CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de...
Transcript of CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de...
![Page 1: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/1.jpg)
C A H IE R S no 12 - S E P T E M B R E -O C T O B R E 1973
![Page 2: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/2.jpg)
RÉPUBLIQUE FRAN ÇAISE
M IN IST E R E DE L 'A G R IC U L T U R E ET DU D ÉV ELO P P EM EN T R U R A L
DIRECTION GÉNÉRALE DE L’ADM INISTRATION ET DU FINANCEMENT
SERVICE CEN TRAL DES ENQUETES ET ÉTUDES STATISTIQUES
TA BLEA U DES SIGNES CONVENTIONNELS
Le renseignement n’est pas encore publié ou n’est £ Inférieur à la moitié de l’unité utilisée.pas encore parvenu.
r Nombre rectifié.Il ne saurait être question d’inscrire un nombre en
raison de la nature des choses. P Nombre provisoire.
Résultat nul. Nombre inchangé.
Direction, Rédaction, Administration, Inform ation : Service Central des Enquêtes et Études Statistiques,5, Rue Casimir Périer - Téléphone : 705 . 99 . 09.
Vente au Numéro : 10 ,00 francs.
Prix de l’abonnement : 50 ,00 francs.
A souscrire au Service Central des Enquêtes et Études Statistiques.Les règlements doivent être exclusivement faits par chèque sur une banque française ou par chèque postal établi à l’ordre de Monsieur le Régisseur de R ecettes de l ’Administration Centrale du Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural - 5, Rue Casimir Périer - 75 0 0 7 PA RIS, envoyé avec la demande au S .C .E .E .S.
La reproduction totale ou partielle des articles contenus dans cette publication est interdite, sauf dérogation de la rédaction.
D irecteu r de la p u blication : G . L E H E G A R A T , C hef du Service C entral des E n qu êtes e t E tud es S tatistiqu es.
![Page 3: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/3.jpg)
^ 5 M 1 re 1973
La population agricole familiale selon l'âge en 1967 et 1970 Comparaison avec les projections établies pour 1971 1- 13
Échantillons pour l'enquête élevage 15- 30
Organisation des enquêtes agricoles dans les pays de la C .E .E . 31- 42
L'utilisation de la question «bilan» de l'enquête sur la structure du cheptel po rein 43- 52
Le revenu du travail et les niveaux de rémunération dans l'entreprise agricole 53- 72
Résultats départementaux de la 1ère phase de l'enquête céréales 1971 Comparaison avec d'autres sources 73-125
Le verger corse d'agrumes en 1971—1972 127-132
Quelques chiffres tirés de la nouvelle publication de l'I.N .S.E.E. «Données Socia les» 133-149
Avertissement de publications
![Page 4: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/4.jpg)
L E V E R G E R C O R S E D 'A G R U M ES EN 1971-1972
C e c i e s t un r é s u m é r a p i d e d e s p r i n c i p a u x r é s u l t a t s d v e r g e r c o r s e d ' A g r u m e s e n 1 9 7 1 - 1 9 7 2 , r é d i g é e p a r l a D i r e c t i t a i e de l ' A g r i c u l t u r e de l a C o r s e - S e r v i c e S t a t i s t i q u e
1 - LOCALISATION GÉOGRAPHIQUE
L ï v e r g e r e s t s i t u é sur l e s z o n e s c ô t i è r e s e t e s s e n t i e l l c ô t e o r i e n t a l e .
L e R e c e n s e m e n t G é n é r a l de l ' A g r i c u l t u r e de 1 9 7 0 m2 8 6 0 h a d ' a g r u m e s : 6 4 %, s o i t 1 8 2 0 h a s o n t g r o u p é s d a n s 1 0 3 2 % s o i t 9 0 5 h a s e t r o u v e n t d a n s 2 8 a u t r e s c o m m u n e s , e n f i n 1 t a n t s c o r r e s p o n d a n t à 4 % du v e r g e r s e r é p a r t i s s e n t s ur l e s a u t r c ô t i è r e s .
2 - STRUCTURES DES EXPLOITATIONS AGRUMICOLES
L a c u l t u r e d e s a g r u m e s v a de p a i r a v e c d ' a u t r e s s p é c u l a t i o n s v é g é -t a i e s .
