Assemblée générale annuelle du Conseil de développement ... · M. Martin Rondeau et unanimement...

Assemblée générale annuelle du

Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière

Berthierville, mercredi 12 juin 2019

2 27e assemblée générale annuelle du Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière

Berthierville, le 12 juin 2019

Assemblée générale annuelle du CDBL Mercredi 12 juin 2019

Boîte à Startup

471, avenue Gilles-Villeneuve

Berthierville (Québec) J0K 1A0

Ordre du jour

1. Ouverture

2. Mot de bienvenue

3. Lecture et adoption de l’avis de convocation

4. Lecture et adoption de l’ordre du jour

5. Lecture et adoption du procès-verbal de l’assemblée générale annuelle du 14 juin 2018

6. Message de la présidente

7. Rapport d’activités 2018-2019

8. Présentation et adoption des états financiers au 31 mars 2019

9. Présentation et adoption du budget 2019-2020

10. Engagement d’un vérificateur pour 2019-2020

11. Plan d’action 2019-2020

12. Changement proposé aux règlements généraux

13. Élection au conseil d’administration

14. Résolution de ratification des actes des administrateurs

15. Divers

16. Levée de l’assemblée

Cocktail dînatoire et visite de la Boîte à Startup (17 h)

Sommaire

Procès-verbal AGA 2018 p.4

Mot de la présidente p.7

Mot du directeur général p.8

Portrait de Lanaudière p.9

Potentiel bioalimentaire et adhésion au CDBL p.12

Positionnement du CDBL p.13

Rapport d’activités 2018-2019

Structure organisationnelle

Conseil d’administration p.14

Organigramme du CDBL p.16

Réalisations du CDBL

Axe Concertation p.18

Axe Mise en marché et promotion p.20

Axe Agrotourisme et tourisme gourmand p.27

Axe Innovation, produits et procédés p.32

Plan d’action 2019-2020 p.33

Élections 2019 p.35

Remerciements p.36

Qui sommes-nous

Le Conseil de développement bioalimentaire de

Lanaudière (CDBL) est un organisme à but non

lucratif qui développe et dynamise le milieu

bioalimentaire de Lanaudière par le biais de projets

structurants et par le tissage de liens d’affaires entre

intervenants.

Actif depuis 1991, le CDBL est la « Table de

concertation bioalimentaire » de la région

reconnue par le MAPAQ. Le CDBL regroupe les

différents acteurs de la production, de la

transformation des aliments et boissons, du

commerce des aliments (distribution, détails,

événements), ainsi que des réseaux des services

alimentaires (hôtellerie, restauration et institutions).

Pouvant compter sur une équipe pluridisciplinaire de

professionnels dévoués et dynamiques, le CDBL offre

un ensemble de projets et d’activités structurants

pour le milieu dans le but de promouvoir l’industrie et

les produits bioalimentaires de Lanaudière en fonction

de quatre axes de développement , soit concertation,

agrotourisme et tourisme gourmand, mise en marché

et promotion ainsi qu’innovation, produits et

procédés.



Sont présents :

Procès-verbal de la 26e assemblée générale annuelle du Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière, tenue à Joliette, le jeudi 14 juin 2018, à 17 h 00.

PROCÈS-VERBAL AGA 2018

Beaupré Jacques MAPAQ

Charpentier Jean-Claude Conseiller municipal de Mandeville

Charpentier Karine Coordonnatrice CDBL

Comtois Paul CPA auditeur, CA

Corriveau Marc Maire de Saint-Thomas, MRC de Joliette

Cossette Annie Coordonnatrice CDBL

Coutu Annette Ancienne présidente du CDBL

Coutu Marcel Conjoint de Mme Annette Coutu

Coutu Pascale Présidente CDBL, La Courgerie

Cottineau Emmanuel Frère Magasin de l’Abbaye

Cyr Jérôme MRC Matawinie

Daviault Pierre CLDEM Terrebonne, Mascouche

Desjardins Richard Commission scolaire des Samares

Destrempes,Diane Ferme Diane et Denis Champagne, Folle Farine

Désy Michel Représentant FUPAL

Duroy Yoann Directeur général CDBL

Framery Nicolas CDEJ

Jetté Michel Coop Novago

Lacharité Manon Réseau Agriconseils

Lafontaine Pierre CIEL

Laforte Éric Amaro

Landreville Jonathan Lanaudière Économique

Marsolais Mathieu Attaché politique de la députée de Joliette Mme Véronique Hivon et représentant pour le député de Rousseau M. Nicolas Marceau

Pomerleau Ghislaine Mairesse de Saint-Liguori, MRC Montcalm

Rivest Benoît Services AgriXpert

Rondeau Martin Maire de Saint-Jean-de-Matha, MRC Matawinie

Ste-Marie Dominique Représentante de la direction de la FUPAL

Taoutel M. Nouveau membre CDBL

Vadnais Bruno Maire de St-Cuthbert, MRC de d’Autray

Secrétaire : Mme Stéphanie Leblanc, secrétaire au CDBL

1. Ouverture

Mme Pascale Coutu, présidente du CDBL, procède à l'ouverture de la 26e assemblée générale annuelle. Elle souhaite la bienvenue à tous et à toutes.

2. Mot de bienvenue et message de la présidente

Mme Pascale Coutu souhaite la bienvenue à tous et à toutes elle souligne les faits saillants de la période 2017-2018 et soulève également les défis qui attendent le CDBL pour les prochaines années.

L’année 2017-2018 marque également deux changements au sein du CDBL soit à la présidence et à la direction générale. Elle remercie d’ailleurs le travail et le dévouement de ces collaborateurs importants et leur grande implication.

Mme Pascale Coutu remercie également l’ensemble des membres du conseil exécutif, du conseil d’administration et les employés du CDBL pour les efforts qu’ils ont déployés pendant l’année. Elle remercie également les différents partenaires financiers, les membres et les clients du CDBL et souhaite une bonne assemblée à tous.

3. Lecture et adoption de l’avis de convocation

Proposé par M. Martin Rondeau et appuyé par M. Bruno Vadnais, il est unanimement résolu d'adopter l'avis de convocation.

4. Lecture et adoption de l’ordre du jour

Mme Pascale Coutu fait la lecture de l’ordre du jour. Proposé par M. Richard Desjardins et appuyé par Mme Ghislaine Pomerleau, il est unanimement résolu d’adopter l’ordre du jour en y enlevant le point 11 et en ajoutant un point 10 B pour le dépôt du budget 2018-2019.

5. Lecture et adoption du procès-verbal de

l’assemblée générale annuelle du 8 juin 2017

M. Yoann Duroy fait la lecture du procès-verbal. Proposé par M. Michel Désy et appuyé par M. Pierre Lafontaine, il est unanimement résolu d’adopter le procès-verbal de l’assemblée générale annuelle du 8 juin 2017 en modifiant dans les présences la dénomination des maires comme représentant des MRC.



9. Engagement d’un vérificateur pour 2018-2019

Proposé par M. Michel Jetté et appuyé par M. Marc Corriveau, il est unanimement résolu d’engager la firme Paul Comtois, CPA Auditeur, CA, à titre d’auditeur pour l’année 2018-2019.

10. Plan d’action et budget 2018-2019

10.A Plan d’action 2018-2019

M. Yoann Duroy présente le plan d’action 2018-2019, dont les grandes lignes sont divisées dans les quatre axes suivants:

Concertation régionale et opérationnel;

Mise en marché et promotion;

Agrotourisme et tourisme rural;

Produits et procédés.

Proposé par Mme Diane Destrempes et appuyé par M. Michel Désy, il est unanimement résolu d’adopter le plan d’action et le budget 2018-2019, tels que présentés.

