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Annuaire desAmbassadeursCausses & Cévennes

Édition 2015

(Avant propos

Comment transmettre la valeuruniverselle exceptionnelle du terri-toire Causses et Cévennes à ses vi-siteurs ? C'est cette question qui ainitié la création d'un réseau d'am-bassadeurs touristiques Causses etCévennes. La compréhension etl'attachement à l'histoire, la cultureet le patrimoine agropastoral de ceterritoire doivent être véhiculéespar ceux qui y vivent et l'aiment.

Lancé en 2013, le réseau des am-bassadeurs concerne tout le terri-toire concerné par l'inscription auPatrimoine mondial qui s'étend surles départements de l'Aveyron duGard de l'Hérault et de la Lozère.Il s'appuie sur des professionnels dutourisme et de l'agriculture pourfaire connaître et faire vivre l'agro-pastoralisme au travers de multi-ples actions de découverte :musées, activités de pleine nature,itinéraires de découverte, anima-tions, visites de fermes, découvertede produits locaux...

Cet annuaire constitue un élémentclé du fonctionnement du réseaupuisqu'il permet à des profession-nels passionnés de se connaîtreentre eux, d'échanger, deconstruire des offres de découverteet de promouvoir la destinationCausses et Cévennes et ses ri-chesses auprès de visiteurs sou-cieux de comprendre un territoire,une culture.

Composé d'organismes (parcs, co-mités, conservatoires, syndicats,associations, offices du tourisme...)et de professionnels (restaurateurs,accompagnateurs, hébergeurs,producteurs...), vous trouverezdans cet annuaire toutes les coor-données de ces passionnés du ter-ritoire Causses et Cévennes quivous permettront de découvrir unespace d'exception.

Cette première édition de l'an-nuaire fait honneur à un réseau deprofessionnels fiers d'apparteniraux Causses et aux Cévennes,terre identitaire de l'agropastora-lisme méditerranéen.

Sommaire

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SOMMAIRE

Activités culturelles & de Loisirs pages 4 à 12

Gastronomie & produits pages 13 à 16

Hébergements pages 17 à 28

Institutions pages 28 à 38

Activités culturelles & de Loisirs

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Découverte des patrimoines et des paysages

1/ Aigoual Pleine NatureOrganisation de randonnées à thèmes(nocturne, à VTT, à pied ou en ânebâté), canyoning, canoë, orientation,tir à l’arc, spéléologie, escaladeXavier BINET3, rue de l'horloge 30120 LE VIGAN+ 33 (0)9 80 42 25 [email protected]

Réf. carte : C3

2/ Amoz'RandoDécouverte du causse de Blandas àchevalCharles POINSOTHameau de la Sanguinède 30120 MONTDARDIER+ 33 (0)6 61 43 77 [email protected]

Réf. carte : C3

3/ Association Chemin de RégordaneOrganisation de randonnées pédestreset valorisation de l’agropastoralismesur le chemin de la RégordaneJean-Pierre OLIVIERPlace de la mairie 30100 ALÈ[email protected]

Réf. carte : C4

4/ Association des amis de labibliothèqueRéalisation d’un topoguide sur lesCausses et les Cévennes ; présentationde l’agropastoralismeMichel SABATIER (fille ou garçon ?Mas des prés de Novis30460 [email protected]

Réf. carte : C4

5/ Association KermitGilles HANOULAClaudine TOURRET34520 LA VACQUERIE+ 33 (0)4 67 44 64 95 [email protected]

Réf. carte : D2

6/ Association Rencontres et DiversitéRencontre avec des éleveurs de brebisdu causse ; randonnéesFrantz LAINEFourques48400 FRAISSINET-DE-FOURQUES+ 33 (0)9 88 18 19 20 [email protected]

Réf. carte : B2

7/ Association Sens Espace EuropeSentier d'interprétation et expositionen lien avec les paysages et le travailde l'hommeOdette BAUMGARTNERSite de Cantercel34520 LA VACQUERIE+33 (0)4 67 44 60 [email protected]

Réf. carte : D2

8/ Aven et CaladeOrganisation de randonnées théma-tiques et découverte des attributs del’agropastoralismePaul REMISEChemin de la rivière30770 AUMESSAS+ 33 (0)6 85 52 26 [email protected]

Réf. carte : C2

9/ Causses et LamasRandonnées en âne sur les caussesméridionauxChristine HYNECKRoute de Navas30120 MONTDARDIER+ 33 (0)4 67 81 52 [email protected]

Réf. carte : C2

10/ CavalquintaOrganisation de randonnées équestressur le causse de BlandasRobin BEUCHERLe quintanel30770 BLANDAS+ 33 (0)4 67 81 50 [email protected]

Réf. carte : C2

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11/ Centre nature OSCARandonnée accompagnée à traversle causse de Sauveterre avec sensibi-lisationOlivier GUENROCLa Mothe48500 LA CANOURGUE+ 33 (0)4 66 32 84 [email protected]

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12/ Cévennes DécouverteOrganisation de randonnées accom-pagnéesAndré HUDE30120 MANDAGOUT+ 33 (0)4 67 81 04 [email protected]

