BACCALAUREAT PROFESSIONNEL … D… · Page de garde renseignée : dernière page de ce cahier des...

21
1 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013 Dossier à destination des L.P. publics ou privés sous contrat dans le cadre de la formation au baccalauréat professionnel. BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE Option « En structure » CAHIER DES CHARGES pour la mise en œuvre du contrôle en cours de formation Arrêté du 11 mai 2011

Transcript of BACCALAUREAT PROFESSIONNEL … D… · Page de garde renseignée : dernière page de ce cahier des...

1 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Dossier à destination des L.P. publics ou privés sous contrat dans le cadre de la formation au baccalauréat professionnel.

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE

Option « En structure »

CAHIER DES CHARGES pour la mise en œuvre du contrôle en cours de formation

Arrêté du 11 mai 2011

2 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

SOMMAIRE

Composition du livret d’évaluation à adresser au jury de délibération …………………… Page 3

Définition de l’épreuve E13 : Conduite d’un projet d’accompagnement ………………… Page 4

Fiche d’évaluation E13 …………………………………………………………………………………………… Page 5

Définition de l’épreuve E31 : Sons d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure ……………………………………………………………………………………………

Page 7

Fiche d’évaluation E31 …………………………………………………………………………………………… Page 10

Définition de l’épreuve E32 : Projet d’animation …………………………………………………… Page 12

Fiche d’évaluation E32 …………………………………………………………………………………………… Page 13

Définition de l’épreuve E33 : Conduite d’action d’éducation à la santé …………………. Page 14

Fiche d’évaluation E33 …………………………………………………………………………………………… Page 15

Consignes pour l’évaluation en PFMP …………………………………………………………………… Page 17

Fiche récapitulative de proposition de notes ………………………………………………………… Page 18

Annexe 1 : courrier à l’attention du tuteur de PFMP évaluation E31……………………… Page 19

Annexe 2 : courrier à l’attention du tuteur de PFMP évaluation E32 ……………………... Page 20

Page de garde du livret individuel d’évaluation …………………………………………………….. Page 21

3 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Livret d’évaluation pour le Baccalauréat professionnel ASSP option « En structure »

Le livret d’évaluation se compose, pour chaque élève, des documents nécessaires pour l’évaluation du baccalauréat professionnel Accompagnement, Soins et Services à la Personne option « En structure », dans le cadre du contrôle en cours de formation. Il est transmis au terme des évaluations au service des examens à destination du jury de délibération. Il doit comporter les documents suivants :

Page de garde renseignée : dernière page de ce cahier des charges

Récapitulatif des 22 semaines de PFMP dont 10 semaines auprès d’adultes non autonomes (page 27/27 du carnet de liaison)

Photocopie des attestations de PFMP du carnet de liaison

Grilles d’évaluation E13 en centre de formation

Grilles d’évaluation E31 en PFMP

Grilles d’évaluations E32 en PFMP

Grilles d’évaluations E33 en centre de formation

Fiche récapitulative des propositions de notes.

4 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

E13 : Conduite d’un projet d’accompagnement

Coefficient Coef 4

Nombre de situation(s) d’évaluation

1

Lieu En centre de formation

Période

CCF lié à une PFMP d’une durée minimale de 4 semaines, effectuée en année terminale

en établissements de santé, structures sociales ou médico-sociales, école élémentaire, structure d’accompagnement du jeune en situation de handicap

Présentation de l’épreuve

La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable : - d’identifier et d’analyser les besoins et attentes de la personne ; - de présenter et justifier le projet d’accompagnement élaboré ; - de décrire des actions d’accompagnement dans les actes de la vie quotidienne et/ou des activités de maintien de la vie relationnelle et sociale en adéquation avec les besoins répertoriés et en lien avec le secteur professionnel concerné ; - de se placer dans une posture professionnelle, dans le respect de ses limites de compétences.

Compétences

C1.2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

C 1. 2. 3 Rédiger, mettre en forme et diffuser un document professionnel C 1. 2. 4 Assurer une veille des documents professionnels C 3. 2 Elaborer le projet individualisé, le projet de vie C 3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de

l’autonomie et de la vie sociale C 3. 4.1 Choisir une ou des activités pour une personne, un groupe C 3. 4.2 Favoriser l’accès aux apprentissages du jeune handicapé dans le cadre de son accompagnement C 3. 4. 5 Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)

Savoirs associés

Sciences médico-sociales

2. 2 Le projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé, projet d’accompagnement 2. 8 La relation personne aidante – personne aidée 3. 2 La communication écrite Techniques professionnelles et technologie associée - Animation – Education à la santé

1.1 Apprentissages et handicap 1.2 Conduites d’activités pour une personne

Modalités d’organisation

Durée : 45 min Présentation du dossier : 15 min max Entretien : 30 min

La sous-épreuve prend appui sur un dossier élaboré par le candidat au cours d’une période de formation en milieu professionnel d’une durée minimale de 4 semaines, effectuée en année terminale. Le dossier, entre 15 et 20 pages, annexes non comprises, présente : - succinctement le contexte professionnel ; - la personne concernée par le projet d’accompagnement, dans le respect de la confidentialité ; - l’analyse de ses besoins, de ses attentes ; - le projet d’accompagnement proposé ; - les actions retenues et leur justification dans le cadre de ce projet ; - les modalités de formalisation du projet ; - l’évaluation éventuelle des mesures mises en place. Le dossier est obligatoirement accompagné de l’attestation de la période de formation en milieu professionnel correspondante et de la fiche d’appréciation ou des documents attestant de l’activité professionnelle. Au cours de l’entretien, le candidat est amené à justifier et à approfondir les éléments présentés dans le dossier. L’entretien permet également de vérifier la maîtrise des savoirs associés en lien avec la situation décrite.