10.B Budget 2018-2019

M. Yoann Duroy présente le budget 2018-2019 qui est présenté conservateur avec des produits de 466 100 $ et des charges de 465 432 $.

Proposé par M. Bruno Vadnais et appuyé par M. Michel Désy, il est unanimement résolu d’adopter le plan d’action et le budget 2018-2019, tels que présentés.

11. Élection au conseil d’administration

Proposé par M. Michel Désy, appuyé par Mme Ghislaine Pomerleau, il est unanimement résolu de nommer M. Yoann Duroy à titre de secrétaire d’élection et Mme Dominique Ste-Marie à titre de présidente d’élection.

La présidente d’élection informe l’assemblée des sièges et

des catégories de membres qui sont en élection. Seuls les membres en règle du CDBL sont éligibles à titre d’administrateur.

6. Message de la présidente

Ce point est vu au point 2. 7. Rapport des activités 2017-2018

L’équipe du CDBL présente les grandes lignes du rapport des activités 2017-2018 et leurs diverses réalisations dans les quatre axes suivants : concertation, mise en marché et promotion, agrotourisme et tourisme gourmand et produits et procédés.

Proposé par Mme Ghislaine Pomerleau et appuyé par M. Bruno Vadnais, il est unanimement résolu d’adopter le rapport des activités 2017-2018, tel que présenté. 8. Présentation et adoption des états financiers au

31 mars 2018

Les états financiers audités, présentés et préparés par M. Paul Comtois, CPA Auditeur, CA, sont datés du 1er juin 2018.

M. Paul Comtois informe les membres présents des résultats financiers audités au 31 mars 2018.

Les résultats des opérations courantes, avec des revenus de 189 753 $ et des dépenses de 131 391 $, montrent un excédent de 58 362 $.

L’axe « Agrotourisme et tourisme rural », avec des revenus de 73 120 $ et des dépenses de 87 353 $, montre un déficit de 14 233 $.

L’axe « Mise en marché et promotion », avec des revenus de 185 544 $ et des dépenses de 184 546 $, montre un excédent de 998 $.

L’axe « Produits et procédés », avec des revenus de 39 696 $ et des dépenses de 56 804 $, montre un déficit de 17 108 $.

En résumé :

Il est proposé par M. Richard Desjardins, appuyé par M. Martin Rondeau et unanimement résolu d’adopter les états financiers audités.

Produits 488 113 $

Charges 460 094 $

Pour un excédent de : 28 019 $




Proposé par M. Jacques Beaupré, appuyé par M. Michel Jetté, M. Pierre Lafontaine accepte le poste et est élu.

Siège no 24 : Organisme de développement local de Lanaudière

Aucune mise en nomination, le poste reste vacant.

Le conseil d’administration est mandaté pour pourvoir les postes vacants. Proposé par M. Michel Désy et appuyé par M. Bruno Vadnais, il est résolu à l’unanimité de clore la période des élections.

12. Remerciements M. Benoît Rivest

Mme Pascale Coutu présente Mme Annette Coutu, ancienne présidente du CDBL, afin de prendre la parole et de remercier M. Benoît Rivest pour son implication, son dévouement et son attachement au CDBL au cours de 12 dernières années. Un présent lui est remis afin de souligner son passage au CDBL en tant que directeur général. M. Benoît Rivest prend la parole et remercie à son tour les partenaires, membres et employés du CDBL.

13. Divers

Mme Pascale Coutu prend la parole. Elle souligne la période intérimaire entre le départ de M. Benoît Rivest et l’arrivée du nouveau directeur. Elle note l’implication des employés du CDBL et des administrateurs à faire avancer les projets. Elle souhaite la bienvenue au nouveau directeur général, M. Yoann Duroy.

14. LEVÉE DE L’ASSEMBLÉE

Il est proposé par M. Richard Desjardins, appuyé par M. Marc Corriveau et unanimement résolu que la réunion soit et est levée à 18 h 45.

Les candidats suivants ont été nommés :

Siège no 10 : Coopérative bioalimentaire

M. Michel Jetté, Coop Novago

Aucune autre mise en nomination pour le poste.

Proposé par M. Jacques Beaupré, appuyé par M. Michel Désy, M. Michel Jetté accepte le poste et est réélu.

Siège no 14 : Éducation ou recherche


Siège no 16 : Organisme œuvrant à la promotion de l’industrie bioalimentaire


Siège no 17 : Organisme et/ou entreprise œuvrant dans le secteur de la mise en marché ou distribution bioalimentaire


Siège no 18 : Organisme œuvrant dans le secteur agroenvironnemental

M. Benoît Rivest, Services AgriXpert


Proposé par M. Jacques Beaupré, appuyé par M. Bruno Vadnais, M. Benoît Rivest accepte le poste et est élu.

Siège no 20 : Organisme ou entreprise œuvrant dans le secteur du commerce de détail

Mme Geneviève Longère, Slow Food Lanaudière


Proposé par M. Éric Laforte, appuyé par M. Pierre Lafontaine, Mme Geneviève Longère, ayant signifié son intérêt pour le poste malgré son absence, est réélue.

Siège no 22 : Membre coopté / sans catégorie

M. Pierre Lafontaine, CIEL



Pascale Coutu

Présidente

Yoann Duroy

Directeur général



Chers membres, chers partenaires,

C’est avec beaucoup de fierté que je me présente aujourd’hui à la 27e assemblée

générale annuelle du Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière.

Nous avons d’excellentes raisons d’être fiers du savoir‑faire de nos producteurs et

transformateurs, de la diversité et la qualité de nos produits, du rayonnement des

campagnes Goûtez Lanaudière, de la concertation régionale, de l’innovation qui est à la

source de ce développement… et je pourrais énumérer, chaque jour, de nouveaux

motifs d’être fiers de Lanaudière!

J’ai de nombreuses occasions de côtoyer d’autres organisations du Québec, notamment

à titre de représentante des présidences des Tables de concertation bioalimentaire du

Québec. Je suis ainsi à même de constater qu’il se fait de très beaux projets dans

l’ensemble du Québec. Je constate également à quel point Lanaudière est souvent citée

en exemple pour notre façon de travailler ensemble, notre force en développement.

C’est certes une place enviable et c’est gratifiant. Afin de conserver notre position de

leader, il est cependant primordial de continuer de mettre nos efforts en commun et

d’innover dans nos façons de faire.

Dans cette optique, je trouve nécessaire de souligner le dévouement des membres de

notre conseil d’administration et particulièrement notre conseil exécutif. La composition

de ces derniers est en soi une preuve que tout le milieu travaille collectivement. En

travaillant ainsi ensemble, nous sommes plus forts et nous obtenons des résultats

concrets.

N’oublions pas que plusieurs enjeux et défis sont à nos portes. Le Conseil de

développement bioalimentaire, avec sa veille constante du milieu, est à même de les

identifier, permettant d’établir nos stratégies collectives et de développer des outils

adaptés afin que chacun puisse saisir les opportunités, en s’adaptant aux nouvelles

réalités.

Tout cela ne serait pas possible sans la contribution de nos partenaires, que je tiens à

remercier chaleureusement. Vous contribuez, par votre soutien, à la réalisation de notre

mission et de nos projets. Merci au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de

l’Alimentation du Québec (MAPAQ), à Développement économique Canada, à la

Fédération de l’UPA de Lanaudière (FUPAL), à la Table des préfets de Lanaudière, aux

six municipalités régionales de comté de Lanaudière (MRC), à Desjardins entreprises, à

Aliments du Québec ainsi qu’au ministère des Affaires municipales et de l’Habitation

(MAMH).