Réf. carte : C3

13/ Cévennes ÉvasionDécouverte des paysages et des pro-duits locauxBertrand LELOUP1, place Boyer48400 FLORAC+ 33 (0)4 66 48 18 31 [email protected]

Réf. carte : B3

14/ Cyclo Rando Alès en CévennesCircuits à vélo reliant les villes portesdu territoire Causses et CévennesLouis AIT MOUHOUB30100 ALÈS+33 (0)6 26 26 14 30louis.ait-mouhoub@mines-ales.frcyclorandonneur.pagesperso-orange.fr

Réf. carte : C4

15/ Domaine de Bec de jeuDécouverte par les activités de pleinenatureClaude BONNEFILLEBec de Jeu48000 BALSIÈGES+ 33 (0)4 66 47 00 25 [email protected]/bec-de-jeu-1

Réf. carte : A2

16/ Ferme d'AuriacSéjours accompagnés pour randon-née pédestre et raquettesHugues PARISAuriac48190 SAINT-JULIEN-DU-TOURNEL+ 33 (0)4 66 47 64 [email protected]

Réf. carte : A3


17/ Festival Randonnée FIRAFestival de randonnée pédestre valo-risant les paysagesLucien AFFORTIT4, avenue de la Résistance30270 SAINT-JEAN-DU-GARD+ 33 (0)4 66 85 17 94 [email protected]

Réf. carte : C4

18/ Gîte et Randos ÉvolutionsRandonnées accompagnéesSylvain RIOLSRoute de la Cresse12720 PEYRELEAU + 33 (0)6 81 76 68 [email protected]

Réf. carte : B1

19/ Grotte de LabeilGilles SAGNES34700 LAUROUX+ 33 (0)4 67 96 49 [email protected]

Réf. carte : D2

20/ Le MillepertuisRéalisation et accompagnement derandonnées culturelles intitulées"Pays, Paysans, Paysages"Bernard PANTELLe Millepertuis48220 FINIELS+ 33 (0)4 66 49 19 [email protected]

Réf. carte : A3

21/ Le train à vapeur des CévennesExposition permanente aux garesd'Anduze et de Saint-Jean-du-GardFrançois ZIELINGERQuartier de la gare30140 ANDUZE+ 33 (0)4 66 60 59 [email protected]

Réf. carte : C4

22/ Les chemins de FrancisSéjour accompagné ou liberté sur leMont-Lozère, avec clés de compré-hension du territoireLaurent DIET9, place du Pont48190 BAGNOLS-LES-BAINS+ 33 (0)4 66 47 60 [email protected]

Réf. carte : A3

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23/ Musée CévenolDécouverte du patrimoine et visitesorganisées sur les paysagesEstelle BOUGETTE1, rue des calquières30120 LE VIGAN+ 33 (0)4 67 81 06 [email protected]/2012-10-02-07-24-25/le-musee-cevenol.html

Réf. carte : C3

24/ Musée des vallées cévenolesExposition permanente sur l’élevageovin et caprin en Cévennes et sur lessavoirs-faireDaniel TRAVIER95, grande rue30270 [email protected]

Réf. carte : C4

25/ Parc de loisirs deMontpellier le VieuxVisite de siteSerge DUFFAULe Maubert12100 MILLAU+ 33 (0)5 65 60 66 [email protected]

Réf. carte : B1

26/ PastoraliaDécouverte du monde de la brebisBénédicte RIGALRoute de Bournac12400 SAINT-AFFRIQUE+ 33 (0)5 65 98 10 [email protected]

Réf. carte : C1

27/ Prieuré Saint-Michel deGrandmontDécouverte du patrimoine sur site, témoignage de l'activité agropastoraleDorine CEREZOPrieuré Saint-Michel de Grandmont34700 SOUMONT+ 33 (0)4 67 44 09 [email protected]

Réf. carte : D2


28/ Semelles au ventOrganisation de séjours de découvertedes paysages avec rencontre des habitantsSerge POUJOLMas cavaillac30120 MOLIÈRE-CAVAILLAC+ 33 (0)4 67 81 23 [email protected]

Réf. carte : C3

29/ Sentiers VagabondsOrganisation de randonnées accom-pagnées et rencontre avec un casta-neïculteurMagali CASTELLY54, grand rue30270 SAINT-JEAN-DU-GARD+ 33 (0)4 66 60 24 [email protected]

Réf. carte : C4

30/ TranscévenolOrganisation de circuits de découverteCausses et Cévennes en mini busBruno MONTET480, route d'Arphy30120 AULAS+ 33 (0)4 67 81 06 [email protected]

Réf. carte : C3

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31/ TribusVisite en minibusRobin CELLIERFranck PINAULT9, rue Haute12100 MILLAU+ 33 (0)6 52 34 74 [email protected]

Réf. carte : C1

32/ VTT L'École BuissonnièreRandonnée libres ou accompagnées,thématisées en VTT électriqueXavier CHABANNE34520 LE CAYLAR+ 33 (0)4 67 44 58 35 [email protected]

Réf. carte : D2

Savoirs-faire

33/ Aromatiques d’HomsVisite de fermePierre Yves DE BOISSIEULes Homs du Larzac12230 NANT+ 33 (0)5 65 62 22 [email protected]

