Café LouiseAUTOMNE / HIVER 2017

BRUNCHTOUS LES DIMANCHES

DE 10H30 À 17H00BUFFET À VOLONTÉ

ANIMATIONS POUR ENFANTS

HAPPY HOURTOUS LES JOURS

SAUF SAMEDI ET DIMANCHEDE 18H À 20H

JAZZ LIVE TOUS LES VENDREDIS ET SAMEDIS SOIRDE 21H À 00H

Tous les plats sont préparés par notre CHEF

JÉRÔME MARKOVIC à partir de produits frais séléctionnés avec soin auprès de nos fournisseurs

All dishes are prepared by our chef Jérôme Markovic from fresh products carefully selected from our suppliers

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min. Certains plats peuvent contenir des produits allergènes. Un cahier est à votre disposition. Some dishes may contain allergens. Ask the list.

Ricard, Pastis 51, CasanisMartini rosso, biancoPorto Sagrés rouge ou blancPorto Sagrés 10 ansAméricano maisonSuze, Campari

Kir Muscadet Sèvre & Mainecassis, mûre, framboise, pêche blackcurrant, blackberry, raspberry, peachKir Royal champagne sélection maisonChampagne sélection maison coupe

6,87,57,59,3

12,57,5

6,8

14,513,0

2CL

6CL

8CL6CL

14CL

12CL12CL

18,019,910,314,512,513,0

15,525,0

Escargots de la maison Courbeyre Snails Maison Courbeyre les 6: 9,5 les 12:Foie gras de canard, chutney pomme ananas Duck foie gras, apple and pineapple chutneySoupe à l’oignon gratinée au cantal French onion soup with Cantal cheeseDuo de gyoza et nems au poulet, salade “C’EST TROP BON !” Duo of chicken gyoza-nems, salad Sardines millésimées et toasts Vintage Sardines and Toasts Cassolette de sot-l’y-laisse de poulet aux champignons Chicken oysters with mushrooms cassolette Tarama de la maison Pétrossian 100gr Tarama Maison Pétrossian ASSIETTE DE PATA NEGRA BELLOTA 100GR PLATE OF PATA NEGRA BELLOTA

Poisson aux petits légumes ou Poulet croustillant

maison frites maison

+ Soda ou Jus de fruit 25cl + Pot de glace

Fish and small vegetables or Crisp chicken

with homemade french fries+ Soda or fruit juice 25cl

+ Ice cream jar

LES APERITIFS

LES ENTRÉES

16,515,0

16,0

15,015,0

17,522,5

Club Sandwich servi avec frites et salade poulet chicken 14,5 saumon salmonCroque Monsieur tradition salade salad 12,5 frites french friesToasted ham and cheese sandwichCroque Madame tradition salade salad 13,5 frites french friesToasted ham and cheese sandwich topped with fried eggQuiche du jour (oeufs ) Quiche of the day (bio eggs) salade salad 12,5 frites french friesOmelette 3 oeufs au choix : mixte, jambon, fromage, salade salad 12,5 frites french friesfines herbes Omelette of 3 bio eggs, at choice: mixed, ham, cheese or mixed herbsPlanche de charcuterie d’Auvergne Assortment of cooked and cured meatsPlanche mixte charcuterie et fromages Assortment of cooked meat and cheeses

Les Grignotages

Menu enfants

10€16,5

16,8

14,8

15,5

Salade Fraîcheur Freshness saladMâche, avocat, saumon fumé, queues d’écrevisse, agrumesLamb’s lettuce, avocado, smoked salmon, crayfish tails, citrus fruitsSalade César Caesar saladOeuf poché, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesanPoached bio egg , crispy chicken, croutons, grated parmesan cheeseReine de Saba Queen of sabaQuinoa gourmand, tomates cerise, grenade, amandes effilées, persil, menthe, citronQuinoa, cherry tomatoes, pomegranate, almonds, parsley, mint, lemonSalade de Chèvre chaud Warm goat cheese

Côté fraîcheuR et detoX

salade dEtox

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min. Certains plats peuvent contenir des produits allergènes. Un cahier est à votre disposition. Some dishes may contain allergens. Ask the list.