Je terminerai en soulignant que nos actions sont toujours grandement inspirées de nos

entreprises, membres, producteurs, transformateurs, détaillants, chefs et restaurateurs.

Nos initiatives, nos réalisations et notre croissance sont en fait le reflet de vos initiatives,

vos réalisations et votre accroissement. Que cette collaboration soit toujours plus

grande, c’est‑à‑dire un meilleur levier collectif ayant des répercussions positives pour

chacun d’entre vous.

MOT DE LA PRÉSIDENTE

Pascale Coutu



Chers membres, chers partenaires,

Cela fait un an que j’ai pris la direction générale du Conseil de développement

bioalimentaire de Lanaudière qui est la table de concertation et de développement

économique du bioalimentaire de la région.

En plus du rôle prépondérant de concertation et du pilotage de la planification

stratégique régionale, avec le CDBL, nous intervenons sur trois axes de

développement qui sont à la fois complémentaires et interdépendants.

Mise en marché et promotion;

Agrotourisme et tourisme gourmand;

Innovation, produits et procédés.

Notre marque Goûtez Lanaudière, que nous développons avec nos partenaires,

nous permet de mettre les entreprises lanaudoises au premier plan à travers un

investissement annuel de plus de 200 000 $ qui nous permet de développer et

piloter trois campagnes de promotion :

Goûtez Lanaudière, Produits et détaillants;

Goûtez Lanaudière, Circuits touristiques gourmands;

Goûtez Lanaudière, Restaurants certifiés.

Ce travail, au service de nos entreprises et du milieu, ne peut se faire sans l’appui

indéniable d’un conseil d’administration à l’écoute et impliqué, de nos partenaires,

mais aussi grâce à une équipe de professionnels pluridisciplinaires et spécialisés :

Madame Annie-Claude Moreau, adjointe administrative;

Madame Karine Charpentier, coordonnatrice agrotourisme et tourisme

gourmand;

Madame Annie Cossette, coordonnatrice mise en marché et promotion;

Madame Gabrielle Duval, coordonnatrice innovation, produits et procédés.

Madame Jeanne Arsenault, technicienne comptable

Dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre qualifiée, mais aussi de

développement économique, nous sommes au cœur du système bioalimentaire

durable lanaudois agissant dans un environnement écoresponsable et

d’innovation. Nous devons aussi tenir compte des enjeux politiques, économiques,

sociaux, technologiques, environnementaux et légaux, en intégrant le

développement de la Politique bioalimentaire (2018-2025), tout en tenant compte

des réalités lanaudoises. De grands défis attendent notre secteur bioalimentaire et

le Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière est un acteur

incontournable qui joue un rôle prépondérant dans le développement de nos

entreprises et du milieu.

MOT DU DIRECTEUR GÉNÉRAL

Yoann Duroy



PORTRAIT DE LANAUDIÈRE

Située au nord-est de l’ île de Montréal, la région de Lanaudière englobe un territoire riche et diversifié où la réalité métropolitaine ainsi que les activités rurales se côtoient et cohabitent quotidiennement.

6 MRC;

58 municipalités;

507 820 habitants;

La 4e région agricole du Québec;

1 497 producteurs agricoles;

113 entreprises en transformation alimentaire. Lanaudière peut compter sur une grande diversité de transformateurs spécialisés offrant des produits aux qualités exceptionnelles.

Sources: Carte de Lanaudière : MAMH - https://www.mamh.gouv.qc.ca/fileadmin/cartes/region/14.pdf Données: https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Divers/Profilregionalbioalimentaire_Lanaudiere.pdf

https://www.mamh.gouv.qc.ca/fileadmin/cartes/region/14.pdf

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Divers/Profilregionalbioalimentaire_Lanaudiere.pdf



LANAUDIÈRE EN CHIFFRES

Données provenant du document Profil régional de l’industrie bioalimentaire au Québec – 2017 Source : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Divers/Profilregionalbioalimentaire_Lanaudiere.pdf

Croissance marquée

des superficies

cultivées selon le

mode de production

biologique

Transformation et activités de

transformation distinctives :

1 160 M$ en livraisons

manufacturières

Circuits courts

Vente à la ferme : 269 fermes;

Marchés publics : 74 fermes;

Agriculture soutenue par la

communauté : 16 fermes

Production

1er au Québec :

Pommes de terre de table;

2e au Québec :

Les légumes et les volailles;

3e au Québec :

Céréales et oléagineux.

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Divers/Profilregionalbioalimentaire_Lanaudiere.pdf



RETOMBÉES ÉCONOMIQUES

Tiré de la présentation faite par Écoressource lors du Conseil général de l’Union des producteurs agricoles du 29 mai 2019 et ayant comme titre « Retombées

économiques, soutien et perspectives en agriculture au Québec ».



POTENTIEL BIOALIMENTAIRE DANS

LANAUDIÈRE ET ADHÉRENTS AU CDBL

Profil régional de l’industrie bioalimentaire au Québec - 2015

QUÉBEC LANAUDIÈRE %

Emplois générés par l’industrie bioalimentaire 486 900 22 500 4,6

Économie PIB pour l’industrie bioalimentaire 21,8 G$

$ = 1 milliard

990 M$

$ = 100 millions

Entreprises agrotouristiques 789 54 6,8

Entreprises de transformation 2 352 177 7,5

Kiosques à la ferme 2 665 198 7,4

Entreprises de production, de transformation et

de distribution certifiées biologiques

1 666 58 3,5

Données provenant d’un projet réalisé par l’Union des producteurs agricoles avec la participation financière du MAPAQ Sources : CPTAQ - http://www.portailbioquebec.info/ - MAPAQ, compilations 2013 - Lemay Stratégie

Nombres d’entreprises membres du CDBL 258

MRC de D’Autray 33

MRC de L’Assomption 37

MRC de Joliette 66

MRC de Matawinie 49

MRC de Montcalm 46

MRC Les Moulins 23

Hors Lanaudière 4

http://www.portailbioquebec.info/





POSITIONNEMENT

Le secteur bioalimentaire regroupe l’ensemble des activités liées:

À la production agricole;

Aux pêches et à l’aquaculture commerciales;

À la transformation des aliments et des boissons;

Au commerce des aliments (distribution et détail);

Aux réseaux des services alimentaires (hôtellerie, restauration et institutions).

Environnement écoresponsable et d’innovation



Conseil d’administration

Le conseil d’administration du Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière (CDBL) est composé de 24 administrateurs (élus par les collèges électoraux) représentant les différents partenaires de l’industrie bioalimentaire. Le conseil d’administration du CDBL se réunit en moyenne une fois tous les deux mois. Les membres du conseil d’administration au 31 mars 2019 étaient :