Réf. carte : C2

34/ Association Au fil des joursFilage de la laineChristiane PINETLe Bourg12230 LA COUVERTOIRADE+ 33 (0)5 65 62 17 92

Réf. carte : C2

35/ Association Camprieu découverteExposition sur l’agropastoralisme à laMaison du Bois ; projection du filmles Bergers de l'AigoualJean Luc ORDRONNEAUChemin de la fargue30750 CAMPRIEU+ 33 (0)4 67 81 26 05 [email protected]

Réf. carte : C2

36/ Château de PortesOrganisation de temps fort autour del'agropastoralismeEugène ZAHNER3, rue de la mairie30530 PORTES+ 33 (0)4 66 54 92 [email protected]

Réf. carte : B4


37/ Collectif culture et territoire ruralValorisation du patrimoine rural en petite montagne cévenoleMichel LANGLOISValnières camp neuf30570 NOTRE-DAME-DE-LA-ROUVIÈRE+ 33 (0)9 64 07 33 [email protected]

Réf. carte : C3

38/ Ferme caussenarde d'autrefoisVisite d'une ferme authentiqueMichel PRATLONG48150 HURES-LA-PARADE+ 33 (0)4 66 45 65 [email protected]

Réf. carte : B2

39/ Ferme d'AlcasVisite de fermeAlexandre et Emilie VIALETTESSaint-Jean-d'Alcas12250 SAINT JEAN-SAINT PAUL+ 33 (0)6 83 02 82 64+ 33 (0)6 82 78 05 [email protected]

Réf. carte : C1

40/ Ferme de Grailhes la TourVisite de fermeLaurence VALETTELa Cressette12640 LA CRESSE+ 33 (0)5 65 59 82 98+ 33 (0)6 83 17 08 [email protected]

Réf. carte : B1

41/ Ferme de Grailhes la TourVisite de la ferme pédagogique et del'espace agro-pastoralismeSarah BOULIEUPratcoustal30120 ARPHY+ 33 (0)9 52 08 91 [email protected]

Réf. carte : C3

42/ Les Ateliers de la scierieDécouverte artistiqueSophie VIGNEAURoute de Saint-Beaulize12540 FONDAMENTE+ 33 (0)6 28 65 00 [email protected]

Réf. carte : D1

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Gastronomie & produitsGastronomie & produits

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Hôtels

43/ Auberge de BlandasDécouverte des produits du terroir etorganisation de balades sur le thèmede l’agropastoralismeVirginie DEGOISLe village30770 BLANDAS+ 33 (0)4 67 81 51 55 virginie271177@hotmail.comwww.auberge-du-causse-de-blandas-cirque-navacelles.com

Réf. carte : C2

Points de vente

44/ Domaine de la DevèzeExposition liée à l’agropastoralismedes Causses et des CévennesLaurent DAMAISDomaine de la Devèze34190 MONTOULIEU+ 33 (0)4 67 73 70 [email protected]

Réf. carte : C3

45/ Épicerie de MandagoutValorisation des produits issus de l'agropastoralisme et visite d'exploitationPeggy ORIELBeaulieu30120 MANDAGOUT+ 33 (0)4 67 71 87 [email protected]

Réf. carte : C3

46/ La TranshumanceVisite de la boutique de terroir valori-sant les produits de l’agropastoralismeLaurent CARLINICentre village l'Espérou30570 [email protected]/l-espérou-et-ses-environs

Réf. carte : C3

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Producteurs et vente directe

47/ Ferme de la BastideDégustation de produits artisanaux etdécouverte d’une exploitation agricoleFrancette ALBINETLa Bastide30750 TRÈVES+ 33 (0)6 81 81 77 [email protected]

Réf. carte : C2

48/ L'étable du grand champsDécouverte des ruchers troncs et dela châtaigneraie cévenole ; élevaged’un troupeau de brebisStéphane LIBÉRILe rucher troncRoute de Peyraube30770 ARRIGAS+ 33 (0)6 08 30 55 [email protected]

Réf. carte : C2

Restaurants

49/ Hôtel restaurant du LacValorisation de produits locaux dansle menu ; échange avec les clientssur les produits présentésKarim HANIHôtel restaurant du Lac48800 VILLEFORT+ 33 (0)6 73 09 53 [email protected]

Réf. carte : A4

Gastronomie & produits

50/ Hôtel restaurant les NoriasValorisation des produits issus del'agropastoralisme dans les menus durestaurantNathalie THIERCELIN254, avenue des deux ponts34190 CAZILHAC+ 33 (0)4 67 73 55 [email protected]

Réf. carte : C3

51/ Le moulin du MazelValorisation des produits issus del'agropastoralisme dans les menus durestaurantJean Philippe MATHONLe Mazel30570 NOTRE-DAME-DE-LAROUVIÈRE+ 33 (0)4 67 81 59 [email protected]

Réf. carte : C3

52/ Restaurant l'AlzonValorisation des produits issus del'agropastoralisme dans les menus durestaurantGilles MARIONPlace de l’Église34190 MONTOULIEU+ 33 (0)4 67 99 52 [email protected]