Plats du jour A l'ardoise

Dish of the day on blackboard

25,0

32,021,0

21,016,5 16,217,024,0

18,518,817,5

17,0

24,025,5

34,0

8,510,511,5

9,011,8

9,99,08,59,2

10,58,89,0

Poêlée de Saint-Jacques à la fleur de caviar et son étuvée de poireaux Pan-fried scallops with fleur de caviar with steamed leeksSole Meunière, pomme vapeur Sole meuniere, steamed potatoesPavé de Saumon poêlé aux légumes du moment Pan-fried salmon steak with vegetables of the seasonCocotte du Marché Cocotte of the marketCurry vert de légumes et tofu Green curry with vegetables and tofuCoquillettes jambon “SOUVENIRS, SOUVENIRS !” Coquillette pasta with hamGnocchi maison à la crème de parmesan et jambon de pays Home-made gnocchi with parmesan cream & ham Poulet de Bresse rôti aux aromates, gratin de pomme de terreRoasted chicken of Bresse with seasonings, potatoes gratinLouise Burger Charolais, frites maison “ON NE S’EN LASSE PAS !” Louiseburger, home-made french friesLouise Bacon Charolais, frites maison Bacon burger Charolais, home-made french friesTartare Traditionnel Charolais preparé par nos soins, frites maisonTraditionnal Charolais Tartar home-prepared, home-made french friesAndouillette AAAAA sauce moutarde, frites maisonChitterling sausage with mustard sauce, home-made french friesCôte de Veau 300gr poelée aux champignons, riz Pilaf Rib of veal 300gr pan-fried with mushrooms, Pilaf riceEntrecôte de Salers 300g, beurre Maître d’Hôtel, frites maison, saladeEntrecote from Salers 300g, butter “Maître d’Hôtel”, home-made french fries, saladFilet de boeuf au poivre “viandes de Salers”, haricots verts “LA VRAI RECETTE D’ANTAN !”Filet of beef with pepper origin of Salers, green beans

Demandez notre plateau de fromages ask our cheeses plater by «La Ferme d’Alexandre»

- - - - - - - - - - - - - - - Découvrez aussi les douceurs cachées du Café Louise - - - - - - - - - - - - - -

Fromage blanc White cheese nature plain 8,0 coulis de fruits rouges red fruits coulis Tarte tatin crème fraîche with fresh creamProfiteroles maison “ON CRAQUE !” Home-made chocolate profiterolesCheesecake et coulis de fruits rouges Cheesecake with coulis of red fruitsFramboises Raspberries natures plain 10,8 crème fouettée with whipped creamNage de fruits frais Fresh fruit in syrupCrème brûlée Crème brûléeCrêpes au sucre Crêpes with suggarCrêpes au nutella Crêpes with nutellaCrêpes flambées Crêpes flamedCafé gourmand Gourmet coffeeGlaces artisanales Artisanal ice creams 2 boules 2 scoops 6,0 3 boules 3 scoops

LES PLATS

Les DESSERTS

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min. Certains plats peuvent contenir des produits allergènes. Un cahier est à votre disposition. Some dishes may contain allergens. Ask the list.

Expresso, Décaféiné, NoisetteDouble expresso, Double décaCafé américainCafé crème, Chocolat chaudCappuccinoChocolat ou café viennoisLait chaudVin chaud, GrogThé natureThés parfumés earl grey, darjeeling, fruits rougesThés verts menthe, sencha, jasminInfusions verveine-menthe, verveine, tilleul, tilleul-menthe, camomilleIrish coffee, Chocolat BaileysChocolat Chartreuse, Chocolat de Louise

LES BOISSONS CHAUDES3,16,16,16,47,47,45,46,76,46,46,46,4

12,512,5

Badoit Rouge, EvianCoca-Cola / light / zéroOranginaDiabolo à la limonade MortuacienneSchweppesRicqlès, Gini, CidreRed Bull

-11,611,6

-11,6

-16,0

5,56,26,26,26,26,28,2

Les SOFTS SIMPLE DOUBLE 50CL33CL 33CL25CL33CL25CL 25CL25CL

Fruits pressés orange ou citron Fresh squizzed fruits juices orange or lemon Jus de fruits L’Arbre à jus 25CLFruits juices by L’Arbre à jusPomme, poire, tomate, abricot, pêche Apple, pear, tomato, apricot, peach

15,6

-

7,9

6,8

SIMPLE DOUBLEJUS DE FRUITS

Citron et concombre Lemon and cucumber Glacé framboises Iced raspberries

LES thes glaces maison 6.20€ HOME-MADE ICED TEAS

5,5 -

8,59,6

EvianChateldon

EAUX MINeRALES waters33CL 75CL

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min.