- 5 7 0 e x p l o i t a t i o n s de m o i n s de 2 h a d ' a g r u m e s c u l t i v e n t 2 2 0 h a d ' a g r u m e s s o i t u n e s u p e r f i c i e m o y e n n e de 0 , 3 8 h a p a r e x p l o i t a t i o n
- 2 4 5 e x p l o i t a t i o n s de 2 h a d ' a g r u m e s e t p l u s c u l t i v d ' a g r u m e s s o i t u n e s u p e r f i c i e m o y e n n e de 9 , 8 5 h a p a r e x p l o i t a e x p l o i t a t i o n s , l a c u l t u r e de l a v i g n e e s t i m p o r t a n t e ( 2 0 h a en l a p l a c e r é s e r v é e a u x t e r r e s l a b o u r a b l e s e s t de 4 h a e n m o y e n t a t i o n .
D a n s l e s e x p l o i t a t i o n s , l a s p é c i a l i s a t i o n s e p r é s e n t e
î l ' é t u d e s ur l e on D é p a r t e m e n -
e m e n t s ur l a
t e n é v i d e n c e c o m m u n e s :
es 1 4 5 h a r e s - e s c o m m u n e s
e n t 2 4 2 5 ha t i o n . D a n s c e s m o y e n n e ) ,
n e p a r e x p l o i -
S p é c u l a t i o n s
A g r u m e s s e u l s
A g r u m e s + v i g n e
A g r u m e s + c u l t u r e f r u i t i è r e
A g r u m e s + m a r a î c h a g e
A g r u m e s + v i g n e + c u l t u r e f r u i t i è r e
D i v e r s
E N S E M B L E
d e s e x p l o i t a
14
2 8
1 7
8
2 4
9
c o m m e s u i t
t i o n s a g r u m i c o l e s
100
Cet article a été rédigé par Mme CAVALIER-GODINEAU , Chargée de Mission au S C. E . E . S .
![Page 5: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/5.jpg)
POPULATION ET MAIN D’OEUVRE
O n o b s e r v e q u e l e s a grum i c u l t e ur s se r é p a r t i s s e n t d: c l a s s e s d ' â g e à p e u p r è s c o m m e l ' e n s e m b l e d e s e x p l o i t a n t s a a u R e c e n s e m e n t G é n é r a l de l ' A g r i c u l t u r e de 1 9 7 0 .
ns l e s d i v e r s e s g r i c o l e s o b s e r v é
L e s 2 6 4 5 h e c t a r e s d ' a g r u m e s de l ' e n q u ê t e e x i g e n t de t r a v a i l de 8 h e u r e s q u i se r é p a r t i s s e n t de l a f a ç o n s u i v a n t e
T r a v a i l du s o l
T r a i t e m e n t
T a i l l e
R é c o l t e
C o n d i t i o n n e m e n t
E N S E M B L E
du t e m p s
5 2
6 2 3
16
3
1 0 0
) 7 7 0 0 j o u r n é es
4 - TECHNIQUES CULTURALES
- L e s a p p o r t s d ' e n g r a i s m i n é r a u x s o n t e n m o y e n n em e n t p u r à l ' h e c t a r e d ' a g r u m e , ( p o u r l e s v i g n e s l e s a p p o r t s s o n t de 2 6 1 k g ) , l e s a p p o r t s c r o i s s e n t a v e c l a t a i l l e de s u p e r f i c i e e n a g r u m e s :
m o i n s de 5 0 a r e s d ' a g r u m e s : 2 4 0 k g / h a
0 , 5 0 à 1 9 , 9 9 h a d ' a g r u m e s : 3 2 1 k g / h a
2 0 h a e t p l u s : 4 6 6 k g / h a
- 1 9 % d e s e x p l o i t a n t s u t i l i s e n t d e s e n g r a i s v e r t s , e s t e u s a g e d a n s l e s v e r g e r s de p l u s de 1 0 h e c t a r e s d ' a g r u m e l a p o m m e o r g a n i q u e e s t p l u s e m p l o y é e d a n s l e s v e r g e r s de m o d ' a g r u m e s .
- l e s a m e n d e m e n t s c a l c a i r e s s o n t p r a t i q u é s s u r t o u t de t a i l l e i m p o r t a n t e .
