PortesOuvertes

dans 21 fermes de Haute-Garonne

Bienvenue à la ferme

4 & 5juin 2016

Toulouse

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Action organisée dans le cadre de l'opération nationale du réseau "Printemps à la ferme".

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St-Gaudens

Bretx

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visitesgratuites

Bienvenue à la ferme en Haute-GaronneTél : 05 61 10 43 01tourisme@haute-garonne.chambagri.fr

BIENVENUE A LA FERME est une marque des chambres d’agriculture. Le réseau regroupe des agriculteurs qui développent une activité d’accueil ou de vente directe sur leur exploitation, afin de faire découvrir leur métier et leurs productions agricoles.

BIENVENUE A LA FERME, c’est : Le respect des valeurs, Une agriculture responsable, Un sens de la qualité et du service, Des rencontres enrichissantes et conviviales.

Venez à la rencontre des agriculteurs, profitez le temps d’un week-end «nature» pour découvrir le fonctionnement d’une exploitation agricole.

Il y en aura pour tous les goûts : visites d’élevages de vaches, cochons, chèvres, escargots, légumes et fruits, nuit en chambres d’hôtes ou dans un gîte, jeux et animations, balades, démonstrations, repas en ferme auberge…

Au coeur des Pyrénées ou dans le Lauragais, en passant par les coteaux du Volvestre, ou dans le nord toulousain, remarquez les paysages diversifiés et étonnants de la Haute-Garonne….

Dans chaque ferme,

participez à un jeu

tombola et gagnez

des lots gourmands !!!

RETROUVEZ tous

les contacts des adhérents

en commandant notre

brochure départementale

EDITION 2016

sur notre site web.

Agriculteurs attachés à notre terroir, l’accueil est

notre seconde nature. Nous sommes plus de 990 en

Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées à vous accueillir

en toute simplicité sur nos exploitations. Nous aurons à

coeur de vous parler de notre pays, de vous faire partager

la passion de notre métier et déguster nos produits

fermiers.

goûtez notre nature

«Bienvenue à la ferme»

est le premier réseau

d’accueil à la ferme

avec 6 350 agriculteurs.

Cédez à l’appel de la ferme

Nouvelle application

iphone gratuite

Bienvenue à la ferme

en Languedoc-Roussilon

Midi-Pyrénées

Tarbes

Auch

Foix

Perpignan

PYRÉNÉES ORIENTALES

ARIÈGEHAUTES-PYRÉNÉES

HAUTES-GARONNE

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TARN-ET-GARONNE

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TARNHÉRAULT

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Carcasonne

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Montauban

Cahors RodezMende

Nîmes

Montpellier

Toulouse

Pour recevoir les autres cartes et

se renseigner sur Bienvenue à la ferme

en Languedoc-Roussilon Midi-Pyrénées

Chambre Régionale d’Agriculture

Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées

Tél. 05 61 75 26 00

accueil@lrmp.chambagri.fr

www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees

la Haute-Garonne

la Haute-Garonne

Edition

2016 www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-garonne

Haute-Garonne

Haute-Garonne

Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne

61, allée de Brienne - BP-7044

31069 Toulouse Cedex 7

Tél. : 05 61 10 43 01 - Fax : 05 61 23 45 98

tourisme@haute-garonne.chambagri.fr

www.haute-garonne.chambagri.fr

www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-garonne

Gîtes de France

Agriculture Biologique

Clé vacances

AdhérentDrivefermier toulousain

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De nombreuses animations pour toute la famille dans le

département, la région… et la France entière. Découvrez

le métier d’agriculteur, dégustez leurs délicieux produits,

visitez leur ferme, donnez à manger aux animaux…

Certains proposent de belles balades, d’autres proposent

un repas gourmand… et bien d’autres choses encore.

www.printempsalaferme.com

Venez Vivre

la campagne

de plus près

Au printemps, chez les agriculteurs du réseau

Bienvenue à la ferme : il y en a pour tous les goûts !

Week-endPortes ouvertes en Haute-Garon

ne4>5juin2016

Légende

Une association créée et dirigée

par des agriculteurs, en partenariat

avec la Chambre d’Agriculture

de Haute-Garonne, propose des

produits agricoles locaux,

de saison, pour les professionnels

(restaurants, boucheries, cantines,

magasins, ...) permettant d’assurer

des débouchés réguliers, à un juste prix pour

le producteur fournisseur.

En partenariat avec :

Fruits et légumes de saison,

viandes et volailles, produits

laitiers, épicerie...

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En Haute-Garonne, le

réseau compte

112 adhérents qui vous

proposent toute l’année plus

de 148 prestations.

