxCompatible avec tous les bacs gastronormes. Permet une parfaite préhension même sur bac chaud

369887 32,00 €

1

3

2

2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

650 x 530 530 x 325 325 x 265 325 x 176 265 x 162 176x162 176 x 108

Profondeur Plein Perforé Plein Perforé Plein Perforé Plein Plein Plein Plein20 21020 21,00 € — — 11020 8,50 € — — 120202 4,85 € — — — — — — — — — —40 210401 23,90 € — — 11040 8,85 € 110409 14,95 € 120401 5,45 € — — 13040 4,40 € — — — — — —65 210651 22,00 € 210659 25,85 € 11055 10,20 € 110659 15,60 € 12065 5,80 € 120659 8,15 € 130650 5,00 € 14065 3,90 € 16065 3,10 € 154288 2,70 €100 210652 28,00 € 211009 33,45 € 111001 12,70 € 111009 16,00 € 121005 8,60 € 121009 10,25 € 13100 6,35 € 14100 6,00 € 161001 4,65 € 154289 4,30 €150 211501 37,45 € 211509 41,80 € 111501 17,95 € 111509 23,40 € 121501 11,20 € 121509 15,95 € 13150 9,35 € 141501 8,10 € 16150 6,00 € — —200 — — — — 11200 22,60 € 112009 24,80 € 122001 14,85 € — — 132001 11,90 € 14200 9,25 € — — — —Couvercle avec poignée centrale 211601 21,50 € — — 210750 8,80 € — — 210751 4,90 € — — 210752 3,50 € 210753 2,70 € 210754 1,95 € 154290 2,20 €

1er

PRIXBac gastronorme inox

Poêle anti-adhésive “Choc Induction”Fonte aluminium épais. Revêtement anti-adhésif PTFE. Multicouche. Excellente diffusion thermique. Queue rivetée tube inox.254381 Ø 20 cm - H. 4,5 cm 32,80 € 254382 Ø 24 cm - H. 4,5 cm 41,50 € 254383 Ø 28 cm - H. 4,5 cm 50,10 € 254384 Ø 32 cm - H. 4,5 cm 57,80 €

Sauteuse bombée anti-adhésive « Choc »Aluminium très épais. Revêtement anti-adhésif PTFE Multicouches - Excellente diffusion thermique. Queue feuillard rivetée.254385 Ø 20 cm - H. 8,5 cm 19,90 € 254386 Ø 24 cm - H. 9,5 cm 23,10 €

14

BA C D E F

Idéal pour travaux de découpe (viande-poisson)

ouverture des huîtres

PoissonLégumes, fruits et saladeViande crueViande cuiteTout usage

Ustensiles de cuisine inox manche polypropylène noir surmoulé, une hygiène parfaite garantie lave-vaisselle

I-Pelle pleine3815015 L.260. Dim 100 x 65 mm 9,55 €J-Pelle ajourée018604 L.260 mm. Dim 100 x 65 mm 9,55 €K-Pelle large coudée28891 L.110. Dim 150 x 80 mm. 13,65 €

L-Pelle souple ajourée23518 L.260 mm 8,35 €M-Cuillère de service perforée33532 L.280 mm 11,30 €N-Cuillère de service pleine33531 L.280 mm 10,90 €

G- Cuillère de service pleine inoxManche isolant noir, garantie lave-vaisselle785 Long. 30 cm 4,30 €

H- Cuillère de service perforée inoxManche isolant noir, garantie lave-vaisselle785P Long. 30 cm 4,30 €

IJ

K LM

N

Pince Jumbo inox Forme “feuille de chêne“62924 24 cm 2,90 € 62930 30 cm 3,80 € 62940 40 cm 4,40 €

G

H

Rabot pour planche polyéthylène

Élimine les rayures afin de travailler sur une surface toujours lisse.

31144 Dim. 202 x 70 mm 46,35 €

AccessoiresBoite de 2 lames de rechange

139006 20,65 €

STOP’GLISSE

ANTI’GLISSEPince

Spaghettis inox29859 21 cm 2,20 €

Grattoir Pour plaque à snacker lisse. Manche en acier époxy longueur 300 mm. Poignée PVC noire. Lame en acier trempée, interchangeable avec clip de protection, largeur 150 mm.28890 Le grattoir 36,00 € 28895 5 lames de rechange 15,00 €

Spatule polyéthylène perforéePour mélanger toutes masses même chaudes.

31563 L. 800 mm 51,60 € 15457 L. 1000 mm 58,20 € 11206 L. 1200 mm 64,90 €

Répond aux exigences de

l’hygiène alimentaire

Trousse 22 outilsPour décor + 1 pierre à affûter258011 34,85 €

Livre «ABC de la sculture des légumes et des fruits”25002 24,20 €

r multi-lames

Radis, cornichons,…30316 5,30 €

Garanti à vie à usaGe normal

T U V W X Y Z

COUTEAU SUR CLASSLame en acier inoxydable - Manche en polypropylène surmoulé, étanchéité parfaite : hygiène, garantie lave-vaisselle.1 - 69986 Couteau poisson 33 cm 34,80 € 2 - 69890 Filet de sole 17 cm 7,55 € 3 - 69891 Trancheur 30 cm 24,45 € 4 - 69892 Désosser large 14 cm 8,25 € 5 - 69893 Désosser 13 cm 8,25 € 6 - 68996 Éminceur 25 cm 14,45 € 7 - 69897 Éminceur 20 cm 12,90 € 8 - 69903 Office 10 cm 3,30 € 9 - 69905 Éplucheur 6 cm 1,95 €

COUTEAU PROFILLame en acier inoxydable - Manche en polypropylène surmoulé, étanchéité parfaite : hygiène, garantie lave-vaisselle.10 - 255 Trancheur lame large 25 cm 17,70 € 11 - 30060 Désosseur large 17 cm 13,50 € 12 - 85798 Désosseur large 14 cm 12,15 €

Pince Feuille de chêne Pince buffet Cuillère de service pleine Cuillère de service perforée Louche à sauce Longueur 30 cm Longueur 27 cm Longueur 34 cm Longueur 34 cm Longueur 30 cm

32911 5,65 € 650122 6,85 € 650102 4,00 € 78495 4,00 € 97445 3,80 € 171220 5,65 € 650125 6,85 € 650105 4,00 € 23045 4,00 € 34265 3,80 € 15938 5,65 € 650124 6,85 € 23042 4,00 € 23044 4,00 € 017983 3,80 € 017979 5,65 € 650121 6,85 € 092069 4,00 € 092070 4,00 €

USTENSILES DE SERVICE INCASSABLES en polycarbonate - 4 coloris au choix - Spécial lave-vaisselle - Hygiène - Tenue en température 130°C

REPORTEZ-VOUS A NOTRE CODIFICATION COULEUR ET ÉVITEZ AINSI LES CONTAMINATIONS CROISÉES.

POISSON VIANDE CRUE LÉGUMES VIANDE CUITE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Fisc

her

= l

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ua

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STOUTE LA GAMME DES COUTEAUX DEGLON EST STÉRILISABLE


Gant de protection mailleCotte de maille inox. Ambidextre par réversibilité. Sangle au poignet : 1 couleur par taille47825 Marron N° 0 = Taille 5 - 5 ½ 77,10 € 47826 Vert N° 1 = Taille 6 - 6 ½ 77,10 € 1000037 Blanc N° 2 = Taille 7 - 7 ½ 77,10 € 100038 Rouge N° 3 = Taille 8 - 8 ½ 77,10 € 1000038 Bleu N° 4 = Taille 9 - 9 ½ 77,10 € 154522 Jaune N° 5 = Taille 10 77,10 €

Couteau IdéaleLa lame d’un couteau forgé est obtenue par écrasements successifs d’une pièce métalli-que appelée «crampon». La mitre (partie de métal entre la lame et le manche) apporte au couteau une garantie de robustesse et un as-pect traditionnel très professionnel.Lame acier inoxydable, mitre ronde massive, manche en thermoplastique noir garanti la-ve-vaisselle, 3 rivets traditionnels.

1 Office 10 cm 60040 14,85 €2 Cuisine 15 cm 34851 19,40 €3 Eminceur 20 cm 30330 24,45 €3 Eminceur 25 cm 31620 28,00 €4 Chef 30 cm 27350 49,30 €4 Chef 35 cm 45897 71,10 €5 Steak ou désosseur 13 cm 6104013 24,00 €6 Filet de sole 15 cm 45564 24,30 €7 Découper «Yatagan» 22 cm 6124022 31,15 €8 Fourchette «Diapason» 17 cm 003852 18,45 €9 Pain 20 cm 31529 38,40 €

10 Tranchelard pointu 20 cm 52220 28,50 €10 Tranchelard pointu 25 cm 24625 34,00 €10 Tranchelard pointu 30 cm 24626 41,70 € Garanti à vie à usaGe normal

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Ustensiles de cuisine inox 18/10

Rase légumes inox double

60347 6,85 €

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Série Buffet ProTrès esthétique sur les buffets. Ustensiles de service. Inox 18/10 résistant. Manche recourbé1 72854 Écumoire - L. 270 - Ø 80 mm 5,70 € 2 72858 Cuillère perforée - L. 275 mm 4,85 € 3 72857 Cuillère pleine - L. 275 mm 4,80 € 4 72853 Louche à sauce - L. 245 mm - 7 cl 5,45 €

12 3 4


Ustensiles SurclassInox. Manche surmoulé polypropylène bleu1 63743 Cuillère perforée - L. 310 mm 4,50 € 2 63744 Cuillère pleine - L. 310 mm 4,50 € 3 63745 Louche 10 cl - L. 295 mm 9,15 € 4 63746 Pochon 5 cl - L. 270 mm 9,00 € 5 63747 Spatule - 16 x 7 mm - L. 275 mm 7,80 € 6 63748 Pelle souple ajourée - L. 275 mm 6,60 € 7 63749 Fourchette - L. 305 mm 4,80 € 1 2 3 4 5 6

7

Ustensiles Fruits et légumesInox renforcé par une virole inox. Manche en polypropylène noir surmoulé HYGIÈNE GARANTIE RÉSISTE AU LAVE-VAISSELLE

G - Couteau office57936 Lame 70 mm 6,75 € 018579 Lame 90 mm 6,90 € 018580 Lame 110 mm 7,05 €H - Vide pommes003782 Ø 15 mm 3,90 € 18864 Ø 20 mm 5,75 €I - Canneleur003778 droitier 2,35 € 090349 gaucher 2,55 € 22140 vertical 2,40 €J - Décozesteur2514105 droitier 4,95 € 77854 gaucher 5,35 €K - Cuillère à pommes

ou melons003779 Ø 22 mm 5,55 €

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PRIX

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IDEAL PLANCHA

Pince à servir Inox. Dentelée. Couleur L.241 mm. Limitez les risques de contaminations croisées. A c h a q u e a l i m e n t s a c o u l e u r.39921 Bleu 6,00 € 39929 Jaune 6,00 € 39926 Rouge 6,00 € 39923 Noir 6,00 € 39931 Vert 6,00 €

A- Louche Monobloc303106 Ø 6 cm. Manche 28 cm 3,10 € 303108 Ø 8 cm. Manche 28 cm 4,27 € 32955 Ø 10 cm. Manche 32 cm 5,30 € 32938 Ø 12 cm. Manche 32 cm 7,80 € 303114 Ø 14 cm. Manche 43 cm 11,10 € 32939 Ø 16 cm. Manche 43 cm 15,00 € 33057 Ø 18 cm. Manche 43 cm 19,20 € 33056 Ø 20 cm. Manche 51,5 cm 24,00 €

B- Cuillère à arroser398010 Droite - Manche 28 cm 5,40 € 398110 Bec côté - Manche 28 cm 5,40 €

C- Araignée32740 Ø 16 cm. Manche 43 cm 14,30 € 071209 Ø 18 cm. Manche 43 cm 17,20 € 32738 Ø 20 cm. Manche 52,5 cm 21,60 € 071215 Ø 24 cm. Manche 52,5 cm 23,90 € 699558 Ø 28 cm. Manche 45 cm renforcé 27,90 €

D- Ecumoire Monobloc305110 Ø 10 cm. Manche 32 cm 4,85 € 32940 Ø 12 cm. Manche 35 cm 4,80 € 34215 Ø 14 cm. Manche 43 cm 6,86 € 32941 Ø 16 cm. Manche 43 cm 7,47 € 305118 Ø 18 cm. Manche 43 cm 12,04 € 305120 Ø 20 cm. Manche 51,5 cm 19,85 €

E- Spatule coudée perforée Monobloc

1452 L.375 mm - Dim. 110 x 110 mm 8,35 €

F- Spatule coudée pleine Monobloc

45568 L.375 mm - Dim. 110 x 110 mm 8,35 €

A - Spatule inox coudéeManche surmoulé en polypropylène noir60420 Dim. 215 x 72 mm - Long. 375 mm 3,50 €B - Spatule inox coudée perforéeManche surmoulé en polypropylène noir097121 Dim. 215 x 72 mm - Long. 375 mm 3,50 €C - Spatule inox coudée biseautéeManche surmoulé en polypropylène noir60425 Dim. 130 x 70 mm - Long. 295 mm 3,95 €D - Spatule inox (grattoir) biseautéeManche surmoulé en polypropylène noir097122 Dim. 120 x 100 mm - Long. 260 mm 2,20 €E - Spatule perforée souple nylonHAUTE TEMPÉRATURE MAXI 304°C - Manche inox911380 Dim. 110 x 75 mm - Long. 345 mm 3,70 €F - Spatule large ajourée souple nylonHAUTE TEMPÉRATURE MAXI 304°C - Manche inox911381 Dim. 150 x 127 mm - Long. 320 mm 5,20 €

Spatule inoxLame souple. Manche polypropylène noir surmoulé.

003860 Lame L.150 x 31 mm 4,40 € 6414021 Lame L.200 x 33 mm 5,60 € 003864 Lame L.250 x 38 mm 6,70 € 003865 Lame L.300 x 44 mm 8,60 € 003866 Lame L.360 x 50 mm 11,65 €S- Fusil

Chromé dur qualité sup. Mèche ronde long. 30 cm. Manche ABS noir06271 21,70 €

T- Spatule Lame inox soupleLong. 23cm Manche polypropylène noir surmoulé garantie lave-vaisselle003863 7,60 €

U-Couteau à painLame inox Long. 19 cm Manche ABS noir, garantie lave-vaisselle31589 14,20 €

V-Couteau à steak EvolutionLame inox microdentée. Long. 11 cm Manche polypropylène noir garantie lave-vaisselle20010 1,90 €

W- Couteau d’office Lame inox Long. 10 cm. Manche poly propylène noir, garantie lave-vaisselle35104 0,75 €

X- Économe (éplucheur)Lame inox Long. 7 cm Manche poly propylène noir. Garantie lave-vaisselle35107 0,75 €

Y- Couteau à steakLame inox Microdentée. Long. 12 cm. Manche polypropylène noir. Garantie lave-vaisselle096162 0,60 €

Z- Couteau à steak bout rond

Lame inox Microdentée. Manche polypropylène noir. 2 rivets. Garantie lave-vaisselle610362 0,55 €

Planche à découper

couleurPlanche polyéthylène.

Garantie lave-vaisselle. Limitez les risques

de contaminations croisées.

A chaque aliment sa couleur 450 x 300 mm Ep. 12,5 mm

600 x 400 mm Ep. 20 mm

Poisson 9093 13,50 € 781013 25,60 €Légumes, fruits et salade 9095 13,50 € 781012 25,60 €Viande crue 9096 13,50 € 781011 25,60 €Viande cuite 9097 13,50 € 781014 25,60 €Blanche, tout usage 9098 13,50 € 15000 25,60 €Blanche, tout usage, AVEC RIGOLE — — 6160 30,45 €Rack inox égouttoir Cap. 6 planches

29000 19,90 € 29000 19,00 €

Affûteuses électriques Meules à eau

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SUPPORT COUTEAUX DÉMONTABLE

LAMPE UVC-15 W économie d’énergie

Longue DuréeNETTOYAGE FACILE

Armoire à ozone (stérilisation) support panier 10/20 couteauxConstruction tout inox, porte plexiglas fumé (serrure en option) avec fermeture magnétique - Support panier couteaux démontable et lavable en lave-vaisselle. Principe : le tube germicide émet un rayonnement U.V. qui exerce une action photochimique stérilisante sur les bactéries. Minuterie réglable de 0 à 2 h. Minimum recommandé 1h30. Dispositif d’interruption du tube U.V.C.-15 W à l’ouverture des portes. Monophasé 230 V. L440 x P125 mm x H.5759014 Porte Plexi 195,00 €8065 Porte Plexi avec serrure 213,00 €9030 Porte inox avec serrure 248,00 €

INDISPENSABLE POUR GARANTIR UNE HYGIENE PARFAITE DE VOTRE COUTELLERIE

Affûteuse électrique pour tous types de couteaux

2 à 3 passages successifs suffisent pour obtenir un tranchant très acéré et sans bavure à tous couteaux régulièrement entretenus.• Très facile d’utilisation : Une seule étape et les 2 faces ont affûté.• Un affûtage précis et régulier : car l’angle

d’affûtage est donné par le croisement de 4 meules et par le guide de positionnement de la lame.

• Un affûtage rapide : La technique d’affûtage et la qualité des meules en céramique dia-mantée permettent un affûtage parfait en seulement 2 ou 3 passages.

• Universelle : Convient à toutes sortes de cou-teaux. Il est également possible de réaffûter des couteaux crantés sur cette machine.

14902 155 x 145 x 95 mm - Mono 200 V 135,00 €

Idéal pour les préparations sucrées, salées, chaudes, froides ou glacées

Manche ergonomique avec crochet

SUPPORT MURAL inox pour spatules et fouets

9092 Longueur 390 mm 20,90 €

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01235 GN 1/1 H.65/100 mm Boîte de 100 54,25 € 01236 GN 1/1 H.150 mm Boîte de 50 41,30 €

01237 GN 1/2 H.65 mm Boîte de 100 36,40 € 01238 GN 1/2 H.100/150 mm Boîte de 100 40,30 €

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Fini les corvées de poubelle et de lavage…

80 % de temps gagné sur le nettoyage de vos bacs gastro inox après cuisson

avec le film protecteur de cuisson

Mise en place rapideMeilleure cuisson

Ne colle pas - Ne dessèche pasLongévité de vos bacs gastro inox

GRANDES ÉCONOMIESen consommations d’eau et de produits lessiviels

évite le lavage en lave-batterie

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Cuiseur (Bain-Marie)Double paroi inox. ø 160 mm, Haut. 125 mm. Capacité 1,5 l. Ce cuiseur est constitué d’une double paroi en acier inox dans laquelle l’eau est chauffée. Il permet de chauffer à basse température pour fondre du chocolat, maintenir des sauces à température.343716 27,25 €

Tourtière basse ronde en tôle bleue à bord pincé.Epaisseur de 10 à 15/10° selon les diamètres. Ne se déforme pas à la cuisson, bonne trans-mission de la chaleur.

535020 ø 20 mm 3,65 € 23019 ø 24 mm 4,20 € 271120 ø 26 mm 5,15 € 535028 ø 28 mm 5,40 € 11150 ø 32 mm 6,40 € 535036 ø 36 mm 7,60 € 535040 ø 40 mm 9,60 €

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Plaques 100 % siliconeSouples, démoulage facile. Anti-adhésives. Résistan-tes à des températures de - 60° à + 280 ° C. Dim. 30 x 17,5 cm. GN 1/3. Garantie lave-vaisselle

6470 Madeleine - 9 emp. - L70 x l47 x h17 mm 7,00 € 6473 Pyramide - 6 emp. - L.70 x l70 x h42 mm 7,00 € 6722 Cake - 9 emp. - L.80 x l30 x h33 mm 7,00 € 6468 Florentin - 8 emp. - Ø60 x h14 mm 7,00 € 7380 Tartelette - 15 emp. - Ø50 x h17 mm 7,00 € 7481 Mini-tartelette - 15 emp. - Ø47 x h12 mm 7,00 € 6472 Briochette - 6 emp. - Ø80 x h40 mm 7,00 € 191150 Cannelé Bordelais - 8 emp. - Ø54 x h48 mm 7,00 € 19118 Mini cannelé Bordelais - 18 emp. - Ø32 x h28 mm 7,00 €

Moules à gâteaux 100 % siliconeSouples, démoulage facile. Anti-adhésifs. Résistants à des températures de - 60° à + 280 ° C. Garantie lave-vaisselle.

7351 A Moule à cake - L24 x l12,5 x h7 cm - 1,23 L. 10,70 € 7354 B Moule à manqué Ø26 x h4,7 cm - 2,75 L. 10,70 € 7353 B Moule à manqué Ø24 x h5,6 cm - 2,30 L. 10,70 € 7482 C Savarin - Ø26 x h4 cm - 1,50 L. 10,70 € 7370 D Tourtière - Ø28 x h4,5 cm - 1,55 L. 10,70 € 19033 E Tarte - Ø28 x h3,5 cm - 1,20 L. 10,70 €

PRIX CHOCQualité garantie

Papier siliconéMulticuisson, double face. Anti-adhésif. Boîte distributrice de 500 feuilles.

093812 600 x 400 25,00 € 320203 GN 1/1 (530 x 325) 19,90 €

Dim. cm Fond fixe Fond mobile Cdt

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10 - Tourtière cannelée

Ø 24 - h.2,5 226330 6,10 € 226430 10,60 € 1Ø 28 - h 2,5 226340 7,40 € 226440 14,05 € 1Ø 32 - h.2,5 226350 8,70 € 226450 15,15 € 1

9 - Manqué

Ø 10 - h.3 223701 3,90 € — — 1Ø 22 - h.5 223740 7,95 € — — 1Ø 26 - h.5 223760 9,65 € — — 1Ø 28 - h.5 223770 10,30 € — — 1Ø 32 - h.5,5 223790 14,70 € — — 1

6 - Tartelette cannelée

Ø 5 - h.1 293520 0,80 € — — 25Ø 10 - h.1,8 293570 1,30 € 293470 2,40 € 25Ø 12 - h.2 293580 1,90 € 293480 2,85 € 25

7 - Pizza perforée

Ø 30 - h.1,3 227120 12,40 € — — 1Ø 34 - h.1,3 227130 14,45 € — — 1

8 - Caisse génoise

L. 30 - l.20 - h.3,5 225100 16,80 € — — 1L. 40 - l.30 - h.3,5 225110 25,75 € — — 1L. 61 - l.41 - h.5 225130 38,50 € — — 1

Fer b

lanc

5 - Manqué Ø 24 - h.5 123750 4,50 € — — 1Ø 30 - h.5,3 123780 6,25 € — — 1

4 - Tourtière Cannelée

Ø 26 - h.2,5 — — 126432 4,80 € 1Ø 28 - h.2,5 126340 3,50 € — — 1Ø 30 - h.2,5 — — 126442 6,00 € 1

Ø 32 - h.2,5 126350 3,80 € — — 1

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Boîte de 10 douillesAssortiment pâtissier. Polycarbo-nate - Composition : N4/N6/N9/N11/B8/C8/D6/E8/Fe2/Bu8

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Entonnoir à piston tout inox

Inox 18/10 - 3 débits : buse ø 4,6, 8 mm.

Etanche. 1,9 L. avec support

335402 Complet 89,70 €

Ustensiles de cuisine garantie lave-vaisselle

Distributeur de 100 poches

pâtissièresJetables prédécoupées.

Grande ouverture de 300 mm. Hauteur 550 mm

018775 10,50 €

Distributeur inox mural pour poches pâtissières jetablespour toutes dimensions

2588 102,70 €

Mini-entonnoir à piston inox,

poignée en polymère.1 débit : buse ø 7 mm. Etanche.

Capacité 0,8l. Avec support. Passe au lave-vaisselle.

335300 44,10 €

Seau sans pied, anse tombanteAcier inoxydable alimentaire 18/10. Graduation intérieur de litre en litre.

Prix unitaire10 litres Ø 30 x 24,5 cm 8877 43,80 €12 litres Ø 31 x 24,7 cm 5669 46,50 €

Mesure graduée avec poignée et bec verseurAcier inoxydable alimentaire 18/10. Facilite la cuisine et permet de mesurer rapidement les liquides. Facile à manipuler avec sa poignée et son bec verseur.

Prix unitaire0,1 litre sans pied Ø 6,8 x 4,5 cm 129322 2,70 €

0,25 litre sans pied Ø 8,5 x 7 cm 356500 4,75 €0,5 litre avec pied Ø 10 x 10,5 cm 6684 9,55 €

1 litre avec pied Ø 13 x 13 cm 29238 12,50 €1,5 litres avec pied Ø 14 x 15 cm 6685 21,15 €

2 litres avec pied Ø 16 x 18,5 cm 12300 25,00 €

Pelle à omelette, tout inoxTrès pratique, la pelle à omelette est utilisée pour les plaques à snacker.

L.30 x 28 cm 28889 13,90 €

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Boîte de 8

découpoirs inox

154621 Cannelés 22,90 € 154622 Unis 18,10 €

Plaque anti-adhérente 4 baguettesDim. 380 x 320 mm - Colisage par 3150623 Prix unitaire 16,15 €

Rouleau à PâtisseriePolyéthylène alimentaire - Ø48 mm - Long. 50 cm

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Dim. cm Réf. Prix Cdt

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Ø 10 - h.2 092136 2,20 € 1Ø 24 - h.2 113859 3,10 € 1Ø 28 - h.2 824990 3,95 € 1Ø 32 - h.2 003961 4,50 € 1

Ø 10 - h.2,7 834940 3,00 € 1Ø 24 - h.2,7 834970 4,90 € 1Ø 28 - h.2,7 834990 5,20 € 1Ø 32 - h.2,7 834994 5,65 € 1

2 - Cercle mousse

Ø 6 - h. 4 865003 2,80 € 6Ø 7,5 - h.4 865000 2,95 € 6Ø 8 - h.4,5 30282 3,00 € 6

Ø 16 - h. 4,5 865040 5,45 € 1Ø 24 - h. 4,5 865080 6,75 € 1Ø 26 - h.4,5 006525 7,35 € 1

3 - Vacherin Ø 24 - h.6 59874 8,55 € 1Ø 28 - h.6 090301 10,10 € 1

Plaque pâtissière 1 Tôle noire 2 Inox 3 Alu anti-adhésif 4 Tapis de cuisson silicone60 x 40 22519/ 7,10 € 004011/ 18,90 € 663101/ 24,20 € 231160/ 16,70 € GN 1/1 22520/ 6,65 € 092968/ 12,80 € 29673/ 14,90 € 23292/ 13,50 € GN2/1 453002/ 11,85 € 713302/ 29,50 € 816165/ 39,25 € —/ —POUR INFO : 1/1 = 530 x 325 mm • 2/1 = 650 x 530 mm

Cadre à opéra inoxCarré 330 x 330 mm x H35 mm 88875 17,55 €Rectangle 509 x 307 x H45 mm 88865 23,55 €Rectangle 565 x 365 x H45 mm 88868 26,35 €Rectangle 570 x 90 x H45 mm 88861 20,35 €Rectangle 570 x 90 x H25 mm 888920 18,35 €

Grand découpoir à poignée Rond uni - Inox

Ø 220 x H40 mm 84513 15,80 €Ø 240 x H40 mm 84514 16,30 €Ø 260 x H40 mm 84515 16,75 €Ø 280 x H40 mm 84516 17,25 € Corne pâtisserie

Silicone souple haute température

Dim. 150 x 90 mm 097048 5,60 €

Vide marmitte Inox - Manche embout crochet

Ø 200 mm - Cap 2 l 910385 30,60 €

Saupoudreuse inoxØ 70 mm - H.95 mm

Gros trous 62905 4,55 €Trous fins 62906 4,55 €

Fouet inoxManche embout crochet

L1000 mm 60610 35,10 €L1250 mm 9000880 42,90 €

Spatule inoxManche embout crochet

L800 mm 614811 35,70 €L1200 mm 097040 39,90 €

7 Fouet purée collectivitéForme Carrée. Tout inox. Super-renforcé. Douille surmoulée évitant l’infiltration des bactéries dans le fouet. Fil inox Ø 4 mm.

255859 Long. 80cm 144,40 € 5653 Long. 100cm 146,40 € 255858 Long. 120cm 150,30 €

8 Fouet purée collectivitéForme Boule. Tout inox. Super-renforcé. Douille surmoulée évitant l’infiltration des bactéries dans le fouet. Fil inox Ø 4 mm.


5 Araignée carrée collectivitéTout inox. Super-renforcée. Manche tube étanche. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse.

9080 14 x 14 cm 69,60 € 89318 18 x 18 cm 74,00 € 31827 22 x 22 cm 88,90 € 34418 26 x 26 cm 95,00 € 89314 30 x 30 cm 111,20 €

6 Fouet spécial collectivitéTout inox. Super-renforcé. Haute résistance. Fil inox Ø 2,4 mm.


9 Pelle spatule extraforteRésistance à la température 250°C Pelle polypropylène Super renfor-cée. Manche tube inox poli Ø 25 mm. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse.

9077 Long. 100 cm 86,60 € 9078 Long. 120 cm 90,60 € 9079 Long. 130 cm 100,70 €

10 Pelle spatule Résistance à la température 140°C Pelle polyamide. Super-renforcée. Manche tube inox poli D. 25 mm. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse.

66645 Long. 80 cm 57,20 € 34895 Long. 100 cm 64,35 € 44887 Long. 120 cm 71,50 € 44888 Long. 130 cm 86,95 €

3 Louche collectivitéTout inox. Super-renforcée.

53913 L.50 x Ø 18 cm. 1,5 L 85,50 € 53914 L.80 x Ø 20 cm. 2 L 111,10 €

3 Vide marmiteTout inox. Super-renforcé.

01552 L.40 x Ø 20 cm. 2 L 68,30 €

4 Araignée ronde collectivitéTout inox. Super-renforcée. Manche tube étanche. 2 poignées ergonomiques dont 1 poignée antiglisse.

9100 Ø 14 cm 69,60 € 9101 Ø 18 cm 74,00 € 9003 Ø 22 cm 88,90 € 9004 Ø 26 cm 95,00 € 90045 Ø 30 cm 111,20 €

1 Fourchette à viandeTout inox. Super-renforcée.

9081 Long. 35 cm 28,70 €

2 Pelle de cuisson ajouréeTout inox. Super-renforcée.

31499 Long. 35 cm 54,60 € 31497 Long. 50 cm 63,60 € 34465 Long. 80 cm 72,00 €

O- Fouet fils inoxManche étanche7393 Long. 25cm 4,90 € 7394 Long. 30cm 6,20 € 7396 Long. 40cm 7,50 € 7398 Long. 50cm 9,90 €

P- Spatule Maryse polypropylène

Lame souple 33590 Long. 24,1cm 2,15 € 33591 Long. 34,3cm 3,50 € 33592 Long. 41,9cm 3,80 €

Q- SpatuleTenue en température : 200°C14695 Long. 30cm 2,35 € 146986 Long. 40cm 3,55 € 34720 Long. 50cm 3,90 €

R- Pinceau plat pâtissier

Manche composite virole inox 18/10147753 Larg. 3cm 2,30 € 147761 Larg. 3,5cm 2,60 € 22541 Larg. 4cm 3,10 €

Spatule siliconeManche polypropylène. Sa forme biseauté s’adapte à tous types de surface. Passe au lave-vaisselle. Résiste à 260 °C.

Prix unitaire1 275 mm 200127 3,90 €2 200 mm 200120 3,50 €

Pinceau siliconeManche polypropylène. Idéal pour une réparti-tion homogène des huiles, beurre, etc. Passe au lave-vaisselle. Résiste à 260 °C.

Prix unitaire3 45 mm 200745 4,20 €4 35 mm 200735 3,90 €5 25 mm 200725 3,50 €

Grilles inox Gastronorme GN 1/1 renforcéSpécial four Cadre 1 traverse Ø 7 mm 20 fils Ø 4 mm - Dim. 530 x 325 mm121554 l’unité 6,90 €

Gastronorme GN 1/1Cadre 2 traverses Ø 5 mm - 20 fils Ø 2 mm Dim. 530 x 325 mm093280 l’unité 5,40 €

Gastronorme GN 2/1Cadre 3 traverses Ø 7 mm - 20 fils Ø 3 mm Dim. 650 x 530 mm092713 l’unité 11,20 €

Pâtisserie 600 x 400Cadre 3 traverses Ø 5 mm - 29 fils Ø 2 mm Dim. 600 x 400 mm093279 l’unité 7,50 €

Flacon verseur souplePolyéthylène transparent - Pour coulis et crème liquide - Garanti contact alimen-taire - Avec bouchon à bec.

25 cl 911623 0,70 €33 cl 911625 1,40 €66 cl 911622 2,10 €

16

660 L 110 L=

Robustesse Fiabilité

Précision

Ouvre-boîte électrique OEXTC 2 vitesses

A POSER SUR TABLE. Spécialement adpaté aux collectivités. Normes NF.

Capacité 300 à 800 couverts. Fabrication en matériaux inoxydables - Réducteur

tout métal - Engrenages métalliques - Motoréducteur à haut rendement

- Démontage facile - Adapté pour toutes boîtes rondes, rectangulaires ou

cabossées de 50 à 270 mm. Débit 40 à 80 boîtes à la suite. Puissance 75 W - Mono 230 V.

