Fiabilité - Performance - Implication

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sur le site de Saint-LangisBienvenue

Nous sommes très heureux de vous accueillir sur notre site de Saint-Langis pour vous présenter un métier méconnu,

au cœur des enjeux du développement durable. Ici et dans tous nos centres de collecte, nous exerçons ce métier avec fierté et passion, dans le souci constant de satisfaire nos clients et de respecter nos riverains. Bienvenue et bonne visite !

Notre usine en bref Depuis plus de 50 ans, le site ATEMAX de Saint-Langis est un acteur économique clé du Perche. L’usine emploie 90 collaborateurs et s’étend sur plus de 20 hectares.

> Son histoire remonte au début des années 60, sous la bannière des Établissements Caillaud, son nom jusqu’en 2008. A cette date, elle devient ATEMAX. Son développement est celui des entreprises d’équarrissage qui, au fil des décennies, se sont adaptées à une réglementation sanitaire toujours plus exigeante et à des enjeux de valorisation toujours plus forts.

A Saint-Langis, nous collectons des matières animales de catégories 1 et 2(1) puis nous les transformons en farines et en graisses.

> Ces matières proviennent des industries des viandes et des élevages situés dans l’Ouest de la France.

> Ce sont essentiellement des animaux trouvés morts en élevage et des déchets d’abattoir.

L’usine fonctionne en continu (3 x 8), du lundi au samedi. Les matières crues sont traitées à l’arrivée des camions : environ 3 000 tonnes par semaine.

Plusieurs métiers se côtoient sur le site :

> Logistique : chef de centre et agents de collecte

> Production : équipes de production et dépouille, gestion des outils environnementaux (stations d’épuration biologiques, oxydeur, biofiltres), laboratoire, gestion des produits finis (farines et graisses)

> Maintenance

> QSE (qualité, sécurité, environnement)

> Gestion administrative : standardistes pour la réception des appels des éleveurs, préfacturation, achats

> Gestion du parc et garage Poids Lourds.

Collecte au cœur des zones d’élevageNous disposons de moyens logistiques modernes et performants pour assurer un service d’enlèvement réactif et garantir la sécurité sanitaire lors des opérations de collecte.

Nos 9 centres de collecte et de transfert alimentent quotidiennement l’usine de Saint-Langis en matières. Une collecte directe est également assurée depuis l’usine.

Au total, ce sont 95 agents de collecte qui interviennent dans les 25 départements couverts par notre usine.

Nos engagementset nos actions

Notre métier est soumis à des règlementations spécifiques : d’une part le Règlement Européen sur les sous-produits animaux(1), d’autre part la règlementation française relative aux Installations Classées pour l’Environnement (ICPE). Chez ATEMAX, nous les appliquons avec détermination.Mais aussi, nous allons plus loin : en nous engageant dans des démarches volontaires visant l’amélioration continue de notre intégration environnementale, de notre performance sanitaire et de la sécurité de nos collaborateurs. « La fiabilité des outils et méthodes » et « l’implication de chacun » ne sont pas que des mots : pour notre équipe, ce sont des valeurs partagées au quotidien.

200 000 m3/hC’est la capacité des 4 biofiltres pour le traitement de l’air sur notre site de Saint-Langis;

Protection de l’environnementNous portons une attention toute particulière à la réduction de notre impact environnemental. Nos engagements en ce sens sont affichés à l’entrée de tous nos sites :

> Prévenir les accidents environnementaux et les pollutions liées à nos activités.

> Préserver les ressources naturelles, notamment l’eau utilisée pour le lavage des outils de collecte et de traitement.

> Maîtriser nos consommations énergétiques (carburant pour les véhicules, fuel pour la chaufferie et électricité).

Des investissements importants et des actions menées au quotidien nous permettent de limiter les nuisances pour nos riverains :

> Traitement des odeurs par laveurs d’air, biofiltres et oxydeur de buées.

> Réduction du bruit grâce à l’isolation acoustique des bâtiments et à l’acquisition de machines plus silencieuses lors des renouvellements.