Evaluateurs Un professeur d’enseignement professionnel et un professionnel si possible

Définition des épreuves professionnelles du BAC PRO ASSP option «En structure»

5 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Académie de Nancy-Metz

FICHE D’EVALUATION BACCALAUREAT PROFESSIONNEL

Accompagnement, Soins et Services à la Personne option « En structure »

EPREUVE E 13 (Coefficient 4)

SESSION 20….

Sous - épreuve E 13 : Conduite d’un projet d’accompagnement

Situation d’évaluation C.C.F. en centre de formation

Nom et prénom du candidat :

Compétences évaluées Indicateurs d’évaluation* I R S TS Note

C 1.2. Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

C 1.2.3. Rédiger, mettre en forme et diffuser un document professionnel

Objectivité et exhaustivité de la restitution des informations

Lisibilité des documents

Respect des règles en usage dans le secteur professionnel pour la mise en forme des documents.

Pertinence du choix des destinataires et du mode de transmission

/3

C 1. 2. 4. Assurer une veille des documents professionnels

Mise à jour des documents professionnels

C 3.2. Elaborer le projet individualisé, le projet de vie

C 3.2.1. Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personne

Identification pertinente des habitudes de vie et des souhaits de la personne

/3 C 3. 2. 2. Identifier et évaluer les besoins et les capacités de la personne

Evaluation des potentialités et des difficultés de la personne

Respect de l’intimité de la personne et de sa vie privée

Sollicitation de tous les professionnels concernés et de l’entourage si besoin

C 3.2.3. Etablir un bilan de la situation et déterminer des priorités

Diagnostic de la situation

Priorités retenues en collaboration avec la personne, son entourage, les services de tutelle et autres professionnels concernés

Hiérarchisation des priorités retenues

Respect des moyens et des contraintes du cadre institutionnel

/3

C 3. 2. 4. Formaliser ou participer à la formalisation du projet individualisé, du projet de vie

• Réalisme et précision des objectifs • Projet négocié avec la personne, son entourage et tous les

professionnels concernés • Projet articulé avec le projet d’établissement, de service • Respect de la personne, du secret professionnel et des règles

éthiques • Programmation des modalités de suivi (indicateurs, échéance ...)

C 3.2.5. Participer à la mise en œuvre du projet

• Inscription des activités dans le cadre fixé par le projet

C 3.2.6. Participer au suivi et à l’évaluation du projet individualisé, du projet de vie

• Utilisation des outils de suivi • Mesure des écarts par rapport aux objectifs fixés • Partage des analyses avec l’équipe • Satisfaction de la personne • Formulation de pistes d’amélioration si nécessaire

C 3.4. Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale

C 3.4.1. Choisir une ou des activités pour une personne, un groupe

• Respect des projets • Identification des besoins • Suggestions d’activité prenant en compte les besoins les capacités

et centres d’intérêt de la personne ou du groupe. • Choix adapté des activités et des supports d’activités

/5

C 3.4.2. Favoriser l’accès aux apprentissages du jeune handicapé dans le cadre de son accompagnement (spécifique à la structure d’accompagnement du jeune en situation de handicap)

OU C 3.4.5. Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice,

• Adaptation du comportement à la nature du handicap et à la situation

• Contribution à l’adaptation des méthodes et des supports d’apprentissage.

• Cohérence de l’assistance avec l’intention pédagogique de l’enseignant ou du professionnel en charge de l’activité d’apprentissage

• Attitude éducative

• Adaptation de l’activité au projet personnalisé, au moment de la journée

• Attitude adaptée au cours de l’activité (stimulation, valorisation et

6 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)

participation) • Respect du confort et de la sécurité • Respect des souhaits des potentialités et de la créativité de la

personne

JUSTIFICATION à partir des savoirs associés

Savoirs associés Références des

questions Observations

Sciences médico-sociales 2. 2 Le projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé, projet d’accompagnement 2. 8 La relation personne aidante – personne aidée 3. 2 La communication écrite Techniques professionnelles et technologie associée - Animation – Education à la santé 1.1 Apprentissages et handicap pour l’option « En structure » 1.2 Conduites d’activités pour une personne

/3

Attitude professionnelle au cours de l’entretien: -Communication adaptée (débit, élocution, ton, langage adapté,...)- Attitude dynamique- Exposé structuré - Qualité de l’écoute -Respect du temps imparti

/3

Sous Total /20

Conformité du dossier Cocher oui/non Points de pénalités

(entourer la pénalité correspondante)

Dossier accompagné de l’attestation de PFMP et de la fiche d’appréciation □ oui □ non

Si une à deux non conformités

- 2 Pts 15 à 20 pages hors annexes □ oui □ non Comporte les points attendus (contexte professionnel, personne concernée par le projet d’accompagnement, analyse des besoins, des attentes, projet d’accompagnement proposé, actions retenues et justification, modalités de formalisation de ce projet, évaluation éventuelle des mesures mises en place)

□ oui □ non Si 3 non conformités

- 3 Pts

NOTE PROPOSEE

/ 20 * I : Insuffisant R : Réservé S : Satisfaisant TS : Très satisfaisant

Appréciation générale :

Date : Nom et fonction professionnel : Emargement

Nom et discipline du professeur : Emargement

En absence du dossier produit par le candidat à la date fixée, celui-ci ne peut être interrogé et la note

« ZERO » est attribuée à cette sous-épreuve.