Pour que l’agriculteur

prépare vos repas, PENSEZ

À RÉSERVER !

Ouverture

les 2 jours à partir de 10h

Capitole Vendredi20 mai 2016

Place du Capitole à Toulouse de 11h à 22h

Les Chambres d’Agriculturevous présentent

Marché de producteurs

fermier

3ème

édition

+ de 80 producteurs

1.La Ferme de CabrioLe Kathi, Ernst, Cornélia FRICKER, Guillaume DESMERYRoubignol – 31540 ST FELIX LAURAGAISTel : 05 61 83 10 97 - www.ferme-de-cabriole.comProductions : élevage de chèvres et vaches, fromages fermiers, confitures.Animations : visite commentée de l’élevage et des ateliers, petit marché fermier sur place le dimanche, nombreuses animations prévues en lien avec l’exploitation. Assiettes gourmandes avec produits de la ferme. Si le temps le permet, ballade autour de l’exploitation en remorque aménagée.Accès : 40km à l’est de Toulouse. De Toulouse prendre D.1, à Auriac-s/V, suivre les panneaux (dir.le Falga).

2.Les mouLins de Perrine Rémy ALIBERT, Cédric et Perrine GUIBALL’Hom – 31460 AURIAC SUR VENDINELLETel : 05.61.83.45.51 - www.boutiquealaferme.frProductions : céréales, farine, pâtes, huiles, pain.Animations : présentation de l’exploitation et des ateliers, transformation sur place des céréales en huiles, farines, pâtes et pains. Petit marché de producteurs sur place. Fabrication de millas. Animations pour les enfants : promenade en tracteur LANZ, concours de dessin, jeux… Restauration sur place. Accès : 35km de Toulouse, dir. Revel (D.1). Après Caraman suivre Le Vaux (D.59) jusqu’au croisement avec le D.80.

3.PéPinière o Jardin idéaL Anthony LEJEUNE – 2418 route de Montauban – 31660 BESSIERES Tél. : 06 62 23 51 43 - www.ojardin-ideal.frProductions : pépinière horticulture. Animations : Visite libre de la pépinière et des parcours aménagés. Découverte de notre collection et des nouvelles variétés. Ateliers plantation et rempotage pour les enfants.Accès : Direction Albi, sortie 4 sur l’A68. Passer Buzet sur Tarn puis Bessières en allant sur Villemur sur T. 3 km après le village de Bessières, sur la droite.

4.Château CLos mignon Olivier MUZART- 109 route de Clos Mignon – 31620 VILLENEUVE LES BOULOCTel : 05 61 82 10 89 - www.closmignon.comProductions : viticulture. Animations : visite du vignoble et du chai avec les vignerons. Dégustations des vins et jus de raisins. Animations pour les enfants. Concert jazz manouche et marché de producteurs avec pique nique buffet sur réservation dans le parc. Accès : 24km de Toulouse et 7km de Fronton. De Toulouse, prendre D.14, 6km après Cepet à gauche, suivre panneaux.

5.Château beLLevue La Forêt Philip GRANT – 5580 route de Grisolles – 31620 FRONTONTél. : 05 34 27 91 91 – www.chateaubellevuelaforet.comProductions : viticulture. Animations : visite guidée de la cave, de la vigne jusqu’à l’embouteillage. Dégustation de nos vins rouges et rosés AOP Fronton, et blancs IGP Comté Tolosan. Libre accès aux sentiers pédestres au cœur des vignes (parcours ludiques). Chasse au trésor l’après-midi (sous réserve de conditions climatiques favorables). Paniers pique-nique sur réservation. Diverses animations.Accès : depuis Grisolles, RD49 direction Fronton. Depuis Fronton, RD47 direction. Grisolles. Suivre les panneaux.

6.Les ruChers de niCoLas Nicolas et André PAVAN - 48 rue de l’Eglise – 31330 ONDESTel : 06 84 09 28 03Productions : apiculture. Animations : visite de la miellerie, présentation de l’activité apicole, vente de miel.Accès : De Toulouse, direction Blagnac puis Grenade. Traverser Grenade puis suivre Ondes (sur la droite). Au village d’Ondes, rue de l’Eglise.

7.Ferme des 2 Pigeonniers Famille MONCOUET - Le Moulin - 935 route de Verdun - 31330 LE BURGAUD Tel : 06.07.32.36.31 ou 06.82.15.12.13 - www.lesdeuxpigeonniers.comProductions : élevage bovin viande.Animations : Présentation de l’élevage et dégustation des grillades de la ferme : viande bovine. Animations pour les enfants.Accès : A 25min de Toulouse et 12km de Grenade/Garonne. De Toulouse dir. Grenade (D2), puis Aucamville (D3). Prendre à gauche, Le Burgaud. Au village, prendre la direction de Verdun/Garonne.