300800 OEXTC 1067,00 €32753 Couteau de rechange 8,00 €34176 Molette de rechange 24,80 €

CONFORME AUx NORMES

D’hygIèNE ET DE SÉCURITÉVERSION 0E 750 INOX

POUR COLLECTIVITÉS DE 500 ET PLUS NOUS CONSULTER

Tire-bouchon de comptoirAvec fixation serre-joint. Modèle chromé.645514 74,00 €

Coupe tomates et agrumes 8 quartiers inoxConstruction inox et matériaux composites. Portion-neur à tomates et agrumes 8 quartiers.57496 129,00 €

CONFORME AUx NORMES D’hygIèNE ET DE SÉCURITÉ

Presse boîtes mural manuel tout inox Réduit les boîtes de 3 à 5 litres jusqu’à 80% de leur volume en seule opération aisée. Réduit le coût de l’enlèvement des ordures et facilite le tri sélectif.9885 L.370 x l.280 x H.420 mm - 23,50 kg. 504,00 €


ECONOMIESIMPLICITÉ

HYGIÈNE

SÉCURITÉ

RAPIDITÉ

Essoreuse à saladeManuelle - Matière plastique alimentaire093182 10 L /2 salades 112,00 € 26678 20 L /4 salades 133,00 €

Coupe œufs quartier inox41880 8,90 €

Coupe œufs rondelles inox65487 6,85 €

Mandoline (Coupe-légumes)Inox 18/10. Avec chariot protecteur, 2 lames horizon-tales (lisse et ondulée), 4 peignes Juliennes 10, 7, 4 et 2 mm.2000200 92,60 €

Balance automatique Carénage et plateau inox. Tarage par vis de réglage. Plateau amovible. Facilité de lecture grâce à son grand cadran.

Poids max Précision Plateaux3 kg 10 g Creux Ø 20 cm 369001 26,00 €5 kg 20 g Creux Ø 20 cm 369002 28,00 €

20 kg 100 g Plat 25 x 25 cm 369003 44,00 €

Bar à sauces3 récipients cylindriques en plexiglas 1650 ml. Couvercle en inox. Coffre rectangulaire en plexiglas. Dosage pompe réglable de 12 à 25 g.9099 L. 390 x P.175 x H.350 mm 270,00 €

Portionneur à camemberts 6 et 8 sections InoxAppareil permettant de couper en parts égales (6 ou 8) des fromages de type camembert. Socle en polyéthylène Ø 20 cm. Ø utile de coupe 15 cm. Dim. : H.26 x L.27 x P.20 cm012258 129,00 €

Balance électronique professionnellePlateau inox 300 x 235 mm. Construction robuste avec sécurité en cas de surcharge. Protégées contre les environnements humides, la poussière et la cor-rosion. Affichage par cristaux liquide de 27 mm de haut. Fonctionnement sur secteur (Mono 230 V) ou sur accumulateur incorporé d’une autonomie de 100 heures. Dim. L.300 x l.320 x H.130 mm.

20015 6 kg - 1 gramme 340,00 € 21206 12 kg - 2 grammes 330,00 € 27673 30 kg - 5 grammes 335,00 €

VERSION BALANCE ÉLECTRONIqUE AU SOL AVEC COLONNE 150 kg (20g),

NOUS CONSULTER.

Chinois renforcéTout inox 18/10. Queue avec renfort et crochet. Ø 216 mm x H.254 mm.60325 23,80 €

Housse de protectionMatériau cristal armé, très grande longévité, lavable. Dim. housse hors tout : L.340 x P.320 x H.130 mm.589431 19,90 €

Coupe tomates et agrumes rondelles InoxTranchage rapide avec précision et sécurité. Épaisseur de tranche : 5,5 mm34587 279,00 €


Ouvre-boîte manuelTête en composite - permet d’ouvrir toutes les boîtes rondes ou rectangulaires.287013 Socle époxy à visser sur table 65,00 € 365 Socle époxy à serre-joint 67,00 € 32753 Couteau de rechange 8,00 € 32752 Molette de rechange 24,80 € 03870 Bague rilsan de rechange 5,50 € 22403 Kit de rechange : Lame, molette, 32,00 € bague, outils de démontage


Autres dimensions nous consulter

Equeuteur à tomates inoxL.10,7 x l.1,9 x H.0,9 cm 15321 2,50 €

Sectionneur à melonConstruction inox et matériaux composite - Portion-neur 6 et 8 parts201587 130,00 €

1er

PRIX

Eplucheur concombresPied inox. A POSER SUR TABLE. Divise le temps d’épluchage par 5. Peu de perte (épluchures très fines). Simplicité à l’emploi et nettoyage facile.7925 133,00 €

Coupe-salade inox A POSER SUR TABLE.Coupe en carré de 23x23 mm. Coupe la salade en un seul mouvement. Fixation assurée par 4 ventouses. Possibilité de positionner un bac de récupération type GN sous l’appareil. Couteau inox et poussoir démontables sans outil pour nettoyage après chaque utilisation. Ergonomie et travail sans effort grâce à une large démultiplication du mouvement.12821 698,00 €

Coupe-frites inox Pro sur socle.A POSER SUR TABLE. Equipé d’un couteau et poussoir.287014 Frites 8x8 219,00 € 005025 Frites 10x10 219,00 €

Pelle à frites inox

665066 Gaucher 11,50 € 665065 Droitier 11,50 €

Siphon Chantilly inoxFourni avec deux douilles décor (cannelée et tulipe)287011 1/2l 61,00 € 287012 1l 66,00 €

Cartouches pour siphon ChantillyBoîte de 24.020114 13,00 €

Moulin professionnel X5 inox Ø 370 mmIdéal pour la préparation de purées, potages, compotes, soupes de poisson.Equipé d’une grille inox Ø 3 mm. De 10 à 50 couverts.006651 163,00 €

Coupe-pain sur socle inox.A POSER SUR TABLE. 4 ventouses, lame inox longueur 35 cm. Sécurité protection lame.090500 153,00 €

GARANTIE

Pièces et main d’œuvre

1 AN

Moufle anti-chaleurConfection textile et aluminium Température Maxi 260 °C Lavage déconseillé

Long 360 mm 912232 3,80 €

Ramasse-miettes luxe inoxAvec réservoir - L235 mm

901563 16,80 €

Balance éléctronique diététique5 kg - 1 g - Affichage écran information : poids mini/maxi, nutritionnel) - Dim. L170 x P250 x H25 mm.

980707 33,60 €

Balance éléctronique5 kg - 1 g - Arrêt automatique au bout de 3 mn sans utilisation - Détection batterie faible Dim. L.155 x P180 x H35 mm

61703 39,90 €

Ramasse miettesCorps inox - à rouleaux - Dim. L165 x P95 x H40 mm

64407 8,60 €

Penderie mural inox Visserie fournie

Dim. L600 mm - 8 crochets 6207 18,20 €Dim. L1000 mm - 12 crochets 910384 25,10 €


Mandoline SwingConstruction inox 18/10 et polymère avec chariot protecteur, 1 double lame horizontale (lisse et ondulée), 1 double peigne 4 et 10 mm, pieds antidérapants.20150 67,00 €

Ouvre-boîte manuel inoxHygiène totale - Permet d’ouvrir toutes les boîtes rondes ou rectangulaires - Garantie lave-vaisselle9000970 Socle serre-joint 274,00 € 18285 Socle à visser 257,00 € 32753 Couteau de rechange 8,00 € 32752 Molette de rechange 24,80 € 48877 Bague rilsan de rechange 5,50 € 22402 Kit de rechange : Lame, molette, 32,00 € bague, outils de démontage


Gant de cuisine silicone : sécurité optimale !Gant de protection anti-chaleurEtanche. Lavable en machine. Antidérapant. Non poreux et très résistant. Conforme aux normes alimentaires. Trou de suspension.334589 Gant court - L.280 mm 18,00 € 334590 Gant long - L.380 mm 32,00 €

Manique siliconeEn silicone souple coloris rouge, protège les mains jusqu’à 300°C. An-ti-dérapante, lavable au lave-vaisselle. Imputrescible. Vendue par 2.773025 La paire 22,70 €

TRS coupe-légumesPour restaurants et collectivités jusqu’à 400 couverts et plus, suivant le type de restauration, par service. Le nouveau TRS garantit une exceptionnelle qualité de coupe alliée à des performances supérieures. Toutes les pièces au contact des aliments sont en acier inox. De multiples dispositifs de sécurité protègent l'opérateur et arrêtent l'appareil en cas d'emploi inapproprié. Levier et trémie en acier inox pour usage intensif. Débit horaire : 150 à 250 kg suivant les travaux. Livré avec éjecteur.

CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

603418 TRS 1 vitesse 360 tr/mn - Mono 230 V - 370 W 1205,00 € 603419 TRS 1 vitesse 360 tr/mn - Mono 230 V - 500 W 1228,00 € 603420 TRS 1 vitesse 360 tr/mn - Tri 230/400 V - 500 W 1228,00 € 603421 TRS 2 vitesses 360-720 tr/mn - Tri 400 V - 750 W 1437,00 €

ÉQUIPEMENTS : TRS - TRK45ACCESSOIRES EP. REF. CODE

PlATEAuxTRAnChEuRs

DROITs

PlATEAux TRAnChEuRs

COuRBEs

C

Cc

1 mm C1 653101 84,00 €1 mm C1c 653111 84,00 €2 mm C2 653102 84,00 €2 mm C2c 653112 84,00 €3 mm C3 653103 84,00 €3 mm C3c 653113 84,00 €5 mm C5c 653115 84,00 €6 mm C6 653106 84,00 €8 mm C8 653108 84,00 €

10 mm C10 653110 84,00 €10 mm C10C 653511 138,00 €14 mm C14 653185 84,00 €

Ne peut être utilisé avec une

grille frites ou macédoine

Variable 1 à 7 mm VSB 653289 226,00 €

PlATEAuxCOuTEAuxOnDulés

2 mm C2W 653122 97,00 €3 mm C3W 653123 97,00 €6 mm C6W 653126 97,00 €

PlATEAuxRAPPEuRs

2 mm J2 653162 60,00 €3 mm J3 653163 60,00 €4 mm J4 653164 60,00 €7 mm J7 653167 60,00 €9 mm J9 653498 60,00 €

Parmesan P 653170 60,00 €Knödel K 653008 60,00 €

PlATEAuxEFFIlEuRs

2 x 2 mm AS2 653214 142,00 €3 x 3 mm AS3 653153 142,00 €4 x 4 mm AS4 653154 142,00 €

GRIllEs FRITEs

À COu

PlER

AVEC

lE

PlAT

EAu “

C”

6 x 6 mm FT06 653571 115,00 €8 x 8 mm FT08 653572 115,00 €

10 x 10 mm FT10 653573 115,00 €

GRIllEs MACéDOInE

5 x 5 mm MT05T 653566 144,00 €8 x 8 mm MT08T 653567 130,00 €

10 x 10 mm MT10T 653568 130,00 €12 x 12 mm MT12T 653569 130,00 €20 x 20 mm MT20T 653570 130,00 €

K25 - Cutter-mélangeur 3 litresCapacité de cuve 3 litres. Monovitesse 1 500 tr/mn. Cuve acier inox. Couvercle enveloppant transparent à trémie centrale pour ajouter des produits en cours de travail. Puissance 370 W. Mono 230 V.


603444 K25 - Complet avec rotor couteaux lisses 831,00 €

K35 - Cutter-mélangeur 3,5 litresCapacité de cuve 3,5 litres. 2 vitesses rotor 1 500 - 3 000 tr/mn couteaux à denture fine. La masse travaillée est de 100 g à 1,5 kg pour les hachages, terrines, la pâtisserie, sauces, beurres composés. Puissance 500 W.


603446 K35 - Tri 400 V 1248,00 € 603447 K35 - Mono 230 V - 1 seule vitesse 1 500 tr/mn 1057,00 €

K55 Cutter-mélangeur émulsionneur 5,5 litresCuve cutter en inox avec couvercle transparent. Tableau de commande plat et étanche. Flexibilité grâce à la possibilité de choisir entre différentes vitesses. Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe. Fourni avec racleur/émulsionneur et rotor.


603453 K55 - Tri 230/400 V - 2 vit.1500-3000 tr/mn - rotor microdenture 1486,00 € 603454 K55 - Tri 230/400 V - 2 vit.1500-3000 tr/mn - rotor couteaux lisses 1486,00 € 603455 K55 - Mono 230 V - vit variable 300-3 300 tr/mn- rotor microdenture 1769,00 €

XBE 20 Batteur-mélangeur 20 litresBatteur mélangeur de capacité 20/10 litres - Variation électronique de la vitesse - Fourni avec 3 outils : crochet, palette, fouet - L’emploi de matériaux inoxydables et l’étanchéité à l’aspersion du planétaire améliorent l’aptitude au nettoyage de la machine - puissance 900 W - Écran de sécurité fil rotatif amovible - tableau de commande plat et étanche - Alimentation 230 V


603600 DXBEF20ST - Sur table - Sans prise accessoires 3540,00 € 603603 DXBEF20AST - Sur table - Prise accessoires type H 3785,00 € 603606 DXBEF20S - Au sol - Sans prise accessoires 3664,00 € 603609 DXBEF20AS - Au sol - Prise accessoires type H 3922,00 € 653064 Équipement de réduction 10 l (cuve et 3 outils) 550,00 €

XBE 30 Batteur-mélangeur 30 litresBatteur mélangeur de capacité 30/20 litres - Variation électronique de la vitesse - Fourni avec 3 outils : crochet, palette, fouet - L’emploi de matériaux inoxydables et l’étanchéité à l’aspersion du planétaire améliorent l’aptitude au nettoyage de la machine - Puissance 1 100 W - Écran de sécurité fil rotatif facilement amovible - Tableau de commande plat et étanche - Alimentation 230 V -


603624 DXBEF30S - Sans prise accessoires 4680,00 € 603625 DXBEF30AS - Prise accessoires type H 5083,00 € 653159 Équipement de réduction 20 l (cuve et 3 outils) 778,00 €

DITOMIX 5 - Batteur-mélangeur - 5 litresBatteur mélangeur de capacité 5 litres. Variation électronique de la vitesse par potentiomètre. Fourni 3 outils : fouet, palette et crochet plat, pour le pétrissage d’appoint. Équipe en standard de la prise d’accessoire K qui reçoit un hachoir 50 mm et un coupe-légumes type CL17K. Batteur compact et robuste pour utilisation en cuisine et en pâtisserie. Idéal pour les petites préparations à la commande. Écran démontable associé à la monte et à la baisse de cuve. Moteur universel. Puissance 500 W. Mono 230 V.


603254 DITOMIX 5 bleu - Avec prise accessoires 637,00 €

XBE10 - Batteur-mélangeur - 10 litresBatteur mélangeur de capacité 10 litres. Variation électronique de la vitesse par impulsion. Fourni 3 outils, crochet, palette, fouet. Écran de sécurité démontable associé au monte et baisse de la cuve - Capacité de pétrissage : 3,5 kg de farine en détrempe. Puissance 750 W. Mono 230 V.


603338 DXBEF10S - Sans prise accessoires 2048,00 € 603662 DXBEF10AS - Avec prise accessoires type H 2157,00 €

PLUS PUISSANT

A BASSE VITESSE

POUR PÉTRIR

T10 E / T15 E Eplucheuses 10 et 15 kgMachines polyvalentes qui permettent d’effectuer divers travaux de légumeries. Lavage et brossage des légumes, épluchages, essorage. Construction acier inoxydable. Avec plateau abrasif, sans table filtre. Couvercle transparent, minuterie programmable. Contact pour électro-vanne. Moteur asservi à l’ouverture porte et couvercle. Puissance 370 W.T10 E : Capacité 10/12 kg par opération. Unités de 50 à 200 repas.T15 E : Capacité 15/18 kg par opération. Unités de 80 à 300 repas.

603510 T10 E - Tri 230/400 V 2218,00 € 603509 T10 E - Mono 230 V 2450,00 € 603512 T15 E - Tri 230/400 V 2495,00 € 603511 T15 E - Mono 230 V 2601,00 € 653208 Panier essorage pour T10 E 180,00 € 653209 Panier essorage pour T15 E 180,00 € 653619 Table filtre avec tablette escamotable, pour T10 E ou T15 E 527,00 €

CPX - Inox Coupe-pain électriqueMonogoulotte avec sécurité d’accès aux éléments de coupe et à la sortie des tranches grâce à un écran de

sécurité. Moteur asservi à l’ouverture de l’écran. Épaisseur des tranches réglables de 8 à 60 mm. Débit horaire : 7 000/14 000 tranches. Puissance 370 W.

601589 CPXF215 - Mono 230 V 1758,00 €CONFORME AUX NORMES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

ELX65 - Essoreuse 12 kgCapacité 12 kg. Volume du panier 65 litres. Permet l’essorage en deux minutes environ de 10 à 15 têtes de salade. Tableau de commande plat et étanche. Le moteur à frein puissant immobilise le panier dès l’ouverture du couvercle. 2 types de panier : inox ou résine. Puissance 750 W.


603651 ELX65 - Panier résine - Tri 230/400 V 2750,00 € 603652 ELX65 - Panier inox - Tri 230/400 V 3141,00 € 653304 Panier résine supplémentaire 274,00 € 653303 Panier inox supplémentaire 642,00 €

BERMIXER B3000Appareil bi-fonctions - Fouet + mixer1 - Bloc moteur - vitesse variable de 500 à 9000 tr/minutes Puissance 350W - Mono 220V

603482 295,00 €

2 - Tube inox couteau et palier démontable sans outil.

653575 Longueur 450 mm - Cap. Récipient jusqu’à 50 l 121,00 € 653576 Longueur 550 mm - Cap. Récipient jusqu’à 150 l 144,00 €3- Fouet

653578 203,00 €


SPEEDY MIXERMixer compact (moins de 1,5 kg), tube inox, démontable sans outil pour un nettoyage facile Poignée ergonomique - Vitesse continueVitesse : 15 000 tr/mn Puissance : 250 W - Mono : 230 V

603464 Longueur 200 mm 209,00 € 603465 Longueur 250 mm 218,00 €


32

1

2 EN 1ÉpLuchEuSE ESSorEuSE

OPTION Table réceptacle mobile tout inoxLe bac est posé sur deux glissières afin d’être déplacé sous la trappe d’éjection. Dim. L445 x P.690 x H.647. Livré avec 1 bac gastro 1/1 polycarbonate. H. 200 mm.

653180 Table réceptacle 520,00 €

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CuVEInOx

Tous les produits DITO SAMA sont conformes à la réglementation Européenne concernant l’hygiène et la sécurité. Ceci est attesté par le marquage CE et l’attestation de conformité accompagnant chaque machine. L’implication active de DITO SAMA dans les travaux normatifs garantit une mise en application des règlements toujours actualisée. Les appareils sont conçus et fabriqués par DITO SAMA, entreprise dont le système qualité en matière d’organisation de conception et de production a été certifié par l’AFAQ (Association Française d’Assurance Qualité) sous le référentiel ISO 9001.

Autres modèles et accessoires DITO sAMA

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EL40 - Essoreuse 5 kgPour essorer 4/5 kg de légumes ou 5/6 têtes de salade. Cycles automatiques d’essorage : un avec rotation et arrêt du panier pour défoulage l’autre sans défoulage pour produits fragiles. Tableau de commande plat et étanche. Volume du panier 32 litres. Sécurité à l’ouverture du couvercle. Puissance 370 W.


603354 EL40 - Mono 230 V 1750,00 € 653131 Panier supplémentaire 93,00 €

Adaptée aux collectivités

MULTIGREEN - Combiné cutter/coupe-légumes 3 litresCapacité de cuve 3 litres. Trémie fouloir avec sécurité. 1 500 tr/mn. Cuve inox avec couvercle enveloppant transparent à trémie centrale pour ajouter des produits en cours de travail. Équipement 4 plateaux : 2 trancheurs TD2 2 mm / TD33 mm, 1 rappeur RD2 2 mm, 1 effileur ED22 mm. Puissance 370 W. Mono 230 V.


603404 MULTIGREEN - éjecteur + cuve inox + 4 plateaux 924,00 €

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TRK45 VV COMBINÉ CUTTER / COUPE-LÉGUMESCombiné cutter/coupe-légumes capacité de cuve 4,5 L. Nouveau système Incly pour maintenir le socle incliné pendant l'emploi de l'accessoire coupe-légumes. Cuve cutter en inox avec couvercle transparent. Fourni avec racleur/émulsionneur qui permet de tout préparer, des viandes aux crèmes et un rotor à couteaux microdenture. Tableau de commande plat et étanche. Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe. Vitesse variable de 300 à 3 300 tr/mn. Équipe avec accessoire cutter 4.5 L et accessoire coupe-légumes.


603406 Combiné cutter/coupe-légumes - Mono 230 V 1955,00 € 653579 Rotor à couteaux lisses 64,00 € 653580 Rotor à couteaux microdenture 64,00 €

K45 Cutter-mélangeur émulsionneur 4,5 litresMêmes caractéristiques techniques que le K55

603449 K45 - Mono 230 V - 1 vit.1500 tr/mn - rotor couteaux lisses 1114,00 € 603450 K45 - Tri 400 V - 2 vit.1500-3000 tr/mn - rotor microdenture 1263,00 € 603451 K45 - Mono 230 V - vit variable 300-3 300 tr/mn- rotor microdenture 1460,00 €

Tableau de

commande tactile

protégé contre

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1 - Mini Dynamix MX 050Mixer compact (moins de 1 kg) Tube de plongée et cloche en inox, long. 160 mm, couteau spécial 4 lames. Vitesse : 0 à 13 000 tr/mn Puissance 120 à 200 W - Mono : 230 V Capacité de travail : 1 à 4 L. Pied démontable

250710 114,00 €

Coupe-légumes CL50 Ultra 2 vitessesCoupe-légumes 2 vitesses 375 et 750 tr/min permettant la réalisa-tion d’une grande variété de coupes, à savoir émincés, ondulés,

bâtonnets, macédoine et frites grâce à une gamme complète de 48 disques en option. 600 Watts – Triphasé 400 V – Bloc moteur en inox. Couvercle amovible com-posé de 2 goulottes, 1 grande goulotte d’une surface de 139 cm², 1 goulotte cylindrique d’un diamètre de

58mm. 20 à 300 couverts. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

CL50 Ultra 2 vitesses 24476 1320,00 €375 tr/min

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Trancheur T300-CBâti en alliage aluminium anodisé. Affûteur incorporé. Lame Ø 300 mm. Entraînement par courroie. Encombrement : L.620 x P. 520 x H.460 mm. Puissance250 W.18500 580,00 €CONFORME AUx NORMES D’hygIèNE ET DE SÉCURITÉ

TrancheurBâti en alliage aluminium anodisé. Affuteur incorporé. Butée métal. Lame inox solingen. Entrainement par pignon ou par courroie. Etanchéité IPx 5. Moteur étanche, traitement anti-corrosion des éléments mécaniques. Monophasé. CONFORME AUx NORMES D’hygIèNE ET DE SÉCURITÉ

Trancheur Graff INOX G350

Bâti monobloc inox satiné - Capacité de coupe 325 x 230 - Epaisseur de coupe 0 à 23 mm - Chariot basculant - Affuteur indépendant à double effet, avec écran de

protection - Lame Ø 350 mm solingen traitée inoxydable 60 rockwell - Nettoyage facile de la lame sans démontage - Butée métal - Entrainement par courroie power-

crip - Etanchéité IP32 (lavable à la douchette) ou zone froide 4 °C - Moteur per-manent ventilé protégé contre les projections d’eau. Traitement anti-corrosion des

éléments mécaniques - Puissance 300 W - Alimentation 220 V - Dim. P.790 x L.700 x H.550 mm - Poids 49 Kg - Fabrication allemande

644447 2390,00 €CONFORME AUx NORMES D’hygIèNE ET DE SÉCURITÉ

Housse trancheurJetable, pour tout type de trancheur PEHD 15 microns - Carton de 300 (s’adapte également sur coupe-légu-mes, hachoir,…)HTJ 0,25 €

Housse trancheur de protectionMatériau cristal armé, soudé, avec bas élasti-qué. Très grande durabilité, lavable au jet.128915 Lame Ø 250 - 300 mm 40,70 € Dim. L.510 x l.420 x H.370 mm 128916 Lame Ø 300 - 350 mm 45,90 € Dim. L.700 x l.560 x H.500 mm

Trancheur Ø lame Capacité de coupe Entrainement Moteur Monophasé Dimension hors tout P x l x h Réf. Prix

SUPRA300P 300 270 X 240 Pignons 210 W 710 x 547 x 545 mm 73263 1990,00 €

SUPRA350P 350 320 X 275 Pignons 290 W 800 x 680 x 700 mm 71773 2233,00 €

EN 300 XL 300 300 X 210 Courroie 264 W 707 x 500 x 480 mm 58302 1190,00 €

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2- Mixer Junior StandardTube de plongée et cloche en inox, long. 225 mm, couteau ti-métal. Puissance 200 W - 230 V. 9000 tr/mn. Capacité de travail 5/25 L.

85479 219,00 €

7 - Super mixer SMX 600 ETube de plongée et cloche en inox, long. 530 mm, couteau ti-métal. Puissance 650 W - 230 V. 10000 tr/mn. Capacité de travail 75/200 L.22454 739,00 €

5 - PP 97 Presse PuréeTube de plongée et cloche en inox, long. 520 mm. Grille et hélice inox démontables Ø 170 mm. Puissance 460 W - 230 V. 400 tr/mn Capacité de travail 20/100 kg.

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BM 20008 - Bloc moteur. 460 W.

Mono 230 V. 9000 tr/mn avec variateur de vitesse.

9 - Pied mixeur M90. L.420 mm. Capacité 20/100 L.

10 - Fouet F90. L.245 mm. Capacité 5/20 L.

11 - Pied presse purée AP90. L. 420 mm. Grille et hélice inox Ø 140 mm. Capacité 30 kg.

12- Fouet Boule FB90. Pied démontable inox. Idéal pour la préparation des purées, pâtes à crêpes, etc. L.600 ou 1000 mm. Fouet Ø 150 mm

4 - PMX 98Tube de plongée

et cloche en inox, long. 300 mm,

couteau ti-métal. Puissance 300 W - 230 V.

9000 tr/mn Capacité de travail

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6 - Master Speed ControlTube de plongée et cloche en inox, long. 410 mm, couteau ti-métal. Puissance 460 W - 230 V. 3000 à 9000 tr mn. Le système SPEED CONTROL régule la vitesse du mixeur selon la consistance du liquide, et à vide. Capacité de travail 40/100 L.

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3 - Junior Combi Bi-fonctions avec tube mixer et outil fouet démontables.

• Tube de plongée et cloche en inox, long. 225 mm, couteau ti-métal.

0 à 9000 tr/mn. Capacité de travail 5/25 litres.

• Fouet inox, long. 185 mm. Puissance 200 W - 230 V.

0 à 2000 tr/mn. Capacité de travail 1/5 litres.

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Prix unitaire8 BM2000 115460 285,00 €9 M90 002128 134,00 €10 F90 18621 175,00 €11 AP90 002129 308,00 €12 FB90 - 600 mm 150720 319,00 €12 FB90 - 1000 mm 150721 327,00 €

Cutter de table R3 1500 Cutter pour la réalisation des hâchages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages. 650 W. Monophasé 230 V. 1500 tr/mn. Cuve de 3.5 litres en inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox. 10 à 30 couverts. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

R3 1500 14587 1108,00 €

Mixer Plongeant CMP 300 CombiAppareil pouvant être équipé à la fois d’un mixer ou d’un fouet pour la réalisation de soupes, veloutés, purées de légumes, sauces, pâte à crêpe, chantilly. Capacité : jusqu’à 30 litres. Tube mixer : 30 cm. Couteau, cloche et fouet démontables. Vitesse auto-régulée. Boîte fouet métallique. 300 W. Monophasé 230 V. Vitesse variable de 500 à 1800 tr/mn (fouet) et 2300 à 9600 tr/mn (mixer). CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

Mixer Plongeant MP 350 Ultra V.V.Appareil permettant la réalisation de soupes, sauces, veloutés, compotes. Couteau, cloche et tube entièrement démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Vitesse autorégulée. Tube mixer : 35 cm. Capacité : jusqu’à 50 litres. 440 W. Mono-phasé 230 V. Vitesse de 1500 à 9000 tr/mn. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

MP 450 Ultra V.V. - Livré avec un support mural inox 756021 478,00 € MP 800 Turbo - Livré avec un support mural inox 164651 906,00 €

Mixer Plongeant MP 450 Ultra V.V.Appareil permettant la réalisation de soupes, sauces, veloutés, compotes. Couteau, cloche et tube entièrement démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Vitesse autorégulée. Tube mixer : 45 cm. Capacité : jusqu’à 100 litres. 500 W. Monophasé 230 V. Vitesse de 1500 à 9000 tr/mn. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

Blixer 5 Plus Appareil permettant la réalisation de repas mixés crus ou cuits, liquides, semi-liqui-des ou pâteux. 1300 W. Triphasé 400 V. 1500 et 3000 tr/mn. Cuve de 5.5 litres en inox avec poignée. Couteau denté, couvercle étanche avec bras racleur. 20 à 80 couverts mixés. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

Blixer 5 Plus 11558 1720,00 €

Combiné R402 Fonction cutter pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages. Cuve de 4,5 litres en inox avec poignée et couteau lisse. Fonction coupe-légumes pour tous vos émincés, râpés, batonnets, macédoine et frites. Gamme de 27 disques disponible. 750 W. Triphasé 400 V. 20 à 100 couverts. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉR402 2508 1890,00 €Pack 6 disques DONT 2 GRATUITS 52159

Mixer Plongeant MP 800 TurboAppareil permettant la réalisation de soupes, sauces, veloutés, compotes en grande quantité. Couteau, cloche et tube entièrement démontables, dispositif exclusif breveté Robot-Coupe. Electronic Booster system. Tube mixer : 740 mm. Capacité : jusqu’à 400 litres. 1000 W. Vitesse de 9500 tr/min. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

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CMP 300 Combi - Livré avec un support mural inox 34310 515,00 € MP 350 Ulrtra V.V. - Livré avec un support mural inox 34030 405,00 €

Equipement pour CL50Eminceur 1 mm 28062 88,00 €Eminceur 2 mm 28063 88,00 €Eminceur 3 mm 28064 88,00 €Eminceur 4 mm 28004 88,00 €Eminceur 5 mm 28065 88,00 €Râpeur 1,5 mm 28056 62,00 €Râpeur 2 mm 28057 62,00 €Râpeur 3 mm 28058 62,00 €Bâtonnets 2x2x2 mm 28051 119,00 €Bâtonnets 3x3x3 mm 28101 119,00 €Bâtonnets 4x4x4 mm 28052 119,00 € Équipement macédoine 8x8x8 mm 28111 174,00 € Équipement macédoine 10x10x10 mm 28112 174,00 € Équipement macédoine 14x14x14 mm 28179 174,00 € Équipement macédoine 20x20x20 mm 28114 174,00 € Équipement frites 8x8 mm 28134 179,00 €

Équipement frites 10x10 mm 28135 179,00 €

Socle 27187 460,00 €

Coupe-légumes CL52Coupe-légumes permettant la réalisation d’une grande variété de coupes à savoir, émincés, ondulés, bâtonnets, macédoine et frites grâce à une gamme complète de 45 disques. 750 W. Triphasé 400 V. 1 vitesse 375 tr/m. Bloc-moteur en inox. 50 à 400 couverts. Couvercle amovible doté d’une goulotte pleine lune (227 cm2) avec tube intégré pour légumes longs. CONFORME AUX NORMES D’HYGIENE ET DE SÉCURITÉ

CL52 - Livré avec 4 disques : éminceur 2 mm, 4 mm ; râpeur 2 mm ; bâtonnet 4x4 mm DONT 2 GRATUITS 267451 2 105,00 €

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EXCELSO - Puissance 2250 W - 2 plaques de maintien en températures - Détartrage hebdomadaire Dim L.190 x P.370 x H.433 mm Avec 1 verseuse verre de 1.8 L.