- s ur l e s 8 1 5 e x p l o i t a t i o n s a g r u m i c o l e s , 2 8 5 u t i l i s
- e n 1 9 7 1 - 1 9 7 2 l e s t r a i t e m e n t s o n t é t é e f f e c t u é s c o n t r e l e p u c e r o n e t l a c o c h e n i l l e .
de 3 8 0 k g d ' é l é
c e t t e p r a t i q u e à l ' i n v e r s e
i n s de 2 ha
d a n s l e s v e r g e r s
e n t d e s b r i s e - v e n t
p r i n c i p a l e m e n t
- l ' e n s e m b l e du v e r g e r e s t i r r i g u é , de n o m b r e u s e s e x p l o i t a t i o n s u t i l i s e n t p l u s i e u r s s o u r c e s d ' e a u . L a s m o y e n s e t g r a n d s v e r g e r s , l o c a l i s é s p o u r l a p l u p a r t e n c ô t e o r i e n t a l e , f o n t l a r g e m e n t u s a g e de l ' e a u de l a S O M I V A C .
![Page 6: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/6.jpg)
RÉPARTITION DES PRINCIPALES1 2 9 -
ESPECES
E s p è c e s S up e r f i c i e s
b r u t e s h a %
n e th a
e s%
C l é m e n t i n i e r s s a n s p é p i n 2 2 6 5 8 6 2 0 7 0 8 6
O r a n g e r s 2 5 0 10 2 2 0 9
M a n d a r i n i e r s 7 5 3 6 5 3
A u t r e s a g r u m e s 5 5 1 4 0 2
E N S E M B L E 2 6 4 5 1 0 0 2 4 0 5 1 0 0
L ' é t u d e p l u s a p p r o f o n d i e d e s c 1 é m e nt i ni e r s s a n s p é p o r a n g e r s p e r m e t d ' o b s e r v e r l a d o m i n a n c e du b i g a r a d i e r .
i n e t de s
Clémentiniers sans pépins
L es principaux porte-greffes
P o r t ~ - g r e f f e h a %
B i g a r a d i e r 1 7 0 9 83
P o n c i r u s 2 1 5 1D
C i t r a n g e 1 2 9 6
D i v e r s 1 7 1
E N S E M B L E 2 0 7 0 1 0 0
La pyram ide d ’âge en année de greffage
A n n é e de g r e f f a g e h a %
1 9 5 9 e t a v a n t 4 8 2
1 9 6 0 à 1 9 6 2 2 8 3 14
1 9 6 3 à 1 9 6 5 5 9 0 2 9
1 9 6 6 à 1 9 6 8 8 0 9 3 9
1 9 6 9 à 1 9 7 0 3 0 y 15
1 9 7 1 3 1 1
E N S E M B L E 2 0 7 0 1 0 0
![Page 7: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/7.jpg)
L a pyram ide d ’âge des clémentiniers sur bigaradier en année de plantation.
A n n é e de p l a n t a t i o n h a %
1 9 5 9 e t a v a n t 2 2 1
1 9 6 0 à 1 9 6 2 1 2 1 7
1 9 6 3 à 1 9 6 5 4 1 4 2 4
1 9 6 6 à 1 9 6 8 7 2 9 4 3
1 9 6 9 à 1 9 7 0 3 9 6 2 3
1 9 71 2 7 2
E N S E M B L E 1 7 0 9 1 0 0
L ’oranger
L es principaux porte-greffes
P o r t e - g r e f f e h a %
B i g a r a d i e r 1 8 0 82
C i t r a n g e 1 0 4
D i v e r s 3 p
E N S E M B L E 2 2 0 1 0 0
La pyram ide d ’âge en année de greffage
A n n é e de g r e f f a g e h a %
1 9 5 9 e t a v a n t 6 3 2 8
1 9 6 0 à 1 9 6 2 6 5 2 9
1 9 6 3 à 1 9 6 5 7 0 3 3
1 9 6 6 à 1 9 6 8 2 2 1 0
1 9 6 9 à 1 9 7 1 £ £
1 9 7 2 £ £
E N S E M B L E 2 2 0 1 0 0
6 - RÉCOLTE - COM MERCIALISATION
E n 1 9 7 1 - 7 2 , 6 6 0 e x p l o i t a t i o n s o n t p r o d u i t d e s a g s u p e r f i c i e n e t t e c o r r e s p o n d a n t e é t a i t de 1 3 7 0 h e c t a r e s , l a r a é t é de 4 2 8 8 5 q u i n t a u x d o n t 4 2 0 8 9 o n t é t é c o m m e r c i a l i s é s m e n t i n i e r s l e n o m b r e d ' e x p l o i t a t i o n s c o n c e r n é e s a é t é de 2 1 C à u n e s u p e r f i c i e de 1 1 4 5 h e c t a r e s a y a n t p r o d u i t 3 2 0 5 5 q u i n
r u m e s e t l a é c o i t e o b t e n u e
P o u r l e s c l é - c o r r e s p o n d a n t
t a u x .
