Carte Printemps LE PUCK 2012
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Transcript of Carte Printemps LE PUCK 2012
Entrées Entrée Plat Nems au reblochon, vinaigrette aigre-douce (4 pièces) 10 Saumon fumé par nos soins 18 Salade César 11 16 Salade de Chèvre, Miel, jambon cru de la Ferme de Joseph à Megève 12 18 Tarte brisée à la tomate Salade de légumes grillés/Anchois marinés 10 15 Entrée du Jour 7
Plats
Cabillaud vapeur, légumes poêlés et sauce vierge 24 Entrecôte grillée, frites maison/Salade 22 Tartare, frites maison/salade 18 Clic Clac, frites maison/salade 20 Penne à l’Arrabiata 15 Club Sandwich 15
Les Plats du jour de la semaine 16
Lundi Emincé de Bœuf à la Thaï Mardi Curry de Gambas Jeudi Risotto au Mascarpone et pointe d’Asperges Samedi Poulet rôti et poêlée d’haricots verts Vendredi Aïoli (supplément 4 €) Dimanche Tagliatelle au Saumon
(Provenance viandes : France, Angleterre, Allemagne)
Le Soir Fondue savoyarde aux 3 fromages, 24 Charcuteries de pays et salade
Fromages Assiette de fromages du pays de Savoie 7 Reblochon – Tomme – Beaufort Yaourt de la Ferme de Joseph à Megève 2,50 Nature ou Myrtilles
Desserts Sublime au chocolat 6 Pana Cotta à l’orange 6 Salade de fraise à la menthe 6 Dessert du jour 6 Café Gourmand 7 Glace de la Ferme de Joseph à Megève Myrtille – Framboise – Chocolat - Lait
1 boule 3 2 boules 6 3 boules 9
Formules Uniquement le midi
(Vendredi supplément 4 €)
Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour 26
Entrée du Jour + Plat du Jour 20 Plat du Jour + Dessert du Jour 20
Menu Enfant
Steak haché, ou Poisson 10
+ Glace (1 boule) ou Yaourt de la Ferme de Joseph + Boisson
Prix TTC en Euros