Carte Rouge Tendance Toulouse

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Les plats à la carte du restaurant Rouge Tendance à Labège (Toulouse)

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Apéritifs

6,50€

au choix

Coupe 10 cl 8,00€

Bouteille 75 cl 49,00€

Champagne Nicolas Feuillatte

MOJITO ROYAL 20 clChampagne, Rhum (Bacardi), menthe fraîche,citron vert, sirop de canne, Angostura

BACARDI MOJITO 20 clRhum (Bacardi), menthe fraîche, citron vert,eau gazeuse, sirop de canne, Angostura

INDIAN ROSES 20 clGin (Bombay Sapphire), sirop de fraise, jus d’ananas, purée de fraise

RED LIFE 12 clChampagne, Martini Bianco, sirop de fraise, jus d’ananas, purée de fraise

MARGHARITA 12 clTequila (Camino Real), Cointreau, pulpe de citron, sirop de canne

PIÑA COLADA 20 clRhum (Bacardi), purée de coco, jus d’ananas, sirop de canne

BOBSLEIGH 20 clVodka, Dark dog et sirop de fraise

MARTINI ROYALE BIANCO 20 clMartini blanc, Champagne et glaçons

PINK MIAMI 20 clPurée de fraise, jus d’ananas, sirop de fraise

WHITE HAVANA 20 clPurée de coco, jus d’ananas, sirop de canne

VIRGIN MOJITO 20 clMenthe fraîche, citron vert, eau gazeuse, sirop de canne

Cocktails sans alcool

Cocktails 8,50€

au choix

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Pour vos apéritifs nos bonnes idées“

”PLATEAUTapasMini brochettes thaï, feta, guacamole, nems volaille, courgettes, aubergines, tomates et carottes marinées, accras de morue, beignets de calamars, gressini, sauce tartare

Apéritifs

19,90€

photo non contractuelle

Kir au vin blanc (cassis, mûre, pêche) 10 cl 4,00€

Muscat 4 cl 4,00€

Martini (Rosso, Bianco) 4 cl 4,00€

Kir royal 10 cl 8,50€

Punch planteur 15 cl 5,00€

Whisky William Lawson’s 4 cl 5,00€

Baby ; Ricard ; Pastis 2 cl 3,50€

Rosé pamplemousse 15 cl 4,50€

(verre de rosé aromatisé pamplemousse, glaçons)

Sodas Pepsi, Pepsi max, IceTea, Perrier, 25 cl 3,60€

Schweppes, Schweppes agrumes, Orangina, Dark dog

Jus de fruits 20 cl 3,60€

Orange, abricot, pommes pressées, ananas,pamplemousse rose, tomate, multivitamines

Bière pression 25 cl 3,50€ 33 cl 4,50€

50 cl 6,50€

Bière bouteille• Chinoise «TSING TAO» 33 cl 4,50€

• Mexicaine «SOL» 33 cl 4,50€

• Belge «DUVEL» 33 cl 4,50€

Apéritifs

Boissons fraîches

Accompagnez votre plateau avec leRosé Pamp’

15,00€

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Menus du monde

Entrée du monde au choix

Plat du monde au choix

Dessert du monde au choix

Uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Entrées : Gaspacho andalou ou Duo tarama-tzaziki et ses toastsou Nems volaille ou Mini brochettes thaï

Plats : Wok portion ou Carpaccio de boeuf, pommes frites (1 assiette)ou Poulet Tériyaki, riz thaï ou Risotto champignons

Desserts : Fromage blanc coulis de fruits rouges ou Tarte crumbleou Pancake au miel, boule de glace vanille ou Fraises au sucre ou chantilly

Pour tout changement de dessert : supplément de 2€

Formule déjeuner

Menu découverte

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

19,90€

22,90€

14,90€

17,90€

Nous n’acceptons pas les chèques

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Enfant de moins de 12 ans

Plats : Steak hachéou Wok portionou Pané de volaillevache qui rit

Desserts : Churrosou surprise glacée

Boissons : Sirop à l’eauou Jus d’orange (20cl)

EnfantGlobe-TrotterTous les midis, du lundi auvendredi, hors jours fériés

Demandez l’offre du jourà votre serveur

10,90€

7,90€

Pour votre santé,mangez au moins

cinq fruits et légumespar jour :

www.mangerbouger.fr

Wok à volonté

Wok à volonté = autant de passages que vous voulez, salé et/ou sucré.