![Page 8: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/8.jpg)
L a r é p a r t i t i o n d e s q u a n t i t é s c o m m e r c i a l i s é e s e n 1 9 7 1 l a s u i v a n t e s e l o n l e s p r i n c i p a u x c i r c u i t s :
T o u s a g r u m e s
Q u i n t a l h a
12 8 6 9 3 1
4 1 4 9 1 0
1 8 8 4 5
4 4 8 1
2 2 7 3 9 5 3
4 2 0 8 9 1 0 0
C i r c u i t s
V e n t e à p r i x f e r m e : g r o s s i s t e
V e n t e à p r i x f e r m e : d é t a i l l a n t
V e n t e à p r i x f e r m e : c o n s o m m a t e u r
V e n t e à l a c o m m i s s i o n
V e n t e à c o o p é r a t i v e e t g r o u p e m e n t s de p r o d u c t e u r s
E N S E M B L E C O M M E R C I A L I S E
O n v o i t q u e l e m o d e de c o m m e r c i a l i s a t i o n l e p l u s p r a t v e n t e à u n e c o o p é r a t i v e , v i e n t e n s u i t e l a v e n t e à un g r o s s i s t e .
INTENTIONS POUR LA CAMPAGNE 1 9 7 2 -1 9 7 3 D’ARRACHAGE DE PLANI
SURG REFFA G E.
v l a n d a r i n e s
E s p è c e s A r r a c h a g e s
S u p e r f i c i en e t t e
h a
C u l t u r e s de r e m p l a c e m e n t
C l é m e n t i n i e r h a
D i v e r s h a
O r a n g e r s 18
M a n d a r i n i e r s 3
C l é m e n t i n i e r s 1 7
P o m e l o s 2
C i t r o n n i e r s
E N S E M B L E 4 0
1 7
14 26
L a c u l t u r e de l a c l é m e n t i n e e s t a p p e l é e à se d é v e l o p p
1 9 7 2 a é t é
p ui nt a l h a
9 0 0 6 2 8
1 5 1 6 5
3 2 3 1
3 4 8 1
2 0 5 9 4 6 5
3 1 7 8 7 1 0 0
i q u é e s t l a
ATION ET DE
P l a n t a t i o n s
S u p e r f i c i en e t t e
h a
3
3
3 4 8
3 6 0
![Page 9: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/9.jpg)
S u r g r e f f a g e
EspècesS u p e r f i c i e n e t t e à s ur g r e f f e r
h a
E s p è c e s de r e m p l a c e r a
C l é m e n t i n e
h a
M a n d t
h a
O r a n g e r 6 6 - -
M a n d a r i n i e r 1 3 1 3 - _
C l é m e n t i n i e r 1 0 £ 1 0 .
C i t r o n n i e r 1 - - £
E N S E M B L E 3 0 19 1 0 £
8 - COMPARAISON DE D IFFÉR E N TE S SOU RCES
Enquête SOMIVAC de 1969 • Enquête DDA de 1 9 7 1 -1 9 7 2 .
L e s r é s u l t a t s d e s 2 e n q u ê t e s s o n t a s s e z c o h é r e n t s a u f é r e n t e s e s p è c e s . O n o b s e r v e u n e a u g m e n t a t i o n d e s s u p e r f i c i e 1 9 7 1 p o u r l e s c l é m e n t i n i e r s , l e s m a n d a r i n i e r s , l e s o r a n g e r g r é l ' a r r a c h a g e d e 2 0 0 h e c t a r e s à l a s u i t e du g e l d e 1 9 7 1 .
