Le Groupe Herbe & Prairies Lorraine Réseau d’échange et expérimentation

Filières et marchés : baisse des cours des produits animaux et flambée des cours céréaliers

Contexte, depuis les années 2000…

Rendements faibles des prairies permanentes, sous-valorisation (4 à 5 tMS/ha), culture délaissée au détriment des cultures céréalières

Diminution de la surface toujours en herbe suite à une augmentation du retournement des prairies (-13% en 20 ans)

Emergence de nouveaux enjeux environnementaux (nitrates, eau, érosion des sols, biodiversité, paysage…)

Volonté politique (Etat, Région, Agences de l’eau, Pnr…) de préserver les prairies

Redonner de l’intérêt à la culture des prairies, culture emblématique du système agricole de polyculture-élevage, majoritaire en Lorraine et relancer des travaux d’expérimentation (Chambres agri).

Pour les CA de Lorraine :

Initiatives vosgiennes - 1994 : Réseau vert (suivi de prairies permanentes) - Mise en place d’un encart spécifique dédié à l’herbe dans le Paysan Vosgien - l’Echo des Prairies - 2013 : implantation des premiers essais expérimentaux

Historique

Développement au niveau régional - fin 2013 : volonté de créer un réseau régional

d’expérimentation sur prairie - 2014 : constitution de la Cellule Herbe et lancement de la

première campagne d’essais

Groupe multi-partenarial lorrain

Nom : Groupe Herbe & Prairies Lorraine

Chambres d’agriculture de Lorraine régionale (animation) départementales 54 55 57 88 (suivi des

essais, accompagnement des agriculteurs) + lien APCA

Arvalis-Institut du Végétal (station de St-Hilaire 55) Institut de l’élevage ENSAIA-Université de Lorraine INRA (unité SAD-ASTER Mirecourt 88)

Semenciers partenaires : SdF, RAGT, OHS

Partenariat financier (CA) : Agence de l’eau RM

Développer les références agronomiques sur la culture de l’herbe

Améliorer la productivité des prairies permanentes

Revenir à des systèmes d’élevage plus autonomes et moins dépendants du couple maïs/soja

Pouvoir accompagner techniquement les éleveurs soumis à certains cahiers des charges restrictifs en matière de pratiques (MAE système, captages)

Travailler dans des systèmes conventionnels et bio

Objectifs

Réflexion sur la fumure de fond PK

Comparaison de différents types de prairies multi-espèces

Techniques de sursemis

Impact sur la production et sur la flore d’apports de digestats

Intégration dans la rotation

Thématiques étudiées

Objectif : conseiller les agriculteurs à mieux raisonner leurs équilibres en éléments fertilisants P et K en fonction du mode d’exploitation de la prairie

Méthode : Campagne d’analyse des indices de nutrition iP et iK sur 70 échantillons de foin

1. Fumure de fond PK

2. Prairies multi-espèces

Objectif : conseiller les agriculteurs à choisir les mélanges d’espèces adaptés à leurs sols, pratiques de conduite, objectifs de valorisations et rendements…

Méthode : 9 essais comparant 3 types de mélanges - Simple (1 à 2 gram + 1 leg) - conseiller - Complexe (5 à 7 esp. gram et leg) - conseiller - « Suisse » (5 à 7 esp. gram et leg) – semencier

suivis sur 4 à 5 ans

évolution floristique, rendements, valeurs fourragères

Objectif : conseiller les agriculteurs à améliorer la productivité de prairies dégradées grâce au sursemis

Aider les agriculteurs à choisir les mélanges d’espèces adaptés à leurs sols, pratiques de conduite, objectifs de valorisations et de rendements…

Méthode : 8 essais/observatoire de réussites - Matériel de semis - Pratiques culturales avant et après sursemis - Espèces semées

suivis sur 3 à 4 ans évolution floristique, rendements, valeurs fourragères

3. Sursemis

4. Digestat de méthanisation

Objectif : produire des références sur les effets d’apports de digestats de méthanisation sur les rendements et la flore

Méthode : 5 essais - Apport de digestat - Fertilisation agriculteur (si possible équiv. NPK) - Témoin 0

suivis sur 3 à 4 ans

évolution floristique, rendements, valeurs fourragères

5. Prairie et rotation

Objectif : produire des références sur les effets d’un précédent prairie temporaire (courte ou longue) sur la culture suivante (azote, ravageurs). Conseiller les agriculteurs dans la mise en place de la rotation.

Méthode : Possibilité de mise en place d’un observatoire de pratiques

- Signalement des parcelles intéressantes - Suivi agronomique

• Articles presse agricole

• Fiches techniques

• Synthèse d’essais

Valorisation des travaux

• Difficultés techniques et climatiques, de nombreux essais ne sont

pas exploitables (pb salissement et désherbage, sécheresse…)

• Difficultés liées au temps dédié à l’animation du groupe et au suivi

des essais (sous-évalué par rapport aux objectifs fixés)

• Difficultés liées à la collectes et traitement des données (très

diverses et importantes, rien à voir avec des essais GC)

=> comment les synthétiser ?

=> les saisir dans une base de données commune ?

=> quel outil utiliser ?

=> comment les exploiter ?

=> quelle fiabilité ?

Beaucoup d’attentes vis-à-vis des biennales pour nous aider à

trouver des solutions

Difficultés rencontrées

De nombreuses réponses à nos attentes (1) :

• L’expérimentation en prairie ne s’improvise pas : bien évaluer les moyens matériels, humains et financiers et peut-être revoir nos ambitions

• Quelles sont les attentes des éleveurs ? D’autres travaux sont intéressants : observatoires et réseaux de suivi de la pousse de l’herbe

• Très bonnes réflexions sur les outils d’animation, conseil et enseignement

Apport des biennales

De nombreuses réponses à nos attentes (2) :

• L’herbe, ce n’est pas ringard ! De nouveaux outils innovants/prometteurs facilitant le travail de l’éleveur et du conseiller (drone, Grasshoper, systèmes de clôture, Capflor…)

• L’herbe, c’est technique ! Pâturage cellulaire, association d’espèces, autonomie fourragère…

On a encore plein de choses à apprendre et à découvrir !

• On n’est pas tout seul à travailler sur le sujet : possibilités de s’inspirer ailleurs voire collaborer !

NB : ne pas oublier de s’inscrire au RMT Prairies Demain !

Apport des biennales

Merci de votre attention et merci les Biennales !