Chaque wok volonté est individuel et ne peut être partagé.

Passez votre commande auprès de votre serveur.

Rendez-vous au buffet pour choisir vos légumes dans un bol

Apportez votre sélection au cuisinier.Sélectionnez vos viandes ou vos poissons proposés sur le tableau du Wok

Pendant le spectacle de la cuisson,choisissez votre sauce proposée sur le tableau du Wok...

Accompagnez votre plat de nouilles chinoises ou de riz thaï

N’oubliez pas les petits plus après cuisson : oignons frits, graines de sésame, coriandre, poudre de coco.

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19,90€

par personne

WOKment faire ?

Débutez parun Wok soupe

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César salade, émincé de poulet, grana, croûtons, oeuf dur,tomates, servie dans une tortilla

Antipasti à l’italiennecourgettes, tomates, aubergines et carottes marinées,salade, mozzarella et gressini

Medellinsalade, tomates, banane plantain, mangue,tarama et tzaziki, lard grillé et endive carmine

Mikonossalade, tomates, oignons rouges, feta, concombre

Thaïsalade, champignons noirs, soja, bambou,crevettes et baby maïs Salade Mikonos

Gaspacho andalou

Salades plats et Antipastis

photo non contractuelle

photo non contractuelle

Nos grillades et plancha

Assiette asiatiquebouchée poulet satay, tempura de légumes, nem volaille

Mini brochettes thaïmini brochettes de poulet, sauce caramel

Gaspacho andalousoupe froide de tomates, concombre, ail et sésame

Nems volaille

Duo tarama-tzaziki et ses toasts

Tempura de légumes (beignets de légumes)

Accras de morue

Millefeuilles de tomates-mozzarella

Wok soupe (se servir au buffet)crevettes ou poulet agrémentéd’une sauce épicée ou sucrée-salée

Bouchées poulet satay

Entrées du monde 7,60€

au choix

11,90€

au choix

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Les produitsde la mer, de la

terre et du soleil ont leurs caprices ;

si nous venions à en manquer, ne

nous en tenezpas rigueur.

Osso bucco de veaujarret de veau fondant, sauce napolitaine, garni de riz thaï

Double cheeseburger, garniture au choix

Double cheeseburger bacon, garniture au choix

Chili con carne garni de riz thaï

Tajine de poulet au citron confi tservi avec semoule orientale

Brochettes thaï (garniture au choix)brochettes de poulet, sauce caramel

Poulet teriyaki, garni de riz thaï et poêlée de légumes frais

Wok portion1 passage salé, viande ou poisson, se servir au buffet(pour le wok végétarien prendre 2 bols de légumes)

Demi poulet grillé péruvien, garniture au choix

Carpaccio de boeuf (garniture au choix)un deuxième vous est offert sur demande

New Delhipoulet korma, poulet tikka massala, poulet chamaï,accompagné de riz thaï

Risotto champignons

Plats du monde

Garniture au choix : Purée de patates douces ou Pommes fritesou Poêlée de légumes frais ou Riz thaï

Via

nde

sPo

isso

ns Parillada de poissons 21,50€

(Espadon, brochette de crevettes, calamars) sauce tartare

Calamars à la plancha 17,00€

Steak d’espadon à la plancha 19,00€

Brochettes de crevettes grillées (décortiquées) 19,00€

Mixed Grill (Filet de crocodile, Pata Negra et Kangourou) 25,00€

Filet de kangourou viande tendre riche en protéines et en fer 18,00€

Pata negra bellota à la plancha, délicieux fi let de porc élevé au gland 21,90€

Filet de crocodile, viande blanche fondante légérement parfumée au citron. Un régal ! 23,90€