Réf. carte : C3

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Hébergements

Hébergem

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Campings

53/ Camping BrudyValorisation du territoire inscrit et dessentiers de randonnées pour la décou-verte du Bien inscrit ; mise en placed’un espace de découverte (visuels,cartes et sentiers) du Bien ; cartogra-phie des différentes randonnées ; valo-risation du patrimoineArnaud CURVELIERCamping Brudy48150 LE ROZIER+ 33 (0)6 08 69 42 [email protected]

Réf. carte : B1

54/ Camping Cévennes ProvenceEspace de découverte des produitsissus de l'agropastoralisme ; sensibilisa-tion du public au bien Causses et Cé-vennesNathalie MARAISMas du Pont30140 THOIRAS+ 33 (0)4 66 61 73 [email protected]

Réf. carte : C4

55/ Camping des SourcesAccueil de randonneurs interessés parla thématique de paysages et del'agropastoralismeRégine LABITTÉCamping des Sources34700 SOUBES+ 33 (0)4 67 44 32 [email protected]

Réf. carte : D2

56/ Camping des ValsHenri BRES34700 LODÈVE+ 33 (0)4 30 40 17 80 [email protected]

Réf. carte : D2

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57/ Camping Isis en CévennesValorisation des produits issus de l’agro-pastoralisme et animations (diapora-mas, expositions)Florence FAIDHERBEDomaine de Saint-Julien30440 SAINT-JULIEN+ 33 (0)4 67 73 80 [email protected]

Réf. carte : C3

58/ Camping le Roc qui parleNadège GALLEGO-LAURENTSLes Cuns12230 NANT+ 33 (0)5 65 62 22 05contact@camping-roc-qui-parle-aveyron.frwww.camping-roc-qui-parle-aveyron.fr

Réf. carte : C2

59/ Camping le TerondelSéjour de 2 à 7 nuits avec activitésdécouvertes du territoire : transhu-mance, sorties bergers, paysage dupastoralisme, faune et flore…Tom ADESRoute du Suquet30750 CAMPRIEU+ 33 (0)4 67 82 61 [email protected]

Réf. carte : C2

60/ Camping les sourcesRéalisation d’un blog photographiquedédié au patrimoine des Causses etdes CévennesFrançoise MOULINETRoute de Mialet30270 SAINT-JEAN-DU-GARD+ 33 (0)4 66 85 38 [email protected]

Réf. carte : C4

Hébergem

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Chambres d'hôtes

61/ Bastide de TremiéjolsCréation de 2 randonnées en circuits,pour la découverte des paysages enrencontres avec des professionnels(élevage ovin et caprin, fabrication dufromage bio, élevage caprin angorapour la laine) ; découverte de la gas-tronomie avec des produitsMarc MOLLAERTTremiejols48220 VIALAS+ 33 (0)4 66 81 08 [email protected]

Réf. carte : B4

62/ Chambres d'hôte CardabelleDégustation des fromages des caussesJean Jacques KUROWSKINavas30120 MONTDARDIER+ 33 (0)6 73 92 70 [email protected]

Réf. carte : C3

63/ Domaine des ClauzalsAccueil et visite sur une ferme d'élevage de chevauxEric ALAINDomaine des Clauzals34520 LE CROS+ 33 (0)4 67 44 53 [email protected]

Réf. carte : D2

64/ Ferme de SaliègesCréation et entretien du sentier avecvalorisation du patrimoine bâtiClaudie PASCAL-MARTIN+ 33 (0)4 66 45 22 51 [email protected]

Réf. carte : B3

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65/ L'AmourierBéatrice et Didier BLAISEL'Amourier34700 LODÈVE+ 33 (0)9 52 34 23 49 [email protected]

Réf. carte : D2

66/ Le MimentoisDécouverte des produits locaux etéchanges autour des produitsStéphanie SCHIRMERLe Serre48400 CASSAGNAS+ 33 (0)4 66 45 27 [email protected]

Réf. carte : B3

67/ Le Relais des FaïssesJean-Louis PEREZLe Relais des Faïsses34520 LA VACQUERIE + 33 (0)6 08 28 26 [email protected]

Réf. carte : D2

68/ Les Aires de la CarlineDécouverte des produits locaux : dégustation et venteDidier LAVAYSSIERECaussignac48210 MAS SAINT-CHÉLY+ 33 (0)4 66 48 54 [email protected]

Réf. carte : B2

69/ Oustal de CaounéDécouverte des produits locaux et par-cours de randonnée avec ânes ou VTTEric DUPRÉNivolies48150 HURES-LA-PARADE+ 33 (0)4 66 45 64 [email protected]

Réf. carte : B2

70/ Relais de la PlaceJean-François et Claire CROSRelais de la Place34520 SAINT-MAURICE-NAVACELLES+ 33 (0)6 23 05 47 [email protected]

Réf. carte : D2

Hébergem

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Gîtes et meublés

71/ ApradisSensibilisation des hôtes à la décou-verte de l’agropastoralismeMax FROMENTINApradis30125 SAUMANE+ 33 (0)4 66 83 96 [email protected]

Réf. carte : C4

72/ Au PortaouDécouverte des produits locauxHans-Dieter ROCHERPatricia THOLETLieu-dit Valcrouzès48800 SAINT-ANDRÉ-CAPCÈZE+ 33 (0)4 66 46 20 [email protected]