7 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

E 31 : Soins d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure

Coefficient Coefficient 4

Nombre de

situation(s)

d’évaluation

1 situation d’évaluation en PFMP d’une durée d’au moins 4 semaines consécutives.

Lieu En structure accueillant des personnes adultes non autonomes

Période En fin de classe de première ou au cours de la classe de terminale

Présentation

de l’épreuve

Elle permet d’évaluer les compétences mises en œuvre en milieu professionnel lors de soins d’hygiène et de

confort auprès de personnes non autonomes, de préparation et service de collations, de distribution de repas.

L’épreuve s’appuie sur l’ensemble des savoirs associés nécessaires aux soins d’hygiène et de confort, aux

services aux usagers et plus particulièrement à ceux de :

Techniques professionnelles et technologie associée - Ergonomie – Soins.

Techniques professionnelles et technologie associée - Services à l’usager.

Compétences

C 1.2 Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

- C 1.2.1 Recueillir, sélectionner et ordonner les informations

- C 1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement

- C 1.2.8 Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions

C 2.1 Organiser le travail en équipe professionnelle

- C 2.1.1 S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle

- C 2.1.2 Planifier ses activités de travail

C 2 .2 Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires. Accueillir de nouveaux agents, des

Bénévoles

- C 2.2.1 Présenter le service, les personnels, leur fonction

- C 2.2.2 Présenter les documents utilisés dans le service (protocoles, procédures, fiches de postes…)

- C 2.2.3 Montrer et justifier les modalités de réalisation des techniques professionnelles

C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité

- C 2.3.1 Repérer les personnels et instances chargées de la gestion et du contrôle qualité

- C 2.3.2 Participer à l’élaboration ou à l’amélioration d’outils ou documents qualité - C 2.3.3 Participer à la mise en œuvre d’une démarche qualité - C 2.3.4 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des risques professionnels - C 2.3.5 Participer à la mise en œuvre d’une démarche de prévention des infections nosocomiales et

liées aux soins C 2.4 Gérer les stocks et les matériels

- C 2.4.1 Evaluer les besoins en produits et matériels

- C 2.4.2 Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des

matériels en réserve

- C 2.4.3 Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes

C 3.1 Assurer l’hygiène de l’environnement de la personne

- C 3.1.2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage

- C 3.1.4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller

l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux

- C 3.1.5 Préparer les matériels en vue de la stérilisation

- C 3.1.6 Assurer le tri et l’acheminement du linge, des matériels et des déchets

C 3.3 Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation

- C3.3.1 Aider à la réalisation de soins d’hygiène corporelle de l’adulte

- C3.3.2 Assurer les soins d’hygiène corporelle de l’adulte : toilette partielle, toilette complète, douche,

bain, pédiluve, change de protection

- C 3.3.3 Réaliser la toilette de l’enfant : effectuer un change, effectuer une toilette partielle : mains,

visage, effectuer une toilette complète, un bain et un shampoing

Définition des épreuves professionnelles du BAC PRO ASSP option «En structure»

8 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

- C 3.3.4 Aider à l’habillage et au déshabillage

- C 3.3.5 Assurer la réfection d’un lit

o C 3.3.5.1 Assurer la réfection d’un lit inoccupé

o C 3.3.5.2 Assurer la réfection d’un lit occupé

- C 3.3.6 Installer ou aider à mobiliser une personne pour le repos, les déplacements, des activités …

- C 3.3.7 Prévenir les risques d’alitement prolongé

C 3.5 Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence

- C 3.5.1 Observer le comportement relationnel et social, les attitudes de la personne

- C 3.5.2 Identifier les signes de détresse, de douleur et les anomalies

- C 3.5.3 Mesurer les paramètres vitaux et les transcrire

- C 3.5.4 Aider à la prise de médicaments

- C 3.5.5 Evaluer le caractère urgent d’une situation, agir en conséquence

C 3.6 : Préparer des collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la

prise des repas

- C 3.6.3 Préparer des collations

- C 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas

- C 3.6.5 Organiser la distribution

- C 3.6.6 Aider à la prise des repas

Savoirs

associés

Techniques professionnelles et technologie associée : SERVICES A L’USAGER

1. ENTRETIEN DE L’ENVIRONNEMENT DE LA PERSONNE 1.1– Eléments de connaissances communs aux techniques 1.2 – Entretien des locaux et des équipements

- 1.2.3 Techniques de bio nettoyage des locaux, équipements et matériels - 1.2.4 Matériaux à entretenir : locaux, équipements, matériels, aides techniques, jouets, … - 1.2.5 Zones à risques - 1.2.6 Techniques de préparation de la stérilisation - 1.2.7 Déchets selon le contexte professionnel caractéristiques, sources, risques, déchets ménagers

banals, déchets des activités de soins. 1.4 – Technologie des appareils et des matériels

- 1.4.2 Matériels et appareils de remise en température - 1.4.4 Matériels et appareils d’entretien des locaux et des équipements

1.5 – Produits de nettoyage et de désinfection 1.6 – Gestion des stocks de produits et de matériels 1.7 – Aménagement des locaux et des espaces