S O M I V A C
E n q u ê t e D . D . A .
2 5 7 7 ha
2 6 4 5 ha
Enquête SOMIVAC de 1969 - RCA de 1970
S O M I V A C 2 5 7 7 ha
R . G . A . 2 7 7 6 h a
O n o b s e r v e d e s d i f f é r e n c e s c o m m u n a l e s q u i p e u v e n t d e s r è g l e s de l o c a l i s a t i o n de l ' e x p l o i t a t i o n d i f f é r e n t e s p o u r
Enquête DDA de 1 9 7 1 -1 9 7 2 - RGA de 1970
C l é m e n t i n i e r
h a
Oranger
h a
A u t r e s
h a
n i v e a u d e s d i f - e n t r e 1 9 6 9 e t
s e t c e c i , m a l -
s ' e x p l i q u e r p a r é t u d e s .
R . G . A .
D . D . A .
2 3 6 5
2 2 6 5
3 4 3
2 5 0
L e s d i f f é r e n c e s o b s e r v é e s t i e n n e n t a u x a r r a c h a g e s t i o n s i n t e r v e n u s e n t r e l e s 2 é t u d e s .
2 7 7 6
2 6 4 5
e t a u x p i a nt a -
9 - ANNEXE MÉTHODOLOGIQUE
L ' é c h a n t i l l o n de 2 8 0 e x p l o i t a t i o n s a é t é t i r é d a n s e x p l o i t a t i o n s a y a n t d e s a g r u m e s é t u d i é e s a u R . G . A . de 1 9 6 9
L e t i r a g e a é t é e f f e c t u é i n d é p e n d a m m e n t d a n s l e s c o l e s e t a p r è s c l a s s e m e n t e n 3 c a t é g o r i e s s e l o n l a s u p e r f i c i e
L e t i r a g e a é t é e f f e c t u é s u r l a s u p e r f i c i e t o t a l e e n a g r u m e , onv é r i f i é e n s u i t e q u e l a r é p a r t i t i o n e n t r e l e s c l é m e n t i n i e r s e t 1 é t a i t é q u i l i b r é e a u n i v e a u de c h a q u e s t r a t e .
t9 0 e x p l o i t a t i o n s de p l u s de 1 0 h a o n t é t é é t u d i é e s
s ur c e s 1 6 5 6 h a .
E n s e m b l e
ha
1 a l i s t e de s - 1 9 7 0 .
3 r é g i o n s a g r i - n a g r u m e s .
1 7 0 e x p l o i t a t i o n s o n t é t é t i r é e s a u 1 / 2 o u a u 1 / 5 , n é s a y a n t d e s a g r u m e s • i l a é t é t i r é à t i t r e de c o n t r ô l e 5 0 e agrume.
e s o r a n g e r s
e x h a u s t i v e m e n t
d a n s l e s c o m m u - î è p l o i t a t i o n s s a n s
![Page 10: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/10.jpg)
DÉT
AC
HER
SU
IVA
NT
LES
PO
INT
ILL
ÉS
AVERTISSEMENT DE PUBLICATIONS
PUBLICATIONS DU SER V IC E CENTRAL D ES EN QU ETES ET ÉTUDES STA TISTIQ U ES PARUES DEPUIS DÉBUT JU IL L E T 1973
— Industrie du lait - Structure des Entreprises du secteur en 1969
— Activité récente des abattoirs 1972
— Enquête communautaire de 1967 sur les structures des exploitations agricoles (supplément Série Études n °9 8 )
— Recensement général de la coopération agricole en 1966 (supplément Série Études n ° l l l ) .
