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Assortiment de produits 2015Qualité par Tradition est un assortiment sélectionné de JOWA

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Des ingrédients purs, des recettes originales bien gardées et un vrai savoir-faire artisanal sont le secret de la qualité de

nos produits de boulangerie et de pâtisserie tant appréciés.

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Des gourmandises tradi­tionnelles de qualité suisse

pour le plaisir du palais

«Qualité par Tradition» est notre assorti-ment populaire de produits de boulangerie traditionnels selon des recettes de qualité classiques. Les spécialités suisses authen-tiques comme la tourte de Linz ou les co-quins, les cakes et roulades savoureux selon des recettes traditionnelles, mais aussi les délicieux petits pains précuits, le pain de longue conservation ou divers pâtes fraîches de la meilleure qualité font partie

de ce très riche assortiment. Les articles de tables emballés individuellement offrent de nombreuses possibilités d’utilisation, en particulier pour la gastronomie, les Convenience-Stores et le commerce de détail: que ce soit pour présenter sur le buffet du petit-déjeuner, comme friandise ou comme séduisant article à emporter. Pour le voyage, pour un en-cas, pour un plaisir tout particulier.

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Produits surgelés ..................

Produits réfrigérés ..............

Produits non réfrigérés .......

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10

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Recettes suisses traditionnelles de haute qualité.

Aides à la vente haut de gamme pour une parfaite présentation des produits.

Tous les articles sont livrés hygiéniquement dans des emballages individuels.

Pour nos produits, nous utilisons exclusive-ment les meilleures matières premières de nos partenaires agricoles de longue durée.

Les recettes raffinées permettent le changement – le produit idéal pour

tous les goûts.

Créations, affinées et accomplies de main de maître – pour un plaisir

tout particulier.

Notre garantie

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Nos produits classiques sont tellement bons, que même notre grand-mère

les mange en cachette.

Produits surgelésArticles de table

Tartelette aux abricots, emballage individuelArt. n° 182500116200

30 96 – 75 60 10 fb

Croissant aux noisettes appen zellois, emballage individuelArt. n° 950000000910

30 48 – 105 90 2 fb

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Tartelette aux noix des Grisons, emballage indiv.Art. n° 182500115700

30 96 – 80 60 20 fb

Coquin, emballage individuelArt. n° 182500116600

50 96 – 65 60 10 fb

TOPleader

Tartelette de Linz, emballage individuelArt. n° 182500116100

30 96 – 75 60 20 fb

Nid aux noisettes, emballage individuelArt. n° 182500115900

40 96 – 75 60 10 fb

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Produits surgelés

Articles de table

Madeleine, emballage individuelArt. n° 182500116400

40 96 – 40 60 7 fb

Chapeau de curé, emballage individuelArt. n° 182500115800

30 96 – 105 60 10 fb

Brownie,emballage individuelArt. n° 950000001923

75 88 – 77 90 10 fb

Bretzel de Sils au beurre, emballage individuelArt. n° 182500136900

50 64 – 70 45 4 fb

TOPleader

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10

Laissez libre cours à votre

imagination. Avec ces

pâtes, le plaisir créatif est

illimité.

Produits réfrigérés

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Rouleau de pâte à gâteau, 40 × 300 cmArt. n° 182500051000

1 60 – 4000 – 0 –

Pâte feuilletée, ronde, ø 33 cmArt. n° 950000000077

10 96 – 230 – 0 –

Pâte à gâteau, ronde, ø 33 cmArt. n° 950000000074

10 96 – 230 – 0 –

Rouleau de pâte feuilletée, 40 × 350 cmArt. n° 182500051100

1 60 – 4250 – 0 –

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Produits non réfrigérésArticles de table

Ces spécialités de gâteau et de pains sont des

accompagnements parfaits.

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Tartelette aux abricots, emballage individuelArt. n° 182500060900

10 272 – 75 – 0 fb

Biberlis appenzellois, emballage individuelArt. n° 182500061000

14 272 – 75 – 0 fb

Tartelette aux noix des Grisons, emballage indiv.Art. n° 182500061200

10 272 – 80 – 0 fb

Nid aux noisettes, emballage individuelArt. n° 950000000160

10 232 – 75 – 0 fb

TOPleader

Tartelette de Linz, emballage individuelArt. n° 182500061100

10 272 – 75 – 0 fb

TOPleader

Triple Choc Cookie,emballage individuelArt. n° 950000002857

12 232 – 76 – 0 fb

Chunk Cookie,emballage individuelArt. n° 950000002530

12 232 – 76 – 0 fb

Chapeau de curé, emballage individuelArt. n° 950000000162

7 232 – 105 – 0 fb

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Mandolino, emballage individuelArt. n° 950000000208

12 256 – 45 – 0 fb

Mandolino Choc, emballage individuelArt. n° 950000000210

12 256 – 45 – 0 fb

Coquin marbré, emballage individuelArt. n° 950000002442

12 232 – 80 – 0 fb

TOPleader

Coquin, emballage individuelArt. n° 950000000161

15 232 – 65 – 0 fb

Brownie,emballage individuelArt. n° 950000002516

24 145 – 70 – 0 fb

Produits non réfrigérés

Articles de table

Amaretto, emballage individuelArt. n° 950000002441

12 232 – 75 – 0 fb

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Leckerli de Bâle en barre, emballage individuelArt. n° 950000000176

