BOUGE

AVEC

TON ECOLE

PROMOTION DE LA SANTE

PAR L'ACTIVITE PHYSIQUE, L'ALIMENTATION ET LE

DEVELOPPEMENT DURABLE

2017-2018

REFERENTS "Bouge avec ton école"

Nom Prénom Institution Coordonnées

JOBARD SandrineDSDEN CPD EPS

sandrine.jobard@ac-toulouse.fr 05 67 76 51 6806 70 55 70 00

ALEXIS Eric

DDCSPPConseiller AnimationSportive – Référent

Sport/Santé

eric.alexis@gers.gouv.fr 05 62 58 12 8006 60 36 52 30

MEDIAMOLE SophieCDOS

Chargée de missionSport Santé

sophie.mediamole@hotmail.fr 06 70 06 13 72

LECUONA CédricUSEP

DéléguéDépartemental USEP

usep32@gmail.com05 62 60 64 2706 37 87 76 88

SAGOT AlexandraMairie Auch

Responsable ActivitésPhysiques et Sportives

alexandra.sagot@mairie-auch.fr05 62 61 65 4607 63 66 03 24

Autres Personnes Ressources

PONDICQ Mylène

DSDENInfirmière Conseillère

TechniqueDépartementale

mylene.pondicq@ac-toulouse.fr05 67 76 51 76

BASSETTO ChristopheDSDEN

CPD Arts Plastiques05 67 76 51 69

VERARDO GillesDSDEN

Coordonnateur TICE05 67 76 51 71

I. ETAPES DU PROJET

Calendrier ACTIONS Encadrement

DECEMBRE FORMATION USEP/DSDEN/DDCSPP/CDOS

DECEMBRE

LANCEMENT DU PROJET AU NIVEAU LOCAL

Communication aux parents

Communication à la communauté éducative locale

Questionnaire pour les élèves

Enseignants

JANVIER

FEVRIER

MARS

SEANCE 1

SENSIBILISATION AUTOUR DES THEMES DE LA SANTE, DE L'ALIMENTATION ET DE

L'ACTIVITE PHYSIQUE

Retour des questionnaires

DSDEN/DDCSPP/USEP/CDOS

Enseignants

SEANCE 2

ATELIERS « CAPACITES PHYSIQUES »

DSDEN/DDCSPP/USEP/CDOS

Enseignants

MARS Retour des résultats à la DDCSPP avant le lundi 19 mars Enseignants

MARS à JUIN PREPARATION EN EPS DES ACTIVITES POUR LE RAID

vélo et endurance pour le « cours et roule » et la randonnée VTT, course

d'orientation, grand jeu ...

Enseignants

en collaboration avec le périscolaire et/ou

les associations sportives en fonction des

ressources locales

MAI

SEANCE 3

RETOUR SUR LES ATELIERS « CAPACITES PHYSIQUES » ET CONSTRUCTION DU

« FIL DE FORME »

RETOUR SUR LE SEMAINIER

DEBAT SUR LE PROFIL DE LA CLASSE ET LES MODES DE VIE

DSDEN/DDCSPP/USEP/CDOS

Enseignants

MAI / JUIN Visite du lieu du RAID + explication du déroulement et du rôle de chacunEnseignants / Parents /

Intervenants/DSDEN/DDCSPP/USEP/CDOS

JUIN

« RAID SANTE NATURE USEP »

• 2 JOURNEES SPORTIVES AVEC UNE NUITE SOUS TENTE

• MULTI ACTIVITES :

◦ RANDONNEE VTT

◦ COURSE D'ORIENTATION

◦ CANOE

◦ AUTRES ACTIVITES (à définir)

USEP/DSDEN/DDCSPP/CDOS/

Collectivité(s) Locale(s)/Associations

Locales/Enseignants/Parents/

Animateurs périscolaires...