Réf. carte : A4

73/ Château de la RoqueAccueil et promotion du Bien Causseset Cévennes et sur la restauration dupatrimoine ancien caussenardMichel et Dominique VINITZKY34700 SAINT-ÉTIENNE-DE-GOURGAS+ 33 (0)4 67 88 51 [email protected]

Réf. carte : D2

74/ Chez Tante SophieOrganisation de visites et animationd’un site Internet interactif sur l’archi-tecture vernaculaire, le patrimoine etl’agropastoralismeSophie DE NANTEUILLes plages et boutonnet30940 SAINT-ANDRÉ-DE-VALBORGNE+ 33 (0)7 86 00 96 [email protected]

Réf. carte : B3

75/ Domaine de l'AngladeDécouverte des produits issus del’agropastoralismeElisabeth SOGORBRoute de Vissec30770 BLANDAS+ 33 (0)4 67 81 53 52 [email protected]

Réf. carte : C2

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76/ Domaine lou cévenolVisite d'une exploitation ovine ducausse de BlandasSabine MONTETLe Tufeq 30120 AULAS+ 33 (0)4 67 81 90 [email protected]

Réf. carte : C3

77/ Ferme du ValdeyronDécouverte des paysages cévenolsBernard MARTINLe Valdeyron30570 VALLERAUGUE+ 33 (0)4 67 85 72 [email protected]

Réf. carte : C3

78/ Gîte d'étape de Cap de CôteAccueil de troupeaux transhumantssur la grande draille du Languedoc àl'AubracRébecca CLÉMENCONCap de Coste30120 ARPHY+ 33 (0)4 67 81 94 47 [email protected]

Réf. carte : C3

79/ Gîte du mas de brousseCréation et entretien d'un circuit de découverte autour de l'agropastoralismeLouis LAURENTMas de la Brousse30125 SAUMANE + 33 (0)6 87 47 47 [email protected]

Réf. carte : B2

80/ Gîte et chambres BuonaminiVisite d'un élevage de chèvres, avecsa fromagerie et présentation de lafabrication du fromageRose-Marie BUONAMINIJontanels48150 GATUZIERES+ 33 (0)4 66 45 67 [email protected]

Réf. carte : B2

Hébergem

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81/ Gîte Frédéric FernandezDégustation de produits locaux et pro-position d'un itinéraire routier entre Flo-rac et Hyelzas avec explications enfrançais ou occitanFrédéric FERNANDEZ48400 FLORAC+ 33 (0)4 66 61 02 [email protected]

Réf. carte : B3

82/ Gîte le pelouxRandonnée sur le causse de Blandaspour découvir les plantes sauvages etleurs usages dans l'alimentation destroupeaux et des hommesSuzanne LAMOUROUXLes Plans30120 BRÉAU ET SALAGOSSE+ 33 (0)4 67 81 76 [email protected]

Réf. carte : A4

83/ Gîte le Pré de ModestineRandonnée accompagnée autour del'agropastoralisme ; fête des bergersde FloracMichel VERDIERLe moulin de Cambonéral30270 SAINT-JEAN-DU-GARD+ 33 (0)4 66 85 11 [email protected]

Réf. carte : C4

84/ Gîte le revelValorisation des producteurs locaux ducausse de Blandas et découverte despaysages caussenardsStéphanie RESPAUD30120 ROGUES+ 33 (0)6 17 02 54 [email protected]

Réf. carte : D3

85/ Gîte Paradis CévenolRandonnées accompagnées et obser-vation d'un troupeau transhumantBernard CABANNESLa Calquière30940 SAINT-ANDRÉ-DE-VALBORGNE+ 33 (0)6 88 77 93 [email protected]

Réf. carte : B3

86/ Gîte de MetgesDécouverte de la châtaigneraie etdes systèmes hydrauliques propices àl'agropastoralismeWilliam SALERY665, route de Saint-Roman30440 SUMÈNE+ 33 (0)4 67 81 39 [email protected]

Réf. carte : C3

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87/ Gîtes de PeyraubeDécouverte des ruchers-tronc et visited'un élevage de brebisJean Charles DUBOUCHETPeyraube 30770 ARRIGAS+ 33 (0)4 67 82 07 [email protected]

Réf. carte : C2

88/ Gîtes de RavelOrganisation d'un marché des produc-teurs valorisant les productions issuesde l'agropastoralismeClaude SAUMADEQuartier de Ravel30270 SAINT-JEAN-DU-GARD+ 33 (0)4 66 85 34 [email protected]

Réf. carte : C4

89/ Gîte du Motard cévenolSéjours accompagnés en moto avecvisites de sites culturels et/ou defermes, dégustation de produits duterroirAlain LARNACLe pont le Janiquet48160 SAINT-JULIEN-DES-POINTS+ 33 (0)6 80 05 74 [email protected]

Réf. carte : B4

90/ Gîtes Le FalissonValorisation des paysages par des itiné-raires de découverte à pieds ou VTT sur3 thèmes : (lesquels ????Nathalie CREPINLe Falisson48000 SAINT-BAUZILE+ 33 (0)4 66 42 93 [email protected]