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Puissance 3500 W. Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Durée de filtration 8 mn /verseuse. 4 pla-

ques de maintien en température. Dim. L.420 x P.380 x H.460

Avec 4 verseuses verre de 1,8 L. 9203 747,00 €Avec 4 verseuses macrolon fond inox 1,8 L. 9205 798,00 €Avec 4 verseuses tout inox 2 L. 9204 811,00 €

Machine à café 14 litres/h. + chauffe eau 16 litres/h. Remplissage manuel (M100W), automatique (M200W) avec branchement sur arrivée d’eau.Puissance 3350 W. Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. 2 plaques de maitien en température. Durée de filtration 8 mn /verseuse. Réserve d’eau chaude de 3 litres avec un temps de chauffe de 11 mn. Dim. L.420 x P.380 x H.460

Avec 2 verseuses verre de 1,8 L. 410254Automatique (M200W) 1117,00 €Avec 2 verseuses macrolon Fond inox - de 1,8 L. 9206 Automatique (M200W) 1142,00 €

Avec 2 verseuses tout inox 2 L. 9207 Automatique (M200W) 1149,00 €

Percolateur inoxUtilisation très simple : mettre de l’eau froide, ajouter le café moulu, et brancher le courant. Le café se prépare seul et est tenu automatiquement à la température de consommation. Tirage du café à l’aide d’un robinet antigouttes. Mono 230V.Sécurité réarmable contre la chauffe-à-vide.6,5 litres/50 tasses 510407 172,00 €12 litres/96 tasses 510412 231,00 €15 litres/120 tasses 510417 252,00 €

Chauffe eau inox de table Remplissage manuelCapacité 10 L - 80 tasses - Ø 225 mm Ht.505 mm - 3,2 kW - Mono 230 V Débit 30L/h - Temps de chauffe : 20° à 97 ° C= 24 mn. Robinet antigoutte, sécurité contre chauffe à sec, thermostat réglable de 0 à 97°C

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Laitière inoxChauffage par bain-marie :

l’eau est chauffée dans la double paroi, ainsi le lait chauffe rapidement

et régulièrement sans adhérer. Robinet anti goutte, thermostat réglable

de 0 à 85°C, sécurité contre chauffe à sec, jauge niveau d’eau du bain-marie. 3,2 W. 220 V.

Capacité 5 litres - Dim h415 x Ø 200 mm Temps de chauffe : 5° à 85° C = 22 mn 325719 542,00 €Capacité 10 litres - Dim h430 x ø270 mm Temps de chauffe : 5° à 85° C = 40 mn 50092 827,00 €

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M100 Machine à café 18 litres/h. Remplissage manuelPuissance 2250 W. Mono 230 V. Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Durée de filtration 6 mn /verseuse. 2 plaques de maitien en température. Dim L.205 x P.380 x H.460

Avec 2 verseuses verre de 1,8 L. 9032 358,00 €Avec 2 verseuses macrolon fond inox 1,8 L 9202 382,00 €Avec 2 verseuses tout inox 2 L. 9201 388,00 €

Chauffe brique Temps de chauffe du lait :Appareil froid, briques température ambiante30 mn : 50 degrés, 50 mn : 75 degrésAppareil chaud, briques température ambiante20 mn : 50 degrés - 40 mn : 75 degrés 30 mn : 60 degrés - 50 mn : 75 degrés

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Pour sacs sous vide - 10 MicronUne bobine long. 5 m x larg. 22 cm Une bobine long. 5 m x larg. 28 cm 948252 8,50 €

Lot de 3 boîtes sous vide avec adaptateurAvec couvercle Cap. 0,7L / 1,4 L / 2 L 948251 18,30 €

Etagère inox pour micro-ondesDosseret hauteur 30 mm, avec trous de fixation. Dim. plateau hors tout : L.500 x P.400 mm500400 90,00 €

Passoire à fruits et légumesPermet de réduire en purée les fruits et légumes cuits. S’utilise uniquement en combinaison avec le hachoir à viande (vendu ci-contre).

43561 99,00 € TrancheurPermet de râper et de couper.

Prix unitaireFourni avec 3 cylindres : 1 1 cylindre à râper moyen - 2 1 cylindre à râper gros 3 1 cylindre à trancher 435897 99,00 €

Grille-pain automatiqueCorps inox - Fente large pour tranches épaisses Sélection du degré d’intensité du toaster en progression continue. 4 fonctions «Grillez» «Décongelez» «Chauffez» «Arrêtez» - 3 diodes de contrôle - Expulsion des tranches automatique Plateau ramasse-miettes - Pieds antidérapants Nettoyage facile. - Mono 220 V.2 tranches - Puissance 1 000 W Dim. L195 x P290 x H185 mm 69062 32,00 €

4 tranches - Puissance 1 750 W Dim. L380 x P340 x H230 mm 910390 39,90 €

Presse-fruits électriqueCorps inox - Mono 220 V Puissance 85 W980815 29,90 €

Mixeur-Blender électrique

Corps inox - Bol en verre cap. 1,6 l Puissance 500 W - Mono 220 V

980814 49,90 €

Machine à emballer sous videCapacité d’aspiration 2,5 L / min - Longueur maxi soudure 300 mm - Avec adaptateur pour boîte sous vide - Mono 220 V - Puissance 110 W

L.360 x P.150 x H.85 mm 948250 59,00 €

Pichet isotherme inox à pompeDouble paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur. Incassable. Tirage par simple appui sur le couvercle. Bouton de sécurité. Pour le chaud ou le froid.

Prix unitaire2,2 L 47470 17,90 € 2,5 L 210325 18,60 €3,0 L 210330 19,30 € 3,5 L 00335 19,90 € 4,0 L 502340 20,60 €

Pichet double isotherme inox à pompeDouble paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur. Incassable. Tirage par simple appui sur le couvercle. Bouton de sécurité. Pour le chaud ou le froid.

Prix unitaire Cdt1,5 + 1,5 L 150510 19,50 € 1

2 + 2 L 150725 26,00 € 1

Conteneur Isotherme InoxTransport des liquides chauds ou froids. Avec Poignée. Double paroi, acier inox 18/8ème. Isolation polyuréthane. Couvercle isolant. Empilable. Déperdition de tempéra-ture : 3 à 5° C/heure. Sans robinet.

6 L - Ø 238 x h 280 mm 34791 242,00 €10 L - Ø 252 x h 362 mm 7411 273,00 €

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Filtres à café corbeillePour machine à café ”Animo“.

La boîte de 1000 28799 18,00 €

Pichet isotherme torsadé blancPolycarbonate. Intérieur double paroi. Sans odeur. Incassable. Bouchon plastique. Garantie lave-vaisselle.

1,2 L 52160 13,40 €1,9 L 042423 28,40 €

IMPORTANT : Pour un bon fonctionnement de votre percolateur

après chaque utilisation : nettoyer la cavité au fond de la cuve (celle-ci doit rester lisse), vérifier que le joint d’étanchéité du tube d’adduction garde son

aspect lisse et souple d’origine.DéTARTRAgE HEbDOMADAIRE.

Détartrant Boîte de 48 sachets de 50g

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Scelleuse de BarquettesMachine manuelle, pour thermosceller les barquettes scellables, ayant une capacité de soudure de 154 x 204 mm. Alimentation par film en bobine. Découpe et soudure simultanées et instantanées. Nacelle pivotante à 2 faces pour un changement simple et rapide. Régulation électronique de la température pour une grande fiabilité et une soudure parfaite. 450 W. 230 V.

Coffret BP40E L.470 x l.200 x H.500 mm 10036 829,00 €Bobine film PP40µ 150 mm x 500 m 78498 14,50 €

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Système de chauffe par induction - 9 niveaux de température - Température maximale 120 °C - Inclus : 2 bols (capacité 2 l), 2 couteaux, une spatule et un fouet-batteur - 10 vi-tesses + fonction turbo - Compte à rebours - Puissance moteur 800 W, inducteur 1000 W - Mono 220 V - Livret de recettes - Entretien facile, compact.980710 984,00 €

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charcuterie pendant plusieurs mois.ATTENTION : Le produit confectionné sous vide, doît

être ensuite rangé et conservé dans en milieu réfrigéré entre +1°c et +4 °c

Chambre en acier inox - Pompe à vide de 4 m3/h - Carte électronique avec contrôle automatique du vide - Couvercle plat - Planches en polyéthyléne - Emballage sous vide au dehors de la chambre avec des sachets spéciaux. Puissance 250 W - Mono 220 V. Dim. hors tout L266 x P395 x H260 mm Dim. chambre L216 mm x P310 mm x H80 mm Soudure 210 mm 250713 1349,00 €

Sac sous videFormat : 200 x 300 mm - 90 µ - Carton de 1000250714 le carton 79,30 €

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SNACKING Gamme de cuisson - Puissant / Rapide / Pratique

Four électrique à convection ventilé

Bain-marie

Chafing Dish

Crêpière

Toaster / SalamandreGrill Panini Idéal croque -monsieur, viandes

Friteuse Grillade/planchaIdéal hamburgers, brochettes, viandes et poissons

Grill Panini électrique simpleAlimentation 220 V - Construction inox - Cuisson rapide - Puissance élevée - Plaque fonte rainurée haut et bas - Thermostat gradué de 0 à 300 °C - Voyant de contrôle - Surface utile de cuisson : 340 x 230 mm - Puissance 2200 W - Dim. L.410 x P.300 x H. 210 mm885008 190,00 €

Grill Panini électrique doubleAlimentation 220 V - constructions inox - cuisson rapide - puissance élevée - plaque fonte rainurée haut et bas - thermostat gradué de 0 °C à 300 °C - voyant de contrôle - Surface utile de cuisson : 475 x 230 mm - puissance : 3 600 W - Dim. L.570 x P.370 x H.210 mm885009 375,00 €

Toaster électrique 1 niveauAlimentation 220 V - construction inox - Type hori-zontal - chauffage par tube quartz - Régulateur de chauffe - minuterie de 1 à 15 minutes - 1 grille en acier chrome - Puissance : 2 000 W dim. L.480 x P.250 x H.240 mm375841 145,00 €

Toaster électrique 2 niveauxAlimentation 220 V - construction inox - type horizon-tal - chauffage par tube quartz - régulateur de chauffe - minuterie 1 à 15 minutes - 2 grilles en acier chrome - puissance : 3 000 W - dim. L.480 x P.250 x H.360 mm586412 193,00 €

Toaster électrique à convoyeurPuissance 1,900 W - Alimentation 220 V/50 Hz - construction inox - chauffage par résistances blindées contrôlées par thermostat - bouton de contrôle des 3 vitesses - éjection automatique des toasts - plateau récupérateur amovible - appareil prévu pour toaster dessus, dessous ou les 2 en même temps - haut débit - dim. L.550 x P.400 x H.320 mm.036560 528,00 €

Salamandre électrique à plafond mobileÀ poser. Construction inox. La postition du plafond se régle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson. Large passage sur les côtés pour les grand plats. Thermostats réglable de 0 à 300 °C. Voyant de contrôle. Résitances blindées. Alimentation 220 V. Puissance 4000 W. Bac inox amovible pour un net-toyage simple et rapide avec grille inox dim. L585 x P.320 mm. Dim. L.600 x P.450 x H530 mm.

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Four à convection ventilé 6 niv.GN 1/1Espace 75mm - Alimentation 380V - 2N - puissance 6 400 W - construction acier inox - intérieur de cuisson inox - angles arrondis - porte double vitrage avec sys-tème de micro switch de fermeture - 2 ventilateurs air pulse pour la répartition uniforme de la cuisson - humidificateur automatique - minuterie - éclairage intérieur - thermostat réglable de 50 à 300 °C - dim. L.900 x P.760 x H.690mm - équipe de 2 grilles GN 1/1.036554 2990,00 €Support Inox dim. L.920 x P.740 x H.700 mm036555 250,00 €

Four à convection ventilé + salamandre4 niveaux espaces 65 mm - Alimentation 220 V - puissance four : 2 500 W - puissance salamandre : - 2 500 W - construction acier inox - intérieur de cuisson émaille - éclairage intérieur - thermostat de 0 à 300 °C - dim. intérieures : L.445 x P.350 x H.360 mm - dim. extérieures : L.680 x P.550 x H.555mm - équipe de 2 grilles + 1 plaque émaillée 435 x 340mm036552 938,00 €Support Inox dim. L.710 x P.500 x H.720 mm036553 180,00 €

Support inox pour four

Avec étagère basse - pieds vérins réglables.

Four à convection ventilé 4 niv.GN 1/1Espace 65 mm - Alimentation 220 V - puissance 3 400 W - construction acier inox - intérieur de cuisson émaille - porte double vitrage - 2 ventilateurs air pulse pour la répartition uniforme de la cuisson - minuterie - 2 lampes d’éclairage - thermostat réglable de 0 à 300 °C - dim. L.880 x P.620 x H.555mm - équipe de 2 grilles GN 1/1.036556 1270,00 €Support Inox dim. L.900 x P.600 x H.720 mm036557 220,00 €

Bain-marie à eau électrique GN1/1 prof. 200À poser avec robinet de vidange - construction tout inox - cuve emboutie, sans soudure pour un nettoyage facile - Thermostat réglable avec témoin lumineux - Interrupteur Marche/Arrêt - Régulateur de chauffe avec sécurité thermique - Puissance 1 200 W - Alimentation 220 V - dim. L.340 x P.540 x H.245 mm980812 99,00 €

Chafing-dish (Buffet chaud GN 1/1)Construction inox - Fonctionne à l’alcool gélifié - 1 cadre support inox avec 2 poignées - 1 bac inox à eau GN 1/1 prof 100 mm - 1 bac inox aliment GN 1/1 prof 65 mm - 1 couvercle inox dôme avec poignée - 2 brûleurs avec régulateur de la chaleur.061187 55,00 €

Chafing-dish électrique (Buffet chaud GN 1/1)1 cadre support inox avec 2 poignées - 1 bac à eau en propylène noir, comprenant : 1 interrupteur Marche/Arrêt en façade, 1 résistance intérieur, 1 thermostat réglagle maxi 85 °C en façade, 1 voyant lumineux en façade, 1 prise électrique en façade - 1 bac inox aliment GN 1/1 prof 100 - 1 couvercle inox dôme avec poignée et support inox - Puissance 1850 à 2200 W - Alimentation 220 V.003189 173,00 €

Alcool gélifié économiqueSeau de 4 kg Vendu par carton de 3662202 Prix unitaire 21,00 €

Alcool gélifiéBoîte de 230 g - Durée 2 h Vendu par carton de 48216602 Prix unitaire 1,30 €

Exemple de compostion gastro profondeur maxi 150 mm

2 x GN 1/2Prof. 150

3 x GN 1/3Prof. 150

2 x GN 1/32 x GN 1/6Prof. 150

Crêpière électrique 1 plaque fonte Ø 400 mmPuissance 2 750 W - Alimentation 220 V - construction en acier inox - thermostat réglable de 0 à 300 °C - répar-tition uniforme de la chaleur - interrupteur marche/arrêt - voyant lumineux de sécurité - dim. L.350 x P.370 x H.250 mm.036540 390,00 €

Crêpière gaz 1 plaque fonte Ø 400 mmPuissance 3600 W - (gaz naturel) - construction en acier inox - brûleur à haut rendement - répar-tition uniforme de la chaleur - allumage piezzo électrique - thermostat réglable de sécurité avec thermocouple - dim. L.430 x P.480 x H.270 mm. 036542 490,00 €

Crêpière électrique 2 plaques fonte Ø 400 mmPuissance 2 x 2 000 W - Alimentation 380 V - 3N - construction en acier inox - thermostat réglable de 0 à 300 °C - répartition uniforme de la chaleur - inter-rupteur marche/arrêt - voyant lumineux de sécurité - dim. L.710 x P.370 x H.250 mm. 036541 640,00 €

Crêpière gaz 2 plaques fonte Ø 400 mmPuissance 2 x 3600 W - (gaz naturel) - construction en acier inox - brûleurs à haut rendement - réparti-tion uniforme de la chaleur - allumage piezzos élec-

triques - thermostats réglables de sécurité avec thermocouples - dim. L.900 x P.480

x H.270 mm. 036543 780,00 €

Friteuse 5 l électriqueAlimentation 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2100 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim. panier : 130 x 235 x H.100 mm - débit heure : 5 kg - dim. L.180 x P.420 x H.300 mm33551 115,00 €

Friteuse 2 x 5 l électriqueAlimentation 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 x 2100 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim.panier : 2 x 130 x 235 x H.100 mm - débit heure : 10 kg - dim. L.360 x P.420 x H.300 mm33875 234,00 €

Friteuse 2 x 8 l électriqueAlimentation 220 V - à poser - sans robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 x 3 000 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim.panier 2 x 210 x 235 x H.100 mm - débit heure : 16 kg - dim. L.540 x P.420 x H.300 mm159741 262,00 €

Friteuse 8 l électriqueAlimentation 220 V - à poser avec robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 3 000 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim. panier : 210 x 235 x H.100 m - débit heure : 8 kg - dim. L.270 x P.420 x H.300 mm131569 205,00 €

Friteuse 2 x 8 l. électriqueAlimentation 220 V - à poser avec robinet de vidange - construction inox 18/10 - interrupteur marche/arrêt - réglage thermostatique 50 à 190 °C - thermostat de sécurité de surchauffe - lampe témoin - micro switch de sécurité sur le tableau de commande - puissance 2 x 3 000 W - résistance en acier inoxydable - zone froide - dim.panier 2 x 210 x 235 x H.100 mm - débit heure : 16 kg - dim. L.540 x P.420 x H.300 mm159578 428,00 €

Friteuse électrique 2 x 9 l. sur coffreGold line 530 - Alimentation 380 V - 3N - Puissance 2 x 5 000 W - construction acier inox - résistances blin-dées inox doublées - température de 20 à 190 °C en 5 minutes (spéciale frites fraîches et congelées) - zone froide - boîtier de commande amovible - thermostats de sécurité - capacité paniers 2 x 1,3 kg - production horaire 40 kg/h - robinet de vidange - dim. L.620 x P.530 x H.850mm. - fournis : 2 paniers - couvercles inox avec poignées - récupérateur d’huile -036548 1290,00 €

Friteuse électrique 12 l sur coffreGold line 530 - Alimentation 380 V - 3N - Puissance 7000 W - construction acier inox - résistance blindée inox doublée - température de 20 à 190 °C en 5 minu-tes (spéciale frites fraîches et congelées) - zone froide - boîtier de commande amovible - thermostat de sécurité - capacité panier 1,7 kg - production horaire 25 kg/h - robinet de vidange - dim. L.320 x P.530 x H.850mm. - fournis : 1 panier - couvercle inox avec poignée - récupérateur d’huile.036549 830,00 €

Grillade lisse électrique doubleAlimentation 400 V/3N - construction tout inox - dimensions plaque : 650 x 480 mm en fonte acier sablé - réglage thermosta-tique 50 à 300 °C - interrupteur marche/arrêt - lampe témoin - puissance : 6 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. 660 x 540 x 220 mm327510 449,00 €

Grillade lisse électrique simpleAlimentation 220 V - construction tout inox - dimensions plaque : 325 x 480 mm en fonte acier sablé - réglage thermostatique 50 à 300 °C - interrupteur marche/arrêt - lampe témoin - puissance : 3 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. 330 x 540 x 220 mm327599 249,00 €

Grillade lisse à gaz doubleGaz naturel - brûleur tubulaire haut rendement - construction tout inox - allumage piezzo électrique - dimensions plaque : 650 x 480 mm en fonte acier sablé - puissance : 8 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. L.660 x P.600 x H.220 mm327520 649,00 €

Grillade lisse à gaz simpleGaz naturel - brûleur tubulaire haut rende-ment - construction tout inox - allumage piezzo électrique - dimensions plaque : 325 x 480 mm en fonte acier sablé - puissance : 4 000 W - bords élevés anti-éclaboussures - tiroir inox collecteur de graisse - dim. 330 x 600 x 220 mm327498 310,00 €

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A - FRITEuSE ÉLECTRIquE SuR PLACARD NEuTREPLuS quaLITé : Large bac moulé et arrondi. PLuS PuISSanCE : Résistance renforcée en acier inox incoloy à haut rendement. La grande surface d’échange thermique garantit, à 5 W par cm2, un chauf-fage rapide et homogène de l’huile sans en altérer les caractéristiques organoleptiques. PLuS PrODuCTIvITé : Modèle avec panier de capacité 1,7 kg de produit, permet d’assurer une production horaire de 25 kg. PLuS hygIènE : Propreté accrue et durable de l’huile. La grille de protection installée à l’intérieur du bac retient les résidus de friture les plus volumineux, per-mettant ainsi de les éliminer plus facilement. Modèle équipé de résistance relevable pour permettre une meilleure propreté du bac. PLuS SéCurITé : Thermostat de sécurité à réarme-ment. Système d’évacuation d’huile frontal à dispositif de sécurité.Standard : panier, couvercle inox avec poignée.

B - FRITEuSE à GAz SuR PLACARD NEuTRE

PLuS quaLITé : Large bac moulé et arrondi. PLuS PuISSanCE : 2 brûleurs tubulaires à ailettes internes assurant un rendement ther-mique supérieur. La grande surface d’échange thermique assure un chauffage rapide et homogène de l’huile sans en altérer les caracté-

ristiques organoleptiques en observant les règles CE qui prévoient max 5 W/cm2 PLuS PrODuC-TIvITé : 80 portions à l’heure en produit surgelé. PLuS hygIènE : Propreté accrue et durable de l’huile. La grille de protection installée à l’intérieur du bac retient les résidus de friture les plus volu-mineux, permettant ainsi de les éliminer plus faci-lement. PLuS SéCurITé : Système de sécurité à thermocouple et flamme veilleuse. Thermostat de sécurité à réarmement. Système d’évacuation d’huile à dispositif de sécurité.Standard : panier, couvercle inox avec poignée.

FouRNEAu 4 PLAquES ÉLECTRIquES AVEC ou SANS FouR ÉLECTRIquE à CoNVECTIoN GN 1/1 (530x325)PLuS PuISSanCE : Plaques électriques rondes en fonte à haut rendement thermique fixées her-métiquement au plan monobloc, à résistances blindées en acier inox incoloy de 2 kW, Ø 180 mm, réglables par commande à 6 positions. PLuS SéCurITé : Thermostat de fonctionnement et de sécurité. Témoin de contrôle allumage et extinction. PLuS aDaPTaBILITé : Four à isolation thermique entièrement réalisé en acier inox avec guides porte-plaques à 4 positions et système anti-reversement. Fourni en série avec une grille GN 1/1 (530x325). Four électrique à convection de 3,5 kW à résistances renforcées en acier inox incoly et à contrôle thermostatique ; réglage de la tem-pérature de 50 à 300 °C. PLuS hygIènE : Bords arrondis, joints de jonction, surfaces entièrement lisses et faciles à nettoyer. Réalisé entièrement en acier inox.

FouRNEAu 4 FEux GAz AVEC ou SANS FouR GAz ou ÉLECTRIquE GN 1/1 (530x325)

PLuS rOBuSTESSE : Plan moulé étanche en acier inox AISI 304. Grilles pour récipients de cuisson en fonte émaillée à chaud. Four GN 1/1 (530x325) à isolation thermique avec guides porte-grilles à 4 positions et système anti-renversement. Fournie en série une grille GN 1/1 (530x325). PLuS PuIS-SanCE : Brûleurs hautes performances à couronne en fonte émaillée à chaud, commandés par des vannes robinets réglables. Four à gaz dynamique 3,5 kW à thermostat de contrôle de température. Four électrique à convection 3,5 kW à thermostat de contrôle de température. PLuS SéCurITé : Système de sécurité à thermocouple. PLuS hygIènE : Bords arrondis, joints de jonction, surfaces entièrement lisses et faciles à nettoyer. Réalisé entièrement en acier inox.

FOURNEAUX Feux Puissance Four Puissance Tension Dimensions (p x l x h) Réf. Prix

A Plus 600 G6F4M 4 gaz 13,2 kW - sur placard - - 600x600x900 693002 995,00 €

A OPTION : 2 Portes 1P60 136,00 €

B Plus 600 G6F4+FG1 4 gaz 13,2 kW à gaz 3,5 kW - 600x600x900 21604000 1680,00 €

C Plus 600 G6F4+FE1 4 gaz 13,2 kW électrique 3,5 kW V 230 - 240 600x600x900 831825 1730,00 €

FOURNEAUX Plaques Puissance Four Puissance Tension Dimensions (p x l x h) Réf. Prix

A Plus 600 E6P4M 4 électriques 8 kW - sur placard - V 400-415 3N 600x600x900 21722500 990,00 €

A OPTION : 2 Portes 1P60 136,00 €

B Plus 600 E6P4+FE1 4 électriques 8 kW électrique 3,5 kW V 400-415 3N 600x600x900 841529 1620,00 €

2 brûleurs tubulaires inox

Four Gaz GN 1/1 (530x325) Puissance 3,5 kW

Brûleur 3 kW Brûleur 3,6 kW

Plaque électrique Ø 180 mm 2 kW

BA

FRITEUSES Cuve Capacité Panier Kg/h Puissance Tension Dimensions

(p x l x h) Réf. Prix

A Plus 600 Major électrique E6F10-3M 10 L 1,7 kg 25 6 kW V 400 - 415 3N 600x300x900 21501500 1407,00 €

B Plus 600 Turbo Gaz GL8M 8 L 0,8 kg 9,6 6,6 kW Gaz 600x300x900 831627 1180,00 €

A-B OPTION : 1 Porte 1P30 110,00 €

C

B

Four à convection électricque GN 1/1 (530x325) - Puissance 3,5 kW

B

Allumage Piezo ÉLECTRIQUE

Four à Convection électrique GN 1/1 (530x325) - Puissance 3,5 kW

Surface chauffante élevée + grille de protection

Résistances inox relevables

FRITEuSE GAz SuR TABLEPluS QuAlITé Large bac moulé et arrondi.PluS PuISSAncE 2 brûleurs tubulaires à ailettes internes assurant un rendement thermique supérieur. La grande surface d’échange thermique assure un chauffage rapide et homogène de l’huile sans en altérer les caractéristiques organoleptiques en observant les règles CE qui prévoient max 5 W/cm2

PluS ProducTIvITé 80 portions à l’heure en produit surgelé.

PluS hygIènE Propreté accrue et durable de l’huile. La grille de protection installée à l’intérieur du bac retient les résidus de friture les plus volumineux, permettant ainsi de les éliminer plus facilement.PluS SécurITé Système de sécurité à thermocouple et flamme veilleuse. Thermostat de sécurité à réarmement. Système d’évacuation d’huile à dispositif de sécurité.Standard : panier, couvercle inox avec poignée.

TuRBo PLuS 600 FRITEUSE TURbO gAZ Puissance Cuve Capacité Panier Kg/h Dimensions

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A Plus 600 GL8B 6,6 kW 8 L 0,8 kg 9,6 600x300x290 891245 1100,00 €

2 brûleurs tubulaires inox

Allumage Piezo ÉLECTRIQUE

Surface chauffante élevée + grille de protection

Réchaud bas gaz 600 x 600 mmPuissance 14000 W - (gaz naturel) - grille car-rée en fonte sur châssis inox - double brûleur en fonte feu vif - sécurité à l’extinction par thermocouple selon normes CE - commandes en façade - dim. L.600 x P.600 x H.500mm - poids 28 kg.036559 601,00 €

Réchaud électrique 2 plaques vitro céramiqueDimension : 320 x 320 mm - tri 380 V - 2N - puissance 2 x 2100 W - construction inox - thermostats réglables - chauffe ultra-rapide - économie d’énergie - voyants indicateurs de chaleur - nettoyage facile - pieds réglables - dim. L.785 x P.415 x H.105mm.036547 570,00 €

Réchaud électrique 1 plaque Ø 220 mmPuissance 2 000 W - mono 220 V - construction inox - thermostat 6 positions - pieds réglables - dim. L.310 x P.310 x H.150mm.036544 249,00 €

Réchaud électrique 2 plaques Ø 220 mmPuissance 2 x 2 000 W - tri 380 V - 2N - construction inox - thermos-tats 6 positions - pieds réglables - dim. L.620 x P.310 x H.150mm.036545 440,00 €

Réchaud électrique 1 plaque vitro céramiqueDimension : 320 x 320 mm - mono 220 V - puis-sance 2100 W - construction inox - thermostat réglable - chauffe ultra rapide - économie d’énergie - voyant indicateur de chaleur - net-toyage facile - pieds réglables - dim. L.415 x P.415 x H.105mm.036546 340,00 €

Chauffe et salage frites électriqueMono 220 V - bac GN1/1 ht 65 (cap 9 l) - construction inox - résistance en acier inoxydable - interrupteur marche/arrêt - puissance : 500 W - dim. L.330 x P.550 x H.380 mm971955 189,00 €

Chauffe saucisses électri-que 3 plots chauffantsMono 220 V - construction inox - inter-rupteur marche/arrêt et voyant de contrôle - réglage thermostatique 50 à 90 °C - 2 niveaux de puissance - puis-sance : 1 100 W. - bac à eau - couvercle inox - bol pyrex - panier inox avec sépa-ration intérieure - dim. L.480 x P.300 x H.350 mm884904 220,00 €

Vitrine comptoir chauffante électriqueMono 220 V - 2 niveaux - puissance 400 W. - capot en plexiglas - thermostat de contrôle de température - bouton de commande on/off avec témoin lumineux - bac d’évaporation pour humidification de l’air - dim. L.500 x P.350 x H.410 mm586947 235,00 €

Four pizza électrique 1 chambrePizzaboy1 - capacité 4 pizzas Ø 30 cm - finition ext. : façade inox et cotés acier laqué peint haute température - sole en pierre réfractaire épaisseur 15 mm - cham-bre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée - porte à ouverture contreba-lancée - hublot de cuisson - résistance blindée en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire) : une résistance en haut et une en bas - éclai-rage interne protégé - régulation thermos-tatique indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre - contrôle de la température par thermomètre méca-nique - température de fonctionnement : de +100/à 500 °C - bouton marche/arrêt - alimentation : tri 380/3N/T - puissance : 5 000 W - dim. intérieures de la chambre : 610 x 610 x H.150 mm - dim. extérieures : L.895 x P.710 x H.430 mm - poids : 74 kg760712 899,00 €

Support four pizzaAcier laqué peint avec étagère basse dim. : L.870 x P.700 x H.855760717 205,00 €

Support four pizzaAcier laqué peint avec étagère basse dim. : L.870 x P.700 x H.1 110 mm760715 225,00 €

Four pizza électrique 2 chambresPizzaboy2 - capacité 8 pizzas Ø 30 cm - fini-tion ext. : façade inox et cotés acier laqué peint haute température - sole en pierre réfractaire épaisseur 15 mm - chambre de cuisson calorifugée, en tôle d’acier aluminée - porte à ouverture contrebalancée - hublot de cuisson - résistance blindée en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire) : une résistance en haut et une en bas - éclairage interne protégé - régulation thermostatique indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre - contrôle de la température par thermomètre méca-nique - température de fonctionnement : de + 100/ à 500 °C - bouton marche/arrêt - alimentation : tri 380/3N/T - puissance : 10000 W - dim. intérieures de la chambre : 610 x 610 x H.150 mm - dim. extérieures : L.895 x P.710 x H.760 mm - poids : 129 kg760710 1399,00 €

Cuiseur électrique pâtes et rizPuissance 3 000 W - mono 220 V - équipe de 3 paniers (1 ref. 1012 - 2 ref. 1011a) - construction inox - thermostat réglable de 30 à 120 °C - robinet de vidange - couvercle inox avec poignée - dim. L.380 x P.500 x H.250mm.036550 670,00 €

21

1

2

3

Pelle à pizza

1 Aluminium Ø 400 mm Manche bois, L.1225 mm 729140 22,95 €

2 Inox Ø 310 mm Manche inox, L.960 mm 25924 37,00 €

3 Inox 310 x 310 mm Manche inox, L.960 mm 329331 43,00 €

MODÈLE gAZ bUTANE : NOUS CONSULTER

33 (0)2 96 95 39 24

FOURS À gAZ : NOUS CONSULTER

En option

465595 Distributeur blanc de 100 gobelets à tirage avec pattes de fixation 36,80 €

Pour tout renseignement

NOUS CONSULTER


Armoire réfrigérée ventilée 650 L GN 2/1 (650 x 530 mm)Inox 18/10 AISI 304 intérieure et extérieure - Groupe tropicalisé - Froid ventilé - 3 clayettes rilsanisées GN 2/1 (530 x 650) - Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C. ep. 60 mm - Dégivrage automatique avec évaporation des eaux de dégivrage - Évaporateur ventilé - Thermostat électronique, affichage digital extérieur - Monophasé - Porte non réversible - Vérins réglables en hauteur - Fermeture à clef. Dim. hors tout : L720 x P825 x H2100

Positif Température de 0 à +10°C Puissance compresseur HP : 3/8 - Circuit frigorifique R134A

86972 1390,00 €

Négatif Température de 0 à -20°CLe cadre de l’armoire est chauffé par le biais d’une résistance de 12 volts. Puissance com-presseur HP : 3/4 - Circuit frigorifique R404A

86974 1690,00 €

Armoire réfrigérée ventilée 1300 L GN 2/1 (650 x 530 mm)Inox 18/10 AISI 304 - Intérieure et extérieure - Groupe tropicalisé - Froid ventilé - 3 clayettes rilsanisées GN 2/1 par porte (530 x 650) Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C. ep. 60 mm - Dégivrage automatique avec évaporation des eaux de dégivrage - Évaporateur ventilé - Thermostat électronique, affichage digital extérieur - Monophasé - Porte non réversible - Vérins réglables en hauteur - Fermeture à clef. Dim. hors tout : L1440 x P825 x H2100

Positif Température de 0 à +10°C Puissance compresseur HP : 1/2 Circuit frigorifique R134A86973 1990,00 €

Négatif Température de 0 à -20°CLe cadre de l’armoire est chauffé par le biais d’une résistance de 12 volts. Puissance compresseur HP : 1 Circuit frigorifique R404A 86975 2390,00 €

Options86980 Clayette GN 2/1 rilsanisée blanc 25,00 € 86977 Paire glissières inox L645 mm N.M. 25,00 €

Meuble réfrigéré ventilé positif - GN 1/1 (530 x325 mm)Inox 18/10 AISI 304 intérieur/extérieur - Groupe tropicalisé à droite. Froid ventilé. Portes munies de joint magnétique facilement remplaçable. Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C. ep. 50 mm. Dégivrage automatique avec évaporation des eaux de dégivrage. Évaporateur ventilé. Thermostat électronique, affichage digital extérieur. Température de 0 à +10° C. Circuit frigorifique R134A. Monophasé. Vérins réglables en hauteur.