JUIN

Partage de souvenirs et d'expériences

Evaluation du projet et du Raid

Questionnaires pour les élèves

Enseignants

II. TROIS SEANCES POUR ACCOMPAGNER LE

PROJET

Séance 1

Présentation du projet et échanges

sur les représentations

(1h30)Qu’est ce que la santé ? ☞Photolangage

Que signifie « Manger Bouger pour sa santé ? ☞Les photos à trier

Quels sont les signes caractéristiques d’uneactivité physique ? ☞Les 30 flexions

Combien d’activité physique par jour pour être en bonne santé ? ☞Recommandations INPES

Comment bouger plus ? ☞Présentation du semainier

Comment se connaitre ? ☞Présentation des 8 tests de qualité physique

1.PRESENTATION : QUI ON EST ET POURQUOI ON EST LA…

2. POUR NOUS LA SANTE C’EST …..

Dispositif : Photolangage affiché 4 groupes 1 papier et 1 stylo par élève Consignes : 1 – Choisis la photo qui représente le mieux ce qu’est la santé pour toi. Tu le gardes pour toi et tu notes le numéro sur le papier. 2 – Explique ton choix au groupe 3 - Quand tout le monde a expliqué son choix, se mettre d’accord pour retenir une photo pour tout le groupe.4 – Chaque groupe présente sa photo à la classe et l'explique5 - L’adulte fait la synthèse , et affiche la définition de la santé selon l'OMS

Matériel nécessaire : photolangage – affiche A3 définition de la santé – petits papiers - stylos

3. MANGER BOUGER POUR SA SANTE

Dispositif : Jeu du Mîme - 4 groupes – 1 étiquette/thématique par groupeConsignes : Chaque groupe reçoit une étiquette indiquant une thématique différente (“manger équilibré“, “manger déséquilibré“, “être actif“, “être inactif“). Les thématiques doivent rester secrètes et connues seulement du groupe.Chaque groupe essaye de trouver des idées pour mimer la thématique (4-5 minutes)Chacun leur tour, les groupes mîment leur thématique et essayent de les faire deviner aux autres.

A la fin du jeu, expliciter le lien entre ces thématiques et la “santé“ et amener la discussion sur ce que représente pour eux manger équilibré et être actif (on peut faire référence aux slogans de l’INPES qu’ils entendent dans les médias : “Manger – Bouger “- 5 fruits et légumes par jour..)

Revenir sur la rubrique “être actif“ pour trouver les points communs et amener à la définition de l'activité physique.

Matériel nécessaire : 1 étiquette par groupe

4. REPERER LES SIGNES CARACTERISTIQUES DE L’ACTIVITE PHYSIQUE

Quels sont les signes qui nous montrent que l'ont fait une activité physique? Faire faire 30 flexions. En discuter et faire émerger les signes caractéristiques.

5. COMMENT BOUGER PLUS ?

Collectivement. Afficher les étiquettes du semainier au fur et à mesure de la discussion, puis illustrer de photos. Donner les recommandations de l’INPES : 1h/jour enfant – 30 min /jour adulteExpliquer le semainier et la réutilisation à la séance 3 pour construire le profil de la classe

Matériel nécessaire : Etiquettes du semainier - Photos

6. COMMENT SE CONNAITRE ?

Présentation des tests et du fil de forme à l’aide d’affiches Expliquer la mise en place collective des tests à la séance 2Donner et expliquer la fiche de résultatExpliquer pourquoi on a besoin de connaitre la taille et le poids en prenant en exemple la différence de taille entre soi (adulte) et un enfant.

Matériel nécessaire : Affiches A4 (une par test) – Fiche “installation des ateliers“ - Fiche de résultats

7. BILAN

Interroger sur les différentes notions abordées au cours de la séance et présenter l'affiche de synthèse

Matériel nécessaire : Affiche synthèse définitions et recommandations (A3)

Séance 2

Ateliers "Capacités Physiques"

(1h30)Attention : Pour cette séance, il faut essayer de mobiliser des parents, animateurs ou autres pour aider à l'accompagnement sur les différents ateliers.Penser à rappeler aux élèves d'avoir leur fiche de résultat (anonymée de préférence – exemple : initiales du nom et du prénom + nom de l'école – ou autre mais besoin de pouvoir retrouver l'identité de l'élève pour lui rendre la fiche à la séance 3)

1. INSTALLATION DES ATELIERS

Par groupe, installer collectivement les ateliers à partir des fiches “installation des ateliers“ données à la séance 1 (et étudiés en classe entre les deux séances de préférence) avec un accompagnement des adultes.

