Biologie générale Hygiène Cours du Professeur Iacobellis 2014-2015 1.

Biologie générale Hygiène

Cours du Professeur Iacobellis

2014-20151

Plan du cours • Notion sur la santé • Hygiène corporelle • Surcharge pondérale, obésité et régime• Sommeil, repos et activité • Problèmes de drogues et toxicomanie • Maladies • Notion sur l’immunologie et la vaccination• Hygiène de l’environnement • Pharmacie scolaire

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Notion sur la santé

• Définitions générales • Définition de l’OMS • Les 14 besoins qui définissent la santé

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Définitions générales

• Que représente la santé à vos yeux ?

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• La santé, c’est….– La vie dans le silence des organes…– Capacité d’adaptation à l’environnement évolutif– Faire face à la mort et à la vie…

• OMS : Etat de bien-être physique, mental et social– Pas uniquement l’absence de maladies

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• 15 Besoins selon Henderson…1. Sentiment d’amour2. Respirer 3. S’alimenter 4. Eliminer substances 5. Thermorégulation 6. Repos 7. Protection et sécurité

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• 15 Besoins selon Henderson…8. Etre propre 9. Se vêtir et se dévêtir.. 10. Déplacement et proprioception11. Communication12. Apprentissage et métacognition 13. Occupation 14. Défendre valeurs et croyances 15. Animation du corps et de l’esprit

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• En lien avec le modèle hiérarchique de Maslow

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Plan du cours • Notion sur la santé • Hygiène corporelle • Surcharge pondérale, obésité et régime• Sommeil, repos et activité • Problèmes de drogues et toxicomanie • Maladies • Notion sur l’immunologie et la vaccination• Hygiène de l’environnement • Pharmacie scolaire

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Hygiène corporelle

• Soins corporels – La peau– La toilette quotidienne – L’hygiène dentaire

• Activité et hygiène physique (loisirs et sports)– Les loisirs – Les sports

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Soins corporels

• Bonne hygiène = bonne peau…– Mais, Qu’est-ce que la peau ?

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Soins corporels

• Peau = EPSK formée de 2 couches (Epiderme et derme)

• Epiderme = 3 couches (cornée – vivante et de base)

• Derme = tissu conjonctif (corpuscules, fibres, poils, glandes,…)

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Soins corporels : problèmes épithéliaux

• Hygiène de la peau (Contact avec…)– Objets sales – Poussière et microbes – Production sébum et sueur

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Soins corporels

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Soins corporels

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Soins corporels

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Soins corporels

• Fonctions de la peau :– Organe protecteur contre UV, microbes, chocs et

frottements – Organe thermorégulateur – Organe excréteur– Organe sensoriel

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Soins corporels

• Se laver les mains, une solution contre les bactéries ?

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Soins corporels

• Les conséquences d’une peau sale…– Accumulation de crasses…– Absence et/ou manque de desquamation – Inhibition canaux excréteurs – Irritation et apparition de pathologies– Plaies qui s’infectent – Transmission de virions…

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Hygiène corporelle



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La toilette quotidienne

• Objets de toilette toujours personnels • Toilette régulière matin et soir (idéal) • Eau chaude dégraisse la peau• Eau froide active la circulation sanguine

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• Eviter au lit (sauf obligations médicales) • Avantage du lavabo : prix et indépendance,

mais longue surtout pour V. Pers. Et enfants• Gant de toilette

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La toilette quotidienne : Prendre une douche

• Hygiénique (renouvellement et stimulante)

• Consommation ? - 40 à 50 litres par douche

• Debout : inconfort et fatigant

• Soyez créatif avec le matériel dispo !

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La toilette quotidienne : Le bain• Mode repos assuré !

• Difficile pour personnes à mobilité amoindrie

• Milieu riche en microbes

• Peau peut s’abîmer (peau ramollie)

• Coût ? – 100 litres (2X > douche)

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La toilette quotidienne : Les oreilles

• Excès de cérumen à retirer • Attention au risque de perforer le tympan.