- 1.7.1 Facteurs d’hygiène et de confort des locaux pour le bien-être de la personne - 1.7.3 Circuits

2. PREPARATION DES COLLATIONS ET DES REPAS

2.3 – Techniques de préparations de collations 2.4 – Techniques de services des repas, des collations

Techniques professionnelles et technologie associée : ERGONOMIE – SOINS

1. HYGIENE PROFESSIONNELLE 2. ERGONOMIE ET SANTE AU TRAVAIL 3. TECHNIQUES DE SOINS D’HYGIENE ET DE CONFORT

3.1 - Démarche de soins 3.2 - Soins d’hygiène et de confort de la personne

- 3.2.1 Soins d’hygiène corporelle de l’adulte - 3.2.2 Soins d’hygiène corporelle de l’enfant - 3.2.3 Prévention des risques d’alitement prolongé - 3.2.4 Habillage et déshabillage - 3.2.5 Réfection d’un lit vide - 3.2.6 Réfection d’un lit occupé - 3.2.7 Différents lits : lits enfants, lits adulte - 3.2.8 Berceaux maternité, lits médicalisés - 3.2.9 Accessoires du lit

9 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

- 3.2.10 Installation au lit, au fauteuil - 3.2.11 Installation pour un repas. Aide aux déplacements - 3.2.12 Aide à l’élimination - 3.2.14 Matériel : d’aide à la mobilisation

3.3 - Surveillance de l’état de santé de la personne

- 3.3.1 Paramètres vitaux et principales constantes - 3.3.2 Observation des signes cliniques - 3.3.3 Observation du comportement relationnel ou social

3.4 -Transmission des informations

- 3.4.1 Transmissions - 3.4.2 Transmissions ciblées

3.5 Aide à la prise de médicaments

Modalités d’organisation

CCF en PFMP Bilan réalisé conjointement par le tuteur et le professeur d’enseignement professionnel, portant sur : les soins d’hygiène et de confort, de services à la personne.

Evaluateurs

Note établie conjointement par le tuteur et un professeur d’enseignement professionnel.

10 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Académie de Nancy-Metz

FICHE D’EVALUATION BACCALAUREAT PROFESSIONNEL

Accompagnement, Soins et Services à la Personne option « En structure »

EPREUVE E 31 (Coefficient 4)

SESSION 20….

Sous - épreuve E 31 : Soins d’hygiène et de confort, de services à la

personne en structure

Situation d’évaluation C.C.F. en milieu professionnel Date de PFMP : du ………… au ……………….

Nom et adresse de la structure d’accueil :

Nom et prénom du candidat :

Retenir les indicateurs les plus pertinents pour évaluer les compétences en fonction des activités présentées par le candidat

Compétences évaluées Indicateurs d’évaluation* I R S TS Note

C 1.2. Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

Recueil d’informations pertinentes, récentes, diversifiées, fiables

Complétude des dossiers (dossier de soins sous forme papier ou numérisée)

Exactitude, exhaustivité et objectivité des données à transmettre

Respect du positionnement professionnel attendu dans la structure

/2

C 2.1. Organiser le travail en équipe professionnelle - S’inscrire dans une équipe pluri -professionnelle - Planifier ses activités de travail

Identification du statut et des compétences des différents membres de l’équipe

Identification des limites de compétences liées à sa fonction

Partage pertinent des informations nécessaires au travail en équipe

Organisation respectant la priorité des activités (besoins des personnes, contraintes horaires, du service …)

/1

C 2.2. Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires Accueillir de nouveaux agents, des bénévoles

Clarté et précision de la présentation du service, du personnel et leurs fonctions, des documents utilisés dans le service

Démonstration des gestes professionnels prenant en compte le niveau de compétences du personnel

/1

C 2.3. Participer au contrôle et à la gestion de la qualité

Identification correcte des instances et des personnels

Signalement des anomalies et des dysfonctionnements repérés

Proposition de mesures correctives

/1

C 2.4. Gérer les stocks et les matériels

Suivi correct de l’état des stocks et signalement des anomalies

Respect des procédures de commandes, vérification correcte des livraisons

/1

C 3.1. Assurer l’hygiène et l’environnement de la personne : - bio nettoyage - surveillance et maintenance des équipements - préparation des matériels en vue de la stérilisation - tri et acheminement du linge, des matériels et des déchets

Maîtrise des techniques : o Respect des règles d’hygiène, de sécurité, d’économie et

d’ergonomie o Utilisation rationnelle des différents matériels et produits o Respect des protocoles, des circuits, des procédures o Qualité du résultat

• Respect des procédures de maintenance et signalement des anomalies

/3

C 3.3. Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation : - toilette partielle - toilette complète - douche, bains - pédiluve - change de protection - habillage et déshabillage - réfection d’un lit inoccupé / occupé. - mobilisation une personne pour le repos, les déplacements, des activités - prévention des risques d’alitement prolongé

• Organisation en adéquation avec l’environnement • Respect des protocoles • Prise en compte des besoins, priorités, des possibilités physiques

et psychologiques, du degré d’autonomie et des souhaits de la personne.