2. PASSAGE SUR LES ATELIERS

Commencer par le test de 6min marche en divisant la classe en deux (par binôme : un marcheur / un observateur)Par groupe, passer sur chacun des ateliers et noter les résultats sur la fiche de résultat.Au moins un adulte référent sur chaque atelier qui rééxplique si besoin les consignes de l'atelier, qui prend les résultats et vérifie que les enfants les notent sur leur fiche.

3. RANGEMENT DU MATERIEL ET RETOUR DES FICHES

Ranger collectivement le matériel et rendre sa fiche à l'enseignant.

Séance 3

Fil de forme, profil de classe et

débats autour des modes de vie

(1h30)Attention : Vérifier que les élèves aient bien leur semainier compléter et leur fiche "fil de forme"

1. RETOUR DES RESULTATS DES ATELIERS ET CONSTRUCTION DU FIL DE FORME

Remise des résultats des ateliers “capacités physiques“ de la séance 2 à chaque élève.A partir de ces résultats, construire son “fil de forme“ : colorier les cases correspondant au résultat pour chaque capacité.Collectivement, essayer de deviner le fil de forme de quelques élèves en fonction des activités physiques qu'ilspratiquent. Puis, collectivement, analyser le fil de forme de quelqu'un qui ne pratique pas forcément une activité sportive pour lui faire des propositions (soit d'activités où il pourrait mettre en valeur les capacités fortement développées, soit d'activités qui pourraient lui permettre d'améliorer les capacités moins développées)

2. LES MODIFICATIONS DU MODE DE VIE ENTRE LES GENERATIONS

Comment peut-on expliquer les différences entre les résultats obtenus par les enfants dans les années 80 et les résultats qui sont en général obtenus par les enfants aujourd'hui ?Débat sur les modes de vie.

3. RETOUR SUR LES SEMAINIERS ET LE PROFIL DE LA CLASSE

Afficher la banderole USEP ou contruire le tableau avec les différentes tranches de durées de pratique d'activités physiques (0h-3h; 3h-5h; 5h-7h; 7h et plus). Chaque élève vient mettre la croix dans la colonne du tableau correspondant à sa durée totale d'activité physique sur la semaine scolaire prise en compte (semainier).Faire s'exprimer les élèves sur le profil de la classe obtenu : “Qu'en pensez-vous?“Amener au rappel des recommandations énoncées à la séance 1.Si besoin, trouvez collectivement des stratégies pour augmenter le niveau d'activité physique (déplacements actifs, …)Ouvrir si possible sur les avantages et les inconvénients des déplacements actifs (métaplan, remue-méninge ouautre) en accentuant sur l'aspect environnemental.Travail en classe suite à la séance pour faire une exposition de productions lors du Raid. Thème : “déplacements actifs et environnement“

3. PRESENTATION ET EXPLICATION DU RAID SANTE NATURE

Présenter ou re-présenter le Raid. Expliquer les lieux, le déroulement, les activités, les rôles.

III. Le Raid Santé Nature USEP

Rencontrer, Partager, Coopérer, Vivre ensemble

Pratiquer des activités physiques

Prendre conscience de son impact sur l'environnement

DATE: 7 et 8 juin? 21 et 22 juin?

DUREE : 2 jours avec nuitée sous la tente

LIEU (à confirmer) : CONDOM, site de Gauge, camping municipal

Licence USEP obligatoire

Participation financière (à confirmer) : 15 €/enfant (gratuité pour les adultes)

Réunion préalable de préparation :

En compagnie de tous les adultes qui participeront au Raid Santé Nature (enseignants, parents, bénévoles d'associations, conseillers pédagogiques, animateurs périscolaires, ETAPS, ...), viste du lieu du Raid, du déroulement, du rôle de chacun (adultes et enfants).

Le principe général :

• De nombreux ateliers sur les deux jours :

• Activités Physiques (ex: Canöe, Randonnée VTT, Run and bike, Jeux collectifs, Sarbacane, course d'orientation ...)

• Ateliers autour de la santé• Ateliers autour du développement durable (exposition des productions des élèves, concours

"moins de déchets", tri des déchets, ...)