Fajitas à la volaille 18,50€

savoureuse volaille marinée aux épices et aux légumes,servie avec ses tortillas et ses sauces (cheddar, guacamole et salsa)

Garniture : Purée de patates douces ou Pommes frites ou Poêlée de légumes frais ou Riz thaïSauce au choix : Tartare ou Barbecue ou Poivre

Nos grillades et plancha

Italie

France

Pérou

Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

Italie

France

Pérou

Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

Italie

France

Pérou

Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

Italie

France

Pérou

Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

Italie

France

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Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

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Inde

Japon

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Italie

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Chine

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Inde

Japon

Canada

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Italie

France

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Inde

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Canada

Turquie

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Inde

Japon

Canada

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Italie

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Mexique

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USA

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Inde

Japon

Canada

Turquie

Italie

France

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Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

Italie

France

Pérou

Mexique

Norvège

Chine

USA

Maroc

Thailande

Inde

Japon

Canada

Turquie

15,90€

au choix

Carpaccio de boeuf

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Faîtes plaisir à vos amis, famille, collaborateurs, en leur offrant des bons repas.

PâtisseriesThé gourmandThé vert menthe fraîche accompagnéd’un assortiment de pâtisseries orientales

Mi-cuit au chocolat

Verrine exotique façon crumblecompotée de mangue, pomme et fruits de la passionsaupoudrée de crumble céréales

Churros chocolat chaud chantilly

Delicious coffee (demandez la composition à votre serveur)

Pancake au miel, boule de glace vanille

Cake au citron de Sicile et graines de pavot

Tarte crumble aux fruits rouges

Tiramisu coulis de fruits rouges

Trio gourmand3 mini crêpes garnies fruits frais ; glace vanille ; chantilly et chocolat

Baba bouchon géant au rhum des Antilles

Fromage blanc(nature ou à la crème ou coulis de fruits rouges ou miel)

Desserts du monde

Fromage 5,00€

au choix

6,90€

au choix

photo non contractuelle

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Pour votre santé,mangez au moins

cinq fruits et légumespar jour :

www.mangerbouger.fr

Glaces et sorbetsCoupe exotique géanteananas fruit, kiwi fruit, glaces bananefl ambée, passion et mangue,coulis de fruits rouges et chantilly 14,90€

Nos glaces et sorbets 3 boules avec ou sans chantillybanane fl ambée, confi ture de lait fl eur de sel, vanille gousse, café, chocolat,mangue, passion, bulgare et tarte au citron

Café dolce glace café, chantilly, morceaux de spéculoos et café

Colonel (sorbet tarte au citron et vodka frappée)

Chocolat liégeois

Sofi a glace bulgare, chantilly et coulis de fruits rouges

L’antillaise glaces mangue, passion, banane fl ambée,coulis de fruits rouges et chantilly

Banana Tendanceglaces banane fl ambée, chocolat, confi ture de lait fl eur de sel,sauce chocolat, banane et chantilly

Fraise Melbaglace vanille, fraises fruit, coulis de fruits rouges et chantilly

FruitsSalade de fruits revisitéebanane, ananas, fruit de la passion, kiwi,kumquats et tamarins

Fraises au sucre avec ou sans chantilly

Wok sucré (sélectionnez vos fruits au buffet)sauce caramel, chocolat ou miel-gingembre

Ananas frais avec ou sans chantilly

Desserts du monde

Pour 2personnes

6,90€

au choix

photo non contractuelle

phot

o non contractuelle

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Che (Argentine)Doux et fruité aux arômes de fraise, framboise et prune sur des notes de vanille. Vin doux et riche.

Zoulou Tentation (Afrique du sud) Belle palette aromatique avec une dominante de fruits rouges et noirs.De robe rubis, il est agréable et velouté.

Guerrouane Djamal (Maroc) Le nez, puissant et racé, dévoile des arômes exotiques : cannelle, menthe et cumin.

Gato Negro (Chili) Grand vin du Chili, de couleur rouge intense et de cépage Cabernet Sauvignon.