8.Le ruCher de naPLes David MAKAROWSKI - « Naples » - 31330 LE BURGAUDTel : 06.04.13.45.79Productions : apiculture. Animations : visite de la miellerie, présentation de l’activité apicole, vente de miel. Accès : De Toulouse, direction Blagnac puis Grenade (D2), puis direction Aucamville (D3). Prendre à gauche, Le Burgaud. Au village, prendre direction Launac. Suivre le fléchage.

9. Ferme d’en barrus Martine et François DROMARD – 31530 THILTél. : 05 61 85 51 29 – 06 62 91 88 20 – https//enbarrus.free.fr/Productions : élevage de chèvres, fromages fermiers. Animations : visite des animaux de la ferme, chèvres, vaches, moutons, ânes, basse cour, visite guidée de la fromagerie. Proposition de goûter à la ferme. Accès : A 28km de Toulouse et à 18km de Grenade. De Toulouse, rejoindre Thil (D1, dir. Cadours). Avant le village suivre les panneaux, puis à gauche.

10. Ferme des CoChons bio La houéro Eddy GEORGET – La Houéro – 31530 BRETXTél. : 05 61 85 97 10 – 06 18 00 17 96 – www.lahoueroporcbio.over-blog.comProductions : élevage et transformation de cochons Bio. Animations : visite de la ferme avec l’âne Hector, marché fermier, animations pour les enfants, grillades sur place avec viande bio de la ferme. Accès : De Toulouse rejoindre Bretx par la D.1 (dir. Blagnac puis Cadours). Au village de Bretx, suivre D.1g sur la gauche (dir. Le Castera). Tout droit sur 2km, suivre les panneaux à droite.

11. Les Jardins d’engandou Lise DELEVERS – 1377 route de Grenade – Engandou – 31530 MONTAIGUT SUR SAVETél. : 05 61 85 39 90 – 06 71 56 56 07 – www.lesjardinsdengandou.frProductions : pépinière. Animations : visite de la production. Présentation d’arbres exceptionnels. Conseils de plantation en terre argileuse. Ateliers rempotage pour enfants. Accès : de Toulouse, prendre dir. Blagnac, Cadours, par la D.1. A Montaigut sur Save. Prendre à droite dir. Grenade. Pépinière sur la gauche.

12. Ferme susterre Patrick BOUZIGUES – 898 chemin de Sustère – 31700 DAUXTél. : 05 61 85 89 14 – www.toulouseroses.frProductions : horticulture. Animations : visite des serres et plantes en pot, fleurs de saison. Dépôt vente de fruits et légumes issus de producteurs locaux.Accès : de Toulouse, dir. Aéroport puis Cornebarrieu D1. Clinique Cèdres, dir. Cadours. A Mondonville au rond point, dir. Forêt de Bouconne sur 2km.

13.hortiCuLture boFFo orChidées Roland et Michel BOFFO et Frédéric VILLANOU39 chemin de Perruquet – 31790 SAINT-JORY Tél. : 05 61 35 86 92 - 06 67 31 94 77www.orchidee-horticulture-boffo.comProductions : orchidées, fleurs tropicales, fleurs coupées.Animations : visite commentée des serres et des productions de fleurs tropicales. Atelier rempotage. Astuces et conseils d’entretien des orchidées. Présence d’un tourneur sur bois. Accès : à 15min de Toulouse. Prendre la D.820 route de Paris jusqu’au village de St Jory. Au rond point à l’entrée du village, prendre sur votre gauche direction St Caprais. Suivre les panneaux.

14. domaine de Candie Régie agricole ville de Toulouse – 17 chem de la Saudrune – 31000 TOULOUSETél. : 05 61 07 51 65 Productions : viticulture, céréales, apiculture. Animations : Visite du domaine et du château. Pique nique près de la roseraie. Restauration par des producteurs. Initiation à l’oenologie. Découverte du domaine de la Ville de Toulouse. Plus de 30 animations avec des professionnels sur les thèmes de la Nature en Ville, du miel, de la panification, des races de poules et de lapins, du mode de culture BIO, des circuits courts…Accès : Par la D.15 Toulouse-Seysses, rond-point d’Alcatel Espace. Ou par l’A64 sortie 37 (Cugnaux). Ligne Bus 58.