— Méthodologie du R G A 1970, Étude des résultats de l’établi des exploitations agricoles pour le R G A 1970 comparés avi proprement dit (supplément Série Études n° 112)
s c
— Enquête sur la production laitière à la ferme - France Entièjre Juin 1969 Ju in 1970. (supplément Série Études n° 113 )
— Établissement d’une typologie objective des exploitations agric (supplément Série Études n° 116 )
— Étude sur la structure du cheptel bovin au 1er Janvier 1972 (supplément Série Études n° 117 )
— Fascicules départementaux R G A 1970-71 parus fin octobre Ardennes - Aube - Charente - Charente-Maritime - Cher - Ei^n Haute-Marne - Nord - Oise - Pas-de-Calais - Seine-Maritime -
PUBLICATIONS DES SE R V IC E S RÉGION AUX OU DÉPA RTEM EN TA UX DE AGRICOLE PARUES D EPU IS DÉBUT JU IL L E T 1973
RÉGIONS : — Alsace : Statistique Agricole - Annuaire abrégé 1972
— Aquitaine : Étude statistique locale : Enquête avicole par so d’oies grasses et de canards gras - Enquête pilote (Statistique
Auvergne : L ’élevage ovin en Auvergne d’après le R G A . 19j70 (Statistique Agricole n °1 0 )
— Auvergne : Enquête par sondage sur le cheptel bovin au lei (évolution) (Statistique Agricole n °1 0 )
— Bretagne : Collecte et transformation du lait en 1972,
— Bretagne : Les résultats économiques des exploitations agricole:
— Champagne—Ardenne : Structure du vignoble de Champagne
— Champagne—Ardenne : Le cheptel bovin en Champagne—Arde:
— Champagne—Ardenne : Statistique Agricole 1972
— Franche—Comté : Enquête sur la structure du cheptel bovin (Cahier Régional de Statistique Agricole - 1er trimestre 1973])
ssement du fichier le recensement
oies françaises
e - Marne - Deux-Sèvres - Vienne
STA TISTIQ U E
idage sur la production Agricole n °43 )
Janvier 1973
s bretonnes en 1967
( 1 9 7 2 - 1 9 7 3 )
nnes au 1er Janvier 1972.
au 1er Janvier 1973
![Page 11: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/11.jpg)
— Languedoc—Roussillon : Le marché du lait et des produits laiti en 1971, d’après l ’enquête annuelle complémentaire
Languedoc—Roussillon : Les déclarations de récolte de 1971 — 1 Languedoc Tom e I : Superficies des vignes.
972 région
— Lorraine—Alsace : Cotation officielle du porc charcutier, région
— Lorraine—Alsace : R G A 1970—1971 Alsace (dépouillement rap
— Lorraine : Statistique Agricole annuaire abrégé 1972.
— Midi—Pyrénées : La production porcine de Midi—Pyrénées est-elle en déclin ? Chiffres et réflexions à propos de l ’enquête Décembre 1971 s ir la production porcine
— Nord : La coopération agricole dans la région nord exercice 1
Nord—Picardie : La statistique agricole, principaux renseignements, situation au 31 Décembre 1972.
Pays—de—la—Loire : Structures et activités des industries agrico Évolution 1967—1970 dans la région des Pays de la Loire (R é de secteurs)
ers du Languedoc
Est. 1972.
ide).
970.
— Pays—de—la—Loire : Évolution 1965 — 1970 de la coopération agricole.
— Picardie : La production de pommes de terre de conservation Nord et Picardie en 1972
— Picardie : La coopération agricole dans la région Picardie, exercice 1970.(Situation agricole 1er Juin 1973)
— Picardie : Les ouvriers paysans en Picardie 1973
— Poitou—Charentes : Statistiques agricoles en 1972 , résumé et commentaires.
— Région—Parisienne : R G A . 1970 dépouillement lourd : S e in e -e t—Marne et V a l-d ’Oise (Cahiers de Statistique Agricole n ° 4 1 —42 Mai—Juin 1973).
— Région—Parisienne : Premiers résultats de l ’enquête sur la production de céréales 1973
— Région—Parisienne : Structure du cheptel porcin au 1er Décembre 1972,
DÉPARTEM ENTS :
Aisne : Résultats de l ’enquête par sondage sur les productions de blé, d’orge et de mai's-grain en 1973
Hautes--Alpes : Les exploitations agricoles des Alpes de Haut :
Aveyron : Les unités pastorales (Février 1973)
es et alimentaires : sultats des Enquêtes
dans la région
-Provence en 1970.