16 272 – 60 – 0 fb

Bâton fourré aux noisettes, emballage individuelArt. n° 950000002797

22 140 – 90 – 0 fb

Panettoncino, emballage individuelArt. n° 950000001428

16 96 – 90 – 0 fb

Chausson aux poires, emballage individuelArt. n° 950000000178

20 224 – 60 – 0 fb

Petite tresse russe,emballage individuelArt. n° 950000002443

16 140 – 90 – 0 fb

Mini cake au chocolat,emballage individuelArt. n° 950000002903

8 232 – 90 – 0 fb

Mini cake tyrolien,emballage individuelArt. n° 950000002904

8 232 – 90 – 0 fb

Madeleine,emballage individuelArt. n° 950000002529

12 232 – 40 – 0 fb

Produits non réfrigérés

Boulangerie fine

1818

Cake au citronArt. n° 950000000566

5 88 – 340 – 0 fb

Cake marbréArt. n° 950000000567

6 88 – 360 – 0 fb

Cake au chocolatArt. n° 950000000569

5 88 – 340 – 0 fb

Roulade aux framboisesArt. n° 950000000570

4 96 – 330 – 0 fb

Cake tyrolienArt. n° 950000000568

5 88 – 340 – 0 fb

Roulade forêt noireArt. n° 950000000571

4 96 – 350 – 0 fb

TOPleader

Produits non réfrigérés

Boulangerie fine

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Madeleines aux pépites de chocolat, 8 pcsArt. n° 950000000573

6 88 – 240 – 0 fb

Articles saisonniersCuisses de dame, 7 pcsArt. n° 182500051800

12 64 – 210 – 0 fb

Cœurs de FranceArt. n° 950000001099

12 40 – 220 – 0 fb

Coques pour vol-au-ventArt. n° 950000000954

4 140 – 130 – 0 fb

Tourte de Linz Art. n° 950000000565

6 88 – 400 – 0 fb

Madeleines, 8 pcsArt. n° 950000000574

6 88 – 220 – 0 fb

Tresse russeArt. n° 950000000572

8 96 – 330 – 0 fb

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Toast clair,tranchéArt. n° 950000000649

8 56 – 500 – 0 fb

Toast aux céréales,tranchéArt. n° 950000000646

8 56 – 500 – 0 fb

Toast rotondo 7 céréales,tranchéArt. n° 950000002352

8 80 – 400 – 0 fb

Toast rotondo clair,avec huile d’olive, tranchéArt. n° 950000002353

8 80 – 400 – 0 fb

Produits non réfrigérés

Pains

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Toast clair,tranchéArt. n° 950000000648

8 78 – 240 – 0 fb

Toast aux céréales,tranchéArt. n° 950000000647

8 78 – 240 – 0 fb

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Buns, 4 pcsArt. n° 950000000633

6 78 – 240 – 0 fb

Tresse au beurre non réfrigérée, emballage indiv.Art. n° 950000000581

4 48 – 550 – 0 zk

Pain de seigle complet,rond, tranchéArt. n° 950000000645

6 48 – 500 – 0 fb

Produits non réfrigérés

Pains

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Mini baguettes non réfrigérées, claires, 4 pcs, emballage indiv.Art. n° 950000000582

4 96 – 300 – 0 zk

Petits pains au lait avec pépites de chocolat, 8 pcsArt. n° 950000000660

8 64 – 280 – 0 fb

Baguettes non réfrigérées, 2 pcs, emballage individuelArt. n° 950000000580

4 96 – 300 – 0 zk

Petits pains au lait, 10 pcsArt. n° 950000000632

10 64 – 350 – 0 fb

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Présentoir de comptoir pratique pour les articles de table

emballés individuellement.

Grand présentoir multi-fonctionnel pour différents assortiments de produits.

Pour une présentation parfaite

Avec nos solutions de présentoirs et de comp-toir de haute qualité et répondant à vos besoins, vous créez des conditions d’achat séduisantes sur le POS et pouvez mettre vos produits en scène de façon appétissante et prêts à emporter. Tous les présentoirs sont imprimés spécifique-ment aux marques, ce qui attire encore plus l’attention et augmente les ventes.

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Le présentoir en usage.

Partenariat d’égal à égal

Qualité par Tradition est une marque de JOWA AG. JOWA est la boulangerie de Suisse avec plus de 80 ans d’expérience. Profitez du savoir-faire d’un partenaire apprécié. Souple, rapide, personnel et individuel – voilà les meilleurs arguments pour un par-tenariat fort.

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TOPleader

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Erlenwiesenstrasse 9 CH-8604 VolketswilTel. +41 (0) 44 947 99 00Fax +41 (0) 44 947 97 04sales@jowa.ch www.jowa.ch

Degrés de fermentationNos degrés de fermentation ont été produits pour répondre à vos attentes.

Index des icônes

produit cuitLe produit est entièrement cuit et est ensuite congelé. Il est prêt à la consommation après décongé-lation. Pour une qualité optimale, il est recommandé de cuire briè-vement certains produits. Veuillez respecter les programmes de cuisson individuels.

Produit précuitLes produits non réfrigérés de longue conservation sont précuits par nos soins et il suffit ensuite d’en finir brièvement la cuisson.

pictogrammes

Degrés de fermentation

Durée de con-ser vation après décongélation

en jours

Poids cuit

Programme de cuisson

Temps de décongélation

Poids surgelé

Nombre de pièces par

carton

Nombre d’unités de livraison par palette = 1 unité de palette

Distinctions

Produit Top-Leader Fait à la main Carton de petite taille

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