Sélection maison“R” de RuinartRuinart rosé Ruinart Blanc de BlancsPommery Cuvée Louise Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon

65,095,0

140,0140,0210,0280,0

13,0 -210,0

-320,0

--

-980,0

-1150,0

--

4CL

BTLE 75CLCOUPE 12CL MAGNUM 1,5L JÉROBOAM 5L

8CL

CHAMPAGNES AOC

15,519,017,548,550,018,026,019,519,519,5

8,511,0

9,025,026,0

9,514,012,012,012,0

J&B, Jameson, Johnnie Walker Red LabelJohnnie Walker Black LabelBourbon Four RosesMacallan 18 ansChivas Royal Salute 21 ansJack Daniel’sOban 14 ansMonkey ShoulderBotrar 15 ansNikka

LES

WHISKIES

4CL 4CL

Patron XO Café liqueur de café à la TequilaCognac Rémy MartinArmagnac Saint-Christeau SélectionRémy Martin X.OCalvados Coquerel Pays d’Auge V.s.o.pCalvados Coquerel X.OBas-Armagnac 25 Ans d’âge Marc De Champagne Vieille Réserve Vieille Prune, Poire William, Mirabelle Grande RéserveAmaretto, Cointreau, Grand-MarnierGet 27, Get 31, Bailey’s, ManzanaD

IGE

ST

IFS 17,5

17,517,547,517,523,023,017,517,517,517,5

999

249

1313

9999

4CL 8CL

8CL 8CLLES VODKAS LES RHUMSVodka AbsolutVodka Millénium BelvédèreBelugaKetel OneGrey goose

Rhum Blanc ou Brun Saint-JamesRhum Blanc BacardiDiplomatico BrunMatusalem 15 ans

913121314

17,523,019,523,026,0

9111212

17,519,019,519,5

4CL 8CLGINS/TEQUILASGin Bombay SapphireGin Gordon’s London Dry GinTéquila Camino RealHendrick’sMonkey 44

1199

1010

19,017,517,518,518,5

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min.

LES VINS

BordeauxBlaye côtes de Bordeaux aocPomerol aoc Château La CabanneHaut-Médoc aoc cru BourgeoisChâteau Le Bourdieu-VertheuilSaint-Estèphe aocChâteau MoutinotGraves aocPessac-Léognan aoc Château Tour LéognanSecond vin du château CarbonnieuxSaint-Emilion Grand Cru aocChâteau Bellerose-FigeacSaint-Emilion Grand Cru aoc La Grange Neuve de Figeac

Sud-OuestMadiran aocBuzet aocArmandie

BourgogneMorey Saint-Denis 1er Cru aoc Frédéric MagnierGivry aocde la maison RemoissenetCôte de Nuits-villages aoc Frédéric Magnier “Coeur de Roches”

Beaujolais Morgon aocBouland «Corcelette»Brouilly aocChâteau des ToursBeaujolais-Villages aoc

VERRE14CL

VERRE28CL

PICHET50CL

BTLE75CL

5,2-

9,0

9,9

6,1-

10,5

-

6,15,8

-

11,8

-

7,3

6,6

5,2

8,8-

17,6

19,5

11,8-

21,0

-

12,011,3

-

22,5

-

14,2

13,0

8,8

15,5-

32,0

34,0

21,0-

36,0

-

20,019,9

-

38,5

-

25,6

23,0

15,5

23,085,0

47,0

49,5

30,058,0

53,0

95,0

30,029,5

80,0

55,0

40,0

37,0

34,0

23,0

ROUGES reds

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min.

