Élaboration d’une politique en faveur de l’agritourisme :

Le cas du Vanuatu

Howard Aru, Directeur général, ministère de l’Agriculture, du Bétail, des Forêts, de la Pêche et de la Biosécurité, Vanuatu

Briefing de Bruxelles, 21 septembre 2016Développer l'industrie agroalimentaire dans les PEID :

le potentiel des marchés associés au tourisme

 

REMERCIEMENTS

Programme des PEID

REMERCIEMENTS

Visite du projet d’agritourisme à Santo

Moments révélateurs

• 1er Forum sur l’agritourisme du Pacifique, aux îles Fidji (29 juin – 3 juillet 2015)

• Échanges avec les Caribéens sur l’agritourisme (La Barbade/Jamaïque)

(2 – 6 novembre 2015)

• Constatation des bénéfices pour le Vanuatu

Les liens entre l’agriculture et le tourisme au Vanuatu : une grande priorité !

UN MOTEUR PRODUCTIF POUR LE SECTEUR !

Des liens forts

Le secteur agricole représente la principale source de travail et de revenus.

Au total, 80 % des habitants du Vanuatu dépendent de l’agriculture. Ce secteur représente 28 % du PIB.

Le tourisme a la capacité de stimuler la demande liée à l’agriculture et aux produits locaux.

Le tourisme de croisière au Vanuatu augmente de 15 % par an et offre de nouvelles opportunités.

Exemple – FANSA FARM

Exemple – FANSA FARM

• Facture d’importation élevée

• Nourriture transformée en quantité excessive

• 54 % de produits frais - importés (légumes, fruits)

• Viande et produits laitiers : 79 % de la facture d’importation

• Régularité du stock de produits locaux de qualité

Défis actuels

• Voyages internationaux coûteux, transport maritime insuffisant

• Taux élevé de MNT – l’un des plus hauts du monde (70 % des décès).

• Manque d’organisation entre producteurs et besoin de compétences en termes de « commercialisation collective », qualité et régularité de l’approvisionnement

Autres défis

L’agriculture intelligente (assistée par les TIC), qui pourrait aider les producteurs à superviser leurs récoltes et améliorer l’accès au marché, n’est pas assez exploitée.

Autres défis

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

AgricultureTourisme &Commerce

SantéInfrastructures

Liens

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

Voies vers l’agriculture et le développement

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

LUTTE CONTRE LES MNT

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

LUTTE CONTRE LES MNT

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

LUTTE CONTRE LES MNT

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

LUTTE CONTRE LES MNT

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

• Mesures d’incitation du Gouvernement pour promouvoir la nourriture locale :o Décision du Conseil des ministres sur la

nourriture servie lors des cérémonies du Gouvernement et, progressivement, dans les restaurants

• Données insuffisantes (récoltes, volumes, prix, acteurs de la chaîne à prendre en compte)

Élaboration de politiques > agritourisme – domaines clés

• Mesures d’incitation du Gouvernement pour promouvoir la nourriture locale :o Décision du Conseil des ministres sur la

nourriture servie lors des cérémonies du Gouvernement et, progressivement, dans les restaurants

• Données insuffisantes (récoltes, volumes, prix, acteurs de la chaîne à prendre en compte)

Élaboration de politiques en matière d’agritourisme : domaines clés•Fournir des informations sur les caractéristiques nutritionnelles et relatives à la santé des produits frais et transformés (mais sains) et développement de programmes d’éducation•Renforcement de la collaboration public-privé pour connecter les secteurs agricole et touristique et des PPP pour cibler les installations de transformation•Formations en sécurité alimentaire et certifications•Collaboration avec des chefs pour augmenter l’approvisionnement local et promouvoir la cuisine locale

Actions déjà menées :

Comité d’orientation de l’agritourisme23 décembre 2015

Actions déjà menées :

Atelier sur l’élaboration d’une politique en faveur de l’agritourisme, mai 2015, Port Vila

Actions déjà menées :

• Stratégie pour l’agritourisme en NZ financée par l’aide au développement (suite au financement du CTA pour l’atelier sur l’élaboration d’une politique en faveur de l’agritourisme et de la prise de conscience depuis 2015 !)

Actions déjà menées :

• Semaine annuelle de l’agritourisme - Première édition en novembre 2016.

Actions déjà menées :

Stratégie en matière d’e-agriculture

(financement du CTA)

Actions déjà menées :

Les TIC et l’agriculture / la pêche

Actions déjà menées :Chef Mann

Actions déjà menées :

Vendre le concept de l’agritourisme

Actions déjà menées :

Reconstruction du front de mer

Actions déjà menées :

LA VILLE DU BOIS DE SANTAL DANS LE PACIFIQUE

• Le Gouvernement reconstruit et modernise le front de mer de Port Vila

• Au Vanuatu, une association de chefs forme de jeunes cuisiniers à utiliser et promouvoir la cuisine et les produits locaux

• Amélioration de l’image du pays, promotion de produits alimentaires de qualité et différenciation des produits

• Visites agritouristiques avec expériences culinaires proposées aux touristes

Étapes suivantes : développement et extension•Développement de centres d’agritourisme (dans le secteur privé) en promouvant des produits locaux de qualité et les entreprises emblématiques du Vanuatu (les produits incontournables que les touristes doivent ramener chez eux) : café de Tanna, chocolat, huiles, bœuf séché bio, kava, miel…•Extension des visites agritouristiques combinant la nourriture locale et les produits à valeur ajoutée. Développement de visites et de groupes de produits liés à l’agritourisme (Lapita, ACTIV, plantations de café et de cacao…)

• Salons pour les entreprises du secteur de l’agritourisme, avec évènements/formations culinaires.

• Mise en œuvre d’un projet pilote d’hydroponie à Santo

• Amélioration des produits des mamas du marché de Port Vila. Amélioration des infrastructures des vendeurs (formation relative à la sécurité alimentaire, à l’étiquettage, etc.)

Conclusion•L’agritourisme peut aider à renforcer la résilience grâce à un effort multisectoriel et à créer des emplois à tous les niveaux de la chaîne de valeur •Les partenariats public-privé sont cruciaux pour le développement et l’extension des entreprises •De très bons projets peuvent bénéficier d’un soutien au sein de la coopération UE-ACP dans le cadre du développement du secteur privé

MERCI