> Traitement des eaux en station d’épuration biologique avant leur retour au milieu naturel.

> Formation de tous les opérateurs à l’amélioration continue et à l’application de bonnes pratiques pour la conduite des installations.

ATEMAX entretient un dialogue régulier avec les collectivités locales, les associations de protection de l’environnement et les populations riveraines. La transparence sur nos activités et nos projets de développement fait partie de nos fondamentaux.

140 000tonnes de matières collectées par an

12 000 tonnes de graisses produites par an

40 %des matières proviennent des abattoirs et ateliers de découpe

30 000tonnes de farines produites par an

60 %des matières proviennent des élevages (animaux trouvés morts, toutes espèces)

200 collaborateurs (usine et centres de collecte)

L’usine en chiffres

FOCU

S

(1) Le Règlement (CE) n° 1069/2009 définit précisément pour chaque catégorie de matières animales, les modalités de collecte, les modalités de traitement et les voies de valorisation autorisées.(2) Périmètre certifié ISO 14001 : site de transformation de Saint-Langis et centres de collecte. Département de la Manche prévu pour 2016.

Périmètre certifié(2)

20% des salariés de l’usine sont sauveteurs-secouristes du travail

ISO 14001 L’usine et les centres de collecte sont certifiés depuis 2008

Sécurité sanitaire, qualité et certification Nous réalisons notre mission dans le strict respect de la réglementation encadrant les matières de catégories 1 et 2(1) : véhicules de collecte dédiés, lavage et désinfection systématiques des matériels, process industriel, livraison des produits finis.

La traçabilité des matières est assurée grâce à des enregistrements documentaires, un système d’informatique embarquée et des bases de données partagées avec l’administration.

À Saint-Langis et dans les centres de collecte, les pratiques et méthodes sont certifiées ISO 14001, norme de référence en matière de gestion environnementale. C’est un gage de qualité et un engagement quotidien dans une démarche de progrès continu.

Prévention des risquesDans toutes nos activités, nous veillons à la sécurité des personnes et à la prévention des risques environnementaux. Ce sont pour nous des priorités qui reposent sur la sensibilisation, la formation et l’implication de tous.

Notre organisation est conçue pour garantir la bonne application des procédures internes et des normes en vigueur afin d’assurer la sécurité des installations, des salariés et des riverains.

Au quotidien, une démarche de prévention est mise en oeuvre par l’analyse des situations à risque et des « presqu’accidents », la mise en place de protections collectives et individuelles, ainsi que par une communication formalisée.

Des règles d’hygiène et de sécurité spécifiques s’appliquent également en permanence :

> Prévention routière pour nos agents de collecte et respect des règles de circulation des piétons sur le site.

> Respect des procédures et port des protections individuelles pour tous.

Etapes du process : Traitements environnementaux Marchés de valorisationC1 C2

RIVIÈRE(L’Huisne)

STATIONSD’ÉPURATION ATMOSPHÈRE

Peaux

Vapeur d’eau

DESHYDRATATIONHYGIENISATION

Traitement thermique Traitement thermique

PRESSAGE DE LA MATIÈRE SÈCHESépration de la partie

AFFINAGE MELANGE

Purification

STOCKAGE ET VENTEFarines C1

STOCKAGE ET VENTEFarines C2

LAVEURS D’AIR ET BIOFILTRES

Air épuré

AFFINAGE

Broyage et tamissage

Peaux

AFFINAGE

Broyage et tamisage

STERILISATION

BROYAGE BROYAGE

DESHYDRATATIONHYGIENISATION

PRESSAGE DE LA MATIÈRE SÈCHE

ENERGIE

Prélevements sanitaires

Air des ateliers

Farines C1

Matières crues C1 Matières crues C2

Buées de cuisson

Eaux de process

OXYDEUR

et de lavage

Graisses C1 + C2

Farines C2

Farines C2

Graisses C1 STOCKAGE ET VENTE

grasse et de la partie protéiqueSépration de la partie

grasse et de la partie protéique

Eau épurée

CUIRS

CimenteriesENERGIE

verte

SOUS PRESSION

COLLECTE C1Ruminants... Veaux, porcs, volailles...