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91/ L'OreillettePrésentation des attributs de l'agropastoralismeAnnick LOMBARDETSite de Cantercel34520 LA VACQUERIE+ 33 (0)4 67 44 60 [email protected]

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Hébergem

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92/ La SoleilladeCircuit de découverte autour du pontmoutonnier du col de l'AscliéDaniel AMOROSMas Gibert30570 ARDAILLERS+ 33 (0)6 82 57 87 [email protected]

Réf. carte : C3

93/ Le CaussanelDécouvertes de la flore, de la fauneet des mégalithes du causseMarc WELLERRoute de Vissec30770 BLANDAS+ 33 (0)6 81 08 04 [email protected]

Réf. carte : C2

94/ Le ColombierBalades guidées sur le causse deBlandas avec une conteuseMarc GONFRIERChemin de la laiterie30770 ALZON+ 33 (0)4 67 81 08 [email protected]

Réf. carte : C2

95/ Le Logis GourmetPrésentation des produits de l'agropastoralismeSylvie AUBERTLe Logis Gourmet34190 MADIERES+ 33 (0)4 67 73 24 [email protected]

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96/ Le MerletVisite de la ferme et sentier d'interprétationPhilippe GALZINLe Merlet48220 LE PONT-DE-MONTVERT+ 33 (0)4 66 45 82 [email protected]

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97/ Le Tour des CévennesRandonnée le long des draillesSébastien JOURDAN11, rue du Luxembourg30140 ANDUZE+ 33 (0)4 66 61 70 [email protected]

Réf. carte : C4

98/ Les FleurinesPrésentation du patrimoine culturel etenvironnementalBernard CAMBORDENathalie CHAYTANAlmières48500 SAINT-ROME-DE-DOLAN+ 33 (0)4 66 48 81 [email protected]

Réf. carte : B1

99/ Les LugesSorties bergers et découvertes de latranshumance , des paysages dupastoralisme, de la faune et la flore…Marie-Hélène ADÈS30750 SAINT-SAUVEUR CAMPRIEU+ 33 (0)6 15 10 06 [email protected]

Réf. carte : C2

100/ Nomad'elzeDécouverte d'une ancienne fermecaussenarde réhabilité et valorisationdes produits de terroirIsabelle DURANDMas de l'Elze 30120 ROGUES+ 33 (0)6 84 10 88 [email protected]

Réf. carte : D3

101/ Ô Marches du SoleilPromotion des produits agricoles,culturels, patrimoniaux liés à l'agropastoralismeHubert JOLYÔ Marches du Soleil34700 FOZIÈRES+ 33 (0)6 86 89 24 [email protected]

Réf. carte : D2

Hébergem

ents

Restaurants

102/ Auberge des CaussesDécouverte des produits issus de l'agropastoralisme et exposition photoMaëlle KALETKAAlex PAWELEC2, place de l'Orneau34520 LA VACQUERIE ET SAINT-MARTIN-DE-CASTRIES+ 33 (0)4 67 95 16 [email protected]

Réf. carte : D2

Savoirs-faire

103/ L'atelier des plantesOrganisation d'ateliers créatifsCorine DE ROYER3, rue de Capdeville30170 SAINT-HIPPOLYTE-DU-FORT+ 33 (0)6 16 53 49 [email protected]

Réf. carte : C4

Village de vacances

104/ Domaine Aigoual CévennesExposition, conférences et visites guidéesJulien VINCENTAyres48150 MEYRUEIS+ 33 (0)4 44 05 23 03info@domaine-aigoual-cevennes.comwww.domaine-aigoual-cevennes.com

Réf. carte : B2

105/ Résidence l'Étape de la DourbieDécouverte gustative des produitsissus de l'agropastoralismeDamien HUGONRoute de Saint-Jean-de-Bruel30750 DOURBIES+ 33 (0)4 67 71 70 98

[email protected]

Réf. carte : C2

106/ Village vacancesla PommeraieExpositions et randonnée en compagnie d'un chevrierMartine TEULON9, avenue du Sergent Triaire30120 LE VIGAN

+ 33(0)4995456

29

InstitutionsInstitutions

(

Associations

107/ Association la Tour duViala du Pas de JauxSandra GRANIER12250 LE VIALA DU PAS DE JAUX+ 33 (0)5 65 58 92 [email protected]

Réf. carte : C1

108/ Centre Permanent d'Ini-tiatives pour l'Environnementdes Causses MéridionauxValérie BOUSQUEL34, route de Saint-Pierre34520 LE CAYLAR+ 33 (0)4 67 44 75 79 [email protected]

Réf. carte : D2

109/ Centre Permanent d'Ini-tiatives pour l'Environnementdu RouergueAgnès BORRUT25, avenue Charles de Gaulle12100 MILLAU+ 33 (0)5 65 61 06 57 [email protected]

Réf. carte : C1

Institutions publiques

110/ Agence Départementalede Réservation Touristique duGardAbdelhak MAATOUK2, rue Sainte-Ursule30010 NÎMES+ 33 (0)4 66 36 96 30www.tourismegard.com

Réf. carte : C4

111/ Agence Départementaledu Tourisme de l'HéraultMathilde BAVOILLOTAvenue des Moulins34184 MONTPELLIER+ 33 (0)4 67 67 71 71www.herault-tourisme.com