— Bouches—du—Rhône : Les élevages de gibier dans les Bouches Décembre 1972
— Charente : Memento Agricole 1972
—du—Rhône
— Corrèze : R G A 19 7 0 —1971 (3 volumes) résultats provisoire^, Inventaires communaux et structure par régions.
![Page 12: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/12.jpg)
UE
l/it
nE
K.
ÔU
1V
A1
N1
L
Ei
TVJl
lN
1 IL
LE
d
— Corse : Le verger Corse d’agrumes en 1971 — 1972.
— Franche—Comté : Lait et produits laitiers, enquête complémentaire sur le marché du lait et des produits laitiers, résultats 1972
Haute—Garonne : Résultats de l ’enquête sur la production de
Gers : Le Gers agricole
Gironde : Recensement de l ’ostréiculture en Gironde, premiers
Haute—Loire : R G.A 19 7 0 —1971. Premiers résultats
Marne : Enquête sur la production de céréales en 1973.
Mayenne : Le cheptel bovin en Mayenne Juin 1973
Mayenne : Statistique Agricole Avril 1973
Pas—de—Calais : Enquête «Blé—Orge» 1973 , résultats de la lè
n a is en 1972.
résultats Août 1973.
ere
Pyrénées—Orientales : Apports sur les marchés de gros de fruit en 1972
— Réunion : La culture de la canne à sucre à la Réunion. 1973.
— Réunion : L ’irrigation à la Réunion 1972
— Bas—Rhin : Profil de l ’espace rural du Bas—Rhin 1972.
— Bas—Rhin : Vallée de la Bruche—Val de Villé :Analyse de l ’agriculture à partir de résultats du R G,A. 1970
— Bas—Rhin : Vallée de la Bruche—Val de Villé :E xtraits de l ’enquête communale du R G A 1970.
— Var : R G A 19 7 0 —1971 Inventaires communaux
— Vendée : R G A 1970—1971 fascicule 4 N °12 (1 volume par canton) Statistique Agricole Vendée (Mai 1973)
— Haute—Vienne : L’agriculture des la Haute—Vienne Dépliant restrospectives (1 9 7 3 ).
— Haute—Vienne : Le cheptel ovin au 1er Janvier 1973.
— Yonne : Les bovins dans l’Yonne Retrospective enquêtes : 1 9 6 3 —1967—19 6 9 —1972.
— Yvelines : R .G A. 1970 , Résultats définitifs par région.
phase
et légumes
![Page 13: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/13.jpg)
IN FO RM A TIO N EN RÉGIO N
S E R V IC E S R ÉG IO N A U X DE S T A T IS T IQ U E A G R IC O L E
BEA UVAIS :
BESANÇON :
BO RD EA U X :
CAEN :
CHALONS-sur-MARNE :
CLERM ONT-FERRAN D :
DIJON :
Nord—Picardie (Nord - Pas de calais - Aisne - Oise - Somme)
95 , Résidence Jeanne Hachette
6 0 0 0 0 BEA U VA IS
Tél : 16 1. 445 . 11. 84.
16. 1. 4 45 15 39
Franche—Comté (Doubs
74 , Grande Rue
2 5 0 0 0 BESANCON
Jura - Haute-Saône - Territoire de
Tél 83. 39. 38.
Aquitaine (Dordogne - Gironde - Lot-et-Garonne - Landes
74 , Rue Auguste Poirson
33 0 0 0 BO RD EA U X
Tél. : 56. 44 . 29 . 99.
Basse et Haute-Normandie (Calvados - Manche - Orne - Eure
Rue Daniel Huet
Centre Administratif
14036 CAEN CÉDEX
>yrénées-At lantiques)
Tél > 1 56 83
Champagne-Ardenne (Ardennes - Aube - Marne - Haute-Marne
13, Rue Cam ot
5 1 0 2 2 CHALONS-sur-MARNE
Tél. : (2 6 ) 68 . 27. 10
Belfort)
- Seine-Maritime)
)
Auvergne (Allier - Puy-de-Dôme - Cantal - Haute-Loire)
1, Cours Sablon
63000 C LERM O NT-FERRAND
Tél : 92 09. 33
Bourgogne (Nièvre - Côte-D’Or - Saône-et-Loire - Yonne)
23 , Place Bossuet
21000 DIJON
Tél : 30 64 85.