Éric Tabarly (France) Pays d’Oc IGP cépage MerlotRobe rouge intense aux refl ets grenats, nez fi n aux notes intenses de fruits rouges, en bouche il est souple et ample avec une belle expression du fruit

ROUGE

BLANC

Zoulou Tentation (Afrique du sud) Robe jaune pâle à refl ets verts, nez aux mélanges de miel, de coings et de poires, en bouche il s’équilibre entre fraîcheur et gras.

Vinho Verde (Nord-ouest Portugal) Avec une robe d’or clair, son nez est fruité d’agrumes et fl oral. Il est fi n et équilibré avec un léger pétillant.

Gato Blanco (Chili) Grand vin du Chili, blanc et sec aux saveurs fl orales, de belle palettearomatique. Cépage sauvignon.

Éric Tabarly (France) Côtes de Gascogne IGP cépages Colombard SauvignonRobe vert pâle scintillante, nez aux notes de fruits exotiques et d’agrumes, en bouche il est frais avec une belle expression aromatique toute en longueur.

4,20€Verre 12 cl

au choix

13,50€Pichet 46 cl

au choix

6,90€Pichet 25 cl

au choix

19,90€Bout. 75 cl

au choix

Nos vins etcépages d’ailleurs

ROSÉ

Bardolino Villa Veroni (Italie) Bouche fraîche et charnue, développe des arômes fruités et fl oraux.

Gato Rose (Chili) Grand vin du Chili, de robe rose saumonée aux arômes fl oraux.Cépage Cabernet Sauvignon Merlot.

Guerrouane Djamal (Maroc) La bouche, ample et pleine, se caractérise par une belle expression du fruit dominée par des notes de melon et de pêche blanche.

Éric Tabarly (Corse) Île de Beauté IGP cépage CinsaultVin rosé qui séduit par la fi nesse de ses arômes : nez aux notes fl orales et de framboise, il est gourmand, tendre et croquant.

Magnum Château Cavalier (France) Côtes de Provence AOCLa robe saumonée et brillante laisse entrevoirun vin friand. Le nez délicatement parfumédévoile des arômes subtils de fruits exotiques.

30,00€

Sélection

2,90€

Verre 12 cl

13,90€

Bout. 75 cl

Rouge, rosé & blancComté Tolosan, IGP

PichetsRouge, rosé

& blancComté Tolosan,

IGP

46 cl

8,50€

25 cl

4,50€

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Eau naturelle à votre disposition gratuitement. Contenance verrerie : Apéritif 4 cl, Anis 2 cl, Digestif 3 cl.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Tous nos prix sont TTC taxes et service compris.

Nos vins etcépages d’ailleurs

Nos eaux du monde

Voss (Norvège)

Une eau exceptionnelle dans un fl acon exceptionnel. La conception du fl acon est signée par les designers de Calvin Klein.

Plate / Gaz 80 cl 9,50€

Pour fi nir le repas…

Cré

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Expresso ou décaféiné 1,90€

Café du monde 2,50€

(Brésil, Costa Rica, Pérou)

Double Expresso 3,50€

Café viennois 3,50€

(café, chantilly et cacao)

Café crème 3,50€

Chocolat chaud 3,50€

Irish coffee 6,00€

Thé à la menthe et aux pignons 3,50€

Thé ou Infusion 2,50€

Digestifs 3 cl 5,50€

Marie Brizard, Get 27, Calvados, Cointreau, Cognac, Baileys, Poire Williams

Shooters 3,00€

Shooters party (10 shooters) 20,00€

Nous sommes à votre dispositionpour toute organisation de

soirées privées, séminaires, réunions,soirées d’entreprise, mariages, etc…

>

N’hésitez pas à nous contacter.

www.rougetendance.fr

Mooyo (Allemagne)

L’eau pure enrichie enoxygène MOOYO favorise les performances, la vitalité et le bien-être au quotidien et contribue à stabiliser lesdéfenses immunitaires.

Plate 25 cl 4,90€

Évian, Badoit

1 litre

50 cl

4,90€

3,90€

phot

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