COLLECTE C2

Fabricants d’engrais

FERTILISATION

CUIRS

DOCUMENTAIRESTraçabilité

ENREGISTREMENTS

EPIDÉMIO-SURVEILLANCE

ENERGIE Chaufferies industrielles

urbaines

BIOCARBURANTBiodiesel

ENERGIE Chaufferies industrielles

ENERGIE Electricité

verte

Valorisation exclusivement énergetique compte tenu

du risque sanitaire

Valorisation autorisée en fertilisation sous réserve d’untraitement thermique adapté

Nos processLes matières collectées à l’Amont sont des matières organiques crues qui nécessitent une prise en charge et un traitement rapide. Notre process industriel a pour objectif de les hygiéniser et de les transformer en graisses et en farines animales. A Saint-Langis, nous gérons deux lignes distinctes : l’une dédiée aux matières C1, l’autre aux matières C2.

Selon la catégorie, les produits finis sont utilisés comme biocombustibles ou comme engrais.

Une part importante de notre activité est également consacrée à la gestion de nos rejets (air et eau) via quatre biofiltres, un oxydeur de buées et deux stations d’épuration biologiques.

Villefranche-de-Rouergue

Graulhet

Saint-Gaudens

Haut-Mauco

Le Passaged’Agen

Clécy

Sillé-le

Saint-Pierre-

Saint-Langislès-Mortagne

Azé Binas

Saint-Aubin-le-Cauf

Étampes

Charny

Metz

Morley

Auxerre

Montmoret

Champlitte

Bapaume

Vénérolles

Béziers

Anglars

Milly-la-ForêtLe Mans

Siège d’AKIOLIS

Guillaume

St-Hilaire duHarcouët

Néhou

sur-Marne

sur-Meuse

de-Cernières

Strasbourg

La Ronde

Matières animales de catégories 1 & 2

29 centres de collecte

3 sites de transformation

PÔLE ENVIRONNEMENT

Engrais organiques

1 unité de traitement

PÔLE DEVELOPPEMENT

Arques

Composts / bouchons

Mirande

Produire de

N O U S C O N T A C T E R :

ATEMAX Route d’Alençon 61400 Saint-Langis-lès-Mortagne Téléphone : 02 33 85 86 95 Mail : contact.saintlangis@atemax.fr

Equarrissage > Demandes d’enlèvement courantes

www.atemax.fr Serveur vocal : 0826 300 600 (0,18 € TTC/min)

> Cas particuliers et situations exceptionnelles Standard : 0825 771 281 (0,20 € TTC/min)

Direction commerciale > Téléphone : 02 44 81 50 97

Mail : commerce@akiolis.com

Ressources humaines > Responsable RH

Téléphone : 02 33 85 86 72

Relations presse > Service Communication d’AKIOLIS

Téléphone : 02 44 81 50 10

En savoir plus> www.akiolis.com N

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nouvelles ressourcesLes déchets animaux traités par ATEMAX font partie de la biomasse animale. Leur valorisation en biocombustibles ou en engrais organiques(1) permet d’économiser des énergies fossiles et des ressources minérales.

Ainsi, notre activité apporte sa contribution à la protection de l’environnement et au développement durable. Car nos produits finis servent dans de nombreux domaines de la vie quotidienne : pour produire de la vapeur dans des installations industrielles, pour chauffer des bâtiments d’habitation, pour produire le ciment qui fait les maisons, fournir de l’électricité verte, ou encore, pour enrichir les sols.

Chaque jour, en favorisant la réutilisation intelligente des centaines de milliers de tonnes de déchets organiques d’origine animale générés par les filières de l’alimentation, nous luttons contre le gaspillage, et nous œuvrons pour préserver les ressources naturelles, dans une logique d’économie circulaire où rien ne se perd.