• Mise en œuvre justifiée des gestes techniques conformément : o aux règles d’hygiène, de sécurité, d’économie et d’ergonomie o à la pudeur et au confort de la personne

• Comportement relationnel adapté • Prise en compte de la prévention des infections liées aux soins • Transmission des actions accomplies et des observations

/4

11 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

C 3.5. Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence : - Observation du comportement relationnel et social, des attitudes de la personne. - Identification des signes de détresse, de douleur et des anomalies. - Mesure et transcription des paramètres vitaux - Aide à la prise de médicaments. - Evaluation du caractère urgent d’une situation

Repérage des changements du comportement ou des attitudes

Surveillance des signes cliniques (vomissements, couleur et aspect de la peau, …) et identification des signes de détresse et anomalies

Alerte des professionnels concernés

Mesures quantitatives et qualitatives des paramètres vitaux

Fiabilité des mesures et transcriptions exactes

Aide à la prise de médicament (selon législation en vigueur)

Modalités de signalement en adéquation avec les pratiques du service ou de l’établissement

/4

C 3.6. Préparer des collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repas

Maîtrise des techniques en respectant les procédures

Respect des goûts, des potentialités, des habitudes socioculturelles et de l’autonomie de la personne.

Respect du régime prescrit

Respect des règles d'hygiène, d’hygiène alimentaire d'économie et de sécurité

Respect du temps imparti

Planification selon contraintes du service ou de la personne

Installation confortable et sécurisée

Transmission des observations concernant la prise de repas

/3

NOTE PROPOSEE

/ 20

* I : Insuffisant R : Réservé S : Satisfaisant TS : Très satisfaisant

Date : Cachet de l’entreprise

Nom et fonction du tuteur : Emargement

Nom et discipline du professeur : Emargement

Appréciation générale :

Cette évaluation fait partie d’une épreuve d’examen, la note proposée ne doit pas être communiquée au candidat.

12 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

E 32 : Projet d’animation

Coefficient 2

Nombre de situation évaluation

Une situation d’évaluation

Lieu En PFMP auprès de différents publics : enfants, personnes en situation de handicap, personnes âgées.

Période

PFMP au cours d’une des périodes de formation en milieu professionnel d’une durée minimum de quatre semaines, de l’année de première ou de terminale.

Présentation épreuve L’épreuve permet d’évaluer les compétences mises en œuvre lors de la conception et la conduite et l’évaluation d’un projet d’animation ou d’une activité collective. Ce projet ou cette activité peut être conduit auprès de différents publics.

Compétences

C 1.1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage C 3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale. C 3.4.3 Concevoir un projet d’animation C 3.4.4 Conduire et évaluer un projet d’animation C 3.4.6 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs.

Savoirs associés

Techniques professionnelles et technologie associée - Animation - Education à la santé : 1.2 Conduite d’activités pour une personne ou un groupe 1.3 Projet d’animation 1.4 Conduite d’animation Sciences médico-sociales : 3. Communication professionnelle et interprofessionnelle

Modalités d’organisation CCF en PFMP : L’évaluation est réalisée par le tuteur, elle porte sur la conception et la conduite de tout ou partie d’un projet d’animation et/ou d’activités collectives.

Evaluateur

La proposition de note de l’évaluation en milieu professionnel est établie conjointement par le tuteur et un professeur ou formateur d’enseignement professionnel. Il est recommandé de présenter au tuteur les modalités d’évaluation afin que l’élève puisse mettre en œuvre un projet d’animation et non pas seulement une activité collective déconnectée d’un projet animation.

Définition des épreuves professionnelles du BAC PRO ASSP option «En structure»

13 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Académie de Nancy-Metz

FICHE D’EVALUATION BACCALAUREAT PROFESSIONNEL

Accompagnement, Soins et Services à la Personne Option « En structure »

EPREUVE E 32 (Coefficient 2)

SESSION 20….

Sous épreuve E32 : Projet animation Situation d’évaluation C.C.F. en milieu professionnel

Date de PFMP : du …………………………. au ………………………….

Nom et adresse de la structure d’accueil : Nom et prénom du candidat :

Retenir les indicateurs les plus pertinents pour évaluer les compétences en fonction des activités présentées par le candidat

Compétences évaluées Indicateurs d’évaluation* I R S TS Note

C11 : Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage

/6

C 1.1.1. Organiser les conditions matérielles de l’accueil

Prise en compte des ressources et contraintes liées à la personne, à l’environnement professionnel Organisation des conditions d’accueil respectant la confidentialité, la convivialité, le confort, et la sécurité de la personne et de son entourage

C 1.1.2.

Créer une situation d’échange, favoriser le dialogue, l’expression de la personne, la coopération de la famille et de l’entourage

Respect des règles déontologiques Adaptation de la tenue et de l’attitude Qualité de l’écoute - Qualité de l’expression Qualité du questionnement Qualité de la reformulation si nécessaire

C 1.1.3. Analyser la demande Identification de la demande Pertinence du questionnement Détermination des priorités, de l’urgence

C 1.1.4.

Adapter sa réponse aux différentes situations dont situations de conflit et d’urgence

Prise en compte de l’attitude et des comportements de la personne Langage et comportement adaptés à la situation et au public Pertinence et rapidité de la réponse Satisfaction de la personne

C 1.1.5.