Réf. carte : D3

112/ Chambre d'Agriculturede l'AveyronAntenne de Vabres l'AbbayeZA du Bourguet12400 VABRES L'ABBAYE+ 33 (0)5 65 98 16 01www.aveyron.chambagri.fr

Réf. carte : C1

31

113/ Chambre d'Agriculturede l'HéraultAntenne de Lodève2, avenue Denfert34700 LODÈVE+ 33 (0)4 67 96 42 00www.herault.chambagri.fr

Réf. carte : D2

114/ Chambre d'Agriculturede la Lozère25, avenue Maréchal Foch48000 MENDE+ 33 (0)4 66 65 62 00www.lozere.chambagri.fr

Réf. carte : A2

115/ Chambre d'Agriculturedu GardAntenne d'Alès50, avenue Vincent d'Indy30100 ALÈS+ 33 (0)4 66 86 29 84www.gard.chambagri.fr

Réf. carte : B4

116/ Chambre de Commerceet d'Industrie de la LozèreWilliam AUDEBERT16, boulevard du Soubeyran48000 MENDE+ 33 (0)4 66 49 00 33www.lozere.cci.fr

Réf. carte : A2

117/ Comité Départementaldu Tourisme de l'Aveyron17, rue Aristide Briand12008 RODEZ+ 33 (0)5 65 75 55 [email protected]

Réf. carte : B1

118/ Comité Départementaldu Tourisme de la LozèreLucie CHEVALIER14, boulevard Henri Bourrillon48000 MENDE+ 33 (0)4 66 65 74 [email protected]

Réf. carte : A2

Institutions

119/ Communauté de communes Lodévois et LarzacService PatrimoineMarie-Pierre NOUGARETMélanie TORRES-ARNAUMarie VAISSIERE1, place Francis Morand34700 LODÈVE+ 33 (0)4 11 95 01 40www.lodevoisetlarzac.fr

Réf. carte : D2

120/ Communauté de communes Lodévois et LarzacService TourismeSophie PIRKIN, DirectriceMichel COMBESSolange FOBIGLIO1, place Francis Morand34700 LODÈVE+ 33 (0)4 11 95 01 40www.lodevoisetlarzac.fr

Réf. carte : D2

121/ Conservatoire LarzacTemplier et HospitalierLaurence FRICImmeuble Jean Henri Fabre Place Bion Marlavagne12100 MILLAU+ 33 (0)5 65 59 12 [email protected]

Réf. carte : C1

122/ Office de Tourisme Intercommunal Lodévoiset LarzacSophie PIRKIN7, place de la république34700 LODÈVE+ 33 (0)4 67 88 86 44 www.tourisme-lodevois-larzac.com

Réf. carte : D2

123/ Parc national des Cévennes6 bis, place du Palais48400 FLORAC+ 33 (0)4 66 49 53 00www.cevennes-parcnational.fr

Réf. carte : B3

124/ Parc naturel régional des Grands CaussesSandrine CHARNAY Roxanne WILHEM71, boulevard de l’Ayrolle BP 501212101 MILLAU CEDEX+ 33 (0)5 65 61 35 [email protected]

Réf. carte : C1

33

125/ Pays Cœur d'HéraultElodie FONTENEAU18, avenue Raymond Lacombe34800 CLERMONT-L'HÉRAULT+ 33 (0)4 67 44 38 97www.coeur-herault.fr

Réf. carte : D2

126/ Syndicat Mixte Grand Site du NavacellesCaroline SALAUN3, avenue du Sergent Triaire30120 LE VIGAN+ 33 (0)4 67 81 01 72www.cirquenavacelles.com

Réf. carte : C3

Offices de tourisme

127/ Espace Tourisme Aire du Viaduc de MillauAudrey CARLES Cathy ARAGONBrocuéjouls12100 MILLAU+ 33 (0)5 65 75 40 [email protected]

Réf. carte : C1

128/ Office de Tourisme Aubrac Lot CausseMonique ALBARET24, rue de la Ville48500 LA CANOURGUE+ 33 (0)4 66 32 83 [email protected]

Réf. carte : A1

129/ Office de TourismeCausse Aigoual CévennesMuriel BALEMBOISMaison de Pays7, quartier des Horts30570 VALLERAUGUE+ 33 (0)4 67 64 82 [email protected]

Réf. carte : C3

130/ Office de Tourisme Cévennes GarriguesLes Casernes - BP 2430170 SAINT-HIPPOLYTE-DU-FORT+ 33 (0)4 66 77 91 65ot-sthippolyte@piemont-cevenol.frwww.cevennes-garrigue-tourisme.com

Réf. carte : C4

Institutions

131/ Office de Tourisme d'AlèsFrancis LAUPIESPlace de l'Hôtel de ville30100 ALÈS+ 33 (0)4 66 52 32 15 [email protected]

Réf. carte : B4

132/ Office de Tourisme d'Allègre les FumadesGérard SAUQUETMaison de l'Eau30500 ALLÈGRE-LES-FUMADES+ 33 (0)4 66 24 80 [email protected]