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie aocSancerre aocAlsace aoc Riesling, Hans SchaefferChablis 1er cru aocDomaine FourchaumeGivry aoc de la maison RemoissenetSauternes aocIGP Pays d’OcChardonnay

Côtes de Provence aocMinuty, PrestigeCoteaux d’Aix en Provence aocLa BargemoneBandol aoc Domaine de L’Hermitage

5,29,4

-

10,5

10,2

12,55,9

9,8

5,9

-

8,818,5

-

21,0

20,2

24,611,6

19,2

11,6

-

15,532,6

-

36,5

35,9

43,120,1

34,2

20,1

-

23,048,823,0

53,0

53,8

64,030,0

51,2

30,0

50,0

BLANCS whites

ROSÉS roses

Vallée du RhôneCrozes-Hermitage aocDavid Reynaud, Dom. des BruyèresSaint-Joseph aocCôtes du Rhône aocChâteau Les Quatre Filles

autres Régions de FranceCorbières aocCoteaux du Languedoc Pic Saint-Loup aoc Château de LascoursSancerre aoc

VERRE14CL

VERRE28CL

PICHET50CL

BTLE75CL

10,1

10,65,8

5,2-

8,9

19,9

20,911,3

8,8-

17,5

35,4

36,819,9

15,5-

30,8

53,0

55,029,5

23,033,0

46,0

ROUGES reds

Prix nets en € taxes et services compris. La maison n’accepte pas les chèques. Nets prices in € taxes & service included. Checks not accepted Min. Certains plats peuvent contenir des produits allergènes. Un cahier est à votre disposition. Some dishes may contain allergens. Ask the list.

Le LouiseVodka, jus de raisin, jus de cranberry, jus de citron vert, sirop de vanille, champagneVodka, grape juice, cranberry juice, lime juice, vanilla syrup, champagneMadeleineVodka, amaretto, jus d’ananasVodka, amaretto, pineapple juiceLe Saint-GerGin, citron vert, basilic, liqueur St Germain, jus de pommeGin, lime, basil, St Germain liqueur, apple juiceOld fashionedSucre roux, angostura bitter, soda, bourbon maker’s mark, zeste d’orange, cerise au marasquinBrown sugar, angostura bitters, soda, bourbon maker’s mark, orange rind, maraschino cherryDark and stormyRhum spiced, citron vert, ginger beerRhum spiced, lime, ginger beerUltra violetRhum cubain, citron vert, menthe fraiche, cassonade, sirop de violette, jus de cranberryCuban rum, lime, fresh mint, brown, violet syrup, juice cranberryCaïpi frutasCachaça, citron vert, cassonade, purée de fruit (Mangue, Passion, Kiwi, Ananas, Fraise ou Framboise)Cachaça, lime, sugar, fruit puree (Mango, Passion, Kiwi, Pineapple, Strawberry or Raspberry)

24,015,512,517,522,5

14,5

12,5

12,5

12,5

12,5

12,5

12,5

Assiette de pata negra Bellota 100gr Plate of pata negra Bellota Tarama de la maison Pétrossian 100gr Tarama Maison PétrossianSardines millésimées et toasts Vintage Sardines and ToastsPlanche de charcuterie d’Auvergne Assortment of cooked and cured meatsPlanche mixte charcuterie et fromages Assortment of cooked meat and cheeses

Les COUPS DE COEURS A PARTAGER !

COCKTAILS cREATIONS

LES SANS ALCOOL COCKTAILS ALCOHOL FREEAfterglowJus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadineOrange juice, pineapple juice, grenadineVirgin MojitoMenthe, sucre de canne, jus de pommeMint, cane sugar, apple juice

9,0

9,0

HAPPY HOURTOUS LES JOURSSAUF SAMEDI ET DIMANCHEDE 18H À 20H

1664GrimbergenCarlsbergBière du moment

Budweiser, GuinessCorona, Abbaye de LeffeHeineken, Pelfort bruneBière sans alcoolLa Parisienne

11,812,812,811,8

21,524,024,021,5

6,16,66,66,1

9,09,08,57,08,5

BIERES PRESSION BIERES BOUTEILLE25CL 33CL50CL 100CL

Tous les cOcktails classiques à la demande !