Modèle 9600 9700 9710Nbr portes 2 3 4Contenance (litres) 350 450 600Nb clayettes GN 1/1 2 3 4

Dim hors tout (mm) L.1345 x P.700 x H.850

L.1790 x P.700 x H.850

L.2240 x P.700 x H.850

Puiss. compresseur HP 1/4 HP 1/4 HP 3/8Prix HT 1390,00 € 1540,00 € 1820,00 €

Conservateur coffre14 à -26 °C. Carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc. Cuve aluminium avec angles ar-rondis. Couvercle avec ouverture compensée. Refroidissement statique 5 faces. Tropicalisé + 10° à + 43°C. Dégivrage manuel. Éclairage intérieur. Thermomètre extérieur. Mono 230 V.299 L. : 2 paniers - Dim. int. cuve L.871 x P.526 x H.702 mm. Dim. ext. L.1000 x P.709 x H.917 mm - Puissance 120 W.106850 299 L. 530,00 €601 L. : 3 paniers. Dim. int. cuve L.1520 x P.575 x H.702 mm. Dim. ext. L.1650 x P.758 x H.917 mm - Puissance 150 W329411 601 L. 770,00 €

Armoire réfrigérée ventilée positive+2 à +12 °C. Carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc. Cuve ABS alimentaire avec angles arrondis. Thermomètre mécanique sur bandeau. Dégivrage automatique avec éva-poration des condensats. 2 pieds réglables à l’avant. Circuit frigorifique R600 A. Mono 230 V.352 L. : 3 clayettes rilsanisées 543 x 415 mm. Dim. hors tout : L.602 x l.600 x H.1589 mm. 180 W.

602600 352 L. 680,00 €491 L. : 3 clayettes rilsanisées 677 x 515 mm. Dim. hors tout : L.755 x l.720 x H.1515 mm. 180 W.

602601 491 L. 906,00 €

Armoire réfrigérée ventilée positive GN 2/1(650 x 530)+1 à +15 °C. Cuve ABS alimentaire avec angles arrondis. Thermomètre digital sur bandeau. Dégivrage automatique avec évaporation des condensats. Tropicalisé + 43 °C. Circuit frigorifique R134 A. 2 niveaux d’hygrométrie réglable (75% ou 95%). Alarme de porte et de T°. Mono 230 V. Puissance 300 W. Dim. hors tout : L.750 x l.750 x H.1714 mm.Blanc : Carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc. 4 clayettes rilsanisées GN 2/1 (650 x 510). 981521 583 L. blanc 1140,00 €Inox : Carrosserie inox. 4 clayettes rilsanisées GN 2/1 (650 x 510).150756 583 L. inox 1280,00 €

10 clayettes GN 2/1

maxi

Système Stop-givreLimite la formation de givre et permet une réouverture immédiate du couvercle.

Paniers superposablesLe rangement et l’accès aux surgelés sont facilités par la possibilité de rangement sur 3 niveaux

Base inox Range casier33540 249,00 €

FROID VENTILÉ

650 L GN2/1FROID VENTILÉ

1300 L GN2/1

FROID VENTILÉ

GN1/1PRIX EXCEPTIONNELACCORD FABRICANT

Options tables d’entrée et sortie,

accessoires, nous consulter !



Cave à vins œnoline 120 bouteillesPorte vitrée fumée marron traitée U.V. Poignée tubulaire inox (à visser). 6 clayettes modulables en bois massif ajourées (Dim. L. 500 x l. 425 mm). Éclairage intérieur. Humidificateur thermodynamique. Thermomètre électronique digital intégré. Température réglable de + 4° C à + 18° C. Corps en epoxy noir. Cadre de porte en epoxy gris alu. Dimensions hors tout : H.1 480 x l. 580 x P. 680 mm (avec poignée inox). 4 pieds réglables avec système anti-vibration. Mono 230 volts (vendue vide)272600 475,00 €

Température moyenne pour le

vin rouge : + 12° C à + 16° C

Température moyenne pour le

vin blanc : + 6° C à + 10° C

PRIX EXCEPTIONNELACCORD FABRICANT


Options86981 Clayette GN 1/1 rilsanisée blanc 22,00 € 86979 Paire glissières inox L555 mm N.M. 19,00 €

Cellule de refroidissement et surgélation 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400Construction inox 18-10. Régulation électronique. Capacité de refroidissement +63°C à +10°C en 90 min: 18 kg. Capacité de surgélation + 63°C à -18°C en 240 min : 10 kg. Sonde à cœur. Refroidissement standard ou intense. Echelles compatibles GN 1/1 ou 600x400 (espacement 70 mm). Fluide R 404 a. Mono 230 V. Dim. L.760 x P.700 x H.850 mm. Pieds inox réglables

286913 2980,00 €

Cellule de refroidissement et surgélation 3 niveaux GN 2/3 à poser sur tableConstruction inox 18-10. Régulation électronique. Capacité de refroidissement +63°C à +10°C en 90 min: 7 kg. Capacité de surgélation + 63°C à -18°C en 240 min: 4 kg. Sonde à cœur. Refroidissement standard ou intense. Echelles compatibles GN 1/1 ou 600x400 (espacement 70 mm). Puissance frigorifique : 1588 W à -10 °C. Fluide R 404 a. Mono 230 V. Dim. L.640 x P.620 x H.500 mm.

100641 1815,00 €

Saladette réfrigérée ventilée positive 2 GN 1/1 + 2 GN 1/4Température de +4 à +10 °CConstruction inox 18-10. Pieds inox réglables en hauteur. Joints de portes magnétiques. Isolation en polyuréthane sans CFC expansé injecté à haute pression. Angles intérieurs arrondis.

Réévaporation automatique des eaux de condensats. Régulation électronique. Grille

amovible pour faciliter l’accès au groupe. Groupe tropicalisé + 43 °C et 65 % d’humidité Dim. L.900 x P.700 x H.840 mm. Volume. 220 Litres. Puissances frigo 460 W. Alimentation 230 V - 50 Hz. Évaporateur statique, plaque

9711 875,00 €

Meuble à pizza réfrigéré positif avec consoleTempérature de 0 à +10 °CMEUBLE VENTILÉ 600 X 400 : Construction inox 18-10. 2 glissières et 1 grille rilsanisée 600 x 400 par porte - Fermeture des portes par joints magnétiques, charnière avec rappel automatique à 90° - 3 tiroirs neutres pour bacs 600 x 400 mm. Plan travail en granit avec dosseret périphérique. Régulation électronique, circuit frigorifique R134a - Dégivrage automatique - Groupe Tropicalisé - Isolation polyuréthane injecté sans C.F.C épaisseur 50 mm - Thermostat électronique affichage digital extérieur - Jeu de 4 roues pivotantes dont deux avec freins - Mono 230 VVersion 2 portes : Contenance 405 L - Puissance 507 W - Puissance compresseur HP 1/4 Dim. L.1610 x P.800 x H.850 mmVersion 3 portes : Contenance 705 L - Puissance 790 W - Puissance compresseur HP 3/8 Dim. L.2330 x P.800 x H.850 mmCONSOLE STATIQUE : Construction inox 18-10 - Cuve prévue pour être équipée de bacs gas-tronorme GN 1/4 (265 x 162) - Vitrage droit - Régulation électronique - Circuit frigorifique R134a - Dégivrage automatique - Thermostat électronique affichage digital extérieur - Version 2 portes : Puissance 240 W - Puissance Compresseur HP 1/8Version 3 portes : Puissance 285 W - Puissance Compresseur HP 1/8

Lave-vaisselle 050 FCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Double paroi - Touniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Thermocontrol pour Lave-vaisselle (dispositif qui garantit à chaque cycle la température sélectionnée de rinçage) - Dotation: 1 panier assiettes - 1 panier générique - 2 godets à couverts - Certifications : CE.Lave-vaisselle 050 DEPCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Double paroi - Touniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Avec adoucisseur - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extrac-tible - Thermocontrol pour Lave-vaisselle (dispositif qui garantit à chaque cycle la température sélectionnée de rinçage) - Dotation: 1 panier assiettes - 1 panier généri-que - 2 godets à couverts - Certifications : CE.

Lave-vaisselle à translation 015/24LCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Linéaire/angulaire - Cuve à double paroi avec fond incliné - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage inférieur et supérieur rotatif - Rinçage inférieur et supérieur rotatif - 2 filtres en cuve intégraux - Pompe lavage inox - Le cycle commence lorsque le capot est fermé - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot - Doseur de produit pour rinçage - Commandes incorporées dans un tiroir pour faciliter l’entretien - Dotation: 2 paniers assiettes - 1 panier générique - 2 godets à couverts - Certifications : CE

450 m

m



1 - Fontaine Lumio

Gris métal

Bordeaux

métal

Sable

Orange métal

Blanc

Débit 45L/H d’eau réfrigérée et filtrée. Production d’eau froide : à température ambiante de 25°C. Cpacité de 50 gobelets d’eau réfrigérée à moins de 12°C à la suite. 1 bec de sortie d’eau. Sélections de distribution d’eau par boutons poussoirs électriques. Habillage en tôle prélaquée coloris à définir. Bac de récupération amovible d’une contenance de 0,7 L avec signalisation du trop plein grâce à un flotteur jaune. Refroidissement à banc de glace haute performance. Échangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur statique, puissance du groupe 50 W. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 230V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Evacuation tuyau souple ø 12/16 mm.

304545 Dim : Ø332 x H 1132 mm 650,00 €

2 - Fontaine EDA45 MODÈLE ECONOMIQUEDébit 45L/H d’eau réfrigérée et filtrée. Carrosserie en tôle plastifiée coloris Gris/Bleuté – Socle Inox. Cuvette en inox embouti. Robinetterie en col de cygne à poussoir mécanique. Refroidissement à banc de glace haute performance. Echangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur statique. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 230V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Evacuation tuyau souple ø 20/26 mm. 25536 Dim : L330 x P330 x H1015 mm Hauteur avec col de cygne : H 1225 mm 599,00 €

3 - Refroidisseur d’eau à poser RC80BGDébit 80L/H d’eau réfrigérée et filtrée à poser. Carrosserie et cuvette inox, plateau avec grille pour remplissage des carafes. Dosseret inox, équipé de deux becs de tirage d’eau réfrigérée. Protection sanitaire des becs (cornière en plastique transparent). Tirage : Par deux boutons trois positions électriques « intermittent – continu – arrêt » ou boutons électriques simple poussoir (préconisés pour les écoles), au choix. Refroidissement à banc de glace haute performance. Echangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur ventilé. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 220V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8. Evacuation tuyau souple ø 20/26 mm (version avec évacuation).

32142 Dim : L500 x P500 x H710 mm 952,00 €

4 - Refroidisseur d’eau sur sol RS80BGDébit 80L/H d’eau réfrigérée et filtrée. Carrosserie tout inox avec porte avant pour l’accès technique. Socle inox – Pieds à vérins réglables. Cuvette inox, plateau avec grille pour remplissage des carafes. Dosseret inox, équipé de deux becs de tirage d’eau réfrigérée. Protection sanitaire des becs (cornière en plastique transparent). Tirage par deux boutons trois positions électriques “intermittent – continu – arrêt” ou boutons électriques simple poussoir (préconisés pour les écoles), au choix. Refroidissement à banc de glace haute performance. Échangeur inox à détente directe. Groupe froid avec condenseur ventilé. Fluide frigorigène R134A sans CFC. Alimentation électrique AC 230V/50HZ - Câble fourni avec fiche mâle. Alimentation eau en tube noir souple ¼ de pouce avec embout de raccordement en mâle 3/8 (tubing 5/16 pour modèles 120, 150 et 200L/H). Évacuation tuyau souple ø 20/26 mm.

7922 Dim : L420 x P340 x H1420 mm 1225,00 €

filtration EDAPUREF

contre : chlore, odeurs

impuretés, calcaire

OFFERT

1

2

4

3

MODÈLE ECO

OFF

ERT

700 mm

Four mixte GN 1/1 Injection directe commande électromécaniqueConstruction tout inox 18/10. Encombrement réduit Existe en 7 et 11 niveaux. Chambre de cuisson avec angles parfaitement arrondis. Porte avec double vitrage permettant un nettoyage facile. Goulotte de récupération des condensats. Ouverture de la porte en deux temps pour un maximum de sécurité Espacement entre les glissières : 67 mm. Système de guidage de l’air chaud garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Fonction refroidissement rapide de l’enceinte. Éclairage intérieur. Cuisson à air pulsé de 50°C à 270 °C Cuisson vapeur 100°C Cuisson mixte : de 50°C à 270 °C. Humidité : 7 niveaux de réglages. Alimentation 400/3/N/T

En option : - douchette intégrée de manière ergonomique avec dosage du volume d’eau et Système très solide de rappel automatique (pour résister aux contraintes d’une utilisation permanente) - support pour four série compacte 7 et 11 niveaux en tubes inox 18/10 vissés. Dimensions 775 x 580 x 720

Four mixte 7 niveaux GN 1/1 - Puissance : 8,3 kwdim. L.800 x P.810 x H.820 mm 824100 3590,00 €Four mixte 11 niveaux GN 1/1 - Puissance : 16,4 kwdim. L.800 x P.810 x H.1110 mm 824200 4920,00 €Douchette (compatible 7/11 niveaux) 125492 198,00 €Support pour four inox 18/10 vissés + support de glissières125491 522,00 €


PRIX EXCEPTIONNEL

ACCORD FABRICANT

Lave-verres DSP1 écoCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Dotation : 2 paniers verres 1 bac sous-tasses - 1 godet à couverts - Certifications : CE.

Lave-verres DSP3 écoCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Cuve étampée avec fond incliné - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Dotation : 2 paniers verres 1 bac sous-tasses - 1 godet à couverts - Certifications : CE.

Lave-vaisselle DSP4 écoCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte - Doseur de produit pour rinçage - Panneau de contrôle extractible - Dotation: 1 panier assiettes - 1 panier générique - 2 godets à couverts - Certifications : CE.

Lave-vaisselle à translation DSP5 écoCarrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - Linéaire / en angle - Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox - Lavage supérieur et inférieur rotatif - Rinçage inférieur et supérieur fixe - Départ cycle à la fermeture du capot - Remplissage cuve automatique - Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot - Doseur de produit pour rinçage - Dotation : 1 panier assiettes - 1 panier générique – 1 godets à couverts - Certifications : CE

DSP1 éco DSP3 éco DSP 4 éco DSP 5 éco 050 F 050 DEP 015/24LDébit par heure 30 casiers 30 casiers 30 casiers 30 casiers 500 assiettes 500 assiettes 1080 assiettesDurée du cycle 120 s. 120 s 120 s 120 s 120 s 120 s 60/90/120 sDimensions casier 350 x 350 mm 400 x 400 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mm 500 x 500 mmNombre assiettes /casier — — 12 - 18 12 - 16 12 - 16 12 - 16 12 - 18Ouverture de porte 200 mm 300 mm 300 mm 380 mm 320 mm 320 mm 415 mmElectropompe 210 W 210 W 650 W 550 W 650 W 650 W 1100 WRésistance cuve 2 kW 1 kW 2 kW 2,4 kW 2 kW 2 kW 3 kWRésistance surchauffeur 2,4 kW 2,4 kW 4,5 kW 4,5 kW 3 kW 3 kW 9 kWPuissance totale 2,61 W 2,61 W 5,2 kW 5,05 kW 3,65 kW 3,65 kW 10,1 kWPuissance électrique Mono 230 V Mono 230 V Tri 400/3N Tri 400/3N Mono 230 V Mono 230 V Tri 400/3NCapacité de la cuve 18 L 8 L 34 L 21 L 18 L 18 L 34 LCapacité du surchauffeur 3 L 3 L 5 L 5 L 5 L 5 L 8 LAlimentation eau chaude/froide chaude chaude chaude chaude chaude chaudeAdoucisseur non non non, non non oui nonDimensions mm (LxPxH) 410 x 490 x 637 460 x 510 x 745 600 x 635 x 820 600 x 755 x 1435 600 x 650 x 820 600 x 650 x 820 670 x 765 x 1460Référence 130800 322527 130803 322528 30318 28434 27793Prix 920,00 € 1180,00 € 1610,00 € 2720,00 € 1750,00 € 1890,00 € 3450,00 €

NOUVELLE TECHNOLOGIE Le système à banc de glace est préconisé pour un remplissage de plusieurs gobelets en un temps relativement court, il permet d’obtenir une température d’eau fraîche constante.

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

RAPIDITÉ ET FACILITÉ

DE NETTOYAGE

ROBUSTESSE

PERFORMANCE DE CUISSON

TOUT INOX

23

Emplacement lave-vaisselleL.620 x l.700 x

H.860 mm

PRIX EXCEPTIONNEL

ACCORD FABRICANT

PRIX EXCEPTIONNEL

ACCORD FABRICANT

LIVRÉE DÉMONTÉE

(hors robinetterie)

Option 3 : Douchette mélangeur

Option 2 : Douchette mélangeur

+ col de cygne

ROuLETTEs EN OpTION

LIVRÉE DÉMONTÉE

LIVRÉE DÉMONTÉE

(hors robinetterie)

LIVRÉE DÉMONTÉE

ACCORD FABRICANT

Option 1 : Robinet mélangeur

Machines à Glaçons pleins - Deux tailles de glaçons 13g et 18g.Refroidissement à l’air. Les machines à glaçons sont équipées d’une carrosserie extérieure en Inox 18/10 sur tous les modèles sauf le modèle SI20A qui a une carrosserie en ABS bleu. La cuve est en ABS blanc. Ces machines ont une isolation très haute qualité en polyuréthane expansé sans CFC. Elles sont dotées d’un groupe logé et tropicalisé refroidi à l’air, d’un thermostat mécanique, d’un filtre anti-poussière en façade et démontable sans outils. Tension d’utilisation 240V monophasé + T. . Température minimum de fonctionnement 10°C. Température maximum de fonctionnement 43°C. Gaz R134A pour tous les modèles. Gaz R404 pour les modèles SI20.

SI20ASI25A

Meuble de stockageModèle Glaçons Puissance Frigo à -10 °C

Puissance absorbée

Dimensions Production en 24 h

Réserve Référence Prix

SI20A 13 263 W 320 W 345 x 400 x 590 21 Kg 4 Kg GCE00001 773 €SI25A 18 263 W 350 W 390 x 460 x 610 24 Kg 6 Kg GCE00002 996 €SI35A 18 346 W 370 W 500 x 580 x 790 33 Kg 16 Kg GCE00003 1170 €SI40A 18 462 W 450 W 500 x 580 x 790 42 Kg 16 Kg GCE00004 1280 €SI50A 18 570 W 500 W 500 x 580 x 900 46 Kg 25 Kg GCE00005 1337 €SI70A 18 570 W 650 W 738 x 580 x 1020 65 Kg 40 Kg GCE00006 1724 €SI90A 18 1010 W 850 W 738 x 600 x 1120 90 Kg 55 Kg GCE00007 2015 €

SI130A 18 1250 W 1050 W 840 x 740 x 1175 130 Kg 65 Kg GCE00008 2474 €

Avec réserve intégrée Modèle Dimensions Capacité de stockage

Réference Prix

BINSC160 870 x 790 x 1000 155 Kg GCE00011 1186 €BINSC300 1250 x 900 x 1000 380 Kg GCE00012 1883 €

Meubles de stockage

Modèle Glaçons Puissance Frigo à -10° C

Puissance absorbée

Dimensions Production en 24 h

Réserve Réference Prix

SC160A 18 1780 W 1400 W 862 x 555 x 720 155 Kg Sans GCE00009 2599 €SC300A 18 3300 W 2600 W 1250 x 580 x 818 300 Kg Sans GCE00010 4065 €

Sans réserveAutres modèles nous consulter

PRIX EXCEPTIONNEL

ACCORD FABRICANT

LIVRÉE DÉMONTÉE

(hors robinetterie)

Table du chef inox 18/10 Plan de travail renforcé, insonorisé, étanche. Epaisseur 19 mm. Bord tombé de 40 x 20 mm. 1 bac de 400 x 400 x P 300 mm à Gauche ou Droite (Préciser lors de la commande). Piètement en tube rond soudé Ø 38 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Livré avec : bonde, tube surverse et syphon PVC.

Options: 1 - Robinetterie mélangeur 2 - Douchette avec col de cygne 3 - Douchette sans col de cygne

Adossée pieds sans étagère avec étagère1000 x 700 mm 4 TECA107 559,00 € TECA107E 618,00 €1200 x 700 mm 4 TECA127 572,00 € TECA127E 634,00 €1400 x 700 mm 4 TECA147 584,00 € TECA147E 657,00 €1600 x 700 mm 4 TECA167 611,00 € TECA167E 692,00 €1800 x 700 mm 4 TECA187 641,00 € TECA187E 732,00 €2000 x 700 mm 4 TECA207 805,00 € TECA207E 746,00 €

Plonge inox 18/10 adosséePlan de travail avec bord anti-ruissellement, renforcé, insonorisé, étanche. Dosseret arrière de 100 mm anti-éclaboussures intégral et rayonné au plan de travail. Egouttoir nervuré en pente à Gauche ou Droite (Préciser lors de la commande). Bac de 500 x 500 x P 300 mm ou 600 x 500 x P 300 mm. Habillage sur 3 faces (H. 350 mm). Piètement en tube rond soudé Ø 38 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Avec ou sans étagère. Livré avec : bonde, tube surverse et syphon PVC.


plonge standard adossée

bac pieds égouttoir sans étagère avec étagèreQté Dimensions

700 x 700 mm 1

bac de 500 x 500 x 300 mm

4 0 207209 432,00 € 207210 486,00 €1200 x 700 mm 2 4 0 18822 636,00 € 18821 724,00 €1600 x 700 mm 2 4 1 droite 35800 693,00 € 35950 786,00 €1600 x 700 mm 2 4 1 gauche 160700 693,00 € 22011 786,00 €1800 x 700 mm 2 4 1 droite 160715 723,00 € 22014 823,00 €1800 x 700 mm 2 4 1 gauche 160705 723,00 € 22013 823,00 €2200 x 700 mm 2 6 1 D - 1 G 22007 843,00 € 220071 984,00 €



700 x 700 mm 1

bac de 600 x 500 x 300 mm

4 0 207225 448,00 € PLOE077O 506,00 €1400 x 700 mm 2 4 0 207220 692,00 € PLOE147O 760,00 €1400 x 700 mm 1 4 1 droite 42011 649,00 € 649220 715,00 €1400 x 700 mm 1 4 1 gauche 42012 649,00 € 22010 715,00 €1900 x 700 mm 2 4 1 droite 22009 776,00 € 223014 861,00 €1900 x 700 mm 2 4 1 gauche 22008 776,00 € 223015 861,00 €2400 x 700 mm 2 6 1 D - 1 G 240007 895,00 € 223016 1030,00 €

Robinet mélangeur mono-trouConstruction lourde avec corps en laiton chromé H.90 mm, manettes à têtes céramiques 90° d’ouverture, flexibles inox d’enclenchement d’eau. Col de cygne Ø20 mm - L. 250 mm. Trou de perçage sur table : Ø 29 mm

127823 49,00 €

Douchette mélangeur mono-trouEquipé d’un robinet eau chaude/eau froide, manette à têtes céramiques 90° d’ouverture, gran de stabilité du tube de support assurée par la vis de fixation à l’extrémité du robinet. Tube de support en acier inox 18/10. Support mural et crochet douchette en nylon renforcé en fibre de verre, avec âme en acier inox. Flexible L. 120 cm FF½>> en double tresse inox, revêtu en plastique. Trou de perçage sur table : Ø29 mm

127824 199,00 €

Douchette + Col de cygne mélangeur mono-trou

Equipé d’un robinet eau chaude/eau froide, manette à têtes céramiques 90° d’ouverture, grande stabilité du tube de support assurée par la vis de fixation à l’extrémité du robinet. Robinet additionnel à une tête céramique. Tube de support en acier inox 18/10. Support mural et crochet douchette en nylon renforcé en fibre de verre, avec âme en acier inox. Flexible L. 105 cm FF½>> en double tresse inox, revêtu en plastique. Trou de perçage sur table : Ø29 mm

127825 240,00 €Table inox 18/10 centrale ou adosséePlan de travail renforcé, insonorisé, étanche. Pour la version adossée : dosseret de 100 mm (profondeur : 20 mm). Bord tombé de 40 mm. Piètement en tube rond soudé Ø38 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm).

Centrale pieds sans étagère avec étagère1000 x 700 mm 4 185700 276,00 € 107140 348,00 €1200 x 700 mm 4 107161 348,00 € 107160 384,00 €1400 x 700 mm 4 147520 324,00 € 107180 421,00 €1600 x 700 mm 4 160070 348,00 € 107105 458,00 €1800 x 700 mm 4 207700 372,00 € 107125 495,00 €2000 x 700 mm 4 107146 398,00 € 107145 529,00 €2400 x 700 mm 6 240247 525,00 € 107185 665,00 €

Adossée pieds sans étagère avec étagère1000 x 700 mm 4 108147 304,00 € 108154 384,00 €1200 x 700 mm 4 108148 322,00 € 108153 421,00 €1400 x 700 mm 4 108187 345,00 € 207147 459,00 €1600 x 700 mm 4 208145 377,00 € 108152 498,00 €1800 x 700 mm 4 208146 396,00 € 107148 536,00 €2000 x 700 mm 4 108145 415,00 € 107147 499,00 €2400 x 700 mm 6 108155 584,00 € 108165 724,00 €

Réservoir à détergent (accessoire compatible avec l’enrouleur automatique NITO 1)Efficace pour rincer et mousser. Doté de 15 gicleurs différents pour un dosage correct en fonction de la concentration du détergent utilisé. Contenance : 1,35 litre. Livré vide.

Vendu sans le pistolet 127820 108,00 €

Enrouleur Automatique NITO 1Longueur 10 m avec chassis pivotant 180° en inox 18/8, raccordement M½>>. Flexible en caoutchouc alimentaire et pistolet de lavage avec jet réglable. Température et pression d’eau : Max. 6 bar à 40°C - Max. 4 bar à 60°C (min 2,5 bar)

127821 575,00 €

Plonge inox 18/10 adosséePlan de travail avec bord anti-ruissellement, renforcé, insonorisé, étanche. Dosseret arrière de 100 mm anti-éclaboussures intégral et rayonné au plan de travail. Egouttoir nervuré en pente à Gauche ou Droite (Préciser lors de la commande). Bac de 500 x 500 x P 300 mm ou 600 x 500 x P 300 mm. Habillage sur 3 faces (H. 350 mm). Piètement carré démontable 40 x 40 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Avec ou sans étagère. Trou robinetterie Ø 29 mm. Livré avec : bonde, tube surverse, syphon PVC, visserie inox et notice de montage.




1200 x 700 mm 2

bac de 500 x 500 x 300 mm

4 0 12740 530,00 € 12840 614,00 €1200 x 700 mm 1 4 1 droite 22740 379,00 € 22840 450,00 €1200 x 700 mm 1 4 1 gauche 23740 379,00 € 23940 450,00 €1600 x 700 mm 2 4 1 droite 24740 525,00 € 24840 615,00 €1600 x 700 mm 2 4 1 gauche 26740 525,00 € 24850 615,00 €1800 x 700 mm 2 4 1 droite 27750 559,00 € 29960 650,00 €1800 x 700 mm 2 4 1 gauche 28780 559,00 € 28980 650,00 €



700 x 700 mm 1

bac de 600 x 500 x 300 mm

4 0 32840 329,00 € 43840 396,00 €1400 x 700 mm 2 4 0 42840 565,00 € 53850 660,00 €1400 x 700 mm 1 4 1 droite 65960 399,00 € 72250 479,00 €1400 x 700 mm 1 4 1 gauche 82230 399,00 € 21130 479,00 €1900 x 700 mm 2 4 1 droite 11865 569,00 € 98060 658,00 €1900 x 700 mm 2 4 1 gauche 19200 569,00 € 32950 658,00 €2400 x 700 mm 2 6 1 D - 1 G 51890 689,00 € 68920 806,00 €

plonge adossée avec emplacement

lave-vaisselle

bacpieds égouttoir sans étagère avec étagère

Qté Dimensions

1200 x 700 mm 1 bac de 500 x 500 x 300 mm

4 1 droite 127180 503,00 € 187380 565,00 €1200 x 700 mm 1 4 1 gauche 127181 503,00 € 187350 565,00 €1800 x 700 mm 2 4 1 droite 188052 685,00 € 18380 769,00 €1800 x 700 mm 2 4 1 gauche 188050 685,00 € 187360 769,00 €

Options: 023511 1 tiroir GN 1/1 Prof. 10 cm Positionnement à préciser à la commande (Gauche, Centre, Droite) 153,00 €

02890 Jeu de 4 roulettes Ø125 mm dont 2 à freins chape composite 85,00 €

Table inox 18/10 centrale ou adosséePlan de travail renforcé, insonorisé, étanche. Pour la version adossée : dosseret de 100 mm (profondeur : 20 mm). Bord tombé de 40 mm. Piètement carré démontable 40 x 40 mm avec 4 pieds à vérin réglable (de 850 à 900 mm). Avec ou sans étagère. Livré avec : visserie inox et notice de montage.

Centrale pieds sans étagère avec étagère1000 x 700 mm 4 18650 242,00 € 28650 320,00 €1200 x 700 mm 4 18690 257,00 € 28690 346,00 €1400 x 700 mm 4 17620 270,00 € 27620 370,00 €1600 x 700 mm 4 14260 276,00 € 242601 399,00 €1800 x 700 mm 4 15840 289,00 € 25840 421,00 €2000 x 700 mm 4 16320 309,00 € 26320 441,00 €

Adossée pieds sans étagère avec étagère1000 x 700 mm 4 18660 244,00 € 28660 326,00 €1200 x 700 mm 4 18790 260,00 € 28790 350,00 €1400 x 700 mm 4 17640 276,00 € 276401 374,00 €1600 x 700 mm 4 16770 289,00 € 26770 402,00 €1800 x 700 mm 4 18750 303,00 € 28850 425,00 €2000 x 700 mm 4 20007 318,00 € 20207 450,00 €

Exemple : 60 bacs GN1/1 prof. 65 mmChariot à niveau constantConstruction en acier inoxydable. 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape polyamide, dont 2 avec freins. 4 pare-chocs annulaires en polyéthylène. Une poignée ergonomique pour manutention aisée.