No SIÈGES EN POSTE SUBSTITUT

Représentants - Municipal

1 MRC de Montcalm Ghislaine Pomerleau

Mairesse de Saint-Liguori

Mario Racette

Maire de Saint-Roch-Ouest

Siège accordé à

chacune des MRC

2 MRC de Joliette Marc Corriveau

Maire de Saint-Thomas

3 MRC de D’Autray Bruno Vadnais

Maire de Saint-Cuthbert

Jean-Luc Barthe

Maire de Saint-Ignace-de-Loyola

4 MRC de L’Assomption Steve Plante

Maire de l’Épiphanie

Sébastien Nadeau

Maire de L’Assomption

5 MRC de Matawinie Martin Rondeau

Maire de Saint-Jean-de-Matha

Martin Héroux

Maire de Ste-Émélie-de-l’Énergie

6 MRC Les Moulins Bertrand Lefebvre

Conseiller municipal Mascouche

Représentants – Producteurs agricoles

7 Représentante FUPAL / Productrice Josée Toupin Siège désigné

par la FUPAL 8 Représentant FUPAL / Producteur Michel Désy

9 Producteur Hugo Bourdelais

Représentant – Coopérative bioalimentaire

10 Coop Novago Michel Jetté, trésorier

Représentant – Industrie de la transformation bioalimentaire

11 Eau de source Amaro Éric Laforte, 1er vice-président

Représentant – Lanaudière Économique

12 SADC Matawinie Jonathan Landreville Siège désigné par

Lanaudière économique

Représentant – Institution financière

13 Desjardins Lanaudière Alexandre Payette

Représentant – Éducation ou Recherche

14 CÉGEP régional de Lanaudière à Joliette Sylvain Riendeau

Représentant – MAPAQ

15 Direction régionale

Montréal-Laval-Lanaudière Jacques Beaupré

Siège désigné par le

MAPAQ

Représentant – Organisme œuvrant à la promotion de l’industrie bioalimentaire

16 Vignoble CARONE Wines Sarah Hoodspith

STRUCTURE ORGANISATIONNELLE




Représentant – Entreprise ou organisme du secteur de la mise en marché ou distribution bioalimentaire

17 Provigo Desrochers Chertsey Bruno Desrochers

Représentant – Organisme du secteur agroenvironnemental

18 Services AgriXpert Benoît Rivest

Représentant – Entreprise du secteur agrotouristique

19 La Courgerie Pascale Coutu, présidente

Représentant – Entreprise ou organisme du secteur commerce de détail

20 Slow Food Lanaudière Geneviève Longère, secrétaire

Représentant – Entreprise ou organisme du secteur de la restauration

21 Brûlerie du Roy Élaine Martel

Représentant – Membre coopté / sans catégorie

22 CIEL Pierre Lafontaine

23 Commission scolaire des Samares Richard Desjardins

Représentant – Organisme de développement local de Lanaudière

24 Vacant

Observateur – Sans droit de vote

25 La Financière agricole Luc Gonthier Siège désigné par

le CA

Conseil d’administration 2018-2019




Organigramme

CONSEIL D’ADMINISTRATION

DIRECTION GÉNÉRALE

Yoann Duroy

SERVICE

COMPTABLE (externe)

CPA Paul Comtois

SERVICE

JURIDIQUE (externe)

Au besoin

SERVICE

COMPTABLE

Jeanne Arsenault

ADJOINTE

ADMINISTRATIVE

Annie-Claude Moreau

DIRECTION Communication & marketing

DIRECTION Certification & conformité

DIRECTION Développement &

services aux entreprises

Coordonnatrice Mise en marché & promotion

Annie Cossette

Coordonnatrice Agrotourisme &

tourisme gourmand

Karine Charpentier

Coordonnatrice Innovation/Produits/Procédés

Gabrielle Duval

Stagiaire

Tania Deshaies

Contractuel

— Contractuel

—

Stagiaire

—

De gauche à droite : Annie-Claude Moreau, Gabrielle Duval,

Yoann Duroy, Karine Charpentier, Annie Cossette



2 500 entreprises et clients

du grand public dans

notre base de

données

86 envois effectués par

Cyberimpact à nos

membres, aux médias,

partenaires et clients

du grand public

22 000 points de

contact

2018-2019 EN CHIFFRES...

400 publications sur la

page Facebook de

Goûtez Lanaudière

200

publications sur

la page

Facebook du

CDBL

4 159 abonnés à la page

Facebook de

Goûtez Lanaudière

1 397 abonnés à la page

Facebook du CDBL

19 entreprises ont

bénéficié de

services-conseils

spécialisés

107 membres Goûtez

Lanaudière

38

entreprises ont

bénéficié de

chroniques

bioalimentaires

effectuées à la radio

470 paniers de produits

régionaux

confectionnés pour

des ventes de

22 500 $

32 entreprises ont

bénéficié de

services sectoriels

spécialisés

500 produits contenus

dans la liste HRI

585 convives à la

Grande Tablée

2018



Comité/Table de travail

Yoann Duroy participe aux différentes rencontres de la Table des partenaires de Lanaudière économique afin d’échanger

avec le milieu. Il s’agit d’un lieu de rencontres des différents acteurs du développement économique lanaudois.

Carrefour industriel et expérimental de Lanaudière (CIEL)

Yoann Duroy participe au rencontre du CIEL lorsqu’il est interpelé. L’objectif du CDBL est de travailler, en collaboration avec les partenaires du milieu, à l’essor du projet CIEL afin de permettre aux entreprises bioalimentaires lanaudoises de

bénéficier d’un outil de développement additionnel.

Tables de concertation bioalimentaire du Québec

Le CDBL participe aux rencontres annuelles des TCBQ. Fortes de leur capacité à s’adapter et à réunir les acteurs intéressés

par le développement du secteur bioalimentaire québécois, les Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ) continuent d’actualiser leur rôle comme agent indispensable au développement économique des régions, et ce, à travers

leur plus grande force : la capacité à rassembler les acteurs du bioalimentaire autour de projets dynamiques et porteurs.

Globalement, l’expérience des Tables démontre que chacune des régions du Québec possède ses spécificités et donc qu’il existe autant de façons de développer et de maintenir une synergie entre les entreprises, organismes et autres

organisations. Cette synergie régionale est essentielle à la prise en charge du développement et à la mise en valeur du potentiel bioalimentaire de chaque région. Depuis deux ans, Mme Pascale Coutu est la présidente élue représentante des

TCBQ pour la province. Ce statut privilégié permet au CDBL de représenter les TCBQ sur le comité de travail « Territoires »

qui est consulté annuellement et qui participe à la réflexion pour la mise en œuvre de la Politique bioalimentaire 2018-2025.

Comité de concertation en agrotourisme de Lanaudière

Karine Charpentier coordonne, au nom du CDBL, le Comité de concertation sur l’agrotourisme dans Lanaudière, mis en place

en 1998. Ce comité a toujours été un comité dirigé par le CDBL. Celui-ci regroupe différents partenaires agrotouristiques dans un objectif de concertation et de développement. Ceux-ci apportent leur expertise aux projets agrotouristiques et de

tourisme gourmand du CDBL.

Collectif de formation agricole de Lanaudière

Karine Charpentier siège au Collectif de formation agricole de Lanaudière. Le Collectif a pour mandat de promouvoir, de

façon concertée, la formation auprès des entreprises agricoles.

Au cours des dernières années, plusieurs activités de formation y ont été développées pour les producteurs et

transformateurs bioalimentaires.

Plateau lanaudois intersectoriel (PLI)

Depuis son arrivée en poste, Yoann Duroy siège au groupe de concertation du PLI et est Ambassadeur 100°. Le but de ce

regroupement est de rendre plus favorables l’adoption et le maintien de saines habitudes de vie en transformant nos

environnements. On sait en effet que malgré la motivation observée par plusieurs à changer leurs habitudes, ils se heurtent souvent à des obstacles, dans leur environnement immédiat, lesquels freinent leur élan à devenir physiquement plus actif ou

limitent leur accès à une saine alimentation.

Le rôle du CDBL est de favoriser la concertation avec les intervenants du milieu comme moyen privilégié pour

atteindre leurs objectifs de développement.

Puisque le CDBL est la Table de concertation bioalimentaire de la région, il siège ou dirige différents comités dans un

but de concertation :

RÉALISATIONS DU CDBL

CONCERTATION



ACRA

Annie Cossette participe régulièrement aux activités de réseautage de l’Association des communicateurs et rédacteurs en

agroalimentaire; une occasion intéressante en ce qui a trait aux relations de presse du CDBL.