Orienter les personnes vers les professionnels, les services, les partenaires compétents

Identification des services ou partenaires Prise en compte des différents services ou partenaires Pertinence de l’orientation dans la limite de ses compétences

C 34 : Concevoir et mettre en œuvre des activités d’acquisition ou de maintien de l’autonomie et de la vie sociale

/14

C 3.4.3. Concevoir un projet d’animation

Identification des ressources, des partenaires Respect des contraintes Formalisation des étapes du projet Réalisme et faisabilité du projet Prise en compte des aspirations, souhaits des personnes et de leur entourage Mise en place d’actions de communication autour du projet

ET

C 3.4.4. Conduire et évaluer tout ou partie d’un projet d’animation

Gestion pertinente des activités mises en œuvre Pertinence des critères et objectivité du bilan Proposition de remédiations adaptées

OU

C 3.4.6.

Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)

Respect des besoins et des souhaits, des potentialités et de la créativité des membres du groupe - Respect du confort et de la sécurité - Stimulation, valorisation et sollicitation de tous les participants - Respect des règles de vie collective Mesure des écarts par rapport aux objectifs fixés Satisfaction de la personne - Formulation de pistes d’amélioration si nécessaire

NOTE PROPOSEE / 20 Date : Cachet de l’entreprise

Nom et fonction du tuteur : Emargement

Nom et discipline du professeur : Emargement

Appréciation générale :

* I : Insuffisant R : Réservé S : Satisfaisant TS : Très satisfaisant

14 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

E33 : Conduite d’action d’éducation à la santé

Coefficient Coef 2

Nombre de situation(s) d’évaluation

1

Lieu Centre de formation

Période Année de terminale

Présentation de l’épreuve

Elle permet d’évaluer la compétence mise en œuvre lors de la conduite d’une action d’éducation à la santé. La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable : - de proposer des techniques ou outils pertinents pour analyser les besoins d’un public en matière d’éducation à la santé ; - de retenir une action d’éducation à la santé en réponse aux besoins repérés ; - de présenter et justifier le/ou les supports utilisés ; - de développer les étapes de la mise en œuvre de l’action.

Compétences

C 1.2. Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

C 1.2.2 Choisir et utiliser l’outil de communication C 3.7 Conduire des actions d’éducation à la santé

C 3. 7.1. Repérer les besoins d’un public sur des aspects simples de santé C 3. 7. 2 Repérer les dispositifs en éducation à la santé C 3. 7. 3 Concevoir ou participer à l’élaboration de supports ou d’outils pédagogiques dans le cadre d’une action ou d’un projet C 3. 7. 4 Concevoir et mettre en œuvre des actions individuelles ou collectives de promotion de la santé

Savoirs associés

Biologie et microbiologie appliquées

Les éléments de physiopathologie inclus dans les différents chapitres. 7.5 La contraception Nutrition

3. Régimes alimentaires 4. Comportements et habitudes alimentaires Sciences médico-sociales

1. 1 La politique de santé publique : principaux axes de la politique nationale de santé (campagnes, plans nationaux…), risques sanitaires, concept de santé, notion de prévention 1. 4 L’adolescent – Conduites à risques 3. 2 La communication écrite 3. 3 La communication visuelle Techniques professionnelles et technologie associée –Animation – Education à la santé

6 Conduites d’actions d’éducation à la santé, promotion de la santé

Modalités d’organisation

Durée 30 min Présentation du dossier : 10 min max Entretien : 20 min

Prend appui sur un dossier élaboré par le candidat, au cours de sa formation, il doit s’appuyer sur des actions menées individuellement ou collectivement.

Le dossier, de 10 à 15 pages, annexes non comprises, présente : - la justification de la thématique retenue en lien avec des besoins repérés d’un public, - l’action d’éducation à la santé retenue, - un support retenu pour cette action, - les modalités de mise en œuvre et d’évaluation de l’action L’entretien porte sur la justification des choix retenus par le candidat et permet de vérifier la maîtrise des savoirs associés. Pour sa présentation, le candidat peut s’appuyer sur des moyens de communication (vidéoprojecteur…). Le dossier que le candidat produit est déposé à une date fixée par le recteur. Le dossier est lu en amont de l’épreuve par les membres de jury. En absence du dossier produit par le candidat, celui-ci ne peut être interrogé et la note « 0 » est attribuée à cette sous épreuve.

Evaluateurs Un professeur de la spécialité et dans toute la mesure du possible un professionnel

Définition des épreuves professionnelles du BAC PRO ASSP option « En Structure »

15 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Académie de Nancy-Metz

FICHE D’EVALUATION BACCALAUREAT PROFESSIONNEL

Accompagnement, Soins et Services à la Personne option « En structure »

EPREUVE E 33 (Coefficient 2)

SESSION 20….

Sous - épreuve E 33 : Conduite d’action d’éducation à la santé

Situation d’évaluation C.C.F. en centre de formation

Nom et prénom du candidat :

Compétences évaluées Indicateurs d’évaluation* I R S TS Note

C 1.2. Communiquer avec l’équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires

C 1.2.2 Choisir et utiliser l’outil de communication

Pertinence de l’outil choisi

Maîtrise de l’outil

/2

C 3.7. Conduire des actions d’éducation à la santé

C 3.7.1. Repérer les besoins d’un public sur des aspects simples de santé

Besoins et demandes repérés et analysés correctement

/4

C 3.7.2. Repérer les dispositifs en éducation à la santé

Repérage pertinent des professionnels ou partenaires ressources

C 3.7.3. Concevoir ou participer à l’élaboration de supports ou d’outils pédagogiques dans le cadre d’une action ou d’un projet

Outils et supports adaptés au public et au contexte, facilitant l’expression de chacun

/8

C 3.7.4. Concevoir et mettre en œuvre des actions individuelles ou collectives de promotion de la santé