Housse antipoussière PVC offerte pour l’achat

d’un chariot

Échelle cafétéria (débarrassage) 12 et 24 niveaux Inox 18/10 AISI 340. Intervalle entre chaque niveau : 115 mm. Dim. des plateaux : Mini : 280x340 mm. Maxi : 530x380 mm. Quatre roues pivotantes Ø 125 mm. Chape composite dont deux avec freins.12 niveaux - L.510 x P.635 x H.1815 mm 900144 310,00 € 24 niveaux - L.925 x P.635 x H.1815 mm 900145 390,00 €

Chariot pour casierCapacité de 6 paniers 500 x 500 mm (H. 115 mm) ou 10 paniers 500 x 500 mm (H. 75 mm) 20055 Dim. hors tout L.817 x P.545 x H.930 mm. 730,00 €

Chariot pour plateau Capacité de 140 plateaux au format 540 x 380 mm maxi.20056 Dim. hors tout L.817 x P.545 x H.930 mm. 740,00 €

A - Housse jetable Pour tout type d’échelle,GN 1/1, GN 2/1 et pâtissière(600 x 400) - Polyéthylène haute densité, translucide. Qualité alimentaire. Pré-découpé. Ep. 20µ. H.2000 mm Périmètre 2900 mm. Poids 18,5 kg. En rouleau de 200 housses970012 La housse 0,40 €

B - Dérouleur muralInox 18/10 AISI 304. Structure fil inox Ø 10 mm. Dim. L.1010 x P.190 x H.235 mm. 970011 174,00 €

Collecteur à déchets commande à pédaleInox 18/10 Fixation du sac par sangles Equipé de 2 roulettes218320 Dim. : Ø 475 mm H.850 mm 139,00 €

Collecroule caréné mobile commande à pédaleIntérieur et extérieur : Acier poudré époxy ou Acier inox - Façade amovible permettant le dégagement complet et sans effort du sac - Maintien du sac par ceinture - Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues lisses (Ø 95 mm) - Large pédale en acier pou-dré noir ou acier inox pour ouverture du couvercle - Dimensions d’ouverture : 440 x 285 mm85585 Inox 70 litres Dim. : L455 x P 420 x H 700 mm 158,00 € 6004 Epoxy blanc 70 litres Dim. : L455 x P 420 x H 700 mm 95,00 €

28473 Inox 110 litres Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm 185,00 € 57250 Epoxy blanc 110 litres Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm 125,00 €

Collecroule basic mobile commande à pédalesIntérieur et extérieur : Acier poudré époxy ou Acier inox - Maintien du sac par ceinture - Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues lisses (Ø 150 mm) - Large pédale en acier poudré noir ou acier inox pour ouver-ture du couvercle - Couvercle : Ø 410 mm - Porte-sac : Ø 37 mm 156501 Inox 110 litres Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm 212,00 €

961039 Epoxy gris 110 litres Dim. : L455 x P 420 x H 960 mm 123,00 €

Sécurité ! Praticité !Moins d’effort pour recouvrir vos échelles

A

B

Échelle à glissières gastronormeConstruction Inox. Livré à plat. 20 GLISSIèrES, INtErvALLE 77 MM

1 - Châssis tube 25 x 25 mm 2 - Glissière avec butée aux extrémités 3 - Barres de renforts 25 x 25 mm 4 - Butée caoutchouc. 5 - Quatre roues pivotantes Ø 125 mm,

chape composite dont deux avec freins

Chariot de séchage et stockage gastroInox 18/10 AISI 304. Structure tube 25 x 25 mm, fil inox Ø 5 mm. Une barre d’arrêt escamo-table sur chaque face par niveau. Quatre roues pivotantes Ø 125 mm. Chape composite dont deux avec freins. Pour bacs gastro, grilles, plaques,…

A 1822 4 niv. GN 1/1 - L.1000 x P.585 x H.1800 mm 931,00 €

B 18228 2 niv. GN 1/1 et 1 niv GN 2/1 - L.1000 x P.585 x H.1800 mm 969,00 €

1 Housse de protectionMatériau cristal armé, cousue, gansée, très grande longévité, fermeture à glissière, maillons injectés - lavable au jet - Ouverture côté 1020 mm. Dim. housse hors tout : L.1020 x P.610 x H.1220 mm.3310 Couleur au choix 169,00 €

Pour la GANSE choisissez votre couleur en ajoutant un des codes suivants

après la référence :

B J R V W

Option habillage

sur les côtés nous

consulter

Housse jetable Pour tout type de chariot et d’échelle. PEHD 15 microns. Carton de 300005002 Chariot assiette et porte plateaux 0,93 € 6600 GN 1/1 0,35 € 6601 GN 2/1 - 600 x 400 0,37 €

2 Housse de protection jetablePolyéthylène basse densité épaisseur 30 microns, transparente, neutre. 00821 Carton de 100 101,00 €

Option support ramasse couvertInox 18/10 (ramasse couvert non fourni) 27171 Chariot 200 assiettes 125,00 € 27172 Chariot 400 assiettes 125,00 €

Chariot bas à assiettesInox 18/10 AISI 304. 2 grilles de sépraration et 1 frontale anti-chute. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite, dont 2 avec freins.900148 200 ass. Dim. : L. 980 x l.436 x H.752 mm 363,00 € 900149 400 ass. - Dim.: L. 980 x l.700 x H.752 mm 455,00 € 005002 Housses jetables - PEHD - 15 micron - Carton 300 99,00 € PVC200 Housse anti-poussière PVC - 200 ass. 34,00 € PVC400 Housse anti-poussière PVC - 400 ass. 41,00 €

OPTION SUPPORT RAMASSE COUVERT

Housse jetable pour chariot vaisselle ou plateau haut 2 et 3 niveauxPolyéthylène basse densité épaisseur 15 microns, transparente, neutre, carton de 100. 00825 Carton de 100 55,00 €

Chariot gastro bas à glissièresInox 18/10. 7 niveaux avec butée. Plan de travail insonorisé. Espacement entre glissières 89mm. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins.

Chariot pour stockage panier lavageInox 18/10. Butées anti-chute. 6 niveaux Dim. 500 x 500 mm. Espace entre glissières inclinées : 230 mm. Cadre intermédiaire de renfort. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins. 1 bac inox 18/10 d’égouttage26895 Dim. : L.630 x l.700 x H.1800 mm 499,00 €

Collecteur à déchets inoxInox 18/10 AISI 304. Structure tubes Ø 25 mm. Cadre serre sac amovible. Couvercle ep. 1,2 mm actionné par pédale. Mobile. 13085 149,00 €

Poignée de

transport

110 litres

Collecteur à déchetsPince sac avec système de fermeture hermetique. tubulure et plateau repose sac inox. Commande à pédale. Equipé de 2 roues. Dim. L.560 x l.435 x H.940 mm 251545 129,00 €

Chariot haut à vaisselle ou plateauInox 18/10 AISI 304 - trous d’évacuations tube carré 25 x 25. 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape inox, dont 2 avec freins - Axe et roulement inox Inclinaison ergonomique pour faciliter les manipulations. Dim. hors tout : L870 x P580 x H1410 mm218200 2 niveaux - 300 assiettes ou 160 plateaux 460 x 360 mm 590,00 € 218300 3 niveaux - 450 assiettes ou 240 plateaux 460 x 360 mm 690,00 €

Housse de protectionMatériau cristal armé, cousue, gansée, très grande longévité, fermeture à glissière, maillons injectés - lavable au jet - Ouverture côté 810 mm, Dim. housse hors tout : 810 x 520 x 1230 mm. Pour chariot vaisselle haut 2 ou 3 niveaux. Dim. hors tout L870 x P580 x H1410 mm.3400 Couleur au choix 155,00 €

Pour la GANSE choisissez votre couleur en ajoutant un des codes suivants après la référence : B J R V W

lavable au jet

Gastro 1/1 Entrée de 325 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 400 mm7100 Dim. housse hors tout : 410 x 610 x 1605 mm. 280,00 €


Pâtisserie 600 x 400, Entrée de 600 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 680 mm 7300 Dim. housse hors tout : 690 x 480 x 1605 mm. 308,00 €

Pâtisserie 600 x 400 Entrée de 400 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 460 mm7350 Dim. housse hors tout : 500 x 690 x 1605 mm. 283,00 €

Housse de protection ISOTHERME pour préparations chaudes ou froidesMatériaux : mousse poly-propylène 3 mm, 2 feuilles polyester 12µ aluminisés, 2 feuilles PvC 30/100e, cristal armé fibres de verres. Cousue, gansée, très grande longévité, assure un excellent maintien de la tempé-rature froide ou chaude des aliments, permettant ainsi de conserver toutes leurs saveurs et leur onctuosité. Fermeture glissière à maillons injectés. Lavable au jet. Pour tout type de chariot Couleur au choix

EXEMPLE :À température

ambiant (20° C), une température

de + 4° passe à + 6,5 °C

en deux heures.

lavable au jet

1

A

2

B

130 litres

Pour toute la gamme de housse de protection le délai de livraison est d’environ 2 semaines.

Pour toutes autres dimensions : n’hésitez pas à appeler au 33 (0)2 96 95 39 2424

PRIX IMBATTABLE

PRIX IMBATTABLE

PRIX IMBATTABLE

à partir de

0,35 €

110 litres

Collecteur à déchets commande à pédaleInox 18/10 Equipé de 2 roulettesCapacité 50 litres Dim. ext. : Ø 380 mm H.610 mm Dim. int. : Ø 370 mm H.525 mm 218321 159,00 €

Capacité 100 litres Dim. ext. : Ø 460 mm H.710 mm Dim. int. : Ø 450 mm H.625 mm 218322 179,00 €

50 litres

100 litres

Couvercle amoviblepermettant

au collecteur de se glisser

sous une table vide-déchets

Caoutchouc anti-choc

PRIX IMBATTABLE

21890 Gastro 1/1 entrée 325 mm. Dim. : L.630 x l.460 x H.900 mm 263,00 € 21891 Option galerie inox 18/10 sur 3 côtés 1/1 35,00 € 21892 Option galerie inox 18/10 sur 4 côtés 1/1 45,00 €

21900 Gastro 2/1 entrée 530 mm. Dim : L. 700 x l. 660 x H. 900 mm 318,00 € 21902 Option galerie inox 18/10 sur 3 côtés 2/1 40,00 € 21903 Option galerie inox 18/10 sur 4 côtés 2/1 50,00 €

lavable au jet

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en ajoutant un des codes suivants

après la référence : B J R V W

Housse de protection pour préparations froidesMatériaux : PvC 30/100e, cristal armé fibres de verres, cousue, gansée, très grande longévité, préservant du dessèche-ment, de la condensation et des agents extérieurs. Fermeture glissière à maillons injectés. Lavable au jet. Pour tout type de chariot Couleur au choix

Gastro 1/1 - Entrée de 325 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 400 mm - 3180 Dim. housse hors tout : 400 x 600 x 1605 mm. 141,00 €


Pâtissière 600 x 400, Entrée de 600 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 680 mm 3200 Dim. housse hors tout : 680 x 470 x 1605 mm. 149,00 €

Pâtissière 600 x 400, Entrée de 400 Hauteur 1800 mm hors tout, ouverture côté 460 mm3210 Dim. housse hors tout : 490 x 680 x 1605 mm. 145,00 €

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1/1 (530/325), entrée de 325 359490 246,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.450 x P.650 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.385 x P.585 x H 1 785 cm

2/1 (650/530), entrée de 530 804239 264,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.655 x P.770 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.587 x P.705 x H 1 785 cm

Échelle à glissières pâtissièreInox 18/10 AISI 304. 16 glissières intervalle de 94 mm. Fabrication idem modèle ci-dessus.600 x 400, entrée de 400 814286 294,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.540 x P.725 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.470 x P.655 x H 1 785 cm

600 x 400, entrée de 600 9001472 288,00 € Dim. hors tout avec butoir annulaire : L.730 x P.523 x H 1 785 cm Dim. hors tout sans butoir annulaire : L.680 x P.475 x H 1 785 cm2

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110 litres

110 litres

Autres modèles

nous consulter !

Sac poubelle polyéthylène 30 L ép.30µ 24208 Carton de 500 49,00 €100 L ép.60µ 34003 Carton de 200 40,00 €110 L. ép.60µ renforcé 24207 Carton de 200 43,00 €130 L ép.50µ 33681 Carton de 200 43,00 €

AUTRES CONTENANCES : NOUS CONSULTER

70 litres 70

litres110

litres 110 litres

LargE pédaLE

Fa

çadE aMOVIBLE

POUR TOUS RENSEIGNEMENTS NOUS CONSULTER


FERMOSTOCK Rayonnages MODULAIRES FIXES à clayettes amovibles Compatible avec tous les récipients gastronormes. Ces rayon-nages sont constitués d’une structure : échelles plus longerons en duralinox anodisé sur laquelle sont posées des clayettes en duralinox ou en polymère hygiène alimentaire, lavable en machine. Grande rigidité et solidité grâce à l’assemblage par emmanchement conique (Breveté).Montage très rapide, sans outil - Pieds réglables en hauteur ± 15 mm - Résistant à une température de - 30° C - Réglage des niveaux en hauteur au pas de 150 mm, sans outils.

Rayonnage fixe 3 niveaux, clayettes en polymère Hauteur std. 1685 mm

Profondeur 460 mm9573N46 L.957 mm 227,00 € 13173N46 L. 1317 mm 260,00 € 19473N46 L. 1947 mm 402,00 € 29673N46 L. 2967 mm 509,00 €

Profondeur 560 mm9573N56 L. 957 mm 242,00 € 16173N56 L. 1617 mm 322,00 € 26073N56 L. 2607 mm 489,00 €

AutRes diMensions, nous ConsulteR. suR deMAnde, nous Pouvons RéAliseR

des RAyonnAGes “suR MesuRe”

Option clayettes en Duralinox nous consulter.

Roulettes en option

Table multiservicesinox 18/10 Aisi 304.

Idéal pour coupe pain, cutters, trancheurs, hachoirs, etc. Châssis tube

carré 30 x 30 mm. étagère basse à 40 cm du sol. Quatre roues pivotantes Ø 125 mm,

chape composite dont deux avec freins. 29412 L.500 x P.630 x H.850 mm 309,00 €

Chariot plateformeinox 18/10 Aisi 304. Guidon de manutention. Butoir de protection 4 angles. Quatre roues Ø160 mm, chape inox. dont deux roues fixes à l’avant et deux roues pivotantes avec freins à l’arrière côté guidage. Charge maximum : 300 kg34006 H.1 000 x P. 800 x L. 600 536,00 € 28547 H.1 000 x P. 1000 x L. 600 556,00 € 55665 H.1 000 x P. 1250 x L. 650 576,00 €

Chariot de serviceinox 18/10 Aisi 304. Châssis tube Ø 25 mm. Plateaux insonorisés. Charge maxi 50 kg/plateau. 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape composite, dont 2 avec freins.

Dimensions 2 plateaux - Intervalle 560 mm

3 plateaux - Intervalle 260 mm

Hors tout L.895 x P.625 x H.960 mm Utile plateau L.800 x P.530 mm 778006 175,00 € 33324 205,00 €

Hors tout L.1095 x P.695 x H.960 mm Utile plateau L.1000 x P.600 mm 25796 317,00 € 778506 390,00 €

OPTION DESSUS A CLAIRES-VOIES

NOUS CONSULTER

1 - Récipient à couverts ou déchets en inox Gn 1/3 avec support inox s’accro-chant à la poignée du chariot.21525 L.325 x l.176 x H.200 mm 49,00 €

2 - Porte sac-poubelle inox pour sac 110 litres s’accrochant à la poignée du chariot88696 L.360 x l.355 x H.810 mm 95,00 €

Cuve mobile pour trempageinox 18/10. Pour les casiers 500 x 500 à couverts, batterie, légumes, etc. Bonde baïonnette. vidange vanne boisseau - tube de vidange inox à 50 cm du sol. dim. cuve : l.600 x P.600 x H.300 mm, pentée rayonnée. 4 butoirs. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins. dim. hors tout : l.700 x l.700 x H.900 mm de travail ergonomique. 72068 800,00 €

RavitrempDétergent manuel pour trempage verrerie et couverts, forte-ment souillés. Poudre hautement concentrée. décolle et solu-bilise les souillures organiques et empêche leur redéposition. très haut pouvoir de rinçabilité. Biodégradable à plus de 90%. Prévient la précipitation du calcaire et procure un matériel sans traces. ne PAs utiliseR en lAve-vAisselle125895 Seau de 10 Kg 46,00 €

Chariot gastro mobileinox 18/10. Pour bac gastro 1 Gn 2/1 ou 2 Gn 1/1 (non fourni). 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape inox dont 2 avec freins. dim. hors tout : l. 630 x P. 740 x H. 836 mm. Hauteur de la poignée au sol : 1010 mm. Charge maximale 60 kg.30372 250,00 €

Avec barre de renfort

Étagère muraleinox 18/10 dosseret arrière H. 25 mm. 2 consoles tube inox 18/10 25 x 25 mm. 2 trous de fixation. embout plastique noir sur chaque console fourni.

3158 1 000 x 300 mm 63,00 € 3159 1200 x 300 mm 73,00 € 3160 1400 x 300 mm 78,00 € 3161 1600 x 300 mm 85,00 €

Table de préparation multiservicesinox 18/10. idéal pour coupe pain, cutters, coupe légumes, trancheur, hachoir, etc. Châssis tube carré 30 x 30 mm. soubassement glissière butée anti-chute. 7 niveaux (espace entre glissière 80 mm). 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont 2 avec freins. 349624 Dim. : L.500 x l.630 x H.850 mm. 389,00 €

Armoire à balais

et produits d’entretieninox 18/10 Aisi 304 - 4 demi étagères intérieures, avec oméga de renfort pour charge lourde, 3 réglables en hauteur. Poignées intégrées. 4 vérins inox réglables. Fermeture à clef. toit incliné à 15° pour empêcher la dépose d’objet.

Armoire de rangement hauteinox 18/10 Aisi 304 - 3 étagères intérieures réglables en hauteur, avec oméga de renfort pour charge lourde. Poignées intégrées. 4 vérins inox réglables. Fermeture à clef. toit incliné à 15° pour empêcher la dépose d’objet.

2 portes coulissantes73258 H.2000 x l.1000 x P.600 mm 1 190,00 €39915 H.2000 x l.1200 x P.600 mm 1 215,00 €

9003590 H.2000 x l.1400 x P.600 mm 1 240,00 €

2 portes battantes900357 H.2000 x l.1000 x P.600 mm 1 095,00 €900358 H.2000 x l.1200 x P.600 mm 1 225,00 €900359 H.2000 x l.1400 x P.600 mm 1 320,00 €

1 porte battante. 1 séparation verticale - 4 étagères intérieures de 300 mm utile dont 3 réglables.900363 H.2000 x L.600 x P.500 mm 659,00 €2 portes battantes. 1 séparation verticale - 4 étagè-res intérieures de 545 mm utile dont 3 réglables093214 H.2000 x L.1000 x P.500 mm 920,00 €

Autres dimensions

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Etagère 2 niveauxConstruction inox 18-10. etagère murale à crémaillères au pas de 55 mm. Plateaux amovibles avec dosseret hauteur 40 mm en retrait de 20 mm.

680592 L.1 000 x P.390 x H.700 mm hors tout 219,00 € 680593 L.1200 x P.390 x H.700 mm hors tout 249,00 €

Armoire murale suspendueinox 18/10 Aisi 304 - 2 portes coulissantes, 1 étagère intérieure réglable en hauteur, avec oméga de renfort pour charge lourde. Poignée intégrée. 8811 L.1000 x P.400 x H.600 mm 399,00 € 8813 L.1200 x P.400 x H.600 mm 410,00 € 8815 L.1400 x P.400 x H.600 mm 425,00 € 8816 L.1600 x P.400 x H.600 mm 515,00 € 8817 L.1800 x P.400 x H.600 mm 550,00 €

Pupitre mural avec abattantinox 18/10 Aisi 304 l.50 x P.55 x H.27 cm900333 302,00 €

Pupitre sur pieds avec abattantinox 18/10 Aisi 304 vérins réglables en hauteur. l.50 x P.55 x H.130 cm900331 310,00 €

FIXATION MURALE

Pupitre sur roulettes avec abattantinox 18/10 Aisi 304 4 roues pivotantes Ø 125 mm chape composite dont 2 avec freinsl.50 x P.55 x H.130 cm900332 396,00 €

Grande capacité d’empilage

Socle rouleurinox 18/10 Aisi 304 Pour toutes marques de bac norme europe (600 x 400). 4 roues pivotantes Ø100 mm Chape, axe et roulement inox - Bandage caoutchouc non tachant - Résistance en charge 300 kg. dim. hors tout : l.615 x l.415 x H.155 mm326585 139,90 €

QUE DU BONHEUR !!

Socle rouleur avec timoninox 18/10 Aisi 304 Pour toutes marques de bac norme europe (600 x 400). 4 roues pivotantes Ø100 mm Chape, axe et roulement inox - Bandage caoutchouc non tachant - Résistance en charge 300 kg. MANUTENTION SIMPLIFIÉ. dim. hors tout : l.615 x l.415 x H.155 mm, hauteur du timon au sol 970 mm

225847 195,00 €

25

Chariot à casiers de lavage et plateaux de serviceinox 18/10 Aisi 304. Capacité : 10 casiers 500 x 500 mm ou 80 plateaux 460 x 360 mm. Plateau du chariot : dim. utile 510 x 510 mm. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite dont deux avec freins.

Avec rampe900142 169,00 €Sans rampe900143 145,00 €

Étagère murale pour stockage des casiers de lavage inox 18/10 tube inox 18/10, 25 x 25 mm. 4 trous fixations.21830 Dim. hors tout : L.1100 x l.640mm x H.450 mm 229,00 € 21835 Dim. hors tout : L.1600 x l.640mm x H.450 mm 260,00 €

CHARIOT PETIT-DÉjEUNERinox 18/10. 2 compartiments gastro Gn1/1. Plateau supé-rieur inox et galerie anti-chute sur 4 côtés. 2 x 7 niveaux Gn1/1, espace entre glissières 95 mm, entrée 325 mm avec butées pour 14 plateaux Gn1/1 ou 28 plateaux Gn1/2. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape composite, dont 2 à freins. 21826 Dim. : L.815 x l.625 x H.1095 mm. 559,00 €

EN OPTION22647 Etagère rabattable (Dim. : P.300 x l.530 mm) 111,00 € 88696 Porte sac-poubelle inox pour sac 110 litres

s’accrochant à la galerie du chariot - L.360 x l.355 x H.810 mm 95,00 €

Meuble de rangementinox 18/10 Aisi 304 - 2 portes coulissantes (version traver-sante : 4 portes coulissantes), 1 étagère intérieure réglable en auteur, avec oméga de renfort pour charge lourde. Poignée intégrée. 4 vérins inox réglables

CENTRAL ADOSSÉ TRAVERSANTL.1200 x P.700 x H.850 mm 9111 730,00 € 9117 780,00 € — —L.1400 x P.700 x H.850 mm 9114 750,00 € 9118 810,00 € 9130 895,00 €L.1800 x P.700 x H.850 mm 9115 895,00 € 9119 955,00 € 9140 1 007,00 €L.2000 x P.700 x H.850 mm 9116 1 000,00 € 9120 1 080,00 € — —

1 2

LAVE-MAINS à commande fémoraleinox 18/10 Aisi 304. Avec dosseret, fixation murale, flexible de liaison inox 1/2 - 500 mm, siphon et bonde Ø 32 mm polypropylène, bec col-de-cygne, Prémélan-geur eC/eF avec clapet anti-retour, raccords, réglage manuel par molette. Robinet poussoir temporisé 15 à 20 “.

Dim. cuve L.330 x l.230 x H.130 mm Dim. hors tout : L.400 x l.335 x H.565 mm

Prix unitaire

90587 124,00 € Lave main avec distributeur de savon GCE00013 139,00 €

565 m

m

400 mm

335 mm

Autres modèles NOUS CONSULTER

PORTE SAC POUBELLE

EN OPTION

Chariot à desservirCollerette + trou vide déchets, 3 bacs Gn 1/3 H.10 cm. Construction inox. 1 étagère inférieure. 2 dosserets de poussage. 4 roues pivotantes à chape polyamide Ø 125 mm dont 2 à frein.dim. l.1330 x l.640 x P.920 mm 800061 590,00 €

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ACCORD FABRICANT

Chariot à épicesFourni avec 8 bacs polycarbonate Gn 1/6. Prof. 100 + couvercles. Construction inox. Piétement tube 25 x 25. 4 roues pivotantes à chape polyamide Ø 125 mm dont 2 à frein.dim. l.720 x l.410 x P.750 mm 150784 299,00 €

300kg

300kg

300kg

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PRIX EXCEPTIONNEL

ACCORD FABRICANT

RouletteØ 125 mm polyéthylène blanc. Chape a platine inox pivotante

334579 Avec frein 45,00 €334578 sans frein 43,00 €

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ÈRE RAB AT TABL E

E N O P T I O N

Meuble à pain inox 18/10. Avec tiroir ramasse-miettes. Couvercle rabattable sur charnières. Plaque perforée intérieure en partie basse et ouies d’aération. 4 roues pivotantes Ø 125 mm, chape inox dont 2 avec freins.21825 Dim. hors tout : L.500 x l.500 x H.950 mm 658,00 €

Ouies d’aération

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Livré à plat

PORTAGE - TRANSPORT - DISTRIBUTION - HACCP

26

LES CONTENEURS AF8 ET AF7 peuvent recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3

EXEMPLE BAC GN 1/15 bacs / couv. : 5 de H. 65 mm 2 bacs / couv. : 2 de H. 150 mm 3 bacs / couv. : 1 de H. 65 mm + 2 de H. 100 mm 2 bacs / couv. : 1 de H. 100 mm + 1 de H. 200 mm

Les séparations verticales se déplacent latéralement « Remplissez, entreposez et transportez vos assiettes et/ou plateaux aisément »

32294 conteneur à boisson 9,5 l - avec robinet 193,00 €350 LCD conteneur à potage 13,2 l - sans robinet 167,00 €

Conteneur isotherme UPC 400 / 800 / 1600la construction robuste en polyéthylène monobloc sans soudure à double paroi est d’entretien facile et ne peut se cabosser, se fissurer, se rouiller, s’écailler ou se briser. une couche isolante épaisse en mousse de polyuréthane et des joints étanches à l’air contribuent à conserver la qualité et la température des aliments des heures durant. les loquets durables en nylon sont faciles à ouvrir et assurent une fermeture serrée permettant un maintien maximal de la température. la porte pivote sur 270 degrés et se rabat sur le côté, d’où un chargement et un déchargement aisés. les poignées moulées assurent une manœuvre aisée et le pare-chocs moulé évite d’abîmer murs et meubles.

900078 Conteneur isotherme uPC 400 394,00 € 49758 Conteneur isotherme uPC 800 1 059,00 € 32956 Conteneur isotherme uPC 1600 1942,00 € 900328 thermoBarrier 400div (pour uPC 400 et uPC 800) grise 56,00 € 900254 thermoBarrier 1600div (pour uPC 1600) grise 59,00 € 23040 Plaque eutectique Camchiller, bleu roi 99,00 € 29374 Chariot de transport pour uPC 400 - 4 roues dont 2 pivotantes 222,00 €

Coloris disponibles : bleu ardoise (401) - granité sable (194).AUTRES COLORIS : NOUS CONSULTER

UPC 40012 niveaux

gastronormes GN 1/1 gerbable.

57 litres. Peut recevoir une

grande variété de bac

GN 1/1 - 1/2 - 1/3

Plaque eutectique froide. durée

8 heures

séparation zone chaude zone froide

ThermoBarrier

TRANSPORT EN CONFORMITÉ AVEC LA LOI EN LIAISON FROIDE OU CHAUDE

Chariot ajustable pour plateaux et assietteslivré avec 2 séparations. Construction entièrement en poly-éthylène. Assure une protection optimale des Assiettes et Plateaux. Rangement, stockage rationnel. transport facile : 2 poignées ergonomiques. 4 roulettes pivotantes Ø 15,24 cm dont 2 avec freins. Charge maximum 227 Kg. dim. : l 990 x l590x H880 mm nombre maxi. de plateaux de dim. 35.6x46 cm = 80/col. Hauteur maxi. d’empilage d’assiettes = 45 à 60 Coloris stocké : Granité Gris (191)27740 939,00 €

AUTRES COLORIS : NOUS CONSULTER

Chariot porte-assiettes 6 colonnes de séparation ajustables. Construction en polyéthylène, coins arrondis. Convient pour assiettes de Ø 11,7 à 33 cm. Capacité de 45 à 60 assiettes / colonne. 2 poignées ergonomiques. 2 roues Ø 254 mm et 2 pivotantes avec freins. Charge maximum 227 Kg. dim. : l 972 x l 727 x H 810 mm. Coloris stocké : Gris moucheté (480) ou Bleu ardoise (401)091271 880,00 €

AUTRES COLORIS : NOUS CONSULTER

La porte s’ouvre à 270 ° pour faciliter les opérations de chargement et déchargement

UPC 800 peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3

UPC 1600 peut recevoir une grande variété de bacs GN 2/1 - 1/1

800 1600 Exemples 12 24 bacs et couv. Gn1/1 de H. 65 mm 8 16 bacs et couv. Gn1/1 de H. 100 mm 6 12 bacs et couv. Gn1/1 de H. 150 mm 4 8 bacs et couv. Gn1/1 de H. 200 mm 4 16 plateaux Gn 1/1 (530 x 325 mm) 8 — plateaux Gn 1/2 (325 x 265 mm)

Camchiller

Conteneur isotherme AF8 GN 1/1 (530 x 325) ouverture frontale - Fermeture inox 18/8 - Joint de porte silicone amovible. Capacité 63 litres. 8 glissières intérieures. empilable. Poids à vide 11,5 kg. dim. ext l.440 x P.640 x H.480 mm. dim. int. l.335 x P.540 x H.380 mm. Coloris : Moucheté gris bleuté - Bleu - Rouge Rouge Bleu Moucheté gris-bleuté11474 11475 11476 290,00 €

Box isotherme GN 1/1 (530 x 325) une alternative aux armoires et conteneurs isothermes en polyéthylène rotomoulé. il permet une manutention d’appoint légère, tout en garantissant une isolation ther-mique sûre. empilable grâce à son ouverture frontale. il est possible d’intégrer une séparation horizontale pour faire deux zones (froide / chaude) dans le coffre. en polypropy-lène expansé. Couleur noire. Pouvoir isolant : -1°C perdu par heure. -40°C à +120°C. Grande solidité et respect de l’hygiène. Porte frontale escamotable. dim. ext. : l.630 x l.500 x H.585 mm. dim. int. : l.535 x l.330 x H.470 mm Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/36637 Box livré nu 199,00 €Accessoires de rechange nous ConsulteR

Box isotherme GN 1/1 (530 x 325)en polypropylène expansé. isolation thermique pour transport de tous produits alimentaires, y compris les produits congelés. Couvercle hermétique. Poignées encastrées pour manutention facile. emplacement pour étiquette. Couleur noire - Pouvoir isolant -1°C perdu par heure - -40°C à +120°C - Grande solidité et respect de l’hygiène - empilable - dim. ext. l.390 x l.595 dim. int. l.330 x l.535 Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/3Box pour bacs GN 1/1 - livré nu 6638 H int.125 mm pour bac 1/1 H.100 47,00 € 6626 H int.175 mm pour bac 1/1 H.150 52,00 € 6627 H int. 225 mm pour bac 1/1 H.200 56,00 €

Conteneur AF7 porte rouge GN 1/1 (530 x 325) Porte composée d’un dispositif électrique amovi-ble. Peut être branché sur un allume-cigares (12 v/80W/6,3A) ou sur secteur (220v/115W/0,5A) grâce à son transformateur. thermomètre intégré Capacité : 63 litres. Poids à vide : 14,6kg dim. ext : l440 x P640 x H 480 mm dim. int : l335 x P540 x H 360 mm12723 Corps AF7 270,00 € 124150 Porte Rouge AF7 220 V 590,00 € 12728 Transformateur inverter 12 à 220 V 184,00 €

Conteneur isotherme AF12 GN 1/1 (530 x 325) ouverture frontale - Capacité 90 litres. 12 glissières intérieures. empilable. Poids à vide 14 kg. dim. ext. l.440 x P.665 x H.650 mm. dim. int. l.330 x P.533 x H.515 mm. 120006 Moucheté gris bleuté 442,00 €

Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3EXEMPLE BACS GN 1/1

6 bacs / couv. : 6 de H. 65 mm 4 bacs / couv. : 4 de H. 100 mm 3 bacs / couv. : 3 de H. 150 mm 2 bacs / couv. : 2 de H. 100 mm

Conteneur isotherme AF6

GN 1/2 (325 x 265) ouverture frontale - Fermeture en acier inox - Poignées extractible - 6 glissières intérieures. Capacité 30,5 litres. empilable. Poids à vide 6,4 kg. dim. ext. l410 x P.360 x H.444 mm. dim. int. l.330 x P.275 x H.340 mm. Rouge Bleu Moucheté gris-bleuté126934 31313 31315 255,00 €

Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/2 - 1/3

EXEMPLE BACS GN 1/24 bacs / couv. : 4 de H. 65 mm 2 bacs / couv. : 2 de H. 150 mm 3 bacs / couv. : 3 de H. 100 mm 3 bacs / couv. : 2 de H. 100 mm + 1 de H. 65 mm

Box isotherme 600 x 400empilable grâce à son ouverture frontale. il est possible d’intégrer une séparation horizontale pour faire deux zones (froide / chaude) dans le coffre. Ce modèle est livré avec un système de rack intérieur modulable en 3 ou 5 niveaux. -1°C perdu par heure. dim. ext. : l.700 x l.580 x H.620 mm. dim. int. : l.620 x l.405 x H.510 mm. Coffre livré avec rack intérieur6640 229,00 €

ACCESSOIRES DE REChANGE NOUS CONSULTER

Conteneur isotherme GN18/18 GN 1/1 (530 x 325) ouverture supérieure. Couvercle étanche avec joint facilement démontable. Poignées extractibles - Garanti pour une température de contact de -30 à +85 °C. dim. ext. l.640 x P.460 x H.380 mm. dim. int. l.543 x P.365 x H.245 mm. 326978 Coloris : moucheté gris bleuté 277,00 €

Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1 - 1/2 - 1/3EXEMPLE BACS GN 1/1

2 bacs / couv. : 2 de H. 100 mm + 1 plaque eutectique 1 bac / couv. : 1 de H. 200 mm + 1 plaque eutectique

Plateau-repas isotherme TS605 compartiments. liaison froide ou chaude

dans un délai maximum de 40 mn (conditions optimales). Robuste compact maniable.

Garanti lave-vaisselle. Couleur : gris. dim. ext. euronorm : l.530 x P.370 x H.105 mm.

325480 TS 60 - Base et couvercle 109,00 € 325482 Fermeture poignée inox TS 60 39,00 € 32250 Ass. porcelaine Ø 260 mm - 2 comp. 15,00 € 32252 Cloche polyprop. pour ass. Ø 260 mm 19,00 € 32253 Bol porcelaine 35 cl - Ø 120 mm 8,00 € 32254 Couv. polyéthylène pour bol Ø 120 mm 1,75 €

Version TS 60 avec couvercle eutectique (froid) ou électrique NOUS CONSULTER

Conteneur à potage 13,2 LITRES

Vérification de la températureLes Ultra Camtainers maintien-nent les boissons chaudes pen-dant des heures.les tests réalisés sur un uC250 (9,5 litres) montrent une baisse de la température en moyenne, de seulement 1,8 °C par heure.