Réf. carte : B4

133/ Office de Tourisme d'AnduzeFrancine RIEUPlan de Brie - BP 630140 ANDUZE+ 33 (0)4 66 61 98 [email protected]

Réf. carte : C4

134/ Office de Tourisme de Bessèges CévennesChristiane CADILHAC-MERCIER50 rue de la République - BP 1630160 BESSÈGES+ 33 (0)4 66 25 08 [email protected]

Réf. carte : B4

135/ Office de Tourisme de GangesPlace de l'Ormeau34190 GANGES+ 33 (0)4 67 73 00 [email protected]

Réf. carte : C3

136/ Office de Tourisme de la Vallée BorgneLes Quais30940 SAINT-ANDRÉ-DE-VALBORGNE+ 33 (0)4 66 60 32 11 [email protected]

Réf. carte : B3

35

137/ Office de Tourisme de MendeRiccardo BUSSADORIPlace du Foirail48000 MENDE+ 33 (0)4 66 94 00 23www.ot-mende.fr

Réf. carte : A2

138/ Office de Tourisme de Saint AmbroixGabrielle CESPEDES17, rue de l'Hôtel de ville30500 SAINT-AMBROIX+ 33 (0)4 66 24 33 [email protected]

Réf. carte : B4

139/ Office de Tourisme de Saint Jean du GardLucien AFFORTITPlace Rabaud Saint-Étienne - BP 230270 SAINT-JEAN-DU-GARD+ 33 (0)4 66 85 32 11 [email protected]

Réf. carte : C4

140/ Office de Tourisme de VillefortDanielle BADRIAdeline DALMAU43, place du bosquet48800 VILLEFORT+ 33 (0)4 66 46 87 30www.villefort-cevennes.com

Réf. carte : A4

141/ Office de Tourisme des Cévennes au Mont-LozèreSylvie VAN DE WALLELe quai48220 LE PONT-DE-MONTVERT+ 33 (0)4 66 45 81 [email protected]

Réf. carte : A3

142/ Office de Tourisme des Cévennes Gorges du TarnNicole COMBEBIACAline DIMINO33, avenue J. Monestrier48400 FLORAC+ 33 (0)4 66 45 01 [email protected]

Réf. carte : B3

Institutions

143/ Office de Tourisme des Cévennes MéridionalesMarie-Renée LAURENT3, avenue Sergent TriaireBP 2100130120 LE VIGAN+ 33 (0)4 67 81 01 [email protected]

Réf. carte : C4

144/ Office de Tourisme des Gorges du Tarn CaussesCévennesMarie-Dominique ROBERTPlace Sully48150 MEYRUEIS+ 33 (0)4 66 45 60 33www.meyrueis-office-tourisme.com

Réf. carte : B2

145/ Office de Tourisme des Gorges du Tarn et du SauveterreAlexandre ROUZIERVillage48500 LE MASSEGROS+ 33 (0)4 66 48 88 08otsi@gorgesdutarn-sauveterre.comwww.officedetourisme-gorgesdu-tarn.com

Réf. carte : B1

146/ Office de Tourisme des Hautes Cévennes15, place du Colombier30450 GENOLHAC+ 33 (0)4 66 61 09 [email protected]

Réf. carte : B4

147/ Office de Tourisme du Pays de RoquefortChristel CARUSOChristel CARAVELADelphine ATCHEFlorence SALLESElodie DELPEUCHAurore COFFIGNYAvenue de Lauras12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON+ 33 (0)5 65 58 56 [email protected]

Réf. carte : C1

37

148/ Office de Tourisme du Pays Grand Combien1, avenue du Pont30110 LA GRAND COMBE+ 33 (0)4 66 55 76 [email protected]

Réf. carte : B4

149/ Office de Tourisme du Piémont CévenolAvenue du 11 novembre30260 QUISSAC+ 33 (0)4 66 77 11 [email protected]

Réf. carte : C4

150/ Office de Tourisme Larzac et ValléesKristel MARTINElodie CALAZELSandrine PEREGOPlace du Claux12230 NANT+ 33 (0)5 65 62 23 [email protected]

Réf. carte : C2

151/ Office de Tourisme Millau Grands CaussesLaetitia RAISINFabrice ZAMUNERNathalie LOUBIERE Natacha UNALSandra AGRINIERMaguelonne REMIZEMyriam DE SOUZA1, place du Beffroi12100 MILLAU+ 33 (0)5 65 60 02 [email protected]

Réf. carte : C1 Institutions

152/ Point Accueil Tourismede la CouvertoiradeClémence TOUSSAINTLa Scipione12230 LA COUVERTOIRADE+ 33 (0)5 65 58 55 [email protected]

Réf. carte : C2

153/ Syndicat d’InitiativeSaint-Jean Saint-PaulAlexandre HUMBERT12250 SAINT-JEAN SAINT-PAUL+ 33 (0)5 65 97 61 07 [email protected]

Réf. carte : C1

38

Institutions

(Création graphique :Renaud Lys - www.traitdeplume.fr

Impression :JF Impression - Montpellier

Photographies :

( Nous contacter : Entente Interdépartementaledes Causses et des Cévennes9, rue Celestin Freinet48400 Florac04 66 48 31 23 [email protected]

www.causses-et-cevennes.fr

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