HADRIEN BENK-FORTINJÉRÔME LEMIEUX

NAM NGUYEN

Benoît Lamarche

Benoît Lamarche

Biochimiste Travaille en nutrition

Chercheur à l’INAFDirecteur de l’INAFProfesseur

Études

Université Laval Baccalauréat en biochimie Maîtrise en activité physique Doctorat en physiologie

Université de Toronto Postdoctorat en physiologie

Réalisations

Passé Effets des gras trans

Effets néfastes sur la santé Présents dans le lait

Pas beaucoup, donc pas dangereux Produit utilisé par les patineurs de vitesse longue

piste olympiques Permet de mieux récupérer

Réalisations (suite)

Présent Effets de l’alimentation

Sur la santé du cœur, des vaisseaux sanguins et des artères

Intérêt pour la diète méditerranéenne et les gras trans

Chercheur à l’INAF

Raisons pourquoi il l’est devenu: Opportunités Intérêts Des collègues l’ont encouragé Pouvoir avoir de l’argent pour faire des recherches Venu naturellement N’a pas toujours voulu l’être

Objectif Aider les jeunes à se former et trouver un travail

qu’ils aiment

Chercheur à l’INAF (suite)

Prix Association américaine du cœur Société canadienne de cardiologie Fédération internationale laitière

Conseil Avoir une mode de vie sain, même si c’est difficile Plus facile à faire si on a de bons outils

Société canadienne de cardiologie

Autre réalisation

Patineur de vitesse Longue piste Jeux olympiques Sarajevo 1984

Arrivé 10e à la course S’entraîne encore Sport qui le passionne