15. Ferme de bordeneuve Virginie et Michel PIETRZKIEWIEZ – EARL DE RABADE46 route de Capens Bordeneuve - 31190 AUTERIVETél. : 06.23.33.92.95 - www.fruit-legume-frais-auterive.comProductions : maraîchage, grandes cultures, apiculture. Animations : visite de la ferme, marché fermier, ateliers pour tout public sur le jardinage, la ruche, la perma culture, la vie du sol et la bio diversité.Accès : de Toulouse, direction Foix (N20), puis Auterive. A l’entrée d’Auterive, au feu, prendre à droite direction A62 St-Gaudens. Ferme sur la droite à 1km.

16. Ferme La vigourdane Marie-José TROUCHE – 208 chemin de la Vigourdane – 31870 BEAUMONT SUR LEZETél. : 05 61 08 37 67 / 06 03 56 03 74 Productions : horticulture. Animations : visite des serres horticoles. Découverte de plantes et fleurs comestibles insolites. Accès : entre Labarthe et St-Sulpice-sur-Lèze, à 25min de Toulouse. Rentrer dans Beaumont-sur-Lèze et, à la statue de la vierge, prendre à gauche. Au lieu dit «Maurat», prendre à droite direction Miremont, puis prendre la 2eme route à gauche sur le coteau.

17. mademoiseLLe saFran Stéphanie RUDELLE – 322 chemin du Prat – 31370 BERATTél. : 06 15 55 27 21 – www.mademoiselle-safran.frProductions : culture et transformation du safran. Animations : découverte de la culture du safran avec un diaporama. Explications sur la méthode de culture. Dégustations vente de pur safran et de préparation safranée. Activité pour les enfants avec coloriage d’une fleur de safran. Accès : De Toulouse, A64 sortie 28 (Capens Noé). Traverser Longages. Au feu de Bérat, tourner à gauche route de Gratens. Après le château d’eau, prendre la route à gauche direction Bois de la Pierre. Tout droit, suivre les panneaux.

18. domaine de CadeiLLaC Bertrand HENRY – Cadeillac – 31220 LAVELANET DE COMMINGESTél. : 06 73 73 36 52 – www.bertrand-henry-vigneron.frProductions : viticulture. Animations : présentation des vignes et visite du chai, dégustations et vente de vin rouge et rosé, vin de Pays du comté tolosan en bouteilles et BIB. Animations culturelles sur place (vernissage d’œuvres d’artiste peintre).Accès : de Toulouse, A64 sortie 24. Au 1er rond point, prendre la 1ère à droite (zone commerciale), longer l’A64, suivre les fléchages.

19. La Ferme de CouLédoux SCEA Monjoie - Nicolas MONCHOT – Le Couret31160 COULÉDOUXTél. : 05 61 95 67 80 / 07 81 95 37 28http://lafermecouledoux.e-monsite.com/ Productions : élevage de vaches, porcs et fromages fermiers.Animations : visite de la ferme, découverte des animaux, exposition de photographies et dessins autour de la vie à la ferme. Animations le samedi soir : concert avec tapas et grillades de la ferme. Atelier sérigraphie le dimanche. Accès : de Toulouse dir. St-Gaudens (A.64) ou sortie 20 (St Martory), puis Aspet (D.5). Suivre Mourtis, Lacus, puis panneaux jusqu’à la ferme.

20.Les ruChers sainte-marie – FamiLLe morLière Famille Morlière – 31510 GENOSTél.: 05 61 79 68 04 / 06 77 58 63 89 – www.lesrucherssaintemarie.frProductions : apiculture. Animations : visite guidée de l’exploitation apicole. Explication de la ruche. Visite de la miellerie, de la salle de conditionnement et salle de fabrication de bonbons. Ouverture et explication d’une ruche vivante sous serre. Dégustations des produits. Accès : de Toulouse, aller à St Gaudens (A64 sortie 18). Prendre Valentine, puis la D9 jusqu’à Génos. Dans le village.

21. Les viviers du Comminges Emilien NOUALS – Avenue de Luchon - 31110 ANTIGNACTél. : 05 61 94 32 37 / 06 71 08 44 72 – facebook pisciculture antignacProductions : pisciculture. Animations : visite de la pisciculture, dégustations de truites. Concours de pêche et grillades à base de truites (payant). Petit marché de producteurs locaux. Accès : de Toulouse A64 direction Tarbes. Direction Bagnères de Luchon. 5km avant Luchon sur la droite.

Les produits de nos fermes

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www.ca-toulouse31.fr * Source : Banque de France – Part de marché 2014. Document édité par la CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL TOULOUSE 31. Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit. Société de Courtage d’Assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurances sous le numéro 07 022 951. Siège social : 6 place Jeanne d’Arc - BP 40535 - 31005 TOULOUSE CEDEX 6. 776916207 RCS TOULOUSE. Crédit photo : SLOUBATON/CAPAPICTURES.

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