• Calendrier de l’action précisé • Démarche et message adaptés à la population cible, • Mobilisation des ressources partenariales • Respect des contraintes institutionnelles • Recherche de la participation du public • Pertinence de l’évaluation

Savoirs associés Référence des

questions Observations

Biologie et microbiologie appliquées Les éléments de physiopathologie inclus dans les différents chapitres. 7.5 La contraception Nutrition 3. Régimes alimentaires 4. Comportements et habitudes alimentaires Sciences médico-sociales 1. 1 La politique de santé publique : principaux axes de la politique nationale de santé (campagnes, plans nationaux...), risques sanitaires, concept de santé, notion de prévention 1. 4 L’adolescent – Conduites à risques 3. 2 La communication écrite 3. 3 La communication visuelle Techniques professionnelles et technologie associée –Animation – Education à la santé 6 Conduites d’actions d’éducation à la santé, promotion de la santé

/3

Attitude professionnelle au cours de l’entretien: - Communication adaptée (débit, élocution, ton, langage adapté,...)- Attitude dynamique- Exposé structuré - Qualité de l’écoute - Respect du temps imparti

/3

Sous Total /20

16 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Nom et prénom du candidat :

Conformité du dossier Cocher oui/non Points de pénalités

(entourer la pénalité correspondante)

10 à 15 pages hors annexes

□ oui □ non Si une non conformité

- 2 pts

Comporte les points attendus (justification de la thématique retenue en lien avec les besoins repérés d’un public ; action d’éducation à la santé retenue ; support retenu pour cette action ; modalités de mise en œuvre et d’évaluation de l’action)

□ oui □ non Si 2 non conformités

- 3 Pts

NOTE PROPOSEE

/ 20 * I : Insuffisant R : Réservé S : Satisfaisant TS : Très satisfaisant

Appréciation générale :

Date : Nom et fonction professionnel : Emargement

Nom et discipline du professeur : Emargement

En absence du dossier produit par le candidat à la date fixée, celui-ci ne peut être interrogé et la note

« ZERO » est attribuée à cette sous-épreuve.

17 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Quelques étapes incontournables pour le professeur d’enseignement professionnel : 1. Cibler les lieux de PFMP adéquats Les lieux de PFMP doivent permettre l’évaluation des compétences liées aux activités de soins d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure. Cette évaluation doit être réalisée par un professionnel qualifié. 2. Distribuer le cahier de liaison à l’élève et expliquer son rôle Insister sur les pages 13 et 14 qui doivent être remplies dès le début de la PFMP par le tuteur. Compléter la page objectif en lien avec la PFMP. 3. Insister sur le rôle de l’élève le 1er jour de PFMP L’élève devra remettre à son tuteur son carnet de liaison et la lettre d’accompagnement « Modalités d’évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel » en annexe 1 et/ou 2. 4. Prendre contact par téléphone dès le début de la PFMP Lors de ce contact téléphonique,

s’assurer que l’élève a bien remis son carnet de liaison et la lettre d’accompagnement

s’assurer que le tuteur propose à l’élève des activités de soins d’hygiène et de confort auprès de personnes non autonomes, de préparation et service de collations, de distribution de repas

prendre date pour l’évaluation sur la dernière semaine de PFMP informer le tuteur des dispositions à prendre en cas de problème.

5. Effectuer la visite de PFMP Un professeur, membre de l’équipe pédagogique doit rencontrer le tuteur. Lorsque la PFMP fait l’objet d’une évaluation certificative la dernière visite s’effectue obligatoirement par un professeur d’enseignement professionnel (BSE ou STMS) en fin de PFMP. L’évaluation se fait conjointement avec le professionnel en complétant la grille académique. Elle correspond à un bilan de l’ensemble de la PFMP. 6. Insister sur le rôle de l’élève le dernier jour de PFMP L’élève devra récupérer son carnet de liaison en fin de PFMP et :

compléter les tableaux pages 13 et 14.

s’assurer que le professionnel a rempli la fiche d’appréciation de la période concernée.

s’assurer que l’attestation de PFMP concernée est correctement remplie (signature et cachet) 7. Organiser un temps de bilan de PFMP au retour de l’élève au lycée Une plage minimale de 2 heures pour l’ensemble de la classe, si possible 4 heures, est souhaitable pour échanger sur les vécus et les compétences acquises par les élèves lors de cette PFMP.

Evaluation en Période de Formation en Milieu Professionnel

18 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Baccalauréat professionnel

Accompagnement, Soins et Services à la personne

Option « En structure » Session : 20….

EPREUVES PROFESSIONNELLES

Fiche récapitulative Contrôle en cours de formation

Proposition de notes

CANDIDAT

NOM et Prénom :

ETABLISSEMENT SCOLAIRE

Adresse : Téléphone :

E 1 : Epreuve scientifique et technique

Sous épreuve E13 :

Conduite d’un projet d’accompagnement

Note proposée Note coefficientée

/ 20 / 80

E3 : Epreuve professionnelle

Sous épreuves Notes proposées Notes coefficientées

Sous épreuve E 31 : Soins d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure

/ 20 / 80

Sous épreuve E 32 : Projet d’animation

/ 20 / 40

Sous épreuve E 33 : Conduite d’action d’éducation à la santé

/ 20 / 40

Je soussigné, …………………………………………………………………………………………………. Chef d’établissement du …………………………………………………………………………...… Certifie que la note attribuée au candidat est conforme au règlement d’examen.