Participation aux plans de développement de la zone agricole (PDZA) des MRC de la région

L’équipe du CDBL a participé aux travaux des comités PDZA des MRC de L’Assomption, de d’Autray, Les Moulins, Montcalm, Matawinie, Joliette et elle continue d’y participer.

Comité de travail sur les PFNL

Lieu d’échanges et de réseautage, le comité lanaudois sur les PFNL (produits forestiers non ligneux) suit le développement du secteur ainsi que les initiatives en cours à l’échelle provinciale. Un souci particulier est porté à la pérennité de la

ressource et à sa mise en valeur. Parmi les actions découlant du comité méritant d'être soulignées, l’établissement d’une liste d’espèces régionales à commercialiser en priorité, puis la diffusion de celles-ci par voie de communiqués de presse.

Depuis plus de trois ans, le CDBL assure l’animation et la présidence de ce comité de travail. Après une pause involontaire,

le comité a été réactivé en 2018 avec un objectif de caractérisation des entreprises du milieu en collaboration avec l’Association forestière de Lanaudière (AFL) et la SADC Matawinie.

Planification stratégique régionale du secteur bioalimentaire de Lanaudière (2015-2020)

Les travaux de la planification stratégique sont en continu et le plan d’action est régulièrement mis à jour.

Avec l’arrivée en juin 2018 de Yoann Duroy au CDBL et à la suite du départ de Benoît Rivest, deux rencontres ont été faites

avec Louise Cossette (MAPAQ) afin de mettre à jour le bilan des réalisations et redonner un cadre pour la poursuite de

l’entente. Par la suite, nous avons tenu différents comités de travail sur la planification stratégique régionale. D’autres

rencontres ont aussi été tenues de manière individuelle avec le MAPAQ et la FUPAL afin de réévaluer le plan d’action

initiale.


CONCERTATION

Actions du comité :

Réalisation commune de plans d’action;

Échange d’information et mise en commun d’activités

(formation, prix agricole lors de gala ou de soirée reconnaissance, etc.);

Réalisation d’un concours photo dans le but de valoriser le secteur;

Réflexion sur différents sujets tels que porte-parole et volonté de créer une

plateforme de travail commune afin de faciliter l’échange d’information;

Analyse des dossiers déposés dans le cadre du programme régional Priorité

bioalimentaire;

Participation à divers C.A. ou comités (comité transfert, PDZA, Table des

partenaires, Plateau lanaudois intersectoriel, comité 100°, Collectif de

formation agricole de Lanaudière, etc.;

Projet déposé afin de faire une révision de la PSR et d’actualiser les

données.

Membres du comité en 2018-2019

Louise Cossette, MAPAQ;

Jacques Beaupré, MAPAQ;

François Perron, MAMH;

Dominique Masse, Table des

préfets de Lanaudière;

Andréanne Aumont, FUPAL;

Yoann Duroy, CDBL.



Les Nouvelles du CDBL

Saviez-vous que le CDBL

communique ponctuellement

et régulièrement l’information

par courriel, mais qu’il possède

aussi son propre journal?

Les Nouvelles du CDBL en 2018-2019, c’est :

Deux parutions, chacune envoyée à 354 personnes par courriel et à 35 personnes par la poste;

Disponible en tout temps sur le site Internet du CDBL.

Le journal « Les Nouvelles du CDBL » a pour principale vocation d’assurer le lien entre nos différents partenaires et les membres de l’industrie bioalimentaire lanaudoise. En effet, les producteurs y retrouvent une présentation des différents programmes d’aide pertinents pour eux, ainsi qu’un calendrier des événements porteur d’opportunités d’affaires, en plus de divers dossiers régionaux et différentes formations pertinentes.


MISE EN MARCHÉ ET PROMOTION

Relations publiques

Coordination de la diffusion des informations publiées par les membres (activités à la ferme, ouverture, promo-

tions diverses, mise en valeur d’un article déjà publié, etc.);

Collaborations accentuées avec des blogueurs qui permettent une présence accrue de nos entreprises sur la toile

(Voir, Nightlife, etc.);

Collaboration avec les radios M103,5 FM et CFNJ permettant une grande diffusion de nos activités.

Toujours en développement, le réseau de journalistes et de blogueurs, avec lequel le CDBL collabore, augmente.

Le CDBL offre un service spécialisé au niveau du support à la vente, la mise en relation avec des distributeurs et le

support aux relations publiques pour nos clients.





La Grande Tablée 2018

Sans doute avez-vous entendu parler de la Grande

Tablée qui est un repas gastronomique de neuf

services, composé de produits régionaux et réalisé en

collaboration avec l’École hôtelière de Lanaudière.

Pour 2018, l’événement s’est déroulé les 9, 10, 11, 16,

17 et 18 mai 2018.

Le chef invité était M. Guillaume Plouffe, du

Château Joliette.

Cette activité permet également aux élèves de l’école

hôtelière de Lanaudière de découvrir les producteurs et

transformateurs de la région de Lanaudière et d’être

sensibilisés à la qualité des produits régionaux ainsi

qu’à l'importance d’un approvisionnement local.

Faits saillants:

585 personnes ont dégusté ce délicieux repas;

31 entreprises ont participé avec leurs produits;

Desjardins entreprises a réservé une soirée

complète;

Partenariat réussi avec le Syndicat des éleveurs

de porcs de Lanaudière;

Femmes d’action Lanaudière fait de la Grande

Tablée une occasion de réseautage, achetant ainsi

cette année 55 billets.

Mme Pascale Coutu, présidente du Conseil de développement

bioalimentaire de Lanaudière, le chef invité, M. Guillaume Plouffe, du

Château Joliette et M. Stéphane Toustou , directeur adjoint au Centre

multiservice des Samares.

Nombre d'entreprises

bioalimentaires participantes 2018

D'Autray 8

Les Moulins 2

Joliette 8

L'Assomption 2

Matawinie 4

Montcalm 7

TOTAL 31





L’objectif de la campagne est de placer, sous une identification commune, des

produits qui représentent un éventail de la diversité de la production

lanaudoise, de façon à ce qu’ils soient connus et reconnus par les

consommateurs et que ces derniers puissent les intégrer à leurs achats

réguliers.

Campagne Goûtez Lanaudière, Produits et détaillants certifiés

La campagne Goûtez Lanaudière, produits et détaillants certifiés, c’est :

Des efforts concertés des producteurs et des détaillants qui sont ainsi la clé du succès de l’opération et le

CDBL sert de point d’appui à la démarche;

Des outils d’identification comme des lanières de tablettes, des étiquettes sur les produits, des mobiles

quatre faces, des bannières et des commères de tablettes;

Un site Web, un répertoire, une page Facebook et un blogue;

Deux journées Découvertes Goûtez Lanaudière qui ont eu lieu à La Ferme Régis, incluant médias sociaux en

direct, tirages et participation de huit entreprises;

Un kiosque lors des deux soirées VIP organisées par Metro Marquis de Repentigny et de l’Assomption;

Des visites régulières (sept par année) qui sont effectuées chez les détaillants afin de s’assurer de

l’identification des produits de même que pour référer de nouveaux produits.

Mme Carmen Serrano Rodriguez, copropriétaire de Merveilles d’abeilles . Journée Découvertes Goûtez Lanaudière, août 2018

Site Web Goûtez Lanaudière





Répertoire Goûtez Lanaudière

Le répertoire présente, pour les producteurs et transformateurs, le logo de

leur entreprise, un texte descriptif, les coordonnées de l’entreprise ainsi

qu’une photo de produits . Pour les détaillants, ils ont un quart de page avec

le logo et les coordonnées de l’entreprise;

55 000 exemplaires du répertoire 2017-2018 ont été distribués et le nouveau

répertoire 2019-2020 a été produit;

Il est principalement diffusé par les membres participants à la campagne, les

bureaux d’accueil touristique de Lanaudière, les bureaux des MRC, les hôtels

de ville de la région lors des événements agroalimentaires et dans diverses

salles d’attentes. 2 500 répertoires ont été distribués sur le marché

montréalais.