![Page 14: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/14.jpg)
FO R T de FRAN CE : DOM (Martinique - Guadeloupe - Guyane - La Réunion)
29 , Avenue Jean Jaurès
97 - 2 - FO R T de FRAN CE - MARTINIQUE
LIMOGES :
LYON :
M A R SEILLE :
METZ :
M O N TPELLIER :
NANTES :
Limousin (Haute-Vienne - Creuze - Corrèze)
3, Rue Rafilhoux
8 7 0 0 0 LIMOGES
Tél : ( 55) 32. 17. 76-
Drôme - Ardèche - Loire - SavoieRhône-Alpes (Ain - Rhône Haute-Savoie - Isère)
55, Rue Mazenod
6 9 4 2 6 LYON CËDEX 3
Tél. : 60. 95 87
Provence-Côte-d’Azur-Corse (Vaucluse - Alpes de Haute-Provence,Hautes-Alpes - Alpes Maritimes - Bouches du Rhône - Vai
Château de Marveyre
Avenue de Marveyre
13008 M A RSEILLE
Corse)
Tél 77. 35 . 07
Lorraine-Alsace (Meuse - Meurthe-et-Moselle - Bas-Rhin - Haut-Rhin)
23 , Rue des Parmentiers
5 7 0 0 0 METZ
Tél : 87 75 39 77.87. 75 22 87.
Languedoc (Aude - Gard - Hérault - Lozère
14, Rue de la République
3 4 0 0 0 M O N TPELLIER
Moselle - V
Pyrénées-C
Tél. : 92 04 78.
Pays-de-la-Loire (Loire-A tlantique - Maine-et-Loire Sarthe - Vendée)
12, Rue Menou
B P 1042
44035 NANTES CED EX
Mayen
osges -
rientales)
ne -
Tél. : 47 . 39. 05.
![Page 15: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/15.jpg)
ORLÉANS
PARIS :
POITIERS
RENNES :
TOULOUSE
- Cher - Indre)Centre (Eure-et-Loir - Indre-et-Loire - Loir-et-Cher - Loire
Cité Administrative Coligny
131, Rue du Faubourg Bannier
45 0 4 2 ORLEANS CED EX
Tél. : (3 8 ) 62 . 18. 91.
(3 8 ) 87. 90. 76.
Région Parisienne (Seine - Seine-et-Marne - Yvelines - Seine Saint Denis Val d’Oise - Hauts-de-Seine - Val de Marne )
33 , Rue de Chanzy
7501 1 PARIS
Tél. : 357 . 67. 13.
Poitou—Charente (Charente - Charente-Maritime
47 , Rue de la Cathédrale
86 0 2 0 PO ITIER S
Tél. : 41. 47. 56.
41. 66 . 27.
Deux-Sèvrres - Vienne)
Bretagne (Finistère - Côtes du Nord
21 , Boulevard du Colombier
3 5 0 0 0 RENNES
Tél. : 99. 30. 37. 81.
99. 30. 04. 78.
Midi—Pyrénées (Tarn-et-Garonne - Tarn - Aveyron Hautes—Pyrénées - Ariège - Haute-Garonne)
Cité Administrative
Bâtim ent E
Boulevard Armand Duportal
3 1 0 7 4 TO U LO U SE CED EX
Ille-et-Vilaine - Morbihan)
Lot Gers
Tél. : 21. 81 . 93.
![Page 16: CAHIERS no 12 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 1973 - Epsilon: Page d ... · est e usage dans les vergers de plus de 10 hectares d'agrume ... Porte - greffe ha % Bigaradier 180 82 Citrange 10](https://reader031.fdocuments.fr/reader031/viewer/2022020413/5b98193f09d3f2b16c8b4726/html5/thumbnails/16.jpg)
I m p r i m e r i e du S e r v i c e R é g i o n a l d e S t a t i s t i q u e A g r i c o l e N O R D - P I C A R D I E
9 5 , R é s i d e n c e J e a n n e H a c h e t t e 6 0 0 0 0 B E A U V A I S - D E C E M B R E 1 9 7 3
D é p ô t l é g a l n° 7 2 - 1 e r T r i m e s t r e 1 9 7 4 .