Cachet de l’établissement A ……………………, le ……………………....

Signature du chef d’établissement

19 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Annexe 1

Madame, Monsieur, Nous vous remercions d’accueillir pour cette Période de Formation en Milieu Professionnel un de nos élèves qui prépare le baccalauréat professionnel spécialité Accompagnement, Soins et Services à la Personne. Au cours de cette PFMP, cet élève devra mettre en pratique tout ou partie des activités présentées dans son carnet de liaison, ainsi que les objectifs visés pour cette période. Cette PFMP est support d’une évaluation comptant pour le baccalauréat que cet élève doit obligatoirement présenter. Cette évaluation a pour objectif de vérifier les compétences professionnelles et les savoirs associés liés aux activités de soins d’hygiène et de confort, de services à la personne menée par l’élève tout au long de la PFMP. Il s’agit donc d’un BILAN des compétences acquises. La notation, sur 20 Points, se fera conformément à la grille suivante :

Compétences évaluées Barème

C 1.2.1 Recueillir, sélectionner et ordonner les informations

2 C 1.2.5 Transmettre les informations pour assurer la continuité de l’accompagnement

C 1.2.8 Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions

C 2.1.1 S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle 1

C 2.1.2 Planifier ses activités de travail

C 2 .2 Participer à la formation et à l’encadrement de stagiaires. Accueillir de nouveaux agents, des bénévoles

1

C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité 1

C 2.4.1 Evaluer les besoins en produits et matériels

1 C 2.4.2 Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des matériels en réserve

C 2.4.3 Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes

C 3.1.2 Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage

3 C 3.1.4 Surveiller et maintenir l’état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l’état de fonctionnement des dispositifs médicaux

C 3.1.5 Préparer les matériels en vue de la stérilisation

C 3.1.6 Assurer le tri et l’acheminement du linge, des matériels et des déchets

C 3.3 Réaliser les activités liées à l’hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation : toilette partielle, toilette complète, douche, bains, pédiluve, change de protection, habillage et déshabillage, réfection d’un lit inoccupé / occupé, mobilisation une personne pour le repos, les déplacements, des activités. Prévention des risques d’alitement prolongé.

4

C 3.5 Surveiller l’état de santé de la personne et intervenir en conséquence : observation du comportement relationnel et social, des attitudes de la personne. Identification des signes de détresse, de douleur et des anomalies. Mesure des paramètres vitaux et les transcrire. Aide à la prise de médicaments. Evaluation du caractère urgent d’une situation et agir en conséquence

4

C 3.6.3 Préparer des collations

3 C 3.6.4 Distribuer des collations ou des repas

C 3.6.5 Organiser la distribution

C 3.6.6 Aider à la prise des repas

Cette évaluation aura lieu, conjointement avec un professeur d’enseignement professionnel, lors de la dernière semaine de PFMP. Nous vous remercions par avance de l’encadrement de notre élève au cours de cette PFMP.

L’équipe pédagogique du lycée.

Courrier à l’attention du tuteur de PFMP Modalités d’évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel E31 – Soins d’hygiène et de confort, de services à la personne en structure

20 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Annexe 2

Madame, Monsieur, Nous vous remercions d’accueillir pour cette période de formation en milieu professionnel un de nos élèves de la classe de première ou terminale professionnelle spécialité Accompagnement Soins et Services à la Personne (ASSP). Au cours de cette PFMP, cet élève devra concevoir et mettre en œuvre tout ou une partie d’un projet d’animation ou d’une activité collective s’inscrivant dans un projet d’animation. Cette PFMP est support d’une évaluation de niveau IV comptant pour l’obtention du diplôme. Cette évaluation a pour objectif de vérifier les compétences professionnelles mises en œuvre lors de la conception, la conduite et l’évaluation de ce projet d’animation ou de cette activité collective ainsi que l’acquisition des savoirs associés spécifiques. Il s’agit donc d’un bilan des compétences acquises. La notation sur 20 points se fera conformément à la grille suivante.

Compétences Barème

C111 Organiser les conditions matérielles de l’accueil

/ 6

C112 Créer une situation d’échange, favoriser le dialogue, l’expression de la personne, la coopération de la famille et de l’entourage

C113 Analyser la demande

C114 Adapter sa réponse aux différentes situations dont situations de conflit et d’urgence

C115 Orienter les personnes vers les professionnels, les services, les partenaires compétents

C343 Concevoir un projet d’animation

/ 14 C344 Conduire et évaluer un projet

d’animation

OU

C346 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d’éveil, de maintien de l’autonomie, de loisirs)

Cette évaluation aura lieu conjointement avec un professeur d’enseignement professionnel, lors de la dernière semaine de PFMP. Nous vous remercions par avance de l’encadrement de notre élève au cours de cette PFMP.

L’équipe pédagogique du lycée

Courrier à l’attention du tuteur de PFMP Modalités d’évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel

E32 – Projet d’animation

21 Académie Nancy-Metz - IEN SBSSA - 2013

Baccalauréat professionnel

Accompagnement, Soins et Services à la personne

Option « En structure »

SESSION 20…..

LIVRET D’EVALUATION DANS LE CADRE DU

CONTROLE EN COURS DE FORMATION

Etablissement de formation : …………………………………………………………………………………………

Nom et prénom du candidat : ………………………………………………………………………………………..