Total = 107 participants

Hausse de 20% des adhésions

par rapport à 2017-2018





Projet d’achat local Metro

Depuis mai 2013, nous travaillons avec la bannière Metro pour leur projet d’achat local qui permet de vendre dans les succursales de cette bannière dans Lanaudière ainsi que dans l'ensemble des Super C.

L’épicerie, la boulangerie et les viandes sont les secteurs visés par ce projet;

15 entreprises y participent;

Pour la stratégie de vente, des « Metropoints » ont été offerts dans la région pour les produits listés. Cette initiative n’a rien coûté aux entreprises;

Grâce aux bons résultats dans la région, des entreprises ont eu la possibilité d’offrir leurs produits dans d’autres régions. Soulignons particulièrement l’entreprise Rang 4, qui a souvent été citée en exemple lors des événements de la bannière.


bioalimentaires participantes

(producteurs / transformateurs)

2018-2019

D'Autray 3

Joliette 3

L'Assomption 2

Matawinie 4

Montcalm 3

TOTAL 15

Services-conseil spécialisés

Saviez-vous que le CDBL offre

d e s s e r v i c e s - c o n s e i l s

spécialisés comme des

stratégies pour augmenter le

réseau de détaillants, des

conseils pour augmenter

l’achalandage à la boutique à

la ferme, des conseils

spécifiques sur le marketing,

etc.?

Pour 2018-2019, ce sont 19 entreprises qui ont pu

bénéficier de ce service. Également, ne sont pas incluses

dans la liste, plusieurs demandes ponctuelles comme la

recherche de fournisseurs et plusieurs actions réalisées

en parallèle avec Goûtez Lanaudière.


bioalimentaires participantes 2018-2019

D'Autray 6

Les Moulins 1

Joliette 3

L'Assomption 2

Matawinie 2

Montcalm 5

TOTAL 19

Liste des produits HRI

Le CDBL effectue la bonification et la distribution de la liste de produits destinés au marché de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions de la région. Ce projet, développé en collaboration avec le MAPAQ, Aliments du Québec et Équiterre, vise à bonifier l’accès aux produits régionaux dans les institutions (ex. : les centres de la petite enfance), action directement inscrite dans la politique bioalimentaire mise en place par le MAPAQ. Plus de 500 produits y sont listés. Le développement de cette liste est en continu. Il s’agit d’intégrer les producteurs/transformateurs ayant la capacité et l’offre de proposer leurs produits à ce secteur. Également, un projet d’identification des produits québécois est en développement avec l’Association restauration Québec (ARQ), Aliments du Québec et Gordon Food Service (GFS). Ce volet sera travaillé par le CDBL dans les années à venir.



Montréal à table



Une collaboration avec Montréal à table a permis la distribution de la liste spécifique des produits lanaudois aux restaurants participants.

Le nombre important d’entreprises dans la MRC de d’Autray s’explique par le bassin important de vignobles qui est sur ce territoire, entreprises développant naturellement le marché de la restauration.


bioalimentaires 2018-2019

D'Autray 10

Les Moulins 2

Joliette 7

L'Assomption 1

Matawinie 5

Montcalm 3

TOTAL 28

La liste initiale comprenait 10 entreprises, donc une

augmentation de 280 % dans ce dossier.

Chroniques bioalimentaires au M103,5 FM

Nombre de chroniques par MRC qui ont

mis à l’honneur des entreprises des

différents territoires

2018-2019

D'Autray 8

Joliette 8

L’Assomption 6

Matawinie 7

Les Moulins 3

Montcalm 4

Lanaudière 2

TOTAL 38

Afin de favoriser l’achat local, le CDBL, en collaboration avec le M103,5 FM, la radio de Lanaudière, présente aux 100 000 auditeurs de cette station des entreprises et leurs produits.

Les entreprises ont ainsi accès à ce média à moindre coût et sont accompagnées et encadrées par le CDBL.

Photo captée lors d’une chronique bioalimentaire





Paniers saveurs de Lanaudière

Les Paniers saveurs en 2018-2019, c’est :

31 entreprises participantes avec près d’une cinquantaine de produits différents;

470 paniers vendus;

Des ventes de 22 500 $;

L’ajout d’un point de vente pour les paniers pour le grand public (tarif à 25 $, 50 $ et 100 $ seulement). Cette structuration a favorisé les revenus de cette activité.



D'Autray 5

Les Moulins 1

Joliette 4

L'Assomption 1

Matawinie 10

Montcalm 10

TOTAL 31

Panier à 50 $ Panier à 100 $

Guide de l’achat à la ferme

Ce répertoire diffuse les coordonnées et les productions des fermes lanaudoises offrant la vente directe. Il offre également une vitrine intéressante aux plus petites d’entre elles.



D'Autray 29

Les Moulins 4

Joliette 15

L'Assomption 16

Matawinie 15

Montcalm 20

TOTAL 99

NOUVEAUTÉ!

Paniers saveurs disponibles à l’année,

7 jours sur 7, chez Cuisine et vous à

Joliette!




AGROTOURISME ET TOURISME GOURMAND

Circuits touristiques gourmands Goûtez Lanaudière

Bilan des activités 2018-2019 :

Contrôle de la qualité des entreprises;

Révision de certaines normes d’adhésion en consensus avec les entreprises;

Réflexion et amorces de travail pour une refonte du site Web à venir;

Investissements annuels de 36 400 $, excluant le temps ressource;

Promotion auprès des marchés internationaux (Europe, Nouvelle-Angleterre, etc.) par la démarche « Québec Authentique », démarche de deux régions, soit Lanaudière et la Mauricie;

Carte distribuée de façon ciblée (distribution régionale et nationale);

Abolition du Réseau agrotouristique et agroalimentaire de Lanaudière (RAAL) et création d’un formulaire unique afin d’uniformiser et simplifier l’inscription aux campagnes Goûtez Lanaudière destinées aux producteurs et transformateurs;

Recrutement/renouvellement des entreprises pour la campagne 2019-2020;

Site Web : plus de 175 000 personnes atteintes et 9 500 clics générés. 28 000 utilisateurs, soit une hausse de 8 565 utilisateurs. 108 144 pages vues, représentant une hausse de 30 235 pages vues;

Bonification du site Web : ajout du mode de recherche par saison d’ouverture (été, automne, hiver, printemps), nouvelle section « événements et activités.

Les producteurs et transformateurs agroalimentaires des Circuits touristiques gourmands Goûtez Lanaudière répondent aux normes de qualité d’accueil touristique de cette campagne de promotion. Elle est réalisée en collaboration avec Tourisme Lanaudière.





Restaurants certifiés Goûtez Lanaudière

Cette campagne est un programme de développement qui permet aux établissements de se démarquer en intégrant majoritairement des produits régionaux dans leurs menus proposés. Cette démarche vise à faire le lien entre les restaurateurs et les producteurs et transformateurs afin de leur permettre de générer une augmentation du volume d’affaires.

Bilan des activités 2018-2019 :

Soutien à l’intégration des produits lanaudois auprès des restaurants;

Identification des fournisseurs lanaudois des restaurants certifiés;

Arrimage avec le programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu;

Réflexion et amorces de travail pour une refonte du site Web à venir;

Promotion des restaurants certifiés auprès des médias et achats publicitaires sur les médias sociaux;

Diffusion de vidéos promotionnelles.