• Les repas :

▪ Pique-nique apporté le premier jour par les élèves ▪ Repas du soir et du lendemain midi fournis par l'organisation

• Une expérience de la vie collective et associative:

▪ Des groupes d'élèves mixant les classes et les écoles▪ Une préparation collective en amont (nombre de tentes, de vélos, ou autre matériel

nécessaire pour le séjour)▪ Une collaboration et une entraide (montage/démontage des tentes, vaisselle, nettoyage, ...)▪ La veillée : visionnage de la vidéo des p'tits reporters, jeux divers

Remarques :Pour les élèves ne pouvant pas pratiquer les activités physiques : P'tits reporters (reportage photo et vidéosur le séjour)Un dossier complet et détaillé vous sera fourni ultérieurement concernant spécifiquementl'organisation du Raid.Certaines activités physiques seront à préparer en EPS – Agrément vélo pour les accompagnateurs – Test nautique nécessaire si activité canöe

IV. L'évaluation sommative

1. QUESTIONNAIRE ACTIVITE PHYSIQUE DES ELEVES

Faire remplir aux élèves le même questionnaire que celui du début d'année, pour apprécier les éventuels changement comportementaux.Renvoyer ce questionnaire aux partenaires (USEP).

2. QUESTIONNAIRE PROJET/RAID

Remplir le questionnaire d'évaluation du projet et du Raid et le renvoyer aux partenaires (USEP).Questionnaire Enfants + Questionnaire Enseignants

N.B. : Le questionnaire d'évaluation est l'occasion de revenir sur l'ensemble du projet avec les élèves. Savoir ce qu'ils ont retenu, aimé ou non, …

3. PARTAGE DE VIDEOS / PHOTOS via les outils numériques

Utiliser les outils numériques pour permettre une continuité des échanges et des liens entre les classes, entre les élèves, entre les parents, les bénévoles associatifs, les animateurs, les collectivités etc. Exemples de supports numériques : mails, site internet de l'école, facebook (USEP Gers ou autre), twitter, ...

V.Annexes

• Lettre aux parents

• Lettre aux acteurs de la communauté éducative locale (collectivités, CLAE,

associations locales, ...)

• Le questionnaire pour les élèves (début et fin de projet)

• Affiche synthèse définitions et recommandations

• Semainier

• Installation des "ateliers capacités physiques"

• Fiche de résultats "capacités physiques"

• Le fil de forme

• Autorisation d'enregistrement de l'image/ de la voix

Remarques :

• Tous les documents sont disponibles en version numérique sur le drive dont le lien vous sera envoyé suite à la formation

• D'autres outils peuvent vous être proposés, en continité du projet :

◦ Planète en jeu Jeu créé par la WWF en partenariat avec la Ligue de l'Enseignement, sur le thème de l'environnement et notamment l'empreinte écologique.

• Jeu de l'oie – Habitudes AlimentairesCréé par l'Office Intercommunal des Sports de la Gascogne Toulousaine, le jeu reprend les principes du jeu de l'oie pour poser de nombreuses questions sur l'alimentation et pour lancer de nombreux de défis !

Pour plus d'informations ou pour emprunter le matériel, contacter l'USEP 32site internet : usep32-e.monsite.com

DSDEN 32DDCSPP 32CDOS 32USEP 32Ville d'Auch

Ecole : ...............Aux Parents d'elèves

Objet : Participation de votre enfant à un projet d'éducation à la santé

Madame, Monsieur,

La classe de votre enfant s’est s’engagée dans un projet d’éducation à la santé par l'activité physique, l'alimentation et le développement durable intitulé Bouge avec ton école , en accord avec les priorités du Plan National Nutrition Santé (PNNS) du Ministère de la Santé et des programmes de l’Education Nationale.

Plusieurs projets d'éducation nutritionnelle, adressés à toutes catégories d'âges, sont mis en place sur le département et impulsés par plusieurs partenaires (Direction des Service Départementaux de l'Education Nationale, Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations, Comité Départemental Olympique et Sportif, Union Sportive de l'Enseignement du Premier Degré, Collectivité(s)).

Ces projets gersois suivent les recommandations du Plan National Nutrition Santé (PNNS) qui ont des objectifs de santé publique. Les constats actuels pointent des thématiques telles que des indices de masse corporelle trop élevés ou trop bas, des modes de vie de plus en plus sédentaires avec une diminution de l'activité physique, et une alimentation de plus en plus déséquilibrée. Aussi, les recommandations visent notamment à promouvoir l'activité physique régulière (au minimum 60 minutes par jour pour les enfants et 30 minutes pour les adultes), ainsi qu'une alimentation variée et équilibrée. Il a été prouvé scientifiquement que ces deux thématiques amènent des bénéfices considérables sur la santé de manière globale (bien-être physique, social et mental).