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La toilette quotidienne : Les mains • Nettoyage avant le repas• Nettoyage après le passage au WC• Elimination des dépôts noirs • S’occuper des ongles…

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La toilette quotidienne : les aisselles

• Transpiration abondante = risque de développement bactérien

• Odeur désagréable (act. Bactérie).• Donc, se laver chaque jour et déodorant• NON aux antitranspirants car transpirer est

naturel.

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La toilette quotidienne : Les pieds

• Pieds malmenés dans les chaussures (à soigner)

• Podologue nécessaire pour les pieds des diabétiques

• Pieds à garder au sec (contre champignons)

• Tailler les ongles (incarnation)

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La toilette quotidienne : Organes sexuels

• Réellement quotidienne !

• Mauvaise hygiène = odeurs désagréables

• Infections microbiennes et mycosiques possible

• Propreté du gland et décalottage

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La toilette quotidienne : Organes sexuels

• Circoncision diminue la fréquence du cancer du col de l'utérus chez le partenaire féminin.

• Utilisation de tampons lors des règles

• Changer de vêtements quotidiennement

• Consultation si nécessaire !

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La toilette quotidienne : Les cheveux

• Cheveux en bonne santé ?

– Ils poussent bien, sont souples, brillants et ne s’arrachent pas facilement.

• De quoi dépend la santé du cheveu ?

– De la santé générale et de l’alimentation saine.

• Les cheveux malades demandent une intervention du médecin (pas de shampoings spéciaux !)

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La toilette quotidienne : Les cheveux

• Entretien régulier : brossage et lavage

• Shampoing ?– 1 fois par semaine sans excès.

• Mauvaises idées : colorations et décolorations, utilisation de la chaleur trop forte

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La toilette quotidienne : rôle des vêtements

• Les vêtements…– participent au maintien de la température

corporelle.– protègent contre le temps, poussières, produits

toxiques et UV

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Hygiène corporelle



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L’hygiène dentaire • Prévention des caries à quatre niveaux :

• 1. Brossage convenable et régulier

• 2. Suppression/réduction aliments sucrés

• 3. Examens réguliers et préventifs

• 4. Soins si nécessaire

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L’hygiène dentaire • Elimination de La « plaque dentaire/ couche jaunâtre»

• Plaque constituée de bactéries et de sels minéraux.

• Formation de « tartre » entre la gencive et les dents si accumulation permanente

• Utilisation de dentifrice nécessaire

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L’hygiène dentaire

• Brossage des dents, longtemps ?

– 3' minimum (pas souvent respecté, surtout chez les enfants) – 2’ avec la brosse électrique

• Quand ? – indispensable le soir et conseillé le matin

• Pourquoi ? – Pour éviter les fermentations indésirables

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L’hygiène dentaire • Attention aux excès de sucres simples et/ou rapides– Sucres simples : bonbons et autres friandises– Sucres complexes ou lents : amidon, pain, riz, pomme de

terre.

• Bactéries utilisent facilement les sucres rapides (apparition de caries)

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Les chewing-gums sans sucre, est-ce bon ? – Oui– Pas de sucre ! – Mastication et salivation.

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• Contrôles réguliers chez le dentiste– Fréquence de visites des adultes ? • 1x par an si aucun problème…

– Et les enfants aux dents de lait ? • 2x, parfois 3 par an car tombent rapidement

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Formule dentaire

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• Soins préventifs du dentiste ? – Imprégnation au fluor qui renforce la résistance

des dents contre les caries.

– Recours parfois à d’autres experts : stomatologue (extraction des dents de sagesse), orthodontiste (alignement des dents/appareil) et parodontologue (santé des gencives).

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L’hygiène dentaire • Dentiste soigne les caries et/ou plombages

défectueux.

• Carie est contagieuse, à traiter rapidement…

• Adulte : Détartrage 1 fois par an (dents conservées).

• Détartrage de plus en plus nécessaire car destruction de l’os et déchaussement des dents suite à la crasse inéluctable

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Donc, Recours au dentier

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• La carie, c’est quoi exactement ?

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