Cocktail des sucres réalisé par Benny & Co, restaurant certifié Goûtez

Lanaudière

Menu spécial de La Distinction, restaurant certifié

Goûtez Lanaudière



LA CAMPAGNE GOÛTEZ LANAUDIÈRE

EN CHIFFRES ET STATISTIQUES

Total = 168 participants

(25)

(36)

(107)





Présences accrues dans les événements et festivals de la région

Objectifs :

Enrichir notre base de données de consommateurs friands de bons aliments et de boissons d’ici. Ces derniers

recevront désormais nos infolettres dans l’intérêt des entreprises de la région;

Bénéficier de visibilité pour la campagne Goûtez Lanaudière, alors que nous y avons déployé des bannières et

distribué nos outils promotionnels;

Faire croître la notoriété de la marque régionale Goûtez Lanaudière;

Réaliser des publications avant et pendant l’événement sur la page Facebook Goûtez Lanaudière afin de faire la

promotion tant de l’événement que des entreprises présentes.

Nombre d’entreprises bioalimentaires lanaudoises participantes

MRC

de D’Autray

MRC

Les Moulins

MRC

de Joliette

MRC de

L’Assomption

MRC

Matawinie

MRC

Montcalm TOTAL

Fêtes gourmandes

de Lanaudière

(3 jours)

11 4 4 4 4 5 32

Oktoberfest

de Repentigny

(3 jours)

- 3 1 2 - - 6

Marché de Noël

de Joliette 2 1 4 1 3 1 12

Marché de Noël

de L’Assomption 4 2 1 6 1 6 20

Marché de Noël

de Terrebonne 3 - 1 1 - - 5

Berthi & Broue

(1 jour) 1 - 1 - 2 - 4

Marchés Moulinois

Mascouche et Terrebonne

(21 jours)

3 7 3 3 1 7 24

Festival des artisans

de Ste-Marcelline

(3 jours)

3 1 2 1 5 2 14

TOTAL 27 18 17 18 16 21 117

Il s’agit d’un service spécialisé en contrôle de qualité au niveau agrotouristique et en support au développement des

compétences des entreprises de ce secteur.





Formation et accompagnement en marchandisage

La formation « Marchandisage : aménagement du lieu de vente et présentation visuelle des produits » a permis aux participants d’acquérir les connaissances et de développer les habiletés nécessaires pour élaborer une stratégie d’aménagement physique des lieux de vente et de présentation visuelle des produits et des services (étalages et affichage).

Objectif :

Augmenter les ventes et la rentabilité, tout en facilitant la démarche des consommateurs.

Une formation d’une durée de trois heures a eu lieu le 13 juin 2018. Un accompagnement individualisé en entreprise d’une durée deux heures a été offert aux entreprises dans le but d’élaborer une approche en fonction des besoins de chacun.

Nombre de participants

bioalimentaires

2018-2019

Formation

marchandisage de groupe

Accompagnement

marchandisage en entreprise

D’Autray 1 1

Joliette 2 1

L’Assomption 3 1

Matawinie 2 2

Montcalm 3 2

TOTAL 11 7

Journée d’information sur le coût de revient et l’Agro-calculateur

À la base de toutes décisions commerciales, il importe de considérer le coût de revient. Le CDBL a organisé une journée d'information sur le coût de revient et l'Agro-calculateur de coût de revient. Les entreprises peuvent bénéficier d'un accompagnement pour établir leurs coûts de revient. L'Agro-calculateur est un classeur Excel développé par le MAPAQ pour les entreprises agroalimentaires et il est gratuit. Au total, il y avait 11 participants.

Nombre d’entreprises


D’Autray 3

L’Assomption 3

Montcalm 1

TOTAL 7




INNOVATION, PRODUITS ET PROCÉDÉS

Service sectoriel spécialisé

En matière de transformation alimentaire, notre première orientation est de trouver des solutions adaptées à la réalité des entreprises en leur proposant des ressources professionnelles en fonction de leur budget. Pendant le congé de maternité de Gabrielle Duval, coordonnatrice innovation, produits et procédés, afin de bien répondre aux besoins des entreprises bioalimentaires de la région, nous nous sommes adjoints les services de la firme Papineau & Co afin de mieux conseiller et accompagner les entreprises dans leurs développements. En effet, avec la collaboration de M. Louis Papineau, président, directeur général, designer industriel et spécialiste en emballage et commercialisation, nous avons continué à offrir un service-conseil individualisé de qualité et des services d’accompagnement pour aider au développement de produits à toutes les entreprises agroalimentaires de Lanaudière et des autres régions limitrophes qui en ont fait la demande.

De manière générale, les conseils donnés par le biais du service sectoriel spécialisé concernent principalement l’étiquetage des produits, l’information concernant la réglementation et le contrôle des procédés, de même que le contrôle de la qualité des produits alimentaires. Quelques entreprises en démarrage et plusieurs entreprises existantes de Lanaudière ont pu profiter de ce service. Il s’agit d’un service personnalisé qui répond à un besoin ponctuel quant au développement ou à l’amélioration de produits alimentaires et à l’optimisation de la productivité et de la qualité. Certains mandats ont nécessité de quelques heures à plusieurs jours de service-conseil individualisé et certains sont encore en cours de réalisation.

De plus, un pôle d’innovation privé, le premier dans la région, a ouvert ses portes sous l’impulsion de M. Papineau : La boîte à Startup. Il s’agit d’un centre privé qui offre aux entreprises (en démarrage ou non) œuvrant en transformation agroalimentaire et aux professionnels de l’industrie alimentaire un environnement de travail adapté à leurs besoins. Située à Berthierville, la boîte à Startup offre une cuisine commerciale (Le cul de poule), certifiée C1 par le MAPAQ, toute équipée en location ainsi qu’un accompagnement technique et technologique. D’autres services sont offerts en collaboration avec Développement Économique D’Autray et la SADC de D’Autray-Joliette. En plus de la cuisine commerciale, La boite à Startup offre également la location à long terme de locaux conformes et adaptés à la transformation alimentaire et répondant aux normes du MAPAQ et de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

Gageons que cet outil de travail et de développement bioalimentaire pour les entreprises de la région nous permettra de développer encore davantage l’axe innovation, produits et procédés.

Nombre d’entreprises ayant reçu

un service sectoriel spécialisé 2018-2019

D’Autray 5

Des Moulins 2

Joliette 11

L'Assomption 3

Matawinie 3

Montcalm 5

Extérieur 3

TOTAL 32



PLAN D’ACTION 2019-2020

Activités Objectifs Échéance

Participation active avec les

différents intervenants au

développement socioéconomique de

la région de Lanaudière

Siéger aux rencontres de la Table des partenaires de Lanaudière économique;

Siéger aux rencontres du CIEL afin de permettre aux entreprises bioalimentaires

de la région de Lanaudière de bénéficier d’un outil de développement additionnel;

Participer au Collectif de formation agricole de Lanaudière et s’assurer de la mise

en place de formations pertinentes à nos clients;

Participer avec Tourisme Lanaudière à diverses activités touchant l’agrotourisme

et le tourisme gourmand. Établir un partenariat mieux défini pour une plus grande efficacité des actions;

Coordonner des comités : Comité de concertation en agrotourisme de

Lanaudière, Comité de mise en marché, Comité de travail sur les PFNL;

Participer aux démarches de PDZA sur l’ensemble du territoire.

En continu

Participer à titre de Table de

concertation bioalimentaire régionale

à la rencontre semestrielle avec les

autres Tables régionales du Québec

Assister aux rencontres, apporter des idées et de nouveaux projets ayant déjà

porté ses fruits dans d’autres régions.