Les Ultra Camtainers maintien-nent les boissons fraîches pendant des heures.les tests réalisés sur un uC250 montrent une élévation de la température en moyenne, de seu-lement 0,34 °C par heure.

Coloris disponibles pour le modèle boisson : bleu ardoise (401) - granité gris (191) - granité sable (194) - granité vert (192)Coloris disponibles pour le modèle potage : bleu ardoise (401) - café (157)

Le robinet a été positionné en

retrait pour faciliter l’accès des larges bols.

Il facilite également la distri-bution et élimine le

goutte-à-goutte. Deux positions :

une pour la distribu-tion en continu, l’autre

pour le service individuel.

Maintien en tempéra-ture supérieur. Coque en polyéthylène en une seule pièce associée à une épaisse mousse isolante. Joint d’étanchéité à l’air associé à une poignée étanche de chaque côté du conteneur assure un

maintien supérieur de la température, chaude ou froide. Lavable en machine et résistant aux éraflures.

Intérieur lisse avec bords arrondis facilitant le nettoyage.

La distribution se fait aussi simplement en poussant une tasse sous le robinet. Pour un service facile

Une grande ouverture pour passer de larges récipients.

Capuchon d’aération équilibrant la pression. Permettant à la vapeur de s’échapper pour faciliter l’ouverture.

Poignée simple assurant une prise simple et pratique.

Étiquettes boissons auto-adhésives pour

une meilleure identification. Jointes à tous

les conteneurs.

Poignées moulées résistantes

Plots d’empilage autoblocants.Permet de superposer les conteneurs, facilitant ainsi leur stockage ainsi que leur transport. S’empile sur les conteneurs standards.

Fermetures en nylon résistant assurant une étanchéité pour conserver au maximum l’action isotherme du conteneur.Elles ne rouillent pas.S’ouvrent et se ferment facilement à l’aide d’une seule main.Plus de doigts coincés.

MAINTIEN EN TEMPÉRATURE ILLIMITÉ EN LIAISON CHAUDE (+70°C)

DUO II/2 - Mallette de transport de repas individuelsliAison CHAude et FRoide. isolation à double paroi couvercle amovi-ble pour séparation isotherme des aliments chaud et froids. Facilement démontable pour passage en lavage en machine. Fermeture de sécurité en inox, poignée rabattable. Composition : 1 mallette duo, 1 barquette 2 compartiments avec couvercle, 3 barquettes individuelles avec couvercle. dim l.336 x P.200 x H.170 mm30553 DUO II/2 - Sable/ivoire 420,00 €

RAYO Mallette de transport de repas individuelliAison CHAude et FRoide. de construction robuste et compacte, la mallette répond aux normes d’hygiène et assurera un service de qualité encore plus performant. Composition : 1 assiette porcelaine blanche, 2 compartiments (Ø 210 x H40 mm - 0,8 l), 1 bol porcelaine blanc (Ø110 x H62 mm - 0,30 l), 1 couvercle avec joint d’étanchéité, 2 bols inox (Ø 110 x H 63 mm - 0,36 l.), 2 couvercles. Fond de mallette isotherme. Bloc interne isolant. dôme avec poignée et système de fermeture. excellente isolation de l’ensemble. Dim. Ø 270 mm Haut. 245 mm73256 RAYO - Beige 301,00 €

Conteneur isotherme UPCS 40012 niveaux Gn1/1 (530x325). ouverture frontale. Fermeture hermétique fiable par un loquet en nylon. Joint intégré dans la porte. Conteneur en polyéthylène robuste doté d’une épaisse couche isolante de mousse en polyuréthane permettant de conserver la température des aliments chauds ou froids durant des heures.

UPCS400 Dimensions extérieures mm

Dimensions intérieures mm Réf. Prix

gris moucheté P670xL460xH638 P537xL342xH490 564725 278,00 €

bleu ardoise P670xL460xH638 P537xL342xH490 564711 278,00 €

Liaison chaude

Liaison froide

LAVABLE AU jET

20kg

sans roullettes

795 m

m

A - Plaque eutectique froide GN 1/1Camchiller® durée 8 heures - utilisez le Camchiller® pour préréfigérer les unités de transport isothermes et garder les aliments à une température inférieure à 5°C. disponible en format 1/2.

Coloris bleu roi - Compatible pour UPCS 400 /UPC400 / 800 / 1200 / 1600 23040 99,00 €

B - Plaque séparation chaud/froid GN 1/1ThermoBarrier® - utilisez le thermoBarrier® pour séparer les aliments chauds et froids dans le même conteneur en maintenant des températures salubres.

Coloris gris - Compatible pour UPCS 400 - UPC 400 - UPC 800 900328 56,00 €

C - Plaque chaudeCamwarmer® utilisez le Camwarmer® pour préchauffer les unités de transport isothermes et prolonger de 2 heures le temps de conservation des aliments chauds. Plaque à mettre au four 45 mn à 180° C. démontable et lavable en machine.

Coloris granité gris- Compatible pour UPCS 400 - UPC 400 - UPC 800 006097 175,00 €

D - Kit de 4 roulettes Ø 127 mm 2 fixes, 2 pivotantes dont une avec frein pour un transport aisé au sol.

Ø 127 mm 400690 146,00 €

E - Chariot de transport 4 roulettes : 2 fixes, 2 pivotantes dont une avec frein. dim.ext. : P.710 x l.530 x H.230 mm dim. int. : P.645 x l.465 x H.35 mm

Bleu ardoise ou gris - Compatible pour UPCS 400 - UPC 400 900329 222,00 €

Plaque eutectique blanche -3° C FRAIS produits frais (fromage, fruits et légumes) -12°C FROID produits carnés (viandes, poissons) -21°C CONGELE (produits surgelés, crèmes glacées)Gn 1/1 (530 x 325 x 30 mm)

24452 -3° C 44,00 € 24451 -12° C 44,00 € 24563 -21° C 44,00 €

Gn 1/3 (325 x 176 x 30 mm)

21115 -3° C 15,00 € 21114 -12° C 15,00 € 21119 -21° C 15,00 €

Transport repas isotherme 6 hComposé d’une boite de transport, en ABs blanc double paroi isolée mousse polyuréthane, couvercle avec poi-gnée grise ergonomique et d’une boîte intérieur micro-ondable avec couvercle étanche en polypropylène.Boîte de 1,5 ltempérature chaude passe de 95 à 52 °C en 6 heures température froide passe de 5 à 15 °C en 4 heures1 564727 1,5 l 11,90 €Boîte de 2,5 ltempérature chaude passe de 95 à 62 °C en 6 heures température froide passe de 5 à 15 °C en 4 heures2 564728 2,5 l 12,90 €

323135 30 l. Poids 3,6 Kg dim. ext : l.480 x P.280 x H.375 mm 63,00 € dim. int : l.440 x P.235 x H.305 mm Déverrouillage du couvercle : anse position basse côté logo323136 46 l. Poids 5,5 Kg dim. ext : l.560 x P.360 x H.405 mm 75,00 € Avec vidange dim. int : l.495 x P.290 x H.340 mm6486 55 l. Poids 7,3 Kg dim. ext : l.660 x P.400 x H.460 mm 105,00 € dim. int : l.580 x P.290 x H.310 mm Plaque intérieure de séparation amovible / Transport sur 2 roulettes534570 70 l. Poids 8,3 Kg dim. ext : l.720 x P.420 x H.410 mm 115,00 € Avec vidange dim. int : l.660 x P.335 x H.335 mm6492 100 l. Poids 12,8 Kg dim. ext : l.880 x P.490 x H.510 mm 215,00 € Avec vidange dim. int : l.760 x P.370 x H.370 mm150901 150 l. Poids 14,5 Kg dim. ext : l.1080 x P.490 x H.480 mm 270,00 € Avec vidange dim. int : l.960 x P.370 x H.355 mm Bac int. amovible : dim. : l.390 x P.410 x H.185 mm

87,8˚C 85,6˚C 84,5˚C 82,8˚C 81,7˚C

1,05˚C 1,2˚C 1,5˚C 1,8˚C 2,1˚C

CHAUD

FROID

EXEMPLE DE CAPACITÉ BACS + COUVERCLE GN

Bacs formats 1/1 et fractionnaires 6,5 cm 10 cm

15 cm 20 cm

Température 1 heure 2 heures 3 heures 4 heuresde départ

Température 1 heure 2 heures 3 heures 4 heuresde départ

Peut recevoir une grande variété de bac GN 1/1 - 1/2 - 1/3

AUTRE MODÈLES, NOUS CONSULTER

A

B

C

D

E

CONTENEUR ISOTHERME LIQUIDE

46 L

55 L

100 L150 L

70 L

30 LOuverture de porte à 270° C

Empilable avec les unités UPCS400 et UPC400. Adapté au chariot CD400 Camdolly

en option.

GLACIèRE IsOThERMEFermeture hermétique sans joint d’étancheité permettant une hygiène parfaite - Complètement isolée (corps et couvercle) conserve le froid, le surgelé, le chaud - normes alimentaires - Résistant aux chocs grace à leur coque en polyéthylène haute densité (PeHd) pour une utilisation instense isolation mousse de polyuréthane (sans CFC) haute densité assure une excellente performance thermique.

Propriété thermique- maintient le chaud environ 5 heures (maximum 70°C),

- conserve le froid (voir graphique ci-dessous), - conserve le surgelé (voir graphique ci-dessous)

Test thermiques— Produits chauds— Produits froids— Produits surgelés— températures ambiante 26° C

Transportez selon les normes en vigueurs (législation service vétérinaire)

un déplacement de 80 km ou bien de 2 heures en toute sécurité.

Poignées moulées incassables et ergonomiques

assurant un transport aisé par 2 personnes.

Plaque intérieure de séparation amovible

2 couvercles pour plus de confort

Transport sur roulettes

Prise en main adaptée à la charge

55 L

150 L

UPC 1600

GN2/1

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

(sauf partie électrique

démontable)

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

11kg

11,5kg

14kg

14,6kg

63,5kg

POIGNÉES INTÉGRÉES

UPC 800GN1/1

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

LEGER ET RESISTANT

-40°C à +120°C

LAVABLE AU jET

LA RESTAURATION

HORS FOYERAUX NORMES NF

NSF ET HACCP

LAVABLE AU jET

HOUSSE VINYLE

OFFERTE

6,4kg

16kg

43,5kg

7,7kg

6kg

LAVABLE AU jET

LAVABLE AU jET

CASIERS DE LAVAGE 500 x 500

RÉSERVE SÈCHE Et StoCkagE

L’étiquette se dissout instantanément à l’eau

Utilisable sur tous supports

“Etiquettez clairement vos produits alimentaires”.

Dans le cadre d’une démarche HACCP, utilisez STORE SAFE, la seule étiquette

Soluble et Biodégradable à 100 %Réception, entreposage (réserve sèche, surgélation,

réfrigération), Préparation et cuisson, manipulation et transport.

Palette de stockage surface pleine ou ajourée

Pour le stockage des aliments, des liquides et autres provisions,

ces palettes constituent le moyen le plus commode et

le plus efficace d’entreposage au-dessus du sol. Construit en polymère monobloc robuste,

elles ne sont sujettes ni à la rouille ni à la corrosion. leur

conception à paroi double sans joint les rend particulièrement

durables, résistantes et stables et les pieds de 10 cm de coté assurent un soutien

inébranlable. les palettes sont disponibles avec surface pleine ou ajourée pour permettre une

meilleure circulation de l’air. elles sont, de plus,

faciles à essuyer ou à nettoyer à la vapeur.

Couleur : Gris moucheté 480 Surface pleine Surface ajourée680 kg H.310 x P.530 x l.760 mm DRS30 159,00 € DRS300 159,00 €680 kg H.310 x P.530 x l.910 mm DRS36 169,00 € DRS360 169,00 €1360 kg H.310 x P.530 x l.1220 mm DRS48 203,00 € DRS480 203,00 €1360 kg H.310 x P.530 x l.1520 mm DRS60 295,00 € DRS600 295,00 €etrier Camlink supplémentaire (Par 6) 33823 2,50 € / L’unité

Palette polyéthylène hygiénique blanchePalette qualité alimentaire : fabrication en polyéthylène haute densité injecté 1200 x 800 mm. 9 plots. 4 entrées. 11,3 kg. Charge dynamique jusqu’à 500 Kg. Charge statique jusqu’à 6 tonnes. (selon le type et la configuration de la charge).30564 81,90 €

AMÉLIORE LA QUALITÉ HYGIÉNIQUE en chambre froide ou en réserve sèche

1 palette achetée = 1 étrier

Camlink OFFERT

Hauteur : 31cm

Palette standard 800 x 1200 mm

Charge dynamique (jusqu’à 650 Kg), statique (jusqu’à 1,5 tonnes) selon le type

et la configuration de la charge. Palette à 9 plots - Plancher supérieur

ajouré avec rebord. dim. : l 1,200 x lg 800 x h 147. Poids : 6,1 Kg. Coloris brun-rouge. Qualité surgélation.30543 29,90 €

Bac de stockage gerbable blanc ou grisNorme europe 400 x 300 et 600 x 400 mm. Fond et parois pleins. Poignées ergonomiques pour une manutention aisée. Polyéthylène alimentaire haute densité.

Précisez code couleur après la référence : 21 = blanc ou 77 = grisG1195 l.400 x P.300 x H.160 mm Cap. 12 L. 12,10 €G1196 l.400 x P.300 x H.215 mm Cap. 15 L. 14,20 €G1189 couvercle pour bac 300 x 400 mm 7,60 €G1197 l.600 x P.400 x H.165 mm Cap. 25 L. 20,70 €G1198 l.600 x P.400 x H.215 mm Cap. 35 L. 23,00 €G1199 l.600 x P.400 x H.320 mm Cap. 55 L. 30,40 €G1933 couvercle pour bac 600 x 400 mm 15,20 €

Bac de stockage gerbable blanc ou gris Norme europe 600 x 400 mm. Fond et parois ajourés. Poignées ergonomiques pour une manutention aisée. Polyéthylène alimentaire haute densité.Précisez code couleur après la référence : 21 = blanc ou 77 = gris G1793 l.600 x P.400 x H.85 mm Cap. 15 L. 13,10 € G1795 l.600 x P.400 x H.150 mm Cap. 25 L. 17,30 € G179621 l.600 x P.400 x H.200 mm Cap. 40 L. 21,60 € G179721 l.600 x P.400 x H.300 mm Cap. 60 L. 26,20 €

5 Bicolore bleu/vert Fond perforé et parois ajourées dim. extérieure dim. intérieure base

20 L. Haut. d’emboîtage 40 mm l.600 x l.400 x H.118 mm l.556 x l.357 x H.100 mm 33521 15,40 €27 L. Haut. d’emboîtage 74 mm l.600 x l.400 x H.153 mm l.556 x l.357 x H.135 mm 27951 18,00 €45 L. Haut. d’emboîtage 120 mm l.600 x l.400 x H.244 mm l.556 x l.357 x H.235 mm 29346 23,40 €

Bac gerbable emboîtableNorme europe 600 x 400 mm. Polypropylène alimentaire haute densité. Parois ajourés. Poignées ergonomiques pour des manutentions aisées.

Roll jumborollsocle plastique à poutre métallique interne pour l’inal-térabilité et la résistance aux charges élevées. silence de fonctionnement pour les livraisons. Coloration dans la masse pour une identification immédiate. dim. ext. l.820 x l.720x H.1688 mm. Hauteur ridelles 1500 mm. Charge 450 kg. Poids 25,5 kg. Coloris rouge. Livré avec 2 sangles.38861 224,00 €

Bac de stockage gerbable + couvercle Norme europe 400 x 300 (12 - 15 L) et 600 x 400 mm (25 -35 - 55 L). Fond et parois pleins. Polyéthylène alimentaire haute densité. 5 coloris permettent une identification immédiate des bacs et de la nature de leur contenu :

ROUGE pour les produits carnés BLEU pour les produits de la mer VERT pour les fruits et légumes BLANC pour les produits laitiers JAUNE pour les produits secs

BLEU ROUGE VERT BLANC JAUNE Prix unitaire400

x 300

12 L. G119510 G119509 G119511 G119512 G119518 21,00 €15 L. G119610 G119609 G119611 G119612 G119618 23,40 €

600 x

400

25 L. G119710 G119709 G119711 G119712 G119718 36,90 €35 L. G119810 G119809 G119811 G119812 G119818 40,90 €55 L. G119910 G119909 G119911 G119912 G119918 51,40 €

une cartouche d’identification sur tous les bacs de la gamme permet d’annoter simplement et clairement les informations essentielles à une bonne gestion de vos denrées alimentaires.

HACCP

IDENTIFICATION FOURNISSEUR :

Nϒ DE COMMANDE OU LOT :

DATE 1 :

DESIGNATION :

DATE 2 :

1 Bicolore brun-rouge/beige. dim. ext. l.600 x l.400 x H.187 mm dim. int. l.553 x l.360 x H.171 mm 35 L. Haut. d’emboîtage 91mm 20855 (fond plein avec trou d’évacuation) 19,60 € 86659 (fond ajouré) 19,60 €

Paniers à couverts

Panier à couverts 8 cases en polypropylène pour envi-ron 200 à 250 couverts s’adaptant dans le casier de

lavage “universel”. Possibilité de 2 paniers juxtaposés. dim. : l 455 x l.195 x H.185 mm.

Prix unitaire Cdt 434151 14,40 € 6

Casier empilable

à objets creux Polypropylène indéformable. Pour lavage en vrac de

gros objets. Grosse maille. H. 101 mm Prix unitaire Cdt 30848 Gris 19,20 € 6

Casier empilable

à assiettes et plateauxPolypropylène indéformable. Pour assiettes ou 9 pla-teaux de longueur inférieure à 45 cm. H. 101 mm Prix unitaire Cdt 25302 Gris 20,60 € 6

Casier empilable à couvertsPolypropylène indéformable. Pour lavage en vrac. Maille fine. H. 101 mm Prix unitaire Cdt 5488 Coloris Gris 20,60 € 6

Casier empilable à verres Polypropylène indéformable. Prix unitaire Cdt 69584 25 Cases Pour verre Ø 89 x H.108 mm 31,70 € 5 121545 36 Cases Pour verre Ø 73 x H.108 mm 36,90 € 5

Couvercle casier de lavageindéformable et surtout indispensabledans le cadre de la démarche hACCP. Assure la fermeture herméti-que des casiers. Prix unitaire Cdt 29260 32,90 € 1

Pour tout autre modèle de casier à verres, n’hésitez pas à nous consulter.NSF®

3 Bicolore beige/orange. Charge unitaire 10 kg. Résistance au gerbage 100 kg mmdim. ext. : l.600 x l.400 x H.120 mm dim. int. : l.564 x l.342 x H.102 mm20 L. Haut. d’emboîtage 90 mm 351120 (fond ajouré) 5,40 €

TRAÇABILITÉ, de la réception au service

Étiquettes solubles 100 % biodégradablesBoîte de 24 rouleaux. Format étiquette L.76 x H.50 mm.67840 Le rouleau de 250 étiquettes. 23,50 €

Bac polycarbonate gastronorme empilable transparentRéfrigération - surgélation -40 à +100°C Graduation gravée pour contrôler le niveau du contenu.

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NSF® Ramasse couvertsemboîtable - Matière polypropylène gris -

4 compartiments. dim. gastro 1/1 (530 x 325mm)33114 530 x 325 x100 mm 4,20 €

Ramasse couverts et couvercleemboîtable - Matière polypropylène bleu 4 compartiments. dim. gastro 1/1 (530 x 325mm)102522 530 x 325 x100 mm 7,70 € 12311 couvercle 5,30 €

Godets à couverts carrésPolypropylène. dim. : l100 x l100 x H135 mm900078 2,90 €

Planche d’étiquettes solubles

pour imprimantes laser et jet d’encre

100 % biodégradables. Planche A4 de 21 étiquettes Format 6,35 x 2,54 cm

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Emploi plus facile et plus rapide

2/1 1/1 1/2 1/3 1/6 Profondeur 650 x 530 530 x 325 325 x 265 325 x 176 176 x 162

65 —— —— 17606 10,20 € 31702 5,65 € 22250 4,08 € 21828 2,67 €100 —— —— 14997 11,90 € 14630 6,12 € 14941 4,96 € 15205 2,95 €150 080151 49,90 € 13782 14,20 € 13786 8,32 € 28979 6,12 € 29599 4,24 €200 080152 59,90 € 13783 16,80 € 24391 10,52 € 21827 8,20 € —— ——

Couvercle polycarb. 58725 32,50 € 24301 8,80 € 19076 4,55 € 15204 2,80 € 15206 1,88 €Couvercle étanche —— —— 14280 16,40 € 14281 11,90 € 14282 7,40 € —— ——Couvercle souple —— —— 25182 5,90 € 17096 3,90 € 15002 3,00 € 15006 2,90 €

Fond égouttoir —— —— 21780 6,70 € 23104 3,45 € 17462 3,60 € —— ——

Bac polypropylène gastronorme empilable translucideRéfrigération - surgélation -40 à +70°C Graduation gravée pour contrôler le niveau du contenu.

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1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 Profondeur 530 x 325 325 x 265 325 x 176 265 x 162 176 x 162

100 108001 6,90 € 108006 3,50 € 108011 3,50 € —— —— 108018 2,40 €150 108002 7,60 € 108007 5,05 € 108012 4,15 € 108015 3,65 € 108019 2,65 €200 108003 9,90 € 108008 6,65 € —— —— —— —— —— ——

Couvercle étanche 108004 5,25 € 108009 3,15 € 108013 3,00 € 108016 2,80 € 108021 2,05 €Fond égouttoir 108005 4,90 € 108010 2,30 € 108014 2,15 € 108017 1,80 € 108022 1,20 €

Bac rotomoulé 310 lléger, empilable. vidange intégrée, équipé de 4 roues Ø 120 mm 2 fixes, 2 pivotantes avec freins chape inox. dim. l1200 x l800 x H1050 mm

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Caisse à pâton 15 LPour le stockage et la conservation. Coloris blanc. dim int. l565 x l365 x H85 mm dim Hors tout l600 x l400 x H90 mm. 179421 12,80 €

Caisse à pâton 9 LPour le stockage et la conservation. Coloris blanc. dim int. l565 x l365 x H53 mm dim. Hors tout l600 x l400 x H55 mm. 270781 11,90 €

2 Bicolore brun/beige. dim. ext. l.600 x l.400 x H.232 mm dim. int. l.553 x l.360 x H.217 mm 45 L Haut. d’emboîtage 113 mm 13047 (fond plein avec trou d’évacuation) 21,80 € 13A46 (fond ajouré) 21,80 €

4 Bicolore Bleu foncé/bleu clairdim. ext. : l.600 x l.400 x H.147 mm dim. int. : l.553 x l.360 x H.122 mm26 L. Haut. d’emboîtage 71mm 11000 (fond ajouré) 16,00 €

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SPECIAL PIZZA

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SeauAvec bec verseur 12l en PeHd. très resistant avec fond renforcé anse inox. dim. l315 x l314 x H335 mm. existe en n Blanc n Bleu - n Rouge - n Jaune - n vert

615412 Blanc 18,80 € 615410 Bleu 18,80 € 615409 Rouge 18,80 € 615418 Jaune 18,80 € 615411 vert 18,80 €

DISTRIBUTION : RÉSISTANCE ET LÉGÈRETÉ

VERSION CHAPE INOX NOUS CONSULTER

2 Chariot Dolly Pour bac 600 x 400 et 400 x 300 (norme europe). 4 roues pivotantes Ø 100 mm, polyamide chape zinguée. Charge maxi 180 kg. Coloris gris ou bleu suivant stock. dim. hors tout : l.604 x l.402 x H.162 mm. 59700 30,50 €

Chariot porte bac ABS avec timonPour bac 600 x 400 et 400 x 300 (norme europe). 4 roues pivotantes Ø 100 mm, polyamide chape zin-guée. timon en acier traité époxy jaune. Charge maxi 250 kg. dim. hors tout : l.605 x l.405 x H.170 mm. Hauteur du timon au sol 950 mm. Coloris bleu.59000 59,00 €

1 Manne à painAjourée emboîtable et

gerbable. Coloris jaune .

150 L. dim. ext. 661x465x700 mm dim. int. 625x425x633 mm

180523 75,00 €180 L. dim. ext. 631x465x830 mm dim. int. 625x425x776 mm181305 78,00 €

ChariotPour bac 600 x 400 et 400 x 300 (norme europe) 6 roues fixe Ø 100 mm polyéthylène fixation inox. Idéal pour zones humides et salines. -40°C à + 100°C. très grande maniabilité, excel-lente stabilité. Résistance à la charge et aux franchissements de seuils charge maxi 250 kg. Coloris blanc. dim. Hors tout l.624 x l424 x H150 mm

280510 80,80 €

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Bac gerbable 60 L fond et paroi plein

Norme europe 600 x 400 mm. Polypropylène alimentaire. Poignées ergonomiques pour des

manutentions aisées. dim. ext : 600 x 400 x 319 mm - dim int. : 555 x 355 x 300 mm. Coloris rouge ou gris.

154949 rouge 21,40 € 270780 gris 21,40 €

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Checktemp :Mesure et contrôle la température ambiante, la température des solides (viande…) et des liquides.A Thermomètre digital

Checktemp Cétendue de mesure : -50 à +150 °C. Résolution 0,1 °C. sonde de pénétration inox l.115 mm, avec étui de protection. Bouton on/oFF.909992 35,00 €

B Thermomètre digital Checktemp 1étendue de mesure : -50 à +150 °C. Résolution 0,1 °C. sonde de pénétration inox l.160 mm, avec cordon l.1 m. Bouton on/oFF.909993 37,70 €

C Certificat de calibrationSystème de contrôle d’étalonnagedans le boîtier à pile A ou sur le boîtier B se trouve un interrupteur qui permet de tester la précision du thermomètre. en position on, le thermomètre doit indiquer 0 °C ± 0,3 °C. Ce système permet de contrôler à tout moment le bon fonctionnement de l’appareil.

Désinsectiseur électrique mural, suspendu ou à poser, tout inox 18/10PRinCiPe de FonCtionneMent : la lumière attire, la grille foudroie. la source lumineuse provient de tubes fluorescents spéciaux (actinique). elle est très attractive pour les insectes volants, par phototro-pisme (phénomène naturel bien connu des entomologistes). les insectes ainsi attirés sont exterminés en touchant la grille d’électrocution, laquelle est alimentée par un transformateur fournissant une haute tension sous faible intensité (3700 v/9mA). les insectes instantanément foudroyés tombent dans un bac de récupération amovible au fond de

l’appareil. SANS DANGER : la grille haute tension est inaccessible aux contacts directs. PROPRE : non polluant, sans odeur. INSTALLATION : les désinsec-tiseurs sont à suspendre (ou à accrocher) à environ deux mètres du sol, à l’abri de la lumière du soleil. Bien s’assurer que l’appareil est placé entre le point d’entrée des insectes dans la pièce et la surface à protéger.

OPUS 200Poids 3,2 kg Alimentation 240 v / 50/60 Hz tension grille 3 700 v / 9 mA lampe 1 x 20 W Puissance 20 W maxi280513 99,00 €

OPUS 400Poids 5 kg Alimentation 240 v / 50/60 Hz tension grille 3 700 v / 9 mA lampe 2 x 20 W Puissance 40 W maxi280514 119,00 €

OPUS 600Poids 5,6 kg Alimentation 240 v / 50/60 Hz tension grille 3 700 v / 9 mA lampe 3 x 20 W Puissance 60 W maxi280515 159,00 €

Surface d’application

240 m2


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Éponge désinfectante pour trancheur, cutter, hachoir, plan de travail, etc.éponge imbibée de produit désinfectant. Évite la contamination croisée entre 2 aliments. inodore, insipide et sèche en 60 secondes. Permet le nettoyage rapide et facile entre deux manipulations en évitant le démontage.E249 Boite de 24 65,00 €

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Thermomètre 106 T1 testo sonde de pénétrationétendue de mesure : -50 à +275 °C. Résolution 0,1 °C. sonde inox de péné-tration avec protection (2). surveillance optique pour seuils hauts et bas. temps de réponse < 2 secondes. Autonomie 100 heures. Alarme maxi/mini. Alarme acoustique et optique (led allumée). livré avec clip cein-ture et/ou mural (1) et toP sAFe.26184 72,00 €

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Protège de l’eau

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Graduation -50° à +50 °C. Monture protectrice

en plastique alimentaire. lisibilité même sous la glace.

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Thermomètre Flashfoodthermomètre à infrarouge, équipé de diodes de cou-leur sur l’écran de visualisation : illumination de la cible pour des résultats précis et localisés. lecture rapide, sans contact et sans risque.signalisation des plages de température «sûres» et «incer-taines» degré de protection iP54. Rinçage possible. ne pas plonger dans l’eau.

Thermomètre de cuisson «spécial four»

Avec timer et alarme. Mesure de -50° à +300 °C. Résolution 0,1 °C. sonde en inox avec embout de protection l.15cm. Câble inox l.1 m permet de laisser la sonde dans le four et de vérifier la température sans l’ouvrir tout au long de la cuisson. dos magnétique, clip, posable. dim. du boîtier : 65 x 95 mm.910020 27,40 €

• Flashfood SoloÀ infrarouge uniquement sans sonde. étendue de mesure de -30° à + 200 °C. Précision de la mesure : • +/- 1 °C < 0 °C• +/- 1 °C entre 0° et 65 °C• +/- 1,5 °C > 65 °CRésolution 4 chiffres 0,2 °C dim : l.150 x l.30 x P.50 mm. Alimentation pile 1,5v AA alcaline fournie

• Flashfood DuoÀ infrarouge et sonde pour vérification de la température à cœur. Minuterie avec alarme sonore. étendue de mesure de -35 ° à +275 °C. Précision de la mesure : • +/- 1 °C < 0 °C • +/- 1 °C entre 0° et 65 °C • +/- 1,5 °C > 65 °CRésolution 4 chiffres 0,2 °C dim : l.165 x l.32 x P.50 mm. Alimentation pile 9v PP3 alcaline fournie. livré avec une sacoche.

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(-50 à +150 °C)sonde inox avec étui

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Thermomètre 826 T4 testo bi-fonctionsContrôle sans contact par balayage plus mesure à cœur.étendue de mesure : -50 à +300 °C. Résolution 0,1 °C. sonde inox de pénétration avec protection (3). Alarme acoustique et optique pour seuils hauts et bas. temps de réponse < 2 secondes. livré avec clip ceinture et/ou mural (1) et forêt de perçage pour pro-duits congelés (2).53589 334,00 €

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Diable Compactdossier télescopique à verrouillage automatique. dimensions dépliées l.485 x l.430 x H.990 mm. Construction en profilé aluminium avec dispositif de blocage plié/replié. Roues à bandage caoutchouc non tachant Ø 175 x l.35 mm. Charge utile 80 kg. sandow pour sécuriser les charges.988273 43,00 €

DiableConstruction acier soudé revêtement en époxy, coloris bleu. Résistants aux chocs. Poignées de sécurité en plastique dur. Bavette fixe. Roues en étoiles à bandages caoutchouc non tâchant Ø 160 x l.40 mm. Charge utile 150 kg. dim. : l.520 x l.660 x H.1150 mm988276 68,00 €

Chariot aluminium rétractable/rabattablePlate-forme télescopique en profilés aluminium avec dispositif de blocage plié/replié. Protection des angles par 4 coins PvC. dossier télescopique repliable, acier chromé nu avec verrouillage automatique. 2 roues pivotantes Ø 100 mm à l’arrière, 2 roues fixes Ø 100 mm à l’avant, chapes zinguées, bandages non tâchant. Charge utile 150 kg. dim. plié : l.565 x l.425 x H.235 mm dim. déplié : l.500 ou 715 x l.425 x H.935 mm59100 62,00 €

Chariot Roul’alu Prodossier repliable, plateau alu renforcé anti-glisse. dim. plateau utile : l.740 x l.470 mm. 2 roues pivotantes Ø 100 mm à l’avant, 2 roues fixes Ø 100 mm à l’arrière, chapes zinguées, bandages non tâchant. Pare-chocs caoutchouc sur 4 côtés. Charge utile 150 kg. dim. Hors tout : l.760 x l.480 x H.910 mm poignée relevée988274 69,00 €

Chariot Roul’praticdossier repliable, plateau tôle acier peint avec revêtement antidérapant bleu, pare-chocs de sécurité.

Petit modèle : 2 roues pivotantes Ø 100 mm à l’avant, 2 roues fixes Ø 100 mm à l’arrière, chapes zinguées, ban-dages non tâchant. dim. plateau utile : l.660 x l.475, Hauteur au sol 815 mm poignée relevée. Charge utile 150 kg.

Grand modèle : 2 roues pivotantes Ø 130 mm à l’avant, 2 roues fixes Ø 130 mm à l’arrière, chapes zinguées, bandages non tâchant. dim. plateau utile : l.825 x l.615, Hauteur au sol 880 mm poignée relevée. Charge utile 300 kg.