Bouge avec ton école se traduit par un projet scolaire annuel, ponctué par des interventions des divers partenaires au sein de la classe. Il s'agira notamment de séances de sensibilisation sur la santé, l'activité physique, l'alimentation, leshabitudes de vie, ou la mise en place d'ateliers sur les capacités physiques. Mais l'enjeu est également de permettre une continuité et une cohérence des actions et des discours sur tous les temps de vie des enfants (temps scolaire, périscolaire, extrascolaire). C'est pourquoi, pour mener à bien ce projet, nous espérons pouvoir compter sur votre collaboration et votre soutien. Aussi, selon vos disponibilités et vos possibilités, il se peut que nous ayons besoin de votre contribution dans la miseen place de certaines actions.

Enfin, nous vous informons que ce projet se finalise généralement par un évènement regroupant toutes les classes et tous les acteurs ayant contribué à ce projet annuel (Journée Scolaire Sport Santé pour la ville d'Auch ou Raid Santé Nature USEP), lors duquel nous serions heureux de vous compter parmi nous.

Vous invitant à vous rapprocher de l'enseignant engagé dans le projet, nous restons à votre disposition pour tout complément d'information.

Nous vous prions de recevoir, Madame, Monsieur, l'expression de nos sentiments les meilleurs.

DSDEN – DDCSPP – CDOS – USEP – Ville d'Auch Ecole : ...............................

DSDEN 32DDCSPP 32CDOS 32USEP 32Ville d'Auch

Ecole : ...............

Aux acteurs de la communauté éducative locale(Collectivités, CLAE, Associations, ...)

Objet : Participation des élèves de cycle 3 au projet Bouge avec ton école

Madame, Monsieur,

Des élèves de cycle 3 (CM1 – CM2 – 6ème) des écoles de votre secteur sont engagés cette année dans un projet d'éducation à la santé intitulé Bouge avec ton école, en accord avec les priorités du Plan National Nutrition Santé (PNNS) du Ministère de la Santé et des programmes de l’Education Nationale.

Plusieurs projets d'éducation nutritionnelle adressés à toutes catégories d'âges sont mis en place sur le département, impulsés par plusieurs partenaires (Direction des Service Départementaux de l'Education Nationale, Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations, Comité Départemental Olympique et Sportif, Union Sportive de l'Enseignement du Premier Degré, Collectivité(s)).

Ces projets gersois suivent les recommandations du Plan National Nutrition Santé (PNNS) qui ont des objectifs de santé publique. Ces recommandations visent notamment à promouvoir l'activité physique régulière ainsi qu'une alimentation équilibrée. Il a été prouvé scientifiquement que ces deux thématiques amènent des bénéfices considérables sur la santé (bien-être physique, social et mental).

Aussi, si "Bouge avec ton école" se caractérise par un projet initié dans le temps scolaire, ponctué par des interventions des divers partenaires au sein de la classe (séances de sensibilisation sur la santé, l'activité physique, l'alimentation, les habitudes de vie; ateliers sur les capacités physiques, ...), l'enjeu est également de permettre une continuité et une cohérence des actions et des discours sur tous les temps de vie des enfants et de leurs familles (temps scolaire, périscolaire, extrascolaire).C'est pourquoi nous tenons à porter à votre connaissance la mise en place de ce projet sur votre territoire, et espéronsque vous pourrez vous associer à celui-ci, selon votre intérêt pour la thématique, vos champs et/ou moyens d'action, mais également en fonction de vos disponibilités ou des actions que vous menez peut-être déjà en ce sens.

Vous invitant à vous rapprocher de l'enseignant engagé dans le projet ou d'une des instances porteuses de celui-ci, nous restons à votre disposition pour tout complément d'information.

Nous vous prions de recevoir, Madame, Monsieur, l'expression de nos sentiments les meilleurs.

DSDEN – DDCSPP – CDOS – USEP – Ville d'Auch

Ecole : ...............................