2019-2020

Mise à jour de la planification

stratégique régionale du secteur

bioalimentaire

Réaliser un plan d’action annuel de la planification stratégique du secteur

bioalimentaire 2015-2020 (PSR);

Mettre à jour la planification stratégique.

En continu

Opérationnelle Bonification de l’offre de service du CDBL et atteinte d’un modèle d’affaires

équilibré;

Signature d’une entente de trois ans avec l’ensemble des partenaires;

Contrôle des coûts;

Recherche et entente avec de nouveaux partenaires financiers;

Développement d’outils de promotion / développement des affaires efficaces;

Augmenter le chiffre d’affaires relié à l’offre de service;

Réviser les plateformes Web;

Mettre à jour la base de données;

Consolider l’équipe du CDBL pour répondre au besoin du milieu.

En continu

Chroniques radio M103,5 FM Mettre en place les chroniques (environ 16) et mettre sur pied une nouvelle

émission radio (4 à 5 émissions) dans le but de faire connaître les produits régionaux au grand public.

2019-2020

Grande Tablée Organiser un souper gastronomique de sept à dix services à l’École hôtelière de

Lanaudière.

Janvier à

mai 2020

Politique d’achat local bioalimentaire Mettre en place d’un outil s'adressant aux milieux corporatifs, municipaux,

événementiels, institutionnels et autres facilitant l’accès à une alternative bioalimentaire régionale;

Mettre en place d’une charte régionale;

Créer un guide de bonnes pratiques et de référence proposant des alternatives

d'approvisionnement en produits régionaux, sains et écoresponsables.

2019-2020

Service sectoriel spécialisé Appuyer les clients et les membres dans leur démarche de mise en marché. En continu

Relations publiques et Web 2.0 Continuer de maintenir les liens média de manière à ce que le CDBL et ses

membres rayonnent au niveau régional;

Planifier la refonte du site Web.

En continu

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ET

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PLAN D’ACTION 2019-2020

Activités Objectifs Échéance

Paniers saveurs Continuer l’offre de produits par le biais des paniers saveurs en y ajouter un

volet écoresponsable;

Ajouter un lieu de vente physique pour le particulier;

Développer et concentrer l’offre pour le corporatif.

En continu

Formation et promotion de

l’achat local

Offrir de la formation à nos entreprises, dont une journée d’information sur le

CDBL;

Diffuser l’information stratégique aux entreprises et acteurs du milieu

bioalimentaire lanaudois, notamment via 4 à 5 éditions des Nouvelles du CDBL.

En continu

Goûtez Lanaudière, Produits et

détaillants certifiés

Réaliser une campagne de promotion des produits et détaillants certifiés,

activation en magasin;

Diffuser des outils dont le répertoire;

Refonte du site Web;

Augmenter l’affichage des produits régionaux.

En continu

Réalisation du projet

« Émergence III » de l’École

hôtelière de Lanaudière

Augmenter l’achat et la mise en valeur de produits régionaux à l'École hôtelière

de Lanaudière (animation et vitrine).

En continu

Goûtez Lanaudière, Circuits

touristiques gourmands

Réaliser une campagne de promotion pour les membres agrotouristiques et de

tourisme gourmand, réalisation d’une carte des circuits/ site Web (refonte) en collaboration avec Tourisme Lanaudière;

Action de contrôle et de développement de la qualité de l’offre.

En continu

Goûtez Lanaudière, Restaurants

certifiés

Développer le secteur HRI avec l’intégration des produits régionaux et Goûtez

Lanaudière.

Développer nos tables lanaudoises comme attrait du tourisme gourmand;

Réaliser la campagne de promotion pour les restaurateurs lanaudois qui ont

des fournisseurs lanaudois et mettent en vedette les produits régionaux.

En continu

Formations Cibler les besoins en formation agrotouristique et organiser les séances en

collaboration avec le Collectif de formation agricole de Lanaudière.

En continu

Projet pilote de scène interactive

culinaire dans les événements.

Mettre en place d'une scène culinaire interactive au saveurs des produits

régionaux « Scène Goûtez Lanaudière », dans quatre événements bioalimentaires importants de la région;

Par ce projet, rapprocher les expertises, producteurs, transformateurs, chefs

cuisiniers, organisateurs d'événement et le CDBL, pour une meilleure collaboration dans un objectif de développement bioalimentaire et de diffusion

collaborative de l'offre;

Valoriser et intégrer des entreprises bioalimentaires lanaudoises.

Été/automne

2019

Service sectoriel spécialisé

et suivi en entreprise.

Offre de consultations à plus de 10 entreprises;

Offrir un service de première qualité aux entreprises désirant effectuer des

travaux de recherche et développement.

En continu

Formations spécialisées Permettre aux entreprises de la région d’approfondir leur connaissance en

R & D et en contrôle qualité notamment.

En continu

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ÉLECTIONS 2019

Siège n° 9 Producteur agricole M. Hugo Bourdelais (Ferme Bourdelais) Membre sortant

Siège no 11 Industrie de la transformation bioalimentaire M. Éric Laforte (Amaro) Membre sortant

Siège n° 13 Institution financière M. Alexandre Payette (Desjardins Lanaudière) Membre sortant

Siège n° 17 Entreprise ou organisme du secteur de la mise en marché ou distribution bioalimentaire M. Bruno Desrochers (Provigo Desrochers Chertsey) Membre sortant

Siège n° 19 Entreprise du secteur agrotouristique Mme Pascale Coutu (La Courgerie) Membre sortant

Siège n° 21 Entreprise du secteur de la restauration Mme Élaine Martel (Brûlerie du Roy) Membre sortant

Siège n° 23 Membre coopté / sans catégorie M. Richard Desjardins (Commission scolaire des samares) Membre sortant

Siège n° 24 Organisme de développement local de Lanaudière Vacant

Partenaires 2018-2019

Aliments du Québec

Cégep régional de Lanaudière à Joliette

Collectif de formation agricole de Lanaudière

Commission scolaire des Samares

Coop Novago

Coopérative de développement régional

de Lanaudière (CDRL)

Desjardins Entreprises

Développement économique Canada (DEC)

École hôtelière de Lanaudière

Emploi-Québec

Fédération des caisses Desjardins du Québec,

région de Lanaudière

La Fédération de l’UPA de Lanaudière (FUPAL)

La Financière agricole du Québec

La SODIL

M103,5 FM

Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de

l’Alimentation du Québec (MAPAQ)

Ministère de l’Économie et de l’Innovation (MEI)

Ministère des Affa ires municipales et

de l’Habitation (MAMH)

MRC de D’Autray et Développement économique

Autray

MRC de Joliette et CDÉJ

MRC de Montcalm

MRC de L’Assomption et CIENOV

MRC de Matawinie et SDLR

MRC Les Moulins, CLDEM et Tourisme des Moulins

Réseau Agriconseils

Réseau des Tables de concertation bioalimentaire du

Québec (TCBQ)

SADC d’Autray-Joliette

SADC Achigan-Montcalm

SADC Matawinie

Spécialités commerciales/Cuisine et vous

Table des préfets de Lanaudière

Tourisme Lanaudière

Et bien sûr, tous nos membres et tous nos clients!

110, rue Beaudry Nord Joliette (Québec) J6E 6A5

Tél.: 450 867-7773 | Téléc.: 450 867-7774 Courriel : [email protected]

www.cdbl.ca | www.goutezlanaudiere.ca |

mailto:[email protected]

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http://www.goutezlanaudiere.ca/

Assemblée générale annuelle du Conseil de développement ... · M. Martin Rondeau et unanimement...

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