59500 Petit modèle 31,00 € 59600 Grand modèle 49,50 €

Chariot Roul’servicPlateau tôle d’acier peint avec un revêtement antidérapant bleu. 1 poignée tube chromé à chaque extrémité. Pare-choc de sécurité. 2 roues pivotantes Ø 100 mm, 2 roues fixes Ø 100 mm, chapes zinguées, bandages non tâchant. Charge 120 kg. dim. hors tout (avec poignées) : l.750 x l.485 x H.860 mm. dim. plateau utile : l.450 x l.640.59400 3 plateaux :

espace entre plateaux 235 mm 109,00 €

FACILEs à REMPLIR large ouverture

STÉRILES donc non contaminants

IDENTIFIABLEs inscription au stylo-bille

FERMETuRE FACILE grâce aux barrettes

récupérables

TRèS ÉCONOMIQUE

chapitre vi arrêté du 29/09/97

Portoir inox ATLPour 14 sacs livré avec 20 barrettes900222 130,00 €

Capacité 800 gCUISSE DE POULET

BOUChÉE A LA REINE

Toute la transparence du repas témoin.

Bloc 2 TIROIRSen polypropylène coloris naturel/lagua. Pour 4 jours de prélèvements, prévoir 2 blocs. Pour 5 ou 6 jours, prévoir 3 blocs. le bloc : dim. ext. l.395 x P.402 x H.140 mm. le tiroir : dim. int. l.150 x P.360 x H.100 mm.6898 22,30 €

Etiquette “Concept Repas témoin”Adhésives, pré-imprimées et adaptées à la méthode hACCP. Concept d’étiquette unique pour tous les produits et pour tous les jours. etiquettes imprimées pour repas témoin.32164 Carton de 2500 étiquettes 62,20 €

Pot échantillon témoin Pot jetable Ps cristal. températures mini/maxi : - 40/+ 65°C.

Boîte translucide PP25 cl, avec couvercle à charnière rentrant (PP). l 123 x l 114 x H 40 mm. identification immé-diate du contenu : transparence totale. 99475 Carton de 900 88,70 €

Fermeture ZIP Lock

Juste avant le service, et après s’être soigneusement lavé les mains, le responsable effectue le prélèvement de chaque plat dans un récipient appropié et inscrit la date du jour à l’aide de l’étiquette. Tout est ensuite stocké en chambre froide à +3° C, dans une boîte à tiroir marquée du jour (lundi, mardi...). Le stockage devra durer 5 jours minimum, le sixième jour on utilise la première boîte qui est vidée des anciens éléments.

Hygiène tous les matériaux composant les différents éléments du concept de prélèvement sont de qualité “alimentaire” et restent à l’abri des contacts contaminents et de la poussière jusqu’à utilisation.

Economie l’installation du concept faite, seuls les contenants jetables sont à renouveler : 1 récipient par plats servis par jour.

29

Contrôle des huiles végétales Contrôle de propreté et désinfection des surfaces

Contrôle de la Désinfection des surfaces

Recherche de la flore totale et coliformes

Pliantes pour faciliter l’utilisation.

Température homogène pré-réglée à 37°C.

Domaines d’application. Contrôler l’état de désinfection des surfaces de travail, du matériel, des mains, des vêtements… en appliquant chaque face d’une lame pendant 10 s.

Contrôle de la PROPRETÉ des surfaces - Kit PRO TECTsufaces planes, difficiles d’accès ou coupantes (trancheurs,…)

introduction de l’ecouvillonage

dans le tube

Après 10 mn comparaison de la couleur obtenue

par raport à l’échelle colorée intégrée sur le tube.

écouvillonnage de la surface à contrôler

Technique rapide

(10 mn)sans

appareil de lecture

Kit PRO TECT42003 Pack de 10 écouvillons 42,80 €

Recherche des

résidus protéines,

sucres

le kit oleo est approprié pour le contrôle des huiles végétales. Pour contrôler le degré d’altération des huiles en restauration collective. Coffret pour 10 tests 10 tubes + pipette18000 21,60 €

Lecture rapide en moins de 3 minutes

Contrôle des HUILES VÉGÉTALES OLEO

Solution économique !

Testeur électronique d’huiles de friture- Échelle de 0,5 % à 40 % à ± 2 % de TPM

(total Polar Materials = total de Particules Polarisées).- échelle de température : + 40° C. à + 200° C. à ± 1,5° C.FONCTION ALARME PAR BARRETTE LED- la couleur de la barrette led d’alarme indique la plage

dans laquelle se situe le pourcentage de tPM. d’origine, les valeurs limites d’alarme paramétrées sont de 20 % pour la valeur inférieure et de 24 % pour celle supérieure. Possibilité de changer ces valeurs.

- Barrette LED vert : huile de bonne qualité. (le % de tPM se situe en dessous de la valeur limite inférieure).

- Barrette LED orange : limite d’utilisation. (le % de tPM se situe entre les valeurs limites inférieure et supérieure).

- Barrette LED rouge : changement d’huile. (le % de tPM se situe au dessus de la valeur limite supérieure).

- FONCTION D’ALARME ACOusTIquE ACTIvABLE.- Capteurs CtP pour la température et capacitif pour les tPM.- CALIBRATION DE L’APPAREIL à PARTIR D’huILE éTALON

TESTO.- Fonctions Hold et Auto-off.- Autonomie 25 h. en continu (500 mesures).- 2 piles micro (AAA).- Boîtier ABs blanc, livré avec topsafe d’origine iP 65.- dimensions avec étui topsafe : 354 x 50 x 30 mm.- Poids : 164 g. avec topsafe.

Les graisses et huiles végétales dont la teneur est supérieure à 25% sont impropres à la consommation

(selon décret N°86-857.)Simplifiez-vous la vie…

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dans la friteuse.- Pas de consommable.- TopSafe IP 65 livré d’origine : boîtier de protection anti-

choc et étanche.- Mallette, dragonne et huile étalon livrées d’origine.

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1 LAME = 2 TESTS

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Coloration bleue ou verte de la réaction

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impropres à la consommation

(selon décret N°86-857.)Conservation

de 18 à24 mois

Contrôle des HUILES VÉGÉTALES OXIFRIT TEST

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que 5 cm x 3 m, 1 bande extensible maille élastique 7 cm x 3 m, 4 détergents hygiéni-que, désinfectants et bactéricides, 4 lingettes asséchantes (équivalent éosine), 4 lingettes apaisantes au calendula, 1 paire de ciseaux inox 12 cm, 1 sparadrap tissu blanc 2,5 cm x 5 m, 1 paire de gants, 18 pansements urgo 3 tailles, 10 compresses stériles 20 x 20140732 34,80 €

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Balai frottoir 29 cmFibre polyester 1/2 dure Support polypropylène

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Mocassin Homme «URANUR» en 20347 (sans embout de sécurité)Chaussure de travail. tige en cuir vachette lisse pleine fleur noire. doublure et première de propreté en cuir. semelle en caoutchouc. Pointures : 39 à 47URANUR Préciser pointure 49,00 €

Chaussure Homme «ULYSSE» en 20347 ( sans embout de sécurité)Chaussure de travail. tige en cuir vachette lisse pleine fleur noire. doublure et première de propreté en cuir. semelle en caoutchouc. Pointures : 39 à 47ULYSSE Préciser pointure 49,00 €

Chaussures de travail ET DE SÉCURITÉ

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Sabots avec bride arrière FEMME SBtige dessus croûte de cuir polyuréthane blanc traitée antibactérie. doublure quartier 100% polyamide. semelle polyuréthane double densité à talon décroché. embout acier 200 joules en 345. Coefficient d’adhé-rence selon norme nF XP s 73 012 = 0,17. Pointures : 35 à 4283578 Préciser pointure 44,00 €

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semelle polyuréthane double densité à talon décroché. embout acier 200 joules en 345.

Plaque anti-perforation. Coefficient d’adhérence selon norme nF XP s 73 012 = 0,16. Pointures : 38 à 47

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Chaussure HOMME «SILVIA» S3tige dessus cuir rectifié noir et col synthétique noir. doublure quartier 100% polyamide. semelle polyuréthane double densité à talon décroché. embout acier 200 joules en 345. Plaque anti-perforation. Coefficient d’adhérence selon norme nF XP s 73 012 = 0,16. Pointures : 38 à 47SILVIA Préciser pointure 24,30 €

Mocassin mixte «DREAM» S2Tige en cuir vachette ALABAMA blanc. Fabrication Française dans une tannerie des Vosges. doublure quartier 100% polyamide. embout de sécurité en iso 20345. Coefficient d’adhérence selon norme nF XP s 730212 = 0,21. semelle polyuréthane double densité avec «voûte Plantaire suspendue» et système «dRoP AiR». Pointures : 39 à 47DREAM Préciser pointure 46,30 €

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• Pratique : Facilité de fixation des sacs. structure renforcée par une barre alu.

• Tri sélectif : Code couleur des couvercles adapté au tri sélectif

PRATIQUE pédale

permettant une ouverture facile

ERGONOMIQUE poignée

permettant un déplacement aisé

HYGIÉNIQUE un réservoir pour pastille

désinfectante

PRATIQUE facilité de

fixation des sacs

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TRI SÉLECTIF facilité avec ces 5 couleurs différentes sur le couvercle

Chariot DUO avec presse d’essorage

Construction résistante aux chocs. 2 sceaux de 20 l. Guidon inox pour un déplacement plus aisé. 4 roues pivotantes avec bandage souple non tachant et chape zinguée.451111 78,80 €

78,80 € ht

870 mm

510 mm

975 m

m

Porte sac rabatable

- 40° C à

+ 100° C

Chariot de service XXLPolyéthylène gris résistance optimal. Facile d’entretien 4 roues pivotantes Ø 100 mm, bandage non tachant. Charge totale maximale : 135 kg soit 45 kg par niveau espacé de 280 mm. dim. : l.1032 x l.508 x H.960 mm

25804 125,00 €

1

2

CHAMPION DU MONDE !

vendu sans accessoires, suggestion de présentation

Collecteurs à déchets SKIPYTri sélectif : serre sac et pédale, proposés en standard jaune, vert et bleu, pour un tri sélectif des déchets ou une sélection des collecteurs par service. en polyéthylène, axes et tringlerie inox. Roues Ø 125 mm.

SP 10016 skipy - Dim. H.1010 x L.510 x P. 520 mm 499,00 € SP 10015 Mini skipy - Dim. H.750 x L.510 x P.520 mm 460,00 €

ATTENTION BIEN PRECISER LA COULEUR LORS DE LA COMMANDE


1er

PRIX

Options1 - Bac à couvertsnoir en polyéthylène33301 20,00 €

2 - Bac à déchets noir en polyéthylène33578 42,00 €

VS1 VS2 VS3

sugestion de présentation

Tablier spécial plongetablier vinyle blanc renforcé. sangle autour du cou réglable. Fixation par élastique à crochet. léger, souple, sans support. dim. : 1 150 x 900 mm.33780 7,35 €

Tunique PENELOPE65 % polyester / 35 % coton satin. Manches transformables. Fermée par pressions - lg. 80 cm - Coloris : prune et beige. taille de 0 à 6.Penelope (préciser taille/couleur) 28,60 €50 % polyester / 50 % coton satin. Manches transformables. Coloris Blanc. taille de 0 à 6.Penelope blanc (préciser taille) 23,70 €

Blouse VANESSA65 % polyester, 35 % coton - 2 po-ches bourse - Fermée par pressions - longueur 95 cm - Coloris : noir, beige - taille de 0 à 6.Vanessa (préciser taille / couleur) 35,00 €

Tunique MATHILDE65 % polyester, 35 % coton - 2 po-ches bourse - Fermée par pressions - longueur 85 cm - Coloris : parme, prune - taille de 0 à 6.Mathilde (préciser taille/couleur) 29,30 €100 % coton coloris blanc - taille de 0 à 6.Mathilde (préciser taille) 25,80 €

Pantalon MARC65 % polyester 35 % coton - taille élastiquée - eJ 75 cm - Coloris : abricot, anis, beige, ciel, marine, nattier, parme, saumon - taille de 0 à 6Marc (préciser taille / couleur) 21,90 €Coloris : blanc - taille de 0 à 6Marc (préciser taille) 14,90 €

Tunique CASSANDRE65 % polyester, 35 % coton - Fermée par pressions - longueur 75 cm - Coloris : parme, orange, pomme - taille de 0 à 6.Cassandre (préciser taille / couleur) 29,00 €50 % polyester, 50 % coton - Coloris blanc - taille de 0 à 6.Cassandre (préciser taille ) 22,10 €

Blouse MELISSA60 % polyester, 40 % coton - Fermée par pressions - longueur 105 cm - Coloris : rayé rouge, rayé bleu, rayé vert - taille de 0 à 6.Melissa (préciser taille / couleur) 40,60 €

Tunique OLIVIA40 % polyester /60 % coton. Man-ches courtes. Fermée par pressions - lg. 75 cm - Coloris : bleu, vert, beige, bordeaux, anis - taille de 0 à 6.Olivia (préciser taille / couleur) 36,00 €65 % polyester / 35 % coton. Manches courtes. Coloris Blanc. taille de 0 à 6.Olivia blanc (préciser taille) 23,80 €

Blouse jOSY65 % polyester / 35 % coton. Manches transformables. Fermé par grippers - Ceinture amovible - lg. 105 cm - Coloris : ciel, rose, vert, rayé vert, rayé bleu, rayé rose. taille de 0 à 6.Josy (préciser taille / couleur) 23,80 €100 % coton. Manches transforma-bles. Coloris Blanc. taille de 0 à 6.Josy blanc (préciser taille) 19,60 €

Tenue de cuisinierVeste cuisinier dos cintré100 % coton. sergé gabardine. 1 poche portefeuille. Boutons. Coloris blanc. taille 38 à 52. Modèle vdns3 VDNS3 (préciser taille de 38 à 52) 19,30 €

Pantalon cuisinier100 % coton. Petits carreaux bleu/blanc. Grand teint. taille 38 à 52. Modèle Pio3 1944PIO3 (préciser taille de 38 à 52) 19,00 €

AUTRES TAILLES ET MODèLES NOUS CONSULTER

Gilet anti-froidColoris blanc. 100 % polyamide enduit polyuréthane, doublure 100 % nylon. intérieur col en fourrure polaire. taille s, M, l, Xl, XXl.Préciser la tailleURGENCE 1 21,20 €

Gilet anti-froidColoris bleu marine. 65 % polyester / 35 % coton, doublure polyamide, garnis-sage polyester. Col officier. Fermeture devant glissière. taille M, l, Xl, XXl.Préciser la tailleMATELASSÉ 13,50 €

Veste COOKSPIRITManches longues - sergé 50 % coton 50 % polyester. Col officier contrastant noir. ouverture devant par pressions non apparentes, revers bas de manches avec fentes, une poche poitrine. lunules en tissu sous les bras + œillets d’aération, soufflet dos en filet.Coloris blanc, liseré et broderie noir.Modèle 2602 - tailles 0 à 62602 T (préciser taille de 0 à 6) 39,00 €

Veste homme Tokyork Guess BrownCol officier passepoilé, empiè-cement épaule passepoilé sur tête de manche, poche poitrine passepoilée, fermeture croisée par boutons pressions anneau, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, large empiècement dos en maille piquée respirante, œillets d’aération, fentes côtés. satin : 50 % Coton 50 % Polyester - Blanc sergé : 65 % Polyester 35 % Coton - Guess brown Maille piquée polyester - Blanc2300T (préciser taille de Xs à 4Xl) 47,80 €

Veste femme Tokyork SatCol officier passepoilé, empiè-cement épaule passepoilé sur tête de manche, poche poitrine passepoilée, fermeture croisée par boutons pressions nacrés, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, large empiècement dos en maille piquée respirante, œillets d’aération, fentes côtés.satin : 50 % Coton, 50 % Polyester - Blanc Piqué : 65 % Polyester 35 % Coton - blanc Maille piquée polyester - Blanc2321T (préciser taille de Xs à 4Xl) 44,60 €

Veste Cookfusion Guess Brown (manches courtes)Col officier, fermeture devant par boutons pressions calottés inox, poche stylo sur manche gauche, ba-volet doublé en maille filet dans le dos, œillets d’aération, fentes côtés. sergé : 65 % Polyester, 35 % Coton2307T (préciser taille de Xs à 4Xl) 31,20 €

Veste Blake (manches longues)veste cuisinier noire : col officier, manches longues, poche crayons double compartiment sur manche gauche, revers arrondi bas de man-ches, boutons pression calottés gris. 65 % polyester 35 % cotonBlakeML (préciser taille de 0 à 6) 19,30 €

Veste Blake (manches courtes)veste cuisinier noire : col officier, manches courtes, poche crayons double compartiment sur manche gauche, boutons pression calottés gris. 65 % polyester 35 % cotonBlakeMC (préciser taille de 0 à 6) 18,20 €

Pantalon homme Exalt’R 2107Coupe confort, ceinture éponge élastiquée avec cordon de serrage intérieur, braguette zippée, 2 poches italiennes, 1 poche cuisse avec rabat pressionné, 1 poche téléphone avec rabat velcro, 2 poches arrière passepoilées. sergé : 65 % polyester, 35 % coton. eJ 84 cm. taille de Xs à 3Xl. Coloris aux choix : noir, guess brown, carreaux noir et blanc.2107T (préciser taille / couleur) 33,50 €

Calots «Bandana» Hauteur 12 cm, bandes de tissu à lacer à l’arrière, œillets d’aération. sergé : 65 % Polyester 35 % Coton. taille unique.335590 noir 9,90 € 335581 Guess brown 9,90 € 335591 Blanc 9,90 €

Tablier rayé

tour de cou réglable par pressions, po-che ventrale compartimentée, 1 poche carnet/stylo volante à droite, 1 boucle tissue à gauche, rivets. Gris «misti» : toile 100 % coton - Rayure : 60 % coton, 40 % polyester. taille unique259865 Rayé rouge et beige 22,30 €

Tablier unitour de cou réglable par boucle et bouton clou, 1 fausse poche bavette + 3 compartiments, 1 poche ventrale compartimentée, 1 poche ticket. toile : 100 % coton. taille unique259866 Gris misti 20,40 € 259867 vert anis 20,40 € 259868 Homard 20,40 € 259869 Bleu de provence 20,40 €

Pantalon femme Exalt’R 2103Coupe droite, légèrement taille basse, ceinture semi-élastiquée fer-mée par boutons, braguette zippée, 2 poches cavalières, 1 poche pas-sepoilée sur le devant de la cuisse. toile : 50 % coton, 50 % polyester. eJ 80 cm. taille de 36 à 60. Coloris aux choix : noir, guess brown, blanc.2103T (préciser taille / couleur) 30,10 €

Veste femme Azotshow BlackCol officier passepoilé, fermeture croisée par boutons pressions ca-lottés noirs, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, bavolet dans le dos, œillets d’aération, fentes côtés.sergé : 60 % polyester, 35 % coton, 5 % elasthanne - noir liserè rouge2325T (préciser taille de Xs à 4Xl) 50,10 €

Veste homme Azotshow BlackCol officier passepoilé, fermeture croisée par boutons pressions ca-lottés noirs, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche pas-sepoilé avec fente, bavolet dans le dos, œillets d’aération, fentes côtéssergé : 60 % Polyester 35 % Coton 5 % elasthane - noir - liserè rouge2305T (préciser taille de Xs à 4Xl) 50,10 €

Pantalon COOKSPIRITCoupe droite - toile 50 % coton 50 % polyester. sept passants, ceinture élastiquée, deux poches italien-nes, une poche revolver plaquée. Braguette à glissière. Coloris carreaux noir/blanc. Modèle 2003 - tailles 38 à 60 - eJ 84 cm2003T (préciser taille de 38 à 60) 32,00 €

Tableau correspondance des tailles pour vêtements Molinel

FemmeT32 T34 T36 T38 T40 T42 T44 T46 T48 T50 T52 T54 T56 T58 T60-1 0 1 2 3 4 5 6XS S M L XL XXL 3XL 4XL

HommeT36 T38 T40 T42 T44 T46 T48 T50 T52 T54 T56 T58 T60 T62 T64 T66

0 1 2 3 4 5 6 7XS S M L XL XXL 3XL 4XL

Tablier valet100 % coton. une poche ventrale séparée en deux, attache renforcée à la taille. largeur 100 cm, lon-gueur 105 cm013020 Bleu 6,35 € 013027 Blanc 4,90 €

Tablier Chef100 % coton. Attache tresse. largeur 100 cm longueur 100 cm009137 Blanc 4,10 €

Tablier 1/2 chef100 % coton. Attache tresse. largeur 100 cm longueur 55 cm009136 Blanc 3,50 €

Blouse TIFFANY40 % polyester / 60 % coton. Manches courtes. Fermée par pres-sions - lg. 105 vm - Coloris : bleu, vert, et rose. taille de 36 à 56.Tiffany (préciser taille/couleur) 33,40 €Tableau correspondance des tailles pour blouses et tuniques FEMMES

Taille 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60Équiva-lences

0 1 2 3 4 5 6XS S M L XL XXL 3XL

Tunique PAULINE65 % polyester / 35 % coton. Man-ches courtes. Coloris : anis et corail. taille de 0 à 6.Pauline (préciser taille/couleur) 24,70 €50 % polyester / 50 % coton satin. Manches courtes. Coloris Blanc. taille de 0 à 6.Pauline blanc (préciser taille) 21,00 €

Pantalon ERWAN65 % polyester / 35 % coton. Pantalon ventre plat. Coloris : jaune, parme, beige, prune, anis, corail et orange. taille de 0 à 6.Erwan (préciser taille / couleur) 26,00 €100 % coton. Pantalon ventre plat. Coloris Blanc. taille de 0 à 6.Erwan blanc (préciser taille) 21,00 €

Tablier EVA65 % polyester / 35 % coton. Ferme-ture cotés par lacets - Coloris : rouge, nattier et émeraude - taille unique.Eva (préciser couleur) 21,90 €

31

Vestiaires Industrie Propre et SalissanteQualité de la tôle : armoires monobloc réalisées en tôle d’acier traité électrozinguée, cuite au four à 195 °C. - 8/10e d’épaisseur pour le corps et les portes. simplicité : armoires livrées prêtes à l’emploi – sans assemblage. Fiabilité : portes indégondables. sécurité : oméga de renfort sur face arrière des portes. support (à définir) : sur socle (s) hauteur 1800 mm sur pieds (P) hauteur 1900 mm. Fermeture : serrure à cadenas 1 point [A] (cadenas non fourni, option 3 points possible) ou à clés [B] (2 clés fournies). options : serrure à clé prison-nière, serrure à code fixe ou variable. Hygiène : facile d’entretien.

OPTIONs DIsPONIBLEscoiffe - socle banc - vérins réglables - pieds inox

roulettes avec ou sans frein

INFO ! extrait du code du travail R 232-2 : « les employeurs doivent mettre à la disposition des

travailleurs les moyens d’assurer leur propreté individuelle, notamment des vestiaires, des lavabos, des cabinets d’aisance et le cas échéant, des douches ».

NORME NF D 65-760

Pour quantité importante, nous consulter. Version inox nous consulter.

TOUS LES VESTIAIRES SONT DISPONIBLES EN DIFFÉRENTS COLORIS.Choisissez votre couleur, en ajoutant un des codes suivants après la référence :

CORPS : GRIS BEIGE PORTES : ROUGE jAUNE NOIR BLEU GRIS VERT BEIGE

VP1 VP2 VP3 VP4

600 mm500 mm300 mm

1 900

mm

900 mm 1200 mm

800 mm500 mm400 mm

1 900

mm

1200 mm

[B] Fermeture 1 point,serrure 2 clés

[A] Fermeture cadenassable

hauteur d’un casier : 900 mm



A 1/2

500 mm300 mm

1 900

mm

A 2/4 A 3/6 A 4/8

600 mm 900 mm 1 200 mm

Aucun échange possible

Livré démonté

Vestiaires « salissante »- double ventilation haut et bas- tablette avec tringle porte-cintre- porte étiquette embouti pour identification du casier- séparation médiane 8/10 d’épaisseur

pour vêtements propres et salesvs 1 porte 179,00 €vs 2 portes 299,00 €vs 3 portes 419,00 €

Vestiaires Monobloc multicases- double ventilation haut et bas- tringle porte-cintre- porte étiquette embouti pour identification du casierA 1/2 casiers 189,00 €A 2/4 casiers 285,00 €A 3/6 casiers 389,00 €A 4/8 casiers 479,00 €

Vestiaires « propre »- double ventilation haut et bas- tablette avec tringle porte-cintre- porte étiquette embouti pour identification du casiervP 1 porte 149,00 €vP 2 portes 229,00 €vP 3 portes 339,00 €vP 4 portes 409,00 €

Livré démonté

Minimum de commande 600 € Franco transitaire France métropolitaine

Idéal, bar et boîte de nuit

32

90 °C

90 °C

1g1f1e1d 1h

Support bois pour plateauxdurable, léger et articulations renforcées.

Prix Unit. Cdt760 mm 890789 60,70 € 1

Casiers a verres Opticlean™7f - 25 compartiments : Pour les verres à vin rouge, à pied et la majorité des verres apéritifs. Ø maxi 90 mm7g - 36 Compartiments. Pour les verres, les verres à vin blanc et autres verres à pied avec petite coupe. Ø maxi 74 mm7h - 49 Compartiments. Pour les verres à jus de fruit, les flûtes à champagne, les verres à liqueur et les verres à whisky. Ø maxi 62 mm

Dimension hauteur intérieure Prix Unit. CdtCasier 25 compartiments H.81 mm 087175 16,00 € 1

7f Casier 1 réhausse H.121 mm 890738 23,00 € 1Casier 2 réhausses H.161 mm 890739 27,90 € 1Casier 3 réhausses H.201 mm 890740 35,25 € 1Casier 4 réhausses H.241 mm 890741 39,70 € 1Réhausse cloisonnée H.40 mm 087176 7,10 € 1Casier 36 compartiments H.81 mm 087181 15,20 € 1

7g Casier avec 1 réhausse H.121 mm 890742 25,00 € 1Casier 2 réhausses H.161 mm 890743 29,80 € 1Casier 3 réhausses H.201 mm 890744 37,95 € 1Casier 4 réhausses H.241 mm 890745 42,45 € 1Réhausse cloisonnée H.40 mm 087182 26,90 € 1Casier 49 compartiments H.81 mm 087200 16,50 € 1

7h Casier 1 réhausse H.121 mm 890746 26,90 € 1Casier 2 réhausses H.161 mm 890747 31,70 € 1Casier 3 réhausses H.201 mm 890748 40,30 € 1Réhausses cloisonnées H.40 mm 087201 8,30 € 1

Casier 20 compartiments Ø maxi 99 mm Prix Unit. CdtDimension hauteur intérieure

7i Casier réhausse intégrée H.121 mm 890750 25,90 € 4Casier 2 réhausses H.161 mm 890751 25,90 € 3Casier 3 réhausses H.201 mm 890752 32,70 € 2Casier 4 réhausses H.241 mm 890753 37,15 € 2Réhausse H.40 mm 890754 6,55 € 6

Casier 30 compartiments Ø maxi 82 mm Prix Unit. CdtDimension hauteur intérieure

Casier réhausse intégrée H.121 mm 990184 24,00 € 4Casier 2 réhausses H.161 mm 890755 29,00 € 3

7j Casier 3 réhausses H.201 mm 890756 34,00 € 2Casier 4 réhausses H.241 mm 890757 39,00 € 2Réhausse H.40 mm 890758 6,55 € 6

Chariots à casier E-Z Glide™Pour le transport de tous les casiers à verres de 500 x 500 mm. larges roulettes pivotantes de 100 mm avec caoutchouc qui ne laissent pas de trace. Capacité : 135 kg.

Prix Unit. Cdt7k Chariot sans rampe 990190 122,40 € 17l Chariot avec rampe 890791 182,40 € 1

Casiers à verres Opticlean™ Newave™nouveau design intérieur des casiers à verres neWave™ permettant de recevoir 20% de verres en plus que des casiers carrés comparables permettant une réduction des coûts en énergie, en eau, en lessive et en personnel. Réduction de 20% de l’espace de stockage. design arrondi pour moins de mouvement et de casse. deux modèles de compartiments compatibles avec les tailles de verres les plus communes.

Empilable

Résistant au lave-vaisselle

Resistant à des températures jusqu’à

Adaptable avec produits d’autres fabricants

-400c

1250c

Système de rehausse pour le solModulaire emboîtable pour un stockage surélevé du sol dans un endroit sec et frais. Polyéthylène de haute densité. Coloris gris.

Prix Unit. CdtRéhausse carrée 300 x 300 mm 672799 184,00 € 12

Panier à couverts Perma-San™ouvert pour un nettoyage facile des couverts en position verticale. utiliser avec le casier grosse maille 7c.

Prix Unit. Cdt898168 15,80 € 1

Plateaux gris rond et ovale Gritite™Plateaux revêtement caoutchouc permanent et renforts métalliques pour éviter que la vaisselle et les verres ne glissent. Résistants aux taches et aux odeurs.

Prix Unit. Cdt8a Plateau rond Ø 406 mm 890813 16,20 € 18b Plateau ovale L.685 mm x l.565 mm 890814 42,90 € 1

Pots Coldmaster® crocksCapacité de 1,9 l. Maintiennent les aliments à une température de 5 °C ou moins pendant une période de huit heures* (jusqu’à 12 h avec le couvercle). Gamme d’accessoires complète : pompes pour tous les types de sauces, couvercles. A utiliser avec ou sans pompe.

Prix Unit. Cdt6a Pot gris int. blanc 1,9 l 890016 30,30 € 16b Couvercle plein transparent 890017 3,90 € 2

6c Couvercle transparent pour pompe ci-dessous) 890018 8,20 € 2

6d Pompe standard 15 ou 30 ml 890020 6,70 € 26e Présentoir pour 3 pots 890022 76,80 € 1

les bacs Coldmaster® maintiennent les aliments à une température de 5 °C ou moins pendant une période de huit heures*. Finie la glace qui fond. Réduction des risques bactériens. Pour la préparation des plats en cuisine ou pour la restauration et la présentation des buffets. en ABs. Exite en blanc ou noir. Couvercle Coloris : transparent.

Blanc Noir Prix Unit. Cdt3a Bac Gn 1/1 530 x 325 x P.150 mm 890722 890730 80,60 € 13b Bac Gn 1/2 325 x 265 x P.150 mm 890004 890006 57,05 € 13c Bac Gn 1/3 325 x 176 x P.150 mm 890008 890010 42,95 € 13d Bac Gn 1/3 P.150 mm avec divisions 890723 890731 42,80 € 13e Bac Gn 1/6 176 x 162 x P.150 mm 890724 890732 30,75 € 13f Bac Gn 1/6 P.150 mm grande capacité 890725 890733 32,70 € 1

Transparent3g Couvercle Gn 1/1 530 x 325 890726 28,75 € 2

Couvercle Gn 1/2 325 x 265 890727 20,70 € 23h Couvercle Gn 1/3 325 x 176 890728 15,30 € 23i Couvercle Gn 1/6 176 x 162 890729 13,55 € 2

le gel réfrigérant est enfermé dans un sachet

pour éviter toute fuite (même si la coque du

bac est endommagée).

Saladier pour le froid Coldmaster®un saladier de 11 l. idéal pour les buffets.

Prix Unit. Cdt5d saladier 11,5 l. Ø 457 mm 890788 179,00 € 1

Coquillages pour buffetParfaits pour la présentation de fruits de mer, de salades et petits-fours sur un buffet. de plus petites tailles pour les portions à l’unité. de plus grands saladiers pour les salades et buffets. Plastique sAn durable et résistant aux acides et huiles alimentaires. Disponible : noir, blanc ou transparent N B T .

Noir Blanc Transp. Prix unit. Cdt5a Grand 4,9 L 480 mm x 330 mm 890779 890782 890785 33,30 € 15b Moyen 0,65 L 280 mm x 175 mm - Noir seulement 890780 - - 15,20 € 65c Petit 0,37 L 225 mm x 140 mm 890781 890784 890787 9,25 € 6

Gobelets San-Louis™Conçus pour ressembler à du verre, mais fabriqués en sAn résistant et transparents les gobelets louis sont les seuls gobelets certifiés nsF du marché ! les gobelets louis attrayants disposent d’une base particulièrement épaisse, imitant l’aspect du verre, et d’une forme à facettes per-mettant une meilleure préhension. le design extérieur est doublé d’une saillie d’empilage, supprimant ainsi le besoin d’une saillie intérieure. Conçus pour les plateaux-repas des services de santé, les bars ou le service en chambre. les gobelets louis sont économiques et incassables.

Prix Unit. Cdt4a Gobelet Rocks 240 ml 890792 2,25 € 244b Gobelet 295 ml 890793 2,40 € 244c Gobelet Rocks 355 ml 890794 2,50 € 244d Gobelet 475 ml 890795 2,95 € 244e Gobelet 490 ml 890796 3,10 € 24

Gobelets polycarbonate Liberty™la gamme liberty transparent offre une élégance et une clarté exceptionnelles. Profitez de l’apparence du verre sans avoir à vous inquiéter de la casse. Avec tous les verres liberty, vous n’aurez pas à sacrifier la présentation en étant forcé d’utiliser des verres jetables onéreux.

Prix Unit. Cdt4f vin blanc 350 ml 890797 2,90 € 244g vin rouge 430 ml 890798 3,30 € 244h Apéritif double 560 ml 890799 2,90 € 244i Gobelets hauts 680 ml 890803 3,20 € 244j Flûte à champagne 180 ml 890804 2,85 € 244k Margarita 280 ml 890805 3,20 € 244l Bière 470 ml 890806 3,45 € 24

4m Martini 240 ml 890807 3,30 € 244n Apéritif 240 ml 890809 1,95 € 484o Cocktail 270 ml 890810 3,10 € 244p Cocktail 380 ml 890811 3,85 € 244q Cocktail 440 ml 890812 3,90 € 24

Plastique ABs résistant aux

chocs pour le service

alimentaire.

* un gel non toxique qui reçoit une «charge» froide lorsque vous le mettez au congélateur la veille. il permet ainsi de maintenir les aliments bien au froid le jour suivant.

LIGNES KINGLINE MÉLAMINE

Filets noires Kingline lignes noires est une gamme de consistance moyenne avec motifs sur l’aile. la finition laquée résiste aux chocs et rayures.

Mosaïque Espagnole la gamme Mosaïque espagnole Kingline est un service à vaisselle de poids moyen en mélamine avec des motifs chaleureux et attrayants imprimés sur la bordure externe. idéale pour une utilisation dans les écoles, les crèches ou autres établissements scolaires. la finition brillante longue durée résiste aux rayures et aux taches.

Mosaïque des Caraïbes la Mosaïque des Caraïbes Kingline est une gamme de vaisselle en mélamine hautement colorée et de poids moyen. Parfaite pour tous les établissements scolaires. la gamme Mosaïque des Caraïbes a une finition brillante durable, résistante aux rayures et aux tâches.

Noires Espagnol Caraïbes Prix Unit. Cdt2a Assiette Ø 230 mm 890760 890763 890766 2,75 € 482b Assiette Ø 160 mm 890761 890764 890767 1,75 € 482c Assiette creuse Ø 195 mm 890762 890765 890768 2,70 € 482d Coupelle Ø 150 mm 890816 890817 890818 1,90 € 48

Vaisselle BlancheFinition vernis durable résistante à l’écaillage, aux rayures et aux taches. vaisselle renforcée en ses points sensibles.

Prix Unit. Cdt2e Assiette Ø 270 mm 890770 4,25 € 482f Assiette Ø 230 mm 890771 1,75 € 482g Assiette Ø 180 mm 890772 1,55 € 482h Assiette Ø 160 mm 890773 1,40 € 482i Bol Ø140 mm 890774 1,45 € 482j Coupelle Ø 150 mm 890775 1,60 € 482k Coupe à glace Ø 100 mm 890776 1,00 € 482l tasse empilable 23 cl 890777 1,65 € 48

2m soucoupe Ø 140 mm 890778 1,05 € 48

1a-b / Ramequins carrés en mélamineCarrés simples ou doubles. empilables. Robuste et incassable. Résistants au lave-vaisselle. Coloris : noir et blanc N B .1c / Ramequins ovales en mélamineune forme ovale parfaite pour y verser des sauces. larges pour y tremper des crudités ou autres. un superbe complément pour les sandwichs roulés, les petits-fours ou salades. Coloris : noir et blanc N B .1d-e-f-g-h-i-j-k / Ramequins ronds en mélamineParois épaisses et lourdes pour servir des sauces, du beurre, des vinaigrettes, etc. Ramequins uniques à facettes, spécialement conçus pour un empilage et un rangement plus facile. Résistants au lave-vaisselle. Coloris noir et blanc N B .1l / Beurrier en mélamineidéal pour de petites portions de beurre. des parois épaisses pour l’effet visuel et tactile de la céramique ou du verre. un design unique parfait pour les dîners informels, chics ou même pour la préparation de portions pour des buffets ou la restauration. Coloris : blanc B .

Blanc Noir Prix Unit. Cdt

1a Ramequin carré 60 ml 890700 890710 0,95 € 481b double ramequin carré 60 ml 890701 890711 1,70 € 241c Ramequin ovale 60 ml 890702 890712 0,70 € 481d Ramequin rond et lisse 45 ml 890703 890713 0,80 € 481e Ramequin rond et lisse 60 ml 681514 890714 0,90 € 721f Ramequin rond et lisse 90 ml 890704 890715 1,20 € 481g Ramequin rond et lisse 120 ml 890062 890716 1,25 € 481h Ramequin rond et lisse 180 ml 890705 890717 1,85 € 481i Ramequin rond et cannelé 60 ml 890706 890718 0,95 € 481j Ramequin rond et cannelé 90 ml 890707 890719 1,10 € 481k Ramequin rond et cannelé 120 ml 890708 890720 1,25 € 481l Beurrier 30 ml 890709 - 1,00 € 48

Garde la nourriture à 5ºC ou moins pour 8 heures

Garde la nourriture à 5ºC ou moins pour 5 heures

Bacs gastronormes Coldmaster® & couvercles

Casiers Opticlean™ multi-usagesPour les assiettes, les plateaux et les plats afin d’optimiser l’utilisation d’un lave-vaisselle industriel. Maintient la vaisselle bien en place pour protéger les rebords délicats, réduire les risques de rayure et de casse. Dim. 500 x 500 x H.81 mm,7a - Casiers Standard pour les assiettes, plateaux et plats.7b - Casiers Ouverts avec picots extra-longs de 75 mm pour les grandes

assiettes, les saladiers, les grands plats et plateaux.7c - Casiers grosses mailles, parfaits pour les grands saladiers et les ustensiles

de cuisine.7d - Casiers petites mailles, idéal pour les ramequins, couverts et autres petits

ustensiles.Prix Unit. Cdt

7a Casier multi-usages pour assiettes et plateaux 01400 13,50 € 17b Casier avec picots et ouverture latérale 990161 13,50 € 17c Casier grosse maille : saladier, etc 087174 12,90 € 17d Casier petites mailles : couverts, etc 898164 12,50 € 1

Casiers Opticlean™ pour verseuses de cafetière/carafesutiliser la base seule pour le lavage. utiliser la plus grande configuration pour le stockage et le transport. Pour toutes les marques de verseuses pour cafetière standard, les théières et pichets de même taille.

Prix Unit. Cdt7e Dim. 500 x 500 x H.81 mm 890759 20,50 € 1

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90 °C

33

Jusqu’à 40 % d’espace

de stockage en

plus

sugg

estio

n de

pré

sent

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n

100 mm

Polypropylènerecyclable

Convient pour les produits

alimentaires.

Compatible avec le lave-vaisselle.

Stockage et transport

hygiéniques desproduits alimentaires

HOMOLOGATIONS DES ÉLÉMENTS CAMSHELVING :SANS

BOULONS NI ÉCROUSSans

Cadmium

Servir les repas chauds !Système Isotherme Shore Line pour mainte-nir en température les plats chauds pendant 60 minutes à 65 °C à cœur

Mug et bols isothermes Shoreline• Isolation par injection de mousse polyuréthane.

Maintien les boissons froides et chaudes à la bonne température.• Garantie lave-vaisselleCouvercles réutilisables pour le mug et les bols Shoreline• Réduisez substantiellement votre volume de déchets annuel en

remplaçant les couvercles jetables par des couvercles réutilisables. 75 % d’économies sur le coût annuel des couvercles. Calcul pour un établisse-ment de 100 lits utilisant 3 couvercles jetables pour les 3 repas quotidiens.

• L’isolant en mousse de polyuréthane assure une excellente rétention de la chaleur des heures durant, même lorsque l’unité est débranchée.

• La qualité de l’isolant réduit la consommation d’énergie durant le préchauffage et la remise en température après l’ouverture de la porte.

• Idéaux pour les applications impliquant une ouverture et une fermeture fréquentes et pour les événements de longue durée.

• Prolongation du temps de conservation des plats chauds et salubrité des aliments.

• Chauffage uniforme dans toute l’unité.• Le robuste extérieur en polyéthylène reste froid au

toucher et ne s’abîme pas comme les chariots en inox en cas de chocs.

Chariots isothermes de service pour plateau 46 x 36 cm• Ces chariots sont parfaits pour la distribution

en chambre dans les établissements de santé des plateaux de 46 x 36 cm dressés avec les services isothermes dôme/sous-dôme, etc.

• La combinaison des chariots isothermes et du système repas isotherme permet un maintien en température de 60 minutes à 65 °C à cœur.

• Les unités hautes sont équipées de portes légères en ABs sans isolant. les unités basses ont des portes en polyéthylènes isolées.

• Faciles à nettoyer, ces chariots sont antirouille, indéformables, infissurables, inébréchables et incassables.

Chariot de séchage et de rangement de dômes et/ou sous-dômes• Permet d’optimiser la surface de stockage

dans l’environnement laverie.• Capacité de 100 dômes et/ou sous dômes.• Les montants et les traverses du rayonnage ont

une âme d’acier enrobée de polypropylène lisse.• Les éléments sont amovibles et tiennent dans

les casier de base (voir page 29- Réf. 5488) pour le nettoyage au lave-vaisselle

Dim. L.910 x P.460 x H.1910 mm 890833 1399,00 €

Prix unit. CdtPanier de lavage des couvercles réutilisables 890829 22,50 € 4

Casier de lavage pour 2 paniers de lavage 39168 35,80 € 4

Couvercle casier de lavage 29260 32,90 € 1

Prix unit. Cdt

Couvercles réutilisables pour Mug et Bol 15 cl 890845 0,55 € 240

Couvercles réutilisables pour Bol 27 cl 890846 0,65 € 240

Chariots Gastronormes isothermes chauffants UPCH – Maintien en température entre 65 °C et 74 °CLes chariots chauffants UPCH consomment moins d’électricité que les chariots en inox, offrant une solution économique de remplacement.

PERFORMANCES - TEMPS ET TEMPÉRATURE

TEMPÉRATURE INTERNE Température moyenne dans le compartiment 65˚C – 74˚C

TEMPS DE RÉCHAUFFEMENT

À partir d’une température ambiante jusqu’à la température moyenne entre 65˚C et 74˚C 45 minutes

TEMPS DE PRÉCHAUFFAGE

Temps pour rétablir la température après ouverture de la porte pendant 30 secondes 3 minutes

TEMPS DE TRANSPORT

Temps pendant lequel, une fois la température atteinte de 74˚C, l’unité peut rester débran-chée avant que la température du contenu ne descende à 65˚C.

4 heures +

Exemples de capacité de chargement en bacs GN 1/1Profondeur des bacs 6,5 cm 10 cm 15 cm 20 cm

A 6 4 3 2B 12 8 6 4C 24 16 12 8

Les modèles A et B peuvent recevoir une grande variété de bac 1/2 et 1/3

• Dôme à poignée ergonomique pour faciliter la préhension. injecté de mousse polyuréthane pour un maintien en température efficace.

• Sous dôme soutient fermement la plaque

• Garantie lave-vaisselle

• Plaque chauffante thermique, assure des températures supé-rieures à 65˚C pendant plus d’une heure. Pour une conservation thermique optimale, réchauffez l’as-siette à +80/90˚C avant d’y placer les aliments chauffés à 85˚C.

• Manipulez sans danger les plaques chauffantes thermiques ou les assiettes chaudes grâce au lève-plaque.

Système isotherme pour assiette Ø 23 cm

l’épaisse couche isolante en mousse assure la conser-vation de la température des heures durant, même lorsque l’unité est débranchée.

ABC

Conservation de la chaleur quand l’unité est débranchée

l’unique verrou en nylon de 23 cm permet une ouverture et une ferme-ture rapide et sûre.le robuste extérieur en polyéthylène reste froid au toucher.

l’interrupteur* marche/arrêt permet d’allumer ou d’étein-

dre de manière pratique sans débrancher le cordon

électrique

l’indicateur de marche* et l’indicateur de chauffage* permettent de connaître instantanément l’état de l’unité.

les pare-chocs moulés offrent une protection accrue.

thermomètre mécanique ou numérique* intégré

Joint de porte en silicone amovible

l’élément chauffant garantit une tem-

pérature uniforme et salubre comprise entre 65 ˚C et 74 ˚C.

Chariot self-services plateaux et couverts + condiments• Capacité : 180 à 200 plateaux

46 x 36 cm sur 2 colonnesFourni : • 4 bacs GN 1⁄3 de 10 cm de prof. Peut

contenir : 100 couteaux,100 cuillères, 80 fourchettes

• 4 bacs GN 1⁄6 de 10 cm de prof. Pour condiments divers

• 4 roulettes pivotantes Ø 152 mm dont 2 avec freins.

• Dim. ext. L.820 x P.540 x H.1 160 mm• Charge maxi : 227 kg.

258974 Bleu ardoise 780,00 €

Fourni avec une housse en vinyle pour assurer un entreposage salubre.

Camshelving – Un système de rayonnage révolutionnaire pour chambres froides jusqu’à – 38 °C et pour les environnements humides ou secs

FACILES ET RAPIDES À NETTOYER RÉGLAGE ET CONFIGURATION AISÉS,MONTAGE SANS OUTILS

SOLIDITÉ, DURABILITÉ ET STABILITÉ INCONTESTABLES

INOXYDABLE, GARANTIE À VIE CONTRE LA CORROSION ET LA ROUILLE

Les raccords d’angle permettent d’assembler les unités à angle droit ou en U.

Les clayettes ajourées enrobées de matériau

antimicrobien, s’enlèvent facilement et passent au

lave-vaisselle.

Les traverses s’enclen-chent facilement sur les queues d’aronde. Assemblage sans vis ni boulons.

Les étagères peuvent se régler par interval-les de 100 mm sans démonter l’unité.

Charge par étagère 150 à 200 kg selon la longueur des traverses

Vérin réglable

Les éléments porteurs, montants et traverses, sont constitués d’une âme d’acier et enrobés d’une épaisse couche de Polypropylène.

Montage en ligne en partageant le montant centrale. Simplifie le montage et diminue les coûts sans réduire la limite de charge

Adaptés à tous les environnements humides ou secs• Sans soudure ni métal exposé, les rayonnages

sont à l’épreuve de la rouille• Capable de supporter des températures

atteingnant 38 °C, les unités sont idéales pour les chambres frigorifiques positives et négtives et tous les environnements mouillés ou humides

• Même l’eau de mer et l’air salin ne réussiront pas à oxyder les éléments.

Système de Stockage Camshelving® Espace Plusoptimise l’espace de stockage en éliminant les allées et en exploitant tout l’espace disponible. longueur totale de 4350 m et profondeur de 1150 mm minimum pour l’implantation de l’unité en photo ci-contre. les rails existent également en 3660 mm et 4420 mm. Nous consulter pour plus d’information.

Étagères Murales Camshelving® avec dosseret H.50 mm• Polypropylène injecté.• Montée sur équerre, charge utile 68 kg. Livrée avec équerre.• Pour usage intérieur ou extérieur. Inoxydable. Même l’eau de mer et

l’air salin ne réussiront pas à les oxyder.Étagères Pleines Prix Unit.

A 890836 L.910 x P.360 x H.340 mm 77,50 €B 890837 L.910 x P.460 x H.340 mm 99,90 €

Barres de séparation droite• Adaptées à tous les formats de bacs gastro-

normes allant du GN 1/1 au GN 1/9.• Assure un accès plus ergonomique.• Adaptées aux rayonnages Camshelving de

600 mm de profondeur et permettent de charger 91 kg par étagère.

Prix unit. CdtCSDBS 5,05 € 4

Le rayonnage Camshelving existe en 12 longueurs de 600 à 1 700 mm, 4 profondeurs de 400 à 600 mm et

5 hauteurs de 1400 à 1800 mm. Nous consulter pour devis.

Paniers de lavage et stockage• Spécialement conçus pour le lavage et

le stockage des couvercles réutilisables.• 36 couvercles réutilisables par panier.• Lavez et stockez les paniers dans

des casiers de base standard. 2 paniers par casier.

78,3°C|

Température de départ

73,9°C|

15 mn

73,8°C|

30 mn

71,3°C|

45 mn

68°C|

60 mn

65°C|

75 mn

87,8°C87,8°C87,8°C

|Temp. départ

82,8°C83,9°C82,8°C

|1 heure

81,7°C82,8°C81,7°C

|2 heures

80,0°C81,1°C80,0°C

|3 heures

78,9°C80,0°C78,9°C

|4 heures

20 plateaux16 plateaux 30 plateaux

le cordon amovible, 2,70 m, se range de

manière sûre pour le transport

les poignées moulées sont incassables

les poignées moulées sont incassables

Alimentation Puissance Nb niveaux couleur Dim ext. Prix unit.A 220 v 265 W 12 Bleu ardoise L.460 x P.670 x H.630 mm 564726 792,00 €B 220 v 265 W 2 x 12 Bleu ardoise L.520 x P.690 x H.1 372 mm 890834 1760,00 €C 220 v 506 W 2 x 12 Bleu ardoise L.730 x P.847 x H.1 375 mm 890835 3120,00 €

*uniquement sur le modèle réf. 890835

Verrous

Poignées

Roulettes

Fermeture aisée par loquet à friction

Modèle : 30 plateaux

Poignées en nylon renforcé à chaque extrémité

décalage des roulettes pour une meilleur stabilité

Gros loquet en acier inoxydable amovible


Poignées moulées pour un transport aisé

2 roulettes fixes et 2 pivo-tantes avec frein pour une

grande maniabilité

2 roulettes fixes décalées et 2 pivotantes avec

freins pour une meilleure maniabilité

loquet interne et crochets externes pour le verrouilage


Poignées moulées à chaque extrémité

A

A

B

B

C

C

identification des aliments (menu clip)

Service cardio

1er étage

- Salade de Tomate

- Hachis parmentier

le 30/04/07à 11h30

Service cardio

1er étage

- Salade de Tomate

- Hachis parmentier

le 30/04/07à 11h30

Service cardio 1er étage

- Salade de Tomate- Hachis parmentier

le 30/04/07à 11h30

Service cardio 1er étage

- Salade de Tomate- Hachis parmentier

le 30/04/07à 11h30

A

Bleu Marine Rouge Cerise Prix unit. Cdtdôme isotherme 890841 890843 15,00 € 12sous dôme 890842 890844 6,70 € 12Assiette Ø 23 cm 890820 7,20 € 24Plaque eutectique chaude 890821 36,90 € 12lève-plaque chauffante 890822 69,00 € 1

Cdt Prix TotalKit de rails de 3050 mm 890838 1 439,00 €3 Rayonnages mobiles espace Plus- 4 clayettes ajourées l.1 000 x P.600 x H.1790 mm 890839 3 1 600,00 €

2 Rayonnages Fixes - 4 clayettes ajourées l.1 000 x P.600 x H.1700 mm 890840 2 685,00 €

Prix Total de l'Unité Espace Plus Complète :

2 724,00 €

Rayonnage de Base clayettes ajourées Prix unit.890546 L.1 000 x P.400 x H.1700 mm 294,00 €890547 L.1 500 x P.400 x H.1700 mm 373,00 €890548 L.1 000 x P.600 x H.1700 mm 342,00 €890549 L.1 500 x P.600 x H.1700 mm 443,00 €

Rayonnage Additionnel clayettes ajourées890550 L.1 000 x P.400 x H.1700 mm 241,00 €890551 L.1 500 x P.400 x H.1700 mm 320,00 €890552 L.1 000 x P.600 x H.1700 mm 285,00 €890553 L.1 500 x P.600 x H.1700 mm 350,00 €

Rayonnage Mobile clayettes ajourées890554 L.1 100 x P.600 x H.1790 mm 549,00 €890555 L.1 300 x P.600 x H.1790 mm 600,00 €

Espacement glissières Poignées Roulettes Verrou Dim. ext. mm

L. x P. x H.Largeur porte

requise Poids Prix unit.

16 plateaux haut 133 mm moulées, 1 par extrémité Ø 152 mm, 2 fixes, 2 pivotantes avec frein gros loquet 711 x 930 x 1 480 73 cm 58 kg 890830 2 683,15 €20 plateaux bas 139 mm moulées, à chaque extrémité Ø 127 mm, 2 pivotantes avec frein, 2 fixes décalées 2 internes à friction, en nylon - 1 verrou à crochet externe 1 235 x 830 x 1 120 – 71,5 kg 890831 2 649,30 €30 plateaux haut 127 mm nylon renforcées montées, 1 par extémité Ø 152 mm, 2 fixes, 4 pivotantes décalées avec frein A friction, verrou en acier inoxdable pour transport 1 525 x 745 x 1 620 77 cm 104 kg 890832 4 741,00 €

BleuMarine

RougeCerise

Prix unit. Cdt

A Mug 24 cl / Ø 89 x H.101 mm 890823 890824 2,40 € 12

B Bol 27 cl / Ø 111 x H.60 mm 890825 890826 2,40 € 12

C Bol 15 cl / Ø 89 x H.60 mm 890827 890828 2,40 € 12

16,7kg

60kg

38kg

BA

ATTENTION : En cas de hausse importante des prix de certaines matières premières dont

l’inox, l’alu, le PVC, et matières dérivées, nous serions dans l’obligation de réajuster nos prix promotionnels sur les articles concernés

au moment de l’augmentation.

Dans la limite Des stocks Disponibles

conditions de Ventes habituellesPrix hors taxes valable jusqu’au 31/12/2011

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Ecrivez à Téléphonez au Télécopiez auGrande cuisine Export4 rue du Trégor 22260 Quemper-Guézennec

33 (0)2 96 95 39 24 02 96 95 39 29

Les solutions

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0 41

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Collecteur à mégots de cigarettesRéceptacles de grande capacité. Facile à vider sans avoir à toucher les mégots. lestées, stables, verrouillables*, antivandalisme*.

Matériaux Dimensions Cap. mégots ColorisEspace extérieur*

1 154856 Polyéthylène / acier galvanisé 355 x 355 x H 1 067 mm. 700 Noir 119,70 € 154857 Kit de sécurité 17,70 €

Espace intérieur / extérieur2 154858 Aluminium Ø 324 x H 1041 mm. 1500 Noir 106,40 €

Espace intérieur*3 354859 Métal Ø 40 x H 1001 mm. 8000 Noir 193,20 €4 354860 Inox / métal Ø 40 x H 1000 mm. 2000 Noir 212,60 €5 354861 Inox / métal mural Ø 46 x H 300 mm. 1000 Noir 135,30 €

Pelle et raclette lobby proPermet de ramasser tous types de détritus, solides ou liquides. sans devoir se pencher ou les toucher. Capacité 2 l

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BalaiPetit format, parfait pour les endroits difficiles d’accès

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Chariot de transport triplePoignées 3 positions pour une ergonomie optimale. Matière polyéthylène très résistante, ne se déforme pas. Plateau large et parfaitement stable. 2 roues pivotantes à l’arrière et 2 roues fixes à l’avant non marquantes. Plateau antidérapant pouvant servir de socle à roulette une fois la poignée repliée. Repliable pour un gain de place lors du stockage. Capacité 180 kg.23233 Dim L 826 x H 521 mm poids 18 kg 191,00 €

Chariots de service petits modèlesCapacité 90 kg soit 30 kg par plateau. Polypropylène ultra-robuste. Poignées ergonomiques. Résistance aux rayures. nettoyage facile. 4 roues pivotantes silencieuses.

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Marchepied pliableléger, il se déplace facilement. une fois replié, il prend très peu de place. Capacité 150 kg. Matière : polypropylène

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Chariot DUO Bravola presse et le seau se manipulent aisément pour leur net-toyage. les deux seaux de couleur permettent de séparer l’eau sale de l’eau propre. seaux sur roulette pour faciliter le déplacement. Roues plastiques ne laissant pas de traces au sol. set duo bravo (dans le carton : 1 manche en 3 par-ties, une frange plate anti-microbienne, un support frange et un chariot avec 2 seaux. (cap. 2 x 18 l) avec presse.

25836 170,00 €

Carrés et moufles microfibrenon abrasif. Hautement absorbants. utilisables à sec ou humidifiés à l’eau (ne nécessitent pas de produits chimiques). le carré ou la moufle pour le nettoyage des surfaces en verre garantit. une brillance optimale. les moufles doubles faces conviennent aux droitiers comme aux gauchers. Recouvre complètement la main

Dimensions Prix unitaire Cdt1 154868 Carré spécial «verre » 406 x 406 x ép. 2 mm. 3,90 € 122 154869 Carré multi-usage 406 x 406 x ép. 2 mm. 3,90 € 123 154870 Moufle multi-usage 6,90 € 124 154871 Moufle spécial «verre» 6,90 € 12

Support flexible de dépoussiérageFixation par velcro et bande élastique. Parfait pour dépoussiérer les endroits difficiles d’accès.

DimensionsA 154863 Support flexible L 725 x l 57 x Ø 10 mm. 13,80 € B 154864 Manchon microfibre lavable L 530 x l 80 x Ø 25 mm. 7,40 €

Manche Quick-ConnectC 154866 Manche aluminium L1470 mm x Ø 21 mm. 8,40 €D 154867 Manche télescopique aluminium L1150 à 1860 mm x Ø 30 mm. 15,70 €

Pour les manches précisez la couleur J V R B

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1Pelle et balai Lobby/proCombinaison idéale d’une pelle et d’un balai permettant de ramasser les déchets ou débris sans avoir à se baisser. le couvercle dissimule de contenu de la pelle lors de son transport. un clip d’assemblage permet de maintenir ensemble la pelle et le balai.

1 Balai 15256 9,70 €2 Pelle avec couvercle 154854 30,80 €3 Clip fixation balai 154855 8,20 €

OPTIONS pour chariot X-TRA, Exécutif et petits modèles1 - Bac à couverts15 l. noir en polypropylène335400 Dim L.432 x P.310 x H.267 mm 30,80 €

2 - Bac à déchets30 l. noir en polypropylène335388 Dim L.432 x P.315 x H.559 mm 68,60 €

Chariot de service X-TRACapacité 135 kg soit 45 kg par plateau. Polypropylène ultra-robuste. Plateau large pouvant contenir 2 bacs gastronormes de grande taille. Poignées ergonomiques. Résistance aux rayures. nettoyage facile. 4 roues pivotantes silencieuses. Blanc, existe en coloris gris ou noir.

25802 Dim L.1030 x P.510 x H.960 mm. 185,00 €

Chariot de service Exécutif

une ligne esthétique, idéales pour un usage en salle.

en polypropylène durable, recyclable et facile à laver.

Poignées arrondies ergonomiques.

Panneaux habillages masquant le contenu du chariot

Parties arrondies antichoc. noir, existe en colori platine

644315 Dim L.970 x P.510 x H.990 mm. 269,00 €

1 2

1

2

2

1

3

Filet de lavage pour frangesFilet avec fermeture. Protège les franges et autres produits pendant le lavage.

154872 Dim Ø 610 x H 914 mm 23,90 €

Chaise enfantChaise haute conçue pour permettre aux enfants

de 3 à 36 mois de s’attabler. Dotée de la technologie Microban qui réduit le développement de bactéries

et d’odeurs. Conforme aux normes européennes. très robuste, légère et empilable. Harnais de sécurité.

Peu encombrante, ne se raye pas. Chaise et plateau en polypropylène. livrée avec 4 pieds en polypropylène.

1 154887 Chaise Dim L597 x l 597 x H 756 mm - Hauteur assise 520 mm 190,00 € 2 154888 Plateau* Dim L292 x l 47 x H 83 mm 34,00 €3 154889 Pieds (jeu de 4) 17,20 €

Pour les chaises et plateau rajouter le code couleur V R B G

Table à langer Pliable et conforme à la norme européenne en 12221-1. distributeur de housses avec barrière d’humidité. Grand lit profond avec ceinture de sécurité réglable. étagère intégrée pour stocker la poudre pour bébés et autres articles peu volumi-neux. traitées antibactéries pour plus d’hygiène et de facilité de nettoyage. Coloris gris clair. Matière : polypropylène

1 154890 Table à langer HORIZONTALE Dim. ouverte L862 x P557 x H 483 330,00 €2 154930 Table à langer VERTICALE Dim. ouverte L595 x P878 x H 483 330,00 €

154891 Housse papier pour table à langer Carton de 320 80,00 €

Autocollant sécurité certifié : placé à l’entrée

d’un restaurant il montre que la sécurité

des enfants est une pré-occupation majeure.

Kit de sécurité antivol 9W29

OPTION

Utilisé avec un manche télescopique (Quick-connect).

il se transforme en un outil parfait pour

dépoussiérer.

Panneau d’avertissementléger et polyvalent, ce panneau est très efficace pour prévenir d’un danger. Panneau 2 côtés. Multilingue. Pliable afin d’optimiser l’espace. Matière : polypropylène.

31668 Dim. L279 x H673 mm 20,20 €

SET COMPLET

Version fermée

sur trois côtés

nous consulter.

Pelle à denréePolycarbonate. Garantie

lave-vaisselle. Cont. : 1,9 l

181425 11,10 €

Pelle doseusePolycarbonate. Avec graduation. Garantie lave-vaisselle. Cont. : 0,5 l154905 7,50 €

Chariots à IngrédientsChariots uniques, fonctionnels et faciles d’entretien. Grâce à leurs couvercles transparents coulissants, leurs structures renforcées, leurs surfaces lisses et leurs roues pivotantes, les chariots ingrédients permettent une meilleure visibilité, un accès facilité, un nettoyage rapide et un déplacement aisé. Bac en Polypropylène et couvercle en Polycarbonate. Fournis avec une pelle à denrée en polycarbo-nate cont. 0,9 l.79L - Farine 56 kg / sucre 73 kg.

24137 H.710 x P.740 x L.335 mm 294,00 €

99L - Farine 70 kg / sucre 90 kg.

23597 H. 710 x P. 750 x L.395 mm 314,00 €

116L - Farine 85 kg / sucre 109 kg.

3603 H.710 x P.755 x L.455 mm 344,00 €

Couvercle rond blancFermeture par pressionPour conteneur 76 l31567 8,40 €Pour conteneur 121 l32000 13,80 €

Couvercle coulissant polycarbonate transparentPermet une identification rapide des ingrédients pour plus d’éfficacité, avec rangement intégré pour pelle. Conforme aux normes alimentaires644312 Pour conteneur 76 L : Ø520 x H90 mm 57,30 € 644313 Pour conteneur 121 L : Ø590 x H90 mm 70,50 €

Conteneur rond multi usagePolyéthylène blanc. indéformable et résiste aux chocs.76 L - Farine 35 kg / sucre 49 kg.31566 Capacité : 76 l. dim. Ø 500 x H 580 mm 39,30 €121 L - Farine 57 kg / sucre 79 kg.33125 Capacité : 121 l. dim. Ø 560 x H 690 mm 52,00 €

AUTRES COLORIS, NOUS CONSULTER

Socle mobile5 roues pivotantes pour un déplacement aisé.32001 61,80 €

Collecteur à pédale «Best» Collecteur à déchets de 100l avec grande ouverture frontale. en polypropylène. equipé d’un serre sac amovible. dim. H940 l540 x P410 mm.154908 Collecteur Best BLANC 212,00 €

GRANDE OUVERTURE FRONTALE

CADRE SERRE SAC AMOVIBLE

PRATIQUE facilité d’extraction du sac

ERGONOMIQUE poignée permet-tant un déplacement aisé

Collecteur à déchets à pédale Coloris blanc. l’ouverture à pédale libère les mains pour une utilisation aisée et hygiénique. Grande résistance, hermétique, pédale robuste pour un usage durable et silencieux. Polyéthylène anti-choc.26699 87l à roulettes dim.l.500 x l.410 x h.825 mm 171,00 € 30954 68l sans roulette dim.l.502 x l.410 x h.673 mm 127,00 € 25641 45l sans roulette dim.l.413 x l.400 x h.600 mm 110,00 €

AUTRES COLORIS NOUS CONSULTERsac poubelle polyéthylène 130 l pour Collecteur 87 L. ép.55µ - Carton de 20033681 43,00 €

Bacs à ingrédients ergonomiques Pour de petites quantités de stockage. le couvercle coulissant en polycarbo-nate transparent permet une meilleure visibilité, un accès simplifié et une

grande durabilité. la surface lisse permet un nettoyage facile et les poignées facilitent le transport. système «Premier entré Premier sorti» intégré pour une meilleure gestion des ingrédients. Bac en polypropylène et couvercle en polycarbonate. Garantie lave-vaisselle. 10L - Farine 6 kg / sucre 8 kg.644314 H216 x P298 x L380 mm 77,00 €

24L - Farine 11 kg / sucre 22 kg.154906 H427 x P597 x L293 mm 140,00 €

47L - Farine 22 kg / sucre 45 kg.154907 H427 x P597 x L487 mm 177,00 €

LARGE PÉDALE PERMETTANT

UNE OUVERTURE FACILE

135kg

7

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les différents éléments d’identification :

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4 rue du Trégor - 22260 Quemper-Guézennec - FranceTVA Intracommunautaire : FR 52 412 066 748 0028

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ingénierie de restauration

Projet conseiln étude des surfaces et implantation du matériel.n Proposition des matériels les mieux adaptés en fonction des cahiers des charges.n Plan de projet et devis précis. n documentation se rapportant aux matériels proposés.

Réalisationn Plans d’exécution et instructions détaillées tous corps d’état.n lancement en fabrication du matériel colisage.n expédition.n Formalités douanières.n Coordination et suivi des travaux. n Montage du matériel.n Mise en route et essais.

Exploitationn Formation du personneln Assistance techniquen Assurance de la garantie constructeur.

catalogue promotions grande cuisine export 2011

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